Kako uzgajati stoku kod kuće?

Je li isplativo? & Nbsp & nbsp & nbsp & nbspOtkup mladih dionica & nbsp & nbsp & nbsp & nbspUobičajene vrste & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp

Gdje početi?

Početna organizacija bilo kojeg posla zahtijeva poduzimanje određenih radnji. Među njima - odgovarajuća procjena vlastitih snaga i sposobnosti (uzgoj teladi zahtijeva posvećenost i vrijeme). Također je važno uzeti u obzir uvjete u regiji, jer uzgoj velikih životinja zahtijeva velike površine. Nemoguće je organizirati proces u urbanom području.

Prilikom planiranja opskrbe mesom ugostiteljskim objektima i trgovinama bit će potrebna obvezna registracija poduzeća.

Važno pitanje, o kojem ovise specifičnosti slučaja: "Što poljoprivrednik bira: otkup mladih životinja ili neovisni uzgoj?" Kupnja pojedinaca otklanja brojne probleme:

• nabavljanje sjemena bika (ili održavanje rasplodnog bika);
• oplodnja;
• organizacija zasebne zgrade.

LITERATURA! Kako bik dobio na težini, potrebno je stvoriti optimalne uvjete. Rast i razvoj ovisit će o stvorenim pogodnostima.

Telad se smije držati samo u suhim stajama. Štandovi trebaju imati čvrst i siguran pod. Svakodnevno čišćenje je obavezno. Preporuča se čišćenje poda tvrdom četkom i ispiranje pod mlazom vode po toplom vremenu.

Značajke kućišta

Djelatnost je specifična. Telad je potrebno aktivno hraniti do određene dobi, a zatim zaklati (ili prodati po žive vage). Posebnost slučaja je mala investicija.

Glavne poteškoće povezane su s vremenom i trudom uloženim u brigu o životinjama. S prodajom mesnih proizvoda obično nema problema: široko prodajno tržište omogućuje vam brzu prodaju gotovog proizvoda.

Među značajkama držanja gobića razlikuju se sljedeće:

1. Pravi izbor uzice. Životinje će odrezati tanko uže. Pogodna opcija je metalni lanac izrađen od prstenova zavarenih zajedno. Komad tkanine treba staviti ispod ovratnika bika kako bi se minimizirale ozljede metala.
2. Prilikom uzgoja trebate obratiti pažnju na prirodu pojedinca. Agresivne, svojeglave i lako uzbudljive mužjake treba odbaciti jer njihovo držanje nije sigurno.
3. Kako bi se zajamčila sigurnost i praktičnost s 12 mjeseci, životinji je potrebno postaviti prsten za nos.

Je li isplativo?

Razdoblje rasta mesa za klanje je 12 do 20 mjeseci. Prosječna težina jednog bika je 350 kg. Pokazatelji cijene mesa i dobiti ovisit će o uvjetima svake pojedine regije. Slučaj će se u potpunosti isplatiti za 1-2 godine. Rad će donijeti prihod samo ako se obavlja ispravno. Za pokretanje takvog posla nužni su ljudi koji se ne boje fizičkog rada.

SAVJET! Ako meso donirate izravno trgovinama ili restoranima, prihod će biti znatno veći od prodaje veletrgovcima.

Karakteristike prikladnog mjesta

Poželjno područje za uzgoj mesnih gobića je parcela s velikom i slobodnom površinom zemlje. To može biti mini farma, stara vikendica, privatno dvorište. Mora postojati mjesto za organiziranje ograda i šetnju stoke.

Ljeti će životinje početi aktivno dobivati ​​na težini - to će zahtijevati svakodnevno hodanje (držanje u štali povećat će agresivnost i uzrokovati bolest). U blizini staje trebaju biti livade ili polja za ispašu.

Opremujemo zgradu

Površina za 1 glavu - 10 m2 (uključuje mjesto za spremanje hrane). Opeka ili ploča prikladna je za izgradnju staje (jeftin, ali visokokvalitetan materijal). S ekonomskog gledišta, isplativije je unajmiti gotov kompleks sa svime što vam je potrebno.

Bikovi su, dakle, čiste životinje Staja treba biti projektirana tako da se lako čisti. Treba obratiti pozornost na odabrano područje: na njemu se ne smije nakupljati voda.

Organizacija staje

Karakteristike prikladne zgrade su toplina (najmanje 8 stupnjeva), dobra ventilacija i mogućnost ventilacije. Promaje su strogo zabranjene - izazivaju bolest. Ako je veličina stada veća od 10 grla, bolje je automatizirati proces hranjenja vodom i hranom.

Važno je da životinje imaju stalan slobodan pristup hranilicama i pojilicama (ali ih je nepoželjno stavljati na pod, optimalna visina je 8-10 cm od razine poda). Za čišćenje zraka unutar zgrade poljoprivrednici koriste pepeo - on upija amonijak i plinove. Možete ga staviti na staze ili zaspati u kutijama.

Kako odabrati životinje?

Prilikom odabira pasmine morate uzeti u obzir nekoliko važnih pokazatelja:

• Živa težina: ispunjava li tele standard pasmine.
• Razina razvoja, opća građa, prisutnost nedostataka ili nedostataka.
• Rodovnik teleta (majčina produktivnost i očeva težina).

Kupnja mladih životinja

Prilikom odabira pojedinaca treba obratiti pozornost na težinu (optimalnih 90-100 kg) i dob.

Poželjno je kupiti mlade životinje na posebnim farmama koje se bave uzgojem. Telad možete kupiti i od uzgajivača.

Mliječni gobići imaju nisku otkupnu cijenu (potrebno ih je hraniti mlijekom do 3 mjeseca).

Preporuka! Bolje je kupiti pojedince koji su već prešli na neovisnu potrošnju trave i hrane za životinje. Poželjno je kupiti tele u svibnju, tada će do jeseni sljedeće godine biti moguće predati novac.

Uobičajene vrste

Neke značajke uzgoja i razdoblje povrata ovise o pasmini. Poljoprivrednici preporučuju kupnju brzorastućih mladih životinja, ali ne zaboravite na okusne karakteristike mesa.

Prije odabira pasmine morate saznati koje su jedinke prikladne za držanje u regiji prebivališta (skupi rasplodni bikovi možda neće ukorijeniti na određenom području). Popis najboljih pasmina:

1. charolais;
2. Kazahstanski bijeloglavi;
3. simental;
4. hereford.

Sadržaj

Mlade životinje treba držati odvojeno od odraslih bikova (za teladi je potrebno izgraditi zasebnu staju). Dopušteno je držati bikove s kravama - tako će ćud mužjaka biti mirnija.

Ljeti je moguće držati gobiće na otvorenom, ali olovke će morati biti dodatno opremljene posebnim plastičnim kabinama. Gnoj se uklanja 3 puta dnevno, odmah nakon hranjenja.

VAŽNO! Rast kopitnog roga treba kontrolirati. Kopita treba ošišati i ošišati dva puta godišnje.

Prostor za hodanje trebao bi biti ograđen što je moguće jačim materijalima. Dopušteno je pustiti odrasle bikove na ulicu posebnim štapom i povodcem. Štap je fiksiran u nosnom prstenu pojedinca. Ne preporučuje se istodobno hodanje sa ženkama ili mladim životinjama.

Hrana

Kod produktivnih gobi indeks mesa nije manji od 70%. Da biste postigli ovaj rezultat, morate osigurati intenzivno hranjenje. Sijeno i sočno bilje neće postići visoke performanse: dijeta mora sadržavati sljedeće namirnice:

• krmna repa;
• mrkva i krumpir (telad ih treba skuhati i zdrobiti);
• žitarice;
• sol;
• otpad hrane.

Dodavanje koncentrata omogućit će tijelu da obnovi zalihe vitamina i mikroelemenata. Temelj prehrane zimi je sijeno, krmna smjesa i korjenasti usjevi.Ljeti je glavni proizvod sočna i svježa trava. Pojedinci moraju provesti najmanje 15 sati na pašnjaku.

O reprodukciji

Kako uzgajati bikove? Uzgojni bik oplodi do 50 krava godišnje. Možete ga držati na vlastitoj farmi ili koristiti usluge (ručno parenje - krava se vodi do bika). Prilikom parenja jedinki različitih vrsta dolazi do križanja ili križanja. Među prirodnim tehnologijama uzgoja:

1. ručno (parenje pod kontrolom);
2. način kuhanja;
3. besplatna metoda.

Bilješka! Danas se metode prirodne reprodukcije praktički ne koriste.

Poslovanje

Prodaja mesa isplativ je posao koji će osigurati stabilan prihod. Glavni model aktivnosti je zakup parcele i otkup mlade dionice, njezino uzgoj i naknadna prodaja.

Za povrat, stado ne smije biti manje od 10 grla. Posebno je važno stvoriti odgovarajuće uvjete za smještaj i održavati uravnoteženu prehranu životinja. Do 15 glava može se samostalno obraditi, bit će potrebno preko 15 zaposlenih.

Trebate li odobrenje?

Registracija poduzeća preduvjet je prodaje i isporuke. Poljoprivrednik postaje individualni poduzetnik i dobiva odgovarajuće certifikate kvalitete. Za registraciju je prikladno nekoliko drugih mogućnosti:

1. osobna poljoprivreda (nije povezana s poslom);
2. seljačko-poljoprivredna parcela (zahtijeva uključivanje partnera).

Zapošljavamo osoblje

Pomagači trebaju izabrati ljude koji znaju i vole promatrati životinje. Također je važno obratiti pozornost na osobne kvalitete (odgovornost, disciplina).

Za stoku od 20 bikova dovoljna su 2-3 pomoćnika. U svom osoblju obavezno ima veterinara. To može biti stalno mjesto ili pozvani stručnjak.

Kvantitativni pokazatelji: potrošnja i dobit

Početni troškovi troše se na opremanje staje, kupnju mlade stoke i nabavu stočne hrane. U prosjeku će za otvaranje farme i formiranje stada od 20 grla biti potrebno do 500 tisuća rubalja.

Troškovi hrane bit će do 20 tisuća godišnje po 1 biku. Dodatni troškovi pojavit će se kasnije: mini traktor, hladnjak, automatske hranilice.

Pažnja! Početna investicija će se isplatiti za 16-18 mjeseci. Prosječan iznos neto dobiti je od 400 tisuća godišnje.

Izrada plana

Dokument sadrži cilj, smjerove aktivnosti, izračun troškova i koristi. Poslovni plan uzgoja teladi za meso, uzgoja i održavanja stada od 20 grla uključuje sljedeće troškove:

• Kupnja mladih životinja.
• Najam i naknadno uređenje staje.
• Veterinarska kontrola i otkup stočne hrane.

Je li isplativo uzgajati gobije za meso? Prihodi se izračunavaju na temelju tekućih cijena. Procijenjeni iznos i razdoblje djelomične i potpune isplate moraju biti uključeni u poslovnu strategiju.

Uzgoj teladi radi mesa ekonomski je isplativ pothvat. Upamtite da su ove aktivnosti dugotrajne, skupe i fizički zahtjevne. Pravilnom organizacijom i razumnom raspodjelom procesa možete uspostaviti bazu klijenata i ostvariti stabilan profit.

Korisni video zapis

Gledamo video o uzgoju bikova za meso:

Opće je poznata činjenica da samo pravilnom organizacijom poduzeća možete ostvariti dobru zaradu. Članak će se usredotočiti na uzgoj mladih teladi za bikove radi mesa - posao kod kuće, po mnogo čemu različit od proizvodnje, uvjeta. Izračun troškova i odgovarajući video pomoći će vam da to bolje shvatite.

Poznate pasmine

Stočari dijele goveda na sljedeće pasmine:

• mliječni proizvodi;
• meso;
• meso i mliječni proizvodi.

Naravno, posljednje dvije mogućnosti prikladne su za uzgoj goveda. Ove su životinje obdarene sposobnošću brzog rasta i dobrog dobivanja na težini. Važnu ulogu pri odabiru pasmine ima sposobnost stoke da se prilagodi lokalnim uvjetima. Telad se različito ukorijeni u različitim područjima.

U svrhu uzgoja gobića za meso u klimi srednje zone, najčešće se koriste sljedeće pasmine:

• Simental - uzgojen je u Švicarskoj. Odnosi se na meso i mliječne proizvode. Prinos čistog mesa nakon klanja je do 62%. Od prednosti posebno se ističe lakoća teljenja.

Simentalska pasmina

• Hereford je pasmina goveda. Donijeli su ga u Sjedinjene Američke Države početkom prošlog stoljeća. Bikovi ove pasmine odlikuju se mirnom naravi. Meso im je ukusno.
• Kazahstanska bijela glava - kako naziv implicira, uzgajana je u Kazahstanu. Životinje ove pasmine uspijevaju i u toplim i u hladnim područjima. Odnosi se na meso.

Kazahstanski bjeloglavi

• Charolais - pasmina je razvijena u Europi. Razlikuje se po vrlo ukusnom mesu s minimalnom količinom masti. Među nedostacima se razlikuje velik postotak sterilnih jedinki i otežano teljenje zbog velike veličine fetusa.

Savjet. Bolje je nabaviti bikove u dobi od 3 mjeseca. Iako će to koštati više od kupnje mlađe teladi, životinje više neće trebati dohranjivati ​​mlijekom i kupovati za njih posebnu hranu.

Gdje početi

Početna organizacija ovog profitabilnog pothvata zahtijevat će sljedeće aktivnosti:

1. Kao i u svakom poslu, prvi korak je procijeniti svoje snage i sposobnosti. Uzgoj gobića za meso zahtijevat će potpunu predanost. Svo slobodno vrijeme morat će se potrošiti na brigu o životinjama, čak i ako na farmi radi angažirano osoblje.
2. Posao uzgoja velikih životinja zahtijeva znatan teritorij. Nerealno je to organizirati u gradu. Predviđeni posao može se započeti samo na selu. Stoga je imperativ voditi računa o iznajmljivanju ili kupnji parcele odgovarajućeg područja.
3. Organizacija stalnog nadzora veterinara. Na farmi koja uzgaja ili uzgaja životinje ne možete bez toga. Samo zdravi pojedinci mogu se dobro udebljati.
4. Ako planirate prodavati meso u trgovinama, supermarketima, restoranima itd., Bit će potrebna obvezna registracija poslovnih aktivnosti.

Prvo izračunajte sve moguće troškove uzgoja bikova

Za takav posao kao što je uzgoj goveda prikladne su sljedeće mogućnosti registracije:

• Parcele za privatno kućanstvo (osobne podružnice);
• Individualni poduzetnik (individualni poduzetnik);
• KFK (seljačka farma).

Da biste registrirali privatno kućanstvo, nadležnim tijelima morate predati dokumente koji potvrđuju vlasništvo ili zakup zemljišne parcele površine najmanje 2 hektara. Ova vas opcija u potpunosti oslobađa plaćanja poreza, zbog čega prodaja proizvoda ne pripada poslu.

Registracija individualnog poduzetnika korisna je u slučaju planiranja velikog prinosa poljoprivrednih proizvoda čija će provedba zahtijevati stvaranje vlastite prodajne mreže sa svim potrebnim certifikatima o sukladnosti proizvoda.

KLF će zahtijevati uključivanje partnera u posao. Ova vrsta registracije ima i pravnu snagu.

Savjet. Prije pokretanja posla vrijedi posjetiti nekoliko takvih farmi, razgovarati s vlasnicima i pokušati sami raditi na farmi.

Postavljanje farme i briga za gobije

Za uzgoj gobi trebat će vam posebna soba. Staja treba biti topla (zimi temperatura ne smije pasti ispod + 8 ° C), s dobrom ventilacijom i mogućnošću redovitog provjetravanja. Ne smije se dopustiti propuh - životinje se mogu razboljeti. Štand se mora svakodnevno čistiti. Trebali bi biti opremljeni hranilicama i pojilicama. Ako se planira stado s više od 10 jedinki, bolje je automatizirati opskrbu hranom i vodom.

Vodite računa o uređenju staje

Osim zatvorenog prostora, morat ćete opremiti i šetnju. Ako se bikovi stalno drže u stajama, dolazi do brzog povećanja težine. Međutim, bez hodanja životinje postaju agresivne i osjetljivije na bolesti.

Pažnja! Vrlo je dobro ako postoji mogućnost ispaše gobića.Ali to se može učiniti samo prije puberteta. Odrastanje životinja može predstavljati prijetnju za pastira i druge njegovatelje.

Njega uključuje redoviti pregled odjela od strane veterinara. Njegove funkcije također uključuju cijepljenje protiv određenih opasnih bolesti i preporuku vitaminskih dodataka.

Životinje se mogu udebljati samo kao rezultat pravilno formulirane prehrane. Osim sijena i zelene trave, gobi treba dati:

• repa;
• kukuruz;
• krumpir;
• žitarice;
• dinje i tikve.

Gore navedene namirnice trebale bi činiti 70% prehrane. Ako se gobi uzgajaju za mramorno meso, bit će potrebna posebna tehnologija hranjenja. Od pasmina, Hereford je najprikladniji za tu svrhu.

Životinje trebaju redovitu veterinarsku kontrolu

Kako izračunati troškove i prihode

Izrada poslovnog plana za držanje 20 teladi bikova uključuje sljedeće troškovi:

• Otkup teladi. Jedan pojedinac košta od 6 do 9 tisuća rubalja. ovisno o pasmini i regiji.
• Izgradnja, daljnje uređenje staje i zakup zemljišta iznosit će oko 500 tisuća rubalja.
• Kupnja hrane za životinje i veterinarskih usluga godišnje koštat će približno 300 tisuća rubalja.
• Ukupno će se oko 980 tisuća rubalja potrošiti na kupnju i održavanje 20 teladi.

Prihod.Prosječna veleprodajna otkupna cijena za jednog bika, teškog 500 kg, iznosi 40 tisuća rubalja. U skladu s tim, prodajom 20 glava možete dobiti 800 tisuća rubalja.

Naravno, u ovom članku nema točnog računovodstva, ali čak je i u približnim izračunima primjetna visoka profitabilnost poduzeća.

Pažnja! Iskusni stočari kažu da je glavna stvar u poslu s mesom sposobnost stvaranja prodajne mreže kupaca.

Uzgoj goveda radi mesa smatra se ekonomski isplativim pothvatom. Međutim, takav posao zahtijevat će puno vremena, značajne materijalne troškove i određene fizičke napore.

Odgoj gobića: video

Stočarski posao može poljoprivredniku pružiti masu korisnih proizvoda koji se ne mogu koristiti samo u osobne svrhe, već i prodati na tržištu, sa značajnim koristima. Kada započinje uzgoj kod kuće, najbolje je da poljoprivrednik počne s optimizacijom i racionalizacijom farmi, dizajnom staje i procjenom rizika.

Sadržaj članka:

• Prednosti uzgoja krava kod kuće
• Gdje započeti uzgoj krava?
• Organiziranje stočarskog posla kod kuće
• Optimizacija i racionalizacija

Krava je jedna od najčešćih domaćih životinja u Rusiji. Nekada je njezino prisustvo na osobnim pomoćnim parcelama bilo gotovo obavezno za seljane. Obitelj koja nije imala barem jednu kravu smatrana je ili vrlo siromašnom ili vrlo lijenom, što je u ruralnim uvjetima u biti isto. Danas se način života na selu značajno promijenio i ne smatraju svi potrebnim držanje stoke na farmi. Međutim, za one koji se ne boje posla, krava i dalje može biti izvor dobrog stabilnog prihoda.

Prednosti uzgoja krava kod kuće

Danas se oko polovice ruske stoke nalazi na osobnim pomoćnim parcelama seljana. Istodobno se svake godine povećava udio poljoprivrednih poduzeća i stočarskih kompleksa u proizvodnji mlijeka i govedine. Govedarstvo se u Rusiji teško može nazvati uspješnom industrijom, ali u ovom članku nećemo govoriti o makroekonomskim problemima i poteškoćama pri organizaciji velike proizvodnje. Ovaj se pregled usredotočuje na uzgoj krava kod kuće. I samo pomoćne farme ljudi imaju niz prednosti u odnosu na velike stočarske komplekse u smislu organizacije visoko isplative proizvodnje.

Prvo, nije potrebno mnogo novca za imati jednu, dvije, tri ili čak deset krava.U većini slučajeva možete se snaći uz obiteljsku ušteđevinu i mali zajam od prijatelja i rodbine. Drugim riječima, ne morate ići u banku i uzimati milijune po drakonskim kamatama. No, ti postoci mogu lako progutati sav profit poduzeća, pa čak ga i dovesti u minus.

Drugo, s malim brojem krava u potpunosti možete bez zapošljavanja radnika i kupovine skupe opreme. Punopravna obitelj od dvije do četiri odrasle osobe (dva roditelja i djeda i bake) i dvoje ili troje tinejdžerske djece (ili starija) lako se može nositi s čak dvadesetak krava, a da ne spominjemo manje. Naravno, ako imate više od pet krava, tada će se barem jedna odrasla osoba morati cijelo vrijeme baviti samo jednim domaćinstvom, a da pritom neće moći u potpunosti raditi. No ionako na selu nema puno posla, pa je umjesto da radite honorarno u lokalnom selmagu za 5-10 tisuća rubalja mjesečno, bolje posvetite svoje vrijeme obiteljskom poslu.

Treće, mnogo je lakše pronaći besplatne prirodne pašnjake u blizini za malu stoku nego za veliko stado od nekoliko stotina, pa čak i više tisuća grla. U blizini gotovo svakog sela nalazi se nekoliko stotina hektara neobrađenih livada, obraslih ruševinama brežuljaka ili jaruga. Za veliki stočarski kompleks ovo područje neće biti dovoljno, ali za obiteljsko gospodarstvo bit će sasvim dovoljno.

Četvrto, mnogo je lakše pronaći prodaju proizvoda po povoljnoj cijeni što se tiče malih količina. Dok su velike farme prisiljene predavati meso i mlijeko veletrgovcima, obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo koje radi sto ili dvije litre mlijeka dnevno i nekoliko kvintala mesa mjesečno može svoje proizvode donirati malim trgovinama u najbližem regionalnom centru ugodnija cijena nego kod trgovaca. Osim toga, male se serije mogu prodati izravno krajnjem potrošaču: prodati na tržnicama i sajmovima, predati u restorane i kafiće, a u nekim je slučajevima moguća čak i ciljana dostava redovitim kupcima (ova je metoda postala popularna posljednjih godina s razvoj Interneta i olakšavanje traženja novih kupaca uz njegovu pomoć).

Konačno, peto, svi poljoprivredni proizvodi domaće proizvodnje, od povrća do mesa i mlijeka, na domaćem su tržištu hrane mnogo više cijenjeni od proizvoda velikih poljoprivrednih proizvođača. Dakle, čak i ako se pokaže da su troškovi domaćeg mlijeka i mesa veći od proizvoda susjednog stočarskog pogona (što samo po sebi nije vjerojatno), posao će i dalje biti isplativ zbog viših cijena.

Gdje započeti uzgoj krava?

Kad je riječ o stvaranju poduzeća za uzgoj domaćih životinja, naglasak je uvijek na činjenici da od samog početka morate kupiti rodovničke mlade životinje najproduktivnijih pasmina. Međutim, u našem slučaju uzgoj krava kod kuće kao posao uopće ne obvezuje poduzetnika da se bavi najproduktivnijim pasminama životinja. Ovaj će put donijeti više problema nego koristi.

Činjenica je da u većini slučajeva visoko specijalizirane pasmine koje daju veliku mliječnost ili brzo dobivaju mišićnu masu zahtijevaju posebne uvjete držanja i intenzivno hranjenje. A to, pak, negira prednosti koje kućni uzgoj pruža - niske troškove zbog minimalne uporabe opreme i maksimalne uporabe besplatne trave na livadama. Stoga možemo sa sigurnošću reći da bi glavni kriterij za odabir pasmine trebao biti jednostavnost njege i nepretencioznost životinje prema uvjetima održavanja i hranjenja.

Osim odabira prave pasmine životinja, prije kupnje samih krava trebali biste pažljivo izračunati isplativost cijelog ovog posla i barem prethodno odrediti kanale distribucije proizvoda. I početni troškovi (izgradnja staje, kupnja alata i najnužnije opreme, kupnja prvih životinja) i fiksni troškovi držanja životinja (hrana za životinje, cijepljenje, električna energija) i prodaja proizvoda (troškovi prijevoza, tržišni porez kada prodaju na tržištu) podliježu obračunu. Ne zaboravite na poreze.

Tek nakon što se uzmu u obzir svi troškovi pokretanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva i njegovog održavanja, možete napraviti preliminarni izračun profitabilnosti, na temelju očekivanih prodajnih cijena proizvoda. Usput, također je bolje unaprijed razraditi kanale prodaje. Nema ništa gore za poduzeće od nemogućnosti prodaje kvarljive robe.

Organiziranje stočarskog posla kod kuće

Dakle, nakon što ste se odlučili za vrstu proizvoda (meso, mlijeko ili oboje), nakon što ste izradili poslovni plan i mentalno se pripremili za novu fazu u svom životu, možete započeti pokretanje svog kućnog posla.

Prije svega, toplo preporučujemo da svoje aktivnosti formalizirate u skladu sa zakonom. Naravno, možete raditi u mraku, ako se ograničite na 2-3 krave, ali čak i u tom slučaju mogućnosti prodaje proizvoda bit će vrlo ograničene i uvijek će postojati rizik od problema s fiskalnim vlastima. Najbolja opcija bila bi registracija individualnog poduzetništva - takozvani "IP". Ovaj oblik poslovnog organiziranja ne zahtijeva puno gnjavaže s državnim agencijama i predviđa jednostavan oblik oporezivanja (6% bruto prihoda).

Nakon što ste završili s papirologijom, možete početi stvarati kućnu mini farmu. Ako planirate držati najviše desetak životinja istovremeno, u nekim slučajevima krave se mogu smjestiti u postojeću staju ili šupu. No s manje-više velikim stadom (10 krava ili više) ipak morate izgraditi punopravnu staju koja će biti prikladna ne samo za stoku, već i za one koji je služe. Uostalom, što više životinja, više ćete morati raditi u staji, distribuirati hranu, uklanjati otpad i mijenjati posteljinu.

Nažalost, izgradnja štale prilično je skup posao, pa se mnogi radije najprije pravilno kreću s minimalnim brojem životinja, istiskujući sve moguće iz postojećih uvjeta, pa tek onda proširuju poslovanje, ulažući profit u tome.

Sama soba treba biti dovoljno prostrana (4-6 četvornih metara po kravi), topla (temperatura ne niža od 8 stupnjeva iznad nule), suha (vlaga ne veća od 70%) i bez propuha. Za održavanje normalnih bioritma u staji bi trebalo biti dovoljno svjetla (po mogućnosti prirodnog). Također, nema potrebe detaljno govoriti o tome da je svakoj životinji potrebna individualna hranilica i pojilica.

Iako je već gore spomenuto da domaća farma može bez skupe opreme, pri stvaranju malog mliječnog stada (recimo, više od pet muznih krava), ručno mužnje bit će jako zamorno i bilo bi bolje nabaviti barem najjednostavniju mužnju mašina.

Uzgoj krava kod kuće za poljoprivrednike početnike može biti prilično težak zadatak u prvoj fazi, pa bi također bilo dobro dobiti iskusnog konzultanta koji će vam pomoći da sve postavite u prvim mjesecima rada.

Optimizacija i racionalizacija

Kao i u svakom poslu, stoka bi trebala stalno tražiti nove načine za smanjenje troškova i povećanje prihoda. Na primjer, ne zaboravite da je kravlji izmet vrijedno gnojivo koje će farme usjeva rado kupiti. Prihod od prodaje ovih naizgled otpadnih proizvoda može značajno smanjiti konačne troškove proizvodnje.

Drugi način uštede je racionalna uporaba zimske hrane za tele. Ako su mladi rođeni u veljači-travnju (što nije teško planirati), tada će se veći dio godine hraniti besplatnom zelenom travom na livadi. Istodobno, na jesen se može zaklati ili prodati uživo drugim mještanima, potpuno ne trošeći troškove skladištenja hrane za njih.

Ako je regionalno središte daleko (udaljeno nekoliko stotina kilometara) i preskupo je tamo prevoziti mlijeko, možete početi proizvoditi sir kao skuplji proizvod. U tom slučaju udio transportnih troškova u ukupnim troškovima proizvodnje neće biti toliko značajan.

Nedavno je mnoge ljude u ruralnim područjima privuklo uzgoj gobića. Bit ovog projekta je organiziranje kućne mini farme. Kupujete mlade životinje, tovite ih i prodajete za meso.

Rastuće značajke

Uzgoj goveda za meso posao je koji ima mnoge prednosti:

• relativno mali početni troškovi;
• široka prodajna tržišta;
• pristojan prihod.

Svaka poduzetna osoba razumije da uspjeh bilo kojeg posla uvelike ne ovisi samo o ideji, već i o pravilno odabranoj strategiji djelovanja. Stoga, prije nego što počnete uzgajati bikove kod kuće, morate pronaći odgovarajuće zemljište i izračunati svoje financijske mogućnosti.

Uzgoj gobića radi mesa

Iskusni poljoprivrednici tvrde da je uzgoj bikova prilično isplativ, ali zahtijeva znatna radna, vremenska i financijska ulaganja. Unatoč činjenici da cijene govedine neprestano rastu, malo se farmi bavi tovom goveda. Smatra se da je uzgoj teladi tijekom razdoblja mužnje previše problematičan, pa se prodaju u dobi od 1-2 mjeseca. No, postoje i neki poljoprivrednici kojima je uzgoj bikova glavni izvor prihoda. Otkupljuju mliječna teladi, uzgajaju ih, hrane ih i prodaju za meso.

Dijeta za mlade životinje

Najteže je držati tek rođenu telad. Ovo je prilično problematičan posao koji zahtijeva određena znanja i vještine. Naravno, domaći bik odgojen na mlijeku razlikovat će se od svog srodnika i težinom i izgledom. Ali ako iz nekog razloga nemate priliku hraniti bika mlijekom, možete pripremiti zamjenu za kolostrum. To će zahtijevati 1 litru. kuhana voda, 2 žličice. obične soli i 2 jaja. Sve se to miješa i tele se hrani kroz šalicu za sise. U dobi od tjedan dana u prehranu možete unijeti mineralni dodatak koji se sastoji od krede, koštanog brašna i soli.

Dodaje se koncentriranoj hrani za životinje.

Vitaminsko sijeno može se davati od 5-6 dana starosti. Zaostalu hranu za životinje potrebno je nakon svakog hranjenja izvaditi iz korita jer se može zakiseliti nakon što slina goby padne na sijeno. Poljoprivrednik mora pažljivo pratiti hranjenje, jer u protivnom mogu nastati neugodne posljedice. Osim sijena, tele se može dati i mliječ od zobenih pahuljica. 1 kg visokokvalitetne zobene kaše ulije se u 2,5 litre. kipuće vode i ostavite da se kuha 30-45 minuta. Gotovu brbljivicu procijedite, malo posolite i držite na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Prva guma (regurgitacija, ponovno žvakanje i unos hrane) pojavljuje se u teladi u dobi od 25-45 dana. Ako bika hranite sijenom od 5 dana starosti, životinjski želudac će potpuno raditi za 10-15 dana.

Koncentriranu hranu treba uvesti u prehranu 10-12 dana nakon rođenja.

Od cjelovitih žitarica priprema se kaša. Može se davati s mlijekom. Od dobi od mjesec dana počinju se davati korjenasti usjevi, na primjer, mrkva.

Njega životinja

Ako pravilno organizirate uvjete za držanje teladi i odaberete pravu prehranu, mala farma donijet će izvrstan prihod. Kako bi se životinje odmah stavile na ispašu, mlade životinje treba kupiti ne zimi, već u rano proljeće, najbolje početkom travnja.Ako u vašem području nema pašnjaka, morate opremiti tor.

Najčešće metode uzgoja teladi su štale i slobodni uzgoj. U staji goveda brže dobivaju na težini, ali životinje postaju agresivnije i smanjuje im se imunitet, pa svakog bika treba povremeno šetati. Telad se izvodi na ispašu do puberteta. Bilo tko, čak i pripitomljeni odrasli bik, opasan je za druge pa se odrasla teladi ne smiju iznositi izvan mini farme. Zimi ulica nije najbolje mjesto za držanje bikova, pa morate opremiti izoliranu staju. Ljeti se životinje prenose pod šupu. Ne zaboravite osigurati svaku životinju čvrstim lancima. Briga o teladima uključuje redovite veterinarske preglede. Specijalist mora obaviti sve potrebne pretrage i cijepljenje.

Osim toga, farmu je potrebno redovito čistiti i dezinficirati.

Hladnokrilni bikovi

Ovo je jedan od najučinkovitijih načina uzgoja teladi radi mesa. Dnevne gobije smještene su u posebne kuće s volijerom, instalirane na otvorenom prostoru. Budući da takve kutije nisu izolirane, potrebno je pravilno organizirati posteljinu. Prema stručnjacima, hlađenje teladi ima mnoge prednosti:

1. Životinje će dobiti dovoljno vitamina D.
2. Ako koristite hladnu metodu uzgoja teladi, sve njihove tjelesne rezerve bit će mobilizirane za produktivan rast.
3. Smanjuje se vjerojatnost zaraznih bolesti.
4. Hladno čuvanje gobića doprinosi ispravnom razvoju njihovog tijela. Brzo rastu i dobivaju na težini.

Vrijedi napomenuti da ova metoda uzgoja teladi kod kuće ima svoje nedostatke:

1. Troškovi izgradnje pojedinačnih kutija.
2. Za hladnog vremena stopa mlijeka koju konzumiraju teladi povećava se za 25%.

U bilo koje doba godine možete se prebaciti na hladne bikove. Ovu metodu koriste mnoga poljoprivredna gospodarstva. No prije uzgoja teladi u zasebnim kutijama morate se pobrinuti da su životinje potpuno zdrave. Kuće za bikove najbolje su izrađene od plastike. Tako ćete ih lakše dezinficirati. S vremena na vrijeme, kutije se prenose s jednog mjesta na drugo kako se patogena mikroflora ne bi nakupila ispod strukture.

Važno je znati da je uzgoj bikova kod kuće ovom metodom prikladan samo za jake, zdrave mlade životinje.

Tov odrasle teladi

Ako želite da uzgoj bikova bude isplativ, morate im osigurati kvalitetnu hranu. Kao što je gore spomenuto, bolje je hraniti mliječna telad mlijekom. Nakon što navrše 1 mjesec, možete ih pustiti na ispašu. Osim svježe trave, telad treba dati:

• stočna repa;
• lišće i klasje kukuruza;
• silaža;
• kukuruz.

Na zelenoj krmi gobići polako dobivaju na težini pa sijeno i sočna hrana moraju biti prisutni u prehrani. Najjednostavnija tehnologija za uzgoj teladi uključuje njihovo hranjenje prema sljedećoj shemi:

• sočna hrana - 20 kg;
• sijeno - 4-5 kg;
• slama - 2-3 kg;
• krmna smjesa - 3 kg;
• sol - 50 g

Glavni uvjet za dobar dobitak bika je ispravna prehrana. Životinje je potrebno hraniti 3 puta dnevno. Ako je zrno uključeno u prehranu, mora se zdrobiti ili prokuhati s kipućom vodom. Krumpir se skuha, ohladi i zamijesi. Zelena trava mora se prije hranjenja malo osušiti. U početku ga treba davati u malim količinama.

Uz obilno hranjenje, životinje brzo dobivaju na težini, a ako je hrana ograničena, mogu zaostati u razvoju.

Troškovi i koristi

Pokušajmo izračunati je li isplativo uzgajati gobije za meso. Da biste osigurali pravilnu njegu teleta, trebat će vam posebna soba i zemljište za hodanje. Za svakog bika morate dodijeliti 8-12 m² površine. Ako nemate novca za izgradnju staje, možete iznajmiti farmu goveda.Nakon toga možete početi kupovati mlade životinje. Za svakog bika morat ćete platiti 8000-9000 rubalja. Mliječna teladi prodaju se jeftinije. Ali za njih morate kupiti mlijeko. Ovo je dobra opcija za početnike koji imaju kućnog ljubimca poput krave. U tom slučaju možete sigurno uzeti novorođenu telad i time uštedjeti mnogo na kupnji mladih životinja. Ako se pravilno brinete o životinjama, za 1,5 godinu njihova će težina doseći 350-500 kg.

Nakon toga bikovi se mogu poslati na klanje i isporučiti u rinfuzi u mesnicu za 36.000–40.000 rubalja po trupu.

Rezimirati

Sada znate uzgajati tele i prodavati ga za meso. Kao što vidite, ovo je prilično isplativ posao, ali oduzima puno vremena i truda. Svaka osoba koja želi započeti uzgoj gobija trebala bi shvatiti da će se morati svakodnevno brinuti o životinjama. Ako se ne bojite teškog fizičkog rada, slobodno počnite organizirati svoju farmu.

Slični članci