Kako uzgajati salatu od ledenog brijega kod kuće?

Moguće je uzgajati ledenčanu salatu u zemlji i u stakleniku i na otvorenom polju, a zimi se doista moguće oduševiti ukusnim i zdravim zeljenjem, uzgajajući je kod kuće na prozorskoj dasci. Poljoprivredna tehnologija, u ovom slučaju, prilično je jednostavna, ali može pokrenuti mnoga pitanja. Međutim, ako slijedite sve preporuke o poljoprivrednoj tehnologiji, rezultati neće dugo čekati.

Uzgoj zelenila u stakleniku

Budući da salate od glave ne vole previsoke temperature, uzgoj salate od ledenog brijega u stakleniku na selu preporučuje se samo u kasnu jesen, rano proljeće ili zimi ako postoji grijani staklenik.

Općenito, salata je biljka otporna na hladnoću, ali potrebno je sijati sjeme kad ne prijeti ozbiljan mraz. Optimalno je da temperatura unutar staklenika ne padne ispod 40C. Neposredno prije sadnje, zemlju u stakleniku treba pripremiti - temeljito iskopati, dodajući humus i mineralna gnojiva. Osim toga, vrijedi uzeti u obzir da salata ne podnosi kisela tla. Stoga je s povećanom kiselošću tla potrebno smanjiti. To se može učiniti unošenjem pepela i vapna u zemlju. No, u ovom slučaju morate biti oprezni s gnojivima koja sadrže dušik jer su salate od kupusa akumulatori nitrata.

Video o uzgoju zelja u zimskom stakleniku

Prije sjetve ćete također morati otpustiti tlo, uklonivši s njega sve velike zemljane grudve i kamenje koje će ometati klijanje. Preporuča se namakanje sjemena dan prije sadnje, što pozitivno utječe na izgled klica. Sjetva sjemena vrši se na dubinu od oko 1 cm, razmak između redova je 30-40 cm. Mjesto za sadnju mora biti temeljito zalijevano i prekriveno agrofibrom ili filmom kako bi se zadržala vlaga. Povremeno, prije nicanja sadnica, pokrovni materijal treba ukloniti radi provjetravanja. Ove mjere su prevencija protiv pepelnice i truljenja mlade biljke. Nakon nicanja sadnica u stakleniku, sadnju je potrebno prorijediti, ostavljajući jednu biljku svakih 30 cm.

Kako bi se salata od ledenog brijega mogla vezati u glavice kupusa i dobiti dovoljno na težini, preporučuje se provođenje sljedećih koraka za njegu biljaka:

• Pravovremeno zalijevanje. Salate od kupusa ne podnose dobro sušu pa morate pažljivo pratiti je li tlo uvijek vlažno. Zalijevanje se može smanjiti nakon što se glavice kupusa slegnu.
• Otpuštanje. Prvo otpuštanje i uklanjanje zemljane kore provodi se nakon tri tjedna od trenutka sjetve sjemena. Nadalje, tlo bi trebalo olabaviti nakon svakog zalijevanja, što će izbjeći truljenje korijena biljke.
• Uklanjanje korova.

Nakon nicanja sadnica u stakleniku sadnju je potrebno prorijediti

• Top dressing. Tijekom uzgoja vrijedi redovito primjenjivati ​​složena gnojiva koja će biljci omogućiti primanje dovoljnih količina kalija, magnezija, fosfora i dušika.

Vrijeme sazrijevanja salate iceberg je 45-80 dana od trenutka sjetve sjemena.

Uzgoj na otvorenom

Uzgoj salate u zemlji na otvorenom polju moguć je sjemenom ili sadnicama. Sadnja sjemena u otvoreno tlo i daljnja briga o biljkama potpuno je ista kao i pri uzgoju salate u stakleniku. Što se tiče sadnica, vrijedi se pridržavati određenih preporuka.

Budući da glavna salata ne podnosi presađivanje, poljoprivredna tehnologija njezinih sadnica provodi se u tresetnim tabletama, koje treba kupiti u dovoljnim količinama u specijaliziranoj trgovini. Svaka tableta sadrži 2-3 sjemenke. Kako vas ne bi zbunila prethodna priprema sjemenskog materijala za sjetvu, možete uzeti sjemenke kvasca koje imaju ljusku iz kompleksa gnojiva. Nakon što se napune sve tablete treseta, stavljaju se u posudu koja se ostavlja u prostoriji s temperaturom koja ne prelazi 180C. U pravilu za klijanje nije potrebno mnogo vremena, sadnice se pojavljuju već 4-5 dana.

Prije prenošenja sadnica na mjesto potrebno ju je očvrsnuti.

Daljnji uzgoj može se provoditi kod kuće, gdje je temperatura viša, ali ne viša od 250 ° C. To jest, općenito, posude s biljkama mogu se postaviti na prozorsku dasku ili na grijani balkon. Najprikladnije za sadnju na otvorenom tlu bit će sadnice visine 8-10 cm, što odgovara 4-5 listova. Obično ledena salata do ovog stanja naraste za 8-9 tjedana. No, u ovom obliku biljke se mogu saditi u rano proljeće, kada vani nema previše topline, ali tlo se već odmrznulo i prijetnja od mraza je prošla. Bliže ljetu valja obratiti pozornost na manje sadnice čiji je period rasta oko 3 tjedna, što će salati omogućiti bolji prijenos presađivanja na otvoreno tlo, kao i optimizaciju za nove uvjete i visoke temperature okoline.

Prije prenošenja sadnica na mjesto potrebno ju je očvrsnuti. Za to se posude s sadnicama vade nekoliko dana na otvorenom. Izbojci su posađeni na dobro iskopanu vrtnu gredicu, u koju su unesena gnojiva i humus. Prijenos se vrši na isti način kao i kod uzgoja salate iceberg u stakleniku. Ako su mlade biljke posađene dovoljno rano, tada su prekrivene agrofibrom ili perforiranim filmom. Pokrivni materijal uklanja se nakon otprilike četiri tjedna. No potrebno je osigurati da temperatura ispod filma ne poraste iznad 250C, jer će to negativno utjecati na formiranje glave, a njezin će uzgoj biti vrlo težak.

Sadnja izdanaka provodi se na dobro iskopanoj vrtnoj gredici

Njega biljaka ista je kao i pri uzgoju u stakleniku. Oni. uzgoj salate na otvorenom zahtijeva zalijevanje, otpuštanje, uklanjanje korova i gnojenje. Ako ne zaboravite provesti najjednostavniju njegu za salatu, uskoro ćete moći uživati ​​u ukusnim, hrskavim listovima ove veličanstvene biljke. Salatu je potrebno ukloniti u rano jutro, kada sunce još nije osušilo kapljice rose, tada će salata dugo ostati sočna i ukusna.

Uzgoj salate iceberg kod kuće

Saladu od ledenog brijega možete uzgajati i kod kuće, "razbivši" zeleni vrt na balkonu ili prozorskoj dasci. Da biste dobili žetvu zelenila kod kuće, najprije ćete se morati pobrinuti za posude i tlo. Kao spremnici prikladni su samo prostrani lonci ili pladnjevi, čija je približna veličina 60x60 cm. Ne uzimajte manje, budući da salate od kupusa imaju dobro razvijen korijenov sustav, za čiji je pravilan rast potreban značajan volumen.

Video o uzgoju salate, sortama, sadnicama, sadnji i njezi

Mješavinu tla za sadnju lako je kupiti u specijaliziranoj trgovini ili je možete sami napraviti kod kuće. U drugom slučaju, potrebno je u jednakim dijelovima uzeti humus, busen i pijesak, sve temeljito promiješati i primijeniti kalijeva gnojiva.

Namočite najprikladnije sjeme salate iceberg u vodu sobne temperature na jedan dan. Zatim ispustite vodu, pustite da se sjemenke malo osuše, pa ih tek onda posadite u pripremljene posude s tlom. Salata se sadi kod kuće na dubinu od 0,5 cm, razmak između susjednih biljaka je najmanje 12 cm. Nakon sjetve sjemenskog materijala, tlo u posudi zalije se vodom sobne temperature i odnese na tamno, hladno mjesto. Nakon nicanja izdanaka, toplo se preporučuje premještanje posuda na stalno mjesto, ali treba izbjegavati prozorske klupčice na južnoj strani jer izravna sunčeva svjetlost može opeći osjetljivo lišće. Glavna briga za salatu kod kuće je pravovremeno zalijevanje, otpuštanje, produljenje dnevnog svjetla do 10-12 sati dodatnim osvjetljenjem. To će vam omogućiti postizanje pristojnih rezultata i oduševiti sebe i svoje najmilije zelenilom tijekom cijele zime. Kao što vidite, uzgoj salate kod kuće jednostavan je kao i uzgoj mente i drugih začina.

Ocijenite članak:

(2 glasa, prosjek: 5 od 5)

Salate su danas popularne. Jedan od njih je Iceberg salata. Ovaj zdravi proizvod s niskim sadržajem kalorija privlači svojim mirnim, neutralnim okusom. Odlično se slaže s bilo kojim umacima. Istodobno, njegova otpornost na niske temperature, nepretencioznost pri uzgoju na selu i dekorativni izgled privlače mnoge ljetne stanovnike.

Opis i podrijetlo salate iceberg

Ledena salata rani je usjev, razdoblje sazrijevanja 50-90 dana, odnosi se na salate od kupusa. Izvana podsjeća na rani, bijeli kupus. Rozeta svijetlozelenog lišća s izrezbarenim rubom tvori malu glavicu kupusa 300-600 gr.

Po okusu je sličan kineskom kupusu, ali se razlikuje po sočnom i hrskavom lišću. Ova su svojstva također privlačna u pripremi hladnih zalogaja i u dizajnu jela.

Biljka je svoju distribuciju po cijelom svijetu stekla zahvaljujući američkim uzgajivačima. Kulturu su primili početkom dvadesetog stoljeća. Trenutno se komercijalno uzgaja. Izvorno se zvala "hrskava salata". Nakon toga cijenio se njegov ukus.

Prosječna težina glavica salate iceberg je 300-600 grama

Poljoprivrednici su koristili "ledeni jastuk" za očuvanje žetve. Glavice kupusa položene u kutije bile su posute kockicama leda. Kao rezultat toga, riječ "led" (led) uhvatila se na biljci, koja se zatim pretvorila u "ledeni brijeg".

Preporuke prije sjetve u zemlji

1. Kultura preferira ilovasta ili pjeskovita ilovasta, neutralna tla... Stoga se radi smanjenja kiselosti u zemlju prvo unosi dolomitno brašno, drveni pepeo ili vapnenac.
2. Za prevenciju biljnih bolesti sadnja se provodi u skladu sa zahtjevima za plodored. Poželjno je da kupus, krumpir, luk ili žitarice rastu na gredicama prošle godine.
3. Salata je usjev koji može nakupiti nitrate u svom lišću. Stoga nitratna gnojiva treba primjenjivati ​​s oprezom. Bolje je gnojiti humusom, kompostom prije sadnje ili gnojem u jesen.
4. Rano sazrijevanje i ukrasni izgled omogućuju vam uzgoj ne samo kao monokulture u zasebnom krevetu. Također možete uzgajati zajedno s krumpirom, lukom, mrkvom ili između redova tikvica, krastavaca. Dok ti usjevi rastu i jačaju, salata će imati vremena za sazrijevanje. Spektakularan izgled s izrezbarenim lišćem koristi se za ukrašavanje cvjetnjaka.
5. Odaberite sunčana ili djelomična sjena.
6. Kultura hladno otporan i može podnijeti mrazeve do -2 -6 stupnjeva. Rast počinje na +5 stupnjeva. Optimalni za aktivni rast je + 18 + 25 stupnjeva.
7. Kako biste povećali razdoblje berbe, možete sijati u nekoliko faza, svakih 10-14 dana.
8. Sjeme, dan prije sjetve, preporučuje se klijanje u vlažnom tkivu.

Poljoprivredna tehnologija sadnje i uzgoja sjemenom

Sjetva sjemena u otvoreno tlo

U prvoj polovici travnja priprema se vrtna gredica. Dobro olabavljeno i prekriveno pokrivnim materijalom tako da se zemlja zagrije. Kad su uspostavljene temperature iznad nule, krajem travnja, početkom svibnja na vrtnoj gredici naprave se redovi dubine 3 cm, nakon 40 cm. Zemlja se zbije i prolije vodom. Sjeme se sije na udaljenost od 20-30 cm i prekriva 1 cm zemlje.

Sjemenke salate Iceberg

Ako sjeme nije zonirano ili nema povjerenja u njihovu kvalitetu, sjetvu je po mogućnosti zgusnuti. U slučaju dobrih izdanaka, sadnju se može prorijediti ili presaditi na novo mjesto.

Dolazak prekriven folijom... Izbojke treba očekivati ​​za 6-14 dana. Što je niža temperatura, mladicama će trebati više vremena.

Sjetva sadnica

Bolje koristiti tresetne ili plastične čaše... Prilikom presađivanja u otvoreno tlo, struktura korijena se ne narušava, a kultura brže ukorijeni.

Tlo se koristi iz trgovine ili s mjesta, s mjesta buduće sadnje. Tlo u čašicama je blago zbijeno i posijano je po 2-3 sjemenke, prekrivene odozgo 1 cm. Prolijte vodom i prekrijte filmom kako biste zadržali vlagu i toplinu.

Temperatura se održava 4-5 dana prije klijanja. + 16 + 17 stupnjeva, tada možete povisiti do +25 stupnjeva... Nakon 3-4 tjedna, sredinom svibnja, kada biljka ima 4-5 glavnih listova, presađuju se u otvoreno tlo.

Sadnice se moraju očvrsnuti 3-5 dana prije planirane transplantacije. Nosite danju od kuće do ulice u djelomičnoj sjeni, na mirnom mjestu, bez vjetra i propuha. Može se opeći na sunčanim mjestima.

3-5 dana prije sadnje u zemlju, sadnice je potrebno očvrsnuti

Presađivanje sadnica u otvoreno tlo

U pripremljenom, labavom krevetu nakon 40 cm napravite redove rupa. U redovima je razmak između rupa 20-30 cm.

Širok, šiljati kolac može se upotrijebiti za izradu urednih, ravnomjernih rupa željene dubine i promjera. Zemlja u takvim rupama bit će odmah zbijena.

Sadnice i rupe dobro proliti vodom... Ako se biljka izvadi iz čaša, onda uz pomoć laganog kuckanja ili pritiska posude. U ovom slučaju dobre su kocke treseta, iz kojih ne morate uzimati biljku i mogu se posaditi izravno u zemlju.

Lagano pospite sadnice zemljom. Ne vrijedi produbljivati ​​korijenski sustav jer ima površnu vrstu rasta. Sadnjom sadnica u različitim stupnjevima rasta možete produžiti razdoblje berbe. Jači izdanci će kasnije roditi, slabiji kasnije.

Isprva se preporučuje slijetanje pokriti filmom ili improviziranim čašama iz plastičnih boca. Pogotovo ako su mogući blagi mrazevi.

Prije i nakon sadnje rupu i sadnicu morate proliti vodom

Sjetva prije zime

Druga mogućnost je sijanje u kasnu jesen. Dobro je jer proljetno sazrijevanje salate nastupi 10-15 dana ranije, veće je i jače. No, u isto vrijeme postoji opasnost od smrzavanja nekih sjemenki. Zato povećati broj sjemena za sjetvu prije zime 1,5-2 puta.

Kad je vanjska temperatura unutar +1 +3 stupnja, sjeme se polaže u pripremljenu gredicu. Oni su produbljeni za 1-1,5 cm. S ovim načinom, sjeme će sigurno napustiti prije zime, neće klijati. Krevet je prekriven suhom travom, lišćem i drugim pokrivnim materijalom. Otvorite u proljeće kad se zagrije.

Njega

Glavna njega sastoji se od hranjenja, zalijevanja, otpuštanja, uklanjanja korova i prorjeđivanja.

• Top dressing... Učinite 1-2 puta, prije sjetve i tijekom formiranja glavica kupusa. Najbolja opcija je kombinirati s zalijevanjem i hraniti organskim
  gnojiva. Za to je prikladna otopina divizga ili ptičjeg izmeta (za 10 litara, 1-2 žlice).
• Zalijevanje... Potrebno je redovito umjereno zalijevanje, svaki drugi dan ili jednom tjedno, obilno. Ako je tlo suho, glavice kupusa neće se dobro formirati, ako je mokro, postoji opasnost od truljenja. Nakon formiranja jajnika zalijevanje se smanjuje.
• Otpuštanje i plijevljenje... Povremeno plitko otpuštanje kako ne bi oštetili korijenje. Prvi je 3-4 tjedna nakon sjetve. Istodobno se odvija i plijevljenje.
• Ako su sadnice zadebljale, potrošite stanjivanje u dva koraka. Ako ovaj posao ne obavite na vrijeme, glavica kupusa bit će slabo formirana. Prvi put u fazi jednog pravog listića izdanci se očuvaju nakon 4-5 cm. Drugi put je u fazi 6-7 pravih listova. Biljke se ostavljaju svakih 20-30 cm.

Osim toga, biljka može biti izložena bolestima i štetočinama.

Kad je ledeni brijeg oštećen apikalnom truleži, koristi se otopina kalcijevog nitrata

Na kraju rasta, s nedostatkom kalcija, može doći do bolesti gornja trulež, unutar stabljika. Za profilaksu, prska se jednom tjedno otopinom kalcijevog nitrata (100-150 grama na 12 litara vode).

U vlažno ljeto, tijekom invazije puževa i puževa, možete koristiti lijek "Grom". Rasporedite granule na mjesta nakupljanja.

Na poraz krstašice buhe, poprskajte s puno vode i pospite drvenim pepelom. Ponovite postupak nakon 3-4 dana.

Razlozi izostanka jajnika na glavi

Obraćajući pozornost na pravilnu sadnju i njegu, vrtlari ne čekaju uvijek mlade glavice kupusa. Koji je razlog?

1. Nedovoljno zalijevanje. Do stvaranja jajnika provodi se redovito zalijevanje.
2. Sjenovito mjesto slijetanja. Najbolje mjesto je sunčano s djelomičnom sjenom.
3. Temperatura ispod +19 stupnjevaosobito noću. Biljke je potrebno pokriti. Najbolji način za oblikovanje je +20 +22 stupnja.
4. Temperatura iznad +25 stupnjeva... to dovodi do prezrevanja, stjecanja gorkog okusa, cvjetanja.
5. Nema dovoljno sunčanih dana.
6. Zadebljano zasađivanje ili prorjeđivanje nisu provedeni na vrijeme.

Za uspješno formiranje glavica kupusa potrebno je promatrati temperaturu i prorjeđivanje

Ako su često prosječne, ljetne temperature u regiji iznad 25 stupnjeva u vrijeme formiranja jajnika, tada bi usjeve trebalo sijati ranije kroz sadnice ili u zatvoreno tlo (staklenik).

Rezanje i skladištenje

Preko 45-90 dana nakon sjetvekad dosegne promjer glavica kupusa 5-10 cm, postoji granična vrijednost.

Radi boljeg očuvanja sočnosti lisne ploče, urod se bere rano ujutro. Odaberite glave srednje gustoće. Mladi i rastresiti slabo se skladište, a gusti prezreli imaju lošiji okus.

Glavice kupusa čuvaju se u hladnjaku na +3 +5 stupnjeva do 7 dana.

Glavice kupusa čuvaju se u hladnjaku na +3 +5 stupnjeva do 7 dana

Prethodno složeno:

• Plastični spremnik i zatvoriti.
• U vlažnu krpu i vrećicu.

Zanimljivo je da je nakon rezanja usjev nastavlja rasti... Na mjestu rezanja novi jajnici rastu na ovratniku. Ako želite, možete ostaviti jedan za daljnji rast.

Male glavice kupusa s ukusnim, hrskavim lišćem salate Iceberg sve više osvajaju naše preferencije okusa. Jednostavna njega, dobro očuvanje i mogućnost uzgoja ovog proizvoda, od proljeća do kasne jeseni, raspolaže kako bi ga posadili na svom mjestu.

Po izgledu, salata Iceberg može se zamijeniti s običnim bijelim kupusom - njeni okrugli, sočni, hrskavi listovi skupljeni su u istu, samo rahliju glavicu kupusa. Američkog podrijetla, došao je do ukusa potrošača u mnogim zemljama. Ime je dobio po načinu prijevoza u stara vremena: poljoprivrednici su pokrivali glave kupusa komadima leda i nazivali ih Ledena planina, a kasnije je za sortu uspostavljen naziv Led, a zatim i Ledeni brijeg.

opće karakteristike

Listovi imaju nježnu boju od svijetlozelene do bijele, uvijene u labavu glavicu kupusa, čija težina može doseći 400 g. Odnosi se na salatu. Uzgajaju se na ljetnikovcima u našim klimatskim uvjetima i sadnicama i sjetvom u zemlju. Najveći prinos postiže se sadnjom u staklenike, budući da je biljka prilično termofilna. Možete ga čak i uzgajati na prozorskoj dasci. U hladnjaku može zadržati svoj okus i hrskava svojstva do mjesec dana ili više.

Pročitajte također: Uzgajamo izvrsno zelenilo na prozorskoj dasci u bilo koje doba godine

Priprema sjemena

Prvo na što treba obratiti pažnju je oblik, veličina i gustoća sjemena. Što su veće, više hranjivih tvari sadrže i biljka će biti jača i zdravija. Bolje je uopće ne koristiti deformirane i oštećene.

Za prijateljske izbojke upotrijebite sjemenke iste veličine.

Da biste "probudili" sjemenke, prije sadnje namočite ih u toploj vodi. Još bolje, upotrijebite tehniku ​​koja se zove bubbling. Za to se voda za klijanje zagrijava na 23 ° C i pomoću kompresora zasićuje kisikom. Ova metoda također pomaže u dezinfekciji inokuluma.

Također možete dobiti prijateljske izbojke pomoću jednostavne piljevine. Za to se koriste plitke kutije u koje se u sloju od oko 5 cm ulijevaju zdrobljeni drveni ostaci prethodno opečeni kipućom vodom, a na njih se stavlja pamučna tkanina. Na njega se polaže mokro sjeme i prekriva krpom, a zatim opet sloj piljevine.

Sjemenke su spremne za sadnju čim bijeli izbojci budu debljine 1 do 2 mm. Važno je ne prelaziti ovu duljinu, jer pri sadnji u zemlju mogu se slomiti osjetljive sadnice!

Zimski način uzgoja

Ako postoji želja za ranijom berbom, upotrijebite metodu zimnice. Za to se parcela planirana za uzgoj pažljivo iskopava u jesen, primjenjuju se gnojiva bogata dušikom, fosforom i kalijem, kao i elementi u tragovima. Vrijedno je zapamtiti da više ne znači bolje, proizvođač uvijek navodi količinu primjene i nije ju potrebno prekoračiti. Bolje je malo podići krevet ili ga položiti na povišeno mjesto radi boljeg zagrijavanja. No, sjeme možete sijati malo više nego inače, bolje je kasnije ukloniti dodatne sadnice.

Zimi su usjevi prekriveni tresetom (u proljeće će poslužiti kao gnojivo) ili starim lišćem, a u proljeće se tlo olabavi, a višak izdanaka prorijedi.

Uzgoj kroz sadnice

Ova metoda je najučinkovitija, ali će zahtijevati više truda i pažnje. 2-3 sjemenke stave se u tresetne tablete i odnesu u hladnu prostoriju, a nakon 3 dana premjeste u topliju (ali ne višu od 25C).

Važno! Tijekom klijanja tlo mora biti stalno vlažno.

Nakon 7-10 dana pojavit će se prvi izdanci, a nakon 14 dana izbojci će već imati 4-5 listova. Da bi transplantacija bila bezbolna, potrebno je očvršćavanje novih doseljenika. Vrlo je važno saditi sadnice u zemlji na stalno mjesto tek nakon prolaska proljetnih mrazeva, inače će ovu osjetljivu biljku biti teško spasiti.

Mladi primjerci se vrlo pažljivo prenose na tlo, nastojeći pritom ne oštetiti zemljanu kvržicu, jer korijenje koje se nalazi u njemu vrlo je tanko i osjetljivo. Rupe se rade na udaljenosti od 40 cm. Zalijevajte temeljito i pospite slojem suhe zemlje ili malča. Ako su noći dovoljno hladne, bolje je za ovo vrijeme pokriti biljke perforiranim filmom.

Video pregled uzgoja sadnica ledenog brijega

Sjetva sjemena u otvoreno tlo

Prilikom sadnje u otvoreno tlo na gredicama, na udaljenosti od oko 40 cm, prave se uzdužni žljebovi u koje se polaže sjeme, uzimajući u obzir očekivanu stopu klijanja (ali bolje je malo gušće). Kako bi uvjeti uzgoja bili najudobniji, vrijedi po prvi put pokriti krevet pokrivnim materijalom - to će dati učinak staklenika i ubrzati klijanje.

Pročitajte povezani članak: Odabir najboljeg pokrivnog materijala: od mraza, štetočina, korova

Nakon mjesec dana provodi se plijevljenje, uklanjaju se slabe i suvišne biljke i površno se olabavi, opskrbljujući korijenje kisikom.

Uzgoj u stakleniku

Salate od kupusa ne vole hladnu klimu ili previsoke temperature. I ovdje će staklenik biti dobar pomoćnik. Glavna stvar je promatrati optimalnu vlažnost zraka i tla, izbjegavajući pregrijavanje u vrućim danima.

Biljke se mogu saditi u male kutije, ako se stavljaju na police (što će uvelike olakšati održavanje), ili jednostavno u prizemlje. U svakom slučaju, morate obratiti pozornost na sljedeće točke:

• Pridržavajte se temperaturnog režima za klijanje sjemena u tlu - ne smije biti viši od 12-14C danju i 9C noću.
• Ledena salata je kultura koja voli svjetlo. Ako staklenik daje nedovoljno svjetla, lišće će se ispružiti, a glavice kupusa postat će manje guste.
• Kad se formira korijenov sustav (nakon 12 dana), vrijeme je za povećanje temperature u prostoriji na 16-20C, ali ne više.
• Tlo u stakleniku treba biti labavo, propusno za vlagu. To se osigurava redovitim otpuštanjem razmaka među redovima.
• Sezona rasta ove kulture je 50-70 dana, pa je bolje saditi sadnice u staklenike, a ne sjeme. Time ćete skratiti vrijeme berbe za 2 tjedna!
• Zalijevanje odmah nakon sadnje provodi se svaki drugi dan, kasnije - jednom tjedno.

Važno! Ako dopustite nagle promjene vlažnosti ili temperature u prostoriji, salata će ići u strelice!

Izbor sjedala

Budući da ova kultura ne voli kisela tla, sjetvu na mjesto treba obaviti nakon uzgoja krumpira, kupusa ili žitarica na njemu. To je zbog činjenice da ove biljke same dovode kiselo-bazne pokazatelje u normalu. Ali ova salata je nepretenciozna prema susjedima.

Priprema tla

Za dobru žetvu potrebno je provesti niz aktivnosti:

• Provjerite kiselost tla (za to postoje posebne lakmus trake koje se mogu kupiti u vrtlarskim trgovinama). Ako je pokazatelj veći od norme, dodajte mu pepeo i vapno.
• Iskopajte mjesto sadnje i obogatite gnojivima, pokušavajući ne pretjerati s dušikom, jer kupusne salate stvaraju nitrate.
• Također je dobro dodati humus u tlo (ne miješajte s gnojem, inače ćete zasigurno "spaliti" biljke).
• U teškim tlima mora se dodati pijesak. To će poboljšati odvodnju i spriječiti truljenje korijena, čak i ako ga zalijevate previše.

Njega i uzgoj

Osnovna pravila za uzgoj salate su sljedeća:

• Potrebno je redovito, pravodobno, ali umjereno zalijevanje... Korijenje ledenog brijega oštećeno sušom gotovo je nemoguće reanimirati. A višak vlage dovodi do bolesti kao što su siva i bijela trulež, peronospora (peronospora).
• Obvezno otpuštanje tla... Bolje je to učiniti nakon svakog zalijevanja, ali ne odmah, već kad se tlo malo osuši. To će zaštititi korijenov sustav od bolesti i povećati pristup kisika.
• Hranjenje biljaka zauzima posebno mjesto... Redovita primjena složenih gnojiva, koja ne sadrže samo dušik, kalij i magnezij, već i mineralne dodatke, dat će lišću spektakularnu hrskavost i lijep izgled, ali važno je ne pretjerivati.
• Uklanjanje korova potrebno u njezi bilo kakvih zasada, a salata nije iznimka. Štoviše, potrebno je mnogo prostora za formiranje rašlja, a nepozvani "susjedi" ovdje su beskorisni.

Pročitajte povezani članak: Kako se zauvijek riješiti korova i trave: najučinkovitije metode

Pridržavate li se svih gore navedenih pravila, možete računati na dobru berbu ove nesumnjivo zdrave, ukusne i, nećemo se bojati riječi, lijepe kulture. Gotove glavice bolje je odrezati ujutro, dok je salata još ohlađena i svježa, uklanjajući donje listove.

Preporučuje se čuvanje salate Iceberg u hladnom, prozračenom prostoru, ali bolje ju je jesti odmah, prije nego što izgubi zadivljujuća hrskava svojstva. Predivan je dodatak raznim jelima!

Iceberg salata je zdrava i ukusna. Koristi se u raznim jelima. Da biste uzgojili proizvod najviše zasićen vitaminima i mineralima, morate ga sami uzgajati. Da biste postigli dobar rezultat, morate slijediti sve preporuke za sjetvu, zalijevanje, osvjetljenje. Ispravna tehnologija uzgoja je očuvanje svih vitamina u biljci, njezin zdrav izgled i pravodobna berba. Može se saditi u stakleniku, na otvorenom polju i kod kuće. Svestran je u pogledu uvjeta uzgoja, što vam omogućuje dodavanje samonikle salate tijekom cijele godine.

Tehnologija uzgoja staklenika

Uzgoj u stakleniku nije moguć u svim godišnjim dobima, jer su visoke temperature kontraindicirane za Iceberg. Postupak se može provesti u kasnu jesen, rano proljeće. Ako se staklenik grije, sadnja se može obaviti čak i zimi. Kako biljka reagira na niske temperature? Otporan je na hladno vrijeme, ali se ne preporučuje sijati po jakim mrazima. Najbolji temperaturni režim je četiri stupnja. Postupak se izvodi na sljedeći način:

1. Pripremite tlo za sadnju. Da bi to učinili, iskopaju ga. Mora biti obogaćen hranjivim tvarima. Za to se u tlo unose humus, gnojiva na bazi minerala. Ne koristite tlo s visokom razinom kiselosti ispod Iceberg -a. Ako je upravo to, potrebno je smanjiti kiselost. Za to se pepeo i vapno unose u tlo. Obloge na bazi dušika treba koristiti s oprezom jer salata ima tendenciju nakupljanja nitrata u sebi. Zemlja se mora povećati. Tijekom ovog postupka uklanja se kamenje, komadići zemlje koji blokiraju sadnice;
2. Preporučuje se stavljanje sjemena u otopinu s gnojivom na 24 sata jer to pridonosi ubrzanom stvaranju klica. Zatim ulaze duboko u zemlju 1 cm. Između salate treba ostaviti razmak od 30-40 cm;
3. Kreveti su zalijevani. Zatim ih treba prekriti filmom ili posebnim materijalom kako bi zadržali vlagu. Film se redovito uklanja do formiranja sadnica. To je potrebno za ventilaciju. Nedostatak postupka može uzrokovati pojavu pepelnice i truleži;
4. Kad se formiraju sadnice, zasadi se prorjeđuju. Time ostaju samo najjače i najzdravije biljke. Prilikom izvođenja postupka ostavite razmak od 30 cm između njih.

Ispravno slijetanje Iceberga još ne osigurava njegov visokokvalitetni razvoj. Za brzo dobivanje na težini i formiranje glavica kupusa morate slijediti i sljedeće mjere njege:

• Ledeni brijeg ne podnosi jako nedostatak vlage, pa zahtijeva stalno zalijevanje. Koliko puta tjedno to raditi? Točno toliko puta da je tlo uvijek vlažno. Broj zalijevanja smanjuje se s vremenom postavljanja glavica kupusa;
• Otpuštanje se mora obaviti 21 dan nakon sadnje. Istodobno se uklanja zemljana kora. Naknadni postupci ove vrste preporučuju se nakon svakog zalijevanja. Ovo je mjera protiv stvaranja truleži na korijenovom sustavu;
• Korov se redovito korov;
• Potrebno je kontinuirano hraniti. Koja gnojiva treba koristiti za to? Možda ćete više voljeti pripravke koji sadrže dušik, kalij, fosfor, magnezij.

Ledeni brijeg sazrijeva za oko 45-80 dana od sadnje.

Uzgoj salate Iceberg na otvorenom

Uzgoj na otvorenom provodi se na dva načina:

• Kroz sjeme;
• Uz pomoć sadnica.

Ako više volite uzgoj iz sjemena, raspored je isti kao u stakleničkoj verziji. Ako se koriste sadnice, morat će se poštivati ​​dodatna pravila:

• Kako uzgajati sadnice iz sjemena? To će zahtijevati tresetne tablete. U jednu tabletu stane 2-3 sjemenke. Sjemenski materijal treba prethodno namočiti u otopinu pomoću gnojiva. Ako vam se to ne čini, možete kupiti sjeme kvasca. Odlikuje se ljuskom koja se sastoji od kompleksa gnojiva. Tresetne tablete sa sjemenskim materijalom stavljaju se u posudu. Treba ga postaviti u prostoriju čiji temperaturni režim nije veći od 18 stupnjeva. Sadnice se počinju stvarati dovoljno brzo. To će potrajati 4-5 dana;
• Sadnice aktivno rastu na visokim temperaturama. Međutim, ne smiju prelaziti 25 stupnjeva. Spremnik možete staviti na balkon koji se ne grije ili na prozorsku dasku.Klice je moguće posaditi kad mu rast dosegne 8-10 cm. Obično se na njemu pojavi 4-5 listova. Za ovu fazu formiranja potrebno je 8-9 tjedana. Sadnja se odvija u prvim proljetnim mjesecima. Vani ne smije biti vrućine ili mraza. Postojeće sadnice s manjim rastom mogu se presaditi u ljeto. Tako će se moći brzo prilagoditi novim uvjetima;
• Za najbolju prilagodbu sadnica potrebni su dodatni postupci. U te svrhe potrebno je iznijeti posudu s sadnicama na otvoreno. U početku bi takve "šetnje" trebale biti kratke, kasnije ih je potrebno produljiti;
• Prije nego što stavite biljku na otvoreno tlo, trebali biste dobro iskopati tlo i dodati mu kompleks vitamina i minerala, humusa;
• Ako se sadnja vrši po hladnom vremenu, potrebno je osjetljive klice prekriti folijom. Prozračivanje iz njega trebalo bi obavljati svaka četiri tjedna. Ledeni brijeg ne podnosi visoke temperature, pa stoga pokazatelji temperature ispod filma ne smiju biti veći od 25 stupnjeva. Ako temperatura poraste više, to može poremetiti pravilno formiranje glavice kupusa, usporiti njezin rast;
• Potrebno je redovito provoditi otpuštanje, zalijevanje, plijevljenje.

Kad je ledeni brijeg dovoljno velik, bolje ga je rastrgati rano ujutro. To će pomoći da ostane sočno. Takav uzgoj na selu ne zahtijeva mnogo truda, ali vam omogućuje da uvijek dobijete svježu salatu u bilo koje vrijeme.

Kod kuće

Kako bi Iceberg bio u vašem domu, trebate slijediti sljedeće preporuke:

1. Potrebno je pronaći lonce ili posude dimenzija 60 x 60 cm. Takvi voluminozni spremnici doprinose stvaranju snažnog korijenovog sustava;
2. Tlo za sadnju može se pronaći u posebnoj trgovini. Može se stvoriti ručno. Za to se miješaju humus, pijesak, zemlja, gnojiva na bazi kalija;
3. Sjeme se namače u vodi 24 sata. Temperatura vode treba biti na sobnoj temperaturi. Nakon toga, materijal se mora osušiti. Sadnja se provodi na dubinu od 0,5 cm. Razmak između salate treba biti 12 cm. Nakon postupka potrebno je zalijevati, a zatim posudu staviti na hladno mjesto gdje nema sunca;
4. Spremnik se može preurediti na stalno mjesto kad se formiraju prvi izdanci. Ne birajte prozorske klupčice okrenute prema jugu. Izravna sunčeva svjetlost vrlo je štetna za ploče.

Biljka će zahtijevati standardne postupke njege, uključujući dodatno osvjetljenje noću, redovito zalijevanje i otpuštanje. Ovi prilično jednostavni postupci pomoći će vam da izvadite Iceberg sa svog prozora.