Obiteljski luk za sadnju zelenila i njegu na otvorenom polju

Čupati hrpu zelenog luka u rano proljeće užitak je. Za vlasnika ladanjske kuće ili ljetnikovca lako je nabaviti pero za zelenilo. Staklenik od polikarbonata ubrzat će proces.

Vrste i sorte luka koje daju gusto zelje

Više primordijalne sorte daju gusto zelje. Razmotrite najproduktivnije sorte - više primordijalnih sorti koje daju veliku količinu perja po sezoni i popularne sorte ljutike:

Chipoluccio

Chipoluccio je ranozrela, plodna sorta ljutike. Zelje se nakon sadnje može odrezati nakon 2-3 tjedna. Olovka ima original ljut okus... Težina lukovice do 50 g. Vegetacijska sezona je 70 dana.

Aristokratski

Aristokratski - ljutika. Od jedne sijalice za sjetvu u gnijezdu nastaje od 6 do 12 komada novih, težine od 50 do 100 g. Ljudi ovu vrstu nazivaju obiteljskom.

Sorta je rano sazrijevanje, punopravne lukovice sazrijevaju za 70 dana. Rezano zelje je spremno za 4 tjedna.

Aristokratska sorta koristi se za proizvodnju zelenila u industrijskim razmjerima.

Od jednog luka aristokratske sorte nastaje 6-12 novih

Staroruski

Staroruski (crveni, žuti) je vrsta ljutike. Proizvodi snažno, svijetlozeleno pero s voštanim premazom. Sjemenski materijal se dobro i dugo skladišti (2 godine). Sorta je otporna na mnoge bolesti lukovica. U gnijezdu se formira do 10 komada.

Reprodukcija je samo vegetativna, jer strelice nisu formirane. Vrtlari smatraju ovu vrstu najisplativije za forsiranje zelenila... Rezana ljutika je spremna 20-30 dana nakon sadnje.

Jorgovan zvoni

Luk od vlasaca Jorgovan 7 kg zelja po sezoni od 1 m2. tlo. Sorta je rano zrela, kada se uzgaja na otvorenom tlu, rez se vrši nakon 20 dana. Tijekom ljeta provodi se nekoliko rezova. Sorta je otporna na mraz.

Chive Bow Lilac Chime

Studgarten Riesen

Stuttgarten Riesen je više primordijalna sorta visokog prinosa s dobrim imunitetom na većinu bolesti. Produktivnost sorte je visoka.

Ako u sjemenu ima 4-6 primordija od 1 sq. m dobiti do 15 kg zelja.

Kada je najbolje vrijeme za sadnju luka na otvorenom

Za kućnu potrošnju, repa za zelenilo može se posaditi u otvoreno tlo krajem travnja, pod uvjetom da se zemlja zagrijala i da joj temperatura u noćnim i jutarnjim satima nije niža od 12 stupnjeva.

U komercijalne svrhe, zelje repe uzgaja se u stakleniku. Ako tamo postoji grijanje, prisiljavanje se može vršiti tijekom cijele godine.

U industrijskim razmjerima, zeleni luk se uzgaja u staklenicima.

Glavna stvar koju trebate nabaviti olovku:

• visokokvalitetno sjeme;
• plodna podloga;
• zalijevanje;
• prihrana;
• pozadinsko osvjetljenje.

Potpuna žetva zelenog perja postiže se sa 12 sati dnevnog svjetla. Za uzgoj u staklenicima odaberite sorte s kratkim razdobljem mirovanja.

Uz dugotrajno svjetlo, optimalna temperatura zraka 18-22 stupnja... Prinos pada pri nižim temperaturama. Više temperature zraka smanjuju kvalitetu proizvoda.

Kako pravilno posaditi sevok

Postoje provjerene metode za sadnju zelja repe. Iskusni vrtlari uspješno primjenjuju metode sadnje:

• pločnik;
• traka.

Način slijetanja mosta

Osim načina slijetanja, važan je izabrati pravo mjesto te pripremiti plodno tlo (supstrat) prije sjetve bilo koje sorte.

Odabir mjesta za uzgoj

Prilikom odabira mjesta za sadnju sevke na zelje, uzeti u obzir načela plodoreda.

Biljka nakon usjeva:

• krastavci;
• tikvica;
• bundeve;
• kupus;
• Rajčica;
• krumpir.

U sjeni luk slabo raste, pero je blijedo i tanko. Bolje je urediti grebene na otvorenom, sunčanom mjestu... Za vrijeme kiša na njemu ne smije doći do stagnacije vlage.

Kompetentna priprema tla za sadnju

Gredicu za sadnju pripremamo u jesen prije sadnje. Odredite kiselost tla. Uz povećanu kiselost, dodajte dolomitno brašno... Potrošnja - 50 g -m2 m. Luk voli rastresita tla s pH od 6,5 do 7,5.

Uz povećanu kiselost tla dodajte dolomitno brašno

Na jesen, ispod kopanja, dodajte:

• ½ kante humusa;
• Superfosfat 2 žlice. l;
• Kalijev klorid 1 žlica. l.

Potrošnja je navedena po m². m. Iskopajte tlo 20 cm lopatom ili traktorom. U proljeće ga ponovo iskopajte i napravite urea 10 g-kvadrat m. 7 dana prije sjetve zalijevajte greben otopinom bakar sulfat... Ulijte 10 litara vode u kantu za zalijevanje i otopite 20 g lijeka u njoj.

Sadnja luka za forsiranje na pero

Dobar rast zelenila osigurat će kvalitetno sjeme.

Lukovice do sadnje treba čuvati u toploj prostoriji. Prije sadnje sjemena sjemena u vrt, potrebno ih je sortirati. Odbacite oštećene kopije. Poredaj po veličini. Lukovice daju najveći prinos perja od 2 do 4 cm promjera, težine od 15 do 40 g.

Za uzgoj luka na perju najbolje je odabrati lukovice promjera 2-4 cm.

Iskusni vrtlari preporučuju prije sadnje provesti aktivnosti koje povećavaju prinose, ubrzavaju klijanje:

1. Odabrani materijal mora se navlažiti i u roku od 48 sati držati u toploj prostoriji na temperaturi zraka od 25 stupnjeva.
2. Četvrtina duljine ošišati vrhove u blizini žarulja.
3. Otopite 30 g amonijevog nitrata u 10 litara tople vode (35 stupnjeva), spustite žarulje u nju 16 sati.

Približna potrošnja sevke metodom mosta 13 kg po m²... Potrošnja je velika jer su žarulje čvrsto zabijene jedna u drugu u zemlju. Prolazi nisu napravljeni. Prednosti ove metode su očite:

• područje slijetanja je spremljeno;
• sve snage biljke idu na nastanak pera.

Metoda mosta posebno je korisna za uzgoj luka u staklenicima.

Metoda trake uključuje stvaranje brazda u razmacima od 10 cm... Žarulje su postavljene u utore međusobno čvrsto ili s malim uvlačenjem od 1-2 cm. Brazde su prekrivene tankim slojem zemlje (2 cm).

Trakasta metoda sadnje luka

Pravila njege

Glavna njega usjeva na otvorenom je u pravom zalijevanju... U nedostatku, pero je gorko i tanko. Uz višak lukovica trune, žetva trpi.

Da biste održali potrebnu vlažnost, uzmite u obzir vrijeme i provjerite vlažnost tla na dubini od 3 cm. Grubo se preporučuje zalijevati 2 puta tjedno u odsutnosti kiše.

Zalijevajte samo navečer. To će ukloniti nepotrebno zagrijavanje tla. Luk ne voli visoke temperature.

Ako je tlo pravilno pripremljeno i napunjeno organskim tvarima i mineralnim gnojivima, prihrana se može preskočiti. Metodom sadnje remenom otpustite tlo između redova, uklonite korov.

Kada ubrati zeleni luk

Usjevi se beru na temelju duljine pera. Cijeli greben imat će sadnice iste duljine, ako je sjeme kalibrirano po veličini prije sadnje i posađeno sadnice iste sorte.

Perje luka na tržištu je 24-42 cm

Za sve ocjene zahtjevi za duljinu pera su isti. Veličina se smatra robom od 24 do 42 cm... Kad se dosegne ova duljina, perje se reže za prodaju ili za osobnu potrošnju.

Ne morate trošiti puno vremena i truda da biste dobili pero za zelje za kućnu potrošnju. Prije nego što u velikoj mjeri prisilite repu na zelje, vrijedi procijeniti svoje sposobnosti na malom volumenu. Odaberite najproduktivniju sortu, savladajte tehnologiju za pripremu sadnog materijala i tla. Uz pravi pristup uspjeh je zajamčen.

Mnogi ne sade obiteljski luk. Razlog tome je što rastu male lukovice. No, ako poznajete agrotehniku ​​obiteljskog luka, tada možete uzgojiti lukovice od 150 g ili više.

Lukraširena povrtna kultura iz obitelji luka. Luk je sitno klijan (1-2), srednje klijav (2-3) i višeklijao (4-5 ili više).
U običnom narodu lukovi više oblika nazivaju se obiteljskim lukovima. Sedam sam mnogo.

Najveća obiteljska lukovica

To bi također trebalo uključivati ​​i šalotku. Ovo je vrsta luka, ali s manjom lukovicom i nježnim lišćem. Odmah vam skrećem pažnju, ne perje, već lišće. Perje se nalazi u ptica, a u biljkama samo lišće.

Zbog izuzetnog okusa, ljutika se smatra gurmanskim lukom. Ti se lukovi često zbunjuju i nazivaju "tko na koji način". Stoga ćemo radi praktičnosti nazvati sve ove lukoveobitelj.

Datumi sadnje za obiteljski luk

Luk je biljka otporna na hladnoću. Njegov korijenov sustav intenzivno raste na nižoj temperaturi od lišća. Ova biološka značajka omogućuje slijetanje ranije.

Korijenov sustav luka razvija se na temperaturama od + 2 ° do + 25 ° C, podnosi mrazeve do minus 4-6 ° S. List luka dobro raste na temperaturi od + 15-25 ° C, podnosi mrazeve do minus 7 ° C i podnosi toplinu na + 35 ° C.

Ako odgodite sadnju, a temperatura zraka i tla je visoka, lišće će odmah početi rasti. Korijenov sustav više neće biti tako moćan i to će utjecati na rezultate.

Ako ima dovoljno vlage u tlu tijekom razdoblja rasta lišća, biljka se ne žuri s stvaranjem organa za skladištenje. Nastavlja povećavati broj lišća i njihovu veličinu, stvarajući tako osnovu za formiranje sve veće lukovice. Što je moćnije lišće na biljci, lukovica će biti veća (uzimajući u obzir sortne karakteristike).

S nedostatkom vlage, tijekom vegetacije rast biljaka prestaje, a lukovice se počinju stvarati u fazi u kojoj ih je zahvatila suša.

Za normalan rast luka potreban je režim vode s niskom vlagom zraka (60-70%) i visokom vlagom tla. Ova kultura postavlja posebno velike zahtjeve prema vodi u prvom razdoblju rasta, kada se odvija proces bubrenja i klijanja sadnog materijala, listni aparat se povećava u volumenu i počinje se stvarati lukovica. Tijekom razdoblja rasta potrebno je dodatno zalijevanje.

Vjerojatnije je da će se obiteljski lukovi razmnožavati vegetativno. Budući da u gnijezdu raste nekoliko lukovica, neke se ostavljaju za sadnju. Ostatak je za hranu. I tako svake godine.

Je li moguće posaditi obiteljski luk prije zime?

Obiteljski luk potpuno je zrela i spolno zrela biljka, unatoč veličini lukovice. Luk posađen prije zime izbacuje, čak i mali. Djelomično, luk može pucati pri vrlo ranoj sadnji u hladno, dugo proljeće. Ali to je iznimno rijetko.

Sibirski istraživački institut za biljnu proizvodnju i uzgoj (SibNIIRS) razvio je sorte koje se mogu saditi prije zime. Od sorti za podzimny sadnju preporučuju se: sibirska žuta, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozha, Krepysh, Albik, Garant i niz novih sibirskih hibrida.Ali to nije luk s više stabljika, već ljutika.

Obiteljska lučna agrotehnika, značajke

Da biste razumjeli poljoprivrednu tehnologiju, morate zamisliti strukturu žarulje.

Na dnu obiteljskih lukova nalazi se peta - mjesto gdje su kćerne žarulje pričvršćene na dno majčine žarulje.Ako odrežete petu, vidjet ćemo mjesto korijena, u obliku potkove. Rudimenti su vidljivi u presjeku.

Obično za sadnju koristim luk težak oko 100 g... Ako se posadi cijela lukovica, svi pupoljci će niknuti i narasti će> 8 lukovica srednje veličine. Količina ovisi o sorti. Što je lukovica za sadnju veća, formira se više novih, ali malih lukovica.

Kako uzgajati veliki obiteljski luk?

Do uzgajati veliki obiteljski luk, mora se pripremiti za slijetanje. Prije svega, mora se očistiti od suhih ljuskica do sočne. Pod suhim ljuskama često se skrivaju različiti patogeni. Zatim se lukovice ukiselje u otopini bakrenog sulfata -1st. žlica za 10 litara vode. Vrijeme jetkanja 20 min. Ukiseljeni luk ispere se čistom vodom.

Tijekom skladištenja luk se malo suši i gubi hranjive tvari. Kako bi se vratio opskrba vlagom i hranjivim tvarima, luk mora biti natopljen hranjivim otopinama bilo kojeg složenog gnojiva.

Da biste to učinili, trebate podrezati petu, očistiti bijele ljuske. Ne bojte se da ćete previše odrezati. Sami osnove su duboki. Čak i ako oštetite jednu ili dvije, u luku ih ima mnogo. Ako su dva od šest pupova oštećena, druga četiri će dati pristojnu žetvu. Oštećeni pupoljci ne rastu. Ali bolje je ne ozlijediti puno, odrežite samo petu do dna. Uklanjanje suhih ljuskica i podrezivanje pete dna olakšava pristup vlage, prvenstveno korijenu, stoga se prije svega razvija snažan korijenov sustav koji osigurava snažan rast biljaka.

Pokušavam bez kemikalija i koristim Gumistar ili Biohumus za namakanje luka - 1 žlica na 10 litara vode. Vrijeme namakanja 8-10 sati.

Zatim sam luk stavio u kantu, zatvorio poklopcem i stavio u bilo koju nezagrijanu prostoriju, dok korijenje ne naraste (3 - 5 mm).

Kako rezati obiteljski luk prije sadnje?

Sada ga morate prerezati na pola. Luk se ne siječe radi povećanja broja sadnih jedinica, već radi dobivanja većih lukovica u berbi. U svakoj polovici će ostati manje primordija nego u cijeloj žarulji. Iz svake polovice izrast će 3-4 komercijalne lukovice. Područje hranjenja ostat će isto, a manje će lukovica dobiti više hrane.

Luk smo prerezali na pola, pokušavajući na njima ostaviti otprilike isti broj korijena.

Drugim riječima, nakon odsijecanja pete, okrenite žarulju za 90 ° i izrežite je u središtu "potkove" korijena. Ne obrađujem kriške. Sami se malo osuše.

Izrežemo cijeli luk

Obiteljski luk je prerezan. Luk je spreman za sadnju.

Priprema tla za sadnju obiteljskog luka

 Nakon berbe krumpira sijem ozimo raž.

Za sljedeću sezonu naraste do pune zrelosti, a odlazi prije zime.

Ne radim ništa na ovoj stranici.
Ovako polje izgleda u proljeće prije sadnje.

Sadnja obiteljskog luka

Prvi put dolazim na daču krajem travnja ili početkom svibnja. Pokušavam brže posaditi luk, barem do 5. svibnja.

Prema popularnom kalendaru, ovo je Lukin dan - dan luka. Zato Luki sadim luk. Ponekad je travanj topao i (ako je moguće) sadim ranije. Kako zemlja sazrijeva.

Ako mjerite temperaturu tla, tada je najprikladnije + 5 ° C. Možete i bez termometra, samo pogledajte, kad se tlo prestane razmazivati, možete saditi.

Imam stalne krevete širine 0,9 m. Prolazi 0,5 m.

U proljeće ubacujem slamu u prolaze i malo olabavim gornji sloj vrtne gredice kultivatorom Strizh.

Zatim izrađujem utore s brazdom dubine 3-5 cm na udaljenosti 20 cm jedan od drugog -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Prosipam utore vodom iz kante za zalijevanje bez cjedila.

Navlažene žljebove pospite mješavinom pepela i Zemlina (isti diazinon) iz lukove muhe, 1 litra pepela + 1 vrećica Zemlina dovoljna je za 4 utora dugačka 10 m.

U utore polažem polovice luka na udaljenosti od 23 cm u šahovnici. Ispostavlja se slijetanje u jednakostranične trokute sa stranom od 23 cm.

Posadio sam luk grabuljama s obje strane, poput krumpira.

Ispod ovih "dina" je toplo i vlažno. Luke se sviđa.

Što je dan dulji i što je temperatura veća tijekom rasta, to su zatvorenije ljuske, bolje će se luk kasnije čuvati, dublje i duže razdoblje mirovanja.

Obiteljska njega luka

Ne radim ništa dok list ne naraste do 10 cm. Čak ni ne zalijevam. Pustite korijenje duboko u potrazi za vlagom. Ne gnojim. Ne prskam ničim. Nisam primijetio nikakve bolesti.

Luk raste vrlo brzo i vrijeme je za malčiranje gredica. Za malčiranje vrta luka morate samljeti pristojnu hrpu organske tvari.

U malčiranim krevetima bolje se zadržava vlaga, a luk dobro raste. Mulliram do visine zbijenih redova (oko 5 cm - 10 cm) pokošenim korovom, odmah nakon drobljenja, bez isušivanja. Sušeći, malč zatvara krevet gustim poroznim slojem.

Zalijevam luk jednom tjedno. 200 litara vode odlazi u vrt. Od početka srpnja prestajem zalijevati.

Krajem lipnja lukovice se počinju ljuštiti i može se izbrojati broj žarulja u gnijezdu. Optimalna količina je 3-5 kom.

Ako količina prelazi 5 komada, tada možete napraviti normalizaciju - ukloniti višak žarulja.

Preostale žarulje postat će veće. Kada grabiti obiteljski luk? - početkom srpnja. Zemlju možete jednostavno pomicati prstom. Sijalica će biti na vidiku. Žarulja će brže sazrijevati na suncu.

Berba obiteljskog luka

Kraj srpnja. Luk je spreman za berbu.

“Treba napomenuti da ne smijete odgađati berbu luka nakon polaganja lišća, jer to dovodi do povećanja gubitaka tijekom skladištenja tijekom zime.

To se objašnjava činjenicom da lukovice koje ostaju u tlu upijaju vlagu iz tla, što aktivira procese rasta i skraćuje razdoblje mirovanja. "

Iščupam luk kad se rosa osuši. Cijeli dan leži u krevetima. Navečer čistim potkrovlje. Tamo ubrani luk sazrijeva i suši se. Nakon sušenja, ručno trljam lišće. Ne koristim škare.

Čak i ako je tijekom berbe vlažno i hladno, obiteljski luk sazrijeva i dobro se suši pod krovom. Sekundarna klijavost mu ne prijeti. Ima dug period odmora, što je potvrdila prošlost, daleko od vrućeg ljeta.

Nakon luka, posijam, po cijeloj parceli, mješavinu graška i zobi. Siderata iz ove mješavine i otići prije zime. U proljeće sadim krumpir ravno na slamu.

Obiteljsko skladište luka

Osušeni luk nosim kući, zajedno s cijelom berbom.

Ovako se luk čuva za hranu. Čuvam luk za sadnju, različitih frakcija, u zasebnim kutijama.

U kuhinji je temperatura ponekad prilično visoka, ali luk se dobro čuva. Temperatura skladištenja luka za sadnju je +19 +22 stupnja, inače će luk otići do strelice.

Obiteljski luk dobro se čuva. Na mnogo načina bolji je od običnog luka. Samo ga trebate htjeti uzgajati.

Uzgoj luka iz setova.

Kazan. Tatarstan.

Mnogi uzgajivači povrća ne štede truda u uzgoju obiteljskog luka i cijene ga zbog blagog okusa, dugog vijeka trajanja, prinosa, rane zrelosti i nedostatka sklonosti ispucavanju strijela čak i po mrazu. Ime je dobio zbog osobitosti razvoja - oko svakog posađenog luka formira se još nekoliko (gnijezdo). Obitelj je također luk s više zubaca s običnom okruglom repom i ljutikom (kushchevka), koja ima izduženi oblik i manju veličinu. Klasični obiteljski luk popularno se naziva plavim. U mnogim obiteljima ova se sorta prenosi s koljena na koljeno. Vrtlari bilježe povećanu otpornost na bolesti, kao i oštećenja od muha luka.

Kako repa ne bi bila premala, potrebno je za obiteljski luk stvoriti određene uvjete uzgoja. Iskusni uzgajivači povrća naučili su već u fazi pripreme sadnog materijala utjecati na veličinu budućih lukovica i njihov broj.

Zahtjevi tla

Obiteljski luk, kao i ostale vrste, izuzetno negativno reagira na teška i kisela tla. Ako na mjestu dominiraju gline i kamene naslage, tada je potrebno u zemlju dodati pijesak, organske tvari i mineralna gnojiva, vapno ili dolomitno brašno najmanje godinu dana prije sadnje. Ako obiteljski luk posadite u glineno tlo, tada ćete na izlazu dobiti gnijezdo male repe veličine trešnje, koja će se brzo osušiti tijekom skladištenja.

Obiteljski luk uspijeva na laganim, mrvičastim tlima homogene strukture. Odličan narodni način da tlo bude rastresitije je da mu dodate zdrobljene ljuske jaja. Iskusni vrtlari skupljaju ga cijelu zimu, a u proljeće ga samelju i stavljaju u gredice zajedno s kompostom ili trulim gnojem (potonji - u količini od 3-4 kg po 1 m2).

Mjesto za sadnju obiteljskog luka treba biti dobro prozračeno i osvijetljeno suncem. To je važno jer gotovo cijelo gnijezdo izlazi iz tla tijekom zrenja.

Priprema sadnog materijala

Iskusni uzgajivači povrća znaju brojne značajke pripreme obiteljskog luka za sadnju, stoga postižu dobre rezultate pri uzgoju.

• Ako posadite cijeli veliki luk, tada će se oko njega stvoriti velika "obitelj", čiji će svi članovi biti vrlo mali, budući da će niknuti mnoge primordije.
• Ova sorta ima vrlo čvrstu "petu" - korijenski dio. Pažljivo je ošišan do živih bijelih formacija. To pridonosi ranom razvoju i rastu lukovice, povećavajući prinos za gotovo polovicu.
• Da biste dobili nove velike lukovice, jednu za sadnju morate prerezati po dužini na 2-3 dijela tako da na svakom ostane rudiment. Trebali biste se voditi prema položaju korijena na dnu nakon obrezivanja "pete": oni su neravnomjerno smješteni, na svakom od dijelova žarulje trebalo bi biti nekoliko komada. Kad je pravilno izrezano, dno izgleda skošeno.
• Neki će ošišati vrh lukovice gotovo do ramena, ali to će rezultirati obiljem perja i plitkim korijenom.

Savjet

Ako mjesto ima nepovoljnu zaraznu pozadinu (biljke su često bolesne), tada se ne preporučuje saditi izrezane lukovice. Ovu metodu možete najprije isprobati na više instanci.

2-3 sata prije sadnje, obiteljski luk s ošišanim dnom (ali cijelim lukovicama) namočen je u ružičastu otopinu kalijevog permanganata (prikladan je i bilo koji fungicid). Za poticanje rasta koriste se lijekovi poput "Gumistara" ("Biohumus"), razrijeđeni u omjeru 1 žlica na 10 litara vode. U ovoj otopini luk se namače 8-10 sati. Zatim se voda ispušta, lukovice se režu, ako se odabere ovaj način pripreme, te se posade na vrtnu gredicu. Neki ljudi beru takav sjemenski materijal nekoliko dana u nezagrijanoj prostoriji kako bi izrasli korijenje do 3-5 mm, pa ga tek tada posade.

Tehnika slijetanja

Obiteljski luk je otporan na hladnoću, ali budući da sazrijeva prilično brzo (70-80 dana), nema potrebe za ranom sadnjom. Što se tiče vremena, povrtlari su podijeljeni u dvije skupine: neki ga sade na otvorenom polju do Lukinog dana (5. svibnja), drugi kasnije. Tlo bi se trebalo zagrijati do +5 ° C (prestaje se "mazati").

Gredice za obiteljski luk obično se izrađuju oko metar široke, uz njih se na udaljenosti od 20 cm režu utori dubine 3-5 cm. Nakon prolijevanja vode, utori se posipaju pepelom, u njih se polažu polovice luka, koje zatim se zatvaraju laganim okivanjem.

Savjet

Sadnja se provodi u razmaknutom obliku tako da na izlazu luka tvore jednakostranične trokute s rubovima od oko 23 cm - vrlo prikladan raspored.

Nemoguće je utisnuti lukovice u tlo, jer će se korijenje na obrezanom dnu oštetiti, biljka će dugo biti bolna.

Njega

Briga o obiteljskom luku sastoji se od zalijevanja, otpuštanja, formiranja gnijezda i hranjenja (ako je potrebno). Ako je tlo pogodno za uzgoj, onda je muka minimalna.

Zalijevanje

Iskusni uzgajivači povrća preporučuju ne poduzimati ništa dok luk ne naraste nekoliko pera po 10 cm. Tako će se korijenov sustav bolje razvijati u potrazi za vlagom. Zatim se zalijevanje vrši jednom tjedno. Vlaženje prestaje krajem srpnja. U vodu možete dodati amonijak (2 žlice po kanti od 10 litara). To će uplašiti lukovu muhu i istovremeno poslužiti kao prihrana. Labavljenje nakon zalijevanja ili kiše je obavezno.

Kako bi vlaga sporije isparavala i potiskivala korov, poželjno je gredice malčirati obiteljskim lukom za oko 5 cm (do visine naraslog pera). Da biste to učinili, možete koristiti travu pokošenu i pokošenu kosilicom.

Top dressing

Ako je tlo iscrpljeno, tada je potrebno prihranjivanje.

1. Prvi je nakon rasta 3 lista. Koristi se urea ili karbamid (žlica na kantu od 10 litara) pomiješana s pola žlice gnojiva kalija.
2. Drugi je u fazi 5 listova. Uvodi se kalijev monofosfat - 1 žličica na 10 kanti vode.

Ako je tlo dobro oplođeno u jesen, tada možete bez dodatnih ljetnih obloga.

Formiranje gnijezda

Oko sredine lipnja možete vidjeti koliko je žarulja planirano u gnijezdu - počinju se odvajati. To je upravo razdoblje kada je moguće utjecati na prezentaciju i kvalitetu usjeva. Optimalni sastav gnijezda je 3-5 lukovica. Ako ih je očito više, tada se za dobivanje veće repe pažljivo uklanjaju suvišne: jednom rukom drži gnijezdo, a drugom se odvojeni luk pažljivo odvaja od zemlje i vadi.

Izvađeni zametci s perom koriste se za hranu ili se koriste u prazninama. Mogu se rezati i zamrzavati, a zimi dodavati u obroke.

Kontrola štetočina

Kako sazrijeva, gnijezdo postupno izlazi iz zemlje. Mnogi uzgajivači povrća namjerno grabe tlo kako bi se žarulje zagrijale i osvijetlile - to plaši lukovu muhu i pospješuje sazrijevanje.

Ako vrhovi perja požute, luk se zalije slanom vodom ili kašom. Neki ljudi unaprijed razbacuju paket soli po vrtu gdje planiraju zasaditi obiteljski luk.

Ponekad povrtlari primijete da se čini da je dio pera luka na nekim primjercima odrezan. Ovo je djelo larve moljaca. Da biste ga pronašli, morate okrenuti tlo oko zahvaćene biljke - najvjerojatnije ćete pronaći debelu sivu gusjenicu koju je potrebno ukloniti.

Ova sorta gotovo da nije zahvaćena truležom i gljivicama.

Berba

Uzgoj obiteljskog luka završava berbom - u kolovozu, kada pada perje. Ne biste trebali pretjerano izlagati, inače će se repa loše pohraniti. Do tada su žarulje već na površini, ostaje ih samo odvojiti i poslati na sušenje.

Savjet

Kako bi luk bio više izliven nakon berbe, pero i korijenje se ne odrežu, ali im se daje vrijeme da se prirodno osuše.

Oni koji su nekad uspjeli uzgojiti obiteljski luk više ga nisu "puštali" iz svojih vrtova. To je tako ukusna i nepretenciozna sorta. Može se skladištiti do jedne i pol godine. Obično je luk utkan u snopove i obješen na zid.

Neki, nakon što su nekoliko puta neuspješno sadili ovu sortu, odbijaju je zbog malih lukovica. No, usvojivši iskustvo uspješnih uzgajivača povrća, prilično je jednostavno ispraviti situaciju kompetentnom pripremom sadnog materijala i tla.

Čuvši naziv "obiteljski luk", mnogi (priznajem, i ja svojedobno) zbunjeno sliježu ramenima: o kakvom je ovo novom naklonu? Zapravo, to uopće nije novo, samo je ovaj luk u mojoj domovini poznatiji kao "kuschivka".

Zašto "obitelj"?

Fotografija:

Zapravo, obiteljski luk (obitelj) je vrsta luka.No, za razliku od jednopupoljaca, koji nam je poznat, ovaj luk ima nekoliko pupova unutra - obično 5 ili 7, ali ponekad njihov broj može doseći i do 20. Svi ti pupoljci rastu u jednoj "kući", u jednoj obitelji, omotana zajedničkom vanjskom ljuskom, pa otuda i nadimak - obitelj.

Osobitosti, opis obiteljskog luka

U usporedbi s običnim lukom, obiteljski luk je sočniji i aromatičniji. Osim toga, nije gorak kao luk, pa ga neki gurmani čak smatraju desertom, ako se takva definicija uopće odnosi na luk.

Obiteljski luk rano sazrijeva i manje je zahtjevan za tlo i uvjete uzgoja. U usporedbi s običnim lukom, otporniji je na bolesti, prvenstveno na razne vrste truleži.

Pa ipak, većina domaćica ne voli ovu podvrstu luka, sadeći ga uglavnom za uzgoj na zelenilu. To je razumljivo: glavica takvog luka mora se ne samo očistiti, već i rastaviti na sastavne zametke, od kojih je većina često omotana vlastitom ljuskom. Stoga, u usporedbi s običnim lukom, za ljuštenje obiteljskog luka potrebno je više vremena i truda.

No, ipak rijetko koji vrt u našoj zemlji može bez obiteljskog vrta s lukom. Ovisno o sklonostima njegovih vlasnika, može biti više ili manje, ali gotovo uvijek postoji. Cijenjen je ne samo zbog izvrsnog okusa, već i zbog svoje rane zrelosti i visoke kvalitete čuvanja.

Mala ljutika sadrži više suhe tvari i prikladnija je za dugotrajno skladištenje od velikog luka. Nije da uopće ne trunu, već njihova količina, zasićenje suhim tvarima i međusobna izolacija rade svoj posao: ako je jedna žarulja pokvarena, ostale ostaju zdrave i prikladne za hranu.

Kvaliteti čuvanja pridonosi i rana zrelost obiteljskog luka. Brzo formira glave, ali zatim jednako brzo stari i suši se, pa njegove lukovice vrlo rijetko zahvaćaju trulež vrata maternice i peronosporoza.

Zbog činjenice da u obiteljskom luku ne raste jedna, već nekoliko lukovica iz jedne lukovice, tada se, iako je težina pojedinih lukovica manja, ukupni prinos vrta uvijek pokazuje veći. Štoviše, ovisno o sorti, vremenskim uvjetima i nastojanjima vlasnika, ta razlika može biti vrlo uočljiva i dosezati i do 50%.

Izgled obiteljskog luka

Obiteljske lukovice luka male su, težine od 25 do 50 grama, iako sada već postoje sorte s većim lukovicama. Pri dnu su sve žarulje pričvršćene za jedno gnijezdo. Izgled zrelih glavica obiteljskog luka izgleda kao nekakav fantastičan cvijet, sa svojim obrisima pomalo poput tulipana. Ovisno o sorti, mogu biti najrazličitijih oblika; duguljasti, jajoliki, vrčastog oblika, izduženi, kockasti.

Također, boja ljuskica ovisi o sorti: crvena, brončana, zlatna ili ljubičasta. Meso luka u rezu je pretežno bijelo, ali u nekim sortama može pokazati ružičasto-sivkastu nijansu.

Obiteljski luk niče ranije od luka, a s nekoliko pera odjednom se naginje. Ovo zeleno lišće je tanko, sočno, prekriveno svijetlim voštanim premazom i gotovo bez gorčine. Salata od sjeckanog obiteljskog luka i mladih rotkvica prvo je povrće novog usjeva koje se svake godine pojavljuje na mnogim stolovima.

I čini se da je sam obiteljski luk prirodno posebno prilagođen za takvu uporabu i lako daje 2-3 lista na salati bez ikakvog oštećenja prinosa. Osim toga, za razliku od luka, lišće luka obitelji ne ostavlja gotovo nikakav miris iz usta, pa čak možete uživati ​​u takvom jelu i za doručak prije posla ili navečer, prije romantičnog spoja.

Nijanse rasta

Sadnja i briga za obiteljski luk gotovo je isto što i sadnja i njega luka. Da, i ove se dvije sorte često uzgajaju u istom vrtu.

Obiteljski luk najbolje raste na otvorenom na rahlim, plodnim tlima s pH blizu neutralnog. Najbolji prethodnici za to su mahunarke, krumpir, krastavci, kupus ili rajčica.

Obiteljski luk sadi se uglavnom u proljeće, iako je moguća i jesenska. Lukovice se u vrt sade vrlo rano: čim se s vrta otopi snijeg i zemlja se dovoljno osuši da se počne s obradom i sadnjom. Ovisno o vremenskim uvjetima i regiji uzgoja, datumi se mogu neznatno pomaknuti, ali u većini regija to je početak ili sredina travnja.

Takvi rani datumi sadnje jednostavno se objašnjavaju: luk je biljka otporna na hladnoću i mirno podnosi mrazeve na minus 6-7 °. Štoviše, njegov korijenov sustav može aktivno rasti i razvijati se samo pri niskim temperaturama. No, lišće, iako može izdržati mraz, bolje raste na višoj temperaturi - od 15 do 25 °.

Ako zakasnite sa sadnjom obiteljskog luka, tada će on „tjerati“ prizemni dio na štetu korijenovog sustava, te neće moći na kraju formirati punopravne zdrave lukovice.

Drugi argument u prilog rane proljetne sadnje obiteljskog luka je da je to biljka dugog dana, tj. raste i razvija se bolje s povećanjem dnevnog svjetla. Najduži dan u godini je 22. lipnja, a obično se do tog dana već formiraju lukovice obiteljskog luka.

Priprema za sadnju i sadnja lukovica

Neposredno prije sadnje obiteljskih lukovica, svakako ih sortirajte. Često se obiteljske lukovice čuvaju izravno u gnijezdima - prije sadnje potrebno ih je podijeliti, trule i oštećene odbaciti.

Za sadnju je bolje odabrati lukovice srednje veličine: sadnja velikih je rasipna, a male je nepraktična, od njih neće biti dobre žetve. Mali luk koristan je samo za forsiranje na zeleno pero.

Neposredno prije sadnje lukovice se moraju namakati 15-20 minuta. u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata ili tretirati fungicidom za zaštitu od bolesti i štetočina. Neki vrtlari savjetuju da se žarulje zagrijavaju 7 sati na temperaturi od 35 °. Ja sam nikada nisam koristio takvu metodu dezinfekcije pa ne mogu suditi o njezinoj učinkovitosti.

Lukovice se sade u utore izrezane tijekom sadnje na dubinu od 5-6 cm. Drveni pepeo dodaje se na dno brazda za sadnju - 2-3 čaše po metru tekućem. Ova vrsta luka sadi se prema shemi: 10-15 cm između lukovica i 20 cm između brazda. Takva shema omogućuje vam da se bez problema brinete za gredicu luka i svakoj lukovici pružite površinu dovoljnu za njezin rast i razvoj.

Treba ga posaditi s oštrim vrhom prema gore, jer će iz njega klijati klice budućeg lišća. Po vrhu lukovice posipajte sloj zemlje 2-3 cm. U tom slučaju, ovisno o vremenskim prilikama, zeleni izdanci pojavljuju se 2-3 tjedna nakon sadnje. Dublja sadnja lukovica produžit će vrijeme klijanja.

Značajke jesenske sadnje

Obiteljski luk, kao nepretenciozna biljka otporna na mraz, može se saditi prije zime. Obično se preporučuju optimalni rokovi sadnje - kraj rujna, ali dugi niz godina sadim grmlje nakon Pokrove - 14. listopada i nikada nisam ostao bez usjeva.

Za sadnju koristim lukovice promjera 1,5-2 cm - malo manje nego što su posađene u proljeće. Ako sadite isto kao u proljeće (2,5-3 cm), puno ide strelicama, uvjerio sam se iz vlastitog iskustva.

Istodobno, proljetna tehnika uzgoja ostala je gotovo nepromijenjena, dodajući joj samo dvije nijanse:

1. Lukovice sadim i u brazde dubine 5-6 cm, ali ih punim do vrha. Uostalom, luk mi ne treba da počne rasti zimi, glavni zadatak je da sigurno prozimi u tlu do proljeća.
2. Sredinom studenog prekrivam gredicu u 2 sloja: prvo oko 10 cm slojem otpalog lišća, a na vrhu njih - otprilike iste debljine sa slojem stabljika kukuruza.Potonji, prvo, ne dopuštaju vjetru da maše svjetlijim lišćem, a drugo, dobro drže snijeg.

U rano proljeće, kad se snijeg već otopio, ali ujutro još uvijek smrzava, uklanjam sklonište, a dok susjedi tek sade luk u vrtu, moj već niče. To je sva mudrost, ne provodim nikakvo jesensko zalijevanje i gnojidbu na posađenom luku.

Njega vrta s lukovicama

Sve dok prizemni dio zasađenih lukovica ne naraste za 10-12 cm, bilo kakve radnje na gredici lukovice nisu samo nepotrebne, već mogu naštetiti i budućoj berbi.

Ne zaboravite da u ovom trenutku posađene lukovice aktivno formiraju korijenov sustav, a umjetno "prisiljavanje" lišća luka dovest će do njegovog slabljenja.

Jedina iznimka je da ako postoji potreba za otpuštanjem tla (na primjer, nakon jake kiše), to se mora učiniti kako bi se spriječilo pojavljivanje kore. Za ostatak, zalijevanje i hranjenje u ovom trenutku nije potrebno za obiteljski luk.

Kad lišće obiteljskog luka naraste do 10 cm, vrt je potrebno zalijevati i malčirati.... Za navodnjavanje je potrebno odlučiti se na temelju specifične situacije: kod rane sadnje, kada u zemlji ima još dovoljno vlage iz otopljenog snijega, a ako na tlu ima još kiše, to možda neće biti potrebno.

Malčiranje također nije obvezna poljoprivredna tehnika, ali savjetujem vam da to ipak učinite. Za razliku od običnog luka, obiteljski luk čini lukovice gotovo na samoj površini zemlje, štoviše, te su lukovice male veličine pa su više izložene vrućem suncu. Malč ih neće samo pokriti, već će i pomoći očuvanju vlage u tlu i spriječiti klijanje korova.

Luk treba zalijevati rijetko, ali obilno: 2-2,5 kante vode po m², ovisno o vremenskim prilikama, navodnjavanje treba provoditi 1 put u 7-10 dana, pri čemu treba uzeti u obzir količinu i intenzitet oborina tijekom njihove provedbe. Ako tijekom vegetacije, a osobito stvaranja lukovica, luku nedostaje vlage u tlu, glavice će se formirati male, a ako ih ima viška, bit će loše pohranjene.

Pri uzgoju obiteljskog luka gnojenje mineralnim gnojivima u pravilu se ne provodi. Ova vrsta luka ima kratko razdoblje plodonošenja, te nema vremena za „uzimanje“ gotovo ništa od primijenjenih mineralnih gnojiva.

Ako tijekom uzgoja i dalje postoji potreba za hranjenjem, onda ih je bolje provesti organskim gnojivima: divizmom razrijeđenim u vodi u omjeru 1:10 ili ptičjim izmetom u omjeru 1:15. Obično se takva prihrana primjenjuje na početku stvaranja lukovica, ali na siromašnim tlima dopušteno je provesti drugu, raniju prihranu - u fazi intenzivnog rasta zelene mase.

Općenito, pitanje hranjenja obiteljskog luka prilično je kontroverzno. Po mom mišljenju, uvođenje organskih preljeva tijekom formiranja lukovica odgađa njihovo sazrijevanje, pogoršava okus i zadržava kvalitetu.

Na primjer, ako vidim da mu je perje usporilo rast i da im vrhovi počinju žutjeti, hranim se amonijevim nitratom, razrjeđujući 15 grama gnojiva u 10 litara vode, a za veću učinkovitost dodajem i čašu drva pepeo ovom rješenju.

Pravovremeno otpuštanje tla i uklanjanje korova nije niti vrijedno spomena - to su nužne mjere pri uzgoju bilo koje povrćarske kulture.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Poput običnog luka, obiteljski luk može biti zahvaćen mnogim bolestima i štetočinama. I premda se uz odgovarajuće uzgojne tehnike to događa relativno rijetko, ipak se takva opasnost ne može potpuno isključiti.

Jedan od "dosadnih" štetnika luka je sveprisutna lisna uš. Da biste ga se riješili, lišće luka prskate Verticillinom. Također možete koristiti provjerene narodne lijekove: tinkture pelina, stolisnika ili ljute paprike.

Svoj vrt možete i zaštititi pelinom i stolisnikom od muha luka jednostavnim širenjem njihovih grana po vrtu i povremenom promjenom u svježe. Već dugi niz desetljeća prakticiram mješovitu sadnju luka i mrkve, izmjenjujući dva reda jedne i druge biljke. Briga za takav krevet malo je teža nego za obične zasade, no s druge strane biljke ne smetaju ni muhe od luka niti mrkve.

Berba i skladištenje

Ovisno o vremenu sadnje, obiteljski luk sazrijeva krajem srpnja ili početkom kolovoza. O sazrijevanju luka svjedoči osušeno lišće i "oblačenje" lukovica u suhe ljuske. Berba započinje kad se vratovi lukovica osuše.

Pripreme za berbu počinju početkom do sredine srpnja, kada se zalijevanje prestaje. U ovom trenutku višak vlage u tlu može dovesti do ponovnog rasta lukovica, što će kasnije negativno utjecati na njihovo skladištenje.

Lukovice se biraju sa zemlje po suhom i sunčanom vremenu kako bi se mogle osušiti na suncu. Najbolji način sušenja lukovica je na krpi raširenoj po tlu, poput pokrivača, no ako lukovice morate brati s vlažnog tla, bolje je upotrijebiti plastičnu foliju.

Da bi se osušile lukovice, čiste se od prionjivog tla, a korijenje se odsiječe, a zatim položi u jedan red na deku ili film. U ovoj fazi ne trebate obrezivati ​​suhe listove luka; oni se obrežu neposredno prije slanja na skladištenje. Iako uopće ne režem suho lišće s obiteljskog luka, meni je prikladnije sakupljati i sortirati lukovice s njima.

Po sunčanom vremenu obično je dovoljno 2-3 dana da se luk dobro osuši, dok se noću mora ukloniti pod pokrovom. Ako je kišno vrijeme, onda je bolje potpuno osušiti luk pod krošnjom, ali povećati njegovo vrijeme na 7-10 dana.

Obiteljski luk, poput luka, držite upletenim u pletenice ili u male pletene košare... Možete ih pohraniti u male papirnate kutije, prethodno učinivši 10-15 malih rupa u njihovim zidovima za ventilaciju.

Do početka hladnog vremena, žarulje možete čuvati u staji ili na verandi, a za zimu ćete za njih morati pronaći prikladno mjesto kod kuće u ormaru. Uklanjanje žarulja za zimu u podrumu ili podrumu riskantno je jer često imaju visoku vlažnost zraka, što negativno utječe na skladištenje.

Jesu li obiteljski luk i ljutika jedna ista stvar?

Šalot

Pitanje je zanimljivo i kontroverzno. Obiteljski luk i ljutika su toliko slični da se percipiraju kao jedna vrsta. No, većina se botaničara i dalje slaže da se radi o dvije različite vrste luka. Kako bi dokazali svoju tvrdnju, navode nekoliko argumenata o građi i biološkim karakteristikama ovih vrsta, koji me osobno nisu ništa uvjerili.

Prema vrtlarima, većina njih ne pravi razliku, sadeći ljutiku kao obiteljski luk i obrnuto. A kakva je razlika za nas, vrtlare, radi li se o jednoj vrsti ili dvije.

Ono što je za nas važno: da nas kreveti oduševe izdašnom berbom ukusnog i zdravog povrća. A koji je ispravan naziv ovog povrća: obiteljski luk ili ljutika - meni osobno nema razlike. Kao što je moj djed običavao reći: nazovi ga loncem, samo da ga ne stave u pećnicu.