Kako pravilno skladištiti brašno?

Gdje pravilno skladištiti brašno

Koliko čuvati brašna

Pšenično brašno može se skladištiti 6-8 mjeseci, raženo brašno 4-6 mjeseci, a na niskim temperaturama brašno se može skladištiti do dvije godine ili više.

Također je važno znati gdje pravilno skladištiti brašno, jer izgled insekata nije sve čime se može pokvariti. Prvo, posuda s brašnom ne smije biti na izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Drugo, ne pripada tamo gdje prevladava vlaga. Tamno, suho i hladno mjesto idealni su uvjeti za dugotrajno skladištenje brašna u stanu. Mala vrećica soli, češanj češnjaka, lovor ili čili papričice u posudi u kojoj će se brašno morati čuvati više od mjesec dana neće biti suvišni. Nije važno čuva li se brašno u vrećama u skladištu ili u posebnom spremniku u stanu, glavno je da nije izloženo naglim promjenama temperature. Proizvodi s intenzivnim aromama, uključujući kavu, začine, čaj i sredstva za čišćenje, ne smiju se stavljati pored njih.

Također je važno znati ne samo što čuvati brašno kod kuće, već i koliko dugo to možete činiti. Svaki proizvod ima svoj rok trajanja i treba ga se pridržavati.

Dakle, pod prihvatljivim uvjetima, svijetlo brašno može se čuvati u vrećama ili posudama do jedne godine, a svijetlo brašno - do 9 mjeseci. Za krupno brašno karakteristično je skladištenje šest mjeseci. No, domaće brašno treba upotrijebiti što je prije moguće, naime, u roku od dva tjedna.

Ostali materijali web stranice

Rok valjanosti kiselog vrhnja

Znate li kako je rok trajanja prave visokokvalitetne kisele pavlake? Pročitajte naš članak!

Kako spremiti repu za zimu

Ako pročitate naš članak o skladištenju repa, zasigurno ćete moći naučiti mnogo novih stvari.

Gdje čuvati konjak u plastičnoj boci

Ne preporučuje se spremanje konjaka u plastiku. Zašto? Detaljno smo ispričali u zanimljivom članku

Rok trajanja Oliviera

Svi proizvodi imaju svoj rok trajanja. A rok trajanja salate Olivier prvenstveno ovisi o roku trajanja komponenti koje je čine.

Kako spasiti glog

Mnogi ljudi uvijek pokušavaju glog držati kod kuće. Reći ćemo vam sve o pravim uvjetima skladištenja

Koliko se škampa može pohraniti

Svježe škampe treba držati na ledu. Tada će u potpunosti sačuvati svoj jedinstveni okus.

Zaštita od insekata

Postoje stari, provjereni vremenom repelenti protiv insekata koji vole živjeti u brašnu.

• Ako namjeravate koristiti pamučne vrećice za skladištenje, onda se prije ulijevanja brašna u vrećicu namoči u koncentriranoj otopini soli (3 žlice na 1 litru vode) i dobro osuši (ne morate ispirati u čistoj vodi) . Sol će zadržati moljce i insekte, a brašno će biti sigurno.
• Najjeftiniji način zaštite od štetočina je da u brašno stavite nekoliko neoguljenih režnjeva češnjaka. Koristite 2 klina po kg. brašno. Hlapljive tvari (fitoncidi), koje češnjak sadrži u velikim količinama, učinkovito odbijaju insekte.
• Postoji još jedna metoda suočavanja s bubama - sušeni cvjetovi nevena. Neven se sipa u veliku vrećicu, u koju se stavlja manja vrećica brašna. To će spriječiti da cvjetovi uđu u brašno i uplaše insekte.
• Lovorov list pomoći će u prestrašivanju štetočina. Zanimljivo je da s izraženim mirisom neće naštetiti brašnu.
• Suvremeni način zaštite zaliha brašna od nepozvanih gostiju je korištenje žvakaćih guma od mente. Ako uz vrećicu stavite nekoliko otvorenih pakiranja žvakaće gume od mente, insekti se tu neće zalijepiti.

• Policu na kojoj se čuva vrećica brašna treba svakih 7 dana tretirati octenom kiselinom.
• Ako se dogodi da su se štetnici već naselili u brašnu, nemojte očajavati.Može se prosijati kroz sitno sito i preliti u drugu posudu. Kako bi se osiguralo da su svi insekti uništeni, brašno se može staviti u pećnicu. Toplinsku obradu treba provesti 10-15 minuta na temperaturi od + 100 ° C.
• Nemoguće je koristiti posudu u kojoj su počeli štetnici - mogu se ponovno vratiti. Stoga se prije ponovne uporabe spremnik dobro ispere i ispere otopinom soli. Nakon potpunog sušenja dopušteno je ponovno korištenje spremnika.

Uvjeti skladištenja žitarica

Kako se ne bi pokrenule greške, a sapi su dugo bile korisne, moraju se poštivati ​​određeni uvjeti. Oni će pomoći u sprječavanju grudvica, plijesni, mirisa i štetočina.

• Prije svega, morate znati na kojoj temperaturi žitarice treba skladištiti. Optimalna temperatura nije viša od 100. No to nije uvijek moguće, stoga je poželjno da ne prelazi 200.
• Vlažnost zraka ne smije biti veća od 70%.
• Proizvodi se ne smiju izlagati sunčevoj svjetlosti.

Nije teško pravilno skladištiti žitarice kod kuće, samo trebate odabrati posudu. Ne preporučuje se ostavljanje u originalnom pakiranju ili u plastičnoj vrećici. Žitarice je bolje čuvati u posebnom spremniku.

Osim toga, važno je pronaći mjesto gdje bi se poštovali uvjeti za skladištenje žitarica i brašna. I svakako uzmite u obzir datume isteka.

Najbolja ambalaža za dom

Kako čuvati brašno ili žitarice kod kuće? Mnoge domaćice, nakon što su kupile, na primjer, laneno brašno ili griz u papirnatoj vrećici, ne smatraju potrebnim sipati ga u drugu posudu. No nakon otvaranja pakiranja više nije moguće skladištiti masovne proizvode u papiru. Najbolji spremnik za skladištenje rasutih namirnica je staklena posuda s zatvorenim poklopcem. To može biti staklenka ili posuda. Ako smatrate da je ovo posuđe teško, glomazno i ​​neugodno, možete upotrijebiti plastičnu posudu s gumenim brtvama na poklopcu za dobro prianjanje. Oni su također savršeni za našu namjenu. Lagani i jeftini spremnici mogu se kupiti u različitim veličinama i oblicima.

Lanene vrećice, koje su vrlo popularne kod naprednih domaćica, dobro su prilagođene za skladištenje rasutih tvari, suhog voća i gljiva, dvopeka i kruha. Lan je prirodni materijal koji omogućuje prehrambenim proizvodima da "dišu", što znači da niti vaše laneno brašno niti griz neće postati plijesnivi i u njima neće početi živa bića. Laki su za korištenje, ugodni su na dodir i zauzimaju malo prostora.

A što spremiti kupljenu robu, ako uobičajeno pakiranje od dva kilograma nije vaš format? Velika količina sirovina dobro će se skladištiti u platnenim vrećicama ili debelim papirnatim vrećicama. Prije dugotrajnog skladištenja, proizvod osušite na raširenom pergamentnom papiru.

Koliko čuvati brašna

Među savjetima za skladištenje brašna može se primijetiti sljedeće. Prije nego sipate brašno u plastičnu posudu ili plastičnu bocu, na dno stavite "slani jastuk". Da biste to učinili, sašite vrećicu od nekoliko slojeva gaze, tamo sipajte krupnu sol i stavite je na dno posude. Sol savršeno upija vlagu i štiti brašno od vlage.

U davna vremena brašno se čuvalo na sljedeći način. Velika platnena vrećica brašna uronjena je u vodu na nekoliko sekundi, a zatim brzo uklonjena. Oko vreće se stvorio gusti sloj tijesta koje glodavci ili insekti nisu mogli savladati. Tako bi se brašno moglo skladištiti godinama.

Ako ne volite peći i rijetko pečete, nema smisla kupovati brašno za buduću upotrebu. Međutim, ako imate veliku obitelj, ako djeca i volite petljati s tijestom, kupnja brašna vrlo je racionalna i točna odluka. Dobro čuvajte svoje brašno kako biste se češće prepuštali domaćim hrskavim pecivima.

Kako pravilno skladištiti brašno kod kuće?

Naslovnica> Članci> Kako pravilno skladištiti brašno kod kuće?

07. srpnja 2015

Kako pravilno skladištiti brašno kod kuće?

Za pravilno skladištenje brašna kod kuće potrebno je uzeti u obzir tri glavne komponente:

1. Temperaturni režim
2. Vlažnost zraka
3. Ambalaža od brašna

U ovom ćemo članku razmotriti uvjete skladištenja brašna u kojima brašno ne samo da ne plijesni, već u njemu neće početi ni razne insekte i glodavce.

Za pravilno skladištenje brašna, optimalna vlažnost zraka trebala bi biti -60-70%, a povoljna temperatura -od +5 do +18 ° C. Za dugotrajno skladištenje preporučena temperatura treba biti od +5 do -15 ° C.

Važno je zapamtiti da oštre promjene temperature i vlažnosti zraka negativno utječu na skladištenje brašna. Brašno s visokim udjelom masti, koje uključuje pšenično brašno drugog razreda, sojino brašno, kukuruzno brašno, zobeno brašno, skladišti se kraće vrijeme

Na primjer, zobene pahuljice nisu starije od 3 mjeseca.

Rok trajanja brašna na niskim temperaturama oko 0 ° C

Koji je najbolji način skladištenja brašna?

Pšenično ili raženo brašno kod kuće skladišti se u platnenim ili papirnatim vrećicama.

Može se prethodno osušiti tako da se raširi u tankom sloju na list čistog papira. Brašno se skladišti u suhoj i čistoj prostoriji, gdje nema jakih stranih mirisa, budući da ih brašno brzo upija.

Vrlo je važno zapamtiti da nagle promjene temperature u prostoriji uzrokuju znojenje i posljedično kvarenje samog brašna. Ako kupujete brašno u velikim količinama, prikladnije je koristiti plastičnu posudu s unutarnjim volumenom od 25 L

Ako kupujete brašno u velikim količinama, prikladnije je koristiti plastičnu posudu s unutarnjim volumenom od 25 L.

Posljednje dvije opcije dobro funkcioniraju ako će se brašno uskoro upotrijebiti.

Što učiniti ako govorimo o dugotrajnom skladištenju brašna u kuhinji? Budući da je brašno osjetljivo na jake mirise, najbolje mjesto u kuhinji je zasebna polica za njega.

U današnje vrijeme čini se da rijetko tko pravi velike strateške zalihe brašna u svom domu, međutim, poznavanje uvjeta i roka trajanja proizvoda uvijek može biti korisno u životu.

Mnoge domaćice nisu lijene i šivaju platnene vrećice za spremanje brašna. Zatim, otopite dvije žlice soli u litri vode, namočite vrećice u ovu otopinu. Sol je prirodni konzervans proizvoda protiv insekata, ličinki i plijesni. U takvim vrećicama, smještenim u hladnoj i ventiliranoj ostavi, brašno se dugo skladišti bez ikakvih problema!

Uvjeti i uvjeti skladištenja brašna: Skladišteno brašno se sustavno prati. Provjerava se okus, a ako počne samozagrijavanje, rasipa se u tankom sloju na list čistog papira i suši na zraku.

Kad se zarazi štetočinama insekata, brašno se prosije i ulije u čistu posudu, a zaraženi spremnik se opere i osuši. Zanimljiv način zaštite od štetočina insekata korišten je sredinom stoljeća u južnoj Kini: 1-2 češnja neoguljenog češnjaka stavljeno je u vrećicu ili vrećicu brašna; fitoncidi koje luči češnjak uplašili su insekte.

Jedino što treba predvidjeti je veličina noktiju, što veći, to bolje (100 - 200 mm), kako greškom ne bi upali u tijesto. Ako možete pronaći čavle od nehrđajućeg čelika, onda ih je bolje upotrijebiti, jer obično željezo može oksidirati zbog vlage u brašnu i brašno se može pokvariti. Ponekad će se kao improvizirana opcija uklopiti čelične igle za pletenje stare bake.

Određivanje kvalitete brašna.

Kvalitetu brašna lako je odrediti organoleptički: kiselo ili gorko zaostalo lišće na jeziku ustajalog brašna; Zaprašeno brašno emitira specifičan, neugodan miris, a na kraju, ako brašno dodirnete rukom i postoji osjećaj hladnoće, to znači da ima visoku vlažnost zraka, što dovodi do brzog kvarenja, a to znači da je vrijeme da hitno ga osušite.

Ako vam je materijal iz ovog članka bio od koristi ili imate komentare, kao i ako imate što podijeliti s ostalim posjetiteljima web mjesta, napišite o tome ispod u komentarima na ovaj članak. Vaše povratne informacije su mi jako važne.

Rok trajanja i karakteristike skladištenja različitih sorti

Brašno različitih vrsta razlikuje se po sastavu. Na trajanje skladištenja utječe nekoliko čimbenika:

• kvaliteta i stupanj mljevenja;
• paket;
• kemijski sastav;
• temperatura i razina vlažnosti;
• prisutnost stranih mirisa;
• ventilacija.

1 godina

Pod određenim uvjetima, neke se sorte mogu skladištiti do godinu dana.

Premium pšenica

Rok trajanja vrhunskog brašna je oko 12 mjeseci. Temperatura od 5 do 15 ⁰S, vlažnost oko 70% i odsutnost stranih mirisa optimalni su uvjeti za skladištenje. Nakon kupnje potrebno ga je uliti u odgovarajuću posudu.

Ptičja trešnja

Brašno s aromom čokolade i trešnje proizvodi se od bobica trešnje. Konditorskim proizvodima daje gorko -slatki okus. Kad se čuvaju u dobro zatvorenoj staklenoj posudi u sobnim uvjetima, korisna svojstva se ne mijenjaju tijekom godine. Kasnije se kvaliteta smanjuje, pojavljuje se čisto gorak okus.

Kokos

Kokosovo brašno bogato je vlaknima, bez glutena. Ako kupljeni proizvod ima ujednačenu svijetlu boju, trošnu konzistenciju bez grudica, njegova je kvaliteta visoka. Kad se skladišti na suhom, tamnom i hladnom mjestu u dobro zatvorenom spremniku, njegova svojstva zadržavaju se godinu dana.

10 mjeseci

Čak i pod idealnim vanjskim uvjetima postoje sorte i vrste koje se ne skladište duže od 8-10 mjeseci.

Grašak

Prilikom kupnje brašna paze na njegovu boju i teksturu. Trebao bi biti lagan, bez grudica i točkica.

Grašak ne voli vlagu i jako osvjetljenje. Čuva se u vrećicama od tkanine na 25 ° C i 70% vlažnosti.

Posteljina

Kako bi se izbjegla oksidacija na visokim temperaturama, laneno brašno čuva se u hladnjaku na + 4-10 ° C. Da biste to učinili, potrebno je postaviti vakuumsko pakiranje s proizvodom na gornju policu ili u vrata.

Pola godine

Većina sorti čuva se do šest mjeseci.

Pšenica prvog razreda

Ovo brašno dobiveno je kao rezultat mljevenja meke pšenice, sadrži manje škroba i više proteina od vrhunskog razreda. Čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi u sobnim uvjetima ili u hladnjaku.

Raž

Raženo brašno pakira se u platnene vrećice, staklene ili plastične posude, gdje se čuva na normalnoj sobnoj temperaturi i umjerenoj vlažnosti (do 70%).

Palačinka

Palačinka se po svom sastavu razlikuje od uobičajene pšenične. Osim glavnog sastojka, uključuje jaje u prahu, šećer, prašak za pecivo, mlijeko u prahu, sol. Ne čuva se duže od šest mjeseci.

Heljda

Heljdovo brašno proizvodi se u dvije vrste - tamnoj i svijetloj. Kemijski sastav im je isti, popularnost drugog veća je zbog estetskijeg izgleda. Proizvod se čuva u hladnjaku ili na suhom mjestu, u zatvorenoj posudi pod istim uvjetima kao i za palačinke.

Zobena kaša

Dobiva se mljevenjem zobenih zrna, koja se prethodno pari, suše, prže i čiste. Skladište treba biti dobro prozračeno, temperatura ne smije prelaziti +20 ⁰S, vlažnost zraka - do 75%. Papirna ambalaža odabrana je kao "prozračna".

Bundeva

Brašno je cijenjeno zbog svojih ljekovitih svojstava. Koristi se za pečenje, pohanje. Čuvajte ga pri umjerenoj vlažnosti zraka (60%) u originalnom pakiranju. Temperatura bi trebala biti u rasponu od +5 ⁰S do +15 ⁰S.

Riža

Smatra se da je fino brašno visoke kvalitete, homogene konzistencije, bez grudica i mirisa. Riža se čuva u staklenoj zatvorenoj posudi. Sobna temperatura - 5-15 ⁰S, vlažnost zraka - 60%.

Jedva

Nježna kaša napravljena je od ječmenog brašna. Ukusan kruh dobiva se miješanjem s pšenicom i ražom. Preporučuje se skladištenje proizvoda u limenim kutijama ili staklenim limenkama na temperaturama do +18 ⁰S i umjerenoj vlažnosti zraka - 60%.

2-3 mjeseca

Domaćice trebaju biti svjesne da neke vrste brašna zbog svog kemijskog sastava imaju kratak rok trajanja (ne više od 3 mjeseca).

Integralna pšenica

Rok trajanja takvog brašna je ograničen jer sadrži sve dijelove zrna koji sadrže ulja. Mogu oksidirati i užegnuti. Uvjeti pritvora isti su kao i za premium klasu.

Kukuruz

Sitno mljeveni kukuruz prikladan je za konzumaciju najviše 3 mjeseca. Brašno se preporučuje držati u hladnjaku u bilo kojoj dobro zatvorenoj posudi. Posude od tkanine ili stakla su bolje od plastičnih. Uvjeti skladištenja: temperatura - 5-15 ⁰S, vlažnost - 60%.

Badem

Bademovo brašno izvor je vitamina E, antioksidansa koji štiti stanice u tijelu od slobodnih radikala. Čuva se u normalnim sobnim uvjetima, na suhom, tamnom mjestu, u staklenoj posudi.

Čuvanje brašna

Kod kuće ga možete spremiti samo ako uzmete u obzir sva njegova svojstva. Glavni parametri o kojima ovisi trajanje skladištenja su temperatura i vlaga.

Jednako je važno odlučiti se o mjestu na kojem će se proizvod nalaziti.

Brašno je proizvod mljevenja žitarica. Najčešće je pšenično brašno. Okus pšeničnog proizvoda ostaje praktički nepromijenjen tijekom cijelog razdoblja skladištenja. Istodobno, brašno od lana, badema i kukuruza može ih promijeniti do neprepoznatljivosti. Laneno sjeme i bademi daju pecivu originalan okus i aromu. Ove se vrste preporučuje čuvati u hladnjaku, prethodno stavljene u hermetički zatvorenu posudu.

Kako utvrditi je li proizvod postao neupotrebljiv

Kvalitetan proizvod koji je pravilno skladišten mora biti suh, mrvljiv, bez mirisa, bez plijesni i buba.

• Neugodan miris najvjerojatnije je povezan s novonastalom krušnom gljivicom. Takav se proizvod smatra neprikladnim za daljnju potrošnju.
• Proizvod koji je ležao u vlažnoj prostoriji ima kiselkast ili gorak okus.
• Hladno brašno ukazuje na to da je zasićeno vlagom, ali se ipak može spasiti. Osušite ga na čistom papiru najmanje šest sati, a zatim ga stavite u suhu i čistu posudu.

U što se čuva brašno

Najčešće se čuva u istoj papirnatoj vrećici u kojoj je kupljena. Papir je dobar materijal za skladištenje, pa je nepraktično sipati brašno u drugu papirnatu vrećicu. Brižne domaćice radije šivaju platnene torbe. Ako se vrećica razbije, sipajte je u staklenu posudu s tijesnim poklopcem.

Za nju, u pravilu, definiraju zasebnu policu u kuhinji. Brzo upija strane mirise, a od vlage nastaju grudice. Stoga u prostoriji ne bi trebalo biti oštrih, neugodnih mirisa, a u blizini se nalazi umivaonik ili drugi izvor vode.

Poželjno je prethodno osušiti velike količine. U tu svrhu proizvod se polaže u tankom sloju na papir i drži u blizini peći ili grijača.

Mnoge domaćice postavljaju pitanje može li se brašno skladištiti u plastičnoj posudi. Plastika za hranu apsolutno je bezopasna, osim toga savršeno štiti proizvod od vlage tijekom dugotrajnog skladištenja. Za skladištenje možete prilagoditi plastične boce sa širokim grlom, kao i kante za majonezu ili bilo koju drugu posudu od polimera. Ne zaboravite ih prije upotrebe oprati i osušiti.

Neke domaćice radije šivaju platnenu torbu. Ako je prethodno namočen u slanu vodu i osušen, tada će se proizvod duže skladištiti, a štetnici insekata i gljive toga se neće bojati.

Uvjeti skladištenja brašna

Odlučite li ga držati u hladnjaku, imajte na umu da će rok trajanja biti ograničen.

• Za raž je manje od pet mjeseci.
• Dezodorirana soja i kukuruz - jedanaest mjeseci.
• Za pšenicu ne više od osam.
• Neodorisana soja i kukuruz mogu se skladištiti najviše četiri mjeseca.

U pravilu, ako temperatura raste, tada se i ti pokazatelji mijenjaju.

Pšenično brašno čuva se na temperaturi od najmanje pet stupnjeva šest mjeseci. Za kukuruz, soju i raž - rok trajanja na niskim temperaturama smanjen je na tri mjeseca.

Shvatimo kako čuvati brašno u stanu s visokim zgradama. Ako imate ostakljeni balkon, možete ga pohraniti tamo, ali samo zimi. Ljeti je nepoželjno držati proizvod na balkonu jer će ga sunčeve zrake i vlaga pokvariti.

Dopuštena vlaga je 70%. Daljnje povećanje vlažnosti dovodi do stvaranja grudica. Najpovoljnija temperatura za skladištenje je petnaest stupnjeva. Ovaj proizvod ne podnosi nagle promjene zbog kojih se unutar proizvoda pojavljuju gljivice.

U koji je spremnik bolje čuvati brašno

• Najčešće se ovaj proizvod može kupiti u zapečaćenim papirnatim vrećicama. Ove pakete nije potrebno ispisivati ​​dok ne budu spremni za uporabu.
• Brašno koje je nedavno kupljeno ne može se držati pored rasutih proizvoda ako se dugo skladišti. Bube i moljci iz žitarica lako se mogu preseliti u novu vrećicu.
• Pamučne vrećice ili papirnate vrećice najbolje su za skladištenje. Stakleno posuđe i plastični spremnici također će raditi.
• Ako pakiranje još nije otvoreno, možete ga staviti na policu hladnjaka. To jamči da će sadržaj biti zaštićen od napada insekata. Nakon otvaranja pakiranja, ostaci se izliju u staklenu posudu i zatvore.

• Veće količine skladište se u platnenim vrećama, staklenim ili metalnim posudama. Kontejneri moraju biti projektirani za rasute proizvode i dobro zatvoreni. Velike zalihe najbolje je držati u prostranim plastičnim spremnicima s poklopcima. Veliki izbor ovih spremnika dostupan je u bilo kojoj trgovini hardvera.
• Brašno možete čuvati kod kuće u bocama s mineralnom vodom. Ali bolje je koristiti zamračene dvolitarske posude od kvasa. Oni će pouzdano zaštititi sadržaj od izlaganja jakom svjetlu.
• Ako se ne želite petljati s izlijevanjem kroz uski vrat, brašno možete pohraniti u plastičnu kantu za hranu koja se dobro zatvara. U takvom se spremniku čuva i kutlača tako da je prikladno sakupljati sadržaj.

• Malo se brašna čuva u plastičnim posudama kako bi se moglo koristiti u kratkom vremenskom razdoblju. Ovaj materijal dobro upija okolišne mirise i prenosi ih u sadržaj.
• Kako se tijekom skladištenja posuda i sadržaj ne zagrijavaju od vrućeg zraka, drže se na najnižoj polici ormara.

Sumirajući pakiranje, to možemo reći

1. Plastični spremnici za hranu optimalni su za skladištenje. Imaju brtve koje osiguravaju sigurno prianjanje poklopca. I čuvajte sadržaj od prodora insekata.
2. Sljedeći najprikladniji spremnik je stakleni spremnik s čvrsto zatvorenim poklopcima. Čvrsto prianjanje poklopca također sprječava ulazak vlage i insekata u unutrašnjost limenke.
3. No, u metalnom posuđu ne može se osigurati pouzdana zaštita od vlage i bugova zbog labavog pričvršćivanja poklopca.

Korisni savjeti

Na što prvo trebate obratiti pažnju čim odete na policu trgovine?

Pažljivo pregledajte pakiranje sadržaja, pazite da brašno nije kontaminirano

Pokušajte osjetiti miris, dodirnuti proizvod - ovo je važno!
Pratite oznaku na kojoj je postavljen datum isteka, koji ni u kojem slučaju ne smije biti dulji od 3 mjeseca.
Svakako provjerite postoji li u trgovini robna četvrt. Uz isto povrće stavlja sirovo povrće, a rastresite proizvode sa žitaricama

Nema haosa na policama trgovina, samo čistoća i urednost.
Pažljivo pregledajte ambalažu. Normalno stanje - bez rezova, potpuni integritet proizvoda.

Koliko se točaka mora uzeti u obzir kako bi se stvorili ugodni uvjeti za skladištenje labavog proizvoda.No, vjerujte mi, ako pokušate, tada će se najsvježije, odabrano i čisto brašno spremiti u vašu kuhinju, a pečeni proizvodi ili palačinke iz njega bit će ukusni i apetitni.

Nastavi čitati:

Pravila skladištenja žitarica u kuhinji - savjet stručnjaka

Pravilno skladištite griz?

Tajne skladištenja suhog voća

Pravila i uvjeti skladištenja dimljene ribe kod kuće

Pravilno skladištite grožđice?

Načini čuvanja svježeg poriluka do proljeća

Prethodni
Hrana i jelaKoliko se dugo može čuvati parmezan - savjeti kuhara
Sljedeći
Hrana i jela Pravila skladištenja žitarica u kuhinji - savjet stručnjaka