Sadržaj
Klice zobi sadrže biljne proteine, magnezij, cink i željezo. Proklijale žitarice jačaju imunološki sustav, potiču proizvodnju antitijela i leukocita, poboljšavaju stanje kože i imaju druga korisna svojstva. Međutim, zbog činjenice da su klice prilično krhke, izuzetno je teško pronaći takav proizvod u prodaji.
Uzgoj zobi kod kuće je jednostavan. Da biste to učinili, trebat će vam:
- zrna pogodna za klijanje (goli zob);
- čista voda;
- mali kapacitet (samo ne aluminij);
- gaze ili novi komad pamučne tkanine.
Zob će se morati sortirati kako bi se izbacile pokvarene žitarice.
Grah stavite u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Zob sipajte u malu posudu i napunite vodom tako da bude 2 cm viša od sjemenki. Ostavite je da nabubri 8 sati na tamnom mjestu. Za to vrijeme zrna će upiti više od 50% vlage.
Nakon isteka vremena uklonite natečene sjemenke i ponovno ih isperite vodom. Na ravnu posudu raširite vlažnu gazu ili krpu, odozgo prelijte zob i prekrijte je slobodnim rubom reza. Stavite posudu na toplo mjesto još 8 sati.
Proklijali zob može se čuvati u hladnjaku. Tamo će nastaviti rasti, ali sporije. Sjemenke se mogu koristiti za pripremu žitarica, kruha, želea i proteinskih šejkova. Proklijale za više od 6 mm, kao i zelene klice, zabranjene su za prehranu ljudi. To može uzrokovati trovanje.
Zimi, kada u dvorištu nema zelene trave, zob postaje omiljena poslastica za životinje. Može se davati pticama, glodavcima, mačkama, psima i zečevima.
Za uzgoj zobi trebat će vam:
- zob;
- voda;
- čista piljevina;
- niskog kapaciteta.
Bolje je uzeti zrna neoguljena, a piljevinu - bez nečistoća.
Na dno posude izlijte strugotine (1,5–2 cm). Po vrhu rasporedite zob i pospite je drugim slojem piljevine. Sjemenke poprskajte s puno vode. Utisnite sve slojeve i po potrebi ispustite višak tekućine. Stavite posudu na prozorsku dasku.
Zalijevajte zrna svakodnevno, ali ne obilno. Zeleni izbojci pojavit će se za 2-3 dana. Možete ih počastiti svojim ljubimcima.
Teško je precijeniti dobrobiti proklijale zobi za tijelo. Također je izvrstan način zasićenja prehrane kućnih ljubimaca vitaminima i mineralima. A najbolji dio je što je žitarice lako i jednostavno uzgajati kod kuće.
Proklijali zob omiljena je mačja poslastica, bogata vitaminima i mineralima neophodnim za puni rast kućnog ljubimca. Ova biljka može izazvati refleks gaga, koji pomaže mački da se riješi krzna i loše probavljene hrane. Sjemenke se mogu kupiti u zoološkoj trgovini, a same proklijati kod kuće. Štoviše, to će zahtijevati minimalne troškove i trud. Postoje tri načina na koji će se trava pojaviti nakon tjedan dana: u vermikulitu, u tlu i bez zemlje.
1 U vermikulitu
Vermikulit je ekološki prihvatljiv materijal koji se široko koristi u hortikulturi. Njegova glavna značajka pri uzgoju biljaka je da upija 5-6 puta više vode od svoje težine. Možete ga kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.
Prvo morate zob i vermikulit namočiti nekoliko sati, a u međuvremenu pripremiti malu posudu. Nakon natapanja u njega trebate uliti vermikulit tako da do vrha ostane 3-4 cm (kako se zemlja ne bi raspasla) i posadite zob. Zatim posudu prekrijte prozirnom folijom i stavite na prozorsku dasku.Nakon tri dana pojavljuju se prve biljke, a nakon nekoliko dana proklijali zob može se hraniti mačkom. Film se mora ukloniti, sjeme treba zalijevati 2-3 puta tjedno, ispuštajući višak vode.
Vitamini za gubitak kose i za njeno poboljšanje kod mačaka
2 U zemlji
Sjeme zobi može se klijati u običnoj zemlji ili podlozi (treset, piljevina). Da biste to učinili, ulijte zemlju u lonac ili pladanj, dobro je prolijte tako da je tlo navlaženo. Zatim možete posaditi zrna zobi (oko 1 komad na 1 kvadratni centimetar) i posipati zemljom po vrhu. Zatim pokrijte plastičnom vrećicom i stavite na sunčano mjesto. Doslovno treći ili četvrti dan sjeme će početi klijati. Nakon toga možete ukloniti polietilen i pričekati da zob malo naraste.
Kako bi trava bila sočna, potrebno je održavati tlo u spremniku vlažnim, izbjegavajući isušivanje i ustajanje vode.
3 U gazi
Najlakši i najčišći način klijanja sjemenki zobi je uzgoj u gazi. To će zahtijevati sjemenke zobi, plastičnu ploču i izravno gazu. Algoritam radnji:
- Zrna zobi treba namakati nekoliko sati kako bi brže i bolje rasle.
- U ploči se pomoću ruba prave rupe tako da će se višak vode kasnije iscijediti.
- Na njega se polaže gaza, a na vrh natečenih sjemenki posuda se zatvori filmom i stavi na prozorsku dasku. To će stvoriti efekt staklenika. Nakon nekoliko dana pojavit će se sadnice, moraju se zalijevati i ponovno zatvoriti.
- Za tjedan dana mačka će već moći jesti svježu travu. Svaki dan ujutro, preporučljivo je isprati korijenje kako se ne bi osušilo. U suprotnom će klice umrijeti.
Proklijali zob uzgojen u takvim uvjetima oduševit će u prosjeku od jednog do tri tjedna. Stoga, kako bi se ljubimac uvijek hranio svježom travom, preporučuje se sadnja dva puta mjesečno. Klijanje zobi za vašu mačku kod kuće neće biti teško.
Naši preci odavno su shvatili prednosti proklijalih zrna. Klice i zrna zobi, pšenica skladište su vitamina, vlakana, biljnih bjelančevina. Konzumiranje klica za hranu ima pozitivan učinak na mnoge procese u tijelu. Klijanje žitarica kod kuće nije teško, potrebno je malo marljivosti i možete uživati u zdravoj prehrani. Zob klija vrlo brzo, čak ni ne morate dugo čekati. U ovom ćete članku naučiti kako klijati zob, fotografija prikazuje primjere pravilno proklijalih zrna.
Prednosti proklijale zobi
Zob, bogata čitavim kompleksom vitamina i mikroelemenata, vrlo je korisna kod probavnih smetnji, problema s crijevima. Vitalni klice jačaju imunološki sustav, potiču obnovu krvi i poboljšavaju rad štitnjače. Za one koji žele smršavjeti, ovo je apsolutno nezamjenjiv proizvod. Zob, bogata vlaknima, ubrzava metabolizam i potiče mršavljenje. Dio proklijalih zrna umjesto doručka pružit će vam sitost i dobrobit, a tijelo će napuniti hranjivim tvarima koje nedostaju.
Savjet. Za kućno klijanje najbolje je odabrati zrna koja su ležala godinu dana, ali odaberite zrna bez plijesni, koja nisu crna i bez trulog mirisa.
Kako klijati zob kod kuće
Cijeli proces klijanja traje oko 3 dana i odvija se u nekoliko faza. Prvo morate kupiti zrna zobi. Za klijanje morate uzeti golu zob. Odaberite cijele, neoštećene jezgre ispravnog oblika.
Za klijanje odaberite najkvalitetnije žitarice
- Pod pretpostavkom da se vlažni zob poveća za četvrtinu veličine, odaberite potrebni broj zrna. Isperite pelud i ljuske, stavite u staklenu posudu.
- Sljedeći korak je zrno preliti čistom hladnom vodom tako da strši oko dva prsta iznad zobi. Dobro promiješajte da se sva zrna namoče.
- Posudu uklonite na tamno mjesto 8-10 sati. Temperatura ne smije biti previše hladna ili previsoka. Optimalna temperatura je 23-24 ° C.
- Nakon navedenog vremena, vodu morate ispustiti.
Savjet. Ne sipajte vodu nakon zobi u sudoper. Može se koristiti za prehranu sobnih biljaka.
- Zatim se zrna moraju isprati tekućom vodom kako se sluz ne bi osjetila ako je nastala. Zob stavite u jedan ili dva sloja na ravnu ploču radi daljnjeg klijanja. Vrh možete pokriti vlažnom tankom krpom ili gazom. Ostavite na tamnom, dobro prozračenom mjestu još 8 sati. Držite istu temperaturu.
- Nakon 8 sati pojavit će se klice. Zob je spremna za jelo. Ali može se klijati nekoliko dana, prati ga pod tekućom vodom svakih 8-10 sati.
Pažnja! Zob ne vrijedi klijati dulje od tri dana. Tada gubi vrijednost, postaje gorko i teško se probavlja. Najkorisniji klice do 4-6 mm.
Proklijala zrna mogu se čuvati u hladnjaku do 3 dana. Za skladištenje obavezno koristite staklene posude, poput staklenke. Jednom dnevno klice treba pustiti da se "prozrače" kako ne bi istrunule.
Proklijali zob
Kako jesti proklijali zob
Nemojte koristiti klice ako su zelene. To će naštetiti vašem zdravlju. Možete kuhati jela od proklijalih zrna: kuhati kašu, peći kruh. U salatu je korisno dodati sjemenke s klicama. Za one koji imaju izdržljiviji želudac, korisno je pojesti samo nekoliko žlica klica natašte. No, istodobno morate žitarice temeljito žvakati tako da se dobro upiju i daju što više hranjivih tvari. Za one koji se vole razmaziti kuhinjskim delicijama, možete potražiti recepte za koktele koristeći klice.
Evo osnovnih pravila za korištenje ovog proizvoda:
- zobene žitarice korisne su ako se konzumiraju ujutro;
- ne kombinirati s drugim klijavim žitaricama, osobito mahunarkama;
- nemojte koristiti s bilo kojim orahom;
- žitarice ne možete kombinirati u jela s hranom bogatom bjelančevinama: meso, gljive, jaja.
Kontraindikacije
Kao i kod svakog proizvoda, proklijala zobi ima kontraindikacije. Njegova uporaba kod osoba s ulkusom ili akutnim gastritisom strogo je zabranjena! Vlakna sadržana u velikim količinama jednostavno se ne apsorbiraju, začepljuju crijeva i uzrokuju upalni proces.
Kada jedete zobene klice za hranu, uzmite u obzir kontraindikacije
Ako još uvijek stvarno želite koristiti klice, onda je bolje skuhati žele od njih. Ne možete jesti sadnice za djecu mlađu od 12 godina zbog fitinske kiseline koja ispire kalcij. Osobama s bolestima genitourinarnog sustava, gihtom također se ne preporučuje konzumacija zobi.
Ne koristite kemijski obrađena zrna za dugo skladištenje. Tijekom početne obrade napunite zrna vodom, sve što će plutati mora se ukloniti.
Alergičari bi se trebali konzultirati s liječnikom prije jela od klica.
Jedenje klica zobi nije svima poznato. Takva nekonvencionalna hrana više nije namijenjena ukusu, već poboljšanju zdravlja. Povremeno morate tijelo napuniti nedostajućim mikroelementima, poboljšati imunitet. U tome će vam pomoći proklijali zob.
Klijanje zobi: video
Domaće mačke jako vole zelenilo. Stoga često bulje u sobne biljke. Kako se kućni zeleni ukrasi ne bi pokvarili, mačke trebaju uzgajati zob. Štoviše, vrlo je koristan za životinju. Kako uzgajati zob za mačku bez zemlje i piljevine?
Uzgoj zobi u zemlji ili piljevini prepun je posljedica onečišćenja prostora:
- Prvo, mačke nisu jako oprezne, izvlače vlati trave zajedno s tlom.
- Drugo, nakon što se životinja napunila, počinje se igrati biljkom. Od ovoga će biti još više smeća.
Možete klijati zob za svog voljenog ljubimca sa sljedećim komponentama:
- Naravno, sam zob.
- Plastične ploče - 2 kom.
- Vata.
- Šilo.
- Gaza.
U jednoj plastičnoj ploči morate napraviti rupe šilom. Na vrh stavite drugu ploču, na dno stavite vatu i zrna.Sve se obilno prelije vodom, prekrije gazom s grubom mrežicom i zamota u plastičnu vrećicu. Nakon što zrno počne nicati, vrećicu se može izvaditi.
Možete koristiti još jednostavniju metodu, bez potrebe za vatom. Zrna su položena na tanjur, sve je omotano gazom. Zatim se spremnik stavi na toplo mjesto nekoliko dana. Najčešće, drugog dana, korijenje je već vidljivo.
Na tanjur s rupama položi se sloj gaze, a na vrhu proklijala zob. Sve se obilno izlije vodom, višak se ocijedi, zamota u film. Nakon 3 dana zrna zajedno niču. Ako je potrebno, "operacija" se može ponoviti.
Nakon tjedan dana gotov cvjetnjak može se pokazati vašem omiljenom ljubimcu.
Zob je prije takve sadnje važno prethodno oprati i namočiti. Ostavite da djeluje nekoliko sati.
Za zob uzgojen na ovaj način, suša i prekomjerna vlaga vrlo su razorni. Poželjno je svako jutro isprati korijenje pod slavinom (hladnom vodom). Tada će mačka imati vremena zasititi se trave.
Takav travnjak ne ostaje dugo svjež i bujan, samo oko tjedan dana. Da, i to je gnjavaža, ali kuća će biti u redu i neće biti zemlje i piljevine, a sobne će biljke biti netaknute.
Zob treba kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Osim toga, ova biljka nije samo korisna, već je i sigurna. Mnogi se ne žele zamarati time kod kuće i donositi životinjsku travu s ulice. No, to može dovesti do niza problema jer se ulična trava može zaraziti helmintima. A onda se ispostavlja da će zbog lijenosti životinje patiti mačka.
Zob ne vole samo mačke, već i drugi kućni ljubimci: kornjače, hrčci, zamorci.