Koja je sorta bolja od luka?

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete uzgajati na svojim stranicama bez ikakvih problema.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

• južni;
• sjeverni.

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trunu.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

• Kako odabrati pravi luk za različita jela

  Luk sadrži puno hranjivih tvari koje se čuvaju čak i tijekom kuhanja. Osim toga, daje jelima jedinstven okus i ugodnu aromu.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može formirati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sjeme veće, a plodnost tla i vlaga veća, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinske sorte luka rano sazrijevaju.Odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja, visokim sadržajem eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni. Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljestvica, pa se mogu ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro. Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava. Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdim i dozrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji. U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica. Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim okruglim plosnatim i zaobljenim lukovicama koje se spuštaju prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barune

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti izdržala je test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad odete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.

Luk se koristi za kuhanje mnogih jela, pa svaka domaćica pri odabiru usjeva za uzgoj na svom mjestu preferira nekoliko sorti odjednom. Raznolikost kreveta omogućuje vam stvaranje novih remek -djela u kuhinji, a ujedno i poboljšanje vašeg vrtlarstva. U ovom ćemo članku saznati koje su vrste luka, domaći i divlji, govoriti o njihovom opisu i saznati glavne karakteristike.

Sorta različitog luka: koje vrste postoje?

Usvajajući iskustvo svojih predaka, prednost se često daje istim sortama luka prilikom sadnje povrtnjaka. Vrijeme je za promjenu stereotipa, poboljšanje i postizanje novih rezultata, jer jelo može zablistati novim notama okusa ako umjesto uobičajenog luka koristite Setton ili Poriluk. Štoviše, u središnjoj Rusiji možete posaditi veliki broj sorti, kako je praksa pokazala. Barem salata, čak i zelena. A onda ćemo saznati gdje koja vrsta može rasti.

Luk u vrtu

Da biste odredili izbor sjemena za lukovice, morate se upoznati sa značajkama različitih vrsta, njihovim sklonostima i nijansama sadnje. Također je vrijedno obratiti pozornost na podudarnost uvjeta uzgoja kulture i klime u regiji. O tome će biti riječi u ovom članku.

Najpopularnije sorte luka

Sve sorte kulture razlikuju se ne samo po okusu, već i po pravilima sadnje, razdoblju sazrijevanja i prinosu.

Setovi luka

• Kalcedon raste na otvorenom, vrlo je popularan među vrtlarima u južnim regijama Rusije. Pogodno za uzgoj perja i korjenastih usjeva. Razdoblje sazrijevanja (od sadnje do berbe) je 95-110 dana. Prosječno 4 kg se ukloni s četvornog metra s tržišnom težinom jednog malog primjerka od 85-100 grama. Ponekad ima luka težine do 400 grama. Postoji dobar imunitet na peronosporozu, ranjivost na truljenje vrata maternice. Okus: ugodan s blagim začinom.
• Stuttgarter Riesen rano sazrijeva, od sjetve do berbe traje oko 3 mjeseca. Zaobljeni ravni luk u prosjeku teži 150-250 grama, ali postoje i divovi do 350 grama. Biljka rijetko puca strijele, ne prekriva se mrljama tipičnim za peronosporu. Okus: ljut s oštrom aromom.
• Sowball karakteriziraju velike, zaobljene žarulje prosječne težine do 200 grama. Korijen sazrijeva oko 100-110 dana, daje dobru žetvu. Okus: nježan s laganim nagovještajem peckanja, koristi se uglavnom za pripremu salata.

Luk (repa)

• Zlatne ribice predstavljaju vrstu srednje sezone, razlikuje se po okruglom luku srednje veličine težine oko 60-70 grama. Koristi se za zelenilo i uzgoj repe za sadnju sljedeće sezone. Sredina je bijela i sočna s blagim rubom.
• Šaman spada u sorte ranog sazrijevanja, sazrijeva za 86-95 dana. Korijen ima izduženi oblik, ružičasto-crvenu prilično sočnu sredinu. Prosječna težina repe je 55-65 gr. Prednosti: stabilan visok prinos, visok okus. Pohranjeno kratko vrijeme.
• Oporto sazrijeva za 98-107 dana, pripada vrsti srednje sezone. Težina repa doseže 270-300 gr., Oblik je pravilan okrugao. Prednosti: visok prinos pri korištenju sadnica, imunitet na bolesti i štetočine, zadržava svoju prezentaciju dugo vremena. Ukusnost omogućuje korištenje porto za sve vrste prerade.

Sorte luka za salatu

• Exibishen sazrijeva oko 130 dana i vrlo je slatkog okusa s obilnim sokom. Repa je okrugla i vrlo velika, doseže 550 gr., Ali postoje i primjerci od 700-800 gr. Jedini nedostatak kulture smatra se malim razdobljem skladištenja (ne više od 3 mjeseca).
• Jalta je nevjerojatno popularna zbog izvrsnog okusa. Biljka sazrijeva za 138-150 dana, repa ima velike spljoštene ljubičaste tonove, dosežući u prosjeku 200 grama. U srednjoj traci sorta se može uzgajati sadnicama. Luk se čuva do 4 mjeseca.
• Ermak je rekorder u sazrijevanju, usjev se uklanja 75-95 dana nakon sjetve. Razlikuje se dobrim imunitetom, dugim vijekom trajanja (do sljedeće sezone). Gastronomska značajka je mekana sočna tekstura s laganim peckanjem.

crveni luk

• Grimizna kugla sazrijeva za 85-95 dana, svake godine daje stabilan urod. Tamnoljubičasta zaobljena repa opravdava ime. Sredina je sočna ugodnog okusa, otisnuta laganim mrljama.Nedostatak je kratak rok trajanja (do 4 mjeseca).
• Campillo F1 predstavlja hibrid crvenog luka, koji ima zaobljeni oblik s gustim središtem i ugodnom ljubičastom bojom. Prednost - pigment se ne prenosi na kuhinjsko posuđe i tkanine. Okusne kvalitete: nježna struktura s obilnom proizvodnjom soka, dobro uočljiva slatkoća. Može se čuvati dugo bez gubitka svojstava.
• Retro je poznat po visokom prinosu i brzom sazrijevanju (do 90 dana). Sredina je nježna, tamnocrvena s bijelim prugama. Luk je vrlo sladak bez začinjenosti pa se čak dodaje u dječje salate.

Bijeli luk

• Albenka brzo sazrijeva (do 95 dana) i zanimljive kvalitete okusa koje spajaju laganu oštrinu i slatkoću. Uzgaja se za začinsko bilje i setove luka. Nije prikladno za dugotrajno skladištenje.
• Bijeli globus ima dobru klijavost sjemena i brzo sazrijevanje. Žetvu možete ubrati 95-105 dana nakon sadnje. Zaobljena, blago izdužena repa u prosjeku teži 160 grama. Sorta ima visok stabilan prinos, imunitet na fusarij.
• Sterling je skupina hibrida bijelog luka s razdobljem sazrijevanja 110-120 dana. Masa prosječne repe je 120-200 gr. Zaobljenog oblika s bijelom ljuskom. Sredina je mekana i sočna neobičnog okusa koji nije sličan drugim vrstama. Čuvanje korijena usjeva je kratko (3-5 mjeseci), ali kada se uzgaja, bilježi se imunitet na mnoge bolesti i štetočine.

Slatki luk

• Kaba sazrijeva za 145-155 dana, ima imunitet na bolesti. Produktivnost je stabilna, čuva se do 4-5 mjeseci. Težina okrugle repe s laganim pritiskom je 80-125 grama. Sredina je gusta, ali slatka i sočna.
• Globo sazrijeva 110-125 dana, veličina korijena je pravi div. Težina jednog luka doseže 600-900 grama. Okus je nježan, slatkast, idealan za salate i razna druga jela. Uzgojem usjeva iz sadnica, možete dobiti usjev od 1 m2 do 12 kg.
• Španjolski 313 odlikuje se prinosom, imunitet na bolesti i štetočine, pogodan za svježu i prerađenu konzumaciju. Težina prosječne repe je 120-150 grama, oblik je okrugao i velik. Luk su odavno prepoznali domaći vrtlari i popularan je zbog svoje nepretenciozne njege i slatkog okusa. Produktivnost od 1m2 - 4-5 kg.

Nazivi sorti luka za skladištenje

• Crveni barune ima tamnocrvenu boju, luk je zaobljen, blago spljošten. Biljka sazrijeva za samo 90-95 dana, težina repe je 95-110 grama. Prednosti: stabilan, visok prinos, lagan okus s malo začina.
• Volsky luk preferira hranjiva lagana tla. Korijen sazrijeva za 120-140 dana prosječne težine 90-140 grama. Repa raste na takav način da je vrh na vrhu zemlje, što pojednostavljuje sakupljanje. Značajke okusa: ljutina se dobro osjeti.
• Orion predstavlja ekskluzivni hibrid, na kojem su engleski uzgajivači dugo radili. Sorta brzo sazrijeva, što omogućuje uzgoj usjeva čak i u sjevernim regijama. Repa ima pravilan zaobljeni oblik lijepe ljubičaste boje, težine prosječno 150-200 grama. Orion je vrlo popularan među vrtlarima, ali najvjerojatnije neće rasti ni u moskovskoj regiji ni na Uralu.

Najbolje žarulje za moskovsku regiju

• Centurion je zbog visokog ukusa stekao popularnost u cijelom svijetu. Zaobljeno-izdužena repa doseže težinu do 110 g... Prinos je prosječan, ali stabilan (do 3-4 kg po 1 m2). Prednosti sorte: nije podložan ispuštanju strijela, dug rok trajanja (do 8-9 mjeseci), otpornost na truljenje. Korijenovo povrće ima oštar okus.
• Herkul se smatra plodnim usjevom, daje prinos od jednog četvornog metra do 8-9 kg korjenastih usjeva. Uzgajivači, radeći na hibridu, u početku su postavili zadatak dobivanja dugotrajnog luka.Rezultat je nadmašio očekivanja - dobra otpornost na bolesti, dugotrajno skladištenje bez gubitka korisnih svojstava, otpornost na hirove prirode. Težina repe je do 120 gr., Okus je na visini (lagana pikantnost, sočnost, umjereno slatkoća).
• Sturon predstavlja hibrid koji uzgajaju nizozemski uzgajivači. Kao rezultat mukotrpnog rada, dobivena je sorta otporna na bolesti i štetočine, koja dobro zadržava svoju prezentaciju 9-10 mjeseci. Biljka sazrijeva za 100-115 dana, težina prosječne repe je 120-150 grama. Gastronomska posebnost: pogodno za sve vrste prerade, neutralne note okusa s blagim začinom.

Promatrajući sve preporuke za pripremu tla, sadnju i njegu, možete ukloniti potpuno obilnu žetvu luka s gredica. Pa čak i slaviti ogromni urod korjena svake godine, osvajajući vlastite rekorde.

Berba luka uvelike ovisi o regiji u kojoj ga uzgajate i sorti koju odaberete. Sorte luka dijele se na ranu, srednju i kasnu vrstu povrća. Postoje lukovi koji se mogu dugo čuvati u ormaru, a neke će sorte istrunuti za par tjedana. Koje su sorte luka, s fotografijama i opisima, pogledajte dolje. Svaka regija u zemlji prima različitu količinu vlage i svjetla, pa će i berba biti drugačija. Posebnu pozornost treba posvetiti Uralu, jer za ovu regiju postoje određene i dokazane vrste luka. Ako živite u ovoj regiji ili tamo vodite poslovanje, možete koristiti sljedeće vrste luka.

Koje su sorte luka

U ovom ćemo članku razmotriti glavne, najpopularnije sorte luka, detaljno opisati sve prednosti i nedostatke svake sorte te priložiti fotografije. I tako smo krenuli:

Sorta luka Bessonovsky fotografija

Povrće će se čuvati do 9 mjeseci gotovo bez gubitaka. Prosječna lukovica naraste do težine od 55 grama. Sorta pripada oštrim vrstama luka i zahtijeva malo ili nikakvo održavanje. Sazrijeva za 60-80 dana. Pogodno je uzgajati ovaj luk, i za sebe i kao proizvod za prodaju.

Luka sorta Buran fotografija

Pripada kasnim sortama, daje bogatu žetvu. Uz normalnu njegu, s jednog hektara zemlje može se dobiti do 12 tona luka. Prosječna težina jednog luka je 100 grama. Povrće ima tržišni izgled, dobro raste s dvogodišnjim ciklusom uzgoja. Adekvatno podnose vremenske uvjete i nepovoljan okoliš.

Luk sorta Arzamas fotografija

Sorta je uzgojena 1943. godine i popularna je do danas. Period sazrijevanja je oko 100 dana. Luk ima dobar izgled, gorkog je okusa. Dobro leži zimi i ne stvara probleme pri uzgoju.

Fotografija sorte moldavski luk

Ova vrsta povrća može se uzgajati u cijeloj zemlji. Sorta se smatra univerzalnom, u drugoj godini bolje je kupiti novo sjeme. Ostavite li uzgojeni luk za sadnju, otići će do strelice. Prosječna težina žarulje je od 55 do 100 grama. Ako se povrće dobro brine, lukovice mogu narasti do 200 grama u jednom komadu.

Dobro se održava zimi i pogodan je za marketing. Sorta daje vrlo bogatu žetvu. S jednog hektara zemlje možete dobiti 25 tona luka. Kad se sadnja pomno obavila, prinos luka doseže 38 tona po hektaru zemlje.

Fotografija luka Boterus

Ova vrsta luka dobro raste iz sjemena (nigella), može se saditi u drugoj godini već s malim lukovicama. Urod će dobro ležati u smočnici do proljeća. Prosječna težina jednog voća je 60 grama. U vrijeme berbe zrelost luka je 85%. Ako se povrće malo slegne, tada će postotak očuvanja doseći 90-95%.

Fotografija luka Red Baron fotografija

Sorta daje oko 1,5 kg povrća po četvornom metru zemlje. Lukovice su bordo plave boje, kako na vrhu tako i na unutarnjoj strani. Luk ima gorko -slatki okus i može se čuvati do proljeća. Povrće se izvrsno uzgaja, i sa sevkom i uz pomoć sjemenki.

Od trenutka sjetve do polaganja perja prođe od 95 do 100 dana. Općenito, luk je pogodan za domaći uzgoj i marketing.Neobično ukusan luk ove sorte u salatama, a kao začinjen dodatak prilozima i juhama.

Sibirska jednogodišnja sorta luka

Druge godine nitko ne napušta ovu sortu luka. U osnovi se uzgaja iz sjemena, luk sazrijeva nakon 95 dana. Žarulja proizvodi puno zelenog perja, mogu se prodavati zasebno u vrijeme nestašice zelenila.

Prosječna težina luka je 200 grama. Ako se malo pažnje posvećivalo krevetima, tada luk naraste do 100 grama. Sorta je otporna na pojavu strijela i izvrsno se skladišti zimi.

Luk sorta Black Prince fotografija

Vrlo zanimljiva sorta luka, urod je rekordan. S jednog hektara može se dobiti do 50 tona povrća. Luk se odlično skladišti zimi, ne truli. Može se saditi sevkom ili sjemenkama. Povrće ima bordo, gotovo crnu boju i gorak okus.

Minimalna težina žarulje je 60 grama. Sorta je univerzalna, pogodna za prodaju, svježu potrošnju i berbu.

Fotografija sorte luk Strigunovsky

Sorta može dobro rasti u cijeloj zemlji. Smatra se ranom vrstom luka i sazrijeva 80. dan od trenutka sadnje, pod uvjetom da je posađen s kitom. Ako se uzgoj vrši iz sjemena, tada će sazrijevanje povrća doći 130 dana od trenutka sjetve.

Povrće se dobro skladišti zimi, ne truli, ne propada i ima lijep izgled. Male lukovice narastu od 45 do 80 grama. Livada je ljuta i gorka okusa.

Fotografija sorte luka Timiryazevsky

Povučen je 1968., sada je izbrisan iz državnog registra. Ipak, nastavlja rasti u privatnim vrtovima. Luk sazrijeva za 95-100%, ovisno o vremenskim prilikama. Najbolje ga je uzgajati sa sevkom. Tijekom zime se očuva do 95% žetve. Općenito, nije loša sorta za privatni uzgoj.

Luk sorta Exibishen fotografija

Daje bogatu žetvu, lako podnosi hladnoću, prilično otporna na bolesti. Ako je skrb o povrću sustavna, svaka žarulja može narasti do 800 grama težine. Koža je čvrsta, meso bijelo. Luk je slatkog okusa i zimi se može dugo čuvati. Povrće ima šik izgled i dobro je za prodaju.

Sorta pripada kasnim sortama, sadi se samo sjemenom. Ne možete ostaviti gotovu žetvu za sljedeću godinu.

Kao što vidite, mnoge sorte luka mogu se uzgajati na Uralu i one će dati stabilnu žetvu. Pod uvjetom da se iza kreveta održava održavanje i održava normalna vlažnost tla.

Sorte luka za središnju Rusiju

Središnja Rusija otvara druge mogućnosti za vrtlarstvo. Ovdje rastu deseci sorti luka, daju bogatu žetvu uz minimalan napor. Koje sorte luka uzgajaju fotografije i opisi, pogledajte ovaj odjeljak.

Sorta luka Shetana MC fotografija

Sorta se može uzgajati iz sevke u sjevernim regijama. Ako govorimo o zapadu i jugu zemlje, ovdje luk lijepo raste iz sadnica. Prosječna težina fetusa je oko 45 grama. Ako se sadi iz sjemena, tada će se težina lukovice povećati na 90 grama.

Načinom uzgoja iz sjemena možete dobiti do 600 grama usjeva po četvornom metru. Uzgojem luka iz setova dobit ćete 3 kilograma po četvornom metru. Možete kombinirati vrstu uzgoja. Luk se uzgaja za sjemenke iz nigelle, za prodaju ili za vlastitu prehranu - iz setova. Urod se dobro čuva i podnosi zimu u smočnici.

Luk sorte Stuttgarner Riesen fotografija

ova vrsta luka u našu je zemlju došla iz Njemačke. Može se uzgajati sadnicama ili pomoću sadnica. Prosječan prinos po kvadratnom metru je oko 3,5 kilograma. Lukovice rastu velike, težine oko 100 grama.

Luk ima gorko -slatki okus. Plodovi imaju dobar izgled i velike su veličine. Povrće izgleda ukusno na pultu, brzo će se prodati.

Luk sorte Spirit F1 fotografija

Sortu su uzgojili uzgajivači iz Nizozemske. Kod nas dobro raste, daje bogatu žetvu i dobro se skladišti. Prosječna težina žarulje je oko 50 grama. Dobra njega i prikladno tlo omogućit će vam da dobijete urod do 100 grama po lukovici.

Tijekom skladištenja luk ne klija. Može se saditi iz sjemena, sjetvom ili sadnicama. Način uzgoja odabire se ovisno o vašoj regiji.Sve u svemu, ova vrsta luka dobra je prilika za berbu ukusnog luka.

Fotografija sorte luka

Ova vrsta povrća čuva se do jeseni. Prosječna težina ploda je od 30 do 60 grama. Uzgojem ove vrste luka možete dobiti žetvu i do 3,5 kilograma po četvornom metru. Ako uopće ne posvetite vrijeme brizi o luku, dobit ćete samo 1,5 kg po četvornom metru.

Povrće dobro sazrijeva, ima lijep izgled. Ova se sorta uzgaja uglavnom u osobne svrhe. Ako želite uzgajati povrće za prodaju, idite na sortu velikih lukovica.

Luk sorte Mayachkovsky 300 fotografija

Ova sorta luka smatra se ranom. Može se koristiti i za implementaciju i za kućni stol, prazne. Velika žetva može se postići ako se uzgaja poput jednogodišnjeg povrća. Sorta dobro uspijeva kroz sadnice ili kao sjeme.

Prosječan prinos povrća po kvadratnom metru je oko 3 kilograma. Prosječna težina ploda je oko 70 grama. Žarulja ima sjajnu kožu i izgleda lijepo.

Luk sorta Mstersky fotografija

Povrće se uzgaja iz sjemena ili iz sadnica. Prosječna težina ploda je približno 40 grama. Uz dobru njegu, možete uzgajati usjeve do 2 kilograma po četvornom metru. Povrće dobro raste u cijeloj zemlji, uključujući i sjeverozapadnu regiju. Mogu se skladištiti do jeseni, koristiti za zamrzavanje i konzerviranje.

Luk sorta Odintsovets fotografija

Luk je namijenjen za uzgoj u cijeloj zemlji, dobro raste u moskovskoj regiji. Prosječna težina ploda je oko 80 grama. Ova vrsta luka smatra se ranom. Može se uzgajati iz sjemena, s prinosom od približno 1,6 kilograma po metru zemlje.

Ako se uzgoj vrši iz sadnica, tada će prinos narasti na 3,6 kilograma s jednog metra zemlje. Odintsoveti se mogu koristiti za forsiranje zelenila i prodaju zimi i u proljeće. Ozbiljna njega nije potrebna za povrće, dovoljna je standardna shema radnji.

Sorta luka Danilovsky 301 fotografija

Ova vrsta povrća ima prosječno razdoblje sazrijevanja, daje dobru berbu. Luk je ljubičaste boje, težak je do 150 grama u komadu i blagog je okusa. Skladišteno u smočnici s prosječnim gubicima. Na vrtnom krevetu sazrijeva normalno, praktički ne trune. Možemo reći da je ova vrsta povrća jedna od najukusnijih sorti luka koja se može uzgajati u srednjoj zoni zemlje.

Sorta luka Komesarska fotografija

Luk ima ljubičastu nijansu, prilično velikih veličina (do 150 grama). U smočnici može ležati bez gubitka do šest mjeseci. Dobro prilagođen za implementaciju, izgleda lijepo na pultu. Ako je zemlja plodna, a njega luka redovita, tada se s jednog četvornog metra može dobiti do 3,3 kilograma povrća.

Nemarno održavanje i loše zemljište daju prinos od 1,2 kilograma po kvadratu. Sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja. Povrće možete saditi sjemenom ili preko sadnica. Uglavnom se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Berba je u ovom slučaju bogata, lukovice su velike.

Sorta luka Hercules F1

Luk raste veliko u bilo kojoj regiji. Svaki luk ima gustu, sjajnu kožicu, veličine 160 grama. Prosječan prinos luka je oko 5 kilograma po četvornom metru. Povrće lako može dugo ležati u smočnici. Jedini uvjet je mrak i hladnoća. U takvim uvjetima luk neće niknuti. Povrće se uzgaja s istim entuzijazmom i za ispunjenje i za osobne potrebe.

Luk sorta Alvin fotografija

Ova se sorta može uzgajati kao jednogodišnja kultura. U tom slučaju morate sijati ili saditi ili saditi sadnice. Luk dobro raste iz garnitura, daje veće i elastičnije lukovice. Prosječna težina ploda je oko 60 grama.

Povrće je odlično u smočnici 7 mjeseci. Usjev se može ubrati do 2,6 kilograma iz vrta od jednog četvornog metra.

Luk sorte Albion F1 fotografija

Hibridna sorta donesena u našu zemlju iz Nizozemske. Proizvodi bijeli luk, svaki težak oko 100 grama. Sorta se uzgaja sadnicama, dobro podnosi nepovoljne uvjete i otporna je na bolesti.U podrumu ili smočnici može se čuvati do Nove godine.

Luk ove sorte dobar je, kako za osobnu potrošnju, tako i za prodaju.

Luk sorta Globo fotografija

Ova vrsta luka ima prosječno razdoblje sazrijevanja. Lukovice rastu velike, težine do 1 kilogram. Možemo reći da je ovo jedna od najvećih sorti lukovica tipa salate. Povrće se uzgaja sadnjom sadnica. Ima sladak okus i veliku sočnost.

Takav luk može se koristiti za realizaciju, kao ukras jela ili kao sastojak salate. Uzgoj nije ništa teži od bilo koje druge vrste luka.

Luk sorta Schnitt fotografija

Ova se sorta uzgaja radi zelenila. Ima lijep izgled. Na pultu će takvi izbojci izgledati ukusno i bogato. U zelenilu luka ima mnogo hranjivih tvari, gusto je uključeno u dijetalnu hranu. Luk se uzgaja sijanjem sjemena i bere se samo zelje. Takvo se povrće ne može uzgajati za skladištenje.

Izbojci luka ove sorte savršeni su za zamrzavanje za zimu, za ukrašavanje jela i kao dodatak rezanju mesa i masti. Sada znate odabrati sorte luka s fotografijama i opisima. Odaberite vrstu povrća koja će u potpunosti zadovoljiti vaše potrebe. Možete posaditi nekoliko vrsta istovremeno i vidjeti koja vam odgovara.

Za komercijalni uzgoj birajte sorte s dugim vijekom trajanja. Sustav brige o povrću ne stvara probleme, dobit ćete bogatu žetvu uz minimalno ulaganje vremena.

Tehnologija uzgoja i njega luka na otvorenom polju (s videom)

Luk na fotografiji

Od uzgojenih vrsta luk je najrasprostranjeniji. Nije jako bogato vitaminima. Istina, zeleni luk sadrži mnogo više vitamina C nego luk, više kalija, kalcija, fosfora i soli željeza. No, glavna prednost svih vrsta luka su eterična ulja koja potiču lučenje želuca, povećavaju apetit i na kraju su fitoncidi žestoki neprijatelji bakterija.

Pomoću jedne ili druge tehnologije uzgoja luk se može uzgajati u jednoj godini iz sjemena nigelle, a u dvije godine iz setova luka.

Uz jednogodišnju kulturu luka sjeme se sije čim to u tlu dopusti u ožujku. Vrijeme od sjetve do nicanja je 21 dan. Ubrzavaju nicanje sadnica predsjetvenom toplinskom obradom sjemena, natapajući ih, uključujući i stimulanse rasta. U razdoblju klijanja sjemena i nakon pojave petog lista, luk se mora zalijevati. S nedostatkom vlage u tlu, rast lišća prestaje, a stvaraju se male, nerazvijene lukovice, čak i ako postoje samo 2-3 prava lista. Tada biljka pada u stanje mirovanja. Ova pojava u luku je nepovratna. Stoga kršenje poljoprivrednih tehnika uzgoja luka na otvorenom polju, osobito u prvih 70-80 dana rasta, može dovesti do velikih gubitaka usjeva.

Za uspješan uzgoj luka sjeme se sije u redove, razmak između njih je 20-25 cm, dubina sadnje 2-3 cm. Korisno je usjeve luka malčirati humusom, što sprječava pojavu tla kora, zadržava vlagu u tlu, što pridonosi pojavi prijateljskih izdanaka.

U početku izdanci luka rastu vrlo sporo, potrebno ih je zalijevati i olabaviti. Otpuštanje ne smije biti duboko (4-5 cm) kako ne bi oštetili korijenov sustav.

Kad se pojave 1-2 prava lista, prvo prorjeđivanje usjeva (do 1,5-2 cm) provodi se na jako zadebljanim mjestima, uklanjajući slabije biljke. Nakon formiranja 3-4 lista, vrši se drugo prorjeđivanje već na konačnoj udaljenosti od 4-6 cm.

Prilikom uzgoja i brige o luku s prorjeđivanjem, kao i sa zalijevanjem, ne smijete kasniti. Inače, zadebljanje i suhoća tla ubrzavaju stvaranje malih lukovica s nedovoljnim brojem lišća.

Za uzgoj luka kroz set koriste se zdrave lukovice. Nakon zimskog skladištenja, kompleti se sortiraju prije sadnje.Ako je prethodne godine, tijekom uzgoja, biljke zahvatila peronospora, sadnice treba zagrijati 10-15 dana prije sadnje 8 sati na temperaturi od + 40 ... + 42 ° C radi dezinfekcije. Visoka temperatura također će pomoći u smanjenju pucanja biljaka.

Sevok se sadi, bez produbljivanja, u travnju u zagrijano tlo. Prerana sadnja uzrokovat će stvaranje strelica; kasnija sadnja smanjit će prinos. Strelice koje se pojave izbijaju.

Video "Uzgoj luka" prikazuje sve glavne poljoprivredne tehnike:

Obratite pažnju na fotografiju - pri uzgoju i njezi luka, kad se lukovice izliju, s njih se uklanja zemlja ili materijal za malčiranje tako da usjev sazrijevanja bude na suncu:

Zalijevanje treba prekinuti 2-3 tjedna prije očekivanog datuma berbe, lukovice trebaju dobro sazrijeti. Znak spremnosti luka za berbu je masivno polaganje listova. Bere se po suhom vremenu.

Tradicionalne sorte luka za repu su one s velikim, spljoštenim ili kuglastim lukovicama koje se mogu čuvati tijekom cijele zime. Boja ljuskica varira od gotovo bijele do svijetlocrvene; okus luka kreće se od blagog do oštrog. Većina sorti sadi se u proljeće, ali postoje sorte koje se sade u jesen, a beru se krajem srpnja sljedeće godine. Na jugu, s blagim zimama, japanske sorte su najpouzdanije kad se sade prije zime, ali su neprikladne za dugotrajno skladištenje.

Zapamtiti!

Luk uzgojen na perju ne tretira se nikakvim pesticidima.

Listovi se ne režu s luka posađenog radi dobivanja repe.

Dobra žetva luka može se postići samo na sunčanom mjestu, bez korijena višegodišnjih biljaka (drveća i grmlja).

Luk iz sjemena bolje se čuva. Posebno se dobro čuva luk sa žutom i tamnocrvenom kožicom.

Od sadnica pohranjenih na temperaturama od + 1 ° C do + 18 ° C (stalno ili povremeno), biljke brzo idu do strelice.

Najbolje sorte luka i njihove fotografije

Među sortama luka ima ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja.

"Iris" - rano sazrijevanje, jednoslojno, poluotočno. Lukovice su okrugle, srednje gustoće, težine 70-100 g, pojedinačne žarulje - do 200 ili više. 1/3 nalazi se na površini tla, što ubrzava sazrijevanje i olakšava berbu. Visoko rodni, zimi dobro uskladišteni. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Mjačkovski lokal" - rano sazrijevanje, odličnog okusa. Lukovice su okrugle, ravne, srednje guste, polu-oštrog okusa, težine
60-90 g, malostanične, 2-3 primordije u lukovici. Prosječna nježnost.

"Pingvin" - rano sazrijevanje, polu-akutno. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini, sijući sjeme u zemlju, ali možete i sjetvom. Težina svake žarulje je od 50 do 150 g. Prinos. U tlo se lukovice stavljaju 2/3, što potiče dobro sazrijevanje i olakšava berbu. Čuvanje kvalitete je dobro.

"Stuttgarter Riesen" -rano sazrijevanje (66-73 dana vegetacije), lukovice su plošno zaobljene, boje od zlatnožute do žutosmeđe; jednolisna lukovica ljutog okusa, teška 50-95 g, visok prinos, dobro skladištenje. Ovo je jedna od najboljih sorti luka, jer je vrlo otporna na peronosporu. Uzgojeno u dvogodišnjoj kulturi.

Šetana -sorta srednje sezone (90-110 dana), okrugla lukovica, zlatnožute boje, s 1-2 primordije, poluoštre po okusu, težine 70-85 g, uzgaja se u jednogodišnjoj i dvogodišnjoj kulturi.

"Strigunovsky local" -sorta srednje sezone (77-98 dana). Oštro, plodno, savršeno uskladišteno, s malim gnijezdom-2-3 primordije u lukovici. Lukovica je okrugla, žuto-smeđa, teška 45-80 g. Uzgaja se u jednogodišnjoj ili dvogodišnjoj kulturi.

Danilovsky 301 -srednja sezona (90-100 dana), sitni rasplod (2-3 primordije), poluslatkog okusa. Lukovice su ravne, guste, težine 70-150 g, tamnocrvene s ljubičastim nijansama, neophodne za salate, vrlo plodne. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima.

"Kalcedon" -sredina sezone, ljutog okusa, guste lukovice, težine 90-130 g. Lukovice su 1/3 iznad površine tla, što pospješuje sazrijevanje i olakšava berbu. Dobro se skladišti. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Karatalsky" -sredina sezone (93-125 dana vegetacije). Lukovice su 1-2 rudimentarne, na nepcu poluoštre. Uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova sorta luka ima okrugle, žute, ponekad zlatnožute lukovice težine 50-120 g.

"Odintsovets" -srednje sazrijevanje (100-120 dana), sitnoraslo (3-4 primordije), poluoštrog okusa, okruglasto-ravna lukovica, zlatnožuta, težine 55-80 g. Vrlo dobre čuvajuće kvalitete. Pogodno za jednogodišnje usjeve. Može se uzgajati dvije godine.

Brunswick -srednje sezone, zaobljene ravne lukovice, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene. Unutarnji su bijeli s crvenim prstenovima. Slabo zahvaćen bolestima. Dobro se skladišti.

"Karmen" - sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, tamnocrvene boje. Ovo je najtamnija sorta luka. Okus je pikantan. Pohranjeni medij.

"Luganski" -kasna sorta, razdoblje vegetacije 115-158 dana, boja lukovice je žuta sa smeđim nijansama, okruglo-plosnatog oblika, 2-3 pupoljka u lukovici, začinskog ili poluoštrog okusa, težine 75-150 g. Uz dobro zalijevanje uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

"Ruska veličina" F1 - najveći luk - mase do 3 kg.

"Densimore" - lukovica je okrugla, teška do 120 g, suhe ljuske su snažne, zelenkastožute boje, uz susjedne bijele ljuske.

"Srebrni princ" - srednje kasna sorta. Suhe bijelo-srebrne ljuske. Lukovica je okrugla, prosječne težine 50 g. Koristi se za bilje i repu.

"Globo" - kasna sorta luka zelene salate izvrsnog okusa. Lukovica je velika, široko eliptična, slamnatožuta. Prosječna težina lukovica je do 700 g.

"Bonus" F1 -sredina sezone (100-105 dana). Lukovice su okrugle plosnate, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene, unutarnje bijele s crvenim kolutićima. Okus je polu-ljut.

Uzgoj, njega i reprodukcija ljutike (sa fotografijom)

Šalotka na fotografiji

Ranije sazrijevanje, produktivnije, gušće je, prenosivo i zadržava kvalitetu u usporedbi s lukom. Lukovice su izdržljive, mogu se smrznuti i odmrznuti bez oštećenja, zadržavajući sposobnost ponovnog rasta. Gotovo bez strelica.

Višestruke lukovice (rovke), od jedne žarulje možete dobiti gnijezdo težine do 500 g, koje sadrži do 40 lukovica od 15-30 g, ovisno o sorti. Cijenjen zbog posebnog ljutog okusa, smatra se najboljim lukom za kuhanje. Lukovice za sadnju čuvaju se na hladnom i svijetlom mjestu.

Reprodukcija ljutike se u pravilu vrši vegetativno, to jest podjelom lukovice na dionice. Kad se posadi u jesen, škriljka proizvodi veliki broj sjemena. Reprodukcija ljutike sjemenkama ima zdravstvene prednosti. Ovaj luk ima nježnije lišće od luka. Na lukovici se formira od 30 do 35 listova, što je 3-4 puta više nego kod repe. Sazrijevaju 1-1,5 mjeseci ranije od prošlog.

Uglavnom se uzgaja za rano zelenilo na otvorenom i zaštićenom tlu. Mali režnjevi posađeni su u utore dubine 4-6 cm, udaljenost između njih u nizu: na repu - 8 cm, na zelenilu - 4 cm, prolazi su isti kao i za luk.

Kad zimi uzgajate ljutiku u staklenicima, imajte na umu da ljutika ima duboko razdoblje mirovanja. Stoga je prije sadnje lukovica potrebno odrezati vrat do ramena i zagrijati ga u vodi 2-3 sata na temperaturi od + 40 ... + 45 ° C.

Šalotka zahtijeva znatno manje zalijevanja od luka, što je vrlo važno na mjestima s nedostatkom vode za navodnjavanje. Inače, njega je ista kao i za luk.

Osnovne tehnike uzgoja i brige za ljutiku pogledajte na ovim fotografijama:

Sorte šalotke i njihove fotografije

Atlas F1 -hibridna sorta ljutike, rano sazrijevanje, lukovice s više pupoljaka, guste, lijepe brončano-smeđe boje, izvrsnog okusa, dugog vijeka trajanja.

"Bessonovsky lokal" -rano sazrijevanje (55-78 dana od nicanja do tehničke zrelosti), otporan na sušu, hladno otporan, opor okus. Lukovica je okruglastog oblika, zlatnožute boje. U gnijezdu ima 4-5 lukovica težine 40-65 g. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima. Čuvanje kvalitete vrlo je dobro.

"Ruska ljubičasta" -vegetativno razmnožena sorta, visoko rodna, rano sazrijeva, sazrijeva za 90-100 dana. Boja suhe ljuske je ljubičasta. U gnijezdu tvori 10-20 okruglo-ravnih lukovica. Jedna od najboljih ljutika, žarulje su dobre kvalitete čuvanja.

"Kubansko žuto" -srednje gniježđena, visoko rodna sorta (6-10 lukovica po gnijezdu), poluoštrog okusa. Boja suhe ljuske je žuta s ružičastom bojom. Sazrijeva za 90-110 dana. Dobro podnosi nisku vlažnost tla.

"Sprint" - sorta ranog sazrijevanja, razdoblje od punog nicanja do masovnog poleganja lišća je 55-60 dana.

Obratite pažnju na fotografiju-ova sorta ljutike ima okrugle ravne lukovice, žute, male pupoljke (broj pupoljaka je 3-9):

Težina lukovice je 25-45 g. Listovi su dovoljno široki, gotovo poput luka, ali rano požute.

Uzgoj i briga za vlasac na otvorenom polju (sa fotografijom)

Vlasac na fotografiji

Vlasac je višegodišnja biljka koja daje dobro zelje tijekom cijele godine. Na otvorenom polju, na jednom mjestu, možete uzgajati četiri do pet godina. Ova se biljka može uzgajati u staklenicima, pa čak i u prostoriji. Listovi vlasca vrlo su nježni, blago ljuti i mirisni. Sadrže vitamin C, karoten, šećer, eterična ulja, mineralne soli. Po kemijskom sastavu ovo je jedan od najvrjednijih povrćnih lukova; po kalorijskom sadržaju nadmašuje luk. U proljeće raste vrlo brzo i tvori veliku zelenu masu.

Za postizanje najvećih prinosa, uzgoj vlasca najbolje je obaviti na vlažnim tlima bez korova. Može se uzgajati sijanjem sjemena u otvoreno tlo u rano proljeće s dubinom sjetve 0,5-1 cm ili vegetativno - dijeljenjem grmlja. Grmlje se sadi na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog, podijeljeno svake 3-4 godine. S produljenim uzgojem dulje od četiri godine, u grmu se formira 50-60 kćeri, lišće postaje malo, prinos se smanjuje. Vlasac nakon sazrijevanja sjemena u lipnju ponovno raste i daje dobro zelje u drugoj polovici ljeta i jeseni.

Pri uzgoju vlasca briga o biljkama uključuje rastresanje, zalijevanje, plijevljenje. Redovito zalijevati; najbolji uvjet za rast je sunčano mjesto. Mlado zelje se bere nekoliko puta tijekom vegetacije. Listovi se režu na visini od 2 cm iznad razine tla. Ako ste zainteresirani za dobivanje zelja tijekom cijele sezone, onda izrežite lišće cijelo, i nemojte otkinuti vrhove, i ne dopustite da luk procvjeta.

Ovu vrstu luka moguće je koristiti kao ukrasnu kulturu jer tvori ažurne sferne cvatove ružičaste ili ljubičaste boje.

Pogledajte fotografiju uzgoja vlasca i brige o biljkama kako biste bolje razumjeli kako se izvode sve osnovne poljoprivredne tehnike:

Najbolje sorte vlasca

"Biljka meda" - srednje rani, polu-akutni. Razdoblje od nicanja masovnih izdanaka (ponovnog rasta lišća) do početka berbe je 36-50 dana. Sortu karakterizira prijateljski rast zelenila u proljeće i dugoročni prinos, koji iznosi do 2,5 kg / m2 po sezoni.

"Albion" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta vlasaca. Za jedan luk 2-3 lista. Duljina lišća je do 38 cm, širina 0,6 cm, duljina lažne stabljike 2,2 cm. Težina jedne biljke je 15-18 g. Okus je ljut. Prinos po rezu je 1,7-2,0 kg / m2.

"Proljeće" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Biljka formira snažan grm s visokim stupnjem grananja, visok do 60 cm. Duljina lista 38 cm, širina 0,8 cm. Lažna stabljika dugačka do 10 cm. Okus je slab.Produktivnost za vegetacijsku sezonu je do 6,0 kg / m2 (3-4 reza).

"Nemal" - masa lišća na jednoj biljci je 580 g, lažnih lukovica 290 g, prevladava boja lišća je zelena, sa srednje voštanim cvjetanjem. Okus je pikantan. Optimalni prinos je 6,84 kg / m2. Uzgaja se na zelenom perju kao rano proljetno zeleno vitamin.

"Erecta" - tvori bogatu zelenu masu s nježnim lišćem ugodnog okusa. Cvate lijepim, velikim, ružičasto-lila cvjetovima.

Uvjeti uzgoja i njega za poriluk (s videom)

Luk -pory na fotografiji

Ova vrsta luka izgledom podsjeća na češnjak. Ali ovo je samo vanjska sličnost. Listovi su ravni, presavijeni duž središnje žile dugi do 50-60 cm. Ne tvore lukovice; za hranu se koriste listovi i gusta izbijeljena stabljika (noga).

Poriluk je jedna od najvrjednijih vrsta luka. Ima izvrstan okus i daje svježe zelje do samog mraza. Ovoj kulturi nedostaje oštar miris i okus. Miris mu je mekši, a okus suptilniji, ugodniji, slađi od luka. Poriluk sadrži vitamine C, E, B1, B2, PP.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova vrsta luka koristi se kao zelje za salatu:

Donji listovi tvore lažnu stabljiku duljine 10-30 cm, promjera 2-5 cm. Poriluk se također konzervira, usoli, ukiseli, osuši, smrzne.

Važno svojstvo poriluka je da tijekom zimskog skladištenja ne dolazi do smanjenja, već do značajnog povećanja sadržaja vitamina C u stabljici zbog istjecanja iz lišća.

Poriluk se uzgaja i sadnicama i sijanjem sjemena u zemlju. Vrijeme od sjetve do klijanja je 14-18 dana. Sjemenke ostaju održive 3 godine.

Vrlo je biljka koja voli vlagu, pa je jedan od uvjeta za uzgoj poriluka opskrba biljaka dovoljnom količinom vode. Kultura je vrlo zahtjevna za plodnost tla. Ako organska gnojiva nisu unesena za kopanje u jesen (10 kg humusa na 1 m2), tada bi tijekom vegetacije trebalo provesti dodatno hranjenje infuzijom divizga ili pilećeg izmeta.

Posebnost brige o poriluku tijekom uzgoja je da se u drugoj polovici ljeta (u srpnju, kolovozu) mora ogrnuti 2-3 puta. Ova vježba omogućuje vam da dobijete dugu, nježnu, dobro izbijeljenu nogu. Iako lišće poriluka raste do kasne jeseni, berbu ne biste trebali odgađati, osobito ako je luk namijenjen skladištenju.

U toplim godinama poriluk dobro zimi na otvorenom polju.

Video o uzgoju poriluka prikazuje sve glavne poljoprivredne prakse:

Najbolji poriluk za srednju traku

Među najboljim sortama poriluka su:

"Karantanski" - sorta kasnog sazrijevanja, vegetacijski period 125-176 dana od klijanja do tehničke zrelosti. Poluoštra, noga je kratka-10-25 cm, cilindrična, 5 cm debela u srednjem dijelu, masa noge je oko 100 g.

"Zimski div"... Zbog otpornosti na mraz i kasnog sazrijevanja, sorta je posebno vrijedna za konzumaciju zimi. Ova sorta poriluka tvori debelu, dugu stabljiku s prekrasnim blagim okusom. Otporan na bolesti, čuva se do svibnja.

"Slonov prtljažnik" - dvogodišnja biljka. Listovi dugi 80-90 cm, prekriveni voštanim cvatom, nježni, blago ljutog okusa.

"Bijeli Lisabon" - posebna vrsta luka za salate. Formira bogato, sočno zelje ugodnog okusa s masivnom, debelom i vrlo nježnom podlogom. U srednjoj traci ova se vrsta poriluka može posaditi prije zime - tada ćete si osigurati najranije proljetno zelje.

"Ruska veličina" - biljka s divovskom "nogom" od najmanje 60 cm. Rano sazrijevanje, cijenjeno zbog visokog sadržaja kalija.

Najbolje sorte luka-batuna, sadnja, njega i uzgoj

Luk-batun na fotografiji

Batunski luk je višegodišnja biljka, ne stvara lukovice, snažno se grana i formira veliku lisnu masu, sadrži dvostruko više vitamina C od luka, osim toga, bogat je karotenom, vitaminima B1, B2, D, bjelančevinama, fosfornim solima i bakra.

Među sortama luka-batuna najpoznatija je "travanj". Ovo je rano zrela sorta, od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je 30-40 dana. Boja lišća je tamnozelena, sa slabim voštanim cvjetanjem, težina biljke je 200-300 g. Okus je poluoštar, listovi su nježni, sočni, dugo nisu grubi.

"Ruska zima" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Ova jedna od najboljih sorti luka uzgaja se u jednogodišnjim i višegodišnjim usjevima. Okus je polu-oštar, listovi su nježni. S dugotrajnom kulturom-2-3 reza zelenog perja po ljetu.

Prilikom uzgoja i brige o luku imajte na umu da se radi o biljci koja voli svjetlost i otporna je na hladnoću. Podnosi proljetne mrazeve do -10 ° C. Razvoj biljke počinje u proljeće na temperaturi od + 2 ° C. Na jednom mjestu može rasti 4-5 godina. Uz redovitu berbu, lišće će ponovno rasti tijekom cijelog ljeta.

Biljka se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Sadnja i briga za luk batun mogu se provoditi tijekom proljeća i ljeta. Dubina sjetve je 2-3 cm. Pri razmnožavanju dijeljenjem grma jedna biljka daje 5-7 kćeri godišnje. Bolje je presaditi krajem kolovoza - rujna, dok se lišće odreže kako ne bi pokrilo točku rasta. Nakon sadnje, pri uzgoju luka potrebno je zalijevanje.

Luk na više nivoa: sadnja, njega i uzgoj (sa fotografijom)

Višeslojni luk na fotografiji

Slojni luk je vrsta višegodišnjeg luka. Izvana izgleda poput luka i batuna. Baš kao i luk, ova vrsta luka formira lišće nalik šaci i pravu bazalnu lukovicu. Njegova glavna razlika od batuna i luka je u strukturi cvjetne strelice.

Pogledajte fotografiju-strelica višeslojnog luka ne završava cvijećem, već zračnim žaruljama smještenim u 3-4 sloja:

Najveće zračne žarulje (žarulje) nalaze se na 1. sloju, najmanje na 3. i 4. zraku. Ne stvara sjeme, razmnožava se samo vegetativno - zračnim žaruljama i bazalnim lukovicama dijeljenjem grma. Na jednom mjestu raste 4-5 godina. Vrlo zimski izdržljiv. Podnosi mrazeve do -40 ° C.

U višeslojnom luku svi dijelovi biljke (lišće, bazalne lukovice i lukovice) jedu se svježi i konzervirani. Koriste se kao začin za prva i druga jela, u pripremi mesne i povrtne okroške, raznih salata, marinada. Zeleni listovi ovog luka dobar su ukras za užinu (hladna riba, kavijar, gljive itd.).

Za uzgoj višeslojnog luka za kopanje tla prije sadnje dodajte kantu humusa, 20-30 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida, 10 g amonijevog nitrata na 1 m2. Sadnja u proljeće daje luku priliku da se ukorijeni, brzo raste, a do zime akumulira hranjive tvari. Lukovice se sade prije zime (u listopadu - studenom). Proljetna sadnja rane dobre berbe u prvoj godini ne.

Luk se sadi na uobičajen način, razmak u redovima je 40-45 cm, do dubine od 3-5 cm. Radi lakše njege, prilikom sadnje višeslojnog luka ostavlja se razmak od 3-4 cm između tijekom vegetacije briga se sastoji od plijevljenja, zalijevanja, otpuštanja, prihrane organskim gnojivima.

Ove fotografije uzgoja luka s više slojeva pokazuju kako se brinuti za biljke na vašem vrtnom zemljištu:

Rezanje perja počinje u rano proljeće kada dosegnu visinu od 25-30 cm, po potrebi možete odrezati mlađe zelje tijekom cijelog ljeta. Najveći prinos daju nasadi stari 2-3 godine.

Lukovice i bazalne lukovice nemaju period mirovanja, pa se nakon uklanjanja iz biljke mogu saditi odmah, prije sadnje, gnijezda lukovica podijeljena su u zasebne lukovice.

Uzgoj i briga za ovu vrstu luka izvan sezone provodi se u gredicama i staklenicima. To zahtijeva temperaturu od samo plus + 10 ... + 12 ° S. Luk morate spremiti za forsiranje s cijelim gnijezdom u zemlji. Dobro se ukorijene, granaju i nakon 35-40 dana formiraju zelenu masu. Pomoću kolničke (čvrste) sadnje na 1 m2 bit će potrebno 10-12 kg lukovica. Prinos zelenog perja je 13-18 kg po 1 / m2.

Vrijednost ovog luka leži u činjenici da, u usporedbi s drugim, sadrži povećanu količinu askorbinske kiseline (u lišću - 50-75 mg, u lukovicama - 30-50 mg na 100 g sirove mase), puno eteričnog ulja. Tu su i vitamini B1, B2, PP, karoten. Fitoncidno djelovanje višeslojnog luka također je nešto veće od djelovanja drugih višegodišnjih vrsta luka (batun, schnitt, puž).

Ocijenite članak:

(3 glasa, prosjek: 4,7 od 5)