Kako uzgajati kopar i peršin kod kuće tijekom cijele godine?

Korisni savjeti

Jestivo zelje - izvrstan i vrlo koristan dodatak prehrani na koji smo svi navikli: peršin, kopar, bosiljak, cilantro, celer i drugo bilje daje jedinstven miris i okus našim uobičajenim svakodnevnim jelima. Ispostavilo se da se mogu uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine, ako znate neke tajne, o čemu bih danas želio govoriti.

Prilikom odabira jela bolje je obratiti pažnju plastične posude, drvene kutije često propuštaju. Moguće je koristiti jedan dugi spremnik za različite vrste bilja, ali imajte na umu da se neke biljke međusobno ne slažu jer zahtijevaju manje ili više zalijevanja.

U široku posudu s tlom možete odmah posaditi nekoliko vrsta zelenilaali bolje je ako južnjačko bilje poput mažuran, origano ili timijanće rasti u zasebnoj zdjeli. Peršin, kopar, celer sasvim se slažu rame uz rame u jednom loncu.

Tlo za bilje trebalo bi se sastojati od tlo, treset, riječni pijesak i piljevina u jednakim omjerima. Ekspandiranu glinu ili kamenje treba staviti na dno posuđa kao drenažu.

Kako uzgajati luk za bilje?

Najlakše se uzgaja na prozorskoj dasci zeleni luk: za njega možete koristiti voda, a ne zemlja... Ulijte ustaljenu vodu u staklenku, na vrh stavite luk koji je prethodno opečen kipućom vodom. Pazite da samo korijenje dodiruje vodu.

Nakon kratkog vremena žarulja će ispaliti zelene strelicekoje treba po potrebi obrezati. Strelice će nastaviti rasti sve dok se žarulja ne smežuri. Ne zaboravite redovito mijenjati vodu.

Uopće nije potrebno koristiti obične staklene posude. Neke su se domaćice prilagodile kao spremnike pakiranje sokova:

Ili od plastike pakiranje jaja:

Ili plastična boca s prorezima:

Zeleni luk dobro raste u posudama s dubinom tla od 7 centimetara i više. Luk voli svjetlost, pa je posude bolje postaviti na lagani južni prozor. Ako imate mračan stan, morat ćete instalirati dodatnu rasvjetu. Pri slabom svjetlu, gotova mašna neće imati bogat okus i neće sadržavati one korisne tvari koje bi trebala imati.

Mali luk promjera oko 2 centimetra može se koristiti za perje. Mogu se kupiti gotove ili ljeti prikupiti na vlastitoj parceli. Dobro zalijevajte tlo u posudama, a zatim s udaljenosti spustite žarulje u njega 2 centimetra jedan od drugog tako da je polovica luka u zemlji.

Prva perja luka trebala bi se pojaviti uskoro. Trebalo bi zalijevati zemljukako se ne bi osušio. Možete započeti prvi rez luka za 3 tjedna nakon slijetanja.

Zelje kod kuće: kako uzgajati kopar i peršin kod kuće?

Kopar vrlo nepretenciozan i lako raste, međutim, kako bi biljka bila spremna za uporabu, bit će potrebno oko 1,5 mjeseci... Za dobru žetvu morate travu obilno zalijevati i osigurati joj dobro osvjetljenje. Zimi će vam možda trebati dodatna svjetiljka za dnevno svjetlo... Također je dobra ideja hraniti biljke mineralnim gnojivima za sobne biljke.

—

Peršin također dobro raste na prozorskoj dasci, ali prije sjetve sjeme bi trebalo ostaviti u vodi jedan dan... To je potrebno kako bi sva eterična ulja koja ometaju brzo nicanje isparila. Nakon toga morate sijati sjeme na dubinu otprilike 0,5 centimetara... Dok prvi izbojci ne izađu iz zemlje, posudu sa sjemenkama ostavite na tamnom mjestu.

Biljke morate zalijevati svaki dan. Kako izbojci ne ometaju međusobni rast, treba ih prorijediti... Nakon prve berbe peršin morate hraniti mineralnim gnojivima.

Domaće zelje: kako uzgajati salatu na prozorskoj dasci?

Potočarka raste vrlo brzo - već 5. dan nakon sjetve vide se izdanci. Ova je biljka vrlo nepretenciozna i može rasti čak i bez tla: na mokroj piljevini, salvetama ili tkanini. Urod se već može ubrati 2-3 tjedna nakon sjetve.

Sjeme se sadi na dubinu od oko 0,5 centimetara redova, udaljenost između kojih je oko 10 centimetara, odmah se zalijevaju i stavljaju na tamno mjesto. Nakon nicanja, salatu morate staviti na prozorsku dasku. Zelena salata voli prskanje, ventilirano mjesto, dobro zalijevanje. To također morate osigurati tlo je cijelo vrijeme bilo rastresitoako zelena salata raste u zemlji.

Kako uzgajati zelje na prozorskoj dasci: bosiljak

Bosiljak Vrlo je aromatična biljka koja se naširoko koristi u mediteranskoj kuhinji. Biljka je vrlo termofilna i fotofilna. Ako se bosiljak uzgaja zimi, trebat će mu dodatna rasvjeta... Ova biljka također jako voli vlagu pa ju morate zalijevati svaki dan i to samo ujutro.

Sjeme možete sijati u lonce za redovno cvijeće. Nakon klijanja sjemena biljku je bolje prihraniti složena gnojiva... Kako klice ne bi ometale jedna drugu, bolje ih je posaditi. Ako bosiljak počne cvjetati, uklonite stabljikuprodužiti život biljci.

Mjesečevi savjeti: Kada uzgajate bilje kod kuće, ne zaboravite slijediti mjesečeve ritmove. Budući da jedemo lišće, bilje bismo trebali sijati na rastući mjesec kako bi stekli snagu, a energija odlazi u rast izdanaka. Kako bi bilje brzo niklo, bolje ga je sijati dani vatre (Ovan, Lav, Strijelac)kao i u dani vode (Rak, Škorpion, Ribe).

Izbjegavajte zalijevanje biljaka dani zraka (Blizanci, Vaga, Vodolija)... Odaberite ako trava ne zahtijeva svakodnevno zalijevanje dana Vodekad je mjesec na Znakovi Raka, Škorpiona ili Ribe.

Dobri dani za sadnju ljekovitog bilja ovog ljeta: 10-14. Lipnja, 19-22. Lipnja, 9-11. Srpnja, 17-20. Srpnja, 3-5. Kolovoza, 13-16. Kolovoza 2013

Sretni dani za branje ljekovitog bilja s prozorske daske ovog ljeta: 9-11. Lipnja, 19-21. Lipnja, 16-18. Srpnja, 13-14. Kolovoza 2013

Nauči više o Mjesečev kalendar vrtlara za lipanj 2013 može se pročitati ovdje.

Kopar i peršin spadaju među najpopularnije zelje na svijetu. Ove biljke sadrže mnoge vitalne vitamine i elemente u tragovima, uključene su u recepte za veliki broj jela, njihova ljekovita svojstva naširoko se koriste u narodnoj medicini.

Rijetka domaćica ne sanja da sama uzgaja ovo bilje kod kuće i ima pri ruci u bilo koje doba godine svježe zelje bez nitrata i drugih otrovnih tvari. Kako posaditi kopar i peršin kod kuće na prozorsku dasku? Nije tako teško, samo trebate slijediti nekoliko jednostavnih koraka.

Koje sorte sjemena odabrati za uzgoj kod kuće?

Zelje možete uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Valja napomenuti da se uzgoj kopra i peršina u proljeće i ljeto odvija bez puno muke. No, zimi će biti potrebno dodatno osvjetljenje u obliku fluorescentnih svjetiljki.

Sorte kopra moraju se birati ovisno o namjeni za koju se namjerava koristiti. Ako trebate nabaviti suncobrane za očuvanje, onda je bolje odabrati rane sorte Gribovsky i Grenadier.Ako trebate nabaviti više zelenila, odaberite sorte srednje sezone - Richelieu, Kišobran, Kibray. Najbogatije žetve u zelenilu daju kasne sorte - Aligator, Buyan, ruski div.

Uzgajivači povrća preporučuju odabir ranozrelih sorti peršina: kovrčavi peršin - sorte Moscaruse i Astra, ravni peršin - sorte Irinka, Plain, Laika, ruska gozba.

Priprema potrebne opreme i tla

Prije nego što počnete sijati kopar i peršin na prozorsku dasku, morate prikupiti sljedeće materijale:

1. Kupite pribor za uzgoj - lonci, kutije. Mogu biti keramičke, plastične, obične cvjetne, uvijek s rupama na dnu za odljev viška vlage. Njihov volumen ovisit će o željenoj količini zelenila.
2. Pripremite drenažni materijal - ekspandiranu glinu, prodaje se u trgovinama ili ulomci keramike kako bi se raširili po dnu posuda.
3. Opskrbite se na zemlji tabletama vermikomposta ili kokosa. Kokosove tablete dostupne su u specijaliziranim prodavaonicama.
4. Pripremite kalijev permanganat. No budući da ga u naše vrijeme nije lako pronaći, može se zamijeniti vodikovim peroksidom ili bornom kiselinom.
5. Kupite sjeme odabrane sorte za sadnju.
6. Pripremite spremnik vode s bocom s raspršivačem.

Predtretman i sjetva sjemena

2-3 dana prije sjetve na prozorsku dasku morate početi s pripremom sjemena:

1. Poželjno ih je potopiti u običnu vodu, dok je ono sjeme koje je izronilo najbolje ukloniti. Neće proizvesti željenu žetvu. Ostavite sjemenke u vodi preko noći.
2. Ujutro ispustite vodu i namočite sjemenke u jarko ružičastu toplu otopinu kalijevog permanganata 2-3 sata. Ovaj postupak dezinficira sjeme, pa biljka zbog toga neće ozlijediti.

Kalijev permanganat može se zamijeniti otopinom vodikovog peroksida. U tom se slučaju mora zagrijati na 38-40 stupnjeva, a sjeme se mora namakati u njemu 5-6 minuta.

Dopuštena je i druga mogućnost - 0,5 žličice. Otopite bornu kiselinu u 1 čaši tople vode i potopite sjeme 2-3 sata. Unaprijediti:

1. Nakon namakanja sjemenke dobro isperite. Stavite sušiti na gazu.
2. Pripremite posude za sadnju. Ulijte ekspandiranu glinu visine 1-2 cm ili po dnu razmažite keramičke ulomke.
3. Sipajte zemlju na drenažni sloj koji ne doseže 4-5 cm od vrha posude.
4. Tlo odozgo mora se zalijevati staloženom vodom.
5. Osušeno sjeme posijajte na bilo koji način.
6. Na vrh sipajte još jedan sloj zemlje debljine 2 cm.
7. Ponovno lagano nakapajte.
8. Pokrijte posude plastičnom folijom kako biste stvorili efekt staklenika i stavite ih na prozorsku dasku. Za klijanje sjemena, temperatura okoline trebala bi biti oko 18 stupnjeva.

Prvi izdanci kopra pojavit će se za otprilike tjedan dana, a za peršin za 2 tjedna.

Kako se pravilno brinuti za sadnice?

1. Nakon pojavljivanja klica, morate ukloniti film.
2. Poželjno je prorijediti previše guste sadnice.
3. Prvih mjesec dana redovito zalijevajte malo, zimi manje, ljeti malo povećajte zalijevanje.
4. Kopar je poželjno prskati vodom iz boce s raspršivačem.
5. Biljke vole sunčevu svjetlost, moraju je primati najmanje 3-4 sata dnevno, stoga će u jesensko-zimskom razdoblju biti potrebno dodatno osvjetljenje fluorescentnim svjetiljkama.
6. Temperatura uzgoja trebala bi biti oko 18 stupnjeva.
7. Posude s biljem treba povremeno okretati kako stabljike ne bi rasle na jednu stranu.
8. Ako tlo nije bilo dovoljno plodno, tada je jednom mjesečno potrebno gnojenje vermikompostom. Mora se pažljivo uliti u praznine između biljaka u količini od 2-3 žlice po loncu.

Prvi urod može se ubrati iz kopra nakon 5 tjedana od trenutka sjetve, a iz peršina nakon mjesec i pol do dva mjeseca.

Kako uzgojiti peršin iz korjenastog povrća?

Ako želite dobiti berbu peršina u kraćem vremenu, možete ga uzgajati iz korjenastih usjeva.

Ako postoji takva prilika, tada je krajem listopada potrebno iskopati korijenje peršina s vrtne gredice i presaditi ga u prethodno pripremljenu posudu sa zemljom i drenažom dubine oko 20 cm, kako je ranije opisano.

Vrhovi korjenastog usjeva trebali bi malo stršati iz zemlje. Ako nema povrtnjaka, korjenasto povrće možete kupiti u trgovini. Trebale bi biti dugačke najmanje 5 cm i debele 2-3 cm. Zalijevanje je umjereno, ljeti obilnije nego zimi. Stavite posudu na sunčano mjesto. Prvi izdanci pojavit će se za nekoliko dana. Biljka se mora držati na temperaturi od oko 18 stupnjeva.

Uzgoj peršina i kopra na prozorskoj dasci u ljusci jaja

Postoji i tako originalan način. Ljuska jajeta, zbog prisutnosti velike količine kalcija, kao i fosfora i dušika, koristi se kao gnojivo.

Da biste posijali kopar i peršin u ljusku jaja, morate izvršiti sljedeće jednostavne korake:

1. Isperite i osušite ljusku.
2. Pripremite sjeme kao što je ranije opisano.
3. Na dnu ljuske napravite malu rupu.
4. Do pola napunite ljusku zemljom.
5. U svaku ljusku stavite nekoliko sjemenki i prekrijte zemljom.
6. Ljuske s tlom i sjemenkama stavite u kavez za jaja i stavite na prozorsku dasku.
7. Zalijevati po potrebi.

Ljuska u ovoj metodi djeluje kao gnojivo. Međutim, velike i razgranate biljke neće raditi s ovom metodom sjetve.

Kao što se vidi iz navedenog, nije teško sijati i uzgajati kopar i peršin kod kuće na prozorskoj dasci, prilično je ekonomičan i neprocjenjiv za zdravlje. I kako će svježe i sočno zelje oduševiti oko u hladnoj zimi, a kakav poseban okus dat će običnim jelima! Osim toga, na isti način kod kuće možete uspješno uzgajati cilantro, zeleni luk, potočarku, pa čak i zeleni grašak.