Shvaćamo kada sakupljati i kako pravilno osušiti lišće ribizla

Blagotvorna svojstva

Listovi grma ribiza sadrže nevjerojatno veliku količinu bitnih elemenata u tragovima. Biljka je posebno bogata vitaminom C - sadržaj u lišću je skoro 2 puta veći nego u bobicama (samo 100 g lišća ovog vitamina više nego što je potrebno ljudskom tijelu dnevno)

Vitamin C izravno utječe na intenzitet sinteze stanica vezivnog tkiva i kolagena - iznimno važnog proteina koji osigurava elastičnost i ljepotu kože, gustoću i čvrstoću zubnog tkiva. Posljedično, listovi ribiza mogu imati blagotvoran učinak na izgled.

Kemijski sastav lista ribizla sadrži najvažnije polifenolne spojeve koji su potrebni za potpuno funkcioniranje cijelog organizma. To uključuje:

• flavonoli;
• bioflavonoidi;
• katehini i drugi elementi.

Sprječavaju oksidaciju / uništavanje zdravih stanica, blagotvorno djelujući na tijelo u procesu borbe i sprječavanja raka.

Prirodni antioksidansi u lišću pomažu tijelu da se nosi s otrovnim tvarima iz okoliša. Minerali doprinose razvoju i jačanju koštanog tkiva i mišića, pozitivno utječu na rad mišićno -koštanog sustava. Kalcij / magnezij u sastavu koristan je za održavanje normalnog rada kardiovaskularnog sustava, pa stoga služi za sprječavanje srčanog udara.

Sastav lista ribizle također ga omogućuje korištenje kao učinkovit prirodni lijek za liječenje i prevencija problema s krvnim tlakom, krvnim žilama, kao i za prevenciju virusnih bolesti. Osim toga, čaj od lišća ribizla postat će nezamjenjiv pomoćnik tijekom prehlade.

Askorbinska kiselina u sastavu (zajedno s drugim korisnim tvarima) pomaže u jačanju prirodne otpornosti tijela, vraćanju vitalnosti nakon duge bolesti, kao i povećanju ukupnog tonusa tijela, punjenju energijom. Fitoncidi su učinkoviti kao protuupalno sredstvo pa je napitak od ribizla dobar za grlo s grloboljom. Neki stručnjaci ljekovitu moć lista ribizla uspoređuju s tradicionalnim lijekovima.

Piće iz listova

Od davnina su se s koljena na koljeno prenosile metode pripreme vitaminskih napitaka temeljene na darovima prirode. I do danas su se spustili gotovo nepromijenjeni.

Dali si znao? Tibetanska medicina koristi listove ribizla za liječenje tuberkuloze limfnih žlijezda, bolesti genitourinarnog sustava, srčanih bolesti i općih bolesti.

Čaj

Listovi ribiza često se koriste pojedinačno i u kombinaciji s drugim ljekovitim biljem ili s običnim čajem bez okusa.

Kako bi se pripremio vitaminski napitak, lišće se pomiješa s jednostavnim čajem (ili drugim začinskim biljem) u jednakim omjerima, žlica mješavine prelije se s 0,5 litre kipuće vode i kuha u zatvorenoj posudi 20-30 minuta.

Bit će vam zanimljivo upoznati svojstva đumbira, bijelog, zelenog, crnog, kurilskog i čaja od majčine dušice, mlijeka oolong, sencha, lapacho, rooibosa, lišća brusnice, livade i močvarnog mjehurića.

Čaj se po želji može napraviti i bez dodataka. U tom slučaju samo uzmite žlicu suhog lišća (svježe - 2 žlice), prelijte 0,5 litre kipuće vode i ostavite 20 minuta.

Ovi čajevi jačaju imunološki sustav i poboljšavaju dobrobit.

Decocija

U slučaju ozbiljnih bolesti ili nakon podvrgnutih operacija, kako bi se ubrzao proces rehabilitacije, preporučuje se piti izvare od zrna ribiza.Imaju izvrstan učinak u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta, cistitisa, akutnog pijelonefritisa i kožnih bolesti.

Napitak se priprema jednostavno: 5 žlica. žlice lišća i bobičastog voća stave se u hermetički zatvorenu posudu (bolje - termosicu), preliju litrom kipuće vode i puste kuhati 40-60 minuta. Morate popiti 5-6 čaša dnevno.

Infuzija

Da biste dobili infuziju vitamina, ne trebate puno truda: malo zgnječenog lišća (po mogućnosti s bobicama) ulijte u 300 ml vruće vode. Nakon toga, spremnik se umota u ručnik ili gustu krpu i ostavi 4-5 sati.

Ovo se piće pije u čaši ujutro i navečer. Pomaže kod prehlade, smanjuje temperaturu i rješava se kašlja.

Ako u osušeno lišće dodate med (3 žlice bilja, žlica meda, 400 ml vode), dobit ćete napitak koji može normalizirati krvni tlak. Pije se po čaša tri puta dnevno.

Dali si znao? U nekim državama Sjedinjenih Država uzgoj crnog ribiza zabranjen je budući da je biljka pogođena posebnom bolešću opasnom za reliktno stablo - američkim borom.

Alkoholna tinktura

Vrlo je jednostavno napraviti alkoholnu tinkturu od lišća ribizla: zdrobljeno osušeno lišće stavlja se u posudu, napuni je gotovo u cijelosti, nakon čega se napuni alkoholom ili votkom. Morate inzistirati na dan, u mraku, a zatim procijediti kroz vatu ili gazu.

To se mnogima može činiti iznenađujućim, ali od listova ribiza možete napraviti različita vina i likere.

Na primjer, za izradu vina od ribiza trebat će vam 70 komada lišća, 150 ml votke, 0,7 litara crnog vina, 300 g šećera. Listovi se prelijevaju votkom i šalju na hladno mjesto 10 dana (po mogućnosti u hladnjak). Nakon toga u smjesu se dodaje vino i šećer. Otopina se temeljito promiješa i ostavi 10 dana.

Ukratko, može se primijetiti da je ribiz pravi nalaz za ljude. Biljka je prilično nepretenciozna i može se uzgajati čak i u sjevernim uvjetima, postojano rađa i odlikuje se postojanom aromom i svijetlim okusom. Stoga, svatko može doma pripremiti zdrave čajeve i tinkture.

Pravila prikupljanja

Listovi ribiza ne čine samo nevjerojatno aromatičan čaj. Takva infuzija može pomoći kod prehlade (ova biljka sadrži ogromnu količinu vitamina C), spriječiti bolesti bubrega i mokraćnog sustava, normalizirati stanje usne šupljine i poboljšati probavu. Svojstva lišća ribiza nisu ograničena na to - vitamini i mikroelementi koje sadrže imaju pozitivan učinak na cijelo tijelo u cjelini.

Kako bi se sačuvala sva svojstva ribiza, vrlo je važno odabrati pravo vrijeme za berbu. Naravno, najlakši način je otići u vrt i ubrati lišće, jer ono ostaje zeleno gotovo do jeseni

No, pripremljen od takvih sirovina, čaj će biti mirisan i ukusan, samo što u njemu praktički neće biti nikakve koristi.

Optimalnim vremenom za berbu lišća ribizla smatra se vrijeme cvatnje. U to vrijeme biljka sadrži najviše vitamina i minerala. Obično počinje cvjetati krajem svibnja - početkom lipnja. No, danas je uzgojeno mnogo novih sorti koje se po karakteristikama mogu razlikovati od vrsta na koje smo navikli. Stoga, kada planirate sakupljati mirisno lišće za zimu za čaj, prije svega, trebali biste se usredotočiti na izgled cvijeća na granama, a ne na kalendar.

Drugi važan uvjet je doba dana. Stručnjaci za skupljanje ljekovitog bilja preporučuju berbu ujutro, oko 10-11 sati, kada se rosa na lišću već osušila, a sunce još nije počelo peći

Osim toga, preporučljivo je pričekati dan kada nema kiše. Mokro lišće neće se pravilno osušiti. Najvjerojatnije će postati pljesnivi, a sav će posao biti uzaludan.

Još jedna zanimljiva točka koju često uzimaju u obzir oni koji se bave nabavom biljnog materijala za čaj su ciklusi prirodnog satelita Zemlje. Vjeruje se da je najbolje vrijeme za sakupljanje ljekovitog bilja rastući mjesec. U tom razdoblju sadrže maksimalnu koncentraciju vitamina i minerala.

Općenito, nema ništa teško u berbi lišća ribizla, pogotovo ako imate vlastiti vrt. Vi samo trebate pričekati dok grmlje ne bude prekriveno cvijećem, vrijeme će biti suho, mjesec će početi rasti i možete početi sakupljati. Vrijedi brati cijelo lišće, bez znakova bolesti i oštećenja od štetnika. Idealna opcija su gornji mladi izbojci. Ova su pravila ista i pri skupljanju lišća maline za čaj.

Sušenje lišća ribizle

Berba ribiza nije ograničena samo na bobice. Listovi ove biljke također su vrlo popularni. Dodaju se čaju, što rezultira ukusnim napitkom ugodne arome. Zato ih mnogi vrtlari suše za zimu.

Čaj od ribizle nije samo ukusan, već ima i ljekovita svojstva. Ovo piće bori se protiv prehlade, od koje mnogi pate s početkom jesenske i zimske hladnoće. Takav se čaj koristi i za prevenciju bolesti, održava potrebnu razinu vitamina i hranjivih tvari u tijelu.

Listovi ribiza beru se rano ujutro ili navečer po vedrom vremenu. Mokro lišće brzo propada, pa u slučaju kiše trebate pričekati dok vlaga ne ispari iz njih. Listovi koji rastu u sredini grane pogodni su za sušenje.

Prikupljeno lišće sortira se, uklanjajući se oštećeno insektima ili bolestima. Nakon toga se polažu na bijeli papir ili pamučnu tkaninu na suho mjesto s pristupom zraku. Listovi bi trebali ležati u jednom sloju bez međusobnog preklapanja.

Listovi ribiza stavljaju se u vrećice ili papirnate vrećice tek nakon što se potpuno osuše. To se provjerava razbijanjem jednog od njih. Ako se list lako mrvi, to znači da je potpuno spreman za skladištenje i uporabu.

Često se lišće ribiza ne suši na zraku, već pomoću električne sušilice. To ubrzava proces.

Berba lišća ribizla nije ograničena samo na klasično sušenje. Osim njega, postoji još jedan način - fermentacija. Nije toliko popularan, ali je vrlo učinkovit.

Listovi se fermentiraju na sljedeći način:

1. Sakupljeni listovi stavljaju se u tamnu prostoriju na 24 sata, povremeno ih promiješajući.
2. Nakon dana natapanja, lišće se smota u cjevčice i pričeka dok ne počne lučiti sok.
3. Cijevi se polažu u staklene posude, prekrivaju vlažnom prirodnom krpom i premještaju na toplo mjesto. Povremeno se tkanina provjerava i navlaži vodom ako je suha.
4. Listovi se fermentiraju sve dok iz njih ne počne izlaziti snažna slatkasta aroma. Nakon toga se suše.
5. Za sušenje, lišće se izreže, položi na lim za pečenje i stavi u pećnicu zagrijanu na temperaturu od + 70 ° C. Sušenje traje 1 sat.

Osušeni listovi čuvaju se na tamnom i suhom mjestu. Za to se koriste čvrsto pripijene staklene ili keramičke posude.

Mogućnosti berbe bobica za piće za zimu

Za piće čaja s ribizlom tijekom cijele godine bobice se ne mogu samo zamrznuti, osušiti i samljeti sa šećerom. Postoji nekoliko načina berbe, što će cijeniti oni koji vole uživati ​​u slasnom džemu i marmeladi od ribiza.

Zanimljiv i najvažniji jednostavan način je pripremiti bobice crnog ribiza sa šećerom i vodom. Za kuhanje vam je potreban kilogram zrelog voća, ista količina šećera, čaša vode. Prije početka procesa berbe, bobice se moraju temeljito očistiti od grančica i sortirati, isprati i osušiti.

Čiste sortirane bobice prelijemo kipućom vodom u cjedilo. Sljedeći korak je priprema sirupa. Da biste to učinili, šećer se pomiješa s vodom i pusti kuhati dok se potonji potpuno ne otopi.Bobice se umoče u gotov sirup i kuhaju ne više od tri minute. Pripremljena masa sipa se u sterilizirane staklenke i hermetički zatvara.

Ovom metodom očuvana je maksimalna količina vitamina i hranjivih tvari u bobicama. Zimi, uz petominutni džem, možete popiti čaj s zalogajem ili ga preliti kipućom vodom kako biste dobili topli ili hladni voćni napitak.

Ribiz za čaj možete pripremiti bez upotrebe vode s dodatkom šećera. Za ovaj recept potrebna vam je polovica šećera po kilogramu bobica. Kao i u prethodnom slučaju, plodovi se temeljito operu, osuše, a grane odvoje.

Spremne bobice u količini od 200 g samelju se u blenderu. Šećer i ostatak bobičastog voća dodaju se u voćni pire, a zatim dovode do ključanja, dajući priliku da se krčka još pet minuta.

Ribiz u vlastitom soku slaže se u prethodno sterilizirane staklenke.

Alternativni načini berbe lišća

Također možete pribjeći složenijim, ali vam omogućuje da dobijete izvrstan rezultat, proces berbe lišća. Radi se o fermentaciji. Ova metoda omogućuje vam da dobijete više aromatičnih sirovina za čaj, ali bit će potrebno više vremena i truda od uobičajenog sušenja.

Najčešće se na ovaj način obrađuje čaj od vrbe ili nama poznati sirovi čaj. Ali i druge biljke se mogu fermentirati. Najbolje je koristiti onaj koji sadrži veliku količinu tanina, u protivnom budući čaj će se pokazati neukusnim. A listovi maline s ribizlom izvrsni su za fermentaciju.

Najprije morate ravnomjerno rasporediti lišće i ostaviti ga u sjeni. Za podlogu je najbolje koristiti pamučnu ili lanenu tkaninu. Tako se sirovina, prolazeći proces sušenja, neće osušiti prije vremena i neće upiti štetne tvari, što se može dogoditi pri uporabi sintetičkih tkanina.

Prva faza fermentacije može potrajati od 12 sati do jednog dana. Trebali biste se usredotočiti na stanje lišća - ako tijekom savijanja više nema škripca središnje žile, izratka je spremna za daljnju obradu.

Budući čaj možete i umotati u komad tkanine. Ova je opcija prikladna za one čiji je dom previše suh, ili, obrnuto, zrak je previše vlažan. Osim toga, ovo je još uvijek značajna ušteda vremena - izradak je spreman za daljnju obradu u samo 5 - 6 sati.

Nakon isteka navedenog vremena, morate uvrnuti uvenulu sirovinu tako da se sok počne isticati. Ovo je jedna od najvažnijih stvari u fermentaciji. Tekućina koja bježi sadrži mnoge korisne tvari, što ih više izlazi, čaj će biti ukusniji i aromatičniji. Postoji nekoliko načina za provođenje ovog postupka.

Možete uviti 5 - 7 listova u kolute, a zatim ih izrezati - tako ćete dobiti listove čaja s malim listovima. Preformu možete samo dobro zgnječiti u zdjeli dok ne postane vlažna - to će već biti čaj od velikih listova. Još jedan zanimljiv način pripreme za fermentaciju je listanje biljnog materijala u stroju za mljevenje mesa. Ovo će već biti zrnasta verzija.

Zatim se radni komad mora staviti u zdjelu ili bilo koju drugu prikladnu posudu. Pokrijte vlažnom krpom i ostavite da fermentira. Ovaj proces obično traje pet do devet sati. Čim se pojavi jaka voćna aroma, možete pristupiti sušenju.

Fermentirano lišće se polaže na lim za pečenje i šalje u pećnicu na 100 stupnjeva dok se potpuno ne osuši

Važno je uloviti trenutak kada su se budući listovi čaja već osušili. Sušenje će rezultirati manje intenzivnim okusom i mirisom.

Određivanje spremnosti vrlo je jednostavno - ako se, kad se pritisne, lišće slomi i ne zgnječi, tada ih možete izvući iz pećnice. Takav čaj morate čuvati u platnenim vrećicama ili u staklenim posudama u tamnoj, hladnoj prostoriji.

Usput, prikupljeno lišće se može zamrznuti. Vjeruje se da se na taj način sve hranjive tvari puno bolje čuvaju.No, mnogi primjećuju da je takva berba manje aromatična od sušene.

Naravno, ako nema mjesta za širenje lišća, a ne želite koristiti pećnicu, kako ne biste izgubili čak i neka korisna svojstva, onda je najbolje zamrznuti lišće. Da biste to učinili, prikupljene sirovine morate dobro oprati, osušiti, izrezati na komade i staviti u vrećice. Vrijedno je obratku dati ravan oblik - bit će ga lakše spremiti u hladnjak, a zatim brže odmrznuti.

Nema ništa teško u pripremi lišća ribiza za zimu za ukusnu i zdravu infuziju. Samo trebate odabrati pravo vrijeme za berbu te osušiti ili zamrznuti lišće. A onda će zimi biti moguće ne samo uživati ​​u mirisnom čaju, već i zaboraviti na prehladu.

Pravila nabave i skladištenja

Ništa manje važno od prikupljanja nije ni način sušenja sirovina. Čak i pravilno ubrano lišće može se lako oštetiti odabirom pogrešnog mjesta.

Iako ovdje nema ništa komplicirano. Glavni uvjeti koji moraju biti ispunjeni su:

• srdačno;
• suhoća;
• nedostatak izravnog sunca;
• Svježi zrak.

Odnosno, dovoljno je pronaći mjesto gdje zrake sunca neće padati na čaj, ali će istovremeno biti dovoljno toplo i suho kako lišće ne bi postalo pljesnivo. Sada morate položiti radni komad na čistu krpu ili listove papira. No, ni u kojem slučaju se za to ne smiju koristiti novine jer tiskarska tinta sadrži otrovne tvari. Sušenjem na takvoj podlozi neće se promijeniti svojstva lišća na bolje.

Povremeno se sirovine moraju miješati i provjeravati ima li plijesni. Čim lišće postane krto, možete ga poslati na trajno skladištenje. Osušeni ribiz treba čuvati u vrećicama od tkanine ili u staklenkama s tijesnim poklopcima. Mjesto na kojem će se nalaziti pripravak za zdrav čaj treba biti suho, hladno i dobro prozračeno. Osim toga, u blizini ne smije biti začina ili druge hrane s jakim mirisom.

Drugi način sušenja lišća je pećnica. Dobro je kad nema dovoljno prostora za razgradnju sirovina i njihovo prirodno sušenje. Možete se sušiti u pećnici, ali trebate znati da takvim pripravkom nestaju neke hranjive tvari. Ovom metodom lišće se mora položiti na lim za pečenje u jednom sloju i poslati u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva. Vrata moraju biti ostavljena blago odškrinuta. Nakon 1,5 sata temperatura se smanjuje za pola, a sirovine se dovode u punu pripravnost.

Kako sušiti i skladištiti lišće

Postoji nekoliko metoda sušenja:

1. Najjednostavnija "staromodna" metoda je sušenje na zraku ispod nadstrešnice ili u dobro prozračenom potkrovlju. Rasporedite lišće u tankom sloju na papir ili šperploču i povremeno promiješajte. Nepoželjno je koristiti novine zbog prisutnosti tiskarske tinte. Proces sušenja može trajati od 4 dana do tjedan dana.
2. Vrijeme sušenja može se znatno smanjiti korištenjem pećnice. Izlijte tanki sloj lima na lim za pečenje, postavite temperaturu na minimum i stavite lim za pečenje u donji dio pećnice. Neki stručnjaci savjetuju da vrata ostanu odškrinuta kako bi se snizila temperatura i omogućio protok zraka. Spremnost se određuje prema izgledu: list bi trebao biti suh, ali se ne smije slomiti pri prvom dodiru (znak sušenja). Umjesto pećnice, možete koristiti sušilicu za voće i povrće.
3. Korištenje posebnih komora za sušenje ili pećnica omogućuje, prema svim pravilima, pripremu limova za zimsko skladištenje. Takvi uređaji omogućuju berbu velikih količina ljekovitih sirovina uz maksimalno očuvanje korisnih svojstava. Značajke korištenja uređaja priložene su zajedno s uputama.

Nakon završetka sušenja, sirovina se provjerava na prisutnost zaprljanog lišća, a sav visokokvalitetni materijal stavlja se u skladište.

Važno! Prilikom skladištenja sirovina u nezapečaćenoj posudi, proizvodi i začini s jakim mirisom ne bi trebali biti u blizini, jer listovi ribizla mogu upiti strane arome.

Osušeni proizvod može se skladištiti cijeli ili u zdrobljenom stanju (razbijen na komade). Zajednički kuhinjski ormar može biti prikladan prostor za skladištenje. Koriste se kao spremnici:

• platnene vrećice - povremeno je potrebno provjeriti sirovine na odsutnost moljaca (štetnik se može sve taložiti i pokvariti);
• papirnate vrećice - također je s vremena na vrijeme potrebno revidirati suho lišće zbog prisutnosti štetnika;
• najoptimalniji spremnik je stakleno ili keramičko posuđe s zatvorenim poklopcima jer neće biti pristupa zraku, vlazi i drugim čimbenicima koji utječu na skladištenje u takvim spremnicima.

Rok trajanja suhog lišća crnog ribiza je 2 do 3 godine.

Fermentacija sirovina

Okus, miris i blagodati čaja ovise o ovoj fazi. Za to su potrebni odgovarajući uvjeti: količina sirovina, temperatura i vlaga. Uništeno jednom od gore navedenih metoda, listovi ribiza stavljaju se u sloj od najviše 10 cm u plastično ili emajlirano posuđe. Što se više sirovina pripremi, to će fermentacija biti bolja. Listove uvaljane u mlincu za meso lagano pritisnete rukom.

Listovi pomiješani ili smotani u kolute stavljeni su pod ugnjetavanje. Posuđe je prekriveno vlažnom pamučnom ili lanenom salvetom i stavljeno na toplinu radi fermentacije. S vremena na vrijeme provjerite vlažnost salvete. Ako je potrebno, ponovno ga navlažite. U suhoj prostoriji posuđe je također prekriveno poklopcem. Ne može se odrediti točno vrijeme fermentacije. Temperatura ne smije biti previsoka ili preniska, najbolja opcija je 22-25 ° S. Na temperaturama ispod 15 ° C proces fermentacije prestaje. Fermentacija traje oko 8 sati. Signal za kraj ovog postupka je jak miris biljke. U ovom trenutku fermentacija mora biti dovršena.

Fermentacija lišća

Neki stručnjaci više vole fermentirano nego konvencionalno sušenje. Tvrde da dopušta bogatiji okus i miris čaja od ribizla.

Upute:

1. Sakupljeno lišće treba ostaviti 5-6 sati u toploj (ali ne vrućoj!) Prostoriji, tako da lagano uvene.
2. Nakon toga ih je potrebno zdrobiti. Ovdje svatko djeluje po vlastitom nahođenju. Neki znalci jednostavno zgužvaju lišće rukama, presavijajući debele kobasice. Drugi su mljeveni. Drugi su položeni na stol i gnječeni oklagijom. Glavni uvjet je da lišće mora dati sok.
3. Sada cijelu masu treba položiti u debelom sloju u posudu, lonac ili kantu, zategnuti gazom i ostaviti 10-12 sati. Optimalna temperatura je + 25-28 stupnjeva Celzijusa.
4. Nakon tog vremena, iz zelenila počinje izlaziti ugodan miris cvijeća. To znači da je proces fermentacije uspješno prošao.
5. Ostaje osušiti fermentirano zelje bilo kojom od gore navedenih metoda.

Skladištenje osušenog lišća ribizla

Nakon što se izbojci potpuno osuše, prenose se u staklene posude i prekrivaju poklopcima. Također, za dugotrajno skladištenje možete koristiti papirnate vrećice ili vrećice od prirodne tkanine. Obradak se može razbiti na komade, to ni na koji način neće utjecati na njegovu kvalitetu

Važno je da staklenka u koju ćete staviti osušene sirovine bude potpuno suha. Ako nakon pranja u njemu ostane čak i malo vlage, cijeli se radni predmet može pokvariti.

Vrlo je vjerojatno da će se u njemu početi razvijati plijesan.

Vrećice ili staklenke osušenog lišća čuvaju se na tamnom, suhom mjestu pri sobnoj temperaturi. To može biti polica u kuhinjskom ormaru ili ostava.

Vrlo je važno ne držati obradak pored hrane ili začina koji imaju izražen miris. Također, listove ribizla nemojte čuvati iznad peći, gdje vlaga često isparava.

U tom slučaju radni komad može postati vlažan i pokvariti se.

Bilješka! Tijekom dugotrajnog skladištenja u prazninama, mogu se pokrenuti razne vrste mušica ili buba. Jednom mjesečno provjerite ima li osušenih izdanaka insekata koji se tamo mogu naseliti

Naši su preci od davnina nalazili primjenu u kulinarskim i medicinskim receptima za voće, pupoljke i grane ribiza.

Na posebnom računu uvijek su se sakupljale crne bobice sa grma.

Međutim, ne razumiju svi da prednosti lišća ribizla nisu manje. Zapravo, dobrobiti (i štete) čaja od listova ribizla znanstveno su dokazane.

Proučavajući ljekovita svojstva i kontraindikacije listova ribizla (crni), znanstvenici su otkrili da biljne sirovine pomažu poboljšati stanje pacijenata sa šećernom bolešću, smanjuju rizik od malignih tumora.

Poznato je da je dobra profilaksa protiv prehlade i gripe. Dnevni unos od 50 ml
značajno popiti tijekom epidemije smanjit će rizik od bolesti.

Ljekovita svojstva lišća ribizla

Ako više volite prirodne lijekove od sintetičkih, zapitat ćete se zašto su listovi ribiza korisni. Alat se može koristiti izvana i iznutra.

Biljka ima sljedeći učinak na tijelo:

Indikacije za uporabu

Uz pomoć biljke možete pomoći tijelu s ozbiljnim bolestima, kao i poboljšati imunitet.

Alat se prikazuje kada:

• SARS, hripavac, grlobolja, gripa, bronhitis;
• hipertenzija, kardioneuroza;
• cistitis i pijelonefritis;
• beriberi, gubitak apetita;
• ateroskleroza;
• anemija;
• šećerna bolest;
• kožni osip.

Kontraindikacije za uporabu

Unutarnju uporabu treba odbaciti kada;

1. peptički ulkus;
2. gastritis;
3. povećano zgrušavanje krvi;
4. tromboflebitis.

Takva kontraindikacija kao individualna netolerancija na tijelo tiče se unutarnje i vanjske uporabe.

Pravilno osušene sirovine obogaćene su vitaminima, mikroelementima i drugim korisnim tvarima. Ovaj sastav utjecao je na svojstva lišća ribizla. Sakupljanje lišća ribizla i

Za pripremu pića
sirovine se mogu miješati s običnim čajem u jednakim omjerima. Zatim se smjesa skuha (1 žlica. L. čaja za 0,5 l kipuće vode) u zatvorenoj posudi.

Koristite zelene dijelove biljke i bez dodataka. Za 0,5 litara kipuće vode uzmite 1 žlicu. l. suho ili 2 žlice. l. svježi list. Inzistirati 20 minuta. Prednosti čaja od lišća ribizla cijenit će ljudi koji su često bolesni. Prikazan je u razdoblju rehabilitacije.