Sadnja i njega salate na otvorenom polju prije zime

Reci mi kada saditi salatu na otvorenom? Našao sam nekoliko vrećica sjemena. Mogu li se sad sijati uz rajčice?

Salata je usjev koji se može uzgajati u vrtu gotovo cijele godine. Ne boji se hladnoće, voli sunce i vodu, a sjemenke brzo niču, što vam omogućuje da se hranite svježim lišćem, počevši od ranog proljeća do samog mraza.

Vrijeme sjetve

U otvoreno tlo rane sorte salate trebaju se sijati u travnju. U to vrijeme tlo je već bilo dovoljno zagrijano da se mogu brzo popeti. Kasne i srednje sezone sadi se mjesec dana kasnije - u svibnju, pa do druge dekade lipnja.

Osobitosti sazrijevanja salate uključuju prevladavanje gorkog okusa tijekom rasta stabljike uz grm. Tada lišće postaje nejestivo.

Kako bi cijelo ljeto imali slatke i sočne listove, prakticira se višestruka sjetva sjemena. Do kraja kolovoza sjeme se sije na slobodno mjesto svakih 10 dana. Osim toga, kao i svi usjevi otporni na hladnoću, salata dobro podnosi niske temperature, što joj omogućuje sijanje prije zime (u listopadu).

Gdje je najbolje posaditi?

Zelena salata dobro raste na gotovo svakom tlu, isključujući glinu, ali više bujnog grmlja dobiva se uzgojem na rastresitom i hranjivom tlu. Da biste to učinili, duboko iskopajte dodijeljeno područje u jesen, nakon dodavanja humusa (za svaki kvadratni metar u kanti).

Neposredno prije proljetne sjetve nahranite tlo mineralnim gnojivima, po jednom kvadratnom tlu:

• 1 žličica kalijev sulfat;
• 2 žličice superfosfat;
• 2 žličice Riješenje.

U slučaju povećane kiselosti, dodatno dodajte drveni pepeo.

Bolje je postaviti krevete za salatu na sunčanom mjestu, izbjegavajući zasjenjivanje. Salata dobro raste nakon krastavaca i krumpira. Ljeti možete obaviti kombiniranu sadnju s rajčicom, lukom ili rotkvicama.

Kako saditi?

Na opuštenom i oplođenom području napravite plitke utore (do 1 cm) i u njih stavite sjeme. Budući da grmlje raste prilično bujno, morat ćete napraviti razmak redova do 20 cm.

Radi dodatne udobnosti, male sjemenke se mogu pomiješati s pijeskom.

Zasijanu gredicu dobro zalijte. Za ranu proljetnu sjetvu preporuča se pokriti folijom kako bi se ubrzalo klijanje.

Kako se brinuti?

Kad sve sjeme nikne i sadnice malo narastu, treba ih prorijediti, ostavljajući između grmlja:

• od 6 cm - za salatu;
• od 10 cm - za sorte glavica.

Sadnje je potrebno zalijevati jednom tjedno, a još rjeđe kada se glavice kupusa počnu vezivati. Nakon svakog zalijevanja otpustite tlo kako se ne bi skorilo.

Što se tiče gnojidbe, tada se, uz gnojidbu prije sadnje, u krevete ne mora dodati ništa drugo. Izuzetak su samo sorte glavice salate koje sazrijevaju duže od lisnatih.Jednom ih treba zalijevati infuzijom divizme ili bilja.

Video o sadnji salate

Zelena salata ili zelena salata riznica je vitamina i najbrža proizvodnja koju možete dobiti od sjemenki. Možete se oduševiti zdravim i ukusnim zelenilom tijekom cijele godine, koje raste zimi na prozorskoj dasci i na otvorenom polju tijekom tople sezone.

U stakleniku se ta razdoblja znatno produljuju, a ako je moguće zagrijati staklenik, salata se uzgaja tijekom cijele godine. Tehnologija uzgoja salate je jednostavna, ali zahtijeva jednostavne tehnike kako bi se dobila dobra žetva.

Uzgoj salate u stakleniku zimi i rano proljeće

Kako uzgajati salatu na fotografiji staklenika

Potrebna temperatura

Zelena salata je otporna na hladnoću. U stakleniku se može uzgajati od ranog proljeća, a ako se zagrije, može se uzgajati čak i zimi. Sjemenke se mogu izleći na temperaturama od 5-6 ° C, mladi izdanci mogu izdržati temperature do -2 ° C. Za dobar rast i razvoj, optimalna temperatura zraka je 20 ° C.

Odaberite sorte otporne na hladnoću.

Priprema tla

Pripremite tlo u jesen. Temeljito iskopati, nahraniti. Za svaki m² dodajte 40 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida. Unošenje organske tvari (trulog gnoja) pomaže u izjednačavanju razine kiselosti na neutralnu ili blago kiselu. Također dodajte gašeno vapno ako je tlo kiselo.

Kada i kako sijati

Poravnajte područje. Sjetvu započnite kada temperatura zraka unutar staklenika noću ne padne ispod 0 ° C (u negrijanom stakleniku to je otprilike sredinom do kraja ožujka).

• Napravite redove udaljene 10 cm.
• Dubina sjetve treba biti 1-2 cm.
• Vrijeme je promjenjivo, pa ako prijeti jaki mraz, zasipajte tlo finim humusom.

Proces uzgoja trajat će oko 1 mjesec.

Kako se brinuti

Kad se pojave sadnice, moraju se prorijediti, osobito ako uzgajate proizvode za prodaju: jako zadebljane zasade dat će manje visokokvalitetnog zelenila, lišće će biti malo i blijedo.

Kako se probiti i treba li zaroniti?

Uzgoj salate iz sjemena kada saditi i kako se brinuti

• Ostavite minimalnu udaljenost od 15-20 cm između biljaka da biste dobili velike lisnate rozete.
• Mnogi ljudi vježbaju branje salate, biljke su zaista prihvaćene i uskoro daju dobru berbu. Međutim, valja napomenuti da gubite nekoliko tjedana dragocjenog vremena.
• Mnogo je lakše, brže i isplativije posijati potrebno područje odjednom i samo probiti dodatne sadnice nego se upustiti u neproduktivan zaron.

Kako zalijevati

Zalijevajte rijetko (1-2 puta tjedno), ali izdašno. Koristite hladnu vodu, ali ne smije doći u dodir s lišćem. Stajaća voda stvara povoljno okruženje za pojavu bolesti.

Uklonite korov po potrebi, redovito otpuštajte tlo između redova.

Kako se hraniti

Prehrana je neophodna za dobar rast. Tijekom vegetacije 2 puta dodajte mješavinu kalijevog klorida i amonijevog nitrata: pola žlice svakog gnojiva na 10 litara vode, ali najkasnije mjesec dana prije berbe, kako bi proizvodi bili sigurni i ekološki prihvatljivi.

Uvjeti za uzgoj salate na otvorenom polju

Ljeti se salata može uzgajati na otvorenom. Da biste dobili svježe zelje do jeseni, sijejte svakih 14 dana.

Sorte birajte prema razdoblju sazrijevanja: rano, srednje, kasno. Podaci o vremenu sjetve i žetve navedeni su na pakiranju sjemena. Svaka sorta ima svoje karakteristike: strogo se pridržavajte preporuka uzgajivača o vremenu sjetve, tako da umjesto berbe zelja ne dobijete strelice s peduncima.

Za lisnu salatu poželjno je mjesto u svijetloj sjeni: zelje će se pokazati vrlo nježnim i sočnim.

Priprema mjesta provodi se slično stakleniku: jesensko kopanje, gnojidba.

Kada saditi sjeme salate na otvorenom

Uzgoj salate na otvorenom Pravilna njega

Rokovi sjetve

Sjetvu salate možete započeti od sredine travnja, kada se noćne temperature neće spustiti ispod nula stupnjeva, dopuštena je prijetnja kratkotrajnih mrazeva, ali ne više od 1-2 ° C ispod nule. Otpustite pripremljeno područje, razbijte velike grudice i grudice.

Prethodnici

Poželjni prekursori usjeva su paprika, rajčica, kupus, krumpir. Dobro se slaže uz grah, rotkvice, rotkvice, krastavce, luk, potonji će uplašiti lisne uši - glavnog štetnika salate.

Kako sijati

• Za sjetvu napravite utore dubine oko 1 do 2 cm.
• Sijete rjeđe, preporučljivo je ostaviti 1-1,5 cm između sjemena
• Razmak između redova je 15-20 cm.
• Poravnajte tlo, dobro zalijte.
• Kako biste ubrzali klijanje prvih dana, usjeve prekrijte folijom.

Slijedite standardne postupke njege (slično stakleniku): zalijte, olabavite tlo, uklonite korov. Kad biljke niknu, prorijedite ih nekoliko puta, ostavljajući ukupno 15-20 cm u nizu.

Kako sijati salatu u proljeće na otvorenom tlu, gledamo video:

Sadnja salate sa sjemenkama u zemlju najjednostavniji je zadatak koji se može povjeriti čak i djeci. Ovo će biti dobro prvo iskustvo s uzgojem biljaka, osobito kad dođe vrijeme za berbu mladog, sočnog lišća.

Uzgoj salate kod kuće zimi na prozorskoj dasci

Listna salata na prozorskoj dasci i balkon fotografija

Da biste zimi dobili sočno zelenilo, možete urediti povrtnjak na prozorskoj dasci ili natkrivenom balkonu. Uzgoj salate u zatvorenom prostoru nije težak, čak se i neiskusni vrtlari mogu nositi s tim.

Priprema tla i sijanje posuda

Spremnici su potrebni duboki - oko 35 cm.

Grm zemlje za sadnju možete kupiti u trgovini ili ga sami pripremiti. Uzmite zemlju sa mjesta, dodajte truli gnoj, treset, pomiješajte u jednakim omjerima. Kao gnojivo koristite nitrofosfat i ureu.

Na dno posude obavezno položite drenažni sloj (možete koristiti ekspandiranu glinu, male šljunak, ljuske oraha).

Kako sijati

Zelena salata na prozorskoj dasci raste iz sjemena zimi Fotografija sadnica

• Zrna produbite za 1-1,5 cm, držite razmak od 15 cm između redova.
• Nakon sjetve brazde pažljivo pokriti zemljom, usjeve navlažiti pištoljem za prskanje i pokriti folijom.
• Izbojci će se uskoro pojaviti, uklanjamo film.

Da bi biljke napredovale, prorijedite guste zasade na minimalnoj udaljenosti od 8-10 cm između biljaka.

Kako se brinuti

Zalijevajte obilno nekoliko puta tjedno. U sobnim uvjetima zrak je previše suh - bit će potrebno svakodnevno prskanje iz boce s raspršivačem.

Otpuštanje se provodi od četvrtog tjedna rasta: krhko korijenje mladih biljaka lako se ošteti.

Zimsko trajanje dnevnih sati zimi je kratko, mora se produžiti za salatu najmanje do 12 sati, pa će biti potrebna umjetna rasvjeta.

Kako sijati i uzgajati salatu na prozorskoj dasci, pogledajte video:

Svježa i hrskava salata tijekom cijele godine na vašem je stolu jednostavna i laka. Salata je jednogodišnje povrće koje brzo raste i koristi se svježe. Salata ne zauzima puno prostora, a u najmanji povrtnjak ili čak u saksije možete posaditi nekoliko glavica salate. Salata, kao potpuno nepretenciozna biljka, može rasti na bilo kojem tlu i ne zahtijeva posebno znanje da bi se dobila bogata žetva.

Vrste salate:

• Salata od kupusa - okrugla, poput kupusa, s raširenim glatkim listovima. Raste vrlo brzo i ne zahtijeva puno održavanja.
• Ledena salata - hrskava salata tvori veliku glavicu valjanog lišća, hrskavog okusa.
• Romainska salata - hrskavo, izduženo lišće raste okomito prema gore. Sazrijeva duže od ostalih vrsta salata i zahtijeva često zalijevanje.
• Kovrčava salata - salata s puno kovrčavog lišća bez jezgre.

U posljednje vrijeme vrlo su popularne salate poput rikule, kukuruzne salate, potočarke, frillis salate, zelene salate. Raznog oblika, boje i okusa, ovo godišnje brzorastuće povrće uglavnom se koristi svježe.

Uzgoj salate

Da biste dobili berbu salate tijekom cijele godine, morate sijati sjeme (proljeće, jesen, zima) svaka 2 tjedna, ljeti svaki tjedan.

Tlo za uzgoj salate. Za uzgoj salate na otvorenom, najbolje odgovaraju hranjiva tla s dobrom drenažom i mineralnim nečistoćama. Tlo ne smije biti previše kiselo, ali dobro navlaženo. Salatu je dobro posaditi na sunčanu stranu gdje nema propuha; brže će sazrijeti na toplom.

Proljetna sjetva salate u otvoreno tlo. Mjesto za sjetvu sjemena salate mora se iskopati i dodati organska i mineralna gnojiva, poravnati, napraviti zaglibinki - možete sijati sjeme salate.

Za sjetvu sjemena salate u otvoreno tlo napravite brazde (duguljaste jame dubine 2 cm na udaljenosti 20 cm jedna od druge. Sjeme sijete rijetko, salata raste vrlo sporo s dosta zadebljanja, ako sijete na sadnice, može biti i deblja .

Odrasle sadnice zaronite (posadite u 1 biljku) na udaljenosti 5 - 10 cm jedna od druge. Redovito zalijevajte sadnice, korovite ih i pomičite tlo.

Da biste dobili bogatu žetvu biljke, morate pravodobno otpustiti tlo, redovito uklanjati korov i zalijevati. U sušnom razdoblju, bez zalijevanja, salata se ne veže u glavice kupusa, listovi joj postaju grubi, gorki i cvjeta. Na gustim usjevima - glavice salate se ne mogu formirati, biljke cvjetaju rano.

Sjetva sjemena salate za sadnice

Sadnice salate možete kupiti na čaršiji ili sami posijati. Sjeme salate sije se u male šalice, posude ili posebne staklenike napunjene kompostom ili rasadnim tlom. Morate posijati sjeme, 2 sjemena u jednu rupu (udubljenje) i nježno zalijevati. Sijano sjeme prekrijte folijom ili poklopcem za mini staklenik.

Za nekoliko dana sjemenke će klijati i pojavit će se kotiledoni. Od ta dva proklijala sjemena odaberite slabiju biljku i izrežite je ispod listova kotiledona, ne trebamo. Dnevno provjetravajte staklenik (ostavite ga otvorenim nekoliko sati dnevno) kako biste se biljke postupno navikle na okoliš. Kad biljke narastu i pojave se 3-4 prava lišća, mogu se presaditi u posude ili u otvoreno tlo.

Za mali povrtnjak prikladna je zajednička sadnja vrtnih usjeva u istu gredicu. Salata se sadi između prethodno posađenog povrća ili začinskog bilja, koje raste mnogo sporije od salate.

Uzgoj salate na prozorskoj dasci

Da bi uzgojena salata na prozorskoj dasci dala bogatu žetvu, morate odabrati pravo mjesto, posudu, tlo i sjeme. Bilo koje kutije, lonci prikladni su za salatu; visina ispunjenog tla treba biti najmanje 10 cm. Tlo treba biti hranjivo: travna zemlja, humus, pijesak (2: 2: 1). Napunivši posudu zemljom, mora se nabiti i uliti toplom vodom, zatim napraviti udubljenja do 1,5 cm, posijati sjeme na udaljenosti od 5 cm jedno od drugog, posipati sjeme zemljom, ponovno zalijevati, ostaje pričekajte izdanke. Najbolje mjesto za uzgoj salate na prozorskoj dasci bile bi južne prozorske daske (zimi je potrebno dodatno svjetlo). Sadnicama salate potrebna je visoka vlažnost zraka, pa ih prskajte dva puta dnevno toplom vodom.

Njega salate

Njega za salatu je vrlo jednostavna: ne treba je hraniti (ako ste koristili hranjivo tlo). Glavna njega sastoji se u zalijevanju (jednom u 2 dana), a zatim će brzo rasti, a nakon 30 dana moći će se rodbina i prijatelji počastiti samom uzgojenom salatom.

Otpuštanje tla, zalijevanje i plijevljenje salate

Za postizanje visokih prinosa biljkama je potrebno pravodobno olabaviti tlo, uništiti korov i zalijevati.Tijekom sušnog razdoblja, bez zalijevanja, salata ne veže glavu, lišće joj postaje hrapavo, gorko, a stabljika cvijeća se baca. Na pravovremenim usjevima koji se ne prorjeđuju, glavice se ne mogu formirati, biljke cvjetaju rano.

Uzgoj salate prije zime

Salatu možete uzgajati u jesen ili zimi u staklenicima. Naravno, morat ćete se malo više potruditi, odabrati posebno uzgojene sorte. Za berbu od ranog ljeta do jeseni, počnite sijati salatu sredinom proljeća i nastavite sjetvu u intervalima od dva tjedna do sredine ljeta. Tada se osigurava stabilna berba salate od početka ljeta do sredine jeseni.

Za jesenske žetve odaberite sorte otporne na mraz. Posadite ih na otvoreno tlo najkasnije u prvi tjedan kolovoza. U ranu jesen, kad su biljke jake, presadite ih u staklenik.
Ako biljke ne presadite u staklenik, trebali biste ih prorijediti i pokriti početkom jeseni. Dok je vani sunčano i toplo, sklonište se uklanja, a noću zatvara. Salata će se ubrati u kasnu jesen.

Kad se salata uzgaja u stakleniku, sjeme se sije početkom do sredine jeseni, a berba se bere zimi i do proljeća.

Uzgoj salate u kulturne svrhe od 18. stoljeća. Francuzi su biljku počeli koristiti u kuhanju. Dodali su zelje u salatu zvanu Zelena salata. Od tada se i sama biljka tako naziva.

Za njega nisu zainteresirani samo kuhari, već i liječnici. Pokazalo se da lišće biljke pomaže u borbi protiv leukemije u krvi i povećava otpornost na rak dojke.

U mozgu ekstrakt salate sprječava neuronsku smrt, a time i Alzheimerovu bolest. Sposobnost salate za snižavanje razine kolesterola ispitana je na miševima. Iz stabljika biljke liječnici izvlače lacticaria - antimikrobno i protugljivično sredstvo.

Vitaminski koktel u zelenoj salati koristi koži vraćajući zdrav ten i ubrzavajući regeneraciju stanica. Sok od zelene salate sadrži gotovo 15% sumpora, 9% fosfora i 8% silicija.

To je savršena prehrana za kosu. Brže rastu, prestaju ispadati, sjaje. Istodobno, ne morate ići daleko po salatu. Organiziramo uzgoj zelene salate na prozorskoj dasci, u stakleniku, vrt.

Kada posaditi salatu?

Vrijeme sadnje salate ovisi o njezinoj vrsti. Može biti lisnato ili kupus. Prvi Francuzi počeli su se uzgajati u pariškim staklenicima još 1700. godine. Uzgoj glavice salate započeo je 1812. Sorte su rezultat selekcije.

Uzgoj salate počinje krajem travnja. Sorte kupusa sade se u drugoj polovici ožujka. To je prilikom sjetve na otvorenom tlu. Neki vrtlari tamo dodaju sjeme u jesen.

Time se zrnca stvrdnjavaju. Kao rezultat toga, proizvode bogat i snažan rast otporan na bolesti i mraz. Mlade biljke mogu izdržati do -4 stupnja, a odrasle do -8 stupnjeva.

Podzimnie uvjeti uzgoja salate su dobre za njega ako su ispunjeni brojni uvjeti. Gredice za sadnju pažljivo se olabave, oslobode korova i korijena. U proljeće će sunce brže zagrijati rastresito i čisto tlo. Vrijedi mu dodati humus i pepeo - hranjivi medij za sjeme.

Ako je mjesto u nizini, više je zime uzgoj salate od sjemenki ili sadnice nemaju smisla. Kultura zahtijeva puno sunčeve svjetlosti. Čak i na ravnim površinama, najviši kreveti dodijeljeni su za salatu.

Sije se u drugoj polovici studenog, početkom prosinca. Zrna se polažu u već smrznute brazde dubine 5 centimetara. Pokrijte sjeme zemljom iz kućnog skladišta.

Na fotografiji sjemenke salate

Kad smo već kod bogatih i jakih izdanaka podzimske salate, troškovi sjetve rijetko su naznačeni. Potrebno ga je položiti u tlo 30% više nego inače.

Neke sjemenke ne podnose stvrdnjavanje. Ako su sadnice guste, jednostavno se prorjeđuju. U početku se podzimna sjetva provodi bez ostavljanja praznina između zrna salate.

Uzgoj sadnica salate početi početkom ožujka.Klijanje i priprema za sadnju u vrtu traje 30-40 dana. Ovo je za sorte ranog sazrijevanja. U doba zrenja vegetacija traje oko 60 dana.

Tu je i salata s kasnim sazrijevanjem u čijem se hrskavom lišću uživa na vrhuncu ljeta. Sljedeće serije salate mogu se uzgajati paralelno. Svaka sljedeća sadnja provodi se mjesec dana nakon prethodne. Posljednja sadnja sjemena zakazana je za kraj kolovoza.

Uzgoj salate u stakleniku pomiče posljednji urod do kraja rujna. Svježe začinsko bilje poslužit će se na stolu uoči studenog. Glavna stvar je ne previše eksponirati salatu. Ne radi se čak ni o nadolazećim mrazevima.

S dugom vegetacijom listovi salate postaju gorki. Stoga jedu mlado zelje. Salata je, u načelu, jednogodišnja biljka, predviđena za jedan ciklus. S tendencijom gorčine, junak članka nalikuje rotkvici. Usput, i kopar, sadi se istodobno sa zelenom salatom.

Kako posaditi salatu?

Govorilo se o sadnji podzimne salate. Sada se pozabavimo proljetnom sjetvom. Kao i zimi, kreveti se olabave. Kako sjeme ne bi palo u "tartarare", zemlji se daje par dana da se slegne.

Uzgoj salate na otvorenom krajem travnja zahtijeva pripremu pripremljenih brazda s kipućom vodom. Tlo još nije potpuno zagrijano. Shvativši to, vrtlari produbljuju sjeme samo za 0,5-1 centimetar.

Uzgoj salate na selu kompaktan. Biljka je minijaturna. Između redova ostaje 20-25 centimetara, a između grmlja oko 10. To je prilikom sadnje sorti kupusa. Šire se lisnate rozete.

Između njih je ostalo oko 20 centimetara. Odnosno, tehnologija uzgoja salate lisnato zahtijeva rijetku sadnju sjemena. To se odnosi i na njihovo podzimno polaganje u tlo.

Pribjegavaju shemi gniježđenja, ciljajući 2-3 sjemena svakih 15 centimetara. Istodobnim nicanjem sva 3 zrna, slabi izbojci režu se ispod listova kotiledona. Time se blokira razvoj salate.

Sjemene brazde prekrivene su pijeskom. Rahla zemlja će biti dovoljna. Sadnice se očekuju za 2-3 dana. Klijanje se može odgoditi na zemljištima gdje je zelena salata već narasla. Vraća se na prvotno mjesto nakon 2-3 godine.

Tlo bi se trebalo oporaviti, akumulirati tvari potrebne za salatu. Bolje je zasaditi usjev u gredice kupusa, rotkvice i rotkvice. Pogodno je i tlo ispod drugog povrća.

Posadite li salatu ne umjesto, već pored rotkvica, rotkvica i kupusa, zelje će ih spasiti od zemljanih buha. Ovi insekti ne vole miris zelene salate. I same ga gnjave lisne uši. Stoga u blizini sadimo luk. Njegov miris plaši lisne uši iz salate.

Jagode, grašak, grah, rajčica, krastavci zabilježeni su i među susjedima salate. Visoke usjeve odmičemo dalje kako ne bismo zasjenili salatu. Inače, njegove sorte kupusa sklone su nakupljanju nitrata.

Njihov učinak na tijelo počeo se proučavati 1945. u vezi s methemoglobinom. Ovo je bolest u kojoj hemoglobin u krvi gubi sposobnost prijenosa kisika.

Tijelo prirodno započinje gladovanjem kisikom. Jedan od dokazanih uzroka bolesti je primanje toksičnih doza nitrata. Općenito, u njima nema koristi i nema čime hraniti glavicu salate gnojivima koja sadrže dušik ili posaditi na grebenu bogatom dušikom s kompostom.

Zelena salata voli vlagu. S obzirom na to, kultura se uopće uzgaja bez tla hidroponskom metodom. To koriste industrijalci. Zasićenje salate hranjivom otopinom ima prednosti.

Biljke su raspoređene u nekoliko slojeva, učinkovito koristeći to područje. Trava ne mora trošiti energiju na ribolov mikroelemenata iz tla. Nije tajna da se bilje može hraniti samo u otopljenom obliku.

Tako, uzgoj salate hidroponski daje bržu berbu barem tjedan dana. Ponekad salata izraste za samo 20 dana. U skladu s tim, raste i prodaja.

Nema problema s prodajom, jer okus salate ostaje najbolji. Agrari otapaju u vodi hraneći korijenje točno onoliko elemenata koliko je biljci potrebno u određenom razdoblju razvoja.

Koje vrste salate uzgajati?

Zelena salata je uobičajena salata. Ovako je to izgledalo u 18. stoljeću. Nježno zeleno lišće s bijelom jezgrom kovrčavom oko rubova. Svoj vrhunac u Lollo Rossi dovela je curliness.

To je vrsta salate labavih glava. Svojoj prozračnosti zahvaljuju obline zelenila. Njegova definicija gubi smisao, jer često uopće nije zelena, već crvena, ljubičasta.

Sorte Lollo-rossa ukrasne su i često se biraju za njih uzgoj zelene salate kod kuće... Rossa je također miljenik ugostitelja.

Ukrašavaju kovrčavim i šarenim lišćem ne prozorske daske, već posuđe. Sezona rasta sorti ove skupine ne traje više od 45 dana. Lollo-rossa lišće je nježno i hrskavo.

Na fotografiji salata lollo rossa

Sorte skupine "Romano" uzgajali su Rimljani. Otuda i naziv vrste. U Rimu se jelo odvojeno, bez dodavanja drugim jelima. Romano i dalje nadmašuje ostale salate po popularnosti u Italiji i drugim mediteranskim zemljama.

Konvencionalno se sorte vrste nazivaju glavnim sortama, ali prilično labave. Stoga se susreće koncept „salate od pola kupusa“. Smatra se podvrstom "Letuka". Lišće sorti je sočno, hrskavo, blijedozeleno.

Na fotografiji salata od sorte Romano

Gotovo bjelkasto lišće "Iceberg" Grupa uključuje salate od kupusa. Nalikuju malom, rastresitom bijelom kupusu. Jedna biljka teška je oko 400 grama, a razlikuje se od drugih vrsta povećanom hrskavošću.

U početku se "Iceberg" zvao "Hrskava salata". Nakon toga su Amerikanci koji su uzgajali sorte skupine primijetili da se zelje duže skladišti pored leda. To je bio razlog da salatu nazovemo "Led".

Sljedeći korak bio je naziv "Iceberg". Usklađena je s pogledom prema ljubavi prema hladnoći. Na vrhuncu ljeta uzgoj salate "Ledeni brijeg" - loš posao. Sorte grupe sade se u kasnu jesen, rano proljeće ili zimu.

Iceberg salata "

Oaklif salata podsjeća na hrastovo lišće. To se odražava u nazivu vrste. Hrast je s engleskog preveden kao "hrast", a list kao "list". Izvana biljka podsjeća na labavu glavicu kupusa, poput "Romana".

"Oaklif" se ističe posebnom nježnošću okusa, uljnošću i minimalnim vijekom trajanja. Preporučljivo je jesti sorte vrsta izravno iz vrta, naravno, za pranje. Prilikom premještanja, spremanja i miješanja posuđa s Oaklifom ne koriste se nikakvi metalni predmeti. Oni oksidiraju osjetljivo lišće i propadaju još brže.

Hrastova salata

Salata Frisse ističe se svojim posebnostima uzgoja. U ranim fazama razvoja, sortama skupine nije potrebno svjetlo. To omogućuje biljkama da proizvode intibin, tvar koja povećava broj crvenih krvnih stanica.

Nije iznenađujuće da se od svih salata Frisse savjetuje osobama s niskim hemoglobinom i anemijom. Pripada klasi pojedinaca. Za razliku od salate, ovo je rod cikorije. Odnosno, snažan rizom skriven je pod zemljom u Frisseu.

Na fotografiji frisse salata

Za njega se koristi obični radič. On, poput "Latuka", pripada obitelji Aster. Uzgoj ciklične salate daje gorčinu. Nalazi se i u korijenu biljke. Okus je poznat po zamjenama kakaa. Izrađuju se na bazi samljevenog korijena cikorije.

Kakao od cikorije ima orašastu aromu. Karakteristično je i za salate grupe. Uključuje i "Korn". Ova salata ima male listove koji se sklapaju poput ruža.

Čuvaju se u hladnjaku oko 3 dana. U jelima "Korn" se kombinira samo s balzamičnim uljem ili maslinovim uljem. Rusi, naviknuti na suncokret, rijetko koriste sorte grupe.

Na fotografiji salata od kukuruza

Rukola je također ciklična salata. Čekamo isti gorko-orašast okus. Duge i uske izbočine lišća ove vrste donekle podsjećaju na ružmarin. U Rusiji je "Rukola" dobila nadimak "Divlji senf". Od salata samo ona ima dvogodišnje sorte. Osim toga, "Rukola" je visoka. Neki ortovi dosežu visinu od 70 centimetara.

Na fotografiji salata od rikule

Zaključimo popis vrsta salate s par ciklona. Prvi je Radicio. On je bordo.Jezgra listova je bijela. Sorte grupe su omamljujuće, guste i hrskave. Kao i Frisse, Radicio se uzgaja u mraku.

To određuje boju lišća salate. Fotosinteza u sumraku je teška. Gorak okus Radicio -a promijeni se u sladak i začinjen kad se lišće opeče. Ostale salate koriste se samo svježe.

Radichio salata

Posljednji pogled na junaka članka - "Kreša". Uzgoj salate raduje oko lišćem u obliku srca. Minijaturne su, obilno posute biljnim stabljikama. Vrste ove skupine smatraju se afrodizijacima. Sposobnost salate "Cress" da poboljša potenciju prvi je put primijećena u Maroku i Iranu.

Uzimajući u obzir karakteristike vrsta salate, biramo prema svojim zahtjevima i potrebama. Vrijedi napomenuti da tamnolisno bilje sadrži više korisnih hranjivih tvari, na primjer, folnu kiselinu i vitamin A.

Na fotografiji potočarka

Njega salate

Uzgoj salate zimi, u proljeće, ljeto i jesen, podnosi s jednakim uspjehom. Glavna stvar je biljci dati labavu podlogu, zalijevati svaka 1-2 dana i obilje svjetla. Solarne lampe se koriste tijekom kratkog dana.

Inače, kultura je skromna. Gore su razmatrane nijanse brige za pojedine sorte i vrste. Na kraju, podsjetimo se da je salata jedino povrće koje ne podnosi zamrzavanje i konzerviranje.

Zato je cjelogodišnji uzgoj usjeva kod kuće ili u staklenicima opravdan. Za salatu iz trgovina morat ćete platiti najmanje 200 rubalja po kilogramu.