Ramson sadnja i njega na otvorenom polju na Uralu

Ramson je već dugo poznat i voljen, osobito u onim regijama gdje raste u prirodnim uvjetima - na Kavkazu, na Dalekom istoku, u Sibiru i Europi. Ramson je višegodišnja biljka iz roda Allium, a dvije vrste se tako zovu: medvjeđi luk (Állium ursínum) i luk pobjeda (Állium victoriális).

Gotovo na svakom lokalitetu ima i drugi - popularni naziv: chenzeli, kalba, levurda, divlji češnjak, medvjeđi luk.

Medvjeđi luk

Kompaktna biljka visoka 20-50 cm, listovi (2-3 komada široki 3-5 cm) na dugoj uskoj peteljci pojavljuju se u ožujku-travnju, kada se snijeg potpuno otopi i tlo se zagrije. U svibnju-lipnju na bijelom stabljiku cvjetaju mali bijeli cvjetovi skupljeni u kišobran (čuperak ili polukuglasti) cvat. Cvatnja traje 2-3 tjedna. Nakon sazrijevanja sjemena (lipanj-srpanj) lišće postupno odumire. U listopadnim i mješovitim šumama divlji češnjak raste na cijelim proplancima, koji se u narodu nazivaju „medvjeđe livade“.

Sada se zbog krčenja šuma, pogoršanja ekologije i nekontrolirane berbe broj divljeg češnjaka dramatično smanjuje. Stoga je biljka navedena u Crvenoj knjizi u mnogim regijama, teritorijima i republikama Rusije.

Sorte: "Medo", "Ukusnost", "Medvjeđa poslastica", "Medvjeđa šapa", "Medvjeđe uho". Imena se ne razlikuju po kreativnosti i raznolikosti)

Pobjednički luk

Dostiže visinu od 70 cm, cvat je kišobran (polukuglast ili sferičan), cvjetovi su blijedozeleni. Mlado lišće raste rano - s prvim toplim danima. Cvjeta u svibnju-srpnju, sjeme sazrijeva u srpnju-rujnu (ovisno o klimatskoj zoni i vremenskim uvjetima). U prodaji se nalazi kao "sibirski divlji češnjak". Može rasti na blago kiselim tlima. Što se tiče otpornosti na mraz, nadmašuje medvjeđi luk. Pogodno za uzgoj u Sibiru, Altaju, na Dalekom istoku.

Uzgoj divljeg češnjaka

Kad planirate posaditi medvjeđi luk u svoj vrt, pokušajte mu (koliko je to moguće) stvoriti uvjete u kojima raste u prirodi:

• dovoljna (ali ne pretjerana) vlažnost tla;
• tla bogata kalcijem;
• lagano sjenčanje ili sjena (pobjednički luk je fotofilni);
• malčiranje.

Zapravo, divlji češnjak prilično je "poslušna" biljka i nema posebnih poteškoća s njegovim uzgojem.

Mjesto

Razbiti krevet za divlji češnjak u sjeni drveća, na istočnoj ili sjevernoj strani zgrada. Možete li saditi na suncu? Limenka. Morat ćete češće zalijevati, ali luk će bolje rasti, a više će sjemena biti vezano. Iako je divlji češnjak biljka koja voli vlagu, ne podnosi stajaću vodu pa je na poplavljenim mjestima potrebna dobra drenaža. Kisela tla trebaju vapnovanje. Nakon što lišće odumre, zalijevanje se može smanjiti.

gnojivo

Svake godine rastuće korijenje podiže lukovicu za oko 0,5 cm. Istu količinu humusa sipajte na vrtnu gredicu - to će biti dovoljno, divlji češnjak dobro raste bez prihrane.

Razmnožavanje lukovica

Najsigurniji i najbrži način da dobijete vitaminsko zelje u svom vrtu je da posadite lukovice medvjeđeg luka. Istina, nemaju svi priliku kupiti ih. Na primjer, nikada ih nisam sreo na sniženju - ni u vrtnim centrima, ni na tržnici - kod baka. Ako imate sreće da postanete njihov vlasnik, sadnju morate započeti u listopadu. Važan uvjet je da se lukovice moraju ukorijeniti. Ako nema korijena (ili su suhi), nada u preživljavanje je vrlo beznačajna. Prosudite sami: divlji češnjak bolno reagira na oštećenja korijena tijekom transplantacije, gdje može preživjeti ako su suhi?

Iskopamo tlo na bajunet lopate, odaberemo korijenje višegodišnjeg korova (posebno pažljivo korijenje pšenične trave i koprive). S obzirom na to da će divlji češnjak rasti na jednom mjestu nekoliko godina, morate mu osigurati dovoljno prehrane. Dodamo kompost, listni humus, treset i dobro promiješamo. Tlo bi trebalo biti mrvičasto i lagano, kao u šumi.

Počinjemo s sadnjom: pravimo rupe s razmakom u redu od najmanje 20 cm, između redova - 40-50 cm. Lukovicu produbljujemo samo 2/3, korijenje dobro poravnamo, posipamo zemljom i obilno zalijemo tako da nema preostalih zračnih džepova. Sadnje 2-3 cm malčiramo tresetom ili kompostom, a na vrhu-s otpalim lišćem sa slojem 5-10 cm. Pazite na vlažnost tla: ako je jesen suha, obavezno zalijevajte vrtnu gredicu.

U rano proljeće (divlji češnjak se ne boji ponavljajućih mrazova) uklanjamo malč s listova ostavljajući sloj od najviše 2-3 cm. Preporučljivo je ukloniti stabljike koje su se pojavile prve godine kako ne bi oslabile žarulja.

Briga o biljci u budućnosti se svodi na redovito zalijevanje, uklanjanje korova. Otpuštanje je nepoželjno, možete oštetiti korijenski sustav. Samo pazite da zasadi vašeg medvjeđeg luka budu malčirani kako bi tlo bilo uvijek vlažno i rastresito.

Reprodukcija sjemena

Ova metoda ima i prednosti i nedostatke. Možda ovih posljednjih ima više - počnimo s njima. Morat ćete dugo čekati, prva žetva može se ukloniti samo 3-4 godine. Sjemenke divljeg češnjaka vrlo brzo gube klijavost, pa (ako je moguće) uzimajte samo svježe, zrele ove godine. Mnogi vrtlari koje poznajem žale se da kupljeno sjeme ne klija i to je to. Postavlja se prirodno pitanje - zašto? Može biti nekoliko razloga:

• sjeme je izgubilo klijavost zbog dugog skladištenja:
• nepravilna sjetva;
• nepredviđene okolnosti: ispiranje rastopljenom vodom, kiša, nepravilno zalijevanje. Ne podcjenjujte živa bića na dači: kokoši vole grabiti zastirane zasade, mačke - ondje organizirati ruoker. Da, i naše vlastito pamćenje može zakazati - dok će se divlji češnjak uspinjati, mogli bismo ga zaboraviti i posaditi nešto drugo na isto mjesto.

No nesumnjivom prednošću reprodukcije sjemena može se smatrati primanje velikog broja biljaka odjednom. Prvo, malo teorije. Sjemenke divljeg češnjaka nemaju period mirovanja, pa im stratifikacija, na kojoj inzistiraju proizvođači, nije potrebna. Klice se neće pojaviti uskoro: s jesenskom sjetvom - nakon 1,5 godine, proljetnom - nakon godinu dana.

U jesen možete sijati od kolovoza (čim sazrije sjeme) do listopada. Sijemo u male posude, kutije ili druge prikladne posude koje moraju imati rupe za drenažu. Ramson će u njima rasti dvije godine: u ovoj dobi korijenje lukovica bit će oko 10 cm, to uzmite u obzir pri odabiru dubine spremnika. Tlo pripremamo od 2 dijela lisnatog tla, 1 dijela komposta, 1 dijela treseta. Ulijemo zemlju u posudu (2 cm ispod ruba), položimo sjeme, posipamo je zemljom na vrhu 1 cm. Posude s usjevima ispuštamo na otvoreno tlo (bez produbljivanja) u djelomičnoj sjeni. Malčiramo 1 cm tresetom i 3-5 cm lišćem, vodom. U budućnosti će također biti potrebno redovito zalijevanje - tlo u kutijama za sadnice ne bi se trebalo isušiti.

U proljeće uklanjamo dio malča za lišće.Klice divljeg češnjaka male su (visine oko 1 cm i debljine 1 mm) i nježne, potrebno ih je pažljivo paziti: prilikom ispiranja treseta dodajte svježe, nježno iščupajte korov, već smo govorili o zalijevanju -godišnji luk možete saditi na stalno mjesto, ali to morate učiniti vrlo pažljivo, pazeći da ne oštetite korijenje.

Možete značajno ubrzati proces ako proklijate sjeme prije sjetve:

• namočite ih u Epinu 3-5 sati (izborno);
• zamotati u vlažnu krpu i staviti u staklenku ili posudu;
• pokrijte posudu odozgo krpom, debelim listom papira (tako da ima pristup zraku, ali vlaga ne isparava prebrzo).

Preporuke stručnjaka u vezi s temperaturnim režimom tijekom klijanja:

• konstantno + 19 ° S ... + 22 ° S - optimalno;
• fluktuacije + 10 ° S ... + 19 ° S - klijavost od 50% i niža;
• fluktuacije + 1 ° S ... + 19 ° S - klijavost od 7% i niža;
• konstantno ispod + 10 ° C i iznad + 26 ° C - sjeme divljeg češnjaka neće niknuti.

Ako se pravilno izvede, sjeme će proklijati za 3-4 tjedna.

Kada možete beriti?

Ramson je "ležerna" biljka, raste sporo, daje samo 1-2 zamjenske lukovice godišnje. Prilikom berbe ne cijepa se cijela zelena masa - jedan od dva lista mora se ostaviti kako bi se biljka lakše oporavila.

S vremenom, kad sadnog materijala bude u izobilju, možete napraviti nekoliko gredica od šumskog češnjaka. To će omogućiti jednom žetvi, dok se drugi odmara i dobiva snagu. Prerasle grudve medvjeđeg luka sade se nakon 5-6 godina.

Ramson je izvrsna kultura za zimski vrt na prozorskoj dasci (ne potiskuje ga nedostatak svjetla, nije potrebno dodatno osvjetljenje).

Korisna svojstva i priprema za buduću uporabu

Jestivi su svi dijelovi biljke: mladi izdanci, lišće i lukovice. Mnoga ukusna jela pripremaju se od divljeg češnjaka i pripremaju za buduću upotrebu: dobra je u kiselim krastavcima, fermentima, marinadama. Poželjne su metode zamrzavanja i sušenja - one zadržavaju korisna svojstva biljke (međutim, sušeni divlji češnjak gotovo je lišen svojstvene apetitne arome).

I ima što zadržati u divljem češnjaku: svi dijelovi biljke sadrže vitamin C, karoten, eterično ulje, mineralne soli, fitoncide, proteine, fruktozu. Ramson normalizira metabolizam, snižava razinu kolesterola u krvi, ima baktericidna i antiskorbutička svojstva. Lista se nastavlja i nastavlja. U ljekovite svrhe, divlji češnjak može se koristiti samo po preporuci liječnika (postoje kontraindikacije).

Medvjeđi luk dobar je sa svih strana, odakle god pogledate: ukusan, zdrav i plemenita medonosna biljka. Njegovo se cvjetanje ne može nazvati luksuznim, ali plijeni skromnim šarmom. Raste li već divlji češnjak u vašem vrtu?

Uzgoj divljeg češnjaka na selu pomoći će vam da uvijek pri ruci imate zdravo zelje. Nije uvijek moguće otići u prirodu po divlji luk. A takvo putovanje može biti jako skupo: biljka je navedena u Crvenoj knjizi, a za njezino prikupljanje predviđena je novčana kazna. Zašto su vam potrebni sramota i financijski troškovi? Biljka je nepretenciozna, briga za nju neće oduzeti mnogo vremena, ali u rano proljeće imat ćete vitaminsko zelje koje možete ubrati u bilo koje vrijeme, a istodobno se ne skrivati ​​od šumara i čuvara lova.

Pripremni radovi

U divljini divlji češnjak raste u šumama i na livadama pod listopadnim drvećem. Ova simbioza je vrlo važna: biljke primaju sunčevu svjetlost neophodnu za razvoj sve dok lišće ne procvjeta na drveću. Ljeti nadzemni dio uvene, a cijela kolonija lukovica odlazi u hibernaciju. Do tada je šuma prekrivena gustim lišćem, a svjetlo ne remeti mirno stanje rizoma. Stoga se divlji luk ne nalazi u crnogoričnim šumama: borovi i božićna drvca ne stvaraju mu ugodno okruženje.

Ramson se prilagodila svim uvjetima, ne mora tražiti posebno mjesto na web mjestu. Odaberite područje na kojem usjevi koji zahtijevaju rasvjetu, sastav tla i vlagu ne mogu rasti.Nijansa je još bolja: bez jakog svjetla lisice će biti velike i sočne, a održavanje plantaža postat će mnogo lakše.

Pogodna mjesta za vrt:

• pod voćkama;
• uz ogradu;
• između redova grmlja.

Iako biljka nije jako zahtjevna prema tlu, za postizanje bogatih prinosa potrebno joj je stvoriti ugodne uvjete. Iskopajte zemlju punim bajunetom lopate, nanesite gnojivo na neplodno tlo i vrtna gredica će vas nekoliko godina oduševiti nježnim proljetnim zelenilom.

Prilikom kopanja za svaki m2 preporučljivo je dodati:

• organski - 1 kanta;
• fosfatna gnojiva - 30 g;
• kalijeva gnojiva - 20 g;
• amonijev nitrat - 15 g.

Značajke sadnje sjemena i lukovica

Postoje 2 načina razmnožavanja šumskog češnjaka: sjetva sjemena i sadnja lukovica, a svaka metoda ima svoje karakteristike. Sadnja sjemena zahtijeva toplo vrijeme. Najbolje klijanje opaža se na temperaturi od oko + 20⁰. Poželjno je ovaj posao obaviti u proljeće ili kasno ljeto. Što su sjemenke svježije, to će biti održivije. Kupite ih prije ukrcaja i svakako pogledajte datum pakiranja. Preporučljivo je žitarice sakupljati iz postojećih biljaka neposredno prije sadnje.

Savjet

Za dobivanje sjemena izrežite mahune kad počnu žutjeti. Ako je ljuska postala tvrda, to znači da je biljka prešla u stanje mirovanja, a aktivnost embrija se smanjila.

Ako sadite u rujnu, napravite brazde dubine 1 cm udaljene 20 cm. Sjeme se ne smije često sijati, razmak između biljaka treba biti najmanje 10 cm. Pospite zemljom i tankim slojem crnog tla. Još nema potrebe za malčiranjem, budući da sloj malča ne smije biti tanji od 5 cm. Sadnice neće moći probiti takvu debljinu, neće imati dovoljno svjetla za razvoj. Zimi možete pokriti vrt lišćem, ali u proljeće svakako očistite tlo. Tijekom hladne sezone neka zrna će izgubiti klijavost i neće niknuti, ta se mjesta mogu sijati u proljeće. Kad se sadnja planira za svibanj, potrebno je zimi stratificirati sjeme. Držite zrna na 0⁰ 3 mjeseca. Kad dođu topli dani, posadite ih kao i u jesen.

Sadnja lukovica mnogo je lakša, ali iz svakog korijena izronit će samo jedna biljka, a neće se sve ukorijeniti. Ova je metoda prikladna ako odlučite uništiti plantažu u zemlji i urediti vrtnu gredicu na drugom mjestu. Ovaj posao morate obaviti u drugoj polovici ljeta, kada su biljke već utonule u hibernaciju. Napravite gnijezda udaljena 30 cm, posadite 2 korijena u svaku rupu. Ne zakopavajte lukovice; suho perje mora biti vidljivo sa zemlje. U proljeće izvucite slabe grmove tako da po jedna kopija ostane u svakoj rupi.

Njega divljeg luka

Glavna briga za divlji češnjak je zalijevanje tijekom sušne sezone i suzbijanje korova. U rano proljeće primijenite dušikovo gnojivo za aktivan rast zelenila. Tijekom razdoblja cvatnje, biljke morate hraniti složenim gnojivom za razvoj lukovica. Kad lišće počne venuti, briga za vrtnu gredicu može se smatrati potpunom, biljkama nije potrebno zalijevanje niti hranjiva.

Ljeti pažljivo pregledajte vrt. Svake godine lukovice se blago podignu prema površini tla. Malčirajte cijelu zemlju debelim slojem lišća, pa će se biljke osjećati kao da su u svom rodnom okruženju. Ako su zime u vašem području hladne i s malo snijega, pokrijte vrt slamom do mraza. U proljeće se sklonište mora ukloniti.

Prve 2 godine nemojte trgati mlado lišće, pustite da se biljka razvije i stekne snagu. Ako u tom trenutku luk otpusti cvjetnu strelicu, odlomite je tako da biljka ima više energije za razvoj lukovica. Ako uzgajate divlji češnjak iz sjemena, kad biljke sazriju, uklonite slabe primjerke tako da jakim grmovima ostane mjesta.

Divlji luk kod kuće

Uzgoj divljeg češnjaka moguć je i kod kuće na prozorskoj dasci. Imajte na umu da, iako je visina lukovica vrlo mala, korijenje biljke zalazi duboko u tlo do 20 cm.Uzmite posudu u kojoj će korijenov sustav biti prostran. Možete kupiti tlo za sadnice, ili možete sakupiti zemljište u listopadnoj šumi i dodati mu treseta u pola volumena donesenog tla. Nemojte kopati ispod četinjača: divlji češnjak raste samo pod listopadnim drvećem.

Sadnja sjemena slijedi isti obrazac kao i na otvorenom tlu. Nakon sjetve navlažite tlo i posudu prekrijte folijom. Na toplom mjestu sadnice će se pojaviti za otprilike mjesec dana. Kad klice izađu iz zemlje, posudu stavite u djelomičnu sjenu. Prilikom sadnje lukovica ukopavaju se u zemlju za 3-5 cm i dobro zalijevaju.

Briga za kućne krevete gotovo je ista kao i uzgoj na otvorenom. Zalijevajte tlo kako bi bilo uvijek vlažno, olabavite koru koja se pojavi. Ljeti je poželjno iznijeti posude na svježi zrak. Vjeruje se da je, ako se uzgaja kod kuće, zelje još sočnije i ukusnije od berbe iz vrta.

Izlaz

Ramson je jedna od prvih biljaka koja je opskrbila životinje i ljude svježim vitaminima nakon duge zime. Zbog masovnog prikupljanja u mnogim područjima, prijeti mu uništenje. Osim toga, sezona njegovog pojavljivanja događa se istodobno s razdobljem aktivnosti krpelja. Ne izlažite se opasnosti, ostavite šumsko zelje medvjedima koji gladuju tijekom zime, a sami možete uzgajati divlji luk u ljetnoj kućici ili kod kuće na prozorskoj dasci.

Ako je moguće kupiti dovoljan broj lukovica, posaditi rizome na krevet, ova metoda je mnogo lakša. Prilikom sjetve sjemena u proljeće, neophodno je provesti stratifikaciju. Kad se biljke ukorijene, vaše glavne brige će prestati. Sada ostaje povremeno zalijevati i 2 puta po sezoni za prihranu zasada. A na proljeće predstoji najugodniji posao - skupljanje sočnog i ukusnog lišća.

Divlji češnjak, čenzeli, medvjeđi luk, levurda, tikvica, divlji češnjak - diskretna višegodišnja biljka koja se u punoj ljepoti otvara krajem proljeća - početkom ljeta. Njegovo svijetlozeleno lišće, slično đurđici, cijenjeno je zbog ugodnog okusa češnjaka i korisnih svojstava koja ne samo da jačaju, već i liječe tijelo.

Divlji češnjak najčešće se može naći u sjenovitim listopadnim i listopadno -smrekovim šumama, u gredama, nizinama - gdje je dovoljno vlažan. Područje njegova rasta nevjerojatno je široko. Austrija, Velika Britanija, Gruzija, Španjolska, Nizozemska, Slovačka, Francuska ... Gdje god ne raste!

Ramson, ili medvjeđi luk, ili divlji češnjak, ili tikvica, Chenzeli, Levurda, (Allium ursinum)

Danas postoje dvije vrste ove nevjerojatne biljke: Allium ursinum - Medvjeđi luk (kod nas se nalazi na Kavkazu) i Allium victorialis - Pobjednički luk (rasprostranjena uglavnom na Dalekom istoku i u Sibiru).

U mnogim je zemljama divlji češnjak zaštićen i uvršten u Crvenu knjigu, pa se iz tog razloga sve više uzgaja kao kultivirana biljka.

Korisna svojstva i upotreba divljeg češnjaka

Divlji češnjak cijenjen je prvenstveno zbog visokog sadržaja hranjivih tvari. Vitamin A, B1, B2, C, PP, folna kiselina, niacin, jod, fluor, kalcij, selen, cink - kojih jednostavno nema! Zbog toga potiče rad probavnog trakta, pozitivno utječe na sastav krvi, čisti kožu, pomaže kod prehlade, jača imunološki sustav, liječi kardiovaskularni sustav, ubrzava metabolizam, a odlikuje se izraženim baktericidnim svojstvima .

Pobjednički luk, ili Pobjednički luk (Allium victorialis). Također se naziva divlji češnjak ili tikvica

Listovi, stabljika i lukovica jestivi su u divljem češnjaku. Koristi se sirov, u salatama, kao prilog, u kuhanju, ukiseljen, sušen, inzistiran.

Morfologija biljaka

Nije slučajno da divlji češnjak Amaryllis pripada rodu Luk, potporodici Luk. Zaista ima malu, produženu žarulju, promjera oko 1 cm.Tijekom cvatnje izbacuje kišobran cvat, na prilično dugoj, trokutastoj stabljici od 15 do 50 cm. Ima linearno-lanceolatne, bijele čapce. Plod čini kutiju s gotovo okruglim sjemenkama. No, divlji češnjak ima samo dva prava lista. Prilično uski, široki 3 - 5 cm, oštri, kopljasti, po visini su nešto niži od stabljike. Peteljka im je uža od osnovne ploče i gotovo je dvostruko dulja od nje.

Cvjetajući medvjeđi luk

Značajke biljke

Ramson je efemeroid. Drugim riječima, višegodišnja biljka čiji se nadzemni dio razvija u proljeće i odumire do kraja ljeta. Njegovo nježno lišće izniklo u ožujku prvo je zelje vitamina. No, što je biljka starija, njeno je tkivo grublje, pa se sakupljanje šumskog češnjaka nastavlja samo do cvatnje, koja počinje u svibnju.

Nakon cvatnje sjemenke otpadaju sa divljeg češnjaka. Klijat će tek sljedeće godine. Ako se čuvaju i siju u proljeće, klijat će tek sljedeće proljetne sezone. No, divlji češnjak se razmnožava na drugi način - vegetativno. Dobro oblikovane biljke tvore dvije zamjenske lukovice, koje se mogu odvojiti i posaditi u vrtu.

Cvjetni luk

Uzgoj divljeg češnjaka

Trenutno je divlji češnjak sve popularniji kao vrtna kultura. Danas u prodaji već možete pronaći sjemenke njegove tri sorte: Medvjeđa delicija, Medvjeđe mladunče, Medvjeđe uho.

Takvi bliski nazivi, očito, odabrani su za nju zbog činjenice da se medvjed u prirodi voli hraniti biljkom.

Mjesto preuzimanja

Prilikom određivanja mjesta za sadnju divljeg češnjaka, vrijedi zapamtiti da ova kultura voli dovoljno plodna tla, zasjenjena od izravne sunčeve svjetlosti i vlage. Iz tog razloga, bolje ga je postaviti ispod drveća ili ograde - tamo gdje nema užarenog sunca, nema stagnacije vode i tlo ne karakterizira visoka kiselost.

Ramson, ili medvjeđi luk, ili divlji češnjak

Reprodukcija divljeg češnjaka

Najlakši način razmnožavanja divljeg češnjaka je dijeljenjem grma. Da biste to učinili, u rano proljeće ili u oblačan ljetni dan potrebno je odvojiti dio lukovica (nužno s korijenjem) od zavjese i posaditi ih u redove na udaljenosti od 20 - 35 cm jedna od druge s razmakom redova od 30 - 45 cm.

Ako nije moguće nabaviti sadni materijal, možete uzgajati divlji češnjak iz sjemena. Za to se stečeno sjeme mora neometano stratificirati. Sastoji se od prilično dugog, od 80 do 100 dana, razdoblja hlađenja, a provodi se zbog zimske sjetve. Istodobno je sačuvan uzorak sjetve, kao u vegetativnom razmnožavanju.

Kako bi se olakšala briga o sadnicama divljeg češnjaka, sjeme se često sije ne na stalno mjesto, već u kutiju koja se ispusti u vrtu. U proljeće se iz vrta uklanja trava, tlo se dobro olabavi, napuni kompostom i tek tada sadi u redove biljaka.

Prilikom sjetve sjeme se ne zakopa u tlo, već se mulči malim slojem zemlje.

Njega divljeg češnjaka

Prve dvije godine o biljkama se samo brine: zalijevaju, olabave, hrane (s bilo kojim složenim gnojivom jednom ili dva puta u sezoni). Budući da lukovice divljeg češnjaka imaju tendenciju da se svake godine, počevši od druge godine, izdižu iz zemlje za oko 0,5 cm, vrtnu gredicu malčiramo tankim slojem opalog lišća.

Pobjednički luk, ili Pobjednički luk

Štetočine i bolesti

Štetnici i bolesti divljeg češnjaka praktički nisu zastrašujući. U rijetkim slučajevima, s jakim zalijevanjem i na kiselim tlima, na njemu se pojavljuje hrđa, a zatim siva trulež.

Sakupljanje lišća divljeg češnjaka

Prinos šumskog češnjaka doseže 3 kg po četvornom metru. Međutim, lišće možete odrezati s biljaka tek u trećoj godini razvoja. Istodobno, morate znati da se udaljeni vegetativni dio tekuće godine više neće obnavljati, pa će, stoga, biti moguće ponovno brati zelje na istom mjestu tek nakon dvije ili tri godine.

Na temelju toga ima smisla uzgajati divlji češnjak odjednom na tri gredice, s korakom sadnje od jedne godine, ili selektivno sakupljati lišće.

Priprema sjemena

Budući da divlji češnjak karakterizira neravnomjerno sazrijevanje sjemena, ne biste trebali čekati da sve kapsule puknu. Morate uzeti zdjelu i povremeno otresti ono što je već sazrelo u nju. Ili stavite papirnate vrećice na cvatove i pričekajte da sjemenke same padnu u njih.

I dalje…

U prirodi divlji češnjak raste u velikim nakupinama, ispunjavajući ogromna područja. Ako se pusti sjeme u vrtu, s vremenom će se biljka pretvoriti u opaki korov.

U narodu divlji češnjak zovu medvjeđi luk. Jedan je od prvih koji je u proljeće probio ispod snijega, a hrane se i medvjedi koji su se probudili iz hibernacije. Nekada su ljudi u šumama i tajgi sakupljali i ubirali divlji luk. Danas je divlji češnjak uvršten u Crvenu knjigu. Stoga će onima koji vole uživati ​​u ovom prvom proljetnom vitaminskom zelju biti korisno naučiti kako sami uzgajati divlji češnjak.

Značajke biljke

Ramson, poznat i kao divlji češnjak ili tikvica, pripada obitelji Amaryllis. Svojim izgledom podsjeća na đurđevak.

Ramson je višegodišnja biljka. Briga za nju je jednostavna. Hibernira na otvorenom polju i može izdržati mrazeve do -50 ° C.

Sezona rasta nadzemnog dijela je od jeseni do proljeća. Mlado zelje se bere od travnja do svibnja. U lipnju plodovi divljeg češnjaka donose plodove. Sredinom ljeta lišće počinje žutjeti i sušiti se. U rano proljeće lukovica oslobađa nove izdanke.

Značajke biljke divljeg češnjaka

Vrste i sorte

Ramson je naziv za dvije vrlo slične vrste divljeg luka.

Medvjeđi luk ili europski divlji češnjak češće se nalazi na tržištu. Oreol njegova prirodnog staništa je Europa, Mediteran i Kavkaz. Duguljasta lukovica šumskog češnjaka, debljine oko 1 cm, proizvodi trokutastu stabljiku visine od 15 do 40 cm. Na vrhu joj cvjeta čupavac od 3-25 bijelih cvjetova. Biljka ima dva oštra kopljasta lista široka 3-5 cm. Sadnja je moguća u zasjenjenim područjima. Popularne sorte su medvjedić i medvjeđi klas.
Pobjednički luk nalazi se na Dalekom istoku i u sjevernim geografskim širinama. Razlikuje se u velikim veličinama. Visina biljke doseže 70 cm. Rizom ujedinjuje nekoliko lukovica, zbog čega divlji češnjak raste u gustom grmu. Na stabljici se stvara gusti sferni cvat malih bijelih cvjetova.

Priprema tla

Za uzgoj divljeg češnjaka bira se sjenovito mjesto pod krošnjama drveća i grmlja. Sadnja na dobro osvijetljenom području je nepoželjna - u takvim uvjetima lišće divljeg češnjaka postaje grubo i skuplja se. Istodobno, blizina drugih voćnih i bobičastih biljaka pruža im dodatnu njegu. Fitoncidi, koji tvore divlji češnjak, zastrašuju parazite i inhibiraju razvoj bakterija.

Priprema tla za sadnju divljeg češnjaka

Sadnja se vrši na rastresito, dovoljno propusno tlo. Za pripremu web stranice:

• mjesto je očišćeno od korova;
• zemlja se kopa do dubine od oko 30 cm;
• dodajte organska gnojiva - humus ili kompost, amonijev nitrat, superfosfat, kalijevu sol.

Tlo mora biti neutralno. Vapno se dodaje na tlima s visokom kiselošću.

Sadnja lukovica

Biljka se razmnožava vegetativno i sjemenom. Uzgoj iz luka najjednostavnija je i najbrža opcija. Sadnja se provodi tijekom razdoblja mirovanja biljke. Pada u kasno ljeto ili rano proljeće. Za ovo:

• odabrati sadni materijal s ojačanim korijenskim sustavom;
• udaljenost između rupa je najmanje 35 cm;
• lukovica je posađena 2/3 u zemlju;
• posipati zemljom i obilno zalijevati;
• malčirati s trulim lišćem.

U prvoj godini sadnje lukovica se ukorijeni na novom mjestu. Do jeseni divlji češnjak još nije dostigao uobičajenu veličinu. Do listopada uzgoj se svodi na stvaranje nove zamjenske lukovice.Stoga ne biste trebali očekivati ​​berbu prije sljedećeg ljeta. Novo mjesto se presađuje svakih 6-7 godina.

Razmnožavanje sjemena

Ako nemate gdje nabaviti lukovice, nije teško svladati metodu uzgoja divljeg češnjaka iz sjemena.

Stručnjaci preporučuju korištenje svježe ubranog sjemena. Imaju najveću klijavost.

Sjetva zimi osigurat će prirodnu stratifikaciju sjemena. Bez ovog procesa uzgoj sadnica trajat će najmanje godinu dana.

Sjemenke: Ramson "medvjeđe mladunče"

Usjevi se provode prema sljedećoj shemi:

• tlo je velikodušno navlaženo;
• utori se pripremaju s dubinom od oko 1-2 cm;
• sjeme biljaka;
• prekrivena humusom ili tresetom.

Briga za svježe zasade sastoji se od redovitog zalijevanja. Izlegle sadnice vrlo su osjetljive pa olabavite tlo i vrlo ih pažljivo plijevite.

Iskusni vrtlari često vrše usjeve u plitkim kutijama s hranjivom podlogom, koje se bacaju na otvoreno tlo. To pruža dodatnu zaštitu od korova i štetočina.

Uzgoj na ovaj način pružit će punopravnu biljku u trećoj godini. Vlastito sjeme moći ćete nabaviti u četvrtom.

Daljnja njega

Ramson je nepretenciozan, zahtijeva minimalnu njegu. U osnovi, sastoji se od pravilnog zalijevanja, malčiranja i skloništa za zimu.

Daljnja briga o biljci

Biljka je koja voli vlagu, a posebno joj je potrebno obilno zalijevanje tijekom vegetacije. Tlo se prestaje vlažiti od sredine srpnja, kada lišće počinje dobivati ​​žutu nijansu.
Lukovice spuštaju vodoravno korijenje i svake se godine izdižu iz zemlje u prosjeku za 0,5 cm. Stoga će biti korisno malčirati ih otpalim lišćem.
U zimama s malo snijega zasadi su prekriveni smrekovim granama, slamom.

Gnojidba

Kako bi uzgoj bio uspješan, ne škodi dodatno gnojiti tlo. Prihranjivanje se vrši treće godine nakon sjetve:

• dušična gnojiva primjenjuju se u travnju - 15 g uree na 1 kantu vode;
• gnojidba mineralnim gnojivima provodi se nakon cvatnje - 25 g drvenog pepela na 1 kantu vode.

Štetočine i bolesti

Ramson je vrlo otporan na štetočine i bolesti. Na lišću se povremeno pojavljuje hrđa. Briga za takve biljke sastoji se u prskanju svaka dva tjedna otopinom bakrenog oksiklorida uz dodatak tekućeg sapuna.

Divlji češnjak može živcirati ličinka rudarske muhe. Bore se s tim večernjim zalijevanjem 1 -postotnom otopinom natrijevog klorida. Sljedećeg jutra isprati plak jednostavnim zalijevanjem čistom vodom.

Korisna svojstva divljeg češnjaka

Ova višegodišnja biljka bogata je elementima u tragovima i vitaminima, fitoncidima i mineralnim solima, kao i eteričnim uljima. Ima ugodan ljut okus i svijetlu aromu češnjaka.

Za hranu koriste i sočno zelje i začinski luk. Koristi se kao začin, dodaje se salatama i prvim jelima, kiseli se i konzervira.

Ramson je poznat po svom baktericidnom i antihelmintičkom djelovanju. Zahvaljujući tim i drugim korisnim svojstvima, koristi se u narodnoj medicini za liječenje želučanih tegoba, crijevnih smetnji zarazne prirode, hipertenzije, nedostatka vitamina i drugih tegoba.

Berba počinje u trećoj godini nakon sadnje. Stoga bi bilo pametno odvojiti dva kreveta za divlji češnjak, a zauzvrat koristiti njegovo vitaminsko zelje. Tako ćete dati vremena za obnovu lisne mase, te si osigurati zdrav i ukusan proizvod.