Oštrenje
Čak će i najbolji nož za cijepljenje prije ili kasnije otupjeti i zahtijevati ispravak. Zapravo, pripreme se moraju provesti prije svake operacije - na kraju krajeva, vaš je zadatak osigurati da profil oštrenja ne bude samo oštar, već i vrlo oštar. Oštrica za rezanje ne bi trebala samo "rezati" papir, već i brijati dlačice na tijelu.
Kako bi se postigla potrebna oštrina, treba koristiti krupno i fino zrno, kao i brusni papir. Za "doradu" trebat će vam GOI pasta za poliranje i kožni remen. Sve što vam je potrebno možete kupiti u bilo kojoj trgovini hardvera, štoviše po cijenama "peni".
Imajte na umu da oštrenje traje dosta dugo. Najprije morate uzeti nož u ruke tako da oštrica bude usmjerena od vas, pokraj nje morate postaviti posudu s vodom. Šipka je također postavljena u blizini, s površinom velike teksture prema gore.
Oštrica mora biti navlažena i postavljena na blok pod kutom od 15-25 stupnjeva. Laganim pokretima pod laganim pritiskom, nož za rezanje morate pomicati duž šipke, stoga je potrebno napraviti oko 20-30 pokreta. Zatim treba preokrenuti šipku, ponavljajući sve manipulacije sa strane s finim ulomkom.
Nakon ovog koraka, na oštrici obično ima mnogo nazubljenih rubova koje je potrebno potpuno izravnati.
Povremeno biste trebali provjeriti oštrinu oštrenja na papiru, ako oštrica lako reže ovješeni list, tada su svi nedostaci uklonjeni i možete nastaviti do završnog dijela. Da bi to učinili, uzimaju remen, podmazuju ga pastom za poliranje, pričvršćuju ga na nosače, rastežu i ponavljaju iste manipulacije tako da oštrica postane savršeno oštra.
Imajte na umu da se paste mogu razlikovati u broju, bolje je početi s N4, a završiti finim lakom pod N1.
Ovaj je proces dug i naporan, no ako se pravilno izvrši, kao rezultat, možete dovršiti savršeno cijepljenje i uživati u novoj bogatoj berbi.
Više o cijepljenju noževa možete saznati gledajući sljedeći video.
Victorinox Huntsman 91 mm
Victorinox je počeo s radom 1884. godine, a sedam godina kasnije počeo je isporučivati svoje noževe švicarskoj vojsci. Švicarski časnički nož, na temelju kojeg nastaju moderni modeli Victorinox Huntsmana, patentiran je 1897. godine. Istodobno, proizvođač je dobio patent za sportski nož.
U početku, Huntsman noževi nisu bili komercijalno dostupni. Tvornica se bavila njihovom opskrbom isključivo vojskom, a civilnom stanovništvu nudila je modele za sport, suvenire i vrhunske proizvode. Ubrzo su, međutim, višenamjenski alati, odnosno noževi s više predmeta postali popularni ne samo među vojskom.
Prvi višenamjenski noževi, predstavljeni krajem 19. stoljeća, sadržavali su oštricu, šilo, odvijač i otvarač za konzerve, kao i vadičep koji se brzo pridružio kompletu. Danas broj alata u višenamjenskom alatu često prelazi dva desetaka. Duljina takvog noža u izvedbi za gradsku uporabu je 91 mm. Ovo je zlatna sredina između privjesaka za ključeve s minimalnim setom funkcija i noževa za preživljavanje za upotrebu u teškim uvjetima okoliša.
Raznolikost i svestranost
Danas postoje različiti modeli noževa Victorinox Huntsman, koji se razlikuju po broju funkcija i dizajnu. Izvana su varijacije ograničene na materijale ploča za hvatanje. Izrađene su od izdržljive plastike u raznim bojama, uključujući prozirne i kamuflažne. U nekim modelima slojevi su izrađeni od drveta.
Puno je zanimljivije punjenje švicarskog noža.Pregled bilo kojeg višenamjenskog alata obično započinje oštricom - Victorinox Huntsman ima dvije takve. Glavni je dugačak 61 mm, mali 41 mm. Velika oštrica ne samo da može rezati hranu, već i otvoriti limenku konzervirane hrane ili izoštriti drveni klin. Nož se dobro oštre, oštrica se ne počinje igrati čak ni nakon nekoliko godina intenzivne uporabe. Mala oštrica dizajnirana je za zadatke i jednostavnije materijale, ali je i vrlo oštra.
Nastavit ćemo nabrajati instrumente s popisom:
- šilo s ušicom za konac i reznim rubom;
- vadičep s četiri okreta, koji su dovoljni za otvaranje bilo koje vinske boce;
- otvarač za staklene boce s velikim odvijačem s ravnom glavom i skidačem žice;
- otvarač za konzerve s malim ravnim odvijačem;
- škare, dovoljno oštre i udobne za rezanje ne samo papira, već i tanke plastike;
- pila duljine 74 mm s izvrsnim oštrenjem, s određenom vještinom pokazuje dobre rezultate pri piljenju drva;
- univerzalna udica, na prvi pogled, može se činiti kao oruđe nejasne svrhe, ali na terenu će se uvijek koristiti;
- križni odvijač.
U jastučiće na ručki smješteno je još nekoliko uređaja: plastična čačkalica, pinceta, u nekim modelima postoji i mala kemijska olovka od metala.
Funkcionalnost Victorinox Huntsman noževa tu ne prestaje. Njihova oprema može uključivati LED svjetiljku, minijaturni ravni odvijač koji se može pričvrstiti na vadičep tijekom skladištenja i druge komponente. Jastučić također pruža rupu za spremanje male igle.
Evolucija Victorinox Huntsman noževa i drugih proizvoda ove švicarske marke nastavlja se, pa ćemo u budućnosti zasigurno vidjeti mnoga zanimljiva rješenja i u smislu funkcionalnosti i u dizajnu višenamjenskih alata. Jedna stvar ostaje nepromijenjena - doživotno jamstvo proizvođača za kvalitetu izrade i materijale.
Osobitosti
Valja napomenuti da se noževi za cijepljenje ne razlikuju po posebnom dizajnu.
Postoje 3 vrste takvih uređaja.
- Zaobljeni nož-odlikuje se zakrivljenom oštricom i visokokvalitetnim dvostranim oštrenjem. Koristi se za cijepljenje bubrezima ili okom. Takva tehnika u poljoprivrednoj tehnologiji naziva se "pupljenje", stoga je naziv alata prikladan.
- Kopulacijski nož izrađen je od čelika kaljenog visoko ugljikom i ima jednu ravnu oštricu naoštrenu s jedne strane. Optimalno za cijepljenje reznicama.
- Pomoćni nož prilično je popularan alat koji može imati različite oblike oštrica, ali u svakom slučaju na njemu se nalazi takozvani pupoljak. Uređaj je opremljen „kostiju“ od plastike ili metala - ovaj dio se nalazi na ručki i pomaže pri potiskivanju kore drveta na posjekotini.
Primjena
Cijepljenje se provodi na dva načina:
pupanje - kad se 2 pupoljca cijepe umetanjem u rascjep na podlozi;
kopulacija - u ovom slučaju podloga i izdanak su spojeni uz rez, a važno je da reznice i biljke imaju isti promjer reza.
Nož je vrlo jednostavan za korištenje. Pogledajmo jednostavan primjer. Recimo da planirate cijepiti marelicu na šljivu pomoću kopulacije. Da biste to učinili, na mladicu šljive morate cijepiti grančicu marelice iste debljine, korijenje šljive također će je početi hraniti.
Za početak izrežite izdanak šljive tako da ostane otprilike 15-20 cm od zemlje, prerežete granu marelice i odaberete segment iste veličine. Rezovi trebaju biti strogo vodoravni bez produbljivanja i nabora.
Na grani marelice, nožem za cijepljenje, napravite dva kosa reza s obje strane tako da im je duljina oko 5 cm, bolje je ostaviti mala ramena na vrhu jednaka debljini kore.
Na grani šljive rascjepi se rade na isti način pa formirate mjesto za cijepljenje. Nakon toga, morate izdank spojiti s temeljcem tako da se čvrsto priliježu jedan uz drugi, a da pritom ne oštete koru. Što je čvršći stisak, marelica će se brže ukorijeniti.
Spoj je omotan vinilnom ili tkaninskom trakom, držeći prianjanje desnom rukom, a nakon 1,5-2 tjedna provjeravaju se rezultati - ako su pupoljci počeli bubriti na grani marelice, tada je cijepljenje bilo uspješno.
Prije svake upotrebe nož se mora dezinficirati. Ako nemate alkohol pri ruci, tada možete upotrijebiti kalijev permanganat ili otopinu bakrenog sulfata, u ekstremnim slučajevima - samo držite oštricu u plamenu nekoliko sekundi.
Strogo je zabranjeno koristiti poznati alat u druge svrhe - ne smiju rezati ništa što vam dođe pod ruku, inače ćete morati vrlo brzo kupiti novi.
Važno ga je održavati čistim i suhim, nakon svake uporabe očistite ga krpom i po potrebi prebrišite strojnim uljem.
Kako odabrati?
Za odabir noža nije potrebno posebno znanje
Važno je zapamtiti samo jedno - ovaj alat mora dati vrlo ravnomjeran rez, što znači da oštrica mora u potpunosti zadovoljiti sve zahtjeve oštrog učinkovitog oštrenja.
Osim toga, trebali biste obratiti pozornost na neke druge nijanse:
- na rubu oštrice ne bi trebalo biti zareza i zareza;
- površina za rezanje mora biti dobro polirana do zrcalno reflektirajućeg učinka;
- ručke trebaju biti ergonomske i fiziološke, biti prikladne i udobne za rad s takvim alatom;
- visokokvalitetna oštrica ne smije biti veća od 2 mm, optimalno je koristiti noževe s odgovarajućim parametrom od 1,5 mm, ali ako uzmete deblje rezače, ozlijedit će tkivo stabla, što dovodi do uvenuća grana .
Prema recenzijama korisnika, vrtni noževi za cijepljenje marki Graft Pro, Solingen, Victorinox zadovoljavaju sve ove zahtjeve. Na ljestvici se nalaze i Ageevov nož za cijepljenje, marke Raco, Due Buoi, Tina, Felco i Fiskars. Cijena takvih noževa je prilično visoka, ali proizvodi su doista savršeni, mogu bez problema napraviti do 2000 cijepljenja.
Victorinox kuhinjski noževi
Raspon noževa marki za potrebe kućanstva raštrkan je ovisno o zadatku koji im je dodijeljen. Mnogi od njih imaju nazubljeno oštrenje. Ime dolazi od riječi "nazubljeno" - "nazubljeno". Ova vrsta noža olakšava rezanje hrane. Koristi se visokokvalitetni čelik koji alat održava oštrim dugo vremena.
Predvodnik na popisu je kuharski nož. Izrađen je od kovanog čelika i nadopunjen je ručkom otpornom na udarce. Victorinox također nudi sjekiru, povrće, kruh, nož za odrezak, zbirku SwissClassic i pojedinačne noževe za pizzu. Ručka koristi zaštićeni materijal Fibrox ili polipropilen. Dostupni su i noževi s keramičkim oštricama.
1 od 3
Multitool Victorinox
Za višenamjenski alat koji svugdje možete ponijeti sa sobom najvažnije je dobiti mnogo funkcija iz malog noža. U Victorinox Multitoolu svaki je alat dostupan izvana radi maksimalne udobnosti, a za maksimalnu preciznost učvršćen je oprugom i bravom.
To je krajnji izraz DNK švicarskog vojnog noža.
Višenamjenski alat Victorinox ili SwissTool ima do 40 funkcija. Ovdje se nalaze zgodni listovi, kliješta, odvijači, pile za metal i drvo. Klasičan i najpopularniji instrument je Spirit. Od standardne inačice s 27 funkcija do nadogradnje s 38 dijelova, višenamjenski alat dokazuje kako inženjerska izvrsnost i elegantan izgled mogu lako ići zajedno. Lagan, ergonomski i modernog, minimalističkog izgleda, višenamjenski nož izrađen je od istog nehrđajućeg čelika. Ključne značajke uključuju kliješta s iglama, alat za rezanje i savijanje žice, otvarač za boce, turpija, škare, pila, dlijeto, vadičep, otvarač za konzerve i drugo.
1 od 7
Još jedno postignuće Victorinoxa bilo je stvaranje švicarske kartice. Prvi put se pojavila 1997. i oblikom je nalikovala običnoj plastičnoj kartici. Unatoč svom obliku i veličini, alat je i dalje svestran.Dvije glavne kategorije SwissCard Classic i SwissCard Lite nude oštricu omotnice, škare, čeličnu iglu, odvijač, ravnalo, povećalo, čačkalicu, kemijsku olovku, pincetu i turpiju za nokte. Kartica se lako stavi u vaš novčanik, tako da uvijek imate pri ruci potreban set alata.
Švicarska vojska
Naziv marke Victorinox kombinira Carlovu majku Victoriju s francuskim izrazom za nehrđajući čelik, inox, kratica za acier inoxydable. U početku je kreator nazvao tvrtku Victoria, to se dogodilo 1909. godine nakon smrti njegove majke, koja je uvijek pomagala svom sinu u svim njegovim nastojanjima. Nakon pojave nehrđajućeg čelika, marka je dobila današnji naziv Victorinox.
Elsener je osnovao Švicarsko udruženje obrtnika stvaranjem minijaturnog višenamjenskog noža. Zahvaljujući njoj, tvrtka je 1891. godine isporučila prvu veliku seriju noževa za švicarsku vojsku. Opružni mehanizam alata omogućio je ugradnju noževa s obje strane ručke. Sam izraz "švicarski nož" skovala je američka vojska tijekom Drugog svjetskog rata. Naslov se pokazao mnogo pristupačnijim od izvornog "Offiziersmesser".
1897. nož, opremljen drugim, manjim sječivom, vadičepom i hvataljkom za drvena zrna, prvi je put registriran u patentnom uredu kao "časnički i sportski nož", iako još nije bio dio vojnog ugovora. Karl je upotrijebio križ i štit za identifikaciju svojih noževa, simbol koji još uvijek razlikuje brend Victorinox od drugih.
Međutim, marka ima konkurenta Wengeru. Švicarska vlada je 1908. podijelila ugovor između kompanija. Wenger je oglašavan kao autentični švicarski nož, a Victorinox je koristio slogan "originalni švicarski nož". Sukob je okončan tek 2005. godine. Tada je Victorinox stekao takozvanog poslovnog partnera, postavši jedini dobavljač noževa za švicarsku vojsku.