Kemijski sastav oraha s medom

Prednosti i štete orašastih plodova s ​​medom

Orašasti plodovi i med sami su po sebi vrlo korisni, ali kad spojite ova dva sastojka, dobijete pravu bombu. 400 grama takvog lijeka može zamijeniti puni obrok i potpuno zasititi tijelo svim potrebnim tvarima.

No, vrijedno je zapamtiti da bi orašasti plodovi s medom donijeli samo koristi, moraju se pravilno pripremiti i pravilno konzumirati, poštujući dozu.

Kemijski sastav oraha s medom

Klasični recept za orahe s medom uključuje orahe, pa donja tablica prikazuje sastav ovog konkretnog proizvoda.

Med

  • Antioksidansi
  • Riboflavin;
  • Askorbinska kiselina;
  • Pantothen;
  • Folati;
  • Piridoksin;
  • Korisni mikro i makro elementi, koji uključuju željezo, kalcij, fosfor, magnezij, kalij i cink;
  • Također u sastavu meda možete pronaći fruktozu i glukozu.

Matice

  • Askorbinska kiselina;
  • Masno ulje koje uključuje gliceride;
  • Vitamin K i P;
  • Ogromne količine proteina;
  • Aminokiseline.

Koncentracija svih ovih tvari prilično je visoka, pa se orasi s medom smatraju jednom od najkorisnijih namirnica. Osim oraha, možete koristiti bademe, pistacije, indijske oraščiće itd. Također se preporučuje kuhanje oraha s medom uz dodatak raznog sušenog voća ili limuna, što može obogatiti sastav i učiniti proizvod još korisnijim.

Proteini sadržani u orasima mogu u potpunosti zamijeniti meso, štoviše, tijelo ga puno brže apsorbira. 400 grama takve hrane može u potpunosti zamijeniti dnevni unos konzumirane hrane, dok će osoba dobiti sve potrebne tvari.
Orasi u tanjuru natopljenom medom
Orasi u tanjuru natopljenom medom

Korist

Med je izvrstan vodič za sve elemente u tragovima koji čine orahe, čime se poboljšavaju njihova korisna svojstva. Takav lijek koristi se kao pomoćni lijek za razne bolesti, no najčešće se orašasti plodovi s medom nadopunjuju utrošenom tjelesnom, živčanom i mentalnom snagom.

  • blagotvorno djeluje na rad srca i krvnih žila;
  • je prevencija srčanog udara;
  • ublažava umor i daje snagu organizmima;
  • povećava mentalnu budnost;
  • dobro okrepljuje;
  • poboljšava raspoloženje;
  • ublažava migrenske glavobolje;
  • poboljšava san;
  • pomaže kod zatvora i nepravilnog rada crijeva;
  • redovita uporaba povećava šanse za začeće;
  • potiče ženski spolni nagon;
  • također, takav lijek je vrlo koristan za muškarce, jer su orasi prirodni afrodizijak. Uz njegovu pomoć povećava se broj spermatozoida i poboljšava se cirkulacija krvi u genitalijama;
  • med s orasima obnavlja žensko tijelo nakon poroda i značajno povećava količinu majčinog mlijeka;
  • koliko god to izgledalo čudno, ali orasi s medom mogu se konzumirati tijekom dijete. Zbog svoje sposobnosti da poboljša apetit, žlica takvog proizvoda pojedenog ujutro pomoći će vam da dobro doručkujete, a da dugo zadržite sitost;
  • također, kada tijelo ne prima uobičajenu količinu kalorija, počinje doživljavati stres, a orasi s medom mogu pomoći u ublažavanju živčane napetosti.

Vrijedi napomenuti da se svaki orah koristi za postizanje određene svrhe:

  1. Orasi se koriste za obnavljanje organizma nakon bolesti i raznih vrsta prenapona. Takav lijek pomaže u jačanju otpornosti tijela na infekcije, osim toga, orah se smatra najboljim načinom za poboljšanje potencije;
  2. Bademi dobro utječu na stanje srca i krvnih žila, ima i koleretičko svojstvo;
  3. Znanstvenici tvrde da redovita konzumacija lješnjaka pomaže u borbi protiv raka. Može se čak i uzgajati kod kuće iz oraha;
  4. Kikiriki pomaže tijelu da nadoknadi izgubljenu snagu;
  5. Pinjoli pomažu povećati apetit i napuniti tijelo više vitamina.

Ovaj proizvod je vrlo koristan za djecu. Zahvaljujući njemu jača se imunitet, uklanja umor, poboljšavaju se pažnja i pamćenje. Orašasti plodovi s medom pomažu djetetu u poboljšanju školskog uspjeha i jačanju otpornosti organizma na razne bolesti, takav lijek posebno je važan tijekom epidemija.

Djeca često imaju alergiju ili drugu negativnu reakciju, pa bi roditelji trebali pažljivo pratiti zdravlje djece i postupno uvoditi takav lijek.
Ukusan desert od oraha i meda u staklenkama
Ukusan desert od oraha i meda u staklenkama

Šteti

Osim ogromnog broja prednosti, pod određenim uvjetima orašasti plodovi s medom mogu naštetiti tijelu. Da biste izbjegli takvu situaciju, morate znati sve postojeće kontraindikacije:

  • ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • plućna bolest;
  • kronične bolesti srca;
  • prisutnost kamenaca u žučnom mjehuru ili bubregu, uključujući kronični ili akutni kolecistitis;
  • reumatizam;
  • prisutnost bilo kakvih kožnih bolesti;
  • ako je osoba sklona prekomjernoj težini, onda konzumiranje orašastih plodova s ​​medom može dovesti do viška kilograma;
  • može doći do alergije na pojedine komponente;
  • zbog velike količine šećera takav proizvod ne smiju jesti osobe oboljele od šećerne bolesti.

Kada koristite orahe s medom uz prisutnost ovih bolesti, može doći do njihovog pogoršanja i pogoršanja stanja tijela. Također je vrijedno zapamtiti da dnevno možete pojesti najviše 500 grama takvog proizvoda, inače se mogu pojaviti sljedeće komplikacije:

  • povećanje tonzila;
  • pojava osipa u ustima;
  • javlja se vazospazam i jake glavobolje.
Domaći med s orasima
Domaći med s orasima

Recepti

Prema klasičnom receptu, orasi s medom pripremaju se od oraha, dopušteno je koristiti i druge sirovine te dodavati razne komponente:

  1. 600 grama cijelih, oguljenih oraha prelije se s 300 mililitara svježeg meda i inzistira na hladnom mjestu 14 dana;
  2. 100 grama suhih marelica namače se 30 minuta, zatim se osuši i usitni, također je potrebno pretvoriti u pulpu polovicu limuna, oguliti i sjemenke. Ovoj smjesi dodajte 40 grama badema i oraha. U posljednjoj fazi dodajte 3 žlice meda. Rezultirajući proizvod mora se infuzirati najmanje 10 dana;
  3. 200 grama suhih marelica, 200 grama grožđica i 200 grama suhih šljiva prokuha se kipućom vodom, opere pod tekućom vodom i samlje se zajedno s polovicom oguljenog limuna. Dobivena smjesa se kombinira s 200 grama cijelih oraha i 250 mililitara meda. Prije uporabe, smjesa se mora držati na hladnom mjestu 2-3 tjedna;
  4. Morate uzeti 100 grama badema, indijskih oraščića, kikirikija i 50 grama oraha. Dobiveni asortiman suši se u tavi uz stalno miješanje. Nakon hlađenja, smjesa se prebaci u staklenku, prelije sa 200 mililitara meda i ostavi da se kuha 1-2 tjedna;
  5. Jedan od najjednostavnijih recepata bit će mješavina 100 grama pinjola i 100 mililitara meda, mora se uliti 2-3 dana;
  6. 200 grama oguljenih lješnjaka isprži se u tavi, ohladi i pomiješa sa 100 mililitara meda i infuzira na tamnom mjestu na hladnoj temperaturi 7 dana;
  7. Za pripremu ukusne slatkoće potrebno vam je pomiješajte u dubokoj zdjeli 200 grama oguljenih cijelih oraha sa žlicom otopljenog maslaca i 3 žlice meda... Zatim se dobivena smjesa položi na pergament i pošalje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 10-15 minuta. U tom se slučaju orasi povremeno miješaju kako ne bi zagoreli.I nakon što je delicija izvađena iz pećnice, nastavljaju je miješati kako se orasi ne bi zalijepili.
Uvaljana mješavina oraha i meda
Uvaljana mješavina oraha i meda

Korisni savjeti

Postoji nekoliko trikova, nakon kojih će pripremljeni proizvod biti što korisniji:

  • najbolje je kupiti neoguljene orahe i prirodni med;
  • orasi se uopće ne drobe ili se rukom malo lome;
  • preporučuje se miješanje oraha s medom samo s drvenim predmetima;
  • staklena posuda koristi se kao spremnik;
  • prvo se orasi stave u staklenku, a zatim preliju medom;
  • uobičajeno je da se omot izrađuje od papira ili pergamenta;
  • najčešće se takav lijek inzistira u hladnjaku ili na drugom hladnom mjestu, vrijeme čekanja je u prosjeku 1-2 tjedna.

Ako se orasi s medom koriste u ljekovite svrhe, tada biste se trebali pridržavati nekih pravila:

  • najbolje je pojesti jednu žličicu mješavine ujutro natašte, dok doručkujete nakon 30 minuta;
  • tijek liječenja traje 1 mjesec.
Djeci se ne daje više od pola žličice dnevno.

Med s orašastim plodovima nije samo koristan, već je i vrlo ukusan. Međutim, vrijedi zapamtiti prisutnost kontraindikacija i svakako se pridržavajte doze.

Dodaj komentar

Vaša e -pošta neće biti objavljena. obavezna polja su označena *