Najbolje sorte rajčice aronije

Ako su se ranije crne rajčice smatrale rijetkošću, danas je uzgojen veliki broj sorti. Crne rajčice možete vidjeti u gotovo svakom stakleniku, a na otvorenom polju i u jednostavnom vrtu.

Sadržaj članka:

• Crni princ
• Chernomor
• Crna močvara
• Black de barao
• Crna hrpa
• Crna kruška
• Borovnica
• Kumato
• Tartuf crni
• Ciganin
• Crni Krim
• Čokolada

Ako su se ranije crne rajčice smatrale rijetkošću, danas je uzgojen veliki broj sorti. Crne rajčice možete vidjeti u gotovo svakom stakleniku, a na otvorenom polju i u jednostavnom vrtu. Ovdje morate pojasniti, zapravo, plodovi uglavnom nisu posve crni, već tamno smeđi, smeđi. Štoviše, i koža i pulpa često su tako obojeni. Za one koji su navikli na crvenu rajčicu, u početku može biti neobično vidjeti takvu smeđu rajčicu na stolu, no jednom kad je probate, sve će sumnje nestati, jer su crne rajčice nevjerojatno ukusne. I korisnije od crvene, a još više žute.

Što čini rajčice crnima

Kao što smo rekli, boja može biti od svijetle čokolade do ljubičasto-smeđe, gotovo crne. Ova boja biljke dobiva se u prisutnosti crvenih i ljubičastih pigmenata. Crvena se nalazi u uobičajenim sortama rajčice, daju joj likopen i karotenoidi, no odakle je došla ljubičasta? Sve se vrti oko antocijanina, oni su zaslužni za ljubičastu boju, na primjer, ima ih puno u patlidžanima, crvenom kupusu itd.

Antocijanini su u rajčice ušli genetskim inženjeringom ili prirodnom selekcijom.

Koja je posebnost crnih rajčica:

• Posebnog su okusa zbog povećane količine šećera i skladnog indeksa šećerne kiseline.
• Prisutnost velike količine antioksidansa čisti tijelo.
• Prisutnost velikog broja antocijana pomaže jačanju imunološkog sustava, ali i krvnih žila.
• Velika količina vitamina A povoljno utječe na vid.
• Visoka koncentracija likopena štiti od stvaranja tumora.

Obično svi vrtlari počinju hvaliti crnoplodne rajčice nakon prvog iskustva uzgoja. Pa čitajmo o najboljim sortama crnih rajčica prema recenzijama vrtlara.

Rajčica Crni princ

Sorta srednje sezone neodređenog tipa, sazrijeva za 100-115 dana, ima visinu do 180 cm, pa je bolje uzgajati u staklenicima s uštipanjem i podvezicom. Produktivnost do 7 kg po m2.

Plodovi lijepe tamnocrveno-smeđe boje, zaobljeni, mesnati, prosječne težine 200-300 g, prvi plodovi mogu narasti do 400 g. Okus je izvrstan, zbog povećanog sadržaja šećera, Crni princ rajčice su bogato slatke. Odnosi se na sorte salate.

Otpornost na kašalj je iznad prosjeka, ali je potrebna obrada.

Začetnik: ZAO Znanstveno -proizvodna korporacija NK. LTD "

Rajčica Chernomor

Sorta crne plodove rajčice, sezonska salata. Neodređeno, snažno, do 2,5 metra. Od izdanaka prvih plodova prođe 110-120 dana. Uzgaja se u staklenicima, sa štipanje i podvezicom.

Zreli plodovi su plosnato okrugli, veliki, težine do 300 g, bordo-ljubičaste boje, ne pucaju. Okus je izvrstan, pulpa je mesnata, koriste se slatke, svježe rajčice Chernomor.

Začetnik: VNIISSOK

Rajčica Black Moor

Srednje rana sorta za uzgoj u staklenicima i staklenicima, plodovi sazrijevaju za 100-108 dana. Tip je poluodredljiv, visina grma je 1-1,3 m. Potrebna je podvezica i štipanje. Može se uzgajati na otvorenom u središnjoj Rusiji.

Na grmu se formira 7-10 kista, u grozdu ima 7-10 rajčica šljive bordo-čokoladne boje, srednje veličine, težine 30-50 g.

Rajčica Black Moor s pravom je uključena u najbolje sorte crnih rajčica, jer ima izvrstan okus, osim toga, plodovi su gusti s jakom kožom, stoga su prikladni za konzerviranje.

Začetnik: Sedek

Rajčica Black de barao

Sorta kasnog sazrijevanja (120 dana), snažna s brzorastućim trepavicama, međuodređena, do 2 metra ili više. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima uz obavezno štipanje.

Zrele rajčice su ljubičasto-smeđe, kremaste, težine 60 g, guste, pogodne za konzerviranje i dugotrajno skladištenje. Dobar okus, prinos do 8 kg s 1 m2.

Začetnik: Gisok

Paradižnik crni grozd

Rano zreo hibrid s istinski crnim rajčicama. Ne odnosi se čak ni na crnu, već na plavu rajčicu. Sazrijeva 80 dana od klijanja. Visoka biljka, međuodređenog tipa, doseže 150 cm. Može se uzgajati i u staklenicima i na otvorenom polju. S podvezicom na kolac i pribadačom.

Listovi se odlikuju romboidnim oblikom i naboranom strukturom, nema izostanka, što nije tipično za rajčice.

Zreli plodovi su plavkasto-crni, sjajni, glatki, srednje veličine, do 50-60 g. Nezreli sa šljivovo-crvenim sjajem. Pulpa je tamnocrvena, okus nije rajčica, već je sličan šljivi.

Prinos je visok, do 6 kg po grmu. Otporan na bolesti rajčice.

Začetnik :?

Rajčica crna kruška

Sorta crnoplodnih rajčica srednje sezone sazrijeva za 110-115 dana, vrsta grma je neodređena. Biljka je visoka, doseže 1,5-1,8 m, može se uzgajati u staklenicima i na otvorenom polju s podvezicom i štipanjem. Kad se formira u 2 stabljike, prinos se povećava.

Plodovi izvornog oblika kruške, težine 50-80 g, ne pucaju, gusti s prekrasnim sjajem, smeđe-bordo. Okus je dobar, izražen rajčica. Pogodno za uporabu u salatama, kao i za konzerviranje, osim toga, rajčica od crne kruške je zrela i ima dug rok trajanja.

Prinos po grmu doseže 5 kg, morate posaditi 3-4 grma po 1 kvadratnom metru

Začetnik :?

Rajčica Borovnica

Uzgojena u SAD-u, ranozrela sorta, nakon 95-100 dana od klijanja, prvi plodovi se mogu ukloniti. Visok, neodređenog tipa, zahtijeva podvezicu i uklanjanje pastorka. Može se uzgajati u staklenicima i na otvorenom. Odnosi se na plave rajčice.

Na grozdovima od 6-8 crnih i tamnocrvenih plodova, zaobljene rajčice, sjajne, privlačne, nezrele - zelene s ljubičastim ramenima, prosječne težine 150 g

Pulpa je ukusna, tamno bordo boje, bolje ju je koristiti u salatama.

Začetnik :?

Rajčica Kumato

Hibrid je u sred sezone, (120 dana), međuodređen, naraste iznad 2 m, nalik na lijanu, preporučljivo je vrh uštipnuti.

Plodovi su složeni na grozdove od 8 ili više komada. Rajčice su srednje, plavo-crne, težine oko 80 g. Guste s jakom kožom, dobro uskladištene. Slatkastog okusa s bobičastim notama, meso na rezu je tamnocrveno, zelenkasto. Sadrže veliku količinu antocijana (tvar koja regenerira stanice i usporava starenje).

Produktivnost 15 kg po kvadratnom metru.

Začetnik :?

Rajčica tartuf crna

Srednje rani hibrid međuodređujućeg tipa. Od klijanja do prvih plodova prođe 105-115 dana.

Plodovi su kruškoliki, u hrpi od 5-6 komada, težine 180-200 g.Slikano u crvenoj i ljubičastoj boji. Slatko i mesnato na nepcu. Svrha je univerzalna, mogu se dugo skladištiti.

Produktivnost uz pravilan uzgoj iznosi 10-12 kg po m². Bolje je posaditi 2 grma po 1 kvadratnom metru i oblikovati u 2 stabljike

Začetnik :?

Ciganska rajčica

Sredinom sezone, visok 1-1,2 m, raste više u staklenicima. U srednjoj traci uzgaja se u stakleniku, u južnim regijama moguće je na otvorenom polju. Potrebna je podvezica i štipanje, najbolji prinos daje se kad se formira u 2 stabljike, u južnim regijama moguće je u 3 stabljike.

Plodovi su srednje veličine, svaki po 100-180 g, okrugli, ružičasto-čokoladne boje, blago kiselog okusa, mesnati. Unatoč činjenici da su ciganske rajčice guste, ne skladište se dugo, pa sorta pripada salati. Ali možete koristiti sok od rajčice, pire.

Sorta je otporna na bolesti rajčice, poput većine crnih rajčica. od 1 kvadratnih metara zasađeno je do 4 grma.

Začetnik :?

Rajčica Crni Krim

Srednje rano (80-90 dana), visoko, doseže 180 cm. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima u zoni s hladnom klimom. Podvezica i pričvršćivanje su potrebni.

Plodovi su veliki, neki dosežu 500 g i više. Ravno su zaobljenog oblika, isprva zelenkastosmeđe boje, a sazrijevanjem potamne i postanu gotovo crno-bordo. Okus je izvrstan, plodovi se koriste za sokove, salate, konzerviranje. Nije pohranjeno.

Sorta rajčice Crni Krim gotovo se ne razboli, prinos je visok.

Začetnik :?

Čokolada od rajčice

Srednjosezonska sorta polu-determinanta naraste do 110-150 cm. Preporučuje se i za otvoreno tlo i za zaštićeno, potrebno je uštipkanje i podvezica.

Plodovi su 150-200 g, prvi plodovi mogu doseći 400 g. Boja rajčice je smeđa, pulpa nježna, ukusna, slatkasta. Na grozdu ima 4 ili više plodova.

Otporan na gornju trulež rajčice, daje prinos veći od 4 kg po kvadratu. Koristi se u kuhanju kao sorta salate.

Začetnik: Myazina L.A.

Ako imate iskustva u uzgoju crnih rajčica, podijelite ih u komentarima.

Napišite koje ste sorte ili hibride posadili, u kojoj regiji zemlje?

Kakav im je bio prinos, kakvu su rajčicu izgledali i okusili?

Ova stranica kataloga sadrži sorte crnoplodnih rajčica. Među njima su sorte za otvoreno tlo i staklenike, visoke i niske, velike i male, salate i za konzerviranje. U ovoj zbirci nema samo crnih rajčica, već i smeđih, kestenjastih, ljubičastih, plavo-crnih.

To su uglavnom sorte sakupljača, jer rajčice ove boje nisu dobile široku rasprostranjenost. Iako su rajčice s antocijaninom puno zdravije od crvenih i žutih.

Kliknite na sortu koja vas zanima - otvorit će se stranica sa fotografijom i opisom ove rajčice, njezinim karakteristikama. Mnogi od njih već imaju recenzije vrtlara.

Gotovo za svaku sortu postoji natuknica od koje u današnje vrijeme možete kupiti sjeme. Odlaskom na web mjesto prodavatelja lako možete naručiti.

Nadamo se da će vam naš katalog pomoći pri odabiru najboljih sorti crnih i plavih rajčica za sadnju. Sretno gledanje!

Ljubičica od rajčice

Originalni naziv ove rajčice je Amethyst Jewel. Srednje sezonska, srednje velika, visoko rodna sorta rajčice. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima i na otvorenom. Visina grma u toplini ...

TomatLand4 667 pregleda5 komentara

Afrika paradajza

Neodređena rajčica boje tamne čokolade. Preporučuje se uzgoj tradicionalnom metodom sadnica, nakon čega slijedi sadnja u zaštićeno tlo. Period sazrijevanja 70 dana nakon iskrcaja ...

TomatLand716 pregleda0 komentara

Ashkelon rajčica

Srednje rano (od klijanja do sazrijevanja 100-105 dana), neodređen hibrid rajčice. U srednjoj traci preporučuje se uzgoj iz staklenika. Grm je dobro lisnat, sa srednjim čvorovima ...

TomatLand1 523 pregleda2 komentara

Rajčica baskijsko plava

Originalni naziv rajčice je Bosque Blue. Poluodređujuća sorta rajčice usred sezone. Visina grma je 1,2-1,5 metara, grozdovi od 6-8 plodova. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima ...

TomatLand1 817 pregleda5 komentara

Rajčica Bing Cherry

Originalni naziv ove rajčice je Bing Cherry. Tom Wagner, sezonska, neodređena, produktivna, rijetka sorta rajčice za staklenike i otvoreno tlo. Grm visine 1,6-1,8 metara (u ispušnim plinovima ...

TomatLand896 pregleda0 komentara

Rajčica Blues Fahrenheit

Originalni naziv rajčice je Fahrenheit Blues. Srednjosezonska, neodređena, visoka sorta šaran cherry rajčica. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima u srednjoj traci i na otvorenom ...

TomatLand1 017 pregleda1 komentar

Vrč s rajčicama za vino

Originalni naziv rajčice je Vinski vrč. Srednja sezona, visoka, neodređena sorta rajčice izvornog oblika i boje ploda. Preporučuje se za uzgoj u srednjoj traci u onim ...

TomatLand1 475 pregleda2 komentara

Rajčica Gary O Sen

Originalni naziv rajčice je Gary'O Sena. Rana, neodređena, rodna sorta. Preporučuje se za uzgoj u stakleniku, u južnim regijama - na otvorenom polju. Visina grma je do 1,8 metara, l ...

TomatLand1 459 pregleda4 komentara

Rajčica div Kube crna

Originalni naziv rajčice je kubanska divovska crna. Neodređena, produktivna sorta za staklenike u sred sezone. Visina grma je do 1,8 metara, potrebna je podvezica do oslonca i štipanje. Najbolja berba ...

TomatLand1 397 pregleda0 komentara

Tomato Blue Beauty

Srednjosezonska, neodređena, produktivna, rijetka sorta Brad Gatesa. Grm je visok oko 1,5 metra (u stakleniku), u ispušnim plinovima oko 1 metar. Podvezica do nosača i pričvršćivanje su potrebni. Najbolji rezovi ...

TomatLand1 089 pregleda1 komentar

Rajčica plava Staritsa

Originalni naziv rajčice je Blue Bayou. Egzotična sorta rajčice usred sezone, neodređena (s neograničenim rastom). Preporučuje se za uzgoj u stakleniku. Grm visine 1,5-1,7 metara, ...

TomatLand944 pregleda2 komentara

Rajčica plavi dim

Originalni naziv rajčice je Smokey Blue. Srednjosezonska, neodređena, rijetka sorta za staklenike i otvoreno tlo. Zemlja porijekla - SAD. Grm je snažan, visok 1,3-1,5 metara, zahtijeva ...

TomatLand454 pregleda2 komentara

Kruška rajčica crna

Srednja sezona (110-115 dana od klijanja do sazrijevanja), neodređena, visoka sorta rajčice za staklenike i otvoreno tlo. Grm visine 1,5-1,8 metara zahtijeva podvezicu do oslonca i prolaza ...

TomatLand1 618 pregleda9 komentara

Rajčica De barao crna

Kasno sazrijevanje (razdoblje od 120 dana od klijanja do početka zrenja), visoka, neodređena (neograničeni rast) sorta rajčice za staklenike i otvoreno tlo. Grm visok do 2 metra (...

TomatLand1 405 pregleda8 komentara

Rajčica Marshmallow u čokoladi

Neodređena (s neograničenim rastom) sorta rajčice za staklenike u sred sezone. Grm visok do 1,6-1,7 metara, zahtijeva podvezicu do oslonca i pričvršćivanje. Najbolji rezultat postignut je uzgojem ...

TomatLand2 571 pregleda3 komentara

Rajčica Indigo Rose

Kasna sorta šarana iz serije crnih rajčica. Grm kada se uzgaja u stakleniku visok je do 1,5 metara, češće do 1,2 metra. Na otvorenom tlu do 1 metar. Preporuča se uzgoj u ispušnim plinovima samo na jugu ...

TomatLand5 749 pregleda13 komentara

Izvorne sorte crnih rajčica vrlo su tražene među vrtlarima. Strogo govoreći, oni nisu crni, već obojeni u bogate tamne nijanse raznih boja - kestenjaste, ljubičaste, smeđe.

Ovo neobično povrće nije dobiveno genetskim modifikacijama, već tradicionalnim križanjem različitih divljih i kulturnih oblika.

Prepoznatljive značajke rajčice aronije

Crnoplodne sorte ističu se među ostalim rajčicama posebne boje, pikantnog okusa i specifičnog niza hranjivih tvari.

Boja antocijanina

Intenzivnu tamnu nijansu plodu daju posebni organski pigmenti - antocijani. Suvremena znanost sugerira da te prirodne tvari imaju biološku aktivnost i mogu biti korisne za ljudsko zdravlje.

Foto: Variety De Barao crna

Prednosti antocijanina:

• poboljšati barijernu funkciju gastrointestinalnog trakta, smanjiti upalu;
• smanjiti rizik od razvoja tumora jednjaka, crijeva i drugih organa;
• imaju pozitivan učinak na prostatu i zdravlje muškaraca općenito;
• imaju blagotvoran učinak na vid;
• smanjiti oksidativno oštećenje stanica, krvnih žila.

Vjerojatno je da konzumiranje prirodne hrane bogate antocijanima usporava ukupni proces starenja kod ljudi. Osim toga, tamno voće sadrži širok raspon vitamina, organskih spojeva i minerala tipičnih za sve rajčice (vitamini A i C, likopen, rubidij itd.).

Potencijalna šteta

Prednosti i štete crnoplodnih sorti predmet su proučavanja. Opasnost se povremeno javlja samo za osobe sklone alergijama.

Njihovo tijelo (osobito djeca) može negativno reagirati i na antocijanine i na otrovni glikozid solanin, koji je u malim količinama prisutan u nezrelim rajčicama. Zreli plodovi manje su alergeni.

Specifičan okus

Foto: Variety Kumato

Većina crnoplodnih sorti ima drugačiji omjer organskih kiselina i šećera (glukoza, saharoza) od ostalih rajčica. Posebno su slatki, s voćno-začinskim okusom.

Nekima se čini neobičnim, ali drugima oduševljava.

Korištenje kuhanja

Crne rajčice dodaju posebnu pikantnost salatama od svježeg povrća, zanimljive za ukrašavanje raznih jela. Izvrsni su i u soljenju, osobito kad su punjeni slatkim marinadama (uključujući one s začinskim klinčićima ili vrhovima mrkve).

Također možete dobiti ukusan sok. Pripreme za salatu od mješavine raznobojnog povrća, položene u staklenke s kontrastnim slojevima, izgledaju lijepo i apetitno. Marmelada od crnog paradajza originalna je po okusu.

I trešnja se suši, dobivajući proizvod koji nalikuje grožđicama.

Sorta crnih rajčica

Nijedno povrće ne može se pohvaliti takvom sortom kao rajčica. Sposoban je od uzgajivača povrća napraviti entuzijastičnog sakupljača koji uživa u estetskom užitku. Posljednjih godina popis crnoplodnih sorti značajno se nadopunio, a neke od njih izgledaju posebno egzotično.

Foto: Variety prugasta čokolada

Paleta nijansi ljuske je upečatljiva: bordo-smeđa, zelenkasto-smeđa, čokoladna, ljubičasta, plavkasta, prugasta.

U većini oblika intenzitet tamne boje povećava se sazrijevanjem, ali se u nekim, naprotiv, mijenja prema crvenom spektru.

Zanimljivo je da meso ponekad ponavlja boju kore, ali može biti i kontrastno grimizno ili zelenkasto u rezu.

Nema ograničenja u veličini i obliku ploda. Postoje teški i trešnjevi, sferni i izduženi, u obliku kruške ili šljive, jednostavne sorte i hibridi. Svaki ima svoje nijanse kada opisuje boju i okus. Izbor je velik.

Za otvoreno tlo

Poluodrednice i odrednice crne rajčice sade se na ulične grebene i staklenike. Oni su nepretenciozni, dobro sazrijevaju u pupoljku. Izravna sunčeva svjetlost čini ih vrlo zdravima i hranjivima.

Black Moor

Vrtlari su ovu sortu dugo voljeli zbog svoje nepretencioznosti i visokog okusa. Uspješno se prilagođava bilo kojem poljoprivrednom području. Grmovi srednje veličine prikladni su za unutarnju i vanjsku upotrebu.

Obilni grozdovi nose 12-18 rajčica koktel-tipa (težine 35-50 g). Njihova gustoća idealna je za kiseljenje cijelog voća. Bojanje - crvenkasta čokolada.

Vranac F1

Hibrid ultra ranog sazrijevanja s kompaktnim, niskim grmovima. Prvi jajnik raste nakon 5. listića. Grozdovi donose desetak sferičnih plodova trešnje (20 g). Crvenkasta koža prekrivena je širokim smeđim prugama. Pulpa je čvrsta, slatka.

Dugotrajno skladištenje, visoka svojstva soljenja, otpornost na patogene vrijedne su kvalitete ovog hibrida.

Čokoladni zečić

Rana amaterska sorta visine 1 metar s ovalnim rajčicama težine 35-45 g svaka.Koža i meso su crvenkastosmeđe boje. Okusne kvalitete izvrsne su i svježe i slane.

Vrtlari vole njegovu nepretencioznost, otpornost na sušu i bolesti, dugo razdoblje plodovanja.

Za staklenike

Ova skupina uključuje neodređene biljke koje je prikladnije uzgajati u zatvorenom prostoru. Također su prikladni za ulične krevete, ako izgradite visoke nosače. Sorte srednje sezone pogodne su za otvoreno tlo u južnim regijama; u moskovskoj regiji, na Uralu i u Sibiru u potpunosti ostvaruju svoj potencijal u staklenicima.

Najveće sorte crne rajčice prelijevaju se do najveće veličine u uvjetima staklenika.

Crni princ

Jedna je od najstarijih sorti crne aronije s odličnom reputacijom.

Rajčice su sferične, u prvom grozdu ponekad narastu i do pola kilograma, zatim - svaka po 250-350 g, zašećerene. Okus i boja su gotovo čokoladni.

Krimsko crno (Crni Krim)

Izvaljeni grm zahtijeva štipanje i oblikovanje. Datumi sazrijevanja su srednje rani u južnim regijama i srednji u necrnomorskoj regiji. Prosječna težina plodova je 200-300 g, ali su u prvim grozdovima veće.

Kad potpuno sazriju, postaju dvobojne: crvenkasto-čokoladno dno i zelenkasto-smeđa "kapica" na vrhu. Burgundska pulpa sa zelenim žilama, uravnotežena u sočnosti i gustoći.

Crni barun

Čokoladno smeđa rajčica salate je blago rebrasta, okrugla. Prosječna težina - 250 g. Okus - desert.

Crni japanski tartuf

Povlačenje iz grma - do 4 kg. Mesnati plodovi u obliku kruške težine 100 g sazrijevaju u grozdovima od 5-6 komada. Izvrstan u soljenju.

Svježi leže do siječnja, dok im slatkoća raste.

De Barao crn

Ovo je varijanta popularne stare sorte s ovalnim smećkastim rajčicama težine po 60 g. Savršeno su uskladištene, guste u soljenju. Biljke su nepretenciozne, uspješno donose plodove na otvorenom polju, čak i s malo sjene.

Ledenica crna

Amaterski oblik ukrajinskog podrijetla s prekrasnim plodovima prstiju. Teže svaki po 90 g, raspoređeni su u četke od 6-8 komada na visokim, razgranatim grmljem.

Pulpa je tamna, nije vodenasta. Visoka kvaliteta zapažena je za konzerviranje cijelog voća.

Trešnja

Možda su male crne rajčice (trešnja) najukusnije i najukusnije.

Čokoladni biseri

Trešnje u obliku kruške težine 18 g sazrijevaju na vinovoj lozi čak i u sjevernim predjelima. Visoki grmovi trebaju podvezicu i štipanje, složeno hranjenje. Sorta se ne razboli ni u kišnom ljetu.

Trešnja crna

Tamno-bordo "bobice" težine 15-20 g s dugim resicama vise s grmlja od dva metra. Razdoblje sazrijevanja je srednje rano.

Trešnja crnac F1

Ultraprerano sazrijevajući nepretenciozan hibrid za unutarnju i vanjsku upotrebu. U četki se nalazi deset do jedne i pol ovalne rajčice težine po 30 g. Boja - čokolada sa zelenkastim prugama.

Hibridi crnih rajčica poljoprivrednog poduzeća Semko vrlo su otporni na kompleks bolesti.

Kongo F1

Staklenički hibrid sa dugim listovima. Tolerancija na bolesti je velika. Tamne trešnjeve kuglice tamne čokolade teže svaka 25 g i mogu se dugo skladištiti.

Najslađi

Po okusu, ovo voće je bliže voću i bobičastom voću nego povrću. Prava delicija za sladokusce, o čemu svjedoče brojne zadivljene recenzije vrtlara iz različitih regija Rusije i Bliskog inozemstva.

Sljez u čokoladi

Neodređivač prosječnog razdoblja sazrijevanja. Rajčice su sferične, do 150 g, spljoštene s gornje i donje strane, bordo-čokoladne izvana i iznutra zelenkaste.

smeđi šećer

Srednje kasni staklenički neodređen s tamno-bordo plodovima težine po 150 g. Okruglo-ravni su, blago rebrasti. Prinos je dugotrajan.

Lubenica

Srednje rana sorta za unutarnju upotrebu. Smeđe rebraste rajčice teže po 150 g. Jedan grm donosi do 3 kg.

Ivan da Marya F1

Hibrid iz serije Tomatoes-Fruits od uzgajivačice Lyubov Myazina.Neodređeni hibrid s velikim ljubičasto-smeđim plodovima, mesnatim i zaslađenim. Vrijeme sazrijevanja je prosječno.

Slatka gomila čokolade

Ranozrela visoka sorta. Razgranate četke nose 15-20 kuglastih smećkastih rajčica, težine po 35 g. Vrlo su guste, ležeće, gotovo nalik medu.

Najproduktivniji

• Aškelon F1
• Viagra
• Zagoreni šećer
• Raj Kapoor
• Crna šljiva
• Forte Akko F1

Rano sazrijevanje

• Vranac F1
• Zagoreni šećer
• Čokoladna krema
• Forte Akko F1
• Crni biser F1
• Trešnja crnac F1

Premalo

• Vranac F1

Otporno na kašalj

• Aškelon F1
• Vranac F1
• Slatka gomila čokolade
• Forte Akko F1
• Crna krema
• Čokoladni biseri

Za srednju traku

• Ađutant F1
• crnački
• Crni Rus
• Crni slon
• Čokolada

Za Ural i Sibir

• Vranac F1
• Zapečeni šećer (karamel)
• Čokoladni zečić
• Čokoladni biseri

Nove stvari

• Ađutant F1
• Azure Giant F1
• Monisto čokolada
• Tatina poslastica F1
• Krem čokolada od hobotnice F1
• Forte Akko F1
• Crna galaksija i crna hrpa F1 (najcrnji rajčica)

Ostalo povrće smećkaste i ljubičaste boje bogato je korisnim antocijaninima - paprika, grah šparoge, luk, kupus.

Crne rajčice pojavile su se na krevetima ne tako davno. Uzgojeni su sredinom prošlog stoljeća selekcijom, križanjem samoniklog i poznatog vrtnog povrća. Nove sorte crnih rajčica pojavljuju se gotovo svake godine. Međutim, u hortikulturnim farmama rajčica neobične boje još uvijek je egzotična kultura.

Karakteristike

Crne rajčice često se nazivaju tamnoplodnima jer njihova boja varira od ljubičaste do tamnosmeđe. Ovu boju povrću daju prirodni pigmenti antocijani, koji se nalaze u repu ili patlidžanima. Zahvaljujući antocijaninima, koji imaju visoku antioksidativnu aktivnost, povrće je vrlo zdravo. Konzumiranjem ovih sorti smanjuje se rizik od nastanka stanica raka. Osim toga, medicinski pregledi o neobičnom povrću su najpozitivniji. Tamnoplodne rajčice sadrže tvari koje jačaju imunološki sustav, poboljšavaju vid i vraćaju vaskularni tonus.

Crne rajčice razlikuju se od običnih crvenih plodova izraženijim okusom, budući da sadrže povećanu količinu šećera i organskih kiselina. Jedu se svježi i dodaju salatama. Kao i crveno povrće, tamnoputa rajčica može se staviti u staklenku za zimu. Općenito, u smislu načina kuhanja i jela, ove se egzotične sorte rajčice ne razlikuju od crvenih. No svojim neobičnim izgledom ukrasit će svako jelo. Na internetu postoji veliki broj video zapisa u kojima domaćice govore o upotrebi neobične rajčice u kuhanju, a vrtlari dijele svoja mišljenja o uzgoju usjeva.

Egzotične rajčice s crnim plodovima (video)

Popularne vrste

Budući da je povrće uzgajano selekcijom, svaka sorta ima svoje prednosti i prepoznatljive značajke. Postoji mnogo vrsta tamnih rajčica. Najbolje sorte već su poznate većini vrtlara, a uspješno ih uzgajaju povrtlarska poduzeća i obični ljetni stanovnici. Ostale vrste se tek opisuju i još uvijek nisu uobičajene za poljoprivrednike. Najpopularnije sorte uključuju:

1. Black Moor. Ovo je možda najpoznatija i najplodnija tamnoplodna vrsta. Mavr rajčice su male i u obliku suze. Oni poljoprivrednici koji žele dobiti veliku žetvu uzgajaju upravo Mavru. Grm je sposoban formirati do 10 četki. U tom se slučaju na svakom grmu formira od 10 do 20 jajnika. Tako poljoprivrednici samo s jednog grma dobiju oko 5 kg povrća. Slatko voće se može zimi zatvoriti ili jesti svježe.
2. De Barao. Visoko prinosna sorta s prekrasnim ljubičastim plodovima. Recenzije vrtlara o rajčicama su vrlo dobre. Povrće je otporno na razne bolesti. Plodovi sazrijevaju unutar 4 mjeseca nakon sadnje sjemena i daju dobru žetvu.Koža im je gusta pa se mogu dugo čuvati. Grmlje raste visoko, pa im svakako trebaju podvezica i kalup.
3. Rajčica Black Baron. Zbog svog posebnog okusa, baruna nazivaju povrćem pravih gurmana. To je najslađi i najsočniji od svih tamnoplodnih usjeva. Plodovi ove sorte rajčice izvrsni su za sokove i salate. I premda povrće zahtijeva stalno hranjenje i oblikovanje, uz pravilnu njegu, rajčice Baron oduševit će vas obilnim plodovima.
4. Rajčica Crna gurmanska. Rajčica sazrijeva 5 mjeseci nakon sjetve sjemena. Plodovi su savršeno okrugli i imaju sjajnu crnu boju. Zbog svoje male veličine i spektakularnog izgleda, Gourmet je tražen od strane domaćica pri pripremi salata.
5. Chernomor. Veliko povrće s debelom kožom i sočnom kiselom pulpom. Boja u procesu sazrijevanja mijenja se od svijetlozelene do duboko ljubičaste. Povrće se preporučuje uzgajati na plodnim tlima. Međutim, iskusni vrtlari uspješno sade Chernomor u različitim regijama svijeta, dobivajući dobru klijavost i bogatu žetvu.
6. Rajčice Crni slon. Nisko rastuća kultura pogodna za uzgoj u staklenicima. Sjajni spljošteni plodovi sazrijevaju unutar 3 mjeseca nakon sadnje. Pulpa je sočna i slatka. Međutim, zbog svoje tanke kože, "crni slon" nije pogodan za uvijanje. Jede se samo svježe i dodaje raznim jelima.
7. Rajčice crni ruski. Prostrani visoki grmovi s okruglim plodovima boje čokolade. Iako je ova vrsta prvi put uzgajana u Engleskoj, ime je dobila zahvaljujući ruskim uzgajivačima koji su poboljšali karakteristike povrća. Zbog svoje velike veličine, ruske rajčice trebaju prstohvat i podvezicu. Povrće sa slatkim medom može se dobro skladištiti i može izdržati dugotrajni transport.
8. Crni Krim. Iako je povrće uzgajano na toplom poluotoku, može se uzgajati u gotovo svim regijama naše zemlje. Na fotografiji je ovo veliko, svijetlosmeđe, okruglo voće. Međutim, zrelo povrće često ima bogatu bordo boju. Crni Krim popularan je među vrtlarima zbog dobrog prinosa i visoke otpornosti na bolesti.
9. Rajčice Crni grozd. Ovo malo povrće izgleda poput hrpe ribiza. Ranozrelu sortu uzgajali su ruski uzgajivači koji su križali domaće voće s čileanskom divljom rajčicom, zbog čega povrće ima specifičan okus.
10. Rajčice Crni ananas. Neobično lijepo smeđe-zeleno povrće s nevjerojatnim uzorkom na rezu, slično boji ananasa. Voće može doseći težinu od 500 g. Povrće su uzgajivači uzgajali ne tako davno, ali već su ga cijenili vrtlari u cijelom svijetu.

Većina tamnoplodnih sorti ima prilično detaljan opis. Često na pakiranju sjemena postoje preporuke za njegu i uzgoj ovih usjeva. Da bi dobili dobru žetvu, iskusnim vrtlarima savjetuje se uzgoj povrća u zemlji, gdje su prethodno uzgajane tikvice, cvjetača, krastavci, mrkva ili zelje.

Rajčice "Black Moor" (video)