Svijet dizajna: upute korak po korak kako pravilno postaviti stol

Ispravite vrste postavki stola i značajke kako postaviti stol

Prekrasna postavka stola za blagdan, poslovnu večeru, dječju matineju ili bilo koju drugu gozbu razlikovat će se u dizajnu, jer svaka tema ima svoja pravila postavljanja stola.

Dakle, dječji postav svečanog stola trebao bi biti ne samo lijep i svijetao, već i prikladan za djecu.

Umjesto vilica možete organizirati žlice za djecu. Tako će djeca jesti mirno i lako, a njihovi roditelji neće brinuti o njihovoj sigurnosti.

Očito je da je vilica oštar predmet, a djeca su još uvijek vrpoljci. Postavljanje dječjeg stola može biti ukrašeno dječjim figuricama, lopticama, raznobojnim salvetama i posuđem neobičnog oblika.

Postavljanje dječjeg stola često se vrši plastičnim ili papirnatim posuđem u svijetlim bojama. Tako je djeci više zabave, a mami manje problema.

Svečano postavljanje stola za Novu godinu ili Valentinovo uzima u obzir ne samo pravila posluživanja, već i posebnu atmosferu ovih blagdana.

Stoga se postavljanje stola za novogodišnje događaje, kao i romantično postavljanje stola za gozbu, može izvesti u svijetlim bojama, na primjer, crvenoj s dekorom koji simbolizira duh ovih događaja.

Novogodišnje igračke, grane drveća, češeri, mali darovi, originalne novogodišnje figurice - sve je to prekrasna postavka stola za Novu godinu.

Latice ruže na stolu, crveni stolnjak i salvete, mnogo cvijeća i cvjetnih ukrasa, srca itd. - takav dekor može biti prisutan ako tražite ideje o tome kako postaviti stol na romantičan način.

Postavljanje poslovnog stola, naravno, bit će suzdržanije i smirenije u dizajnu, jer iako bi postavljanje stola trebalo izazvati apetit i želju za opuštanjem, postavljanje stola za partnere ili poslovne ljude ne bi trebalo odvlačiti pažnju od svrhe sastanka.

Postavljanje stola za vjenčanje je predivno. Danas postoji toliko ideja o tome kako postaviti stol za vjenčanje da mladi mogu kombinirati nekoliko svojih omiljenih opcija kako bi organizirali veliku gozbu.

Postav vjenčanog stola podržava cjelokupnu temu i shemu boja svatova.

Postavka vjenčanog stola definitivno neće izgubiti ako vjenčani stol ukrasite svijetlim akcentima, na primjer, buketima raznobojnih tulipana, nježnim poljskim cvijećem, tajanstvenim ružama.

Postavljanje stola za vjenčanje

S druge strane, velika proslava poput vjenčanja zahtijeva izvrstan fokus okusa i kreativnosti. Ovdje je styling na prvom mjestu. Idejna rješenja suvremene interpretacije posluživanja slatkih jela očaravajuća su, pa ako se odlučite za trčanje bez prethodnog iskustva, budite oprezni - ovaj proces vrijedi maksimalnog truda, naime:

1. Tematski ukras za stil opće atmosfere, čak i za stil mladenki i mladoženja;

2. Stolnjak i draperije trebaju biti prirodni i boje se slagati s glavnim tematskim predmetima;

3. Danas je moderan na stolu za svadbene deserte, malim natpisima, likovima posvećenim svečanom događaju sklapanja braka. Mladenci i mladoženja su u glavnoj ulozi;

4. Koristite minijaturna, ali skupa jela. Ne možete jesti puno slatkih dobrota;

5. Ako namjeravate napraviti pravu izvrsnu i statusnu proslavu - naručite fontanu od čokolade i aparat za izradu ukusnog sladoleda. Učinak je zajamčen.

Ostatak posluživanja jela i postavljanje stola ne razlikuje se od uobičajenog.

Svečani bonton je poput posjetnice koju vlasnik poklanja svom gostu.Kako stol izgleda, ovo je početno mišljenje gosta.

Naglasite raspored objekata prema pravilima i tada neće doći do nesklada u mišljenjima. Upotrijebite stilizaciju drugih zemalja, od toga ćete imati samo koristi, jer će svatko htjeti isprobati nešto novo za sebe, ovo će vam definitivno ostati u sjećanju.

Vezani članak:

Bonton za djecu za stolom

Bonton stola - jedenje

Kako pravilno postaviti stol

Nije važno radi li se o svečanoj večeri ili ručku s rodbinom, prema postojećim pravilima bontona posluživanje se vrši u određenom slijedu:

• stolnjak se prostire na stolu;
• ploče bi trebale biti ispred stolica;
• zatim red pribora za jelo, čaše, vinske čaše i čaše;
• sljedeća faza uključuje raspored jela;
• staviti držače za salvete, setove za sol i začine;
• stol je ukrašen prekrasnim elementima dekora.

Glavni zahtjev je da stolnjak mora biti savršeno glačan i apsolutno čist, inače će čak i savršeno postavljen stol izgledati traljavo.

Osnovna pravila postavljanja stola:

• Tanjur bi trebao biti u sredini stolice, s ruba stola treba promatrati udubljenje od 2 cm. Ako se za rođendan ili drugu proslavu planira poslužiti nekoliko jela, tada je dopušteno staviti duboki tanjur na jednoj plitkoj. Pite su 10 cm na lijevoj ruci.
• Pribor za jelo stavlja se vrhom prema gore oko tanjura. Oštrica noža trebala bi biti okrenuta prema posuđu. Desna strana je za noževe, lijeva za vilice. Za desert, žlica za juhu bit će iznad tanjura, inače s desne strane. Svečano postavljanje stola nije potpuno bez noža, vilice za užinu i pribora za jelo od ribe. Dopuštena udaljenost između posuđa i pribora za jelo je 1 cm.
• S desne strane dodijeljen je prostor za posuđe za piće. Ako se istovremeno poslužuju voda i vino, onda se ono koje je prikladnije za posluženo jelo stavi bliže i nalazi se na liniji sjecišta tanjura i prvog noža. Broj predmeta za svaku osobu ne smije biti veći od tri.

Drugi važan dio postavljanja stola su salvete, to su papir i lan. Prvi se stavljaju u držač za salvete, ne postavljaju se na takvoj udaljenosti da ih je lako dohvatiti rukom

Posteljina se stavlja u duboki tanjur.

Na stolu mora biti set začina. Posude je potrebno napuniti samo do pola. Jelu od mesa bolje je dodati hren i senf.

Nijansa: neka na stolu budu samo potrebni uređaji.

Obitelj u pravilu vikende uvijek provodi zajedno kod kuće. Upravo se u takve dane, uz pomoć kompetentnog posluživanja, doručku, ručku i večeri može dati posebna topla atmosfera.

Na broj pribora za jelo utječe tema događaja, deklarirani program ručka i broj gostiju.

Razmotrimo moguće sheme:

• Doručak. Najprije se stavljaju tanjuri s grickalicama, zatim šalice, tanjurići i žlice. Potonji se postavljaju u središte stola. Za jaja se služe posebni podmetači s dugim nogama. Za kašu stavite duboki tanjur, za pečenje - široku. Mali nož za maslac je neophodan. I naravno trebao bi postojati držač za salvete sa salvetama.
• Večera. U pravilu se za ručak poslužuju prvo jelo, drugo jelo i desert. Stoga za obiteljski obrok morate staviti više aparata nego za doručak. Ovdje će vam trebati i dodatni uređaji (lopate, žlice, vilice). Duboki tanjur stavlja se na zalogajnicu, a desertni tanjur donosi se nakon što su pojedena dva jela. Vrijedi se pobrinuti za noževe za ribu i meso.
• Večera. Postavljanje stola za večernji obrok gotovo je isto kao i postavljanje jutarnjeg stola. Odmah se postavljaju tanjuri za desert, s desne strane kojih se stavlja pribor za jelo. Svijeće u svijećnjacima postavljaju se na stol kako bi se stvorila romantična atmosfera.

Kako položiti stolnjak

Tekstil na stolu postavlja ton za cijelu postavku stola.Stolnjak kao pozadina može naglasiti svečanost trenutka, ili obrnuto, pokvariti raspoloženje. Stoga mora biti besprijekorno čist, netaknut i bez ogrebotina. Unaprijed se provjerava, pere i pegla.

Prema općim pravilima postavljanja stola, stolnjak se bira u skladu s prigodom proslave:

1. Za formalni prijem potrebna je bijela krpa od damasta. Ovo je ime platnenog ili pamučnog stolnjaka satkanog sa sjajnim ispupčenim uzorcima. Možete ga zamijeniti glatkim platnom ili platnom, ali damast izgleda svečanije. Ispod glavnog stolnjaka razvučena je meka obloga kako pribor za jelo i tanjuri ne bi lupali prilikom posluživanja i tijekom jela. U tu se svrhu koristi filc ili filc izrezan na veličinu radne površine. Za postavljanje stola kod kuće možete upotrijebiti nekoliko puta presavijeni list.
2. Svečana večera u starom dvorcu ili prostoriji dizajniranoj u stilu "plemenitog gnijezda" može biti ukrašena čipkom ili vezenim stolnjakom. Međutim, ne birajte svijetle i bujne uzorke.
3. Za mirna obiteljska slavlja i postavljanje svečanog stola kod kuće prikladniji je lagani, elegantni, a ponekad i svijetli vez. U tom slučaju potrebno je osigurati da se uzorak nalazi strogo simetrično u odnosu na konture tablice.
4. Suvremeni bonton dopušta uporabu stolnjaka u boji, usklađenih s porculanom i salvetama. Međutim, nepoželjno je previše se zanositi svijetlim bojama. Meke pastelne nijanse, odabrane uzimajući u obzir stil sobe, dekor i prigodu proslave, izgledat će dobro. Na primjer, u osunčanoj blagovaonici plavkasti i zelenkasti tonovi dodat će hladnoću, a nijanse žute zagrijat će vas u zimskoj hladnoći.
5. Šareni stolnjaci jarkih boja bit će više nego prikladni za dječju zabavu ili tematsku zabavu. Postavljanje stola sa sočnim tonovima prihvatljivo je za doručak ili ispijanje čaja.

Svečani prijem
Svečana večera
Za obiteljska slavlja
Za dječje zabave

Glačajte stolnjak prije uporabe, čak i ako je vrlo pažljivo pohranjen. Tradicionalno, okomiti i vodoravni nabori izglađeni su na njemu, prolazeći strogo u sredini. Kad se postave na stol, trebaju podijeliti ploču stola na četiri jednaka dijela, poravnavajući središte namještaja sa središtem platna.

Kako pravilno pokriti stol stolnjakom:

• protresite ga po komadu namještaja kako biste stvorili zračni otvor;
• kombinirati središta stola i stolnjaka;
• postavite tako da kutovi platna prekrivaju noge, a rub padne 30-50 cm prema dolje (manje nije estetski ugodno, više je nezgodno).

Na krajevima blagovaonskog stola stolnjak može visjeti nešto niže, osim ako gosti ne sjede na njemu. Za švedski stol obično se koristi prilično dugačak stolnjak jer za stolom nema mjesta. Međutim, ona nema šanse kućište ne smije dodirivati ​​pod.

Sorte i suptilnosti

Posluživanje može biti različito. Njegove značajke određuju doba dana i karakteristike svečanog događaja. Za doručak se poslužuju minimalni predmeti, pa je broj uređaja možda ograničen. Za večeru je potrebno puno pribora.

Za doručak

Ovo je najjednostavnija opcija. Za pravilno posluživanje stola vrijedi staviti male tanjure. Zatim postavite čaše i šalice, tanjuriće s žličicama. Kada koristite jelo za maslac, vrijedi dodati dodatnu žlicu. Na tanjur za užinu treba staviti zdjelu. Iz nje možete jesti kašu.

Vikendom doručak uključuje čaj. Stoga se čajnik ili lonac za kavu stavlja u središte stola. Za ukrašavanje stola koriste se originalne salvete. Također je dopušteno koristiti cvijeće.

Za večeru

Postavka stola za ručak predstavljena je u različitim verzijama. Na to utječe broj jela i njihov sastav. Preporučuje se polaganje bijelog stolnjaka na stol, postavljanje tanjura na vrh.

Ako se poslužuju jela koja se ne mogu jesti iz zajedničke posude, dodatno se stavlja mali tanjur. Uređaje treba postaviti na temelju preporuka etikete. Za ukrašavanje upotrijebite salvete presavijene na originalan način. Na stol se mora staviti solana i drugi uređaji za začine.

Cijela večer

Članovi obitelji i prijatelji mogu biti pozvani na večeru. Kako bi se osigurala udobnost i udobnost, vrijedi razmotriti dizajn stola do najsitnijih detalja.

Da bi proslava prošla savršeno, morate se pridržavati brojnih pravila:

1. Položite čist i dobro izglačan stolnjak. Preporuča se odabrati gusti proizvod. Time se izbjegava zvuk zvonjenja kada posuđe padne.
2. Odaberite stavke koje odgovaraju bojama. Sve komponente moraju biti uključene u jedan set. Posuđe mora biti kristalno čisto.
3. Neotvorene boce alkohola ne smiju se stavljati na stol. Alkohol se preporučuje posluživati ​​u otvorenim posudama i sipati izravno u čaše. U blizini čaša stavljaju se tekstilne salvete.

Banket

Ova postavka podsjeća na cijelu večer. Istodobno, postoje određene posebnosti. Preporuča se postavljanje plitkih ploča na udaljenosti od 1 centimetra. To počinju činiti sa središnjeg dijela. Prvo se ploče postavljaju s jedne, a zatim s druge strane. Ove stavke trebaju se nalaziti jedna nasuprot drugoj.

Na tanjure se preporučuje staviti tanjuriće za grickalice i pite. Zatim vrijedi postaviti uređaje.

Karakteristična značajka gozbe za bankete je korištenje posebnih posjetnica. Sadrže podatke o sudioniku slavlja. Takve se karte stavljaju s lijeve strane naočala.

Bife

Ova vrsta posluživanja dobiva na popularnosti. Često se koristi za privatne zabave ili neformalne sastanke s poslovnim partnerima. Često se švedski stolovi organiziraju i na službenim proslavama.

Posluživanje može biti jednostrano ili dvostrano. Karakteriziraju ih određene značajke. U prvoj situaciji stol je postavljen blizu zida i ukrašen samo s jedne strane. Druga se opcija koristi za obljetnice, svadbe, korporativne događaje.

Prilikom organiziranja švedskog stola vrijedi promatrati jednake praznine između uređaja i ostalih elemenata. Prvo se stakleno i kristalno posuđe stavlja na stol. Zatim se u središte stavljaju vaze s cvijećem i alkoholom. Često se za piće i grickalice koristi zasebni stol.

Kafić

Usluga kave ovisi o piću. Jaka kava kuhana na štednjaku sipa se u porculanske šalice. Svakako biste trebali koristiti jedan set. Za stvaranje savršenog napitka možete upotrijebiti aparat za kavu s gejzirom.

Prilikom posluživanja kave šalice bi trebale biti samo 2/3 pune. To će gostima dati priliku da natoče vrhnje ili mlijeko. Kod ove vrste posluživanja koriste se 3 predmeta - šalica, žlica i tanjurić. Dodatni detalji uključuju desertni tanjur. To je za slatkiše ili voće.

Soba za čaj

Glavno jelo postavljeno je u sredinu. Na to su stavili pitu. Uz svakog gosta stavlja se šalica, tanjurić i potrebno posuđe. Često se koriste desertni tanjuri. Čajanci se stavljaju na rub stola. Prilikom korištenja samovara postavlja se u središnji dio.

Čemu služi?

Postoji veliki izbor predmeta za posluživanje. Većina njih se ne koristi svaki dan kod kuće, ali mogu biti potrebni za organizaciju banketa ili svečane večere.

Ploče

Poznato je oko 35 njihovih vrsta. Međutim, najčešće se koriste:

• Juha. Duboka zdjela u kojoj se služe ne samo juhe, već i musli, mlijeko i žitarice ili zobene pahuljice. No, juhe se, prema pravilima, ne poslužuju u takvim jelima - za njih su predviđene posebne zdjele.
• Tanjiri za večeru. Plitke su i duboke. Mali se koriste za posluživanje drugih jela, a tjestenina i druga jela od tjestenine nanose se na duboka.

• Pita. Na njemu se poslužuje kruh, krutoni ili maslac.Stavite ga na vrh i malo lijevo od glavnog kompleta. Na nju se stavlja mali nož za maslac.
• Kokil. Izvana podsjeća na školjku mekušaca. Dizajnirano za salate ili kamenice.
• Riba. Pomalo ispruženo za lakše rukovanje ribljim jelima.

Osim toga, tu su i tanjuri kavijara, jaja, deserta, zdjele za salatu i mnogi drugi. Osim toga, postoji i takva vrsta tanjura kao posluživanje. Stavlja se ispod tanjura za predjela, juhe ili glavna jela.

Pehari

Najčešće se čaše i vinske čaše koriste kao jela za piće. Mogu biti različitog oblika, volumena i različite namjene, što također treba uzeti u obzir pri pripremi za susret s gostima:

• Klasične izdužene čaše zapremine 120-200 ml namijenjene su pjenušcima od šampanjca. služio za izvrsne šampanjce. Prije punjenja mora se hladiti.
• Za rafinirana pjenušava vina poslužuje se čaša malo drugačija od klasične s povećanim volumenom, s blago suženim grlom. Prije punjenja mora se hladiti. I ispunjavaju ga najviše 2/3.
• Za bijelo vino koriste se čaše s izduženom zdjelom na uskoj stabljici, volumena 180-260 ml.
• Crno vino se toči u šire, otvorene čaše.
• Čaše s konjakom mogu imati klasičan oblik (njuškalo) ili oblik tulipana.

Koriste se i čaše za liker, čaše za votku, čaše za pivo - sve će ovdje ovisiti o željama gostiju i prijedlozima domaćina.

Pribor za jelo

Tijekom godina evolucije umijeća kuhanja i posluživanja, ništa manje od tanjura, pojavio se pribor za jelo. Svi se oni obično dijele na glavne i pomoćne (zovu se i uređaji za posluživanje).

Prvi su namijenjeni individualnoj uporabi. Drugi koriste svi sudionici obroka. Služe za podjelu i rezanje jela na porcije, slažući ih na pojedinačne tanjure.

Glavni uređaji se, pak, dijele na:

• Kantine. Koriste se za juhe i glavna jela. Komplet uključuje nož duljine 20-24 cm, vilicu i žlicu, koji su 5-6 cm kraći od noža.
• Zalogajnice. Dizajnirano za grickalice i hladna jela. Sastoji se od noža i vilice.
• Riba. Set malo modificiranih vilica i noža. Nož za ribe je tup, u obliku lopatice. Vilica za ribu ima skraćene zupce.
• Desert. Vilica-trozubac duga 18-19 cm, mala žlica i nož s uskom oštricom. Poslužuje se uz pite, mousse, pudinge i druge deserte. Žlicu za desert možete poslužiti i uz pečena jaja i bobičasto voće s vrhnjem.
• Voće. To uključuje vilicu s dva kraka i nož. Koriste se za voćne salate, dinje, lubenice i neoguljene voćne deserte.

Osim toga, može se poslužiti poseban pribor za jelo namijenjen za određena jela (na primjer, vilica za kamenice, papaline ili jastoga).

Kako ukrasiti stol za blagdan

Svečano postavljanje stola za bilo koji događaj, nekoliko savjeta za organizaciju svečanog stola. Nije dovoljno skuhati ukusna jela kako bi blagdan uspio, potrebno je i ukrasiti cijelu sobu, stol i ne zaboraviti se sami dotjerati, a pritom moći prenijeti raspoloženje blagdana. Stoga je bolje sve unaprijed proučiti, gostima osigurati i pokloniti besprijekoran stol. Je li moguće iznenaditi goste bez neočekivanog dekora, zamršenih posjetnica, skladbi sa svijećama? No, pridržavajte se mjere jer će hapšenje s sitnicama izgledati nespretno i kaotično.

Krenimo s ukrašavanjem stola odabirom stolnjaka i salveta. Odabirom pribora i nakita za njih, odlučite u kojoj shemi boja sve treba učiniti. Ne gubite iz vida činjenicu da stolnjak s posuđem treba skladno kombinirati. Ako još uvijek nemate prikladan stolnjak koji bi pristajao vašem omiljenom setu, možda biste mogli na stol postaviti stolnjak obične tkanine.Ovaj format stolnjaka može se uklopiti u bilo koje posuđe, imat ćete priliku mijenjati ga svaki put i ne ponavljati. Ako je stolnjak monoton, dodajte mu privlačan set s cvijećem. Takav set možete nadopuniti odgovarajućim vrpcama. Stolnjak i salvete izrađene u istom stilu izgledaju sjajno. Nenovi stolnjak može se oživjeti s tilom postavljenim u središte ili vrpcama prekriženim paralelno tkanjem po stolu. Koristite Lurex samo ako će vaš odmor biti navečer, kada su svjetla u kući upaljena. S toga će sjajna tkanina povoljno zasjati i ispuniti atmosferu stola sofisticiranošću.

Tajne etikete od aristokrata

Ulaskom u izvrstan restoran ili na događaj na kojem su prisutni mnogi cijenjeni ljudi, želite ostaviti dobar dojam i predstaviti se u najboljem mogućem svjetlu. Da biste to učinili, trebali biste znati nekoliko tajni koje će vam pomoći da se pravilno ponašate za stolom:

• Sjednite ispravno za stol, leđa ravno, prema stolu. Nakon slijetanja, između vas i stola trebala bi postojati udaljenost jednaka širini vašeg dlana.
• Pravilno koristite salvetu. Preklopite veliku pravokutnu salvetu tako da joj je jedan kraj dvostruko duži od drugog i stavite je na koljena s preklopom ispred. Time ćete pokriti svoju odjeću, a također možete obrisati usta i ruke.
• Kako ruž ne bi ostavio tragove na čašama, prvo ga uklonite s usana. Ako ne želite ukloniti ruž prije pijenja, diskretno polizajte rub čaše, stvarajući dodatnu "barijeru" za ruž.
• Pekarske proizvode nikada ne smijete gristi. Lagano odlomite mali komad izravno na tanjuru za pitu dok ga drugom rukom držite. Maslac za namaz na kruh mora se uzeti posebnim nožem. Istodobno uzmite potrebnu količinu proizvoda i stavite je na tanjur za pitu, pa tek odatle premažite po kruhu.
• Začudo, prema pravilima bontona, nije preporučljivo drugim gostima poželjeti "ugodan tek". To vrijedi kada idete u restoran ili kafić. Prema normama bontona, želje za ugodnim apetitom može izraziti samo kuhar.
• Prema pravilima dobrog ukusa, salatu treba jesti samo vilicom bez upotrebe noža, koji se može koristiti samo kao posljednja mjera, kada se morate uhvatiti za komad poslastice. Ni u kojem slučaju salatu ne smijete rezati na tanjuru.
• Laktove treba pritisnuti uz tijelo. Nikada ih ne stavljajte na stol, a također pazite na držanje.
• Kad koristite juhu, žlicu nemojte držati bočno, već oštrim krajem prema ustima.
• Dok pijete čaj, nemojte držati šalicu na uobičajen način, zabadajući prst u rupu, već je držite palcem i kažiprstom za ručku.
• Pokušajte ne doći na događaj gladan. Na ovaj način nećete sve propustiti i izgledati dobro.

Postavljanje stolova podijeljeno je u nekoliko vrsta, ovisno o prirodi događaja, kao i nekoliko stilova, u skladu s okolnim interijerom. Prateći jednostavne savjete i trikove, možete bez problema postaviti stol i pojaviti se pred gostima kao pažljiva i gostoljubiva domaćica.

Posluživanje narudžbe kod kuće

Prilikom posluživanja preporučuje se uzeti u obzir mnoge značajke. Prije svega, redoslijed elemenata na stolu od posebne je važnosti.

Stolnjak

Proces posluživanja počinje odabirom stolnjaka. Ako planirate svečani događaj, trebali biste dati prednost briljantnim materijalima. Za lakonski stol dobro odgovara grubo platno.

Materijal mora biti čist i glačan. Istodobno, strogo je zabranjeno prekrivati ​​ga krpom. Platno treba postaviti tako da padne za najmanje 25 centimetara. Materijal ne smije visjeti ispod sjedala. Predugački stolnjak uzrokovat će nelagodu.

Ploče

U središte je postavljena ukrasna ploča.Vrijedno je držati udaljenost od ruba najmanje 2 centimetra. Na vrh stavite jela za juhe ili grickalice. Za juhu u pireu poslužit će zdjela juhe. Ako namjeravate poslužiti bistru juhu, upotrijebite šalicu.

Pribor za jelo

Uređaji su postavljeni uz rubove ploče. Također se postavljaju na vrh. Vilice se preporučuje postaviti s lijeve strane. Usmjereni su rogovima prema gore. Noževi su postavljeni s desne strane, vodeći oštricu prema ploči.

Na rub je postavljen uređaj koji će se prvo morati upotrijebiti. Stoga se predmeti za grickalice stavljaju najdalje.

U nedostatku deserta, žlicu treba staviti na vrh tanjura. Ako je slatko jelo, aparat se postavlja desno od noževa. Predmeti za desert stavljaju se na tanjur.

Čaše, čaše za vino, čaše

Preporuča se osigurati zasebne posude za piće. Konjak ili crno vino ulijevaju se u voluminozne čaše. Male čaše pogodne su za bijelo vino. Šampanjac se pije iz visokih i uskih vinskih čaša. Istodobno, za sok se često koriste čaše za koktele. Često se u njih ulijeva voda.

Preporuča se postaviti čašu za vodu 50 centimetara od kraja noža. Zatim se čaša za vino postavlja pod kutom od 45 stupnjeva od ruba stola. Na isto mjesto može se staviti čaša votke.

Salvete

Gostima se dijele pojedinačne salvete. Preporučuje se da ih na kraju posluživanja lijepo presavijete i stavite na tanjur za predjela. Postoji mnogo metoda za presavijanje ovog elementa.

Dekor i dekoracija

Da biste gostima pružili dobro raspoloženje i postavili ih u svečano raspoloženje, vrijedi koristiti stilske ukrasne elemente.

Važno je zadržati osjećaj mjere. Takvi dodaci ne bi trebali ometati raspored jela.

Kipić može biti stilski dodatak stolu. Svijećnjaci će izgledati vrlo atraktivno. Treba ih upariti sa sofisticiranim posuđem i čašama.

Cvijeće se smatra dobrim dodatkom svečanom stolu.

Istodobno je važno da izgledaju skladno i da ne stvaraju neugodnosti. Stoga buket ne smije biti veći od najvišeg stakla

Ako planirate tematsku proslavu, preporuča se odabir odgovarajućeg pribora. Za novogodišnji stol prikladan je dekor u obliku smrekovih grana, kuglica, šljokica.

Posluživanje voća na svečanom stolu

Prije nego što počnete posluživati ​​stol s voćem, morate pripremiti male oštre noževe za rezanje. Bilo bi lijepo opskrbiti se alatima koji vam omogućuju izrezivanje kovrčavih elemenata.

Nadalje, pri izradi tanjura s voćem pridržavamo se određenih pravila:

Koristeći banane i jabuke, prethodno ih poškropite limunovim sokom. Tako će se sačuvati njihov izvorni izgled i spriječiti tamnjenje.

Tanjur s voćem izgledat će zanimljivije ako ga ukrasite komadićima čokolade, šećerom u prahu ili koricom limuna ili naranče.

Za ukrašavanje tanjura koriste se orašasti plodovi, listovi mente ili latice cvijeća.

Voće treba poslužiti u prekrasnom jelu.

Vrlo često se ražnjići koriste za ukrašavanje tanjura s voćem.

Kriške voća možete staviti na tanjur u različitim oblicima. Najčešće koriste siluetu vatrene ptice, leptira, tornja. Dječje jelo postavljeno je u obliku junaka iz bajke. Na godišnjicu s voćem možete odrediti značajan datum. Postavljanje stola kod kuće, čija je fotografija predstavljena u nastavku, reći će vam mogućnosti ukrašavanja kriški voća.

U videu: 5 životnih trikova kako lijepo rezati voće.

Svečano postavljanje stola

Domaćica bi se s posebnim naporom trebala pripremiti za svečani obrok i pobrinuti se za sve detalje koji ukrašavaju stol. Ovdje glavna stvar nisu samo klasična pravila postavljanja stola, već i kombinacija boja i osjećaj stila vlasnika odmora.

Koja se pravila treba pridržavati prilikom postavljanja svečanog stola?

Salvete i stolnjak

Boja i boja stvari mogu se odabrati prema vašem izboru, ali važno je da se i salvete i stolnjak međusobno kombiniraju.U tom slučaju možete koristiti uobičajenu bijelu boju ili svijetle nijanse plave, plave ili zelene.

Za romantičnu večeru najprikladniji će biti crveni, bordo ili ružičasti stolnjaci i salvete. Bolje je iz salveta konstruirati neobične geometrijske oblike ili ih jednostavno smotati u obliku cijevi i ukrasiti satenskom vrpcom.
Pribor za jelo i posuđe. Banketni stol dobro će pristajati uz jela neobičnog oblika: geometrijske oblike, lijepe zakrivljene ručke. Komplet bijelog porculanskog posuđa najbolje će izgledati na stolu. Ako su stolnjak i salvete na stolu također bijeli, tada biste trebali odabrati jela ukrašena svojevrsnim obrubom.
Svijeće. Ovaj dekor za stol dobro je pogodan za vjenčanje ili romantične gozbe; za rođendan je bolje koristiti svijeće samo na samoj torti. Također je važno zapamtiti da se svijeće moraju staviti u poseban svijećnjak. Može imati uski oblik i veliku visinu, ili svijeće mogu biti u zdjelicama napunjenim posebnom vodom i laticama cvijeća.
Buketi cvijeća. Za skladan ukras stola s cvijećem morate odabrati vaze ispravnog oblika i vrste. Visoke vrste vaza najbolje se koriste za rođendanske bukete. Za postavljanje stola prikladnije će biti niske vaze koje neće ometati goste koji se razgledaju. Također morate uzeti u obzir miris koji proizlazi iz cvijeća, ne smije biti previše oštar i ne smije ometati miris posuđa.
Neobične kompozicije. Razne voćne kompozicije izgledat će lijepo i neobično na svečanom stolu. Ovisno o godišnjem dobu, vani možete ukrasiti stol smrekom, planinskim jasenom, borovim šišarkama, morskim kamenjem i pijeskom. Takvi neobični sastavi kasnije se mogu koristiti za ukrašavanje kuće.
Postavljanje rođendanskog stola. Za rođendansku zabavu za djecu trebate pokupiti plastično posuđe i odabrati samo onaj pribor za jelo koji nema vrlo oštre krajeve. Stolnjak za stol trebao bi biti zabavan i šaren, možete odabrati onaj na kojem će biti prikazani vaši omiljeni likovi iz crtića. Uz neobične salvete možete staviti mali poklon. Ako djevojka slavi rođendan, tada na stol možete složiti razne bukete cvijeća. Međutim, ne biste trebali pretjerivati ​​s cvijećem; bolje je dodati još balona ili vijenaca. Također, u blizini svake stolice trebao bi biti natpis s imenom svakog malog gosta, to će pomoći da se izbjegnu različiti problemi u procesu sjedenja za stolom.