Može li se đumbir uzgajati kod kuće

Đumbir je začinska, ukrasna i ljekovita biljka u isto vrijeme. Korijen ima najveći broj korisnih svojstava.

Puni naziv je ljekoviti đumbir. U svom prirodnom stanju raste u tropima. U đumbira su listovi linearnog tipa, raspoređeni naizmjenično na stabljici. Podzemni dio biljke obično se naziva korijenom, ali to je rizom. Ima nekoliko dijelova i izgleda kao ruka.

Uzgoj korijena đumbira

Često ljude zanima pitanje: je li moguće uzgajati đumbir iz korijena kupljenog u trgovini. To se može učiniti i relativno jednostavno. Prilikom kupnje morate odabrati najviše svježe korijen koji ima glatku i sjajnu površinu. Sadi se mali komad, dugačak oko dva dijela. Na njemu moraju biti prisutni živi bubrezi. Ako se rizom tijekom skladištenja osušio, mora se uroniti u toplu vodu na nekoliko sati. Uspavani pupoljci će se probuditi, a zatim će niknuti. Često se klice pojavljuju bez dodatnog djelovanja na korijenu, koje su pohranjene na sobnoj temperaturi na osvijetljenom mjestu.

Razmislite kako uzgajati đumbir kod kuće. Za uzgoj povrća potrebno je uzeti veliki i široki spremnik s visokokvalitetnim tlom. Oni se unaprijed unose u tlo prihrana, koji je namijenjen za uzgoj korjenastih usjeva i sadrži puno fosfora. U pripremljenu zemlju polaže se korijen. Pupoljci bi se trebali nalaziti na dijelu koji se pokazao na vrhu. Za uzgoj đumbira iz korijena kod kuće, ne morate ga duboko zakopati. Dovoljno je prekriti slojem zemlje debljine nekoliko centimetara.

Tlo bi prije nicanja trebalo biti malo vlažno. Zalijevano jako malo. Ako voda iznenada stagnira u spremniku, tada će korijen početi truliti.

Kad prvi izbojci izrone iz zemlje, biljka ih slijedi hraniti... Prihranjivanje treba redovito, svaka dva ili tri tjedna, do jeseni.

Je li moguće uzgajati đumbir iz korijena kod kuće? Fotografija

U toplom ljetu biljka se dobro osjeća na otvorenom... No, na ovaj način možete uzgajati đumbir kod kuće samo ako temperatura zraka ostane ugodna čak i noću.

Stavite đumbir na dobro osvijetljeno mjesto, ali sunčeva svjetlost ne smije ući. Ne voli biljku i vjetar. Staklenik stvara optimalne uvjete: dobro osvjetljenje, značajnu temperaturu i vlagu, bez vjetra. Ponekad je biljku u stakleniku potrebno zasjeniti.

Zalijevano đumbir je vrlo aktivan u vrućem razdoblju, a kad zahladi, zalijevanje se smanjuje. Prskanje mu je korisno.

Prvih dana jeseni unosi se posuda s biljkom prostorije... Pokušavaju manje zalijevati, tlo bi se trebalo postupno sušiti. Sve to dovodi do povećanja rizoma. Kad nadzemni dio uvene, rizom se vadi iz tla.

Đumbir kod kuće

Ukrasni đumbir

Đumbir možete uzgajati kod kuće kao sobna, cvjetnica. Valja napomenuti da vrlo rijetko cvjeta u umjerenoj klimi. Samo ako ispunjavate sve zahtjeve za temperaturu, vlažnost i druge pokazatelje, možete se diviti njenom cvijeću. Imaju žutu osnovnu boju i ljubičastu prugu uz rub.

Ako se uzgaja ukrasna opcija, tada je briga za đumbir nešto drugačija. Korijen se sadi u malu posudu; ne iskopava se za zimsko razdoblje, već se stavlja na počinak. Tlo zimovačkih rizoma treba biti blago vlažno.

S početkom topline nastavlja se aktivno zalijevanje i hranjenje. Kompozicije su odabrane za cvjetnice sobnih biljaka.

Čuvanje đumbira

Đumbir možete uzgajati iz korijena ili kupiti u trgovini, no tada ga morate spremiti. Postoji nekoliko načina dugotrajnog skladištenja:

1. U hladnjak s pristupom zraku do đumbira. Korijen se stavi u plastičnu vrećicu za hranu, stavi u papirnatu vrećicu ili zamota u papirnatu salvetu, a također umota u papirnatu vrećicu. U svim slučajevima pokušajte osloboditi sav zrak iz vrećica. Stavite đumbir u odjeljak za povrće. Ako se koristi plastična vrećica, korijen đumbira će trajati nekoliko tjedana, kao i zamotan u papirnati ubrus u papirnatu vrećicu. Ako korijen bez salvete spakirate u papirnatu vrećicu, najbolje ga je upotrijebiti u roku od tjedan dana.
2. U zamrzivač... Cijeli korijen možete zamrznuti, otrcati i narezati na komade. Cijeli rizom se omota prozirnom folijom i stavi u vrećicu, a zatim u zamrzivač. Naribani đumbir dijeli se na lim za pečenje, zamrzava, zatim stavlja u posudu i čuva u zamrzivaču šest mjeseci. Korijen se može izrezati na komade ili kriške i smrznuti.
3. U hladnjak bez pristupa zraku... Đumbir se stavlja u zatvorene staklenke ili vrećice. Zrak se ispušta iz spremnika. Na proizvodu je naljepnica koja označava broj pakiranja. Stavlja se u hladnjak.
4. Alkoholni ili kiseli tekućine... Uzmite votku, šeri, rižino vino ili ocat, sok limete, prelijte korijen đumbira ovom tekućinom, dobro ga zatvorite i stavite u hladnjak. Kad se tako čuva, korijen đumbira može promijeniti okus.

Kako uzgajati đumbir: video

Ljudi su đumbir poznavali kao zdrav i ukusan začin već tisućljećima. Uzgoj đumbira kod kuće postao je dostupan relativno nedavno, a takva neobična sobna kultura savršeno će ukrasiti kuću, pogodivši sve cvatovima u obliku šiljaka, a dat će malu, ali uistinu ljekovitu žetvu.

Gdje i kako đumbir raste u prirodi?

Đumbir dolazi na police europskih trgovina i kolekcija uzgajivača cvijeća iz vlažnih tropskih regija južne Azije. Tko poznaje biljku samo po sočnim gustim korijenima, ne zna da je đumbir u prirodi višegodišnja zeljasta kultura visine 50 do 100 cm, s kožnatim lancetastim lišćem i visokim šiljastim cvatovima crveno-ružičaste nijanse.

Za rast, stvaranje korijena sličnog razgranatim gomoljima i cvatnju, porijeklom iz njihovih tropa potrebna je toplina, raspršeno svjetlo 12-15 sati, puno vlage i hranjivo tlo.

Stoga je uzgoj đumbira na otvorenom u srednjoj traci izuzetno težak. No, ljubitelji sobnog cvjećarstva i vlasnici ljetnikovca i staklenika imaju pravu priliku započeti produktivan krevet od đumbira. Ovdje jedino đumbir raste u Rusiji. Sadnja korijena u zemlju rizična je zbog velike vjerojatnosti proljetnih mrazeva i ne predugog ljeta.

Kako uzgajati đumbir kod kuće?

Uzgoju đumbira kod kuće prethodi kupnja sadnog materijala. Za njega znatiželjni uzgajivač biljaka neće morati u cvjećarnicu, već u supermarket ili trgovinu mješovitom robom.Ovdje možete lako pronaći svježe rizome đumbira, prikladni ne samo da postanu izvrstan začin za meso ili ribu, već i za nastanak novih biljaka.

Na debelim, razgranatim korijenima đumbira, ako pažljivo pogledate, možete vidjeti uspavane pupoljke. Oni će nakon sadnje postati klice. Pri kupnji rizoma za sadnju paze na svježinu, sočnost i zdravlje sadnog materijala.Mladi glatki korijeni s elastičnom gustom površinom, bez suhih površina ili tragova aktivnosti insekata, daju najbolji rast.

Kad je korijen kod kuće prije sadnje đumbira, stavlja se na nekoliko sati u toplu vodu. Ova jednostavna mjera može ne samo probuditi uspavane pupoljke na visokokvalitetnom rizomu, već i oživjeti trom, osušen primjerak.

Ako obratite pozornost na to kako raste đumbir, primijetit ćete da nekoliko tankih, uspravnih klica odlazi s jednog korijena odjednom. Činjenica je da uspješnom stimulacijom svi prisutni bubrezi idu u rast. Prilikom odabira rizoma za sadnju morate potražiti primjerak s velikim brojem takvih očiju. U ovom slučaju, dijeljenjem korijena na nekoliko fragmenata, možete dobiti puno egzotičnih biljaka odjednom. Mjesta posjekotina na sočnom korijenu posipaju se sjeckanim ugljenom, što će pomoći u zaštiti sadnog materijala od truljenja ili napada gljivica.

Kako posaditi đumbir kod kuće?

U tropima, gdje, kao na fotografiji, đumbir raste u prirodi, biljka se smatra iznimno nepretencioznom i gotovo bez održavanja. To ne čudi, jer se čini da su vlažne južne regije stvorene za kulturu koja voli vlagu i toplinu.

U srednjoj traci nemoguće je postići pažljivu pripremu u sadnji formiranje korijena i cvjetanje đumbira. Trebali biste početi s tlom koje bi trebalo biti hranjivo, rastresito i aktivno drenirano. Za dobivanje supstrata vrtno tlo, humus i pijesak miješaju se u jednakim omjerima. Ovdje možete dodati i malo složenog gnojiva za korjenaste usjeve. Takvo dugotrajno hranjenje pomoći će biljci da formira snažan korijenov sustav.

Uzgoj đumbira kod kuće slijedi jednogodišnji ciklus. U proljeće izbijaju rizomi, zatim se razvija rozeta velikog lišća, ali do jeseni vene, a korijenje ostavlja za zimsko razdoblje mirovanja.

Stoga, prije nego što uzgajate đumbir kod kuće, morate odlučiti o cilju. Ako je biljka posađena radi dobivanja korisnog korijena, uzmite široke, prilično male posude u kojima će biti mjesta za novonastale rizome.

Kada je cilj ljubitelja sobnih biljaka procvjetati đumbir, korisno je ograničiti prostor za rast korijenovog sustava. To potiče tropsku kulturu na stvaranje cvatova. Nažalost, kod kuće đumbir kupljen u trgovini nevoljko cvjeta i samo nekoliko godina nakon sadnje.

U oba slučaja posude bi trebale imati rupe za drenažu, a na dno se izlije 2-3 cm ekspandirane gline kako bi se osigurao odljev viška vlage.

Postavljajući pitanje: "Kako posaditi đumbir?", Uzgajivač bi trebao znati kada je to najbolje učiniti. Uz održavanje ispravnih uvjeta zatočenja, a posebno rasvjete, đumbir se kod kuće može saditi u bilo koje doba godine. No učinivši to krajem zime, do proljeća se dobivaju najjači izdanci.

Korijenje đumbira položeno je na površinu vlažne podloge tako da su pupoljci usmjereni prema gore. Zatim se komadi rizoma lagano utisnu u tlo, ostavljajući iznad njega točke rasta izdanaka. Ne morate posipati đumbirom, ali dodatno zalijevanje toplom vodom bit će korisno.

Ako u prostoriji ima suhog zraka, posudu prekrijte vrećicom. Pri slabom svjetlu, na toplom, nakon dva tjedna, duboko zeleni šiljasti klice đumbira pojavit će se iznad površine tla.

Video o tome kako posaditi đumbir kod kuće postat će vjeran pomoćnik početniku i iskusnom cvjećaru koji je odlučio kolekciju napuniti egzotičnom, a ujedno i vrlo korisnom kulturom.

Njega kućnog đumbira

Govoreći o tome kako uzgajati đumbir kod kuće, ne možete zanemariti pitanje brige o biljci. S pojavom sadnica đumbir ne samo da treba održavati toplinu i visoku vlažnost, već i u redovitom hranjenju, kao i zalijevanju.

Biljka dobro podnosi toplinu, ali izuzetno oštro reagira na izravnu sunčevu svjetlost i hladan vjetar. To je važno uzeti u obzir pri odabiru mjesta za lonac s posađenim rizomima đumbira. Za toplih dana korisno je premjestiti spremnik u vrt, na balkon ili verandu, osiguravajući zasjenjivanje i zaštitu od propuha zelenog ljubimca. Ako ne prijeti noćni mraz, uz dovoljno zalijevanja i njege, đumbir može ovdje ostati danonoćno:

1. Što je zrak topliji, tlo se češće i obilnije vlaži.
2. Pad temperature signalizira da je potrebno smanjiti zalijevanje.

Za vrućih dana, kada uzgajate đumbir kod kuće, biljka je dobra za navodnjavanje lišća toplom mekom vodom. Prihranjivanje se vrši svaka dva tjedna, naizmjenično organskim gnojivima i mineralnim dodacima. Uvod:

• dušik potiče rast lišća;
• kalij će pomoći biljci da formira pupoljke;
• fosfor povoljno utječe na rast rizoma.

Krajem ljeta, otprilike mjesec dana prije nego lišće uvene, zalijevanje se smanjuje, a hranjenje se potpuno prekida. Ova mjera potaknut će đumbir da izgradi masu korijena.

Međutim, nije dovoljno uzgajati đumbir kod kuće, kako ga možete dugo čuvati?

Nakon što odmre zeleni dio, biljku, čije je korijenje namijenjeno prehrani ljudi, možemo ukloniti iz podloge. Rizomi se operu, ostaci izdanaka se uklone. Nakon sušenja na suhom mjestu, đumbir se može pohraniti. U hladnjaku ili u suhom podrumu korijenje ostaje svježe do 3-4 mjeseca.

Ako uzgajivač želi vidjeti cvjetove đumbira, nije potrebno uklanjati rizome iz podloge. U suhom obliku, uz blago smanjenje temperature, odmaraju se do proljeća, odnosno do trenutka kad se pupoljci za rast probude. U proljeće je đumbir korisno hraniti kalijevim gnojivom i vratiti ljetni raspored navodnjavanja.

Uzgoj đumbira u zemlji

Iako su biljke đumbira termofilni starosjedioci tropa, za neke ruske ljetne stanovnike više nema potrebe za odlaskom u trgovinu po oštro aromatično korijenje. Ako na vrtu postoji staklenik ili staklenik, možete svladati uzgoj đumbira u zemlji.

Budući da klima srednje zone i prekratko ljeto ne dopuštaju berbu na otvorenom polju, prije sadnje đumbira u vrtu potrebno ga je proklijati kod kuće. To čine krajem zime ili na samom početku ožujka.

Rizomi, podijeljeni na područja s očima, sade se u hranjivu podlogu. Čim đumbir počne rasti, prebacuje se u uvjete staklenika. To se mora učiniti vrlo pažljivo, pokušavajući ne poremetiti korijenov sustav koji se počinje razvijati.

Prije sadnje đumbira za njega se priprema rastresita podloga bogata humusom, obilno se navlaži i pusti da se zagrije. To će omogućiti brzu i laku aklimatizaciju i potaknuti biljku na snažan rast. Organizacija redovitog zalijevanja i hranjenja osigurat će aktivno povećanje mase korijena. Sakupljaju se krajem rujna, kada postaju vidljivi znakovi uvenuća lišća.

Uzgoj đumbira - video

Ako ste ljubitelj đumbira, uzgoj ove biljke kod kuće osigurat će vam potrebnu zalihu na duži period. Korijen je odavno poznat po svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima. Uspješno se koristi za liječenje i prevenciju raznih bolesti, u kuhanju i kozmetologiji.

Ako ste ljubitelj đumbira, uzgoj ove biljke kod kuće osigurat će vam potrebnu zalihu na duži period.

Je li moguće uzgajati đumbir kod kuće? Unatoč činjenici da je ovo orijentalna biljka, prilično je pristupačno uzgajati je u gotovo svim trakama. Međutim, ne možete samo posaditi korijen u vrt: to će biti beskorisno. Ali u stakleniku ili na prozorskoj dasci sasvim je moguće postići pozitivan rezultat. Glavna stvar je stvoriti potrebne uvjete za biljku za uspješan rast i razvoj.

Prije svega, trebate kupiti odgovarajući sadni materijal. Korijen bi trebao biti gladak, svjež i sjajan te sadržavati barem nekoliko živih pupova. Preporučljivo je kupiti ga u trgovini specijaliziranoj za istočnjačku robu ili na tržištu. Ako to nije moguće, odgovarajuću opciju trebate pronaći u običnom supermarketu.

Ne možete samo posaditi korijen u vrt: bit će beskorisno. Ali u stakleniku ili na prozorskoj dasci sasvim je moguće postići pozitivan rezultat

Odabir pravog lonca bitan je za vaš uspjeh. Kako korijen raste prema dolje i prema van, dno posude treba malo proširiti. Također biste trebali voditi računa o dobroj odvodnji, inače postoji veliki rizik od stagnacije vode i truljenja biljke. Da biste to učinili, na dno posude morate položiti niz sitnih kamenčića i sipati pijesak debljine 1-2 cm. Zatim se posuda mora napuniti plodnim tlom. Da biste to učinili, možete kupiti kvalitetnu smjesu za uzgoj povrća ili sami pripremiti tlo. Morat ćete miješati travnjak, humus i pijesak u omjeru 2: 2: 1. U masu je neophodno dodati gnojivo za korjenaste usjeve koji sadrži veliku količinu fosfora.

Galerija: uzgoj đumbira (25 fotografija) Uzgoj đumbira kod kuće (video)

Isti

Sadnja rizoma

Kako uzgajati đumbir kod kuće? Ako se donese odluka da se biljka posadi kao lonac, idealno vrijeme za to je kraj zime. Da bi se pupoljci gomolja probudili, mora se staviti u toplu vodu 3-4 sata. Nakon toga korijen se reže na nekoliko dijelova. Svaki od njih mora imati najmanje 1-2 živa pupoljka, inače će svi uloženi napori biti neučinkoviti. Najjednostavniji način je podijeliti korijen duž mostova, ovo je svojevrsni prirodni trag. Da biste dezinficirali rez, morate ga posipati ugljenom ili aktivnim ugljenom. Svaki udio treba staviti u zasebnu posudu; ne možete staviti sve dijelove u jedan spremnik. Za uspješan rast i razvoj potrebno im je dovoljno prostora.

Kako posaditi đumbir? Korijen je potrebno položiti na tlo u vodoravnom položaju. Glavno pravilo je da bubrezi trebaju gledati prema gore. Gomolj treba posipati slojem zemlje debljine 1-2 cm. Zemlju dobro zalijevati, a zatim navlažiti samo prema potrebi. Kako bi se stvorila optimalna mikroklima, lonac se može prekriti plastičnom vrećicom ili izrezanom plastičnom bocom.

Kako uzgajati đumbir kod kuće (video)

Njega biljaka

Kako raste đumbir? Kad se pojave prvi izdanci, zalijevanje treba pojačati. U pravilu se to promatra 1-1,5 mjeseci nakon sadnje. Začin voli vlagu i toplinu. Ni u kojem slučaju ne smije se dopustiti da se tlo osuši. To povećava rizik od umiranja mlade biljke. Najbolje mjesto za postavljanje lonca je u sjenu. Stoga je poželjno staviti saksiju na jugozapadnu ili jugoistočnu prozorsku dasku.

Pod uvjetima visoke temperature okoline, lonac je bolje iznijeti na balkon ili lođu. Za uspješan uzgoj đumbira iz korijena potrebno ga je hraniti svaka 2 tjedna. Odabir gnojiva ovisi o sezoni i željenom rezultatu. U proljeće i ljeto kultura intenzivno raste i raste lišće. Stoga gnojivo mora sadržavati veliku količinu kalija. Od kolovoza treba dodati gnojiva dušikom, izmjenjujući ih svaki drugi put.Obogaćivanje tla tim tvarima osigurat će intenzivan rast rizoma i njegovo konačno formiranje.

Uzgoj đumbira nije tako jednostavan kao što se čini na prvi pogled. Zahtijeva svakodnevno i pažljivo održavanje. A ako biljku ne treba zalijevati vrlo često, kako se tlo suši, potrebno je svakodnevno prskati lišće. To se mora učiniti s obje strane kako bi se spriječilo isušivanje vrhova ako je zrak u prostoriji previše suh. Postupak treba raditi dva puta dnevno - ujutro i navečer. Vlaženje lišća tijekom dana nije dopušteno, jer kapljice tekućine mogu izazvati opekline.

Kako bi potrebne hranjive tvari i vlaga stigli do korijena u dovoljnim količinama, tlo se mora redovito otpuštati na dubinu od oko 1 cm. To treba učiniti sljedeći dan nakon svakog zalijevanja.

Početkom jeseni rastući korijen treba puno rjeđe navlažiti, a prskanje potpuno zaustaviti. U to vrijeme lišće mu postaje žuto i "rasklapa se" u različitim smjerovima. Nakon što potpuno promijene boju i osuše se može brati. Da biste to učinili, morate iskopati biljku, ukloniti tlo i male korijene, osušiti đumbir u pećnici na minimalnoj temperaturi ili na suncu 3-4 dana.

Uz pravilnu njegu, stvaranje povoljnih parametara mikroklime i redovitu gnojidbu, biljka može doseći 1 m visine i formirati snažan rizom.

Daljnja reprodukcija đumbira moguća je iz vlastitih sirovina. Da biste to učinili, potrebno je odvojiti nekoliko režnjeva od korijena na najužim mjestima. Pospite ravninu reza drvenim pepelom i osušite. To neće dopustiti da se zagnoji, a zahvaljujući stvaranju pluta sadni materijal bit će savršeno očuvan do sljedećeg slijetanja u zemlju.

Uzgojeni đumbir mora se staviti u podrum ili podrum, glavni uvjet za parametre mikroklime je da temperatura zraka ne bude niža od + 2 ... + 4 ° S. U nedostatku takvih prostorija, korijen se može čuvati u hladnjaku. Međutim, u prisutnosti velikog broja gomolja, to je nepraktično.

Uzgoj đumbira kod kuće nije lak proces. Međutim, strpljenjem i velikom željom možete postići dobar rezultat i sakupiti izvrsnu žetvu.

Đumbir je često korištena biljka. Čaj napravljen od njega s medom i limunom snažno je antivirusno sredstvo koje pomaže kod prehlade i gripe. Đumbir obično kupujemo u trgovini, no nije ga teško uzgajati kod kuće. U ovom ćete članku naučiti kako uzgajati đumbir kod kuće.

Značajke uzgoja đumbira kod kuće

Ova biljka je stanovnik tropskih zemalja. Tamo je vruće i puno vlage pa će u stanu biti potrebno stvoriti slične uvjete za biljku. U tropima i subtropima đumbir je višegodišnja biljka. U zatvorenom i na otvorenom obično se uzgaja kao jednogodišnja kultura.

Ako želite da biljka prezimi i ugodi cvatnji, što se događa tek u drugoj godini, možete iskopati rizom uzgojen u vrtu i presaditi ga u lonac. Korijen đumbira je vlaknast - osjećat će se dobro u loncu. Samo se morate sjetiti da đumbir može narasti do metra ili više u visinu, stoga biljka mora odabrati odgovarajuće mjesto na kojem će biti prostrana.

Pripreme za slijetanje

Da biste uzgojili đumbir iz korijena, prvo ga morate pripremiti. Kao i svaka uzgojena biljka, đumbir ima razne sorte za uzgoj. Neki od njih ne samo da daju dobru žetvu rizoma, već imaju i dugo, lijepo cvjetanje, pa stoga mogu poslužiti kao ukrasni element cvjetnjaka.

• Zerumbet - ima cvijeće slično ružama.
• Divno - ima dugo cvjetanje grimiznih cvjetova.
• Kasumunar - Njegovi bijeli cvjetovi slični su orhidejama.
• Ljubičasta - Snažne stabljike nose stabljike cvijeća s ukrasnim cvjetovima.
• Japanski - cvjeta rano, cvjetovi imaju miris.

Naravno, u trgovini je teško moguće saznati kojoj sorti pripada odabrani korijen. Uzgoj kao ukrasne biljke ispunjen je velikim poteškoćama: morate izdržati određeni temperaturni režim, vlažnost zraka i druge parametre. Teško je sve to držati u stanu. Stoga ćemo se ograničiti na uzgoj začinskih rizoma. Usput, najukusniji su u prvoj godini života, a daljnjim uzgojem ne samo da su grubi, već i stječu pretjeranu gorčinu.

Za uzgoj đumbira iz korijena morate ga pravilno odabrati i pripremiti. Odabiremo rizom s velikim brojem očiju. Što je koža svjetlija, manje se skladišti. Ponekad u prodaji možete pronaći rizome oguljene i tretirane na poseban način - nije prikladno za sadnju.

Korijen namočiti

Kako bi oči što prije nikle, potrebno je "probuditi" rizom, budući da se tijekom skladištenja malo osuši. Dovoljno ga je namočiti 2-3 sata (voda se za to uzima topla).

Daljnji proces pripreme:

• rezati duž skakača tako da na svakom komadu postoji barem jedan bubreg;
• dezinficiramo komade rizoma u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata;
• Kriške pospite zdrobljenim ugljenom.

Iskrcaj

Za sadnju se odabire lonac velikog promjera tako da rizomi imaju prostora za rast i dovoljne visine ako će đumbir rasti u prostoriji više od godinu dana. Za uzgoj đumbira kod kuće na prozorskoj dasci prikladno je hranjivo vrtno tlo ili bilo koje kupljeno tlo za vrtne usjeve, sve dok je rastresito i ima neutralnu reakciju.

1. Prolijte tlo otopinom Fitosporina.
2. Na dno posude obavezno postavite drenažu.
3. Ne zaboravite na otvor za ispuštanje vode.
4. Stavite komad gomolja ili cijeli rizom u vlažno tlo na dubinu od oko 2 cm, pupoljak prema gore.

Klice đumbira

Čekamo sadnice, s vremena na vrijeme vlažeći tlo u loncu. To obično traje oko mjesec dana. Cijelo to vrijeme lonac bi trebao biti osvijetljen i topao. Ako je zrak u stanu jako suh, na lonac možete staviti plastičnu vrećicu. Takav postupak neće samo osigurati stakleničke uvjete za zasade, već će i ubrzati pojavu sadnica za 2 tjedna. Ako je sadnja izvršena krajem zime ili rano proljeće, tada postoji šansa ne samo za žetvu rizoma, već i za procvat cvatnje biljke.

Njega kućnog đumbira

Da bi se biljka dobro razvila, potrebni su joj uvjeti bliski prirodnim.

Posebni uvjeti: osvjetljenje, temperatura

Za đumbir se temperaturni raspon od 25 do 33 stupnja Celzijusa smatra ugodnim, ali ne voli nagle promjene temperature. Najbolje svjetlo za njega je raspršeno, a podnevne jake zrake sunca đumbiru neće dobro doći. Stoga za uzgoj biramo prozorsku dasku okrenutu istoku. U toplom ljetu dobro će se osjećati na lođi ili čak u vrtu, ako ga zaštitite od užarenog sunca i jakog vjetra.

Zalijevanje, hranjenje, otpuštanje

Đumbir voli vlagu, ali stagnacija može uzrokovati truljenje korijena. Tlo u loncu uvijek treba biti malo vlažno, jer što je temperatura viša, biljku je potrebno češće zalijevati. Sredinom jeseni zalijevanje se smanjuje, sušeći zemljanu grudicu - pa će rizomi dobiti veliku masu.

Dohrana đumbira provodi se punim mineralnim gnojivom jednom svaka 2-3 tjedna. Mora se kombinirati sa zalijevanjem. Đumbir zahvalno reagira na prskanje toplom vodom.

Ako se biljka uzgaja radi cvatnje, u mješavini gnojiva trebao bi prevladati fosfor, potrebno joj je više kalija za stvaranje rizoma.

Kako bi zrak slobodno strujao do korijena, tlo u loncu se svaki tjedan otpušta, ali plitko, kako ne bi ometalo rastuće rizome. Uz dobru njegu, biljka brzo raste lišće, koje se, usput rečeno, može jesti.Ne biste trebali biti revni pri rezanju, inače rastući rizomi neće imati dovoljno hrane, sporije će rasti i postat će mali.

Berba đumbira

Da bi punopravni rizomi mogli rasti, đumbiru je potrebno oko 8 mjeseci. Obično se u jesen biljka počinje pripremati za razdoblje mirovanja - stabljike se raspadaju, lišće postaje žuto i otpada. Ako želite da biljka prezimi, odnesite je u prostoriju s temperaturom od oko 15 stupnjeva. Biljka u ovom trenutku ne treba svjetlo niti prihranu. Dovoljno je nekoliko puta tijekom zime malo navlažiti zemljanu grudu.

Ako je svrha uzgoja bila žetva, rizome je potrebno iskopati, osloboditi usputnog korijena i osušiti. Iskopajte rizome rukama kako ih ne biste oštetili.

Pravila uzgoja na otvorenom

Nisu teže od uzgoja u sobi.

U toplim krajevima biljka će biti ugodna bez zaklona pri sadnji izravno u zemlju. U hladnoj klimi, bolje je uzgajati đumbir u stakleniku, posaditi ga za prethodno klijanje usred zime u loncima kod kuće.

Pravila uzgoja:

• odabiremo mjesto u djelomičnoj sjeni drugih usjeva, ali s dovoljnom količinom raspršenog svjetla;
• tlo mora biti plodno, pa ga napunimo humusom i potpunim mineralnim gnojivom;
• ako je tlo lagano, možete bez drenaže, u protivnom na dno rupe dubine 20 cm stavljamo male šljunak i sloj pijeska, debljina oba je 2 cm;
• jame punimo zemljom i sadimo uzgojene biljke, dobro ih zalijevajući;
• zalijevajte biljke po potrebi, sprječavajući isušivanje tla;
• hranimo 2 puta mjesečno organskim gnojivima ili infuzijom bilja;
• u kolovozu vršimo prihranu kalijevim sulfatom;
• od početka rujna prestajemo zalijevati.

Kako zaštititi đumbir od bolesti i štetočina?

Đumbir je prilično otporan na bolesti i ne pati od njih uz pravilnu njegu. Od štetnika može ga iznervirati bič svih sobnih biljaka - paukova grinja. Najradikalniji način borbe protiv njega je prskanje akaricidima. No, za kulturu koja se koristi za hranu to nije poželjno. Stoga biljci možete organizirati tuširanje svaka 2 tjedna vrućom (ali ne višom od 40 stupnjeva) vodom s pranjem lišća vodom sa sapunom.

Dobar način je trljanje lišća i stabljika 96% -tnom koncentracijom alkohola. Ovaj postupak se provodi brzo kako se biljke ne bi zapalile.

Uzgoj đumbira kod kuće i na ulici uzbudljiva je aktivnost, a dobra berba rizoma dugo će osigurati ekološki prihvatljiv prehrambeni proizvod.