Sadržaj
- 1 Značajke uzgoja kopra
- 2 Kada saditi kopar: datumi sadnje
- 3 Kako posaditi kopar na otvorenom tlu: priprema i sadnja
- 4 Kako se brinuti za kopar nakon sadnje
- 5 Kada sakupljati i kako skladištiti
- 6 Priprema sjemena
- 7 Rokovi sjetve kopra
- 8 Kopar: sadnja i njega na otvorenom polju
- 9 Grm kopar: rastuće značajke
- 10 Bolesti kopra
- 11 Uzgoj kopra: glavne nijanse
- 12 Uzgoj kopra: izbor sorti
- 13 Berba i sušenje usjeva
- 14 Kako posaditi kopar
- 15 Kako se brinuti za kopar
- 16 Sorte kopra
- 17 Bolesti i štetnici
Zahvaljujući začinskoj aromi, kopar je postao stalni stalnik u svakom vrtu. Međutim, unatoč općoj nepretencioznosti, sadnja kulture često završi neuspjehom. Koji je razlog ove pojave, i što morate znati da biste pravilno uzgajali kopar na svom mjestu u proljeće, ljeto i jesen?
Značajke uzgoja kopra
Idealna temperatura za rast kopra je + 15- + 20 C. Zbog tog svojstva bolje je uzgajati biljku kako bi se u proljeće i jesen dobilo mirisno lišće. Ljeti se, međutim, obično sadi isključivo radi dobivanja kišobrana.
Vrtlari koji ljeti žele ubrati začinsko zelje trebali bi uzeti u obzir jedno upozorenje. Kad danju traje 10-14 sati, kopar aktivno stvara novo lišće, a čim dan počne trajati 15 sati, kultura trenutačno oslobađa stabljiku. Stoga je u kasno proljeće i rano ljeto nepoželjno saditi rane sorte koje brzo sazrijevaju.
Prije zime kopar se sije kad tlo još nije smrznuto. Za sjetvu se u vrtnoj gredici prave redovi dubine 3,5 cm. Da bi se postigla dobra klijavost, količina sjetve sadnog materijala povećava se za 25%.
Kada saditi kopar: datumi sadnje
Optimalno vrijeme sadnje ovisi o namjeni za koju se uzgaja mirisno zelje. Dakle, u proljeće i jesen kopar se sadi kako bi dobio zelenilo, a ljeti - suncobrane.
Datumi sadnje kopra za svaku sezonu su sljedeći:
- U proljeće sadnja biljke vrši se odmah nakon što temperatura poraste na + 2- + 5 C, a tlo na odabranom mjestu se konačno odmrzne. Ovisno o geografskom položaju regije, datumi sadnje variraju od sredine ožujka do sredine svibnja.
- Ljeto možete saditi zelje u bilo koje vrijeme. Kako bi stalno imala svježe zelje, biljka se sadi 3-4 puta svakih 15-20 dana.
- U jesen usjev se sije u listopadu-studenom. Prije zime se sije biljka kako bi se ubrzala pojava lišća u proljeće: prva berba zimskog kopra može se ubrati 2 tjedna ranije od proljetnog.
Video: sadnja kopra za zimu
Kako posaditi kopar na otvorenom tlu: priprema i sadnja
Čak i vrtlari početnici koji su nedavno stekli vlastitu parcelu znaju da prije sadnje sjemena kopra u zemlju morate proučiti značajke i zahtjeve uzgojene biljke. Što vrijedi znati?
Video: sjetva kopra u otvoreno tlo
Kako odabrati mjesto za sadnju i pripremiti vrt
Za sadnju kopra, bolje je odabrati sunčan krevet ili krevet u djelomičnoj sjeni. Posadite usjev ne u sjeni: zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, grmovi postaju tanji i gube izvornu boju. Budući da aromatično zelenilo radije raste na rastresitom tlu i ne podnosi vlaženje, posijajte usjeve na mjestima gdje je često ustajale vode ili gdje god se približili površini podzemne vode nisu dopuštene.
Biljka više voli rasti neutralna tla... Kopar koji raste u kiselom tlu postaje crven, a u alkalnom tlu žuti. U oba slučaja biljka se sporo razvija, što rezultira odgođenom berbom začinskog zelja.
Bolji susjedi i prethodnici za kopar su krastavci, rajčice, kupus i druge povrćarske kulture, pod koje je uneseno puno gnojiva. Kako se biljke ne bi međusobno natjecale za hranjive tvari i vlagu, zelje i povrće treba postaviti na kratku udaljenost jedno od drugog. Jedine biljke koje nisu kompatibilne s koprom su celer i mrkva.
Koje je tlo potrebno i kako ga pripremiti
Kopar voli rasti na rahlim tlima bogatim hranjivim tvarima. Tlo za sadnju začinskog usjeva priprema se u jesen: unosi se truli gnoj ili kompost, a zatim se mjesto pažljivo iskopa. Potrošnja tvari po 1 m² površina - 5-6 kg. Ako nema organskih tvari, gredica se gnoji kupljenim mineralnim smjesama poput "Kemira Universal", "Otopina".
Važno! Teško tlo nije pogodno za sadnju: zbog slabe propusnosti zraka kopar je bolestan i sporo raste.
Kako pripremiti sjeme
Zbog sadržaja eteričnih ulja, sjemenke kopra imaju nisku klijavost. Da bi se poboljšao ovaj pokazatelj, sadni materijal se sipa u posudu, napuni toplom vodom (50 stupnjeva) dva dana. Kako se hladi, voda se mijenja svakih 8 sati.
Nakon dva dana sjemenke se vade iz vode, polažu na gazu i prekrivaju vlažnom krpom. Oznaka se stavi na ploču i ostavi na sobnoj temperaturi 4 dana. Čim sjeme nikne, sadni materijal se malo osuši.
Ako sjeme kopra nije pravilno pripremljeno, prve sadnice pojavit će se za 2-3 tjedna. Sadni materijal koji je natopljen izlazi 4-6 dana nakon polaganja. Štoviše, takav tretman dezinficira sadni materijal od bolesti karakterističnih za kulturu.
Izravno slijetanje
Sadnja kopra sa sjemenkama na otvorenom tlu je sljedeća:
- Na pripremljenom mjestu redovi se izrađuju drvenim klinom ili daskom dubine 2 cm na udaljenosti 20 cm jedan od drugog.
- Zatim se udubljenja umjereno zalijevaju i sjeme se sije prema sezonskoj količini sjetve koja iznosi 1 g / m2 u proljeće i 2 g / m2 u jesen.
- Sijani redovi prekriveni su suhom zemljom. Kad se kopar sije prije zime, redovi se ne zalijevaju prije sjetve.
Osim uobičajenog privatna sheme, za sadnju se koristi kopar tepih shema. Kako bi mjesto ukrasili bujnom zelenom dekom, sadni materijal ravnomjerno je razasut po površini i prekriven grabljicama. Mjesto za sadnju obilno se zalijeva.
Usput! Kopar može biti uspješan rastu tijekom cijele godine kod kuće na prozorskoj dasci.
Video: kako i kada sijati kopar
Kako se brinuti za kopar nakon sadnje
Kako bi biljka nikla i ugodila izdašnom žetvom, kopru se moraju osigurati ugodni uvjeti. U kojim se manipulacijama sastoji briga o mirisnom grmlju?
Zalijevanje
Kopar je biljka koja voli vlagu pa se tlo u vrtu mora stalno održavati vlažnim. Međutim, ne vrijedi zalijevati zelje prečesto i obilno: boraveći u močvarnom tlu, biljke sporo rastu i razboljevaju se. Štoviše, zbog viška vode, koncentracija ulja sadržanih u zelju uvelike se smanjuje, što ih čini manje aromatičnim.
Biljka također ne može dugo rasti u suši: razvoj prestaje, lišće postaje kruto i rasteže se nitratima. Za stvaranje ugodnog okruženja zasade se zalijevaju 1-2 puta tjedno. U najtoplijim danima kopar se navodnjava prskanjem.
Top dressing
Gnojiva se ne primjenjuju za sorte kopra s kratkim razdobljem sazrijevanja, budući da je zelje sasvim dovoljno hranjivih tvari koje su unesene tijekom pripreme vrta. Ako grmovi sporo rastu, u dobi od 2-3 prava lišća hrane se urea ili nitrofob, na temelju izračuna 10-15 g po m2. kreveta.
Srednjezrele i kasnozrele vrste kopra hrane se dva puta. Prvi jednom pod biljkama koje su formirale 2-3 lista, napraviti nitrofosfat, urea u istoj količini kao i za rane vrste. Drugi nakon što se biljke hrane 20-25 dana nakon prvog hranjenja: za 3-4 m2. površina doprinosi 15 g kalijeva sol, 20 g urea... Gnojiva se primjenjuju izravno ispod korijena, pokušavajući ne doći na lišće. Nakon hranjenja, kopar se obilno zalijeva.
Važno! Dušik se unosi ispod biljke samo u hitnim slučajevima, budući da lišće biljke može akumulirati nitrate.
Plijevljenje i otpuštanje
Kako bi hranjive tvari dospjele u zelje, a ne rasipale se na rast korova, čim se ukaže potreba, vrt kopra mora se zakoroviti. Osim toga, korovi zbijaju tlo i zadržavaju vodu u njemu, što nepovoljno utječe na razvoj biljke. Budući da mirisno zelje radije raste na tlima propusnim za zrak, nakon zalijevanja ili kiše redovi se olabave. Prvo otpuštanje provodi se na dubinu od 5-7 cm ubrzo nakon klijanja. U budućnosti se zemlja olabavi na dubinu od 8-12 cm. Ako su sadnice vrlo gusto nikle, prorjeđuju se.
Sklonište na vrućini
Kao i većina zelenila, kopar ne voli toplinu. Zbog visokih temperatura tlo se brzo suši, a biljka prestaje rasti, lišće postaje tromo. Kako zelje ne bi izgubilo svoju strukturu i organoleptičke kvalitete, preko vrtne gredice postavlja se mala nadstrešnica.
Štetnici i bolesti kopra
Najpopularnije bolesti su lažno brašnasto rosa i fimoza... Prva se bolest manifestira na lišću s bijelim cvatom, druga - s crnim mrljama na stabljici i lišću. Prekomjerno zalijevanje kopra razboli trulež korijena, bakterioza, kovrčavo i kovrčavo lišće.
Budući da se kopar ne može liječiti kemikalijama, bolje je unaprijed se pobrinuti za prevenciju. Kako bi se zasadi zaštitili od infekcije gljivičnim bolestima, preporučuje se dezinficiranje sjemena, promatranje plodoreda, praćenje čistoće gredica, povremeno uklanjanje korova i oboljelih biljaka.
Ako se biljke ipak zaraze gljivicama, zasadi se prskaju biološkim proizvodima Fitosporin, Trichodermin, Mikosan-V. Budući da se ti proizvodi sastoje od korisnih bakterija, raspršeno zelje može se koristiti za kuhanje već nekoliko dana nakon prerade. Kako se obrađuje zelje i nakon koliko se vremena može konzumirati, navedeno je na poleđini pakiranja lijeka.
Što se tiče insekata i štetnika, kopar je najosjetljiviji na napad. lisne uši, kišobran i zemljani kornjaši. Čim se na biljkama vide lisne uši, biljke se obilno zalijevaju usmjeravajući mlaz vode na zahvaćena područja (na primjer, s manganom) ili ih posipajući pepelom ili šećerom u prahu. Od buha se uzgaja grmlje i tlo oko njih "Fitosporin ".
Kada sakupljati i kako skladištiti
Kopar se može ubrati 30-40 dana nakon klijanja. Najkorisnije zelje su grmovi, čija je visina 5 cm. Ovisno o potrebama i sklonostima, vrtlari skupljaju zelje, odrežući samo pojedinačne listove ili cijelu stabljiku.
Berba začina nakon početka cvatnje je nepoželjna, jer lišće do tog trenutka postaje žilavo i nije ukusno. Ostaviti biljku u vrtu nakon izbacivanja strelice preporučljivo je samo ako planirate berbu konzerviranog povrća za zimu.
Što se tiče doba dana, kopar je bolje ubrati u rano jutro, nakon što se biljka osušila od rose. Berba začina tijekom dana se ne preporučuje: pod utjecajem vruće sunčeve svjetlosti osjetljivo lišće izblijedi.
Zeleni se savija u vrećice ili posude i stavlja u hladnjak. U ovom obliku kopar se čuva tjedan dana. Za pripremu mirisnog lišća za zimu, suše se ili smrzavaju.Nakon što se sunce osušilo prethodno oprano zelje, stavlja se u staklenke ili vrećice i čuva na tamnom mjestu.
Sadnja kopra na otvorenom tlu jedna je od najjednostavnijih vrtnih manipulacija. Ako ispunite sve zahtjeve kulture, biljka će brzo niknuti i dati izvrsnu žetvu. A pripremate li i zelje za zimu, možete uživati u nenadmašnoj aromi kopra tijekom cijele godine.
Video: tajne uzgoja kopra
Kopar je višegodišnja biljka koja je svima poznata. Voljen je zbog svoje ukusne začinske arome. Saznajte o tome kako se kopar uzgaja u ljetnoj kućici (tajne, savjeti i osnovne nijanse), a tada ćete uvijek imati pri ruci hrpu mirisnog i svježeg zelja. Može se sušiti i zamrzavati, kao i koristiti za salate, juhe. Također se koriste cvatovi i sjemenke, uglavnom u pripremi marinada za konzerviranje povrća.
Priprema sjemena
Iskusni vrtlari i vrtlari preporučuju namakanje sjemena prije sadnje kopra. Također se prakticira uzgoj kopra sadnicama, a bez greške se koristi za sorte grmlja. Da biste namočili sjemenke, samo ih omotajte krpom i držite vlažnima nekoliko dana, dok ne nabubre. Zatim ih je potrebno 20 minuta sušiti na zraku i sijati u pripremljeno tlo. Ujednačene sadnice pojavljuju se, u pravilu, nakon dva tjedna. Cijelo to vrijeme potrebno je održavati konstantnu vlažnost. Sjemenke kopra nisu zahtjevne prema temperaturi i počinju aktivno klijati već na +3 ° C.
Rokovi sjetve kopra
Uzgoj kopra na otvorenom može se obaviti na dva načina: sjetvom u proljeće ili kasnu jesen. Ova je biljka prilično otporna na hladnoću i može podnijeti mrazeve do -6 ° C, pa se sjeme može posaditi u zemlju u kasnu jesen (listopad-studeni), vrijeme ovisi o regiji. Druga mogućnost uključuje proljetnu sadnju. Također ga počinju dovoljno rano, čim se snijeg otopi i tlo se malo osuši. Približni datumi su od sredine travnja do kraja svibnja. Kopar se vrlo dobro razmnožava samosjetvom. Ako se suncobrani sa sjemenkama ne uklone u jesen, sljedeće proljeće, najvjerojatnije, cijeli će vrt biti posut mirisnim začinskim biljem.
Kopar: sadnja i njega na otvorenom polju
Vrt za proljetnu sjetvu potrebno je pripremiti u jesen. Potrebno je iskopati zemlju na dubinu od oko 25 cm i dodati kantu humusa (jedan kvadratni metar). U proljeće je dovoljno poravnati krevet grabljicama i napraviti utore na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog s dubinom od 2-3 cm. U njih treba posijati sjeme, posipati malim slojem humusa na vrh. Ne trebate zalijevati dok se ne pojave izdanci.
Tijekom ljeta kopar se može sijati više puta, ali u razmacima od 20-25 dana kako bi se dobilo svježe zelje. To je upravo razdoblje njegova sazrijevanja. Do tog trenutka biljka doseže visinu od dvadesetak centimetara. Da biste dobili sjemenke, morat ćete pričekati još malo dok kišobrani sazriju. Ovo su osnovna pravila za uzgoj kopra na otvorenom. Sve je vrlo jednostavno i neće izazvati poteškoće čak ni vrtlaru početniku.
Grm kopar: rastuće značajke
Ova se sorta nedavno pojavila na tržištu sjemena. Njegov izgled i tehnologija uzgoja donekle se razlikuju od običnog kopra. Ako ne slijedite poljoprivredne tehnike, onda će, naravno, rasti, ali će izgubiti svoje elitne kvalitete. Glavna značajka ove sorte je njezina veličina i jako lišće. Grm kopar može narasti do jedan i pol metra u visinu, pa bi razmak između biljaka trebao biti velik (25 cm). Zahtjevniji je za plodnost tla i klimu pa se sadi u staklenike. Uzgoj kopra na otvorenom polju također je moguć, ali samo sadnicom (sjetva sredinom travnja - početkom svibnja). Sadi se na vrtnu gredicu kada je temperatura zraka postavljena u rasponu od 20-25 ° C.
Hirovitost grmova kopra kompenzira se visokim prinosom. Dakle, 20 biljaka pružit će vam zelenilo ne samo za cijelo ljeto, već i za zimu.
Ako prakticirate uzgoj kopra na otvorenom polju, najbolje je ukloniti stabljike, osobito u središnjoj Rusiji, jer sjeme još nema vremena sazrijeti čak ni u staklenicima. Postrojenje će samo trošiti energiju. Ova sorta najbolje se uzgaja isključivo za zelenilo.
Bolesti kopra
Jedan od glavnih neprijatelja mirisnog zelja je pepelnica. Može se pojaviti u bilo kojem trenutku kao bijela prevlaka na sjemenkama, stabljikama i lišću. Pepelnica se najčešće javlja u kasno ljeto kada su noći hladne. Zbog toga biljka gubi okus i više nije prikladna za konzumaciju. Moguća je pojava peronospore, koju karakterizira pojava klorotičnih pjega, koje postupno postaju žute.
Također, kopar može biti podložan fomozi. Ova gljivična bolest manifestira se kao pocrnjenje sjemena, stabljika, a ponekad i lišća.
Ove se bolesti u načelu mogu pojaviti u bilo kojem trenutku, bez obzira na to prakticirate li uzgoj kopra na otvorenom polju ili u stakleniku. Biljke je nemoguće tretirati kemijskim pripravcima, stoga je moguća samo uporaba preventivnih mjera, naime izmjena usjeva, pravodobno uništavanje korova i zaraženih primjeraka, kao i dezinfekcija sjemena kopra. Da biste to učinili, prije sadnje potrebno ih je zagrijati u vrućoj vodi (50 ° C) 30 minuta.
Uzgoj kopra: glavne nijanse
- Stanjivanje. To je slučaj kada vam ne treba biti žao biljaka. U fazi 2-3 prava lišća, sadnice treba prorijediti, ostavljajući između susjednih grmova najmanje 6-7 cm. To pridonosi boljem razvoju kopra, bit će jako i ujednačeno. Za sorte grma ovo je općenito obvezan postupak, a može se provesti u nekoliko faza, postupno povećavajući udaljenost između biljaka na trideset centimetara.
- Zelje raste za oko mjesec dana, pa gnojidba nije potrebna tijekom vegetacije. U krajnjem slučaju, ako primijetite žutilo lišća, biljke možete zalijevati otopinom uree ili divizma.
- Mlado zelje može se izvaditi izravno iz korijena, ali s odraslih biljaka (25 cm i više) bolje je brati samo zeleno lišće.
- Za sadnju odaberite sunčana mjesta na kojima nema ustajale vlage i plodnog tla. U sjeni ćete dobiti blijedozeleni ili gotovo žuti kopar.
Uzgoj kopra: izbor sorti
Uzgajivači povrća i ljetni stanovnici često ne pridaju važnost sortama kopra, jer je zelje zelje. I ovo je potpuno pogrešno mišljenje. Na suvremenom tržištu sjemena, izbor vrsta kopra vrlo je velik. U pravilu se svi razlikuju u pogledu zrenja, a ponekad i u uzgojnoj agrotehnici. Stoga pažljivo pročitajte natpise na vrećicama s mirisnim sjemenkama. Vrijedi napomenuti sljedeće sorte kopra.
- Sredina sezone: Anna, Gribovsky, Kišobran, Lesnogorsky, Salute, Patterns.
- Kasno sazrijevanje: Aligator, Borey, Superdukat.
- Sorte grma: Buyan, Bouquet, Sultan.
Berba i sušenje usjeva
Sakupljanje zelenila za sušenje ili smrzavanje provodi se 25-30 dana nakon pojavljivanja izdanaka. Do tog trenutka biljka naraste do 15-20 cm u visinu. Prije zamrzavanja, zelje treba isprati i pustiti da se ocijedi. Zatim se kopar mora mrviti i pakirati u vrećice ili posude. Također ga možete osušiti. To ne treba činiti na suncu, već u sjeni, u dobro prozračenom prostoru. Osušeni kopar čuvajte u staklenkama s dobro pripijenim poklopcima ili papirnatim vrećicama, a isto vrijedi i za sjemenke.
Na svoju stranicu svakako posadite mirisni kopar! Sadnja i njegovanje na otvorenom ne oduzimaju puno vremena i truda. No, kao rezultat toga dobit ćete ne samo ukusno, već i vrlo zdravo začinsko bilje, a sjemenke su savršene za uporabu u kiseljenju i soljenju povrća, osim toga, imaju i ljekovita svojstva.
Sadnja kopra na otvoreno tlo i njegova naknadna njega tradicionalno su zanimanje svih vrtlara. Niti jedna vikendica ne može bez ove korisne aromatične biljke. Godišnjak iz porodice kišobrana smatra se nepretencioznim i otpornim na hladnoću. Glavna stvar je odabrati pravo mjesto i vrijeme sjetve, zalijevanja i prihrane.
Kako posaditi kopar
Uzgoj kopra na otvorenom polju može se započeti već u travnju, osobito ako je izbor pao na sorte s kasnim sazrijevanjem. Idealno vrijeme za rano sazrijevanje je kraj svibnja ili početak lipnja. S transportnom metodom uzgoja (kopar se sadi svakih 10 dana), zelena berba oduševit će ne samo cijelo ljeto, već i prvu polovinu jeseni.
Dakle, prije svega morate pripremiti tlo: iskopati tlo na dubinu od 20 cm i dodati humus. Osim toga, možete dodati superfosfat i kalijev sulfat.
Mjesto bi trebalo biti sunčano i toplo, ali samu sjetvu najbolje je obaviti u kasnim popodnevnim ili ranim jutarnjim satima. Temperatura tla izravno tijekom sadnje ne smije pasti ispod 7 stupnjeva.
Razmak između redova u vrtu trebao bi biti oko 30 cm, a između sadnica - 10 cm.
Savjet
U susjedstvu je bolje saditi kupus, krastavce, češnjak, krumpir, tikvice. No, peršin, cilantro i koromač treba posaditi.
Pepeo se ne smije dodavati u tlo. Ne preporučuje se sadnja kopra u gredice na kojima je prije rastao celer.
Uzgoj kopra prilično je jednostavan, može se uspješno obaviti i na otvorenom polju i u stakleniku, pa čak i kod kuće. Sjeme je potrebno samo staviti u pripremljene utore na dubinu od oko 4 cm. Zatim ih prekriti rahlom zemljom i temeljito zalijevati.
Kopar se ne boji hladnog vremena i može porasti čak i na + 3C °, međutim, kako bi se ovaj proces donekle ubrzao, preporučuje se sjeme namočiti 1-2 dana u toploj vodi prije sjetve. Time se ispire eterično ulje koje inhibira proces klijanja. Tijekom dana vodu će trebati mijenjati nekoliko puta.
Savjet
Nakon namakanja, sjeme se može prvo oprati jakom otopinom kalijevog permanganata, a zatim tekućom vodom. Obavezno se osušite neposredno prije iskrcaja. U tom slučaju kopar se diže 10. dana.
Kako se brinuti za kopar
Nakon pojave prvih izdanaka biljka će morati redovito prorjeđivati, gnojiti, uklanjati korov, rastresiti tlo i, naravno, zalijevati. Ako kopar raste ispod pokrova filma, s početkom topline bolje ga je ukloniti kako se ne bi stvorio učinak staklenika. Tada će razvoj i kvaliteta zelenila općenito biti veći.
Za vrućeg vremena zalijevanje treba obaviti najmanje 2 puta dnevno, inače će se aromatični kopar pretvoriti u neukusnu požutjelu travu. Iskusni ljetni stanovnici instaliraju automatski sustav navodnjavanja na svom mjestu. Prikladan je i siguran, ne štedi samo vrijeme, već i energiju.
Unatoč činjenici da kopar može rasti bez dodatnih gnojiva, barem ga se ponekad ipak isplati hraniti. Idealna opcija bila bi infuzija koprive koja za razliku od drugih dušikovih gnojiva ne nakuplja nitrate. Međutim, bolje ga je upotrijebiti najranije pola mjeseca prije očekivane berbe.
Prije uzgoja kopra u stakleniku, na otvorenom polju ili kod kuće na prozorskoj dasci, morate odlučiti o sorti i namjeni (biljka se koristi ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini).
Sorte kopra
Početniku može biti teško odrediti koja vrsta kopra raste sa susjedom, a koju je bolje posaditi na vašem mjestu. Zapravo, biljka se razlikuje po obliku rozete, širini, duljini i obliku segmenata lista, boji i stupnju disekcije lista. Također, kopar se može podijeliti na rane, srednje i kasne sorte.
Razmislite o vrstama koje sazrijevaju rano.
- Gribovski. Uzgoj kopra traje oko mjesec dana. Dopušteno je sijati ne samo na otvorenom tlu (uključujući i ispod filma), već i kod kuće na prozorskoj dasci. Otporan na bolesti, nije hirovit. Može narasti do 25 cm u visinu.Može se uzgajati na pokretnoj traci od travnja do srpnja.
- Unaprijediti. Razlikuje se svjetlinom lišća i visokim prinosom. Može se saditi u lipnju, a mjesec dana kasnije može se koristiti za hranu i svježu i osušenu, smrznutu. Kultura se ne boji hladnoće i insekata, ima slab voštani premaz kao zaštitni film.
- Aurora. Mirisno pahuljasto zelje možete sakupiti za 25 dana. Ovo je novi stvrdnuti soj koji se gotovo nikada ne razboli. Spremno za sadnju sjemenom čak i u jesen. To je snažan grm s blisko razmaknutim čvorovima. Prekrasno svijetlozeleno lišće također će uljepšati mjesto.
Pogledajmo sada sorte srednje sazrijevanja.
- Kibray. Najbolje mjesto za ovu usjev je staklenik. Ispod filma kopar sazrijeva mnogo brže. Listovi su svijetlozeleni, ponekad s žućkastim nijansama, što neiskusni vrtlari mogu zamijeniti s nekom vrstom bolesti. Biljka je podignuta, može doseći visinu od 40 cm. Sazrijevanje se promatra najkasnije 40-45 dana.
- Aligator. Listovi su obično podignuti. Skupljanje je moguće nekoliko puta po sezoni. Osjeća se ugodno i na otvorenom polju i u stakleniku. Možete ga posaditi u proljeće, tada će berba sazrijeti do početka ljeta.
- Grmovit. Iz naziva je jasno da ova sorta raste kao grm, a vrlo je velika i snažna. Kopar se može jesti nakon 35-40 dana, a za pripremu začina i začina morat ćete pričekati još mjesec dana. U pravilu, berba počinje s donjih listova, postupno se pomičući prema gore.
Razmislite o kasnim sortama.
- Vatromet. Ovo je sorta grma. Može doseći visinu od 150 cm. Listovi i stabljike rastu snažni i veliki. Kišobran se formira kasno. Urod se može ubrati za 2,5 mjeseca. Boja lišća je tamnozelena, ponekad s plavkastom bojom.
- Buyan. Posebnost je voštani premaz na lišću koji ima zaštitnu funkciju. Prema tome, ova je sorta otporna na hladno vrijeme, bolesti i štetočine. Sadnju u tlo obavljaju sadnice. Skupljanje počinje za 2 mjeseca.
Bolesti i štetnici
Bez obzira na to koliko ljetnikovac radi u svom vrtu, biljke se i dalje mogu razboljeti. A možda se čak ne radi ni o njezi, već o kukcima, koji su često prijenosnici bolesti.
Razmotrimo najčešće probleme.
- Uš. Opasnost je u tome što štetnik isisava sok, ostavljajući za sobom bakterije i viruse. Biljka uvene, požuti i postane neupotrebljiva. Posebni preventivni radovi nisu potrebni, dovoljno je povremeno hraniti kalijevo-fosforna gnojiva.
- Muha od mrkve. Osim mrkve, ovaj parazit obožava i gozbu na susjednim krevetima, te u prizemnim dijelovima. Kad je mrkva zaražena, kopar se osuši i poprima crvenkastu nijansu. Kao preventivnu mjeru, ponekad možete tretirati to područje mješavinom duhana i pijeska ili posebnim pripravcima, na primjer, "Vantex" ili "Arrivo".
- Pepelnica. Pojavljuje se kao bijeli cvat na lišću. Kopar se brzo suši i mrvi. U pravilu, uzroci bolesti nisu povezani s ljudskim čimbenicima. Rosa se može primijetiti krajem lipnja ili početkom srpnja zbog naglih promjena temperature ili dugotrajnih kiša. U početnim fazama biljku možete izliječiti koloidnim sumporom.
- Fusarij. Najočitiji simptomi su truljenje korijena, uvenuće lišća i klorotične mrlje. U tom slučaju, početak bolesti može izazvati nepravilnu njegu, na primjer, prekomjerno zalijevanje, oštećenje korijena pri otpuštanju, sadnju u nepripremljeno tlo, neprikladna gnojiva. Situacija se može ispraviti samo u ranim fazama razvoja fusarija organiziranjem tretmana fungicidima.
Naravno, nitko nije osiguran od nepovoljnih vremenskih uvjeta, međutim, uz pravilnu njegu i poštivanje svih pravila poljoprivredne tehnologije, možete smanjiti rizik od problema.Kopar sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala, pa bi trebao biti prisutan u prehrani svake osobe.
Kopar je višegodišnja biljka koja je svima poznata. Voljen je zbog svoje ukusne začinske arome. Saznajte o tome kako se kopar uzgaja u ljetnoj kućici (tajne, savjeti i osnovne nijanse), a tada ćete uvijek imati pri ruci hrpu mirisnog i svježeg zelja. Može se sušiti i zamrzavati, kao i koristiti za salate, juhe. Također se koriste cvatovi i sjemenke, uglavnom u pripremi marinada za konzerviranje povrća.
Iskusni vrtlari i vrtlari preporučuju namakanje sjemena prije sadnje kopra. Također se prakticira uzgoj kopra sadnicama, a bez greške se koristi za sorte grmlja. Da biste namočili sjemenke, samo ih omotajte krpom i držite vlažnima nekoliko dana, dok ne nabubre. Zatim ih je potrebno 20 minuta sušiti na zraku i sijati u pripremljeno tlo. Ujednačene sadnice pojavljuju se, u pravilu, nakon dva tjedna. Cijelo to vrijeme potrebno je održavati konstantnu vlažnost. Sjemenke kopra nisu zahtjevne prema temperaturi i počinju aktivno klijati već na +3 ° C.
Uzgoj kopra na otvorenom može se obaviti na dva načina: sjetvom u proljeće ili kasnu jesen. Ova je biljka prilično otporna na hladnoću i može podnijeti mrazeve do -6 ° C, pa se sjeme može posaditi u zemlju u kasnu jesen (listopad-studeni), vrijeme ovisi o regiji. Druga mogućnost uključuje proljetnu sadnju. Također ga počinju dovoljno rano, čim se snijeg otopi i tlo se malo osuši. Približni datumi su od sredine travnja do kraja svibnja. Kopar se vrlo dobro razmnožava samosjetvom. Ako se suncobrani sa sjemenkama ne uklone u jesen, sljedeće proljeće, najvjerojatnije, cijeli će vrt biti posut mirisnim začinskim biljem.
Vrt za proljetnu sjetvu potrebno je pripremiti u jesen. Potrebno je iskopati zemlju na dubinu od oko 25 cm i dodati kantu humusa (jedan kvadratni metar). U proljeće je dovoljno poravnati krevet grabljicama i napraviti utore na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog s dubinom od 2-3 cm. U njih treba posijati sjeme, posipati malim slojem humusa na vrh. Ne trebate zalijevati dok se ne pojave izdanci.
Tijekom ljeta kopar se može sijati više puta, ali u razmacima od 20-25 dana kako bi se dobilo svježe zelje. To je upravo razdoblje njegova sazrijevanja. Do tog trenutka biljka doseže visinu od dvadesetak centimetara. Da biste dobili sjemenke, morat ćete pričekati još malo dok kišobrani sazriju. Ovo su osnovna pravila za uzgoj kopra na otvorenom. Sve je vrlo jednostavno i neće izazvati poteškoće čak ni vrtlaru početniku.
Ova se sorta nedavno pojavila na tržištu sjemena. Njegov izgled i tehnologija uzgoja donekle se razlikuju od običnog kopra. Ako ne slijedite poljoprivredne tehnike, onda će, naravno, rasti, ali će izgubiti svoje elitne kvalitete. Glavna značajka ove sorte je njezina veličina i jako lišće. Grm kopar može narasti do jedan i pol metra u visinu, pa bi razmak između biljaka trebao biti velik (25 cm). Zahtjevniji je za plodnost tla i klimu pa se sadi u staklenike. Uzgoj kopra na otvorenom polju također je moguć, ali samo sadnicom (sjetva sredinom travnja - početkom svibnja). Sadi se na vrtnu gredicu kada je temperatura zraka postavljena u rasponu od 20-25 ° C.
Hirovitost grmova kopra kompenzira se visokim prinosom. Dakle, 20 biljaka pružit će vam zelenilo ne samo za cijelo ljeto, već i za zimu.
Ako prakticirate uzgoj kopra na otvorenom polju, najbolje je ukloniti stabljike, osobito u središnjoj Rusiji, jer sjeme još nema vremena sazrijeti čak ni u staklenicima. Postrojenje će samo trošiti energiju. Ova sorta najbolje se uzgaja isključivo za zelenilo.
Jedan od glavnih neprijatelja mirisnog zelja je pepelnica. Može se pojaviti u bilo kojem trenutku kao bijela prevlaka na sjemenkama, stabljikama i lišću. Pepelnica se najčešće javlja u kasno ljeto kada su noći hladne. Zbog toga biljka gubi okus i više nije prikladna za konzumaciju. Moguća je pojava peronospore, koju karakterizira pojava klorotičnih pjega, koje postupno postaju žute.
Također, kopar može biti podložan fomozi. Ova gljivična bolest manifestira se kao pocrnjenje sjemena, stabljika, a ponekad i lišća.
Ove se bolesti u načelu mogu pojaviti u bilo kojem trenutku, bez obzira na to prakticirate li uzgoj kopra na otvorenom polju ili u stakleniku. Biljke je nemoguće tretirati kemijskim pripravcima, stoga je moguća samo uporaba preventivnih mjera, naime izmjena usjeva, pravodobno uništavanje korova i zaraženih primjeraka, kao i dezinfekcija sjemena kopra. Da biste to učinili, prije sadnje potrebno ih je zagrijati u vrućoj vodi (50 ° C) 30 minuta.
- Stanjivanje. To je slučaj kada vam ne treba biti žao biljaka. U fazi 2-3 prava lišća, sadnice treba prorijediti, ostavljajući između susjednih grmova najmanje 6-7 cm. To pridonosi boljem razvoju kopra, bit će jako i ujednačeno. Za sorte grma ovo je općenito obvezan postupak, a može se provesti u nekoliko faza, postupno povećavajući udaljenost između biljaka na trideset centimetara.
- Zelje raste za oko mjesec dana, pa gnojidba nije potrebna tijekom vegetacije. U krajnjem slučaju, ako primijetite žutilo lišća, biljke možete zalijevati otopinom uree ili divizma.
- Mlado zelje može se izvaditi izravno iz korijena, ali s odraslih biljaka (25 cm i više) bolje je brati samo zeleno lišće.
- Za sadnju odaberite sunčana mjesta na kojima nema ustajale vlage i plodnog tla. U sjeni ćete dobiti blijedozeleni ili gotovo žuti kopar.
Uzgajivači povrća i ljetni stanovnici često ne pridaju važnost sortama kopra, jer je zelje zelje. I ovo je potpuno pogrešno mišljenje. Na suvremenom tržištu sjemena, izbor vrsta kopra vrlo je velik. U pravilu se svi razlikuju u pogledu zrenja, a ponekad i u uzgojnoj agrotehnici. Stoga pažljivo pročitajte natpise na vrećicama s mirisnim sjemenkama. Vrijedi napomenuti sljedeće sorte kopra.
- Sredina sezone: Anna, Gribovsky, Kišobran, Lesnogorsky, Salute, Patterns.
- Kasno sazrijevanje: Aligator, Borey, Superdukat.
- Sorte grma: Buyan, Bouquet, Sultan.
Sakupljanje zelenila za sušenje ili smrzavanje provodi se 25-30 dana nakon pojavljivanja izdanaka. Do tog trenutka biljka naraste do 15-20 cm u visinu. Prije zamrzavanja, zelje treba isprati i pustiti da se ocijedi. Zatim se kopar mora mrviti i pakirati u vrećice ili posude. Također ga možete osušiti. To ne treba činiti na suncu, već u sjeni, u dobro prozračenom prostoru. Osušeni kopar čuvajte u staklenkama s dobro pripijenim poklopcima ili papirnatim vrećicama, a isto vrijedi i za sjemenke.
Na svoju stranicu svakako posadite mirisni kopar! Sadnja i njegovanje na otvorenom ne oduzimaju puno vremena i truda. No, kao rezultat toga dobit ćete ne samo ukusno, već i vrlo zdravo začinsko bilje, a sjemenke su savršene za uporabu u kiseljenju i soljenju povrća, osim toga, imaju i ljekovita svojstva.
Najčitanije:
Kako se brinuti za grožđe u prvoj godini sadnje, u proljeće i ljeto video
Grožđe je ...
Tajne uzgoja kiselice
Pogledaj fu ...
Sadnja sadnica paprike u 2018. po lunarnom kalendaru
Svatko tko posuđuje ...
Obrezivanje marelice ljeto, proljeće za početnike, pomlađivanje, jesen, shema, video
Prije abri ...
Uzgoj celera iz korijena: savjeti i tajne berbe - selo
Uzgoj ko ...
Bolesti maline: metode liječenja i borbe protiv njih, video i fotografije
Bolesti maline: ...
Kako pravilno posaditi krušku - Ljetni savjeti
Briga za b ...
Pravila i tajne uzgoja maline prema videu metode Sobolev
Maline - voljene ...
Koja je razlika između šljive trešnje i šljive? Koja je razlika?
Vrtlari vole ...
Suvremena kontrola korova u vrtu: metode, savjeti i trikovi
Suzbijanje korova ...
Uzgoj celera na otvorenom polju List korijena celera i peteljka iz sjemena za sadnice ...
Uzgaja se celer ...
Etiopka dinja: opis i karakteristike sorte
Srednje rana sorta ...
Kad marelice sazriju, sorte, povijest
Vjerojatno sve ...
Krumpir: sadnja i njega na otvorenom, njega nakon sadnje, uzgoj, zemlja krumpira
Ispravna poza ...
Bakrena žica od kasne mrlje na rajčicama - recenzije, vlastitim rukama - kako to učiniti sami
Kako učiniti što ...
Kako sam vlastitim rukama posjećivao botanička okupljanja ili Kokedama "kit spermu" - eksperimenti
Kako sam posjetila ...
Zašto grožđe pukne kad dozrije i što učiniti
Zapravo…
Kada 2018. posaditi dinje za sadnice prema lunarnom kalendaru
Kada saditi dy ...
Sadnja kiseljaka, kao i pravilna daljnja njega
Sadnja i odlazak ...
Njega repe na otvorenom
Crvena lopta. ...
Načini sadnje i uzgoja krastavca: u bocama od 5 litara, u bačvama
Klasika sa ...
Vrt na prozorskoj dasci zimi - korisni savjeti za početnike
Mini povrtnjak - u ...
Uzgoj najboljih sorti patlidžana u Sibiru
Prilike za agro ...
Branje papra: čemu služi i kako ga provesti
Formiranje ku ...
Uzgoj crnog ribiza iz sjemena: izbor sjemena, zahtjevi tla
Ako je vrtlar ...
50 najboljih sorti crnog ribiza za srednju traku, moskovsku regiju, Ural i Sibir
Po cijeloj teritoriji ...
Uzgoj lubenica, sadnice
Zeleno i pruge ...
Uzgoj i briga o ljutim papričicama kod kuće (video), Stranica o vrtu, ljetnoj rezidenciji i sobnim biljkama ...
Sadnja i uzgoj ...