Kako uzgajati krušku kod kuće?

Kruška

Objavio / la 28.02.2014 |

Kruška je zdrav i ukusan proizvod. Postoji oko tisuću sorti ovog divnog, sočnog i slatkog voća s blagotvornim svojstvima i visokim okusom. Zbog zagrijavajuće klime i pojave novih sorti, kruška raste ne samo u toplim regijama, već se aktivno širi i na sjeverna područja. U divljini se nalazi u središnjoj i južnoj Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji, na Kavkazu i u Srednjoj Aziji. Vrtlari amateri rado sade kruške jer svake godine daju obilnu žetvu. Kruške se koriste i svježe i sušene, kao i za kiseljenje, izradu sljeza, sokova, džemova i konzervi.
Značajke stabla kruške
Kruška pripada vrsti grmlja i drveća iz obitelji Rosaceae. Riječ je o stablu peškica, koje doseže visinu do 30 metara. Deblo, prekriveno naboranom korom, doseže promjer 80 cm. Drvo je tvrdo, jako, teško. Kruška se može smatrati dugotvornom jer živi od 100 do 300 godina. Kruna može biti ovalna ili piramidalna, ovisi o sorti i mjestu rasta. Korijenov sustav biljke je slabo razgranat, ključan i prodire duboko u tlo. Listovi su tamnozeleni, izduženi, sjajni, s valovitim rubovima ili ravni. Kruška se kao kultura uzgaja u vrtovima, ali često se nalazi na rubovima listopadnih šuma, čistinama, kao i na stjenovitim padinama.

Stablo kruške je nepretenciozno, ne zahtijeva posebno tlo, lako podnosi sušu i mrazeve do -30 ° C, dajući pri tome malo jabuke i trešnje. Cvjetovi kruške su veliki, mirisni, bijeli, ponekad ružičasti ili crveni, sakupljeni u štitove. Vrijeme plodovanja počinje s 5-6 godina i traje do kraja života stabla. Plodovi kruške su okrugli ili izduženi, proširuju se do dna, svijetložute, bijelo-žute ili zelene boje s ružičastom bačvom. Težina najmanjeg ploda je 30 g, a najvećeg više od 300 g. Urod s jednog stabla može biti u prosjeku oko 100 kg. S godinama se povećava broj plodova na drvetu. Berba se bere 1-2 tjedna prije nego plod potpuno sazrije.
Plodovi kruške imaju različite okuse.
Prema konzistenciji i okusu pulpe, mogu se podijeliti u 4 skupine:
• Desertne kruške. Ovo su visokokvalitetne sorte slatkog okusa. To uključuje većinu plodova uzgojene kruške.
• Stone kruške. Ove sorte imaju dobar okus i mogu se koristiti u konzerviranju, pod uvjetom da su plodovi čvrsti i ne sasvim zreli.
• Kuhinjske ili kućne kruške. U pravilu se radi o sortama koje imaju trpku i neukusnu pulpu. Konzumiraju se isključivo u prerađenom ili kuhanom obliku.
• Jabukove kruške. Nije prikladno za konzumaciju svježe ili kuhano. Koristi se za proizvodnju jabukovače i sokova.
Rok trajanja kruške također nije isti. Ako plodovi imaju sočnu pulpu, onda se takve kruške jedu gotovo odmah nakon berbe mjesec dana. Čvršće kruške ne više od 250 dana.
Sve sorte krušaka mogu se podijeliti na ljetne, jesenske i zimske. Krajem rujna dozrijevaju kruške jesenskih i zimskih sorti. Ljetne sorte sazrijevaju mnogo ranije i moraju se brati 2 tjedna prije konačne zrelosti.

Ljetne sorte krušaka uključuju „Belorusku“ koja ima male žute plodove s blijedobijelom maslačastom slatkom pulpom; "Bergamot", nježan, mirisan i sočan, otporan na kraste i štetočine, "središnji ruski", odlikuje se ne samo nježnim slatkim okusom, već i izraženom aromom muškatnog oraščića.
Od kasnijih sorti namijenjenih skladištenju popularna je ranojesenska sorta "Annushka" čiji se plodovi odlikuju prinosom i izvrsnim svojstvima desertnih sorti. Sorta "Lira" svojom zimskom otpornošću nadmašuje druge sorte, ima zelenkastu boju i slabu aromu.Rasprostranjena sorta krušaka "Conference", vrlo popularna u Rusiji, uzgaja se u južnim regijama. Plodovi su joj duguljastog oblika, žućkaste pulpe i slatko -kiselog okusa.
Drvo kruške vrlo je tvrdo i otporno. Savršen je za izreze i unutarnje proizvode. Takozvane "koštice", sadržane i u plodu i u drvetu, omogućuju rezanje u bilo kojem smjeru bez pucanja. Izuzetno pogodan za izradu glazbenih instrumenata i namještaja. Kuhinjski namještaj od kruškovog drveta izdržljiv je. Ne upija mirise i mrlje, a također nije osjetljiv na vodu. Posebnost kruškovog drveta je prekrasna tamno jantarna boja koju dobiva starenjem. Ako se drvo tretira crnom mrljom, onda lako može zamijeniti skupu ebanovinu.

Škola plesa u vrtu krušaka
Povijest pojavljivanja kruške izgubljena je u davna vremena. Poznato je da prvi spomen kruške datira iz 3. tisućljeća pr. Prvi put je uzgojen i počeo rasti u Iveriji, na području suvremene Gruzije. Istodobno, stari izvori spominju Kinu i Grčku. Utemeljitelj botanike, Theophrastus, kao i Plinije i paladij, opisuju mnoge različite sorte krušaka. Drevni putnici nazivali su Grčku "zemljom krušaka".
U davna vremena kruška još nije imala tako sladak i sočan okus, tek su se u 18. stoljeću pojavile prve ukusne sorte. Od Grka i Rimljana kruška se proširila Europom, a kasnije su se pojavile mnoge sorte ovog divnog voća. Kruška se u drevnoj Kini smatrala simbolom dugovječnosti, zbog čega je bilo nemoguće dijeliti kruške između prijatelja i ljubavnika. I prva plesna škola u Kini nosila je vrlo poetičan naziv - "Akademija u voćnjaku krušaka".
U 17. stoljeću voćnjaci krušaka pojavljuju se i u Rusiji. I danas najveće plantaže krušaka pripadaju Francuskoj.
Korisna svojstva kruške
Kruška je od velike koristi za čovjeka, pa je zato i naziva "kraljicom voća". Pulpa ovog voća sadrži ogromnu količinu makro i mikroelemenata, vitamina A i B, kao i C, E, P i PP. Zahvaljujući eteričnim uljima, kruška je snažan imunološki stimulans koji štiti tijelo od infekcija i bakterija. Bogat je fruktozom koja olakšava rad gušterače pa se preporučuje dijabetičarima u malim dozama. Osim toga, kruška se smatra dijetalnom hranom, a unatoč svojoj hranjivoj vrijednosti niskokalorična je. Kod anemije korisno je kombinirati krušku s medom u jednakim omjerima.
Za depresiju liječnici preporučuju jesti kruške kao glavnu hranu koja proizvodi endorfine - hormone sreće. Organske kiseline u kruški pomažu poboljšati probavni proces. Uvarak od listova kruške ima antifungalna, dijaforetska i protuupalna svojstva. Kruška pomaže kod krvarenja, jer sadrži posebne tanine.
Treba zapamtiti da se kruška ne smije jesti natašte, jer će to izazvati osjećaj težine. Također ne biste trebali piti krušku s hladnom vodom, to može dovesti do probavnih smetnji. Krušku je najbolje jesti jedan sat nakon obroka, optimalno kuhanu na pari za želudac. Za one koji imaju probavnih problema pečena kruška bit će korisnija.
Plodovi dobre kvalitete trebali bi imati mirisni miris i glatku kožicu, bez udubljenja i znakova truljenja. Neravnomjerna obojenost također ukazuje na izvrsnu kvalitetu plodova.
Kako uzgajati "kraljicu voća" kod kuće?
Da biste uzgojili pravo stablo kruške, morate biti strpljivi i pridržavati se osnovnih pravila: dosljednost u postupcima i poštivanje svih preporuka za njegu. Kod kuće kruška nije tako česta, ali sasvim je moguće uzgajati je u velikom loncu.
1. Prva faza. Priprema sjemena za sadnju.Osušenu kost potrebno je oprati i staviti na vlažnu krpu od gaze, pokriti staklom i staviti u prostoriju s temperaturom od 22-23 ° C. U takvim uvjetima kamen počinje zeleniti i cvjetati, a iz njega niče i primarni korijen. Ovaj proces traje oko 15 dana.
2. Druga faza. Iznikla kost spremna je za sadnju. Keramički ili glineni lonac, promjera 10-12 cm, treba napuniti malim slojem drenaže. Zatim sloj čistog pijeska i zadnji i najvažniji hranjivi sloj za krušku - humus. Kost uronite u humus na optimalnu dubinu sadnje od 4-5 cm.
3. Treća faza. Zalijevanje biljke. Nakon sadnje kostiju potrebno je zemlju obilno zalijevati vodom. Istodobno, voda bi trebala biti umjereno topla i doći točno na mjesto sadnje tijekom zalijevanja. Zatim morate pokriti tlo tankom plastičnom folijom 25-30 dana. Sve ovo vrijeme potrebno je dobro zalijevanje. Nakon nekog vremena iz zemlje će se izleći zeleni izdanak.
4. Četvrta faza. Njega biljaka. Za uzgoj kruške kod kuće potreban je kompetentan pristup. Hladan zrak i suho tlo su neprihvatljivi. Lonac s kruškom može se postaviti na ostakljeni balkon ili lođu, na sunčanoj strani. Posebnu pozornost treba posvetiti činjenici da je sam lonac u sjeni, a grane biljke zagrijava sunce. Redovito zalijevajte biljku: 2 puta tjedno ljeti i 3 puta mjesečno zimi. Zrak bi trebao biti topao i blago vlažan. Da biste to učinili, drvo možete raspršiti iz boce s raspršivačem, stvarajući mu optimalnu klimu i udobnost.
Alternativa uzgoju kruške iz sjemena može biti sadnja reznica. Ovo je najjednostavniji način. Da biste uzgojili krušku iz reznice, morate kupiti mladicu stupaste ili patuljaste kruške. Ove se vrste odlikuju malom veličinom stabla, njegovom kompaktnošću, ranim plodovima i obilnom berbom. Osim toga, stabla patuljastih krušaka prekrasan su ukras za kućni vrt.

Nekoliko osnovnih pravila za sadnju sadnice stupaste kruške kod kuće:
• Sadnica mora biti sa zrelim izbojcima i uvijek uklonjenim lišćem.
• Prije sadnje sadnicu morate staviti na hladno mjesto, ne dopuštajući da se korijenski sustav osuši.
• Sadnju sadnice u tlo treba vršiti u uobičajeno doba godine, naime u jesen ili proljeće.
• Odaberite veliki lonac s kruškama tako da korijenje slobodno sjedi i ne savija se. Tlo na korijenskom ovratniku mora biti zbijeno kako bi se izbjegle zemljane praznine u zoni korijena.
• Nakon sadnje tlo treba obilno zalijevati. Zatim je krušku potrebno 3 puta hraniti ureom i gnojem. Prvo hranjenje provodi se u svibnju, zatim još 2 puta s razmakom od 14 dana.
• Odaberite mjesto za uzgoj stušaste kruške na sunčanoj strani balkona ili lođe, izbjegavajući propuh.
Nedvojbena prednost je brzo rođenje ove vrste kruške. 1 godinu nakon sadnje, veliki plodovi sazrijevaju sa sočnom mesnatom pulpom, nježne arome i slatkog okusa. Nedostatak je loša zimska čvrstoća, što znači da kruški treba dugo toplo razdoblje. Stoga je s početkom hladnog vremena drvo najbolje postaviti u kuću.
Prije nego što se odlučite uzgajati kruške kod kuće, morate dobro razumjeti svrhu ovog događaja. Ako se uzgoj kruške planira kao kućna biljka za unutarnje uređenje, tada se treba pridržavati svih prethodnih točaka i izrasti će lijepo stablo s malim nejestivim plodovima. Nedvojbeno će ukrasiti svaki balkon ili lođu u svojoj minijaturnoj verziji. Ako uzgajate krušku kao plodonosno drvo, svakako biste trebali cijepiti 2-3 sorte u krunu, budući da su gotovo sve sorte krušaka samooplodne. Zatim, nakon nekoliko godina, ovisno o načinu sadnje, možete dobiti prvu žetvu s domaćeg stabla i cijeniti vlastite napore.
Plodovi kruške, slatki i sočni, donose pozitivne emocije osobi. Zadovoljstvo onim što ste učinili vlastitim rukama čini vas još radosnijima. Glavna stvar je vjerovati u vlastite snage, primijeniti ustrajnost i rad, a tada će plodovi uzgojeni s ljubavlju donijeti neusporedive rezultate!

Ponekad tako luksuzni plod kruške padne u ruke pa ostaje za žaljenje što ista sorta ne raste u vašem vrtu. U rasadniku je moguće kupiti sadnice, ali nije uvijek jasno koju sortu pitati. Međutim, ne biste se trebali puno uzrujavati: ako ste dobili plod kruške koji vas je impresionirao, može se uzgojiti plodonosno stablo - iz sjemena.

Istina, nema jamstva da će drveće izrasti iz sjemena koje će dati upravo plodove koje volite. Drvo koje se uzgaja iz sjemena ne nasljeđuje majčinske karakteristike, pa možete završiti s nečim drugačijim. No, možda ćete imati sreće. A ako vam plodovi krušaka koje uzgajate ne odgovaraju, bit će moguće cijepiti neku drugu sortu u njihove krune. Drveće je već tamo!

Naravno, morat ćete potrošiti puno vremena na uzgoj krušaka iz sjemena. Pripremite se nekoliko mjeseci prije nego što se sjeme razvije u punopravne sadnice koje se mogu posaditi u vrt. No, jedan će vam plod dati nekoliko sadnica, a to će biti velika nagrada za vaše strpljenje.

1. U kasnu jesen ili zimu oštrim nožem režite zrelu krušku. Uklonite #sjemenke iz voća i stavite ih u malu zdjelu. Dodajte vruću vodu (ne kipuću) da isperite sjemenke. Sjemenke stavite na papirnate ubruse ili salvete da se osuše.

2. Napunite plastičnu vrećicu mokrim tresetom (može se koristiti sphagnum mahovina).

3. Posadite sjemenke kruške oko 10-12 cm duboko i zavežite vrećicu. Stavite ga u hladnjak - u odjeljak za povrće. Tamo bi trebao ležati do tri mjeseca ili dok mraz ne prestane. Povremeno provjeravajte ima li vlažnog treseta / mahovine. Ne smije biti suh, ali ne smije biti ni mokar.

4. Izvadite vrećicu iz hladnjaka, iskopajte sjemenke. To se mora učiniti u vrijeme kada je na ulici već uspostavljena konstantna temperatura od najmanje + 5 ° C.

5. Namočite sjemenke u zdjelu s toplom vodom dva dana kako biste omekšali njihovu tvrdu vanjsku ljusku.

6. Sjemenke kruške mogu se posaditi ili u obične saksije za cvijeće ili u biorazgradive saksije sa #tresetom postavljene u plastičnu posudu. Potonji je, naravno, prikladniji i sigurniji za biljke, budući da je korijenov sustav kruške jako razgranat.

7. Napunite 3/4 posuda zemljom. Možete koristiti ili tlo iz vrta, ili tlo kupljeno za cvijeće / sadnice.

8. Rasporedite sjeme po tlu i pospite pijeskom ili slojem zemlje 1-1,5 cm. Zalijevajte usjeve i posude prekrijte plastičnom folijom. Ovdje sve radimo na isti način kao i kod sjetve #sjemena_za_sadnice.

9. Stavite posude u zatvoreno na toplo mjesto, a ne na izravnu sunčevu svjetlost.

10. Držite tlo vlažnim dok sjeme ne proklija. Klijanje će ovisiti o sorti kruške.

11. Uklonite film kad se sjemenke kruške pojave iznad površine tla u svakom loncu.

12. Kontejnere s sadnicama premjestite u #staklenik ili #staklenik. U njima bi trebalo biti dovoljno sunca.

13. Nastavite vlažiti tlo, hranite sadnice tekućim punim mineralnim gnojivom.

14. Uzgojene, sazrele sadnice kruške posadite na otvoreno tlo početkom rujna. Do tada bi njihov "rast" mogao biti 25-30 cm. Odaberite mjesto za sadnju koje nije natopljeno vodom, sunčano.

15. Sadnice kruškinog sjemena možete ostaviti u stakleniku do proljeća da ih posadite na toplom.

16. Prije sadnje u rupu ulijte treset i kompost - tlo ne treba samo gnojiti, već i rastresiti.

17. Ako imate nekoliko sadnica, posadite ih međusobno udaljene najmanje 7-10 m.

Ostavite svoju recenziju
Ja nisam robot.
poslati       Poništi

Prosječna ocjena: 0 recenzija

Oznake:

grožđe trešnja ribizla

Sjemenske kruške dugo se uzgajaju pod određenim uvjetima. Ovaj se postupak koristi samo ako postoji snažna želja posaditi drvo vlastitim rukama.

Opis kulture

Kruška uključuje veliki broj podvrsta i hibrida. Plodovi imaju ugodan okus i niz korisnih svojstava. Oni su posljedica prisutnosti bogatog kemijskog sastava. Drvo možete uzgajati na bilo kojem tlu. Plodovi se razlikuju po obliku i boji ovisno o sorti. Struktura razlikuje okrugle i duguljaste kruške. Raspon boja kreće se od svijetlozelene do svijetložute, bačva ploda često je ukrašena nijansama crvene.

Sjemenka se uzgaja kao ukrasna biljka

Prema okusu krušaka razlikuju se sljedeće vrste:

• • desert. Slatkog okusa, visokokvalitetna berba. Veliki postotak uzgojenih stabala ima takve plodove;

• • blagovaonice. Slatkast okus. Koristi se za konzerviranje u nezrelom obliku;

• • kućanstvo. Neprikladan za svježu potrošnju zbog trpkosti;

• • jabukovača. Ne koristi se u bilo kojem obliku.

Raznolikost vrsta je velika. Sadnice voća mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama.

Kako uzgajati krušku iz sjemena

Uzgoj stabla kao sobne biljke je neuobičajen. Često ova kultura ima samo dekorativnu funkciju. Za uzgoj voćke potrebni su transplantati krune.

Da biste posadili krušku u lonac, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• • pripremiti kost. Sjeme izvađeno iz ploda mora se osušiti. Zatim isperite i stavite na pripremljenu navlaženu gazu. Zatim se krpa od gaze prekriva staklom kako bi se stvorio efekt staklenika. Temperatura se održava na oko + 22 ... + 23 ° S. Nakon pola mjeseca pojavljuje se prvi korijen;

• • pripremite lonac za sadnju. Za to se uzima mali spremnik promjera do 12 cm. Dno je prekriveno slojem drenaže koji je prekriven slojem pijeska. Humus se izlije preko pijeska. Njegova debljina treba biti najmanje 5 cm - sjeme se stavlja na ovu dubinu;

• • briga. Odmah nakon sadnje vrši se obilno zalijevanje. Preporuča se upotreba tople tekućine i usmjeriti mlaz na mjesto gdje se nalazi kost. Lonac je prekriven folijom mjesec dana. U tom slučaju vrši se redovito zalijevanje;

• • uzgoj biljke. Kad se pojavio izdanak, morate pažljivo pratiti njegovu udobnost. Sunčana soba bez propuha. Suha zemlja i niske temperature zraka štetne su za kruške. Korijenov sustav trebao bi biti u sjeni, a izrasle grane na suncu.

Pravilna njega rezultirat će malim ukrasnim kruškama ako se ne cijepi.

Uzgoj biljke iz sjemena zabavan je proces. Strpljenje i poštivanje pravila omogućit će vam da sobu ukrasite kućnom kruškom.

Vidi također: opis mađarske šljive

2 dijela: Sadnja sjemena Briga za sadnice i sadnice kruške

Jeste li ikada razmišljali o mogućnosti uzgoja kruške iz sjemena obične kruške? Ako je tako, bit će vam zanimljivo znati da je to prilično jednostavno učiniti. Nakon što je sjeme proklijalo, potrebno ga je posaditi u posude srednje veličine i pričekati da iz njih izrastu jake mlade sadnice. Zatim morate redovito njegovati biljke sve dok sadnice ne budu dovoljno jake za presađivanje u vrt.

1. dio Sadnja sjemena

1. 

   Uzmite plastičnu čašu, četiri čačkalice, krušku, nož i malo zemlje. Za ove svrhe najbolje je uzeti univerzalni temeljni premaz.

2. 

   Ulijte vodu u plastičnu čašu. Stavite ga na radnu površinu.

3. 

   Krušku otvorite i odstranite sjemenke. Svaki plod sadrži oko osam sjemenki.

4. 

   Stavite četiri sjemenke u tanjurić i sušite ih na toplom mjestu dan ili dva. Zatim premjestite sjemenke u zapečaćenu plastičnu vrećicu i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu, poput hladnjaka.

5. 

   Uzmite preostala četiri sjemena. Stavite ih u čašu vode i ostavite u hladnjaku četiri do pet dana.

6. 

   Izvadite staklo iz hladnjaka nakon četiri do pet dana. Ispustite vodu. Ako primijetite da je sjeme (ili nekoliko sjemenki) isplivalo na površinu, odbacite ih - takvo sjeme neće klijati.

7. 

   Napunite čašu zemljom za sadnju i posadite sjemenke u nju. Zamislite da je u krug koji čine rubovi stakla upisan kvadrat, pa svako sjeme posadite u kut zamišljenog četverokuta.

8. 

   Stavite čačkalice pored svakog sjemena kako biste označili mjesto sadnje.

9. 

   Zalijevajte tlo. Morat ćete pričekati dva do tri tjedna da se sjeme izlegne.

2. dio Njega sadnica i sadnica kruške

1. 

   Presadite sadnice u veće saksije kad formiraju četiri ili više listova glavnog izbojka.

2. Presadite sadnice kruške na otvoreno kada im velike posude postanu previše skučene.

   Pokušajte živjeti u ovoj kući dovoljno dugo da vam kruške izrastu u prilično velika i lijepa stabla. U tom slučaju, čak i ako prodate kuću, novi stanari neće posjeći mlade stabla kruške i neće ih zamijeniti za korov. Ako se preselite, pokušajte održati stabla kruške zdravima, jer se novi vlasnici vjerojatno neće brinuti za bolesne, oštećene biljke i vjerojatno će ih se riješiti.

   • Usput, ako ste sadnice posadili u dovoljno velike posude, možete ih iznijeti van kad sadnice narastu. To će biljke ojačati i pomoći im da se prilagode lokalnim vremenskim uvjetima. Osim toga, mlade kruške možete unijeti u zatvoreni prostor kako bi lakše prezimile, a na proljeće ih vratiti na svježi zrak.
3. 

   Posadite krušku ako smatrate da je potrebno. Ako želite, na mladu biljku cijepite stabljiku sorte krušaka koja vam je potrebna. Međutim, možete i bez toga i ostaviti biljku koju ste uzgojili iz sjemena da raste i donosi plodove. Tko zna, možda će mu plodovi biti vrlo sočni i ukusni!

4. 

   Uživajte u kruškama. Brinite se o biljkama idućih godina, a one će vas oduševiti bogatom berbom sočnih plodova.

Savjeti

• Gnojidbu nanesite u drugoj i petoj godini života biljke.

Upozorenja

• Ako vam je plod kruške okrugao i promjera nema više od centimetra, uzgojili ste kinesku krušku (Kalleri kruška). Plodovi ovog drveta imaju gorak okus, međutim, ako im uklonite kožicu i dodate malo šećera, mogu se koristiti kao nadjev za pitu. Ako želite da vaša biljka ima slatke plodove, morate nacijepiti stabljiku sorte koja vam je potrebna na krušku Kalleri.

Što trebaš

• Klizna plastična vrećica
• Staklena ili druga posuda za sadnju sjemena
• Tlo (univerzalno tlo)
• Voda
• Čačkalice
• Veći spremnici za presađivanje sadnica kruške.

Informacije o članku

Ova stranica pregledana je 1.070 puta.

Je li ovo bilo od pomoći?