Uzgoj lososa kod kuće

uzgoj lososa i pastrva

Da, sjećam se onih vremena kada je losos bio luksuz za mnoge ljude. No, danas se prilično brzo transformira, a u mnogim se zemljama odavno pretvorio u uobičajenu svakodnevnu hranu. A sve se to događa zbog intenzivnog razvoja marikulture atlantskog lososa. Ribolov na ribnjacima jedna je od najpopularnijih industrija uzgoja ribe. Uzgoj je crvene ribe koja se dugo natjecala s konvencionalnim ribolovom.
Uzmite u obzir uzgoj crvene ribe koristeći losos kao primjer. Gurmani vjeruju da je najbolji losos onaj koji je rastao u hladnim fjordovima uz norvešku obalu. Danas je ulov ove ribe u divljini odavno postao gotovo legenda. Doista, u samoj Norveškoj, gdje je uzgoj ribe vrlo uobičajen, 70% lososa uzgaja se u jezercima. U Rusiji tehnologija uzgoja crvene ribe u ribnjacima nije jako popularna, budući da u Sjevernom i Baltičkom moru ima još mnogo rezervata.
Ribe lososa odlikuju se elitnim dijetalnim mesom i, štoviše, crvenim kavijarom. Koliko god to izgledalo čudno, ali 80% ove delicije isporučuje se Rusiji s Dalekog istoka. Zato stvaranje farmi lososa ostaje mlado i perspektivno područje uzgoja u budućnosti. Danas sastavljanjem dobro osmišljenog poslovnog plana za uzgoj ribe lososa možete zaraditi veliki prihod.
Pretvaranje divljih ribnjaka u uzgajališta riba nije jednostavno. Budući poljoprivrednici morat će ih ili privatizirati ili iznajmiti. Treba imati na umu da je losos vrlo osjetljiv na promjene okoliša. Osim toga, kako bi se popularizirale takve vrste uzgajališta riba, potrebno je uvesti inicijative, održati natjecanja između postojećih uzgajališta. Drugim riječima, pokažite državi svoje sposobnosti. A to pak može privući ulaganja.

Ukupno postoji 20 vrsta pastrva, ali najčešće se u našim klimatskim uvjetima uzgajaju 2 vrste:

• tučak (potok),
• duga; Nekoliko visoko produktivnih podvrsta je popularno: dubokomorske kanadske kamunice i Donaldsonova pastrva, njihove stope rasta su 2 puta veće, a njihova je plodnost veća za svih 30%.

Obje vrste su grabežljive, što utječe na njihovu prehranu: kornjaši, vilinski konjici, žabe, male sorte riba (verkhovka, ide, minnow).

Rast se može okarakterizirati sljedećim brojevima:

• do godinu dana, masa prženja ne prelazi 30 g,
• težina jednogodišnje ribe je od 100 do 125 g,
• težina dvogodišnjaka - od 200 g.

U Rusiji uzgoj lososa (lososa) još nije razvijen, jer tehnologija njegovog uzgoja uključuje korištenje laboratorija i drugih prilično skupih tehnologija. No uzgoj pastrva dobiva na zamahu.
Za ribnjačku uzgoj pastrve potrebna su dovoljna područja i regulacija temperaturnih režima vode. Važno je napomenuti da se pastrva, poput svih lososa, dobro hrani i raste zimi i ljeti. Produktivnost ribe u ribnjacima s pastrvama doseže 1000 centara po hektaru. Najčešće vrste za uzgoj su kalifornijska i potočna pastrva.
Za uzgajališta pastrve najbolji su izvori s konstantnom temperaturom vode (izvori, potoci, male rijeke). Farme pastrva podijeljene su na cjelovite i ne-sustavne. Prvi uzgajaju pastrvu od vlastitih proizvođača. Istovremeno, farma mora održavati vlastito proizvodno stado staro 4 - 7 godina i njihovu zamjenu 1 - 2 godine.
Glavna stvar u uzgoju lososa (osobito pastrva i losos) je dostupnost dovoljne količine kisika u vodi za brzi metabolizam i rast.

sorta lososa

Odlučivši započeti uzgoj pastrva kod kuće, morate jasno odlučiti gdje će se riba držati, može postojati nekoliko mogućnosti:

1. Uzgoj pastrva u ribnjacima

Prilikom stvaranja umjetnog rezervoara možete koristiti glinu. Morate napuniti ribnjak slatkom vodom, ali idealno je osigurati zalihu svježe arteške vode. Nužan trenutak je organizacija "starog" otjecanja vode. Da biste to učinili, možete koristiti sustave za pročišćavanje ili u početku projektirati posebne drenažne bušotine. Temperaturu vode je teško kontrolirati, ali za uspješan rast ribe potrebno je spriječiti pad temperature ispod 1,5 ° C.

2. Uzgoj pastrva u slanoj vodi

Razlika od prethodne verzije je u tome što se koristi slana voda. Preporučuje se postupni prijelaz na morsku vodu. Kod riba u takvoj vodi povećava se metabolizam u morskoj vodi, pa se ubrzavaju stope rasta.

3. Uzgoj pastrva u bazenima

Da biste si uštedjeli probleme sa izgradnjom ribnjaka za uzgoj pastrva kod kuće, možete kupiti poseban bazen (h

Pastrve se neće same razmnožavati u zatočeništvu, pa ćete se morati baviti umjetnom oplodnjom. To se može dogoditi prema sljedećoj shemi:

1. tijekom razdoblja mrijesta biraju se najbolji zreli proizvođači, postavljaju se odvojeno;
2. kad jaja ženki sazriju, moraju se odvojiti, za to je ženka omotana čistom krpom, a jaja se pažljivo iscijede u čistu posudu;
3. zatim procijedite spermu na jajašca, nježno je miješajući (za to je prikladno ptičje pero);
4. dodajte malu količinu vode;
5. ostavite jaja na miru 5 minuta, za to vrijeme treba doći do oplodnje.

Potrebno je uzeti u obzir da će, ako se jaja izvade iz nezrelih ženki, postotak oplođenih jaja biti nizak.

U velikom uzgoju pastrva, za udobnije sakupljanje jaja od ženki, odabranim proizvođačima se daje anestezija. Također prakticiraju korištenje različitih stimulirajućih otopina za povećanje udjela oplođenih jaja, na primjer, Hamorova otopina.

Skrećemo vam i kratki video na ovu temu. Uživajte u gledanju!

uzgoj lososa i pastrva

Da, sjećam se onih vremena kada je losos bio luksuz za mnoge ljude. No, danas se prilično brzo transformira, a u mnogim se zemljama odavno pretvorio u uobičajenu svakodnevnu hranu. A sve se to događa zbog intenzivnog razvoja marikulture atlantskog lososa. Ribolov na ribnjacima jedna je od najpopularnijih industrija uzgoja ribe. To je uzgoj crvene ribe koja se dugo natjecala s konvencionalnim ribolovom.
Uzmite u obzir uzgoj crvene ribe koristeći losos kao primjer.Gurmani vjeruju da je najbolji losos onaj koji je rastao u hladnim fjordovima uz norvešku obalu. Danas je ulov ove ribe u divljini već duže vrijeme postao gotovo legendaran. Doista, u samoj Norveškoj, gdje je uzgoj ribe vrlo uobičajen, 70% lososa uzgaja se u jezercima. U Rusiji tehnologija uzgoja crvene ribe u ribnjacima nije jako popularna, budući da u Sjevernom i Baltičkom moru ima još mnogo rezervata.
Ribe lososa odlikuju se elitnim dijetalnim mesom i, štoviše, crvenim kavijarom. Koliko god to izgledalo čudno, ali 80% ove delicije isporučuje se Rusiji s Dalekog istoka. Zato stvaranje farmi lososa ostaje mlado i perspektivno područje uzgoja u budućnosti. Danas sastavljanjem dobro osmišljenog poslovnog plana za uzgoj ribe lososa možete zaraditi znatan prihod.
Pretvaranje divljih ribnjaka u uzgajališta riba nije jednostavno. Budući poljoprivrednici morat će ih ili privatizirati ili iznajmiti. Treba imati na umu da je losos vrlo osjetljiv na promjene okoliša. Osim toga, kako bi se popularizirale takve vrste uzgajališta riba, potrebno je uvesti inicijative, održati natjecanja između postojećih uzgajališta. Drugim riječima, pokažite državi svoje sposobnosti. A to pak može privući ulaganja.

Ukupno postoji 20 vrsta pastrva, ali najčešće se u našim klimatskim uvjetima uzgajaju 2 vrste:

• tučak (potok),
• duga; Nekoliko visoko produktivnih podvrsta je popularno: dubokomorske kanadske kamunice i Donaldsonova pastrva, njihove stope rasta su 2 puta veće, a njihova je plodnost veća za svih 30%.

Obje vrste su grabežljive, što utječe na njihovu prehranu: kornjaši, vilinski konjici, žabe, male sorte riba (verkhovka, ide, minnow).

Rast se može okarakterizirati sljedećim brojevima:

• do godinu dana, masa prženja ne prelazi 30 g,
• težina jednogodišnje ribe je od 100 do 125 g,
• težina dvogodišnjaka-od 200 g.

U Rusiji uzgoj lososa (lososa) još nije razvijen, jer tehnologija njegovog uzgoja uključuje korištenje laboratorija i drugih prilično skupih tehnologija. No uzgoj pastrva dobiva na zamahu.
Za ribnjačku uzgoj pastrve potrebna su dovoljna područja i regulacija temperaturnih režima vode. Važno je napomenuti da se pastrva, poput svih lososa, dobro hrani i raste zimi i ljeti. Produktivnost ribe u ribnjacima s pastrvama doseže 1000 centara po hektaru. Najčešće vrste za uzgoj su kalifornijska i potočna pastrva.
Za uzgajališta pastrve najbolji su izvori s konstantnom temperaturom vode (izvori, potoci, male rijeke). Farme pastrva podijeljene su na cjelovite i ne-pune sustave. Prvi uzgajaju pastrvu od vlastitih proizvođača. Istovremeno, farma mora održavati vlastito proizvodno stado staro 4 - 7 godina i njihovu zamjenu 1 - 2 godine.
Glavna stvar u uzgoju ribe lososa (osobito pastrva i losos) je dostupnost dovoljne količine kisika u vodi za brzi metabolizam i rast.

sorta lososa

Odlučivši započeti uzgoj pastrva kod kuće, morate jasno odlučiti gdje će se riba držati, može postojati nekoliko mogućnosti:

1. Uzgoj pastrva u ribnjacima

Prilikom stvaranja umjetnog rezervoara možete koristiti glinu. Morate napuniti ribnjak slatkom vodom, ali idealno je osigurati zalihu svježe arteške vode. Nužan trenutak je organizacija "starog" otjecanja vode. Da biste to učinili, možete koristiti sustave za pročišćavanje ili u početku projektirati posebne drenažne bušotine. Temperaturu vode je teško kontrolirati, ali za uspješan rast ribe potrebno je spriječiti pad temperature ispod 1,5 ° C.

2. Uzgoj pastrva u slanoj vodi

Razlika od prethodne verzije je u tome što se koristi slana voda. Preporuča se postupno prebacivanje na morsku vodu.Kod riba u takvoj vodi povećava se metabolizam u morskoj vodi, pa se ubrzavaju stope rasta.

3. Uzgoj pastrva u bazenima

Da biste si uštedjeli probleme pri izgradnji ribnjaka kod kuće, možete kupiti poseban bazen (h

Pastrva se neće sama razmnožavati u zatočeništvu, pa ćete se morati baviti umjetnom oplodnjom. To se može dogoditi prema sljedećoj shemi:

1. tijekom razdoblja mrijesta biraju se najbolji zreli proizvođači, postavljaju se odvojeno;
2. kad su jaja ženki sazrela, potrebno ih je odvojiti, za to je ženka omotana čistom krpom i jaja se pažljivo iscijede u čistu posudu;
3. zatim procijedite spermu na jajašca, nježno je miješajući (za to je prikladno ptičje pero);
4. dodajte malu količinu vode;
5. ostavite jaja na miru 5 minuta, za to vrijeme treba doći do oplodnje.

Potrebno je uzeti u obzir da će, ako se jaja izvade iz nezrelih ženki, postotak oplođenih jaja biti nizak.

U velikom uzgoju pastrva, za ugodnije sakupljanje jaja od ženki, odabranim proizvođačima daje se anestezija. Također prakticiraju korištenje različitih stimulirajućih otopina za povećanje udjela oplođenih jaja, na primjer, Hamorova otopina.

Skrećemo vam i kratki video na ovu temu. Uživajte u gledanju!

Članak je napisan nakon komunikacije s poznatom ihtiologinjom Lauren Rousstof, koja je posjetila Kamčatkanski teritorij radi razmjene iskustava. Ne ističe trenutke uzgoja lososa kod kuće, u zatvorenim bazenima i na farmama. Priča će se fokusirati na to kako su snage znanstvenika iz različitih zemalja i na koje načine spriječeno izumiranje mnogih vrsta riba.

Tisućljećima je riba lososa, uključujući lososa i pastrvu, bogata na sjevernoj hemisferi - u hladnovodnim jezerima, potocima, rijekama i otvorenom moru. No s vremenom se zbog ljudskih aktivnosti, uključujući intenzivan ribolov, ta slika promijenila: lososi su nestali iz mnogih rezervoara, dok se u drugima njihov broj naglo smanjio. Međutim, zahvaljujući nedavnom napretku, čovjek je uspio oslabiti ovaj trend. Ova postignuća omogućena su izuzetnom genetskom prilagodljivošću salmonida i sposobnošću uzgajivača ribe da to iskoriste u svoju korist.

Više od šezdeset vrsta obitelji lososa uključuje tisuće podvrsta. Svaka podvrsta prilagođena je specifičnim uvjetima okoliša. Ova raznolikost podvrsta pruža uzgajivačima ribe ogroman genski fond iz kojeg se mogu odabrati potrebne osobine, poput veličine i oblika, stope rasta, boje, okusa i kakvoće mesa, sposobnosti preživljavanja u slatkoj ili slanoj vodi, vremena i uzorka migracija.

Svojstva lososa

Korištenjem ovih svojstava uzgajivači ribe postigli su značajne rezultate. Pogledajmo neke od njih.

1. Losos može stalno živjeti u vrlo hladnom vodnom tijelu gdje
oslobodili su ih mladunci, a u mrijest se vraćaju nakon određenog razdoblja boravka samo na moru; to znači da se mogu uliti i u nove spremnike i u one u kojima su nekad živjeli.

2. Već postoji realna mogućnost prilagodbe nekih vrsta lososa na cjelogodišnji život u slatkoj vodi, iako u prirodnim uvjetima dio života provode u moru.

3. Određene vrste lososa mogu se uspješno uzgajati tehnikama akvakulture.

Raspodjela lososa

Uzgojeni losos sada se isporučuje u velikom broju na mjesta puštanja u Sjevernoj Americi, Japanu i Sibiru. Losos je uspješno preseljen u Čile. U fiordima i tjesnacima čileanske obale postoje obilne rezerve planktona, kojima se doseljenici mogu hraniti.Očekuje se da će u ne tako dalekoj budućnosti pažljivo odabrane zalihe lososa puštene s južnog vrha Južne Amerike migrirati u antarktičke priobalne vode, gdje se hrane ljetnim rojevima krila.

Losos uveden u Velika jezera savršeno se prilagodio životu u slatkoj vodi, što se mnogima činilo nemogućim. Uz stjenovite obale Škotske i Norveške uzgajivači uzgajaju velike losose i kalifornijske pastrve u ograđenim područjima morskih uvala, fjordova i plutajućih staza.

Prirodna distribucija salmonida bila je dobro poznata prije nego što su ljudi počeli utjecati na njih. Predstavnici roda Sal, odnosno plemeniti losos, ili losos, i potočna pastrva živjeli su u blizini obala sjevernog Atlantika i u susjednim dijelovima Arktičkog oceana. Kalifornijska pastrva ili čeličasti losos i Clarkeov losos živjeli su u blizini obala sjevernog Tihog oceana. Luževi, predstavnici roda Salvelinus, pronađeni su uz obale sjevernog Atlantika i sjevernog Tihog oceana, kao i u vodama bazena Arktičkog oceana. Šest vrsta pacifičkog lososa (rod Oncorhynchus) u početku je bilo ograničeno na obale sjevernog Tihog oceana od Tajvana do Kalifornije, uključujući Beringovo i Okhotsko more te susjedne dijelove Arktičkog oceana.

Sve ribe lososa izlegu se u slatkoj vodi i tamo provedu barem prve tjedne svog života. Sva tri roda salmonida imaju anadromne vrste: migriraju u more, često na velike udaljenosti, prije nego što se vrate u mrijest u svoje izvorne rijeke. Plemeniti losos vraća se na mrijest mnogo puta tijekom svog života; Pacifički losos vraća se samo jednom i umire nakon mrijesta. Neke vrste lososa ostaju u slatkoj vodi doživotno.
Populacije relikvija sima i crvenih, ili sockeye, žive u jezerima koja su tisućljećima bila odvojena od mora.

Sposobnost migriranja lososa da se vrati u svoje izvorne vode doista je legendarna. Mnogo kilometara plivaju uzvodno uz struju, iskačući iz vode kako bi svladali slapove i riblje prijevoje te se nepogrešivo snalaze. Znanstvenici su otkrili da ribe mogu prepoznati "dom" (navođenje) osjećajem mirisa, a da bi riba osjetila "domaći faktor", samo nekoliko njegovih molekula na milijardu kubnih metara vode. Taj faktor, djelujući na olfaktorne organe ribe, generira kamenje, tlo i organske tvari u rezervoaru.

Prvi pokušaji uzgoja

Tko je prvi pokušao uzgojiti lososa kod kuće, nije poznato, znanstvenici su pronašli niz zapisa o pokušajima razmnožavanja lososa u Finskoj i Rusiji, ali nije postignut traženi rezultat.

Službeno, prvi pokušaji umjetnog uzgoja lososa bili su poduzeti u Njemačkoj čak i kad je bila poznata sama činjenica da ove ribe imaju zadivljujući "osjećaj doma". Godine 1763. ustanovljeno je da ako se jajašca uzeta od ženke oplode spermom mužjaka, nakon inkubacije u hladnoj tekućoj vodi iz nje se izleže mlađi. Prvi pokusi izvedeni su sa potočnom pastrvom (Salmo trutta) i plemenitim lososom (S. salar). 1804. Sjedinjene Američke Države počele su uzgajati salmonide, koristiti umjetno mrijest i inkubaciju jaja. Ti su pokusi izvedeni s jednim od američkih char (Salvelinus fontinalis).

Prvi pacifički rasadnik lososa izgrađen je u Kaliforniji na rijeci McCloud 1870. Kao i u prethodnim pokusima uzgoja, divljački su ubrani u svojim prirodnim mrijestilištima kako bi rasadniku dali početni materijal. Dugi niz godina sva su mrijestilišta ribe postavljena duž pacifičke obale od Kalifornije do Japana činila upravo to. Rasadnici su bili namijenjeni samo za inkubaciju jaja, a nisu se bavili problemima hranjenja i uzgoja mladunaca koji su pušteni potpuno nespremni za život u okruženju prepunom opasnosti. Općenito, ti su rani pokušaji učinili malo za reprodukciju salmonida i zapravo su često potkopavali prirodne zalihe ribe.

1895. u državi Washington, na rijeci Calama, pritoku Kolumbije, izgrađeno je mrijestilište ribe za uzgoj chinook lososa (Oncorhynchus tshawytscha), najvećeg od pacifičkog lososa.U ovom rasadniku razvijene su metode za osiguravanje uspješnog mrijesta, izleganje mlađi, njihov uzgoj, ispuštanje u rijeku, ponovno hvatanje za mrijest u rasadniku i dobivanje jaja za sljedeću generaciju - skup mjera koje su omogućile obnovu lososa dionice. Glavni cilj programa (uzgoj lososa) je dobiti višak kavijara i prenijeti ga u druge rasadnike za stvaranje novih stada lososa.

Godine 1901. osnovano je mrijestilište ribe na maloj rijeci Green koja se ulijeva u Puget Sound u blizini Seattlea. Kavijar Chinook lososa za ovaj rasadnik preuzet je iz rasadnika na rijeci Kalama. Nakon kratkog razdoblja prilagodbe, Chinook losos dobro se ukorijenio i počeo se vraćati u rasadnik u takvim količinama da su se ubrzo pojavili veliki viškovi kavijara. Rasadnik Green River postao je izvor jaja lososa Chinook za mnoge druge rasadnike u području Puget Sound, uključujući (od 1949.) pilot rasadnik na Državnom sveučilištu. Washington. Chinook losos, kao i dosadašnja pastrva pastrmke, Clarkov losos i coho losos, pružili su sveučilištu vlastita stada lososa i stvorili priliku za istraživanje.

Dugo su mnogi eksperimentatori pokušavali smisliti različite recepte za kemijske sastave za unošenje u vodu u kojoj žive mladi lososi, kako bi ih pouzdanije privukli u rezervoare u koje su pušteni. No, znanstvenici sa Sveučilišta Piece. Washington je ubrzo shvatio da za to nema potrebe: one tvari koje su prirodno prisutne u vodi rezervoara sasvim su dovoljne. Posebna istraživanja započela su s chinook lososom, čiji je cilj bio povećati broj riba koje se vraćaju u rezervoar nakon 2-3 godine boravka u moru u usporedbi s brojem riba koje se vraćaju nakon 4-5 godina odsustva . Rad proveden u okviru ovog programa dao je vrlo dobre rezultate. U skladu s drugim programom, trebao je ubrzati rast mladog coho lososa primjenom posebne prehrane i održavanjem određene temperature vode. U takvim uvjetima losos bi se mogao razviti do faze tinjanja i napustiti more za 6-7 mjeseci, dok se to obično događa nakon 18-30 mjeseci. Ove su metode sada postale osnova za komercijalno uzgoj lososa u Sjedinjenim Državama, Kanalu, Čileu i Francuskoj.

Chinook losos, doveden u sveučilišni vrtić, morao se prilagoditi uvjetima znatno drugačijim od onih uobičajenih za ovu vrstu. Umjesto da se vrati u velike duboke rijeke kao što su Sacramento, Columbia, Fraser ili Yukon, kao što to rade mnogi njegovi rođaci, Chinook losos, vraćajući se iz mora "kući" do sveučilišnog rezervoara, ulazi u uski Puget Sound, skreće lijevo, pada u pomorski kanal jezera Washington, a zatim prolazi ili kroz brodske brave ili kroz riblji prolaz duž južne obale, a zatim nakon putovanja od 5,5 kilometara kroz gusto naseljeno industrijsko područje koje se proteže duž obala jezera Union, opet skreće ulijevo , penje se na mali ribnjak i ulazi u sakupljač sveučilišta.

Voda koja privlači ribu crpi se iz transportnog kanala do sakupljača, odakle se gravitacijom vraća natrag u kanal. Ova sićušna kapica dom je mnogim generacijama lososa uzgajanog na sveučilištu. Sveučilišni chinook losos tako se dobro prilagodio ovim neobičnim uvjetima da riba koja se svake jeseni vraća iz mora daje 10 do 20 puta više jaja nego što je potrebno za uzdržavanje stada - iako ih sportski ribolovci i ribarska plovila intenzivno love način.sljedbe.

Chinook losos nije jedina riba koja je brojčano povećana opisanom metodom. Postoje i uspješni programi uzgoja coho lososa (Oncorhynchus kisutch), ružičastog lososa (O. gorbuscha), chum lososa (O. keta), lososa (Salmo salar) i kalifornijske pastrve (S. gairdnerii).

Coho losos uzgajaju li se umjetno

Coho losos već dugo živi na ogromnom području od Arktika do središnje Kalifornije. Budući da se radije mrijesti u malim rijekama, gdje tada odrastaju mladunci. Kad se vrate kući, ribe se raspršuju na tisuće mrijestilišta kojima se može pristupiti iz sjevernog Pacifika. Tako su tijekom evolucije nastala mnoga jedinstvena stada ili podvrste coho lososa.

Odrasli coho losos vraća se u svoju rodnu rijeku s hranilišta u oceanu u kasnu jesen, kada razina raste i temperatura vode u rijekama se smanjuje zbog kiše. Tijekom dugih zimskih mjeseci kavijar coho lososa leži zaštićen slojem šljunka. Izlijeganje prženja događa se u ožujku i lipnju. Ljeti se mladi koho losos hrani vodenim insektima u istim rijekama u kojima su se izlegli. U jesen, kad se odrasle ribe vrate na svoja mrijestilišta, mladunci rođeni u proljeće hrane se zajedno s njima, jedući vodene organizme koje su odrasle ribe istisnule kopajući gnijezda za jaja. Mladeni također jedu jaja koja nisu prekrivena šljunkom odmah nakon polaganja.

Mladi coho losos ostaje u svojoj rijeci drugu zimu, provevši ovo razdoblje zapravo u stanju hibernacije. U drugom proljeću, mladunci na južnom dijelu lanca dosežu fazu tinjanja: zbog fizioloških promjena u tijelu, ribe stječu sposobnost migracije u more. Bez ovih fizioloških promjena, losos, čiji je sadržaj soli u krvi oko 12%, bio bi dehidriran ako bi ušao u morsku vodu, čiji je salinitet 30–32%. Coho losos ostaje u moru godinu i pol, a u dobi od tri godine vraća se na mrijest, započinjući tako novi ciklus. U hladnijim dijelovima područja, coho lososu treba 2,5 godine da dosegne fazu tinjanja; nakon što su 1,5 godine provele u oceanu, ribe se s četiri godine vraćaju na mjesto rođenja.

Gore navedeni rezultati omogućeni su nedavnim istraživanjem o prehrani lososa. Stvorene su posebne dijete, uključujući potrebne količine lako probavljivih bjelančevina, masti, elemenata u tragovima i vitamina. Do sada je riblje brašno bilo glavni izvor bjelančevina, ali kvaliteta ovog proizvoda, dobivenog iz Perua, često je bila loša, a opskrba sa sjeverne hemisfere postala je sve skuplja i neredovita. Zamjene su korištene s manje ili više uspjeha: kvasac, biljni i bakterijski protein. Također je proveden program zbrinjavanja otpada nastalog tijekom prerade ribe.

Za održavanje temperature vode potrebne za rast salmonida u mrijestilištima riba (8-12 ° C), može se koristiti toplina koju proizvode elektrane ili druga industrijska poduzeća. Smoltificiranje prženja može se ubrzati održavanjem određene temperature vode u rasadniku. Prednosti ovog ubrzanja su jasne: može se izbjeći izloženost destruktivnim temperaturnim ekstremima zimi i ljeti; ispuštanje smola može se provesti prije nego što razina vode u akumulaciji dosegne kritično niske ljetne razine; skraćivanje razdoblja boravka mlađi u prenapučenim vodenim tijelima smanjuje mogućnost bolesti riba; što je kraće vrijeme uzgoja, manji su troškovi hrane i bliže je razdoblje mrijesta.

Uzgoj u Japanu

U razvijenim zemljama sjeverne hemisfere, uslijed uništavanja šuma, oranja zemljišta i stvaranja urbanih industrijskih kompleksa, uništen je veliki broj prirodnih mrijestilišta i mjesta inkubacije jaja. Mnoge zemlje okrenule su se umjetnom uzgoju lososa, nadajući se da će na ovaj način nadoknaditi gubitke nastale uništavanjem njihovih prirodnih staništa. U posljednjih 20 godina Japanci su napravili veliki napredak u uzgoju lososa u rasadnicima. Gotovo svi losos chum trenutno ulovljen u japanskim teritorijalnim vodama umjetnog je podrijetla.

Iako postoje brojne umjetne metode uzgoja za mnoge vrste lososa i pastrva u Sjevernoj Americi i Europi, nijedna se nije primjenjivala s istom pažnjom i predanošću kao Japanci, koristeći metodu posuđenu iz Nove Engleske još u 18. stoljeću; nikad prije nije bilo tako impresivnih rezultata. Ipak, na temelju svih dosad stečenih iskustava, pojavio se novi koncept uzgoja lososa, takozvani uzgoj oceana. Razlikuje se od prethodnih metoda po tome što mladunci ostaju u rasadniku sve dok ne dosegnu stanje koje im osigurava optimalan opstanak u oceanu. Tek tada se puštaju u more, gdje tove i sazrijevaju sve dok ne dođe vrijeme da se vrate na rodnu obalu. Nova metoda mogla bi imati veliki utjecaj na evoluciju i očuvanje salmonida. Međutim, treba imati na umu da su pozitivni rezultati mogući samo uz dobru organizaciju cijelog sustava; u protivnom bi se mogao naštetiti i ekosustavu i gospodarstvu ribolova lososa.

Zanimljiv

Mnogi istraživači biologije lososa vjerovali su da losos, a posebno ružičasti, ne može živjeti u slatkoj vodi i umrijeti ako ne uđe u more. Stoga su, ne bez iznenađenja, saznali da se mladica ružičastog lososa, puštena u malim količinama u jezero Superior, u tri godine pretvorila u odrasle. Obično se ružičasti losos koji napušta more vraća u rijeke u dobi od 2 godine, a takav trogodišnji ciklus za njega je očito neobičan. Nema sumnje da će ribarstvo u Velikim jezerima biti dobro uz dodavanje novog stada.

Stav prema problemu u različitim zemljama

Neki stručnjaci smatraju situaciju s plemenitim lososom vrlo kritičnom, no sada postoji nada da budućnost neće biti tako mračna. Island je uspio stabilizirati, pa čak i povećati broj lososa koji se vraćaju u rijeke te zemlje; provodi se politika prvenstveno usmjerena na zaštitu resursa lososa, a ne na podršku komercijalnom ribolovu, što je, nažalost, slučaj u Europi i Sjevernoj Americi i Rusiji.

Losos koji se na mrijest vraća na Island u vlasništvu je poljoprivrednika koji posjeduju zemljište uz riječne obale. Međutim, poljoprivrednici smiju koristiti stare mreže samo u donjem toku četiri od 250 islandskih rijeka i samo na tri obalna mjesta. Takav ulov osigurava približno 40% godišnjeg ulova u zemlji. Ostatak ulova dolazi od sportskog ribolova sa štapovima i predionicama. Dozvole za industrijski i sportski ribolov moraju se dobiti od poljoprivrednika koji posjeduju zemljište. Lov lososa strogo kontrolira vlada kako bi se osiguralo da potreban broj lososa dosegne mrijestilište.

Program zaštite prirodnih zaliha lososa uključuje i umjetno uzgoj i otvaranje rijeka za prolaz ribe, koje su im prije bile nedostupne. Državna pokusna farma u Kellafjorduru postigla je ubrzani uzgoj plemenitog lososa korištenjem vode iz podzemnih toplih izvora, kontrolirajući vrijeme dnevne izloženosti svjetlosti mladih kako bi poboljšala prehranu i rast mlađi, stvarajući zalihe legla za naseljene rijeke koje su postale dostupne za lososa i dodavanje u bazene u kojima se uzgaja prženica slane vode kako bi se ubrzao proces smolifikacije. Nakon stvaranja posebnih struktura za prolazak ribe, postalo je moguće kretanje lososa uz rijeke, koje su im prije bile nedostupne. Vlada također podržava komercijalni uzgoj lososa.

U zapadnoj Europi broj lososa značajno je smanjen u odnosu na predindustrijsku razinu, ne samo zbog nenamjernog uništavanja staništa, već i zbog presretanja ribe na moru, kada se losos hvata u plutajućim mrežama jedne zemlje, "koje pripadaju" druga država.U Škotskoj, Irskoj, Norveškoj i Kanadi poduzetnici pokušavaju poboljšati opskrbu lososa svojim tržištima podizanjem ribe do sazrijevanja u morskim bazenima i plutajućim kavezima.

Genetsko istraživanje

Od svih lososa, kalifornijska pastrva ima najveću genetsku raznolikost. Od svog izvornog raspona duž istočne obale Tihog oceana, proširio se sam ili se naselio gotovo po cijeloj kugli zemaljskoj. Čak i tropski rezervoari koji leže visoko iznad razine mora obiluju ovom ribom.

Osim što je od velikog interesa za sportski ribolov, kalifornijska pastrva važan je industrijski proizvod. U prirodnim uvjetima kalifornijska pastrva mrijesti se tek u proljeće. Sada su uzgojena stada pastrva, sposobna mrijestiti se gotovo u svako doba godine, što povećava učinkovitost industrijske proizvodnje ove ribe.

Uzgoj kalifornijske pastrve provodi se od 1932. godine na Sveučilištu State of Art Art School School. Washington. Cilj je bio dobiti u velikim količinama snažne, zdrave jedinke pogodne za taloženje jezera i rijeka te za upotrebu na industrijskim farmama. U početku je pastrva dosegla zrelost i težinu u prosjeku 680 g u četvrtoj godini života. Tijekom prvog mrijesta ženke su iznijele 400-500 jaja. Sada neki mužjaci izlegnutog stada dostižu težinu od 680 g već u prvoj godini života. Ženke, koje sazrijevaju u drugoj godini života, teže u prosjeku 4500 g i polažu po 10.000 jaja. Iako se stopa rasta prosječne duljine tijela riba koje se uzastopno uzorkuju tijekom mnogih generacija usporava, njihova prosječna težina nastavlja rasti. Rezultat je velika, gusta riba (tzv. Riba visokog tijela) poboljšane kvalitete mesa. Mislim da su ti rezultati usporedivi s postignućima uzgajivača peradi uzgoja purana širokih prsa.

Ukrštanje blisko povezanih pasmina ili podvrsta biljaka i životinja često dovodi do heteroze (manifestacija "hibridne snage"). Losos u tom pogledu nije iznimka. Međurasno parenje između čeličastih lososa (anadromne kalifornijske pastrve) i ne-migratorne kalifornijske pastrve proizvelo je hibride koji mogu rasti brže od migratornog lososa, ali sporije od ne-migratorne pastrve. Očito je da se dominantni faktor rasta prenio, barem djelomično, na čeličnog lososa. Štoviše, čini se da hibridi zadržavaju sposobnost migracije u more, gdje rastu vrlo brzo. Kad se vrate, nakon što su dosegli pubertet, lokalni ribolovci mogu se baviti uzbudljivim sportom jer su hibridi zadržali sposobnost pastrva da uhvate mamac.

Odabir salmonida može u relativno kratkom vremenu utjecati na njihov oblik, veličinu, ponašanje, okus i kvalitetu mesa, na isti način na koji je tijekom 1500 godina odabirom stvoreno goveđe mlijeko i goveda. Daljnja evolucija vrsta lososa sada je u rukama čovjeka, koji s entuzijazmom počinje koristiti svoje sposobnosti. To otvara mnoge zanimljive probleme. Jedan od njih je očuvanje genetske raznolikosti salmonida stvaranjem uvjeta za napredak divljih vrsta. Drugi je korištenje ogromne prilagodljivosti ovih divnih stvorenja uzgojem čelika, sposobnog svladati i nova staništa i ona s kojih su njihovi preci istisnuti zbog ljudske aktivnosti.

Podijelite na društvenim mrežama mrežama

Slični članci

Navigacija pošta

Losos (Salmo Salar ili atlantski losos) velika je grabežljiva riba koja živi na sjeveru Atlantskog oceana. U Rusiji se losos nalazi u bazenima Baltičkog, Bijelog i Barencovog mora, a ulazi u rijeke radi mrijesta. Mladići od 1-5 godina rastu u rijekama, a zatim se kotrljaju u more. Losos sazrijeva sa sedam godina i dostiže težinu od 4,5 -7 kg.Ovo je vrijedna komercijalna vrsta: svi znaju okus i prehrambene kvalitete lososa. Međutim, prirodni zalihe ribe u oceanu se iscrpljuju. Stoga se sve više lososa uzgaja u umjetnim rezervoarima i kavezima. U zemljama gdje prirodni uvjeti zadovoljavaju potrebe lososa, nije teško uspostaviti uzgoj lososa. Ali čak i u zemljama ZND -a, zahvaljujući suvremenim tehnologijama, moguće je organizirati uzgoj lososa u RAS -u u slatkoj vodi doslovno na bilo kojem mjestu.

RAS tehnologija

Zatvorena vodoopskrbna instalacija (RAS) sustav je bazena i objekata za pročišćavanje. Voda iz bazena prolazi prvo mehaničku obradu, zatim biološku (uklanja se riblji izmet, ostaci hrane, višak ugljičnog dioksida i amonijaka). Pročišćena voda je ozonizirana; u nekim sustavima ozračena je ultraljubičastim lampama. Zatim voda prolazi kroz fazu zasićenja kisikom i ponovno ulazi u bazene. Stalno pročišćavanje vode omogućuje vam da je koristite više puta uz minimalni otpad. Suvremeni sustavi recirkulacije vode opremljeni su sustavima za automatsko upravljanje, što omogućuje praćenje kvalitete vode. Uzgoj ribe u RAS -u moguć je na mjestima s bilo kojom klimom tijekom cijele godine, bez štete za okoliš. Istodobno, produktivnost kompleksa i cijena lososa ne ovise o hirovima prirode.

Uzgoj atlantskog lososa u RAS -u u slatkoj vodi

Ličinka lososa u dobi od 12 tjedana teži oko 7 g, do 34 tjedna mlađi dobivaju do 100 g težine. Bit će potrebno još 60 tjedana da riba dobije oko 5 kg. Takvi pokazatelji postižu se pod svim uvjetima brzo rastuće tehnologije i dostupnosti visokokvalitetne uravnotežene hrane za ribe.

Na rast i razvoj ribe utječu sljedeći čimbenici:

1. sastav vode (salinitet, pH, kisik, ugljični dioksid),
2. temperatura, osvjetljenje, protok vode,
3. uravnotežena hrana,
4. gustoća čarapa,
5. potpuna usklađenost s tehnologijom uzgoja norveškog lososa u RAS -u.

Za prehranu ribe u RAS -u poželjno je koristiti suhu hranu za životinje u obliku granula. Imaju različite omjere sastojaka i zadovoljavaju potrebe ribe u različitim fazama razvoja. Otpad iz suhe hrane je manji - opterećenje filtera je manje. Automatski dodavači omogućuju vam da u redovitim intervalima dozirate optimalnu količinu hrane. Gustoća čarapa za različite dobi različita je. U uvjetima recirkulacije vode može doseći 90 kg po 1 m3.

Oprema i kompleks RAS -a za atlantskog lososa

Volumen i broj bazena lososa određuje se prema planiranom kapacitetu sustava. Oblik posuda obično je okrugao, pa se zidovi lakše čiste mlazom vode. Snaga mehaničkih i bioloških filtera mora biti dovoljna za dugotrajno pročišćavanje vode. Zahtjevi za pouzdanost crpki su visoki, jer je kontinuirana cirkulacija glavni uvjet za uspješan rad RAS -a. Pumpe niske kvalitete pri takvom opterećenju ne traju dulje od 3-4 mjeseca.

Za učinkovit uzgoj lososa, Alecon nudi vlastiti razvijeni RAS, koji vam omogućuje postizanje maksimalnih rezultata uz minimalna fizička i materijalna ulaganja. Inovativni nalazi tvrtke pomoći će olakšati proizvodni proces i pružiti dodatnu kontrolu nad ispravnim funkcioniranjem sustava:

• Kompleks RAS sastoji se od zasebnih proizvodnih modula, od kojih je svaki opremljen vlastitim sustavom cirkulacije, filtriranja, prikupljanja i odvodnje vode.
• Moguće je ispustiti vodu iz bilo kojeg modula u poseban bazen.
• Posebni sustavi niskotlačnih generatora kisika osiguravaju potrebnu koncentraciju kisika u bazenima.
• Održavanje optimalne temperature zbog otpadne topline iz generatora omogućuje ekonomičnije korištenje dodatnih izvora topline.
• Kvaliteta vode prati se složenim sustavom za nadzor vode.

Tehnički uvjeti, infrastruktura

Soba za uzgoj ribe mora imati trofazno napajanje. Potrebne komunikacije su vodovod i kanalizacija. Zagrijavanje možda neće biti potrebno, uređaj proizvodi dovoljno topline za zagrijavanje vode. Losos živi u vodi s temperaturom od oko +15 o. Naravno, mnogo ovisi o klimi i vrsti zgrade. Mala farma riba može se postaviti čak iu malu industrijsku zgradu, samo trebate uspostaviti ventilacijski sustav.

Položaj farme lososa na području pogodnom za organizaciju učinkovite logistike. Jednostavno rečeno, isporuka hrane i prodaja proizvoda ne bi trebali uzrokovati dodatne komplikacije. Zbog kompaktnosti većine RAS instalacija, mogu se instalirati čak i u gradu.

Iskustvo tvrtke Agro-Alekon u izgradnji sustava recirkulacije vode

Napredne tehnologije uspješno se primjenjuju na uzgojnim industrijskim farmama, koje gradi tvrtka Agro-Alekon. Svaki modul takve farme opremljen je sustavom crpki i filtera, uređajima za praćenje kvalitete vode i učinkovitim uređajima za obogaćivanje vode kisikom. Bazeni s lososom imaju dvostruku drenažu. Stručnjaci tvrtke pomažu u svim fazama poslovne organizacije: od izrade projektne dokumentacije do ugradnje i pokretanja opreme. Veliko iskustvo pretvara izgradnju ribnjaka u pojednostavljen proces.

Konferencija Aqua-Fish 2015

U travnju 2015. tvrtka Agro-Alekon održat će međunarodnu konferenciju o uzgoju ribe u RAS-u u Izraelu. Ovdje možete vidjeti najnovija dostignuća izraelskih znanstvenika, uzgajališta riba različitih smjerova. Konferencija će pokriti sva pitanja uzgoja ribe: od izgradnje i ugradnje opreme do proizvodnje žive hrane. Ovo je jedinstvena prilika za proučavanje tehnologije uzgoja ribe i rakova u zatvorenim vodenim sustavima u nekoliko dana. Posjetitelji konferencije Aqua-Fish uvjerit će se da je zahvaljujući prednostima RAS-a moguće započeti profitabilan posao bilo gdje.

Za više informacija o uzgoju lososa (lososa) kontaktirajte Agro-Alekon:

Inovativne izraelske tehnologije

		Uzgoj ribe u kompleksima RAS -a Integrirano rješenje za uzgoj riba i rakova u RAS -u. Unosan posao je uzgoj lososa i jesetre u industrijskim razmjerima pomoću sustava za recirkulaciju vode (zatvorene vodoopskrbne instalacije). Odmah možemo nedvosmisleno reći da će se znatni troškovi potrebni za postavljanje zatvorenog vodoopskrbnog sustava ne samo isplatiti, već će i povećati prihod zbog povećane razine proizvodnje. "ALECON" ima veliko iskustvo u projektiranju sustava za recirkulaciju vode i bavi se izgradnjom ribogojilišta,

		Staklenik od polikarbonata Složeno rješenje za stakleničke objekte Tvrtka ALEKON specijalizirana je za projektiranje i izgradnju staklenika ključ u ruke i univerzalnih stakleničkih kompleksa koristeći najsuvremenija agrotehnička rješenja koja se koriste u svjetskoj praksi. Izvodimo cijeli niz radova koji se odnose na održavanje modernog stakleničkog gospodarstva: Razvijamo koncept i početnu ideju. Projektiramo industrijske komplekse. Gradimo ih po sistemu ključ u ruke. Pokrenite se

		Stvaranje farme mliječnih goveda. Izgradnja štala. Tvrtka Alekon nudi usluge izgradnje staje ključ u ruke koje pokrivaju sve faze proizvodnje mlijeka: stvaranje individualnog koncepta, od uzgoja hrane za životinje, izgradnje farme, opskrbe stoke visokog prinosa do izgradnje mljekare, od naprednog centra za mužnju do potpunog upravljanja mljekarom stado.

 

Losos je ukusna riba s crvenim mesom i izuzetnog okusa. Svoje poslovanje možete organizirati uzgojem lososa i isporukom ribe na tržište, u restoran, uspostavljanjem odnosa s partnerima. Da biste to učinili, morate ribama pružiti potrebnu njegu. Ono što je najvažnije, prva stvar je vodeno tijelo.Najčešće se za uzgoj lososa koristi umjetni rezervoar; prirodni ovdje nisu dobrodošli.

Prikladan je jarak posebno iskopan u tu svrhu. Dno se ne smije ostaviti kakvo jest, također ga nije potrebno zasipati pijeskom. Rov treba betonsketako da je donja površina ravna i glatka. Osim toga, učinit će jarak vidljivijim.

Parametri jarka različiti su, ovisno o broju mladih životinja i njihovoj dobi, koju ćete pustiti u novo mjesto boravka. U duljini može biti 20 metara (s malom farmom), a možda i stotinu. Širina je manje -više standardna, jedan i pol metar. U dubinu - oko metar. Uzmite vodu iz glavnog kanala.

Imajte na umu da bi mjesto odakle opskrbljujete vodu trebalo biti smješteno nasuprot otvora za ispuštanje vode, odnosno na drugom kraju kanala. Oba otvora moraju biti zaštićena štitnicima, na dovodu se nalazi ventil. Nije rijetkost da te rupe postanu prolaz u kanal za neželjene goste - male ribe. Razne životinje, smeće. Vaše ribe također mogu pobjeći iz kanala.

Da biste to izbjegli, morate instalirati i tamo i tamo metalna mrežašto će spriječiti miješanje medija. Mladi su pušteni prilično gusto. Ako su to jednogodišnje ribe, tada se možete naseliti do jedne i pol stotine po četvornom metru. Njihova težina u ovoj dobi je 10, 15 grama.Ako imaju dvije godine, onda bi gustoća trebala biti manja, naravno.

Prilikom postavljanja kanala lososa potrebno je uzeti u obzir još jednu stvar. Mlade ribe često se pregrijavaju, ne podnose jaku sunčevu svjetlost. Stoga je preko kanala, u razmacima od 15-20 metara, potrebno postaviti štitove koji će štititi ribe od jakog sunčevog svjetla. Maloljetnici će se okupiti pod takvim improviziranim baldahinima ako počnu peći.

Važna točka je prehrana lososa. Losos je prilično hirovita riba u hrani; neće mu odgovarati bilo koja hrana za ribu koja se može kupiti u zoološkoj trgovini. Najpopularniji gotov preljev za lososa je KRT-6. U prehrani riba može biti i do 70%. Ribama je također potrebna svježa i neživa hrana. Živa hrana - na primjer crvi - raspršena je, ako je moguće, ravnomjerno po cijeloj površini kanala.

Za neživu hranu za životinje potrebni su posebni uređaji - ploče od škriljevca. Pričvrstite ih na unutarnje stijenke kanala. Tako da je ribama prikladno dobiti hranu. Na ovaj tanjur jednostavno rasporedite samu hranu. Dosljednost mora biti odgovarajuća. Što osim toga možete hraniti ribom? KRT-6? U prehrani lososa važno je imati slezenapa ga samljeti u mljeveno meso. I "poslužiti". Takvo mljeveno meso morate dati i od svježe ribe. Ukupno bi takva prehrana trebala ostaviti 30-35 posto dnevne količine hrane.

Ako želite da riba jede raznovrsnu hranu, dodajte u hranu stočnu hranu kavijar bakalara, mljevenu jetru lososa i stočni kvasac. Hranu možete postaviti i na posebne stolove u bazenu.

Svaki dan, ujutro, provjeravajte ima li mrtve ribe u kanalu. Ako ih ima (a gotovo ih uvijek ima), odmah ih uklonite posebnom mrežom. Također uklonite ostatke hrane iz vode. To je nužni minimum sanitarnih standarda koji se moraju poštivati ​​pri uzgoju lososa u umjetnim uvjetima.

Mrijesti se u lososa se javlja u studenom i prosincu. Poželjno je da temperatura ne bude niža od 5 stupnjeva u vodi, tada će jaja sazrijeti za 80 dana. Ako je hladno blizu nule, tada se mogu razviti u roku od dvjesto dana. Previše tople vode također ne bi trebalo biti - jednostavno će umrijeti.

Članak je napisan nakon komunikacije s poznatom ihtiologinjom Lauren Rousstof, koja je posjetila Kamčatkanski teritorij radi razmjene iskustava. Ne ističe trenutke uzgoja lososa kod kuće, u zatvorenim bazenima i na farmama.Priča će se fokusirati na to kako su snage znanstvenika iz različitih zemalja i na koje načine spriječeno izumiranje mnogih vrsta riba.

Tisućljećima je riba lososa, uključujući lososa i pastrvu, obilna na sjevernoj hemisferi - u hladnovodnim jezerima, potocima, rijekama i otvorenom moru. No, s vremenom, zbog ljudskih aktivnosti, uključujući intenzivan ribolov, ova se slika promijenila: lososi su nestali iz mnogih rezervoara, dok se u drugima njihov broj naglo smanjio. Međutim, zahvaljujući nedavnom napretku, čovjek je uspio oslabiti ovaj trend. Ova postignuća omogućena su izuzetnom genetskom prilagodljivošću salmonida i sposobnošću uzgajivača ribe da to iskoriste u svoju korist.

Više od šezdeset vrsta obitelji lososa uključuje tisuće podvrsta. Svaka podvrsta prilagođena je specifičnim uvjetima okoliša. Ova raznolikost podvrsta pruža uzgajivačima ribe ogroman genski fond iz kojeg se mogu odabrati potrebne osobine, poput veličine i oblika, stope rasta, boje, okusa i kakvoće mesa, sposobnosti preživljavanja u slatkoj ili slanoj vodi, vremena i uzorka migracija.

Svojstva lososa

Korištenjem ovih svojstava uzgajivači ribe postigli su značajne rezultate. Pogledajmo neke od njih.

1. Losos može stalno živjeti u vrlo hladnom vodnom tijelu gdje
oslobodili su ih mladunci, a u mrijest se vraćaju nakon određenog razdoblja boravka samo na moru; to znači da se mogu uliti i u nove im rezervoare, i u one u kojima su nekad živjeli.

2. Već postoji realna mogućnost prilagodbe nekih vrsta lososa na cjelogodišnji život u slatkoj vodi, iako u prirodnim uvjetima dio života provode u moru.

3. Određene vrste lososa mogu se uspješno uzgajati tehnikama akvakulture.

Raspodjela lososa

Uzgojeni losos sada se isporučuje u velikom broju na mjesta puštanja u Sjevernoj Americi, Japanu i Sibiru. Losos je uspješno preseljen u Čile. U fiordima i tjesnacima čileanske obale postoje obilne rezerve planktona, kojima se doseljenici mogu hraniti. Očekuje se da će u ne tako dalekoj budućnosti pažljivo odabrane zalihe lososa puštene s južnog vrha Južne Amerike migrirati u antarktičke priobalne vode, gdje se hrane ljetnim nakupinama krila.

Losos uveden u Velika jezera savršeno se prilagodio životu u slatkoj vodi, što se mnogima činilo nemogućim. Duž stjenovitih obala Škotske i Norveške uzgajivači uzgajaju velike losose i kalifornijske pastrve u ograđenim područjima morskih uvala, fjordova i plutajućih staza.

Prirodna distribucija salmonida bila je dobro poznata prije nego što su ljudi počeli utjecati na njih. Predstavnici roda Sal, odnosno plemeniti losos ili losos i potočna pastrva živjeli su u blizini obala sjevernog Atlantika i u susjednim dijelovima Sjevernog ledenog okeana. Kalifornijska pastrva ili čelični losos i Clarkeov losos živjeli su u blizini obala sjevernog Tihog oceana. Luževi, predstavnici roda Salvelinus, pronađeni su uz obale sjevernog Atlantika i sjevernog Tihog oceana, kao i u vodama bazena Arktičkog oceana. Šest vrsta pacifičkog lososa (rod Oncorhynchus) u početku je bilo ograničeno na obale sjevernog Tihog oceana od Tajvana do Kalifornije, uključujući Beringovo i Okhotsko more te susjedne dijelove Arktičkog oceana.

Sve ribe lososa izlegu se u slatkoj vodi i tamo provedu barem prve tjedne svog života. Sva tri roda salmonida imaju anadromne vrste: migriraju u more, često na velike udaljenosti, prije nego što se vrate u mrijest u svoje izvorne rijeke. Plemeniti losos se tijekom svog života mnogo puta vraća na mrijest; Pacifički losos vraća se samo jednom i umire nakon mrijesta.Neke vrste lososa ostaju u slatkoj vodi doživotno.
Reliktne populacije sima i crvene ili sockeye žive u jezerima koja su tisućljećima odvojena od mora.

Sposobnost migriranja lososa da se vrati u svoje izvorne vode doista je legendarna. Mnogo kilometara plivaju uzvodno uz struju, iskačući iz vode kako bi svladali slapove i riblje prijevoje te se nepogrešivo snalaze. Znanstvenici su otkrili da ribe mogu prepoznati "dom" (navođenje) osjećajem mirisa, a da bi riba osjetila "domaći faktor", samo nekoliko njegovih molekula na milijardu kubnih metara vode. Ovaj faktor, djelujući na olfaktorne organe ribe, generira kamenje, tlo i organska tvar rezervoara.

Prvi pokušaji uzgoja

Tko je prvi pokušao uzgojiti lososa kod kuće, nije poznato, znanstvenici su pronašli niz zapisa o pokušajima razmnožavanja lososa u Finskoj i Rusiji, ali nije postignut traženi rezultat.

Službeno, prvi pokušaji umjetnog uzgoja salmonida napravljeni su u Njemačkoj čak i kad je bila poznata samo činjenica da su te ribe imale nevjerojatan "osjećaj doma". Godine 1763. ustanovljeno je da ako se jajašca uzeta od ženke oplode spermom mužjaka, nakon inkubacije u hladnoj tekućoj vodi iz nje se izleže mlađi. Prvi pokusi izvedeni su sa potočnom pastrvom (Salmo trutta) i plemenitim lososom (S. salar). 1804. SAD je počeo uzgajati salmonide, koristiti umjetno mrijest i inkubaciju jaja. Ti su pokusi izvedeni s jednim od američkih char (Salvelinus fontinalis).

Prvi pacifički rasadnik lososa izgrađen je u Kaliforniji na rijeci McCloud 1870. Kao i u prethodnim pokusima uzgoja, divljački su ubrani u svojim prirodnim mrijestilištima kako bi rasadniku dali početni materijal. Dugi niz godina sva su mrijestilišta ribe koja su postavljena duž pacifičke obale od Kalifornije do Japana učinila upravo to. Rasadnici su bili namijenjeni samo za inkubaciju jaja, a nisu se bavili problemima hranjenja i uzgoja mladunaca koji su pušteni potpuno nespremni za život u okruženju prepunom opasnosti. Općenito, ti su rani pokušaji učinili malo za reprodukciju salmonida i zapravo su često potkopavali prirodne zalihe ribe.

Godine 1895. u državi Washington, na rijeci Calama, pritoku Kolumbije, izgrađeno je mrijestilište za uzgoj chinook lososa (Oncorhynchus tshawytscha), najvećeg od pacifičkog lososa. U ovom rasadniku razvijene su metode za osiguravanje uspješnog mrijesta, izleganje mlađi, njihov uzgoj, ispuštanje u rijeku, ponovno hvatanje za mrijest u rasadniku i dobivanje jaja za sljedeću generaciju - skup mjera koje su omogućile obnovu lososa dionice. Glavni cilj programa (uzgoj lososa) je dobiti višak kavijara i prenijeti ga u druge rasadnike za stvaranje novih stada lososa.

Godine 1901. osnovano je mrijestilište ribe na maloj rijeci Green koja se ulijeva u Puget Sound u blizini Seattlea. Kavijar Chinook lososa za ovaj rasadnik preuzet je iz rasadnika na rijeci Kalama. Nakon kratkog razdoblja prilagodbe, Chinook losos dobro se ukorijenio i počeo se vraćati u rasadnik u takvim količinama da su se ubrzo pojavili veliki viškovi kavijara. Rasadnik Green River postao je izvor jaja Chinook lososa za mnoge druge rasadnike u području Puget Sound, uključujući (od 1949.) pilot rasadnik na Državnom sveučilištu. Washington. Chinook losos, kao i dotadašnja pastrva pastrmke, Clarkov losos i coho losos, pružili su sveučilištu vlastita stada lososa i stvorili priliku za istraživanje.

Dugo su mnogi eksperimentatori pokušavali smisliti različite recepte za kemijske sastave za unošenje u vodu u kojoj žive mladi lososi, kako bi ih pouzdanije privukli u rezervoare u koje su pušteni. No, znanstvenici sa Sveučilišta Piece.Washington je ubrzo shvatio da za to nema potrebe: one tvari koje su prirodno prisutne u vodi rezervoara sasvim su dovoljne. Posebna istraživanja započela su s chinook lososom, čiji je cilj bio povećati broj riba koje se vraćaju u rezervoar nakon 2-3 godine boravka u moru u usporedbi s brojem riba koje se vraćaju nakon 4-5 godina odsustva . Rad proveden u okviru ovog programa dao je vrlo dobre rezultate. U skladu s drugim programom, trebao je ubrzati rast mladog coho lososa uporabom posebne prehrane i održavanjem određene temperature vode. U takvim uvjetima losos bi se mogao razviti do faze smole i napustiti more za 6-7 mjeseci, dok se to obično događa nakon 18-30 mjeseci. Ove su metode sada postale osnova za komercijalno uzgoj lososa u Sjedinjenim Državama, Kanalu, Čileu i Francuskoj.

Chinook losos, doveden u sveučilišni vrtić, morao se prilagoditi uvjetima znatno različitim od onih uobičajenih za ovu vrstu. Umjesto da se vrati u velike duboke rijeke kao što su Sacramento, Columbia, Fraser ili Yukon, kao što to rade mnogi njegovi rođaci, chinook losos koji se vraća iz mora "kući" do sveučilišnog rezervoara, ulazi u uski Puget Sound, skreće lijevo, pada u brodski kanal jezera Washington i prolazi dalje kroz brodske brave ili kroz riblji prolaz duž južne obale, a zatim nakon putovanja od 5,5 kilometara kroz gusto naseljeno industrijsko područje koje se proteže duž obala jezera Union, opet skreće ulijevo, penje se na mali ribnjak i ulazi u sakupljač sveučilišta.

Voda koja privlači ribu crpi se iz transportnog kanala do sakupljača, odakle se gravitacijom vraća natrag u kanal. Ova sićušna kapica dom je mnogim generacijama sveučilišno uzgojenog lososa. Sveučilišni chinook losos tako se dobro prilagodio ovim neobičnim uvjetima da riba koja se svake jeseni vraća iz mora daje 10 do 20 puta više jaja nego što je potrebno za uzdržavanje stada - iako ih sportski ribolovci i ribarska plovila intenzivno love način.sljedbe.

Chinook losos nije jedina riba koja se brojčano povećala opisanom metodom. Postoje i uspješni programi uzgoja coho lososa (Oncorhynchus kisutch), ružičastog lososa (O. gorbuscha), chum lososa (O. keta), lososa (Salmo salar) i kalifornijske pastrve (S. gairdnerii).

Coho losos uzgajaju li se umjetno

Coho losos već dugo živi na ogromnom području od Arktika do središnje Kalifornije. Budući da se radije mrijesti u malim rijekama, gdje tada odrastaju mladunci. Kad se vrate kući, ribe se raspršuju na tisuće mrijestilišta kojima se može pristupiti iz sjevernog Pacifika. Tako su tijekom evolucije nastala mnoga jedinstvena stada ili podvrste coho lososa.

Odrasli coho losos vraća se u svoju rodnu rijeku s hranilišta u oceanu u kasnu jesen, kada razina raste, a temperatura vode u rijekama se smanjuje zbog kiše. Tijekom dugih zimskih mjeseci kavijar coho lososa leži zaštićen slojem šljunka. Izlijeganje prženja događa se u ožujku i lipnju. Ljeti se mladi koho losos hrani vodenim insektima u istim rijekama u kojima su se izlegli. U jesen, kad se odrasle ribe vrate na svoja mrijestilišta, mladunci rođeni u proljeće hrane se zajedno s njima, jedući vodene organizme koje su odrasle ribe istisnule kopajući gnijezda za jaja. Mladeni također jedu jaja koja nisu prekrivena šljunkom odmah nakon polaganja.

Mladi coho losos ostaje u svojoj rijeci drugu zimu, provodeći ovo razdoblje u stanju hibernacije. U drugom proljeću, mladunci na južnom dijelu lanca dosežu fazu tinjanja: zbog fizioloških promjena u tijelu, ribe stječu sposobnost migracije u more.Bez ovih fizioloških promjena, losos, čiji je sadržaj soli u krvi oko 12%, bio bi dehidriran ako bi ušao u morsku vodu, čiji je salinitet 30–32%. Coho losos ostaje u moru godinu i pol, a u dobi od tri godine vraća se na mrijest, čime započinje novi ciklus. U hladnijim dijelovima svog raspona, coho lososu treba 2,5 godine da dosegne fazu tinjanja; nakon što su 1,5 godine provele u oceanu, ribe se s četiri godine vraćaju na mjesto rođenja.

Gore navedeni rezultati omogućeni su nedavnim istraživanjem o prehrani lososa. Stvorene su posebne dijete, uključujući potrebne količine lako probavljivih bjelančevina, masti, elemenata u tragovima i vitamina. Do sada je riblje brašno bilo glavni izvor bjelančevina, ali kvaliteta ovog proizvoda, dobivenog iz Perua, često je bila loša, a opskrba sa sjeverne hemisfere postajala je sve skuplja i neredovita. Zamjene su korištene s manje ili više uspjeha: kvasac, biljni i bakterijski protein. Također je proveden program zbrinjavanja otpada nastalog tijekom prerade ribe.

Za održavanje temperature vode potrebne za rast salmonida u mrijestilištima riba (8-12 ° C), može se koristiti toplina koju proizvode elektrane ili druga industrijska poduzeća. Smoltificiranje prženja može se ubrzati održavanjem određene temperature vode u rasadniku. Prednosti ovog ubrzanja su jasne: može se izbjeći izloženost destruktivnim temperaturnim ekstremima zimi i ljeti; ispuštanje smola može se provesti prije nego što razina vode u akumulaciji dosegne kritično niske ljetne razine; skraćivanje razdoblja boravka mlađi u prenapučenim vodenim tijelima smanjuje mogućnost bolesti riba; što je kraće vrijeme uzgoja, manji su troškovi hrane i bliže je razdoblje mrijesta.

Uzgoj u Japanu

U razvijenim zemljama sjeverne hemisfere, uslijed uništavanja šuma, oranja zemljišta i stvaranja urbanih industrijskih kompleksa, uništen je veliki broj prirodnih mrijestilišta i mjesta inkubacije jaja. Mnoge zemlje okrenule su se umjetnom uzgoju lososa, nadajući se da će na ovaj način nadoknaditi gubitke nastale uništavanjem njihovih prirodnih staništa. U posljednjih 20 godina Japanci su napravili veliki napredak u uzgoju lososa u rasadnicima. Gotovo svi losos chum trenutno ulovljen u japanskim teritorijalnim vodama umjetnog je podrijetla.

Iako u Sjevernoj Americi i Europi postoji niz umjetnih metoda uzgoja mnogih vrsta lososa i pastrva, nijedna se nije primjenjivala s istom pažnjom i predanošću kao Japanci, koristeći metodu posuđenu iz Nove Engleske još u 18. stoljeću; nikad prije nije bilo tako impresivnih rezultata. Ipak, na temelju svih dosad stečenih iskustava, pojavio se novi koncept uzgoja lososa, takozvani uzgoj oceana. Razlikuje se od prethodnih metoda po tome što mladunci ostaju u rasadniku sve dok ne dosegnu stanje koje im osigurava optimalan opstanak u oceanu. Tek tada se puštaju u more, gdje se hrane i sazrijevaju sve dok ne dođe vrijeme da se vrate na rodnu obalu. Nova metoda mogla bi imati veliki utjecaj na evoluciju i očuvanje salmonida. Međutim, treba imati na umu da su pozitivni rezultati mogući samo uz dobru organizaciju cijelog sustava; u protivnom bi se mogao naštetiti i ekosustavu i gospodarstvu ribolova lososa.

Zanimljiv

Mnogi istraživači biologije lososa vjerovali su da losos, a posebno ružičasti, ne može živjeti u slatkoj vodi i umrijeti ako ne uđe u more. Stoga su, ne bez iznenađenja, saznali da se mladica ružičastog lososa, puštena u malim količinama u jezero Superior, u tri godine pretvorila u odrasle.Obično se ružičasti losos koji napušta more vraća u rijeke u dobi od 2 godine, a takav trogodišnji ciklus za njega je očito neobičan. Nema sumnje da će ribarstvo u Velikim jezerima biti dobro uz dodavanje novog stada.

Stav prema problemu u različitim zemljama

Neki stručnjaci smatraju situaciju s plemenitim lososom vrlo kritičnom, no sada postoji nada da budućnost neće biti tako mračna. Island je uspio stabilizirati, pa čak i povećati broj lososa koji se vraćaju u rijeke te zemlje; provodi se politika koja je prvenstveno usmjerena na zaštitu resursa lososa, a ne na podršku komercijalnom ribolovu, što je, nažalost, slučaj u Europi i Sjevernoj Americi i Rusiji.

Losos koji se na mrijest vraća na Island u vlasništvu je poljoprivrednika koji posjeduju zemljište uz riječne obale. Međutim, poljoprivrednici smiju koristiti stare mreže samo u donjem toku četiri od 250 islandskih rijeka i samo na tri obalna mjesta. Takav ulov osigurava približno 40% godišnjeg ulova u zemlji. Ostatak ulova dolazi od sportskog ribolova sa štapovima i predionicama. Dozvole za industrijski i sportski ribolov moraju se dobiti od poljoprivrednika koji posjeduju zemljište. Lov lososa strogo kontrolira vlada, pazeći da potreban broj lososa dosegne mrijestilište.

Program zaštite prirodnih zaliha lososa uključuje i umjetno uzgoj i otvaranje rijeka za prolaz ribe, koje su im prije bile nedostupne. Državna pokusna farma u Kellafjorduru postigla je ubrzani uzgoj plemenitog lososa korištenjem vode iz podzemnih toplih izvora, kontrolirajući vrijeme dnevne izloženosti svjetlosti mladih kako bi poboljšala prehranu i rast mlađi, stvarajući zalihe legla za naseljene rijeke koje su postale dostupne za lososa i dodavanje u bazene u kojima se uzgaja prženica slane vode kako bi se ubrzao proces smolifikacije. Nakon stvaranja posebnih struktura za propuštanje ribe, postalo je moguće kretanje lososa uz rijeke, koje su im prije bile nedostupne. Vlada također podržava komercijalni uzgoj lososa.

U zapadnoj Europi broj lososa značajno je smanjen u odnosu na predindustrijsku razinu, ne samo zbog nenamjernog uništavanja staništa, već i zbog presretanja ribe na moru, kada se losos hvata u plutajućim mrežama jedne zemlje, "koje pripadaju" druga država. U Škotskoj, Irskoj, Norveškoj i Kanadi poduzetnici pokušavaju poboljšati opskrbu lososa svojim tržištima podizanjem ribe do sazrijevanja u morskim bazenima i plutajućim kavezima.

Genetsko istraživanje

Od svih lososa, kalifornijska pastrva ima najveću genetsku raznolikost. Od svog izvornog raspona duž istočne obale Tihog oceana, proširio se sam ili se naselio gotovo po cijeloj kugli zemaljskoj. Čak i tropski rezervoari koji leže visoko iznad razine mora obiluju ovom ribom.

Osim što je od velikog interesa za sportski ribolov, kalifornijska pastrva važan je industrijski proizvod. U prirodnim uvjetima kalifornijska pastrva mrijesti se tek u proljeće. Sada su uzgojena stada pastrva, sposobna mrijestiti se gotovo u svako doba godine, što povećava učinkovitost industrijske proizvodnje ove ribe.

Uzgoj kalifornijske pastrve provodi se od 1932. godine na Sveučilištu State of America School of Fisheries. Washington. Cilj je bio dobiti u velikim količinama snažne, zdrave jedinke pogodne za taloženje jezera i rijeka te za upotrebu na industrijskim farmama. U početku su pastrve dostigle zrelost i težinu u prosjeku 680 g u četvrtoj godini života. Tijekom prvog mrijesta ženke su iznijele 400-500 jaja. Sada neki mužjaci izlegnutog stada dostižu težinu od 680 g već u prvoj godini života.Ženke, koje sazrijevaju u drugoj godini života, teže u prosjeku 4500 g i polažu po 10.000 jaja. Iako se stopa rasta prosječne duljine tijela riba koje se uzastopno uzorkuju tijekom mnogih generacija usporava, njihova prosječna težina nastavlja rasti. Rezultat je velika, gusta riba (tzv. Riba visokog tijela) poboljšane kvalitete mesa. Mislim da su ti rezultati usporedivi s postignućima uzgajivača peradi uzgoja purana širokih prsa.

Ukrštanje blisko povezanih pasmina ili podvrsta biljaka i životinja često dovodi do heteroze (manifestacija "hibridne snage"). Losos u tom pogledu nije iznimka. Međurasno parenje između čeličastih lososa (anadromne kalifornijske pastrve) i ne-migratorne kalifornijske pastrve proizvelo je hibride koji mogu rasti brže od migratornog lososa, ali sporije od ne-migratorne pastrve. Očito je da se dominantni faktor rasta prenio, barem djelomično, na čeličnog lososa. Štoviše, čini se da hibridi zadržavaju sposobnost migracije u more, gdje rastu vrlo brzo. Kad se vrate, nakon što su dosegli pubertet, lokalni ribolovci mogu se baviti uzbudljivim sportom jer su hibridi zadržali sposobnost pastrva da uhvate mamac.

Odabir lososa može u relativno kratkom vremenu utjecati na njihov oblik, veličinu, ponašanje, okus i kvalitetu mesa, na isti način na koji je tijekom 1500 godina odabirom stvoreno mliječno i goveđe goveče. Daljnja evolucija vrsta lososa sada je u rukama čovjeka, koji s entuzijazmom počinje koristiti svoje sposobnosti. To otvara mnoge zanimljive probleme. Jedan od njih je očuvanje genetske raznolikosti salmonida stvaranjem uvjeta za napredak divljih vrsta. Drugi je korištenje ogromne prilagodljivosti ovih divnih stvorenja uzgojem čelika, sposobnog svladati i nova staništa i ona s kojih su njihovi preci istisnuti zbog ljudske aktivnosti.

Podijelite na društvenim mrežama mrežama

Slični članci

Navigacija pošta

 

Losos je ukusna riba s crvenim mesom i izuzetnog okusa. Svoje poslovanje možete organizirati uzgojem lososa i isporukom ribe na tržište, u restoran, uspostavljanjem odnosa s partnerima. Da biste to učinili, morate ribama pružiti potrebnu njegu. Ono što je najvažnije, prva stvar je vodeno tijelo. Najčešće se za uzgoj lososa koristi umjetni rezervoar; prirodni ovdje nisu dobrodošli.

Prikladan je jarak posebno iskopan u tu svrhu. Dno se ne smije ostaviti kakvo jest, također ga nije potrebno zasipati pijeskom. Rov treba betonsketako da je donja površina ravna i glatka. Osim toga, učinit će jarak vidljivijim.

Parametri jarka različiti su, ovisno o broju mladih životinja i njihovoj dobi, koju ćete pustiti u novo mjesto boravka. U duljini može biti 20 metara (s malom farmom), ili možda stotinu. Širina je manje -više standardna, jedan i pol metar. U dubinu - oko metar. Uzmite vodu iz glavnog kanala.

Imajte na umu da bi mjesto odakle opskrbljujete vodu trebalo biti smješteno nasuprot otvora za ispuštanje vode, odnosno na drugom kraju kanala. Oba otvora moraju biti zaštićena štitnicima, na dovodu se nalazi ventil. Nije rijetkost da te rupe postanu prolaz u kanal za neželjene goste - male ribe. Razne životinje, smeće. Vaše ribe također mogu pobjeći iz kanala.

Da biste to izbjegli, morate instalirati i tamo i tamo metalna mrežašto će spriječiti miješanje medija. Mladi su pušteni prilično gusto. Ako su to jednogodišnje ribe, tada se možete naseliti do jedne i pol stotine po četvornom metru. Njihova težina u ovoj dobi je 10, 15 grama.Ako imaju dvije godine, onda bi gustoća trebala biti manja, naravno.

Prilikom postavljanja kanala lososa potrebno je uzeti u obzir još jednu stvar.Mlade ribe često se pregrijavaju, ne podnose jaku sunčevu svjetlost. Stoga je preko kanala, u razmacima od 15-20 metara, potrebno postaviti štitove koji će štititi ribe od jakog sunčevog svjetla. Maloljetnici će se okupiti pod takvim improviziranim baldahinima ako počnu peći.

Važna točka je prehrana lososa. Losos je prilično hirovita riba u hrani; nijedna hrana za ribe koja se može kupiti u zoološkoj trgovini neće joj odgovarati. Najpopularniji gotov preljev za lososa je KRT-6. U prehrani riba može biti i do 70%. Ribama je također potrebna svježa i neživa hrana. Živa hrana - na primjer crvi - raspršena je, ako je moguće, ravnomjerno po cijeloj površini kanala.

Za neživu hranu za životinje potrebni su posebni uređaji - ploče od škriljevca. Pričvrstite ih na unutarnje stijenke kanala. Tako da je ribama prikladno dobiti hranu. Na ovaj tanjur jednostavno rasporedite samu hranu. Dosljednost mora biti odgovarajuća. Što osim toga možete hraniti ribom? KRT-6? U prehrani lososa važno je imati slezenapa ga samljeti u mljeveno meso. I "poslužiti". Takvo mljeveno meso morate dati i od svježe ribe. Ukupno bi takva prehrana trebala ostaviti 30-35 posto dnevne količine hrane.

Ako želite da riba jede raznoliku hranu, u hranu dodajte kavijar bakalara, mljevenu jetru lososa i stočni kvasac. Hranu možete postaviti i na posebne stolove u bazenu.

Svaki dan, ujutro, provjeravajte ima li mrtve ribe u kanalu. Ako ih ima (a gotovo ih uvijek ima), odmah ih uklonite posebnom mrežom. Također uklonite ostatke hrane iz vode. To je nužni minimum sanitarnih standarda koji se moraju poštivati ​​pri uzgoju lososa u umjetnim uvjetima.

Mrijesti se u lososa se javlja u studenom i prosincu. Poželjno je da temperatura ne bude niža od 5 stupnjeva u vodi, tada će jaja sazrijeti za 80 dana. Ako je hladno blizu nule, tada se mogu razviti u roku od dvjesto dana. Previše tople vode također ne bi trebalo biti - jednostavno će umrijeti.

Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)