Sadržaj
- 1 Posebnost zelene kulture
- 2 Kvalitativne karakteristike povrtlarskih kultura
- 3 Sortna raznolikost kulture
- 4 Odabir mjesta slijetanja
- 5 Značajke pripreme tla za sjetvu zelenila
- 6 Metode uzgoja
- 7 Prethodna priprema sjemena
- 8 Kako ispravno sijati usjev?
- 9 Specifičnosti uzgoja zelja u stakleniku i kod kuće
- 10 Tehnologija njege zelenih usjeva
- 11 Berba povrća
- 12 Uzgoj špinata u vrtu: osnovni zahtjevi
- 13 Kada početi saditi špinat i kako to učiniti ispravno?
- 14 Značajke uzgoja špinata od jagoda
- 15 Njega špinata: od sadnje do berbe
- 16 Savjeti koje morate znati kada uzgajate špinat iz sjemenki
- 17 S kojim će se biljkama u susjedstvu špinat dobro slagati
- 18 Koji štetnici i koje bolesti mogu ugroziti špinat
Na otvorenom tlu mnogi ljetni stanovnici prakticiraju sadnju vrtnog špinata zbog činjenice da je vrlo koristan i nije izbirljiv u skrbi. Ovaj zeleni usjev je jednogodišnji, pa se sve njegove sorte mogu uzgajati samo iz sjemena.
Opis: sorte i sorte špinata
Neiskusni ljetni stanovnici ponekad čak i na fotografiji brkaju špinat s kiselicom, iako ove biljke uopće nisu iz iste obitelji. Oni koji se bave uzgojem različitih sorti oba usjeva savršeno znaju razliku. Listovi špinata su okruglije i bogatije boje, a okus mu je, za razliku od kiselog oksalnog, nježan i pikantan. Ovaj jednogodišnji (rjeđe - dvogodišnji) član je obitelji maglice i naveden je kao rođak repe i blitve.
Postoji mnogo sorti vrtnog špinata. U zemlji se najčešće uzgajaju:
- Gigantski;
- Matador;
- Debeo;
- Victoria i drugi.
Listovi špinata
Razlikuju se po izgledu i vremenu sazrijevanja. Općenito, špinat rano dozrijeva pa ga možete sijati na pokretnu traku svaka 3-4 tjedna.
Sadnja biljaka na otvorenom tlu
Iskusnim ljetnim stanovnicima preporučuje se sadnja špinata u jesen. Prije početka hladnog vremena uspijeva osloboditi male utičnice. Iako je sjetva na otvorenom tlu moguća i krajem travnja, kada se tlo malo zagrije. Dubina gredica trebala bi biti oko 2 cm. Razmak između sjemena je 6-8 cm. Razmak između susjednih redova je 0,2-0,3 m.
Nakon sadnje na otvoreno tlo, morate malo zdrobiti zemlju, zalijevati je i pokriti mješinom - ne dugo, 3-4 dana. Iznad kreveta morate postaviti okvir. Visina mu je 0,2 m. Cijela konstrukcija treba biti prekrivena folijom. Špinat se smatra usjevima otpornim na hladnoću, pa će se na t + 2 ... + 5 oC njegove sadnice izleći za 1,5-2 tjedna.
Savjet. Špinat posađen prije zime rjeđe se odstreljuje i daje raniju berbu.
Njega i berba
Nastale sadnice odmah prorijedite. Napomena: na klicama bi već trebala biti 2 prava lista. Optimalna udaljenost između biljaka je 7-10 cm. Ova mjera njege bit će dobra prevencija nekih bolesti i štetočina. U budućnosti to ponovite s odraslim primjercima. Uklonite one s malo lišća.
Zalijevajte biljke nakon prorjeđivanja. U krevetima bi trebalo biti dovoljno vlage. Isušivanje tla ispunjeno je pucanjem i cvjetanjem špinata. To narušava okus zdravog lišća. Međutim, pretjerano navodnjavanje pri uzgoju zelenog usjeva također je loše. Obično se po suhom vremenu kreveti zalijevaju 3 puta tjedno kantom vode po 1 četvornom metru. m slijetanja.
Mlado lišće špinata
Ne zaboravite na druga pravila skrbi: redovito otpuštajte tlo i uklanjajte korov.Kad se na biljkama pojavi 5-6 odraslih listova, krenite u berbu. Čekanje da se pojavi previše zelenila nije praktično. Što je biljka "zrelija", to je manje ukusna i zdrava. Uz pravilnu njegu, špinat ne stvara probleme i daje dobru berbu.
Gnojidba i hranjenje špinata
Zelena kultura ne voli svježa organska gnojiva. Nakon berbe u tlo dodajte mineralno gnojivo: po 1 m² m će trebati 30 g superfosfata i 2 puta manje kalijevog klorida. Ako ne planirate zimsku sadnju špinata, u proljeće dodajte 20 g uree po 1 m². m tla.
Daljnja briga sastoji se u uporabi dušičnih gnojiva. Nemojte ih koristiti stalno, već samo ako se biljke slabo razvijaju. Kombinirajte prihranu s zalijevanjem.
Pažnja! Fosfatna gnojiva ubrzat će cvjetanje špinata pa ih preskočite.
Razmnožavanje biljaka: sakupljanje i priprema sjemena
Sjeme možete sami ubrati iz špinata posađenog na otvorenom. Koriste se za uzgoj iduće jeseni ili idućeg proljeća. Budući da je špinat dvodomna kultura, t.j. ima primjerke sa ženskim i muškim cvjetovima, za "razmnožavanje" morate pronaći biljke prve vrste. Čak i nakon što pogledate fotografiju, primijetit ćete da su veće, da duže zadržavaju izgled, a u njihovim rozetama ima više lišća.
Pratite zdravlje svog špinata u svom vrtu
Skupljanje se može započeti nakon otprilike 3 mjeseca. nakon sjetve špinata. Lišće biljke koja je spremna dati sadni materijal za razmnožavanje postaje žuto, a same sjemenke postaju smeđe. Važno je da se špinat ne peče. Testisi se ujutro režu: na taj način manje se mrve. Suše se 2 tjedna u ventiliranom prostoru.
Sjemenke su pogodne za reprodukciju 4 godine. Prije sadnje natapaju se 48 sati.Voda treba biti topla, oko + 25C. Mijenja se svakih 6-8 sati, nakon čega se sjeme suši i sije.
Savjet. Sorte koje rastu u blizini ponovno se oprašuju. Kako se to ne bi dogodilo, posijajte ih u različito vrijeme. Cvatnja obično počinje 42-53 dana nakon nicanja.
Bolesti i štetnici špinata
Ako primijetite žute mrlje i prljavi premaz na lišću, to je peronospora. Bolesne biljke potrebno je ukloniti, to će zaustaviti reprodukciju bolesti. Kako biste spriječili pojavu bolesti, osigurajte pravilnu njegu zelenoj kulturi:
- Tanke sadnice.
- Nemojte se zanositi zalijevanjem jer je visoka vlažnost uvjet za razvoj peronospore.
- Ponovno posadite sve sorte špinata najranije nakon 3 godine.
Kako biste spriječili truljenje korijena, redovito otpuštajte tlo i kontrolirajte zalijevanje, inače će ova bolest prorijediti korijenje i uništiti biljku. Ako ne pokupite korov ili zaboravite prorijediti gredice, pripremite se za invaziju gusjenica. Mogu se prikupiti ručno. Za ubijanje lisnih uši pripremite tinkturu od duhana. Kupite insekticid za suzbijanje rudarskih muha, vježbajte kopanje u tlu i izbjegavajte sadnju repe uz špinat.
Kombinacija s drugim biljkama na web mjestu
Na otvorenom polju možete napraviti zasebne gredice sa špinatom ili možete uzgajati ovaj usjev u prolazima. U drugom slučaju dobro je koristiti zajedničke zasade s krumpirom, patlidžanima, rajčicom, grahom ili graškom. Kombinacija s kukuruzom, grožđem, cvjetačom i bijelim kupusom bit će produktivna. Uz zelene usjeve može se posaditi i luk, celer i grmlje vrtne jagode.
U Njemačkoj je popularna kombinacija špinata s mnogim biljkama. Nijemci su sigurni da ovaj predstavnik obitelji Haze ima pozitivan učinak na rast drugih usjeva, zadržava vlagu i rastresitost tla. Vjeruje se da je špinat prijateljski s apsolutno svim povrćem. No, ako se želite igrati na sigurno, neka zdrave jednogodišnje biljke budu udaljene ne samo od sadnje repe, već i od šparoga i tikvica.
Uzgoj špinata: video
Špinat: fotografija
Špinat je zeljasto povrće koje je popularno i voljeno u cijelom svijetu. Francuzi, na primjer, smatraju ovu kulturu drevnog podrijetla kraljem povrća. Kako uzgajati špinat u seoskoj kući dobre kvalitete - ovo pitanje zanima mnoge ljetne stanovnike.
Posebnost zelene kulture
Špinat je rozeta sjajnih listova. Ovo je heteroseksualna biljka. Postoje muški i ženski predstavnici povrća. Kod muških primjeraka, mali i rijetki listovi izlaze iz sinusa. Uklanjaju se tijekom stanjivanja. Veliko, sočno lišće za rezanje daju ženke, ostavljaju ih u krevetima. Ženski primjerci tvore sjemenke oraha.
Korijeni špinata su slabi, rastu 20 cm duboko, što otežava proces uzgoja i njege.
Kultura se naziva i biljka dugog dana. Kad se dan poveća, pojavljuju se stabljike, lišće gubi sočnost, što je povezano s povećanjem razine oksalne kiseline.
Kvalitativne karakteristike povrtlarskih kultura
Špinat ima izvrsne vrtlarske prednosti, uključujući:
- Biljka se ne boji hladnog vremena. Sjeme počinje klijati na temperaturi od 4 stupnja, sadnice u nastajanju mogu izdržati kratkotrajne proljetne mrazeve.
- Rana zrelost i visoka produktivnost. Sezona rasta biljke traje 1 mjesec. Možete ga posaditi u svoju ljetnu kućicu nekoliko puta svaka 2 tjedna tijekom sezone. No, najbolje vrijeme za berbu je proljeće. Listovi su u proljeće sočniji i mesnatiji.
Sortna raznolikost kulture
Prije nego počnete uzgajati špinat iz sjemena, morate odabrati pravu biljnu sortu.
Prilikom odabira sorte obratite pozornost na vrijeme sazrijevanja usjeva koje je naznačeno na naljepnici vrećice sa sjemenom. Pokupivši sjemenke različitih vrsta, možete organizirati transportnu zbirku na svom mjestu.
Sve sorte i hibridi dijele se na rano, srednje i kasno sazrijevanje.
- Rane sorte. Nakon 15 dana nakon klijanja, već možete rezati lišće. Ako se sije kasno, usjev će početi rano pucati. U rano sazrijevanje spadaju Matador, Gigantic, Round dance.
Imajte na umu da svaki od njih ima dodatne kvalitete:- Matador je otporan na niske temperature i cvijeće. Usput, ovo je jedna od najprinosnijih i najpopularnijih sorti. Više o tome možete saznati na internetu, kao i naručiti sjeme. Morat ćete unijeti pretraživanje "Matador špinat koji raste iz sjemenki"
- Div se može uzgajati i na otvorenom i zaštićen. Ne izbacuje strelice dugo vremena, otporan je na nakupljanje nitrata.
- Okrugli ples ima visok sadržaj vitamina.
- Srednje sorte poput Rembrandta, Emerald F1, sazrijevaju 20 dana nakon klijanja.
- Kasno sazrijevanje. Spremno za čišćenje za 25 dana. Victoria, Varyag, Ladya. Otporne su na pucanje i mogu se sijati ljeti.
- Za uzgoj kod kuće na prozorskoj dasci uzmite sorte kasnog sazrijevanja, poput hibrida Victoria, Virtuoso ili Melody, Prima.
Treba dodati da stalni selekcijski rad na razvoju novih sorti špinata, nisko pucajući rano, otporan na pepelnicu, dajući veliku masu zelenila, ne prestaje. Nove stavke pojavljuju se svake godine.
Nedvojbeno je da će sorta špinata od jagoda s ranim sazrijevanjem i njezin uzgoj iz sjemena izazvati interes ljetnih stanovnika. Daje, osim sočnog lišća, i plodove koji imaju aromu jagode. Plodovi su pogodni i za hranu i za preradu.
Špinat od jagoda jednogodišnja je biljka visoka do 50 cm. Jajadi ploda pojavljuju se u pazušcima biljke. Četvrti dan nakon formiranja jajnika plodovi sazrijevaju i spremni su za jelo. Štoviše, uzgoj špinata od jagoda nije osobito težak.
Odabir mjesta slijetanja
Kvalitetan uzgoj špinata na otvorenom polju uvelike ovisi o odabiru pravog mjesta za sadnju usjeva.Uzmite u obzir preporuke stručnjaka:
- Najbolje odgovaraju ilovasta i pjeskovita ilovasta tla. Ako imate gline, teška tla, prije sadnje usjeva morate dobro razmisliti: morat ćete potrošiti puno vremena i truda na sadnju i njegu, a rezultat će biti nezadovoljavajući. Kiselost tla treba biti neutralna.
- Zelenilo dobro raste na dobro osvijetljenim, otvorenim i povišenim područjima. U regijama s prevrućim ljetima za sadnju možete odabrati djelomičnu sjenu.
- Poželjno je biljku posaditi na mjesta zaštićena od hladnog sjevernog ili istočnog vjetra, jer kultura ne voli propuh.
- Prilikom odabira mjesta razmotrite pravila plodoreda: krumpir, rotkvice, mahunarke, krastavci, tikvice i rajčice smatraju se najboljim prethodnicima špinata.
- Ne smijete saditi usjeve duže od 3 godine na jednom mjestu.
- Cvijeće će biti loši susjedi biljci, zeleni usjevi bit će dobri susjedi.
Značajke pripreme tla za sjetvu zelenila
Špinat voli rastresita i hranjiva tla, zasićena organskim i mineralnim gnojivima, propusna za vlagu i zrak, dobro drenirana. U jesen biste trebali početi s pripremom vrtnog kreveta. Slijedite ovaj slijed:
- Iskopajte ciljano područje.
- Dodajte organske tvari (do 8 kilograma po četvornom metru), složeno mineralno gnojivo ili superfosfat prema uputama.
- Dodajte uree prije nego što se snijeg otopi.
- Zemlju obrađujte u rano proljeće.
- Dodajte kantu humusa po četvornom metru zemlje (ako na jesen nije uspjelo) i čašu pepela.
Imajte na umu da se nitrati u lišću biljaka brzo nakupljaju, stoga se ne preporučuje uporaba dušičnih gnojiva u proljeće i općenito, dušična gnojiva treba pažljivo primjenjivati.
Metode uzgoja
Sjeme špinata možete sijati i u otvoreno tlo i u sadnice u staklenicima.
Način uzgoja kroz sadnice nije jako popularan. Korijeni sadnica zelene kulture su slabi, kada se presađuju u vrt, ozlijeđeni su, ne ukorijenjuju se dobro. Najbolje se primjenjuje na termofilne sorte špinata (Matador, Novi Zeland).
Prethodna priprema sjemena
Sjemenke špinata imaju gustu ljusku. Ako ih posadite na suho, sadnice će morati čekati dugo.
Da bi se ubrzalo pojavljivanje sadnica, kao i dezinficirali sjeme, potrebno je provesti niz mjera:
- Sortirajte materijal, odbacite male, suhe matice.
- Tijekom dana treba ih namočiti u vodi na sobnoj temperaturi, s vremena na vrijeme mijenjajući.
- Zatim, ako je potrebno (ako je materijal vaš i nije kupljen u specijaliziranoj trgovini), sjeme se dezinficira u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata.
- Malo osušite sjemenski materijal, pripremite se za sadnju.
Neke sorte biljaka (Victoria, Korenta) imaju vrlo lošu klijavost, vrijeme namakanja za njih se produljuje na dva dana, a u vodu se dodaju biostimulansi.
Kako ispravno sijati usjev?
Špinat možete sijati na otvoreno tlo u kolovozu, rano proljeće, u travnju, prije zime. Na temperaturi od 5 stupnjeva sadnja može početi. Prilikom sjetve slijedite upute:
- Napravite utore tipa trake u 2-5 uboda. Razmak između redova je 20 cm, razmak redova 40-50 cm. Dubina sadnje sjemena na ilovastu zemlju je 2-2,5 cm, pjeskovito ilovasta-do 4 cm. Između sjemena u redu 5-8 cm Očekujte da ćete posijati 3 g po 1 kvadratnom metru sjemena.
- Lagano stisnite usjeve, ulijte vodu.
- Poželjno je pokriti krevet filmom kako bi se zaštitilo od mogućih noćnih mrazeva i ubrzalo pojavljivanje izdanaka.
- Tjedan i pol nakon sjetve pojavit će se izbojci.
Specifičnosti uzgoja zelja u stakleniku i kod kuće
Špinat se može uzgajati i u zaštićenim uvjetima - na balkonu, u lođi, na prozorskoj dasci, u stakleniku.
Uzgoj špinata u stakleniku može se započeti u jesen i nastaviti do ljeta tako da se sije nekoliko puta. Obratite pažnju na detalje:
- U praksi se zelje uzgaja kao kompaktor u prolazima povrtlarskih kultura (krastavci, rajčica, paprika).
- U zaštićenom tlu (u stakleniku) redovi na gredicama prave se svakih 10 cm, dok se sjeme troši dvostruko više po četvornom metru - 6 g.
Za domaću sadnju možete uzeti običan lonac za cvijeće (najmanje 1 litru volumena) ili plastičnu posudu. Na dnu obavezno napravite rupe za ispuštanje viška vlage i udisanje korijena, stavite drenažu.
Posude se napune pripremljenom zemljom za 10-15 cm.
Sastav mješavine tla:
- Humus-2 dijela;
- Drvena zemlja - 2 dijela;
- Rijeka čisti i prosijani pijesak - 1 dio.
Moguća je i druga opcija tla:
- Biohumus - 1 dio;
- Kokosovo vlakno - 2 dijela.
Sjetva se provodi od treće dekade siječnja (zbog rasvjete).
Nakon sjetve, za mjesec dana moći ćete ubrati prvi urod.
Uzgoj i briga za špinat u stakleniku i kod kuće isti su kao i na otvorenom.
Važno je stvoriti odgovarajuću temperaturu od 15-18 stupnjeva i dovoljno osvjetljenja. Kvaliteta posađenog špinata na temperaturama iznad 20 stupnjeva pogoršava se: počinje pucanje, cvjetanje, lišće postaje hrapavo.
Tehnologija njege zelenih usjeva
Njega sadnica sastoji se od zalijevanja, malčiranja, uklanjanja korova, otpuštanja, prorjeđivanja i zaštite od štetočina.
- Biljke vole zalijevanje. Samo uz dobro zalijevanje dobit ćete mesnato, veliko lišće. U nedostatku kiše potrebno je zalijevati kantu vode po četvornom metru.
Po suhom i vrućem vremenu preporučuje se zalijevanje do 3 puta tjedno. - Uzgoj i njega špinata na otvorenom polju ili u stakleniku ne dopuštaju zalijevanje: na kulturu može utjecati truljenje korijena.
- Malčiranje se vrši travom, slamom radi zadržavanja vlage u tlu.
- Plijevljenje se provodi prvi put nakon što je izrastao prvi pravi list. Gredice treba redovito oslobađati od korova, ne samo radi poboljšanja vitalne aktivnosti biljke, već i radi zaštite od gusjenica i lisnih uši.
- Otpuštanje se izvodi fino, kako bi se uklonila kora i pristupio kisik korijenu.
- Prorjeđivanje se provodi istodobno s prvim plijevljenjem - u fazi pojave prvog lista. Između pojedinih izdanaka ostavljen je razmak od 10 cm. Kod gušće sadnje postoji opasnost od truljenja korijena ili pepelnice.
- Kontrola bolesti. Najčešća bolest zelenila je trulež korijena. Ako se pronađe, bolesnu biljku treba izvući za korijen, a sadnju tretirati 1% bordoškom smjesom. Od štetnika usjevi se tretiraju infuzijom duhanske prašine ili gotovim biološkim proizvodima.
Berba povrća
Špinat se preporučuje brati ujutro, prije pripreme jela. Veliki listovi beru se iz mladih biljaka koje nemaju stabljike. Obratite pažnju na specifičnosti zbirke:
- Listovi se lome jedan po jedan.
- Rozete se režu pod prvim listom kako bi manje prljavštine dospjelo na zelje, te kako bi dalje zasađena biljka mogla nastaviti rasti.
- Rezanje se vrši kada lišće dosegne duljinu od 18 cm.
- Broj listova na zreloj i spremnoj biljci za rezanje trebao bi biti najmanje 6.
- Berbu u vrtu treba redovito obavljati jer špinat brzo prezri.
- Kad se počnu pojavljivati strelice stabljika, biljka se uklanja iz vrta.
- Sjemenke biljke sazrijevaju za 3 mjeseca. U fazi sazrijevanja potrebno je odrezati smeđe cvatove, staviti na zasjenjeno mjesto za sazrijevanje.
- Klijanje sjemena, koje se pravilno skladišti na suhom i hladnom mjestu, traje 4 godine.
Za vašu informaciju, sjeme se bere samo ako na mjestu raste jedna sorta, budući da je špinat kultura koja se oprašuje vjetrom. Dovoljno je ostaviti 2 ženske biljke na gredicama s razmakom od 20 cm između njih kako biste dobili dobar prinos sjemena.
Niskokalorični, vitamin bogat proizvod, poput špinata, idealan je za osobe koje su na dijeti.Konzumiranje špinata poboljšava imunitet, ublažava umor, preporučuje se za dijabetes, rahitis u djetinjstvu (visok sadržaj vitamina D).
Špinat spada u one usjeve koji su danas posebno popularni među vrtlarima. A razlog takve potražnje je što biljka spada u vitaminsko zelje. Njegovi se listovi aktivno koriste u kuhanju. Može se čuvati i svježe i smrznuto.
Osim toga, listovi špinata savršeno zadržavaju svoj okus čak i u vrućim jelima. Mogućnost dugotrajnog skladištenja i jednostavnost uzgoja špinata omogućili su mu da postane široko rasprostranjen među vrtlarima. Među širokim izborom sorti danas se najčešće koristi matador od špinata.
Opis sorte
Izgled lišća špinata matador vrlo je sličan kiselici, ali ipak postoji razlika između ovih biljaka. Špinat ima zaobljeno lišće i bogatu boju. No, njegov je okus u usporedbi s kiselicom nježan i pikantan.
Matador je sorta špinata koja je jednogodišnja kultura. Pripada obitelji izmaglica i rođak je repe. To je srednje rana sorta koja ima univerzalnu namjenu. Otporan je na cvijeće i hladnoću. Ima debele, sjajne i ovalne listove. No, kako raste iz sjemena špinata od jagoda, možete saznati iz ovog članka.
Rozeta je napola podignuta, kompaktne je veličine i duljine 18-22 cm. Listovi sadrže komponente kao što su proteini, kalij, vitamini i karoten.
Kako uzgajati u vrtu
Za potpuni rast špinata potrebno ga je posaditi na tlo pažljivo gnojeno organskim tvarima. Štoviše, najbolje je od svega što je to bilo ilovasto tlo. Prilikom odabira mjesta potrebno je uzeti u obzir i takav faktor kao što je kiselost zemlje. Optimalnom varijantom smatra se pH s 6,7-7,0. Za jesen je potrebno pripremiti mjesto za kulturu. Da biste to učinili, iskopajte odabranu gredicu, dodajte mineralna gnojiva i po potrebi dodajte vapno.
Sadni materijal možete sijati krajem ožujka, pa čak i u jesen kako biste u proljeće dobili ranu žetvu. Ne zaboravite da je matador rana sorta otporna na hladnoću pa može podnijeti zimske mrazeve.
Ako špinat sadite u jesen, tada možete ubrati 2 puta iz ovih grmova. No, nakon toga će se svi grmovi morati ukloniti.
Moguće je povećati klijavost pod uvjetom da je sadni materijal pažljivo pripremljen. Treba ga poslati u toplu vodu na 2 dana. Zatim izvadite i osušite sjemenke. Na pripremljenom krevetu napravite utore. Postavite ih na udaljenost od 25-30 cm. Postavite sjeme na udaljenost od 6-8 cm. Svako sjeme produbite na razinu od 2-3 cm. Sada se utori mogu prekriti zemljom, grablje i zalijevati. Također će biti zanimljivo znati kako saditi špinat na otvorenom.
Prve izbojke moći će se promatrati za 14 dana. Da biste dobili dobru i ukusnu žetvu, morate slijediti neka pravila za njegu usjeva:
- Čim se formiraju 2-3 lista, morate izvršiti berbu... Treba postojati udaljenost između biljaka na kojoj se njezino susjedno lišće neće dodirivati.
- Biljku treba zalijevati 2-3 puta tjedno. Za 1 m2 otići će 1 kanta vode. Ne dopustite da se gornji sloj tla osuši.
- Čim se strijele formiraju, moraju se odmah odrezati. Inače se ne može očekivati visok prinos.
- Redovito otpuštajte tlo kako biste izbjegli korov. Klikom na vezu možete razumjeti kako se odvija borba protiv korova u vrtu.
Video prikazuje kako sijati špinat:
Kako uzgajati na balkonu
Sočno i svježe zelje možete dobiti uzgojem špinata na balkonu. Tako ćete i zimi moći kuhati svoja omiljena jela sa špinatom i zasititi svoje tijelo korisnim sastojcima.Istodobno pazite da se na vašem balkonu poštuje temperaturni režim od 15-18 stupnjeva.
Ovaj će vam video pomoći razumjeti kako se šparoge sadi na otvorenom tlu.
No, kako ćete posaditi prokulice sjemenkama, ovaj će vam članak pomoći razumjeti.
Koji su uvjeti i postupak sadnje cvjetače ovdje detaljno opisani:
Također će biti zanimljivo znati kada posaditi brokulu za sadnice.
Za potpuni rast kulture potrebno je dnevno svjetlo od 10 sati. Zato ćete zimi morati koristiti umjetnu rasvjetu. Pripremite spremnike unaprijed, tamo postavite drenažni sloj. Debljina mu je 2-3 cm. Nakon toga rastresito hranjivo tlo, koje se temeljito zalije. Sadni materijal namočite u vodi jedan dan. Položite suho sjeme na tlo, a zatim ga posipajte zemljom, šaljući ga na dubinu od 2 cm. Svatko tko želi znati više o tome kako se špinat uzgaja na prozorskoj dasci trebao bi slijediti vezu.
Video prikazuje kako uzgajati špinat na balkonu:
Nakon mjesec dana možete rezati sočno zelje za hranu. Kako bi se održala optimalna razina vlažnosti, osim zalijevanja, morat će se provesti i navodnjavanje lisnatog dijela biljke. Berba se može odvijati 2-3 mjeseca dok se ne formiraju cvjetne stabljike. Tada ćete morati posaditi nove biljke. Tako možete dobiti svježi matador špinat tijekom cijele godine.
No, kako dolazi do sadnje i ostavljanja špinata od jagoda, možete pronaći u ovom videu.
Recenzije
- Marina, 32 godine: “Zaista volim špinat. Nije samo ukusno, već je i zdravo. Budući da živim u stanu, nemam priliku razvijati kulturu. Ali jednom sam, posjetivši, vidio da se matador špinat može uzgajati čak i u zatvorenim uvjetima. Odlučio sam se i baviti ovim poslom. Kupio sam posude, položio drenažu, zemlju i sjeme. U roku od dva tjedna na balkonu sam imao zeleno lišće. Briga o ovoj biljci nije ništa teža od brige o cvijeću. Štapom rahlim tlo rahlim i zalijevam. Tako da u kući uvijek imam svježeg zelja, bez obzira na to kakvo je vrijeme izvan prozora. "
- Svetlana, 41 godina: “Uzgajam špinat već nekoliko godina. Imam malu ljetnu kućicu. Vrt tamo nije jako oplođen, a male je veličine. Ali tada bih tamo mogao uzgajati svoje omiljeno zelje. Za sadnju sam odabrao sortu matador. Jako mi se sviđa, jer se ne boji hladnoće i drugih loših vremenskih uvjeta. Sadim je u rano proljeće i nakon 3 tjedna mogu obradovati svoje najmilije svježim zelenilom. A sve se to postiže uz minimalno održavanje. Ono što me više iznenadilo je visok prinos čak i na neoplođenom tlu. "
- Elizabeth, 26 godina: “Zaista volim špinat jer sam na dijeti i koristim ga u kuhanju i salatama. Uzgajam ga na balkonu. Uzeo sam običnu kutiju, stavio kamenje da voda ne stagnira, zatim zemlju. Kupila sam ga u trgovini, pa tek onda posadila sjeme. Trinaestog dana pojavile su se klice. Zatim sam ih zalijevao i rastresio tlo. No, zimi morate uključiti žarulje kako biste produžili dnevno svjetlo. Pridržavajući se ovih jednostavnih pravila, mogu se hraniti svježim začinskim biljem tijekom cijele godine. "
Matador od špinata jedinstvena je sorta koja vam omogućuje da dobijete dobru žetvu čak i uz minimalno održavanje. S obzirom da matador pripada usjevima otpornim na hladnoću, može se saditi na otvorenom čak i u jesen. No, jedinstvenost sorte nije samo u tome, već u činjenici da lišće biljke sadrži mnoge vitamine i korisne komponente koje su tijelu toliko potrebne za potpuni rad.
Čak i na malenim parcelama, vrtlari uspijevaju skladno postaviti sve vrste povrća, začinskog bilja, grmova bobica. Svake godine asortiman se nadopunjuje novim sortama, a neke od njih nisu sasvim prikladne za uzgoj bez staklenika.Uzgoj špinata na otvorenom polju tek se počeo prakticirati, a brzo je stekao popularnost među vrtlarima, jer se unatoč strahovima biljka osjeća izvrsno i uz pravilnu njegu špinat brzo izgrađuje mesnatu zelenu masu.
Uzgoj špinata u vrtu: osnovni zahtjevi
Špinat je nevjerojatna biljka, u nekim se zemljama smatra korovom i nemilosrdno se uništava, u drugima se pažljivo brine, nastojeći sačuvati svaki list. Domovina zelenog povrća je Bliski istok, gdje slobodno živi u toplini i udobnosti. U hladnijim geografskim širinama morat će se uložiti određeni napor kako bi se biljci osigurali potrebni uvjeti.
Što zelena biljka treba zadovoljiti berbom ukusnog lišća?
Vrlo je malo zahtjeva:
- redovito obilno zalijevanje;
- svijetlo sunčano područje;
- pravodobno uklanjanje korova;
- uvođenje hranjivih tvari;
- lagano plodno tlo.
Ako sve učinite pravodobno i izbjegnete dosadne pogreške, zgodni špinat zasigurno će vam postati jedna od omiljenih biljaka.
Kada početi saditi špinat i kako to učiniti ispravno?
Za razliku od većine povrćarskih kultura, koje se sade u proljeće ili prije zime, špinat se može saditi tijekom cijele godine (isključujući zimu). U jesen se preporučuje slanje biljke na vrtnu gredicu samo u regijama s umjerenom klimom, a zasigurno će vam trebati pokrivač.
Bolje je dati prednost proljetnoj sadnji - zeleno lišće bit će na kuhinjskom stolu tijekom tople sezone.
Ljetna sadnja ima svoje karakteristike: obilno zalijevanje prije sadnje i prekrivanje gredica prostirkama kako bi se ubrzalo nicanje klica.
Sjetvu treba provoditi u plitkim utorima (do 3 cm duboko). Ne ostavljajte razmake među redovima širokim, sasvim je dovoljno 30-35 cm. Posljednja faza sjetve trebala bi biti valjanje - to će zadržati vlagu potrebnu za nicanje prijateljskih izdanaka.
Značajke uzgoja špinata od jagoda
Špinat od jagoda izaziva znatiželju kod mnogih vrtlara, jer je ta zanimljivost nedavno postala popularna među ljubiteljima egzotike u krevetima. Kao i u običnom špinatu, ovdje su vrijedni samo listovi (uspijevaju narasti više od pola metra u duljinu), dok bobičasto voće, unatoč obilju hranjivih tvari, nije osobito popularno - potpuno je neukusno.
Biljka je potpuno nezahtjevna prema tlu, može se uzgajati čak i na ilovačama ili pješčenjacima, iako će prinos biti nešto lošiji nego na černozemima. Sadnja se obično vrši u proljeće, ali sjeme poslano u jesen sposobno je dati male izlaze prije dugotrajnog hladnog vremena. Prije zime će ojačati, a dovoljan je i tanak pokrov pa s dolaskom proljeća biljka počinje rasti i već početkom ljeta ugađa sočnim velikim lišćem.
Agrotehnika egzotičnih biljaka jagoda malo se razlikuje od brige za obični špinat. Zalijevanje i plijevljenje su potrebni, a unošenje hranjivih tvari neće biti suvišno. Jedina razlika je u tome što morate vezati grmlje, inače će pod težinom bobica ležati na vrtnoj gredici.
Njega špinata: od sadnje do berbe
Kako počinje sadnja špinata? Prilikom uzgoja bilo kojeg povrća važno je odabrati pravu sortu, a ni zelena egzotika nije iznimka. Vrtlari već imaju svoje omiljene sorte špinata, provjerene vremenom i oduševljavaju obilnom berbom sočnog lišća.
U vrtu možete sigurno uzgajati sljedeće sorte:
- Matador;
- Victoria;
- Debeo;
- Godry;
- Virofle.
Svaka od ovih sorti uspijeva i u stakleniku i na otvorenom.
Kako pravilno pripremiti tlo za sjetvu
Unatoč nezahtjevnom špinatu, nemoguće je uzgojiti dobru berbu lišća bez prihrane, ali iskusni vrtlari koji su se sprijateljili s biljkom savjetuju si olakšati život unošenjem hranjivih tvari prije sadnje. Bolje je vrt pripremiti 2-4 tjedna prije sjetve sjemena.
Dovoljno je dodati 4-6 kg dobrog humusa po četvornom metru vrta. Biljka zapravo ne poštuje svježu organsku tvar - lišće će narasti veliko, ali će izgubiti mesnatost. Ako je tlo jako siromašno, prije kopanja možete dodati i šaku kalijevih i fosfornih gnojiva.
Špinat ima tendenciju nakupljanja nitrata, pa je bolje ne koristiti dušična gnojiva.
Gnojenje i zalijevanje - kako izbjeći greške
Špinat voli vlagu, ali u vrućem ljetu može se svidjeti mesnatim lišćem. Ako se vrijeme ne odaje kiši, nekoliko puta mjesečno morat ćete se naoružati kantom za zalijevanje i razmaziti svoje biljke obilnim zalijevanjem. Voda mora prvo stajati na suncu - hladna vlaga može uzrokovati bolesti i uništiti cijeli vrt.
Obično špinat ima dovoljno korisnih elemenata koji su uneseni u tlo tijekom pripreme gredica. Ako biljka sporo raste i nerado raste zelena masa, možete je hraniti ureom. Lako je pripremiti hranjivu otopinu - otopite 15-20 grama u kanti vode. ureu i zalijevati vrt (prvo temeljito navlažiti tlo). Bolje je ne dodavati fosfor i kalij tijekom razdoblja rasta - biljka će brzo izbaciti strelice.
Kada sakupljati lišće
Važno je ne propustiti sakupljanje lišća - ako zakasnite, izgubit će sočnost, postati grubi, postati neukusni. Bolje je ujutro otići u vrt na berbu, ali samo po suhom vremenu - višak vlage u tlu uzrokuje krhkost i krhkost lišća.
Berbu možete započeti tek nakon što je špinatu izraslo najmanje šest prekrasnih velikih listova (obično 9-11 tjedana nakon sadnje). Možete odrezati cijelu utičnicu ili je izvući iz zemlje zajedno s korijenom, ali većina vrtlara radije stalno ima svježe lišće na stolu, skupljajući ga dok odrasta.
Savjeti koje morate znati kada uzgajate špinat iz sjemenki
Nemojte pretpostavljati da je dovoljno poslati sjeme u zemlju kako biste čekali izvrsnu berbu špinata. Nekoliko je tajni za dobivanje sočnih velikih listova.
Prvo što treba zapamtiti je da iz okruglog sjemena rastu dva klica, koja brzo rastu, jedan od njih treba ukloniti. Prorjeđivanje nakon pojave drugog lista pomoći će vam da dobijete zdravu biljku koja ne mora dijeliti hranjive tvari i vlagu sa susjedom. Idealna udaljenost između biljaka je najmanje 15 cm. Prije prorjeđivanja tlo je potrebno obilno zalijevati - korijenje špinata vrlo je krhko i lako se oštećuje.
Uzgoj špinata iz sjemena također uključuje često otpuštanje, osobito dok biljka ne baci do 5 listova. Istodobno s otpuštanjem provodi se plijevljenje - zlonamjerni korov može utopiti krhke klice.
S kojim će se biljkama u susjedstvu špinat dobro slagati
Ljubitelji špinata obično odvajaju velike krevete za svog egzotičnog zgodnog muškarca, osobito ako veličina vrta to dopušta. Vlasnici sićušnih zemljišta ne smiju se uzrujati - špinat savršeno koegzistira s bilo kojim povrćem, možete ga posaditi čak i između redova luka ili mrkve. Špinat treba uzgajati uz oprez u blizini krastavaca ili tikvica - duge trepavice mogu slomiti krhko lišće.
Špinat se čak može uzgajati u vrtu tako što ćete pripremiti malu gredicu. Hlad s velikih stabala nije prepreka za biljku, ali sadnju treba postaviti tako da barem nekoliko sati dnevno sunčeve zrake prodiru u lišće. Inače će žetva biti prilično oskudna.
Koji štetnici i koje bolesti mogu ugroziti špinat
Špinat ima puno neprijatelja, a ako vrtlar ne odgovori na prijetnju na vrijeme, može potpuno izgubiti urod. Glavni neprijatelj je sveprisutna lisna uš. Ne preporučuje se nositi se s tim kemikalijama, jer mnoge štetne tvari mogu ostati u mesnatom lišću.
Bolje je pribjeći narodnim metodama:
- Juha od pepela (300 gr.drveni pepeo prelijte sa 6 litara kipuće vode, ostavite 2 sata, biljke obilno obradite).
- Infuzija pelina (samljeti 400 g lišća pelina, uliti 5 litara vode, stajati dan, prskati).
- Otopina sapuna (otopite 2 šipke sapuna za pranje rublja u 5 litara vode, poprskajte biljke).
Puževima također ne smeta, uživajte u ukusnom lišću, u nekoliko dana s velikim nakupljanjem štetočina možete izgubiti cijeli urod. Ovdje će vam pomoći jednostavne zamke, koje možete sami napraviti. Da biste to učinili, uzmite plastične boce, odrežite dno i zakopajte ih u gredice sa špinatom, pazeći da se rubovi zamke ne uzdižu iznad površine zemlje. Ostaje navečer uliti malo piva u zamku, što će zasigurno privući štetočine. Ujutro možete ubrati puževe koji nakon gozbe nisu mogli izaći iz plastične čaše.
Od bolesti, pepelnica može ugroziti špinat. S tim se morate nositi čak i prilikom sadnje biljke - važno je postaviti grmlje na potrebnu udaljenost. Gusta sadnja glavni je uzrok nastanka bolesti. S blagom infekcijom, možete pokušati pošpricati špinat sirutkom ili infuzijom češnjaka (inzistirati na 100 g češnjaka u 3 litre vode 2 dana).
Trulež korijena također može ubiti špinat. Mjere koje će pomoći u izbjegavanju bolesti su pravovremeno otpuštanje tla, prorjeđivanje nasada. Ne preporučuje se uporaba kemikalija - ako se bolest ne može izbjeći, biljka se više ne može spasiti.