Kako odabrati sokovnik u 2019. godini: pomažemo vam odrediti kriterije odabira

Vrste sokovnika

Konvencionalno se sokovnik, kao jednostavna oprema za cijeđenje soka, može podijeliti u nekoliko vrsta.

Od svih vrsta za dom, najbolja opcija bili bi kućanski aparati s prosječnom brzinom, na primjer, univerzalni.

No, za ugostiteljski sektor bolje je usredotočiti se na profesionalne uređaje.

Osim toga, za dom je važno razmotriti najbolju opciju iz kategorije "vrsta uređaja"

Ručni, mehanički i električni

Za kućnu uporabu prikladna je svaka tehnika iz ove kategorije - ovdje je važno uzeti u obzir interese i potencijal vlasnika, budući da učinkovitost opreme ima jaku razliku:

U slučaju ručne verzije, proizvod ima stožasto tijelo ili prešu, što zahtijeva napore korisnika za njegovu aktivnost. Štoviše, jeftin je, ali i neučinkovit. Stoga se slični mehanizmi koriste za malu količinu mekog voća.

Mehanički modeli rade na principu stroja za mljevenje mesa i zahtijevaju trud korisnika. Imaju udobne poluge i produktivniji su od prve opcije.

Najskuplji električni modeli, ali koristeći ih, korisnik čini minimalne pokrete - samo stavite voće u rupu i pričekajte rezultate. Različite su snage i produktivnosti te imaju vrhunske modele koji su se dokazali kao vrhunski proizvodi.

10 znakova visoke kvalitete

• Snaga elektromotora može biti od 200 do 2000 vata. Običnom korisniku dovoljno je 800-1000 W, što jamči učinkovito centrifugiranje uz umjerene troškove energije.
• Glatko pokretanje značajno produžuje "vijek trajanja" motora. Brzina se povećava postupno, isključeno je preopterećenje i prskanje soka.
• Kapacitet ugrađenog ili pričvršćenog spremnika je najmanje 200 ml, često se volumen povećava na 1, 1,5 ili čak 2 litre. Označavanje se potiče.
• Kapacitet pretinca za kolač (obično se može ukloniti, pulpa se automatski prenosi iz centrifuge) je oko 0,8-1 litra. Često je volumen isti kao i u sakupljaču sokova.
• Širina otvora za utovar (idealno okrugla) iznosi najmanje 7 cm: u tom slučaju ne morate svako voće ili povrće rezati na kriške, lako će se protisnuti kroz cijelo. Optimalna visina vrata je 6,5-9 cm, što zadovoljava sigurnosne zahtjeve.
• Prekidač brzine (ima ih do 9, u rasponu od 10-15.000 okretaja u minuti) omogućuje vam podešavanje rotacije centrifuge, prilagođavajući se gušćoj ili, obrnuto, mekoj strukturi ploda. Ovisno o načinu, mijenja se koncentracija pića, njegov okus, sjena i konzistencija. Ako ne planirate koristiti uređaj na profesionalnoj razini, možete se ograničiti na 2 ili 3 brzine.
• Impulsni način rada štiti uređaj pri obradi vrlo tvrdih proizvoda: motor organizira kratke pauze, sprječavajući fatalna preopterećenja i prerano trošenje dijelova.
• Sustav protiv kapanja održava stol suhim i čistim dok sok ubacuje u samostojeću posudu.
• Duljina žice trebala bi biti takva da je bilo moguće bez problema doći do utičnice: ne manje od 80 cm, a po mogućnosti metar i pol. Praksa uređenja posebnog odjeljka u kojem je kabel kompaktno spremljen za spremanje.
• Mreža filtera mora biti izrađena od nehrđajućeg čelika.Materijal kućišta ne igra odlučujuću ulogu: plastika je lagana i praktična, ali prijeti opasnost od oštećenja slučajnim udarom, nehrđajući čelik je jak, ali se brzo prlja i povećava težinu.

Po principu djelovanja

U tom slučaju proizvodi su vijčani, centrifugalni, za agrume i kombinirani, koji imaju razlike u odnosu na primjenu, na primjer, za tvrdo voće potrebni su samo visoki okretaji, a uporaba ručnog ili mehaničkog proizvoda je beskorisna. U sokovnicima namijenjenim koštunjavom voću, bobice se mogu preraditi jer će proći kroz sustav filtriranja.

Univerzalni modeli koriste veliki broj mlaznica i filtera, kao i funkcionalne kontrole.

Prednosti i nedostaci sokovnika za svrdla

Takvi su modeli gotovo univerzalni, budući da svrdla melju gotovo sve vrste proizvoda. Pravila za njihov rad su jednostavna, glavna stvar je da plodovi uđu između svrdla, koja ih samelju, nakon čega slijedi cijeđenje soka.

Prednosti vijčanih proizvoda:

• tihi rad;
• očuvanje vitamina i okusa soka;
• dugo razdoblje rada;
• vađenje sokova iz bilo kojeg voća, uključujući i bilje;
• mala količina pjene;
• sposobnost tehnologije za samočišćenje;
• proizvesti izvrsno piće za djecu.

Nedostaci uređaja:

• sok s pulpom, koji ne vole svi;
• možemo reći da je ovo najskuplja oprema;
• potreban je dodatni napor;
• spor rad.

Modeli su u mehaničkim i električnim inačicama, pri određivanju što je bolje, vrijedi razmotriti što će se obraditi, ako su citrusi, tada je dovoljan ručni uređaj.

Centrifugalni sokovnik

Ovi se modeli nazivaju i rotacijski, ili centrifugalni - imaju oštar nož koji drobi voće velikom brzinom do 350 okretaja u sekundi. Nakon drobljenja plodovi padaju na filter kroz koji sok istječe u posebnu posudu. Tijekom rada potrebno je dodatno obraditi mlaznice.

Model dolazi u 2 verzije-s okruglim i stožastim odvajačem, ako se koristi prvi, tada morate dodatno očistiti proizvod, a pri korištenju torte u obliku stošca izlazi sam.

Plus model:

• veliki otvor za utovar;
• visoke performanse;
• razumni omjer cijene i kvalitete;
• jednostavna njega;
• čistoća soka;
• brzi rad;
• mogućnost utovara cijelih plodova.

Nedostaci modela:

• ostavlja mokar kolač;
• bučan rad;
• treba radno mjesto;
• oksidacija soka.

Prednosti kombiniranog sokovnika

Takav sokovnik za dom je najbolji, obično se temelji na centrifugalnoj verziji s ugrađenim funkcijama preše za agrume ili ima dodatni nastavak. Osim toga, opremljen je razdjelnim sitom, rešetkom i mlaznicom u obliku konusa. Prerađivat će gotovo sve voće, a tehnika je dostupna i za korištenje kao sjeckalica za povrće.

Također, slični proizvodi mogu biti jednopužni i dvopužni s vodoravnim i okomitim opterećenjem.

Sokovnik za citruse i koštice

Preše za agrume smatraju se najisplativijim i najpouzdanijim sokovnicima, jer ne trebaju velike kapacitete. Istodobno, mnogi proizvođači ne brinu samo o kvaliteti rada, već i o dizajnu, na primjer, tvore spremnik za primanje soka u obliku dekantera.

Prednosti takvog sokovnika su sljedeće:

• prikladan volumen do 1 litre;
• lijep dizajn;
• potpuno korištenje voća;
• regulacija količine pulpe;
• prisutnost indikatora tekućine.

Za bobice sa sjemenkama bolje je koristiti mehanički sokovnik s udobnom ručkom, dok ima dovoljno gusto sito koje neće propustiti male sjemenke.

TOP 5 sokovnika za citruse

Sokovnici za citruse odlikuju se sljedećim značajkama:

• pulpa se ne zagrijava pri pritisku;
• očuvanje vitamina;
• dostupnost;
• iscijediti do tri čaše soka odjednom.

Braun CJ3000

Braun CJ3000

Povoljni sokovnik iz Brauna u obliku male plastične posude nudi korisniku brojne prednosti odjednom.

Prvo, kapacitet. Zapremina mu je 350 ml, to je dovoljno za čašu srednje veličine. Drugo, kvaliteta soka. Niti jedan kupac ili stručnjak nije bio nezadovoljan time. Treće, menadžment. Morate prilagoditi količinu pulpe, ručno pomaknite citrus odozgo kako biste istisnuli sok iz njega - ništa drugo nije potrebno. Četvrto, snaga uređaja je 20 W, što je dovoljno za dobivanje visokokvalitetnog i ukusnog soka.

Uređaj se lako čisti, iako je kućište izrađeno od plastike.

pros

• ne stvara buku;
• kompaktnost;
• jednostavnost čišćenja;
• kvaliteta centrifuge odgovara mnogima.

Minusi

slobodno okretanje filtra za filtar kolač - postavke se lako gube.

Braun CJ3000

Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

Ovaj model iz tvrtke Moulinex nije izašao preskupo, ali u isto vrijeme može zadovoljiti budućeg korisnika cijeđenjem agruma različitih veličina.

Ima kapacitet od jedne litre, što je dovoljno za tročlanu obitelj. Dostupno je i izdržljivo plastično kućište, a snaga uređaja je 25 vata. Ovo je dovoljno za cijeđenje.

Konus na vrhu ovog modela ne može se rotirati u suprotnom smjeru, međutim, to se kompenzira ne jednim, već dva filtera. Jedan je prikladan za sok bez pulpe, a drugi za sok od pulpe. Ako ne koristite filtere, možete dobiti gusti sok s puno pulpe.

Cijena uređaja čini ga pristupačnim za većinu.

pros

• prihvatljiva cijena;
• tri vrste predenja;
• prisutnost reversa i sita za prosijavanje celuloze;
• kompaktnost.

Minusi

veliki citrusi se ne mogu istisnuti.

Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

Bugatti Vita

Bugatti Vita

Ne previše proračunski sokovnik ima jednostavan dizajn i svijetao izgled. Zapremina vrča je 600 ml. Snaga uređaja je 80 vata, a brzina okretanja 60 okretaja u minuti, što je dovoljno za dobivanje ukusnog i ugodnog soka.

Takav se model, prema recenzijama, smatra ugodnom kupnjom u kući ili u malom kafiću. Tijelo je izrađeno od izdržljivog i pouzdanog materijala - nehrđajućeg čelika.

Značajka ovog modela je mogućnost rotiranja kućišta za 60 stupnjeva, što je prikladno kada se koristi u maloj kuhinji.

Set uključuje dva nastavka za čunjeve za različite agrume.

pros

• jednostavnost upravljanja;
• ugodan izgled;
• ukusan sok na izlazu;
• pokazatelji snage odgovaraju mnogima;
• lako se čisti.

Minusi

cijena.

Bugatti Vita

Zigmund & Shtain ECJ-745

Zigmund & Shtain ECJ-745

Ovaj model električnog sokovnika njemačke tvrtke dobiva „srebro“ na našoj ljestvici. Kompaktan je i ima dugačak kabel za napajanje pa ga nije potrebno postavljati u blizini utičnice.

U dizajnu ovog sokovnika skriven je motor od 100 W, što je dovoljno za stvaranje brzine vrtnje od 118 o / min. Čaša soka pri ovoj brzini može se iscijediti za samo nekoliko minuta. Kompaktno tijelo izrađeno je od izdržljive ABS plastike. Sustav protiv kapanja zadržat će sok ako ga nemate gdje izliti.

Čelični filter, plastična zdjela za prehrambenu industriju i poklopac za prašinu tri su druge značajke koje ovaj model sokovnika ima.

Set uključuje dvije mlaznice u obliku konusa, od kojih je svaka prikladna za drugu veličinu citrusa.

pros

• istiskuje puno soka;
• izdržljivo tijelo;
• lako se čisti;
• ukusan sok;
• dovoljno snage za veliki broj zadataka.

Minusi

nekima može nedostajati obrnuto.

Zigmund & Shtain ECJ-745

Kitfort KT-1108

Kitfort KT-1108

Pouzdan i kvalitetan sokovnik za citruse. Nema ugrađenu posudu za sok. Umjesto toga, rezultirajuća tekućina teče kroz utor u prethodno pripremljenu posudu uključenu u komplet (volumen - 750 ml).

U ovom modelu konus se može rotirati u oba smjera.Ispod je zakrivljeni metalni disk. Zbog toga se predenje pokazuje jačim, izlazi više soka, u soku neće biti viška pulpe, a osoba koja koristi uređaj neće doživjeti ozljede.

Za dom ili mali kafić, ovaj model sokovnika bit će izvrstan izbor.

pros

• prihvatljiv trošak;
• Jednostavnost korištenja;
• kompaktnost;
• lijep izgled.

Minusi

nije pronađeno.

Princip rada

Kućni sokovnik uređaj je za vađenje soka iz povrća, voća, bobičastog voća i začinskog bilja. Tradicionalno je standardna preša za velike, srednje i male plodove. Većina dijelova profesionalnih uređaja izrađena je od aluminija ili drugog nehrđajućeg čelika. Time se izbjegava pojava procesa korozije i oksidacije. Dizajn sokovnika sastoji se od nekoliko odvojivih dijelova koji se lako čiste i suše. Sustav je opremljen snažnim motorom i nekoliko oštrih noževa (do 16 oštrica), što vam omogućuje učinkovito mljevenje i sočenje pulpe.

Sokovnik se može isporučiti s dodatnom posudom za sok ili pire, zamjenjivim nastavcima za sjeckanje voća i povrća, čunjevima za cijeđenje agruma, četkama za čišćenje i potiskivačem. Kabel za napajanje se može odvojiti.

Koje je poduzeće bolje kupiti sokovnik

Visokokvalitetne električne modele po pristupačnim cijenama proizvode ruske tvrtke. Najbolji strani brandovi su u SAD -u, Japanu i Njemačkoj. Napomenimo 9 vrijednih vođa:

1. Redmond je ruska marka koja proizvodi male kućanske aparate srednje cijene s jamstvom od 1-2 godine. Tvrtka koristi azijske tehnologije i europsku opremu.
2. Bosch - tvrtka pripada njemačkoj korporaciji Robert Bosch GmbH, na svom računu ima više od 500 jedinica različite opreme za kuhanje, glačanje i čišćenje. Cijene proizvoda su visoke, ali u skladu s kvalitetom. Tvrtka je osnovana 1886.
3. Tribest Corporation je američki proizvođač koji nudi proizvode za zdrav način života (klice žitarica, mješalice, sve za sočenje). Zaštitni znak registriran je 1986. godine.
4. Kitfort je ruska tvrtka koja proizvodi male kućanske aparate za dom i kuhinju. Ona nema puno sokovnika, a zastupljeni su uglavnom modelima vijaka. Prosječna snaga im je 150 W, pa je stoga i cijena uređaja sasvim primjerena.
5. Panasonic - Ovaj proizvođač poznat je ne samo po baterijama, televizorima i DVD playerima, već i po nekim od najboljih sokovnika na tržištu. Odlikuju ih mala težina, pouzdano kućište, uglavnom metalno, kao i funkcionalnost. Većina modela tvrtke opremljena je separatorima pjene, sustavom stop-drop itd.
6. Moulinex je jedno od najstarijih europskih poduzeća u proizvodnji kućanskih aparata za kuhinju. Zbog nje, centrifugalni i vijčani modeli, koji se aktivno koriste u javnim ugostiteljstvima. Kao materijal za kućišta svojih proizvoda koristi plastiku ili metal.
7. Zhuravinka - neki kupci opremu ove tvrtke povezuju sa sovjetskim vremenima. Njegov je dizajn doista pomalo neobičan za moderna vremena, ali funkcije su iste kao i kod suvremenih kolega. Proizvodi se proizvode u Republici Bjelorusiji, stoga su njegovi troškovi prilično niski.
8. CILIO je njemački proizvođač jeftinog posuđa i malih kuhinjskih aparata. Proslavio se svojim dobrim ručnim sokovnicima za nar i citruse. Njegovi proizvodi imaju optimalan omjer cijene i kvalitete, kao i ugodnog dizajna.
9. Hurom - ova tvrtka nije samo proizvođač dobrih sokovnika, već vas i motivira na zdrav način života. Otvorila je vlastite kafiće sa sokovima 2012. godine i od tada je stvorila niz nagrađivanih aparata.

Najbolji proizvođači električnih vafla za dom prema recenzijama korisnika

Snaga i položaj motora

Električne sušilice su dostupne u različitim kapacitetima. O čemu ovisi ta snaga i koju biste trebali odabrati?

Ako koristite jedinicu s donjim zrakom s izravnim protokom zraka kroz mrežaste ladice samo za sušenje voća, bobičastog voća i povrća, dok u malim količinama, odaberite opcije do 350 W.

Za rad s nešto drugačijim količinama i različitom hranom potrebni su snažniji modeli. Na primjer, za sušenje ribe ili mariniranog mesa.

U tom će slučaju proći manje vremena, a hrana će biti kvalitetnija. Kad se vaš izbor odluči za modele sa bočnom distribucijom zraka, tada su opcije od 500W do 1000W svestranije.

Nikada ne zaboravite koja je ovo jedinica. U većini slučajeva ovo je plastično kućište koje ima ugrađeni motor s ventilatorom koji stvara zračne struje.

Topli zrak ovdje nastaje zbog grijaćeg elementa, a njegov dizajn može biti različit. Ako je model standardni, kućište obično sadrži jedan ventilator i jedan grijaći element.

U procesu rada sok uvijek curi iz sočnih bobica. Stoga bi motor u dobrim sušilicama trebao biti smješten na određenom brdu ili brdu, tako da ne dobijete sljedeće:

Ako se malo podigne, neće se toliko bojati potoka koji teku iz bobica i voća. Međutim, to i dalje ovisi o količini vlage.

Na primjer, donja se ladica može preliti. Ili ćete u početku staviti sušilicu na neravnu podlogu, u tom slučaju tekućina će sigurno dospjeti na grijaći element. U poznatim modelima Ezidri postoji zaštita od toga.

Kad se zdjela prelije, sav višak će izaći kroz tehnološku rupu na dnu. Maksimum koji vam ovdje prijeti je mokro mjesto na stolu.

Još jedna točka na koju vrijedi obratiti posebnu pozornost: ne stavljajte pire od sljeza ili druge bobice, voće izravno na pladanj koji se već nalazi u stroju. To će vas zaštititi od slučajnog prolijevanja tekućine u središnju rupu odakle dolazi zrak i gdje se nalazi motor.

To će vas zaštititi od slučajnog prolijevanja tekućine u središnju rupu odakle dolazi zrak i gdje se nalazi motor.

Stoga prvo napunite ladicu na stolu, pa je tek tada, već napunjenu, umetnite u stroj.

Postoje i modeli s motorom iznad glave. Oni definitivno neće imati ništa zatvoreno i neće se iscrpiti na radne mehanizme.

Koji je sokovnik bolji za dom

Ako planirate praviti sok od agruma, bit će dovoljno kupiti model dizajniran upravo za to. U ovom slučaju dovoljna je snaga od 25-75 vata. Za rad s biljem, tvrdim voćem i povrćem, sokovnik je bolje odabrati vrstu vijka. Ako trebate piće za 1-2 osobe, možete se ograničiti na spremnik zapremine 0,8 litara ili više. Ako je obitelj veća, onda mora biti najmanje 1 litra.

Evo najboljih opcija za dobivanje sokova i modela:

Citrus - ovdje će raditi Bosch MCP3000 / 3500 ili Braun MPZ9.

Rajčica - obratite pozornost na Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0.

Bobica - Tribest Slowstar SW -2000 pomoći će vam da napravite ukusan sok.

Nar - REDMOND RJ -M906 ili model preše iz CILIO -a pomoći će vam da potrošite minimum truda i vremena da dobijete ukusno piće.

Jabuka i naranča - ovdje bi Moulinex JU 655 bila najprikladnija opcija.

Mrkva i cikla - Kitfort KT -1102 najbolji je izbor.

Bilo koji sok - Kenwood JE850 može brzo iscijediti meko i tvrdo voće i povrće.

Prirodni sok - može se nabaviti uz Hurom HH RBE -11.

Za one koji imaju prioritet u cijeni, ali i ne žele kupiti nekvalitetan proizvod, model Zhuravinka bit će pravi.

Ako vam je potreban univerzalni uređaj koji će dobro iscijediti voće i povrće, u ovom slučaju trebali biste bolje pogledati Panasonic MJ-L500.

Odabirom prave opcije iz ove ocjene najboljih sokovnika, morate pravilno procijeniti njegovu namjenu, funkcionalnost, vrijednost za novac.U konačnici, svaki od modela u ovom TOP -u zaslužuje najveću pozornost.

Kako odabrati sokovnik

Tehničke karakteristike sokovnika uključuju najveću brzinu, potrošnju energije, materijale kućišta, opću funkcionalnost i mogućnost prebacivanja između načina centrifugiranja. Kompletan set i broj zamjenjivih mlaznica također su važni. Različite vrste voća i povrća mogu zahtijevati različite ribeže i oštrice, o kojima je najbolje unaprijed brinuti. Važan kriterij su performanse uređaja, naime postotak dobivenog soka. A sada detaljnije:

1. Maksimalna brzina ubrzanja. Za učinkovit rad dovoljno je kupiti centrifugalni uređaj s brzinom vrtnje od 8 do 10 tisuća okretaja u minuti. Možete uštedjeti novac i odabrati sokovnik s malom brzinom, ali on će mnogo dulje cijediti sok i trošiti više električne energije. Iz istog razloga ne biste trebali kupovati previše moćne uređaje. Oni će smanjiti brzinu kuhanja, ali će potrošnja energije biti mnogo veća. Sokovnici za citruse imaju male brzine, ali za cijeđenje soka potrebno je manje vremena, pa to ne utječe na potrošnju energije.
2. Potrošnja energije uređaja. Za agrume će biti dovoljne najjednostavnije drobilice snage 40 W (smatraju se najekonomičnijim), ali univerzalni modeli za tvrdo voće zahtijevaju puno energije. Optimalni pokazatelji su 700-1000 vata. To je dovoljno za učinkovit rad.
3. Rabljeni materijali za tijelo. Sokovnik mora biti jak i stabilan. Usporedba je pokazala da je nehrđajući čelik dobar materijal jer izbjegava koroziju i brzu oksidaciju. To se ne odnosi samo na unutarnje dijelove, već i na vanjsko kućište. Proizvođači sve više koriste plastiku u električnim i mehaničkim modelima. Mora biti jak i prikladan za kontakt s hranom.
4. Mogućnost podešavanja brzine. Prilikom odabira električnog uređaja uzmite u obzir broj okretaja centrifuge. To će vam omogućiti korištenje aparata za različito voće i povrće te prilagoditi ne samo vrijeme cijeđenja, već i snagu. Dobro je kad postoje tri ili četiri načina rada.
5. Sadržaj isporuke. Provjerite dolazi li sokovnik s nekoliko nastavaka za različito voće. Također, posebna četka za čišćenje i potiskivač neće ometati. Univerzalni modeli često imaju funkcije drobilice i miješalice. Ponekad se zamjenski noževi prodaju zasebno. Obavezno provjerite kod prodavača. Evo važnih sitnica koje se mogu uključiti: zasebni spremnik za sakupljanje celuloze ili kolača, potiskivač, ribeži, kutija za skladištenje, konus za citruse.
6. Dodatne značajke također dobro dolaze. Na primjer, veličina ulaza. Optimalna veličina je oko 8-9 centimetara u promjeru. Također, uređaj bi trebao imati siguran način rada koji sprječava uporabu pogrešno sastavljenog uređaja, te funkciju protiv nepotrebnih padova. Kvalitetni separator pjene i stabilne gumirane noge također će dobro doći kako sokovnik ne bi skliznuo po stolu.

Također vrijedi obratiti pozornost na jamstveni rok i certifikaciju. Prema riječima stručnjaka, uređaj bi trebao biti izrađen od ekološki prihvatljivih materijala i trajati najmanje godinu dana.

Ako sokovnik ima plastično kućište, ne smije škripati niti popuštati na pritisak. Još je bolje usredotočiti se na uređaje od aluminija, tk. izdržljiviji su. Kabel je također važan. Trebao bi biti dug i doprijeti do utičnice. Optimalna veličina je 1,5-2 metra.

Mehanika i elektrika

Načelo rada vijčanog uređaja kopirano je iz konvencionalne mlinice za meso: iznutra se nalazi spiralni vijak koji melje proizvod kad se isplete, dobivena se kaša pritisne prešom i intenzivno protrlja kroz metalnu mrežu.Vratilo se okreće prilično sporo, pa se sok dobiva hladnim prešanjem, bez oslobađanja topline, uništavanja vitamina i prerane oksidacije. Otpadni kolač se sakuplja u zasebnu uklonjivu posudu bez začepljenja sita filtera.

Puž se može dovesti u borbeno stanje ručno ili pod djelovanjem elektromotora.

Mehanički aparati

Imaju okretnu ručku - istu kao i spomenuta sovjetska mlin za meso. Prilično je teško iscijediti sok iz tvrdog voća, ali "savitljive" bobice, začinsko bilje, žitarice, voće i mesnato povrće poput rajčice postaju sasvim u redu.

Električni modeli

Teški fizički rad se ukida - više nije potrebno pritiskati ručku da postoji snaga, proces u potpunosti kontrolira motor. Takvi sokovnici koštaju nekoliko puta više, proizvode više buke (iako su u svakom slučaju tiši od centrifugalnih), ali brzo i učinkovito obrađuju guste sorte.

Obrnuti način rada

Funkcionalnost izvlakača svrdla često uključuje i obrnuti način rada: mijenja smjer okretanja osovine, uklanjajući tako zaglavljene kriške. Modernizirani (i, naravno, nisu jeftini) uređaji mogu se pohvaliti prisutnošću dva vijka odjednom, što daje značajno povećanje učinkovitosti ekstrakcije sirovina.

Najbolji sokovnici za citruse

Da biste iscijedili sok iz naranči ili limuna, ne trebaju vam vrlo moćni uređaji; ovaj se zadatak može riješiti uz pomoć uređaja od 20-25 vata.

Braun MPZ9

Takav sokovnik ne razlikuje se bogatom funkcionalnošću, njegova je svrha iscijediti samo agrume. Pokušate li raditi s drugim voćem ili čak tvrdim povrćem, uređaj može jednostavno otkazati. I to ne čudi, jer radi na 20 vata i pri minimalnoj brzini. Kvalitetan napitak ne možete napraviti preko noći, ali nagrada za vaše strpljenje je glatkoća soka. Glavna stvar nije biti lijen oprati kućište odmah nakon korištenja opreme, jer je lagano i brzo se prlja.

Prednosti:

• Prikladan oblik;
• Pristojan volumen (1 L);
• Malo je otpada;
• Prisutnost indikatora tekućine;
• Podešavanje količine pulpe.

Nedostaci:

"Flimsy" gornji poklopac.

Sokovnik za citruse Braun MPZ9 teško rukuje cijelim plodovima i mora se odvojiti prije utovara.

Bosch MCP3000 / 3500

Ovaj je model prikladan za rad s limunom, narančom, grejpom, limetom. Za prikupljanje soka ima ugrađenu posudu od 0,8 l pa ga ne morate čistiti mnogo puta dok pripremate piće. Gnječi se snagom od 25 W i samo jednom brzinom.

Količina spremne za piće Bosch MCP3000 / 3500 prati se pomoću pokazatelja razine, odnosno sve se radi radi praktičnosti. Kućište je potpuno plastično, iako na fotografiji zapravo izgleda vrlo čvrsto. Ima "prozor" za spremanje kabela za napajanje, što je vrlo povoljno. Razina buke od 45 dB neće probuditi kućanstva ujutro.

Prednosti:

• Izrađeno od hipoalergenske plastike;
• Preša za voće sastavljena je od uklonjivih dijelova;
• Kvalitativno obrađuje proizvode zbog sustava obrnutog okretanja konusa;
• Kompaktnost;
• Lakoća upravljanja.

Nedostaci:

• Nakon 6-12 mjeseci, ne mlje se uvijek prvi put;
• Događa se da pucketa;
• Kućište se lako izgrebe;
• Standardna rešetka je vrlo velika;
• Nedostatak izravne opskrbe sokom.

Najbolji puž sokovnici

Ova kategorija sadrži 4 uređaja poznatih proizvođača. Mogu se koristiti i kod kuće i, na primjer, u kafiću ili trgovini.

Tribest Slowstar SW-2000

Ovaj uređaj sa sustavima „zaustavljanja ispuštanja“ i „izravne opskrbe sokom“ zauzima visoko mjesto u ljestvici vijčanih sokovnika. Procijenite sami: postoji spremnik od 1 litre za automatsko prikupljanje pulpe; proizvodna snaga - 200 W; motor se pokreće glatko, što sprječava njegovo pregrijavanje; slučajna aktivacija je nemoguća, praktički je "nesmrtljiva".A ugled mu uopće ne kvari plastično kućište koje se smatra ne najjačim.

Za kontrolu razine tekućine, Tribest Slowstar SW-2000 ima odgovarajući indikator. Voće i povrće usitnjeno je gumiranim noževima koji rade 47 okretaja u 1 minuti. Spremnik se pere uključenom četkom za čišćenje, a hrana se stavlja u posebnu ladicu. Iako je proizvod težak 6,5 kg, ne zauzima puno prostora.

Prednosti:

• Pranje brzo i jednostavno;
• Kompaktni;
• Otporan;
• Miran.

Nedostaci:

• Teški;
• Skup;
• Kolač nije potpuno suh;
• Mala čaša za sakupljanje soka.

Kitfort KT-1102

Što se tiče jedne od najboljih vertikalnih sokovnika za svrdla, ovaj model je prilično jeftin. Prikupila je mnoge pozitivne kritike u kojima korisnici govore o dobrom prešanju čak i tvrdog povrća i voća, lakom i brzom čišćenju proizvoda. Uređaj također radi s mekim proizvodima, ali nema posebne svrhe kupiti ga posebno za to. Uređaj je male veličine i bez problema se uklapa u ormar. Tijelo mu je plastično, ali prilično izdržljivo. Tijekom kuhanja gubitak svježeg soka eliminira se zbog "čepa" na izljevu.

Prednosti:

• Niska razina buke;
• Lako se čisti;
• Jednostavnost korištenja;
• Kompaktnost;
• Kolač je gotovo suh;
• Knjiga recepata uključena.

Nedostaci:

• Preopterećenje gornjeg nosača svrdla pri prešavanju tvrdog povrća;
• Ponekad postoji blagi miris gume.

Kitfort KT-1102 odlično se nosi s ciklom i mrkvom, ali nakon što ih usitnite u kašu, ipak je bolje filtrirati.

Hurom HH RBE-11

Ovo je savršen sokovnik za one koji cijene svoje vrijeme, jer čini gotovo sve za svog vlasnika. Može iscijediti rajčice, agrume, jabuke, pa čak i mrkvu. Ovaj se model ne može pohvaliti velikom snagom, 150 W, ali ne pregrijava motor i pažljivo obrađuje proizvode ne ostavljajući mokar kolač. Kao prednosti ne može se ne spomenuti gotovo tihi rad i ogromne prednosti pića dobivenih zbog odsutnosti oksidacije vijka i očuvanja većine vitamina. Mala potrošnja energije čini ga još svestranijim.

Prednosti:

• Lako se čisti;
• Dobro stisne;
• Tihi rad;
• Sok se dobiva bez neprirodnih mirisa;
• Kompaktnost.

Nedostaci:

Otvor za dovod nije jako velik.

Panasonic MJ-L500

Po svojim karakteristikama ovaj model nije niži od Kitforta KT-1102. Njegova snaga nije najveća, samo 150 W, ali čak i s takvim karakteristikama dobro obrađuje povrće, voće i bobičasto voće. Sustav izravne isporuke soka štedi vrijeme i trud pri pripremi pića, jer ne morate koristiti dodatne posude. Zahvaljujući sustavu zaustavljanja ispuštanja, izbjegava se prolijevanje tekućine. Iako postoji automatsko izbacivanje pulpe, dio kolača ipak završi u glavnom spremniku. Robusno metalno kućište stvara izvrstan dojam, što povećava vijek trajanja uređaja.

Prednosti:

• Kvalitetni materijali;
• Funkcija samočišćenja;
• Dvije brzine;
• Volumetrijski spremnik;
• Zaštita od preopterećenja;
• Lako rastavljanje.

Nedostaci:

Mali spremnik za piće.