Sadržaj
Ljubitelja gljiva u našoj zemlji ima više nego dovoljno! Samo za pješačenje u šumi za "tihi lov" trebate popratno vrijeme i određene klimatske uvjete. Neće svi razmišljati o uzgoju gljiva kod kuće, pa čak i gotovo u industrijskim razmjerima. Većina smatra da je ovo fantastično. Međutim, sve je stvarno. Reći ćemo vam kako uzgajati gljive u stakleniku ili kod kuće.
Koje gljive se mogu uzgajati kod kuće
Sama ideja uzgoja gljiva kod kuće postavlja izbor određene vrste. Sve sorte pogodne za kućni uzgoj ne trebaju posebne materijalne troškove niti dodatne napore. Izuzetak su samo šampinjoni, ali iskusni vrtlar će se nositi s ovim problemom. Odabir se mora napraviti, prije svega, na temelju željene dobiti. Sve vrste gljiva pogodne za uzgoj kod kuće mogu se klasificirati u dvije glavne vrste:
- drvenast;
- tlo.
Prvi uključuju dobro poznate gljive shiitake, bukovače i zimnice. Ali na drugo - ništa manje popularne gljive i ringlets. Čak i na malim površinama, berba može biti izvrsna. Zato se ove sorte preporučuju za uzgoj u industrijskim razmjerima.
Uzgoj bukovače kod kuće na balkonu
Tehnologija uzgoja za početnike
Najveći dio vremena potrebno za uzgoj gljiva troši se na stvaranje micelija. Međutim, savjeti iskusnih uzgajivača gljiva sugeriraju da je bolje uzgajati ovaj materijal sami. Uostalom, čak i najbolji i pouzdani dobavljači s vremena na vrijeme propadnu. Micelij se može uzgajati na dva načina:
- u supstratu zrna;
- na drvenim štapovima.
Izbor ovisi o tome kakve gljive namjeravate uzgajati.
Uzgoj gljiva na hranjivoj podlozi
Uzgojni micelij
Micelij se uzgaja u specifičnom supstratu. Preporuča se osigurati da je njegov kemijski i mineralni sastav što sličniji onom u kojem gljive rastu prirodno. Sastav ovog medija mora se ponovno odabrati, ovisno o vrsti gljiva koje se uzgajaju.
Na primjer, gljive shiitake ugodnije se osjećaju u drvu, gljive - u kompostu, ali bukovače preferiraju slamu. Uz pravilnu njegu, usitnjena slama i piljevina mogu dati bilo koju od ovih vrsta gljiva. Međutim, podloga mora biti visoke kvalitete. To je osigurano suhoćom, nedostatkom plijesni te neugodnim mirisima i stranim nečistoćama.
Pšenična slama najprikladnija je za uzgoj gljiva. Također možete koristiti raž ili ječam. Bukovače se smiju razmnožavati u ljuskama suncokreta. Međutim, treba koristiti samo svježi materijal jer patogene bakterije mogu izvrsno rasti u starim.
Micelij je okosnica koja sadrži veliki broj klijavih gljivičnih spora. Čim se ta baza stavi u podlogu, započinje proces aktivnog rasta. U početku se može promatrati samo pojava tankih niti koja se na kraju pretvaraju u jestive gljive.
Micelij gljiva
Vrijedno je kupiti visokokvalitetni sadni materijal samo u specijaliziranim trgovinama. Prednost treba dati drvetu koje sadrži održive gljivične spore. Bit će otporniji na bolesti. Nije posađeno iz micelija zrna. Također možete kupiti uobičajene spore gljiva. Samo u ovom slučaju trebat će više vremena i truda za uzgoj vašeg usjeva. Postupak će nalikovati uzgoju bilo kojeg usjeva iz sjemena. Za početnike je bolje izbjegavati ovu metodu.
Za postizanje maksimalnog prinosa potrebno je da se micelij što temeljitije prostire u kompostu. Da biste to učinili, sadnju morate održavati toplom. Mogu se zagrijati posebnim električnim jastukom. Toplina je potrebna samo tijekom razdoblja inkubacije. Nakon što gljive budu u fazi rasta, najbolje ih je hladiti. Za to je dobro prilagođen ostakljeni i izolirani balkon.
Prilikom uzgoja gljiva u stambenim prostorijama potrebno je izbjegavati fazu sazrijevanja. Inače, spore ispuštene u zrak mogu izazvati alergijske reakcije, pa čak i astmu.
U pravilu se sadnice pojavljuju u trećem tjednu nakon sadnje micelija. Spremnost za berbu određuje šešir. Morate odrezati gotove gljive samo nožem, kako ne biste ozlijedili one koji su još u tlu i tek se pripremaju dati usjev. Gotova kolekcija može se koristiti odmah i nakon prethodnog zamrzavanja.
Dijagram presjeka rasta gljiva iz micelija
Drugi načini uzgoja gljiva kod kuće
Osim glavnih, postoje i dodatni načini uzgoja gljiva. Istina, ne donose tako veliki rezultat i uglavnom ih djeca koriste kao pokuse. Na primjer, neke vrste gljiva mogu se uzgajati na trupcima. Za ovo trupci dužine do pola metra izrezani su od tvrdog drva. To se mora učiniti najmanje 2 tjedna prije taloženja s micelijem.
U rezultirajućem izratku rupe se rade u šahovnici na udaljenosti od 10 cm. Nakon toga potrebno je štapiće zabrtviti micelijem. Za ovaj postupak može se koristiti čekić.
Prije početka rada morate dezinficirati ruke i pobrinuti se da u rupama nema ostataka.
Cjepanice ispunjene micelijem stavljaju se u podrum i čekaju da ispune cijeli prostor. Postupak je dugotrajan i može potrajati do godinu dana. Temperatura i vlaga smatraju se ključnim uvjetima.
Poznata metoda uzgoja gljiva na talogu kave. Sadrži mnogo elemenata u tragovima:
- mangan;
- kalij;
- magnezij;
- dušik.
Uzgoj gljiva na panjevima
Ovo okruženje idealno je za bukovače. Osim toga, talog kave ne treba ponovno sterilizirati. Nedostatak ove metode je što je vrlo teško nabaviti veliku količinu svježe popijenog kolača kod kuće. Morat ćemo ga pitati u najbližem kafiću. Kontejner za uzgoj mogu biti obične vrećice za zamrzavanje ili posude za sladoled.
Micelij se mora pomiješati s kolačem, a zatim se posuda mora dobro zatvoriti. Može se pohraniti ispod sudopera. Vrijeme klijanja bit će oko 1 mjesec. Kad površina postane bijela, izrežite malu rupu na vrhu vrećice. Kroz nju je potrebno prskati vodom 2 puta dnevno. Nakon tjedan dana možete vidjeti kako male gljive počinju rasti.
Uzgoj vrganja i drugih vrsta kod kuće za početnike vrlo je uzbudljiva i korisna aktivnost. Potrebe vaše obitelji mogu se u potpunosti zadovoljiti, čak i bez posebnih vještina i velikih površina. Glavna stvar je strpljenje i želja da vidite rezultat. Uostalom, možete ih uzgajati tijekom cijele godine!
Uzgoj gljiva kod kuće omogućuje vlasniku ne samo primanje proizvoda za osobnu potrošnju, već i zaradu od prodaje prirodnih, ekološki prihvatljivih gljiva. Odabirom prikladne vrste gljiva za uzgoj, vlasnik će morati detaljno proučiti postupak pripreme područja, pravila njege i berbe.
Sadržaj članka:
- Nevjerojatne gljive porijeklom iz Francuske
- Kako se uzgajaju tartufi?
- Proces cijepljenja
- Proces rasta
- Berba
- Kako se uzgaja bukovača?
- Uzgoj s intenzivnom tehnologijom
- Priprema komponente podloge
- Temperaturna obrada komponente
- Pasterizacija komponente podloge
- Postupak polaganja micelija i uzgoja bukovača
- Rast gljiva
- Skupljanje bukovača
- Opsežan uzgoj
- Postupak uzgoja gljiva na panjevima
- Postupak uzgoja gljiva na drvu
- Uzgoj vrganja
- Uzgoj gljiva pomoću kapica
- Uzgoj gljiva pomoću gotovog micelija
- Uzgoj tartufa, bukovača i vrganja: uspješan posao
Danas svatko može uzgajati gljive kod kuće. Netko se bavi tako uzbudljivim poslom kako bi obitelji pružio veliku deliciju. Neki poduzetni Rusi pretvorili su ovo zanimanje u pravi unosan posao. Koje gljive danas Rusi uzgajaju kod kuće?
Nevjerojatne gljive porijeklom iz Francuske
U cijelom svijetu tartufi se smatraju gurmanskom delicijom. Kilogram ovih neobičnih gljiva može biti nevjerojatan. Kako se uzgajaju ove nevjerojatne gljive? Ljudi su dugo pokušavali uzgojiti ovu vrstu gljiva. I to čine ne samo kako bi zaradili, već donekle kako bi spasili ovu rijetku gljivu od izumiranja.
Za tartufe su saznali krajem prošlog stoljeća, kada su plantaže grožđa počele masovno umirati u Francuskoj, a kako mjesto ne bi stajalo u praznom hodu, vlasnici vinograda odlučili su zasaditi hrastov lug umjesto njih. Orali su zemlju i u nju sadili žireve, pokazalo se, kasnije su zajedno sa sobom unijeli micelij od tartufa.
Petnaest godina kasnije, kad su mladi hrastovi ojačali, poljoprivrednici su primijetili neobične tartufe od gljiva ispod hrastova i odlučili iskušati znatiželju na vlastitu opasnost i rizik. Dakle, naučili su o tartufima, nakon čega su ga počeli uzgajati. Prve gljive uzgajane su i korištene za hranu u Francuskoj.
Godinama kasnije saznali su za tartufe u Rusiji te su također počeli pokušavati uzgojiti ih, no zasad to uspijeva samo nekolicini: berači gljiva još nisu dosegli razinu proizvodnje uzgoja tartufa. No s bukovačom sve je puno lakše. Ova zdrava i ukusna gljiva dugo se uzgaja ne samo kod kuće, već i na farmama. U nastavku ćete saznati više o tome kako se gljive uzgajaju kod kuće.
Kako se uzgajaju tartufi?
Za uzgoj tartufa potrebno je klice hrasta ili lješnjaka zaraziti micelijem gljiva, nakon ovog postupka potrebno je pričekati nekoliko tjedana, pa tek onda presadnice staviti u karantenu kako bi se održale sterilne i povoljne uvjeti za rast.
Proces cijepljenja
Nakon što je zaraženo mlado drveće i držano u karanteni, berači gljiva presađuju ih u zemlju u posebnom rasadniku, koji se drži sterilnim i u potpuno karantenskim uvjetima. Ako se ne stvore gore opisani uvjeti, tartufi jednostavno neće rasti.
Proces rasta
Nakon što su mladi hrast i lijeska zaraženi micelijem tartufa i posađeni u zemlju, morate biti strpljivi i promatrati rast i razvoj gljiva koje se nalaze u korijenovom sustavu drveća godinu dana.
Mladice treba saditi tako da se uzdižu najviše dvadeset centimetara iznad zemlje. To je učinjeno kako bi tartuf mogao stvoriti mikorizu u korijenju drveća, a zatim se uspješno razviti i uroditi plodom.
Mlada stabla s tartufima preporučuje se saditi u proljeće, kada mrazovi više ne mogu naštetiti biljci i njezinom korijenskom sustavu. Tartufi su vrlo hiroviti pa ih je potrebno uzgajati na pripremljenoj crnoj zemlji, potpuno bez korova.
Sadnja drveća mora se voditi prema shemi 5x4 metra. Na jednom hektaru broj stabala ne smije prelaziti petsto komada.Tartuf će uspješno rasti i razvijati se samo ako je drvo posađeno na dubinu od sedamdeset i pet centimetara. Zahvaljujući ovom pristupu, mrazevi, štetočine i vjetar neće moći naštetiti gljivama. Ako radijus dosegne četrdeset centimetara, tada se oko sadnice mora sipati debeli sloj malča.
Na plantaži na kojoj se sadi tartuf ne bi trebalo biti životinja i štetnika. Također, s vremena na vrijeme potrebno je gnojiti stabla NPK gnojivima. Također, drveće se mora gnojiti borom, željezom, magnezijem i cinkom, zahvaljujući tim tvarima prinos će se značajno povećati.
Berba
Nakon godinu dana tartufi se mogu ubrati. Skupljači gljiva za to koriste male lopate, pomoću kojih se gljive vade sa zemlje.
Kako se uzgaja bukovača?
Za uzgoj bukovače, berači gljiva koriste materijal koji sadrži celulozu. To može biti drvo, piljevina, slama ili papir. Gljive možete uzgajati na selu, kod kuće i u posebno pripremljenim prostorijama, kao što to rade poljoprivrednici. Kako bi prinos bio dobar, tehnologija uzgoja bukovače odabire se pojedinačno prema mogućnostima i sklonostima berača gljiva. Može biti opsežna i intenzivna.
Opsežna metoda prikladna je za ljetne stanovnike koji će gljive bukovače uzgajati u svom prirodnom okruženju na panjevima ili drvu. Intenzivna metoda pogodna je za uzgajivače gljiva u zatvorenom prostoru.
Uzgoj s intenzivnom tehnologijom
Za uzgoj gljiva ovom metodom u posebnoj prostoriji morate održavati mikroklimu potrebnu za rast gljiva. Ako se sve poštuje prema normama, usjev se može ubrati četiri puta godišnje.
Priprema komponente podloge
Prije nego počnete uzgajati gljive, morate pripremiti supstrat od žitarica, slame ili ljuske suncokreta, pomiješati ga s travnim brašnom, samljeti i termički obraditi, a zatim navlažiti. Za to se vrećice sa supstratnom komponentom napune vodom i stave u pripremljene posude na nekoliko dana. Za vlaženje trebate koristiti samo kipuću vodu u kojoj će komponenta podloge ostati nekoliko dana.
Temperaturna obrada komponente
Nakon vlaženja, mora se tretirati visokim temperaturama kako se micelij ne bi zarazio plijesni tijekom procesa rasta. Za toplinsku obradu komponenta podloge mora se zagrijati na željenu temperaturu i držati u tom stanju šezdeset minuta.
Pasterizacija komponente podloge
Za obavljanje postupka pasterizacije, komponenta podloge zagrijava se na šezdeset stupnjeva, zatim se mora ohladiti na pedeset, ostajući u tom stanju osamnaest sati. Istodobno se mora organizirati dobra cirkulacija zraka u posebno određenoj prostoriji u kojoj se provodi pasterizacija. S vremenom se komponenta supstrata ohladi na trideset stupnjeva, nakon čega je spremna za sadnju micelija u nju.
Postupak polaganja micelija i uzgoja bukovača
Gotova komponenta supstrata miješa se s micelijem sloj po sloj i stavlja u vrećice. Nakon toga se vežu i zamotaju u film u kojem se prave rupe za ventilaciju. Vreće se slažu na police i pet dana nakon polaganja, uz podršku potrebne mikroklime, počinje se pojavljivati micelij.
Kad se micelij potpuno razvije, pomiješat će se sa supstratnom komponentom u gustu homogenu masu koja se naziva blok gljiva.
Rast gljiva
Nakon formiranja blokova gljiva prenose se u prostoriju s određenom mikroklimom i stalnim protokom svježeg zraka tijekom plodonošenja. Prve gljive pojavit će se nakon deset do petnaest dana.
Skupljanje bukovača
Bukovače dozrijevaju u grozdovima, a da bi bile ubrane, moraju se rezati u podnožju kako se micelij ne bi oštetio.Nakon obrezivanja gljiva, drugi urod pojavit će se za petnaest dana. Kad se potpuno ukloni, uklanjaju se gljivični blokovi, a prostorija se dezinficira i provjetrava. Nakon ovog postupka, možete početi uzgajati sljedeću seriju bukovača. Slična tehnologija uzgoja može osigurati do četiri žetve godišnje.
Opsežan uzgoj
Berači gljiva uključuju uzgoj kamenica na drvu i panjevima kao opsežne metode.
Postupak uzgoja gljiva na panjevima
Panjevi zaostali iz vrta idealni su za uzgoj gljiva. Za nanošenje micelija na panj potrebno je od njega odrezati sloj od pet centimetara, a zatim nanijeti sloj micelija od dva centimetra. Zatim se izrezani disk mora vratiti na svoje mjesto i učvrstiti čavlima. Ovaj postupak najbolje je obaviti u svibnju. Prve bukovače pojavit će se za četrdeset dana. Oni će roditi tri puta prije početka hladnog vremena.
Postupak uzgoja gljiva na drvu
U tu svrhu potrebno je unaprijed pripremiti trupce od trideset centimetara. Zatim ih namočite četrdeset osam sati u vodi, a zatim ih stavite u podrum. To je najbolje učiniti u travnju. Nadalje, blokovi se moraju postaviti u stupac visine dva metra. Nanesite micelij na njegov vrh i prekrijte slamom. Ako se poštuje potrebna mikroklima, micelij će se početi razvijati za dva mjeseca.
Kad vani postane toplije, drvo se mora pomaknuti van i zakopati u zemlju za petnaest centimetara. Mjesto primjene micelija mora biti u tlu. Nakon sadnje trupaca zalijevajte tlo i pričekajte da se pojave prve bukovače.
Uzgoj vrganja
Vrlo je teško uzgajati vrganje, ali ga je ipak sasvim moguće uzgajati. Ovo se može činiti nemogućim zadatkom za pridošlice u poslu s gljivama, ali ako pokušate, možete se nositi sa svime.
Uzgoj gljiva pomoću kapica
U tu svrhu potrebno je pronaći gljive i odvojiti noge od klobuka. Zatim morate poklopce staviti u kantu i napuniti vodom pomiješanom s gramom mangana. Ostavite gljive u dobivenoj otopini dva sata, a zatim im dodajte šećer (petnaest žličica na deset litara vode) i razbijte kapice na male komadiće, od kojih će se stvoriti novi micelij.
Rezultirajuće sirovine moraju se ukloniti u staklenik prije nego što se pojavi micelij. Dok budući micelij sazrijeva, potrebno je pripremiti tlo za sadnju. Da biste to učinili, ispod stabla se uklanja sloj zemlje od deset centimetara s radijusom od oko metra. Nadalje, korijenje stabla zalijeva se gotovim micelijem i zakopava u zemlju. S vremena na vrijeme tlo ispod stabla treba obilno zalijevati. Nakon nekog vremena počet će se pojavljivati prve gljive.
Uzgoj gljiva pomoću gotovog micelija
Za uzgoj vrganja možete upotrijebiti i gotov micelij. Da biste to učinili, mora se iskopati u šumi i podijeliti na komade, saviti u pripremljene rupe ispod drveća u zemlji. Odozgo izlijte sloj šumskog tla debljine tri centimetra i poprskajte vodom. Ostaje samo s vremena na vrijeme zalijevati i čekati berbu.
Uzgoj tartufa, bukovača i vrganja: uspješan posao
Budući da je gljive tartufe i vrganje vrlo teško i neisplativo uzgajati, poljoprivrednici ne sudjeluju u njihovom uzgoju. No, berači gljiva inovatora nisu neskloni uzgoju ovih rijetkih sorti gljiva. Uglavnom se uzgajaju u središnjoj Rusiji, a berači gljiva ne žele se previše širiti o receptima za njihov uzgoj.
No, bukovača se uzgaja i u industrijskim uvjetima postoji mnogo farmi koje se bave njezinim uzgojem. Na primjer, uzgojem se bave u Tuli i Baškortostanu i Permu. Uzgoj gljiva je težak, ali vrlo zanimljiv pa svakako probajte i vjerujte, definitivno će vam se svidjeti.
Svake godine uzgoj gljiva kod kuće postaje sve popularniji.Nažalost, ne mogu se uzgajati sve sorte gljiva na ovaj način, neke su previše hirovite prema okolnim uvjetima, druge zahtijevaju ozbiljna financijska ulaganja. Na temelju toga, prije nego što sami počnete uzgajati gljive, morate saznati koje se gljive uzgajaju kod kuće. Najčešće su to sljedeće vrste:
- Šampinjoni (sve sorte), volvariella, prsten, kabanica, balega. To su gljive tla, obično rastu na poljima ili livadama u humusnom sloju tla.
- Vrganji, lisičarke, vrganji, vrganji, tartufi, smrčci, gljive. To su mikorizne gljive koje tvore simbiozu s korijenjem samo određenih stabala. Umjetno se uzgajaju iz kupljenog micelija (micelij su klice spora gljiva koje se stavljaju u supstrat), ali prilično je teško uzgajati ove vrste kod kuće.
- Bukovača (sve vrste - obična, kraljevska, ružičasta, limunova), medene gljive (zimska, ljetna, topola, mramor), gericij, gljivica, shiitake. Ove vrste gljiva rastu na drvetu mrtvih stabala ili biljnih ostataka koji sadrže celulozu.
Najnepretencioznije od svih i najlakše za uzgoj kod kuće su bukovače, šitake, zimnice, gljive i kolutići.
Sve ove vrste imaju određene uvjete za uvjete pritvora. Ostaje samo shvatiti koje.
Bukovača je na prvom mjestu po rasprostranjenosti i lakoći uzgoja. Za uzgajivače gljiva početnike, iskusni poduzetnici koji se dugo bave uzgojem gljiva predlažu uzgoj gljiva s njom. Kod umjetno uzgojene bukovače potrebni su manji troškovi nego za sve ostale gljive. Bukovača se odlikuje nepretencioznošću, izvrsnim okusom, ranom zrelošću, izvrsnim prinosom, velikom otpornošću na viruse i bakterije, kao i prilično dugim vijekom trajanja. Bukovače se uzgajaju u plastičnim vrećicama (sa supstratom, micelijem gljiva i bio-dodacima), na konoplji, piljevini raznih stabala, slami, ljusci, stabljikama kukuruza. Gljive dobro rastu u sobama s vlagom od 80-85% i pri prilično širokim temperaturnim rasponima (od 10 do 30C, prosječne vrijednosti 16-20C). Prva berba gljiva može se rezati nakon 30 dana (zimi nakon 45). Ispada da iz jednog bloka gljiva oduzima prosječno 2,5-3 kg usjeva. Istodobno poslužite 100 blokova na površini od 30 četvornih metara. m. bez ikakvih problema može čak i jedna osoba. Gljive daju usjeve 5 godina.- Šampinjon zauzimaju sljedeće mjesto u popularnosti uzgoja, kako u industrijskom gospodarstvu, tako i kod kuće. Puno su zahtjevniji prema uvjetima pritvora. A tehnologija njihovog uzgoja skuplja je od uzgoja bukovača. Gljive se uzgajaju u vrećama ili kutijama s tlom u koje je položen micelij. Šampinjoni dobro rastu u tamnim, hladnim prostorijama (12-18C, maksimalna vrijednost ne više od 28C) s vlagom od 65-85%. Prva berba gljiva spremna je za berbu za 45-50 dana, a sljedeće se mogu ubrati u roku od 3 mjeseca.
Šiitake - ne samo ukusna, već i vrlo ljekovita gljiva (uspješno se koristi u liječenju raka). Do određene točke uzgajala se samo u azijskim zemljama. Shiitake je jedna od najskupljih gljiva (cijena je oko 50 USD po 1 kg). Dobro raste na prosječnoj temperaturi od 12C. Uzgaja se na dijelovima drveća i na različitim podlogama. Važno je znati da se za dobivanje uroda zaista ukusnih i zdravih shiitake micelij za uzgoj mora kupiti iz Japana ili Kine, ali ne i iz Europe jer se selekcijom pokvari. Prva berba obično počinje tek sljedeće godine i trajat će do tri godine.- Zimski dušo - gljiva prilično otporna na hladnoću, dobro raste na sobnoj temperaturi od 1-2 ° C. Ova gljiva ugodnog je okusa i dobre hranjive vrijednosti.Savršeno se prilagođava parazitiranju na drveću sa živim drvom, pa se iz tog razloga ne smije uzgajati u dvorišnim vrtovima ili povrtnjacima, preporučuje se uzgoj samo na podlogama i brvnarama u zatvorenom prostoru.
- Koltsevik - ne baš poznata gljiva. Njegov uzgoj počeo je relativno nedavno, prije samo 25 godina. Ova gljiva izvana podsjeća na vrganj, a po okusu se natječe s šampinjonima. Uzgaja se na osobnoj parceli izravno na otvorenim gredicama ili u plastičnim vrećicama i kutijama.
Upoznavanjem s gljivama koje se uzgajaju kod kuće, odabirom određene vrste za sebe i slijeđenjem pravila brige za njih, dobit ćete stalan i ukusan izvor hranjivih tvari.
Novo u rubrici
Tehnologija uzgoja gljiva u podrumu. Kakvi bi trebali biti prostori? Odabir najbolje sorte. Priprema i sadnja supstrata. Daljnja njega.
Tajne uzgoja vrganja kod kuće. Kako sami pripremiti sjeme ili kupiti pravi micelij? Savjeti za branje gljiva za njegu.
Tajne uzgoja gljiva u zemlji. Odabir mjesta i glavne metode: micelij, micelij i spore. Sadnja i briga za usjev. Značajke berbe.
Tajne uzgoja gljiva kao posla. Pravila za registraciju vaše tvrtke. Potreban početni kapital. Kako odabrati sobu i opremu. Prodaja gotovih proizvoda.
Je li uzgoj gljiva isplativ kao posao? Odakle početi i kako napraviti plan, koliko će novca trebati? Berba i marketing proizvoda. Kako registrirati slučaj?
Tehnologija uzgoja gljiva na panjevima kod kuće. Izbor i priprema panjeva, pravila za sadnju u zemlju. Daljnja njega i berba.
Tajne uzgoja tartufa kod kuće. Izbor mjesta i značajki slijetanja. Pravila ostavljanja i berbe. Je li moguće poslovati s gljivama?
Kako uzgajati gljive na selu? Kako pripremiti sadni materijal? Odabir mjesta i priprema vrta. Sadnja i daljnja njega. Značajke berbe.
Kako sami napraviti micelij kod kuće? Tehnologija uzgoja i potrebni uvjeti. Glavne vrste: nožice žitarica i gljiva.
Kako napraviti vlastiti micelij od bukovače kod kuće? Značajke uzgoja i korak-po-korak upute u tri faze. Daljnje radnje.
Uzgoj bukovače kod kuće za početnike. Kako odabrati mjesto i micelij. Kako sami napraviti podlogu i oblikovati blokove gljiva. Značajke njege i berbe.
Uzgoj gljiva mnogima se čini previše egzotičnim i teškim. Zapravo, uzgojene vrste - poput bukovače ili šampinjona - relativno su nepretenciozne za njegu. Morat ćete se petljati sa šumskim gljivama i možda proći kroz nekoliko neuspješnih pokušaja, međutim, ovaj zadatak je sasvim izvediv - samo trebate znati i slijediti niz pravila. Kako pripremiti podlogu? Kako napraviti infuziju sa sporama ili prenijeti micelij iz šume? Koje je mjesto na web mjestu pogodno za agariku ili vrganj? Kako opremiti podrum od bukovače? Pročitajte članke naših autora i okušajte se!
