Najbolje sorte srednje kasnog kupusa

Kupus ima mnogo sorti, pokušat ću opisati najbolje sorte kupusa s fotografijama i opisima koji će vam pomoći u teškom izboru. Danas ćete u članku vidjeti:

Rane sorte kupusa; Kupus za kiseljenje i kiseljenje

Kupus za skladištenje - najbolje trule sorte kupusa; Kasni kupus - najbolje sorte

Sorte bijelog kupusa s fotografijama i opisima - najproduktivnije sorte

Rane sorte kupusa

Jako volim salate od kupusa, za to su najbolje rane sorte. Brzo formiraju glavice kupusa, nježne i sočne. Rana sorta kupusa uvijek je prisutna u mom vrtu, malo - 10-15 korijena. U ljetnom borschiku, salata s lišćem jabuka prije sazrijevanja sorti srednje sezone.

Iako rani kupus obično ima glavice kupusa srednje veličine, isplati se brzim rastom. Također, rane sorte podnose skučena i siromašna tla, za razliku od svojih kasnijih kolega.

Rinda F1

Glavice kupusa formiraju se 76 dana nakon potpunog klijanja. Ova sorta nije pogodna samo za svježu potrošnju, već se može čuvati i do četiri mjeseca na hladnom mjestu. Izvrsna glavica kupusa, nije rastresita, ali nije previše tijesna - dobrog ugodnog okusa, bez gorčine.

Dobro raste u različitim uvjetima - prinos ovisi o mjestu. Glavna stvar je ne usitniti usjeve previše. Može se ponovno uzgajati ljetnom sjetvom.

Rinda kupus

Kozak F1

Vrlo rani hibrid - ambasadori sadnje sadnica, glavice kupusa sazrijevaju za 40 dana. A ako posijete sjeme, tada je berba spremna nakon 60-70 dana. Kupus je prekrasan - svijetlozelene boje, unutar glavice kupusa žuto -kremast. Glavice kupusa male su veličine, srednje gustoće - težine oko 1,5 kg, bez gorčine. Dobro raste pod privremenim skloništem i u krevetima. Ne oštećuju ga buhači i trulež.

Ovaj hibrid sazrijeva 90-115 dana nakon klijanja. Glavice kupusa srednje gustoće, male - do 1300 g težine. Stabilna, rodna sorta - prijateljski sazrijevaju, glavice kupusa ne pucaju, imaju izvrsnu prezentaciju. Mirno podnosi hladnoću, ne razboli se. Daje visoke prinose na plodnim tlima.

Raznolikost Kazachok

lipanj

Popularna, uobičajena rana sorta kupusa. Usjev se može ubrati 2 mjeseca nakon presađivanja. Glavice kupusa su svijetlozelene, guste, mogu se često saditi. U proljeće lako podnosi kratkotrajne mrazeve.

Ako dugo ne ostavljate na konju, glavice kupusa ne pucaju, ne cvjetaju. Glava kupusa težine do 2,5 kg.Dobar, nježan okus.

Lipanjska sorta kupusa

Dumas F1

Zrele glavice kupusa mogu se brati 90 dana nakon pojave prvih izdanaka. Glavice kupusa su guste, zaobljene, izvana zelene - iznutra boje slame s nježnim ukusnim lišćem. Težina je obično do 1,4 kg. Ne puca i dobro se zadržava tijekom izrastanja. Zadovoljava stabilnim, visokim prinosima, dobro se osjeća u zgusnutim zasadima.

Sorta Dumas

Tobia F1

Veliki hibrid s glavama kupusa do 6 kg. Gornje zeleno lišće bogato i iznutra svijetložuto, mali panj. Kad preraste, ne puca i ne gubi okus. Vrlo ukusna glavica kupusa. Može se čuvati kratko vrijeme, otporan na bolesti.

Sorta Tobia

Kupus za kiseljenje i kiseljenje sorti - kako odabrati najbolju sortu

Obično se za soljenje uzimaju sorte srednje sezone i srednje kasne sorte. Sorte srednje sezone pogodne su i za ljetnu kuhinju.

Omiljeni i provjereni vremenom kupus Slava.

Odgajala ga je i moja baka. Sada postoji mnogo novih sorti i hibrida, ali Slava zadržava marku i još uvijek se često nalazi u zemlji i u vrtu.

Srednje sezonske i srednje kasne sorte kupusa

Slava 1305

Poznata popularna sorta koja dozrijeva 115-120 dana nakon klijanja. Dobro svježe i za kiseljenje. Kiseli kupus ispada izvrsnog okusa. Okruglo spljoštena glavica kupusa težine do 5 kg. Sa svijetlozelenim gornjim listovima i bijelim iznutra.

Dobro raste u hladnim i vlažnim ljetima. Zimi se dobro skladišti i transportira. Srednja otpornost na bolesti.

Slava grade

Atria F1

Zrela sorta, sazrijeva na dan 137-147 nakon potpunog klijanja. Listovi su tamnozeleni s jakim voštanim cvjetom. Panj je iznutra mali, glavice kupusa su guste, težine do 3,5 kg. Sorta visokog prinosa, izvrsnog okusa, otporna na pukotine i bolesti.

Sorta Atria

Dobrovodskaya

Srednje kasna sorta idealna za fermentaciju. Srednje guste zaobljene glavice kupusa težine do devet kilograma. Listovi su sočni, slatki, bijeli i kremasti. Sorta je otporna na mnoge bolesti kupusa i buhača. Čuva se do pet mjeseci nakon berbe.

Dobrovodskaya kupus

Predstaviti

Srednje kasna sorta, sazrijeva 120-135 dana nakon sjetve. Savršeno za kiseljenje - kupus se ispostavlja sočnim, ukusnim, začinjenim. Glavice kupusa su spljoštene oko 4 kg u težini, gornji listovi su zeleni s voštanim premazom. Unutrašnje su bijele ili svijetlozelene.

Glavice kupusa ne pucaju kad prerastu, otporne su na trulež i bolesti. Leži zimi i podnosi transport.

Sorta kupusa Poklon

Midor F1

Hibrid srednje kasnog sazrijevanja, razdoblje prije berbe je 140-160 dana. Listovi su svijetlozeleni s blagim borama s primjetnim voštanim premazom. Glava je srednja, okrugla, gusta s bijelim lišćem iznutra. Panj je iznutra mali. Dobar ukus. Dobar je u salatama od povrća i pripremama za zimu.

Sorta Midor

Krautman F1

Hibrid srednje sezone s vrlo gustim hrskavim lišćem, vrlo malim panjem. Težina do 4,5 kg. Uz dugo stajanje na trsu, čak i s kišnim ljetom, glavice kupusa ne pucaju i ne trunu. Čuva se nakon berbe do 4 mjeseca uz očuvanje izvrsnog okusa. Savršeno za fermentaciju - okus je ugodan. Ne utječu bolesti. Sorta je otporna na kobilice.

Sorta Krautman

Megaton F1

Najproduktivniji hibrid nizozemske selekcije. Od nicanja prvih izdanaka do berbe prođe 105 dana. Glavice kupusa zaobljene su do 15 kg, dobrog su ukusa. Kupus je izravnane veličine i ne puca kada je prisutna prekomjerna vlaga. Pogodno za svježu potrošnju i za preradu. Izvrsno za fermentaciju.

Glavice kupusa su guste, prikladne za transport i prodaju, otporne na truljenje korijena i bolesti. Sorta je otporna na kobilice.

Megaton sorta

Trgovačeva žena

Srednje kasni razred. Zelena izvana u rezu je bijela. Glavice kupusa težine do 2,8 kg. Dobar, odličnog ukusa. Dobar u soljenju i kiseljenju. Otporan na bolesti, može se čuvati nekoliko mjeseci.

Sorta Kupchikha

Kupus za skladištenje - najbolje trule sorte

Za skladištenje se biraju sorte kasnog sazrijevanja.Dugo se razvijaju, imaju guste glavice kupusa i često se skladište do sljedeće berbe. Kasne sorte ne boje se proljetnih i jesenskih mrazeva. Prikladno za skladištenje i soljenje, ali kupus se pokazao grubljim, nije toliko sočan i ukusan kao od ranijih sorti zrenja.

Najbolje sorte kasnog kupusa

Agresor F1

Ovo je jedna od najboljih kasnih sorti. U svim regijama pokazuje visok prinos, može se skladištiti do šest mjeseci. Glava kupusa je okruglasta, vrlo gusta, težine do 4,5 cm. Ne zahtijeva pažljivo održavanje, sama dobro raste. Prinosi u nepovoljnim uvjetima, otporan na pucanje.

Sorta Aggressor je svježa i ukusna za kiseljenje i fermentaciju. Otporan na oštećenja uzrokovana bolešću krstašica i buha.

Agresor sorti

Mara

Kasna bjeloruska sorta. Razdoblje od klijanja do berbe je 155-167 dana. Okrugle glavice kupusa tamnozelene boje sa jakim voštanim premazom. Težina do 4 kg. Otporan na pucanje. Vrlo guste glavice kupusa, dobro se čuvaju. Ukus je svjež, ali izvrstan u kiselom kupusu. Čuvano u podrumu do travnja. Sorta je otporna na truljenje korijena.

Sorta Mara

Amager 611

Poznata kasna sorta, potrebno je 150-160 dana prije berbe. Listovi su sivo-zelene boje sa svijetlim voštanim cvjetanjem. Ravne guste glavice kupusa iznutra su zelenkastobijele težine do pet kg. Produktivna sorta, prijateljski sazrijeva. Glavice kupusa ne pucaju, otporne su na truljenje.

Dobro podnosi transport i može se dugo skladištiti do šest mjeseci. Dobro podnosi proljetnu hladnoću, ali ne voli sušu.

Nevjerojatna raznolikost

Snjeguljica

Kasna sorta (145-160 dana). Glava kupusa je gusta, ravna, okrugla, teška do 4 kg uz dobru njegu. Unutra su listovi sočno bijeli s dobrim okusom bez gorčine. Ova se sorta može koristiti za pripremu hrane za bebe. Ubrani usjev čuva se do 7 mjeseci i ne trune. Ukusno kad fermentira. Otporan na bolesti i štetočine, dobro podnosi transport.

Snježno bijela sorta

Valentinovo F1

Kasno zreo, pogodan za dugotrajno skladištenje i svježu pripremu. Glava kupusa je srednja do 3,8 kg, vrlo gusta, izvana su listovi zeleni s cvatom, na rezu bijeli. Panj je mali. Izvrsnog okusa, plodan hibrid.

Raznolikost Valentinovo

Medenjak F1

Kasno hibridno sazrijevanje 150 dana nakon sjetve. Odlikuje se visokim okusom, lišće je sočno, bijelo bez gorčine. Glavice kupusa težine do 5 kg. okrugla, gusta, pogodna za soljenje, vrenje, svježu konzumaciju. Panj je kratak. Kupus Kolobok dobro se skladišti praktički do travnja. Hibrid je otporan na mnoge bolesti pa s njim možete postići velike prinose bez uporabe kemikalija.

Sorta Kolobok

Mnoge sorte kupusa ostale su bez pažnje, ali u ovom članku prikazane su najpopularnije i najproduktivnije sorte kupusa s fotografijama i opisima.

Srdačan pozdrav, Sophia Guseva.

Kako uzgajati kupus

Uzgoj bijelog kupusa srednjeg i kasnog zrenja ima svoje karakteristike.

Prvo, tlo se obrađuje u proljeće kada dostigne normalnu zrelost na vašoj okućnici i možete kopati (orati) do pune dubine lopate. Drugo, možete početi stvarati grebene i grebene na pretjerano vlažnom tlu.

Obično bi širina površine grebena pri uzgoju bijelog kupusa trebala biti u rasponu od 100-120 cm, visina 18-25 cm ili više, ovisno o stupnju vlažnosti tla. Prilikom izrade grebena, tlo se ne smije jako zbiti uz stranice, kako ne bi došlo do pretjeranog gubitka vlage zbog isparavanja.

Fotografija sorti kupusa usred sezone Megaton

Napunjuju tlo organskim gnojivima, ako nisu primijenjena u jesen ili tijekom proljetnog kopanja. U ovom trenutku poželjno je primijeniti mineralna gnojiva: amonijev nitrat ili uree, superfosfat, kalijevu sol. Bolje je primijeniti organska gnojiva pri sadnji sadnica u rupu (po 500 grama humusa).

Nakon kopanja tlo se izravnava grabuljama i označavaju redovi. Za uzgoj kupusa srednje ili kasno zrele sorte pravi se razmak između redova 60-70 cm.Udaljenost u nizu za srednje sorte je 40-50 cm, za kasni bijeli kupus-50-70 cm.

Tehnika sadnje ista je kao i za ranozreli kupus.

Nakon sadnje tlo se mora redovito olabavljati, biljke se moraju dva do tri puta ogrnuti, zalijevati, hraniti, plijeviti te se boriti protiv štetočina i bolesti.

Prvo otpuštanje razmaka između redova provodi se na dan sadnje sredozemnog ili kasnog bijelog kupusa, sljedeći - po potrebi, ali po mogućnosti nakon svake kiše ili zalijevanja. Dubina otpuštanja trebala bi se povećavati kako biljke rastu: prvo otpuštanje - za 5-8 cm, zatim do 12 cm.

Prvo oranjivanje uzgojenog bijelog kupusa provodi se približno 20-25 dana nakon sadnje. Na preplavljenim tlima potrebno je gužvati se u dva smjera.

Oranica je osobito učinkovita kako u suzbijanju korova u redovima, tako i za stvaranje dodatnih korijena na panju (stabljici). Prilikom oranice rastresito tlo izlije se pod rozetu lišća, čime se suzbija rast korova i potiče buđenje korijena, što povećava prehranu i opskrbu biljaka vlagom. Prije. zatvaranje lišća u redove provodi se do 2-3 oranjanja.

Potrebno je stalno pratiti stanje vlažnosti tla.

Na fotografiji je sorta kupusa srednjeg zrenja Rinda

Ne smije se dopustiti da lišće usahne zbog nedostatka vlage. Vrijeme zalijevanja određuje se na sljedeći način. Uzmu šaku zemlje u gornji sloj tla na dubini od 20-25 cm, čvrsto je stisnu na dlanu i bace grumen na gustu stazu s visine od 90-100 cm.

Drugi način: ako se tlo uzeto s dubine od 20 cm ne otkotrlja u kuglu ili se formira u lomljivu kuglu koja se raspada pri pritisku, tada je potrebno zalijevanje.

Obično se u središnjim regijama kasni bijeli kupus (kao i srednji dio sezone) zalijeva 3-4 puta, u sjeverozapadnim regijama-1-4 puta, ovisno o uvjetima uzgoja.

Nakon svakog zalijevanja tlo se mora olabaviti kako bi se uništila kora zemlje i očuvala vlaga.

Na fotografiji je sorta bijelog kupusa usred sezone Nada

Srednjezrele i kasnozrele sorte kupusa odlikuju se povećanom potrebom za dušikom i kalijem tijekom uzgoja.

Prvo hranjenje provodi se u razdoblju pojačanog rasta lišća i početka formiranja rozete. Unesite 15-25 g / m² aktivne tvari dušik, 15-20 g / m² fosfora i 15-25 g / m² kalija 15-20 dana nakon presađivanja. Gnojiva se ugrađuju na dubinu od 8-10 cm u radijusu od 8-10 cm od biljke.

Drugo prihranjivanje vrši se na početku formiranja glavica kupusa na sredini razmaka redova, na dubinu od 10-15 cm, uz unošenje 20-30 g / m² dušika, 20-25 g / m² fosfora i 20-30 g / m² kalija.

Fotografija kupusa sorte srednje kasnog sazrijevanja Fundaxi

Preljev tekućine obično se provodi po suhom vremenu. U 10 litara vode otopi se 20-25 g amonijevog nitrata, 30-40 g superfosfata, 20-25 g kalijevog klorida. Jedna kantica za zalijevanje (10 litara) zalijevala je 18-20 biljaka.

Organsko hranjenje kupusa u kasnoj i srednjoj sezoni daje se otopinom divizma (1 dio na 7 dijelova vode) ili ptičjim izmetom (1: 15) na 10 litara otopine, dodajte čašu pepela.

Prilikom uzgoja bijelog kupusa, suha gnojiva primjenjuju se kad je tlo vlažno, raspršujući ih po prolazu, nakon čega se motikom odmah ubacuju u tlo tijekom otpuštanja ili ogrtanja.

Na fotografiji, hibridni oblik kasno bijelog kupusa Centurion F 1

Kupus ima puno štetočina. Od prvog dana sadnje morate pažljivo pratiti njihov izgled, svakodnevno pregledavajući lišće biljaka. Već pri jednom pojavljivanju štetnika na glavicama srednjeg i kasnog kupusa potrebno je odmah poduzeti mjere za njihovo uništavanje.

Srednje kasne sorte i hibridi bijelog kupusa

Raznolikost Brigadir F1 Je svijetlozeleni hibrid srednje kasnog bijelog kupusa ljetno-jesenskog ciklusa uzgoja, koji je pogodan za preradu i daljnje skladištenje do 5 mjeseci. Kvalitetne glavice kupusa sa snježnobijelom, gustom unutarnjom strukturom, dobre za fermentaciju.Uzgaja se i za prodaju - na svježem tržištu - kada krajnjem potrošaču trebaju veće glavice kupusa. Bijeli kupus ove sorte sazrijeva za 110-120 dana. Prilikom uzgoja broj biljaka po 1 hektaru je oko 35 000. Masa glavice kupusa brigadir F1 je od 3 do 4 i pol kilograma, a s više razrijeđenih usjeva - četiri do šest kg. Visok sadržaj vitamina "C", sorta kupusa Brigadier F1 podnosi niske temperature, dobro stoji na polju bilježi se do 42 dana.

Foto hibrid kupusa Brigadir F1

Drugi srednje kasni hibrid s visokim prinosima je Krautman F1. Sposoban je dugo zadržati tržišni izgled na polju (sivo-zelene glavice kupusa težine 2-5 kilograma) bez pucanja glavice. Krautman F1 kupus srednjeg zrenja kombinira sposobnost očuvanja do 4 mjeseca i izvrsne kvalitete kiseljenja kupusa. Za industrijski uzgoj hibrida kupusa Krautman F1, preporučujemo postavljanje gustoće sadnje do 42.000 biljaka kupusa ove sorte po hektaru.

Video o jednom od najboljih hibrida kupusa Megaton F1:

Predstaviti -visoko rodna sorta bijelog kupusa srednjeg sazrijevanja (razdoblje sazrijevanja 115-135 dana). Glavice kupusa su guste, zaobljene, čuvaju se 6 mjeseci. Prosječna težina jedne glavice kupusa sorte Podarok iznosi 3,0-3,5 kg. Tržljivost se približava 100%. Koristi se svjež i za preradu.

Fotografija glavice sorte bijelog kupusa srednjeg zrenja Podarok

Kaširka 202 - jedna od najboljih kiselinskih sorti bijelog kupusa. Glavice kupusa su guste, velike, zaobljene, na visokom panju kupusa. Masa glavice kupusa sorte Kashirka 202 je do 8 kg. Zahtjevno za vlagu i tlo.

Likuriška 498/15 -sorta srednje sezone otporna na toplinu. Glavice kupusa do 2-3 kg, guste, okruglo-ravne ili zaobljene s nagibom prema gore. Okusne kvalitete kupusa sorte Likurishka 498/15 su dobre, pogodne za kiseljenje.

Pročitajte članak o različitim vrstama kupusa

Zimska gljiva - glavice kupusa su okrugle (fotografija ispod), guste, težine do tri kilograma, odlikuju se dobrom transportnošću. Kupus sorta Winter Gribovskaya koristi se za zimsko skladištenje, kiseljenje. Ljubitelj vlage.

Zimska gljiva 13 - higrofilni, otporan na kobilicu. Po ostalim karakteristikama i namjeni blizak je sorti Zimnyaya Gribovskaya.

Ladozhskaya 22 - rodna sorta. Ovaj kupus se odlikuje visokom otpornošću na kobilicu. Glavice kupusa su guste, okrugle, srednje veličine. Koriste se za fermentaciju, glavice bijelog kupusa sorte Ladozhskaya 22 savršeno se čuvaju svježe do veljače.

Popustljiv -visoko rodna sorta otporna na kilograme. Glavice kupusa su sočne i otporne na pucanje. Rabljeni bijeli kupus sorte Urozhaynaya za kiseljenje, a također pogodan za dugotrajno skladištenje.

Kasnozrele sorte kupusa

Amager 611 -ova sorta kasnozrelog kupusa (od sadnje sadnica kupusa do berbe traje 118-149 dana) koristi se za dugotrajno zimsko skladištenje (do travnja). Glavice kupusa su mu srednje veličine, vrlo guste, težine 2-4 kg, glavice kupusa su plosnatog oblika, panj je mali. Pri uzgoju sorte kupusa Amager 611 prinos može biti veći od 6 kg po četvornom metru. Vrijedno za prijevoz na velike udaljenosti.

Na fotografiji sorta kupusa Amager 611

Moskva krajem 15 - okrugle i guste glavice kupusa ovog kasnozrelog zelja velike su i dostižu masu od 3-5 kg. Sorta kupusa Moskovskaya Late 15 zahtjevna je za vlagu i plodnost tla. Ima relativnu otpornost na kobilicu. Nije pogodno za skladištenje, ali je izvrsna sorta kupusa za kiseljenje.

Zimovanje 1474 - kasni kupus (130-150 dana), skladišten do nove berbe (ima tržišnost do 90% do 6 mjeseci). Štoviše, s vremenom se okus Zimovke samo poboljšava. Nenadmašna sorta za nježnost glavica kupusa (gusta, zaobljena, teška 2-3 kg).

Na fotografiji Zimovanje 1474

Raznolikost Moskva krajem 9 - bijeli kupus, koji, kad se uzgaja na začinjenim tlima, daje veći prinos od moskovskog krajem 15. Sorte su slične po upotrebi i morfologiji.

Hibrid gljiva 1- univerzalna sorta za korištenje usjeva. Guste glavice kupusa, okrugle, dobrog okusa, zimi dobro uskladištene.

Rusinovka -vegetacijsko razdoblje je 135-160 dana; pri uzgoju kasnozreli bijeli kupus doseže masu od 3 kg ili čak i više. Rusinovka je pogodna za fermentaciju, otporna na kobilice.

Video o izvrsnoj sorti bijelog kupusa za kiseljenje i skladištenje - hibrid Centurion F1:

Bijeli kupus je nevjerojatno zdravo povrće bogatog vitaminsko -mineralnog sastava. To objašnjava njegovu popularnost među vrtlarima. Pravila uzgoja nisu komplicirana, ali osnova za prinos ovisi o izboru sorte.

Sorta bijelog kupusa

U stara vremena doista je nedostajao sjemenski materijal zbog ograničenih zaliha iz bližeg i dalekog inozemstva, pa se sjeme često bralo s uobičajenih sorti.

Više od 20 godina situacija se radikalno promijenila, a sortni asortiman mnogih vrtlara i dalje se sastoji od 2-3 pozicije. I uzalud, jer novi razvoji nemaju ništa manje vrijedne kvalitete, a to su: otpornost kupusa na bolesti i štetočine.

To je osobito važno ako uzmete u obzir da biljka koja voli vlagu doslovno privlači insekte i gljivice.

U ovom se članku raspravlja o sortama popularnog povrća u ranoj, srednjoj i kasnoj zrelosti s opisom koji će proširiti raznolikost usjeva uzgojenih u vašem vrtu, na Uralu i u srednjoj traci.

Najpopularniji

Sorta kupusa odabire se ne samo uzimajući u obzir zimske i klimatske karakteristike regije, već i po dogovoru... Mineralni i vitaminski sastav svake biljke različit je, ali na njega utječu i uvjeti poljoprivredne tehnologije i tip tla.

Kako bi bilo lakše odabrati odgovarajuću opciju, sortni je asortiman podijeljen u skupine, objedinjene zajedničkom značajkom.

Najbolje kasne sorte kupusa za dugotrajno skladištenje

Agresor Je srednje kasni hibrid koji su razvili uzgajivači iz Nizozemske. Odlikuje se minimalnom njegom i otpornošću na fuzarij, oštećenje tripsa.

Vegetacija traje do 120 dana, možete sijati sjeme izravno na otvorenu gredicu. Zrelo povrće teži 3-5 kg. Rok trajanja i obrada - do 5 mjeseci.

Agresor

Amager - kasni kupus s razdobljem dozrijevanja 120-147 dana... Glave su okruglasto-zelene boje, ponekad s plavkastim nijansama, težine oko 3-4 kg.

Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2. Šest mjeseci čuvaju se hranjiva vrijednost i izgled. Vremenske kataklizme i kršenje režima zalijevanja ne narušavaju gustoću strukture i integritet glave.

Amager

Voljeni - sezona rasta 155-180 dana nakon prenošenja sadnica na otvorene gredice. Sivo-zelene glavice imaju blagi voštani premaz, težina je do 4 kg.

Kupus zadržava svoj okus i prezentaciju do početka sljedeće sezone (lipanj). Hibrid je tolerantan na fusarij, sivu trulež. Glava kupusa ne puca zbog kršenja režima vlage.

Prilikom sadnje koristi se shema: 2-4 biljke po 1 m2.

Voljeni

Medenjak - hibrid formira kasnije glave 115-125 dana nakon sadnje sadnica. Okrugli plodovi imaju gustu strukturu, prosječna težina je 2-3 kg. Shema sadnje: 3-4 biljke na 1 m2.

Zbog dobrog imuniteta, pokazuje toleranciju na točkastu nekrozu i trips. 8-10 mjeseci kupus zadržava svoju hranjivu vrijednost i izgled.

Medenjak

Mara - vrlo guste glave nisu podložne pucanju, prosječna težina je 3 kg. Sorta se odlikuje dobrim okusom, transportnošću i dugim vijekom trajanja (više od 7 mjeseci).

Glavna prednost je otpornost na nakupljanje nitrata i radionuklida. Povrće se bere putem 160-175 dana nakon presađivanja sadnica.

Mara

Moskva - sorta koju su razvili domaći uzgajivači, koji su pri uzimanju uzeli u obzir klimatske značajke i moguće probleme s štetočinama.

Berba počinje kasnije 130-140 dana nakon iskrcaja sadnica. Sivo-zelene zaobljene glavice kupusa u prosjeku teže 4-7 kg. Prilikom sadnje koristi se shema: 2-3 biljke po 1 m2.

Kupus je otporan na pucanje, ima nježnu sočnu pulpu. Bez gubitka okusa i prezentacije, povrće se čuva 6-8 mjeseci.

Moskva

Bijeli kupus u sred sezone

Megaton - hibrid sazrijeva u 102 dana nakon sadnje sadnica. Velika potreba za vlagom i gnojivima jača imunološki sustav koji se odupire mnogim bolestima i najezdama insekata.

Okruglo spljoštena sivo-zelena glava teži do 15 kg. Mjesto rupa pri sadnji: 3 biljke na 1 m2. Trajanje skladištenja bez gubitka nutritivnih svojstava i prezentiranog izgleda je 4-6 mjeseci.

Trgovačeva žena -visoko rodna sorta otporna na bolesti, odlikuje se jednostavnom poljoprivrednom tehnologijom. S hektara se ukloni oko 500 centara (težina glave do 3 kg). Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2.

Berba počinje kasnije 130-150 dana nakon prenošenja sadnica na gredice.

Trgovačeva žena

Atrija - plod radova nizozemskih uzgajivača s vegetacijom 110-120 dana... Glava kupusa ima okruglo-ravnu glavicu plavo-zelene boje čija prosječna težina doseže 5-7 kg. Često postoje primjerci od 8-8,5 kg. Prilikom sadnje koristi se shema: 3 biljke po 1 m2.

Zahvaljujući dobrom imunitetu, otporna je na štetočine (osobito trips) i fuzarij. Komercijalne i okusne kvalitete čuvaju se 4-6 mjeseci.

Atrija

Slava - plod rada ruskih uzgajivača, sezona rasta je 120-130 dana nakon sadnje sadnica.

Okrugle glave imaju svijetlozelenu boju sa sivkastim nijansama, težina se steže do 3-5 kg. Prilikom sadnje rupe se raspoređuju prema shemi: 3-4 biljke po 1 m2.

Prednost sorte je njezin okus, nedostatak je kratko skladištenje (oko 2 mjeseca). Glory je jedna od najboljih opcija kiseljenja.

Slava

Kraljica šećera - hibrid sazrijeva nakon sadnje sadnica 120-140 dana... Guste zaobljene glave imaju blago zelenkastu nijansu, težine do 4 kg.

Prilikom sadnje koristi se shema: 3 biljke po 1 m2. Univerzalna sorta, koja se koristi svježa i za soljenje. Rok trajanja bez gubitka vrijednih svojstava je 3-4 mjeseca.

Kraljica šećera

Rano zreo

Rinda - razdoblje sazrijevanja hibrida je 75-80 dana nakon iskrcaja sadnica. Okrugle glave težine do 7 kg imaju zelenu boju i gustu strukturu. Raspored rupa: posadite 3-5 biljaka na 1 m2. Razlikuje se u nepretencioznosti prema vremenskim uvjetima.

Rok trajanja bez gubitka okusa i prezentacije ne prelazi 4 mjeseca.

Rinda

Kazachok - rani hibrid karakterizira rana zrelost, koju možete žeti 45-55 dana nakon iskrcaja sadnica. Težina svijetlozelene glave srednje veličine je 1,5 kg.

Shema koja se koristi za sadnju: 5-6 biljaka po 1 m2. Preporučuje se za uzgoj pod bilo kojom vrstom filma i na otvorenom polju. Kupus je otporan na uzročnike mukozne bakterioze i crne bute.

Kazachok

lipanj - sorta je spremna za sadnju u otvoreno tlo već početkom svibnja, nakon toga 45-50 dana možete žeti. Struktura glave je srednje gustoće, težina doseže 1,4-1,7 kg. Kad se uzgaja na visoko plodnim tlima, težina glavice kupusa doseže 5 kg.

Raspored rupa pri sadnji: 3-5 biljaka na 1 m2. Kupus se odlikuje susretljivošću nastanka sadnica i izvrsnim okusom.

lipanj

Tobia Je nizozemski hibrid kojeg karakterizira otpornost na fusarijsko uvenuće. Raspored rupa pri sadnji: 2-3 biljke na 1 m2. Okrugle ravne glave tamnozelene boje dosežu masu do 7 kg. Dozrijevanje plodova dolazi kasnije 85-90 dana nakon iskrcaja sadnica.

Ima snažan korijenov sustav, ako je prekršen režim navodnjavanja, glavica kupusa ne puca. Zadržava svoj okus i tržišnost 5-6 mjeseci.

Tobia

Sorta sorte osigurat će prinos čak i u teškim vremenskim uvjetima, jer svaka biljka ima svoj imunitet na bolesti i štetočine. Okusne kvalitete sorti potiču nove pokuse, koji se nastavljaju već u kuhinji.

“Sorte cikle su neke od najboljih među ovim povrćem.
Drveni pepeo kao gnojivo - pomoć u vrtu, cvijeću i u vrtu "

Najbolje sorte kupusa za regije s opisima i fotografijama - rane, srednje i kasne

Koje se vrste kupusa najbolje uzgajaju u različitim regijama Rusije

Različite regije Rusije imaju svoje najbolje sorte bijelog kupusa (članak će sadržavati njihov opis i fotografije). Ona je jedno od najtraženijih povrća, uz repu, krumpir i mrkvu, na stolu među narodima mnogih zemalja svijeta. O njezinim blagodatima, okusu i ljekovitim svojstvima možete jako dugo govoriti. Beskorisno je govoriti o tome koja je sorta bolja, jer svatko ima svoj ukus. Neki ljudi vole nježni kupus ranih sorti, drugi vole kiseli kupus, a treći preferiraju glavice kupusa namijenjene skladištenju.

Pa kako vrtlar može početi uzgajati kupus da bi odlučio o izboru sorte? Prvo morate odrediti koje je razdoblje sazrijevanja kupusa potrebno i u kojoj će se kvaliteti koristiti. Drugo, na temelju njezinog izbora u pogledu zrenja, posavjetujte se sa susjedima u ljetnikovcu, saznajte od njih što uzgajaju i koje rezultate postižu. Treće, u tisku ili na internetu pronađite detaljnije informacije o odabranim sortama ili hibridima povrća.

Mnogi su uvjereni da bi trebalo uzgajati 5 - 6 sorti kako bi se dobila ujednačena žetva prema godišnjem dobu i njezina racionalna uporaba zimi. Dvije rane, sazrijevaju u različito vrijeme, jedna srednja sezona za fermentaciju i dvije - tri kasne za kasnu fermentaciju i polaganje u podrum za zimsko skladištenje.

Za srednju traku

Srednja zona Rusije najpovoljnija je za uzgoj kupusa, pa se ovdje uglavnom zoniraju njegove sorte, od kojih su neke rasprostranjene u susjednim regijama. Uvjeti za vegetacijsku sezonu ovog povrća slični su ovoj regiji - na Dalekom istoku, južnom Uralu i jugu zapadnog Sibira... Stoga se i u tim regijama uzgaja većina najboljih sorti našeg povrća iz središnje Rusije.

Rane vrste kupusa za ovu regiju

Rani kupus sadi se za ljetnu potrošnju. Odlazi na salate, juhu od kupusa, boršč i druge juhe. Pogodan je i za gašenje. Glavni kriteriji za odabir najboljih primjera ovog povrća: okus i sočnost glavica kupusa, koliko su sklone pucanju, mogu li prijevremeno otpustiti cvjetnu strelicu. Rani kupus može se jesti nekoliko mjeseci nakon sadnje u staklenik, zaštićen ili na otvorenom, pa se sve njegove sorte uzgajaju u bilo kojoj klimatskoj zoni, uz neke iznimke. Najbolje rano povrće su listovi za zalijevanje i glavice kupusa nakon kratkog vremenskog razdoblja. Mogu izdržati prohladne izvore, matineje i blisko slijetanje na mjesto. Takve sorte, lakše od drugih, podnose nedostatak gnojiva u tlu. Ali ako je volumen sakupljanja glavna stvar, onda morate brinuti o hranjenju kupusa.

lipanj

Jedan od najpopularnijih u našoj zemlji. Tako je nazvan jer se prvi urod bere krajem lipnja. Okus je vrlo visok. Nedostatak je što berba povrća sazrijeva u isto vrijeme, berbu morate obaviti u jednom ili dva koraka. U budućnosti glavice kupusa pucaju i gube tržišnost. Sadnice su posađene s prvom vrtnom kulturom "lipanj" jer može podnijeti proljetne matineje od pet stupnjeva (sa znakom minus). Težina 1,2 - 2,2, prinos - 3,9 - 6,1.

! Napomena: U daljnjem tekstu težina je navedena u kilogramima, prinos u kilogramima po 1 m². m!

Kazachok

Glavice kupusa, uglavnom svježe, sazrijevaju u istom razdoblju kao i lipanj. Sorta ne puca niti se razboli zbog uzdizanja malih okruglih glavica kupusa iznad površine tla. Ista kvaliteta omogućuje mehaniziranu berbu.Prosječna težina - 1,05, prinos - 4,8 - 7,2.

Prijenos F1

Kelj koji treba 85 - 117 dana od pojave listova kotiledona do ne baš velike rašlje. Njegovo vanjsko lišće ugodne je blijedo smaragdne boje, unutra je gotovo mliječno. Masa povrća nije veća od jednog i pol kilograma (obično oko 1). Okus je izvrstan. Stabilna zbirka, s velikim prinosom uskih glavica, prijateljski sazrijeva što je prije moguće. Glavice kupusa ne pucaju. Sorta je slabo osjetljiva na bolesti i savršeno podnosi hladno proljeće. Uz prilično visoku razinu plodnosti, daje urod do 7,5 kg.

Broj jedan Gribovsky 147

Pjeva 8 - 16 dana kasnije u lipnju. Zahvaljujući tome, mogu se uzgajati u vrtu kako bi se povećala njihova potrošnja. Vilice "Gribovskaya" uglavnom su zaobljene, rjeđe ovalne. Dobro su prilagođeni hladnim udarima i isušivanju vlage u tlu. Prosječna težina - 1,1 - 1,8, prinos - 3,1 - 5,8.

Točka

Vrlo rani kupus. Prva upotreba labavih glavica kupusa počinje nakon mjesec i pol vegetacijske sezone. Konusne vilice srednje gustoće. Listovi povrća su svijetlozeleni. Rezani kupus je bjelkasto-žute boje. Prosječna težina - 0,9 - 1,5, prinos - 3,1 - 6,4.

Stakhanovka 1513

Dozrijevanje dolazi nešto kasnije od gore opisanih sorti, zbog toga se povećava težina račvi i povećava prinos. Stakhanovka se jede svježa i uspješno fermentira. Ima okrugle vilice srednje gustoće. Prosječna težina - 1,7 - 3,2, prinos - 4,8 - 7,2.

Malahit F1

Od sadnice do berbe potrebno je samo dva mjeseca. Vrlo zaobljeno, težine 1,2 - 1,4, punjeno, ne puca. Ističe se po izvanrednim aromama sirove hrane. Sazrijeva odjednom, bere se za 7 - 13 dana. Žetva 3,8 - 6,3.

Vrste kupusa usred sezone

Ovaj kupus veseli vrtlare sredinom i krajem ljeta. Njegove su glave sočnije, sadrže puno šećera, upijaju veliku količinu vlage i, zbog toga, vrlo reagiraju na zalijevanje. Proizvodi u sred sezone spremni su za selektivnu berbu kada rane sorte povrća već odlaze. Jedu je svježu, ali češće fermentiraju.

Bjeloruski 455

Popularna stara sorta, dugo zonirana, sočne glavice kupusa sazrijevaju za nešto više od tri mjeseca. "Belorusskaya" je savršena za kiselo tijesto, i izrezano vilicama na četvrtine i sitno sjeckano. Prosječna težina - 1,5 - 3,9, prinos - 5,1 - 7,3.

Sibirjačka 60

"Sibiryachka" pjeva brže od "Belorusskaya" oko tjedan dana. Vilice su labave pa teško pucaju, dovoljno su otporne na hladnoću. Sibiryachka se koristi u svježoj jeseni i zimi. I dobar je za fermentaciju. Prosječna težina - 2,6 - 4,0, prinos - 4,9 - 7,5.

Zlatni hektar 1432

Sazrijeva četiri mjeseca nakon masovnih izdanaka. Oblik glava je gotovo savršena lopta, dobrog su okusa. Bogat vitaminom "C", prema ovom pokazatelju - lider među predstavnicima kupusa. Povrće ima ujednačene, guste, izravnane glavice kupusa. "Zlatni hektar" otporan je na pucanje, vilice ne traju dugo, uglavnom su fermentirane. Prosječna težina - 1,9 - 3,0, prinos - 5,6 - 7,9.

Slava 1305

Po našem mišljenju, Slava je najbolja u kiselom tijestu. Vrlo je plodan, s prijateljskim odgovorom i ranim jesenskim sazrijevanjem. Glavice kupusa toliko su guste da su sklone pucanju pa ih je potrebno na vrijeme izvaditi i fermentirati. "Slava" se čuva samo do Nove godine. Prosječna težina - 2,7 - 4,2, prinos - 6,1 - 8,7.

Nada

Najproduktivniji u sred sezone. Sazrijeva krajem ljeta. Laže do veljače, a zatim brzo uvene. Dobro fermentira, u kiselom i svježem vrlo je ukusan. Glava kupusa u "Nadeždi" okrugla je, gusta, ne puca. Prosječna težina povrća je 3 - 3,5, prinos - 7,5 - 11,9.

Predstaviti

"Poklon" je vrlo svestran, vrlo ukusan. Svježe salate, pripreme za zimu, ukiseljene vilice - sve je na najvišoj razini. Kupus se čuva do sredine zime. Ima okrugle i prilično velike glavice kupusa, koje u prosjeku rastu oko četiri mjeseca. "Gift" je otporan na pucanje.Težina (u prosjeku) - 2,9 - 4,1, prinos - 7,1 - 8,8.

Rinda F1

Hibrid kupusa u sred sezone. Glava kupusa je okrugla. Rinda F1 je ukusna sirova i dobra za zimsko konzerviranje. Može se skladištiti u hladnim prostorijama do tri mjeseca. Unutarnja tekstura vilice (3,3 - 3,6) izvrsna je, labavo zapakirana. List bez grube gorčine i s posebnim okusom. Visina naknade ovisi o okolnostima uzgoja. Dobro uspijeva i u proljetnoj sadnji i u ljetnoj sjetvi. Zbirka 8.7 - 9.2.

Semko jubilarni 217 F1

Koriste se u prirodnom obliku, u kiselim krastavcima i za skladištenje (do šest mjeseci). Zrelost glavica nastupa 125 - 136 dana. Vilice su napunjene ili jako uske. Težina Semkove glave je od 3,8 do 4,1 kilograma. Ukus sirovog i kiselog kupusa je izvrstan. Zbirka 7.6 - 8.5. Otporan na bolesti.

Od kasnozrelih (kasnih) sorti kupusa

Kasni kupus lider je u prinosu. To i ne čudi, jer takvo povrće raste najduže, gotovo pet mjeseci. Ovaj kupus je bogatiji od svih ostalih vitamina i šećera. Njene glavice kupusa leže u dobrim uvjetima do sljedeće berbe. Druga značajka kasnih sorti je poboljšanje njihovog okusa tijekom sazrijevanja, što je posljedica transformacije šećera unutar glavice kupusa.

Amager 611

Nepretenciozna popularna sorta kupusa. Zbog svoje gorčine blago je zahvaćen kukcima: gusjenicama i lisnim ušima. Tijekom inkubacije gorčina nestaje, glavice kupusa dobivaju sok, a okus im se poboljšava. Od kasnih, "Amager" u prvom redu sazrijeva, a čuva se do travnja. Ne podnosi dobro vrućinu. Redovito zalijevanje povrća i malčiranje tla oko njega obvezno je, osobito u sušna ljeta. Prosječna težina -2,8 - 3,4, prinos - 3,8 - 6,3.

Harkovska zima

Guste glavice ove popularne stare sorte ravne su, pa čak i ravno konveksne, ne pucaju i dobro se skladište. Bere se u listopadu i trajat će do proljeća pod odgovarajućim uvjetima skladištenja. "Kharkiv winter" dobro podnosi toplinu i hladnoću, glavice kupusa treba ukloniti nakon što im "dosta" mraza. Ovo se povrće uglavnom jede svježe, a pogodno je i za konzerviranje. Zonirano samo uz južnu granicu srednje zone. Prosječna težina - 3,6 - 3,9, prinos - 6,1 - 8,1.

Moskva kasno 15. (9)

Popularni kasni kupus vodeći je po vlastitoj težini glavice kupusa. Otporan na hladnoću, lako podnosi negativne temperature, i u proljeće i u jesen. "Moscow late" vrlo reagira na zalijevanje i hranjenje, jer treba dobiti veliku masu i ogromnu količinu vitamina i šećera. Ovaj kupus je jako dobro skladišten i jedan je od rijetkih zrelih kupusa koji može fermentirati. Sazrijeva "Moskva kasno" četiri i pol mjeseca nakon klijanja. Prosječna težina - 3,6 - 4,2, prinos - 6,8 - 8,1.

Zimovanje 1474

"Zimovanje" raste jako dugo. Period uzgoja povrća je oko šest mjeseci. Ali i laže, ali cijele zime i proljeća nije bez razloga tako nazvan. Uz dugotrajno skladištenje ne daje gotovo nikakav otpad, a okus se samo poboljšava. Vrlo gusta, srednje velika glavica kupusa. Prosječna težina - 2,2 - 3,4, prinos - 4,6 - 5,1.

Midor

Srednje kasni monohibrid s razdobljem od 135 - 159 dana prije berbe. Listovi su svijetlozeleni, bore su slabe, voštani premaz je izvrstan. Glava kupusa (2,7 - 3,8) jednostavna, sferična i punjena, unutrašnje lišće je snježnobijelo. Panj straga kratka je vilica. Okus je izvrstan. Možete napraviti salate od povrća i fermentirati za zimu. Skupljanje 5,7 - 7,2 kg.

Za Moskovsku regiju

U moskovskoj regiji sljedeće su zonirane prema gore navedenom:

• Rano: "Broj jedan Gribovsky", "Zlatni hektar", "Stakhanovka".
• Sredina sezone: "Slava", "Belorusskaya", "Dar".
• Srednje kasno: "Zimska Gribovskaya".
• Kasno: "Moskva kasna", "Amager".

Za Ural

Uvjeti sjevernog Urala za povrće slični su onima u istočnom Sibiru. Neke od već spomenutih sorti uzgajaju se na ovim područjima.

• Rano: "Lipanj", "Broj jedan Gribovski", "Stakhanovka".
• Prosječno: "Zlatni hektar", "Slava", "Belorusskaya", "Poklon".
• Kasno: "Zimska Gribovskaya", "Amager".

I također zonirani kao što su:

Rano sazrijevanje

Uzgojen od križanja raznih sorti starog njemačkog kupusa "Dietmarscher". Pjevano prije "Broja prvog Gribovskog". Vilice su poravnate, prezentacija. Slično je lipnju, samo gubi u pogledu prinosa. Zonirano za sjeverozapadnu regiju i zapadni Sibir 1973. godine. Prosječna težina - 0,9 - 1,1, prinos - 3,7 - 5,2.

Polar K - 206 (broj jedan polar)

Rana sorta. Uzgojen 1950. odabirom iz uzoraka "Broj prvog Gribovskog". Pet do deset dana kasnije od roditelja. No, težina glavica kupusa i prinos su osjetno veći i, za razliku od "Gribovskog", mogu se koristiti za fermentaciju. Dozrijevanje nije ujednačeno, što omogućuje produljenje razdoblja berbe proizvoda. Vilice nisu otporne na cvjetanje i pucanje. Prosječna težina - 1,9 - 2,8, prinos - 4,7 - 5,9.

Za jug Rusije

Ova područja odlikuje ne samo toplija klima, već i kraći dan. Stoga su zahtjevi za povrće, a osobito za kupus, ovdje malo drugačiji.

Od zoniranih u središnjoj zoni, rastu ovdje:

• Rano: "Broj jedan Gribovsky."
• Sredina sezone: "Slava".

Mozharskaya lokalna

Najvjerojatnije se radi o narodnom odabiru, jer nema dokumentarnog materijala o njegovu podrijetlu. Srednje kasno zaobljeni plosnati kupus, dosta otporan na toplinu. Dobro se transportira i laže. Pogodno za kvašenje. Prosječna težina - 2,7, prinos - 4,9.

Sudac 146

Stara južna srednje kasna sorta kupusa. Podnosi povišene temperature. Svježi i reciklirani najbolji su slučajevi uporabe. Prosječna težina - 2,3, prinos - 4,7.

Osim uobičajene podjele povrća na rane, srednje i zimske sorte, na jugu Rusije zonirano je za jesenske i podzimske usjeve.

Zavadovskaya

Za jesensku sjetvu. Sazrijeva pet do šest mjeseci nakon sjetve. Otporan na toplinu, preferira plodno tlo. Vilice su joj okrugle, guste. "Zavadovskaya" se fermentira i jede svježa. Težina - 7,7, prinos - 16,9.

Derbent lokalni poboljšan

"Derbentskaya" uzgajana je posebno za južne regije, sijana prije zime. Nakon tri mjeseca, spreman je za upotrebu. Srednje stožaste vilice. Prosječna težina - 1,1 - 1,5, prinos - 2,6 - 3,4.