Tikvice najbolje sorte

Teško je zamisliti povrtnjak bez biljne srži. Ovo povrće jedno je od prvih koje se bere i pojavljuje se na stolovima u obliku raznih jela. Jednostavnost uzgoja tikvica, dostupnost, rana zrelost i druge karakteristike omogućuju, uz pravilnu njegu, uzgoj ovih biljaka različitih sorti na otvorenom tlu, staklenicima i staklenicima u Sibiru, Moskovskoj regiji i Lenjingradskoj regiji.

Sorta tikvica

Naše bake nisu puno razmišljale o sortnim karakteristikama uzgojenih biljaka i iz godine u godinu sakupljale su svoje sjeme s najboljih plodova. Ponekad se na mjestu pojavila nova sorta, ali njezina je glavna karakteristika bila spektar boja plodovi: bijeli, zeleni, žuti itd. s

Arsenal modernih vrtlara mnogo je širi i ljestvica boja kao znak je nestala u pozadini. Pažnja se posvećuje takvim karakteristikama kao što su:

• Rokovi sazrijevanja (rani, srednji, kasni);
• Vrsta rasta (grm, penjanje);
• Značajke oprašivanja (partenokarpični ili oprašeni insektima);
• Produktivnost.

Ove i druge karakteristike omogućuju pravilo da se odabere vrsta za određene uvjete i da se iz svake biljke izvuče maksimum.

Da biste dobili dobru žetvu, morate odabrati sortu prema njezinim karakteristikama.

Među raznolikošću tikvica posebnu pozornost treba posvetiti sortama koje su zaslužile priznanje uzgajivača i najpopularnije su među vrtlarima. Svaka grupa ima svoje favorite. Netko je prikladan zbog vremena sazrijevanja, a netko osvaja svojom kompaktnošću.

Najbolje sorte grma za uzgoj na otvorenom

Najviše astenije u obitelji Bundeva oblikuju dugačke, raširene bičevekoje zahtijevaju velike površine. Istodobno, moderni ljetni stanovnici i vrtlari često su ograničeni na 6 hektara, na koje žele posaditi različite usjeve.

Ograničeni prostor i ušteda na svakom metru čine sadnju tradicionalnih penjačkih sorti pravim luksuzom, ali grmolike postaju božji dar za takva mjesta.

Buš tikva možete lako se uklapa u uske prostore pa čak i posaditi u gredicu među cvijećem, gdje će veliko lišće biti izvrsna kulisa za druge biljke.

Aeronaut

Kompaktna biljka. Pokazuje dobru otpornost na bolesti.

Plodovi su zeleni, dugački 14-15 cm, ukusni, svestrani. Savršeno podnose transport. Podložno pravilima poljoprivredne tehnologije od 1 sq. m površine se može prikupiti 7-7,5 kg.

Aeronaut

Bijela

Ultrazrelo... Prvi plodovi spremni su za berbu u roku od 35-40 dana. Plodovi bijele boje, ovalni, izvrsnog okusa, univerzalne namjene Pulpa je gusta, kremasta. Dobro se skladišti.

Bijela

Slap

Rano zreo hibrid. Plodovi težine do 500 g, zeleni. Pulpa je gusta, bijela. Prinos je visok. Otpornost na bolesti je iznad prosjeka.

Odesa

Rano sazrijevanje sorta grmlja. Otpornost na bolesti je vrlo visoka. Plodovi su blijedozeleni, cilindrični.Pulpa je ružičasto žuta ili svijetložuta. Pogodno za konzerviranje.

Odesa

Najbolje samooplodne partenokarpske vrste

Tikvice tvore ženske i muške cvjetove. U većini slučajeva dolazi do oprašivanja i postavljanja plodova uz pomoć insekatakoji nose pelud. Međutim, kada se uzgaja u staklenicima, osobito zimi, unakrsno oprašivanje je problematično.

Partenokarpske sorte koje mogu zametati plodove bez oprašivanja postaju pravi nalaz. Ove su sorte izvrsne i za otvoreno tlo.

Kavili

Rano sazrijevanje i visoki prinosi čine Cavili hibrid jednim od najboljih.

Plodovi su svijetlozeleni, dugi do 22 cm. Plod je obilan i dugotrajan. Razdoblje sazrijevanja je 1,5 mjeseca, a aktivno postavljanje novih plodova odvija se unutar 2 mjeseca u bilo kojim uvjetima, čak i bez ikakvog sudjelovanja kukaca oprašivača. Za to vrijeme, od 1 sq. m uspjeti prikupiti oko 9 kg... Pulpa je nježna, sočna, bjelkasta.

Kavili

Meduza

Super rano hibrid. Idealno za ranu proizvodnju pod omotom. Podnosi velike padove temperature.

Zrenje 35 dana. Plodovi su svijetlozeleni s nježnom kožom. Pulpa je gusta, komora sjemena je minijaturna. Težina ploda može doseći 800 g, duljine 25 cm.

Meduza

Partenon

Nizozemski uzgojni hibrid, vrlo kompaktan i produktivan. Za 1 kvadrat m možete postaviti 3-4 grmlja i sakupiti do 15 kg voće. Dobar set plodova bez insekata i rano sazrijevanje čine ovu sortu izvrsnim kandidatom za sadnju staklenika.

Plodovi sorte su tamnozeleni, cilindrični sa svijetlozelenom gustom, sočnom i ukusnom pulpom. Može se koristiti ne samo za konzerviranje i pripremu raznih jela, već se može jesti i sirovo. Period plodovanja tikvica Jako dugo i može se protegnuti do rujna.

Partenon

Rane sorte

Sorte tikvica ranog sazrijevanja imaju posebnu vrijednost, jer upravo one najčešće postaju prvo svježe povrće nove ljetne sezone.

Iskander

Rano zreo partenokarpijski hibrid koji su razvili nizozemski uzgajivači. Zrenje 40-45 dana.

Posebna vrijednost sorte leži u sposobnosti postavljanja plodova na niske temperature, što je osobito važno za sjeverna područja s hladnim ljetima.

Prilikom sadnje 4 biljke po 1 m2. m prinos je 15 kg... Plodovi iskandera su svijetlozeleni, dugi do 20 cm, s tankom osjetljivom kožom. Pulpa je nježna, sočna, kremasta ili bijela.

Iskander

Tsukesha

Razdoblje sazrijevanja sorte Tsukesha je 41-50 dana. Biljka se odlikuje velikim tamnozelenim lišćem sa sivim pjegama. To su sortne značajke boje i ne treba ih miješati s bolešću.

Plodovi dugi do 40 cm i teški do 900 g. Plodovi se nastavljaju do mraza. Voće dobro uskladišteno i transportirano... Pulpa je sočna, vrlo ukusna.

Tsukesha

Lopta

Glavna značajka sorte je zelena kuglasti plod prekrivene svijetlim točkicama koje izgledaju kao lopta. Pulpa je izvrsnog okusa.

Period sazrijevanja okruglih tikvica je 50-55 dana. Biljka je kompaktna, grmolika sa snažno raskošenim lišćem.

Lopta

Aeronaut

Ova se sorta već spominjala kao popularna grmovna tikva, no razdoblje ranog sazrijevanja još je jedan plus u kasici s pozitivnim karakteristikama. Period sazrijevanja 42-45 dana.

Srednje sazrijevanje

Gribovski

Nadaleko poznata bijeloplodna sorta Gribovsky. Razdoblje sazrijevanja nije manje od 46 dana, ovisno o regiji uzgoja. Biljka formira duge trepavice.

Plodovi veličine do 20 cm, bijeli. Koža je tvrda, meso je ukusno, bijelo ili žućkasto. Prinos 8,5 kg od 1 kvadrata m.

Gribovski

Zolotinka

Period sazrijevanja 50 dana. Grmova vrsta rasta. Boja ploda u potpunosti je u skladu s imenom.

Zolotinka

Crni zgodan

Grm razred. Sazrijeva za 45 dana.Plodovi su vrlo tamno zelene boje, blizu crne. Kora je tanka, meso je zelenkasto, nježnog okusa.

Plodovi su svestrani i pogodni za sve moguće namjene. Istodobno se na grm može vezati 4-5 plodova.

Crni zgodan

Kasne tikvice

Špageti

Neobična sorta koja tek dobiva popularnost.

Mladi špageti od tikvica po okusu se ne razlikuju od uobičajenih sorti, ali nakon potpunog sazrijevanja meso tikvica se stratificira u vlakna i ispadne neobično špageti od povrćakoja ima mnogo obožavatelja. Izvana zreli plodovi oblikom i bojom nalikuju malim dinjama.

Jedini problem - kasno sazrijevanje, što u regijama s kratkim ljetom ne dopušta uvijek čekanje na "makarone".

Špageti

Lagenaria (Calabaza)

Ova vrsta bundeve naziva se i Vijetnamske tikvice... Zbog dugog dozrijevanja i egzotičnosti, lagenaria se ne može nazvati čestim posjetiteljem povrtnjaka. Oblik ploda je različit.

U mladosti se koriste kao hrana na isti način kao i bundeva ili biljna srž. U zrelom stanju stijenke i pulpa se suše, a unutra se stvara šupljina.

Tradicionalno, ovu su biljku neki narodi koristili za proizvodnju plovila.

Lagenaria

Raznolikost tikvica omogućuje vam da odaberete pravu sortu ne samo za određene uvjete uzgoja, već i iz estetskih i ukusnih razloga.

Pravilnom kombinacijom hibrida možete dobiti dobru žetvu čak i s male površine i produžiti razdoblje plodonošenja. A neke egzotične sorte mogu pomoći u raznolikosti tradicionalnih kulinarskih jela i uzgoju zanatskih materijala.

Sorte tikvica: opis, fotografije, recenzije

Tikvice su dijetetski proizvod niskokaloričnog sadržaja, s bogatim kompleksom vitamina i minerala, vrlo korisni za prevenciju i liječenje prekomjerne tjelesne težine, bolesti jetre i bubrega, kardiovaskularnih bolesti.

Tikvice Iskander

Rano sazrijevanje (razdoblje od klijanja do tehničke zrelosti 40-45 dana), hibrid nizozemske srži visokog prinosa. Veže plodove čak i pri niskim temperaturama. Biljka je grmolika, zbijena. List je svijetlozelen do tamnozelen, umjereno seciran, s mrljama.

Plodovi su cilindrični sa sužavanjem prema stabljici, srednje duljine (18-20 cm), svijetlozeleni s bijelom pjegom. Prosječna težina tikvica je 500-700 g. Pulpa je čvrsta, nježna, kremastobijela, vrlo ukusna. Ove su tikvice prikladne za objedovanje i konzerviranje.

Važno: plodovi, kad prerastu, ne gube osjetljiv okus.

Hibrid je otporan na pepelnicu i antrakozu.

Sjemenke tikvica Iskander obrađuju se tiramom, ne zahtijevaju namakanje.

Preporučeni uzorak sadnje: 150-200 x 60-70 cm.

Produktivnost tikvica Iskander visoko.

Tikvice Cavili

Ultra rani, partenokarpični, nizozemski hibrid hibridnih tikvica visokog prinosa s dugim razdobljem plodovanja (više od 2 mjeseca). Od klijanja do prve berbe plodova prođe 40-42 dana. Grmolika biljka s kratkim internodijima.

Plodovi su cilindrični, vrlo ravni, svijetlozeleni s bijelim mesom, dugi 16-22 cm, nježnog okusa. Prosječna težina ploda je 300-500 g. Ove tikvice imaju univerzalnu namjenu - za domaću kuhinju i preradu u konzervi.

U stresnim uvjetima (kišno vrijeme, vrućina, odsutnost insekata), Kavili F1 stvara plodove bez oprašivanja.

Prednosti hibrida: partenokarp, visoka produktivnost, tržišnost plodova, trajanje plodova, otpornost na pepelnicu.

Prinos Kavili tikvica: 7 - 9 kg po m² m.

Preporučeni uzorak sadnje: 140 x 70 cm. Sjeme se tretira tiramom, ne zahtijeva namakanje.

Tikvice Crni zgodni

Srednje rano (od klijanja do početka plodonošenja prolazi 45-55 dana), raznovrsna strana selekcija. Biljka je grmolika, zbijena, snažno lisnata. Na grm se istovremeno veže 3-5 plodova.

Plodovi su cilindrični, glatki, sjajni, tanko kora, tamnozeleni, gotovo crni, dugi 18-22 cm, težine 0,5-1 kg. Pulpa je zelenkastobijela, gusta, nježna, slana. Ove su tikvice dobre za kuhanje i konzerviranje.

Prinos tikvica Crni zgodan: 14-20 kg od 1 m2

Prednosti sorte: otpornost na glavne bolesti tikvica, dugoročno rođenje, visok prinos i tržišna kvaliteta plodova.

Preporučeno uzorak slijetanja: 60 x 60 cm.

Tikvice Aral

Hibrid biljne srži ranog sazrijevanja (samo 30 dana od klijanja do prve berbe). Biljka je srednje bujne, polulisnaste, sa srednjim čvorovima.

Plodovi su cilindrični, blago rebrasti, svijetlozeleni s rijetkim bjelkastim mrljama. Tikvice duljine 12-15 cm, promjera 4-6 cm, prosječne težine 500-800 g. Pulpa je čvrsta, nježna, izvrsnog okusa. Plodovi se koriste kuhani, pirjani i prženi, kao i svježi (mladi jajnici) u salatama. Ove su tikvice ukusne i kada se sačuvaju.

Zreli veliki plodovi dobro se skladište, zadržavaju svoje kvalitete do 4 mjeseca.

Aral F1 hibrid otporan je na glavne bolesti tikvica.

Preporučuje se sadnja u tlo prema shemi: 60 × 60 cm.

Prinos tikvica Aral: do 10 kg od 1 m² m.

Tikvice najviše

Rano sazrijevanje (razdoblje od klijanja do prve berbe plodova 38-45 dana), produktivan hibrid biljne srži za uzgoj u otvorenim tlima i filmskim skloništima. Najhibridniji F1 pokazuje izvrsne rezultate u svim klimatskim zonama Rusije.

Grmolika biljka sa srednjim internodusima.

Plodovi su cilindrični, dugi 25-30 cm, promjera 5-8 cm, prosječne težine 600-800 g, narančaste boje. Pulpa je žuto-narančasta, nježna, sočna, izvrsnog okusa. Ove su tikvice dobre za domaću kuhinju i konzerviranje.

Prinos tikvica Najviše: do 7 kg s 1 m² m.

Prednosti hibrida: izvorna boja ploda u kombinaciji s izvrsnim okusom nježne pulpe, dobrim prinosom, kratkim sazrijevanjem.

Tsukesh tikvice

Rana (41-50 dana od klijanja do početka berbe), visoko rodna sorta tikvica za otvoreno i zaštićeno tlo. Biljka je grmolika, zbijena.

Plodovi su cilindrični, s tankom kožom, zeleni sa svijetlozelenim mrljama. Prosječna težina koštane srži je 700-900 g. Pulpa je bijela, hrskava, izvrsnog okusa. Zahvaljujući visokom udjelu krutih tvari, ove su tikve dobre za kiseljenje, kiseljenje i sve vrste domaće kuhinje.

Tsukesha je jedna od najprinosnijih sorti tikvica, koja daje 11-12 kg plodova po biljci po sezoni.

Prednosti sorte: rana zrelost, izvrstan prinos, zbijenost grma, prikladnost plodova za skladištenje.

Prinos tikvica Tsukesh: 6-12 kg od 1 m² m.

Preporuča se sadnja prema shemi: 70 x 70 cm.

Bijela srž

Rano sazrijevanje (od klijanja do plodonošenja 36-41 dan) sorta tikvica bijelih plodova domaće selekcije. Biljka je grmolika, zbijena, jednokrilna.

Plodovi su cilindrični, glatki, s blagim bijegom do peteljke, težine 600-900 g, s tankom bijelom kožom. Pulpa od tikvica je bijela ili svijetlo kremasta, srednje gustoće, nježna, izvrsnog okusa.

Ove bijele plodove tikvice imaju dobru čuvajuću kvalitetu i transportnost.

Produktivnost sorte tikvica Beloplodny: do 10 kg od 1 m² m.

Sorta je otporna na bakteriozu.

Klinac od tikvica

Rano sazrijevanje (razdoblje od klijanja do početka berbe 38-47 dana), produktivna sorta tikvica bijelog ploda s prijateljskim povratkom berbe. Grmolika biljka.

Plodovi su cilindrični, glatki, s kremasto bijelom kožom, dužine do 20 cm, težine 0,6-1 kg. Meso tikvice je bijelo, gusto, izvrsnog okusa. Ove tikvice se preporučuju za dječju i dijetetsku hranu, a ukusne su i kad su očuvane.

Tikvice prinos Klinac: 9-10 kg od 1 m² m.

Sorta tikvica Malysh je topla i fotofilna, lako pod utjecajem mrazova.

Valjak od tikvica

Ultra rano sazrijevanje (od klijanja do početka plodonošenja 35-38 dana), visoko rodna sorta tikvica.Grmolika biljka, standardna, visoka 25-35 cm.

Plodovi su ovalni, glatki, svijetlozeleni (mreža i uzorak nema), težine 0,9-1,3 kg. Pulpa je svijetlozelena, rastresita, nježna, dobrog okusa. Ove tikvice imaju dobru kvalitetu čuvanja i transportnost. Savršeno za svježu konzumaciju i konzerviranje.

Preporučeni uzorak sadnje: 70 x 70 cm.

Valjak za prinos tikvica: 7-9 kg od 1 m² m.

Prednosti sorte:visok prinos, izvrstan okus, otpornost na niske temperature. Sorta Rolik dobro reagira na primjenu organskih gnojiva.

Naranča od tikvica

Ranozrela sorta tikvica egzotičnog izgleda. Razdoblje od klijanja do sabiranja prvih plodova je 40 dana. Grm je kompaktan, s brojnim svijetlim, okruglim plodovima. Tikvice treba brati na vrijeme kad im promjer ne prelazi 15 cm. Pulpa je u ovom slučaju (u nezrelim) slatkasta, osobito ukusna u sirovom stanju!

Sorta tikvica Naranča, video

Aeronaut od tikvica

Rano zreo (od klijanja do tehničke zrelosti 40-46 dana), jedna je od najpopularnijih sorti srži tikvica. Pretežno ženski cvjetni tip. Biljka je grmolika, ima malo trepavica, glavni izdanak je kratak.

Plodovi su cilindrični, tamnozeleni sa svijetlozelenim točkicama, težine 1-1,5 kg i duljine 14-15 cm. Koža je tanka. Pulpa je bjelkasto-žuta, gusta, sočna, blago slatkasta. Imaju dobru kvalitetu čuvanja i transportnost. Ove tikvice imaju univerzalnu namjenu - prikladne su i za domaću kuhinju i konzerviranje. Istodobno, vrlo su ukusni.

Preporučeni uzorak sadnje: 40 × 50 cm.

Aeronaut prinosa tikvica: do 7 kg s 1 m² m.

Tikvice Skvorushka

Ranozrela (45-50 dana od klijanja do prve berbe) sorta tikvica. Biljka je grmolika, zbijena, s velikim brojem ženskih cvjetova.

Plod je cilindričan, blago rebrast, tamnozelen sa slabim bijelim mrljama, mase 0,5-1,1 kg i duljine 20-25 cm. Meso je bijelo ili svijetložuto, gusto, sočno, nježno i vrlo ukusno. Ove su tikvice pogodne za domaću kuhinju, konzerviranje i preradu.

Prednosti sorte: visoka produktivnost, otpornost na sušu i hladnoću, izvrstan okus plodova, dobra transportnost.

Preporučeni uzorak sadnje: 150 x 60 cm.

Produktivnost tikvica Skvorushka: 8-10 kg od 1 m² m.

Preporučujemo kupnju izvrsnih sjemenki tikvica u internetskoj trgovini Sady Rossii.

Agrotehnika za uzgoj tikvica

Lagana, plodna tla s niskim podzemnim vodama najpogodnija su za tikvice; ne podnosi kisela tla. Najbolji prethodnici tikvica su luk, korjenasto povrće, rajčica, krumpir.

Prije sadnje mjesto se iskopava i gnoji organskim i mineralnim gnojivima, te pepelom, po potrebi i vapnom.

Sjetva sjemena provodi se krajem svibnja-početkom lipnja nakon što je prošla prijetnja povratnih mrazeva. Sjeme se sije u rupe, 2-3 kom. Razmak između rupa trebao bi biti najmanje 60 cm. Nakon nicanja, slabe biljke pažljivo se uklanjaju ili režu.

Sva naknadna njega za tikvice sastoji se u redovitom zalijevanju, otpuštanju, ogrtanju i prihrani.

Berba plodova provodi se redovito u razmacima od 2-3 dana, sprječavajući njihovo presazrijevanje.

Tikvice se mogu uzgajati i sadnicama. Sadnice se siju početkom svibnja, a u otvoreno tlo sadnice se sade početkom lipnja, u fazi 2-4 lista.

Recenzije sorti tikvica

Ako uzgajate tikvice, a neke od ovih sorti ovdje nisu opisane, napišite naziv i dajte ga barem ukratko. Što vam se sviđa kod ove sorte, kakav se prinos tikvica postiže u vašem podneblju? Ako je moguće, priložite fotografije tikvica koje ste uzgajali Hvala!

Vaše recenzije i dodaci pomoći će mnogim vrtlarima da odaberu najbolje sorte tikvica za sadnju.

Obavezno navedite regiju u kojoj se nalazi vaša web stranica.Tako će čitatelji saznati koje su sorte prikladnije, na primjer, za Moskovsku regiju, sjeverozapad, Sibir i Ural te druge klimatske zone.

Tikvice su bliski rođak bundeve, razlikovat će se u pogledu zrenja i okusa. Većina pripravaka za zimnicu radi se od ovog povrća; tijekom sezone na stolu će se gotovo svaki dan naći neka vrsta jela. Pogledajmo opis njegovih popularnih sorti.

Sadržaj:

Opis

Tikvice su vrlo korisne za ljude, sadrže:

• mnogi vitamini i minerali koji pozitivno utječu na opće stanje organizma
• vlakna, koja pomažu normalizirati probavu i funkcije čišćenja tijela
• mala količina kalorija, što omogućuje uporabu proizvoda u prehrani za normalizaciju težine

Raznolikost tikvica

Izvrstan okus i raznolikost u pripremi čine tikvice omiljenim jelom mnogih potrošača tijekom razdoblja plodonošenja.

natrag na izbornik ↑ Kako odabrati

Tikvice možete odabrati za sebe po ukusu, pa čak i u boji

Da biste dobili maksimalni mogući prinos tikvica, važno je odabrati pravu sortu, uzimajući u obzir osobne preferencije u boji.

Također je vrijedno uzeti u obzir sljedeće točke:

Neki vrtlari pokušavaju umjetno produžiti razdoblje plodovanja tikvica. No u mnogim slučajevima to ne opravdava nade koje se polažu, plodovi su u takvim slučajevima manje vrijedni u smislu okusa i sadržaja korisnih tvari u njima.

Posebna se pozornost posvećuje razdoblju zrenja, o njima ovisi koliko brzo možete pripremiti ukusna jela od tikvica za sebe i svoje najmilije.

Prema ranoj zrelosti razlikuju se tri vrste povrća:

• rano sazrijevanje
• sredina sezone
• kasno sazrijevanje

S obzirom na vrijeme sazrijevanja za ljubitelje tikvica, može se osigurati gotovo neprekinuta opskrba ovim povrćem. Iskusni vrtlari često sade najmanje 3-5 vrsta s različitim razdobljima plodonošenja, tako se nastavlja konzumacija tikvica od ranog proljeća do kasne jeseni, dok se često koriste staklenici i staklenici.

Osim toga, u prodavaonicama sjemena prodavači će ponuditi nekoliko opcija za sjeme. Najviše od svega, cijenjeni su hibridi stranih uzgajivača, veliki izbor neće vam omogućiti da se odmah odlučite.

Grm tikvica

Domaće sorte imaju manje predstavnika, ali čak je i među njima teško dati prednost bilo kojoj. S obzirom na veliku konkurenciju u ovom segmentu tržišta, bolje je unaprijed se pripremiti i samostalno proučiti neke od njih, napraviti popis najprikladnijih za vas.

Tikvice na žaru

Prema recenzijama vrtlara, pokazalo se da je sastavljen mali popis svih predloženih, koji su najčešći u našoj zemlji. Upravo te sorte i vrste preferiraju vrtlari amateri i poljoprivrednici kojima je žetva važna.

Prilikom odabira uzete su u obzir i okusne osobine svake sorte, u opisu će biti objašnjeno kako pravilno uzgajati i kako koristiti zrelo voće kako bi se povrće izvuklo iz maksimuma.

natrag na izbornik ↑ Vrste grma

Nedavno su ove sorte tikvica u velikoj potražnji, to je zbog činjenice da zauzimaju malo prostora, a ponekad čak i više plodova od ostalih predstavnika. Nisu izbirljivi, laki za njegu, a strani hibridi imaju relativno dug rok skladištenja.

Grm tikvica

Postoje plodovi sa i bez sjemenki. O tome uvelike ovisi koliko dugo tikvice neće odležati tijekom procesa konzerviranja i bit će prikladne za konzumaciju.

natrag na izbornik ↑ Aeronaut

Aeronaut

natrag na izbornik ↑ Astronom

Astronom

natrag na izbornik ↑ Crni zgodni

Crni zgodan

natrag na izbornik ↑ Tsukesha

Tsukesha

natrag na jelovnik ↑ Žute sorte

Jedan od predstavnika žutih tikvica

Na poseban način, vrtlari se pozivaju na žute tikvice, izgledat će kao ljeto u staklenci, a kavijar od njih ima prirodniju boju, a komadić sunca dodati će se jelima pripremljenim od svježeg povrća.

natrag na izbornik ↑ Ananas

Ananas

natrag na izbornik ↑ Zolotinka

Zolotinka

Naši vrtlari uzgajaju i druge sorte žutih tikvica, ali su manje popularne ili uobičajene u samo jednoj regiji.

Za pripremu kavijara od tikvica možete kombinirati upotrijebljeno povrće, uzeti 80% žutih tikvica, a ostalo dodati bijelo.

natrag na izbornik ↑ Ranozrele sorte

Svaki vrtlar nastoji postići rezultat svog rada što je prije moguće, radujući se plodovima na usjevima koje je zasadio. Kako biste značajno uštedjeli vrijeme i brže dobili žetvu, na svoje mjesto posadite sorte tikvica ranog sazrijevanja

Vertikalni krevet od tikvica

Njihove opće karakteristike su sljedeće:

• prvi plodovi beru se 40-45 dana nakon klijanja
• biljke podnose temperaturne oscilacije
• ne boje se malih mrazeva

Najčešće se siju izravno u zemlju, ponekad se sjetva vrši pod filmom.

natrag na izbornik ↑ Iskander

Iskander

natrag na izbornik ↑ Kavili

Kavili

natrag na izbornik ↑ Gribovsky

Gribovski

natrag na izbornik ↑ Aral

Aral

natrag na izbornik ↑ Film

Video isječak

natrag na izbornik ↑ Candela

Candela

natrag na izbornik ↑ Sidro

Sidro

natrag na izbornik ↑ Zebra

zebra

natrag na izbornik ↑ Diamant

Dijamant

natrag na izbornik ↑ Erema

Erema

povratak na izbornik ↑ Suvenir

Suvenir

natrag na izbornik ↑ Egipatska moć

Egipatska sila

Ranozrele sorte uzgajaju se na isti način kao i ostale, jedina je razlika u tome što je moguće sijati sjeme u otvoreno tlo mnogo ranije. Filmski pokrov pomoći će ubrzati izbojke, koji se s vremenom jednostavno uklanjaju. Svi se vrtlari bave uzgojem tikvica, mnogi znaju za njihova korisna svojstva, uostalom, takvo se voće preporučuje za hranu čak i dijabetičarima.

Niski sadržaj kalorija u proizvodu, čak i nakon toplinske obrade, omogućuje upotrebu tikvica u prehrani osoba s problemima prekomjerne tjelesne težine. Vitamini i minerali, a posebno jod, bit će korisni za sve.

Berba tikvica na različite načine za zimu omogućuje vam da se u hladnoj sezoni zadovoljite komadićem ljeta.

8.8 Ukupni rezultat

Vaše mišljenje nam je jako važno. Ako se ne slažete s ovim ocjenama, ostavite svoju ocjenu u komentarima s razlozima vašeg izbora. Zahvaljujemo se na sudjelovanju. Vaše mišljenje bit će korisno drugim korisnicima.

Relevantnost informacija

Dostupnost aplikacije

8.5

Pouzdanost informacija

9.5

Dodajte svoju recenziju

Ovaj članak će se fokusirati na povrće zvano tikvice. Najbolje sorte za otvoreno tlo, značajke uzgoja, podrijetlo, kao i nekoliko jednostavnih recepata za zdrava i izdašna jela - sve ćete to pronaći u našem materijalu.

Što je ovo povrće?

Tikvice su jednogodišnje termofilne biljke, najbliži srodnik bundeve. Njegovi su plodovi obično duguljasti, iako postoje okrugle sorte. Koža povrća je bijela, pistaća, zelena ili žuta. Zahvaljujući brojnim korisnim elementima u tragovima i vitaminima, kao i neusporedivom okusu, tikvice su popularne u cijelom svijetu.

Legenda

Prema indijskim epovima, tikvice su ljudima dali bogovi. U jednom ribarskom selu, dok su muževi bili na dugom putovanju, žene i djeca patili su od gladi. Majke su molile svemoćne bogove da pošalju na zemlju voće ukusno poput ribljeg mesa i nepretenciozno poput korova. Nebesi su pomislili i pokazali svijetu tikvice. Koliko njezin okus nalikuje ribi, veliko je pitanje, ali doista nisu pogriješili u pogledu lakoće uzgoja.

Odakle dolazi tikva?

Malo se vrtlara pitalo odakle su poznate tikvice. No, znajući za značajke njegova rasta u prirodnom okruženju, možete stvoriti najbolje uvjete za ovu kulturu na svom mjestu.

Južna Amerika smatra se domovinom povrća, iako se može naći i u Srednjoj i Sjevernoj. Njegov uzgoj dogodio se jako davno: Indijanci su uzgajali tikvice prije 3000 godina, o čemu svjedoče brojni arheološki nalazi. Povrće je Europljanima stiglo relativno nedavno - u 17. stoljeću, a prvo se uzgajalo kao egzotična biljka u botaničkim vrtovima. Jedle su se samo sjemenke tikvice koje su imale okus po sjemenkama bundeve. Sredinom 18. stoljeća čudotvorno povrće stiglo je u Rusiju, gdje se konzumiralo nezrelo.

Kako pravilno saditi i uzgajati tikvice

Kako bi sjemenke tikvica brže klijale, treba ih namočiti 4-5 sati u hladnoj vodi, a zatim umotati u vlažnu krpu ili vatu i staviti na toplo mjesto oko jedan dan (trebale bi lagano nabubriti, ali ne klijati). Zatim se malo osuše i siju na otvoreno tlo krajem travnja - početkom svibnja (s naglaskom na vremenske uvjete). Sjeme će početi klijati na temperaturama iznad 10 ° C.

Tikvice su prilično rasprostranjena biljka pa jedna kopija treba imati parcelu veličine najmanje 70 × 70 cm. Sjeme se sadi u vlažno tlo na dubinu od 1,5-2 cm. Mnogi vrtlari prekrivaju mjesto sadnje plastičnom folijom kako bi održali potrebnu vlagu.

Černozem je idealan za uzgoj tikvica. Ova kultura dinje dobro raste i na aluvijalnim riječnim zemljištima, i na kestenu, na plitkim ilovastim zemljištima. Također je važno uzeti u obzir koja se biljka prethodno uzgajala u vrtu. Najbolji prethodnici tikvica su rajčica, paprika, patlidžan, krumpir i mahunarke.

U razdoblju kada se počinju stvarati jajnici, biljka se mora hraniti mineralnim i organskim gnojivima. Najčešće koriste svježi divizin (5 kg na 10 m²), ptičji izmet (1,5 kg na 10 m²), gnojnicu (5 kg na 10 m²). Najbolji mineralni zavoj je amonijev nitrat (120 g na 10 m²).

Koji su kriteriji za odabir sorte?

Svaki put u proljeće mnogi počnu razmišljati o sjemenu koje će sorte ovog ili onog povrća kupiti ove godine. Kako ne pogriješiti među takvom raznolikošću?

Prije kupnje sjemena morate odabrati najbolju sortu. Preporuča se uzeti u obzir mjesto osobne parcele: ako se dacha nalazi u sjevernim regijama, otpornost na mraz je posebno relevantna.

Ovisno o veličini predloženog kreveta, važno je obratiti pozornost na oblik grma, njegovu zbijenost i sklonost grananju.

Berba izravno ovisi o kvaliteti oprašivanja. Postoje biljke oprašivane insektima, ali razvijena je i samooplodna tikva. Najbolje sorte za otvoreno tlo i dalje podrazumijevaju prisutnost pčela, leptira i drugih sakupljača nektara.

Domaće ili uvezene sorte: što je bolje?

Svaka sorta ima svoje prednosti i nedostatke. Prilikom odabira morate se voditi prvenstveno načinom na koji će se tikvice koristiti. Neki uzgajaju ovo povrće u nadi za dugotrajno skladištenje, dok drugi, naprotiv, sanjaju o ranoj berbi koja će se jesti sirova, kao i za prženje i konzerviranje.

Za razliku od stranih sorti, domaće su otpornije na mraz i nagle promjene temperature. Stoga je za uzgoj u središnjoj Rusiji i u sjevernijim regijama bolje odabrati sjeme lokalnih uzgajivača. Plodovi takvih tikvica, iako nemaju prezentiran izgled, savršeno su pohranjeni i prekrasnog su okusa.

U vrućim regijama, naprotiv, strane sorte, prvenstveno talijanske, bolje su se pokazale. Imaju više sočne pulpe, odlikuju se ranom zrelošću i izvrsnim okusom.

Rane sorte tikvica

Svaki vrtlar i vrtlar želi dobiti žetvu što je prije moguće. Za velike agroindustrijske komplekse brzo sazrijevanje znači brzu zaradu i dobar promet. Za naj nestrpljivije, uzgajivači su uzgojili mnogo zanimljivog ranog sazrijevanja. Kakve tikvice posaditi? Najbolje sorte za otvoreno tlo s kratkim razdobljem sazrijevanja predstavljene su u nastavku.

Odessa-52

Ovo je stara, vremenski provjerena sorta, koju su ukrajinski uzgajivači uzgojili još sredinom prošlog stoljeća. Od prvih izdanaka do zrelog ploda - samo oko 40 dana. Oblik tikvica je duguljast, kora je mliječne ili zelenkaste boje s malim mrljama. Pulpa je ružičasta ili žućkasta. Sorta je vrlo rodna, otporna na bolesti i mraz. Oblik grma je kompaktan. Odesskiy-52 preporučuje se konzumirati svjež i konzerviran, jer, poput mnogih ranih sorti, slabo leži.

Aeronaut

Ova tikvica je jedna od najtraženijih. Kultivar se odlikuje kratkim glavnim izdankom i urednim malim grmom. Idealan je za male povrtnjake. Aeronaut tikvica ima glatke duguljaste plodove, ravnomjerno obojene tamnozelenom bojom. Pulpa je žućkasta, sočna, kora je tanka. Period sazrijevanja - 46 dana. Plodovi se koriste za konzerviranje, prženje, izradu salata.

Aeronaut od tikvica ima samo jedan nedostatak: osjetljiv je na pepelnicu i razne viruse.

Bijela

Sorta ultra ranog sazrijevanja: od klijanja do prve berbe-nešto više od mjesec dana (35-40 dana). Tikvice bijele odlikuju se svijetlo ovalnim plodovima srednje veličine (do 1 kg). Unutrašnja pulpa je kremasta, vrlo sočna i ukusna.

Sorta je otporna na razne bolesti, nepretenciozna u pogledu njege i svestrana u uporabi. Kiseli se, prži, jede se sirov. Nizak sadržaj šećera omogućuje korištenje bijele tikve za hranu za bebe i prehranu dijabetičara. Pogodan je i za dugotrajno skladištenje te dugo ne gubi okus i korisna svojstva. Zahvaljujući svim navedenim prednostima, vrlo je popularan među vrtlarima.

Sosnovsky

Ova sorta sazrijeva samo 33-34 dana. Namijenjen je za uzgoj na otvorenom polju u južnim regijama Rusije, Ukrajine i Moldavije. Sosnovsky tikvice odlikuju se duguljastim plodovima tanke kože bijele ili bež boje. Pulpa je žuta, vlaknasta, s visokim udjelom soka. Koristi se za konzerviranje i dijetalne obroke.

Sidro

Ova sorta rano sazrijeva: usjev se može ubrati već 40 dana nakon pojave prvih listova kotiledona. Plod sidrene tikve je ovalni i zaobljen. Kora je obojena u svijetlozelene tonove, mekana na dodir.

Među prednostima možemo primijetiti otpornost na niske temperature, dobro očuvanje, visok prinos (do 9 kg s jednog grma), izvrstan okus pulpe. Glavni nedostatak koji tikvice Anchor posjeduju: sorta je slabo otporna na razne bolesti.

Popularne sorte tikvica za dugotrajno skladištenje

- Skvorushka. Zahvaljujući dugotrajnom skladištenju bez gubitka hranjivih tvari i okusa, mnogi ljudi biraju upravo te tikvice. Uzgoj i njegovanje na otvorenom neće biti gnjavaža. Sjeme se sije izravno na vrtnu gredicu (razmak između rupa je 60 cm). U budućnosti će vam trebati samo redovito zalijevanje, otpuštanje tla i hranjenje.

Plodovi Skvorushke odlikuju se tamnozelenom korom i blago rebrastim cilindričnim oblikom. Tikvice mogu težiti i do 1,2 kg. Za konzumaciju svježi, pirjani i prženi, mladi mali primjerci biraju se odmah nakon rezanja. Povrće za dugotrajno skladištenje treba dobro sazrijeti.

- Gribovski-37. Ova stara sorta poznata je svim vrtlarima koji se poštuju. Domaći uzgajivači su ga dobili još 1943. godine i od tada je stekao neviđenu popularnost.Među prednostima su sljedeće: Gribovski tikvice imaju visok prinos, dobro podnose sušu i dugotrajna zahlađenja, nepretenciozan je u skrbi.

Plodovi ove sorte imaju cilindričan, blago "trbušasti" oblik s izraženim rebrastim na peteljci. Koža je zelenkaste ili mliječne boje, dosta gusta. Pulpa je bijela, srednje čvrsta. Gribovski tikvice dobre su i za domaću kuhinju i za dugotrajno skladištenje.

- Iskander F1. Možda biste trebali posaditi hibridne tikvice? U ovom slučaju najbolje sorte za otvoreno tlo su Kavili F1 i poznate tikvice Iskander F1, čije su recenzije čisto pozitivne. Ove su hibride dugo stvarali nizozemski botaničari. Njihove glavne prednosti su otpornost na razne bolesti, visok prinos, mogućnost vezivanja plodova na niskim temperaturama.

Barem jednu sezonu morate pokušati posaditi tikvice Iskander F1 na svom mjestu. Recenzije o tome daju nadu u visok prinos koji se može dugo skladištiti.

Valja napomenuti da se sjeme dobiveno iz hibridnog voća ne može koristiti za naknadnu sadnju.

Žute tikvice

- Zolotinka. Tikvice žute sorte Zolotinka odlikuju se ranom zrelošću, zbijenošću grma, dobrim okusom i ugodnim izgledom. Kao i ostalo žuto ili narančasto povrće, bogato je karotenom i koristi se u dječjim i dijetalnim obrocima.

- Žute plodove. Ova sorta je grmova tikva visokog prinosa. Plodovi su glatki ili blago rebrasti, cilindričnog oblika, na kraju se sužavaju. Biljka je pogodna za male površine zbog svoje kompaktne veličine.

- Zlato. Još jedan predstavnik žutih tikvica. Ovaj hibrid savršeno se preporučuje među iskusnim vrtlarima. Njegovi sunčani plodovi su duguljasti, blago rebrasti. Pulpa je kremasta, prilično čvrsta i vrlo nježna. Ovo je povrće vrlo svestrano: prženo je, pirjano, konzervirano. Osim toga, Golda tikvice izvrsno se skladište ako pričekate da potpuno sazriju.

Okrugle tikvice

- Lopta. Okrugle tikvice sorte Ball idealne su za punjenje i pečenje. Oblik ploda lako je pogoditi iz naziva; dozrijeva doista kao lopta. Koža tikvica je svijetlozelena s malim mrljama. Osobitosti uzgoja uključuju posebnu nesklonost propuhu, općenito, biljka je nepretenciozna i visoko rodna.

- Lubenica. Ova je sorta rezultat križanja s istoimenim dinjama, a izvana joj je jako slična. Posebnosti ove sorte su velike ružičaste sjemenke, vrlo dugo skladištenje (do nove berbe) i duge trepavice. Prilikom sadnje lubenice, razmak između rupa trebao bi biti najmanje 2 m.

To su daleko od svih sorti tako neobičnog oblika. Za otvoreno tlo prikladni su i Kolobok, Tintoretto, Bourzhuin F1, F1 Festival.

Okrugle tikvice, sorte, čiji su opis i prednosti gore navedene, postaju sve traženije.

Neobične sorte

- Špageti. Ova sorta ranog sazrijevanja ima jedinstvenu značajku: kad se skuha, pulpa se uvije u tanke flagele, podsjećajući na pravu talijansku tjesteninu. Osim po izgledu, pulpa špageta donekle podsjeća na ovo jelo poznato iz djetinjstva. Važno je pustiti tikvice da sazriju do kraja: u tom će slučaju pokazati sav svoj okus.

Je li teško uzgajati takve tikvice? Uzgoj i njegovanje na otvorenom polju ni po čemu ih ne razlikuju od običnih sorti.

- Kruškasti oblik. Još jedna neobična tikvica ima oblik kruške. Osim oblikom, odlikuje se svijetlo narančastom pulpom koja je vrlo aromatična i ukusna. Njegovi plodovi nisu jako veliki (oko 20-25 cm duljine). Prednost ove sorte je dugo razdoblje plodonošenja.

Tikvice u obliku kruške dobro se skladište i transportiraju.Zahvaljujući izvrsnom okusu i ukrasnim svojstvima, ova je sorta iz godine u godinu sve popularnija.

Ukusni recepti

Za konzumaciju sirovih tikvica odaberite mlado voće veličine prosječnog krastavca. Koža im je tanka, pulpa sočna, a sjemenke se tek počinju stvarati. Postoji mnogo recepata za zdrava i jednostavna jela čija priprema neće biti teška.

Salata od tikvica s krastavcima

Potrebni proizvodi: krastavci (300 g), tikvice (250 g), zeleni luk (30 g), češnjak (3 češnja), majoneza (5 žlica), začinsko bilje, sol.

Tikvice i krastavce ogulite, narežite na tanke kockice. Luk i zelje sitno nasjeckajte, češnjak protisnite kroz prešu. Pomiješajte sve sastojke, dobro promiješajte.

Mnogi ljudi koji promiču zdravu prehranu zamjenjuju majonezu maslinovim ili suncokretovim uljem. Ovoj salati možete dodati i domaći sir ili mozzarellu.

Kavijar od tikvica

Što vam je potrebno: tikvice (3 kg), luk (0,5 kg), majoneza (250 g), tijesto od rajčice (250 g), suncokretovo ulje (150 g), sol (2 žlice), šećer (1/2 šalice), mljeveni crni papar (1/2 žličice), lovorov list (1 komad).

Luk i oguljene tikvice morate prolistati kroz mlin za meso, a zatim dodati majonezu, pastu od rajčice i ulje. Dobivenu smjesu kuhajte 1 sat na laganoj vatri. Zatim dodajte sol, šećer, papar i lovorov list. Kuhajte još 1 sat. Dok je vruće, rasporedite po steriliziranim staklenkama i zarolajte.

Ovo jelo pogodno je i za svakodnevnu prehranu i za svečani stol.

Punjene tikvice

Trebamo: mljevenu svinjetinu (350 g), 4 mlade okrugle tikvice, 1 mrkvu srednje veličine, 1 luk, 1 češanj češnjaka, začinsko bilje, maslinovo ulje, papar, sol.

Najprije morate odrezati vrh tikvica i žlicom pažljivo ukloniti pulpu. Luk, mrkvu, češnjak sitno nasjeckajte, dodajte u mljeveno meso i dobro promiješajte. Zatim dobivenu smjesu poprskajte maslinovim uljem, posolite i popaprite, dodajte nasjeckano zelje.

Napunite posude s tikvicama mljevenim mesom, stavite na lim za pečenje ili u posudu za pečenje i prekrijte folijom odozgo. Jelo se peče u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 45 minuta. Zatim morate ukloniti foliju i vratiti je na još 15 minuta. Odozgo naribajte sir za hrskavu, aromatičnu koricu.