Kako uzgajati soma kod kuće?

Koje su fiziološke i životne značajke soma?

Prije svega, trebalo bi odlučiti da pod imenom "som" podrazumijevamo vrstu običnog soma (poznatog i kao europski). Osim njega, tu su i američki kanalski som, afrički som i drugi (ukupno postoji oko 100 vrsta iz obitelji somova).

Europski som - velika grabežljiva riba, prilično rasprostranjena. Nema ljuskice. Voli toplu slatku vodu. Odrasli som može se hraniti ribom, žabama, glodavcima, pa čak i pticom, a u nedostatku živog plijena jede lešinu.

Prosječni životni vijek soma je oko 50 godina, dok njegova veličina može doseći pet metara, a težina 300-400 kg. Som postiže spolnu zrelost do 4-5 godina. Meso soma je bijelo, bogatog ukusa.
Prednosti načina života soma uključuju to što ne zahtijeva velike vodene površine. Time se štedi prostor za komercijalni uzgoj soma. Zimi som hibernira i ne lovi, što mu omogućuje slanje u zimovališta zajedno s drugim vrstama ribe.

Kako se uzgaja i raste som?

Postoji nekoliko načina uzgoja soma:

1) Metoda kaveza.

Ribe se drže u kavezima, a mladunci i teretni vlak za hranjenje odvojeno.

2) Metoda ribnjaka.

Prirodna metoda čuvanja. Mladunci se izležu u uvjetima mrijestilišta ili u posebnim zonama za mrijest.

3) Metoda sliva.

Omogućuje uzgoj soma kod kuće. Veličina i vrsta bazena mogu varirati.

4) Način hranjenja.

Ovom vrstom držanja moguće je uzgajati soma u monokulturi i u kombinaciji s drugim vrstama riba. Som možete koristiti kao prirodnog "urednika" kako biste spriječili nepotrebno povećanje populacije drugih riba. Ako to nije potrebno, veličina drugih riba trebala bi biti usporediva s veličinom soma tako da ih ne može napasti.

Kako hraniti soma?

Hranjenje soma ovisi o starosti ribe i fiziološkom stanju. Prilikom uzgoja soma u jezercima podmladak se hrani svim vrstama vodenih beskralježnjaka. Kako bi se poboljšala hranjiva baza u ribnjacima, trebala bi postojati podvodna područja obilno obrasla mekom biljnom tvari - to je potrebno za razvoj biljojeda kironomida, koji čine glavnu prehranu mlađi soma.

Kada se drži u umjetnom rezervoaru u različitim fazama uzgoja soma, hrana može biti vrlo različita.
1) Ličinke stare nekoliko dana hrane se raznim velikim zooplanktonom, do dva tjedna trebaju hraniti male kironomide (ličinke komaraca). Dobro je prilagođen za hranjenje ličinki nauplii račića rasola (malih rakova), kao i za ishranu krmne smjese u obliku paste. Ličinke bi trebale dobivati ​​hranu 10-12 puta dnevno.

2) Kad ličinke dobiju na težini od oko 100 mg, količina živog zooplanktona u prehrani može se smanjiti za 20-25%. Od tog trenutka i u sljedećih 40-50 dana glavna hrana postaje početna krmna smjesa s dodatkom naribane slezene.

3) Sljedeća faza počinje od trenutka kada ličinke dosegnu masu od 1 grama, pa sve dok se težina ne poveća na 5 grama. U te svrhe prikladna je krmna smjesa namijenjena mladuncima pastrva, s dodatkom naribane slezene, premiksa (omjer suhe i pastozne hrane trebao bi biti 1 prema 1). Broj hranjenja dnevno je 6-10 puta, doziranje hrane je 10% žive težine ribe (dnevno).

4) Sljedeća faza počinje tako da ličinka dobije težinu od 5 grama, a završava kad dosegne 15-20 grama (obično je potrebno od jednog do jednog i pol mjeseca). Obrok se koristi isto kao i za hranjenje riba u prethodnoj fazi, ali se učestalost hranjenja smanjuje na 3-4 puta dnevno, a količina hrane se smanjuje na 6% žive težine ribe dnevno .

5) Zimi odrasloj ribi (koja hibernira) nije potrebna hrana, već se moraju hraniti mladunci godine. Količina hrane ovisi o temperaturi vode - što je veća, to je potrebno više hrane:

• + 7-8 ° S-0,5-1% žive težine.
• + 9-11 ° C-1-2% žive težine.
• + 12-13 ° C - 3% žive težine.

Sastav hrane za životinje može se uzeti isti koji se koristio ljeti. Alternativno, dopušteno je koristiti smrznutu i svježu ribu uvijenu u mljeveno meso s dodatkom 1% premiksa pastrve.

S jesensko-zimskim sadržajem kaveza, težina podmladaka povećava se u prosjeku za 15-20%.

6) Odrasli somovi, počevši od dvije godine, hrane se 2 puta dnevno. Standardna prehrana je miješana hrana za dodatke pastrvama i tijestu. Dnevna doza ne smije biti manja od 4-5% žive težine ribe.

7) Prije mrijesta, spolno zrele ženke preporučuje se hraniti sljedećim sastavom: miješana hrana za pastrvu (u granulama), mljevena riba ili mješavina mljevenog mesa sa slezenom (1 do 4) 40-50% plus premiks pastrva - 1% . Kada se drže u ribnjaku, proizvođače možete hraniti živom ribom (oko 30% prehrane).
Treba se hraniti dva puta dnevno - ujutro i tijekom dana.

Kako se som mrijesti i raste?

U uvjetima ribnjaka, mrijest počinje ne prije nego što temperatura vode dosegne + 18-20 ° C. Mrijestilište bi trebalo biti obraslo travom, po mogućnosti voda treba stagnirati ili lagano teći. Prije mrijesta, unaprijed treba ženke i mužjake odvojiti, jer se u protivnom mogu međusobno ozlijediti.

Ženka soma priređuje sebi svojevrsno "gnijezdo" - gužva travu. Jaja se polažu u nekoliko prolaza, prilično gusto (za 1 kg žive težine ženka daje oko 10-20 tisuća jaja, ovisno o dobi), nakon čega mužjak i ženka dežuraju u blizini jedan dan, štiteći jaja od mogućih neprijatelja. Nakon toga ženka otpliva, a mužjak soma promatra jaja dok se ličinke ne izlegu.
Za mrijest možete koristiti umjetna gnijezda koja se nalaze u blizini obala rezervoara.

Kako su uređene farme soma?

Komercijalne farme soma počinju s kapacitetima od 50 tona ribe godišnje. Zanimljivo je da je jedna osoba dovoljna za održavanje takve farme s opterećenjem od oko 25 sati po radnom tjednu. Na takvim se farmama uzgaja uglavnom afrički som. Postoje i manje farme (od 20 tona godišnje) i vrlo velike - od 100 tona godišnje i više.

Proizvodni ciklus započinje stavljanjem prženja mase od 0,1 do 5 grama. Tehnologija uzgoja soma omogućuje vam povećanje težine soma sa 1 grama na 1 kilogram u samo 6 mjeseci držanja. Budući da čitava populacija ribe raste neravnomjerno, "berba" se uzima svaki tjedan, ukupne težine oko tone. Da bi se to učinilo, ribe se prije svega razvrstavaju u četiri različite skupine, po težini, hvatajući najveću.

Potrošnja krmnih smjesa za uzgoj soma na farmi manja je od 1 kg po kilogramu žive težine ribe.
Farma soma nastaje na temelju sustava recirkulacije vode - zatvorene vodoopskrbne instalacije. Uzgoj soma u RAS -u ne razlikuje se mnogo od uzgoja drugih vrsta riba.

Sustav se temelji na tlu, iskorištena voda cirkulira kroz filtre, pročišćava se (ne samo mehanički, već i biološki) i ponovno ulazi u bazene. Prednosti takvog sustava su u uštedi vodnih resursa, u nedostatku zagađenja okoliša, u automatskoj strogoj kontroli sigurnosti kemijsko-bioloških i fizičkih svojstava korištene vode, ali je financijski skuplji od držanja soma u ribi ribnjaci.

Možda će vas zanimati čitanje o uzgoju.

šaran

ili

karaš

.

I malo o tajnama ...

Jeste li ikada doživjeli nepodnošljive bolove u zglobovima? I iz prve ruke znate što je to:

• nemogućnost lakog i udobnog kretanja;
• nelagoda pri penjanju i spuštanju stepenicama;
• neugodno krckanje, ne klikajući sami;
• bol tijekom ili nakon vježbe;
• upala i oticanje zglobova;
• nerazumna, a ponekad i nepodnošljiva bol u zglobovima ...

Sada odgovorite na pitanje: odgovara li vam ovo? Kako se takva bol može tolerirati? A koliko ste novca već "ulili" na neučinkovito liječenje? Tako je - vrijeme je da se tome stane na kraj! Slažeš li se? Zato smo odlučili objaviti ekskluzivni intervju s profesorom Dikulom u kojem je otkrio tajne rješavanja bolova u zglobovima, artritisa i artroze.

Pročitajte intervju ...

Također možete pogledati zanimljiv video o uzgoju soma

• Povijest afričkog soma
• O poslu
• Koliko je novca potrebno za otvaranje farme za uzgoj afričkog soma
• Tehnologija uzgoja soma u rezervoaru
• Korak po korak plan za otkrivanje odakle započeti
• Koliko možete zaraditi
• Ono što je OKVIDNO navesti pri registraciji poduzeća
• Koji su dokumenti potrebni za otvaranje
• Koji porezni sustav odabrati za registraciju poduzeća?
• Trebam li dopuštenje za otvaranje
• Tehnologija uzgoja

U posljednje vrijeme uzgoj afričkog soma privlači sve više interesa ruskih poljoprivrednika. Za to postoje razlozi. Prvo, afrički som lako se prilagođava uvjetima uzgoja bazena, što je vrlo važno za podneblje Rusije. Drugo, somovi se vrlo lako uzgajaju, otporni su na bolesti i uzgajaju se pri velikoj gustoći grla. Treće, postoje jednostavni i korisni programi hranjenja afričkog soma. Ove činjenice čine posao uzgoja soma prilično isplativim i isplativim.

Povijest afričkog soma

Afrički som je ukusna, nepretenciozna riba i raste dovoljno brzo. Biologija soma je takva da mogu živjeti bez vode dva dana, udišući običan zrak. Bit je u tome da imaju i škrge i pluća. Ovo je vrlo snažna i inteligentna riba. U svojoj domovini, u Africi, som može hodati do 1 km "pješice" - kada voda napusti poplavljene rijeke. Iz jama s vodom, gdje padaju, somovi mogu skočiti do 2 metra u visinu i puzati u potrazi za vodom.

Som se može nositi s temperaturama vode u rasponu od 8 do 35 stupnjeva Celzijusa. No za reprodukciju je potrebna temperatura veća od 18 stupnjeva, a za hranjenje više od 20 stupnjeva.

Prve farme soma pojavile su se u Nizozemskoj 1980. Od 1985. godine do 1986. godine u Nizozemskoj se pojavilo preko 60 farmi koje su proizvodile oko 300 tona ribe. Godine 1992. proizvodnja afričkog soma već je iznosila preko 1235 tona, štoviše, 71,3% od tog broja, t.j. 880 tona, proizvedeno u Nizozemskoj na 8 velikih farmi. U Rusiji je jedno od trenutno poznatih uzgajališta soma LLC "Aquatoria", smješteno u gradu Orel (do 100 tona tržišne ribe). Postoje i brojne druge male farme koje uzgajaju uglavnom male količine soma koji se može prodati (ne više od 50 tona godišnje).

O poslu

Za uzgoj soma prikladna je svaka grijana prostorija površine 50 m2 ili više.Na primjer, njemački poljoprivrednik Peter Waller (farma u Lenjingradskoj oblasti) uzgaja afričkog soma u bivšoj trgovini povrća. Riba se uzgaja u posebnim bazenima - zatvorenim vodoopskrbnim instalacijama (vidi također - „uzgoj jesetre u RAS -u“).

Koliko je novca potrebno za otvaranje farme za uzgoj afričkog soma

Ulaganja u otvaranje farme soma s volumenom od 10 tona tržišne ribe godišnje mogu se kretati od 2 do 5 milijuna rubalja. Glavni troškovi su stvaranje uvjeta za uzgoj ribe: nabava bazena, stvaranje zatvorenog vodoopskrbnog sustava, sustava za filtriranje vode i inženjerske komunikacije. I to pod uvjetom da se prostori za farmu iznajmljuju, a ne grade od nule. Inače, troškovi mogu iznositi više od 10 milijuna rubalja.

Oprema za farmu koja proizvodi 10 tona afričkog soma godišnje može uključivati:

• osam bazena po 1,5 m3;
• dva taložnika po 1,2 m3;
• rezervoar bušotine zapremine 2 m3;
• biofilter i 12 m3 filter vrećica;
• štednjak koji otapa vodu;
• Pumpa od 1 kW;
• cijevi, fitingi;
• UV lampa od 55 W;
• dozator za hranu tipa "Reflex" - 8 komada.

Karakteristike sustava recirkulacije za proizvodnju 10 tona afričkog soma godišnje:

• minimalna površina zgrade - 60 m2;
• površina bazena - 10 m2;
• volumen bazena - 10 m3;
• volumen vode u sustavu - 15 m3;
• promjena vode u bazenima s ribom - 1 put na sat;
• potrošnja procesne vode - do 300 m3 dnevno;
• trajno uklanjanje nečistoća - taloženje;
• biološka filtracija, volumen biološkog filtra - 11 m3;
• površina biološkog filtra - 150 m2 / m3;
• instalirani kapacitet - 1 kW;
• dodavanje čiste vode (hranjenje) dnevno - 100 l / 1 kg hrane.

Tehnologija uzgoja soma u rezervoaru

Mrijež afričkog soma može se kupiti po cijeni od 1100 do 1500 rubalja za 5000 komada. No dovođenje maloljetnika u zrelost nije lak zadatak. Prema Peteru Walleru, najtežem razdoblju za mladice, koje ne teže više od 10 grama, smrtnost pri ovoj težini je najveća. Nakon 10 grama, vrlo mali postotak riba ugine. Malek je, naime, glavni problem gospodarstva.

Som brzo raste. Razdoblje rasta ličinke do tržišne ribe je samo 6 mjeseci. Somovi su svejedi i jedu ih gotovo svi. U svojoj domovini, u Africi, somovi jedu i voće i meso antilopa, koje ostaje nakon "krokodilske večere". U Rusiji se hrane krmnim smjesama, ali možete dati i pšenicu, kukuruz, mekinje.

"Kad riba jede aktivno, to znači da je zdrava i dobro raspoložena", smije se Rimma Nikolaevna, poslovna partnerica Petera Wallera. Raspoloženje afričkih riba mijenja se zbog magnetskih oluja, vanjskog vjetra i stanja vode. Inače, zadatak pročišćavanja vode jedan je od glavnih uvjeta za uspjeh gospodarstva. Sustav recirkulacije vode - instalacija zatvorenog dovoda vode - najbolje se nosi s ovim zadatkom. Svaki akvarij s ribama izmjenjuje se s posudama s bakterijama koje nisu vidljive, u tu korist - kao iz skupog sustava pročišćavanja. Mikroorganizmi čiste bazene od ostataka hrane, otpadnih proizvoda ribe, pa stoga voda ostaje savršeno čista.

Prema riječima gospodarstvenika, skupi troškovi grijanja hrane i vode čine gotovo 30% troškova ribe. To su jedine nedostatke uzgoja afričkog soma.

Prosječna veleprodajna cijena afričkog soma iznosi 150 rubalja po kilogramu. U početku se mogu pojaviti problemi s prodajom ribe. Za početak možete zaključiti ugovore s malim veleprodajama, isporučiti ribu na tržnice, restorane, kafiće i maloprodaje. Idealan klijent su trgovački lanci u koje nije tako lako ući.

U Njemačkoj, Nizozemskoj i Francuskoj država aktivno promiče konzumaciju ekvatorijalne ribe jer je som prirodni izvor masnih aminokiselina, a za poljoprivrednike to je brzo isplativ posao.

Želite li upoznati druga obećavajuća poduzeća? Saznajte u što je danas isplativo ulagati? Pogledajte besplatni tečaj o ulaganju u nove zgrade. Čak i ako vam ova vrsta aktivnosti nije prikladna, steći ćete iskustvo spašavanja života.

Povezani Videi:

Korak po korak plan za otkrivanje odakle započeti

Faze organiziranja poslovanja za uzgoj i uzgoj afričkog soma uvelike ovise o materijalnim mogućnostima. Poduzetnici početnici trebali bi koristiti ekstenzivnu ili poluintenzivnu metodu uzgoja, a gospodarstvenici sa značajnijim početnim kapitalom intenzivnu. Poslovni plan za organiziranje poslovanja temelji se na sljedećim fazama:

• Izračun procijenjenih troškova i godišnje dobiti.
• Izgradnja malog rezervoara uz osiguravanje potrebnog ekosustava.
• Ugradnja pomoćne opreme: filteri, sustavi rasvjete itd.
• Dobivanje potrebnih dozvola.
• Otkup stočne hrane i prženja afričkog soma.
• Postavljanje posla s dobavljačem.

Ne zaboravite na oglašavanje. Dobra reklamna kampanja iznimno je važna za promicanje poslovanja, prije svega, možete koristiti internet i društvene medije.

Koliko možete zaraditi

Prije procjene stvarne dobiti od uzgoja afričkog soma, treba izračunati glavne stavke rashoda: izgradnja ribnjaka 50-100 tisuća rubalja, kupnja mlađi 150 rubalja / kg i hrana do 25 tisuća mjesečno. Bit će potrebno instalirati sustave grijanja, filtracije, rasvjete i ventilacije, u iznosu od oko 300 tisuća rubalja. Za učinkovit rad bit će potrebni kombinezoni i oprema za ribolov - do 60 tisuća. Ukupno, troškovi mogu iznositi do pola milijuna rubalja ili više. Prodajom ribe po veleprodajnoj cijeni do 100 rubalja / kg, kao i primanjem dodatnog prihoda od jaja matičnjaka, povrat projekta može biti 1 godina ili više.

Što je OK navesti prilikom registracije obrta

Prilikom registracije morate navesti OKVED 2.03. Ribolov i uzgoj ribe.

Koji su dokumenti potrebni za otvaranje

Za registraciju poduzeća potrebno je stvoriti individualnog poduzetnika ili LLC. U tom slučaju bit će potreban standardni skup dokumenata: putovnica, zaJaizjavu o državnoj registraciji, potvrdu o plaćanju državne pristojbe, kao i kopiju TIN potvrde.

Koji porezni sustav odabrati za registraciju poduzeća?

Preporučuje se odabir jedinstvenog pripisanog poreza na prihod od poslovanja.

Trebam li dopuštenje za otvaranje

Za otvaranje poduzeća bit će potrebne dozvole lokalnih vlasti i Državnog odbora za vodne resurse. Također se preporučuje provođenje procjene utjecaja na okoliš i dobivanje dozvole od osoblja sanitarne i epidemiološke stanice.

Tehnologija uzgoja

Tehnologija uzgoja afričkog soma ovisi o odabranoj metodi. Opsežni zahtijevaju mala početna ulaganja za izgradnju i poboljšanje lokacije. Ribe se u ovom slučaju hrane prirodnom hranom, raznim vrstama planktona. Intenzivna metoda zahtijeva bazene s opskrbom recirkuliranom vodom. Istodobno se stvaraju povoljni uvjeti za ribu: temperatura, prehrana, čišćenje posuda itd. Som se može uzgajati s drugim vrstama riba kako bi djelovao kao urednik, ali također imajte na umu da su grabežljivci. Optimalni uvjeti za soma isti su kao i za šarana: prisutnost 10 ml / g kisika i 10-30 mg / l ugljičnog dioksida.

(

procjene, prosjek:

od 5)

Učitavam…

• OZNAKE
• za muškarce
• za poljoprivrednika

Povezane poslovne ideje:

Cijena soma na tržištu nešto je niža od ostalih vrsta ribe pa se često koriste za izradu ribljih konzervi. A budući da postoji potražnja, to znači da uzgoj soma kod kuće može biti izvrstan i isplativ posao.

Postoji nekoliko tehnologija za uzgoj i uzgoj ribe, a samo od vas i vašeg početnog kapitala ovisi koju ćete odabrati.

Koju metodu uzgoja odabrati?

Opsežna metoda minimalno je ulaganje u izgradnju i uređenje ribnjaka. Ribe će jesti hranu koja se prirodno nalazi u vodi. Metoda kaveza je uzgoj ribe u posebnim predgrađima koja su instalirana u prirodnom rezervoaru. Poduzetnik će morati potrošiti novac na kupnju hrane za životinje i tih struktura.

Stručnjaci uvjeravaju da je intenzivna metoda najprikladnija za uzgoj soma, kada riba mora stvoriti najpovoljnije uvjete za uzgoj. U rezervoaru je temperatura optimalna za dobivanje mase somom, proces hranjenja hranom je automatiziran itd.

Poslovni čovjek može soma koristiti kao svojevrsnog urednika za rezervoar kada se uzgaja zajedno s drugim vrstama ribe. No, istodobno se mora zapamtiti da je som grabežljiva riba, stoga pri odabiru ribe za kombinirani uzgoj morate pažljivo odabrati veličinu šarana ili pastrve. Tada ih som neće moći jesti, jer lako jede manju ribu.

Uvjeti držanja soma

Uzgoj soma u ribnjaku na osobnoj parceli isplativ je posao ako odaberete pravu vrstu soma. Za to je najprikladniji som Clarium (mramor). Za to će biti potrebno stvoriti povoljne uvjete: dovoljan sadržaj kisika u vodi, razinu soli i pH. Ova riba jako voli sumrak, pa je poželjno ribnjak postaviti na zasjenjeno mjesto.

Kod kuće morate držati soma u ribnjaku samo u toploj sezoni. Mladeni se ispuštaju u rezervoar kada temperatura vode dosegne 15C, 25C se smatra najoptimalnijom temperaturom za rast ribe. Za kapacitet spremnika od oko 2000 litara bit će potrebno oko 60 prženja.

Afričkog soma treba hraniti najmanje 3 puta dnevno gotovom hranom i krmnom mješavinom. Osim toga, som klaričar hrani se biljnom hranom pa pileći iznutrice, gliste i razni insekti mogu djelovati kao prihrana. Općenito, potrebna količina hrane izračunava se na temelju starosti i težine ribe.

Ženka i mužjak u dobi od 2 godine smatraju se spolno zrelim i mogu se koristiti za uzgoj. Uzgoj soma kao posao bit će isplativ samo ako ribama osigurate unutarnji rezervoar za zimovanje. U suprotnom, rast soma se usporava, a mladunci mogu potpuno uginuti, što dovodi do stalnih gubitaka.

Držanje soma u zatvorenoj instalaciji također ima niz nijansi pa ćete definitivno morati kupiti dodatnu opremu: pumpu za dovod zraka i uređaj za održavanje stabilne temperature u ribnjaku.

Savjetujemo vam da pročitate: Kako otvoriti školu stranih jezika?

Oprema za uzgoj i držanje Clarius soma

Ribnjak, unutarnji objekt, akvariji ili bačve prikladni su za pokretanje uzgoja ribe. Glavna stvar je temperaturni režim i prigušeno svjetlo u prostoriji. Svaka od odabranih metoda uzgoja soma zahtijevat će određena ulaganja. Svakako će biti dosadno kupiti takvu opremu:

1. Nekoliko taložnika površine oko 1,5 četvornih metara.
2. Biofilteri.
3. Pumpe minimalne snage 1 kW.
4. Armature i cijevi za vodu.
5. Hranilice.

Savjetujemo članak: Kako otvoriti sportsku trgovinu od nule?

Ekonomski aspekt i potencijalni profit

Što se tiče mogućih troškova stvaranja ribnjaka i uzgoja ribe, ovdje će sve ovisiti o odabranoj tehnologiji uzgoja. Njegovom odabiru potrebno je pristupiti mudro i, između ostalog, uzeti u obzir veličinu početnog kapitala koji se može utrošiti na uređenje rezervoara.

Svi se troškovi mogu uvjetno podijeliti u nekoliko velikih skupina:

• Što se tiče zagrijavanja vode u bazenima. Postoji nekoliko načina zagrijavanja: pomoću opreme u samom bazenu ili s toplim zrakom unutar zgrade.
• Troškovi upravljanja farmom, čišćenja i čišćenja rezervoara.
• Potrošnja na kupnju stočne hrane i sadnog materijala.

Moguće je proizvesti oko 2.000 kilograma proizvoda ako potrošite 300 tisuća rubalja (iznos ne uključuje uređenje bazena, budući da u tu svrhu možete koristiti različite spremnike i različitu opremu). Cijena kilograma soma na današnjem tržištu je takva da će se posao početi isplaćivati ​​već u drugoj godini uzgoja ribe.

Godinu dana riba se može uzgajati na težinu od 2 kilograma uz prava tri obroka dnevno. Kao rezultat toga, po kocki vode dobije se oko 400 kilograma ribe. Ovisno o odabranoj metodi uzgoja prženja, rezultati također mogu biti različiti.

U svakom slučaju, poduzetnik početnik može izabrati opsežnu metodu za sebe, kada će som jesti samo prirodnu hranu, a troškovi / ulaganja bit će minimalni.

Korisni članak: Kako otvoriti kemijsku čistionicu?

Osnovni troškovi

Imperativ je unaprijed sastaviti takav poslovni plan koji će pomoći u trezvenoj procjeni rizika i vašeg kapitala. Sadrži sljedeće stavke:

1. Kupnja mlađi je oko 10 tisuća rubalja.
2. Plaća radnika je 30 tisuća (u početnoj fazi to možete učiniti sami).
3. Ostali troškovi - još 30 tisuća.
4. Hrana za ribe - 10 tisuća.

Kao rezultat toga, za održavanje malog ribnjaka bez dodatne opreme bit će potrebno najmanje 80 tisuća rubalja. S takvim poslom, bruto dobit može doseći 100 tisuća rubalja, što je vrlo dobro s obzirom na ulaganja.

Uzgojena riba u rezervoaru mora se redovito sortirati. Pojedinci koji imaju najbolje stope debljanja mogu se ostaviti za daljnju reprodukciju. Ostatak ribe pošaljite na prodaju, a zatim pripremite bazen ili ribnjak za nove generacije.

Općenito, ne bi trebalo biti poteškoća s uzgojem soma Clarius. No, budući da je som vrlo zahtjevan za prosječnu temperaturu vode, ako želite postupno širiti svoje poslovanje, morat ćete kupiti opremu za zagrijavanje vode. U suprotnom, stopa njegovog rasta opada, kao i profit poduzetnika.

Som African Clarium (Sharmut) odlikuje se jednostavno ogromnom snagom rasta i otpornošću na nepovoljne čimbenike okoliša. U našoj zemlji ova se riba uzgaja uglavnom u Kurskoj i Moskovskoj regiji, kao i na Krasnodarskom području. Nedavno je afrički som počeo dobivati ​​popularnost među poljoprivrednicima i drugim regijama Ruske Federacije.

Stanište u prirodi

Riba je termofilni afrički som. Stoga ga treba sadržavati na temperaturi okoline od najmanje +18 ° C. Shamut je relativno nepretenciozan prema sastavu vode. U divljini se takvi somovi nalaze uglavnom u Africi. Na ovom kontinentu mogu se naći u gotovo svim vodenim tijelima. Također, stanište afričkog soma je rijeka Jordan, jezera i bare južne i jugoistočne Azije.

Opći opis

Izvana je šarm vrlo sličan običnom somu koji živi u rijekama Rusije. Tijelo ove ribe je izduženo, blago stisnuto sa strana. Nepretencioznost šarma u odnosu na uvjete pritvora objašnjava se, između ostalog, činjenicom da je u stanju, po potrebi, udisati atmosferski zrak. Uz škrge, ova riba ima poseban organ gusto probijen krvnim žilama. Zbog prisutnosti tako primitivnih "pluća", afrički som može živjeti na kopnu do 14-47 sati.

Istraživači su otkrili da kad je sadržaj kisika u vodi manji od 4,3 mg / l, šarmant može izaći iz ribnjaka i otići potražiti drugo, ugodnije "mjesto stanovanja".

Poput europskog soma, afrički som ima brkove i zube. Na njegovu tijelu nema ljuskica. Boja šarma može dosta varirati i ovisi o boji vode.

Pokazatelji produktivnosti

Charmouths dosežu komercijalnu veličinu u dobi od oko 6 mjeseci. Do tog trenutka riba teži gotovo 1 kg. Pokazatelji uspješnosti afričkog soma ovise samo o kvaliteti hranjenja. Uvjeti okoliša praktički nemaju utjecaja na rast ove ribe.Stoga se afrički som smatra "planiranim" živim bićem. Odnosno, poljoprivrednik može vrlo lako izračunati omjer upotrijebljene hrane za životinje i dobit, a time i procijenjenu dobit.

Uzgoj šarmuta nije samo relativno jednostavan. Mnogi poljoprivrednici također primjećuju činjenicu da je afrički som jedan od najprofitabilnijih u uzgoju ribe. Cijena po kg njegova mesa prilično je visoka. Istodobno, ne konzumira previše hrane.

Dimenzije rezervoara

Sharmouths se uzgaja, uključujući i u Rusiji, danas i na velikim ribnjacima i na malim farmama. Čak se i neki ljetni stanovnici bave uzgojem ove ribe u ljetnoj sezoni. Po veličini rezervoara, Sharmut nije previše hirovit. Na prigradskom području neki ljetni stanovnici uzgajaju ovu ribu čak i u vrlo velikim bačvama ili plastičnim bazenima.

Parametri vode

Afrički som može izdržati temperaturu vode od +18 ° C praktički bez štete po sebe. Ponekad ova riba dugo preživi čak i pri t + 12 ° S. Međutim, najveći pokazatelji produktivnosti mogu se postići samo ako se afrički som drži na temperaturi ne nižoj od 25-30 ° C. Pri čemu:

• indeks kiselosti vode trebao bi biti 6,5-8 pH;
• sadržaj soli u vodi ne smije prelaziti 10 ppm.

Voda iz jezera i rijeka na teritoriju Ruske Federacije stoga je savršena za uzgoj ove ribe. No, nažalost, vrlo se obeshrabruje koristiti ga za punjenje umjetnih jezerca morskim somom. Činjenica je da je s takvom vodom vrlo lako unijeti infekciju na koju ovaj gost iz Afrike jednostavno neće imati imunitet.

Stoga se ribnjaci sa šarmutom obično pune bunarskom vodom. U ovom slučaju, između ostalog, mogu se koristiti posebne instalacije za smanjenje alkalnosti potonjeg. Činjenica je da je bunarska voda u mnogim regijama Ruske Federacije vrlo visoko mineralizirana. Njene pH vrijednosti su 8,5-9. Kada se koristi voda iz prirodnih jezera i rijeka, obično se dodatno dezinficira pomoću posebnih instalacija.

Kako se pravilno hraniti

Afrički som, čiji je uzgoj relativno jednostavna stvar, ne odlikuje se samo nepretencioznošću prema uvjetima zatočenja, već je i gotovo svejed. Na velikim farmama šarmuti obično dobivaju ekskluzivnu krmnu hranu, industrijski pripremljenu prema posebnim receptima. Prilično su skupi. No, s druge strane, somovi na njima rastu doslovno skokom.

U dvorištu se afrički som može hraniti svim vrstama smeća. To može biti gerbil, ruff, tulka. Dopušteno je hraniti ribu somom, uključujući i smrznutu. Naravno, mlade životinje moraju samljeti takvu hranu. No, nakon što som napuni 10 dana, potreba za ovim postupkom u pravilu nestaje. Usta ove ribe su vrlo velika. Dnevni unos takve hrane za afričke somove iznosi 3% njihove težine.

Bacajte ribu u ribnjak za šarmute tri puta dnevno. Hranu treba rasporediti po cijeloj površini ribnjaka. U tom će slučaju riba ravnomjernije dobivati ​​na težini.

Hranjenje afričkog soma na ovaj način nije teško. Ali ni u kojem slučaju ne smije doći do prekida u opskrbi hranom ribnjaka. Činjenica je da ove ribe, kao i svaka druga, imaju sklonost kanibalizmu. S nedostatkom prehrane, jednostavno će se početi jesti.

Ponekad se bistri som, poput, na primjer, šarana ili pastrve, hrani otpadom iz tvornica peradi. Na primjer, u moskovskim i kurskim farmama, šarmuti se uzgajaju na pilećim začinama.

Broodstock

Proizvođači afričkog soma uzgajaju se, naravno, odvojeno od mladunčadi na tržištu. Za formiranje matičnjaka odabiru se najbolji pojedinci i stvaraju najudobniji uvjeti za njih uz dobro hranjenje.

Som Clary može se mrijestiti svaki mjesec. No za to je potrebno provesti stimulaciju maternice.Jaja dobivena od potonjeg umjetno se oplođuju spermom mužjaka, a zatim se stavljaju u posebne akvarije u inkubatoru. Odavde se već pomalo uzgojeni mladunci afričkog soma prenose u same bazene.

Ova se tehnologija koristi za uzgoj šarmuta uglavnom u velikim uzgajalištima riba. Dobivanje oplođenih jaja u uvjetima osobne parcele bit će, naravno, problematično. Stoga ga ljetni stanovnici koji uzgajaju soma obično kupuju samo na ribnjacima.

Što treba uzeti u obzir pri izradi poslovnog plana za uzgoj afričkog soma

Prije nego što počne organizirati farmu za uzgoj ove ribe, poduzetnik, naravno, mora napraviti sve potrebne izračune. Poslovni plan za takvu farmu sastavlja se uzimajući u obzir:

• trošak opreme;
• potrošnja i cijene hrane za životinje;
• trošak prženja;
• cijene samog mesa soma.

Poslovni plan: potrošnja hrane za životinje

Kada se koriste tvornički granulirane smjese ili otpadna riba, ta će brojka, naravno, biti drugačija. U prvom slučaju obično se potroši 1 kg hrane na 1 kg težine soma. Otpadna riba morat će potrošiti oko 3 kg.

Oprema u velikim farmama

Prilikom uzgoja afričkog soma na velikim farmama obično se koriste sljedeće vrste opreme:

• veliki bazeni;
• taložnici;
• bunari-rezervoari;
• biofilteri;
• dozatori hrane.

Površina same sobe za uzgoj soma ovisi, naravno, o broju uzgojenih jedinki. Dakle, farma namijenjena proizvodnji 10 tona ribe godišnje trebala bi imati površinu od najmanje 60 m2. U tom slučaju optimalni volumen bazena je 10 m3. Kako bi se riba osjećala ugodno, vodu u tim posudama potrebno je potpuno mijenjati u intervalima od 1 sata. To znači da filtri u bazenima moraju biti instalirani dovoljno snažni.

Afrički som: uzgoj kod kuće

Klima u Rusiji je hladna. Stoga se pri uzgoju u malim ljetnikovcima obično stavlja staklenik iznad posude sa somom. Za održavanje potrebne temperature vode koriste se i posebni grijači.

Afrički som uzgaja se pri slabom osvjetljenju. Stoga se bačve s ovom ribom mogu instalirati ne samo u stakleniku, već i jednostavno u grijanom podrumu ili čak u garaži. Kako bi se postigla stabilna temperatura vode u spremnicima, u potonjem slučaju obično se ispod njih zamjenjuju drvene ploče.

Temperatura zraka u podrumu ili garaži, naravno, ne doseže uvijek potrebnih 25-30 ° C zimi. Stoga je pri uzgoju soma u takvim prostorijama, kao u staklenicima, obično potrebno dodatno koristiti grijače. Također, ventilacija će morati biti instalirana u garaži. Činjenica je da grijači jako suše zrak, što dovodi do brzog isparavanja vode iz spremnika. Najjednostavnija ventilacija svježim zrakom pomoći će riješiti ovaj problem.

Sustav vodoopskrbe

Voda soma može se pumpati u bačve iz bunara ili bunara. Ali, naravno, prvo mora proći kroz grubi filtar i, eventualno, omekšivač. Osim toga, morat ćete kupiti i zasebnu posudu za taloženje vode. Uostalom, hladnu ne možete uliti u bačvu soma. Također ćete morati napraviti meki filtar s biobakterijama (kao u akvarijima s ukrasnim ribama, samo velike).

Poslovni plan: koliko košta pržena hrana, hrana za životinje i meso

Poljoprivrednici ponekad kupuju oplođena jaja afričkog soma. No, češće za ribnjake kupuju, naravno, prženje. Relativno je jeftin. Za 5000 kom. pržiti se obično traži samo 1200-1500 rubalja.

Hrana za afričke somove (osim skupe elite) može se proizvoditi uglavnom u dvije sorte: "Extra" i "Premium". Prva košta oko 30-40 rubalja za 25 kg. Cijena drugog je 40-60 rubalja.

Naravno, kako bi se izračunala isplativost buduće farme, vrijedi znati koliko zapravo košta robni afrički som. Cijena po kg mesa ove ribe iznosi približno 150 rubalja (veleprodaja).