Sadnja luka na zelje prije zime na otvorenom tlu

Zeleni luk pravo je skladište vitamina. I najbolje od svega, vrata se nikada ne zaključavaju. Luk je jedna od rijetkih uzgojenih biljaka koja može rasti i postajati zelena bez jakog sunčevog svjetla. Stoga se sadnja luka na zelje može prakticirati tijekom cijele godine: od proljeća do jeseni - na otvorenom polju ili u stakleniku, a u hladnoj sezoni - u grijanim staklenicima ili kod kuće na prozorskoj dasci.

Odabir sorte

Iz nekog razloga se na našim prostorima dogodilo da se iste sorte luka sade na zelje, iz kojeg se uzgajaju lukovice. Rezultat je da je žetva zelenih vitamina mnogo niža nego što bi bilo moguće dobiti ako ste kreativni.

Sve što je potrebno prethodno učiniti pri odabiru sorte je izrezati jedan luk. Luku morate odrezati vrh, otprilike 1/3, i pogledati prstenove iznutra. Ako svi prstenovi imaju zajedničko središte, onda takav luk ima samo jedan rudiment. Puno zelenila s takve glave neće narasti.

Za zelje (perje) bolje odgovaraju one sorte luka u čijim lukovicama nastaje ne jedan, već nekoliko rudimenta. Što više takvih primordija bude unutar glava, urod zelenog luka bit će bogatiji.

Uzgajivači su uzgojili mnoge od ovih više primordijalnih sorti luka.

Za forsiranje zelenila možete koristiti:

• Rostov;
• Arzamassky;
• Jantar;
• Bessonovsky;
• Crni princ.

Također, ljutika se često koristi za perje, iako većina domaćica toga nije niti svjesna. Šalotka jako sliči na običan luk, a ova sličnost odigrala je okrutnu šalu s tim. Može se naći i u povrtnjacima u zasadima običnog luka. Luk se razlikuje od luka gotovo potpunom odsutnošću gorčine, pa se često koristi u salatama kao "poslastica" od luka.

Alternativne vrste luka

Poriluk

Za forsiranje zelenila možete koristiti ne samo luk, već i druge sorte luka.

Oni se još uvijek ne uzgajaju naširoko u našim vrtovima, ali to nije zato što su loši, već zbog nekog konzervativizma seljana, koji su uvijek skloni biti oprezni kada je u pitanju zamjena tradicionalnih biljnih vrsta novim.

Ove vrste luka, koje su naše domaćice dosad podcijenile, uključuju:

• poriluk (biser);
• luk-batun (tatarski, pješčani, zimski);
• sluzavi luk;
• vlasac (vlasac);
• šalotka;
• Egipatski luk (kanadski, višeslojni).

Listovi poriluka više nalikuju listovima češnjaka nego luku. Nema tako izražen miris i okus luka kao luk. Za kuhanje se koristi zadebljali bijeli donji dio stabljike, ali i mladi listovi su prilično jestivi i imaju nježan, nježan slatkast okus.

Batun

Druga vrsta luka koja se može uzgajati za zelje. Po izgledu, lišće nalikuje lišću luka - isto šakasto i dugo, naraste do 35-40 cm.Trampolin na jednom mjestu može se uzgajati do 10 godina, ali je najproduktivniji u prve 3-4 godine nakon sjetve.

Raste od ranog proljeća do kasne jeseni. Ostavljeno za zimu u tlu, mirno podnosi čak i najžešće mrazeve i započinje vegetaciju čim se snijeg otopi iz vrta. Kratkotrajni mrazevi od 5-7 stupnjeva nisu strašni za njegovo lišće. Zeleno lišće se može brati 3 puta po sezoni.

Sluz

Jedinstvena vrsta salate, bogata ne samo vitaminom C, već i elementima u tragovima neophodnim za ljudski organizam, prvenstveno željezom. Njegovi mladi listovi više su poput češnjaka nego luka, ali užitak ih je jesti u salatama. Zelje možete uzgajati tijekom cijele godine.

Schnitt

Na našim prostorima poznatiji kao vlasac. Češće se može naći u gredicama nego u vrtu. Izgleda jako lijepo kad cvjeta, ali malo ljudi zna da se njegovi dugi (do 0,5 m) listovi mogu koristiti i za zelenilo.

Oni će salatama i drugim jelima dati suptilan okus luka, jedan od najdelikatnijih od svih glavica luka. Može se uzgajati za zelje tijekom cijele godine, budući da je vlasac vrlo nepretenciozan i može rasti čak i na krajnjem sjeveru.

Egipatski luk

Nevjerojatna biljka koja se gotovo nikada ne pojavljuje na području europskog dijela bivšeg Sovjetskog Saveza. Po izgledu više nalikuje češnjaku, ali ima okus po luku i češnjaku u isto vrijeme. Zbog ove svoje posebnosti, u narodu je dobio nadimak luk. Egipatski luk praktički ne pada u razdoblje mirovanja, pa se može koristiti za forsiranje pera tijekom cijele godine.

Datumi slijetanja

Za uzgoj na perju na otvorenom polju, luk se sadi u rano proljeće ili kasnu jesen. U proljeće se sadnja vrši 2-3 tjedna nakon odmrzavanja tla. U jesen se vrijeme sadnje prilagođava tako da mraz nastupi 2-3 tjedna nakon iskrcaja. Čak i u jednoj regiji, ovisno o vremenu, točni datumi sadnje u različitim godinama mogu uvelike varirati.

Uzgoj luka na perju u staklenicima, staklenicima i zatvorenom prostoru nije vezan za bilo koju određenu liniju u bilo kojoj regiji.

Priprema lukovica

Bere luk

Za forsiranje zelenog luka na pero najčešće se koristi luk. Lukovice promjera 2,5-4 cm smatraju se optimalnim za tjeranje. Manje lukovice dat će 1-2 pera, a sadnja velikih lukovica je neekonomična: broj perja ne ovisi o veličini lukovice, već o broju u njemu nastale primordije.

Za najbrže klijanje lukovice se prije sadnje namoče u toploj vodi dan. Temperatura vode se održava na 30-35 stupnjeva. Neposredno prije sadnje odrežu se vrhovi lukovica. Morate ga vrlo pažljivo rezati kako ne biste oštetili rudiment.

Orezivanje vrhova ubrzat će klijanje luka za 3-4 dana. Što se tiče sadnje 30-50 lukovica, onda je to opravdano, ali kad posadite pola stotine tkanja luka (50-100 četvornih metara), to oduzima puno vremena i doista smeta. Stoga radije čekam ova dodatna 3-4 dana, ali se ne opterećujem obrezivanjem.

Metode sadnje

Luk na zelje sadi se u tlo na dva načina:

• traka;
• pločnik.

Prilikom uzgoja zelenog luka metodom trake, gredica se prethodno izravnava. Za sadnju se utori režu dubinom od 2-3 cm, a žarulje se stavljaju u te utore, a zatim prekrivaju zemljom. Utori se režu s razmakom redova 15-20 cm, razmak između lukovica položenih u njih održava se od 2 do 4 cm.

Metoda mosta, u usporedbi s metodom trake, smatra se progresivnijom. Često se koristi u staklenicima i staklenicima gdje se računa svaki centimetar zemlje. Tlo se također izravnava prije sadnje, osim toga, gornjih 7-8 cm se također olabavi, ali utori se ne režu. Lukovice su položene jedna uz drugu, blago produbljujući bazu u tlo. Za 1 kvadrat metar površine za sadnju trebat će 12-15 kg luka.

Kad se uzgaja na most, praktičnije je saditi luk na uske - do 1 m - grebene, ostavljajući razmak od 50-60 cm između njih. Bolje je da grebeni budu visoki - vrijeme provedeno na njihovom rasporedu više se nego isplati pogodnošću u brizi za zasade i berbu.

Metoda mosta često se koristi u staklenicima i staklenicima, gdje se računa svaki centimetar tla. Često se koristi u stakleniku ili podrumu pri uzgoju zelenog luka na policama. Ova metoda omogućuje vam ubiranje 3 puta više usjeva s jedinice površine nego ako jednostavno posadite luk u tlo.

Dizajn stalka je jednostavan: ugrađeno je nekoliko parova okomitih stalka, na njih su pričvršćeni jaki poprečni stalci. Donji stalak ugrađen je na visini 10-15 cm iznad tla, srednji stalak na visini 60-70 cm iznad donjeg, a gornji stalak na istoj udaljenosti iznad srednjeg.

Na police se postavljaju drvene ili željezne kutije visine 10-12 cm. U kutije se ulije zemlja, a u nju se sadi luk. Briga za takve zasade ne razlikuje se od uobičajenih, osim što nije zgodno zalijevati i hraniti rastući luk na gornjoj polici.

Postoji još jedan zanimljiv način uzgoja luka za zelje - pomoću hidroponike. Ali ovo nije vrsta hidroponike u koju trebate uložiti tisuće, ako ne i desetke tisuća dolara. Ova hidroponika postoji u svakom domu, a koristile su je i naše prabake, čak ni ne sluteći da će njihovi potomci ovu metodu uzgoja zelenog luka nazvati tako očajnom riječju.

Zapravo, metoda je vrlo jednostavna. U malu šalicu ili čašu ulije se voda, a na vrh se "posadi" velika glavica luka tako da mu korijen čaše bude u vodi. Bolje je posaditi već proklijalu lukovicu: prvo ćete brže dobiti žetvu, a drugo, s takvom lukovicom već je moguće odrediti koliko će izdanaka izdati.

Tada je sve jednostavno: povremeno morate mijenjati vodu u čaši, a kako destilacija napreduje, izrežite najduže izbojke. S takvim "hidroponikom" nećete zaraditi na crnom kavijaru, ali lako možete pripremiti ukusnu vitaminsku salatu od svježeg zelenog luka za vaš novogodišnji ili božićni stol.

Rastuće tajne

Najbolji prethodnici luka su krumpir, rajčica, tikvice, kupus i krastavci.

Sve vrste luka vole hranjivo tlo. Kako biste učinili manje gnojidbe, bolje je prije sadnje sve skuhati maksimalno. Za uzgoj luka mješavina tla treseta, humusa i zemlje u omjeru 1: 1: 1 savršena je. Kada se uzgaja na teškim glinenim tlima, poželjno je ovoj smjesi dodati pola porcije krupnog pijeska.

Za intenzivan razvoj perja luka važno je da u tlu ima dovoljno dušikovih spojeva. Stoga ne biste trebali dodavati svježi gnoj za sadnju luka na zelje - on će se dugo raspadati u tlu, a brzorastuće stabljike luka jednostavno ga neće imati vremena upotrijebiti.

Ako je mješavina tla pravilno pripremljena, hranjenje je praktički nepotrebno pri uzgoju luka za zelje. No ako ipak postoji potreba za prihranjivanjem, izbojke možete hraniti otopinom divizgaja u omjeru 1 dio tinkture gnoja na 5 dijelova vode ili tinkture pilećeg gnoja u omjeru 1:15.

Priprema tinkture je jednostavna. 2 litre stajskog gnoja prelije se s kantom vode, dobro promiješa i ostavi da se infundira 2 tjedna, povremeno protresajući gnoj koji se slegao na dno. Nakon 2 tjedna 1 litra ove tinkture stajskog gnoja razrijedi se s 5 litara čiste vode i biljke se hrane.

Ako nije moguće dobiti potrebnu količinu gnoja ili pilećeg izmeta, možete koristiti mineralna gnojiva, pripremajući "koktel" za hranjenje od 1 žlice. žlice amonijevog nitrata, 1 žlica. žlice kalijeve soli i 2 žlice. žlice superfosfata na 10 litara vode. No ipak, s obzirom na brz rast luka, bilo bi bolje suzdržati se od korištenja mineralnih gnojiva.

Prvo prihranjivanje vrši se odmah nakon prorjeđivanja sadnica, drugo, po potrebi, 2-3 tjedna nakon prvog.

No više od nedostatka gnojiva, nedostatak vlage razorno je za rast luka. U prva dva tjedna nakon sadnje, biljke je potrebno obilno zalijevati čim se počnu sušiti. Da biste smanjili količinu zalijevanja, nakon svakog od njih, pri uzgoju na traci, morate otpustiti gornju kuglu zemlje. U budućnosti se zemlja također mora održavati vlažnom. Obično se, ovisno o temperaturi, zalijevanje mora vršiti svakih 8-12 dana.

U slučaju načina uzgoja mostova na otvorenom polju, lukovice zabijene u zemlju trebaju se posuti odozgo slojem zemlje od 2-3 cm. Ako se vrši sadnja podzimnyaya, tada se na tlu za zimu kreveti dodatno izoliraju slojem humusa od 5-6 cm. U proljeće, nakon otapanja snijega, ovaj se sloj pažljivo uklanja, a zasadi se prekrivaju filmom kako bi se zaštitili od hladnoće.

Unatoč činjenici da se luk smatra usjevima otpornim na mraz, njegova prizemna masa raste i intenzivno se razvija na temperaturi od 20-25 stupnjeva. No, na temperaturama do 15 stupnjeva dolazi do aktivnog ukorjenjivanja i razvoja korijenovog sustava. Stoga se luk sadi na perje na otvorenom polju u rano proljeće ili kasnu jesen: isprva će se dobro ukorijeniti, a zatim će, s početkom topline, aktivno početi dobivati ​​zelenu masu.

Prilikom uzgoja luka na perju u staklenicima ili podrumima, ta se značajka također mora uzeti u obzir. Isprva se 2 tjedna temperaturni režim mora održavati unutar maksimalnih 15 stupnjeva, a kad klice luka, za 4-5 dana, podignu ga na optimalnu temperaturu za rast perja.

Druga stvar koju treba uzeti u obzir, posebno u staklenicima, je da je luk biljka dugog dana. Jednostavno rečeno, što je dulje svjetlo, to će bolje rasti. Iskusni uzgajivači, koji uzgajaju luk u stakleniku, često drže svjetla uključena cijelo vrijeme tijekom razdoblja intenzivnog rasta kako bi što brže ubrzali proces.

Prisiljavanje luka na zelje jedno je od najjednostavnijih izvedbi, a ujedno i jedno od najuspješnijih u smislu produktivnosti u bilo kojem vrtu. Važno je samo malo pokušati i pridržavati se jednostavnih pravila ovog rada, a nedostatak vitamina nikada se neće usuditi prići vama i vašim voljenima.

Prije više od pet tisuća godina zlatna je žarulja već bila poznata našim precima. Kao kultivirana biljna biljka, luk se počeo aktivno uzgajati na obroncima planina prije otprilike tisuću godina u Iranu, Afganistanu i Turkmenistanu.

Danas postoji preko 900 sorti ove kulture. Najpopularniji među vrtlarima su ljutika, batun, poriluk, razgranati, kineski, divlji češnjak i drugi.

Kako posaditi luk prije zime

Začinske i slatke, lisnate i lukovičaste sorte aktivno se koriste kao hrana ljudi u cijelom svijetu. Svaki Rus troši od 8 do 10 kg luka godišnje. Luk - kultura hirovit... U slučaju nedovoljne vlažnosti, izbacuje strelice, a po vlažnom vremenu trune.

Tijekom zimskog skladištenja moraju se poštivati ​​i određeni uvjeti, jer se na visokim temperaturama lukovice suše, a nakon niske temperature tijekom sadnje, lukovica odlazi u peteljka.

Unatoč hirovitosti, gredice luka prisutne su u svakoj osobnoj i ljetnoj kućici. Da biste dobili u izobilju žetva jake zlatne lukovice, prilikom sadnje potrebno je uzeti u obzir neke značajke ove biljke:

Također

• luk je dvogodišnja biljka;
• kratki vlaknasti korijenov sustav ima nisku apsorpciju;
• nedovoljno osvjetljenje se slabo podnosi;
• budući da je luk otporan na mraz, luk podnosi proljetne mrazeve na tlu do minus 3 ° C;
• visoke temperature, iznad + 25 ° C, zaustavljaju rast lišća luka.

Učinkovitost sadnje luka u jesen prije zime poznata je već duže vrijeme.

LS Borisenkova je 1993. godine u svojoj brošuri "Luk i češnjak" detaljno opisala način zimskog uzgoja i sorte odgovarajućih sorti luka.

Međutim, neki povrtlari danas ne poznaju i ne koriste ovu tehniku.

Odabir mjesta za sadnju setova luka u jesen

Da bi zimski luk prezimio i dao dobru žetvu, mjesto za zimsku sadnju mora zadovoljiti određene zahtjeve:

• gredica za uzgoj zimskog luka svakako mora biti dobro osvijetljena. Mjesto slijetanja treba biti potpuno izloženo sunčevoj svjetlosti, ali ne na vjetrovitom mjestu;
• gredicu luka potrebno je očistiti od korova jer će zimi u njima ostati štetnici, a u proljeće će te biljke oduzimati vlagu i hranjive tvari zimskim lukovicama radi aktivnog rasta;
• sorte luka ne vole tlo u nizinama s visokom vlagom. Preporuča se podići gredicu za sadnju luka prije zime u Moskovskoj regiji za 20-25 cm;
• zimski luk preporučuje se saditi nakon kupusa, krumpira, rajčice, graška, tikvica. Na istom mjestu ova se kultura sadi nakon 4-5 sezona.

Prije jesenske sadnje preporučuje se tlo dezinficirati otopina bakrenog sulfata (1 žlica. l. na 10 litara vode), a također oploditi.

Jake velike lukovice rastu kada se u rastresito tlo doda mješavina treseta, drvenog pepela, humusa, kalijeve soli i superfosfata.

Izbor sorti luka i priprema garnitura

Za sadnju setova luka u jesen preporučuju se oštre rane sorte.

Sorta ranog sazrijevanja Stuttgarten Riesen popularan zbog oštrog okusa svojih gustih, velikih, ravno zaobljenih lukovica i ranog sazrijevanja. Centurion se odlikuje visokim prinosom i niskim morbiditetom.

Njegove identične lukovice - repa s gustim ljuskama dobro su očuvane. Shakespeare jedva puca, ima meku i vrlo sočnu mirisnu pulpu. Sorte Baron i Radar dobre su svježe. Začinjene i bogate, velike lukovice sazrijevaju brzo, ali ne traju dugo.

Sorte Šalot i Batun posađeno prije zime radi ranog zelenila. Njihovo zeleno, sočno lišće raste 2-3 tjedna ranije od svih ostalih sorti. Sorte Strigunovsky, Myachkovsky, Silver Prince, Carmen, Malognezdny i druge pogodne su za zimski uzgoj.

Veličina luka za zimsku sadnju podijeljena je u četiri grupe:

​​

• ostyuzhok - najmanje glave, manje od 1 cm, najprikladnije su za zimsku sadnju jer se suše do proljeća. Uz zimski uzgoj daju dobar prinos;
• najveći prinos daju glavice kategorije 1 veličine od 1 do 1,5 cm;
• Lukovice kategorije 2 veličine od 1,5 do 3 cm i uzorci veći od 3 cm sade se radi dobivanja ranog zelenila.

Kako posaditi luk prije zime

Sjemenke luka, nigella, uzgajaju se u prvoj godini iz cvjetova repa luka. Prije zime, povrtlari ponekad siju nigelu ispod filma ili netkanog agrofibre.

Sevok za sadnju luka za zimu odabire se posebnim sita... Okrugle rupe promjera 1 cm izrežu se u kartonski list, a žarulje prosiju. Luk koji je prošao u rupu može se posaditi. Kako luk ne bi ušao u strelice, preporuča se prije sadnje uroniti odabrane glavice na 2 minute u vodu na temperaturi od 60 ° C.

Preporuke iskusnih vrtlara kada i kako saditi setove luka prije zime pomoći će pravilnoj sadnji lukova prije zime.

Svaki vrtlar sam odlučuje kada će posaditi luk prije zime. Jesensko vrijeme sadnje je od 5. do 20. listopada na temperaturi zraka + 2- + 3 ° C. Drugi tjedan u listopadu dobro je vrijeme kada luk ima vremena ukorijeniti se, ali lišće nema vremena za klijanje. U rano proljeće zimske lukovice brzo rastu zbog vlage nakupljene u tlu.

Krevet iskopan s nanesenim gnojivima izravnava se. Kad se tlo slegne za nekoliko dana, sortirano sjeme sadi se u utore na dubinu od 3-5 cm. Kod dublje sadnje luk trune. Između gredica preporuča se 15-20 cm, između glavica 6-8 cm. Za dobivanje ranog zelenila sadnice se sade u gnijezda od 4-6 glavica luka. Sloj tla iznad luka ne smije prelaziti 1,5–2 cm. Kako bi spriječili iskakanje sadnica tijekom ukorjenjivanja, tlo u vrtnoj gredici nakon sadnje lagano se pritisne palmama ili širokom daskom.

U tlo dušik gnojiva - urea ili šalitra - potiču rast lisne mase.Stoga se pri uzgoju luka na glavama ne preporučuje.

Kako bi zimski luk dobro prezimio, aktivno klijao u proljeće i dao bogatu žetvu, preporuča se nakon sadnje vrtnu gredicu pokriti tresetom, suhim lišćem ili humusom (u sloju od 2-3 cm), a prekriti ga slamom u slučaju jakih mrazeva. Pokrivni sloj također pomaže u hvatanju odmrznute izvorske vode. U zimama s malo snijega preporuča se lopatom snijeg na vrtnu gredicu ili pokriti filmom.

Proljetna njega gredice luka

U proljeće, nakon otapanja snijega, malčiranje sloj i film se uklanjaju. Pažljivo, bez oštećenja klica, iznad redova se prave plitki utori. To omogućuje brže zagrijavanje tla i isušivanje viška vlage. Ako se očekuju mrazevi ispod -3 ° C, krevet je bolje pokriti folijom ili agrofibrom.

Preporučuje se prvo prihranjivanje tekućom otopinom 1:10 divizma ili ptičjeg izmeta. Sredinom svibnja provodi se drugo hranjenje nitrofosom ili divizmom. Preporuča se prihraniti tlo kalijevim sulfatom, superfosfatom ili drvenim pepelom prije nego što se formiraju lukovice.

Ako u svibnju i lipnju nema dovoljno oborina, gredice se moraju zalijevati. U kišno ljeto gnojiva se unose suho između redova na dubinu od 5-6 cm.

Suzbijanje štetočina i bolesti luka

Štetnik koji može uništiti žetvu sočnog luka - lukna muha... Pojavljujući se sredinom svibnja, ovaj kukac sposoban je dati potomstvo tri puta prije mraza u obliku bijelih ličinki. Loše se razmnožava po suhom vremenu. Miris nevena odbija lukovu muhu. Pomaže prskanje oboljelih biljaka tinkturom pelina ili tansy -a.

Neke bolesti luka zahtijevaju dodatnu njegu kako bi se očuvao urod. Za vlažnog toplog vremena na perju luka pojavljuju se male žute mrlje - hrđa. Prilikom berbe na repu možete pronaći sivu trulež. Prije spremanja usjeva luk se mora dobro osušiti na suncu. Sjemenke i lukovice mogu biti zaražene pepelnicom. Ovo sjeme posađeno u proljeće dovest će do infekcije i smrti cijelog usjeva.

Naizmjence sadnje različitih povrtnih kultura u gredice, dezinfekcija tla i prozračivanje prostorije u kojoj se čuvaju korjenasti usjevi pomaže u izbjegavanju onečišćenja lukovica raznim štetnim gljivama.

Sadnja luka prije zime ima brojne prednosti:

• mali sevok ne nestaje, već raste u velike lukovice;
• nema potrebe za spremanjem sjemena;
• zimski luk sazrijeva brže, daje manje strijela, čuva se dulje;
• zimske lukovice rastu veće i zdravije;
• u proljeće se oslobađa vrijeme za sadnju drugih biljaka;
• u jesen su kompleti jeftiniji.

Pravilna sadnja sadnica prije zime daje obilnu žetvu velikih i sočnih lukovica.

Pažnja, samo DANAS!

Šalotka ili askalonski luk vrsta su luka. Podrijetlom s Bliskog istoka. Uveden u europske zemlje u 13. stoljeću. U to vrijeme zvao se Eshkalot (po biblijskom imenu grada u kojem je uzgajan), tada je ime prešlo u ljutiku. Također se naziva kvochka, kushchevka, budući da jedna biljka čini gnijezdo lukovica (5-30 lukovica svaka). Uspješno se razmnožava na vegetativan način: jedan zasađeni luk proizvede oko 40 novih. Razmnožavanje sjemena rijetko se koristi.

Šalotka: razlika od luka

Šalotka se uzgaja radi zelenog perja, iako su i žarulje jestive. Rana zrelost karakteristična je značajka ove vrste luka. U staklenicima možete urod dobiti već u veljači, a kad se uzgaja na otvorenom, zeleno perje spremno je za rezanje mjesec dana nakon sadnje. Lukovice se dobro skladište zimi - ne suše se, ne klijaju.

Luk se može nazvati gurmanskim lukom: lišće se dugo ne grubi, lukovice imaju nježan polusladak okus, kultura ne uzrokuje kidanje tijekom prerade, a nakon konzumiranja svježe nema neugodne arome iz usta.

Ljutičica je glavni sastojak poznate juhe od luka - nakon kuhanja ostaje jedinstven okus, ne utapa druge proizvode. Šalotka se jede svježa (predjelo, prilog, u salatama), ukiseljena, pržena.

Biljka je bogata mineralima, šećerima, askorbinskom kiselinom i ima ljekovita svojstva.

Kako uzgajati ljutiku sa sjemenkama

Kako uzgojiti ljutiku iz sjemena foto set

Šalotka je, poput luka, dvogodišnja kultura. U početku je potrebno sijati kulturu sjemenkama nigele kako bi se dobile male lukovice - setovi luka.

Černuški luk sije se u vlažno, zrelo tlo u rano proljeće (ožujak-travanj) ili kasno u jesen prije zime, krajem listopada (tako da Chernushka ne naraste do proljeća).

A kako bi luk postao velik potrebno ga je rjeđe sijati i dobro zalijevati.

Pripremite krevet unaprijed, pažljivo iskopavajući i otpuštajući tlo. Neka se zemlja slegne i počni sijati:

• Brazde su plitke tako da sjetva nije dublja od 1-2 cm.
• Udaljenost između redova je 15-20 cm.
• Udaljenost između sjemena je što je moguće manja, pa se kasnije lakše probija.
• Nakon sjetve, brazde se pažljivo zatvaraju stražnjom stranom grablje, ili bolje, ručno se prekrivaju laganim rastresitim tlom na pola humusom.

Nakon sjetve vrtnu gredicu morate zalijevati kako ne bi došlo do stagnacije vode, inače će se stvoriti zemljana kora koja je štetna za osjetljive sadnice. Poželjno je zalijevati svaki dan, samo blago navlažiti vrt. Uz ovu njegu, crni luk brzo će "iskočiti".

Za sevku

Kad se pojave mladice, prorijede se 2-3 puta, ostavljajući 4-5 cm između biljaka. Ova udaljenost dovoljna je za uzgoj punopravnog seta luka.

Da biste dobili zelenilo na perju

Probijte sadnice samo na udaljenosti od 3-4 cm, to je dovoljno za dobivanje lijepog sočnog zelenila. Zalijevajte ga obilno barem jednom svakih 5 dana.

Njega sjemena ljutike

Daljnja njega sastoji se u redovitom zalijevanju i otpuštanju tla. Dva puta u sezoni možete se hraniti fermentiranom travom ili bilo kojim drugim gnojivom dušikom.

Kad pero luka počne žutjeti, zalijevanje se zaustavlja, dopuštajući lukinjama da sazriju. Nakon što se vrhovi slegnu, lukovi se vade iz zemlje, suše na sjenovitom mjestu, stavljaju u kutije i spremaju u hladnu i suhu prostoriju.

Kada i kako saditi ljutiku u zemlju

Kako posaditi ljutiku foto

Šalotku možete saditi u proljeće (u travnju) ili prije zime (sredina listopada)... U srednjoj traci bolje je saditi u proljeće. Prilikom sadnje u jesen važno je da se biljka ukorijeni, ali ne počne aktivno rasti.

• Dubina sadnje lukovica u proljeće je oko 6 cm, u jesen - 10 cm.
• Ogrjev korijena treba prekriti slojem zemlje 2-3 cm.
• Održavajte udaljenost od oko 10 cm između pojedinih lukovica i 20 cm između redova.
• Prilikom sadnje prije zime obavezno malčirajte humusom.
• Velike lukovice daju veliki broj beba, ali da biste dobili zeleni dio, bolje je posaditi male i srednje lukovice.

Tlo je potrebno rastresito, plodno. Za kopanje za svaki m² dodajte 4-6 kg humusa.

Fotofilna kultura: Sadite na otvorenim mjestima sa jakim sunčevim svjetlom.

Kako se brinuti za ljutiku

Zalijevanje

Tlo uvijek držite blago vlažnim, ali izbjegavajte stajaću vodu. Zalijevajte 3-4 puta tjedno između svibnja i sredine srpnja. Smanjite zalijevanje od druge polovice ljeta i potpuno prestanite 2-3 tjedna prije berbe.

Redovito olabavite tlo, produbljujući 5-6 cm između redova, pazeći da ne dodirnete korijenje biljaka.

Da bi žarulje bile velike

Gnijezda možete prorijediti da biste dobili veće lukovice. Lagano ogrnite tlo, izvucite male lukovice zajedno s perjem, ostavljajući velike primjerke.

Top dressing

Hranite dva puta tijekom vegetacije. Prvu prihranu nanesite 2 tjedna nakon što perje izraste na lukovicama, drugu na početku formiranja lukovica.Kao prihranu možete koristiti organske tvari (otopina pilećeg gnoja ili divizma) ili mineralna gnojiva (prva prihrana je 10 g amonijevog nitrata, 10-15 g superfosfata, druga prihrana je 10-15 g superfosfata i kalijevog klorida po 1 m²).

Uzgoj i briga za ljutiku na videu:

Berba i skladištenje

• Lukovice počnite sa berbom kad uvene oko 50-70% perja.
• Iskopajte lukovice zajedno s perjem; apsolutno ih se ne smije ostavljati na izravnoj sunčevoj svjetlosti.
• Osušite u ovom obliku 10-12 dana pod baldahinom, osiguravajući suhoću i ventilaciju.
• Zatim odrežite sve perje, ostavljajući samo tanak, osušen vrat biljke.
• Bolje je gnijezda ne dijeliti u zasebne lukovice.
• Osušenu ljutiku stavite u gajbe ili kutije i čuvajte na temperaturi od 0 ° C do +3 ° C.

1 Popularne sorte

Da bi odabrali luk za sadnju na zelje, gledaju poprečni presjek, koliko je pupova nastalo unutar njega. Ako postoji samo jedan rudiment, bit će malo zelenila. Valja odabrati sorte luka s više primordija, poput Rostovskog, Arzamaskog, Crnog princa, Yantarnyja, Bessonovskog.

Sljedeće sorte zelenog luka stekle su posebnu popularnost:

1. Schnitt. Njegov drugi naziv je dlijeto. Cijenjen je zbog lišća. Mirisni su, dugi 50 cm i uski, dugo ne zastarijevaju, ostaju nježni. Ovaj luk je nepretenciozan za njegu. Njegov prinos iznosi 30 kg na 9 m2.
2. Poriluk, drugo ime je biser. Perje takvog luka nalikuje češnjaku. Ima široko lišće i nježan okus. Urod poriluka na 9 m2 iznosi 20 kg. Sorta je poznata kao peščana, pješčana, tatarska ili zimska.
3. Batunniy. Njegovo zelenilo je ujednačeno. Troškovi sadnje su prilično niski. Perje ovog višegodišnjeg luka reže se 2-3 puta po sezoni, godišnje samo jednom. Žetva od 9 m2 od 20 do 35 kg.
4. Sluz. Ovaj luk ima široke i ravne listove, nježne teksture i blage arome češnjaka. Sorta brzo sazrijeva, otporna je na mraz, plodna je. U zatvorenom prostoru raste tijekom cijele godine, na otvorenom prestaje rasti s početkom hladnog vremena.
5. Šalot. Kvalitetom i količinom perja nadmašuje luk. Nepretenciozan za njegu i vrlo produktivan: 25-45 kg na 9 m2.
6. Višeslojna. Drugi naziv je egipatski, kanadski. Od svih sorti, višeslojna je nepretencioznija i otpornija na mraz. Kvaliteta zelja je mnogo veća od one batuna.

Sorta luka za zelje Slime

Sorte zelenog luka imaju mnoga korisna svojstva.

2 Uzgoj luka za zelje na otvorenom polju

Različite sorte uzgajaju se u gotovo istom uzorku.

Sadni materijal je luk s više stabala promjera 2,5-4 cm. Sadi se u jesen na otvoreno tlo nekoliko tjedana prije početka hladnog vremena ili u rano proljeće neposredno nakon otapanja snijega. Lukovice se prije sadnje namoče u toploj vodi. Zatim se vrh glave odreže. Ove će mjere ubrzati prisiljavanje zelenog luka i povećati prinose u prosjeku za 65%.

Postoje dvije metode uzgoja zelenog luka:

• Mostovoy

Luk je čvrsto položen jedan s drugim s korijenom prema dolje i prekriven 2-3 cm zemlje.

Most iskrcavanja pramca

• Traka

Lukovice se sade 1-4 cm jedna od druge, razmak između utora je 10-20 cm. Zatim se gredica izravnava.

Ako sletite prije zime, na vrh se stavlja gnoj ili humus. U proljeće treba ukloniti gnojivo i postaviti okvir prekriven filmom preko gredica.

Prilikom sadnje možete koristiti i sjemenke zelenog luka, sadnja im traje malo duže, ali košta manje.

Kako biste u proljeće na stolu imali svježe, mirisno zelje, sjetvu luka na otvoreno tlo trebalo bi obaviti sredinom srpnja. Prvo morate otpustiti tlo i oploditi ga. Prije stavljanja sjemena u zemlju, gredica se izravnava i zbija. Sjetva luka treba biti kontinuirana, uz održavanje razmaka između gredica od 30-40 cm. Nakon pojave prvog lista usjevi se moraju prorijediti tako da razmak između izdanaka bude najmanje 3,5 cm.Za zimu, kada perje naraste do 20-30 cm, tlo će morati biti prekriveno slamom ili tresetom. Nakon što se snijeg otopi, imat ćete divnu žetvu zelenila.

3 Uzgoj u staklenicima i staklenicima

U uvjetima staklenika, zeleni luk se uzgaja u listopadu -travnju, a od veljače do svibnja - u stakleniku. Sjednu samo metodom mosta. Lukovice unaprijed natopljene toplom vodom čvrsto se stavljaju u utore. Može se prekriti tresetom ili humusom. U stakleniku ne posipajte luk odrezanim vrhovima.

Uzgoj luka u stakleniku

Luk možete saditi u kutije napunjene kompostom ili humusom. To će povećati prinos. Astenija posađena u kutije posipa se zemljom, a same kutije postavljaju se jedna na drugu i ostavljaju u tom položaju 15-20 dana. Nakon toga se kutije stavljaju u staklenik i prati temperatura. Treba ga držati na oznaci ne višoj od 19o. Tijekom cijele sezone zrenja luk se mora zalijevati najmanje 4 puta, hraniti gnojivima između zalijevanja. Kemijska gnojiva ne mogu se koristiti za zeleni luk. Perje se bere na duljini od 20-25 cm.