Sadržaj
Kadulja, poznata i kao salvija, još je jedan izvrstan predstavnik ukrasnog i ljekovitog bilja. Pripada slavnom rodu laminaca, koji je iznjedrio mnoge lijepe i korisne cvjetove. Volim njegovo lijepo, usko lišće i plavo cvijeće. Nakon članaka jednog autora o kadulji, htio sam naučiti što je moguće više o tako poznatoj i lijepoj biljci. Pokazalo se da su oblici i boje kadulje različiti: od uobičajenih do najneobičnijih i izvanrednih. U svijetu postoji 700 različitih vrsta kadulje.
Kadulja je višegodišnja, ali postoje i jednogodišnje i dvogodišnje vrste. Cvjetovi kadulje sakupljeni su u metlice ili klasove. Stabljike su uspravne, mogu se granati i doseći duljinu od 120 cm.
Kadulja je izvrstan pomoćnik u kuhanju i medicini. U starom Rimu koristila se u liječenju mnogih bolesti, danas je jednako relevantna.
Sadnja kadulje
Većina vrsta salvia officinalis voli tlo normalne kiselosti (5,5-6,5 pH). Kadulju posadite na dobro osvijetljeno mjesto. Bolje će rasti na laganim, plodnim tlima. Za to su pogodna ilovasta tla.
Za obogaćivanje tla prije sadnje kadulje, u jesen se za kopanje unose humus ili kompost, kao i fosfor-kalijeva gnojiva. Na početku proljeća tlo se izravnava i lomi grabuljama, nakon čega se unose i dušična gnojiva.
Kadulja raste na svom mjestu više od 8 godina. Ova kultura dobro raste, pa se metoda sadnica ne može koristiti, već posijajte sjeme izravno u zemlju u rano proljeće (ožujak - početak travnja, pomoću filma) ili u jesen pod snijegom. Nije važno kasnite li s sadnjom, možete sijati u svibnju, tada filmsko sklonište za sadnice nije potrebno. U tom slučaju stratifikacija i druge mjere za klijanje sjemena nisu potrebne. Za kadulju možete urediti greben, napraviti utor i zapečatiti sjeme na dubini ne većoj od 2 cm. Stasa raste kao grm, pa je bolje ostaviti oko 30 cm između biljaka, a između njih treba uzeti oko 50 cm redove.
Ne vrijedi sijati kadulju po rodbini iz janjeće obitelji. Preteče kadulje mogu biti krumpir, kupus, luk, mahunarke.
Njega kadulje
Obrezivanje. U drugoj godini nakon sadnje, poput mnogih začinskih biljaka s gustim cvatovima, kadulja se obnavlja rezanjem (10 cm od površine tla).
Zalijevanje. Kadulja dobro podnosi sušu, no potrebna joj je vlaga kako bi zelje ostalo sočno i nježno. Inače će lišće jednostavno postati jako žilavo. Ali ne vrijedi sipati, ovo mu se ne sviđa.
Gnojidba. U proljeće prije cvatnje provodi se gnojenje dušikovim mineralnim gnojivima, u jesen, nakon što je biljka odrezana i pripremljena za zimu, mnogi vrtlari provode gnojidbu fosforno-kalijevim gnojivima u skladu s normama na pakiranju.
Branje kadulje
U vrijeme cvatnje uobičajeno je koristiti i beriti kadulju. Lišće se može jesti svježe, ili se može ubrati za zimu, u grozdovima ili raširiti na tamnom, toplom, prozračenom mjestu (na tavanu).
Vrsta kadulje
Nakon studija koje je provela Novosibirska istraživačka postaja, odabrano je 12 vrsta otpornih na stepe. No pokazalo se da su toliko različiti po svojim karakteristikama da su podijeljeni u tri skupine:
1. Biljke američkog podrijetla identificirane su u ovoj skupini, njihovo uobičajeno okruženje su suptropi. U svom prirodnom okruženju takve biljke žive nekoliko godina. U srednjoj traci zimi biljka umire, pa se uzgaja kao jednogodišnja. Od klijanja do cvatnje proći će najmanje 100 dana.Stoga se kadulja ove skupine uzgaja uglavnom sadnicama.
2. U ovu skupinu već spadaju sorte mediteranske kadulje. U svom prirodnom okruženju, oni su višegodišnji, ali u našoj srednjoj traci na otvorenom polju zimi će uginuti, pa ih je potrebno uzgajati kao jednogodišnje biljke. No proći će oko 40 dana od klijanja do cvatnje. To sugerira da možete i bez sadnica.
3. Najpopularnija grupa kod nas. Ova skupina uključuje sorte kadulje koje dobro prezimljavaju na našem otvorenom polju. Višegodišnje su biljke u umjerenoj zoni. U ovu skupinu spada i etiopska kadulja koja se uzgaja kao dvogodišnja biljka. Najviše utjecaja na studije imaju muškat, močvarica i lavanda.
Također bih želio podijeliti s čitateljem fotografije različitih vrsta kadulje.
Salvia ljepljiva
Salvia viridis
Salvia microphylla
Salvia dolomitica
Sorte kadulje
Budući da se ovaj članak većinom bavio ljekovitom kaduljom (povrćem), razmotrit ćemo sorte pogodne za različite klimatske zone te izvrsnog okusa i nezamjenjivih ljekovitih svojstava.
Kaduljin povjetarac Ova je sorta uvrštena u Državni registar Ruske Federacije, preporučuje se za konzumaciju svježa i sušena (mladi izdanci i lišće), koristi se za pripremu slastica, salata, juha, umaka, mesa, ribe. Biljke ove sorte dosežu visinu od oko 60 cm, s uspravnim izbojcima i gustim lišćem. Listovi su dlakavi, na rubovima nazubljeni. U drugoj godini nakon sadnje grm sorte doseže oko 280 g. Cvjetovi su ljubičasto-plave boje. Sjemenke su male, smeđe-crne boje.
Kadulja Aibolit Kao i prethodna sorta, uključena je u Državni registar Ruske Federacije. Konzumira se i svjež i suh. Biljka je veća od prethodne, visoka 60-120 cm. List je tamnozelen, po rubu sitno nazubljen, naboran, ima snažan dlakavost. Uobičajeno je da se sorta koristi u drugoj godini nakon sadnje, nakon mjesec dana od početka vegetacije. No, zimi nije toliko postojan kao prethodna sorta, pa ga je u srednjoj traci bolje pokriti za zimu.
Nektar kadulje Sorta, uključena u Državni registar Ruske Federacije, vrlo je popularna u kombinaciji sa sirom i u aromatičnim kulinarskim sastavima. Visina mu je oko 100 cm, stabljika je uspravna. Boja lišća je svijetlo zelena s dlačicama. Cvjetovi su plavo-ljubičasti.
Mudrac patrijarh Semko Sorta se koristi suha i svježa; u Državnom registru je od 2000. godine. Visina ove sorte je 50-80 cm. Uspravljene, krute stabljike pri dnu. Gusto lišće duljine do 10 cm. Na vrhu izdanka listovi su manji. Sjemenke su u obliku kugle, cvjetovi su plavo-ljubičasti.
Preporučujem i odličan članak drugog autora o ovoj divnoj biljci.
Razne višegodišnje sorte kadulje koriste se u uređenju okoliša za stvaranje nevjerojatnih skladbi. Sadnja, njegovanje i razmnožavanje ovih biljaka je jednostavno. Međutim, postoje neke posebnosti uzgoja na otvorenom.
Sorte i sorte
Latinski naziv biljke "Salvia" u ruskom tumačenju znači "biti zdrav". Foto kultura često je zaštitni znak lijekova. To je višegodišnja biljka, grm. Stabljike su četverokutne, uspravne, dosežu visinu od 1,2 m. Izbojci su gusto prekriveni klinastim lišćem duljine 4 do 8 cm i širine 1 do 3 cm. Oblik cvata je klasić ili metlica. Mali svijetli cvjetovi cvatu sredinom srpnja i cvatu do kasne jeseni.
Kadulja nije samo lijepa nego i vrlo korisna biljka.
Najčešće vrste su:
Salvia officinalis (S.officinalis) je biljka koja doseže visinu od 20-70 cm. Listovi su izduženi, uski (0,8-1,5 cm), gusto dlakavi, sivozelene boje, stabljika je prekrivena bjelkastim resicama. Široko se koristi u kuhanju, medicini i kozmetologiji. Sorte:
- Breeze je polugrm visok do 60 cm s nazubljenim lišćem i plavo-plavim cvjetovima;
- Aibolit je visoka biljka (do 120 cm), koju odlikuje naborano tamnozeleno lišće s jakim rubom;
Salvia officinalis
- Nektar je grm srednje veličine, visine 1 m. Listovi su svijetlozeleni, jako dlakavi. Šiljasti cvatovi prošarani su ljubičastim ili plavim cvjetovima;
- Semko Patriarshy je niska biljka (50-70 cm) s dugim (do 10 cm) listovima koji odozdo gusto prekrivaju stabljiku.
Šumska kadulja (hrast, samonikli - S.nemorosa) je začinska biljka koja se nalazi na rubovima šuma i na padinama u mediteranskim zemljama. Stabljika je zeljasta, listovi su uski, kopljasti. Cvjetovi su sakupljeni u klasaste cvatove ljubičastog ili plavog spektra. Sorte:
- premali - Plumosa, Plava i Ružičasta Kraljica, Marcus - dosežu visinu od 25 do 50 cm, cvatu ružičastim, ljubičastim, plavim i ljubičastim cvjetovima;
Šumska kadulja
- visoki - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - stabljike dosežu visinu i do 90 cm, gusti cvatovi u obliku šiljaka prenose širok raspon boja - od bijelo -ružičastih nježnih nijansi do duboko ljubičasto -plave.
Livadska kadulja (S.pratensis) i Kadulja od muškatne trave (S.glutinosa) je vrsta hrastove kadulje. Sh. Ljepljiv zaslužuje pozornost zbog neobične zelenkasto-žute boje lišća. Zanimljive fotografije na kojima bujni metličasti cvatovi blijedožute boje stvaraju nježnu podlogu za svjetlije cvijeće.
Livadska kadulja
Sadnja biljke
Različite vrste kadulje su dvosmislene o jednakim uvjetima. Hrast i livada preferiraju osunčana područja i umjereno zalijevanje. To su biljke otporne na sušu za koje je preplavljivanje opasno. Kadulja prirodno živi na rubovima šume, pa joj svijetli hlad i vlažno tlo imaju najveći prioritet.
Unatoč razlikama, postoje opći zahtjevi:
- salvije spremnije rastu na laganim pjeskovitim ilovastim tlima;
- preferirajte tlo bogato humusom normalne kiselosti (pH = 6,5);
- zahtijevaju sklonište za zimu;
- treba proljetno obrezivanje.
Kadulja je jako termofilna, pa je za zimu treba dobro pokriti.
Budući da je kadulja termofilna biljka, neke se višegodišnje vrste uzgajaju jednu ili dvije godine u regijama s oštrim zimama.
Važno! Kadulja je unakrsno oprašivana biljka, pa se radi očuvanja karakteristika vrste na određenu udaljenost sade različite sorte.
Njega biljaka
Biljka je prilično nepretenciozna - njega se sastoji u uklanjanju korova i otpuštanju tla. Za zimu su čak i vrste otporne na mraz prekrivene opalim lišćem. U rano proljeće stari se izdanci režu ostavljajući oko 10 cm od korijena, rozeta se malčira pokošenom travom ili tresetom. Zalijeva se vrlo pažljivo, izbjegavajući zastoj vode. Često na fotografiji možete vidjeti takvu tehniku dizajna krajolika kao malčiranje šljunkom. Ova je metoda prihvatljiva i za kadulju.
Malčirajte tlo, to će pomoći usjevu da zadrži potrebnu vlagu
Gnojidba i prihrana
Ispravan razvoj kadulje osigurava se pravodobnom hranjenjem:
- na početku stvaranja izdanaka, biljka savršeno prihvaća dušična gnojiva (na primjer, gnojnicu u omjeru 1: 10);
- tijekom razdoblja stvaranja pupova - složena mineralna gnojiva koja sadrže kalij i fosfor (u količini od 15-20 g po m2).
Za hranjenje kadulje potrebna su vam mineralna gnojiva
Oplodite tlo prije sadnje biljke unošenjem organskih gnojiva (0,5-1 kg) u jažice u kombinaciji s mineralnim gnojivima (3-5 g).
Važno! Prilikom sadnje kadulje koristi se samo truli gnoj.
Razmnožavanje kadulje
Razmnožava se na tri načina:
- vegetativno - lignified reznice;
- sjeme i sadnice;
- dijeljenje grma ili raslojavanje.
Za dobivanje sadnica sjeme se sije u pripremljene posude u veljači-ožujku. Prvi izbojci pojavljuju se za 1,5-2 tjedna, a u trećem tjednu nakon sadnje sadnice zarone u tresetne posude.U toplim područjima, već u travnju, sjeme se može saditi izravno u otvoreno tlo ili koristiti za sadnju zimi. Za proljetnu sjetvu sjeme se prethodno namoči u stimulatoru rasta; u jesen se samo suho sjeme ugrađuje u tlo. Udaljenost između utora je 15-20 cm, dubina je 4 cm.
Kadulju je najjednostavnije razmnožavati reznicama.
Reznice se izvode u bilo koje vrijeme. Da biste to učinili, polu-lignificirani izbojci izrezani su na komade dugačke 15 cm i ukorijenjeni u posudi s vodom. Novi korijeni pojavljuju se unutar 2 tjedna.
Glavni korijenov sustav kadulje ima sposobnost stvaranja dobro razvijenih adventivnih procesa, pa se u kasno ljeto ili ranu jesen grm može bezbolno posaditi.
Bolesti i štetnici kadulje
Budući da kadulja spada u skupinu ljekovitih biljaka, sama po sebi je izvrstan insekticid, otporan na bolesti i štetočine. Kod prekomjernog zalijevanja postoji opasnost od oštećenja plijesni (plijesni) pa tlo oko biljke treba biti malo vlažno, ali ne i natopljeno vodom. Prskanje otopinom sumpora dobar je lijek za plijesan. Štetnici rijetko ometaju biljku, ali s zadebljalim zasadima mogu se pojaviti puževi, paukove grinje i tripsi.
Od štetnika kadulju najčešće svladavaju puževi.
Oboljele biljke tretiraju se tinkturama češnjaka, ljuskama luka u kombinaciji s otopinom sapuna za pranje rublja.
Tradicionalne metode suzbijanja štetočina
- Dvije glavice češnjaka sitno nasjeckajte, prelijte litrom vode i ostavite 5-7 dana na tamnom mjestu. Razrijedite vodom u omjeru 1: 1, dodajte 3-5 g sapuna za pranje rublja i poprskajte biljke.
- Za 100 g ljuske luka kuhane u 5 litara vode, uzmite 10 g sapuna, poprskajte odmah nakon hlađenja.
Grmova kadulja: kombinacija s drugim biljkama
Svjetlosni prozračni klasici kadulje slažu se s velikim glavama plemenitog cvijeća. Široka plavo-ljubičasta paleta stvara prekrasnu pozadinu za tople nijanse crvene, žute i narančaste boje.
Kadulja u zajedničkom cvjetnjaku
Primjeri:
- kombinacija kadulje s krizantemama, ružama, ljiljanima koristi se u dizajnu klasičnih vrtova;
- lukovičasti - perunike, dnevnice, tulipani, zumbuli u društvu sa kaduljom dodati će šarm alpskim brdima;
- za krajobrazni dizajn u rustikalnom stilu, sorte hrastove kadulje u kombinaciji sa žitaricama i začinskim biljem nezamjenjive su.
Grm kadulja u pejzažnom dizajnu
U vrtnom dizajnu najčešće se koriste jednogodišnje ili dvogodišnje hibridne sorte kadulje, poput briljantne salvije ili kadulje. Ipak, trajnice se često koriste za stvaranje mixborder -a, cvjetnjaka, cvjetnjaka.
Uobičajena upotreba višegodišnje kadulje je stvaranje začinskog ili aromatičnog vrta. Klasičan primjer Salvijinih susjeda na takvom otoku:
- metvica i metvica jabuka;
- majčina dušica (timijan) i limun;
- origano i izop;
Kadulja u krajobraznom dizajnu
- bosiljak i ružmarin;
- začinsko bilje i peršin;
- vlasac i poriluk.
Praktična uporaba kadulje stekla mu je slavu vrtnog iscjelitelja. Eterična ulja i raznoliki sastav elemenata u tragovima pomažu u liječenju plućnih bolesti. U aromaterapiji kadulja se smatra jednim od najmoćnijih sedativa. Biljka se naširoko koristi u kuhanju kao začin. Uzgoj višegodišnjih vrsta u vrtu jamči zdravlje i dobro raspoloženje.
Uzgoj kadulje i njezine prednosti: video
Kadulja koja cvjeta: fotografija
Kadulja, poznata i kao salvija, još je jedan izvrstan predstavnik ukrasnog i ljekovitog bilja. Pripada slavnom rodu laminaca, koji je iznjedrio mnoge lijepe i korisne cvjetove. Volim njegovo lijepo, usko lišće i plavo cvijeće. Nakon članaka jednog autora o kadulji, htio sam naučiti što je moguće više o tako poznatoj i lijepoj biljci. Pokazalo se da su oblici i boje kadulje različiti: od uobičajenih do najneobičnijih i izvanrednih. U svijetu postoji 700 različitih vrsta kadulje.
Kadulja je višegodišnja, ali postoje i jednogodišnje i dvogodišnje vrste. Cvjetovi kadulje sakupljeni su u metlice ili klasove. Stabljike su uspravne, mogu se granati i doseći duljinu od 120 cm.
Kadulja je izvrstan pomoćnik u kuhanju i medicini. U starom Rimu koristila se u liječenju mnogih bolesti, danas je jednako relevantna.
Sadnja kadulje
Većina vrsta salvia officinalis voli tlo normalne kiselosti (5,5-6,5 pH). Kadulju posadite na dobro osvijetljeno mjesto. Bolje će rasti na laganim, plodnim tlima. Za to su pogodna ilovasta tla.
Za obogaćivanje tla prije sadnje kadulje, u jesen se za kopanje unose humus ili kompost, kao i fosfor-kalijeva gnojiva. S početkom proljeća tlo se izravnava i lomi grabuljama, nakon čega se unose i dušična gnojiva.
Kadulja raste na svom mjestu više od 8 godina. Ova kultura dobro raste, pa se metoda sadnica ne može koristiti, već posijajte sjeme izravno u zemlju u rano proljeće (ožujak - početak travnja, pomoću filma) ili u jesen pod snijegom. Nije važno kasnite li s sadnjom, možete sijati u svibnju, tada filmsko sklonište za sadnice nije potrebno. Istodobno, stratifikacija i bilo koje druge mjere za klijanje sjemena nisu potrebne. Za kadulju možete urediti greben, napraviti utor i zapečatiti sjeme na dubini ne većoj od 2 cm. Stasa raste kao grm, pa je bolje ostaviti oko 30 cm između biljaka, a između njih treba uzeti oko 50 cm redove.
Ne vrijedi sijati kadulju po rodbini iz janjeće obitelji. Preteče kadulje mogu biti krumpir, kupus, luk, mahunarke.
Njega kadulje
Obrezivanje. U drugoj godini nakon sadnje, poput mnogih začinskih biljaka s gustim cvatovima, kadulja se obnavlja rezanjem (10 cm od površine tla).
Zalijevanje. Kadulja dobro podnosi sušu, no potrebna joj je vlaga kako bi zelje ostalo sočno i nježno. Inače će lišće jednostavno postati jako žilavo. Ali ne vrijedi sipati, ovo mu se ne sviđa.
Gnojidba. U proljeće prije cvatnje provodi se gnojenje dušikovim mineralnim gnojivima, u jesen, nakon što je biljka odrezana i pripremljena za zimu, mnogi vrtlari provode gnojidbu fosforno-kalijevim gnojivima u skladu s normama na pakiranju.
Branje kadulje
U vrijeme cvatnje uobičajeno je koristiti i beriti kadulju. Lišće se može jesti svježe, ili se može ubrati za zimu, u grozdovima ili raširiti na tamnom, toplom, prozračenom mjestu (na tavanu).
Vrste kadulje
Nakon studija koje je provela Novosibirska istraživačka postaja, odabrano je 12 vrsta otpornih na stepe. No pokazalo se da su toliko različiti po svojim karakteristikama da su podijeljeni u tri skupine:
1. Biljke američkog podrijetla identificirane su u ovoj skupini, njihovo uobičajeno okruženje su suptropi. U svom prirodnom okruženju takve biljke žive nekoliko godina. U srednjoj traci zimi biljka umire, pa se uzgaja kao jednogodišnja. Od klijanja do cvatnje proći će najmanje 100 dana. Stoga se kadulja ove skupine uzgaja uglavnom sadnicama.
2. U ovu skupinu već spadaju sorte mediteranske kadulje. U svom prirodnom okruženju, oni su višegodišnji, ali u našoj srednjoj traci na otvorenom polju zimi će uginuti, pa ih je potrebno uzgajati kao jednogodišnje biljke. No proći će oko 40 dana od klijanja do cvatnje. To sugerira da možete i bez sadnica.
3. Najpopularnija grupa kod nas. Ova skupina uključuje sorte kadulje koje dobro prezimljavaju na našem otvorenom polju. Višegodišnje su biljke u umjerenoj zoni. U ovu skupinu spada i etiopska kadulja koja se uzgaja kao dvogodišnja biljka. Najviše utjecaja na studije imaju muškat, močvarica i lavanda.
Također bih želio podijeliti s čitateljem fotografije različitih vrsta kadulje.
Salvia ljepljiva
Salvia viridis
Salvia microphylla
Salvia dolomitica
Sorte kadulje
Budući da se ovaj članak većinom bavio ljekovitom kaduljom (povrćem), razmotrit ćemo sorte pogodne za različite klimatske zone te izvrsnog okusa i nezamjenjivih ljekovitih svojstava.
Kaduljin povjetarac
Ova je sorta uvrštena u Državni registar Ruske Federacije, preporučuje se za konzumaciju svježa i sušena (mladi izdanci i lišće), koristi se za pripremu slastica, salata, juha, umaka, mesa, ribe. Biljke ove sorte dosežu visinu od oko 60 cm, s uspravnim izbojcima i gustim lišćem. Listovi su dlakavi, na rubovima nazubljeni. U drugoj godini nakon sadnje grm sorte doseže oko 280 g. Cvjetovi su ljubičasto-plave boje. Sjemenke su male, smeđe-crne boje.
Kadulja Aibolit
Kao i prethodna sorta, uključena je u Državni registar Ruske Federacije. Konzumira se i svjež i suh. Biljka je veća od prethodne, visoka 60-120 cm. List je tamnozelen, po rubu sitno nazubljen, naboran, ima snažan dlakavost. Uobičajeno je da se sorta koristi u drugoj godini nakon sadnje, nakon mjesec dana od početka vegetacije. No, zimi nije toliko postojan kao prethodna sorta, pa ga je u srednjoj traci bolje pokriti za zimu.
Nektar kadulje
Sorta, uključena u Državni registar Ruske Federacije, vrlo je popularna u kombinaciji sa sirom i u aromatičnim kulinarskim sastavima. Visina mu je oko 100 cm, stabljika je uspravna. Boja lišća je svijetlo zelena s dlačicama. Cvjetovi su plavo-ljubičasti.
Mudrac patrijarh Semko
Sorta se koristi suha i svježa; u Državnom registru je od 2000. godine. Visina ove sorte je 50-80 cm. Uspravljene, krute stabljike pri dnu. Gusto lišće duljine do 10 cm. Na vrhu izdanka listovi su manji. Sjemenke su u obliku kugle, cvjetovi su plavo-ljubičasti.
Preporučujem i odličan članak drugog autora o ovoj divnoj biljci.
