Višegodišnji luk za sadnju zelje i njegu na otvorenom polju

Višegodišnji luk (naziv roda na latinskom Allium) odlikuje se izvrsnim ukrasnim, prehrambenim, ljekovitim svojstvima.

Rod obuhvaća oko 500 vrsta. Međutim, oko 200 ih se uzgaja u Rusiji. Uglavnom, u vrtovima možete pronaći češnjak, ljutiku, poriluk, luk. Takve sorte višegodišnjeg luka kao što su mirisni, sluz, vlasac, divlji češnjak, batun, kosi, višeslojni itd., Nažalost, ne uživaju takvu popularnost.

Svojstva

Višegodišnje sorte luka razlikuju se ne samo po okusu, već i po karakteristikama uzgoja, izgledu i razdobljima zrenja.

Mogu se saditi u cvjetnjake i grebene - neke sorte svojim estetskim kvalitetama ni po čemu nisu inferiorne od ukrasnih biljaka.

Većina vrtlara cijeni njihovu sposobnost ranog sazrijevanja sorti višegodišnjeg luka (fotografije nekih od njih mogu se vidjeti u članku). Doista, u krajoliku koji još nije ozelenio, početkom proljeća primjetno se ističu samo mladi sočni izdanci luka.

Ova biljka obiluje vitaminima, esencijalnim aminokiselinama. U pravilu se višegodišnji luk sadi na zelje. Uostalom, tvari koje sadrži pozitivno utječu na metaboličke procese i imunitet, a eterična ulja poboljšavaju probavu. U narodnoj medicini odavno je poznato da svojstva ovih biljaka povećavaju hemoglobin, potiču uklanjanje viška kolesterola iz tijela.

Mnogi ljetni stanovnici također sadi višegodišnje lukove u ukrasne svrhe. Biljke savršeno nadopunjuju cvjetnjak, rubnike uz staze, alpski tobogan. Cvijeće privlači oprašivače pa obližnji uzgojni usjevi neće biti lišeni pažnje pčela.

Karakteristično

Višegodišnji luk otporan je na mraz -može izdržati temperature do -40 stupnjeva. Biljke praktički nisu osjetljive na bolesti, otporne su na štetočine. Osim toga, usjev daje dobar prinos 3-5 godina čak i uz ponovljeno rezanje.

Višegodišnji luk razvija lažnu lukovicu. Pod povoljnim klimatskim uvjetima, kontinuirano proizvodi lišće. Razdoblje mirovanja prilično je kratko pa se usjevi mogu uzgajati u zatvorenom prostoru ili u staklenicima.

Na otvorenom prostoru, parcela izolirana od glavnog plodoreda savršena je za višegodišnji luk (donja fotografija prikazuje gdje usjev raste). Ova stranica će se koristiti oko 5-6 godina. Važno ga je zaštititi od poplava u proljeće i jesen.

Korijeni luka su žilavi. Leže na dubini od oko 20-30 cm. Sukladno tome, tlo na mjestu treba biti visoko plodno, blago kiselo ili neutralno (pH 6-7) i imati lagani sastav. Korijeni koji izbacuju rizome i korijenje uvelike će ometati rast i moraju se ukloniti. Ako na mjestu postoji konjski kiseljak ili preslica, potrebno je vapnenje prije sadnje luka.

Višegodišnji luk: uzgoj i njega

Priprema tla provodi se na isti način kao i za luk. U jesenskom razdoblju za kopanje se unosi stajski gnoj, kompost ili humus po stopi od 10 kg po 1 m2. Također se koriste fosfatno-kalijeva gnojiva. U proljeće se ispod grabulja dodaju mješavine hranjivih tvari dušika.

Višegodišnji luk se može sijati ili razmnožavati malim komadima. Sjemenke usjeva su male (osobito u vlasca) i odlikuju se niskom klijavošću. Preporučuje se sadnja svježeg sjemena. Ako legnu, klijavost će pasti ispod 80%. U tom slučaju potrebno je povećati količinu sjetve. Prije unošenja u tlo, sjeme se dezinficira.

Uzgoj višegodišnjeg luka općenito je jednostavan. Sjeme se postavlja na grebene, grebene ili ravne površine. Ovisi o vrsti tla. Prve dvije metode koriste se na hladnom tlu i u nizinama. Sjetva na otvorenom tlu počinje u travnju-svibnju. U tom slučaju potrebno je malčirati humusom ili tresetom u omjeru 0,5 kg na 1 m2 tla. U proljetno-ljetnom razdoblju sadi se reznice i sadnice.

U drugoj i narednim godinama morate redovito hraniti kulturu. U rano proljeće, kao i nakon rezanja, 10 g / 1 m² m. smjese kalija i dušika i 15 g fosfora.

Tijekom prve godine formira se biljka s 1-3 grane. Iduće će se godine u istoj količini početi pojavljivati ​​cvjetne strelice s kuglastim cvatovima.

Krajem travnja - početkom svibnja prvi se počinju pojavljivati ​​batun, vlasac i lukovi na više razina. Nešto kasnije izlaze mirisni i puž.

Da biste dobili žetvu zimi, u jesen, morate odabrati trogodišnji, četverogodišnji sadni materijal i iskopati ga. Biljke se stavljaju u kutije, posipaju tresetom ili zemljom. Prije iskrcaja moraju se skladištiti na temperaturi od 0 do 2 stupnja.

Schnitt

Postoji mnogo sorti višegodišnjeg luka. Zadržat ćemo se samo na nekima od njih. Vrijedi početi s vlascem.

Ova se sorta naziva i dlijeto ili brzina. Schnitt se prvenstveno koristi u dekorativne svrhe. Uzgajaju ga mnogi vrtlari u većem dijelu zemlje.

Prosječni životni ciklus vlasca je 3-5 godina. Ova se biljka dobro razmnožava sjemenom, samosjetvom, gomilanjem lukovica, tvori obraslu busen.

Veličina žarulja je mala. Ne jedu se. Vrijednost u ovoj biljci predstavljaju usko šakasto, blago grubo perje. Širina im je oko 2-7 mm, a visina oko 40 cm. Zelenice luka ostat će nježne i neće postati grube ako se na vrijeme režu.

Schnittovo cvijeće je sferično. Nijanse su vrlo raznolike - od ružičaste do ljubičaste. Cvatnja ne utječe na kvalitetu životnog ciklusa. Ovo razdoblje pada na svibanj-kolovoz.

Vlasac je vrlo nepretenciozna biljka. Uspješno se ukorijenio u sjevernim regijama. Međutim, ova kultura zahtijeva obilno zalijevanje.

Neki vrtlari sade ga isključivo radi zelenila, drugi ga koriste za ukrašavanje mjesta. Otočići vlasca učinkovito naglašavaju granice; odlično izgledaju na alpskim toboganima. U potonjem slučaju, bolje je saditi luk s istočne i južne strane.

Sorte Schnitt

Odabiru se ovisno o klimatskim karakteristikama regije:

• Crocus i Bohemia lijepo donose plodove. Vrlo se dobro snalaze u regijama s toplim zimama.
• Vitamin, Med, biljka, sonet otporni su na mraz.

Pripreme za zimu

U pripremi, biljka se reže gotovo u korijenu. Može se presaditi u lonac i ostaviti 2 mjeseca. Zimi će sadnica dati svježe zelje.

Schnitt je jedan od prvih koji se pojavio nakon otapanja snijega. U rano proljeće listovi biljke su vrlo mekani, a početkom ljeta grubi i postaju žilavi. Do početka razdoblja cvatnje stječu oštrinu i gotovo se nikada ne jedu.

Šalot

Ova se vrsta smatra jednom od najukusnijih. Šalotka je cijenjena zbog nježne arome i slatkastog okusa lišća. Lukovice biljke, iako rijetko, također se jedu. Biljka je posebno popularna u Francuskoj.

Šalotka se obično uzgaja za zelje. Ima mnogo zajedničkog s lukom. U ovom slučaju ljutika je više razgranata, a male duguljaste lukovice tvore gnijezda. Lako ih je odvojiti prilikom iskopavanja. Prilikom sljedeće sadnje vrlo se dobro razmnožavaju. Sposobnost brzog ažuriranja omogućuje uzgoj ljutike u industrijskim razmjerima.

Značajke pogleda

Šalotka, za razliku od niza drugih višegodišnjih luka, zahtjevna je biljka. Za to je potrebno posebno područje. Šalotka nije prikladna za dekorativne svrhe. Blizina jednogodišnjeg luka može dovesti do degeneracije ljutike i gubitka okusa.

Najčešće sorte u Rusiji mogu se smatrati sibirska žuta, Sprint, obitelj Druzhnaya, Bananovy, Delikates.

Većina sorti šalotke pogodna je za sadnju u srednjoj zoni zemlje. Osim toga, dobro podnosi hladnoću; njegove žarulje ostaju održive čak i na vrlo niskim temperaturama. Stoga se često može vidjeti u povrtnjacima na Dalekom istoku i u Sibiru.

Lukovice za sljedeću sadnju kopaju se, u pravilu, krajem ljeta. Za dobivanje sočnog zelja preporučuje se sjetva odmah nakon otapanja snijega. Za sazrijevanje lukovica sjetva se vrši pod prvim snijegom, u jesen.

Višegodišnji batun od luka

Smatra se jednom od najčešćih vrsta. Batun se uzgaja u gotovo svakom povrtnjaku. Ova se vrsta naziva i tatarska ili šakava.

U pravilu, palica je postavljena u zasebni krevet. Biljka se dobro ukorijenila uz cvjetnice.

Batun ima vrlo razgranat grm, sa sočnim, dugim, fistuloznim lišćem. Njihova visina doseže 60 cm. Zelje možete rezati od proljeća do kraja sezone.

Po okusu, batun ni po čemu nije lošiji od luka, ali po količini hranjivih tvari nedvojbeni je lider. Batun sadrži askorbinsku kiselinu, soli kalija, riboflavin itd.

Kultura se dobro razmnožava sjemenom dobivenim nakon cvatnje. Biljka se može uzgajati na istom području 6 godina ako se pravilno zalije i redovito hrani.

Najčešćim sortama smatraju se Baikal, Emerald, Trinity, Totem, Molodets, Russian winter, Maisky, April itd.

Sluz

Također se naziva i viseći luk. Sluz se diže odmah nakon otapanja snijega. Početkom travnja zelje je već prikladno za prehranu ljudi.

Sluz se smatra jednom od najranijih vrsta i vodećom u količini željeza. Luk ima bogat, blag okus koji se ne mijenja tijekom sezone.

Sluz raste kao kratki grm. Listovi su mu sočni, blijedozelene boje. Nakon rezanja brzo se oporavljaju. Cvjeta s jorgovanom velikim pojedinačnim kuglicama.

U usporedbi s drugim višegodišnjim lukom, prinos sluzi nije jako velik. Prosječni životni ciklus je 4 godine. Po završetku biljka se presađuje i dobro hrani.

Reprodukcija se vrši sjemenom.

Među glavnim sortama posebno su popularne Vitaminnaya Polyana, Leader i Health Treasure.

Sluz se često uzgaja u dekorativne svrhe. Sadi se na alpskim brdima, u cvjetnjake.

Uksun

Ova se vrsta rijetko nalazi na parcelama. Wixun se naziva i planinskim češnjakom. Izvana je blizu češnjaka. Ima istu debelu stabljiku s koje se izmjenjuju ravni listovi. Njihova debljina doseže tri centimetra. Međutim, ocat cvjeta kao i sav luk.

Ova se kultura odlikuje svojim okusom. Ima okus po češnjaku i luku u isto vrijeme. Listovi su spremni za konzumaciju krajem svibnja. Međutim, do kraja ljeta lišće postaje žilavo. U konzerviranju se koriste umjesto češnjaka.

Slojeviti luk

Ova vrsta je jedina živorodna. Njegove lukovice sazrijevaju iznad zemlje i oslobađaju novo lišće. Slojni luk naziva se i egipatski, rogati, hodajući luk.

Tijekom prve godine nalikuje batunu.Sljedećih godina razvoj luka odvija se uz pomoć strelica.

Zelje se može konzumirati tijekom cijele sezone. Cijelo ljeto ne gubi svoja imanja. Slojeviti luk ima ljut, opor okus.

Lukovice se također mogu jesti. Koriste se i za sjetvu. Lukovice se dobro ukorijenjuju u tlu. Oni stvaraju gnijezda poput ljutike.

Glavne sorte: Memory, Odesa zima, Likov, Gribovsky 38.

Treba reći da se višeslojni luk ne sadi u dekorativne svrhe i pored drugih sorti.

Ramson

Ova je vrsta postala popularna zbog ranog zrenja. Početkom travnja možete koristiti prvo zelje. Ramson se naziva i divlji češnjak ili medvjeđi luk.

Nakon završetka cvatnje prestaje aktivni rast kulture. Lukovice divljeg češnjaka ne koriste se u kuhanju. Listovi biljke slični su lišću đurđevka.

Najpopularnije sorte su medvjeđe mladunče i medvjeđe uho.

Kao ukras parcele ne uzgaja se divlji češnjak. Istodobno se odlično osjeća uz bobičasto i voćno bilje. Biljka sadrži fitoncide - tvari koje odbijaju štetočine.

Slatki luk

Bogat je vlaknima, vitaminom C. Listovi biljke su poput remena.

Tijekom prve godine nastaju 2 izdanka s po 3-6 listova. Njihova je duljina oko 30 cm. Druge godine nastaju cvjetne strijele. Bijelo cvijeće sakupljeno je na njima u jednostavnom kišobranu. Dobro mirišu.

Među sortama popularan je astrolog. Tamnozeleni listovi ove biljke prilično brzo narastu do 60 cm. Širina lišća je 1,5 cm. Uvedena je i obećavajuća (nova) sorta u srednjoj sezoni zvana Piquant. Ima više vitamina C i otporniji je na mraz.

Osim uobičajene repe, na stranicama domaćih vrtlara često možete vidjeti neobično korisne višegodišnje lukove. Upravo ta sorta otvara proljetnu sezonu vitamina, otpuštajući svoje zeleno lišće gotovo prvi u vrtu. Značajke višegodišnjeg luka uključuju, prije svega, nepretencioznost u skrbi i visok prinos.

Opće karakteristike

Postoji više vrsta višegodišnjeg luka. Naravno, svi oni, kao i svaki drugi vrtni usjev, zahtijevaju zalijevanje, otpuštanje i prihranu. Međutim, općenito, briga o njima praktički se ne razlikuje od brige za obični luk od repe. Biljke su povezane, a zapravo nema toliko razlika među njima. Repa i druge jednogodišnje biljke uzgajaju se uglavnom radi velikih, sočnih lukovica. Trajnice su posađene u vrt radi lišća - na zelje. Potonji se obično reže 2-3 puta po sezoni.

Jedina karakteristika višegodišnjeg luka od običnog je povećani zahtjev za kvalitetom tla. Takvi usjevi se najčešće sade na ilovasta i pjeskovita ilovasta hranjiva tla. U tom slučaju kiselost tla treba biti blizu neutralne. Ako je ovaj pokazatelj 5,5, vapno se već mora nanijeti na tlo.

Ponekad se višegodišnji luk sadi na pjeskovitom tlu. Međutim, na takvim tlima biljke proizvode puno stabljika i ne daju jako dobar prinos lišća.

Višegodišnji luk obično raste na istom mjestu 2-4 godine. Zatim ga treba ponovno posaditi jer se kvaliteta zelenila počinje pogoršavati. Perje se ne samo skuplja, već i gubi svoj karakterističan bogat okus.

Sorte

Nažalost, uzgojeno je vrlo malo sorti višegodišnjeg luka. Ali jednostavno postoji ogroman broj njegovih sorti. Do danas ih je poznato više od 600. No, naravno, ne uzgajaju se svi u vrtovima i voćnjacima. Najčešće i najpopularnije vrste višegodišnjeg luka su:

• batun;
• višeslojni;
• vlasac;
• mirisna;
• sluz.

Luk

Ova sorta postala je popularna u našoj zemlji nedavno. Domovina batuna je Kina. U ovoj se zemlji još uvijek nalazi čak i u divljini.Ovaj višegodišnji luk vrlo je popularan u Mongoliji, Koreji, Vijetnamu. Na drugi način naziva se "zima", "pješčana", "šačasta".

Najbolji prethodnici ovog luka su rajčica, krumpir, kupus i krastavci. Batun se obično sadi na mokro tlo (bez ustajale vode). Prije slijetanja, zemlja se iskopa na bajunet lopate.

Ova sorta može rasti na istom mjestu jednu, dvije ili tri godine. U prva dva slučaja sadi se mladi luk (što je prije moguće). Uz trogodišnji uzgoj, gredice se siju od sredine ljeta do listopada.

Kako uzgajati luk

Za ubrzanje klijanja sjeme ove kulture obično se namače 24 sata. Za to vrijeme imaju vremena dobro nabubriti. Prilikom namakanja voda se mijenja 2-3 puta. Nakon bubrenja sjemenke se vade iz tanjurića i suše.

Luk se sadi u pažljivo pripremljene gredice u dva do šest redova. Sjeme je zakopano u tlo za 1-2 centimetra. Razmak između redova i pojedinih biljaka trebao bi biti oko 18-20 cm.

Briga za luk batun sastoji se u povremenom zalijevanju i prihrani. Prvi put se tlo u gredici gnoji u proljeće prije sadnje sjemena. U tom se slučaju koristi mineralno gnojivo. Daljnje hranjenje provodi se nakon svakog rezanja pera. U ovom slučaju, divizma razrijeđena vodom bila bi izvrsna opcija za hranjenje. Višegodišnji luk-batun vrlo dobro reagira na otopinu pepela. Prečesto zalijevanje grmlja nije potrebno. Tlo ispod ove biljke obično se navlaži samo dugotrajnom sušom. Kora nastala nakon kiše razbija se grabuljama.

Listovi ovog luka mogu se koristiti za hranu nakon što dosegnu visinu od 10-15 cm. Biljke se režu pri samoj bazi, ostavljajući dvije ili tri strelice na sjemenkama. Nakon nekog vremena lišće ponovno naraste. Tijekom sezone iz batuna možete dobiti 2-3 žetve.

Višeslojni višegodišnji luk

Ova sorta ima jednu vrlo neobičnu osobinu. Slojni luk ne proizvodi sjeme. Stoga se razmnožava isključivo vegetativno. Umjesto sjemena, na cvatu rastu 2-3 sloja malih zračnih žarulja. Sade se u tlo odmah nakon žetve, jer imaju vrlo lošu kvalitetu čuvanja. Na drugi način, višeslojni luk naziva se i "živorodan", "rogat" i "egipatski". Listovi su mu šuplji fistulozni, mogu doseći duljinu od 50 cm.

Za razliku od batuna, lukovice ove sorte nemaju period mirovanja. Počinju stvarati lišće dok su još na matičnoj biljci. Značajke ove sorte uključuju, između ostalog, vrlo rana razdoblja sazrijevanja. Višeslojni luk oslobađa lišće sa zemlje i prije palice.

Rastuće značajke

Briga za ovu vrstu također je vrlo jednostavna. Luk s više slojeva možete uzgajati i kao jednogodišnji i kao višegodišnji. Da bi sljedeće godine dobili zelje, zračne žarulje potrebno je saditi ljeti do sredine kolovoza. U proljeće se biljke hrane punim mineralnim gnojivom.

U trećoj godini nakon rezanja lukovica, višeslojni luk mora se prorijediti, odvajajući kćerne lukovice. Potonji se može koristiti kao sadni materijal.

Slatki luk

Domovina ove sorte, poput batune, su Mongolija i Kina. Na drugi način, luk pimenta naziva se i sibirski, kao i "kineski češnjak". Na jednom mjestu može rasti 4-5 godina. Za hranu, kao i drugi višegodišnji luk, lišće se koristi u mirisnom luku. Lukovice ove biljke nemaju tržišnu vrijednost. Listovi mogu doseći duljinu od 25-40 cm.

Kako rasti

Ovaj luk se može razmnožavati i vegetativno i sjemenom. Na malom području obično se koristi prva metoda. Ovom metodom žetva se može dobiti već iste godine. Sjemenke se koriste mnogo rjeđe jer se tako posađene biljke razvijaju mnogo sporije. Tijekom ljeta na svakom grmu nastane samo 5-6 vrlo malih listova.

Uz bilo koji način sadnje, u vrtnu gredicu treba unijeti organska i mineralna gnojiva. Višegodišnje sjeme luka ove sorte sadi se u redove, razmak između kojih bi trebao biti oko 35 centimetara. Zakopani su u tlo za 2 cm. Sjeme možete uzeti samo iz dvogodišnjih i trogodišnjih biljaka.

Briga za mirisni luk vrlo je jednostavna. Krevet treba povremeno koroviti. Nakon svakog reza tlo se prolije otopinom divizgara. Lukovice ove kulture nemaju period mirovanja i mogu se presaditi gotovo u bilo koje doba.

Sluzavi luk

Ova sorta ima ravne, duge listove i može rasti na jednom mjestu 1-2 godine. Sluzavi luk naziva se i "viseći" ili "žljezdast". Njegova karakteristika nije previše oštar okus i nešto nježniji listovi od ostalih sorti. U divljini ovaj luk raste u Mongoliji i Transbaikaliji. Nalazi se i u Gornjem Altaju. Ovo je možda najukusnija od svih danas poznatih višegodišnjih sorti luka. Nažalost, njegovih je sorti iznimno malo. Najpoznatiji i najpopularniji među domaćim vrtlarima je Green, uzgojen od strane stručnjaka s Akademije Timiryazev.

Rastući

Kao i većina drugih sorti, luk sluzi preferira vlažna, neutralna tla. Može se saditi i na područjima dobro osvijetljenim suncem i u djelomičnoj sjeni. Razmnožava se vegetativno ili sjemenom. U prvom slučaju, višegodišnji sluzavi luk sadi se u rano proljeće ili krajem srpnja. Dubina sjetve je vrlo mala - oko 1,5 cm. 70 cm ostaje između redova, 20 cm između biljaka. Zelje, zelena salata, peršin i kopar smatraju se najboljim prethodnicima ove kulture.

Ovaj luk se hrani na isti način kao i sve ostale višegodišnje sorte: u proljeće i nakon rezanja lišća. Urod se bere 3-4 puta po sezoni.

Vlasac luk

Glavna karakteristika ove sorte su vrlo tanki i ne predugi cjevasti listovi. U drugoj godini nakon sadnje vlasac se počinje granati i dati do 50-100 izdanaka. Jede se i lišće ove biljke i njezine sočne lažne lukovice. Kod nas se najčešće uzgaja altajski ili sibirski vlasac (višegodišnji luk otporan na mraz). Sorte Bohemia, Chemal i Medonos među najpopularnijim su.

Rastuće značajke

Za razliku od većine sorti višegodišnjeg luka, vlasac je potpuno nezahtjevan prema sastavu tla. Ne uspijeva previše dobro samo tamo gdje je tlo jako začepljeno višegodišnjim korovom s dobro razvijenim korijenovim sustavom. Daje malo sjemena, pa se stoga najčešće razmnožava na vegetativan način. U tom se slučaju grmlje jednostavno dijeli na dijelove, ostavljajući u svakom 8-10 žarulja. Biljke se sade u redove, ostavljajući razmak od 30 cm između njih.

Sjeme se sije početkom svibnja ili srpnja. Da bi se ubrzalo klijanje, prvo se namoče, a zatim malo osuše.

Ovaj višegodišnji luk uzgaja se radi zelja, koristeći vrlo jednostavnu tehnologiju. Sve što je potrebno za dobru žetvu je periodično zalijevanje i prihranjivanje, kao i rastresanje i prorjeđivanje. Ovaj luk obično se gnoji jednom u sezoni - sredinom ljeta. Posebnost vrste je da voli vlagu. Stoga ga treba zalijevati dovoljno često. U suprotnom će lišće postati grubo i izgubiti ugodan okus. Navlažite tlo ispod ove biljke 3-5 puta tijekom vegetacije.

Vlasac prorijedite od prve godine sadnje. Lišće se ne reže s onih grmova s ​​kojih se treba uzeti sjeme. Inače će sadnog materijala biti vrlo malo.

Kako zimi uzgajati višegodišnji luk za zelje

Sve gore opisane sorte izvrsne su za tjeranje tijekom hladne sezone. Višegodišnje perje luka sadrži puno vitamina. U tom pogledu, kao i okusom, nadilaze čak i luk. Oni su zasađeni busenima.Odnosno, iskopaju grm i podijele ga na nekoliko dijelova, ostavljajući što više zemlje. U travnjaku vlasca trebalo bi biti oko 30 glavica luka, u ostalim trajnicama - 3-5. Listovi se, ako još nisu uvenuli, odrežu. Ovako pripremljena soda čuva se na hladnom mjestu do studenog - prosinca. U to se vrijeme prenose u pripremljene spremnike. Lonci za forsiranje višegodišnjeg luka trebaju imati visinu od najmanje 15 cm. Na njihovo se dno izlije lagano hranjivo tlo sa slojem od 10-12 cm. Zatim se sami buseni postavljaju i odozgo lagano posipaju.

Čim se klice pojave na površini, posuda s lukom prenosi se na prozorsku dasku. Prečesto zalijevanje biljaka nije potrebno. Hrani se višegodišnji luk čiji je uzgoj na prozorskoj dasci jednostavan postupak, nekoliko puta tijekom zime sa slabom otopinom uree (1 g na 1 litru vode). To omogućuje obilnu žetvu.

Kao što vidite, ova kultura je vrlo nepretenciozna u skrbi - višegodišnji luk. Čak i potpuno neiskusan vrtlar vjerojatno će ga moći uzgajati ljeti ili čak zimi. Uostalom, sve što je potrebno za postizanje dobre žetve ove korisne biljke je na vrijeme navodnjavanje, prihrana i otpuštanje.

Obitelj luka ima oko 600 sorti. Ovdje raste više od 200. Broj sorti raste zbog pripitomljavanja samoniklih vrsta.Vlasnici okućnica i ljetnikovca uzgajaju višegodišnje usjeve luka. Batun, vlasac, sluz, ljutika, mirisna, kosa, višeslojna - nazivi su najpopularnijih sorti povrća. S finim perjem, širokim, dugim, slatkim i gorkim. Njihovo rano zelje mekše je od perja luka. Razlikuje se visokim sadržajem vitamina i minerala. Briga za ove sorte je lakša, jer se sjetva provodi jednom u tri do pet godina. Razmislite o 5 najpopularnijih lukova.

Raznolikost sorti višegodišnjeg luka koji daje zelje

Šalotka (shrike) slična je načinu uzgoja luka. Skitnica se uzgaja radi zelenila. Na jednom mjestu raste 5-7 godina. Vlasac je sličan, ali ima nekih posebnosti. Preporučljivo je mijenjati web mjesto svake 2-3 godine. Značajka višeslojnog luka je stvaranje zračnih žarulja u 3-4 sloja. Sluz (obješena) manje oštra, korisna za anemiju.

Višegodišnji luk u vrtu

Batun kao vrsta trajnica

Luk je najčešći među trajnicama. Ima veliko, tamnozeleno lišće. Izvana, poput luka, ali okus je oštriji. Jede se samo perje, glavice nema. Postoji nekoliko vrsta trampolina. Razlike se očituju u grananju, lišću, ranoj zrelosti, otpornosti na mraz. Kod svih sorti rast perja počinje čim se otopi snijeg.

Ova vrsta se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Sjeme se sije u kasnu jesen, rano proljeće, kasno ljeto. Podzimska i proljetna sjetva daje berbu krajem srpnja i kolovoza. Ljeti - u jesen, pojavljuje se nekoliko pera, u proljeće lišće brzo daje tržišne proizvode.

Prvo zelje, u obliku nježnog perja, može se dobiti u rano proljeće. Područje sa sjemenom posijanim u jesen potrebno je pokriti plastičnom folijom odmah nakon otapanja snijega.

Za vegetativno razmnožavanje biljke se sade u jesen od sredine rujna do druge polovice listopada ili u rano proljeće. Rizom se dijeli na dijelove 2-3 biljke, korijenje se reže na 3-4 cm, lišće se reže na 5-8 cm. Prilikom sadnje mjesto rasta ne prekrivajte zemljom.

Batunski luk u vrtu

Sluz s širokim ravnim perjem

Ljigavi luk je višegodišnja biljka otporna na mraz. Na jednom mjestu raste više od pet godina. Perje je ravno, lomljivo. Od drugih se razlikuje nježnim, blagim okusom. Zelje dugo ne gubi okus, jede se prije početka snimanja.

Korijenov sustav nalazi se na dubini od 20 centimetara. Biljka voli vlagu, dobro raste kada zalijevate zasijanu površinu. Nezahtjevno prema svjetlu. Raste na slabo osvijetljenim područjima.

Karakterizira ga sposobnost uzgoja lišća tijekom cijele godine.

Razmnožava se sjemenom i vegetativno. Sadnja, ostavljanje, presađivanje slični su luku. Posijavši sjeme u srpnju, urod se bere u trećem tjednu travnja. Perje je spremno za upotrebu dva do tri tjedna nakon odmrzavanja tla.

Sluzavi luk

Višeslojna

Jedna je od zeljastih biljaka koje su najviše otporne na mraz.... Na jednom mjestu raste do sedam godina. Jedu zelenu masu, bazalne i velike zračne lukovice, koje se umjesto cvatova formiraju u 2-4 sloja. Zbog nedostatka razdoblja mirovanja, iskrcavanje se odvija tijekom cijele godine. Zeleni se pojavljuju mjesec dana nakon sadnje u zemlju.

Listovi ovog luka rastu nekoliko dana brže od botuna.

Razmnožavanje se provodi dijeljenjem žarulje maternice ili zračnih žarulja. Za dobivanje sadnog materijala potrebno je matično mjesto. Površina od dva četvorna metra dovoljna je za osiguravanje potrebne količine zračnih žarulja. Za dobivanje većih lukovica višeslojna vrsta uzgaja se iz sadnica.

Za istiskivanje zelenila na prozorsku dasku koriste se zračne glave. Nakon berbe suše se, stavljaju na hladno i suho mjesto. Tako se lukovice neće osušiti prije sadnje. 20 dana nakon sadnje u kuhinji će izrasti lišće visine do pola metra.

Slojeviti luk izbliza

Schnitt

Vlasac donekle sličan batunu. Način sadnje, biološki zahtjevi. Vanjska razlika određena je užim, jačim lišćem. Izrezano perje se ne mrvi i ostaje u čupercima. Prezentacija je bolja, gotovo bez oštećenja tijekom transporta.

Biljka je vrlo izdržljiva. Listovi počinju rasti pod snijegom.

Kada se uzgaja na jednom mjestu od tri godine, prinos se smanjuje, lišće postaje manje i nastaje snažna busen. Može se koristiti za uzgoj zelenila zimi. U jesen se rizomi iskopaju, čuvaju u podrumima najmanje mjesec dana, sade u lonce s plodnim tlom. Postavljeno na toplo mjesto, zalijevano. Nakon tri tjedna lišće će ponovno narasti. Jedna se biljka može ubrati tri puta.

Ova se sorta uzgaja i kao ukrasna biljka. Sadi se u cvjetnjake, oko staza, za ukrašavanje travnjaka, koristi se kao rubnjak. Godinu dana kasnije nastaju cvjetne strelice sa sferičnim kišobranima. Njihove nijanse su od ružičaste do ljubičaste. Cvjetajuće biljke izgledaju poput prekrasnih, šarenih prostirača.

Rascvjetani vlasac luk na ljetnoj kućici, raste uz stazu

Šalot

Šalotka je vrsta luka. Lukovice su male, sazrijevaju dva desetljeća ranije od repe. Okus nije tako oštar kao luk. Zelje je nježno, uspravno, ima 3-4 puta više perja od repa. Uzgajajte češće radi zelene mase. Žarulje se rjeđe koriste zbog činjenice da su male i sastoje se od nekoliko klinčića. Odatle i drugi naziv - rovčica.

Za sadnju, glavice se dijele na zube ili se potpuno sade. Tada će hrpa zelenila biti veća. Sjeme se sije rjeđe. Prve godine formira se mali luk od 3 - 5 klinčića. Na drugom - velike žarulje. Neki od njih tvore strelice, cvatove i daju sjemenke.

Šalotka ima dugo razdoblje mirovanja. Prije sadnje, glavu je potrebno odrezati do ramena. Zagrijte se 3 sata u vrućoj vodi na temperaturi od 45 stupnjeva.

Svježe ubrana ljutika

Kako se brinuti za trajnice luka?

Lukovi usjevi pripadaju istoj obitelji... Kako bi se izbjegla šteta od štetočina i bolesti, ne mogu se uzgajati na istom području. Glavna briga svodi se na zalijevanje, otpuštanje, plijevljenje, gnojidbu.

U dobrim vremenskim uvjetima luk se zalijeva četiri puta u sezoni. U suhom vremenu - svakih jedno i pol desetljeća. Nakon zalijevanja tlo se olabavi. Prvo duboko labavljenje provodi se u proljeće. To povoljno utječe na rast korijena i lišća. Uz zalijevanje, primjenjuju se i mineralna gnojiva. Po potrebi zakoroviti.

Vrijednost višegodišnjeg luka nastaje zbog sposobnosti uzgoja zelenog perja tijekom cijele izvan sezone.

Predgovor

Razmotrite najpopularnije sorte luka za zelje i kako ih saditi i njegovati. Zeleni luk sadrži mnoge vitamine i minerale. Na primjer, sadrži mnogo više vitamina C od luka. Zelje je skuplje od običnog luka. Kako biste uštedjeli novac i obogatili prehranu vitaminima, luk po perju možete uzgajati kod kuće. Za to postoji mnogo sorti luka.

Popularne sorte

Da bi odabrali luk za sadnju na zelje, gledaju poprečni presjek, koliko je pupova nastalo unutar njega. Ako postoji samo jedan rudiment, bit će malo zelenila. Valja odabrati sorte luka s više primordija, poput Rostovskog, Arzamaskog, Crnog princa, Yantarnyja, Bessonovskog.

Sljedeće sorte zelenog luka stekle su posebnu popularnost:

1. Schnitt. Njegov drugi naziv je dlijeto. Cijenjen je zbog lišća. Mirisni su, dugi 50 cm i uski, dugo ne zastarijevaju, ostaju nježni. Ovaj luk je nepretenciozan za njegu. Njegov prinos iznosi 30 kg na 9 m2.
2. Poriluk, drugo ime je biser. Perje takvog luka nalikuje češnjaku. Ima široko lišće i nježan okus. Urod poriluka na 9 m2 iznosi 20 kg. Sorta je poznata kao peščana, pješčana, tatarska ili zimska.
3. Batunniy. Njegovo zelenilo je ujednačeno. Troškovi sadnje su prilično niski. Perje ovog višegodišnjeg luka reže se 2-3 puta po sezoni, godišnje samo jednom. Žetva od 9 m2 od 20 do 35 kg.
4. Sluz. Ovaj luk ima široke i ravne listove, nježne teksture i blage arome češnjaka. Sorta brzo sazrijeva, otporna je na mraz, plodna je. U zatvorenom raste tijekom cijele godine, na otvorenom prestaje rasti s početkom hladnog vremena.
5. Šalot. Kvalitetom i količinom perja nadmašuje luk. Nepretenciozan za njegu i vrlo produktivan: 25-45 kg na 9 m2.
6. Višeslojna. Drugi naziv je egipatski, kanadski. Od svih sorti, višeslojna je nepretencioznija i otpornija na mraz. Kvaliteta zelja je mnogo veća od one batuna.

Sorta luka za zelje Slime

Sorte zelenog luka imaju mnoga korisna svojstva.

Uzgoj luka za zelje na otvorenom polju

Različite sorte uzgajaju se u gotovo istom uzorku.

Sadni materijal je luk s više stabala promjera 2,5-4 cm. Sadi se u jesen na otvoreno tlo nekoliko tjedana prije početka hladnog vremena ili u rano proljeće neposredno nakon otapanja snijega. Lukovice se prije sadnje namoče u toploj vodi. Zatim se vrh glave odreže. Ove će mjere ubrzati prisiljavanje zelenog luka i povećati prinose u prosjeku za 65%.

Postoje dvije metode uzgoja zelenog luka:

• Mostovoy

Luk je čvrsto položen jedan s drugim s korijenom prema dolje i prekriven 2-3 cm zemlje.

Most iskrcavanja pramca

• Traka

Lukovice se sade 1-4 cm jedna od druge, razmak između utora je 10-20 cm. Zatim se gredica izravnava.

Ako sletite prije zime, na vrh se stavlja gnoj ili humus. U proljeće treba ukloniti gnojivo i postaviti okvir prekriven filmom preko gredica.

Prilikom sadnje možete koristiti i sjemenke zelenog luka, sadnja im traje malo duže, ali košta manje.

Kako biste u proljeće na stolu imali svježe, mirisno zelje, sjetvu luka na otvoreno tlo trebalo bi obaviti sredinom srpnja. Prvo morate otpustiti tlo i oploditi ga. Prije stavljanja sjemena u zemlju, gredica se izravnava i zbija. Sjetva luka treba biti kontinuirana, uz održavanje razmaka između gredica od 30-40 cm. Nakon pojave prvog lista usjevi se moraju prorijediti tako da razmak između izdanaka bude najmanje 3,5 cm. Za zimu, kada perje naraste na 20-30 cm, tlo će trebati prekriti slamom ili treset. Nakon što se snijeg otopi, imat ćete divnu žetvu zelenila.

Uzgoj u staklenicima i staklenicima

U uvjetima staklenika, zeleni luk se uzgaja u listopadu -travnju, a od veljače do svibnja - u stakleniku. Sjednu samo metodom mosta. Lukovice unaprijed natopljene toplom vodom čvrsto se stavljaju u utore. Može se prekriti tresetom ili humusom.U stakleniku ne posipajte luk odrezanim vrhovima.

Uzgoj luka u stakleniku

Luk možete saditi u kutije napunjene kompostom ili humusom. To će povećati prinos. Astenija posađena u kutije posipa se zemljom, a same kutije postavljaju se jedna na drugu i ostavljaju u tom položaju 15-20 dana. Nakon toga se kutije stavljaju u staklenik i prati temperatura. Treba ga držati na oznaci ne višoj od 19o. Tijekom cijele sezone zrenja luk se mora zalijevati najmanje 4 puta, hraniti gnojivima između zalijevanja. Kemijska gnojiva ne mogu se koristiti za zeleni luk. Perje se bere na duljini od 20-25 cm.

Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)