Može li se šafran uzgajati kod kuće?

Jedna od najvrjednijih roba svih vremena bili su začini. Mnoge su se države natjecale za pravo pristupa tim egzotičnim začinima, a pomorci su, pokušavajući pronaći novi put do začina, došli do mnogih velikih otkrića. Danas je uzbuđenje utihnulo, ali ipak ovaj proizvod ostaje prilično vrijedan. Stoga uzgoj šafrana može biti isplativ pothvat.

Šafran ima najveću cijenu od svih začina. U usporedbi s troškovima proizvodnje, dostave i uštede, prodajna cijena je prilično visoka. Posao za proizvodnju i prodaju začina ima mnogo nijansi, pa se prije donošenja zaključaka trebate upoznati s prednostima i nedostacima ovog posla.

Egzotični začin

Cvjetovi crocusa koriste se za izradu šafrana. Nakon što je biljka procvjetala, tučci se pažljivo sakupljaju, suše i melju. Na taj način dobiva se "crveno zlato", kako se još naziva i šafran. Jedan kilogram začina dobiva se od 70 tisuća cvjetova crocusa. Na tržištu se prosječni veleprodajni trošak šafrana kreće od 450-700 dolara po 1 kg. Najjeftiniji šafran proizvodi se u Iranu, a najskuplji i najkvalitetniji u Grčkoj.

Osim što sami stvarate začine, možete uzgajati i prodavati sjemenke crocusa, što je također vrlo isplativo. Za to se koriste iste zasijane površine kao i za usjeve žitarica, ali je prinos mnogo veći. Još jedna prednost šafrana je to što je višegodišnja biljka. Unatoč činjenici da je ovo prilično egzotična poslovna ideja, ipak nam uvjeti našeg podneblja omogućuju utjelovljenje nove poslovne ideje te uspješan uzgoj i proizvodnju šafrana.

Polja šafrana

Proizvodnja šafrana

Za proizvodnju jednog grama čistog, osušenog proizvoda potrebno je preraditi oko 150 cvjetova crocusa. S zasijane površine od 1 hektara dobije se 8–20 kg kuhanih začina. S obzirom na visoku maloprodajnu cijenu, ovo su dobre brojke proizvodnje. Na tržištima većine zemalja 1 g "crvenog zlata" prodaje se u prosjeku po 10 USD. Ispada da je za prodaju robe za 10 tisuća dolara potrebno obraditi samo 7 jutara zemlje. Ove brojke temelje se na prosječnom prinosu biljke. Sijemo površinu nešto veću od standardnog povrtnjaka s višegodišnjim usjevima i dobivamo svojih 10 tisuća dolara godišnje. Slažem se, zvuči dobro.

Sve je jednostavno, pod uvjetom da postoji uspostavljen kanal distribucije. Potražnju za ovim proizvodom uglavnom stvaraju ugostiteljski objekti, tržnice za prodaju začina, veletržnice, jednostavno zainteresirani kupci. Postoji i mogućnost prodaje putem web stranice. Možete isporučiti šafran pakiran u omotnici ili drugim zanimljivim paketima, pružajući popuste za one koji naruče više od 5 g. Za početak, ne morate uložiti mnogo novca, možete samo pokušati uzgajati crocus kod kuće.

Neće vas koštati gotovo ništa, a zauzvrat ćete dobiti neprocjenjivo iskustvo i najskuplje začine na svijetu. Osim toga, šafran, osim neprevaziđene arome, ima i svojstva afrodizijaka, što također nije grijeh za korištenje. Osim toga, kao i svi drugi začini, ima ljekovito djelovanje, osobito ublažava umor, daje bistrinu umu i tonizira tijelo.

Prvi cvjetovi crocusa cvatu u rano proljeće

Biološke nijanse uzgoja šafrana

Za uspješnu sadnju krokusa i visok prinos trebate obratiti pozornost na biološke karakteristike ovog cvijeta. Cvijet može biti različitih nijansi - gusta žuta, lila, plava, blijedoplava, lila. Žarulja bi trebala biti u obliku kapljice. Iz nje može izrasti nekoliko cvjetova sa šest latica, ispruženih prema gore. Lišće je obično tamnozelene boje s karakterističnom bjelkastom prugom u sredini. Za cvatnju su potrebni dobri vremenski uvjeti. Šafran obično cvjeta u kasnu jesen ili rano proljeće. Ovo vrijeme cvatnje tipično je za zeljaste biljke iz roda višegodišnjih kornjaša iz obitelji perunika.

Za promjenu možete probati uzgojiti steviju i goji s crocusom. Njihov međusobni uzgoj ne utječe na prinos. Jedna od glavnih točaka na koju trebate obratiti posebnu pozornost je razmnožavanje šafrana. Da biste to učinili, dijelovi ili lukovice odvajaju se od glavne lukovice i zasebno sade. U proljeće je uobičajeno saditi proljetne sorte crocusa, a cvatu u kasnu jesen u srpnju.

Sadnja i uzgoj odvijaju se u različito vrijeme. Optimalno vrijeme za iskopavanje lukovica određeno je stupnjem požutjelosti lišća biljke. Nakon što se osuše i spremaju do iskrcaja. Podrazumijeva se da je prije kupnje lukovica potrebno pravilno pregledati i provjeriti ima li na njima gljivica ili drugih nametnika.

Odabir tučka - naporan, ručni rad

Optimalni uvjeti za velike prinose šafrana

Prije svega, morate pratiti temperaturu. Ona je vrlo važna za ovu biljku. Šafran treba držati u dobro osvijetljenoj prostoriji i redovito ga zagrijavati sunčeve zrake. Močvarno tlo je kontraindicirano za ovu biljku. Zemlja bi trebala biti dobro isušena i plodna. Mala količina pijeska, kao ni stari gnoj pripremljen na poseban način, neće naštetiti.

Iako je šafran višegodišnja biljka, ne zaboravite na sjetvu. Optimalan broj godišnjih promjena na jednom tlu je pet. Ako se ovaj faktor ne uzme u obzir, moguće je ozbiljno iscrpiti zemljište, što će dovesti do smanjenja prinosa, a moguće i do smrti samih sadnica. Za održavanje tla u dobrom stanju, savjetuje se korištenje mineralnih ili drugih gnojiva. Ali morate biti oprezni da ne naudite. Minimum kemijskih komponenti, maksimum prirodnosti. Ako se dobro brinete za pare, one će moći izdržati određenu hladnoću.

Obilna žetva

Bere se uglavnom u listopadu. Važno je zapamtiti da čim šafran procvate istog dana, morate sakupiti sve cvjetove. Općenito, cvatnja traje oko dva tjedna. Cvijet koji se tek pojavio mora se brati na dan cvatnje. Nadalje, od tog cvijeća dobivaju se stigme. Izgledaju poput crveno-narančastih niti. Nakon što se osuše na suncu.

Za uspješno vođenje takvog posla trebat će vam velika površina zemlje. Štoviše, tlo mora biti kvalitetno i plodno. Također, mnogo ovisi o klimatskim uvjetima na teritoriju. Uspješnom kombinacijom ovih čimbenika i većom željom za postizanjem postavljenih ciljeva, ima smisla krenuti u uzgoj „crvenog zlata“ i izgraditi uspješan posao na ovom zanimljivom području.

Uz polja šafrana možete stvoriti pčelinjak koji će vam omogućiti povećanje profita i prodaju egzotičnog meda.

U ovom članku razmatramo uzgoj biljke šafran kod kuće.Naučit ćete kako uzgajati šafran na prozorskoj dasci i koju sortu odabrati. Reći ćemo vam kako se brinuti o biljci, ubrati i skladištiti usjev, te kako zaštititi začin od bolesti i štetočina.

Opis biljke

Šafran (crocus) je višegodišnja lukovičasta biljka obitelji Iris. Domovina rasta su Južna Europa i Azija. Biljka se uzgaja na Krimu, Bliskom istoku, zapadnoj Kini.

Izgled (fotografija) sjetve šafrana

Šafran ima sljedeće karakteristike:

• visina - ne više od 20 cm;
• promjer cvijeta - do 4 cm;
• veličina žarulje - 2-3 cm;
• razdoblje cvatnje - proljeće ili jesen (ovisno o vrsti);
• nakon cvatnje sitno kutno sjeme sazrijeva u kapsulama.

Iz jedne zaobljene ili spljoštene lukovice prekrivene suhim svjetlosnim vlaknima, nerazvijene stabljike, nekoliko uskih listova, a zatim i jednog cvjetnog izdanka.

Biljka rijetko cvjeta drugi i treći put. Boja cvijeta sa šest latica može biti blijedoplava ili ljubičasta. Žuti i bijeli cvjetovi tipični su za ukrasne preslice, koji se ne koriste kao začin ili ljekovita biljka.

Nakon otvaranja cvijeta, unutra su vidljive tri stigme (prašnici). Od njih se pravi mirisni začin za bojanje i aromatiziranje slastičarstva, izradu sira, kobasica i likera.

Vrste šafrana

Danas postoji 300 poznatih sorti crocusa. Dijele se u dvije velike skupine - jesen i proljeće, uzimajući u obzir vrijeme sadnje i cvatnje. U divljini se biljke praktički ne nalaze, ali velike su plantaže zasađene u industrijskim razmjerima za uzgoj šafrana za prodaju.

Ovisno o zemlji - proizvođač kupljenog šafrana je:

• Španjolski - sorta Coupe cijenjena je više od Superior, jer se u proizvodnji koriste gornji dijelovi stigmi, koji su mirisniji i svijetle boje;
• Kašmir - ova vrsta se proizvodi na sjeveru Indije, njezina karakteristična značajka su tanke žile tamno bordo -ljubičaste boje;
• Iranski je najjeftinija vrsta šafrana, budući da se 80% svjetskih začina uzgaja u Iranu.

Za uzgoj šafrana kod kuće morate kupiti lukovice ili sjemenke Crocus sativus. Samo od njega možete dobiti skupi začin.

Uzgoj šafrana kod kuće

Šafran se može uzgajati kod kuće

Iskusni vrtlari uvjeravaju da je uzgoj šafrana kod kuće težak, ali svatko može dobiti zdrave biljke i ubrati.

Izbor sjemena

Za uzgoj šafrana kod kuće, koji će cvjetati u prvoj sezoni, bolje je uzeti odrasle lukovice.

Ako odaberete drugo sjeme, morat ćete duže čekati:

• lukovice - bebe će procvjetati za godinu dana;
• biljke uzgojene iz sjemena - nakon 2 godine.

Kad kupujete lukovice crocusa, pregledajte svaku od njih. Dobar luk:

• nema tragova mehaničkih oštećenja;
• ravnomjerno obojene, bez tamnih mrlja, žućkasto-smeđe suhe mrlje;
• gusta, bez ljuspica;
• na dnu nema truleži, crnih mrlja, izniklog korijenja.

Ako ste odabrali sjemenke šafrana, pregledajte i svaku na cjelovitost i znakove bolesti.... Ne sadite oštećeno sjeme jer će zaraziti zdrave biljke.

Kada kupujete gotovu biljku, nemojte je odmah presaditi na novo mjesto. Pričekajte da biljka procvjeta, prođite fazu mirovanja, pa je tek tada presadite u lonac ili posudu.

Sadnja šafrana

Kada učite kako uzgajati šafran kod kuće, važno je zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila.

Biljka ne podnosi:

• višak vlage - kada se vlaže, žarulje trunu;
• sjena i propuh;
• teška, siromašna tla.

Sadnja lukovica

Šafran možete posaditi lukovicama ili sjemenkama.

Najbolje vrijeme za sadnju jesenskog krokusa s lukovicama je kraj svibnja - početak srpnja. Kao posude koristite posude za cvijeće, kutije ili posebne posude s olucima.

Kupite gotovu mješavinu za žarulje.Ona mora biti:

• labav;
• porozan;
• nisu skloni stvaranju grudica.

Ako tlo ne zadovoljava ove kriterije, dodajte riječni pijesak kalciniran u pećnici (250 grama pijeska na 1 kg zemlje) ili treset (u omjeru 1: 1). Ako je tlo suho, onda ga zalijevajte, sadite šafran tek nakon jednog dana. Tlo bi se trebalo osušiti.

Lukovice se sade na udaljenosti od 5-8 cm jedna od druge s korijenom prema dolje. Ne morate ih produbljivati. Na površini biste jedva vidjeli "rep" iz kojeg će niknuti sjeme šafrana.

Sadnja sjemena

Velike sjemenke jesenskog šafrana sade se u travnju u redove do dubine od 2 cm. Male se polažu na površinu. U oba slučaja razmak između biljaka je 5-8 cm. Iz boce s raspršivačem treba prskati samo sitno sjeme.

Pokrijte sjeme folijom ili staklom dok ne proklija, ali ne dopustite da se nakuplja kondenzacija. Uklanjajte ga svakodnevno dok provjetravate zasade.

Optimalna temperatura nakon sadnje, bez obzira na vrstu sadnog materijala, nije viša od 9 stupnjeva Celzijusa. Odaberite mjesto na kojem će neiznikla biljka dnevno dobiti najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti.

Njega biljaka

Čim se pojavi izdanak, nastavite sa zalijevanjem i premjestite cvijet u prostoriju u kojoj je temperatura viša - do plus 21 stupanj. Lagano olabavite tlo svaka dva tjedna, pazeći da ne oštetite lukovice. Zalijevajte ne više od jednom tjedno.

Nakon što je biljka izblijedjela, što se može dogoditi jedan do tri puta, pažljivo odrežite odumrlo lišće i premjestite lonac na hladno mjesto. Dok je crocus "pod zemljom", odnosno u fazi mirovanja, nije ga potrebno zalijevati.

Rastuće crocuse hranite svakih šest mjeseci tekućim gnojivom koje sadrži kalij i fosfor. Ne koristite dušična gnojiva.

Biljke presadite u novo, obogaćeno tlo svakih 5 godina ili dodajte sloj treseta tijekom razdoblja mirovanja.

Reprodukcija

Propagirajte sijanje šafrana lukovicama. Budući da biljka ne voli transplantacije, potrebno je odvojiti "bebe" od matične žarulje svakih 3-5 godina.

Tek nakon što se dio zemlje potpuno osuši, iskopajte lukovice. Ogulite ih sa zemlje, ošišajte korijenje, položite ih na hladno i tamno mjesto dok se dio korijena potpuno ne osuši. Čuvajte "bebe" u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi.

Za više informacija o sadnji preslica i šafrana pogledajte video:

Bolesti i štetnici

Šafran je nepretenciozna biljka. Lako podnosi sušu i niske temperature. Glavni problem je hrđa lišća.

Ova bolest nastaje uslijed unošenja dušikovih gnojiva, zalijevanja tla i visokih temperatura. Prvi znakovi bolesti su pojava malih svijetlih mrlja na prednjoj strani lišća. Zatim postaju veći i tamniji, a na stražnjoj strani lista pojavljuju se "mjehurići" (pustule) - prvo bijeli, a zatim hrđavi.

S hrđom lišća, lišće se uvija, a zatim i sama biljka odumire.

Za liječenje:

• ukloniti oštećeno lišće;
• tretirati šafran insekticidom (bordeaux tekućina, bakreni sulfat).

Za prevenciju i uspješan uzgoj šafrana kod kuće:

• slijediti preporučeni režim zalijevanja;
• zalijevajte šafran samo u korijenu, ne dodirujući stabljiku i lišće;
• ne sadite biljke preblizu jedna drugoj;
• nemojte hraniti dušičnim gnojivima.

Berba

Najbolje je brati stigme šafrana prvog dana otvaranja cvijeta. Zapamtite da je razdoblje cvatnje samo 3 dana. Važno je doći na vrijeme kako stigme ne bi uvenule i izgubile vrijednost.

Pažljivo obrežite otvoreni cvijet. Odvojite žigove, stavite ih na ubrus i premjestite na sunčano mjesto bez propuha. Jedite šafran tek nakon što se stigme potpuno osuše.

Skladištenje šafrana

Osušene stigme šafrana premjestite u suhu, hermetički zatvorenu posudu. Začin čuvajte na hladnom i suhom mjestu.

Možete ih ispržiti, samljeti u prah ili uliti, ovisno o receptu.

Čega se sjećati

1. Slijedite osnovna pravila o uzgoju šafrana: kupujte lukovice Crocus sativus i posebno tlo za lukovice, nemojte se zanositi zalijevanjem i nemojte koristiti dušična gnojiva.
2. Odrežite stigme šafrana prvog dana cvatnje.
3. Biljke presadite u novo tlo svakih 5 godina, istovremeno odvajajući "bebe" od majčine lukovice.

Šafran (analog: crocus) ukrasna je višegodišnja nepretenciozna biljka. Cvate u rano proljeće i kasnu jesen. Posađeno sjemenom i lukovicama, djeca. Crocuses se češće uzgajaju lukovicama nego sjemenkama. Uzgaja se na otvorenom tlu i sadi posude na prozorsku dasku. Veliki postotak uspješnog klijanja ovisi o pravilnoj pripremi sjemena i tla. Reći ćemo vam u članku kako uzgajati šafran kod kuće.

Crocuses su nisko rastuća biljka s gomoljastim lukovicama. Visina preslica je oko 10-12 cm, promjer cvjetova je 3-4 cm, veličina lukovica je 2-3 cm.

U kojim slučajevima se crocuses uzgajaju sjemenom

Vrijeme sadnje ovisi o vrsti biljke. Proljetni šafran sadi se sredinom rujna. Jesenske sorte - u travnju... Iskusni uzgajivači preporučuju sijanje svježe ubranog sjemena. Takve se sjemenke odlikuju visokim postotkom klijanja i tvore jače i zdravije klice.

Uzgojem crocusa sjemenom bave se:

• za reprodukciju vrijednih i rijetkih sorti crocusa;
• za dobivanje velike količine sadnog materijala;
• za uzgoj botaničkih crocusa;
• za uzgoj jesenskih sorti krokusa;
• za uzgoj sorti koje se slabo vegetativno razmnožavaju

Savjet broj 1. Iznikli izdanci crocusa vrlo su mali i lomljivi pa se sjetva vrši u posebne posude za sadnju.

Kako sjemenke ne bi izgubile klijavost, potrebno ih je čuvati u donjem odjeljku hladnjaka u staklenoj posudi sa tijesnim poklopcem. Ova metoda skladištenja izbjeći će isušivanje sjemena, a prilikom sadnje nećete morati prolaziti postupak stratifikacije. Čuvajte sjeme u hladnjaku ne više od 5-6 mjeseci. Pročitajte i članak: → „Kada saditi crocuse? Uzgoj i njegovanje crocusa. "

Priprema sjemena i tla

Klijavost sjemena bit će velika ako prije sjetve:

• namočite jedan dan u toploj vodi s dodatkom stimulansa rasta;
• slojevito (staviti u hladnjak 2-3 dana);
• dezinficirati (namočiti 30 minuta u otopini kalijevog permanganata);
• provesti postupak za mjehuriće sa zrakom ili kisikom.

Dezinfekcija sjemena ne preporučuje se bez postupka namakanja, jer se suho sjeme šafrana može spaliti čak i sa slabom otopinom kalijevog permanganata. Pripremite tlo prije sadnje sjemena u posude ili posude.

• Bolje je kupiti gotovo tlo u specijaliziranim cvjećarnicama, jer rast i razvoj mladih izdanaka ovisi o kvaliteti tla.
• Tlo za sjetvu sjemena crocusa odabire se rastresito, bez nečistoća. Da bi tlo bilo porozno i ​​da se ne formira u grudice, dodajte bijeli ili sivi pijesak.
• Za poboljšanje supstrata mješavine tla koristi se riječni pijesak: na 1 kg tla dodaje se 200-250 g. riječni pijesak. Prije miješanja pijeska s tlom, prosijte, operite i dezinficirajte u pećnici. Bijeli, sivi i riječni pijesak ne sadrži nečistoće željezovog oksida i gline, što znači da ne šteti korijenskom sustavu biljke.
• Umjesto pijeska, treset se koristi kao rahla komponenta tla za uzgoj preslica sa sjemenkama. Treset se odlikuje prirodnom biološkom sterilnošću, kao i činjenicom da prirodna kiselost treseta ne prelazi normalne granice. Prednosti treseta - porozna struktura, propusnost zraka i kapacitet vlage - ono što je potrebno za lako klijanje sjemena.
• Unatoč činjenici da tlo s pijeskom i tresetom spada u kategoriju loše hranjive smjese, ne preporučuje se miješanje gnojiva u tlo, budući da se sjeme crocusa već odlikuje visokim sadržajem hranjivih tvari, što se smatra dovoljnim za klijanje i razvoj budućih sadnica.

Rast i razvoj mladih biljaka crocusa ovisi o strukturi tla 70%. Rahlost i sterilnost mješavine tla odlučujući su uvjeti za uspješno klijanje sjemena.

Savjet # 2. Za smanjenje kiselosti tla dovoljno je dodati 40-50 gr za 2-3 kg mješavine tla. sitnog vapnenca ili krede u prahu i 20-30 gr. dolomitno brašno

Sjetva sjemena šafrana: shema sjetve, zalijevanje i njega

Za sjetvu sjemena crocusa odabiru se velika, cijela sjemena, bez nedostataka. Takvo se sjeme sadi na dubinu od 1,5-2 cm. Ako je sadni materijal srednje veličine, onda na dubinu od 2-2,5 mm. Najmanji se ne produbljuju, sjeme rasipaju po površini tla. Udaljenost između sjemena je 5-10 cm, što će olakšati njegu i zaštitu od korova, kao i roniti sadnice na stalno mjesto.

Prije sjetve tlo se navlaži unaprijed, važno je spriječiti vlaženje tla. Prevelik sadržaj vode u mješavini tla dovodi do truljenja sjemena. Dakle, iskusni uzgajivači cvijeća sastavljaju mješavinu tla već od navlaženih komponenti.Sjetva sjemena u vlažno tlo ne zahtijeva dodatno zalijevanje. No, sitno sjeme položeno na površinu tla treba sipati metodom raspršivanja toplom vodom iz boce s raspršivačem.

Stručnjaci za uzgoj ukrasnog i rijetkog cvijeća smatraju da dubina sjetve sjemena treba odgovarati promjeru sadnog materijala. Ako nije bilo moguće pripremiti posebno tlo od prethodno navlaženih komponenti, tada ga prilikom punjenja posuda za sadnju suhim, ali rastresitim tlom treba navlažiti u redovima. Nakon sjetve prekrijte folijom i staklom dok se ne pojave klice.

Posebne preporuke prije pojavljivanja sadnica:

• ne vlažite tlo;
• posude za sadnju držite na tamnom mjestu;
• spriječiti nakupljanje kondenzata na površini pokrivnog materijala;
• provjetravati sjetvu.

Sadnice se pojavljuju za 20-25 dana. Sadnice počinju cvjetati nakon 3-4 godine

Sorte crocus cvjetaju u proljeće i jesen

Najpopularnije sorte predstavljene su u tablici:

Proljeće		Jesen
Vaiolit Vengard	Cvjetovi su veliki, lila boje. Cvjeta u drugoj polovici travnja	Blijedo oker crocus	Cvjetovi srednje veličine, bež i kremaste nijanse. Cvjeta u prvoj polovici listopada.
Pallas	Cvjetovi su veliki, sive boje s jorgovanim žilama. Cvjeta sredinom travnja.	Crocus prelijep	Cvjetovi su srednji, ljubičasto-jorgovani, uzdužne pruge plavo-bijele. Cvjeta sredinom rujna.
Pitter Pen	Cvjetovi su srednje, bež-kremaste nijanse s lila dodirima. Cvjeta sredinom do kraja travnja	Holoflower crocus	Cvjetovi su srednji, ljubičasti ili ljubičasti. Cvjeta krajem rujna.
Plavo nebo	Cvjetovi su veliki, lila ili plavkasto-srebrnasti, cvjetaju sredinom travnja	Crocus s dugim cvjetovima	Cvjetovi su srednji, ljubičasto-lila, žile su tamno-lila. Cvjeta sredinom studenog

Branje sadnica: tlo, prihrana, njega

Presadnice crocusa presađuju se u pojedinačne posude kako bi se proširilo područje njihovog rasta, prehrane i formiranja lukovica. Sadnice rone kada njihova visina dosegne 5 cm. Tlo za ronjene sadnice treba biti hranjivo, budući da uspješan razvoj rastućih izdanaka ovisi o razvoju lukovica.

Tlo za sadnju sadnica: formirajte isto u koje je posijano sjeme. (Rahlo tlo + treset + pijesak). Dodajte humusnu komponentu. Truli kompost ili bilo koji gotov vermikompost pogodan je za uzgoj crocusa. Pomiješano s tlom u količini od 25% ukupne mase mješavine tla.

Preporuke:

• Dezinficirajte posude tekućom otopinom sode ili kalijevog permanganata.
• Stavite sitni šljunak na dno spremnika kao drenažu.
• Komponente mješavine tla moraju se obraditi: dezinficirati pijesak kalciniranjem u pećnici, dodati kredu ili dolomitno brašno u treset kako bi se neutralizirala kiselost.
• Kada kupujete gotovu mješavinu tla, provjerite je li prikladna za sadnice.

Nakon presađivanja u pojedinačne posude, sadnice se zalijevaju toplom vodom i uklanjaju 3-4 dana na osvijetljeno, ali hladno mjesto, a zatim se premještaju u toplu prostoriju. Zalijevajte biljke kako se tlo suši.Sadnice se hrane svakih šest mjeseci tekućim gnojivima s visokim udjelom kalija i niskim udjelom dušika i fosfora.

Gnojiva s visokim udjelom dušika i fosfora koriste se 3-4 godine u razdoblju aktivnog cvatnje biljke (kliknite za povećanje)

Preporuke iskusnog uzgajivača o tome kako uzgajati šafran za Novu godinu

Postoji nekoliko pravila za destilaciju šafrana do određenog datuma:

• Odaberite pravu sortu. Jesenske sorte crocusa sade se za proizvodnju cvjetnice krajem zime ili početkom proljeća. Proljetni crocuses pogodni su za forsiranje cvjetnice prije zime.
• Bolje je odabrati sorte s velikim cvjetovima koje će izgledati šarenije i impresivnije.
• Ne biste trebali eksperimentirati i saditi lukovice različitih sorti u isti lonac. Završit će tako da se cvjetovi niskih preslica izgube u lišću visokih sorti biljke.

Odabir i priprema cormova

Cormovi moraju biti promjera najmanje 10 cm. Što su lukovice veće, biljka će brže početi cvjetati, pa se ne preporučuje saditi lukovice različite veličine u isti spremnik. Za forsiranje, corms su odabrani ne samo veliki, već i gusti, bez nedostataka na zaštitnim ljestvicama.

Optimalna veličina žarulje je 10-12 cm u promjeru

Da biste u prosincu ili siječnju dobili cvjetnicu, počnite s pripremom lukovica od sredine kolovoza do početka rujna. Shema pripreme: lukovice se suše 3-4 dana na sobnoj temperaturi. Petog dana uklanjaju se da se ohlade na tamnom mjestu na temperaturi od + 6 + 8 ° C do početka rujna. Mogu se staviti u hladnjak, nakon što ih zamotate u papir.

Sorte Crocusa za forsiranje

Ljubitelji ranog prisiljavanja lukovica trebali bi obratiti pažnju na sorte predstavljene u tablici.

Ime	Raznolikost	Cvijeće
"Princ Mraz"	U proljeće, cvjetovi su veliki	Cvjetovi su bijelo-ljubičaste boje, promjer cvijeta je 5-6 cm. Iz jedne lukovice nastaju do 3 cvijeta
"Zhanneta"	U proljeće, cvjetovi su srednji	Cvjetovi su snježnobijele nijanse, promjer cvijeta je 4-5 cm. Iz jedne lukovice pojavljuju se 2-3 cvijeta
"Pickwick"	U proljeće, cvjetovi su srednji	Cvjetovi su bijeli, srebrno-ljubičasti, promjer cvijeta je 4-5 cm. Iz jedne lukovice nastaju do 2 cvijeta
"Tomazinni"	U proljeće, cvjetovi su srednji	Cvjetovi su crveni i ljubičasti, promjer cvijeta je 4-5 cm. Iz jedne lukovice nastaju do 3 cvijeta
"Veličanstvo"	U proljeće, cvjetovi su veliki	Cvjetovi su ljubičasti, lila, jorgovan, promjer cvijeta 8-9 cm. Iz jedne lukovice izlaze 3 cvijeta
"Najljepša žuta"	U proljeće, cvjetovi su veliki	Cvjetovi su žuti, promjera cvijeta 6-7 cm. Iz jedne lukovice izraste 5-6 cvjetova

Sadnja i tjeranje crocusa u saksije

Sadi se u rastresito tlo pomiješano s pijeskom ili ekspandiranom glinom. Kapacitet sadnje je široka zdjela. U takvo jelo može se posaditi više od 5 velikih lukova. Sadi se u vlažno tlo, uronivši ih potpuno u zemlju. Gomolji ne smiju dodirivati ​​stijenke zdjele i međusobno. Sade se nasumično.

Nakon sadnje tlo ne zbijajte. Za ukrašavanje, gornji sloj zemlje može se napuniti kamenčićima. Na kraju obilno prelijte toplom vodom i stavite na hladno za ukorjenjivanje. Razdoblje hlađenja biljaka podsjeća na zimu, čekajući proljeće. Razdoblje hlađenja traje 3-3,5 mjeseca.Pročitajte i članak: → "Prisiljavanje lukovica: tulipani, narcisi, zumbuli i krikusi kod kuće."

Temperature ispod nule pomoći će produljiti razdoblje cvatnje crocusa na 2-3 tjedna (pritisnite za povećanje)

Posljednja faza forsiranja. Spremni klice za sjetvu mogu se uzeti u obzir ako je visina jednog izdanaka dosegla 4-5 cm. Spremnost klica za sjetvu može se odrediti prema gustoći izdanaka. Ploča s gotovim klicama premješta se na svijetlo i toplije mjesto (sobna temperatura + 15 + 16 ° C). Biljke brzo počinju reagirati na promjene temperature i cvjetati. Crocuses dnevno blijede na temperaturama iznad + 15 + 16 ° C.

Često postavljana pitanja

Pitanje broj 1. Koje se sorte crocuses uzgajaju sjemenom?

Vrste proljetnih krokusa razmnožavaju se sjemenom, dobro su vezane sjemenkama.

Pitanje broj 2. Na kojem mjestu, pod kojim uvjetima se uzgajaju presječene presadnice crocusa?

Prva 3-4 dana bolje je držati rezane sadnice dalje od izravne sunčeve svjetlosti. Čuvajte sadnice na hladnom, ali dobro osvijetljenom mjestu.

Pitanje broj 3. Koja gnojiva treba primijeniti u razdoblju aktivnog rasta sadnica šafrana?

Prekomjerna gnojidba dušikom dovest će do stvaranja velikog broja lišća. Hranjenje fosforom je nepraktično, jer je potrebno za crocus uglavnom u fazi cvatnje. Za aktivni rast sadnica koristi se kalij koji pridonosi stvaranju zdravih i jakih kormilova.

Pitanje broj 4... Koje je razdoblje presađivanja lukovice crocusa?

Proizvedeno u razdoblju mirovanja. Lukovice crocusa koje cvjetaju u jesen presađuju se u lipnju-srpnju. U kolovozu-rujnu presađuju se proljetne sorte crocusa. Ako je topla jesen, tada se proljetne sorte sade do sredine studenog. Pročitajte i članak: → "Kada i kako posaditi lukovice na jesen?"

Pitanje broj 5. Koliko beba rodi majčin kormoz?

Produktivnost obrazovanja djece za svaku sortu je različita. U proljetnim preslicama matična žarulja formira do 10 beba godišnje. Jesenji crocuses do 5.

Uobičajene pogreške pri uzgoju crocusa:

1. Prilikom sjetve sjeme nije stratificirano.
2. Prilikom sadnje, korzovi imaju staro korijenje i oštećene ljuske.
3. U želji uzgoja velikih cvjetova crocusa odabiru se botaničke sorte.

Ocijenite kvalitetu članka. Želimo biti bolji za vas:

Crocus ili šafran je gomoljasta biljka koja pripada obitelji Iris. Cvjetajući crocuses rastu u prirodi u Srednjoj Aziji i Europi i vrlo su lijep prizor.

Obično krikusi cvjetaju kod kuće u vrijeme kad je ostatak cvijeća izblijedio ili još nije počeo cvjetati - to su jesenske i proljetne vrste šafrana. Zajedno s drugim jaglacima, započinju sezonu u proljeće ili ispraćaju jesen, oduševljavajući jarkim bojama.

Crocuses preferiraju otvoreno tlo, ali, poput drugih gomoljastih vrsta, destilirani su i mogu oduševiti osobu u bilo koje doba godine, stojeći na prozorskoj dasci.

To su kratke biljke veličine do 25 cm, koje rastu s cvjetovima i lišćem izravno iz kornjača. Dno stabljike prekriveno je prozirnim ljuskama. Cvjetovi su jednospolni sa šarenim perianthima u obliku vjenčića. Unutar pupova skrivene su stigme s prašnicima koje imaju jarko narančastu, crvenu ili žutu boju. Oprašivanje obavljaju insekti. Iz jajnika formiranog pod zemljom nastaju plodovi u obliku kapsula sa sjemenkama koje se guraju na površinu i tamo sazrijevaju.

Oblik cvijeta preslice podsjeća na tulipan. Cvjetovi imaju različite boje: od hladnih ljubičastih i plavih do toplih žutih tonova, postoje i bijele vrste.

Crocuses su vrlo česti u Španjolskoj. Tamo se uzgaja ovo cvijeće. No, najjeftinije sorte donose se iz Irana ili Indije.

Uzgoj crocusa kod kuće vrlo je uzbudljiv posao.Svrha prisiljavanja je proizvodnja cvjetnice zimi ili do određenog datuma. Nizozemske sorte proljetnih cvjetova s ​​velikim cvjetovima savršene su za tu svrhu. Za prisiljavanje uzimaju se lukovice iste veličine i sorte, što osigurava istodobno cvjetanje i istu veličinu biljaka posađenih u lonac.

U vrtu se u kolovozu iz zemlje iskopaju potisnuti crocuses. Zatim se lukovice drže dva tjedna na sobnoj temperaturi i čuvaju na hladnom mjestu. Nije uvijek moguće natjerati da crocuse cvjetaju kod kuće za određeni broj. To uvelike ovisi o veličini lukovice (veća, brže cvjeta), sorti i vanjskim kriterijima, ali se može odrediti približno vrijeme cvatnje.

Da biste dobili cvjetajući šafran, potrebno je držati lukovice u mirovanju na temperaturi od 6 ... 9 stupnjeva, a da ih ne sadite u zemlju. Otprilike 3 mjeseca prije vremena planiranog cvatnje, krikusi se sade kod kuće u niske posude s vlažnim tlom koje propušta zrak. U tom slučaju žarulje se ne smiju dodirivati ​​i rubovi lonca. Zatim se posađene lukovice šalju u hladan podrum ili hladnjak. Tamo se u roku od 2 mjeseca biljka ukorijeni i izdanci. Kad klice dosegnu 5 cm, cvijeće se odvodi u prostoriju s temperaturom od 11 ... 15 stupnjeva i postavlja se na prozorsku dasku, gdje ima više svjetla. Ako je soba toplija, preslice će brže rasti i blijedjeti. Uz nedostatak osvjetljenja, izbojci će se ispružiti, a cvatnja će postati slaba. Zalijevajte biljke umjereno, nakon što se vrh zemlje osuši.

Pod optimalnim uvjetima, 2 tjedna nakon stavljanja u sobu, krikusi cvjetaju kod kuće, a cvatnja traje otprilike isto. Nakon cvatnje, biljke nastavljaju zalijevati sve dok lišće ne otpadne. Nakon toga vade žarulje, stavljaju ih u skladište i sve se može ponoviti. Tek s ponovljenom destilacijom cvjetovi postaju manji i slabiji.

Usput, lukovice crocusa se mogu jesti: pečene su, kuhane ili pripremljene na drugi način. Posebnu vrijednost imaju stigme biljke, od koje se proizvode skupi lijekovi i začini.