Uzgoj i držanje gusaka kod kuće

Guske zauzimaju posebno mjesto među peradi. Ako se pilići uzgajaju uglavnom radi dobivanja jaja, guske se uzgajaju radi ukusnog, sočnog mesa.

Iako je po svojim prehrambenim karakteristikama lošiji od piletine zbog visokog udjela masti, ipak je vrlo koristan. Sadrži elemente u tragovima i vitamine A, C, B, uključujući B12, koji nedostaje mnogim mineralnim komponentama - željezo, cink, mangan. Gusčje meso posebno je cijenjeno zbog sadržaja aminokiselina, iz kojih se u našem tijelu proizvode antitijela protiv virusa.

U ovom ćemo članku detaljnije razmotriti uzgoj, držanje i njegu gusaka kod kuće za početnike. Doznat ćemo mogu li se guska jaja jesti, koliko su korisna i koliko mogu koštati. Nakon što pročitate sve podatke, moći ćete uzgajati zdrave i jake ptice.

Kako uzgajati i uzgajati guske kod kuće za početnike?

Prvo, razgovarajmo o uzgoju gusaka kod kuće. Specifičnost držanja gusaka je ta što se ne mogu uzgajati u kavezima, poput pilića. To objašnjava zašto je njihova populacija mnogo manja. Preporučljivo je uzgajati ovu pticu u slučaju da u blizini postoji mjesto za njihovu šetnju - pašnjak s rezervoarom (rijeka ili jezero). Guskama je potreban prostor. Moraju puno hodati i kretati se. Zbog toga je njihovo meso tamnije od pilećeg (u mišićima ima više krvnih žila).

Pasmine gusaka za uzgoj

Najčešće pasmine su sljedeće:

Velike sive guske - težina 6-7 kg. Proizvodnja jaja je 37-47 jaja. Jaja su velika - 150-200 g. Vrlo izdržljiva.

Kineske guske - živa težina doseže 5 kg. Proizvodnja jaja-50-60 komada godišnje s težinom od 130-170 g. Oni su izdržljivi, ali po prirodi agresivni.

Lindovskaya pasmina - masa odraslih gusaka je 7-8 kg. Proizvodnja jaja je 45-50 jaja prosječne težine 120-140 g.

Kuban je domaća pasmina. Proizvodnja jaja - 80-90 jaja godišnje. Prosječna živa težina -4,5-5,5 kg.

Kholmogory - teže više od ostalih pasmina - 8-10 kg. No, proizvodnja jaja iznosi 30-40 jaja godišnje, ali njihova je težina veća od 200 g. Mirni su i neagresivni.

Talijanske guske - odlikuju se visokom produktivnošću mesa. Živa težina - od 6 do 7 kg. Proizvodnja jaja - do 50 jaja godišnje.

Toulouse - francuska pasmina. Smatra se najvećim s težinom od 10 kg ili više. Proizvodnja jaja-30-40 jaja godišnje s masom jaja 190-210 g. Mirna su i neaktivna, hrane se dobro i brzo.

Emden guske težina 8-9 kg. Proizvodnja jaja je niska.

Rajna - uzgojen u Njemačkoj. Po svojim karakteristikama slični su onima Emdena.

Kokošja jaja

Bolje je izleći piliće gusaka iz jaja s kokoši, nego u inkubatoru. Međutim, ako na peradarskoj farmi postoji samo jedna kokoš, tada se za leglo dobije najviše 13-14 grla, budući da su jaja velika. Ako ipak odaberete ovu metodu dobivanja pilića, prvo stvorite potrebne uvjete. Temperatura unutarnji podržani na razini 14-15 stupnjeva.

Trebao bi biti suh i dobro prozračen, ali bez propuha. Gnijezdo za gusku postaje prostrano.Svakako ga odvojite od ostatka stoke i ogradite gnijezda pregradama između sebe (u slučaju da ima nekoliko kokoši). Držite kokoši odvojeno od ostalih gusaka. To je zbog činjenice da guske mogu odlagati jaja u već izlegla jaja tijekom odsutnosti buduće majke. Stoga će se razdoblje za dobivanje guska produžiti s vremenom, što je jako loše za njihov daljnji razvoj.

Pratimo suhoću u gnijezdu. Slučajno razbijeno jaje mora se hitno ukloniti, a ostatak preživjelih obrisati. Potreba za pravljenjem pregrada između gnijezda objašnjava se činjenicom da u nedostatku jedne kokoši druga kotrlja nekoliko jaja do sebe, budući da je njihov majčinski instinkt vrlo razvijen.

Pazimo da se kokoši nakon potrebnih vježbi, unosa hrane i vodenih postupaka vrate u gnijezdo da zauzmu svoja gnijezda, a ne da ih zbunjuju sa susjedima. Tijekom inkubacije svakodnevno mijenjamo vodu u pojilici buduće majke kako bismo izbjegli proljev i hranimo je samo odabranim žitom. Kokoš će se sama pobrinuti za sve procese valjenja.

Ona sama kotrlja jaja u gnijezdu radi ravnomjernog zagrijavanja. Ako se guska iz nekog razloga ne vrati u gnijezdo nakon što je jela 20 minuta, tjera se u gnijezdo. To se uglavnom događa s pticom koja prvi put sjedi na jajima.

Prvi pilići pojavljuju se 28. dana. Nakon toga se uzimaju iz gnijezda, stavljaju u zasebnu kutiju, osvjetljavaju lampom, stvarajući željenu temperaturu. Nakon što se svi pilići rode, vraćaju se gusci. U prva dva dana mama može staviti nekoliko pilića iz jaja izleženih u inkubator. Učinite to navečer.

Jaja u inkubatoru

Uzgoj pilića gusaka u inkubatoru tvrđi od kokoši... To je zbog činjenice da guska jaja sadrže puno masti i da su sama po sebi velika. Ako se više od 70% pilića izleglo iz jedne oznake, to je dobar rezultat. Nekoliko značajki inkubacije gusjih jaja:

• oduzeti njih u roku od 10 dana - ne više;
• prethodno 3-4 sata prije označavanja inkubator se zagrijava s povišenom temperaturom od 39 stupnjeva;
• oduzeti samo zdrava savršenog oblika jaja;
• ne možete ih oprati, ali možete dezinficirati prskanjem laganom otopinom kalijevog permanganata;
• prvih 4-5 sati nakon postavljanja temperature u inkubatoru izdržati na oko 38 stupnjeva... Zatim se smanjuje na 37,8. Posljednjih nekoliko dana snižen je na 37,5 stupnjeva;
• jaja se okreću 6-8 puta dnevno kako bi se spriječilo da se ljuske zalijepe za mrežu ili kalup i za jednoliko zagrijavanje;
• kako se štetni plinovi ne bi nakupljali, inkubator povremeno nakon 15 dana polaganja otvoren 10 minuta radi provjetravanja.

Kako se brinuti, uzgajati i držati guske

Izuzetno je važno brinuti se za guščiće kod kuće od prvih dana života.

S početkom života formira se i jača imunološki sustav guščića. Zato važno je imati uravnoteženu prehranuza uzgoj velike i zdrave ptice. Za svako razdoblje rasta i razvoja sastavlja se zasebna prehrana. Pijenje tek izleženih guski također je iznimno važno.

Briga za guske u prvim danima života

Kad se kod kuće brinu za guščiće, prvih 5-7 dana pilićima je korisno davati žumanjak kuhanih jaja. Dobro ga apsorbira nezreli organizam guska. Prilikom hranjenja preporučuje se dodavanje zelja. Bolje jesti ovo perje zelenog luka. Sitno se izmrvi i pomiješa sa žumanjkom. Tijekom prva dva dana izlegli se guščari hrane 7-8 puta dnevno.... O tome ovisi hoćete li uspjeti uzgojiti zdrave guske.

Pazimo da je prostor u kojem se drže suh.

Njega u prvim tjednima: kako uzgajati zdrave guske

Postupno se prehrana obogaćuje biljem i povećava njezinu prisutnost u hrani. Osim zelenog luka, daje se lucerka i djetelina. Pratimo dostupnost čiste vode u zdjelicama za piće. Postupno u prehranu uvodimo kuhani krumpir i kukuruznu kašu.

Zdjele za piće zamjenjuju se voluminoznijimakako bi guščari mogli plivati ​​u njima. Pretvaraju se u mala vodena tijela. Da biste to učinili, upotrijebite lonce ili zdjele, ali s niskim stranama. To je preduvjet.

Prisutnost potrebne količine hranjivih tvari i vitamina u hrani osigurat će sjeckani korjenasti usjevi i povrće. Kuhamo li kašice za guščiće, ne smiju biti previše tekuće. Preporuča se davati više suhe hrane.

Guskare stare tri tjedna postupno prebacujemo na pašu. Poželjno je da pasu u vanjskom prostoru. Zajedno s travom jedu krmnu hranu i zdrobljeno zrno..

Njega u prvim mjesecima

Kako se brinuti za guske kod kuće? Od tog razdoblja guščići se intenzivno hrane krmnom mješavinom, žitaricama, kolačem od suncokreta i zelenilom. Pase se u otvorenom malom rezervoaru bez jake struje. Osim trave, jedu i alge, što pozitivno utječe na razvoj i rast žive težine.

Udio zelenila u svim ostalim krmivima trebao bi biti 1-1,3: 1. Odnosno, zelje daje više. U tom će slučaju sadržaj guščića biti jeftiniji i to neće utjecati na skup žive težine.

Uvjeti držanja i hranjenja

Osim hrane i vode, guščićima je potrebna odgovarajuća temperatura okoline, dovoljan volumen prostorije i osvjetljenje.

Odabir volijera za farmu guski

Ovisno o broju stoke, biramo odgovarajuću prostoriju. U ranim danima guščići se drže u kartonskim kutijama na verandi, u ljetnoj kuhinji. Tada im se daje mjesto u peradnjaku, šupi. Mora biti dobro prozračeno (ventilacija) i toplo, bez propuha. Potrebno je isključiti mogućnost ulaska grabežljivih životinja, prvenstveno štakora.

Slama i pod se koriste kao posteljina. Stelju mijenjamo svaka 2-3 dana kako bi bila suha. To će spasiti još nezrele piliće od bolesti i hipotermije. Prisutnost prozora u prostoriju preduvjet je. Guske vole biti u zatvorenom tamnom prostoru samo tijekom sna.

Nakon 40 dana ispašu se u blizini vodnih tijela. No, sve dok ne ojačaju i ne mogu se samostalno obraniti, prisutnost osobe obavezna je. Čim živa težina dosegne u prosjeku 2 kg (ovisno o pasmini), guske se same puštaju na ispašu.

Bolje je to učiniti u rano jutro - trava je tada sočna i hranjiva. Guske pronalaze hranu za sebe. Savršeno su orijentirani u prostoru, pa lako pronalaze put do kuće. Odraslim guskama odrezana su krila kako ne bi odletjeli.

Dnevni temperaturni režim i osvjetljenje

U prvom tjednu života održavamo temperaturu na 28-30 stupnjeva. Ako prirodna temperatura okoline nije dovoljna, grijanje pomoću grijaćih jastučića ili svjetiljki, koje osim svjetlosti daju toplinu prostoriji. Mjerimo temperaturu na razini legla.

Postupno ga smanjujemo na 22-24 stupnja. I nakon tri tjedna, ako nam vrijeme dopusti, premještamo guske u način života u prirodnim uvjetima. Općenito, odrasle guske su prilično izdržljive ptice zbog prisutnosti masti, velike žive težine i toplog perja.

Mogu slobodno podnijeti temperature do minus 15 stupnjeva. Osvjetljenje bi trebalo biti dovoljno za održavanje normalnih uvjeta s produženim dnevnim satima (više od 14 sati). U tu svrhu koriste se svjetiljke.

Dimenzije sobe

Glavni uvjet za veličinu sobe za guske je da ne smije biti gužva.

Omogućite besplatan pristup hrani i vodi. Kad mladunci odrastu, preporuča se pustiti ih na svjež zrak u posebno ograđene ograde tijekom dana. Noću su u staji (guskari).

Razdoblje uzgoja gusaka

Sada ćemo saznati koliko gusaka raste. Ako jednodnevni pilići teže samo 100 grama, tada nakon 5 mjeseci njihova težina doseže 5-6 kg. U prosjeku, ova ptica dobije više od jednog kilograma mjesečno. Da bi guske bile zdrave, a živa težina dosegla dobre pokazatelje težine, morate pažljivo i pažljivo pratiti njihovu prehranu.

Težina odraslih gusaka različitih pasmina varira od 4,5 kg do 10 i više. Ako planirate uzgajati guske radi mesa, tada je poželjno držati ih do dva do tri mjeseca starosti. U tom razdoblju dobivaju 50% mase odrasle jednogodišnje ptice. Nadalje, prirast težine se obustavlja.

Guska jaja: koliko možete pojesti i koliko su korisna?

Ovisno o pasmini, guske godišnje proizvedu između 30 i 90 jaja. Razlikuju se po veličini (do dvjesto dvadeset grama) i debeloj ljusci. Moguće je i korisno jesti ih, ali zbog činjenice da sadrže puno masti, potrebno ih je jesti umjereno. Naši preci su jeli jaja gusaka prije 7 tisuća godina. Ovo je prva pripitomljena ptica.

100 g sirovih jaja sadrži 185 kcal, uključujući proteine ​​i masti - više od 13 g. Uključuju vitamine K, D, E, A, B, mikro- i makroelemente. Njihova uporaba pozitivno utječe na mozak i genitourinarni sustav, uklanjanje toksina. Gusčje jaje široko se koristi u kuhanju i kozmetologiji.

Sada znate da je uzgoj i držanje gusaka kod kuće isplativo. Doista, osim brzog vraćanja mesa, guske nam pružaju jaja i paperje. Za uspješan uzgoj gusaka poželjno je imati pašnjak i otvoreni rezervoar. U tom slučaju, uz dovoljnu njegu i pravilnu prehranu, njihovo će se održavanje višestruko isplatiti. Možda će vam čak i u budućnosti uzgoj guski postati glavni izvor prihoda.