Sadržaj
- 1 Majčina dušica: vrste i sorte
- 2 Majčina dušica: sadnja i briga o mjestu
- 3 Zalijevanje
- 4 Top dressing
- 5 Obrezivanje
- 6 Reprodukcija
- 7 Bolesti i štetnici
- 8 Timijan u pejzažnom dizajnu
- 9 Majčina dušica: sadnja i njega kod kuće
- 10 Majčina dušica u kućnoj apoteci
- 11 Popularne sorte
- 12 Sjetva
- 13 Njega timijana
- 14 Majčina dušica: koristi i štete
- 15 Majčina dušica: opis
- 16 Vrste majčine dušice
- 17 Majčina dušica s mirisom limuna: opis
- 18 Sorte
- 19 Majčina dušica s mirisom limuna: sadnja i njega
- 20 Razmnožavanje timijana
- 21 Upotreba u vrtu
- 22 Korištenje kuhanja
- 23 Ljekovita svojstva majčine dušice
- 24 Kontraindikacije za uporabu
- 25 Priprema i skladištenje sirovina
Ova biljka poznata je mnogima. Raste gotovo posvuda, na poljima i livadama. Biljka majčine dušice samo je jedan od više od 400 pripadnika roda majčine dušice, nisko rastućeg grma s razgranatom drvenastom stabljikom.
Majčina dušica: vrste i sorte
Zbog svoje nepretencioznosti i prilagodljivosti, timijan raste u Europi, Americi, Aziji i sjevernoj Africi. Najčešće samo 3 vrste:
- majčina dušica (on se obično naziva timijan) - višegodišnji grm koji leži. Stabljike - brojne, tanke, puzeće, lako se ukorjenjuju, sa starošću postaju lišće u osnovi, tvoreći uzlazne ili uspravne cvjetnice koje mogu doseći visinu do 20 cm. Listovi su mali, duguljasto-ovalni, s kratkom peteljkom; u povećalu se mogu vidjeti izbočene, dobro razvijene žlijezde eteričnog ulja. Cvatnja se javlja u lipnju, srpnju, cvjetovi su mali, ali obilni, ljubičastocrveni, ljubičasti ili ružičasto-plavi, na krajevima grana sabrani su u cvatove. Ova vrsta je izuzetno nepretenciozna, otporna na sušu i mraz;
Majčina dušica puzeća
Majčina dušica puzeća
- obična majčina dušica je nizak grm, visina izdanaka doseže 15 cm. Listovi su mali, s dlačicama s unutarnje strane. Cvjetovi mogu biti svijetlo jorgovani, bijeli (sorta Alba), duboko crveni (sorta Slendens). Manje je izdržljiv od majčine dušice. U krajobraznom dizajnu aktivno se koriste patuljaste sorte obične majčine dušice, na primjer, Elfin - bez podizanja iznad 5 cm, jedna sadnica tvori uredan gusti zeleni "jastuk" promjera do 15 cm;
Majčina dušica Alba
Majčina dušica obična
- majčina dušica - niskog izgleda, mladi listovi su jajoliki, gotovo žute boje, na kraju postaju svijetlozeleni. Popularno zbog svoje začinske arome s bogatim primjesom mirisa limuna. Nije otporan na mraz, potrebno mu je sklonište za zimu. Da bi biljka bila gusta, s masom zelenila, mora se povremeno rezati, uklanjajući stare izbojke.
Majčina dušica
Majčina dušica
Majčina dušica: sadnja i briga o mjestu
Za sadnju majčine dušice odabiru područja koja su sunčana ili s laganim djelomičnim sjenom, u sjeni se izbojci naglo protežu, grm gubi na čvrstoći. Biljka preferira plodna, lagana, dobro drenirana, nekisela (ili neutralna) tla. Prilikom pripreme mjesta za sadnju na teškim tlima preporučuje se dodavanje pijeska pri kopanju radi poboljšanja propusnosti tla. Osim toga, mjesto na kojem raste timijan mora biti zaštićeno od propuha.
Zalijevanje
Majčina dušica je otporna na sušu, ne podnosi stajaću vodu - to dovodi do oštećenja i propadanja korijenovog sustava. Zalijevanje je umjereno, isključivo u vrlo sušnom razdoblju, kao i u suho proljeće u razdoblju aktivne vegetacije i pripreme za cvatnju. Kako bi se izbjegla stagnacija u kišnim danima, tlo oko biljke mulča se sitnim šljunkom.
Top dressing
Timijanu nije potrebna pojačana gnojidba. Prije sadnje, humus se može dodati u tlo, pa tijekom sljedeće godine biljci neće trebati prihrana.Sljedećih godina prihrana se vrši u kasno proljeće ili rano ljeto bilo kojim tekućim mineralnim gnojivom.
Obrezivanje
Obrezivanje se provodi u proljeće, skraćujući izbojke u razvoju, a nakon cvatnje uklanjajući sušne cvatove. Izbojci su prerezani do ogoljelog dijela, to je 2/3 ukupne duljine stabljike. Orezivanjem se biljka održava u formi i čini je gustom i čvrstom.
Reprodukcija
Timijan se razmnožava sjemenom, reznicama i dijeljenjem grma. Valja napomenuti da se biljka može samosjetvom dobro i obilno razmnožavati pa će s vremenom biti potrebno ograničiti područje njezina rasta.
Budući da su sjemenke majčine dušice vrlo male i potrebno im je skoro mjesec dana za klijanje, prije sjetve potrebno je temeljito zakoroviti to područje. Nakon klijanja, mlade se biljke razvijaju prilično sporo, trebat će im zaštita od korova. Zato je pri razmnožavanju sjemena bolje sadnice prvo uzgajati u posudama. Početkom ožujka sjeme se sije u mješavinu tla (jednaki dijelovi treseta i pijeska), a kutija je prekrivena staklom na vrhu dok se ne pojave izdanci. Odrasle sadnice sade se u zemlju.
Ljeti se timijan dobro razmnožava zelenim reznicama. Izdanci savršeno korijene, stoga se prije cvatnje vrhovi stabljika duljine 8-10 cm odrežu, posade u riječni pijesak i prekriju folijom. Tijekom dana reznice se moraju nekoliko puta prskati bočicom s raspršivačem. Korijenje se pojavljuje 15-20-og dana, a nakon mjesec dana gotove sadnice mogu se posaditi na mjesto. Uzgoj majčine dušice u prvoj godini sastoji se od redovitog plijevljenja i otpuštanja tla (malčiranje) radi sprječavanja zastoja vode.
Razmnožavajući se podjelom, grm se lomi u podnožju, nakon čega se mali korijeni pažljivo rastavljaju (raspetljavaju). Posađene reznice mogu se pokriti staklenom posudom tjedan dana radi boljeg ukorjenjivanja.
Bolesti i štetnici
U prvoj godini nakon sadnje majčinu dušicu treba redovito koroviti, otpuštati i malčirati kako bi se spriječilo zastoj vode - mladi korijen posebno je osjetljiv na zasićenje vlagom u tlu.
Općenito, štetnici se gotovo nikada ne pojavljuju na timijanu - razlog tome su aromatične tvari koje oslobađa u velikim količinama. No, ipak, ako se prekrše pravila skrbi, sljedeći insekti mogu zaraziti majčinu dušicu:
- livadski moljac - zahvaća lišće i stabljike, leptiri ovog štetnika posebno su aktivni u toplim noćima. Kad se pojave znakovi oštećenja, biljku je potrebno tretirati insekticidima;
- pješčani mulj je crna buba duga 7-10 mm koja zahvaća cijeli prizemni dio majčine dušice. Za borbu protiv njega koriste se otrovani mamci;
- žižak je mala (2-3 mm) crna buba koja se hrani mladim zelenilom i mladicama, kao i cvjetnim pupoljcima. Način suzbijanja sličan je pješčanoj lizalici, plus tretiranje insekticidima;
- lisne uši su mali (do nekoliko milimetara) sjedeći insekti koji zahvaćaju stabljike i lišće. Umiru nakon tretiranja insekticidima.
Timijan u pejzažnom dizajnu
Majčina dušica izvrsna je pokrivač tla, njeni premali hibridi otporni su na oštećenja, lako podnose gaženje pa mogu biti dobra alternativa tradicionalnom travnjaku.
Kako bi timijan uzgojio sočnije zelje, potrebno ga je češće rezati i ne dopustiti mu cvjetanje.
Majčina dušica često se sadi na alpskim toboganima, izgleda dobro u mješovitim pločama ili kamenim vrtovima, kao i zelenim rubovima rubova staza i cvjetnjaka.
Zbog mirisne arome, timijan je dobar za sadnju u blizini sjenica ili vrtnih klupa.
Majčina dušica: sadnja i njega kod kuće
Majčina dušica prilično dobro podnosi uzgoj kod kuće, tako da u jesen i zimi uvijek možete imati pri ruci grančicu svježih mirisnih začina. Za sadnju možete koristiti tlo za kaktuse. Sjeme majčine dušice može se sijati u proljeće, no grm je bolje uzeti iz vrta u jesen, podijeliti ga i posaditi u posudu.U ovom slučaju, lonac se bira malo šire od korijena biljke. Vrlo je važno biljci osigurati dobru drenažu, jer majčina dušica ne podnosi vlaženje.
Da bi timijan normalno rastao i razvijao se, mora osigurati najveću moguću količinu svjetlosti, pa se postavlja na južni, najlakši prozor. U protivnom će se majčina dušica protegnuti prema gore bez stvaranja gustog grma sa sočnim zelenilom.
Majčina dušica u kućnoj apoteci
Prije pojave antibiotika, ulje timijana bilo je snažno antivirusno, antigljivično i antibakterijsko sredstvo. Majčina dušica sadrži kavu, cinchona, oleinsku, klorogensku, ursularnu i oleanolnu kiselinu, masti, gume, flavonoide, vitamin C i mnoge mineralne soli. Čaj i razne infuzije majčine dušice pomažu kod raznih bolesti (kašalj, bronhitis, hripavac, visoki krvni tlak, problemi s cirkulacijom), a koriste se kao stimulator imuniteta i opći tonik. Osim toga, timijan je klasificiran kao afrodizijak.
U kuhanju se timijan koristi kao začin i začin, no češće se uključuje u razne mješavine začina.
Ako se sušena majčina dušica sašije u vrećicu i stavi u ormar, pouzdano će zaštititi stvari od moljaca.
Sadnja višegodišnje biljke majčine dušice ili majčine dušice na selu cijenjena je među vrtlarima zbog svoje ljepote tijekom cvatnje. Timijan možete upotrijebiti za ukrašavanje rock vrta ili alpskog tobogana. Mali jorgovani, žuti, ružičasti cvjetovi i lišće boje smaragda tvore prekrasan kontinuirani tepih na travnjaku.
Majčina dušica je neophodna za mnoge virusne i mikrobne tegobe, a čaju daje i mirisan i ugodan okus. Uzgaja se iz sjemena odmah na otvorenom polju, potrebna mu je minimalna njega. Dovoljno je znati glavne značajke majčine dušice kako biste ubrali dobru žetvu ili uživali u bujnoj cvatnji cijele sezone.
Popularne sorte
Timijan se može ubrati na padinama jaruga, nepretenciozan je i raste u raznim regijama zemlje. Za sadnju na selu ili osobnim parcelama, uzgajivači su uzgojili nekoliko sorti.
Vrsta je obična majčina dušica, ili ljekovita. Visina grmlja je 100-150 mm. Mali cvjetovi lila boje, zamagljeni gotovo do bjeline. Među ovom vrstom uzgajivači cvijeća razlikuju tri sorte:
- Alba je biljka s bijelim cvjetovima;
- Splendens - cvjetovi ovih grmova obojeni su crveno;
- Vilenjak je 50 mm visok grm koji prekriva tlo krugom zelenog lišća i cvijeća presjekom 150 mm.
Podvrsta je dušica puzavac. Ovo je višegodišnja biljka visoka do 150 mm, raste gotovo u cijeloj zemlji. Duljina lišća je najmanje 10 mm. Lišće dušice puzavice je zeleno ili šareno, a cvjetovi su crveni, bjelkasti ili ružičasti.
Majčina dušica. Među ovom vrstom popularne su sorte:
- Srebrna kraljica - lisne ploče imaju izražen bijeli obrub uz rub;
- Duorf i Bertram Anderson biljke su sa svijetlo žutim mrljama na lišću;
- Zlatni kralj - rubovi smaragdnog lišća ovih grmova obojeni su žutom bojom.
Među ranim sortama najpopularnije su Minor i Pseudolanuginosus. Na grmovima potonjeg cvate toliko malih cvjetova da se iza njih ne vidi lišće. Minor se koristi za slijetanje na alpsko brdo. Ova trajnica koja se polako razvija potpuno prekriva zemljište dodijeljeno za nju malim cvatovima i lišćem.
Važno! Budite oprezni pri kupnji sjemena, jer u protivnom na cvjetnjaku mogu narasti grmovi čička ili zakržljale majčine dušice.
Preporuke za odabir sjemena:
- ne uzimajte majčinu dušicu nepoznate sorte - ako sadite majčinu dušicu prvi put, vodite se gore navedenim asortimanom;
- na Internetu ili u priručniku detaljno proučite izgled sjemena majčine dušice; ako postoji nešto drugačije od uzorka u pakiranju, vratite robu u trgovinu;
- svakako provjerite datum isteka naznačen na pakiranju;
- ne pokušavajte uštedjeti novac pri kupnji, kupujte samo visokokvalitetni materijal od pouzdanih proizvođača;
- svakako prije sadnje pogledajte vrijeme sadnje na otvorenom tlu i berbe. Kasno sadenje sjemena spriječit će biljke u razvoju i stvaranju mirisnog cvijeća u prvoj godini rasta;
- pročitajte upute za sadnju, posebno je važno znati dubinu sjetve i udaljenost između biljaka i redova.
Sjetva
Majčina dušica lako se uzima i ima dobru klijavost, pa se njezino sjeme sadi odmah u vrt. Da bi cvjetnjak izgledao uredno, kao i da bi se zaštitili mladi izbojci, morate se pridržavati samo nekoliko pravila za pripremu i sadnju.
Izbor sjedala
Za sadnju je bolje koristiti južnu stranu mjesta: majčina dušica voli sunce. U najgorem slučaju dopušteno je saditi sjeme u djelomičnoj sjeni. Prilikom sadnje na glinenim tlima bit će potrebno isprazniti gredice, osiguravajući slobodan prolaz vode i zraka do korijena, te spriječiti stagnaciju vlage. Najbolja opcija za timijan je tlo neutralno ili čak s povećanom razinom lužine, lagano tlo s velikim slojem plodnog tla.
Mjesto za sadnju počinju pripremati u jesen. U to se vrijeme bere sav korov dok ne proizvede sjeme. Zatim, za svaki kvadrat. metar kreveta prelije se preko kante stajskog gnoja pomiješanog s drvenim pepelom. Tek nakon toga se iskopa gredica i ukloni korijenje korova, dok se gnoji tlo.
U proljeće je potrebna druga pripremna faza. Čim se mjesto slijetanja očisti od snijega, tlo se izravnava i rahli. Zatim se gnoji otopinom uree (20 g uree miješa se u 10 litara vode), dobro prosipajući tlo s njom. Tlo će biti zasićeno hranjivom otopinom u roku od 24 sata, a nakon toga možete započeti glavni posao.
Sjetva
Nije potrebno prethodno namočiti u vodi, osobito u stimulatoru rasta, sjemenski materijal timijana nije potreban. Berba sadnica također nema smisla. Čim se tlo u vrtu zagrije, t.j. početkom svibnja sjeme se sadi u vrt.
Rad se odvija u nekoliko faza:
- Sjeckalicom se izvlače plitki utori. Udaljenost između redova je 300–500 mm, dubina 15–20 mm.
- Redovi su poplavljeni vodom, što će izbjeći koru kroz koju će klice biti teže ići gore i dobiti zrak i vlagu.
- Sjemenke timijana su vrlo male pa vam savjetujemo da ih pomiješate sa suhim riječnim pijeskom i napunite pripremljene redove. No, ako se sjeme sakuplja neovisno ili ste im bili predstavljeni u velikim količinama, redove možete sijati ravnomjerno, u tankom sloju, ulijevajući materijal u njih.
- Sada morate pokriti sjeme slojem zemlje. Da biste to učinili, upotrijebite pijesak, treset ili običnu zemlju. Glavna stvar je da je tlo lagano i bez grudica.
- Sada, za stvaranje stalne vlažne i tople mikroklime na vrtnom krevetu, prekriven je filmom ili crnim pokrivnim materijalom.
Nakon 14-18 dana pojavit će se prvi klice timijana. Potrebno je ukloniti pokrivni materijal i održavati vlažno, rastresito tlo u redovima. U prolazima se tlo rahli malom motikom i uklanja se mladi korov. Nemoguće je zalijevati mlazom vode - bolje je koristiti prskalicu s finim raspršivačem i napuniti prolaze. Natopljeno tlo će hraniti korijenje majčine dušice.
Kad na stabljikama izraste nekoliko pravih listova, sadnja se prorijedi navečer ili u oblačan dan. Slabi izbojci se uklanjaju, ostavljajući razmak od 90-100 mm između biljaka. Ako morate ukloniti jaku sadnicu, pokušavaju je zaroniti na drugo mjesto u vrtu ili parceli, ponekad je daju prijateljima ili poznanicima. Stoga klice ne smijete vaditi - morate ih pažljivo iskopati i izvaditi pažljivo, s grumenom zemlje. Nakon prorjeđivanja, biljke je potrebno zalijevati otapanjem 20 g uree u kanti vode. Na taj će način oštećeni klice manje boljeti.
Biljke će se opet razviti i postati skučene.Stoga, kad susjedni grmovi počnu dodirivati krune, bit će potrebno ponovno prorijediti zasade, ostavljajući najmanje 200 mm između izdanaka. Nakon toga majčinu dušicu trebate ponovno nahraniti bilo kojim tekućim kompleksnim gnojivom.
Uzgoj majčine dušice ne zahtijeva puno vremena i truda. U prvoj godini biljka ne cvjeta, ali uz pravilnu njegu, već u sljedećoj sezoni, prije blagdana Trojstva, ubrat ćete mirisno cvijeće.
Njega timijana
Odlazak je, poput iskrcaja, jednostavan. Za održavanje dobrih uvjeta bit će potrebno nekoliko radova:
- suzbijanje korova glavni je prioritet, osobito u prvoj godini života majčine dušice. Grmlje raste i prekriva tlo, pa će se u budućnosti teško nositi s korovom;
- kontrola vlage: nemoguće je obilno zalijevati grmlje, bolje je još jednom otpustiti tlo, dopuštajući da vlaga brže isparava nego da dobije bolesnu biljku zbog stajaće tekućine; majčina dušica nije izbirljiva u zalijevanju i mirno će podnijeti svoju odsutnost 10-14 dana, čak i pri visokim temperaturama; bit će potrebno povećati zalijevanje u malim obrocima samo tijekom razdoblja pupoljaka;
- obrezivanje: ako vidite da je grmlje jako naraslo, preporučuje se obrezivanje dugih grana dodavanjem mirisne komponente u čaj;
- prevencija bolesti: u tu su svrhu prolazi obično prekriveni tankim slojem vapna i pepela; takav tretman omogućuje vam da se riješite gljivičnih bolesti i štetnika;
- pravi izbor alata: pri berbi, odsijecanju klica s cvjetovima, svakako upotrijebite nož ili škare; otkidanje stabljika poremetit će korijenov sustav;
- prihrana: nakon berbe grmlje se mora hraniti bilo kojim složenim gnojivom;
- priprema za zimu: prije mraza ovu biljku koja voli toplinu treba prekriti slamom ili lišćem;
- poštivanje plodoreda: nakon uzgoja majčine dušice na jednom gredici tijekom 4 godine, bolje je presaditi grmlje na drugo mjesto.
Majčina dušica: koristi i štete
Juhe od majčine dušice pomažu kod upale grla, grgljanje s njom olakšava borbu protiv hripavca i bronhitisa. Timijan je dobar antiseptik. Eterična ulja pomažu u ublažavanju umora, stresa i osjećaja depresije. Osim ljekovitih svojstava, koriste se i okusne osobine suhog cvijeta majčine dušice - koriste se za kuhanje mesnih jela i za kuhanje aromatičnog čaja od cvijeća.
Ne preporučuje se piti čaj i koristiti dozirne oblike na bazi majčine dušice:
- trudnice kasnije;
- ljudi s bolestima krvožilnog sustava;
- bolesnici s patologijama bubrega i jetre;
- osobe koje boluju od gastritisa s visokom kiselošću.
Slijedeći jednostavna pravila i pružajući pristojnu njegu grmovima majčine dušice, sljedeće godine dobit ćete ravnomjeran tepih od prekrasnih grmova s izrezbarenim lišćem i mirisnim cvjetovima. Glavna stvar je voljeti svoj posao i biti malo pažljiv, a mirisni tonik piće zimi bit će vam nagrada za vaš rad.
Majčina dušica pripada obitelji lamelarnih (labiatnih). To je višegodišnja biljka začinskog okusa sa širokim rasponom uporabe. Mnoge su njegove sorte posađene u cvjetnjake, lišće ubrano ljeti jede se tijekom cijele godine. Osim toga, ima i ljekovita svojstva.
Majčina dušica: opis
Timijan i njegova ljekovita svojstva poznati su od davnina. Rimski i grčki vojnici kupali su se s infuzijom majčine dušice. Vjerovali su da će im to dati snagu i energiju. Istodobno se majčina dušica počela koristiti u kuhanju kao aromatična biljka. U Europu je došao u XI stoljeću.
Visina grma timijana obično ne prelazi 40 cm. To je višegodišnja biljka. Stabljika mu se najčešće nalazi na tlu, a lišće se diže prema gore. Male su, ovisno o sorti - jednobojne ili šarene, često sa svijetlim obrubom oko ruba. Oblik lišća je okrugao, šiljast. Cvjetovi su svijetlo ružičasti, mali, ali vrlo mirisni. Skupljeni su u cvatove.
Ne samo cvijeće, već i listovi majčine dušice imaju ugodnu aromu. Za njega je biljka dobila mnoga popularna imena, od kojih je svako uobičajeno u određenoj regiji rasta. To su majčina dušica, miris limuna, svinjska paprika, muharica.
Majčina dušica u prirodi je biljka koja može rasti u gotovo svim regijama svijeta, gdje duljina razdoblja s pozitivnom temperaturom omogućuje sazrijevanje sjemena. Ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. U južnim regijama raste u obliku grma, u sjevernim regijama kao zeljasta trajnica.
Vrste majčine dušice
Timijan ima više od 3 stotine vrsta. Osnovni, temeljni:
- Puzanje (Colchis, timijan) je nepretenciozan grm visok najviše 15 cm. Raste, tvoreći mirisni tepih na proplancima i padinama. Ima "toplu" aromu. Nezahtjevno prema tlu, rasvjeti, zalijevanju. Najčešće raste na pjeskovitim tlima, čistinama crnogoričnih šuma. Otporan na mraz. Mnogo je ukrasnih sorti majčine dušice koja cvjeta od sredine lipnja do kraja ljeta lila ili ljubičastim cvjetovima. Bere se cijeli prizemni dio biljke. Listove možete čupati cijelo ljeto. Koriste se za pripremu umirujućeg čaja, za liječenje prehlade.
- Uobičajeni, sa svijetlozelenim malim lišćem i svijetlim lila cvjetovima, skupljeni u mirisne cvatove. Zeljasta biljka visoka najviše 20 cm. Raste na livadama i proplancima od početka ljeta do kolovoza. Nije jako otporan na mraz, pa se u zimi bez snijega može smrznuti s oštrim padom temperature. Nove biljke pojavit će se iz sjemena koje se prošlog ljeta prosulo na tlo. Također se razmnožava dijeljenjem grma. U sastavu oko 30% aromatične tvari timola.
- Limun -miris (limun) - Mala biljka koja je cijenjena zbog limunovog mirisa svojih listova. Nastalo prirodnim križanjem obične majčine dušice s buhama.
- Mahovina sa stabljikama visokim 1 cm, gusto isprepletena, stvara pahuljasti tepih na mjestu.
Majčina dušica s mirisom limuna: opis
Otkriven je i opisan krajem 16. stoljeća. Miris limuna ne posjeduju samo lišće i cvijeće, već i stabljika. Majčina dušica (Thymus x citriodorus (perz.) Schreb) ima nisku, malo drvenastu u blizini zemlje, do jeseni blago dlakavu stabljiku. Može se širiti ili rasti ravno prema gore. Stabljika je prekrivena sitnim, do 1 cm dugim i 3 mm širokim, lišćem na kratkim, snažnim reznicama. Rubovi lišća su zakrivljeni, glatki. Cvjetovi se nalaze na stabljici, tvoreći cvat klasova. Cvijet je zvonast, čaška je dvoslika. Veličina cvijeta je 4 mm.
Stabljike majčine dušice podnose mrazeve do -18 ° C. Stoga je u većini regija potrebno skloniti. Ako se to ne učini, timijan će se razviti kao jednogodišnja biljka. Nove će se stabljike stvarati svake godine.
Sorte
Stvorene su mnoge sorte majčine dušice s mirisom limuna. Najpopularniji:
- Donna Valley popularna je sorta sa svijetlozelenim lišćem prekrivenim žutim mrljama. Majčina dušica s mirisom limuna Doone Valley kratka je biljka, visine manje od 10 cm.
- Srebrna kraljica popularna je višegodišnja biljka koja doseže visinu od 20 cm. Listovi su tamnozeleni sa bijelim obrubom sa strane. Majčina dušica s mirisom limuna srebrne kraljice polako raste. Zimi je potrebno zaštititi od mraza. Ljeti ošišaju grm kako bi bio raskošniji.
- Zlatni duarf sa svijetlozelenim lišćem sa žutim mrljama.
- Majčina dušica s mirisom limuna Bertram Anderson sa svijetlozelenim lišćem sa žutim obrubom. Nepretenciozna sorta otporna na mraz. Dobro raste na suncu, ali može podnijeti laganu sjenu. Ispruži se u sjeni. Na njega ne utječu štetočine i bolesti.
Majčina dušica s mirisom limuna: sadnja i njega
Majčina dušica je biljka koja voli svjetlost i dobro podnosi sušu. Stoga se sadi na otvorenim površinama i padinama. Tlo bi trebalo biti lagano, s primjesom pijeska. Omogućit će prolaz vlage bez izazivanja stagnacije vode.Ako je zemlja plodna, brzo raste. Visina biljaka bit će veća, a majčina dušica s mirisom limuna bujnije će cvjetati.
Njega se sastoji u uklanjanju korova koji se može probiti u blizini mlade biljke. Na njega ne utječu štetnici, pa se kemijska obrada ne provodi. Zrele biljke potrebno je obrezivati svake godine kako bi im dali uredan izgled. Ovaj postupak učinit će grm debelim i lijepim.
Majčinu dušicu s mirisom limuna možete presaditi tijekom cijele vegetacijske sezone: u proljeće, jesen, pa čak i ljeto. Zalijevanje je potrebno u prvoj godini nakon presađivanja.
Razmnožavanje timijana
Timijan se razmnožava dijeljenjem grma. Tako možete brzo dobiti lijepo pročišćenje mirisnih biljaka. Mogu se upotrijebiti uvećane reznice majčine dušice s mirisom limuna. Sadnja se može obaviti u jesen ili proljeće.
Razmnožava se timijanom i sjemenkama s mirisom limuna. Mogu se sijati na mjestu nakon sazrijevanja bez rahljenja tla. Iduće godine će porasti.
Upotreba u vrtu
Upotreba majčine dušice s mirisom limuna posljedica je njene sposobnosti da na mjestu brzo formira pahuljaste šarene tepihe. Uzgaja se na zasebnim slobodnim travnjacima, na alpskim brdima.
Može se saditi uz većinu gomoljastih biljaka, od prolaznih do ljiljana.
Korištenje kuhanja
U kuhanju se najčešće koriste limunova trava i obična majčina dušica.
Timijan s mirisom limuna naširoko se koristi u kuhanju. Ljeti se konzumira svježa, a zimi sušena. Lišće možete zamrznuti za zimu. To vam omogućuje da doživite okus ljeta u bilo koje doba godine. Dodajte prvim (juhe, juhe) jelima, mesu i ribi, paštetama. Nekoliko listova majčine dušice učinit će salatu od poznatog povrća mnogo ukusnijom i zdravijom. U sir dodajte listove timijana. Poboljšavaju i okus jela od gljiva.
Prednost majčine dušice s mirisom limuna je ta što tijekom kuhanja ne gubi okus. Stoga se može baciti u jelo čak i na početku kuhanja. Po tome se razlikuje od ostalih vrsta začina.
Dodavanjem listova timijana u masna jela poboljšava probavu i ubrzava probavu takve hrane. Majčina dušica odlično se slaže s jelima od krumpira i raznim vrstama kupusa.
Timijan je nezamjenjiv pri konzerviranju rajčice, tikvica i krastavaca. Zajedno s koprom i drugim biljem, grančica majčine dušice stavlja se u staklenku kiselih krastavaca. Osušeni timijan daje jelima posebnu aromu, dodaje laganu gorčinu.
Listovi majčine dušice dodani u kompot omogućuju vam da dobijete originalno i zdravo piće. Grančice majčine dušice pri izradi se bacaju u džem.
Izvorni žestoki alkohol dobiva se dodavanjem izbojaka i lišća timijana. Čine ih aromatičnim dajući im okus i aromu limuna.
Timijan se nalazi u začinima koji se koriste za razna jela.
Ljekovita svojstva majčine dušice
Od ubranih sirovina u narodnoj medicini pripremaju se infuzije, losioni, oblozi, dekocije.
Upotreba majčine dušice s mirisom limuna u službenoj i narodnoj medicini povezana je s prisutnošću u njezinom sastavu vrlo jakog antibiotika karvakrola, koji se može boriti protiv Staphylococcus aureus. Sirovine timijana sadrže do 2 posto eteričnih ulja, timol, linalol. Koriste se u borbi protiv klica, gljivica, bakterija.
Za liječenje bronhitisa i bolesti gornjih dišnih putova koristi se ekstrakt majčine dušice s mirisom limuna. Njegova su korisna svojstva dobro poznata. Recenzije korisnika ukazuju na značajno poboljšanje stanja pacijenata s bronhitisom nakon uporabe lijeka. Ima iskašljavajuće djelovanje, ukapljuje sluz i potiče njeno izlučivanje. Eterična ulja pomažu u ublažavanju upale grla i grkljana.
Infuzije majčine dušice pomažu u liječenju upalnih procesa u grlu i usnoj šupljini, ako su uzrokovane gnojnim bakterijama.
Sadrži veliku količinu vitamina, kiselina, kalcija, željeza, magnezija, kalija, selena i drugih elemenata. Stoga uporaba listova timijana u hrani poboljšava opće stanje organizma. Doprinose aktivnom lučenju želučanog soka.
Tinkture od sirove majčine dušice pomažu crijevima u preradi masne hrane, pomažu u uklanjanju plinova iz tijela.
Infuzije listova majčine dušice s mirisom limuna pomažu u ublažavanju bolova u zglobovima. Poboljšavaju stanje mišićno -koštanog sustava, ublažavaju stanje radikulitisom i drugim neuralgičnim bolestima. Koriste se oblozi od gruela od svježeg lišća. Pomiješajući ga s toplom vodom, nanesite na bolno mjesto.
Neuroze se liječe dodavanjem jedne kapi eteričnog ulja u žličicu meda i uzimaju se 3 puta dnevno.
Koristite inhalacije s eteričnim uljima i etilnim alkoholom. Oni pomažu riješiti se kašlja i prehlade.
Za kožne bolesti koristite dekocije od listova timijana. Pomiješajte ga s maslinovim uljem.
Povećavaju krvni tlak, poboljšavaju apetit, spavaju. Za to možete koristiti aromatične kupke. 0,5 kg sirovina popari se u nekoliko litara vode, kuha se nekoliko minuta, inzistira i dodaje u kadu.
Kontraindikacije za uporabu
Majčina dušica ima i kontraindikacije. Pripravke s njim ne smiju uzimati trudnice, osobe s bolestima jetre i bubrega, nedovoljnim radom štitnjače. Majčina dušica je kontraindicirana kod kardiovaskularnih bolesti: fibrilacija atrija, predinfarkt, povišena temperatura. Ova sredstva ne možete koristiti za peptički ulkus.
Ako je došlo do predoziranja, može se osjetiti mučnina.
Priprema i skladištenje sirovina
Stabljike i lišće biljaka prve godine života ne beru se. Sakupljajte sirovine iz grmlja druge godine. Listovi, cvjetovi i stabljike timijana suše se na otvorenom, zaštićeni od sunčevih zraka. To možete učiniti u prostoriji s dobrom ventilacijom. Zatim su ga spremili u skladište. Kako bi se spriječilo isparavanje eteričnih ulja, sirovine se skladište u zapečaćenim staklenim posudama, pakiranjima od folije.
Prilikom pripreme sirovina, listovi timijana se ne drobe, inače će se količina eteričnih ulja značajno smanjiti. To će se očitovati u nedostatku mirisa.
Kad se sirovina majčine dušice osuši, njezina se težina smanjuje, dok količina eteričnih ulja ostaje približno ista. Stoga ih ima tri puta više u suhim sirovinama nego u svježim. Kad ga dodajete raznim jelima, to uzmite u obzir. Osušeno i zdrobljeno lišće potrebno je uzeti tri puta više od svježeg.
Majčina dušica, ili se još naziva i Bogorodskaya trava, popularno se naziva majčina dušica. Njegove sorte nalaze se ne samo u Europi, već i u jugoistočnoj Aziji, kao i u sjevernoj Africi. Danas ćemo vas upoznati s najčešćim sortama majčine dušice, detaljno opisati proces uzgoja, sadnje, njegu na otvorenom polju, a također ćemo obratiti pažnju na način razmnožavanja biljke.
Majčina dušica: sorte i sorte
Timijan puzavac pripada vrsti nisko rastućih patuljastih grmova. Visina biljke rijetko doseže 15 cm. Nazvana je tako zbog svoje osobitosti da puzi po tlu, tvoreći mekani mirisni tepih. Cvjetovi imaju svijetlo ljubičastu nijansu i sakupljeni su u glavnim cvatovima. Ovu vrstu najčešće koriste vrtlari. Koristi se u pejzažnom dizajnu jer neprestano cvjeta cijelo ljeto. Najčešće sorte majčine dušice su:
- "Colchis" - ima svijetlo jorgovane cvjetove i nisko se širi (10 cm) po tlu;
Sorta "Kolkhida"
- "Donna Valley" - raste s gustim tepihom, lišće je obrubljeno žutom prugom, cvatnja je stalno ružičasta;
- "Srebrna kraljica" - tvori prilično visok (20 cm) labav tepih, sivo lišće s bijelim rubovima, gusto raspoređeni cvatovi imaju nijansu lavande.
Majčina dušica pripada vrsti majčine dušice, među kojima možete pronaći i:
- Obična majčina dušica.Biljka s malim rastom od 5-10 cm. Listovi pri dnu imaju svjetlo dolje. Cvjetanje - bijela i blijeda lila sjena.
Majčina dušica obična
- Majčina dušica s mirisom limuna. Ime je dobio zbog začinske arome sa suptilnim notama limuna, kao i žućkaste boje mladog lišća. Najpopularnije sorte:
Majčina dušica s mirisom limuna
- "Aurea" - ima svijetlo žutu boju;
- "Bertram Anderson" - ima zeleno lišće prekriveno žutim mrljama.
- Rana majčina dušica. Cvate ranije od ostalih, ali i blijedi malo brže. U našoj zemlji postoje takve sorte:
Rana majčina dušica
- "Minor" - ima najsporiji rast i male pahuljaste listove;
- "Pseudolanuginosus" - ima oštro zeleno lišće s prekomjernom dlakom, cvjeta vrlo obilno.
Sadnja biljke
Timijan se uzgaja na laganom, rastresitom tlu. Sunčeva svjetlost ima blagotvoran učinak na njegov razvoj, pa se sadnja na otvorenom tlu vrši na dobro osvijetljenom mjestu.
Da bi se višegodišnje biljke dobro ukorijenile, mjesto se mora pažljivo iskopati u jesen. I dodajte organsko gnojivo (kompost ili gnoj). U proljeće, kad je vani toplo vrijeme s temperaturom od najmanje 13 ° C, tlo se opet prekopava i sije sjeme.
Savjet! Nakon što je timijan posijan, sjeme možete posipati riječnim pijeskom. Omogućit će mladim izbojcima dodatne hranjive tvari i spriječiti stagnaciju vode na površini.
Nakon što sadnice niknu i malo narastu, potrebno je sadnju prorijediti. Idealna udaljenost između biljaka je 30-35 cm.
Oploditi i iskopati tlo prije sadnje majčine dušice
Na otvorenom polju sadnja se može obaviti i pomoću sadnica. Da biste to učinili, krajem zime timijan se sije u pripremljene pladnjeve. Zalijevanje sadnica provodi se redovito, ali ne obilno. Timijan se diže ispod stakla, što stvara efekt staklenika. Nakon 3-4 tjedna sadnice se iznose na otvoreno radi stvrdnjavanja, a nakon još 2 tjedna sade se na stalno mjesto.
Njega timijana
Za timijan nakon sadnje prvo morate pričvrstiti vrh stabljike, pa će se biljka oblikovati u prekrasan bujni grm. Višegodišnjim usjevima potrebno je sezonsko obrezivanje. U jesen, kad je prestalo cvjetanje majčine dušice, potrebno je skratiti grmlje. U novoj sezoni vidjet ćete kako je ovaj postupak pomogao biljci da se zgusne i dobije dekorativni oblik.
Oblikujte biljku dok raste kako biste stvorili prekrasan grm.
Za majčinu dušicu vrlo je važno redovito koroviti i uklanjati korov koji izvlači većinu hranjivih tvari iz tla. Budući da timijan već raste prilično sporo, "neželjeni susjedi" dodatno će spriječiti njegov rast.
Briga o biljci također znači zalijevanje, što bi trebalo činiti najviše dva puta tjedno po suhom vremenu, a još rjeđe ako ljeto nije jako vruće.
Važno! Pokrijte trajnice tresetom ili opalim lišćem za zimu.
Gnojidba i prihrana
Nepoželjno je da majčina dušica dodaje svježe gnojivo u tlo. Uzgoj timijana na otvorenom omogućuje upotrebu drvenog pepela. Ne samo da će tlu dodati hranjive tvari, već će i smanjiti kiselost.
Trajnice hranite mineralnim gnojivima
Prvo gnojenje majčine dušice vrši se s ureom u rano proljeće. Ako je ovo prva godina, onda i prije klijanja, a u drugoj i narednim godinama s proljetnim obrezivanjem.
Savjet! Mineralna gnojiva mogu se primjenjivati od druge godine života majčine dušice.
Razmnožavanje timijana
Razmnožavanje sorti majčine dušice na otvorenom polju provodi se na tri načina:
- Sjemenke. Sadni materijal bere se u jesen i suši do proljeća. Zatim sijati i pokriti folijom. Dopuštena je i sadnja sjemena u jesen.
Uzorak: grm majčine dušice
- Reznice. Ova je metoda prikladna jer su sadnice već jake.Reznice se biraju za proljetno ili jesensko obrezivanje. Za sadnju uzmite najjače od svih. Oni će naknadno formirati novi grm.
- Podjelom grma. Vrlo bolna metoda za biljku. Prilikom izvođenja takve reprodukcije majčine dušice iskopa se cijeli grm i podijeli na pola. Potrebna je posebna briga. Vrlo je važno ne oštetiti korijenov sustav, inače se biljka može razboljeti ili čak umrijeti.
Bolesti i štetnici
Majčina dušica vrlo je otporna na napade patogenih bakterija i štetočina. Saditi i njegovati ga nije teško. Nepretenciozan je, ali mu je jedini nedostatak spor rast.
Glavni štetnici trave Bogorodskaya su:
- žižak;
- livadski moljac;
- uš;
- pješčano sporo.
Pješčana buba
Majčinu dušicu mogu zahvatiti i neke gljivične bolesti. To je zbog kršenja tehnike uzgoja. Prekomjerno zalijevanje, rijetko korenje, zasjenjivanje biljke dovode do širenja gljivica na njoj.
Duboko oranje, redovito otpuštanje korijenskog dijela tla i pravodobno uklanjanje korova spasit će vas od štetočina insekata. Također, štetnici se mogu ukloniti primjenom gnojiva koje sadrži vapno ili drugih alkalnih gnojiva.
Majčina dušica: kombinacija s drugim biljkama
Majčina dušica odlično izgleda u skupnim ili zajedničkim zasadima. Može se koristiti kao podloga za biljke s velikim teksturiranim lišćem. Često se igraju na kontrastu boja u kombinaciji s geycherom.
Timijan u pejzažnom dizajnu
Timijan koji puzi svojom snažnom aromom privlači veliki broj leptira, pčela i drugih insekata oprašivača. Stoga se može saditi uz gredice s krastavcima. Leteći na miris majčine dušice, pčele će pomoći u oprašivanju ostatka povrća.
Majčina dušica ili biljka Bogorodskaya glavna je komponenta u sastavu buketa napravljenih za blagdan Presvetog Trojstva. Takvi snopovi također uključuju pelin, metvicu i ljubičicu. Od davnina se vjerovalo da će kombinacija njihovih aroma otjerati sve zle duhove iz stana.
Majčina dušica u dizajnu krajolika
Budući da je niski polugrm koji se prostire po tlu, u pejzažnom dizajnu timijan se koristi kao podloga za alpske tobogane i ploče za miješanje. Ali on može glumiti tamo i u glavnoj ulozi. Vrlo dobro izgleda na melišu.
Ukras kamenjara s timijanom
Uzgoj dušice puzavice bit će vam zabavan. Moći ćete uživati ne samo u prekrasnom izgledu lepršavih grmova jastuka, već i u njegovom prekrasnom začinskom mirisu. A kakve se svijetle i bogate fotografije dobivaju na pozadini majčine dušice - samo gozba za oči.
Uzgoj majčine dušice: video
Sorte majčine dušice: fotografija