Koja je najbolja sorta mrkve?

Postoji mnogo sorti i hibrida mrkve, pa prvo odlučimo u koje svrhe se mrkva uzgaja na vašem mjestu. Ako se prodaju, onda će naravno najvažniji parametri biti komercijalne kvalitete mrkve, a to je izgled, očuvanje kvalitete i transportnost. U ovom slučaju potrebno je sijati sorte i hibride strane selekcije, jer se uzgajaju uzimajući u obzir, prije svega, izgled mrkve - čak i po duljini i promjeru, glatko korijenje. Ali njihov okus i korisne kvalitete su niže od domaćih sorti.

Ruske sorte i hibridi mrkve, naravno, nisu tako lijepi i ujednačeni, ali po prinosu nisu ni na koji način inferiorni od stranih, a po okusu, sadržaju karotena u njima, a često i po kvaliteti, značajno su nadređeni.

Prema razdoblju sazrijevanja sve se sorte mrkve mogu uvjetno podijeliti u tri skupine. U sortama ranog sazrijevanja 85-100 dana prolazi od klijanja do berbe korjenastih usjeva, u sortama srednjeg sazrijevanja-od 105 do 120 dana, a u sortama kasnog sazrijevanja-125 dana ili više. Koju sortu trebate, s vremenom ćete sami izabrati.

Rane sorte mrkve s fotografijama i opisima, recenzije

Tušon od mrkve

Popularna sorta mrkve za rano sazrijevanje za otvoreno tlo. Od sjetve do berbe prođe 70-90 dana.

Korijenovi su poravnati, cilindričnog oblika, sa svijetlo narančasto-crvenom unutarnjom i vanjskom bojom. Duljina korijena 18-20 cm, težina 80-150 grama, glatka površina s malim očima. Pulpa je sočna, s vrlo visokim sadržajem karotena, izvrsnog okusa.

Produktivnost mrkve Tushon: 3,5-4,5 kg / m2 (podliježe poljoprivrednoj tehnologiji).

Ove mrkve namijenjene su za svježu uporabu i preradu.

Mrkva dječja slatkoća

Srednje rana sorta mrkve. Rozeta lišća je poluraširena. List je zelene do tamnozelene boje, umjereno seciran.

Korijeni srednje duljine, cilindrični, blago šiljasti vrh (sorta Amsterdam). Srce i pulpa su crveni, slatki, sočni, izvrsnog okusa. Prosječna težina korjenastog usjeva je 90-130 grama. Ova se mrkva preporučuje za svježu upotrebu i za hrpu proizvoda.

Prinos mrkve Dječja slatkoća - do 6 kg plodova po 1 m² metar slijetanja.

Sorta mrkve Dječja slatkoća uključena je u Državni registar Ruske Federacije za središnju crnomorsku regiju.

Alenka mrkva

Srednje rana, visoko rodna sorta mrkve. Period sazrijevanja je 90-100 dana. Korijensko povrće dugačko 12-16 cm, promjera 3-4 cm, s aromatičnom, slatkom pulpom.

Sorta Alenka ima izvrsnu kvalitetu čuvanja pa se dobro čuva tijekom cijele zime.

Otporan je na gotovo sve bolesti, mrkva ne puca. Može se uzgajati u svim regijama.

Prinos mrkve Alenka: do 10 kg / m2 (uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju).

Mrkva Nandrin

Rano zreo, visoko prinosni hibrid mrkve. Razdoblje od punog klijanja do tehničke zrelosti je 75-95 dana.

Korijenovi su veliki, poravnati, cilindrični, dugi 15-20 cm, na zrelosti narančastocrveni, sa sočnom pulpom, bogati karotenom.

Vrijednost mrkva Nandrin F: rana zrelost, stabilan prinos, mogućnost korištenja korijena i svježih i za preradu i dugotrajno skladištenje.

Produktivnost mrkve Nandrin: 4,6 - 6,7 kg po m² metara. slijetanja.

Abaco od mrkve

Ranozreli nizozemski hibrid mrkve koji pripada kulturi shantane. Razdoblje od punog klijanja do sazrijevanja je oko 85 dana.

Korijenovi su homogeni, bogato narančasti, dugi do 16 cm.
Mrkva Abaco F1 otporna je na gađanje, a korijenski usjevi otporni su na pucanje.

Hibrid je prvenstveno namijenjen svježim proizvodima. No, također se dobro čuva i pogodan je za industrijsku preradu.

Prinos mrkve Abaco - do 4 kg voća po 1 m² metar slijetanja.

Hibrid mrkve Abaco F1 uvršten je u Državni registar Ruske Federacije za središnju regiju. Začetnik: Monsanto

Vrste mrkve srednje sezone za srednju traku

Vitamin 6 mrkve

Sorta mrkve u srednjoj sezoni, od klijanja do berbe prođe 80-100 dana.

Korijenovi su crveno-narančasti, cilindrični, tupo šiljati, potpuno uronjeni u tlo, dugi 17-19 cm, težine 100-165 grama. Površina im je glatka, s malim očima.

Prednosti sorte: dobar okus, visok sadržaj karotena. Sorta je otporna na cvatnju, ima dobre kvalitete čuvanja.

Prinos mrkve Vitamin - do 10 kg s 1 m² m.

Mrkva za djecu

Srednje sezonska, visoko rodna sorta mrkve. Korijeni su cilindrični, tupo šiljati. Jezgra je mala, pulpa je crveno-narančasta, sočna, nježna, slatka.

Ova mrkva ima najveći sadržaj karotena i šećera od svih sorti srednje sezone. Prosječna težina korjenastog usjeva je 130-200 grama, duljina 19-21 cm, promjer 2,5-3 cm.

Korijenovi su stabilni i prenosivi, imaju dobru tržišnost i okus. Dječja mrkva preporučuje se za konzumaciju u svježem stanju, kao i za izradu visokokvalitetnih slatkih sokova i kaša s visokim udjelom karotena - za djecu.

Sorta mrkve Detskaya uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije za središnje i središnje crnomorske regije. Autorica: Aelita.

Carotel od mrkve

Legendarna sorta mrkve u srednjoj sezoni koja zauzima vodeću poziciju među svim sortama po prinosu (do 7 kg / m2). Razdoblje od klijanja do plodonošenja je 80-100 dana.

Carotel mrkva može se uzgajati u svim regijama. Korijenovi su narančasti, cilindrični, tupo šiljati, dugi do 14 cm, teški oko 100 grama.

Meso mrkve je sočno, nježno, dobrog okusa. Povećani sadržaj karotena u korjenastim usjevima čini ih neophodnim za pripremu dječje i medicinske hrane.

Prinos mrkve Carotel do 7 kg s 1 m² m.

Mrkva ove sorte savršeno se skladišti do sljedeće berbe.

Nantska mrkva 4

Sorta srednje sezone za stolnu uporabu, od sjetve do sazrijevanja prođe 110-115 dana. Zrelost grozdova javlja se 47-51 dan nakon nicanja masovnih izbojaka.

Sorta je široko zonirana.

Korijeni su cilindrični, dugi oko 16 cm, težine 90-160 g, narančaste boje, s nježnom, sočnom pulpom, sadrže veliku količinu karotena.

Prinos mrkve iz Nanta 4 - do 6,5 kg s 1 m² m.

Samson mrkva, opis, fotografija

Sorta srednje sezone uključena u Državni registar za središnju regiju. Razdoblje od klijanja do tehničke zrelosti je 110-120 dana.

Cilindrični korjenasti usjevi (vrlo slični nantskoj mrkvi), s blago zašiljenim vrhom, narančaste boje, težine 125-150 grama.

Samson mrkva preporučuje se za svježu upotrebu, skladištenje i preradu.

Prinos Samson mrkve: 4,6 - 6,7 kg po m² m.

Prednosti sorte: visok prinos, ujednačenost korjenastih usjeva, izvrstan okus.

Crvena mrkva Cor

Srednjosezonska sorta mrkve. Razdoblje od klijanja do sazrijevanja je 75-86 dana.

Korijenovi su konusnog oblika sa blago zašiljenim vrhom (sorta Shantane), kratki (11-16 cm dugi).Kora, meso i jezgra intenzivno su narančaste boje. Pulpa je sočna, ima visok sadržaj karotena, šećera, gotovo potpuno odsutnost gorčine. Prosječna težina korjenastog usjeva je 97-170 g.

Sorta je otporna na gađanje, pogodna za zimsku i ranu sjetvu. Za skladištenje se preporučuje kasna sjetva.

Prinos mrkve Crveni kor - do 4 kg s 1 m² m, na razini standarda Neusporedivo i Chantenay 2461. Maksimalni prinos - 7 kg plodova po 1 m². metara.

Sorta mrkve Red Cor uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije za regije Sjeverni Kavkaz i Donja Volga.

Začetnik: Nunhems.

Mrkva Losinoostrovskaya 13, karakteristična za sortu

Srednje sezonska, visoko rodna sorta (do 8 kg / m2).

Korijeni su cilindrični, dugi 15-18 cm, mase 100-170 g, narančastocrvene boje, s malom jezgrom. Pulpa je sočna, nježna, ukusna.

Prednosti: u pogledu sadržaja karotena, mrkva Losinoostrovskaya superiorna je u odnosu na druge sorte. Osim toga, dobro se održava zimi i pogodan je za sjetvu prije zime.

Prinos mrkve Losinoostrovskaya 13 - do 7,6 kg s 1 m² m.

Chantenay Royal mrkva

Srednje kasno rodna sorta za univerzalnu uporabu. Period sazrijevanja je 110-120 dana.

Korijeni su glatki, poravnati po duljini, čunjastog oblika, dugi 15-17 cm, promjera 3,5-5 cm, bogate narančaste boje.

Sorta Shantane otporna je na cvatnju, pogodna za uzgoj na svim vrstama tla. Mrkva ove sorte namijenjena je za svježu potrošnju, preradu i dugotrajno skladištenje (zadržava dobar izgled do 9 mjeseci).

Prinos mrkve Chantenay Royal - do 9 kg s 1 m² m.

Kasne sorte mrkve, opis, fotografije, recenzije

Crveni div mrkve

Kasna sorta univerzalne uporabe, uzgojena u Njemačkoj. Razdoblje od potpunog klijanja do početka tehničke zrelosti je 110-130 dana.

Korijenovi su stožasti, dugi 22-24 cm, crveni (meso je također crveno). Prosječna težina korijena je oko 100 g.

Produktivnost mrkve Crveni div: 2,1-3,7 kg po 1 m2.

Ova je sorta idealna za dugotrajno skladištenje.

Kraljica jeseni mrkva, opis

Popularna srednje kasna sorta mrkve. Od klijanja do sazrijevanja potrebno je 120 dana.

Korijeni su crveno-narančasti, cilindrični, dugi 20-22 cm, poravnati, dobre prezentacije. Pulpa je slatka, ukusna, aromatična.

Prednosti sorte: dobar okus, izvrsna čuvajuća kvaliteta korijenskih usjeva. Sorta je otporna na cvatnju.

Prinos mrkve Kraljica jeseni: 8,5-9 kg / m²

Za ranu berbu preporučuje se sjetva mrkve prije zime.

Car Carrot

Kasnozrela sorta mrkve za svježu upotrebu i preradu. Rozeta lišća je poluraširena. List je dug, zelen, s finom do srednjom disekcijom.

Korijeni su cilindrični, vrlo dugi, s nagibom prema vrhu (sorta Berlikum). Srce i kora su crveni, sočni, izvrsnog okusa. Prosječna težina korjenastog usjeva je 80-190 g.

Imperator prinosa mrkve na razini standarda Nantes 4. Maksimalni prinos je 4 kg po 1 m². m.

Sorta mrkve Imperator uključena je u Državni registar Ruske Federacije za središnju regiju za uzgoj na privatnim okućnicama.

Začetnik: Rusko sjeme, pretraživanje. Sjemenke mrkve proizvode se u zrnu, na traci i u rinfuzi.

Mrkva Neusporediva, karakteristična

Srednje kasna sorta mrkve. Razdoblje od sjetve do berbe je 104-130 dana.

Korijen povrća dug 17 cm, mase do 200 g, izvrsnog okusa.

Prednosti sorte: otpornost na cvatnju, visoka kvaliteta održavanja, povećan sadržaj karotena. Preporučuje se sjetva prije zime.

Prinos mrkve Neusporediv - do 7 kg s 1 m² m.

Preporučamo kupnju sjemena mrkve izvrsne kvalitete u internetskoj trgovini Sady Rossii.

Koje biste vrste mrkve preporučili našim čitateljima? Koje sorte mislite da su najproduktivnije? Uostalom, svatko želi uzgajati sorte velike, čak i slatke mrkve.Što više sadite: sorte ili hibride? Podijelite svoje mišljenje u komentarima. Ako je moguće, uz komentar priložite fotografiju mrkve koju ste uzgojili. Hvala.

Vaše povratne informacije o sortama mrkve pomoći će mnogim vrtlarima da odaberu samo najbolje sorte za sadnju.

Mrkva koja truli u podrumu problem je s kojim se susreću mnogi vrtlari. Postoji mnogo razloga za kvarenje usjeva, to je infekcija u podrumu, vlaga i visoka temperatura zraka tijekom skladištenja... No, u većini slučajeva mršava mrkva zimi pogrešan je izbor sorte.

Najbolje sorte mrkve za zimsko skladištenje

Berba mrkve

Svakog proljeća ljetni stanovnici postavljaju pitanje kako, među obiljem prekrasnih vrećica sjemena, pronaći najbolju mrkvu za skladištenje za zimu... Mnogi ljudi biraju prema fotografiji na pakiranju, ali to je pogrešno. Prvo se upoznajmo s najzrelijim vrstama. Tada ćemo saznati po kojem principu trebate odabrati sortu koja dobro čuva svoj okus i prezentaciju zimi.

Sredina sezone

Grupa srednjeg sazrijevanja uključuje plodove s vegetacijom od 100 - 120 dana. Prema riječima stručnjaka, ti su korijeni slađi i sočniji.

Mrkva u sred sezone skuplja maksimalne hranjive tvari do berbe.

Razmislite o poznatim i popularnim među iskusnim vrtlarima:

1. Nantes-4.
2. Samson.
3. Prilika.
4. Moskva.

Nantes-4

Mrkva Nantes-4

Stara sorta koju su vrtlari u Sibiru, na Uralu, u moskovskoj regiji, općenito, u svim regijama, bez iznimke, rasli od sredine prošlog stoljeća. Za sazrijevanje je potrebno 120 dana... Zrelost grozda nastaje nakon 50 dana od klijanja. Mrkva posađena u svibnju spremna je za berbu u rujnu. Ako nema dovoljno vremena za čišćenje, može se ostaviti u zemlji do listopada. Nantes-4 u takvoj situaciji ne gubi svoju prezentaciju i okus. Prosječni parametri težine - 150 g. Prosječna duljina, unutar 20 cm. Važne karakteristike: prinos od 6 kg po m2. a rok trajanja je veljača.

Samson

Mrkva Samson u sred sezone

Velike mrkve, koje se čuvaju u podrumu do svibnja sljedeće godine. Iskusni agronomi preporučuju Samson vrtlarima početnicima. Može se uzgajati na bilo kojem tlu, u bilo kojoj klimi. Pravodobnom sjetvom početkom svibnja Samson će vas oduševiti ravnomjernim usjevima naranče, gotovo bez jezgre. Prosječna duljina korijena Samson je 20 centimetara ili više, težina do 170 g... Sazrijeva za 110 dana od pojave prvih izdanaka.

Prilika

Sorta mrkve Chance

Čuvano do ožujka. Korijensko povrće mase do 130 g dobrog je okusa, sočno je i ima klasičan stožast oblik. U skladu sa shemom sjetve koju preporučuje proizvođač (20 * 4 cm), prinos od 1 m² m - 5 kg... Šargarepa voli sunce, rastresito tlo s visokim postotkom humusa (pješčana ilovača, lagano ilovača.).

Kasno, pogodno za skladištenje

Sorte povrća s vegetacijom duljom od 120 dana klasificiraju se kao kasne... Zrela mrkva može se čuvati do sljedeće berbe. Ova skupina biljaka manje pati od bolesti, mrkvine muhe, rijetko izbojci.

Kraljica jeseni

Kasna sorta mrkve Kraljica jeseni

Prekrasna sorta altajskih uzgajivača, zasluženo nazvana kraljica. Korijen uzgojen na gnojenom, rastresitom tlu obično premašuje navedene karakteristike proizvođača: težina 230, duljina 25, prinos 9 kg / m².

Dolyanka

Sorta mrkve Dolyanka

Zanimljiv poljski predstavnik, može se čuvati do proljeća. Ako je tlo zaraženo ličinkama muhe mrkve, ovaj će soj biti dobar izbor za sljedeću sezonu. Otporan na fusarij i mrkvinu muhu... Formira dugo plodove, težine od 130 g.

Flaccoro

Sorta Flaccoro od mrkve

Zaslužuje pažnju, produktivno (od 8 kg / m²), s velikim (200 g), dugim (28 cm) korijenjemkoji sadrže visok postotak karotena.

Slatke sorte mrkve

Najbolje korjenasto povrće za dječju hranu je slatko. Korisniji su zbog visokog postotka karotena. Među kasnim sortama koje su slatke i mogu se dugo čuvati mogu se razlikovati:

• Karotan;
• Dragi;
• Car.

Karotan

Slatka mrkva Karotan

Svjetski poznata mrkva bogata je karotenom. Preporuča se koristiti kao sirovina za preradu. Karotan se može dugo skladištiti, njegove karakteristike su: duboko narančasta boja, promjer poprečnog presjeka od 5 cm, duljina korjenastih usjeva ne manja od 25 cm.

Dragi

Sorta mrkve Omiljena

Slatki, savršenog cilindričnog oblika. Zreli korjenasti usjevi imaju prosječnu duljinu (15 cm) i težinu (160 g), dobro se skladište. Kad se sije u jesen, Lyubimaya daje ranu žetvu u godinama bogatim oborinama, ne puca.

Rano

Već u lipnju možete se hraniti svježim voćem ako u rano proljeće posadite ranu sortu s vegetacijom od 80 do 90 dana. Možete pokupiti plodnu sortu koja će ljeti hraniti obitelj i koja će biti dobro pohranjena u podrumu..

Touchon

Rana mrkva Tushon

To su cilindrični, tanki korjenasti usjevi, prosječne duljine 15 cm, težine - 100 g. Produktivnost - 5 kg / m²... Za zimsku potrošnju može se sijati sredinom lipnja. Za dobivanje ranih korjenastih usjeva preporučuje se jesenska sjetva (listopad, studeni).

Artek

Artek ocjena mrkve

Rana sorta, laka za njegu. Artek se može dobro skladištiti u podrumu. Burgundsko-narančasto korjenasto povrće prosječne težine 150 g i duljine 15 cm ne trune, sočno je, ukusno... Za ljetnu konzumaciju plodovi su spremni za 1,5 mjeseca.

Zabava F1

Sorta mrkve Zabava F1

Rani hibrid, idealan za ljetnu proizvodnju greda. Može se uzgajati za zimsku potrošnju. Korijenje je svijetlo narančasto, nije veliko od 50 gsu srednje duljine.

Veliki

Velike mrkve dobre su za pravljenje zdravih sokova i korejskih jela. Evo sorti na koje treba paziti sljedeće sezone:

• Kanada F1;
• Nandrin F1;
• Ruska veličina.

Kanada F1

Mrkva velikih plodova Kanada F1

Nepretenciozan srednje kasni hibrid, daje dobre prinose na teškom tlu. Težina ploda od 130 do 500 g, duljina 20 cm, presjek do 5 cm... Biljka se odlikuje slatkom, sočnom pulpom naranče.

Ruska veličina

Ruska veličina razreda mrkve

Sorta koja na laganim, plodnim tlima daje korijenske usjeve težine do 1 kg. Norma za mrkvu - velikog promjera (6 cm)... Duljina također nije mala - od 25 do 30 cm.

Nandrin F1

Mrkva razreda Nandrin F1

Popularan hibrid nizozemskih uzgajivača među poljoprivrednicima. Kratka vegetacijska sezona do 100 dana. Mrkva s malom jezgrom, cilindričnog oblika, ne puca. Prosječna težina Nandrina F1 je 150 g. Korijenovi narastu do 20 cm.

Kako odabrati mrkvu za skladištenje

Za početnike u vrtlarstvu izazov je odabir mrkve prikladne za dugotrajno skladištenje. U velikom izboru lako se izgubiti i uzeti prvi paket s prekrasnom slikom. Ovo se ne isplati činiti. Evo popisa karakteristika koje će vam pomoći da odaberete odgovarajuću sortu za skladištenje:

• vegetacijska sezona od 115 dana i više;
• ne puca;
• nije osjetljiv na bolesti;
• pogodno za uzgoj u bilo kojoj klimi, na bilo kojem tlu;
• ne strelica.

Zaključak

Dugotrajno skladištenje nije samo prava sorta mrkve. Ovo je optimalno vrijeme sadnje, pravilna njega te izbor optimalnog načina skladištenja korjenastih usjeva.

U našim ljetnikovcima mrkva se uzgaja posvuda, ovo je prilično poznato povrće. S najboljim sortama mrkve možete dobiti bogatu žetvu koja će oduševljenim vrtlarima oduševiti svojim okusom, korisnošću i sposobnošću dugog skladištenja. Ljetni stanovnici radije uzgajaju sorte mrkve različitih zrenja kako bi dobili svježi vitamin povrće tijekom cijele godine.

Rane sorte mrkve

• Sorta "Laguna F1". Hibrid koji su uzgajivači dobili ne tako davno. Ovo je korjenasto povrće takozvanog tipa „Nantes“. Sa vrlo kratkim razdobljem sazrijevanja od 80 dana. Korijen ima goruću narančastu boju, prosječne duljine 18 cm, cilindričnog je oblika.Takvu mrkvu preporučuje se saditi tijekom predzimske sjetve i u rano proljeće kako bi se dobila obilna žetva.
• Sorta "Alenka". Njegova karakteristika je visok prinos. Korijen sazrijeva dovoljno brzo, potrebno je samo 90 dana od sjetve sjemena do berbe. Povrće je narančaste boje, dugačko 10 cm, vrlo sočno i slatko. Dobro se skladišti u suhom podrumu. Kada se uzgaja, zahtijeva rastresito plodno tlo i stalno zalijevanje.
• Sorta "Amsterdam"... Najbolja sorta mrkve, čije su recenzije dobivene brojnim istraživanjima potrošača. Ima dvije značajke - ranu zrelost i visok prinos. Između sjetve i berbe zrelih korijenskih usjeva prođe 80 dana. Boja mrkve je narančasta, plodovi se odlikuju ujednačenošću, glatkoćom i cilindričnim oblikom. Vrh mrkve je tup. Radije raste na dobro dreniranim tlima i uživa u redovitom, ali umjerenom zalijevanju.
• Sorta "Golandka". Ranozrela mrkva koja potpuno sazrijeva za 90 dana. Plod je narančaste boje, dug do 18 cm. Glatka, cilindrična, glatka, s tupim vrhom u korijenu. Ne razlikuje se po posebnoj kvaliteti čuvanja pa se koristi samo za svježu potrošnju. Voli plodnu zemlju i dobro zalijeva.
• Sorta "Tushon". Pripada sortama za otvoreno tlo, visoko rodne, rano sazrijevaju. Lijepog je izgleda, sazrijeva za 80 dana. Sam korijen je bogat, narančastocrven, sjajan, ravnomjeran i cilindričan. Prosječna duljina mrkve je 20 cm. Raste na rastresitom i dobro zalijevanom tlu.

Srednji sezonski oblik - ovo su najbolje sorte mrkve za otvoreno tlo

Sorte srednje sezone popularne u našem pojasu uključuju sljedeće:

• Sorta "Vrh Vrh". Pripada srednje rano, sazrijeva prema vrsti "Nantes". Korijeni su narančastocrveni, dugi do 20 cm, cilindričnog oblika, tupi, ujednačeni. Vrlo slatka i sočna sorta. Može se uzgajati samo na rastresitim, plodnim, dobro oplođenim tlima, uz obilno zalijevanje.
• Sorta "Vitamin". Svrstava se u srednje zrele sorte s visokim prinosom. Od trenutka ukopavanja sjemena do berbe, prosječno prođe 110 dana. Dobra je kao i raznolika mrkva za zimsko skladištenje. Plod je vrlo svijetao, dugačak 15-17 cm, gladak, ujednačen, cilindričnog oblika, s tupim krajem korijena. Slatko i sočno, pod uvjetom da se uzgaja uz dobro zalijevanje i u dobro dreniranom tlu.Sorta "Losinoostrovskaya". Ovo neobično ime krije sortu srednje sezone čiji plodovi sazrijevaju za 120 dana. Razlikuje se po povećanoj produktivnosti, zasićenosti boje i visokom sadržaju karotena na 100 g povrća. Cilindričnog je oblika, sočan i sladak. Raste na bilo kojem tlu osim ilovače i pješčenjaka. Zahtijeva pojačano zalijevanje uz nedostatak prirodne vlage.
• Sorta "Nantes". Najčešća sorta mrkve usred sezone. Potpuno sazrijeva za 95 dana. Korijen je svijetao, narančast, dugačak do 19 cm. Oblik mrkve je izduženo-cilindričan i to je njegova razlika od ostalih sorti srednje sezone. Vrlo sočno i hrskavo. Možete ga jesti svježeg ili spremiti u suhom i prozračenom prostoru kao zimsku zalihu. Kao i sve sorte srednje sezone. Potrebno je redovno zalijevanje i dobro plodno tlo.

Najbolja srednje kasna mrkva za skladištenje

Među srednje kasnim sortama nema takve raznolikosti sjemena kao u ranoj i srednjoj sezoni. Međutim, ove su sorte savršeno pohranjene, kako u uvjetima stana, tako i u uvjetima skladišta ljetnikovca ili podruma:

• Sorta "Shantane". Srednje kasno, s obilnom berbom uz pravilnu njegu. Od trenutka sjetve sjemena do sakupljanja zrelih usjeva prođe točno 140 dana. Plodovi ove sorte imaju stožast oblik, duljine do 16 cm, ravan, glatki, tupi vrh. Posebnost sorte je da mrkva ne puca.
• Ocjena "Royal Shantane". Kao i matična sorta, to je visoko rodna sorta i omiljena je među srednje kasnim sortama. Sazrijeva oko 110 dana. Boja plodova je bliža crvenoj, stožastog su oblika, slatki, sočni, s elastičnom jezgrom. Uzgoj zahtijeva rastresito tlo i umjereno zalijevanje. Idealno za skladištenje podnih uvjeta s dobrom ventilacijom i niskom vlagom.
• Sorta "Savršenstvo". Nova srednje kasna sorta domaće selekcije. Odlikuje se visokim prinosima. Što se tiče klijanja, ovo su najbolje sjemenke mrkve, od trenutka sadnje do berbe prođe 125 dana. Korijen duboko narančaste boje, dug do 21 cm. Oblik mrkve je cilindričan, vrh je uredan, nije tup. Može se skladištiti do nekoliko mjeseci u uvjetima prihvatljive vlažnosti. Apsolutno nije hirovit u uzgoju, raste na bilo kojem tlu i podnosi umjerenu sušu.
• Sortiraj "Sirkana F1". Hibridna mrkva, koja je široj javnosti predstavljena relativno nedavno. Srednje kasna sorta s plodovima tipa "Nantes". Kao i sve srednje kasne sorte, visoko je rodna i savršeno se skladišti u kantama. Ova sorta sazrijeva 135 dana, nakon čega je moguće sakupljati korijenje naranče, duljine do 20 cm, s urednim krajem korijena i cilindričnim oblikom. Kao i prethodna sorta, može se uzgajati na bilo kojoj vrsti tla i nije izbirljiva u pogledu režima zalijevanja.

Kasne sorte mrkve predstavljene u našim vrtovima

Takve se sorte uzgajaju u jednu svrhu - skladištenje ubranih plodova do sazrijevanja berbe sljedeće godine:

• Sorta Vita Longa. Visok prinos i kasno zrenje. Takva mrkva dozrijeva 140 dana. Korijen je intenzivno obojen, doseže prosječnu duljinu od 20 cm. Oblik mrkve je tup, čunjast, kraj korijena je uredan. Laže jako dugo, nekoliko mjeseci, ovisno o uvjetima zimskog skladištenja.
• Sorta "Karlena". Kasno sazrijevanje i visokorodan. Od trenutka sjetve do iskopavanja zrelih plodova obično prođe od 115 do 130 dana. Boja ploda je svijetlocrvena, intenzivna, konusno-cilindričnog oblika. Ove mrkve imaju povećan sadržaj prirodnog šećera, pa se sorta ne preporučuje za konzerviranje i prehranu osoba s dijabetesom. Ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja, može se dugo skladištiti pod dobrim uvjetima i niskim temperaturama.
• Sorta "Crveno, bez srži". Mrkva visokog prinosa i brzo sazrijevanje. Do potpunog sazrijevanja prolazi samo 95-100 dana. Plod je intenzivno crven, dug, do 22 cm duljine. Glatko i glatko, s minimalnim grananjem korijena, ne puca i ima dug rok trajanja. Svježe korjenasto povrće sočno je i hrskavo. Zahtjevna u skrbi, dobra žetva može se postići samo intenzivnim zalijevanjem i na plodnim tlima.

Kako odabrati pravu sortu mrkve - video

Mrkva je među povrćem koje se najviše konzumira i teško je zamisliti svoju prehranu bez nje. Vlasnici vlastitih vrtova radije ga uzgajaju sami, nego ga kupuju na tržištu, jer nije nimalo teško dobiti dobru berbu mrkve uz odgovarajuću njegu. Problem je ovdje drugačiji - kako sačuvati uzgojene korjenaste usjeve do proljeća, zaštititi ih od truljenja i isušivanja.

Najbolje sorte mrkve za zimsko skladištenje

Gotovo svaki vrtlar upoznat je sa situacijom kada velika, zrela i apsolutno zdrava mrkva počne trunuti do Nove godine, pocrni iznutra, izgubi elastičnost i okus. Štoviše, to se događa čak i u onim podrumima i podrumima gdje su zadovoljeni potrebni uvjeti temperature i vlažnosti. Kao što znate, trajanje skladištenja uvelike ovisi o vremenu sadnje i berbe mrkve, kao i o uvjetima uzgoja, ali je izbor sorte odlučujući faktor.

Važno je odabrati pravu sortu mrkve za skladištenje zimi.

Kriteriji za odabir različitih vrsta mrkve

Ušteda vremena mrkve

Asortiman sjemena mrkve sada je jednostavno ogroman, a vrtlaru početniku lako se zbuniti u ovom obilju sorti i hibrida. Da ne biste pogriješili pri odabiru, morate uzeti u obzir neke važne nijanse:

• zonirane domaće sorte bolje podnose nepovoljne klimatske uvjete, manje su zahtjevne prema sastavu tla i boljeg su okusa;
• sorte inozemne selekcije odlikuju se ravnomjernošću i atraktivnošću korijena, ali je njihov okus manje intenzivan, a zahtjevi za uvjetima uzgoja veći;
• dugorodne sorte daju usjeve samo na duboko izoranom rastresitom tlu s dobrom propusnošću zraka;
• sorte koje tvore okrugle korjenaste usjeve brzo rastu, ali prinos je mali;

  Okrugla voćna mrkva

• sorte s kasnim sazrijevanjem najbolje je čuvati.

Među srednjim i ranim sortama ima i onih koje se odlikuju visokom kvalitetom čuvanja, ali ne zadržavaju sve svoj okus. Osim toga, potrebno ih je sijati u dva roka: u rano proljeće i početkom lipnja, tada je prva zbirka za ljetno-jesensku upotrebu, a druga za skladištenje. Otpornost na pucanje drugi je kriterij za odabir sjemena. Često tijekom procesa zrenja mrkva puca u zemlji, nezaštićena pulpa zahvaćena je štetočinama i bolestima te je više nije moguće skladištiti.

Popularne sorte sazrijevanja

Odabir najboljih sorti mrkve

Mrkva kasnog sazrijevanja

Smatra se da sorte kasnog sazrijevanja sazrijevaju 120-140 dana nakon klijanja. Otpornije su na hladnoću, manje su podložne bolestima i stoga se bolje skladište. Uz optimalne vrijednosti vlage i temperature, kasna mrkva savršeno se skladišti do lipnja, praktički bez gubitka okusa. U pravilu, kasnozrele sorte imaju dugačke šiljaste korijene.

Kraljica jeseni	Zasluženo se smatra jednom od najzrelijih sorti domaće selekcije. Formira atraktivnu gustu stožastu mrkvu duljine 25 cm i težinu od 80 do 230 g. Neki primjerci narastu i do 30 cm. Meso je vrlo hrskavo i slatko, prilično sočno. I u konzerviranju i u svježim salatama ova je sorta jednostavno veličanstvena. Prosječan prinos je 4-9 kg / m2. Ne strijeli, ne puca kad sazrije. Vegetacijska sezona traje oko 120 dana, pohranjena do lipnja
Slatka zima	Razlikuje se po vrlo visokom prinosu. Vegetacijska sezona je 140-150 dana, svijetli stožasti korijeni narastu do 20 cm. Pulpa sadrži puno šećera i karotena. Svoju prezentaciju i bogat okus zadržava do lipnja. Univerzalna uporaba, vrlo otporna na snimanje, ne puca
Olimp	Produktivna sorta, idealna za dugotrajno skladištenje. Mrkva je duga oko 20 cm, prosječna težina je 130 g. Gusta pulpa ima slatkast okus, boja je bogata narančasta. Ne gubi okus do kraja proljeća, ne puca pri sazrijevanju. Univerzalna upotreba
Flaccoro	Popularna kasna sorta. Vrijedan je za velike korjenaste usjeve čija duljina doseže 28 cm, a prosječna težina je oko 200 g. Vegetacijska sezona traje 130 dana, prinos po četvornom metru je 8,8 kg. Okus je pun, sladak, s visokim udjelom karotena
Crveni div	Poznata njemačka sorta koja se dobro dokazala i kod nas. Formira velike korjenaste usjeve težine do 140 g i duljine oko 25 cm. Dobro se skladišti do kraja travnja, a zatim se smanjuje njegova tržišnost. Prosječan prinos 3 kg / m2, daje dobre rezultate pod ozimom sjetvom. Prilično je otporan na bolesti i pucanje
Car	Svestrana sorta, koju karakterizira zadržavanje kvalitete i transportnosti. Vegetacijska sezona traje 130-135 dana. Korijenovi su ugodnog slatkog okusa, sočni, duljine dosežu 25-30 cm. Oblik mrkve je tupo-stožast, meso je tamno narančasto, gotovo crveno. Otpornost na bolesti je visoka, srednja do pucanja
Dolyanka	Poljska sorta. Vrlo produktivan, ne izbacuje stabljike. Duljina mrkve je 25-28 cm, prosječna težina je 130 g.Dobro se skladišti do kasnog proljeća, ima zadovoljavajuću otpornost na muhe mrkve i fusarij

Sorte srednje sezone

Razdoblje sazrijevanja mrkve srednjeg zrenja traje 100-120 dana. Vjeruje se da najslađe i najsočnije korjenasto povrće raste iz sorti srednje vegetacije. Do razdoblja berbe mrkva ima vremena apsorbirati najveću količinu hranjivih tvari iz tla, što ne samo da poboljšava okus, već i povećava kvalitetu održavanja.

Vitamin 6	Period sazrijevanja 108-115 dana. Oblik je tupo-stožast, duljina doseže 15 cm, prosječna težina je 150 g. Vrlo se dobro skladišti, ne gubi tržišnost i okus tijekom skladištenja, korijenje ne puca
Vita Longa	Najpopularnija sorta. Težina korijena 120 g, konusnog oblika, boja pulpe je vrlo bogata. Cijenjen je zbog svoje otpornosti na crnu i sivu trulež, visoke transportnosti i očuvanja kvalitete. Pogodno za konzerviranje, svježu konzumaciju i sokove
Moskovska zima	Sazrijeva 110-120 dana, oblik je izdužen, šiljast, meso je tamno narančaste boje. Duljina mrkve je 10-16 cm, prosječna težina je 150 g. Prinos po kvadratnom metru je 5-7 kg. Ne puca, ima prosječnu otpornost na truljenje, čuva se bez gubitka prezentacije do travnja
Nantes	Izvrsna provjerena sorta. Za sazrijevanje je potrebno 110 dana, prosječna težina je 120 g, duljina mrkve je do 18 cm. Ima cilindrični tupo-šiljati oblik, meso je gotovo crvene boje. Cijenjen zbog izvrsnog okusa i dosljednih prinosa, kao i zbog otpornosti na pucanje. Čuva se do veljače-ožujka, bez gubitka tržišnosti
Nantes 4	Vegetacija traje 110-112 dana. Oblik je cilindričan, boja je svijetlo narančasta. Mrkva naraste 16 cm duga, prosječne težine 150 g. Sorta je cijenjena zbog visokog sadržaja karotena, ukusne pulpe i jednostavnosti održavanja. Sorta je široko zonirana, daje stabilan prinos u različitim klimatskim zonama. Korijenovi ne puknu kad sazriju, čuvaju se do veljače
Samson	Sazrijeva za 110-120 dana. Korijenovi su ravnomjerni, fusiformni, težine 150 g. Sočno i vrlo hrskavo meso, bogato šećerom. Duljina mrkve 20-22 cm. Čuvati do svibnja, ne pukne kad dozrije, ne podliježe cvatnji
Flakke	Produktivna nizozemska sorta. Ima vrlo duge (do 30 cm) korjenaste kulture, čija težina doseže 170 g. Izvrsnog je okusa, savršeno je očuvan do proljeća i dobro podnosi transport. Srednja otpornost na bolesti, bez pucanja ili zaostajanja
Forto	Nizozemski izbor, zoniran za središnju regiju. Korijenovi narastu do 20 cm, imaju cilindrični oblik. Težina korijena 90-100 g. Cijenjen je zbog izvrsne kvalitete čuvanja i stabilnih prinosa.
Prilika	Vrlo hladno otporan i plodan. Korijeni su tupo-stožasti, glatki, težine od 80 do 130 g. Ima sočnu, ukusnu pulpu, koja se koristi za preradu i svježa. Bolesti se rijetko pogađaju, čuvaju se do ožujka

Rane sorte

Ako vegetacijska sezona nije dulja od 100 dana, to su sorte ranog sazrijevanja. U pravilu se uzgajaju za ljetno-jesensku konzumaciju i ne razlikuju se po očuvanju kvalitete. No, među njima ima i onih koje, kad sazriju rano, mogu se čuvati do proljeća, bez gubitka okusa ili prezentacije.

Alenka	Vegetacijska sezona traje 75-90 dana. Korijenovi blago stožastog oblika, s tupim vrhom, bogate boje. Duljina mrkve je 10-12 cm, prosječna težina je oko 90 g. Sorta rijetko zahvaća siva trulež, ne puca pri sazrijevanju, vrlo je dobro skladištena
Artek	Jedna od najpopularnijih ranih sorti. Urod se bere 70. dan nakon klijanja, korijenje je glatko, izravnano, narančastocrvene boje. Prosječna težina mrkve je 120 g, duljina je do 16 cm. Za zimsko skladištenje sjeme se sije početkom ljeta. Korijenski usjevi slabo utječu na fusarij, nisu skloni cvjetanju i ne pucaju
Nandrin	Jedna od novih i poboljšanih sorti nizozemskih uzgajivača.Vegetacijska sezona je 100 dana, korijenje je cilindrično, izravnano, duljine do 20 cm. Cijenjeno je zbog visoke otpornosti na pucanje i dugog roka trajanja

Preporuke za skladištenje mrkve

Postoji nekoliko učinkovitih načina očuvanja mrkve zimi. Svi su oni prilično jednostavni i ne zahtijevaju mnogo truda od vrtlara.

Opcija 1. Ova metoda zahtijeva kutiju ploča i prosijani sitni pijesak. Kutija se spušta u podrum ili podrum, dno je prekriveno slojem pijeska debljine 5 cm, a korijenje se širi po vrhu tako da se ne dodiruju. Nakon polaganja prvog sloja, korijenje je prekriveno pijeskom i sve se ponavlja. Najviši sloj je pijesak. Po želji, možete malo navlažiti pijesak, iako se u suhoj mrkvi savršeno čuvaju do proljeća. Umjesto pijeska koriste se i piljevina crnogorice, mahovina i suhe ljuske luka.

Kako čuvati mrkvu u pijesku

Mrkva u piljevini

Opcija 2. Biraju mrkvu bez imalo oštećenja, s glatkom kožom i dobro se suše u sjeni. Zatim uzimaju plastične vrećice i u svaku od njih stavljaju najviše 3 kg korjenastih usjeva.

Kako drugačije čuvati mrkvu u plastičnim vrećicama

Kako čuvati mrkvu

Opcija 3. Razvrstana mrkva bez vrhova i vidljivih oštećenja umočena je u otopinu gline i položena na sušenje pod krošnju. Glina za otopinu se uzima čista, bez primjesa zemlje ili biljnih ostataka. Otopina bi trebala biti gusta, poput kiselog vrhnja, tada se neće iscijediti iz mrkve, a čini zaštitnu ljusku. Nakon sušenja korijenje se presavija u kartonske ili drvene kutije i sprema u suhi podrum.

Kako pohraniti mrkvu za zimu pomoću gline

Opcija 4. Na ovaj način preporučuje se pohranjivanje samo dijela usjeva jer tijekom zime neće biti pristupa korjenastim usjevima. Prilikom berbe mrkve iz vrta, nekoliko kreveta ostaje netaknuto. Prije dolaska prvog mraza, vrhovi se odrežu na samoj zemlji, gredice su prekrivene slojem pijeska i prekrivene debelim filmom. Na vrh položite sloj piljevine, treseta, opalog lišća ili humusa, pa sve ponovo prekrijte filmom. Mrkva se savršeno čuva pod zemljom, ostaje slatka i sočna.

Kako zamrznuti mrkvu za zimu

Video - najbolje sorte mrkve za skladištenje za zimu

Video - Savjeti za skupljanje i skladištenje mrkve