Sadržaj
- 1 Kada saditi grah na otvorenom
- 2 Boji li se grah mraza
- 3 Najpopularnije sorte za sadnju
- 4 Pravila sadnje i poljoprivredne tehnike za uzgoj na otvorenom tlu
- 5 Odlazak nakon iskrcaja
- 6 Štetnici i prevencija
- 7 Pravilno vrijeme berbe na selu ili u vrtu
- 8 Sadnja graha na otvorenom-korak-po-korak vodič
- 9 Njega graha - osnovna pravila za uzgoj biljke
- 10 Štetočine i bolesti - s čime ćete se morati suočiti?
- 11 Kada ubrati i kako skladištiti usjev graha?
- 12 Grah: opis, fotografija
- 13 Vrste i najbolje sorte graha - opis, fotografija
- 14 Sadnja graha u proljeće u zemlju
- 15 Sadnja graha za sadnice
- 16 Kako se brinuti za grah
- 17 Bolesti i štetnici graha
- 18 Berba i skladištenje graha
- 19 Pripreme za slijetanje
- 20 Kako saditi na otvorenom tlu
- 21 Njega
- 22 Sadnja proklijalog graha
- 23 Prikupljanje i skladištenje
- 24 Što saditi nakon graha
- 25 Uzgoj kod kuće
- 26 Raste na rešetki
- 27 Vrste i sorte graha
- 28 Bolesti
- 29 Štetočine
Grah je među prvih deset najkorisnijih povrća pa pri odabiru usjeva za uzgoj u svom vrtu uvijek ima mjesto. Kako bi se utrošeno vrijeme i novac nagradili izdašnom žetvom, potrebno je upoznati se s osnovnim pravilima poljoprivredne tehnologije, sadnjom i njegom za uzgoj na otvorenom polju.
Kada saditi grah na otvorenom
Predviđena je sadnja graha svibanj mjesec. Trebali biste se usredotočiti na vremenske uvjete i pravilan temperaturni režim u tlu, na što ukazuju pokazatelji 12-15 stupnjeva (na dubini od 10 cm). Prema popularnom kalendaru, ovo se razdoblje podudara s cvjetanjem kestena.
Prvo treba posaditi uspravne sorte, a nakon tjedan dana možete početi penjati sorte. Planiraju saditi grmoliku mahunarku početkom srpnja... To se može učiniti na gredicama s kojih su već ubrane žetve povrća ranog sazrijevanja.
Iskusni vrtlari obavljaju radove sadnje u nekoliko faza: od sredine svibnja do početka srpnja s razmakom od najmanje 10 dana.
Sorta grmova graha mora se sijati u zemlju početkom srpnja
Kako bi se ubrzala berba, preporučuje se prethodno pokriti tlo plastičnom folijom za zagrijavanje. Nakon sadnje sjemena ponovo prekrijte vrtnu gredicu dok noćna temperatura ne bude najmanje 12 stupnjeva.
Boji li se grah mraza
Grah je termofilna kultura, pa je sadnju najbolje obaviti u proljeće. u drugoj polovici svibnjakad prijeti opasnost od mraza. Mladi izbojci boje se čak i hladnog vjetra, zbog čega mnogi vrtlari nalaze svoje mjesto ispod stabala jabuka ili uz ogradu.
Minimalna temperatura koju klice graha mogu izdržati ne prelazi oznaku -3-4 stupnja... Ako su mrazevi kratko trajali, grah će preživjeti, ali će se njegov razvoj usporiti i urod će se smanjiti.
Agrotekstil ili film koji se koriste za gradnju pomoći će u promjeni situacije. privremeno sklonište.
Najpopularnije sorte za sadnju
Raznolikost sorti otežava izbor. Ako postoje poteškoće u određivanju područja, preporučuje se dati prednost provjerenim sortama prilagođenim klimi i vremenskim uvjetima u regiji.
Najbolje sorte za Moskovsku regiju, Ukrajinu i Bjelorusiju
Moskovska bijela zelena mahuna 556
Moskovska bijela zelena mahuna 556
Biljka srednje rano razdoblje zrenja, od sjetve do berbe 100 dana... Grm se formira na visini od samo 25 cm, plodovi imaju sloj pergamenta, ali vrlo tanki. Kultura je nepretenciozna, otporna na vlažno okruženje i sušu.
Nomad
Kovrčava sorta srednje rano sazrijevanje. Bob u obliku jaja je oker boje s blijedo ljubičastim uzorkom. Plod je bez pergamenta i vlakana, što čini strukturu nježnom i mekom. Biljka je tolerantna na antraknozu, sivu trulež.
Za Ural i srednju traku
Oran
Ona R - rano sazrijevanje zrenje graha 80-90 dana, preporučuje se sadnja u seoskoj kući u središnjoj Rusiji. Visina grmlja je od 35 do 56 cm, plodovi se odlikuju visokim okusom.
Produktivnost od 1 m2 unutar 200 grama.
Ružičasta
Ružičasta
Berba počinje u 65-85 dana nakon klijanja sjemena. Grm penjačica doseže visinu do 3 m pa mu je potrebna podrška.
Mramorni ružičasti grah ne sadrži pergament i vlakna, što mu daje nježnu teksturu. Na plodu su vidljive ljubičaste pruge i pruge. Primjena je univerzalna, u bilo kojem obliku grah zadržava svoj jedinstveni okus.
Za Sibir
Pobjednik
Pobjednik
Kultura je drugačija visok prinos i nutritivne kvalitete ploda. Duljina mahuna je oko 30 cm, grah je velik. Otpornost na hladnoću i jak imunitet omogućuju uzgoj i uzgoj biljke u Sibiru.
Značajka: trepavice s prekrasnim vatrenocrvenim cvjetovima mogu se koristiti kao ukrasna živica.
Kralj ulja
Kralj ulja
Grmova vrsta graha s razdobljem sazrijevanja 1,5 mjeseci... Nježan i ugodan okus cjevastog voća neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana. Duljina dijela mahuna je oko 25 cm. Uporaba usjeva je univerzalna: berba na suho, smrzavanje, konzerviranje.
Pravila sadnje i poljoprivredne tehnike za uzgoj na otvorenom tlu
Priprema sjemena
Za dobivanje brzih izdanaka i zaštitu mladih izdanaka od bolesti, sjeme treba pripremiti prije sadnje.
Prvo namočite u slaboj otopini kalijevog permanganata oko 20 minuta. Nakon postupka, grah se opere čistom vodom i ponovno ga treba namočiti infuzija drvenog pepela 2 sata.
Noću prije sjetve grah je zamotan u vlažnu krpu za klijanje kod kuće. I 5 minuta prije sjetve u tlo, umočeni su u otopinu borne kiseline. To će biljku zaštititi od bolesti i štetočina.
Priprema tla i odabir mjesta za sjetvu
Za sadnju se odabire usjev dobro osvijetljeno mjesto, ali bez propuha i jakog vjetra, sadnja kroz sadnice praktički se ne koristi. Vrsta tla ne igra veliku ulogu, no iskusni vrtlari primijetili su da se grah najgore razvija, može klijati i slabo roditi na glinenim tlima. To je zbog slabe propusnosti vlage, što uzrokuje truljenje sjemena i korijena.
Općenito, pripremni proces za formiranje vrta sastoji se od kopanje tla do dubine bajunete lopate... Istodobno se unose gnojiva: na 1 m2 dodajte 4 kg humusa ili komposta, 2 žlice. l. dolomitno brašno, 1 žlica. l.amonijevog nitrata i 2 žlice. l. superfosfat.
Prilikom pripreme tla potrebno ga je iskopati do dubine bajunete lopate
Druga mogućnost obogaćivanja tla hranjivim tvarima uključuje upotrebu ½ komposta (humusa), 30 gr. superfosfat, 20 gr. drveni pepeo po 1 m2.
Prilikom određivanja mjesta za sadnju graha uzimaju se u obzir oni usjevi koji su na njemu uzgojeni prošle sezone.
Idealni prethodnici su: krumpir, mrkva, rajčica, krastavac, papar, patlidžan.
Shema sadnje i dubina
Grmovne sorte kulture sade se prema shemi:
- dubina polaganja sjemena - negdje 5-6 cm;
- udaljenost između rupa u nizu - 20-25 cm;
- prolaz - 40 cm.
Kovrčave sorte sadimo na malo drugačiji način:
- dubina postavljanja sjemena - 5-6 cm;
- razmak između rupa u nizu - 25-30 cm;
- prolaz - 45-50 cm.
Prilikom sadnje graha u svaku rupu uroni se 5-6 sjemenki
U svaku rupu uronjeno je 5-6 sjemenki. Nakon formiranja na sadnicama, jedan po jedan list, morate ostaviti samo 3 sadnice, ukloniti ostatak ili pažljivo presaditi.
Prema Mjesečev kalendar za 2018 preporučuje se sadnja graha:
- Ožujak - 20-23 dana;
- Travnja-6-9, 19, 20, 23-26;
- Svibnja-7-10, 19-24;
- Lipnja - 4-7 brojeva.
Odlazak nakon iskrcaja
Nepretenciozni grah ne zahtijeva mnogo pažnje za sebe, ali ipak treba osnovna pravila poljoprivredne tehnologije.
Klijanje sjemena graha
Sjemenke graha počinju klijati kasnije 7-10 dana nakon iskrcaja... Ako su temperatura zraka i tla ispod preporučenih vrijednosti, tada će prvi izbojci klijati nakon 5-7 dana.
Proces klijanja može se ubrzati ako se sjeme namoči u stimulansima rasta kod kuće. Tome pridonosi i prekrivanje kreveta filmom.
Mladi izbojci moraju se ispljunuti kako bi im dali stabilnost.
Pravila i uvjeti zalijevanja
Biljka voli vodu, pa ne biste trebali prekršiti režim zalijevanja. Posebno je važno vlažiti tlo u razdoblju formiranja mahuna.
Količina vode po grmu određuje se okom, provode se postupci Jednom tjedno, glavna stvar je ne dopustiti da se tlo osuši. Najbolja tekućina za navodnjavanje su oborine. Iskusni vrtlari koriste ustaljenu vodu, čija temperatura ne niža od 18 stupnjeva.
Grah voli vodu, pa se tlo ne smije osušiti.
Koju prihranu koristiti u vrtu
Kultura reagira na gnojiva. Nakon što pripremite tlo za sadnju, morat ćete napraviti najmanje 3 obloga.
Prvi postupak se izvodi 3-4 tjedna nakon klijanja. Idealno je koristiti složeno gnojivo bogato dušikom i fosforom. Superfosfat je također prikladan u količini od 30-40 grama po 1 m2.
Nakon 3 tjedna morate se hraniti drugi put, to je potrebno za stvaranje plodova (10-15 grama kalijeve soli na 1 m2). Treći put hranjive tvari se daju nakon 3 tjedna.
Ne biste trebali pretjerivati s gnojivima, možete izazvati rast vrhova i smanjiti jajnik mahuna.
Štetnici i prevencija
Grah je jedan od rijetkih usjeva koji ne napadaju štetočine... Mogu se pojaviti samo puževi.
Njihova se invazija može spriječiti pravodobnim uklanjanjem korova jer korov raste i stvara povoljno stanište za nametnike. Ako se pronađu puževi, možete postaviti nekoliko zamki, iz kojih morate povremeno uklanjati insekte za odlaganje.
Pravilno vrijeme berbe na selu ili u vrtu
Vrijeme berbe ovisi o vrsti usjeva
Vrijeme žetve ovise o sortama i vrstama Kultura. Grah šparoga ne smije se pretjerano izlagati u gredicama jer proizvod pri sušenju gubi vrijednost.
Ako namjeravate sačuvati usjev mahunarki, tada možete koristiti bilo koje nezrelo voće. No za zimske pripreme bolje je pričekati da se mahune osuše. Glavna stvar je ne kasniti, kako kasnije ne biste sakupljali grah sa zemlje.
Ne biste trebali istrgnuti sve mahune u isti dan ako među njima ima potpuno suhih i zelenkastih. U sjeni vlastitih vrhova neki bi se jajnici mogli razviti slabije, bolje ih je ostaviti da sazriju.
Za brzo izvlačenje graha iz njegovih "kuća" uopće nije potrebno svaki sortirati ručno. Štap će obaviti posao, možete izbaciti ubrani urod.
Da biste to učinili, na prekrivač se polažu isključivo osušene mahune uz koje uz umjeren napor morate hodati jednostavnim alatom. Ostaje samo ukloniti suhi dio graha. Odabrani grah se još uvijek suši i tek nakon sortiranja šalje se u skladište.
Poljoprivredna tehnologija graha je jednostavna, čak i vrtlar početnik može ga sijati i uzgajati u moskovskoj regiji, u Ukrajini, na Uralu ili u Bjelorusiji. Pravodobnim dovršenjem svih postupaka priprema za zimu dobiva se s nevjerojatno zdravim i hranjivim proizvodom, koji također raznolikuje jelovnik.
Grah je vrlo koristan dijetetski proizvod koji se mora uvrstiti u vašu prehranu zbog mase vitamina i korisnih mikroelemenata u sastavu. U našem ćemo članku razmotriti upute za sadnju graha na otvorenom tlu, analizirat ćemo sva načela berbe.
Sadnja graha na otvorenom-korak-po-korak vodič
Najbolje je početi s radom sredinom svibnja, glavna stvar je pratiti temperaturu - trebala bi biti iznad +15 stupnjeva, također treba isključiti iznenadne noćne mrazeve. Također zapamtite da se penjačke sorte ove kulture moraju saditi 7-10 dana kasnije od sorti grmlja.
Pripremni radovi s tlom i sjemenom
Prije sadnje potrebno je pažljivo pripremiti sjeme. Razvrstajte ih, namočite u vodi preko noći da nabubre. Prije sadnje umočite biljke u otopinu borne kiseline, pomiješajući 2 g proizvoda u 5 litara. To će ubuduće štititi biljke od bolesti i štetočina.
Prilikom uzgoja graha vrijedi odabrati glineno tlo - voda će kroz njega prolaziti sporije, jer višak vlage šteti ovom usjevu. Za sadnju vrijedi odabrati područja koja su dobro osvijetljena, zaštićena od vjetra i propuha.
Par dana prije sadnje iskopajte područje i olabavite ga grabljicama. Ako je tlo previše viskozno, pomiješajte ga s pijeskom (5 kg pijeska po četvornom metru zemlje) i po potrebi prihranite biljke drvenim pepelom, dodajte u zemlju kompost i vermikompost. Dodatno, dezinficirajte otopinom kalijevog permanganata.
Sadnja graha
Grah je termofilni i najbolje ga je saditi u južnim dijelovima vrta. Idealna opcija je sadnja na gredicama na kojima je prije raslo zelje, bundeva i korjenasto povrće.
Na pripremljenom mjestu napravimo jame ili utore dubine oko 5 cm, napunimo ih toplom vodom. Održavajte razmak od 20 cm između rupa i 30 cm između redova. U rupu treba posaditi oko 5 sjemenki, međutim, kad se pojave prvi izdanci, morate ostaviti tri najjače sadnice, a ostale ukloniti. Prvi izbojci pojavit će se za 7-10 dana.
Nakon sadnje sjemena, pospite ih zemljom na vrhu sa slojem od oko 0,5 cm. Pokrijte vrh sadnje filmom, redovito ga uklanjajući radi provjetravanja. Ako ste posadili grah penjač, svakako biste trebali zabiti klinove u blizini vrtne gredice ili posaditi biljke u blizini ograde.
Njega graha - osnovna pravila za uzgoj biljke
Želite li dobiti dobru žetvu? U ovom slučaju morate pravilno njegovati ovu kulturu. Pogledajmo glavne korake u njezi.
Zalijevanje
Grah treba zalijevati dok se tlo suši - otprilike jednom tjedno. No, čim se na sadnicama pojave prva 4 lista, zalijevanje se mora prekinuti, jer u tom slučaju voda potiče rast zelenog dijela biljaka, a ne usjeva.
Kad se počne pupati, zalijevanje se mora ponovno nastaviti - tlo se mora navlažiti.Za navodnjavanje je poželjno koristiti kišnicu.
Otpuštanje
Čim se pojave prvi izbojci, potrebno je otpustiti tlo. međutim, pokušajte obaviti posao što je moguće pažljivije kako ne biste oštetili osjetljivi korijenov sustav. Nakon toga, otpuštanje se kombinira s plijevljenjem i plijevljenjem.
Top dressing
Nakon što se na biljci pojavi prvih nekoliko listova, grah se gnoji pomoću superfosfatnih gnojiva - 40 g proizvoda po četvornom metru vrta. Prilikom pupljenja koristite kalijeva gnojiva - 15 g dodataka po "kvadratu".
Prilikom sazrijevanja graha koristite drveni pepeo. Usput, grah ne treba dušična gnojiva, jer ovaj usjev može izvući dušik, a s njegovim viškom primjećuje se oštar rast lišća, a prinos usjeva se smanjuje.
Podvezica
Prilikom sadnje kovrčavih sorti graha, obavezno je koristiti nosače, koji mogu biti ograde, ograde, rešetke. Važan uvjet je da odabrani nosač mora biti izrađen od drveta, budući da se grah jednostavno ne može popeti preko ostatka materijala.
Oslonac mogu biti pojedinačni klinovi visoki oko 2,5 m, koji se moraju produbiti u tlo na dubinu od 0,5-0,6 m. Mladi izdanci vezani su za nosače, a stabljika je na nosaču uvijena u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Kad je visina grma 50 cm, vrh morate uštipnuti i usmjeriti prema dolje.
Nosač možete napraviti i od kolca: ugurajte ih pod blagim nagibom, pričvrstite ih odozgo u obliku wigwama. U tom slučaju razmak između kolca trebao bi biti oko metar, između redova - najmanje 50 cm. Sjeme se mora sijati s unutarnje strane građevine.
Neki, umjesto gornje potpore, koriste rešetku, povlačeći mrežicu preko nje.
Štetočine i bolesti - s čime ćete se morati suočiti?
Grah je zanimljiv mnogim štetočinama. Među najpoznatijima su:
- Lopatica kupusa ili povrća. Štetnik polaže jaja na biljku zbog čega inficira lišće i plodove graha. Kako biste zaštitili usjev od štetnika, zasade svakako tretirajte bakterijskim pripravcima poput Gomelinove otopine ili bitoksibacilina.
- Još jedan poznati štetnik je grahov žižak, koji tijekom sadnje ulazi u zemlju. Kariopsis uništava zrna iznutra. Kako biste zaštitili sjeme, sadni materijal svakako tretirajte bornom kiselinom.
- Puževi se obično pojavljuju na previše vlažnom tlu. U borbi protiv ovog štetnika pratite razinu vlage i obavezno uklonite sav korov.
Postoje brojni zdravstveni uvjeti na koje možete naići pri uzgoju graha.
Ovdje gledamo sadnju sjemena repe na otvorenom i učimo kako dobiti veliku žetvu.
Ovdje ćemo vam reći više o postupku sadnje paprike na otvorenom tlu.
U našem materijalu detaljno se razmatra proces uzgoja tikvica na gredicama.
To uključuje bolesti kao što su:
- Virusna bolest antraknoza, koja vrlo brzo zahvaća zeleni dio biljaka - lišće je prekriveno tamnim mrljama. U preventivne svrhe vrijedi koristiti otopinu Bordeaux tekućine.
- Bijela trulež - u ovom slučaju stabljike postaju bijele, postaju mekše. Za borbu protiv bijele truleži upotrijebite odgovarajuću formulaciju koja uključuje med.
- Mozaik. U tom slučaju lišće je prekriveno šarolikim "točkicama" koje tvore mozaik. Listovi se bore, grah sam prestaje rasti pa biljke izgledaju patuljasto. Ova se bolest ne može liječiti, pa se samo može spriječiti. Kad grmovi graha dosegnu visinu od 15-20 cm, vrijedi ih obraditi Fitosporinom.
Kada brati i kako skladištiti grah?
Ako ste posadili šećer ili polušećerne sorte, jedu se cijeli. Da biste to učinili, morate formirati novonastale mahune koje su visile na biljci ne više od 7-10 dana. Bolje je beriti ujutro, jer zelene mahune počinju brzo venuti, gubeći svoju privlačnost.
Ako govorimo o ljuskavim sortama, tada morate pričekati da grah potpuno sazri. Najbolje je brati od srpnja do kraja rujna, kada se lišće počinje sušiti i mijenja se izgled mahune, kao i boja.
Međutim, neke sorte graha ne mijenjaju boju nakon sazrijevanja berbe, pa je vrijedno razmotriti preporuke navedene na pakiranju sa sjemenkama.
Prilikom berbe graha, biljke se moraju iščupati iz korijena i staviti pod krov na mekinje ili plastiku kako bi se sačuvao sav grah koji je pao na pod nakon otvaranja mahuna. Kad se osuši, možete ukloniti sav grah iz mahuna.
Zeleni grah čuvaju oko tjedan i pol u hladnjaku, no ako ga želite konzumirati za hranu zimi, trebali biste zamrznuti ubrani urod. Prije nego stavite grah u zamrzivač, morate ga oprati i narezati na komade duljine oko 3 cm. Prije pakiranja, grah obavezno blanširajte nekoliko minuta, a zatim ga stavite u posude ili vreće.
Grah se mora osušiti prije skladištenja, ukloniti oštećeni grah, a zatim zatvoriti vakuumom, na primjer u staklenoj posudi.
Zaključak
Grah je idealan usjev za sadnju na selu. Glavni plus je što su njegov uzgoj i njega prilično jednostavni, jer ova biljka nije hirovita i ne zahtijeva ozbiljne napore vrtlara. A velika raznolikost vrsta i sorti omogućit će vam da bez problema odaberete najoptimalniju opciju za vas.
Grah, povrće koje mnogi vole, u Rusiji se počeo jesti tek u 18. stoljeću. Do tada se kultura dva stoljeća uzgajala kao ukrasna biljka. Radi voća, danas se uzgaja obični grah koji je zastupljen raznim vrstama i sortama. No, vrtlari često za ukrašavanje svojih parcela koriste grah s više cvjetova, koji cvate svijetlim, lijepim crvenim cvjetovima. Koje su sorte graha najbolje, kako pravilno posaditi grah, kako se brinuti i čuvati, detaljno ćemo opisati u našem članku.
Grah: opis, fotografija
Jednogodišnja ili višegodišnja biljka, grah može biti uspravan ili kovrčav. Na njegovim stabljikama su pernati listovi s prstima. U pazušcima lišća nastaju grozdovi cvjetova. Nakon cvatnje na grmlju plodovi školjkaša sazrijevaju sa sjemenkama težine po oko jedan gram. Grah (sjemenke) odvojeni su međusobno spužvastim pregradama.
Mahune su vrlo nepretenciozne, samooprašuju se i za njihovo sazrijevanje nije dovoljno više od dvanaest sati dnevnog svjetla. Osim toga, sjemenke su mu bogate bjelančevinama, hranjive su i vrlo zdrave.
Vrste i najbolje sorte graha - opis, fotografija
Sorte graha imaju nekoliko klasifikacija:
- Po svojoj namjeni i okusu povrće može biti šparoge, žitarice i polušećer.
- Po obliku same biljke - penjanje i grm.
- Prema razdoblju sazrijevanja grah se dijeli na ranozreli, srednje rani, srednji, srednji, kasni.
S područja s kratkim ljetima preporučuje se uzgoj ranih i srednje ranih sorti čije je razdoblje sazrijevanja do 65, odnosno 75 dana. Na srednjim i kasnim sortama u tim regijama grah možda neće imati vremena za sazrijevanje, jer njegova vegetacijska sezona traje od 85 do 100 dana.
Grah u zrnu
Biljke ove sorte imaju grubi sloj pergamenta unutar mahune, koji se ne koristi za hranu. Stoga se sorte žitarica uzgajaju radi dobivanja graha, odnosno žitarica. Preporučuje se uzgoj zrna graha u toplim regijama, jer u regijama sa hladnijom klimom mahune nemaju vremena za sazrijevanje. Međutim, mnogi vrtlari uzgajaju ove vrste mahunarki putem sadnica.
Najbolje sorte zrna graha:
- Rubin - sortu odlikuju uske mahune i sjemenke trešnje izvrsnog okusa. Sorta je usred sezone.
Rubin grah
- Španjolska bijela Je li biljka penjačica s velikim bijelim, ukusnim zrncima s tankom kožom. Kratke, svijetlozelene mahune se ne jedu. Svaka mahuna sazrijeva od tri do pet graha. Srednje kasna sorta.
Kukuruzni grah španjolski bijeli
- Zlatna - sorta je dobila ime zbog zlatne boje mahuna koje se formiraju na grmu visine do četrdeset centimetara. Žute sjemenke izvrsnog su okusa i bogate bjelančevinama.
- Turski grah ili vatreni crveni grah ima ne samo lijepo svijetlo cvijeće, već i neobičnu boju graha. Mogu biti svijetloljubičaste ili ružičaste i bijele, ali uvijek s tamnijim uzorkom. Boja zrna ovisi o boji cvjetova, koji su crveni, crveno-bijeli, bijelo-ružičasti, bijeli. Sama biljka ima svijetlozeleno gusto lišće i naraste od 2,5 do 4 metra u visinu. Međutim, plodovi ove sorte ne jedu se sirovi jer sadrže toksine. U isto vrijeme, prekrasna cvjetnica nepretenciozna biljka može ukrasiti vrt od lipnja do rujna.
Zapalite crveni grah ili turski grah
- Gospodarin san - biljka u obliku grma odlikuje se bijelim sjemenkama koje sazrijevaju u žutim dugim mahunama. Grah je bogat proteinima. Sorta je usred sezone.
Grah sorta Gospodaricin san
- Čokoladica - grm visok do šezdeset centimetara odlikuje se smeđim mahunama otpornim na osipanje. Čokoladno smeđe sjemenke sadrže elemente u tragovima i visok postotak bjelančevina. Srednje kasna sorta.
Black Eyed Peas
Ova se vrsta naziva i povrće ili šećerna zrna. Njegova je posebnost što se sjemenke mogu jesti zajedno s mahunom.
Najbolje sorte graha šparoga:
- Dovraga Rem - Penjačica je popularna zbog okusa gljiva svojih ružičastih zrna. Jelo napravljeno od mahuna ove sorte imat će okus gljive.
- Blauchild - sorta se odlikuje ljubičastim mahunama, sjemenkama i lišćem. Mahune mogu narasti od 15 do 23 cm u dužinu. Morate ih skupiti malo nezrele, inače će postati oštre. Bleichilda također ima izvrsne dekorativne kvalitete, jer naraste do četiri metra i dugo lijepo cvjeta.
Blauchildova sorta graha šparoga
- Melodija - biljka penjačica s plodovima dugim oko 15 cm, koji su zeleni. Na jednoj stabljici može se formirati do devet mahuna. Sorta je rano sazrijevanje.
- Ljubičasta dama - kratka liana s penjačkim stabljikama dugim do jednog i pol metra, koja se odlikuje tamnoljubičastim grahom dugim do 18 cm. Bijela zrna biljke vrlo su ukusna. Srednje rana sorta.
Sorta graha Purple Lady
- Dizalica - sorta s nježnim zelenim mahunama koje sazrijevaju na kompaktnom grmu visine do pola metra. Biljka je nepretenciozna i visoko rodna.
- Kralj jelena - ekskluzivna sorta jer daje dvije žetve po sezoni. Osim toga, mahune bijelog graha imaju izvrstan okus.
Od svih sorti, šparoge su najukusnije i sposobne su ukloniti višak vlage iz tijela, što pridonosi mršavljenju.
Polu šećerni grah
Vrsta se razlikuje po tome što se u ranim fazama sazrijevanja zrno može jesti mahunama. Kasnije, unutar ploda, sloj pergamenta postaje gust, a mahune su već nejestive.
Najbolje sorte polušećernog graha:
- Indijana - sorta s vrlo lijepim bijelim sjemenkama, koje su obojene crvenim uzorcima. Ranozrela sorta u regijama s toplom klimom daje dvije žetve po sezoni.
Indiana polu-šećerni grah
- Welt - sorta grma s mahunama dugim do 13 cm. U svakom plodu sazrijeva pet ili šest ružičasto-jorgovanih graha. Ranozrela sorta Rant otporna je na mnoge bolesti i ima visok prinos.
- Drugi - sorta je poznata po zlatnim mahunama sa žuto-smeđim grahom. Mahune dosežu duljinu 10-13 cm. Sorta je rano sazrijevanje.
Sorta graha Sekunde
Sadnja graha u proljeće u zemlju
Kada saditi grah
U proljeće, kad je vrijeme toplo, proći će posljednji mrazovi, a temperatura tla na mjestu zagrijat će se do + 12 ... + 15 stupnjeva, grah se može saditi u otvoreno tlo.
Prema narodnom vjerovanju, vjeruje se da je vrijeme za sadnju graha kad se naušnice pojave na brezama, cvjetovima trešnje, a u južnim predjelima - kestenu.
Prije svega, sade se uspravne sorte, a nakon tjedan dana - kovrčave. Za žetvu tijekom cijelog toplog razdoblja, mnogi vrtlari svakih deset dana do sredine srpnja sade sorte šećera i polušećera ranog sazrijevanja.
Tlo za grah
Mahunarke preferiraju dobro osvijetljena područja s labavim tlom zaštićenim od jakih vjetrova. Ne preporučuje se sadnja na glinenim tlima gdje voda stagnira.
Još jedna značajka kulture je da je u stanju izvući dušik iz zraka, stoga područja obogaćena dušikovim gnojivima nisu prikladna za sadnju usjeva.
Grah se može uzgajati čak i na siromašnom tlu u polju i bez redovitog zalijevanja. Ovaj uzgoj graha naziva se dinja i prakticira se u južnim regijama.
Zatim posadite grah
Prilikom odabira mjesta ne treba zaboraviti na plodored, jer je grah nemoguće saditi nakon bilo koje vrste mahunarki. Dobro će rasti nakon krastavaca i paprike, patlidžana i rajčice, krumpira i kupusa.
Na istu gredicu s mahunarkama preporučuje se sadnja kupusa i rajčice, krastavaca i repe, luka i mrkve.
Priprema vrtnog kreveta
Priprema kreveta za sadnju mahunarki najbolje je započeti na jesen:
- Mjesto je očišćeno od biljnih ostataka.
- Gnojivo se raspoređuje po sloju (za svaki kvadratni metar - ½ kante komposta, 20 grama drvenog pepela i 30 grama superfosfata). Možete upotrijebiti mješavinu od 4 kg komposta ili humusa, ½ žlice kalijeve soli, 1 žlicu dvostrukog superfosfata i amonijevog nitrata, 2 žlice dolomitnog brašna.
- Oplođeno područje iskopano je do dubine bajunete lopate.
Priprema sjemena
Sjemenke graha ne zahtijevaju nikakvu posebnu preradu, međutim, preporučuje se sortiranje, odabirom glatkih, pa čak i zrna iste veličine. Kako bi nabubrio, sadni materijal se preko noći namoči u toploj vodi. Kako bi sjemenke brže klijale u tlu, prije nicanja mogu se staviti u vlažnu krpu. Nakon otprilike 3-5 dana, grah će biti spreman za sadnju.
Pažnja! Proklijalo sjeme brzo niče, međutim, ptice ih brže pronalaze i kljucaju, izdanci se mogu slomiti tijekom sadnje i smrznuti tijekom ponavljajućih mrazeva.
Kako bi se spriječilo oštećenje biljaka bolestima i štetočinama, sjeme se na dan sjetve umoči u otopinu borne kiseline na pet minuta (na 5 litara vode - 1 gram kiseline).
Kako pravilno posaditi grah
Neposredno prije sadnje u proljeće, krevet se otpušta i u njemu se prave prilično široke rupe dubine oko 5 cm, a razmak između njih ovisi o vrsti biljke:
- Za penjačke sorte razmak između redova trebao bi biti oko 50 cm, a između samih biljaka - 25-30 cm.
- Sorte grma sade se na udaljenosti od oko 20 cm jedna od druge, promatrajući udaljenost između redova - 40 cm.
Preporuča se staviti 5-6 zrna u svaku rupu, kako bi se zatim odabrale tri najjače biljke, a one slabe uklonile ili presadile.
Sadnje se posipaju zemljom, zalijevaju iz kante za zalijevanje s tušem, tlo se sabija grabljicama (stražnja strana) i prekriva filmom. Sklonište je potrebno samo ako su mogući noćni mrazevi.
Pažnja! Nekoliko sorti graha može se posaditi na jednu gredicu pa čak i u isti red odjednom, budući da se te biljke samooprašuju.
Sadnja graha za sadnice
Ova vrsta mahunarki uzgaja se u sadnicama samo u regijama s kratkim ljetima. Na jugu i u središnjoj Rusiji sadnice uzgajaju samo oni vrtlari koji žele dobiti ranu žetvu.
Teško je reći kada saditi grah za sadnice, jer vrijeme sadnje ovisi o odgovoru regije i sortama biljaka. Prije namjeravane sadnje u otvoreno tlo, sjeme se sadi otprilike mjesec dana. Za to se preporučuje korištenje tresetnih posuda, zajedno s kojima se sadnice stavljaju u tlo.
Grah se prije sjetve priprema za sadnice na isti način kao i prije sadnje u otvoreno tlo. Tresetne posude napunjene su vlažnim, laganim tlom koje se može prethodno pomiješati s malom količinom mineralnih gnojiva ili pepela. U svaki se lonac stave po dva zrna na dubinu od 3 cm, tako da kasnije ostane jača biljka. Usjevi se posipaju zemljom, zalijevaju, prekriju polietilenom i odvode na toplo mjesto.
Kad se pojave sadnice, posude za sadnice stavljaju se na dobro osvijetljeno mjesto. Njega sadnica uključuje pravovremeno zalijevanje, održavanje temperature unutar +16 stupnjeva i dobro osvjetljenje.
U otvoreno tlo sadnice graha sade se s tri do četiri lista. U ovom trenutku treba uspostaviti toplo vrijeme i izbjeći prijetnju povratkom mraza. Tjedan dana prije sadnje u vrt, sadnice se počinju stvrdnjavati, zbog čega se iznose nekoliko sati na otvoreni balkon ili parcelu.
Prije sadnje grmlje se dobro zalije, stavi u pripremljene rupe, posipa zemljom, ponovno zalije i pospe malčem. Ako su mrazi mogući noću, tada se preko biljaka može navući pokrivni materijal.
Kako se brinuti za grah
Briga za grm graha neće oduzeti puno vremena, ali biljke za penjanje zahtijevaju posebnu pozornost. Čim sadnice niknu, trebat će ih skupiti kako grmlje ne bi palo.
Zalijevanje graha
Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. Potrebno je osigurati da je tlo vlažno, ali bez ustajale vode. Za različite vrste, njihov vlastiti režim navodnjavanja:
- Šećerne i polušećerne visoke sorte zalijevaju se umjereno tijekom cijele sezone.
- Ostatak graha zalije se prema potrebi prije početka pupanja. Tijekom cvatnje zalijevanje se zaustavlja, a kad mahune počnu rasti, biljke se zalijevaju otprilike jednom svaka tri dana.
Za navodnjavanje je poželjno koristiti ustaljenu vodu.
Otpuštanje
Nakon kiše ili zalijevanja, kreveti se čiste od korova, a prolazi se olabave:
- prvi put tlo se plitko olabavi, kad sadnice narastu na oko 7 cm;
- drugo otpuštanje zajedno s ogrinjanjem provodi se pola mjeseca nakon prvog;
- posljednji put u sezoni tlo u vrtnoj gredici se olabavi prije nego grmlje naraste i njihovi se redovi zatvore.
Ako su biljke posađene na prilično velikoj udaljenosti jedna od druge, tada se, prema potrebi, može nastaviti postupak otpuštanja razmaka među redovima.
Kako hraniti grah
Tijekom sezone biljke se hrane tri puta:
- Nakon nicanja grah se hrani kad se na biljkama pojave dva prava lista. Za to se priprema otopina od fosfor-kalijevih ili fosfornih gnojiva (za 10 litara vode-15-20 grama).
- Tijekom pupanja i cvatnje, mahunarkama je potreban kalij. Stoga se zalijevaju otopinom pepela (za 10 litara vode - 1 staklo) ili posebnim kalijevim gnojivima (za 10 litara vode - 15 grama).
- Kad plodovi počnu sazrijevati, grah se hrani otopinom 10 litara vode i 10-15 grama kalijevo-fosfornog gnojiva.
Ako biljke zaostaju u razvoju, tada je moguće dodatno hranjenje. Međutim, zapamtite da se dušična gnojiva ne mogu koristiti.
Podvezica od graha
O potpori za biljke penjačice mora se voditi računa tijekom sadnje. U tu svrhu ugrađuju se mreže ili podupirači velike mreže, između kojih se uvlači tanka špaga, uže ili žica. Biljke su usmjerene prema strijama i nisu vezane jako čvrsto na nekoliko mjesta kako ne bi savile stabljiku. Grah će se sam držati za mrežu ili žicu.
Sorte visokog grma također trebaju podršku.Za svaki grm možete instalirati zasebni drveni klin i za njega vezati biljku.
Metalne cijevi i proizvodi od plastike nisu prikladni za potporu, jer se vinova loza neće moći penjati uz njih.
Bolesti i štetnici graha
Kršenje plodoreda, loša njega i mnogi drugi nepovoljni čimbenici dovode do toga da su biljke pogođene gljivičnim ili virusnim bolestima, kao i raznim štetočinama.
Od bolesti, grah je najčešće zahvaćen:
- Pepelnica manifestira se kao bijeli cvat, koji izgleda poput komadića vate. Listovi i stabljike biljaka počinju žutjeti i sušiti se.
- Trulež korijena utječe na korijenov sustav, uslijed čega korijenje odumire, korijenov vrat postaje smeđi, biljke praktički prestaju rasti.
- Bijela trulež utječe na tkiva graha i stabljika koja s vremenom omekšaju.
- Antraktoza mogu se prepoznati po smeđim mrljama na sadnicama, koje s vremenom postaju smeđe. Na lišću se stvaraju rupe, a zatim lišće otpada
- Mozaik prepoznati po jarko crvenim mrljama koje se pojavljuju na mahunama i lišću. Plodovi se prestaju vezati, biljka zaostaje u rastu.
Oštećene biljke moraju se ukloniti i spaliti. Tlo na kojem su rasli tretira se 1% bordoškom tekućinom. Neke od ovih bolesti mogu se liječiti fungicidima, međutim, štetne su za ljude. Stoga je bolje potrošiti preventivne radnje:
- Promatrajte plodored i poljoprivredne tehnike.
- Tlo oko sadnica obradite i nakon berbe fitosporinom.
- Dezinficirajte sadni materijal.
- Na vrijeme uklonite korov i biljne ostatke.
Od štetočina, grah se voli:
- Puževi koji puze iz zemlje i sišu sokove iz biljaka. Superfosfat razasut po zasadima spasit će ove štetočine.
- Uši se hrane i biljnim sokom. Živi na deblima i brzo se razmnožava. Možete ga se riješiti fumigacijom mješavinom drvenog pepela i ljute crvene paprike ili duhanske prašine. Isti narodni lijekovi mogu se koristiti protiv izdanačkih muha i bijelih muha. Insekticidni pripravci dobro pomažu, ali se ne preporučuje uporaba kemije.
- Kako sadnja ne bi utjecala na grahove žuljeve, sadni materijal prije sjetve treba tretirati bornom kiselinom.
Ako bubamare žive na vašem mjestu, tada će lisnih uši i drugih štetnih insekata biti mnogo manje.
Berba i skladištenje graha
Vrste šećera i polušećera
Zelene mahune najbolje je jesti i konzervirati. Skupljajte ih svaki drugi dan kako bi se razvili novi plodovi. U tom slučaju grah se može brati do kraja sezone. Rezanje mahuna preporučuje se oštrim škarama ili škarama za obrezivanje.
Da biste dobili žitarice od sorti polušećera, morate pričekati dok ne prezre.
Zbirka peeling sorti
Sljedeći znakovi ukazuju da je zrno zrna zrelo:
- mijenja se boja mahuna - crvene i ljubičaste sorte blijede, a zelene žute;
- plodovi se osuše;
- grah postaje jak;
- mahune lako zveckaju i ljušte se.
Bere se sušeno voće, a još nezrelo zeleno. Za nekoliko dana bit će ih moguće i sakupiti.
Čuvanje graha
Plodove žitarica i prezrele sorte polušećera treba rasporediti u tankom sloju i dobro osušiti u prozračenoj suhoj prostoriji. Osušene mahune dobro se oguliti. Da biste ubrzali postupak, možete ih staviti u vrećicu i naborati. Grah se oguli prije skladištenja.
U hermetički zatvorenim staklenim posudama i u hladnoj prostoriji grah se može čuvati godinama.
Osobitost graha je u tome što se nakon berbe ne mogu ukloniti njegovi ostaci u vrtu jer će korijenje koje se raspada u zemlji obogatiti mjesto dušikom. Samo gornji dio biljaka, koji može sadržavati gljivice i ličinke štetnika, treba ukloniti i spaliti.
Izvrstan okus u kombinaciji s raznim korisnim, uključujući ljekovita svojstva učinili su grah mjestom u deset najboljih namirnica preporučenih za zdravu prehranu.
Kako posaditi grah i kako se brinuti za njega da dobije pristojnu berbu?
Pripreme za slijetanje
Uzgoj kulture topline na otvorenom polju zahtijeva poštivanje niza parametara.
Mjerenje vremena
Prije sadnje sjemena pobrinite se da je tlo dovoljno zagrijano (njegova temperatura na dubini od deset centimetara trebala bi biti oko 14-15 stupnjeva Celzijusa). U proljeće je ovaj pokazatelj obično tipičan za drugu ili treću dekadu svibnja.
Izbor sjedala
Dobra aeracija tla, duboke podzemne vode, visoka razina osvjetljenja - to su uvjeti pod kojima će sadnja i ostavljanje na otvorenom polju dati pozitivne rezultate pri uzgoju graha.
Sjetva povrća najbolja je na ilovastom području s neutralnom kiselošću smještenom sa strane bez vjetra.
Priprema tla
U jesen treba iskopati zemljište na mjestu gdje bi trebao saditi grah na otvorenom tlu do dubine od 24-25 centimetara. Ako je potrebno, vrt se dezinficira kalijevim permanganatom i vapnom.
Korištenje organskih i mineralnih gnojiva pomoći će u povećanju prinosa. Cijena po kvadratnom metru bit će:
kompost (humus) | 4 kg |
drveni pepeo | 20 g |
superfosfat | 30 g |
Priprema sjemena
Prije sadnje u otvoreno tlo, sjeme mora biti pravilno pripremljeno.
Pažljivo razvrstavajući sjemenke, natapaju se u vodi 12-14 sati. Kada se koristi infuzija pepela, vrijeme postupka se smanjuje na dva do tri sata. Neposredno prije sadnje graha sjeme se stavlja u slabu otopinu borne kiseline na nekoliko minuta.
Zatim posadite
Nemoguće je uspješno uzgajati povrće bez promatranja plodoreda. Nije lako ispuniti sve njegove zahtjeve u ljetnoj kućici ili malom povrtnjaku, ali je potrebno. Strogo je zabranjeno sijati mahunarke, koje uključuju i grah, iza ostalih mahunarki.
No usjevi velebilje (patlidžan, fizalis, papar, rajčica, krumpir), kao i kupus, mrkva i repa mogu poslužiti kao izvrstan prekursor graha.
Kako saditi na otvorenom tlu
Pripremljeno sjeme sadi se u suhe utore, koji se zatim poravnavaju grabljicama i temeljito navlaže. Sadni materijal se zakopa u tlo za 4-6 centimetara, stavljajući 3-4 sjemena u svaku rupu. U ovom slučaju shema sadnje povrća na otvorenom tlu ovisi o njegovoj sorti.
U penjačkim sortama razmak između grmlja trebao bi biti 25-30 centimetara, razmak u redovima trebao bi biti 45-50 centimetara. Za grmolike biljke smanjimo interval između biljaka na 20-25 centimetara, razmak redova - na 40 centimetara.
Ako sav sadni materijal proklija, sadnice se prorijede, ostavljajući 2-3 kopije u svakoj rupi. Ostatak graha izniklog u tlu pažljivo se uklanja iz zemlje i sadi na dodatnu gredicu.
Savjet. “Tlo za sjetvu može se unaprijed zagrijati pomoću pokrivnog materijala. U ovom slučaju povrće će brže rasti i intenzivnije se razvijati. "
Njega
Briga o vašim usjevima je jednostavna. Dovoljno je udovoljiti zahtjevima poljoprivredne tehnologije.
Zalijevanje
Raspored zalijevanja ovisi o sezoni rasta.
U prvoj fazi razvoja povrća dovoljno je održavati tlo vlažnim između redova. U fazi cvatnje količina vode se dovodi na 4-6 litara po četvornom metru, a tijekom razdoblja vezivanja i sazrijevanja, te se količine udvostruče. Biljke se zalijevaju u kasnim popodnevnim satima kišom ili dobro taloženom vodom, pokušavajući ne doći na cvijeće i jajnike.
Top dressing
Za prihranu graha uglavnom se koriste fosforna i kalijeva gnojiva. Kako se razvija, biljka sama izvlači dušik iz tla. U fazi klijanja koristi se superfosfat, tijekom cvatnje i stvaranja jajnika - kalijeva sol.
Rahljenje tla
Sustavno opskrbljivanje korijena biljaka kisikom osigurano je redovitim uklanjanjem korova i otpuštanjem razmaka među redovima. Sorte grma trebaju trostruko ogrtanje: prva je najučinkovitija kada biljka dosegne 10 centimetara, druga se provodi kada su grmovi visoki 15-20 centimetara, a treća je u fazi zatvaranja.
Podvezica
Prilikom uzgoja sorti penjačica potrebno je osigurati podvezicu biljaka za oslonac.
Potonji mogu biti drveni kolci od jedan i pol do dva metra ukopani u zemlju, oko kojih su stabljike graha uvijene u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Sadnja proklijalog graha
Sjeme se klija, u pravilu, ako ima malo sadnog materijala, a sorta usjeva je rijetka. Istodobno se poštuju isti zahtjevi za njegu kao i kod uzgoja sadnica.
Grah proklijao u loncu s mješavinom treseta i zemlje možete posaditi na otvoreno tlo za mjesec i pol. Do tada bi se na ulici trebala uspostaviti 24-satna pozitivna temperatura, a tlo bi se trebalo zagrijati na standardnih 15 stupnjeva.
Sadnja i briga za sadnice na otvorenom polju, pravilno proklijale kod kuće, zapravo su iste kao i za razmnožavanje sjemena.
Prikupljanje i skladištenje
Lopatice za mahune šparoga uklanjaju se dok su zelene i sočne. Mahune koje su dosegle pet centimetara duljine obrezuju se ili otkidaju sazrijevanjem. Prilikom žetve za buduću upotrebu, oštrice se čuvaju ili zamrzavaju.
Drugačiji pristup berbi žitarica. U tom se slučaju povrće bere nakon što se mahune potpuno osuše. Odrezujući grmlje blizu zemlje, stabljike su vezane u grozdove, koje se objese naopako u dobro prozračenom prostoru. Nakon konačnog sušenja mahune se ljušte. Dobiveno zrno se sortira, sortira, ako je potrebno, i ponovno suši, sipa u staklene posude, koje se čuvaju u hladnoj prostoriji.
Pažnja! "Prije slanja graha na dugotrajno skladištenje, lagano ga zagrijte u pećnici 3-4 minute."
Što saditi nakon graha
Nakon berbe graha sljedeće godine, ispražnjene površine mogu se koristiti za uzgoj krumpira, krastavaca, mrkve i drugih usjeva.
Kako bi se izbjegle bolesti na mjestu uzgoja graha, mahunarke se uzgajaju tek nakon četiri do pet godina. Oslobođeno zemljište nakon žetve možete koristiti odmah sijući salatu, kopar, cilantro ili druge brzorastuće biljke. Na tlu obogaćenom zelenim gnojivom imat će vremena dati plod prije hladnog vremena.
Uzgoj kod kuće
Grah se ne uzgaja često u kućnim ili stakleničkim uvjetima. Ako postane potrebno posaditi je kod kuće, bolje je koristiti grmove sorti šparoga. Zauzimaju manje prostora i ne zahtijevaju potpuno sazrijevanje za upotrebu u hrani.
Za biljke se stvara isti režim kao i za uzgoj na mjestu. Posebno je važno usjevima osigurati dvanaest sati dnevnog svjetla. Kovrčavi primjerci koji zahtijevaju puno prostora mogu se postaviti na izoliranu lođu.
Raste na rešetki
Uzgoj na rešetki omogućuje da se sortama penjačicama osigura dovoljno svjetla i stvore povoljni uvjeti za jednoliko sazrijevanje sjemena.
Konstrukcija koja služi kao oslonac biljkama obično je kolac zabijen u zemlju s žicom ili kanapom nategnutim između njih.
Ista svrha može poslužiti konstrukcija od plastičnih ili metalnih cijevi i posebna plastična mreža od grube mreže.
Vrste i sorte graha
U sortama žitarica ili ljuskanja jede se samo sjeme, u sortama šparoga ili povrća cijela mahuna je potpuno.
Polušećer
U ranim fazama vegetacije takav se grah ne razlikuje od šparoga. U fazi tehničke zrelosti, njegove se mahune naširoko koriste u kuhanju. Kako sjemenske mahune sazrijevaju, postaju krute, a sorta zapravo postaje ljuskava sorta.
Šećer (šparoge)
Mahune šećernih zrna zadržavaju izvorne kvalitete, ostaju mekane i jestive tijekom cijelog razdoblja zrenja.
Piling
U ovoj se vrsti jede samo potpuno zreo grah koji je izvrstan izvor proteina, minerala i vitamina neophodnih za ljude.
Prilikom odabira sorte za sjetvu treba uzeti u obzir i okus i klimatske uvjete u kojima će se uzgajati usjev.
Sorte za moskovsku regiju
U uvjetima regije, niske i nisko rastuće sorte grmlja u ranoj i srednjoj sezoni pozitivno su se dokazale.
Nezahtjevan u skrbi, grah otporan na klimu:
- Moskva bijela zelena-pod-556,
- Nomad
- Zelena ručka-517
- Gribovskaya-92
- Trijumf šećera-764
Sorte za Ural i srednju traku
Univerzalne visokorodne sorte pogodne za uzgoj u srednjoj traci i na Uralu uključuju:
- Oran
- Ružičasta
- Inga
- Arishka
- Dizalica
Sorte za Sibir
Sorta "pobjednik" odlikuje se otpornošću na hladnoću i otpornošću na bolesti. Iste pozitivne karakteristike mogu se dati sorti "kralj ulja".
Zonirana kultura uspješno se uzgaja u klimatskim uvjetima Sibira. Uz pravilnu njegu, sorte "sjeverna zvijezda", "rano sazrijevanje", "lastavica" ugodit će vam berbom.
Bolesti
Kršenje zahtjeva poljoprivredne tehnologije i nepovoljni vremenski uvjeti ispunjeni su bolestima.
Antraknoza
Gljivična bolest koja se javlja s visokom vlagom. Pojavljuje se sa smeđe-smeđim mrljama na svim nadzemnim dijelovima biljke. Antraknoza može ubiti biljku, a zaraženo sjeme djeluje kao izvor infekcije.
Bijela i siva trulež
Bijelu trulež (sklerotinozu) uzrokuje patogena gljiva. Nastaje na mjestu dodira biljnih stabljika s tlom, a zatim se širi na ostale dijelove.
Kod sive truleži pojavljuje se sivkast cvat na lišću, a zatim i na mahunama. Najčešće se bolest razvija po kišnom vremenu.
Korijenska trulež
Prekomjerna vlaga tla uzrok je truljenja korijena. Bolest je najopasnija u ranoj fazi vegetacije. Ako se liječenje ne započne odmah, biljka može umrijeti zbog nedostatka hranjivih tvari.
Mozaik
Simptom bolesti je pojava na lišću mrtvih, poput mozaika, područja. Razvoj povrtarskih kultura usporava se i može potpuno prestati.
Pepelnica
Bjelkasto cvjetanje na stabljikama, lišću i mahunama ukazuje na bolest pepelnice. Razvoj bolesti olakšava toplo kišno vrijeme. Pepelnica smanjuje prinose za 30-35 posto.
Oštećene biljke odmah se uklanjaju s mjesta i uništavaju, tlo se dezinficira. Pravilno provedena preventivna obrada usjeva fungicidima pomoći će u izbjegavanju bolesti.
Štetnici
Najčešće, grah pati od takvih štetočina kao što su klica, bijela muha, lisna uš, moljac. Povremena obrada usjeva insekticidima pomoći će se riješiti nepozvanih gostiju.
Pripravci "Decis", "Aktara", "Gaupsin" i slični koriste se u skladu s uputama proizvođača, uzimajući u obzir vrijeme berbe.
Niske temperature pomažu uništiti grahov žižak koji zarazi sjeme. Ako se sumnja na štetnika, ubrani usjev treba držati u zamrzivaču 4-5 dana.
Promatrajući pravila poljoprivredne tehnologije, čak i vrtlar početnik može dobiti bogatu žetvu povrća, divnog u svakom pogledu.