Kako uzgajati divlji češnjak kod kuće?

Sada je vrijeme da se počnete pripremati za uzgoj divljeg češnjaka kod kuće. Uzgoj divljeg češnjaka u loncu nije tako jednostavan kao uzgojene sorte češnjaka. Za "đurđevak s aromom češnjaka" smatraju se sjevernoameričke planinske padine, sjenovita i vlažna stelja listopadnih šuma. Divlji češnjak pojavljuje se u proljeće kao jedna od prvih biljaka, prekrivajući cijele tepihe zelenila s mirisom češnjaka.

Šumski češnjak počeli su uzgajati ne tako davno. U zapadnim restoranima povećala se potražnja za njim, a sakupljanje šumskog češnjaka u šumi počelo je ugrožavati ovu vrstu biljaka. Sada se istražuju na sveučilištima, agrobiolozi rade na praktičnim metodama uzgoja divljeg češnjaka u kontroliranim uvjetima. Nemam priliku skupiti ga u šumi, pa ću iduće sezone pokušati uzgojiti neki divlji češnjak kod kuće.

Ciklus rasta divljeg češnjaka

Ramson raste pod krošnjama šuma bukve, breze, javora, topole, hrasta i lipe. Biljka voli među koprivama, potentillom, ginsengom.

Sjeme klija u ožujku i početkom travnja na hladnim, zasjenjenim mjestima s visokom vlagom, obilno trulim lišćem i tlom bogatim organskim tvarima. Kako temperatura raste, divlji češnjak odbaci list i do lipnja izbaci stabljiku s cvijetom. Sjemenke sazrijevaju do rujna. Nažalost, takvi se uvjeti ne mogu stvoriti u vrtu na prozorskoj dasci.

Kako uzgajati divlji češnjak kod kuće?

Ako je u vrtu teško uzgajati divlji češnjak, ali je moguće, tada je izvođenje ovog podviga u loncu na prozorskoj dasci pravi izazov. Ramsonu je potrebno zasjenjeno mjesto, pod voćkama u vrtnom okruženju. I kako joj stvoriti slične uvjete kod kuće?

Mnogo je lakše uzgajati divlji češnjak iz lukovica nego iz sjemena, ali ne znam gdje mogu nabaviti ove lukovice. Ne tražimo lake načine, uzgajat ćemo divlji češnjak iz sjemena.

Stratifikacija sjemena divljeg češnjaka

Sjemenke divljeg češnjaka zahtijevaju obaveznu stratifikaciju na temperaturama do 0 ° + 3 ° C, najmanje tri mjeseca. Sjemenke ne smiju biti starije od prošlogodišnjih - vrlo brzo propadaju. Budući da sjemenke dugo leže, potrebno ih je stratificirati u mokrom pijesku. Možda je prikladna i ostakljena lođa na kojoj se temperatura ne spušta ispod nule.

Priprema tla

Šumsko zemljište s pokvarenim lišćem bilo bi idealno. Vrtno tlo ispod kruške ili jabuke također je prikladno. Glavni uvjet je puno humusa, organske tvari, tlo mora disati i biti dobro navlaženo. Ako ne postoji način donošenja zemlje iz šume, tada se kupljeno tlo mora aromatizirati organskim gnojivom ili kompostom. Pripremite mrtvi list za malčiranje ili bilo koji organski malč - kora, veća piljevina, drvna sječka. Ne uzimajte crnogorični otpad, samo voće ili listopadne.

Sjetva divljeg češnjaka

Nakon stratifikacije sijemo sjeme, najbolje u posude ili prostrane duboke posude. U prvoj godini pokušat ćemo uzgojiti lukovice za sljedeću sezonu. Tlo mora biti vlažno.Napunimo posudu za dvije trećine, rasporedimo sjeme po površini u koracima od 10 cm, posipamo tankim slojem zemlje i navlažimo iz boce s raspršivačem. Malčiramo, pokrivamo folijom, ali s otvorima za pristup zraku. Skrivamo se na tamnom hladnom mjestu. Za nekoliko tjedana tražimo toplije mjesto, ali bez pristupa sunčevoj svjetlosti. Čim se pojave izbojci, posude s divljim češnjakom postavite ispod prozorske daske dalje od izravnih zraka.

Nakon dvije sezone korijenje lukovice će pasti na 20 cm, to se mora uzeti u obzir pri odabiru posude za sadnju divljeg češnjaka.

Zalijevanje

Tlo za divlji češnjak uvijek treba biti vlažno. Radije koristim bocu s raspršivačem za takve specifične biljke, ljubitelje vlage, tijekom dana nastojim ne poplaviti, ali i ne ostaviti površinu suhom.

Berba

Prva sezona divljeg češnjaka poslužit će vam kao ukrasna biljka, zelje ćemo početi rezati tek sljedeće godine, preporučuje se čak i trpjeti 2 godine s berbom.

Prilikom berbe pokušajte odrezati list s grma kako bi lukovica divljeg češnjaka mogla dobiti prehranu i ojačati, jer je biljka višegodišnja, a berba za sljedeću sezonu ovisit će o lukovici.

Zimovanje

Čim je divlji češnjak izblijedio (to se ne događa uvijek u prvoj godini), a svi listovi su otpali, spremnik možete zapakirati u perforirani film i staviti na tamno, hladno mjesto. Posuda s lukovicama divljeg češnjaka ne bi se trebala smrznuti i zemlja bi se trebala osušiti.

Reprodukcija

Nakon 2-3 godine lukovice divljeg češnjaka mogu se iskopati, a grmolike biljke podijeliti. Ako je cvjetanje kod kuće uspješno, možete ubrati sjeme za daljnje razmnožavanje.

Ramson ili divlji luk vrlo je korisna višegodišnja biljka koja je cijenjena zbog velike količine vitamina i hranjivih tvari. Ramson i njegov uzgoj iz sjemena od interesa su za sve pobornike zdravog načina života, jer jedenje lišća, lukovica, strelica pozitivno utječe na rad probavnog i endokrinog sustava. Savjeti za uzgoj divljeg češnjaka kod kuće mogu se pronaći u članku.

Ramson ili divlji luk vrlo je korisna višegodišnja biljka koja je cijenjena zbog velike količine vitamina i hranjivih tvari

Ramson koji raste iz sjemena: kada saditi?

Prema recenzijama uspješnih ljetnih stanovnika, nije teško uzgajati divlji češnjak u zemlji, glavna stvar je stvoriti prirodne uvjete za biljku u kojoj obično raste. Divlji luk može se naći u prirodi na Altaju, u Sibiru i na Dalekom istoku. Raste na područjima sa svijetlom sjenom. Ramson voli vlagu i kalcijeva tla. Poznavajući ove značajke, ljetni će stanovnik dobiti veliku količinu svježeg bilja.

Sjemenke divljeg češnjaka niču kada se posade u dobro zagrijano tlo. Kad temperatura zraka dosegne +18 stupnjeva, vrijeme je za početak sjetve. Ljetnjaci preporučuju sijanje šumskog češnjaka krajem travnja - početkom svibnja ili već krajem ljeta - u kolovozu, rujnu. U proljeće se divlji luk dobro ukorijeni i daje izvrsne izbojke. Kako bi divlji češnjak oduševio ljetnikovca sočnim, nježnim zelenilom, važno je biljci stvoriti optimalne uvjete uzgoja, naime:

• površina za sadnju divljeg luka ne smije biti previše sunčana. Biljka ne voli rasti u sjeni. Pod utjecajem sunčeve svjetlosti listovi divljeg češnjaka postaju tvrdi i mali. Penumbra je savršeno mjesto za sadnju sjemena. Na primjer, možete organizirati krevet u stražnjem dijelu vrta;
• divlji češnjak je usjev zahtjevan za zalijevanje. Istodobno, nemojte previše navlažiti tlo, inače će korijenje početi truliti. Divlji češnjak možete zalijevati svaki dan. Međutim, tlo bi trebalo biti lako propusno. Da biste to učinili, prije sadnje možete osigurati drenažu ili iskopati područje pijeskom;
• tlo za sadnju treba biti blago kiselo, rastresito. Preporuča se pomiješati s humusom.

Kako bi sjeme divljeg češnjaka dobro proklijalo u proljeće, prije sadnje važno je provesti postupak stratifikacije. U tu se svrhu čuvaju u hladnjaku mjesec dana ili više, u trgovini povrća.U travnju - svibnju možete započeti s sjetvom. Samoprikupljeno sjeme dobro klija.

Ramson: sadnja sjemena kod kuće

Ramson i njegov uzgoj iz sjemena od interesa su za sve pobornike zdravog načina života, jer jedenje lišća, lukovica, strelica pozitivno utječe na rad probavnog i endokrinog sustava

Nakon pripreme sjemena prije sadnje, odabira mjesta sadnje, možete započeti sjetvu materijala. Da biste to učinili, napravite utore dubine do 5 cm na mjestu gdje se sije sjeme, prethodno pomiješano s pijeskom. To olakšava kontrolu usjeva. Nakon što se vrtni krevet navlaži.

Divlji češnjak možete uzgajati i kod kuće u običnom loncu za cvijeće. Pogodan je duboki lonac za cvijeće, budući da se lukovica divljeg češnjaka razvija na dubini od oko 20 cm. Nakon stratifikacije sjeme se sije u posudu s tlom, posipa po njima, navlaži bocom s raspršivačem. Spremnik je prekriven prozirnom folijom i poslan na tamno, hladno mjesto. Nakon 2-3 tjedna preporučuje se postavljanje posude za sjeme na toplo, ali ne osunčano mjesto.

Divlji luk dobro raste u vlažnom tlu. Zalijevanje se preporučuje svakodnevno bočicom s raspršivačem. Preporučuje se ne rezati lišće prve godine nakon sadnje divljeg češnjaka. Neka biljka raste i raste dobro. U jesen, kad je divlji češnjak izblijedio, šalje se na skladištenje na tamno, hladno mjesto. Međutim, s vremena na vrijeme biljku treba izvaditi i navlažiti.

3 godine nakon sjetve sjemena, u saksiji će se razviti lukovice divljeg češnjaka, koje se mogu koristiti za razmnožavanje biljke. Ramsoni se pažljivo iskopavaju, lukovice se odvajaju i sade u otvoreno tlo ili presađuju u druge duboke posude.

Uzgoj divljeg češnjaka iz sjemena kod kuće, video:

Ramson, uzgoj čije je sjeme opisano u članku, problematičan je, ali vrlo uzbudljiv. Divlji luk lijepo cvjeta i često se uzgaja kao ukrasna biljka. Međutim, jedenje lukovica i nadzemnih dijelova vrlo je korisno za zdravlje, jer je divlji češnjak skladište vitamina i mikroelemenata. Jeste li uspjeli uzgojiti divlji češnjak kod kuće? Pozivamo vas da u komentarima podijelite svoje iskustvo.

(

procjene, prosjek:

od 5)

Predstavnik obitelji luka - divlji češnjak - svojim je začinskim aromatičnim svojstvima osvojio ljubav vrtlara -ljetnih stanovnika. Ovo je zapravo samonikla biljka, ali dostupna je i za uzgoj na osobnoj parceli. Članak će vam reći kako posaditi ovu biljku sjemenkama, kao i kako je ubrati u svojoj seoskoj kući.

Uzgoj divljeg češnjaka: dvije metode

Postoji nekoliko vrsta ramsona. Međutim, najčešće se ova riječ odnosi na sortu Medvjeđi luk, koja se može naći u grozdovima na policama tržnice. Ovaj šumski stanovnik izgleda kao đurđevak, a ima okus po češnjaku. Lukovice divljeg češnjaka su duguljaste, duljine oko 1 cm. Stabljika je trokutasta, visoka do 40 cm. U šumi se divlji češnjak štiti od uništenja: raste u močvarama ili često gluh, blijedi prije početka sijena. Međutim, danas je biljka još uvijek u Crvenoj knjizi.

Ljudi cijene divlji češnjak zbog njegovog okusa i ljekovitosti, zbog čega postoji moda za njegov uzgoj na osobnoj parceli. Postupak je jednostavan. Potrebno je uzeti u obzir samo nekoliko nijansi. U današnjoj praksi na dacha postoje dva načina uzgoja medvjeđeg luka:

1. U sjenovitim vrtovima ili u djelomičnoj sjeni u blizini gospodarskih zgrada.
2. U gredicama pored povrća i drugog bilja.

Grm divljeg češnjaka

Zadatak prve opcije je reproducirati prirodni okoliš rasta šumskog češnjaka: u sjeni, vlažnosti, nizini - na mjestima gdje obično raste samo korov. Biljka ne treba gotovo nikakvu njegu i daje vitaminsku žetvu u rano proljeće. Za uzgoj luka vrtnog medvjeda potrebno je plodno, neutralno tlo. Lukovice će biti na dubini od 7-15 cm - tlo bi trebalo biti labavo, prozračno. U ovom slučaju, sjena nije obavezna.

Savjet.Vrtlari preporučuju istovremenu izradu dvije sadnje divljeg češnjaka: na sjenovitom mjestu gdje snijeg dugo leži i gdje se uopće topi. Tako možete dulje beriti.

Kako saditi i uzgajati divlji češnjak

Princip uzgoja divljeg češnjaka sličan je uzgoju tradicionalnog višegodišnjeg luka. Moguće je reproducirati biljku kad navrši 4 godine. To čine:

• sjemenke;
• lukovice.

Nedostatak razmnožavanja lukovicama je što će jedan izdanak sljedeće godine zamijeniti samo jednu biljku. Lukovice se ukorjenjuju krajem ljeta - početkom jeseni ili sredinom proljeća. Lišće se bere nakon 3 godine. Ako namjeravate iskopati lukovice, odlomite cvjetni kišobran u razdoblju pupanja, a tada ćete dobiti veće gomolje.

Ako želite posaditi divlji češnjak sa sjemenkama, zapamtite: nakon cvatnje (biljka izbacuje kišobran zaobljenih bijelih cvjetova) plod sa sadnim materijalom sazrijet će u lipnju-srpnju. Sjeme možete sakupljati u šumi, ali, prvo, mjesto na kojem raste divlji češnjak nije lako pronaći, a drugo, nezakonito je zbog činjenice da se nalazi u Crvenoj knjizi. Idealno sjeme je ono koje je sazrelo, ali se još nije izmrvilo.

Savjet. Ljuska sjemenki medvjeđeg luka brzo se stvrdne, pa ih je potrebno proklijati svježe ubrane. Inače će izgubiti klijavost. Racionalno ih je kupovati od sredine ljeta do jeseni. Pažljivo pročitajte datum pakiranja.

Sjeme se može odmah posaditi u mulčirano tlo - pojavit će se do rujna ili ga posijati prije zime. To možete učiniti i nakon stratifikacije na t 0 ... -3 ° C tijekom 80-100 dana. Prvu godinu divljeg češnjaka treba provesti u kutiji. Na drugom, može se posaditi u zemlju, produbljujući za 0,5-1 cm.

Da bi se biljka ukorijenila u tlu, odaberite mjesto koje se u proljeće dobro zagrijalo. Čuvajte zemlju od isušivanja tijekom cijele godine. Biljka će niknuti u proljeće koje dolazi. Listove možete rezati za 5 godina.

Pažnja! Sjeme posijano u proljeće nakon stratifikacije proklijat će tek nakon godinu dana. Iz tog razloga vrijedi ih posaditi u posude prije zime.

Kako se brinuti za divlji češnjak i ubrati

Uzgoj medvjeđeg luka zahtijeva strpljenje. Jednogodišnji divlji češnjak mali je izdanak s jednim listom, dvogodišnji je nešto veće veličine. Odrasla biljka je mali grm s nekoliko listova. Normalna berba na jednom mjestu, medvjeđi luk može roditi ne više od 7 godina.

Ne postoje inovativne tehnike u njezi biljaka:

• često zalijevati;
• olabaviti tlo;
• održavanje zasada čistim;

Ramson ne zahtijeva posebnu njegu

• riješiti se korova;
• gnojiti divlji češnjak mineralnim preljevima i organskim tvarima.

Štoviše, u prvih godinu -dvije ni to neće biti potrebno. Nakon završetka vegetacije, zastirajte gredice tresetom, podijelite grm i premjestite na novo mjesto.

Savjet. Prilikom čupanja lišća nastojte ne oštetiti cvatove. Sjeme u njima će sazrijeti, pasti u blizini i sljedeće godine povećati vašu "plantažu".

Kad divlji češnjak naraste radi rezanja lišća, počnite to činiti odmah nakon otapanja snijega. Strelice sakupite posljednje - sve dok sjemenke biljke ne postanu mliječno -voštane. Strelice su po okusu superiornije od lišća i savršeno su ukiseljene. Medvjeđi luk iščupajte u svibnju, sjećajući se da lukovice ostavite u tlu. Listove treba sakupljati najviše jednom svake dvije ili tri godine, a ni u kojem slučaju ne smijete dodirivati ​​sve odjednom. Lukovice za daljnju berbu treba iskopati u kasnu jesen.

Poput uzgojenog luka, divlji češnjak može se zimi uzgajati u staklenkama ili loncima. Da biste to učinili, lukovice posadite krajem listopada: berba će biti već oko božićnih blagdana. Poteškoće u rastu i dugo čekanje bit će nagrađeni prvim proljetnim zeljem na vašem stolu.

Ramson: video

Uzgoj divljeg češnjaka: fotografija

U prirodi se divlji češnjak nalazi posvuda na sjevernoj hemisferi. Možete ga uzgajati i na osobnim parcelama.Biljka je izuzetno nepretenciozna, briga za nju je vrlo jednostavna. Zelje se može rezati mnogo ranije od ostalih začinskih biljaka, izvor je vitamina i minerala, što je posebno vrijedno usred proljeća nakon zimskog beriberija. Kultura se široko koristi i u kuhanju i u narodnoj medicini. Listovi divljeg češnjaka široki su i ravni, vrlo su slični lišću đurđevka. I ima okus kao križanac luka i češnjaka.

Razmnožavanje šumskog češnjaka sjemenkama

Uzgajivači divljeg češnjaka za to još nisu osobito zainteresirani, iako se u trgovinama još uvijek može pronaći nekoliko sorti. Istodobno, zbog krčenja šuma, biljka je u mnogim regijama uvrštena u Crvenu knjigu, jer je njezino prirodno stanište nepovratno oštećeno. Nazivi novih sorti ne razlikuju se po originalnosti i kreativnosti - Medvjeđe mladunče, Medvjeđe uho, Medvjeđa delicija, Medvjeđa šapa. Pritom se divlji češnjak često naziva "medvjeđi luk", a proplanci na kojima raste nazivaju se "medvjeđe livade". Ovaj nadimak je posljedica činjenice da je medvjed kad izađe iz hibernacije divlji češnjak praktički jedino svježe zelenilo u šumi. Stoga se životinje rado hrane mladim izdancima.

Izbor sjemena divljeg češnjaka u specijaliziranim trgovinama ne može se nazvati vrlo širokim.

Video: kako izgleda divlji češnjak

Sjemenke možete sakupljati i sami. Praksa pokazuje da otprilike svaka deseta biljka u vrtu procvjeta svake godine. Cvat u obliku gotovo pravilne kugle sastoji se od malih bijelih cvjetova. Okruglo crno sjeme sazrijeva u drugoj ili trećoj dekadi lipnja u trokutastim plodovima "kapsula". Odrežu se kad počnu žutjeti. Tada će se ljuska stvrdnuti i bit će ju vrlo teško otvoriti bez oštećenja sadnog materijala za sljedeću sezonu. Sjeme se izlije iz "kutije", osuši i čuva na hladnom, suhom i tamnom mjestu s dobrom ventilacijom u papirnatim ili platnenim vrećicama prije sadnje. "Žetva" je 100-120 sjemenki po biljci.

Sami sakupljate sjemenke divljeg češnjaka, možete biti sigurni u njihovu svježinu

Prilikom kupnje svakako obratite pozornost na rok trajanja. Treba ih ubrati prošlog ljeta, a ne ranije. Stariji se ne razlikuju po klijanju. Također ih možete razlikovati po izgledu - nisu crne i okrugle, već su sivkaste i naborane.

U proljeće se mladi izdanci divljeg češnjaka pojavljuju praktički ispod snijega

Mjesto odabrano za sadnju sjemena iskopano je unaprijed na dubinu od 40-50 cm (korijenje biljaka je prilično moćno). Korov i drugi biljni ostaci uklanjaju se istovremeno. Gašeno vapno, dolomitno brašno ili ljuske jaja zdrobljene u stanje praha (200-300 g po metru linearnom) dodaju se u kiselo tlo. Možete koristiti i drveni pepeo - on nije samo dobar deoksidator, već i zasićuje tlo kalijem i fosforom. Otprilike dva tjedna prije sadnje, gredica se otpušta primjenom organskog gnojiva za povećanje plodnosti tla. Humus, truli kompost će poslužiti. No, nepoželjno je koristiti svježi gnoj i izmet. Tako snažno sredstvo može "spaliti" korijenje sadnica u nastajanju.

Humus je učinkovit lijek za povećanje plodnosti tla

Većina vrtlara prakticira jesensku sadnju sjemena divljeg češnjaka, čineći to u prvom desetljeću rujna. Najnoviji mogući datum je sredina listopada. Konkretno vrijeme bira se na temelju klimatskih uvjeta u regiji. Optimalna temperatura za njih je oko 20 ° C. Ako prijeđe 25-26 ° C ili ispod 10 ° C u roku od mjesec dana nakon sadnje, vrtlar će u najboljem slučaju pričekati pojedinačne izbojke.

Prije sadnje sjeme mora biti stratificirano, oponašajući hibernaciju. Pomiješaju se s pijeskom ili tresetom, navlaže supstrat i posudu šalju 80–100 dana u hladnjak ili na drugo mjesto s konstantnom temperaturom od 0–3 ° S.Druga je mogućnost umotati sjemenke u mokru krpu ili papirnati ubrus, staviti ih u staklenu posudu i smotati poklopac. Podloga se navlaži po potrebi. Obično je dovoljno jednom tjedno. Povremeno ih je potrebno protresti, osiguravajući pristup svježem zraku.

Stratifikacija sjemena oponaša njihovo "zimovanje" u prirodnim uvjetima

Video: Stratifikacija sjemena

Kako bi se povećala klijavost, sjeme se namače 12-14 sati u otopini bilo kojeg biostimulansa. Isti učinak daju i kupljeni pripravci (Epin, Cirkon, Emistim-M, Kornevin) i narodni lijekovi (sok aloe, jantarna kiselina, med razrijeđen vodom).

Epin, kao i drugi biostimulansi, pomaže povećati klijavost sjemena, a liječenje pozitivno utječe na imunitet biljaka

Sjeme se sije u utore dubine 4-5 cm. Razmak redova je oko 20 cm. Sijete ih što je moguće ravnomjernije, posipajte ih humusom pomiješanim sa sitnim pijeskom. Neželjeno je koristiti mrvice treseta, jako zakiseljava tlo. Zatim se krevet zategne plastičnom folijom.

Prvi izdanci pojavit će se na proljeće, negdje u travnju, ali ne iduće godine, već nakon još jedne sezone. Odnosno, cijeli proces traje oko godinu i pol. Kao što pokazuje praksa, ne klija više od trećine sjemena. Odmah nakon toga sklonište će se morati ukloniti. Kad se stvori jedan pravi list, biljke se sade, ostavljajući između njih 15-20 cm. To se radi vrlo pažljivo, uklanjajući ih s tla zajedno s grumenicom zemlje. Korijenov sustav mladih sadnica vrlo je krhak. Zakopani su u tlo za najviše 5 cm. Tijekom prve dvije sezone na otvorenom polju poželjno je ne ometati biljke rezanjem lišća. Bolje im je dati priliku da formiraju razvijeni korijenski sustav. Sadnice se brinu, redovito plijeve gredice, vrlo pažljivo otpuštaju tlo i zalijevaju ih.

Sadnice iz sjemena divljeg češnjaka moraju čekati dovoljno dugo

Ako postoji nedostatak sadnog materijala, sjeme se sadi u male tresetne posude napunjene univerzalnim tlom za sadnice ili mješavinom humusa s plodnim travnjakom. Ovi su spremnici zakopani u zemlju.

Drugi način sadnje sjemena divljeg češnjaka je takozvani rasadnik. Plitka kutija ukopana je u zemlju u stakleniku ili na otvorenom. Sjeme se sije prema shemi 0,5 * 0,5 cm. Dvije godine kasnije, kad sadnice narastu i ojačaju, sadi se, prenoseći na stalno mjesto. Time se izbjegava "gužva" u vrtu.

Moguća je i proljetna sadnja. Postupak je najbolje planirati u travnju. U tom slučaju, krevet je zategnut bilo kojim bijelim pokrivnim materijalom koji propušta zrak (agrilom, lutrasilom, spunbondom). Sadnice se pojavljuju u svibnju-lipnju sljedeće godine.

Ramson se vrlo uspješno razmnožava samosjetvom, pa se nakon nekog vremena zasadi u vrtu jako zgusnu, biljke više nemaju dovoljno prostora za hranjenje. Kako bi se to izbjeglo, svakih pet godina velike se skupine lukovica dijele i sade, prenoseći na nova mjesta. Na isti način, biljka može "puzati" po mjestu, pretvarajući se u običan korov. Stoga se preporučuje okružiti krevet pločama škriljevca iskopanim po obodu.

Video: uzgoj divljeg češnjaka iz sjemena

Sadnja lukovica

Ramson nije izbirljiv, ali kako bi se biljka osjećala bolje i donijela dobru žetvu, poželjno je, ako je moguće, ponovno stvoriti prirodne uvjete svog staništa. U prirodi divlji češnjak raste u šumama, uz obale močvara, potoka, izvora. Biljka nije visoka (20–50 cm) pa je zasjenjuju drveće i grmlje. U skladu s tim, najbolje ga je posaditi na vrtnoj parceli u sjeni zgrade, građevine, ograde, pod voćkom itd. Kultura ne voli jarko sunce - lišće postaje manje, gubi sočnost, suši se, okus postaje manje izražen. Za vrtlara je ova značajka biljke prednost - možete uštedjeti prostor na vrtnoj parceli.Osim toga, vrtni krevet koji se nalazi na otvorenom mjestu morat će mnogo češće plijeviti i zalijevati.

Za divlji češnjak na vrtnoj parceli možete zauzeti mjesto koje zbog zasjenjenja nije prikladno za većinu drugih usjeva

Divlji češnjak nema posebne zahtjeve za kvalitetu tla. Uspješno se ukorijenjuje i na "lakim" pjeskovitim i na "teškim" glinenim tlima. Jedino što biljka kategorički ne podnosi je kiseli supstrat. Najbolja opcija za njega je rastresito tlo koje propušta zrak i vodu. U prirodi divlji češnjak raste gotovo u močvari, ali u zatočeništvu ne voli preplavljivanje. Posebno je opasno u rano proljeće - lukovice gotovo neizbježno trunu. Stoga se u nizinama ne preporučuje sadnja divljeg češnjaka. Najduže postoji otopljena voda. Ako nema alternative, potrebno je pobrinuti se za odvodnju dodavanjem drobljenog kamena, ekspandirane gline, šljunka u tlo. Ili morate popuniti grebene visoke oko pola metra.

Vrtlari često pribjegavaju razmnožavanju šumskog češnjaka lukovicama. Ova metoda omogućuje vam brzo dobivanje žetve iz nove biljke. No, nije lišen određenih nedostataka - od svakog izboja nastaje samo jedan novi jajnik. Optimalno vrijeme za postupak je kolovoz-rujan, kada je vegetacijsko razdoblje već završilo i biljka je "ušla u hibernaciju". Nadzemni dio se do tog trenutka suši i odumire, pa se primjerci namijenjeni podjeli moraju unaprijed označiti, inače ih jednostavno nećete pronaći u vrtu. Vrtlar će dobiti prvu žetvu ako koristi ovu metodu razmnožavanja u trećoj godini života nove biljke.

Godišnje se stvaraju nove lukovice divljeg češnjaka

Ako postoji nedostatak sadnog materijala, nekoliko lukovica može se posaditi na otvoreno, sunčano mjesto, a ne u sjenu, kao obično. Takve se biljke brže razvijaju i "dijele" mnogo aktivnije, ali im je potrebna pažljivija njega, osobito u pogledu zalijevanja i uklanjanja korova.

Lukovice se sade na isti način kao i sadnice, ostavljajući između biljaka 15–20 cm. Zakopavaju se u zemlju za najviše 5 cm, najmanje - za 2–3 cm. Suho „perje” treba biti vidljivo na površini. Sadnja se umjereno zalijeva, tlo se mulči svježe pokošenom travom, odumrlim lišćem, sječkom, stvarajući sloj debljine 5-7 cm. Nepoželjno je za to koristiti svježu piljevinu, osobito četinjače. Podloga se brzo zakiseli. Je li zahvat bio uspješan, može se prosuditi tek sljedeće jeseni nakon transplantacije. Ako sve prođe u redu, trebala bi se formirati nova zamjenska žarulja. Zračni dio biljke praktički se ne razvija tijekom ljeta, glavnu pozornost posvećuje korijenju.

Lukovice divljeg češnjaka presađuju se vrlo pažljivo kako ne bi oštetile korijenje biljke

Praksa pokazuje da lukovice divljeg češnjaka postupno odlaze u podzemlje. Najveći i najstariji nalaze se na dubini od 20-25 cm. Iskopajte ih vrlo pažljivo kako ne biste oštetili korijenje susjednih biljaka. U slučaju "djece" izvađene iz zemlje, odmotavaju se ručno kad god je to moguće, režući samo tamo gdje to uopće ne uspijeva. Nema smisla saditi lukovice bez korijena ili sa suhim korijenjem. Neće se ukorijeniti.

Lukovice divljeg češnjaka izvađene iz zemlje moraju imati korijenje, inače ih nema smisla ponovno saditi

Vrtna gredica se unaprijed priprema dubokim kopanjem u tlo. Osim humusa (3–5 l / m²), dodaju se i dušik (15–20 g / m²), kalijeva (10–15 g / m²) i fosforna (25–30 g / m²) gnojiva. Pogodni su, na primjer, urea, jednostavan superfosfat i kalijev nitrat. Postoje i složeni zavoji koji sadrže ove makronutrijente - Azofosk, Nitrofosk, Diammofosk.

Azofoska je složeno gnojivo koje sadrži dušik, fosfor i kalij

Ne vrijedi stalno uzgajati divlji češnjak na istom mjestu. Biljke počinju boljeti i venuti. Preporučuje se prenošenje kulture na novu gredicu svakih 7-8 godina. Jasan signal da je vrijeme prorijeđivanje stabljika, skupljanje lišća i lukovica.

Njega kulture

Biljka je izuzetno nepretenciozna, potrebno joj je minimalno održavanje. Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju šumskog češnjaka. Tlo u gredici treba biti stalno umjereno vlažno, osobito u prvom mjesecu nakon presađivanja na stalno mjesto. Ali ni biljku ne možete napuniti - žarulje će istrunuti i ona će umrijeti.

Najbolja opcija za divlji češnjak je često, ali umjereno zalijevanje. Tlo između njih trebalo bi se osušiti 4-5 cm duboko. To se može lako utvrditi iskopavanjem male rupe u vrtnom krevetu i pokušajem stisnuti tlo u kuglu. Ako vam se mrvi u prstima, vrijeme je za zalijevanje. Kad je vrijeme prohladno i oblačno, dovoljno je jednom u 4-6 dana; po vrućini i dugotrajnoj suši razmaci između zalijevanja se prepolovljuju.

Pravilno zalijevanje glavna je komponenta kompetentne skrbi za divlji češnjak

U idealnom slučaju, otpustite tlo nakon svakog zalijevanja. Ako ne, onda barem 2-3 puta mjesečno. Time se poboljšava prozračivanje tla i korijenje opskrbljuje kisikom i hranjivim tvarima. U takvom tlu voda ne stagnira.

Nakon što nadzemni dio odumre, možete zaboraviti na zalijevanje. Do sljedećeg proljeća biljka će imati dovoljno prirodnih oborina.

Malčiranje vrta s divljim češnjakom pomaže vrtlaru uštedjeti vrijeme na uklanjanju korova i smanjiti broj zalijevanja

Druga važna točka je uklanjanje korova. Malčiranje će značajno uštedjeti vrijeme na njemu (kao i zadržati vlagu u tlu povećanjem intervala između zalijevanja). Optimalna debljina sloja je 3-4 cm. Morat će se obnoviti po potrebi. Najviše štete nasadima pšenične trave divljeg češnjaka i siju čičak. Ovi korovi imaju snažno korijenje koje može probiti lukovice kroz tijelo i uništiti biljku.

Korijeni pšenične trave mogu ozbiljno oštetiti lukovice divljeg češnjaka, pa je potrebno zakoroviti gredice

Vegetacijsko razdoblje za divlji češnjak prilično je kratko, stoga je od gnojiva bolje dati prednost prirodnoj organskoj tvari ili kupljenim proizvodima na bazi vermikomposta. Biljke se hrane infuzijama i otopinama svaka 3-4 tjedna. Učestalost primjene gnojiva za skladištenje i koncentracija otopine određene su uputama danim u uputama proizvođača.

Jednom svake dvije godine, u proljeće, kako bi se povećala plodnost tla, humus ili truli kompost (2-3 l / m²) ugrađuje se u tlo tijekom prvog labavljenja. Također možete primijeniti gnojiva koja sadrže dušik (urea, amonijev nitrat, amonijev sulfat) u suhom obliku ili u obliku otopine (8-10 g na 1 m² ili 10 l vode). S takvim zavojima ne biste trebali pretjerivati. Višak dušika u tlu loše utječe na imunitet biljaka, lišće potamni, postane grublje, a u njima se nakupljaju nitrati štetni po zdravlje. Na kraju vegetacije prosijani drveni pepeo razbacuje se po vrtu svake godine (staklo na 1 m²). Prirodni je izvor kalija i fosfora. Dolomitsko brašno ili druga tvar sličnih svojstava dodaje se u kiselo tlo svake 3-4 godine.

Dolomitsko brašno je deoksidator tla koji nema nuspojava ako se poštuje preporučena doza

Za hranjenje šumskog češnjaka pripremaju se infuzije od svježe kravlje balege, ptičjeg izmeta, zelenila koprive, lišća maslačka. U načelu se može koristiti bilo koji drugi korov koji raste na mjestu. Duboka posuda napunjena je sirovinama za otprilike jednu trećinu, nadopunjena vodom i čvrsto zatvorena. Zatim se ostavi na suncu 3-4 dana dok se ne pojavi karakterističan miris. Prije uporabe, gotovo gnojivo se filtrira i razrijedi vodom u omjeru 1:10 ili 1:15, ako se kao sirovina koristio gnoj.

Infuzija koprive apsolutno je prirodno i potpuno besplatno gnojivo

Divlji češnjak hibernira, u pravilu, bez dodatnog skloništa, čak i u regijama s umjerenom klimom. No, ako se očekuje da će zima biti vrlo oštra, a u isto vrijeme i malo snijega, preporučljivo je osigurati se tako da se krevet prekrije slojem malča (otpalo lišće, iglice, slama) debljine 8-10 cm i zategne s nekoliko slojevi mekinje ili drugog pokrivnog materijala koji propušta zrak. Čim padne dovoljno snijega, baca se odozgo, stvarajući nanos snijega. Postupno se taloži pa ćete tijekom zime morati nekoliko puta obnavljati strukturu.

Video: savjeti za uzgoj divljeg češnjaka

Ramson kod kuće

Dimenzije šumskog češnjaka se ne razlikuju, pa ga je sasvim moguće uzgajati kod kuće, osiguravajući si svježe zdravo zelje tijekom cijele godine. Visina biljke je samo 20-50 cm, listovi su uski, široki 3-5 cm, malo ih je u utičnici. Najbolje vrijeme za iskrcavanje je rano proljeće. Mnogi ljudi misle da je zelje u "zatočeništvu" mekše i sočnije nego u vrtu.

Uz ne preveliku visinu biljke, korijenov sustav divljeg češnjaka je prilično moćan, lukovice su u tlu na dubini od oko 20 cm. Stoga je lonac za nju odabran ne previše širok, ali dubok, po obliku nalik na kantu. Prednost se daje keramičkim posudama bez premaza glazurom. Takav materijal omogućuje bolji prolaz zraka, sprječavajući stagnaciju vlage u korijenu.

Lonac za uzgoj divljeg češnjaka mora biti dovoljno dubok

Univerzalno tlo za zatvoreno cvijeće pogodno je za biljku, ali bolje je sami miješati tlo. Humus, lisnato zemljište i krupni riječni pijesak treba uzeti u omjeru 2: 2: 1. Ne možete uzeti travnjak ispod četinjača. U prirodi divlji češnjak nikada ne raste ispod njih. Kako biste spriječili razvoj truleži, na svaka 3 litre gotovog supstrata stavite žlicu krede u prahu ili aktivnog ugljena.

Češnjak je nezahtjevan prema kvaliteti tla, to se odnosi i na one primjerke koji se uzgajaju kod kuće

I lonac i tlo moraju se sterilizirati prije sadnje. Dovoljno je posudu temeljito oprati i preliti kipućom vodom, zamrznuti tlo, popariti, ispržiti u pećnici ili proliti tamnoljubičastom otopinom kalijevog permanganata.

Kod kuće možete posaditi i sjeme i lukovice divljeg češnjaka. Za prvu je potrebna priprema prije sadnje. Postupak se ne razlikuje od gore opisanog za otvoreno tlo. No, kod kuće se sadnice pojavljuju mnogo brže, nakon otprilike mjesec dana.

Nakon sadnje, sjeme i lukovice posipaju se slojem sitnog pijeska pomiješanog s tresetnom strugotinom (debljina sloja - 5-7 cm). Tlo u loncu umjereno je navlaženo prskanjem bocom s raspršivačem. Spremnik je zategnut plastičnom folijom ili prekriven staklom. "Staklenik" se svakodnevno otvara radi ventilacije 8-10 minuta, sprječavajući nakupljanje kondenzacije. Podloga se lagano olabavi, navlaži dok se suši. Čim se pojave izdanci, lonac se prenosi na mjesto gdje će mu biti osigurana lagana djelomična sjena i zaštita od izravnog sunčevog svjetla.

Nema ništa teško u uzgoju divljeg češnjaka kod kuće.

Za ljeto je korisno odnijeti divlji češnjak na balkon, otvorenu verandu, terasu. Biljka vrlo pozitivno reagira na svježi zrak. Briga za nju sastoji se u redovitom zalijevanju i hranjenju. Bilo koja složena sredstva za ukrasno lišće će poslužiti. Možete ih izmjenjivati ​​s prirodnom organskom tvari i gnojidbom na bazi vermikomposta.

Prva žetva kod kuće postiže se za dvije godine ako se posadi sjeme divljeg češnjaka. Od žarulja - za sljedeću sezonu. Previše revno s rezanjem ne vrijedi, biljka se možda neće oporaviti od naglog gubitka većine zelene mase. Preporuča se imati nekoliko kopija odjednom i "izrezati" ih jednu po jednu.

Bolesti i štetnici tipični za biljku

Specifičan miris divljeg češnjaka i visoka koncentracija eteričnih ulja u lišću odbijaju veliku većinu štetnika koji se hrane biljnim sokovima. Možda je jedina iznimka rudarska muha. Kulturni imunitet je također prilično dobar. Najčešće se očituju razne vrste truleži u čijem je razvoju često kriv sam vrtlar, prečesto i / ili obilno zalijevajući biljku. Druga moguća gljivična bolest je hrđa lišća. Najčešće se prenosi s usjeva koji rastu u blizini.

Glavna opasnost za divlji češnjak nisu odrasli primjerci rudarske muhe, već njegove ličinke. Oni prodiru u tkivo lišća i izjedaju „tunele“ u njima, praktički ne napuštajući površinu.Izvana izgleda kao polukružne izbočine promjera oko 1 mm i duljine 1,5-2 cm. Pridruženi simptomi su obezbojena područja tkiva koja postupno postaju tanja i odumiru, deformirano uvenulo lišće. Taj se proces obično odvija prilično brzo.

Iz nekog razloga, rudarska muha vrlo je žuta, ova se značajka koristi u proizvodnji domaćih zamki

S odraslima se možete boriti vješanjem ljepljive trake za hvatanje muha ili domaćih zamki pored vrtnog kreveta - izrežite plastične boce napunjene šećernim sirupom, razrijeđenim medom ili džemom ili komade kartona, šperploče, linoleuma, podmazane istim medom, naftom žele, ljepilo za dugo sušenje ... Ličinke se plaše prskanjem tla u vrtu mješavinom drvenog pepela, čipsa od duhana i mljevene crvene paprike.

Ličinke rudarske muhe jedu tkivo lista iznutra

Kad se ustanove karakteristična oštećenja, koriste se insekticidi - Aktaru, Konfidor -Maxi, Mospilan, Apache. Učestalost obrade i koncentracija otopine određene su uputama. Morate prskati i same biljke i podlogu.

Hrđu uzrokuje gljivica koju prenosi vjetar ili kapljice vode. U zahvaćenoj biljci poremećen je normalan tijek procesa fotosinteze i metabolizma, pati od nedostatka vlage, lišće postupno otpada. Istodobno, na prednjoj strani pojavljuju se udubljene crvene mrlje zaobljenog oblika, pogrešna strana je zategnuta kontinuiranim slojem "runastog" plaka šafranine nijanse. Postupno mijenja boju u hrđavo smeđu i zgušnjava se.

Listova hrđa opasna je bolest koja ometa procese fotosinteze i metabolizam koji su vitalni za biljku.

Za prevenciju u rano proljeće tlo u vrtu prska se 5% -tnom otopinom karbamida, a na kraju vegetacije tretira se 2% -tnim bakrenim sulfatom. Tijekom razdoblja aktivnog rasta, jednom svaka 2-3 tjedna, divlji češnjak se prska pjenom od zelene kalijeve vode ili sapunom za pranje rublja, blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata, razrijeđenom u vodi s pepelom ili koloidnim sumporom (15-20 g po 10 l). Učinkoviti narodni lijekovi - razrijeđeni 1:10 kefir ili mliječna sirutka s dodatkom joda (kap po litri). Amonijak ili octenu esenciju možete razrijediti vodom u istom omjeru.

Borite se protiv bolesti fungicidima. Preporučljivo je odabrati lijekove biološkog podrijetla (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). Potentniji su Abiga-Peak, Topaz, HOM, Kuprozan. Postoje i sredstva čija je učinkovitost testirala više od jedne generacije vrtlara - bordoška tekućina, bakreni sulfat.

Bordeaux tekućina uobičajen je fungicid, čiju je učinkovitost testiralo više od jedne generacije vrtlara, to možete učiniti sami

Siva trulež u velikoj većini slučajeva uzrokovana je vlaženjem tla. Na lišću se pojavljuje sivkasta "prašina", zatim smeđe ili bež "prozirne" mrlje, kao da su vodenaste. Postupno postaju sivi i prekriveni su kontinuiranim slojem "pahuljastog" premaza pepeljaste boje s malim crnim mrljama. Oštećena područja tkiva omekšavaju i odumiru.

Najčešće je za razvoj sive truleži divljeg češnjaka kriv sam vrtlar koji je previše revan u zalijevanju.

Za prevenciju, biljke se posipaju zdrobljenom kredom ili prosijanim drvenim pepelom, tlo u vrtu je posuto koloidnim sumporom. Voda za navodnjavanje povremeno se zamjenjuje blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Ako se bolest ne uoči na vrijeme, biljka se može samo iskopati i spaliti kako bi se uklonio izvor zaraze. U ranoj fazi, sva područja zahvaćenog tkiva izrežu se dezinficiranom britvicom ili skalpelom. Potrebno je snimiti i 2-3 mm zdravog izgleda. Najvjerojatnije su se spore gljive tamo već proširile, samo se još nisu pojavili vanjski simptomi."Rane" se isperu 2% -tnim bakrenim sulfatom i poškrope aktivnim ugljenom u prahu ili cimetom. Pri sljedećem otpuštanju granule Trichodermina, Glyokladina unose se u tlo. Umjesto mjesec dana vodom, divlji češnjak se zalijeva jarko ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili Fitosporina-M.

Otopina kalijevog permanganata učinkovito je sredstvo za dezinfekciju tla

Truljenje korijena još je opasnije za kulturu. Dugo se razvija, ne manifestira se ni na koji način na nadzemnom dijelu biljke. Tada baze stabljika omekšaju, promijene boju u crno-smeđu, postanu sluzave na dodir. Tlo je prekriveno slojem plijesni, širi se neugodan miris truljenja. Borba protiv bolesti u ovoj fazi više nije moguća. Biljka se izvlači i spaljuje, tlo na ovom mjestu se dezinficira prolijevanjem 5% -tnom otopinom bakrenog sulfata. Preventivne mjere slične su onima koje se koriste za zaštitu od sive plijesni.

Gotovo je nemoguće primijetiti razvoj truleži korijena u ranoj fazi.

Berba i skladištenje

Usjev je spreman za berbu gotovo čim se otopi snijeg. Najveća koncentracija vitamina, minerala, eteričnih ulja, fitoncida i drugih zdravih tvari u listovima divljeg češnjaka zabilježena je u travnju. No, treba imati na umu da što je zelenilo ranije izrezano, biljci je potrebno više vremena za oporavak. Lukovice se, pak, iskopavaju krajem ljeta, kada dosegnu najveću veličinu. Koristi se kao hrana i strijele. Još su mekši i sočniji od lišća. Nakon cvatnje, koja se događa u svibnju, berba se zaustavlja - zelje je osjetno grubo.

Gotovo je nemoguće primijetiti razvoj truleži korijena u ranoj fazi.

Berba i skladištenje

Usjev je spreman za berbu gotovo čim se otopi snijeg. Najveća koncentracija vitamina, minerala, eteričnih ulja, fitoncida i drugih zdravih tvari u listovima divljeg češnjaka zabilježena je u travnju. No, treba imati na umu da što je zelenilo ranije izrezano, biljci je potrebno više vremena za oporavak. Lukovice se, pak, iskopavaju krajem ljeta, kada dosegnu najveću veličinu. Koristi se kao hrana i strijele. Još su mekši i sočniji od lišća. Nakon cvatnje, koja se događa u svibnju, berba se zaustavlja - zelje je primjetno grubo.

Prinos šumskog češnjaka je vrlo dobar, ali morate sakupiti lišće kako to ne bi bilo na štetu biljaka.

Rozeta divljeg češnjaka u pravilu se sastoji od tri do pet listova. Gornja dva ili tri možete izrezati (samo izrezati, a ne izvlačiti ili uvijati). Najniži list nužno ostaje na biljci kako bi se iduće godine brže oporavio. U tekućoj sezoni neće biti novog zelenila. Odrasli primjerci u dobi od pet godina mogu se potpuno odrezati. Prinos šumskog češnjaka nije loš - oko 1,5 kg zelene mase dobije se s 1 m². Kod odraslih biljaka ta brojka doseže 3 kg.

Kad se fermentira, prednosti divljeg češnjaka praktički ne trpe

Kako biste uvijek bili s berbom, preporučljivo je posaditi divlji češnjak na najmanje tri različita mjesta s razmakom od jedne ili dvije godine. Svake sezone lišće će se rezati samo s jednog kreveta, preostala dva imat će priliku oporaviti se.

Nakon cvatnje, lišće divljeg češnjaka više nije odrezano - u ovom trenutku nije toliko osjetljivo i korisno

Najkorisniji je svježi divlji češnjak. Listovi i lukovice dodaju se salatama. Također, od njih možete pripremiti vrlo ukusan začin za jela od mesa i ribe, pomiješajući s kiselim vrhnjem i čili papričicama. U kavkaskim zemljama lukovice se jednostavno jedu na zalogaj s kruhom posutim solju. Na sobnoj temperaturi lišće će ostati svježe 4-5 dana, u hladnjaku tjedan ili tjedan i pol.

Salata s divljim češnjakom - samo skladište vitamina i minerala

Biljka je vrlo korisna za ljude, ali se ne preporučuje za hranjenje šumskog češnjaka. Mlijeko mijenja boju u crvenkasto-žutu, meso dobiva neugodan okus.

Kako bi se šumski češnjak dugo sačuvao, lišće i lukovice fermentiraju, usole, ukisele. Najmanje hranjivih tvari se gubi tijekom fermentacije. Možete ih zamrznuti. No za sušenje divlji češnjak je neprikladan. Nakon ovog postupka, gotovo potpuno gubi svoj karakterističan okus, miris i dobrobiti.

Ne jede se samo lišće i lukovice, već i cvjetne strelice divljeg češnjaka

Video: dobrobiti divljeg češnjaka za zdravlje

Ramson još nije jako popularan među ruskim vrtlarima. Ali ovo je potpuno nezasluženo. U proljeće je to praktično jedino svježe zelje, nezamjenjiv izvor vitamina i minerala. Biljka je vrlo nepretenciozna, čak je i vrtlar bez ikakvog iskustva u mogućnosti uzgajati divlji češnjak na svom mjestu.

27 godina, visoko pravno obrazovanje, široki pogled i interes za razne teme. Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 5 od 5)