Sadržaj
- 1 Značajke uzgoja kopra
- 2 Kada saditi kopar: datumi sadnje
- 3 Kako posaditi kopar na otvorenom tlu: priprema i sadnja
- 4 Kako se brinuti za kopar nakon sadnje
- 5 Kada sakupljati i kako skladištiti
- 6 Kada treba saditi?
- 7 Odabir mjesta slijetanja
- 8 Priprema tla
- 9 Priprema sjemena za sadnju
- 10 Kako saditi?
- 11 Slijedeća njega
- 12 Prikupljanje i skladištenje
- 13 Zaključak
- 14 Kako uzgajati kopar na otvorenom
- 15 Rokovi sjetve i priprema tla
- 16 Uzgoj kopra na otvorenom
- 17 Korisna svojstva kopra
- 18 Vrijeme sadnje kopra na otvorenom polju u proljeće i jesen
- 19 Kakvo tlo voli kopar?
- 20 Pravilna priprema vrta za sadnju sjemena
- 21 Moram li namočiti kopar prije sadnje
- 22 Brzo sjetvo i dobri obrasci klijanja
Zahvaljujući začinskoj aromi, kopar je postao stalni stalnik u svakom vrtu. Međutim, unatoč općoj nepretencioznosti, sadnja kulture često završi neuspjehom. Koji je razlog ove pojave, i što morate znati da biste pravilno uzgajali kopar na svom mjestu u proljeće, ljeto i jesen?
Značajke uzgoja kopra
Idealna temperatura za rast kopra je + 15- + 20 C. Zbog tog svojstva bolje je uzgajati biljku kako bi se u proljeće i jesen dobilo mirisno lišće. Ljeti se, međutim, obično sadi isključivo radi dobivanja kišobrana.
Vrtlari koji ljeti žele ubrati začinsko zelje trebali bi uzeti u obzir jedno upozorenje. Kad danju traje 10-14 sati, kopar aktivno stvara novo lišće, a čim dan počne trajati 15 sati, kultura trenutačno oslobađa stabljiku. Stoga je u kasno proljeće i rano ljeto nepoželjno saditi rane sorte koje brzo sazrijevaju.
Prije zime kopar se sije kad tlo još nije smrznuto. Za sjetvu se u vrtnoj gredici prave redovi dubine 3,5 cm. Da bi se postigla dobra klijavost, količina sjetve sadnog materijala povećava se za 25%.
Kada saditi kopar: datumi sadnje
Optimalno vrijeme sadnje ovisi o namjeni za koju se uzgaja mirisno zelje. Dakle, u proljeće i jesen kopar se sadi kako bi dobio zelenilo, a ljeti - suncobrane.
Datumi sadnje kopra za svaku sezonu su sljedeći:
- U proljeće sadnja biljke vrši se odmah nakon što temperatura poraste na + 2- + 5 C, a tlo na odabranom mjestu se konačno odmrzne. Ovisno o geografskom položaju regije, datumi sadnje variraju od sredine ožujka do sredine svibnja.
- Ljeto možete saditi zelje u bilo koje vrijeme. Kako bi stalno imala svježe zelje, biljka se sadi 3-4 puta svakih 15-20 dana.
- U jesen usjev se sije u listopadu-studenom. Prije zime se sije biljka kako bi se ubrzala pojava lišća u proljeće: prva berba zimskog kopra može se ubrati 2 tjedna ranije od proljetnog.
Video: sadnja kopra za zimu
Kako posaditi kopar na otvorenom tlu: priprema i sadnja
Čak i vrtlari početnici koji su nedavno stekli vlastitu parcelu znaju da prije sadnje sjemena kopra u zemlju morate proučiti značajke i zahtjeve uzgojene biljke. Što vrijedi znati?
Video: sjetva kopra u otvoreno tlo
Kako odabrati mjesto za sadnju i pripremiti vrt
Za sadnju kopra, bolje je odabrati sunčan krevet ili krevet u djelomičnoj sjeni. Posadite usjev ne u sjeni: zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, grmovi postaju tanji i gube izvornu boju.Budući da aromatično zelenilo radije raste na rastresitom tlu i ne podnosi vlaženje, posijajte usjeve na mjestima gdje je često ustajale vode ili gdje god se približili površini podzemne vode nisu dopuštene.
Biljka više voli rasti neutralna tla... Kopar koji raste u kiselom tlu postaje crven, a u alkalnom tlu žuti. U oba slučaja biljka se sporo razvija, što rezultira odgođenom berbom začinskog zelja.
Bolji susjedi i prethodnici za kopar su krastavci, rajčice, kupus i drugo povrće, pod koje je uneseno puno gnojiva. Kako se biljke ne bi međusobno natjecale za hranjive tvari i vlagu, zelje i povrće treba postaviti na kratku udaljenost jedno od drugog. Jedine biljke koje nisu kompatibilne s koprom su celer i mrkva.
Koje je tlo potrebno i kako ga pripremiti
Kopar voli rasti na rahlim tlima bogatim hranjivim tvarima. Tlo za sadnju začinske kulture priprema se u jesen: unosi se truli gnoj ili kompost, a zatim se mjesto pažljivo iskopa. Potrošnja tvari po 1 m² površina - 5-6 kg. Ako nema organskih tvari, gredica se gnoji kupljenim mineralnim smjesama poput "Kemira Universal", "Otopina".
Važno! Teško tlo nije pogodno za sadnju biljke: zbog slabe propusnosti zraka kopar je bolestan i sporo raste.
Kako pripremiti sjeme
Zbog sadržaja eteričnih ulja, sjemenke kopra imaju nisku klijavost. Da bi se poboljšao ovaj pokazatelj, sadni materijal se sipa u posudu, napuni toplom vodom (50 stupnjeva) dva dana. Kako se hladi, voda se mijenja svakih 8 sati.
Nakon dva dana sjemenke se vade iz vode, polažu na gazu i prekrivaju vlažnom krpom. Oznaka se stavi na ploču i ostavi na sobnoj temperaturi 4 dana. Čim sjeme nikne, sadni materijal se malo osuši.
Ako sjeme kopra nije pravilno pripremljeno, prve sadnice pojavit će se za 2-3 tjedna. Sadni materijal koji je natopljen izlazi 4-6 dana nakon polaganja. Štoviše, takav tretman dezinficira sadni materijal od bolesti karakterističnih za kulturu.
Izravno slijetanje
Sadnja kopra sa sjemenkama na otvorenom tlu je sljedeća:
- Na pripremljenom mjestu redovi se izrađuju drvenim klinom ili daskom dubine 2 cm na udaljenosti 20 cm jedan od drugog.
- Zatim se udubljenja umjereno zalijevaju i sjeme se sije prema sezonskoj količini sjetve koja iznosi 1 g / m2 u proljeće i 2 g / m2 u jesen.
- Sijani redovi prekriveni su suhom zemljom. Kad se kopar sije prije zime, redovi se ne zalijevaju prije sjetve.
Osim uobičajenog privatna sheme, koje se koriste za sadnju kopra tepih shema. Kako bi mjesto ukrasili bujnom zelenom dekom, sadni materijal ravnomjerno je razasut po površini i prekriven grabljicama. Mjesto za sadnju obilno se zalijeva.
Usput! Kopar može biti uspješan rastu tijekom cijele godine kod kuće na prozorskoj dasci.
Video: kako i kada sijati kopar
Kako se brinuti za kopar nakon sadnje
Kako bi biljka nikla i ugodila izdašnom žetvom, kopru se moraju osigurati ugodni uvjeti. U kojim se manipulacijama sastoji briga o mirisnom grmlju?
Zalijevanje
Kopar je biljka koja voli vlagu pa se tlo u vrtu mora stalno održavati vlažnim. Međutim, ne vrijedi zalijevati zelje prečesto i obilno: biljke u močvarnom tlu rastu polako i razboljevaju se. Štoviše, zbog viška vode, koncentracija ulja sadržanih u zelju uvelike se smanjuje, što ih čini manje aromatičnim.
Biljka također ne može dugo rasti u suši: razvoj prestaje, lišće postaje kruto i rasteže se nitratima. Za stvaranje ugodnog okruženja zasade se zalijevaju 1-2 puta tjedno. U najtoplijim danima kopar se navodnjava prskanjem.
Top dressing
Gnojiva se ne primjenjuju za sorte kopra s kratkim razdobljem sazrijevanja, jer je zelje sasvim dovoljno hranjivih tvari koje su unesene tijekom pripreme vrta. Ako grmlje raste sporo, u dobi od 2-3 istinska lišća hrani se urea ili nitrofob, na temelju izračuna 10-15 g po m2. kreveta.
Srednjezrele i kasnozrele vrste kopra hrane se dva puta. Prvi jednom pod biljkama koje su formirale 2-3 lista, napraviti nitrofosfat, urea u istoj količini kao i za rane vrste. Drugi nakon što se biljke hrane 20-25 dana nakon prvog hranjenja: za 3-4 m2. površina doprinosi 15 g kalijeva sol, 20 g urea... Gnojiva se primjenjuju izravno ispod korijena, pokušavajući ne doći na lišće. Nakon hranjenja, kopar se obilno zalijeva.
Važno! Dušik se unosi ispod biljke samo u hitnim slučajevima, budući da lišće biljke može akumulirati nitrate.
Plijevljenje i otpuštanje
Kako bi hranjive tvari dospjele u zelje, a ne rasipale se na rast korova, čim se ukaže potreba, vrt kopra mora se zakoroviti. Osim toga, korovi zbijaju tlo i zadržavaju vodu u njemu, što nepovoljno utječe na razvoj biljke. Budući da mirisno zelenilo radije raste na tlima propusnim za zrak, nakon zalijevanja ili kiše redovi se olabave. Prvo otpuštanje provodi se na dubinu od 5-7 cm ubrzo nakon klijanja. U budućnosti se zemlja olabavi na dubinu od 8-12 cm. Ako su sadnice vrlo gusto nikle, prorjeđuju se.
Sklonište na vrućini
Kao i većina zelenila, kopar ne voli toplinu. Zbog visokih temperatura tlo se brzo suši, a biljka prestaje rasti, lišće postaje tromo. Kako zelje ne bi izgubilo svoju strukturu i organoleptičke kvalitete, nad vrtom se postavlja mala nadstrešnica.
Štetnici i bolesti kopra
Najpopularnije bolesti su lažno brašnasto rosa i fimoza... Prva se bolest manifestira na lišću s bijelim cvatom, druga - s crnim mrljama na stabljici i lišću. Prekomjerno zalijevanje kopra razboli trulež korijena, bakterioza, kovrčavo i kovrčavo lišće.
Budući da se kopar ne može liječiti kemikalijama, bolje je unaprijed se pobrinuti za prevenciju. Kako bi se zasadi zaštitili od infekcije gljivičnim bolestima, preporučuje se dezinficiranje sjemena, promatranje plodoreda, praćenje čistoće gredica, povremeno uklanjanje korova i oboljelih biljaka.
Ako se biljke ipak zaraze gljivicama, zasadi se prskaju biološkim proizvodima Fitosporin, Trichodermin, Mikosan-V. Budući da se ti proizvodi sastoje od korisnih bakterija, raspršeno zelje može se koristiti za kuhanje već nekoliko dana nakon prerade. Kako se obrađuje zelje i nakon koliko se vremena može konzumirati, navedeno je na poleđini pakiranja lijeka.
Što se tiče insekata i štetnika, kopar je najosjetljiviji na napad. lisne uši, kišobrani i zemljani kornjaši. Čim se na biljkama vide lisne uši, biljke se obilno zalijevaju usmjeravajući mlaz vode na zahvaćena područja (na primjer, s manganom) ili ih posipajući pepelom ili šećerom u prahu. Grmlje i tlo oko njih uzgajaju se od buha.Fitosporin ".
Kada sakupljati i kako skladištiti
Kopar se može ubrati 30-40 dana nakon klijanja. Najkorisnije zelje su grmovi, čija je visina 5 cm. Ovisno o potrebama i sklonostima, vrtlari skupljaju zelje, odsijecajući samo pojedinačne listove ili cijelu stabljiku.
Berba začina nakon početka cvatnje je nepoželjna, jer lišće do tog trenutka postaje žilavo i nije ukusno. Ostaviti biljku u vrtu nakon izbacivanja strelice preporučljivo je samo ako planirate berbu konzerviranog povrća za zimu.
Što se tiče doba dana, kopar je bolje ubrati u rano jutro, nakon što se biljka osušila od rose.Berba začina tijekom dana se ne preporučuje: pod utjecajem vruće sunčeve svjetlosti osjetljivo lišće izblijedi.
Zeleni se savija u vrećice ili posude i stavlja u hladnjak. U ovom obliku kopar se čuva tjedan dana. Za pripremu mirisnog lišća za zimu, suše se ili smrzavaju. Nakon što se sunce osušilo prethodno oprano zelje, stavlja se u staklenke ili vrećice i čuva na tamnom mjestu.
Sadnja kopra na otvorenom tlu jedna je od najjednostavnijih vrtnih manipulacija. Ako ispunite sve zahtjeve kulture, biljka će brzo ustati i dati izvrsnu žetvu. A pripremate li i zelje za zimu, možete uživati u nenadmašnoj aromi kopra tijekom cijele godine.
Video: tajne uzgoja kopra
S početkom proljetne sezone, pred mnogim vrtlarima početnicima, postavlja se pitanje kada početi saditi kopar na otvorenom tlu sa sjemenkama, što je za to potrebno i koje se uvjete treba pridržavati. S obzirom na ovu činjenicu, danas ćemo detaljno govoriti o tome kako saditi i uzgajati kopar iz sjemena na otvorenom polju, u uvjetima zemalja ZND -a.
Kada treba saditi?
Sezona u kojoj se sjeme kopra sadi na otvoreno tlo izravno ovisi o tome što želite dobiti.
Dakle, sadnja kopra u proljeće i jesen omogućit će vam da dobijete što više zelja iz jedne biljke za prehranu, dok će se sadnja ljeti usredotočiti na razvoj takozvanog kišobrana u kopru, koji je prikladan za dobivanje sjemena, kiseljenje krastavaca, a također se koristi u proizvodnji tradicionalne medicine.
Ako trebate dobiti što više zelenila, morate kopar posaditi na otvoreno tlo u proljeće i jesen, pridržavajući se sljedećih točaka:
- U proljeće možete posaditi sjeme kopra u zemlju kada je temperatura okoline fiksna na + 2-5 ° C. Također, prilikom sadnje potrebno je paziti da se tlo potpuno odmrzne. Radi pouzdanosti, mjesto gdje se planira saditi sjeme kopra 5-7 dana prije sadnje treba proliti s 1 kantom vruće vode. Općenito, sadnja počinje od sredine ožujka do sredine svibnja, ovisno o vašoj regiji prebivališta;
- Jesenja sadnja na otvorenom prostoru događa se oko listopada-studenog, a što je hladnija klima i rana zima u vašoj regiji, ranije biste trebali posaditi sjeme. Jesenska sadnja kopra naziva se "podzimney", a karakterizira je činjenica da u ovom slučaju lišće kopra sazrijeva mnogo brže. Također je važno napomenuti činjenicu da je moguće sakupljati kopar posađen u jesen 2 tjedna ranije nego s proljetnih kolega, što je mnogim vrtlarima izuzetno drago;
- Ljetna sadnja kopra na otvorenom tlu provodi se u bilo koje doba ljetnog razdoblja. Mnogi vrtlari, kako bi postigli najveći mogući prinos, prakticiraju čestu sadnju kopra, do 3-4 puta, s razmakom od 15-20 dana.
Odabir mjesta slijetanja
Kopar je nepretenciozan prema uvjetima uzgoja, ali najbolje stope rasta bilježe se upravo kada se uzgaja na sunčanim područjima ili u uvjetima djelomične sjene. Kopar će rasti u sjeni, ali je nepoželjno tamo ga saditi, jer će bez dovoljno sunčeve svjetlosti grmovi biti blijedi i zakržljali.
Štoviše, kopar ne voli vlažno tlo, što znači da ga treba saditi na mjestima gdje se podzemne vode ne promatraju blizu površine zemlje, a višak vlage se ne nakuplja. Zaboravite na sadnju kopra uz obale vodnih tijela, vaš će usjev u ovom slučaju jednostavno istrunuti.
Što se tiče tla, kopar voli rastresito tlo neutralnog kemijskog sastava. Ako ovaj uvjet nije ispunjen, kopar može promijeniti svoja fizička svojstva, na primjer, prilikom sadnje sjemena u kiselo tlo, kopar će pocrvenjeti, a ako se posadi u tlo s povećanim lužnatim okolišem, požutjet će.
Takve će promjene utjecati i na okus kopra, čineći ga u najboljem slučaju neukusnim, a u najgorem dodatkom gorčine. Također, kada se kopar sadi u kiselo i alkalno tlo, dolazi do usporenog razvoja biljke, sve do činjenice da grmlje ostaje nerazvijeno.
Kad sadite kopar pored drugih usjeva, izbjegavajte ga stavljati pored celera i mrkve. Sadnja sjemena s ovim biljkama neće dopustiti da se kopar normalno razvije, a u nekim slučajevima sjeme neće ni proklijati.
U drugim slučajevima, sjemenke kopra kompatibilne su sa svim povrćarskim i bobičastim kulturama koje rastu na našim geografskim širinama, ali najbolje se osjećaju s biljkama sljedećih vrsta:
- Krastavci;
- Rajčice;
- Krumpir;
- Kupus;
- Loboda;
- Ogrozd.
Priprema tla
Kopar voli rastresita tla s obiljem hranjivih tvari. Ovu vrstu zemlje možete kupiti u specijaliziranoj vrtlarskoj trgovini ili je možete sami pripremiti.
Za pripremu tla kod kuće strogo se pridržavajte sljedećih točaka:
- Odaberite na svom mjestu prikladno mjesto za buduću sadnju sjemena kopra, u skladu s gore navedenim zahtjevima.
- Tlo na odabranom mjestu treba pripremiti u jesen, tako da se tijekom zimskog perioda slegne, a njegov sastav maksimalno obogati hranjivim tvarima.
- Odabrano mjesto u jesenskom razdoblju kopa se na dubinu od 15 cm, nakon čega se unosi truli gnoj ili kompost, u količini od 5-6 kg po 1 četvornom metru. Nakon dodavanja gnoja ili komposta, tlo se pažljivo iskopava i lagano nabija.
- Ako nemate pri ruci organska gnojiva ili ih se ne pridržavate, iskopano tlo možete gnojiti industrijskim smjesama "Kemira Universal" i "Mortar", koje se mogu kupiti u bilo kojoj cvjećarni.
Vrijedi napomenuti da se također ne preporučuje sadnja kopra u teškom tlu jer ne dopušta dobro prolazak kisika, protiv čega sjeme dulje klija, a korijenov se sustav razvija sporije. Zbog toga biljka ne dostiže najveću veličinu.
Priprema sjemena za sadnju
Uzgoj kopra iz sjemena također je povezan s jednom poteškoćom, poput obilnog sadržaja eteričnih ulja u sjemenkama, koji odgađaju klijanje sjemena, a ako su sjemenke stare (starije od 2-3 godine), možda neće klijati uopće.
Kako biste izbjegli takve probleme i približili klijavost sjemena na 100%, samo slijedite donje točke:
- Uzmite plastičnu posudu, ulijte toplu vodu (50 ° C) i tamo stavite odabrano sjeme na 2 dana.
- Voda se mora držati unutar navedenog toplinskog raspona mijenjajući je svakih 8 sati.
- Nakon 2 dana sjemenke se vade iz vode, polažu na gazu, a na njih se nanosi slična, ali već mokra gaza. Zatim se sjeme stavi u vlažnu gazu na otvorenu posudu i ostavi na sobnoj temperaturi.
- Nakon otprilike 4 dana sjeme nikne, nakon čega ga treba ukloniti i ostaviti na otvorenom nekoliko sati.
- Počnite saditi sjeme!
Kako saditi?
Sjetva sjemena kopra na otvorenom prilično je jednostavan zadatak s kojim se može nositi čak i dijete.
Unatoč tome, sa stajališta profesionalnog vrtlara, sjetvu sjemena treba provesti u skladu sa sljedećim točkama:
- Uzmite uski drveni klin ili običan štap.
- Približite se mjestu sadnje kopra ubranom prošle jeseni.
- Ovisno o veličini mjesta i količini berbe, klinovima ili štapićem izvucite redove dubine 2 cm, a na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog.
- Udubljenja se umjereno prskaju vodom, bez pretvaranja u blato.
- Sjeme se stavlja u navlažene gredice i prekriva suhim tlom.
Osim toga, vrtlari prakticiraju takozvanu "tepih" sadnju sjemena.
Ova metoda se proizvodi nasumičnim rasipanjem sjemena kopra po odabranom području (koje se možda ne može pripremiti unaprijed), nakon čega slijedi grabljenje i umjereno zalijevanje.
Ova je metoda prikladna za ukrašavanje vrta ili povrtnjaka, jer kopar uopće ne šteti drugim usjevima. Što se tiče uzgoja radi prehrane, preporučujemo da se držite tradicionalne metode sadnje.
Vrijedi napomenuti da prilikom sadnje sjemena kopra u jesen ne morate zalijevati gredice, čak i ako su suhe.
Slijedeća njega
Naknadna njega za klijanje sjemena može se ograničiti samo na redovno, ali umjereno zalijevanje, ali to je slučaj ako uzgajate više kopra za ljepotu i popunjavanje praznog prostora u vrtu.
Ako uzgajate kopar za hranu, pokušajte zadovoljiti njegove jednostavne zahtjeve, navedene u nastavku:
- Obratite pažnju na zalijevanje. Unatoč činjenici da kopar ne podnosi prekomjernu vlagu, potrebno mu je redovito, ali malo zalijevanje, tako da je gornji sloj zemlje uvijek blago vlažan, ali ne više. Općenito, kopar se zalijeva otprilike 1-2 puta tjedno, a u slučaju iznimno vrućeg ljeta grmlje se navečer temeljito prska. Tijekom dnevne vrućine kopar nije potrebno zalijevati jer to može uzrokovati pregrijavanje korijena.
- Sada vrijedi govoriti o hranjenju. Dakle, ako uzgajate kopar s kratkim razdobljem sazrijevanja, gnojiva za to nisu potrebna. U svim ostalim slučajevima, a osobito ako primijetite zaostajanje u rastu i razvoju grmova kopra, čim imaju 2-3 istinska lista, dodajte urea ili nitrofosfat u tlo, u dozi od 10-15 grama po 1 četvorni metar vrta. Ako imate dugotrajnu sortu, ima smisla hraniti je dva puta. Drugo hranjenje provodi se na sličan način, ali nakon 20-25 dana, a gnojiva se zamjenjuju kalijevom soli (15 grama po 1 četvornom metru) ili ureom (20 grama po 1 četvornom metru).
- Kako bi se izbjeglo stvrdnjavanje tla nakon zalijevanja i kiše, potrebno ga je olabaviti. Otpuštanje se odvija u neposrednoj blizini grmova kopra i u njihovim prolazima. Prvo otpuštanje događa se na dubini od 7 cm, a naknadno otpuštanje na dubini od 12 cm. Olabavite iznimno pažljivo kako ne biste oštetili korijenov sustav (grmlje kopra nemojte otpuštati ispod debla).
- U najtoplijim ljetnim mjesecima jako je poželjno pokriti kopar krošnjom. Da biste to učinili, možete postaviti nekoliko klinova po obodu kreveta od kopra i zategnuti ih tendom. Važno je napomenuti da bi se takvo sklonište trebalo koristiti samo u najtoplijim danima; u drugim slučajevima, kopar bi trebao dobiti sunčevu svjetlost koja mu je potrebna;
- Vodite računa o zdravlju svog kopra. Ako se lisne uši nađu na kopru, tretirajte je pepelom ili šećerom u prahu. Ako kopar napadnu buhe, pomoći će vam Fitosporin. Ako je kopar zaražen gljivicom, u pomoć će vam priskočiti "Fitosporin", "Trichodermin" i "Mikosan-B". Ta se sredstva stvaraju na temelju organskih komponenti, pa se nakon prerade kopar može jesti nakon 3-4 dana. Upamtite, zabranjeno je tretirati kopar kemijskim gnojivima i pesticidima jer se oni nakupljaju u njegovoj strukturi i slabo se izlučuju, što zajamčeno može dovesti do vašeg trovanja ili drugih nuspojava!
Prikupljanje i skladištenje
Dotičući se teme o uzgoju kopra, ne možemo ne spomenuti pravila za njegovo sakupljanje i skladištenje, koja su dolje detaljno opisana:
- Kopar se bere 30-40 dana nakon klijanja.
- Najvrjedniji dio kopra su njegovi listovi. Možete sakupljati kao zasebne listove bez otkidanja stabljike ili je banalno iščupati cijeli grm.
- Ne biste trebali odgađati sastavljanje kopra, ako ga prekomjerno izlažete u vrtu i pustite da cvjeta, kopar će izgubiti okus, postati žilav i bez okusa.
- Nakon što je strelicu izbacila kopra, biljka se uklanja.Izbačen kopar iz strelice ima smisla samo u onim slučajevima kada ga namjeravate koristiti kao začin za pripremu konzerviranog povrća i kiselih krastavaca.
- Kopar treba brati rano ujutro, jer će u tom slučaju imati najljepši i svježi izgled.
- Zatim se kopar stavlja u plastične vrećice i stavlja u hladnjak. Kopar možete staviti i u čašu vode i ostaviti u hladnjaku. U tim slučajevima kopar se čuva tjedan dana.
- Za dugotrajno očuvanje zelenog kopra, smrzava se u plastičnoj vrećici.
- Za sušenje, grmovi kopra se peru i polažu na sunce dok se ne osuše, nakon čega se zdrobe i stave u vreće od suhe tkanine, objese se na tamnom i suhom mjestu i tako se čuvaju cijelu zimu.
Zaključak
Danas smo detaljno razgovarali o tome kako uzgajati kopar iz sjemena na otvorenom polju i otkrili da je uzgoj ove kulture na ovaj način jednostavna i učinkovita vježba. Na temelju toga valja reći da je sijanje kopra na otvorenom tlu izvrstan način za dobivanje svježeg i visokokvalitetnog zelja tijekom cijele godine, u nekim slučajevima za ukrašavanje vašeg zemljišta, a za početnike za stjecanje dragocjenog iskustva bez ikakvog dodatnog napor!
Kopar se može naći u bilo kojem vrtu. Začinska mirisna biljka s puno korisnih svojstava može rasti samosjetvom na plantaži, poput korova. Ali najčešće vrtlar bira sorte i hibride, određuje mjesto sjetve kulture. Sadnja i briga za kopar na otvorenom polju ima svoje posebnosti. Da biste dobili puno mirisnog zelenila, trebali biste poznavati poljoprivrednu tehnologiju biljke.
Kako uzgajati kopar na otvorenom
Svaka biljka samo je ukras za vrt ako se razvija zdravo i dobro. Ovisi o vrsti tla, prirodi zalijevanja i hranjenja kopra. Na temelju znanja o kulturi odabire se sjetveno mjesto. Dakle, za kopar vam je potrebno:
- neutralno svjetlo tlo;
- osunčano ili blago zasjenjeno sjetveno mjesto;
- duboki obradivi sloj;
- umjereno zalijevanje bez stajaće vode;
- pravodobno uravnoteženo hranjenje.
Istodobno, kopar se slabo razvija i postaje crven na kiselom tlu, a žuti na alkalnom tlu. Za zdravlje kopra potrebno je imati dobar humusni sloj tla. Prehrana organskim i mineralnim gnojivima pri uzgoju kopra na otvorenom polju pomoći će vam da dobijete puno vitaminskog zelja.
Rokovi sjetve i priprema tla
Sjetva sjemena kopra za zelje i sjeme može biti zima i rano proljeće. Da biste dobili zelje i suncobrane za kiseljenje, možete sijati sjeme tijekom cijele sezone do sredine kolovoza. U budućnosti, kultura otporna na hladnoću, pada pod kratke mrazeve, ne umire, ali gubi dekorativnost lišća, postaje crvena i suha.
Ne stavljajte kopar na tlo nakon vapnenja i dodavanja dolomitnog brašna. Prilikom sjetve sjemena nemoguće je posijati gredicu pepelom protiv štetočina prilikom sjetve sjemena. Kiselo močvarno tlo štetno je za kopar.
Tlo kopra priprema se na mjestu otvorenom prema suncu s dubokim kopanjem. Istodobno, na svaki kvadrat zemlje treba dodati kantu humusa ili komposta, dvije žlice superfosfata i žlicu kalijevog sulfata. Pepeo za sjetvu se ne primjenjuje. S visokim podzemnim vodama korito se podiže više. Bilo koja biljka osim celera može biti prethodnica kopra.
Sjemenke klijaju pri temperaturi tla od 5-7 stupnjeva, dok podnose kratak pad temperature. Preliminarna priprema sjemena za brzo nicanje sastoji se u uništavanju omotačkog sloja. Kako posaditi kopar sa sjemenkama na otvorenom tlu ovisi o sezoni. Dakle, podzimna sjetva vrši se sjemenom bez prethodne obrade. Ne ubrzavajte sadnice pri ranoj sjetvi. U ovom slučaju, biološki kalendar biljke, određen prirodom, potiče optimalno vrijeme za klijanje.
Ako se sjetva obavi kasnije, kada povratni mrazevi nisu mogući, sadnice se mogu nabaviti ranije. Za to se sjeme prethodno klija 4 dana. Na toplom mjestu u lanenoj krpi sjemenke će niknuti, a sadnice će se pojaviti za tjedan dana. Možete prethodno držati sjeme u stimulansima rasta, pepeo. Prilikom namakanja sjemena voda se mijenja 2 puta dnevno.
Ako uzgajate sadnice kopra, tada će se razvoj biljaka ubrzati. Sadnice se sade navečer i zasjenjene nekoliko dana. Stopa preživljavanja biljaka je dobra.
Sjetvu je potrebno izvršiti na dubinu od 2 cm duž utora prethodno prosutih vrućom otopinom kalijevog permanganata. Razmak između sjemenki je 5 cm, između utora 20. Kopar sa sjemenkama možete posaditi na otvorenom tlu kao usjev za sabijanje, ostavljajući dovoljno prostora za njegov razvoj. Za dobivanje zelja tijekom cijele sezone sjetva kopra vrši se u dva tjedna. Drugi način bi bio korištenje sorti različitog razdoblja sazrijevanja, sjetva grmova dvogodišnjih hibrida.
Uzgoj kopra na otvorenom
Da bi se kopar dobro razvio potrebna su mu dušična gnojiva. No, začinsko zelje nakuplja spojeve nitrata, što ih čini manje zdravima. Stoga će biti najbolje hraniti biljku pet dana fermentiranom infuzijom koprive. Ovo je dobar dodatak dušiku i lisne uši ga ne podnose. Biljku možete odmah zaštititi i hraniti. Ne možete koristiti insekticide na kopru.
Da biste uplašili i uklonili kolonije lisnih uši na povrtnjaku, možete koristiti prskanje otopinom alkoholne tekućine. Ako koristite 2 žlice Troje na 10 litara vode, prskanjem ćete otjerati štetnika. Alkohol bi trebao biti samo nerafinirani etil, s mirisom trupa ili mirisom. Uši će pasti, potrebno ju je pokriti zemljom.
Drugi način sprječavanja glavnog štetnika zelje kopra je sijanje nekoliko grmova majčine dušice čiji će miris uplašiti lisne uši. Osim toga, možete koristiti tekuće gnojenje organskim gnojivima, šalitrom. Ali treba imati na umu da se gljivične bolesti trule razvijaju na vlažnim tlima zasićenim dušikom. Potrebno je održavati ravnotežu, ne prehraniti, ne poplaviti biljku, nakon svakog zalijevanja, otpustiti tlo, isporučujući kisik donjim slojevima.
Kako uzgajati kopar na otvorenom polju ako dođe do promjene boje ažurnog lišća. Ako grančice požute, biljku morate hraniti šalitrom, zalijevajući u korijenu. Crveno donje lišće signalizira nedostatak fosfora. Grm je uvenuo, unatoč zalijevanju, morate ukloniti bolesnu biljku i utvrditi uzrok. Često je to posljedica truljenja korijena uz nepravilnu njegu. Takvu biljku više nije moguće spasiti; moraju se poduzeti mjere kako se infekcija ne bi proširila na susjedne grmove.
Korisna svojstva kopra
Možete koristiti zelje dok rastu. Najveću aromu biljka dobiva tijekom formiranja cvata, prije nego što se otkrije. U to se vrijeme bere mirisno zelje za zimsku uporabu. Tvari sadržane u ovom začinskom zelju blagotvorno djeluju na tijelo u malim količinama. Osim za kuhanje, gdje je kopar neophodan, koristi se i u ljekovite svrhe:
- snižava krvni tlak u hipertenzivnih bolesnika;
- poboljšava probavni trakt;
- ima analgetski učinak;
- poboljšava rad genitourinarnog sustava;
- poboljšava laktaciju.
Ulje i sjemenke kopra koriste se kao lijekovi sa posebnim svojstvima. Međutim, ne možete zloupotrijebiti svježe bilje, možete dovesti svoje tijelo do smanjenog tonusa i pospanosti.
Rezultat sadnje kopra prije zime - video
Kopar je vrlo nepretenciozna kultura koja se može brzo uzgajati svugdje na otvorenom polju. Opseg njegove primjene je vrlo širok. Biljka se može koristiti i u kuhanju i u medicini.Ali čak i za takvo kapriciozno zelje postoje određena pravila sadnje koja vam omogućuju da dugo uživate u mirisnim začinima. Dalje u članku ćemo govoriti o tome kako pravilno posaditi, zalijevati i klijati kopar.
Vrijeme sadnje kopra na otvorenom polju u proljeće i jesen
Kopar je u stanju izdržati slabe mrazeve pa se može saditi već u travnju... Ali koliko će u ovom slučaju čekati prve izbojke? Prvi izdanci počinju se pojavljivati kad temperatura zraka dosegne + 3 ° C. Niske temperature inhibiraju biljku i usporavaju rast. Najbolje je pričekati dok se zrak ne zagrije.
Hrpa kopra na stolu izbliza
Za ranu berbu sjeme se sije na sam početak travnja, kada se snijeg samo topi. Da biste mogli koristiti zelje što je dulje moguće, nemojte posijati cijeli vrt odjednom. Sjeme se sadi u razmacima od nekoliko tjedana.
Prema lunarnom kalendaru, najbolji dani slijetanja u 2018. godini bili bi:
ožujak | 8-11, 20-24 |
travanj | 7-11, 22-23, 25-26 |
svibanj | 8-11, 20-25 |
lipanj | 5-9, 19-25 |
Kakvo tlo voli kopar
Zelje izvanredno raste na plodnom tlu bogatom organskim gnojivima. Prije sadnje biljke preporučuje se dodavanje male količine humusa ili gnojenje tla otopinom divizga, ptičjeg izmeta. Od kemijskih gnojiva dobro je dodati sljedeće:
- salitra;
- superfosfat;
- kalijeva skupina.
Biljka ne podnosi kiselo tlo, stoga neće biti moguće dobiti usjev. Ako nema drugog izbora, tada se moraju poduzeti sve mjere za smanjenje kiselosti.
Kopar u vrtu
Gdje je najbolje mjesto za uzgoj zelja? Voli sunčane krevete s puno sunca. Međutim, izravni udar zraka na njega nije poželjan, jer ukusno zelje može pokvariti njegov izgled opeklinama.... Također je poželjno izbjegavati propuh. No, biljka nije zahtjevna prema svojim susjedima: može se dobro slagati uz sve usjeve.
Ljetni stanovnici kažu da mnogi od njih uzgajaju kopar upravo u krevetima s krumpirom, lukom i mrkvom. Istina, u ovom slučaju potrebno je osigurati da slijetanja međusobno ne stvaraju divljinu.
Pravilna priprema vrta za sadnju sjemena
Priprema vrta mora početi na jesen.... To će omogućiti početak sjetve sjemena u rano proljeće, a prema tome i ranu berbu. Zemlja se mora iskopati na dubinu od 20 cm. U tom slučaju treba unijeti i humus i mineralna gnojiva. Nakon ovih postupaka ostaje samo dobro izravnati tlo, u njemu napraviti utore i posijati sjeme.
Moram li namočiti kopar prije sadnje
Sjeme treba pripremiti samo ako se ne planira sijati prije zime. Pripremne aktivnosti trebaju započeti tjedan dana prije planirane sjetve. Prvi korak je staviti sjemenke u gazu i dobro navlažiti. Gaza se ne smije osušiti; treba je stalno navlažiti. Tako se sjeme čuva oko tjedan dana.
Kopar cvjeta izbliza
Prilikom namakanja sjemena čuvajte ih u toploj prostoriji s temperaturom od najmanje 20 stupnjeva.
Neposredno prije sjetve morate sjeme sušiti pola sata. Nakon toga možete ih posijati na vrtnu gredicu. Izbojci bi se trebali pojaviti nakon nekoliko tjedana.
Ako se sjetva obavi prije zime, onda sjeme ne morate namakati. U proljeće će imati dovoljno vlage u tlu i izvrsno će se uzdići.
Brzo sjetvo i dobri obrasci klijanja
Prije sjetve sjemena morate pripremiti utore dubine nekoliko centimetara. Udaljenost između njih je 20 centimetara. Preporuča se napraviti razmake između sjemena jednake 5 centimetara.
Zelje možete koristiti kao sabijanje usjeva i posaditi ga uz ostalo povrće u svojim vrtnim gredicama. U tom je slučaju potrebno osigurati dovoljnu udaljenost za razvoj i samog kopra i usjeva uz njega.
Sadnja sjemena kopra
Neki ljetni stanovnici koriste cik -cak metodu sijanja ove biljke u gredice i tvrde da je mnogo prikladnije brinuti se o njoj na ovaj način. Vrijedi napomenuti da je ovo čisto osobna stvar, svi donose zaključke samo na temelju osobnog iskustva i sklonosti.
Odlazak nije velika stvar. Međutim, čak i ova nepretenciozna kultura ima svoje štetočine. Glavna je lisna uš. Za borbu protiv nje dobro je upotrijebiti alkohol čija se otopina prska po vrtnom krevetu. Za 10 litara trebat će vam 2 žlice nerafiniranog etilnog alkohola. Osim toga, štetnik ne podnosi uzgoj u blizini grmlja timijana. Možete ga posaditi u blizini i ne brinite se da će zelje bogato vitaminima zaraziti lisne uši.
Nakon nicanja sadnica morate pažljivo pratiti boju lišća kopra. Pri prvim promjenama trebali biste bolje pogledati i poduzeti mjere za otklanjanje kvara.
Uostalom, ova činjenica svjedoči, prije svega, o nedostatku bilo kakvog elementa u tragovima u tlu. Žutilo se može ukloniti primjenom šalitre ispod korijena, a crveno lišće primjenom fosfornih gnojiva.
Kopar je najčešći i nepretenciozan začin koji se uzgaja posvuda. Urod se može brati gotovo tijekom cijele godine (kako raste). Međutim, lišće ima najveću aromu upravo u vrijeme kada se počinju stvarati cvatovi.
Ubrani kopar u košari
Sada na tržištu postoje mnoge sorte kopra, koje se razlikuju ne samo po izgledu i okusu, već i po karakteristikama poljoprivredne tehnologije: neke se sorte lakše uzgajaju, neke je potrebno namočiti prije sadnje, neke će potrajati jako dugo vrijeme za klijanje.Ove kulture imaju različita razdoblja sazrijevanja., što omogućuje unaprijed planiranje vremena berbe i prilagođavanje prema vašim potrebama.
Za kopar nije potrebno odvajati zasebnu gredicu: moguće ga je uzgajati zajedno s drugim usjevima (na primjer, krumpirom, rajčicom, mrkvom). To je vrlo važno za vlasnike malih ljetnikovaca koji svoj teritorij žele iskoristiti u najvećoj mogućoj koristi.