Kako uzgajati korijander kod kuće?

Zeleni vrt u kuhinji nije samo unutarnji ukras. Ovo je prilika za konzumiranje vitamina tijekom cijele godine i raznolikost prehrane okusima. Štoviše, na ovaj način možete uzgajati najrazličitije zelje. U članku će se raspravljati o uzgoju cilantra (korijandera) iz sjemena kod kuće, odnosno u zatvorenim prostorima, na vlastitim prozorskim daskama. Odgovarajuće fotografije su u prilogu.

Što je ova biljka - cilantro?

Cilantro je jednogodišnja biljka u obitelji kišobrana čiji se listovi i sjemenke koriste u kuhanju kao začin. Iako ga botaničari nazivaju Coriandrum sativum, u nekim se zemljama samo plodovi nazivaju korijandrom.

Biljka nam je došla s obala Sredozemnog mora, gdje su je počeli jesti prije otprilike 5 tisuća godina. Danas je to jedno od najpoznatijih začinskih biljaka koje se nalazi u vrtu amatera. Korijander ima posebno mjesto u kavkaskoj kuhinji - ovdje se zelenilo i voće dodaju gotovo svakom jelu.

Biljka izgleda ovako:

• Stabljika je jako razgranata. Visina mu je do 50 cm.
• Listovi biljke su dvije vrste. Pri dnu su čvrste, s malim zubima uz rub, a pri vrhu su segmentirane.
• Cvatovi u korijandru imaju izgled kišobrana. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti.

Cilantro se može uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine

Svi dijelovi biljke sadrže eterična ulja pa cilantro ima vrlo jaku aromu, koja podsjeća na miris poznatog kukca - bube.

Osim za kuhanje, cilantro se odavno preporučuje u ljekovite svrhe. Redovita uporaba u hrani ispravlja neke nedostatke probavnog trakta, normalizira rad bubrega s manjim odstupanjima i pomaže tijelu da se očisti od toksina. Uz sve opisane prednosti, korijander apsolutno nije teško uzgajati kod kuće tijekom cijele godine. Ljeti u vrtu, a zimi - na prozorskoj dasci, poput lončarske kulture.

Stvari o kojima morate voditi računa prije ukrcaja

S obzirom na činjenicu da korijander ne podnosi presađivanje jako dobro, a korijenov sustav mu je pristojne veličine, sjeme treba odmah sijati u posudu koja odgovara veličini. Za to je savršen pravokutni glineni spremnik dubine najmanje 30 cm. Štoviše, trebao bi biti bez cakline. To će omogućiti protok zraka kroz porozne stijenke do korijena.

Pažnja! Spremnik namijenjen za sadnju cilantra mora nužno imati rupe na dnu za istjecanje viška vode. Korijander ne podnosi njegovu stagnaciju.

Za sadnju u lonac prikladan je gotov supstrat iz trgovine. Ako ga nije moguće kupiti, sami možete napraviti tlo za cilantro. Uključuje:

• vrtno zemljište;
• humus;
• pepeo.

Sjemenke cilantra

Prve komponente se miješaju u omjeru 2: 1, nakon čega se dodaju 2-3 žlice. pepela po 1 kg podloge.

Savjet. Prije sadnje tlo je bolje dobro zagrijati u pećnici. To će spriječiti razvoj bolesti.

Vrijedi se pobrinuti za daljnje mjesto lonca, jer cilantro jako voli svjetlost. U zasjenjivanju su mu stabljike jako izdužene, na njima raste manje lišća.Stoga, za kratak dan, biljci je potrebna dodatna rasvjeta. Nedostatak svjetla nadoknađuje se pomoću fluorescentnih ili posebnih fito svjetiljki.

Temperatura zraka u prostoriji u kojoj se uzgaja korijander ne smije pasti ispod + 15 ° C, jer biljka dolazi iz toplih krajeva te prestaje rasti i razvijati se na hladnijem zraku.

Kako sijati i njegovati korijander

Da biste mogli dobiti zelje tijekom cijele godine, cilantro treba sijati u različito vrijeme. S obzirom na to da se zelje može rezati mjesec dana nakon sadnje, vrlo je lako planirati redovite usjeve. Sjemenski materijal vrlo je lako sakupiti sami, ali ako to nije moguće, može se kupiti u trgovini.

Pažnja! Sjemenke se čuvaju 2 godine. U budućnosti im se gubi klijavost.

Sjetva korijandera vrši se na sljedeći način:

Uzgajajte cilantro u posebno pripremljenom tlu

1. Za nabubrenje ljuske i, shodno tome, bolje klijanje, sjeme se prije sjetve namoči u vodi nekoliko sati.
2. U posudi sa zemljom utori se prave dubine 1,5 cm.
3. Sjeme se sije rijetko. Po vrhu su posuti zemljom i lagano nabijeni.
4. Zemlja se navlaži (po mogućnosti iz boce s raspršivačem).
5. Posuda s usjevima stavlja se na toplo mjesto.
6. Prije nego što se pojave prvi izbojci, prekriven je prozirnim materijalom.

Cilantro iznikne za 1,5-2 tjedna. Nakon što se klice pojave, spremnik se stavlja na prozorsku dasku i sklonište se uklanja. Briga za cilantro je jednostavna. Uključuje sljedeće radove:

• zalijevanje;
• stanjivanje;
• prihrana.

Sadnje s korijanderom obilno se zalijevaju, nakon čega se voda mora ispustiti iz posude. Kako bi se spriječilo isušivanje lišća, biljka se povremeno prska. Zadebljavanje slijetanja je neprihvatljivo. U tom slučaju, grmlje će se pokazati slabim i neće moći povećati zelenu masu u potrebnoj količini. Najbolje je držati razmak od 10 cm između biljaka. Višak sadnica treba ukloniti.

Savjet. Bolje je otkinuti nastale stabljike. Na ovaj način možete dobiti znatno više lišća.

Gnojivo se primjenjuje 2 puta tjedno. Za cilantro su potrebni zavoji koji sadrže kompleks minerala.

Berba i skladištenje

Poželjno je odrezati lišće korijandera neposredno prije uporabe. To se može započeti nakon što se na biljci pojavi 5-6 listova. Tijekom cvatnje stabljike se zadebljaju i kvaliteta zelenila se pogoršava, pa ako nema cilja uzgoj sjemena, bolje je odmah ukloniti stabljike.

Zelje se može osušiti ili zamrznuti

Nakon uzgoja tlo se može ponovno koristiti. Da biste to učinili, preostali korijen se uklanja s njega, zatim se kalcinira u pećnici radi dezinfekcije i dodaje se malo humusa. Nakon vlaženja, ponovno posijajte cilantro.

Za dugotrajno skladištenje, lišće biljke može se zamrznuti i osušiti. U prvom slučaju morat ćete ih dobro isprati, osušiti, staviti u plastičnu vrećicu i staviti u zamrzivač.
Po želji osušite zelje korijandera, potpuno prerežite biljku, u korijenu, i držite je na sobnoj temperaturi. Nakon potpunog sušenja zdrobi se i stavi u hermetički zatvorenu posudu. Ovaj začin se čuva oko 2 godine.

Korijander je ukusan i zdrav dodatak prehrani. Nema ništa teško u uzgoju kod kuće, pa ako želite, uvijek možete imati pri ruci zelenu, mirisnu grančicu.

Uzgoj cilantro: video

Svi kuhinjski radnici znaju prekrasan začinski začin zvan korijander. Korijander dolazi iz biljke cilantro. Kako rasti i brinuti se za nju tema je našeg članka. Proučivši ga, lako možete razumjeti kako uzgajati cilantro kod kuće, ne trošeći više novac na kupnju korijandera u trgovini.

Malo o cilantro

Poput poznate začinske mrkve, cilantro (korijander) je postao poznat zahvaljujući korejskim vrtlarima i kuharima. U Koreji kažu da korov može produžiti život. I ta je činjenica poznata više od pet tisuća godina! Vrijedi slušati.Štoviše, uzgoj uopće nije težak proces, a možete ga uzgajati i na otvorenom u vrtu na selu i kod kuće.

Posjedujući prilično ugodnu aromu, junakinja našeg članka godišnja je biljka koja pripada kišobranu. Ne samo da su sjemenke mirisne, već i zelje, pa se koriste i osušene i svježe. Izvana, cilantro je također lijep, pa može poslužiti kao jednostavan ukras za vašu prozorsku dasku.

Video o prednostima cilantre

Tehnologija rada s cilantrom dijeli uzgoj u dvije faze. Prije sazrijevanja sjemena, trava se uzgaja radi zelenila (zapravo, cilantro). A kad sjemenke sazriju, usredotočuju se na dobivanje korijandera.

Uzgoj cilantro u zemlji

Prije svega, odabiremo mjesto u zemlji koje je dobro osvijetljeno i bez propuha. Može se sjediti i u djelomičnoj sjeni. Kako se biljka ne bi smočila prije sazrijevanja, ne smijete je saditi u udubine, već najbolje - na ravno ili povišeno područje.

Kako bi tlo bilo što prikladnije i hranjivije, u istom se postupku pažljivo olabavi i gnoji. Za jedan četvorni metar takvog mjesta potrebna je mješavina hranjivih tvari koja se sastoji od pola kante humusa, koju treba pomiješati sa svježim drvenim pepelom (u maloj količini). Oni koji preferiraju mineralna gnojiva trebali bi se pobrinuti za gnojidbu tla čak i u fazi rahljenja tla. Za jedan četvorni metar potrebno je 20-30 grama gnojiva.

Sjeme cilantre možete sijati kod kuće svaki dan.

Uzgoj cilantra na otvorenom moguć je samo tijekom toplih godišnjih doba, pogotovo ako se to dogodi izvan kuće. Sadnja ne zahtijeva posebno agrotehničko znanje, pogotovo s obzirom na to da se biljka često širi i bez pomoći ljudi. Sjeme cilantre možete sijati kod kuće svaki dan. Sjeme korijandera treba saditi u već vlažno tlo. Ako vama osobno nije važno sijati travu u redove, to možete učiniti nasumično. Na kraju pospite sjeme tankim slojem zemlje.

Kad se pojave prve klice, cilantro se probije tako da samo najjači klice korijandera mogu nastaviti rasti. Preporučena udaljenost je približno 7 centimetara.

Uzgoj začina kod kuće

Mnogi ljubitelji ukusne hrane pitaju se kako uzgajati cilantro kod kuće. A evo kako se to događa kod kuće:

• U prvoj polovici prvog mjeseca proljeća odaberite veliki spremnik;
• U njega posadite sjemenke korijandera udaljene oko 7 cm i duboko 2 cm duboko u tlo;
• Da biste postigli efekt staklenika, spremnik stavite u plastičnu vrećicu ili jednostavno prekrijte plastikom. Osim toga, dok korijander raste, trebao bi primati maksimalnu svjetlost, pa je u blizini instalirana fluorescentna rasvjeta.
• Čim se listovi kotiledona nađu na klicama, uklanjamo film. U roku od 3 tjedna dobijete jestivo zelje.

Čim se listovi kotiledona nađu na klicama, uklonite film

Naravno, korijander se može saditi i u male posude, lonce. Za jedan takav lonac koriste se dvije sjemenke. Vrlo je jednostavno saditi, jer su sjemenke dovoljno velike.

Osim toga, umjesto pseudo staklenika možete koristiti pravi. Sjetva se u ovom slučaju može započeti do kraja zime, a prvi izdanci mogu se pojaviti nakon 2 tjedna. Cvjetnice će se pojaviti za četrdeset dana, a ako sadnja počne u svibnju ili ljetu, to se razdoblje može prepoloviti. Stoga je uzgoj cilantra kod kuće nešto sporiji nego u stakleniku.

Postoji i nekoliko dodatnih uvjeta za uzgoj staklenika:

• Sjetvu sjemena treba obaviti u koracima od 8-12 cm;
• Ostavite razmak unutar jedne trećine metra između redova.

U tom slučaju sjetva se može započeti do kraja zime, a prvi izdanci mogu se pojaviti nakon 2 tjedna.

Uzgojna pravila brige o kulturi

Zalijevajte svoje zelene ljubimce brzo i redovito. Dovoljno je to učiniti samo dva puta tjedno, glavna stvar je promatrati ritam, izlijevajući se na svaki kvadrat. metar 5 litara vode. Zalijevanje je posebno važno za klice tijekom vegetacije. Zalijevanje se prepolovi u volumenu čim plodovi sazriju.

Ali što ako ne možete zalijevati cilantro tako redovito? Na primjer, možda nije kod kuće, već na ljetnoj kućici. U tom slučaju morate malčirati tlo tako da se vlaga u njemu duže zadržava.

Još jednom naglašavamo važnost potpunog osvjetljenja zasijanih površina.

Začinsko mirisno zelje dobiva se samo uz dobar pristup sunčevoj svjetlosti.

Iako se može manje -više zamijeniti dnevnim svjetlom - iz ušiju, što je osobito važno ako korijander raste kod kuće.

Berba

Dakle, već ste razumjeli kako uzgajati cilantro na svom mjestu ili unutar zidova kuće, i koristili ste naše preporuke. Vrijeme je za berbu!

• Za berbu u obliku začinske trave morate uloviti trenutak kada je biljka već dobro sazrela, ali cvjetanje još nije počelo. Ovu je točku lako prepoznati ako se svakodnevno pazi na rast korijandera. Ako je rast stao, vrijeme je. Iskusni vrtlari otkrili su da do tada biljka doseže visinu od 20-22 centimetra.
• Travu je najbolje kositi u ranim jutarnjim satima.
• Nož bi trebao biti dobro naoštren kako pri tome ne bi oštetio biljku.

Košenje trave najbolje je obaviti u ranim jutarnjim satima.

• Nakon rezanja začinsko bilje isperite tekućom vodom i dobro osušite vješanjem u grozdove na užetu u suhoj i slabo osvijetljenoj prostoriji. Tama je potrebna upravo kako bi se sačuvala sva korisna svojstva.
• Cilantro čuvajte na suhom, u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi, i izrežite na komade neposredno prije kuhanja.

Video o tome kako sačuvati zelje i sjemenke cilantra za zimu

Tehnologija uzgoja cilantra za sjeme kod kuće i na selu jedno je od središnjih mjesta, pa ćemo vam pozornost usmjeriti na nekoliko važnih detalja. Prvo, do sakupljanja sjemena dolazi kada više od polovice kišobrana postane smeđe. Drugo, prikupljeni materijal pažljivo se filtrira od stranog sjemena i ostataka grančica, dobro osuši, a zatim pohrani u suhu zapečaćenu staklenu posudu.

Sada znate koliko je lako uzgajati cilantro, koji se naziva i korijander, kod kuće ili u vrtu, te ste se upoznali sa svim zamršenostima ovog procesa. Nekoliko tjedana, i više ne morate trošiti novac kako bi vaša hrana bila ukusnija i zdravija!

Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 4 od 5)

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci nije samo zanimljiva aktivnost, već i izvrsna prilika za dodavanje svježih vitamina u hranu. Osim toga, nema ništa teško u uzgoju tako prilično nepretenciozne biljke poput cilantra. Dovoljno je odabrati odgovarajuću sortu, pridržavati se određenih zahtjeva za njegu, a svijetlo, ukusno zelje oduševit će vas u hladnoj sezoni. Razmotrite u članku kako uzgajati cilantro na prozorskoj dasci, koje su sorte prikladne za to.

Cilantro na prozorskoj dasci: 5 najboljih sorti

Sorte cilantro podijeljene su u dvije vrste - lisnate i sjemenske. Lisnate vrste uzgajaju se radi zelenila, ne cvjetaju tako brzo kao sjemenske pa se na njima treba zaustaviti. Za domaći uzgoj odabiru se određene sorte: rano, rano sazrijevanje, jer će u stambenim uvjetima razvoj biti dulji.

Biljke trebaju biti kompaktnog oblika i nezahtjevne za njegu. Prilikom kupnje sjemena svakako obratite pozornost na rok trajanja, jer ako izgubite klijavost, svi će napori biti uzaludni. 5 najboljih sorti cilantra za uzgoj kod kuće predstavljeno je u tablici:

Nije primjenjivo	Ime	Karakteristike
1.	"Kralj tržišta"	Rano sazrijevanje, veliki prinos zelenila, lišće je sočno, mirisno, ne zahtijeva toplinu
2.	"Buchkovaya"	Rano sazrijeva, uspravna stabljika, kompaktna, jake arome
3.	"Avangard"	Uspravljen, kompaktan, jakog okusa, otporan na bolesti, veliki zeleni prinos
4.	"Rano"	Brzo rastuće, lako za njegu, hladno otporno, mirisno i osjetljivo lišće
5.	"Aleksejevski"	Rano zrenje, produktivno, sa visokim stabljikama, hladno otporno

Kako početi uzgajati cilantro?

Za uzgoj svježeg zelja vlastitim rukama, osim kupnje dobrog sjemena, trebat će vam i neki predmeti i alati:

• Kontejneri za uzgoj ili prikladni spremnici dovoljne dubine - plastični, keramički lonci, drvene kutije, limenke;

Za uzgoj cilantra koriste se različiti spremnici, na primjer, lonci od treseta.

• Tlo ili porozni materijali za uređenje hidroponskog sustava;
• Gnojiva, prihrana;
• Termometar;
• Kanta za zalijevanje sa raspršivačem za navodnjavanje;
• Svjetiljka s pozadinskim osvjetljenjem;
• Polietilenski film. Pročitajte i članak: → "Kako uzgajati luk i drugo zelje u stanu."

Pažljivo proučite metode i uvjete uzgoja, pravila njege:

1. Unaprijed osigurajte dobru drenažu. To može biti ekspandirana glina, komadići opeke ili krhotine - napune dno posuda prije sadnje.
2. Pronađite pravo mjesto za svoj zatvoreni povrtnjak. Trebao bi biti na sunčanoj strani, s prozorima okrenutim prema jugu ili zapadu. U uvjetima slabog osvjetljenja morat ćete postaviti pozadinsko osvjetljenje.
3. Ako je potrebno, napravite dodatne stalke za smještaj biljaka i izolirajte prozor i prag.

Savjet broj 1. Za uzgoj zelenila kod kuće vrlo je prikladno koristiti posebne hidroponske instalacije ili stolne mini-vrtove.

Načini uzgoja cilantro kod kuće u loncu

Metoda 1: uzgoj iz sjemena

U pravilu se pri uzgoju cilantra koristi metoda bez sjemenki. Za to se sjeme sadi u posude na čije se dno položi sloj drenažnog materijala i izlije prethodno pripremljeno i navlaženo tlo, dubina sjetve je 0,5-1,5 cm. Ostalo je 2-4 cm od tla do rubova posude, tako da kasnije možete dodati zemlju ako je potrebno.

• U posudama se prilikom sadnje utori prave na udaljenosti od 5-7 cm, razmak u redu je 1-1,5 cm.
• U lonce se sjeme može saditi spiralom, na sličnoj udaljenosti. Kasnije se biljke uvijek mogu prorijediti u fazi prvih listova, ostavljajući najzdravije i najjače primjerke.
• Odozgo se sjeme lagano posipa prosijanim tresetom kako bi se izbjeglo stvaranje kora, obilno se zalije, a zatim je zasijano područje prekriveno filmom. Posude se stavljaju na tamno mjesto dok se ne pojave sadnice. Napomena: ne dopustite da se podloga previše osuši; ako je potrebno, povremeno je navlažite.

Sjeme cilantre potrebno je saditi u posude prikladne po dubini, uzimajući u obzir veličinu korijenovog sustava, tako da biljka ima mogućnost normalnog razvoja

Metoda 2: uzgoj gotovih biljaka

• Trenutno neki trgovački lanci prodaju gotove zelje cilantro s korijenjem, uzgojeno na hidroponici. Također se može posaditi u posude, a zatim koristiti kao hrana za rastuće lišće i grančice.

Prednosti i nedostaci načina:

• Prva metoda uzgoja, iako je vremenski dulja, pouzdanija je, naravno, uz prisutnost visokokvalitetnog sjemena, odgovarajućih uvjeta i poštivanja poljoprivredne tehnologije.
• Druga metoda je moguća u prisutnosti sadnog materijala, međutim, odrasle biljke mogu dugo biti bolesne i loše se ukorijeniti jer cilantro ne podnosi presađivanje.

Savjet # 2. Sijete sjeme u razmacima od nekoliko puta, što je obično 12-16 dana. To će vam omogućiti da stalno primate zelje na stol.

Značajke brige za sadnice cilantra

Zahtjevi za sastav tla

• Najjednostavniji način je korištenje gotovih neutralnih ili blago alkalnih mješavina tla za povrtlarske kulture, koje nude specijalizirane trgovine. U svom sastavu imaju sva potrebna gnojiva i održavaju se prema okolini prihvatljivoj za cilantro (biljka ne podnosi kisela tla).
• Ako ne postoji mogućnost kupnje gotove mješavine tla, tada treba imati na umu da je cilantro vrlo zahtjevan za sastav i plodnost tla. Voli lagana, pjeskovita ilovača, rastresita tla s neutralnom reakcijom. Na rubnim tlima prinos zelenila je nizak, biljka brže puca.
• Tlo ne smije biti prekriveno korom, treba ga plitko i s vremena na vrijeme olabaviti, pazeći da se biljke ne oštete.
• Za domaći uzgoj možete koristiti vermikompost pomiješan s pripremljenim i prethodno namočenim kokosovim vlaknima (omjer 1: 2). Biljke će biti opskrbljene hranjivim tvarima uz dobru prozračnost tla. Pročitajte i članak: → "Uzgoj bosiljka na prozorskoj dasci."

Značajke rasvjete sadnica

• Osobitosti uključuju činjenicu da s dugim svjetlosnim danom biljka brzo stječe stabljike, a uz značajno smanjenje osvjetljenja njen rast usporava s gubitkom zelene mase i njenom kvalitetom. Stoga bi ukupan broj svjetlosnih sati trebao biti najmanje 6-8, ali ne više od 10-12 dnevno.
• Zimi i u oblačnim danima bit će potrebno dodatno osvjetljenje.
• Okrenite posudu s biljkom za 180 stupnjeva jednom dnevno tako da zelje ravnomjerno prima svjetlost i da se ne proteže s jedne strane.

Zalijevanje i prihranjivanje klica u loncima

• Treba biti umjeren, ali dosljedan. Biljka podjednako ne podnosi ni suho tlo ni močvarno tlo. U nedostatku dovoljne količine vlage, zelje će biti rijetko, zakržljalo i brzo će se okrenuti streljaštvu.

Tlo se ne smije osušiti, zalijevanje je potrebno umjereno, ali stalno

• U fazi intenzivnog rasta zalijevanje se malo povećava. Za vrućeg vremena, ako je zrak u prostoriji previše suh, može se provesti lagano prskanje zelenila toplom vodom. U hladnijim zimskim danima količina zalijevanja može se smanjiti jer je isparavanje manje intenzivno.
• Voda se uzima samo taložena ili filtrirana, uvijek topla.
• Prihranjivanje se vrši nakon formiranja rozete i aktivnog rasta zelene mase. Možete koristiti dodatak u vodi gotovih složenih ili bio gnojiva, prema priloženim uputama, kombinirajući prihranu s zalijevanjem.

Temperatura i vlažnost zraka

• Iako cilantro dovoljno dobro podnosi kratkotrajni pad temperature, hladnoća nije prihvatljiva za njegov razvoj. Biljka počinje boljeti i slabo dobiva zelenu masu.
• Visoka vlaga, vlaga uzrokuju oštećenja patogenim virusima i gljivicama.
• Zeleni će također loše reagirati na previsoku temperaturu i suhi zrak. Najprikladnija je normalna sobna temperatura i vlaga te nema propuha.

Datumi sadnje i berbe

• Cilantro za zelje možete uzgajati kod kuće tijekom cijele godine.
• Vrijeme klijanja sjemena ovisi o sorti, kao i o uvjetima uzgoja, a može se kretati od 12 do 20 dana.
• Prvo zelje se dobije za oko mjesec dana.

Cilantro za zelje možete uzgajati tijekom cijele godine, mjesec dana nakon sjetve, prvi usjev se siječe.

Značajke brige za cilantro kod kuće prikazane su u tablici:

Vrsta njege	Osobitosti	Preporuke
Zalijevanje	Umjereno, ali dovoljno, ne podnosi vlaženje	Sušenje tla nije dopušteno, u početnom razdoblju razvoja bit će potrebno više vode
Top dressing	Koriste se tekuća složena gnojiva	Nanesite prema uputama, dodajući u vodu prilikom zalijevanja
Temperatura	od + 14 ° S do + 22 ° S	Biljka dobro podnosi hladnoću, ali se bolje razvija na sobnoj temperaturi.

Odgovori na aktualna pitanja

Pitanje broj 1.Sijano sjeme u niske posude, sad ima malo prostora za biljke.Mogu li se presađivati ​​u druge spremnike u fazi s dva lista?

Jednogodišnji začini ne podnose dobro presađivanje. Ali, naravno, možete ih pokušati nježno presaditi na novo mjesto, nakon što obilno zalijete zemlju i pokušate ne oštetiti korijenje i stabljike.

Pitanje broj 2.Kada i kako pravilno izrezati zelenilo u nastajanju?

Nemojte rezati prve grane i lišće - biljka ih treba za fotosintezu. Zelje treba sakupljati kad se formira ispust, ali ga u isto vrijeme ne rezati do samog korijena, već ostaviti nekoliko centimetara ispod donjeg lišća. Porast će nakon nekog vremena. Pročitajte i članak: → "Uzgoj peršina kod kuće."

Pitanje broj 3.Koji je materijal prikladan za odvodnju?

Kako vlaga u posudi s biljem ne bi stagnirala, a korijenje ne bi istrunulo, velika se pozornost posvećuje odvodnji. Da biste to učinili, upotrijebite ekspandiranu glinu, krhotine krhotina ili opeke, sitni šljunak. Najprije ih treba isprati i preliti kipućom vodom radi dezinfekcije. Zanimljivo je koristiti sintetičku zimnicu kao drenažu, savršeno prikuplja višak vlage.

Pitanje broj 4.Zašto se stabljike uklanjaju iz biljke?

Tako da ne usmjerava sve svoje snage na cvatnju, budući da se rast zelene mase i njezina kvaliteta naglo smanjuju, lišće ima neugodan miris, biljka brzo stari.

Pitanje broj 5.Je li moguće posaditi cilantro s peršinom ili koparom u istu posudu?

Najbolje je izbjegavati bilo kakve zajedničke sadnje, jer cilantro ne podnosi prisutnost susjeda.

Pregled uzgoja cilantro kod kuće

Cilantro je jedno od omiljenih biljaka u našoj obitelji. Stoga ga zimi i u proljeće uzgajamo u zatvorenom prostoru. Sa zadovoljstvom dodajem nježne i mirisne listove cilantra u salate, juhe, glavna jela.Kako bi žetva zelenila bila u izobilju, posadim nekoliko svojih omiljenih sorti - ovo je "Kralj tržnice", "Yantar", "Avangard".

Uzgajam zelje iz sjemenki koje prethodno namočim 2-4 sata u toploj vodi (+ 40 ° C), a zatim ukiselim 15 minuta u ružičastoj (1%) otopini mangana. Nakon toga ih temeljito isperem i držim u otopini za poticanje rasta, pripremim prema uputama. Natečene sjemenke bolje klijaju, a one koje su oštećene plutaju, a ja ih uklanjam.

Prije sjetve sjeme se 15 minuta gravira u 1% otopini mangana

• Za sadnju pripremam posudu i u nju sipam posebno tlo za uzgoj povrća, kupljeno u trgovačkoj trgovini.
• Dobro ga navlažim vodom i napravim utore na udaljenosti od 5 cm, gdje stavljam pripremljeno sjeme. Odozgo pospite zemljom i ponovno je lagano zalijevajte.
• Zatežem posudu polietilenom u kojem napravim male rupe po obodu tako da ima pristup zraku. Zatim sam posudu stavio na tamno mjesto.

Budući da je sjeme cilantra prilično napeto, razdoblje za pojavu prvih izdanaka značajno je - od 10 do 16 dana. Stoga se film s vremena na vrijeme mora podizati i pobrinuti se da zemlja bude u rastresitom i vlažnom stanju, ali ne na bilo koji način preplavljena, jer sjeme može istrunuti i nestati. Pokušavam sijati cilantro u različito vrijeme, s pomakom od 2 tjedna, tako da uvijek ima svježeg zelja.

Kad se pojave izdanci, ostavljam najjače u nizu. Zalijevam je na vrijeme, nastojim održati tlo labavim. Prvo zelenje uberem na stol za otprilike mjesec dana, kad se formira bujna rozeta. Ubuduće pratim pravovremeno uklanjanje cvjetnih pupova kad se pojave.

Kako izbjeći uobičajene pogreške

Greška broj 1.Pogrešno je pretpostaviti da za uzgoj biljaka kod kuće možete uzeti prvo dostupno tlo s bilo kojeg travnjaka. U neprikladnoj i osiromašenoj zemlji, cilantro će slabo rasti i ozlijediti se, brzo će cvjetati i neće dati zelenilo. Osim toga, štetnici i korov mogu se naći na neobrađenom zemljištu.

Kako izbjeći? Koristite posebne mješavine tla koje se nude u trgovinama tvrtke ili ih sami sastavite, slijedeći odgovarajuće preporuke.

Za sjetvu se prave utori, nakon što se navlaži tlo, zatim se u njih položi pripremljeno sjeme.

Pogreška 2.Stavljajući različito bilje u jedan spremnik, zbog toga počinju međusobno ugnjetavati.

Cilantro je bolje uzgajati odvojeno od drugog zelja, ne odnosi se dobro na susjedstvo s drugim biljkama.

Pogreška broj 3.Biljka ne odvoji cvjetne stabljike na vrijeme, zbog toga zelje počinje venuti i neugodno mirisati.

Cvjetne pupoljke potrebno je na vrijeme uštipnuti, čim se pojave, ne dopuštajući biljci da troši energiju na cvatnju.

Ocijenite kvalitetu članka. Želimo biti bolji za vas:

Ne tako davno nisu znali za ovaj začin na našim prostorima, a još više nisu ga koristili u jelima, kako ne bi šokirali domaće i goste neobičnim okusom za njih. I danas nemaju svi običaj dodavati je u hranu, iako to hrani daje doista pikantan, prilično profinjen okus. to je o korijanderu Jedan je od omiljenih začina u korejskoj kuhinji.

Od vremena kada su postale popularne različite vrste kuhinja, obraćale su pažnju na cilantro (korijander). Gurmani, koji posebno vole ovaj začin, uspijevaju ga uzgojiti kod kuće iz sjemenki tako da im je omiljeni začin uvijek pri ruci.

Nijanse uzgoja kod kuće

Korijander, koji se na istoku smatra biljkom dugovječnosti, sasvim je moguće uzgajati u vašem prozoru, što je domaćini sasvim prikladno. Najbolje vrijeme za to je početak proljeća. Prilikom ovog postupka morate slijediti određene smjernice:

1. Kapaciteti. Kutije trebaju biti dovoljno velike da posade sjeme na željenu udaljenost.
2. Tlo. Tlo bi trebalo biti vrlo rastresito i puno komposta. Najbolje je to učiniti unaprijed.
3. Slijetanje. Razmak između sjemenki trebao bi biti najmanje 6 cm, a dubina jame 2 cm. Ako se sadnja vrši u saksije, tada se u jedno sade dva sjemena.
4. Svjetlo. U rano proljeće umjetna rasvjeta je neophodna. U krajnjem slučaju, pokušajte biljci osigurati mjesto blizu prozora, gdje uvijek ima sunčeve svjetlosti, ali, naravno, izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost.
5. Zalijevanje. Ako se sjetva obavlja zimi, treba je zalijevati vrlo rijetko, a ako je očekivano u proljeće, onda ne baš često, ali dosta obilno. Ne smije se dopustiti da se zemlja osuši jer će to spriječiti da sjemenke korijandera sazriju na vrijeme.

Nakon sjetve posude sa zasijanim sjemenom treba umotati u plastičnu foliju, stvarajući imitaciju staklenika. Bit će moguće osloboditi biljku iz filma tek nakon što se pojave listovi. U istom razdoblju možete, po potrebi, prorijediti biljke, riješivši se najslabijeg. Bolje je držati udaljenost do 7-8 cm između svakog grma. Slijedite li sve preporuke, bujno zelje korijandera moći ćete koristiti u pripremi gurmanskih jela za tri tjedna.

Neke značajke

Kako bi sjeme dalo dobre plodove, bolje ih je sakupiti u najprikladnije vrijeme za to. Kraj ljeta smatra se upravo tim vremenom. Nakon sakupljanja potrebno ih je temeljito osušiti na suncu i čuvati u zatvorenoj posudi do vremena sjetve.

Prije sjetve sjemena provjerite je li tlo zasićeno vlagom, a zatim krenite na posao. Voda se treba zalijevati otprilike jednom svaka tri dana navečer, ni u kojem slučaju rjeđe i ne češće. To je važno, osobito u razdoblju kada biljka dobiva rast i zelenilo. Tijekom cvatnje smanjite učestalost zalijevanja na jednom tjedno.

Ako se odlučite uzgajati korijander (sjeme), a ne cilantro (zelje), to biste trebali učiniti zasebno, za potpunu berbu. To može učiniti čak i amater koji nema određene vrtlarske vještine.