Uradi sam sjenica s roštiljem na selu (40 fotografija): upute za izradu

Najjednostavniji model

Standardni model pećnice sastoji se od tri odjeljka. U osnovi, moramo postaviti figuru od opeke u obliku slova "W" s četiri pregrade.

Potrebno je postaviti cigle polaganjem u pola cigle. S takvim polaganjem, svaki sljedeći red pomaknut je u šahovnici.

Polaganje neparnih redova nužno započinje ugradnjom cijelih opeka, pa čak i onih - s polovica. Na šestom i desetom redu nastaju izbočine.

Na ovoj visini materijal je položen bočno, preko glavnih redova. Kako bi se zadržala debljina stijenke na tim područjima, cigle se slažu u dva reda.

U slučaju kada dizajn peći predviđa prisutnost sudopera, tada se rupa za odvod mora ostaviti na razini šestog reda.

Na razini sedmog reda potrebno je odlučiti na kojoj će se strani u budućnosti nalaziti komora otporna na toplinu, a na kojoj radnoj površini (radna ploča i sudoper). Iz ovog reda cigle se nastavljaju postavljati samo lijevo ili desno.

To će se morati učiniti cementnim mortom, kojim su svi spojevi ravnomjerno ispunjeni. Još nije osušene šavove najbolje je zaokružiti posebnim spojem. U suprotnom će poslužiti komad bilo kojeg vrtnog crijeva malog promjera.

Od ognjišta do roštilja - napredak vatre

Prije nekih 20-30 godina najčešći uređaj za pripremu roštilja bio je par cigli položenih oko vatre ili umjetnička konstrukcija grana zabijenih u zemlju. Međutim, danas čak i na događanjima na otvorenom mnogi preferiraju gotove metalne roštilje, koji se nakon upotrebe mogu prikladno sklopiti u kovčeg. Ne čudi što danas u blizini ljetnikovca ili ladanjske kuće možete vidjeti barem metalni roštilj s nogama. Vlasnici nastoje izgraditi ovaj korisni objekt od kamena ili opeke otporne na vatru, oko njega opremiti udobnu kuhinju, a tamo gdje se nalazi kuhinja nalazi se stol za blagovanje, stolice i baldahin. Ako se prihvatite takvog projekta, učinite sve na najbolji mogući način, pa izboru roštilja treba pristupiti vrlo odgovorno.

Prvo, shvatimo po čemu se roštilj razlikuje od roštilja i roštilja - možda ste ipak odlučili dati prednost potonjem.

Ledenica od metala s nogama

Zapravo, postoji nekoliko temeljnih razlika u svim uređajima - svaki roštilj se može nazvati roštiljem, ali ne i svaki roštilj. Roštilj je svaki spremnik za loženje vatre i prikladno postavljanje rešetke za meso ili ražnjiće. Roštilj se od roštilja razlikuje po prisutnosti poklopca ispod kojeg se hrana bolje zagrijava i postaje sočnije. No, bilo koji roštilj može se naknadno opremiti takvim poklopcem, imajući pri ruci lim i želju, stoga je danas uobičajeno smatrati roštilj i mangan sinonimnim riječima koje znače isto.

No roštilj je alat za najviše kulinarske akrobacije. Prvo, u svakom roštilju, osim zdjele za vatru i poklopca, mora postojati i nekoliko rešetki za istovremeno pečenje mesa, povrća i drugih dobrota. Drugo, roštilj se od žara razlikuje po širim mogućnostima za reguliranje vuče - u konvencionalnim uređajima postoji veliki broj rupa koje se otvaranjem ili zatvaranjem mogu povećati ili smanjiti temperatura gorenja ugljena. Naprednije opcije čak uključuju puhače zraka s električnim pogonom, ugrađene termometre i niz drugih naprava koje će svidjeti svakom kuharu.

Roštilj s kontrolom propuha

Postoji ogroman broj mogućnosti mobilnih i stacionarnih roštilja, roštilja i roštilja, čak postoje i ugrađene mogućnosti. Najvažnija stvar koju treba zapamtiti pri izgradnji velikog roštilja ili roštilja unutar sjenice je da uredite dobru napa, inače će vaši gosti morati čekati vani dok kuhaju, daleko od oštrog dima.

Izgradnja sjenice: opcija broj 2

sastavite crtež strukture, zapamtite sljedeće točke:

• Visina otvaranja. Ovdje morate poći od činjenice da će poslužiti kao mjesto za ulazak. Obično se računa iz prosječne visine osobe;
• Širina otvora. Ovaj se pokazatelj izračunava na temelju veličine vrata u kući ili stanu;
• Duljina obradaka. Uobičajena veličina za njih je 6 ili 12 metara trčanja. Ova je veličina optimalna jer vam omogućuje uštedu što je više moguće jer nakon završetka rada neće biti otpada od valjanja.
• Potrošnja materijala. Pri izgradnji metalnih sjenica najčešće se odabiru kvadratne ili pravokutne cijevi debljine stijenke 24 mm. U procesu stvaranja crteža sjenice morate točno odrediti koliko vam je materijala potrebno za izgradnju.

metoda zavarivanja

Dizajn s vijcima također je veliki plus jer se može demontirati za zimu. No, ima jedan nedostatak: da biste održali stabilnost, morat ćete osigurati da se vijci stalno pritežu. U protivnom će se oštetiti premaz na mjestu gdje su spojeni vijci i čelične cijevi. A to će već stvoriti opasnost za razvoj žarišta korozije.

Vrste sjenica za roštilj, roštilj i roštilj

Sjenica se može izgraditi nad bilo kojim roštiljem, bilo da se radi o prijenosnom roštilju, roštilju na kotačima ili vrtnom kaminu. Takve se zgrade mogu podijeliti u tipove, razlikujući ih po stacionarnosti uređaja za prženje hrane, po dizajnerskim značajkama sjenice i po materijalu od kojeg je sagrađena.

Po stacionarnosti uređaja za prženje hrane

1. Roštilj ili roštilj - prijenosni. U tom slučaju, u krovu sjenice mora se planirati kupolasta napa s cijevi, a sama sjenica može biti vrlo lagana i predstavljati jednostavan krov na stupovima za zaštitu žara od vremenskih nepogoda.

2. Uređaji za prženje su kapitalni, građeni su od kamena ili opeke. U ovom slučaju, vidikovac je s njima jedna struktura, budući da se cijev vrtnog kamina trajno izvlači kroz krov sjenice.

3. Opcija kamina: roštilj, roštilj i roštilj, prijenosni ili kapitalni: od opeke ili kamena, ali bez dimnjaka. U ovom slučaju, u sjenici je izgrađena kupolasta napa, a cijela je struktura najviše poput kamina sa središnjim mjestom u prostoriji.

Po dizajnerskim značajkama zgrade

1. Otvorena sjenica. Možda samo krov na stupovima. Koristi se za zaštitu friteze od vremenskih nepogoda. Nije prikladno za upotrebu u hladnoj sezoni.

2. Poluotvorena sjenica. Obično sa stražnjim i bočnim stijenkama i otvorenim prednjim otvorom. Štiti od vjetra i lošeg vremena, zonira teritorij mjesta, stvara udobnost.

3. Poluotvorena sjenica s mogućnošću zatvaranja slobodnog otvora. Četvrti zid ima široka vrata i može se kliziti ili preklapati. Najpraktičnija vrsta sjenica.

4. Zatvorena sjenica. Pogodno za korištenje u bilo koje doba godine. Može biti prilično kapitalno - čak i s zasebnim prostorima za kuhanje i opuštanje unutra.

Prema materijalu od kojeg je sjenica izgrađena

1. Drvena sjenica jednostavna je, tradicionalna, ekološka, ​​lijepa i jeftina opcija. Ne zahtijeva teške složene temelje i skup teški krov, takvu se sjenicu lako može izgraditi vlastitim rukama. Nedostaci drvene konstrukcije: opasnost od požara i osjetljivost na truljenje i oticanje, stoga zahtijeva poseban tretman.Drvo je osjetljivo na promjene temperature i vlažnosti - neizbježno je s vremena na vrijeme u blizini gori vatra. U krov drvene sjenice teško je ugraditi cijev ili poklopac s kupolom-potrebna je posebna tehnologija za izolaciju pomoću materijala otpornih na visoke temperature.

2. Jednostavna metalna sjenica. Jednostavan je za proizvodnju, ponekad i bez temelja (može stajati na stupovima učvršćenim u tlu) ili zahtijeva lagani temelj. Krov takve sjenice također može biti bilo koji, idealna je mogućnost stvoriti krov od metalnih limova. Metalna vrtna konstrukcija apsolutno je vatrostalna, možete je sami sastaviti. No, prilično je teško sastaviti takav vidikovac na vijcima vlastitim rukama, a za zavarivanje morate imati vještine. Metal je osjetljiv na koroziju, stoga zahtijeva temeljito temeljno premazivanje i bojanje. Izgled takve sjenice ne može se uvijek nazvati estetskim: ponekad izgleda kao industrijska šupa.

3. Kovana ili dizajnerska metalna sjenica. Takva je struktura vrlo lijepa, ali vrlo skupa, štoviše, teško ju je izgraditi vlastitim rukama, potrebni su joj ozbiljni temelji. U pravilu sjenice od kovanog željeza nisu uvijek funkcionalne, jer pripadaju otvorenom tipu.

4. Sjenica od kamena ili opeke. Ovo je projekt koji možete izgraditi vlastitim rukama. Takva sjenica je kapitalna, nije opasna od požara, može postati gotovo zasebna kuća na mjestu. U nju je lako integrirati bilo koju peć, čak i vrtni kamin. Nedostaci izgradnje kapitalne sjenice su visoki troškovi izgradnje i složenost projekta. Takva sjenica zahtijeva dobre temelje.

Konstrukcija roštilja

Kad se temelj potpuno zamrzne, počinju graditi peć. To čine slijedeći unaprijed nacrtani crtež roštilja neophodan za izgradnju visokokvalitetne zgrade koja zadovoljava navedene zahtjeve.

Za početak, krovni materijal polaže se na površinu temelja (radi zaštite konstrukcije od vlage). Također, dodatna hidroizolacija neće naštetiti položiti između prva dva reda zidanja.

Najbolje je koristiti posebnu opeku za pećnicu, koja ima sva potrebna svojstva, uključujući povećanu otpornost na toplinu.

Kao spojni element treba koristiti glineno-pješčani mort s blagim dodatkom cementa.

Klasifikacija sjenica

Sjenica s roštiljem kombinira funkcionalnost i estetiku

Obraćajući dužnu pozornost na dizajn, bit će moguće stvoriti lijep, moderan dizajn.

Odlukom o izgradnji vidikovca važno je uzeti u obzir ne samo njegov izgled, već i funkcionalnu namjenu. U suvremenim uvjetima može se realizirati i najsloženiji projekt dizajna.

Organizirajte odmor na svom mjestu u sjenici s roštiljem

Sjenice su:

Otvorena. Klasična sezonska verzija bez zidova. Kako bi se vatra zaštitila od oborina, bit će potrebna peć ili posebni ukrasni elementi. U takvoj zgradi praktički je neograničen prostor.
Zatvoreno

U ovom se slučaju značajna pozornost posvećuje unutrašnjosti. Pokazalo se da je izgradnja prilično velikih razmjera

Osim roštilja, ima i druge pogodnosti.
Poluzatvoreno. Konstrukcija je podignuta od metala, preklopne ploče koriste se kao vrata. Ima nadstrešnicu i grijanje. Ljeti ovdje možete pržiti meso, a u jesen se možete sakriti od hladnog vjetra.

Sjenice su različite u materijalu okvira: drvetu, kamenu ili metalu. Svaki dizajn ima svoje karakteristike.

Drvo je najčešći resurs koji se koristi za izgradnju građevine. Materijal je jeftin i ima dobre performanse. Drvena konstrukcija zahtijeva kompaktne temelje, jer je njezina ukupna težina prilično skromna u usporedbi s drugim građevinama. Ako je ugradbeni roštilj, mora biti okružen ogradom.To će pomoći u sprječavanju požara.

Glavni argument u prilog kamena je njegova otpornost na vatru. U ovom su dizajnu otvorena vatra i roštilji sasvim normalni. Materijal nije jeftin, ali opravdava utrošeni novac. Za izgradnju zgrade potrebni su čvrsti temelji.

Eksperimentirajte sa stilovima svoje sjenice

Metalne sjenice su superiornijeg izgleda. Lako se postavljaju, materijal je izdržljiv zbog složene obrade. Kovane sjenice kupuju se gotove ili izrađuju po narudžbi.

Ovo je zanimljivo: popularne vrste sjenica za ljetnikovce.

Izbor roštilja

Ako se pred vama pojavi pitanje: "Što točno želim roštilj?" - trebali biste pažljivo proučiti karakteristike i značajke određenih modela i saznati koliko to korelira s odabranim projektom buduće sjenice.

Prijenosni roštilji obično su mali, lagani, izrađeni od metala. Ova je opcija idealna za ljetnu sjenicu, tako da po lijepom vremenu možete lako izvaditi roštilj negdje izvan nje.

Ugrađeno. Prednost istih roštilja je oprema. Pogodni su ako trebate hraniti veliko društvo, a mogu se koristiti i kao kamin ili peć.

Roštilji za sjenicu s dimnjacima češće se koriste za otvorene ili poluzatvorene zgrade, jer ako je vidikovac prohodan i dobro ispuhan, dim i čađa na vjetrovit dan neće letjeti u vašem smjeru.

Kako urediti roštilj od opeke u sjenici

Položaj roštilja u sjenici ovisi o njegovu dizajnu. S izvedbom cijevi postoje dvije mogućnosti za mjesto peći: na sredini sjenice ili s jednog od rubova. Kada se roštilj nalazi na sredini sjenice, pristup roštilju s obje strane je pozitivan. Postoji mogućnost ugradnje klupe na stražnju stranu roštilja, na kojoj će biti ugodno zbog zagrijavanja zida.

Bočnija instalacija je češća. Zahvaljujući ovoj shemi, ostaje više slobodnog prostora koji se koristi po vlastitom nahođenju. Prilikom odabira dizajna s radnim prostorom, pušnicom, pećnicom i štednjakom, opcija središnjeg mjesta neće raditi. Za peć bez dimnjaka, opcija središnjeg mjesta također nije prikladna zbog činjenice da će dim proći kroz cijelu zgradu, a povećava se i rizik od požara.

Idealna opcija za postavljanje roštilja u središte sjenice je mala, s dimnjakom i dvostranim ložištem. U ovoj verziji moguće je prići mangalu s obje strane, što ga čini praktičnijim i udobnijim. Još jedna prednost takve peći je ta što je potpuno zaštićena od kiše, snijega, a također zahtijeva manje financijske i radne troškove.

Korak po korak upute za ljetnu kuhinju sa štednjakom

Da bi konstrukcija bila učinkovita, ne možete učiniti bez izrade crteža. Zadatak projekta: osigurati sve nijanse unutarnjeg i vanjskog uređenja. Dobro osmišljen crtež ključ je uspješne gradnje.

Ljetnu kuhinju teže je izgraditi od vidikovca. Treba razmotriti još nijansi. Ali općenito, faze izgradnje ljetne kuhinje slične su izgradnji sjenice.

Polaganje temelja

Prije podizanja temelja, površina teritorija mora se izravnati. Zatim primjenjujemo oznake. Za otvorenu kuhinju dovoljan je temelj zakopan za 10-15 cm. Za uređenje baze uklanjamo sloj zemlje, nasipamo pijesak. Nabijamo i poravnavamo. Preporučljivo je podlogu pokriti pločicama ili kamenom.

Ako gradite kuhinju od opeke, njena težina je mnogo veća. Potreban vam je pločasti ili trakasti temelj. Standardna dubina je 55–75 cm.

Odmorite se od gradske vreve u svom prigradskom području

Radni algoritam može se grubo podijeliti u sljedeće faze:

1. Uklanjanje sloja tla na potrebnu dubinu.
2. Polaganje pijeska.
3. Podizanje baze.
4. Uređenje poda. Na pijesak smo položili drobljeni kamen. Na vrhu izrađujemo betonski estrih.

Pod u kuhinji trebao bi se uzdići nekoliko centimetara iznad tla. Time ćete spriječiti ulazak oborina.

Zidovi i krov

Izgradnja kamene ljetne kuhinje teško je bez osnovnih građevinskih vještina. Jednostavnija i praktičnija opcija su drveni zidovi. Dovoljno je podići okvir, pričvrstiti spojeve vijcima. Grede su s podnožjem povezane metalnim uglovima. Izvana obložimo strukturu daskama, gips kartonom itd.

Poželjno je da krov bude zabat; za zimu će vam dobro doći toplinski izolacijski sloj. Posljednja faza je pokrivanje krova zaštitnim materijalom. U ljetnoj kuhinji dobro će doći nadstrešnica.

U zatvorenoj prostoriji potrebni su prozori. Danas su uobičajeni otvori do ljudske visine. Omogućuju dobar prijenos svjetlosti. Prilikom postavljanja prozora provjerite njihovo dobro pričvršćivanje u otvoru. Za ubrzanje ugradnje upotrijebite silikonske brtve.

Ugradnja i završna obrada peći

Najekonomičnija opcija su peći na drva. Često se koriste u ljetnim kuhinjama. Također, konstrukcija je izrađena od vatrostalnih opeka. Termički je stabilan i dobro održava toplinu.

Pod se može položiti pločicama, daskama ili linoleumom. Drveni podovi izgledaju sjajno. Kako bi se povećala njegova trajnost, tretira se lakom, emajlom. Također je jednostavno i prikladno položiti keramičke pločice.

Za završnu obradu stropova prikladne su ploče debljine 15-25 mm ili listovi suhozida. Prvi se prije ugradnje tretiraju lanenim uljem. Gips karton je obojen nakon ugradnje.

Pripremna faza

Prije nego što nastavite s izgradnjom građevine, odlučite se za teritorij. U osnovi, biraju dvije mogućnosti: u blizini kuće ili u krajnjem kutu web mjesta. U oba slučaja postoje prednosti

Važno je zapamtiti da mjesto vidikovca utječe na njegovu funkcionalnost. Prilikom odlučivanja o teritoriju, uzmite u obzir osobitosti povezivanja svjetla, vode, plina

Preporučljivo je odabrati mjesto daleko od pomoćnih prostorija, toaleta, odvodnih jama, volijera.

Izbor roštilja

Važna komponenta u sjenici je štednjak. Prilikom odabira gotovog žara, trebali biste uzeti u obzir njegove materijalne i dizajnerske značajke. Štoviše, morate odlučiti u fazi planiranja.

Na prodaji je mnogo različitih roštilja. Preporučljivo je odabrati model koji se dobro uklapa u dizajn prostorije. Za sjenice izgrađene od drveta, prijenosni roštilj izvrsna je opcija. Lagan je i kompaktan. Ugrađeni roštilji su popularni. Njihova je prednost izvrsna oprema. Takve peći izvrsne su za zatvorene prostore.