Kako rastaviti
Uređaji za mlin za kavu imaju jednostavnu shemu rastavljanja s kojom se može nositi svatko. Glavna stvar je proučiti slijed algoritma.
Sve brusilice su dvije vrste:
- s uređajem za nož;
- mlinski mlinski kamen.
Modeli s uređajem za brušenje imaju zasebni mehanizam za rastavljanje za brusni mehanizam. Štoviše, svaki model može imati različit postupak raščlanjivanja. Ali imaju zajedničke značajke:
vrijedno je obratiti pozornost na činjenicu da uređaji imaju sužene noževe pričvršćene na pogonsku osovinu s 3-4 vijka
Lako se mogu odvrnuti odvijačem;
pri ponovnom sastavljanju važno je osigurati da glave vijaka točno pristanu u sjedala;
Ako vijci nisu dobro zategnuti do kraja, to može dodatno dovesti do kvara uređaja.
Također, male će se metalne čestice stalno nalaziti u brušenju, što može biti posljedica činjenice da će izbočeni dijelovi učvršćivača biti u području kretanja brusnog uređaja;
rastavljanje kućišta mlinaca za kavu prilično je jednostavno. Da biste to učinili, na donjoj ravnini, na dnu uređaja, odvrće se nekoliko samoreznih vijaka
Pristup pričvršćivačima može biti otvoren ili ometan nogama uređaja;
zasebna skupina brusilica može imati zasune. Da biste to učinili, vrijedi koristiti posebne sonde ili odvijače, pomoću kojih možete saviti zasune.
Motor
Važan dio uređaja je motor. Kako biste demontirali i pregledali ovaj element, preporučuje se uklanjanje noževa. Mogu se snimiti na nekoliko načina:
- kada se nož pomiče u smjeru kazaljke na satu, obično se nalijevi lijevi konac na površinu spoja. Za uklanjanje, odvijač se stavlja u poseban utor i zakreće u smjeru kazaljke na satu;
- kada se nož pomiče u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, spoj ima desni navoj. U skladu s tim, sonda odvijača se također postavlja u utor i rotira u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Motor i nož
Tijekom određenog vremena pričvrsni dio se začepi česticama uslijed brušenja. Na njega također mogu negativno utjecati oksidi. Kako biste sve to uklonili, vrijedi upotrijebiti posebna maziva, a ti alati također mogu uvelike olakšati proces odvrtanja blokova noževa.
Ako stezna matica ima suženi navoj i izrađena je od brončanog metala, tada je vrijedno malo zagrijati područje s priključkom. Za zagrijavanje možete koristiti lemilicu.
Naknadni postupak može ovisiti o modelu brusilice. U svakom slučaju, demontaža uređaja mora biti oprezna, točna, tijekom nje je neophodno pratiti ograničenja, svi elementi moraju biti ispravno uklonjeni iz utora.
Nakon uklanjanja noževa potrebno je samo nekoliko koraka:
- odvrnuta je matica za pričvršćivanje s plastične podloge. On učvršćuje zdjelu za mljevenje;
- pri odvrtanju pričvršćivača vrijedi promatrati brtvu s podloge od filca. Nikada se ne smije izgubiti;
- tada se uklanja osovinska podloška koja je izrađena od metalne podloge;
- tada se ploča za blokiranje uklanja. Da biste to učinili, nježno se pritisne prema dolje i ukloni iz područja s restriktivnim utorima.
Obično, za većinu modela mlinaca za kavu, postupak raščlanjivanja završava uklanjanjem podložaka otpornih na prljavštinu i rastavljanjem žice za napajanje, prekidača. Često se u procesu rastavljanja uređaja može otkriti da je do kvara došlo upravo zbog podloške, na primjer, pukla je ili se potpuno srušila.
Popravak mlina za kavu nije težak, glavna stvar je pravilno rastaviti uređaj.Tijekom raščlanjivanja mora se slijediti slijed koji će se također morati slijediti u procesu sastavljanja uređaja natrag.
Ako se tijekom raščlanjivanja otkrije da se neki element slomio ili srušio, bolje je saznati pojedinosti sastavnih dijelova za model mlinca za kavu, to se može pronaći na Internetu ili u uputama. Zatim možete otići u trgovinu ili na tržnicu kako biste kupili dio točno po broju i seriji.
Kako postaviti postupak brušenja
U ručnoj brusilici veličina brušenja se podešava ručnim podešavanjem. Obično se vijak za podešavanje nalazi na mjestu gdje je pričvršćen rotirajući mlinski kamen. Vijčavanjem ili otpuštanjem možete postići takvu veličinu razmaka između mlinskih kamena, pri kojoj će veličina čestica biti optimalna. Međutim, ne možete pretjerati pri smanjivanju zazora. Ako ga postavite premalo, metalne površine trljat će se jedna o drugu, stvarajući male komadiće koji će se pomiješati s kavom i ući u hranu.
Ako se koristi rotacijski mlin za kavu s rotirajućim noževima, vrijeme potpunog mljevenja određuje se vizualnim pregledom. Da biste to učinili, isključite brusilicu, otvorite poklopac i procijenite stupanj spremnosti. Ako prah nije dovoljno fin, postupak se ponavlja. Mnoge brusilice ove vrste obično imaju prozirni plastični poklopac. To vam omogućuje kontrolu procesa brušenja bez skidanja poklopca ili gašenja motora.
Ako mlin za kavu radi po principu mljevenja mlinskim kamenom, tada se stupanj mljevenja regulira posebnim uređajem za podešavanje. Ovaj mehanizam omogućuje vam povećanje ili smanjenje razmaka između rotirajućih mlinskih kamena, a time i promjenu veličine praha na izlazu. U praksi se to izražava u rotaciji kotačića za podešavanje koji se nalazi na tijelu brusilice. Algoritam prilagodbe prilično je jednostavan. Okretanje kotača u jednom smjeru dovodi do povećanja udjela mljevene kave. U suprotnom smjeru - smanjiti. U svakodnevnom životu svatko može, uz malo eksperimentiranja, postići željeni stupanj mljevenja zrna.
Kako rastaviti mlin za kavu: Popravak električnog mlinca za kavu
Trebat će vam:
- Priprema radne površine
- Odvijač
- Oštar predmet
- Upute za tehniku
- Identificiranje problema
#1
Prvo što trebate učiniti je temeljito oprati brusilicu i pripremiti radnu površinu. Pitanje kako rastaviti mlin za kavu nije tako teško, pogotovo kada je riječ o mehaničkom modelu.
Rastavljanje električnog mlinca za kavu mnogo je dugotrajniji zadatak, uglavnom zbog mogućih problema sa žicom i utikačem. Ako govorimo o složenom električnom mehanizmu s nekoliko načina rada i napajanjem, bolje je ne poduzimati samopopravke, jer u tehnici postoji mnogo dijelova.
Rastavite ovu tehniku na dijelove na ravnoj i čistoj površini.
Mehanizam samog mlinca za kavu iznimno je jednostavan, ali ova stvar sadrži desetak malih vijaka i matica, a važno je ne izgubiti niti jedan od njih. Vrijedno je početi rastavljati mlin za kavu tek nakon što se njegova površina potpuno osuši.
#2
Za rastavljanje ove tehnike trebat će vam nekoliko odvijača. Prvi korak je uklanjanje noža kojim se zrna kave samelju. Obično se matice koje drže nož unutar brusilice nalaze na dnu opreme.
Vrijedno je pažljivo ukloniti nož kako ne biste oštetili pričvrsni element.
Obično su oštrice takvog dijela vrlo oštre, a ovdje je važno da se ne ozlijedite. Okrenite odvijač u smjeru suprotnom od kazaljke na satu
Obično se matica skida prilično lako, a sam proces ne traje više od nekoliko minuta.
Tanki disk obično se nalazi između površine kućišta i ovog važnog dijela, što je bitno za normalan rad mlinca za kavu. Sve tri ove pojedinosti treba odmah ostaviti po strani, sjećajući se kako su se nalazile
#3
Kod mnogih električnih modela poklopac nije pričvršćen na postolje maticama, već zahvaljujući posebnom mehanizmu, te se s njim nije lako nositi bez materijala pri ruci.
Zato osoba mora uzeti tanak i oštar predmet, poput noža, i pokušati ga umetnuti u maleni razmak između dva dijela opreme. Zatim morate lagano pritisnuti bazu i okrenuti nož u jednom i drugom smjeru.
To je obično dovoljno da se dva dijela brusilice oslobode jedan od drugog.
Usput, obično su električni modeli izrađeni od plastike, pa morate djelovati vrlo pažljivo kako baza ili poklopac ne bi pukli.
#4
Jednostavno je nemoguće ukloniti moguće kvarove opreme bez uputa za mlin za kavu. Obično se u takvoj brošuri ne navodi samo naziv svakog dijela, već i njegova tehnička svrha, kao i približan izgled. Često je tamo propisan i postupak sastavljanja opreme.
Nakon što očisti sve detalje, osoba će moći utvrditi iz kojeg je razloga njegova tehnika postala lošija za rad. Jedan od najčešćih problema je tupost noževa koji melju zrna. Nakon provjere oštrine oštrica, osoba ih može izoštriti ili zamijeniti nož novim.
Ako govorimo o električnom mlincu za kavu, problem može biti upravo u kabelu kojim je oprema spojena na električnu mrežu. Kabel se mora odspojiti i provjeriti sigurnost svake žice.
#5
Na prvi pogled, nema ništa teško u sastavljanju mlinca za kavu, jer rastavljajući ga, osoba se automatski sjeća slijeda svojih radnji.
Evo samo raznih malih vijaka i matica, uz pomoć kojih su pričvršćeni elementi tehnologije, često tjera kućnog majstora da razmišlja o svojim postupcima. Prvo što trebate učiniti je ponovno pričvrstiti nož.
Za to će se koristiti isti odvijač, samo ga morate okretati u smjeru kazaljke na satu. Zatim trebate pričvrstiti ručku na poklopac mlinca za kavu, a zatim početi pričvršćivati dva dijela na podnožje mlinca za kavu.
Uzroci kvarova i prevencija
Najjednostavniji i najčešći uzrok bilo kakvog kvara brusilice je začepljenje. Prah i vanjski ostaci često padaju pod vijak i tamo se zaglave, u jeftinim modelima - nakupljaju se unutar kućišta, prijeteći motoru pregrijavanjem.
Ponekad uređaj odbija raditi ne zbog kvara, već zbog osjetljivih senzora. Suvremeni rotacijski mlinci za kavu opremljeni su osiguračima koji sprječavaju pokretanje motora ako poklopac nije potpuno zatvoren. Ako prah kave uđe u utore za trnje, senzori bilježe nedovoljnu nepropusnost. Takav jaz često nije uočljiv oku.
Ako se aparat koristi u druge svrhe, poput mljevenja soli ili papra, velika je vjerojatnost da će se okretni vijak blokirati. Sol također izaziva hrđu, što uopće nije poželjno. Za ispiranje čahure i vijka bolje je koristiti alkohol koji brzo isparava i ne povećava vlažnost u uređaju.
Brusilice za brušenje vjerojatnije su nego začepljene pate od abnormalnosti u elektronici. Konkretno, kondenzator ne uspije - potpuno se zamjenjuje ako kuća ima lemilicu i lemljenje, nije teško pronaći analog u bilo kojoj trgovini radijskih dijelova.
Analiza električnog kvara mlinaca za kavu Zauber Z-490 nalazi se u donjem videu.
Na forumima postoje i pritužbe da se rotacijski vijak ne može odvrnuti. Ako se začepi na osi ili zahrđa, dovoljno ga je nakapati alkoholom i ostaviti neko vrijeme. Ako je plastična podloga u kojoj se drže oštrice spljoštena ili na drugi način deformirana, morat će se ili izbušiti ili se u nju mora stopiti vijak / čavao, a zatim je ukloniti.
Prevencija
Da biste izbjegli probleme, dovoljno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- Uređaj čuvajte na suhom mjestu, ne perite, već samo pometajte ili brišite.
- S vremena na vrijeme čistite uređaj (mali - četkom ili četkom, veliki - usisavačem i četkom), to je od vitalnog značaja za mlinsko kamenje, poluprofesionalni uređaji trebaju generalno čišćenje svakih 2000 porcija.
- Nemojte prekoračiti dopušteno opterećenje, to se također odnosi na volumen napunjenog graha i trajanje jedne sesije mljevenja. U uputama za većinu rotirajućih mlinaca za kavu naznačeno je ograničenje od 2-5 sekundi, nakon čega se aparat mora isto toliko odmarati.
- Uređaj koristite samo za predviđenu namjenu.
Suvremeni mlinci za kavu često su snažniji od sovjetskih, ali su im inferiorni u pogledu trajnosti, osobito kada su u pitanju rotacijski. Mlinski kamen dizajniran je za češću uporabu, ali, kako pokazuje praksa, često ga iznevjerava elektronika. Danas postoji mnogo servisnih centara spremnih za servis mlinca za kavu, ali ako slijedite jednostavna pravila, uređaj će dugo trajati bez popravaka.
Malo povijesti
Rođenje električnog mlinca za kavu u povijesti je obilježeno 3. travnja 1829. godine. Na današnji dan James Carrington dobio je patent za svoj elektromehanički izum. Do sada se kava mljela ručno, pomoću ručnog mlinca za kavu. Njegov je uređaj bio smanjena kopija mlina, a zrna kave samljevena su mljevenjem između dva mlinska kamena. Korištenjem elektromotora pojavila su se dva dizajna mlinaca za kavu. U jednom se koriste isti tradicionalni mlinski kamen, a ovaj tip se naziva mlinski kamen. U drugom slučaju, metalni noževi koji se okreću velikom brzinom preuzeli su ulogu mlinaca pa se stoga mlin za kavu naziva rotacijski.
Vrsta mlinskog mlina za mlin za kavu sastoji se od tri dijela. Cijela zrna se sipaju u jedno. U drugom se samelju i sami sipaju u treći odjeljak u obliku praha spremnog za uporabu.
Foto: vrste mlinaca za kavu
Rotacijski mlin za kavu ima jedan odjeljak u kojem se napunjena zrna melju pomoću mehanizma za drobljenje i ručno izlijevaju.
Zdrobi zrna metalnim noževima Mljevi kavu metalnim ili keramičkim brusilicama Pokreće se ručno
Osim toga, suvremeni mlin za kavu opremljen je dodatnim sustavima koji omogućuju produktivnije korištenje mogućnosti aparata.
— Blokiranje pokretanja motora kada je poklopac otvoren.
Sprječava prosipanje zrna pri pokušaju uključivanja motora s otvorenim ili labavo zatvorenim poklopcem. U pravilu su sve brusilice opremljene ovom funkcijom. Blokiranje je osobito važno u rotacijskim uređajima.
— Zaštita motora od pregrijavanja.
Automatsko isključivanje motora u slučaju prekomjerne topline. Ova funkcija značajno produljuje vijek trajanja jedinice.
— Pulsni način rada.
Vrlo koristan način pri drobljenju posebno tvrdih proizvoda. Na primjer, pri mljevenju osušenih šipka ili bobica gloga prije kuhanja. Sastoji se u činjenici da se rad motora izmjenjuje s kratkim stankama, tijekom kojih se smanjuje brzina vrtnje radnog vratila.
— Mjerač vremena.
Tajmer u rotacijskim mlincima za kavu regulira stupanj mljevenja. Što proces mljevenja traje duže, odlazni proizvod postaje finiji.
— Regulator "dubine" brušenja.
Obično se koristi u brusilicama sa svrdlima. Podešavanje se provodi smanjenjem ili povećanjem razmaka između svrdla. Brojni recepti za pripremu napitka od kave temelje se upravo na različitim frakcijama mljevenih zrna kave.
Tako je, na primjer, za kuhanje (džezve) potrebno najfinije mljevenje "u prah". Espresso je nešto grublji za kuhanje, a krupnije mljevenje koristi se za francuski tisak. Ukupno, stručnjaci imaju do 25 stupnjeva mljevenja kave.
Opremanje mlinaca za kavu električnim motorom uvelike je olakšalo rad domaćice, budući da je ručno mljevenje zrna kave prilično dosadan zadatak.
Sovjetski model
Najčešći model posljednjih godina je 3MM. Ako se ne slomi, morate ga očistiti i obaviti preventivne radove. Da ne biste pogriješili, trebali biste znati da djela imaju sljedeće načelo:
- Odvrnite nož. Drži ga utor koji je fiksiran na dnu. Odvija se u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
- Ispod noža je orah. Može se odvrnuti bilo kojim raspoloživim alatom.
- Držač za plastične čaše može se ukloniti staklom.
- Osovina ostaje - zadržana je na podlošku, sve je uklonjeno.
- Grijaća ploča učvršćena je utorima, pa se vrši lagani pritisak i rotacija.
- Da biste uklonili prekidač, opruga se mora pomaknuti.
- Zaštitna ploča bit će vidljiva tamo - može se lako ukloniti.
- Zatim se odvijaju vijci, učvršćuje se električna žica. Nakon toga se motor uklanja.
Tako počinju popravljati mlin za kavu vlastitim rukama. Dok ga analizirate, vrijedi pregledati svaki detalj radi integriteta. Nož je čvrsto pričvršćen na svakom kućanskom aparatu. Ako tijekom promocije prekinete nit, nećete više moći ništa rastaviti. Stoga je vrijedno opskrbiti se mazivima, poprskati vijak, držati ga nekoliko minuta i tek nakon toga nastaviti s radom.
Mnogi uređaji objavljeni u sovjetsko doba prikladni su za ovaj sustav raščlanjivanja (mijenjaju se i mlinski kamenci za mlin za kavu). Ako se instrukcija s vremenom izgubi, tada se ova preporuka uzima kao osnova. Kad uklonite poklopac, postaje jasno kako dalje.
Mogući uzroci kvara, njihovo uklanjanje i popravak
S vremena na vrijeme bilo koja tehnika ne radi. To se događa ili zbog istrošenosti mehanizma, ili zbog pojave određene izvanredne situacije. Brusilica u tom pogledu nije iznimka. Unatoč iznimnoj jednostavnosti uređaja, u radu se pojavljuju problemi. Uvjetno ih se može podijeliti u dvije kategorije.
Prvi uključuje kvarove koji mijenjaju kvalitetu rada. To je, prije svega, nedovoljno mljevenje zrna kave. To se događa s duljom uporabom uređaja bez tekućeg rutinskog održavanja. Stoga se noževi i mlinski kamen moraju s vremena na vrijeme ažurirati. Ako se to ne učini na vrijeme, stupanj mljevenja postupno će se, ali neizbježno, smanjivati.
U rotacijskim mlincima za kavu, nož za drobljenje mora se zamijeniti. Oštrenje kod kuće neće dovesti do ništa dobro, jer postoji velika vjerojatnost narušavanja ravnoteže proizvoda. Neuravnotežen nož pri velikim brzinama stvarat će vibracije i kvaliteta sjeckanja neće se primjetno promijeniti. Budući da je cijena zamjenskog noža prilično demokratska, njegova zamjena neće uzrokovati financijski stres. Zamjena se vrši okretanjem noža u istom smjeru u kojem radi. Kako bi se spriječilo okretanje pogonske osovine, motor se zaglavljuje odvijačem. Stari nož se uklanja, novi se postavlja na njegovo mjesto.
Mlinski se kamen mijenja u mlinskim kamenovima. Mlinci dolaze u različitim oblicima (paralelno ravni i suženi) i izrađeni su od različitih materijala (nehrđajući čelik ili keramika). Osim toga, razne tvrtke koje proizvode mlince za kavu koriste različite vrste nastavaka za mlinsko kamenje. Sve to komplicira opće preporuke za njihovu zamjenu, ali najčešće je ova operacija detaljno opisana u uputama za uporabu uređaja. Pažljivo ih proučivši, svatko može samostalno napraviti zamjenu kod kuće.
Nakon zamjene mlinskih kamena, njihovo prilagođavanje finoći mljevenja postaje relevantno.
Vrste problema i njihovo uklanjanje
Da bi otklanjanje kvara bilo ispravno, potrebno je razmotriti nijanse popravka. Kvarovi mogu varirati po težini. Neki se od njih mogu sami popraviti, dok drugi mogu zahtijevati stručnu pomoć.
Da biste popravili motor ili uspostavili njegove performanse, morate imati multimetar. Osim toga, morate imati određenu sposobnost i znanje za korištenje uređaja.
Kod kuće možete popraviti manje kvarove, koji se mogu ukloniti u nedostatku vještina.
Pucanje kabela za napajanje i kvar
Oštećenja kabela za napajanje mogu se vizualno vidjeti bez posebne dijagnostike. Ako se područje savijanja nalazi u blizini kućišta, tada se lom može jednostavno otkriti - samo pomaknite žicu. Ako uređaj radi, uključuje se, bit će potrebno zamijeniti kabel.
Do kvara zaključavanja može doći zbog začepljenja mehanizma. Nalazi se u području linije utora poklopca. Također, do ovog kvara može doći zbog nedostatka pritiska na unutarnju ploču. Provjeru blokiranja možete učiniti jednostavno:
- za popravke trebat će vam tanki odvijač kojim pritišćete izbočeni element;
- ako se na pritisak aktivira mlin za kavu, morate ga rastaviti;
- tada morate riješiti sve probleme.
Uređaj se ne pokreće
Mlin za kavu u domaćinstvu se možda neće pokrenuti iz nekoliko razloga:
- slomljen kabel unutar uređaja. Za popravak ćete morati imati vještine u radu s lemilicom;
- možda je iznutra otpao kontakt koji se može lemiti na mjestu lemilicom;
- ako se uređaj ne moli, to se može dogoditi zbog potpunog kvara motora.
Unutarnji kabeli i kontakti
Ako dođe do kvara motora, za popravak će biti potrebno znanje i iskustvo. U ovom slučaju, popravljanje će biti neučinkovito, može koštati dobar iznos. To će zahtijevati premotavanje ili kupnju novog motora. U tim je situacijama najbolje kupiti novu brusilicu.
Neravnomjerno kretanje noža, dolazi do naglog smanjenja okretaja s povećanjem brušenja
Glavni razlog za pojavu ovog kvara je djelomično poremećenje motora ili izgaranje jednog od namota. Također negativno utječe na snagu uređaja.
Sidro ili motor
Popravljanje može biti teško. Poželjno je odnijeti uređaj u radionicu za profesionalnu dijagnostiku. Nakon toga, stručnjak određuje način popravka - premotavanje ili potpunu zamjenu.
Tijekom rada pojavljuje se miris pečenja
Glavni uzrok ovog kvara je onečišćenje ili oksidacija ležajeva i čahura. Osim toga, brzina uređaja se smanjuje. Ovaj se problem često vidi s mlincima za kavu serije Bosch serije 6000.
Čišćenje aparata
Da biste riješili problem, morate učiniti sljedeće:
- uređaj se mora analizirati;
- provjerava se lakoća klizanja za sve blokove;
- ležajevi se podmazuju ako je potrebno.
Ako se ovaj problem pojavi s mlincima za kavu serije Bosch serije 6000, popravak se vrši na sljedeći način:
- potrebno je skinuti kliznu čahuru s gornjeg dijela osovine;
- zatim se vratilo obrađuje otopinom alkohola;
- u prisutnosti korozivnih oštećenja, morat će se ukloniti posebnim sredstvima.
Sve se radi uz pomoć pribora
Korozija se može ukloniti brusnim papirom bez nule
Prilikom čišćenja pazite da ne oštetite važne dijelove.
Kako samljeti kavu i pravilno koristiti aparat
Istinski gurmani pića tvrde da je pri pripremi kave najvažnije njezino pravilno mljevenje. Postoji cijela znanost koja opisuje sve nijanse ove naizgled jednostavne operacije. Zbog činjenice da je popularnost konzumiranja kave u posljednje vrijeme postala ogromna, pojavili su se uski profesionalci u ovom području kuhanja. Ponekad se njihova mišljenja razlikuju.Međutim, u pitanjima mljevenja zrna kave, stručnjaci vjeruju da se pravilno mljevenje odvija ili u ručnom mlinu za kavu ili u električnom mlinu za kavu opremljenom mlinskim kamenom. Rotacijska brusilica manje se ravnomjerno melje, a konačni proizvod sadrži čestice različitih veličina. Osim toga, pri velikim brzinama noža kava izgori, što dovodi do promjene njezinog okusa.
Vrijeme mljevenja ne smije biti dugo. Kao i vrijeme od mljevenja do kuhanja pića. Što se kava duže melje, više će eteričnih ulja ispariti. Stoga se smatra da optimalno vrijeme mljevenja nije duže od 20 sekundi.
S vremenom se mlin za mljevenje počeo koristiti ne samo za kavu. Može zdrobiti orahe, ljuske jaja, žitarice, sol, šećer i druge rasute prehrambene proizvode. Na primjer, kod kuće pomoću mlinca za kavu možete napraviti šećer u prahu od običnog šećera.
U kulinarskoj praksi koristi se i prah s primjesom mirisnog muškatnog oraščića. Da biste to učinili, prvo sameljite dobro osušen orah, a zatim mu dodajte šećer i sameljite sve zajedno.
Ne preporučuje se mljevenje hrane s postojanim mirisom u istoj brusilici. Tako, na primjer, u nju ne biste trebali drobiti papar čiji se postojan miris zatim može prenijeti na napitak od kave.
Uređaj je zamrznut, ne reagira
Suvremeni električni mlinci za kavu puno su prikladniji od starijih modela, u kojima se mljevenje zrna moralo obaviti ručno - sada će tehnika učiniti sve za vas, a zadatak će potrajati samo nekoliko sekundi. Međutim, ovaj napredak ima i lošu stranu. Dakle, u nekim slučajevima, nakon uključivanja, oprema se može jednostavno smrznuti, ne reagirajući na nikakve radnje korisnika. U određenim situacijama uređaj se može i smrznuti tijekom izvođenja bilo kojeg programa, a uređaj često čak i ne reagira na gumb za isključivanje.
Često postoje samo dva razloga za takav kvar. Prvi je uporaba brusilice u druge svrhe: uređaj se može smrznuti zbog pokušaja mljevenja drugih proizvoda u njemu, poput orašastih plodova ili šećera. Drugi čest uzrok kvara je kvar elektronike - to se može dogoditi i zbog prirodnog trošenja dijelova, i zbog izgaranja nekih elemenata kao posljedice pada napona. Popravak aparata za kavu u ovom je slučaju tehnički složen proces, s kojim se može nositi samo kvalificirani stručnjak. Stoga, pri prvim znakovima kvara, vrijedi kontaktirati stručnjake.
Ima li slomljenog dijela ili poklopca brusilice? Popraviti ga vlastitim rukama prilično je jednostavno, iako mnogi misle upravo suprotno. Istinski znalci kave radije je piju od svježe mljevenih zrna kave, a zanemaruju instant napitak. Takva kava duže zadržava aromu i jedinstven okus. U novije vrijeme zrna kave samljevena su pomoću ručnih mlinova za kavu, a tek nakon pojave raznih kućanskih električnih aparata, proces je postao mnogo lakši. No, vrlo često zbog nepoštivanja pravila korištenja opreme ili njihovog neznanja električni mlinci za kavu ne uspijevaju. U našem članku ćemo vam reći kako identificirati uzrok kvara, kako popraviti mlin za kavu vlastitim rukama.
Kako rastaviti uređaj
Najpopularniji model je Bosch rotacijski mlin za kavu. U njega možete istodobno staviti oko 75 g zrna, a noževi od nehrđajućeg čelika mogu ih samljeti u najfiniju prašinu.
Ako se mlin za kavu Bosch mkm 6000 ne uključi, najprije ga morate rastaviti i doći do unutrašnjosti skrivene u plastičnoj kutiji
Bosch mlin za kavu mora se pažljivo rastaviti: okrenite ga naopako, stisnite kućište, okrenite dno i tada će se zasuni otvoriti. Kako popraviti Bosch mlin za kavu ovisno o kvaru:
provjerite krug pomoću testera;
očistite detalje;
podmazati pokretni mehanizam.
Ako motor izgori, odnesite ga u servis ili kupite novi.
Kako rastaviti
Uređaji za mlin za kavu imaju jednostavnu shemu rastavljanja s kojom se može nositi svatko. Glavna stvar je proučiti slijed algoritma.
Model mlinca za kavu
Sve brusilice su dvije vrste:
- s uređajem za nož;
- mlinski mlinski kamen.
Modeli s uređajem za brušenje imaju zasebni mehanizam za rastavljanje za brusni mehanizam. Štoviše, svaki model može imati različit postupak raščlanjivanja. Ali imaju zajedničke značajke:
vrijedno je obratiti pozornost na činjenicu da uređaji imaju sužene noževe pričvršćene na pogonsku osovinu s 3-4 vijka
Lako se mogu odvrnuti odvijačem;
pri ponovnom sastavljanju važno je osigurati da glave vijaka točno pristanu u sjedala;
Ako vijci nisu dobro zategnuti do kraja, to može dodatno dovesti do kvara uređaja.
Također, male će se metalne čestice stalno nalaziti u brušenju, što može biti posljedica činjenice da će izbočeni dijelovi učvršćivača biti u području kretanja brusnog uređaja;
rastavljanje kućišta mlinaca za kavu prilično je jednostavno. Da biste to učinili, na donjoj ravnini, na dnu uređaja, odvrće se nekoliko samoreznih vijaka
Pristup pričvršćivačima može biti otvoren ili ometan nogama uređaja;
zasebna skupina brusilica može imati zasune. Da biste to učinili, vrijedi koristiti posebne sonde ili odvijače, pomoću kojih možete saviti zasune.
Rastavljeni mlin za kavu
Važan dio uređaja je motor. Kako biste demontirali i pregledali ovaj element, preporučuje se uklanjanje noževa. Mogu se snimiti na nekoliko načina:
- kada se nož pomiče u smjeru kazaljke na satu, obično se nalijevi lijevi konac na površinu spoja. Za uklanjanje, odvijač se stavlja u poseban utor i zakreće u smjeru kazaljke na satu;
- kada se nož pomiče u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, spoj ima desni navoj. U skladu s tim, sonda odvijača se također postavlja u utor i rotira u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Motor i nož
Tijekom određenog vremena pričvrsni dio se začepi česticama uslijed brušenja. Na njega također mogu negativno utjecati oksidi. Kako biste sve to uklonili, vrijedi upotrijebiti posebna maziva, a ti alati također mogu uvelike olakšati proces odvrtanja blokova noževa.
Ako stezna matica ima suženi navoj i izrađena je od brončanog metala, tada je vrijedno malo zagrijati područje s priključkom. Za zagrijavanje možete koristiti lemilicu.
Naknadni postupak može ovisiti o modelu brusilice. U svakom slučaju, demontaža uređaja mora biti oprezna, točna, tijekom nje je neophodno pratiti ograničenja, svi elementi moraju biti ispravno uklonjeni iz utora.
Nakon uklanjanja noževa potrebno je samo nekoliko koraka:
- odvrnuta je matica za pričvršćivanje s plastične podloge. On učvršćuje zdjelu za mljevenje;
- pri odvrtanju pričvršćivača vrijedi promatrati brtvu s podloge od filca. Nikada se ne smije izgubiti;
- tada se uklanja osovinska podloška koja je izrađena od metalne podloge;
- tada se ploča za blokiranje uklanja. Da biste to učinili, nježno se pritisne prema dolje i ukloni iz područja s restriktivnim utorima.
Obično, za većinu modela mlinaca za kavu, postupak raščlanjivanja završava uklanjanjem podložaka otpornih na prljavštinu i rastavljanjem žice za napajanje, prekidača. Često se u procesu rastavljanja uređaja može otkriti da je do kvara došlo upravo zbog podloške, na primjer, pukla je ili se potpuno srušila.
Popravak mlina za kavu nije težak, glavna stvar je pravilno rastaviti uređaj.Tijekom raščlanjivanja mora se slijediti slijed koji će se također morati slijediti u procesu sastavljanja uređaja natrag.
Ako se tijekom raščlanjivanja otkrije da se neki element slomio ili srušio, bolje je saznati pojedinosti sastavnih dijelova za model mlinca za kavu, to se može pronaći na Internetu ili u uputama. Zatim možete otići u trgovinu ili na tržnicu kako biste kupili dio točno po broju i seriji.