Koje su najbolje sorte patlidžana?

Sorte patlidžana sa fotografijama i opisima

Ova stranica sadrži sorte i hibride patlidžana za staklenike i otvoreno tlo, visoke i male veličine, u ranoj i srednjoj sezoni, različitih boja, oblika i veličina.

Dijamant od patlidžana

Sorta patlidžana srednjeg sazrijevanja za uzgoj na otvorenom polju. Razdoblje od potpunog klijanja do berbe je 110 - 150 dana (ovisno o regiji uzgoja). U srednjoj traci preporučuje se sadnja sadnica u staklenicima i filmskim skloništima. Sorta je otporna na sušu i druge nepovoljne vremenske uvjete. Pogodno za mehaniziranu berbu.

Sorta patlidžana Almaz uvrštena je u Državni registar i odobrena za uporabu u regijama Ural, Daleki istok, Srednja Volga, Donja Volga, Srednja Crna zemlja, Zapadno -Sibirski i Sjeverni Kavkaz.

Grm je zbijen, visok 50–55 cm. Listovi su zeleni, srednje veličine, široko ovalnog oblika. Vjenčić je svijetloljubičaste boje. Čaška je zelenkasto-ljubičasta, bez bodlji, što olakšava berbu.

Plodovi su sjajni, cilindrični, dugi 14,5-17,5 cm, široki 3 do 6 cm. U biološkoj zrelosti patlidžani su smeđe-smeđe boje. Prosječna težina ploda je 100-165 g. Pulpa je zelenkasta, gusta, nije gorka.

Prinos patlidžan Dijamant: 2,1 - 7,5 kg / m² m.

Prednosti sorte: visok i stabilan prinos, nepretencioznost, dobar okus plodova, izvrsna transportnost.

Mane: veliki broj sjemenki u patlidžanu, niži plodovi su u dodiru s tlom.

Kralj sjevera patlidžana

Ranozreli hibrid, stabilan sa stabilnim prinosom i izvrsnim plodom. Razdoblje od punog klijanja do prve berbe (tehnička zrelost) je 95–100 dana. Ovaj hibrid uzgojen je posebno za teške klimatske uvjete sjevernih regija naše zemlje, pa je stoga i dobio ovo ime.

Ova se sorta preporučuje za uzgoj na otvorenom. Čak je i u Sibiru moguće dobiti dobre žetve na otvorenom polju. Kad se uzgaja u staklenicima i staklenicima, biljka je prevruća, a postoji i vjerojatnost da će biti pogođena paukovom grinjom.

Grm je visok preko 1 metar. Stabljike su jarko ljubičaste. Plodovi su izduženo-cilindrični, sjajni, crno-ljubičasti, dugi 25-30 cm (ponekad i 40 cm). Bijela pulpa, izvrsnog okusa, bez gorčine. Stabljika nema trnje.

Hibrid je dugotrajnog plodonošenja. Svaka biljka donosi do 10 plodova.

Prinos patlidžana Kralj sjevera: 12 - 15 kg / m² m.

Shema slijetanja: 60 x 40 cm.

Dostojanstvo patlidžan Kralj sjevera: otpornost na hladnoću, nepretenciozna njega, nedostatak neplodnog cvijeća, otpornost na gljivične bolesti i ekstremne temperature.

Mane: Zbog velike veličine, patlidžani dodiruju tlo, pa je poželjno tlo pod njima malčirati piljevinom ili slamom.

Vaše recenzije patlidžana King of the North pomoći će mnogim vrtlarima da ga objektivno ocijene i odluče hoće li posaditi ovaj hibrid ili ne.

Marcipan od patlidžana

Srednje sazrijevanje Srednje razdoblje sazrijevanja iz ruskog povrtnjaka tvrtke. Razdoblje od klijanja do tehničke zrelosti je 120–125 dana. Ova sorta podnosi toplinu i sušu na jugu, ali je također izvrsna za uzgoj u sjevernim regijama.

Za grm ove sorte potrebna je podrška, jer pod težinom ploda može pasti na tlo.

Plodovi su vrlo mesnati, bez gorčine i praktički bez sjemenki, slatkastog su okusa. Kora je sjajna, tamnoljubičaste boje. Prosječna težina ploda je 300-400 grama, duljina je do 15 cm.

Dostojanstvo Sorte marcipana: odličan okus ploda, otpornost na nepovoljne uvjete uzgoja.

Prinos patlidžan Marcipan: 1,5-2,5 kg po biljci.

Epic od patlidžana

Rano zreli klasični nizozemski hibridni patlidžan. Uvršten u Državni registar Ruske Federacije 2008. Preporučuje se za uzgoj u južnim regijama. Razdoblje od sadnje sadnica u zemlju do tehničke zrelosti traje 65 dana.

Grm je snažan, visok (90–100 cm), uspravan, poluraširen, velike bujnosti. Stabljika je srednje dlakava, sa niskom do srednjom bojom antocijanina. Listovi su zeleni, srednje veličine.

Plodovi su sjajni, cilindrični, ujednačenog oblika i veličine (prosječna duljina - 22 cm, promjer - 10 cm), tamnoljubičaste boje, težine 220 - 230 grama. Pulpa patlidžana je gusta, bijela, bez gorčine i praktički bez sjemenki. Čaška je prekrivena rijetko razmaknutim bodljama.

Prinos patlidžan Epic: do 5,8 kg po m2.

Dostojanstvo: visok prinos, otpornost na ekstremne temperature i virus mozaika duhana, izvrstan okus ploda.

Patlidžan Crni zgodan

Sorta patlidžana srednje sezone za otvoreno tlo i staklenike. Razdoblje od klijanja do berbe je 110 - 145 dana. Začetnik sorte je tvrtka Poisk. Sorta je uključena u Državni registar za središnje crnomorske i sjeverno -kavkaske regije Ruske Federacije.

Polurasprostrani grm, visok 60-80 cm, s kratkim međunožcima. Pubertetne stabljike s bojom antocijanina. Listovi su zeleni, srednje veličine, blago nazubljeni, s trnjem.

Plodovi su izduženi u obliku kruške, sjajni, glatki, težine 110-200 g, dugi 18-20 cm, ljubičasto-crni u fazi pune zrelosti. Pulpa je žućkasta, nježna, bez gorčine, praktički bez sjemenki. Koža je tanka.

Prinos patlidžana Crni zgodan: do 6,5 kg po m² m.

Prednosti sorte: visok prinos, otpornost na bolesti, nepretencioznost, prijateljsko sazrijevanje i visok okus plodova.

Patlidžan Clorinda

Srednje rani, super prinosni nizozemski hibrid patlidžana visoke komercijalne kvalitete za svježu potrošnju i preradu. Može se uzgajati na otvorenom tlu, pod filmskim skloništima, u stakleniku.

Uspravan grm s kratkim međuslojevima, visok 90-100 cm. Listovi su srednje veličine, zeleni.

Plodovi su ovalni, dugi do 25 cm i široki do 12 cm, sazrijevaju sjajno-crni, sjajni, s gustim bjelkastim mesom i gotovo bez sjemenki. Bez gorčine. Patlidžan može težiti i do 1,5 kg.

Preporuča se sijanje sjemena patlidžana na sadnice sredinom veljače, na dubinu od 1-1,5 cm. Hibridno sjeme patlidžana klija od 7 do 14 dana, ovisno o temperaturi, vlažnosti, svježini sjemena. Prilikom sadnje sadnica na stalno mjesto poželjno je održavati razmak u redu od 25-30 cm, a između redova od 50-60 cm.

Prinos patlidžan Clorinda F1 visok.

Bourgeois od patlidžana

Rano sazrijevanje (razdoblje od klijanja do sazrijevanja 105-110 dana), visokorodni hibrid patlidžana s velikim plodovima za skloništa u otvorenom tlu.

Grm je snažan, poluraširen, srednje visine. Listovi su srednje veličine, zeleni, sa zarezanim rubovima.

Plodovi su sferični, glatki, sjajni, crno-ljubičaste boje, težine 400-500 g, visokog okusa. Pulpa patlidžana je zelenkastobijela, nježna. Ovi se patlidžani preporučuju za sve vrste kulinarske obrade.

Ovaj patlidžan se sije na sadnice krajem veljače, a zatim se sadi na otvoreno tlo kad prođe prijetnja povratnih mrazeva. Shema slijetanja u tlo: 40 x 60 cm.

Vrijednost hibrida: kombinacija rane zrelosti i velikih plodova, odsutnost gorčine u plodovima, dugo razdoblje plodonošenja.

Prinos patlidžana Bourgeois 1,5-2 kg po biljci.

Video o marcipanu od patlidžana

Recenzije sorti patlidžana

Ako uzgajate dobre sorte patlidžana koje zaslužuju da se svrstaju u 10 najboljih sorti patlidžana, napišite ove sorte. Ako je moguće, dajte im opis i priložite fotografiju ovih sorti. Što mislite da je bolje patlidžan f1 ili sortni patlidžan?

Vaše recenzije i dodaci pomoći će našim čitateljima da odaberu najbolje i najproduktivnije sorte i hibride patlidžana za sadnju.

Preporučljivo je u komentarima navesti rastuću regiju. Tako ćemo odabrati najbolje sorte patlidžana za Moskovsku regiju, Sibir i Ural, srednji pojas, sjeverne regije i različite regije naše prostrane zemlje.

Pregled sorti patlidžana, video

Patlidžani Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - sječeno voće, broj sjemenki u njemu, okus, debljina kožice.

Odabirom najboljeg za svoj vrt, automatski odabirete ne samo kvalitetu povrća, izvrsne karakteristike i okus, već i sebi dajete mogućnost korištenja minimalnih troškova rada. Patlidžan je povrće među sortama koje svaki gurman može pronaći po svom ukusu, i bez obzira na veličinu, boju, urod koji volite, postoji mnogo izbora. Pogledajmo one najbolje.

Rane sorte patlidžana

Rani patlidžani dobri su ne samo za brzo sazrijevanje dugo očekivanog povrća, već i za priliku da se dobije puna žetva u sjevernim regijama. Ako u svibnju nemate priliku saditi patlidžane u zemlju, a u lipnju su mogući noćni mrazevi, za svoj vrt trebate odabrati rane sorte. Odaberite hibride za svoj vrt koji su se dokazali među poljoprivrednicima i vrtlarima.

Kralj sjevera

Hibrid s visokom otpornošću na mraz, podložan otvrdnjavanju mladih izdanaka. Zrelost nastupa na 90 - 100 dana, ali mnogi primjećuju da se za 70 - 80 dana plodovi već mogu potpuno formirati.

Moguće je iz jedne biljke ukloniti 3 do 4 kg čak i ljubičastih cilindara.

Okus je prilično nježan, mala količina praznina čak i pri maksimalnom sazrijevanju. Čuvano na temperaturi od 12 - 15 stupnjeva do dva mjeseca, idealno za pripremu praznina.

Bibo

Ovo je patlidžan bijele kože sa super ranim sazrijevanjem. Nakon 60 - 70 dana iz jednog ćete grma ukloniti do 15 ravnomjernog i glatkog snježnobijelog povrća težine do 500 g. Nepretenciozan je, savršeno oprašuje i sazrijeva i u stakleniku i u zemlji.

Crni zgodan

Crna zgodna sorta ima idealnu tamnu nijansu, plodovi su mali, do 200 g, ali se iz jednog korijena može ukloniti i do 3 kg. Nakon 70 - 80 dana daje prijateljsku berbu, ali vrijedi je zaštititi od prvih mrazeva, zahtijeva dodatno sklonište.

Sorte srednje sezone

Ove patlidžane najbolje je koristiti u regijama gdje nema neočekivanih mrazova, ili se uzgajaju u stakleniku. Zbog duljeg zrenja nego u ranozrelih, trebali biste pažljivo pratiti temperaturu u stakleniku. Što su temperatura i vlaga stabilniji, usjev će biti bogatiji.

Albatros

Ako volite patlidžane u obliku suze, okrugle, mesnate, bez praznina, onda je ovo vaša opcija. Sorta za svježu potrošnju, konzerviranje i dugotrajno skladištenje. Lako se transportira, ima visoku kvalitetu čuvanja, to je postao glavni razlog odabira među poljoprivrednicima.

Dijamant

Jedan od najomiljenijih patlidžana vrtlara u srednjoj traci. Smatra se patuljastim grmom, ali vrlo razgranatim, formiranim u obliku loptice. Dekorativno. Razdoblje starenja do 80 dana. S jednog grma možete dobiti do 8 kg. Težina ploda do 180 g. Formiranje cvjetova događa se od lipnja do kolovoza, a plodnost je u tom pogledu duga.

Marcipan

Poznavatelji nježne i ukusne pulpe ovog patlidžana preferiraju ga ne samo iz tog razloga. Sazrijeva za 110 - 120 dana, ima prekrasan oblik kruške, duboko ljubičaste nijanse.

Sorte patlidžana za staklenike

Sorte s visokim prinosom dobro rastu u staklenicima, zahtijevaju njegu, ali na to odgovaraju prijateljskim i dobrim plodovima.Stabilna temperatura i vlaga omogućuju vam odabir visokih biljaka - sa svakog takvog grma možete ukloniti 5 do 12 kg povrća.

Robin Hood

Hibrid srednje sezone, zahtijeva formiranje grma, ali ima nizak rast do 60 cm. Biljka ima trnje. Zaobljeni plodovi u obliku kruške, niske gorčine, sazrijevaju 90 dana. Srednje kvalitete čuvanja, za sve vrste konzerviranja i kuhanja.

Opis sorte Robin Hood

Policajac

Visok, do 240 - 260 cm, sazrijeva do 120 dana od trenutka sadnje. Plodovi veličine od 20 do 35 cm, prinos - do 9 kg. Zahtijeva formiranje grma, dovoljno je ostaviti 2 stabljike, na kojima istovremeno sazrijeva do 15 plodova.
Izvrstan okus za svježu i slanu konzumaciju.

Svježe se može čuvati do 2,5 mjeseca, malo gubi na prezentaciji, suši se, ali okus ostaje.

Sophia

Kasnozrela sorta s velikim plodovima. Zreli plodovi dosežu 30 cm i teže do 900 g. Grm je visok do 150 cm, formira se sam, ali je potrebno ukrštanje. S jedne biljke može se ukloniti do 17 kg. vrlo gusti ljubičasti plodovi. Savršeno uskladišteno i transportirano, rok trajanja je najveći među svim sortama s takvom produktivnošću - do 3 mjeseca.

Patlidžan Sofija

Sorte otvorenog tla

Planirate li patlidžan uzgajati na otvorenom, bitne su odgovarajuće sorte otporne na mraz. U srednjoj traci čak i najstrpljivije promjene temperature povrća zahtijevaju zaklon za razdoblje noćnih mrazeva. Samo zonirani hibridi idealni su za staklenik.

Vakula

Strpljivi na promjene temperature, sadnice možete posaditi krajem svibnja. Visine do 120 cm, ima snažnu i gustu stabljiku. Štipanje nije potrebno, grm se sam formira. S jednog grma može se ukloniti do 8 kg patlidžana.

Bikovo srce

Ne podnosi proljetne mrazeve, stoga ga sadite na otvorenom tlu nakon njihovog završetka. Zaobljeni plodovi mase do 300 g, grm do 80 cm, prinos oko 8 - 12 kg. Nepretenciozan u poljoprivrednoj tehnologiji, ali ne podnosi prelijevanje.

Aleksejevski

Jedan od najboljih na otvorenom. Visina grma je do 70 cm, vrlo je razgranata, plodovi do 150 g, ali u jednoj sezoni realno je sakupiti do 9-10 kg. Podvezica je potrebna, jer je grm vrlo krhak.

Najbolje raznobojne sorte

Bijelokožaste sorte uzgajane su kako bi se riješili gorčine koja se nalazi upravo u enzimu za bojanje. Patlidžani drugih boja dobiveni su križanjem.

Labud

Jedan od najboljih bijelih patlidžana. Nema samo bijelu kožu, već i meso. Može se uzgajati i u tlu i u stakleniku. Visina grma je do 70 cm., Težina ploda je do 250 g. Prinos jedne biljke je do 6 kg.

Ledenica

Neobičan zbog svog oblika, zbog čega je privlačan. Grm do 80 cm. Plodovi do 300 g. S jednog grma može se ukloniti do 5 kg.

Flamingo

Ime govori samo za sebe - prekrasni ružičasti zakrivljeni plodovi težine do 40 hg. Stigli su na vrijeme 130 dana. Grm do 180 cm, rasprostranjen i visokorodan. Sa jedne biljke se može ubrati do 16 kg.

Purple Haze

Tamno ružičasti plodovi težine do 180 g, sazrijevaju u prosjeku za 120 - 130 dana. Grm do 150 cm, razgranat. Boji se mraza; u stakleniku se može ukloniti do 5 kg s jedne biljke.

Joga

Neobično - zeleni plodovi, koji podsjećaju na uvijeni kukuruz. Svaki teži do 250 g., Dugačak do 20 cm. Grm je visok do 80 cm, poluraširen, ne zahtijeva formiranje. Pulpa i kora nemaju gorčinu.

Smaragd

Svijetlozeleni plodovi težine do 300 g. Sazrijevaju u prosjeku do 100 dana. Biljka podnosi ekstremne temperature i blagu sušu. Iz jednog korijena u 120 dana možete dobiti do 5 kg povrća.

Kineski fenjer

80 - 110 dana nakon sjetve, na 70 cm, neobični patlidžani počnu crveniti u grmu. Neobične svijetle boje i oblik čine da izgledaju kao ukras. Težina do 180 g, prinos - do 3 kg po biljci.

Najbolje ljubičaste sorte

Čak ni činjenica da su se pojavile nove svijetle boje povrća s niskom gorčinom nije odvratila pozornost od standardnih ljubičastih favorita.Među njima vodeće su sorte:

Kralj sjevera

Otporan na mraz, tehničke zrelosti 90 - 100 dana, ali se može ukloniti 70 - 80 dana. Iz grma se uklanja do 4 kg čak i ljubičastih, vrlo lijepih plodova.

Ljubičasto čudo

Hibrid. Strpljivo podnosi sušu, ali potrebno je jednom koristiti puno vode. Grm je visok do 90 cm. Lijepi izduženi plodovi težine do 250g. Dozrijevanje na 90 - 115 dana. Od jedne biljke možete dobiti do 8 kg patlidžana.

Ljubičasto čudo

Dijamant

Patuljasta sorta. Visina do 50 cm, ali grm je vrlo razgranat. Izgleda vrlo dekorativno, u obliku kugle, ne zahtijeva oblikovanje. Zrelost 80 dana. Plodovi do 180 - 200 g.

Tijekom sezone možete dobiti do 8 kg prekrasnih svijetlo ljubičastih plodova.

Najbolje sorte za moskovsku regiju

Srednja traka je prilično blaga klimatska zona, ali kasno ljeto i rana jesen ne dopuštaju kasnozrelim sortama potpuno sazrijevanje. U tome pomažu staklenici, ali ipak vrijedi odabrati sorte rane i srednje sezone.

Ove će sorte dati izvrsnu žetvu i donijeti najmanje muke:

• Kralj sjevera. Dobit će izvrsnu žetvu u nedostatku mraza početkom ljeta. Pokazalo se izvrsnim i u staklenicima i u zemlji;
• Crni princ. Vrijedi ga odabrati ne samo zbog ukrasnog učinka. Bogata ljubičasta boja skriva nježnu pulpu bez gorčine, a s jednog grma moguće je dobiti plodove do 8 kg .;
• Sophia. Čak i kad sadite u zemlju i prekrivate u prvom tjednu, dobit ćete do 15 - 17 kg velikih, do 900g po sezoni. Patlidžan.
• Albatros. Sredinom sezone, ali sazrijeva dovoljno rano. Devedesetog dana prvi plodovi se mogu ukloniti. Lijepog cilindričnog oblika i nježnog okusa. Strpljiv zbog suše;

Ako sanjate o prijateljskoj i visokoj berbi, minimalnim troškovima rada i oku ugodnom povrću, trebali biste odabrati sjeme zonirano za svoje područje, pružiti odgovarajuću njegu i sa zadovoljstvom raditi ono što volite.

Današnji hibridi i sorte patlidžana toliko su raznoliki po obliku, veličini i boji plodova da se čovjek može samo čuditi čudima prirode i postignućima uzgajivača! Osim uobičajenog izduženog oblika patlidžana, postoje i cilindrični, kruškoliki, srpasti, jajoliki, ovalni, sferni pa čak i zmijoliki plodovi. Po težini, patlidžani različitih sorti također se uvelike razlikuju: od malih plodova od sto grama do teških patlidžana ispod dva kilograma.

Popularne sorte patlidžana

I ako su prije ljudi patlidžane zvali "plavim", sada je ovo ime izgubilo važnost. Osim patlidžana u uobičajenim nijansama od svijetloljubičaste do tamnoljubičaste, na tržištu su se počeli pojavljivati ​​prugasti plodovi, crveni, narančasti, zeleni i bijeli.

Obično vrtlari odabiru nekoliko sorti patlidžana s različitim razdobljima zrenja.

Otprilike su sličnog okusa, ali zamislite kako možete ukrasiti svečani stol koristeći šarene patlidžane - Ogonyok, Ten i druge popularne domaće salate poprimit će potpuno novi izgled, a da ne spominjemo jela poput punjenih, pečenih ili začinskih patlidžana. vrtlari imaju poteškoća u odabiru koje sorte patlidžana treba posaditi na njihovom mjestu. U ovom ćemo članku pogledati najbolje sorte patlidžana koje su postale rasprostranjene zbog dobrih prinosa i mogućnosti uzgoja kako u stakleniku tako i na otvorenom polju.

Video o sortama patlidžana

Obično vrtlari odabiru nekoliko sorti patlidžana s različitim vremenima zrenja. No, ako živite u regiji s prilično hladnim kratkim ljetom, bolje je dati prednost sortama ranog sazrijevanja s plodovima srednje veličine. Takve sorte kao što su češka rana, robin hood i crvenogolovik crvena kompaktne su veličine pa se mogu saditi i u stakleniku pored visokih rajčica.

U regijama gdje je ljeto vruće, patlidžan dobro raste na gredicama. Crni zgodan, vrlo popularna sorta među domaćim vrtlarima. Njegove prednosti uključuju impresivnu masu smeđe-ljubičastih plodova (do 200 g), izvrstan okus, nedostatak gorčine, visok prinos, otpornost na bolesti i prikladnost za dugotrajno skladištenje. U regijama s hladnom klimom, Black Beauty se uzgaja u staklenicima ili pod filmskim pokrivačem.

Još jedna sorta koju vole vrtlari je patlidžan. Dijamant... Njegovi tamnoljubičasti plodovi tradicionalnog cilindričnog oblika dosežu masu od 100 do 200 g i duljinu do 20 cm. Pulpa nije gorka i ima vrlo ugodan nježan okus.

Sorte patlidžana "Almaz"

Raznolikost Albatros visoko cijenjen zbog izvrsnog prinosa i nedostatka gorčine u pulpi plavoljubičastih krnjih plodova u obliku kruške. Patlidžani na niskim grmovima ispadaju teški - do 450 g!

Patlidžan Epic F1 pogodno za uzgoj u cijeloj Rusiji. Plodovi u obliku suze sazrijevaju vrlo rano (oko dva mjeseca nakon sadnje). Epski patlidžani odlikuju se lijepom dubokom ljubičasto-crnom bojom, ujednačenošću i skladnim okusom. Prednosti Epic hibrida također uključuju visok prinos i otpornost na uobičajene bolesti.

Sorta patlidžana "Epic F1"

Među ljubičastim sortama patlidžana popularne su i:

• Ljubičasto čudo (cilindrični plodovi težine do 135 g),
• Vikar (skraćeno voće u obliku kruške izvrsnog okusa),
• Black Beauty (crno-ljubičasto voće s nježnom pulpom, težine do 900 g),
• Banana (plodovi su dugi, blago zakrivljeni, pogodni za dugotrajno skladištenje),
• Debeli majstor (okrugli, mesnati plodovi izvrsnog okusa, bez gorčine),
• Crni Mjesec (sferični, grudasti plodovi vrlo nježne pulpe i blagog okusa),
• Rani češki (visoko rodna sorta s plodovima u obliku jaja).

Od novih hibrida i sorti patlidžana vrijedi istaknuti superproduktivni hibrid Clorinde s ovalnim plodovima bogate ljubičaste boje, koji doseže masu od 1,5 kg. Značajna je i ranozrela domaća sorta Premier s ovalno-cilindričnim prekrasnim ljubičastim plodovima težine 350 g.

Najbolje sorte šarenih patlidžana

Do nedavno su bijeli patlidžani, koji se smatraju pravom egzotikom, postupno osvajali ljubav ruskih vrtlara zbog svoje nježne teksture i nevjerojatnog okusa. Bijeli patlidžan gotovo nije gorak, za razliku od većine ljubičaste "braće", a okus njegove pulpe podsjeća na gljive ili čak pileće meso. Osim toga, snježnobijela pulpa praktički je bez sjemenki.

Bijeli patlidžani postupno su zadobili ljubav ruskih vrtlara zbog svoje delikatne konzistencije.

Takve sorte i hibridi albino patlidžana kao:

• Labud (cilindrično voće),
• Stoni tenis (okruglo voće),
• Pelikan (plod u obliku sablje),
• Bijelo jaje (patlidžan u obliku jajeta s bogatim okusom gljiva),
• Iceberg (ovalni plodovi),
• Bibo (ovalno-konusni patlidžan, vrlo produktivan i otporan na bolesti).

Žuti patlidžani kod nas su iznimno rijetki, iako su po okusu vrlo slični uobičajenim ljubičastim sortama, a sadrže puno karotena. Svijetložuti plodovi ovalnog izduženog oblika proizvedeni su od nizozemske sorte Golden Eggs.

Za dobivanje zelenih patlidžana možete odabrati sljedeće sorte: kinesko zeleno sa zaobljenim izduženim plodovima (u fazi biološke zrelosti dobivaju brončano-žutu boju), smaragdno s prekrasnim plodovima u obliku bačve i zelenky s eliptičnim plodovima intenzivan okus gljiva.

Video o patlidžanima s crvenim naborima

Patlidžani sorte Matrosik imaju zanimljivu boju - bijele i lila pruge izmjenjuju se na ovalnim plodovima.Okrugli rebrasti patlidžan Rosa Bianca privlači pažnju svojim rumenilom ružičasto-lavande na bijeloj podlozi. Cilindrični, blago zakrivljeni patlidžani sorte Pink Flamingo obojeni su u ugodnu ljubičastu boju, poput bačvastih plodova sorte Othello. Patlidžani sorti turske naranče odlikuju se narančastom bojom, a japanska crvena sorta ima bogatu crvenu boju.

Birajte sorte patlidžana raznih boja, te iznenadite svoje najmilije i goste svijetlim šarenim jelima od ovog zdravog povrća!

Ocijenite članak:

(3 glasa, prosjek: 2 od 5)

Prije deset godina patlidžani su bili rijetkost u ljetnikovcima u srednjoj traci. No, zahvaljujući radu uzgajivača i širokoj upotrebi staklenika, ova je kultura postala popularna i voljena. Reći ćemo vam o najboljim sortama za unutarnju upotrebu.

Uzgoj patlidžana u stakleniku jedini je način uzgoja "plavih" u srednjoj traci. Južnjačka kultura voli toplinu, obilno zalijevanje i treba posebnu zaštitu od bolesti i štetočina. Obično se za staklenike preporučuju hibridi i sorte koji su izdržljiviji nego inače.

Najčešće se sorte rane i srednje sezone uzgajaju u staklenicima. Iskusni vrtlari također preferiraju nisko rastuće biljke, jer u ovom slučaju patlidžane u stakleniku nije potrebno dodatno vezivati. Koje sorte patlidžana za staklenike možete preporučiti početnicima i iskusnim vrtlarima?

Bagheera

Ova se sorta odlikuje ranom zrelošću i malim, kompaktnim grmljem s obiljem lišća. Plodovi su ovalni, tamnoljubičasti sa sjajnim sjajem. Pulpa praktički nije gorka, a okus zadovoljava svojim bogatstvom i dubinom. Grmlje ove sorte uzgaja se tehnologijom male zapremine (uzgoj u malim posudama, gdje se kao supstrat koriste treset, vermikulit itd.), Pa se preporučuje za male staklenike. Zreli plodovi savršeno se skladište i ne gube na prezentaciji dugo vremena. Visok prinos i otpornost na razne bolesti još su dva uvjerljiva argumenta za pozitivne kritike o sorti.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	10-12	280-350	100-110	Zelenkasto bijelo

Bajkal Ž

Grm ovog hibrida usred sezone raste do impresivne veličine, dosežući 1,2 m visine. Biljka se preporučuje za uzgoj u svim vrstama staklenika. Plodovi su kruškoliki, srednje veličine, tamnoljubičaste boje sa sjajnom površinom. Pulpa srednje gustoće bez gorčine. Iz plodova se dobiva izvrstan kavijar, kiseli se, soli, pirja i prži. Patlidžani Baikal F1 prilično su otporni na razne bolesti, a istovremeno su nepretenciozni u uzgoju.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	6-8	320-350	100-110	Zelenkasta

Joker

Ova vrsta patlidžana ima neobičnu vrstu plodonošenja - karpalnu. Na jednom grmu nastaje do 4-6 plodova, a s jednog grma može se sakupiti od 50 do 100 plodova. Nestandardna vrsta sazrijevanja dovela je i do neobičnog oblika plodova - izduženi su, ovalni, "kiseli" jarko ljubičaste boje. Kora im je prilično tanka, a meso ima dobar okus. Sorta je idealna za staklenik - grmovi ne prelaze visinu od 1,3 m. Biljke se savršeno odupru virusu mozaika duhana i mnogim drugim bolestima.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	6-8	80-130	85-100	Bijela

Policajac F1

Veliki i moćni razgrnuti grmovi ove biljke nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Dostižu 3 m visine i oduševljavaju cilindričnim i tamnoljubičastim grmovima. Pulpa je gusta, ne kuha se tijekom pirjanja i prženja. Da biste dobili tako velike plodove, morate biti strpljivi, jer sorta pripada kasnim. No, zreli patlidžani čuvaju se dugo i prikladni su za bilo koju vrstu prijevoza.Hibrid je otporan na virus mozaika duhana i neke druge bolesti, osobito ako ne kršite poljoprivrednu praksu i uzgajate ga u stakleniku.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	7-8	400-500	120-135	Zelenkasta

Sophia

Ova sorta kasnog sazrijevanja je voljena jer je jednako ugodna svugdje - na otvorenom polju, pod omotom filma i u stakleniku. Idealno za vlasnike malih površina. Grmlje je polurasprušeno, nisko, prekriveno velikim, debelim kruškolikim plodovima. Boja ploda je crna i ljubičasta. Savršeno podnose nepovoljne vremenske uvjete. Pulpa je čvrsta i bez gorčine. Otpornost na bolesti je niska pa je potrebno profilaktičko prskanje i odgovarajuća njega.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	7,5-8	700-900	135-150	Bijela

Fabina Ž

Ultra rani hibrid patlidžana uzgojen u stakleniku. Poluraspruženo grmlje, srednje visine. Plodovi su cilindrični, tamnoljubičaste boje, sa svijetlim sjajnim sjajem. Ne rastu prevelike, ali imaju karakterističan okus gljiva, što omogućuje pripremu mnogih zanimljivih jela od njih, uključujući i kavkaska. Plodovi su dobro uskladišteni i ne gube dugo na prezentaciji. Hibrid je prilično otporan na mnoge bolesti (osobito na verticillium), biljka rijetko oštećuje paukove grinje.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	5-7	180-210	70-90	Bjelkastozelena

Ljubičasto čudo Ž

Jedan od najpoznatijih i najraširenijih hibrida, koji ljetni stanovnici vole zbog svoje svestranosti. Biljka se odlično osjeća i na otvorenom i u stakleniku. Iznenađujuće, u svim fazama rasta grmlje i stabljike teško su podložne dnevnom svjetlu i sunčevoj svjetlosti, što im omogućuje uzgoj u regijama krajnjeg sjevera i Sibira. Plodovi su tamnoljubičaste boje, izduženi, žbunasti, s glatkom i sjajnom kožom. U pulpi nema gorčine, pa su patlidžani Purple Miracle prikladni za bilo koju vrstu prerade. Otpornost biljke na bolesti je prosječna, ali složena (odmah na mnoge infekcije).

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	6-8	250-300	95-100	Zelenkasto bijelo

Crni zgodan

Visoko rodna sorta srednje sezone koju poštuju svi vlasnici staklenika. Biljka je kompaktna, pojavljuje se vrlo aktivno. Plodovi koji se nalaze u donjem dijelu imaju rijetku osobinu - sazrijevaju bez obzira na vremenske uvjete pa čak i uz malu količinu sunca. Cilindrične su boje, koja može varirati od tamnoljubičaste do gotovo crne. Površina ploda je glatka, sa sjajnim sjajem. Pulpa je nježna i ukusna. Sorta je otporna na bolesti usjeva.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	10-12	200-250	110-115	Svijetlozelena

Crni mjesec

To je sorta srednje sezone s malim grmovima i gustim, širokim plodovima koji se lagano protežu dok sazrijevaju. Patlidžani su obično tamno ljubičaste boje, s iskričavim sjajnim sjajem. Pulpa praktički nije gorka, ima dobar okus. Stoga su plodovi ove sorte zasluženo popularni kod domaćica i štovatelja zdrave prehrane. Grmlje zahtijeva puno svjetla i vlage, ali ako su ti uvjeti ispunjeni, ne boje se nikakvih bolesti.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	5-7	200-220	120-140	Tamnobijela

Odabirom jedne od ovih sorti uvijek možete raznovrsiti jelovnik dodajući joj svježe i ukusne patlidžane. Međutim, popis preporučenih sorti nije ograničen na gore prikazane. Eksperimentirajte i podijelite svoje rezultate u komentarima.