Kako uzgajati rikulu kod kuće?

Kako uzgajati rikulu kod kuće

Jednogodišnja biljka rukola (salata eruka, salata od rukole, sjetvena gusjenica, rikola) pripada ranozrelom povrću obitelji kupusa. Ova vrsta lisnatog povrtnjaka, koja je u posljednje vrijeme postala posebno popularna zbog izuzetnog neobičnog okusa i super zdravstvenih prednosti, stigla nam je s obale Sredozemlja. Danas se rukola uspješno koristi ne samo na Mediteranu, već i u kuhinjama mnogih kontinenata i zemalja (Amerika, Azija, Europa).

Prednosti rukole

Listovi rukole začinit će svako jelo, bilo salatu od svježeg povrća, umak od tjestenine, jela od mesa ili rižoto. Nježan okus oraha i senfa biljke zahvaljuje prisutnosti flavonoida, alkaloida i eteričnih ulja. Konzumiranje rukole u hrani povoljno utječe na metaboličke procese, tonizira tijelo, potiče probavu, pojačava pokretljivost crijeva i eliminira produkte raspadanja. Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, biljka povećava razinu hemoglobina i aktivira imunološki sustav.

Nemaju svi vrtne parcele, ali mnogi bi se htjeli redovito hraniti ovim zelenilom, pa ćemo u ovom članku pokušati istaknuti pitanje kako uzgajati rikulu kod kuće. Trendi salata prilično je nepretenciozna i ne zahtijeva posebne agronomske vještine i znanje. Samo slijedite savjete iskusnih vrtlara i bit ćete sigurni u izvrsnu berbu mirisnog lišća u bilo koje doba godine.

Zelenilo na prozorskoj dasci:

Kako uzgajati lovorov list kod kuće?

Kako uzgajati bosiljak na prozorskoj dasci

Kako uzgajati kopar na prozorskoj dasci: mirisno zelje tijekom cijele godine

Kako uzgajati rikulu na prozorskoj dasci

Sjemenke rukole kupuju se u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini. Ranozrele sorte Koltivata, Solitaire, Rococo daju žetvu dovoljno brzo (nakon otprilike tri tjedna), a srednje zrele sorte-Korzika, Sicilija sazrijevaju za 30-35 dana. Različite sorte razlikuju se ne samo po vremenu nicanja, već i po veličini, obliku i boji lišća, kao i po okusu, koji može biti nježan orašast, s gorčinom ili ljut.

Priprema lonca i tla

Za uzgoj rikule na prozorskoj dasci, lonac, kao i svaki drugi spremnik, mora imati drenažni sloj (ekspandirana glina, lomljena opeka) i rupe za uklanjanje viška vlage. Dimenzije spremnika za mini-vrt odabiru se na temelju površine prozorske daske. Visina lonca ne smije biti manja od 12 cm. Sloj tla prekriven je visinom od najmanje 6-7 cm.

Rukola je skromna i nezahtjevna prema tlu, glavna stvar je da je zemlja dovoljno rastresita, propusna za vlagu i uvijek vlažna.Tlo se može koristiti univerzalno, ili se može posebno dizajnirati za sadnice. Takvo tlo sadrži fosfor i dušik u pravim omjerima, što ima blagotvoran učinak na rast i razvoj bilo kojeg bilja, uključujući i rukolu.

Sjetva rikule

Sjeme se polaže u redove na površinu dobro navlažene zemlje, promatrajući korak od 3 cm. Povrh njih prekriveno je slojem suhe zemlje (1-1,5 cm), nakon čega se tlo kvalitativno tretirano toplom, ustaljenom vodom iz raspršivača. Ova početna metoda zalijevanja pomaže ravnomjerno rasporediti vlagu po cijeloj površini tla.

Kutiju (spremnik) treba pokriti bilo kojim filmom ili staklom i staviti na toplo mjesto, na primjer, blizu grijaće baterije ili izravno na prozorsku dasku, osobito ako su sunčani dani. Rucola se odlično osjeća u prilično širokom temperaturnom rasponu (od + 10 ° C do + 25 ° C).

Osvjetljenje

Kako bi se rikola pravilno uzgajala na prozorskoj dasci, prozori moraju biti okrenuti prema sunčanoj strani, jer sve lisnato zelenilo voli maksimalnu količinu svjetla. Ako nemate priliku postaviti mini-vrt na prozoru okrenutom prema jugu, tada se može umjetno stvoriti rasvjeta koja ni na koji način neće utjecati na prinos.

Iznad površine biljaka na udaljenosti od oko pola metra možete pričvrstiti rasvjetne uređaje, poput fluorescentnih svjetiljki. Zimi i po oblačnom vremenu dodatnu rasvjetu treba provoditi cijeli dan. Ostatak vremena, za normalan razvoj zelenila, dovoljno je dnevno svjetlo povećati za nekoliko sati.

Njega rukole

Ne zaboravite svaki dan navlažiti tlo raspršivačem, uklanjajući film i prozračujući zasade. Prvi izbojci pojavljuju se vrlo brzo (3-7 dana), što je signal za uklanjanje zaštitnog premaza i postavljanje posude na stalno mjesto.

Sada se cijeli proces brige o vašim zelenim ljubimcima svodi na redovito zalijevanje. Biljka vrlo brzo upija sve tvari iz tla, pa se ne preporučuje hraniti raznim kemijskim podlogama.

Berba rukole

Kad lišće dosegne visinu od 10 cm, možete se početi aktivno hraniti začinjenom travom. Nemojte čekati dok ne procvate, kao na fotografiji na početku članka :) Bere se po potrebi, neposredno prije dodavanja u kulinarska jela (tako se maksimalno čuvaju sve hranjive tvari), otkidajući zeleno lišće izvorni valoviti oblik. Ravnomjernim i nježnim rezanjem rukola vas može oduševiti svojim zelenilom do 45 dana!

Kao što vidite, neće biti teško uzgajati rikulu na prozorskoj dasci. Samo se morate odlučiti na ovaj ključni korak i za mjesec dana uživat ćete u veličanstvenom izgledu i okusu ovog egzotičnog začina.

____________

Mila Nabogova "Kako uzgajati rikulu kod kuće" posebno za web stranicu Eco-life.

____________

Prehrana bilo koje osobe trebala bi uključivati ​​najmanje 70% povrća. Svježe bilje je dobar dodatak čiji je kemijski sastav bogat vrijednim vitaminima i mineralima. Rukola se smatra jednom od popularnih komponenti salate, ali kada se uzgaja u ljetnikovcima, rijetko je moguće dobiti proizvod izuzetnog ljutog orašastog okusa. Cijela tajna leži u poljoprivrednoj tehnologiji, pravilima sadnje i njege, o čemu će biti riječi u ovom članku.

Što je rikola i kako izgleda

Biljka je vrsta salate, pripada rodu Indau iz obitelji kupusa. U početku se zelje smatralo korovom, no kasnije su dodani na popis povrtlarskih kultura koje se uzgajaju u našoj zemlji. Potražnja za proizvodom počela je rasti nakon popularizacije mediteranske kuhinje.

Kultura ima kratku vegetacijsku sezonu koja vam omogućuje uzgoj zelenila na otvorenom polju tijekom toplog razdoblja. Kad se uzgaja u stakleniku ili na prozorskoj dasci, usjev raste tijekom cijele godine, u proljeće i zimu.

Rukola sadrži bogat vitaminski sastav, koje uključuje:

• askorbinska kiselina;
• vitamini B, E, PP, K;
• esencijalna ulja;
• flavonoidi;
• biljne kiseline (erukična, oleinska, linolna itd.);
• steroidi i druge tvari.

Listovi rukole bogati su vitaminima

Redovita konzumacija zelje ima sljedeći učinak na tijelo:

• jača zaštitnu funkciju tijela;
• normalizira metaboličke procese;
• smiruje živčani sustav;
• snižava razinu kolesterola u krvi;
• povećava hemoglobin.

A ovo je nepotpun popis zasluga rukole, pa je često uključiti u dijetalnu i medicinsku hranu.

Vrijeme za sjetvu rukole na otvorenom polju

Rukolu možete sijati nekoliko puta po sezoni, počevši od travnja do kolovoza... Važno je da se zemlja ima vremena zagrijati do 9-14 stupnjeva. Ako se sadi u hladno tlo, proces klijanja i razvoj sadnica je inhibiran.

Na jugu i u srednjoj traci možete sijati od 15. travnja. U sjevernim regijama preporučuje se upotreba uzgoj staklenika ili sadnica.

Zrna za sadnice potrebno je posaditi od kraja ožujka do početka travnja... Za sjeme nije potrebna prethodna priprema, već ima dobru klijavost. Sadnice se uzgajaju u loncima, kutijama ili šalicama.

Sjemenke rukole

Sadnice se pojavljuju 4-6 dana nakon sjetve. Kad se na klicama formiraju 2 prava lista, trebate ronite sadnice u zasebne posude (plastične čaše ili lonci od treseta). Odrasli izdanci zajedno s zemljanom grudicom prenose se u otvorenu gredicu kako se ne bi oštetio korijenov sustav.

Nakon klijanja sadnica potrebno je prorijediti sadnju, ostavljajući najprije 5 cm između izdanaka, a zatim povećavajući udaljenost na 10 cm. Zgušnjavanje negativno utječe na okus salate.

Najprikladnije sorte za uzgoj na selu ili u vrtu

Asortiman sorti otežava izbor pri određivanju sorte za uzgoj na vašem mjestu. Prilikom kupnje trebali biste se upoznati s kratkim opisom biljaka i značajkama njihove poljoprivredne tehnologije.

Kupidonove strijele

Biljka sa prosjek razdoblje sazrijevanja, vegetacija traje 36-38 dana... Grm doseže visinu od 20-30 cm, tvoreći podignutu rozetu od uskih dugih listova. Tijekom cvatnje pojavljuju se svijetložuti cvatovi male veličine.

Značajke sorte: dosljedno daje visok prinos, vanjsku sličnost kulture s maslačkom.

Arugula Kupidonove strijele

Znatiželja

Sorta sazrijeva za oko mjesec dana (vegetacija 28-30 dana). Visina grma doseže 20 cm, stabljika je uspravna s malim rubom. Biljka cvjeta u malim cvatovima kremaste boje.

Okusne osobine lišća odlikuju se slatkastim okusom i nedostatkom gorčine.

Znatiželja rukole

Poker

Biljka rano razdoblje sazrijevanja, samo vegetacijska sezona traje 21-25 dana... Bogato zeleno lišće velike veličine, u jednoj rozeti ima oko 20-26 komada. Visina grma je oko 20 cm.

Rukola je slatkastog okusa s naznakom senfa. Sjeme ostaje klijati 4 godine.

Rukometni poker

Olivette

Biljka rano razdoblje sazrijevanja, samo vegetacijska sezona traje 20-25 dana... Visina grma ne prelazi 16-20 cm. Listovi su u obliku lire, blago zaobljeni. Sorta je višegodišnja.

Prednosti biljke: visok prinos, dobra transportnost, visok okus, koji se odlikuju izraženom orašastom notom i blagom gorčinom.

Rukola Olivette

Pravila za sadnju povrća u vrtu

Kako bi se rukola ispunila bogatom zelenom bojom i stekla ugodan orašast okus, potrebno je strogo slijediti pravila poljoprivredne tehnologije, osobito sadnju na otvorenom tlu.

Priprema sjemena prije sjetve

Sjemenke rikule treba kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Kada kupujete iz ruku, morate držati dezinfekcija sjemena... Za to su zrna uronjena u slabu otopinu kalijevog permanganata na 15 minuta.Nakon postupka, temeljito ih isperite pod mlazom vode i osušite na ručniku.

Drugi tretmani za poticanje rasta se ne provode jer sjeme rukole raste dovoljno dobro.

Priprema tla za rukolu

Prilikom odabira mjesta za vrtni krevet za rikulu, treba imati na umu da biljka ne voli sjenu ili izravnu sunčevu svjetlost... Stoga vrijedi odabrati mjesto koje je jednu polovicu dana u sjeni, a drugu na suncu. Idealno, ako su biljke u djelomičnoj sjeni podne.

Mjesto slijetanja treba biti ograničeno izravnom sunčevom svjetlošću

Tlo za salatu će učiniti plodna, rastresita s neutralnim medijem ili blago kisela... Sljedeći prethodnici su dobrodošli: mrkva, krumpir, rajčica, bundeva. Ne preporučuje se sjetva rikule nakon: kupusa, repe, daikona, rotkvice i drugih usjeva križanaca.

Prije sadnje tlo se može obogatiti kalcijem unošenjem dolomitnog brašna, krede ili drugih sredstava.

Koju shemu odabrati za sadnju na otvorenom tlu

Sjetva se provodi u pripremljene rupe dubine 2 cm. Razmak između redova tijekom presađivanja opaža se u 30-40 cm, između rupa - 5 cm... U svaku rupu ugrađena su 2-3 sjemena. Tjedan dana kasnije potrebno je prorijediti gredice, povećavajući interval između biljaka na 10-15 cm.

Odlazak nakon iskrcaja

Temperatura

Temperatura zraka smatra se optimalnom za vegetacijsku sezonu. 14-18 stupnjeva... Uz smanjeni pokazatelj, razvoj biljaka je inhibiran.

Kultura će preživjeti nagli pad temperature na minus 7 stupnjeva, ali pod uvjetom da je hladnoća kratkotrajna. Ako nakon sjetve nastupi mraz, tada je potrebno izgraditi sklonište od plastične folije.

Zalijevanje biljke

Tlo treba uvijek biti vlažno u gredicama rukole, pa se navodnjavanje provodi redovito. Način zalijevanja: 3-4 puta tjedno.

Zalijevanje se provodi 3-4 puta tjedno

Uz uspostavljenu toplinu, morate svakodnevno navlažiti tlo. Zbog nedostatka vlage lišće dobiva gorak okus, a sama biljka oslobađa boju.

Rukola voli vlagu, ali zalijevanje treba kontrolirati. Ne smije se dopustiti stagnacija vode u gornjim slojevima tla.

Plijevljenje i otpuštanje

Za normalnu vegetaciju biljka zahtijeva rastresito tlo, stoga, nakon svakog zalijevanja ili svaki drugi put, zemlju trebate potisnuti motikom ili rogom.

Plijevljenje se vrši istovremeno s ovim postupkom. Korovi zgušnjavaju sadnju, što izaziva razvoj gljivičnih bolesti, privlačeći štetnike. Osim toga, blizina korova može negativno utjecati na okus rukole.

Top dressing

Tlo za sjetvu salate treba dobro gnojiti. Tada će vam tijekom cijele vegetacijske sezone trebati samo 1-2 hranjenja.

Ne smiju se uvoditi složeni mineralni sastavi, jer u kratkom vremenu toksini nakupljeni u lišću neće imati vremena za razgradnju. Bolje je koristiti otopinu pilećeg gnoja ili istrunulog gnoja zajedno s vodom za navodnjavanje. Pogodna su i dušikova gnojiva.

Kao gnojivo najbolje je koristiti otopinu pilećeg gnoja.

Štetnici i prevencija

Listovi rukole sadrže veliku količinu eteričnih ulja, njihovu aromu odbija mnoge štetočine... Međutim, ovo ne štiti od gljivičnih infekcijakoji dobro rastu u vlažnom okruženju - tlu.

Kad je korijenov sustav oštećen, stabljika počinje postupno blijedjeti. Na korijenu s gljivičnom bolešću nastaju mali smeđi mjehurići. Kad se otkriju prvi znakovi bolesti, potrebno je ukloniti grm iz vrta, a tlo tretirati antifungalnim lijekovima.

Listovi rukole mogu se samo oštetiti križaste buhe, ljubitelji rotkvica i različitih vrsta salata. Pokrijete li sadnice lutrasilom, štetnik će potražiti hranu na drugom mjestu.

Također, u preventivne svrhe preporučuje se posipati postelje drvenim pepelom.

Berba zelja

Rukola se bere s duljinom lista oko 10 cm

Oni koji su već imali iskustva u uzgoju rikule znaju da kada je biljka previše izložena u vrtu, lišće postaje tvrdo i gorkog okusa. Stoga morate beriti na vrijeme, ne treba odgađati.

Jedan od znakova zrelosti je duljina lista, koji bi trebao doseći ne manje od 10 cm... Nakon izbacivanja stabljike, okus salate se pogoršava.

Velike rozete potpuno su odsječene, ostali grmovi odrezani su djelomično. Listove je bolje koristiti svježe za kuhanje. U hladnjaku berba, omotana prozirnom folijom, može ležati samo nekoliko dana.

Ukratko, vrijedi napomenuti da je uzgoj rukole zabavan i jednostavan. Pridržavajući se općih pravila za njegu biljke, možete obogatiti tijelo korisnim mikroelementima, ojačati imunitet, pa čak i pomladiti kožu.

Rukolu možete saditi i uzgajati ne samo na selu ili u vrtu, već i kod kuće - na prozorskoj dasci ili balkonu. Glavna stvar je upoznati se s kompatibilnošću s drugim biljkama, posaditi sjeme prema pravilima i održavati potrebnu temperaturu kod kuće.

Rucola je biljni afrodizijak i zeleni liječnik koji štiti od bolesti štitnjače i prostate, normalizira razinu hemoglobina i uklanja edem. Listovi ljutog oraha-senfa pretvaraju uobičajene salate i juhe u kulinarske kreacije. Začin je bolje uzgajati na prozorskoj dasci, jer ga u vrtu napada križasta buha koja u nekoliko sati može uništiti cijeli usjev.

Izbor sadnog materijala

Rukola se prodaje u trgovinama za ljetne stanovnike. Sjeme se prije pakiranja u vrećice obrađuje pa ne treba dezinfekciju i preljev. Berba će sazrijeti za 25-30 dana ako odaberete rane sorte. Sorte srednje sezone spremne su za jelo nakon 35 dana. Rukolu se preporučuje saditi u kutije ili lonce u intervalima kako bi u kući uvijek bilo svježeg zelja.

Ljubitelji začina mogu odbiti prazna crijeva potapanjem sjemena za sadnju u slanu otopinu. Talog se koristi za uzgoj biljke, a materijal koji pluta na površini odvodi se u sudoper zajedno s vodom.

kako saditi luk na zelje na prozorskoj dasci

Priprema tla

Neki iskusni ljetni stanovnici preporučuju kupnju zemljišta u specijaliziranim trgovinama. Tlo bi trebalo biti namijenjeno uzgoju sadnica, a ne sobnog cvijeća. Ova je sorta obogaćena fosfornim i dušičnim komponentama pa će se rikola pokazati jakom, a berba bogatom.

Prikladna je i obična crnica s vrtne gredice, na kojoj su rasle bundeva ili mahunarke. Biljka voli blago alkalno, a po mogućnosti neutralno tlo. Umire ako u bazi ima nečistoća treseta.

Pogodna je domaća verzija napravljena od travnjaka, humusa i pijeska. Prva i druga komponenta su u jednakim omjerima, treća će biti potrebna manje. Glavna stvar je da je tlo mrvljivo i rastresito.

Rukola se mora zaštititi od gljivica i štetočina kalcinacijom tla u pećnici. Pola sata na najvišoj mogućoj temperaturi. Alternativa je kipuća voda ili otopina kalijevog permanganata, koja se ulije u zemlju. Nakon dezinfekcije, baza se inzistira 1-2 tjedna kako bi se u njoj pojavili korisni mikroorganizmi.

Koje kutije koristiti

Rukola je nepretenciozna, ukorijenjuje se u gotovo svakom spremniku. Prikladne su drvene kutije, plastične posude ili saksije za cvijeće, a vrećice mlijeka mogu se pretvoriti u mini povrtnjak. Visina stranica treba biti najmanje 12 cm. Potrebne su rupe pri dnu, kroz koje će izlaziti višak vlage i zrak do korijena.

Kutije se postavljaju na stalke ili pladnjeve kako ne bi zaprljali prozorsku dasku. Širina spremnika ovisi o veličini prozora na kojem će začini rasti. Lonci se pomiču bliže staklu tako da biljka dobije puno sunca.

Važno: Rukolu nemojte saditi u saksije ili tablete od treseta jer ona umire u kiselom tlu.

kako pravilno uzgajati špinat na prozorskoj dasci

Priprema i iskrcaj

Preporučuje se početak sadnje sjemena u ožujku, kada ima više sunčanih dana. Zimi, bez dodatnog osvjetljenja, biljka sporo raste, rasteže se prema gore, slabi i brzo vene.

Drenažni sloj je neophodan. Zdrobljena cigla dobro će vam doći, možete pokupiti male šljunak ili utrljati komad stiropora. U lonac ulijte slomljeno zemljano posuđe ili krupni pijesak. Koliki bi trebao biti sloj drenaže? Približno 1,5-2 cm plus 6-8 cm zemlje, koja se lagano nabija.

Sjeme koje je bilo u slanoj otopini se opere i osuši. Zemlja se navlaži bocom s raspršivačem, mogu se napraviti plitke rupe ili redovi, ali to nije potrebno. Odmaknite se 3 cm od svakog sjemena tako da rikola ima prostora za rast.

Pokupite sadni materijal vlažnom šibicom, stavite ga u zemlju. Kad su sve sjemenke u kutiji, poprskajte ih toplom vodom iz boce s raspršivačem. Kanta za zalijevanje cvijeća neće raditi jer nagriza tlo. Po vrhu pospite centimetar slojem zemlje, lagano ga pritisnite lopaticom i svaku kutiju ili lonac zatvorite plastičnom vrećicom. Vreće za smeće dobro će vam doći, umjesto poklopca možete koristiti staklo.

Njega rukole prije prvih izdanaka

Sjemenkama koje su u zemlji nije potrebno sunce. Posude s rukolom treba staviti u toplu prostoriju bez propuha, u kojoj temperatura ne pada ispod +18 stupnjeva, inače će sadnice biti slabe.

Tlo mora ostati vlažno. Ako se osuši, malo se navlaži bočicom s raspršivačem. Zaliveno tlo idealno je za razvoj gljivica, pa se biljka zalijeva umjereno, po mogućnosti ne više od jednom u dva dana.

Lagano i toplo

Nakon 5-7 dana izležu se prve nježne klice kojima je potrebno sunce. Paketi se mogu ukloniti, staklo se može ostaviti još tjedan dana, a kutije i lonci prenijeti na južnu prozorsku dasku. U ovom dijelu kuće ima najviše svjetla. Ako je vrijeme tmurno, uz rukolu biste trebali postaviti običnu stolnu svjetiljku. Između biljke i rasvjetnog tijela mora biti 60 cm kako umjetne zrake ne bi isušile tlo. Možete povećati količinu zalijevanja ako tlo iznutra postane suho. Određivanje sadržaja vlage jednostavno je: gurnite prst u zemlju i isprobajte.

Zimi, nakon zalaska sunca, svjetiljka se ostavlja uključena najmanje 4 sata kako se klice ne bi ispružile. U proljeće je dnevno svjetlo 9-11 sati, pa bi rasvjetni uređaj trebao raditi od 7 do 17 sati.

Klice su zaštićene od propuha. Opasni su za bilo koju biljku, no rikola je vrlo nježna i osjetljiva. Ne možete otvoriti otvore na prozorima na kojima se nalazi minijaturni povrtnjak. Trebali biste održavati stabilnu temperaturu u prostoriji tako da termometar ne pokazuje manje od +17.

kako klijati zob kod kuće

Dodatna njega

Sadnice stare 8-10 dana preporuča se prorijediti uklanjanjem slabih i zakržljalih biljaka. Mogu se dodati u salate ili juhe tako da odrežete korijenje i temeljito isperete lišće. Preostali uzorci redovito se izlijevaju iz šprice, žličice ili boce s raspršivačem. Uzgojeni grmovi normalno podnose i +10 stupnjeva i +25.

Tlo sadrži dovoljno hranjivih tvari za normalan rast rikule. Biljka ne treba dodatnu gnojidbu. Ako se čini da se začini slabo razvijaju, može se upotrijebiti željezni helat. Trebali biste se suzdržati od nitrata i organskih gnojiva, jer biljka brzo upija sve što je u tlu, a to ulazi u vrtlarevu ploču.

Rukola sazrijeva nakon mjesec dana, ponekad i ranije. Savjetuje se rezanje lišća visine 10 centimetara ili više. Ne sve odjednom, već po potrebi, jer se zelje ne skladišti dugo čak ni u hladnjaku.Morate imati vremena za berbu prije 45-50 dana, kada biljka počinje cvjetati. Možete ostaviti nekoliko grmova i sami pokušati opskrbiti sjeme.

Savjet: U kući će uvijek biti svježa rikola, ako se sadi u malim serijama, nakon 1-1,5 tjedana.

Nema ništa teško u uzgoju popularne biljke. Nema potrebe za primjenom gnojiva, namakanjem sjemena ili poštivanjem posebnog temperaturnog režima. Rukola ima dovoljno obične zemlje i puno sunca da joj lišće postane sočno i ukusno. Čak i vrtlari početnici mogu na svom prozoru uzgojiti pravi povrtnjak sa zdravim začinom, koji se koristi za pripremu jela u elitnim restoranima.

Video: korisna svojstva rikule

Uz određeno znanje, bez problema možete uzgajati zelje ili čak povrće na prozorskoj dasci kod kuće. Vrlo često u tako improviziranom vrtu

uzgajati rikulu

... Naš će vam članak detaljno reći kako se rikola uzgaja na prozorskoj dasci.

Rastuće značajke

Prije nego što počnete uzgajati biljku poput rikule kod kuće, morate razumjeti sve zamršenosti ovog procesa. Samo će to pomoći postići željeni rezultat uz minimalan trud, vrijeme i živce.

Što je rikola? To je jednogodišnja biljka koja pripada obitelji kupusa. To je povrće ranog sazrijevanja. To je vrsta lisnatog zelenila. Ova je kultura svake godine sve popularnija među vrtlarima zbog svog neobičnog i profinjenog okusa. Također je vrlo zdrava biljka. Kultura je u našu zemlju došla s mediteranske obale.

Veliki plus uzgoja ove biljke kod kuće je jednostavnost njege. Kultura apsolutno nije hirovita i dobro raste u raznim posudama: posudama za cvijeće, drvenim kutijama ili plastičnim ladicama.

Kad uzgajate ovo zelje na prozorskoj dasci, morate znati sljedeće:

• temeljni premaz treba biti blago alkalan ili neutralan. Tlo možete primijeniti nakon bundeve ili mahunarki. Ali i prikladno tlo može se pripremiti miješanjem pijeska, humusa i travnjaka u omjeru 1: 2: 2;
• tlo mora biti dekontaminirano. Najbolje ga je peći u pećnici 30 minuta;
• drenaža se mora uliti na dno odabrane posude. Može se igrati kamenčićima, ekspandiranom glinom ili lomljenom opekom;
• biljka treba dobro osvjetljenje. Stoga prednost treba dati prozorskim klupčicama, koje se nalaze na južnoj strani kuće. Ako u kući nema dovoljno svjetla, potrebno je organizirati dodatno osvjetljenje običnim fluorescentnim svjetiljkama. Izvor svjetlosti od zelenila trebao bi biti na udaljenosti od 60 cm;
• rikola se ne smije izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. U tom smislu, oko lonca bi trebao biti postavljen paravan. Možete koristiti listove bijelog običnog papira. Uz njegovu pomoć trebali biste blokirati gornji dio otvora prozora.

U principu, to su sve nijanse kojih biste trebali biti svjesni ako se odlučite uzgajati ovu biljku kod kuće. Mali dodaci agronomskim tehnikama mogu se pojaviti pri uzgoju određenih sorti. Međutim, obično su beznačajni i njihovo nepoznavanje neće imati ozbiljne posljedice za sazrijevanje budućeg usjeva.

Stručnjaci preporučuju da pri odabiru sorti rukole za uzgoj u kući ili stanu dajete prednost takvim sortama kao što su Sicilija, Rocket i Korzika. Ovo su sorte ranog sazrijevanja. Stoga će svojom žetvom moći ugoditi otprilike 35-38 dana nakon postupka sadnje sjemena u pripremljeno tlo.

Međutim, ne zaboravite da će uspjeh cijelog poduzeća ovdje ovisiti o ispravnosti svake faze (odabir sjemena, sjetva i dalja briga o klijavim sadnicama).Samo ako slijedite sve preporuke u svakoj fazi, dobit ćete ukusno i vrlo zdravo zelje na izlazu. Štoviše, korisne kvalitete zelenila prije svega se pogoršavaju zbog nepravilne njege.

Video "Korisna svojstva"

Iz videa ćete naučiti o korisnim svojstvima rikule.

Sjetva

Početak uzgoja bilo kojeg usjeva kod kuće ili u vrtu uvijek počinje odabirom sjemena. Sjemenke rukole mogu se kupiti u specijaliziranoj trgovini, dobiti na dar od susjeda ili pripremiti sami. U svakom slučaju, glavna stvar je da je inokulum zdrav i dekontaminiran. U suprotnom, možete imati mnogo problema kada biljka počne boljeti.

Odabrano sjeme rukole sadi se površinskom sjetvom. Izvodi se na sljedeći način:

• sjeme se polaže na navlaženo tlo;
• između sjemena treba biti razmak od 3 centimetra;
• zatim se posipaju malim slojem zemlje. Sloj tla izliven na vrh trebao bi imati debljinu od oko 1-1,5 centimetara;
• tada se tlo mora dobro zalijevati taloženom toplom vodom. Štoviše, za zalijevanje treba koristiti sprej. To će ravnomjerno rasporediti vlagu po cijeloj površini tla.

Izbor vrste spremnika mora se provesti ovisno o tome koliko biljaka namjeravate uzgajati. Ako malo, onda možete koristiti lonac za cvijeće. Dajući prednost loncu, trebali biste odabrati posude čija visina stijenke ne prelazi 12 centimetara. U tom slučaju sloj zemlje mora biti prekriven na visinu od 6-7 centimetara. U situaciji u kojoj namjeravate postaviti mali povrtnjak kod kuće, bolje je koristiti duguljaste plastične pladnjeve ili drvene kutije.

Stavite posude sa sjemenkama na toplo mjesto. Mogu se instalirati u blizini baterija. Ova će se kultura osjećati dobro u širokom temperaturnom rasponu od +10 do +25 stupnjeva.

Nakon sjetve sjemena, preporuča se posudu pokriti staklom ili folijom. Zatim sadnice stavljamo na tamno mjesto. U takvim uvjetima prvi izbojci pojavit će se za otprilike 5-6 dana. Tijekom tog razdoblja film se mora povremeno presavijati radi provjetravanja tla. Kad se sadnice izlegu, iz posude se uklanja film ili staklo. U tom slučaju lonac ili kutiju treba postaviti na dobro osvijetljeno mjesto. Ovo će biti stalno uzgojno područje. Stoga se njegovom izboru mora pristupiti odgovorno, procjenjujući sve prednosti i nedostatke.

Zalijevanje

Rukolu obilno zalijte. No istodobno poštujući razumne granice. Stoga se preporučuje svakodnevno zalijevanje zasada bočicom s raspršivačem. Općenito, gotovo se sva daljnja briga o zelju svodi na svakodnevno zalijevanje.

Njega i hranjenje

Kada uzgajate rikulu kod kuće, morate paziti da se zelje ne ispruži. Njegova boja uvijek treba biti zasićena. Svaka promjena boje ili duljine lista ukazuje na pogrešne uvjete osvjetljenja. Ugradnja dodatne rasvjete pomoći će riješiti sve probleme s osvjetljenjem. Posebno je važno za biljke koje se uzgajaju zimi. Za to vrijeme dodatno osvjetljenje trebalo bi nadoknaditi približno četiri sata koja doprinose uvjetima prirodnog osvjetljenja.

Briga o ovom usjevu potrebno je shvatiti da vrlo brzo upija sve tvari koje zajedno s vodom uđu u tlo. Iz tog razloga stručnjaci ne preporučuju hranjenje rukole. Uostalom, ako se koriste kemijska gnojiva, sve otrovne i otrovne tvari za ljude (na primjer, nitrati) brzo će se nakupiti u zelenilu. U tom se slučaju sva korisna svojstva izravnavaju. U ovom obliku neće ga biti moguće jesti i svi napori da se uzgoji otići će u vodu. Stoga nikako nije moguće unijeti mineralna i organska gnojiva u posudu u kojoj raste rukola.

Za rukolu se vrlo lako brinuti.Stoga ga bez problema može uzgajati svaka osoba koja nema veze s vrtom i povrtnjakom, ali voli ukusnu, zdravu i zdravu hranu.

Berba

Ako je briga o sadnicama rukole bila pravilno organizirana, tada se nakon 8-10 dana može ubrati prvi usjev. Uostalom, biljka raste vrlo brzo i tjedan i pol dana će definitivno biti dovoljno za formiranje mladog lišća ispunjenog vitaminima. Bit će izvrstan dodatak svakoj salati.

Listove možete aktivno čupati nakon što dosegnu visinu od 10 centimetara. Iako možete pronaći informacije da berbu ove kulture moraju obaviti ambasadori sjetve sadnog materijala u mjesec dana.

Vrijedi napomenuti da prilikom sastavljanja zrelog zelja ne biste trebali čekati trenutak cvatnje biljke. Berba se mora vršiti po potrebi. Ako se ne oslanjate jako na zelje, to može biti dovoljno oko 45 dana.

Nakon što je rikola izblijedjela i većina lišća već otkinuta, možete ponovno posijati ispražnjeni spremnik. Ovakvim pristupom na stolu ćete uvijek imati svježe začinsko bilje koje sadrži veliku količinu vitamina.

Kao što vidite, uzgoj rikule kod kuće vrlo je jednostavan proces. Može se čak nazvati i idealnim usjevom, izvrsnim za uzgoj na prozorskoj dasci. Potrebno je minimalno održavanje, koje se sastoji samo u pravilno odabranom svjetlosnom režimu i svakodnevnom zalijevanju. Sadnjom ove kulture u saksiju za cvijeće uvijek ćete imati izvor vitamina, kao i ukusan i svjež sastojak za kulinarska remek -djela.

Video "Raste"

Iz videa ćete naučiti kako uzgajati zelje rukole kod kuće.