Sadržaj
- 1 Sorta češnjaka
- 2 Najpopularnije sorte
- 3 Zaključak
- 4 Koja je razlika između mladog i ozimskog češnjaka
- 5 Najbolje sorte mladog češnjaka
- 6 Sorte mladog češnjaka s opisom
- 7 Zimske sorte češnjaka
- 8 Sorte proljetnog češnjaka
- 9 Otporne sorte za sjeverne regije
- 10 Krupnoplodne sorte češnjaka
- 11 Video: kako odabrati sortu češnjaka
Češnjak je bitan ljuti začin u kuhanju. Ima opor okus i bogatu aromu i zdravstvene prednosti. Uzgoj češnjaka jednostavan je postupak, dakle, nalazi se na svakom mjestu. U ovom pregledu možete pronaći opis najpopularnijih sorti i sorti.
Sorta češnjaka
Međutim, ne znaju svi da postoji više od 70 sorti češnjaka! To znači da možete birati prema svom ukusu, usredotočujući se na uvjete određenog mjesta s njegovim tlom, klimatskim karakteristikama, položajem. Štoviše rastuće iskustvo sugerira da svoj izbor ne smijete ograničiti na jednu ili dvije sorte. Vrijedi isprobati nekoliko, a tek nakon što napustite one koje vam se sviđaju.
Poznato je više od 70 sorti proljetnog i ozimskog češnjaka
Takva sorta ima smisla, jer neke sazrijevaju ranije i mogu se dodati jelima već na početku - sredinom ljeta, za konzerviranje. Drugi sazrijevaju kasnije, ali se bolje skladište.
Najpopularnije sorte
Budući da je sortna raznolikost velika, ovaj članak opisuje popularne, popularne sorte.
Proljeće
Proljetni češnjak razlikuje se od ozimskog u različitim razdobljima sadnje (proljetni češnjak sadi se u proljeće, a zimski - u kasnu jesen), prinos - proljetni češnjak je manje produktivan, za razliku od ozimskog.
Da biste vizualno prepoznali mladi češnjak, morate obratiti pozornost na sljedeće znakove:
- mladi češnjak bez središnje šipkeoko kojih se nalaze denticuli;
- se spiralni zubi - što su bliže centru, to su manji;
- zubi se mogu međusobno razlikovati po veličini i obliku;
- mladi češnjakbez strelica.
Popularne sorte mladog češnjaka:
Victorio
Proljetni češnjak Victorio
Srednje sezonske, visokorodne vrste. Nema strelica, otpornih na štetočine i gljivične bolesti... Lukovice su plosnato okruglog oblika, boja ljuskica je žuto-bijela.
Jelenovskog
Proljetni češnjak razreda Yelenovsky
Srednje sezone, plodne, okrugle glave. Izvana je boja ljuskica bjelkasta, a iznutra, na samim zubima, ružičasta... Pokazuje otpornost na sve biljne bolesti.
Gulliver
Sorta mladog češnjaka Gulliver
Smatra se sredinom kasno. Berba je dobra, proizvodi strijele. Lukovica je okrugla, blago ravna. Boja ljuskica je svijetla, bijela. Malo podložan bolestima i štetočinama.
Soči 56
Jači češnjak razreda Soči 56
Sredinom sezone daje stabilnu i kvalitetnu žetvu. Oblik glave je blago ravan, zaobljen. Boja ljuskica može biti bijela ili ljubičasta, a na samim zubima - ružičasta s ljubičastom bojom. Otporan na bolesti.
Eršovski
Proljetni češnjak razreda Ershovsky
Pripada sredini sezone, lukovice su okrugle, blago ravne. Ne daje strijele, berba je izvrsna. Otporan na bolesti.
Zimski usjevi
Za ozimi češnjak karakteristični su sljedeći znakovi po kojima se vizualno može prepoznati:
- štap u središtu glaveoko kojih se nalaze denticuli;
- zubi su raspoređeni u krug, u jednom redu;
- zubi isto;
- žetva daje više;
- u ozimim usjevima -strelice rastu na kojem se tada formira sitni luk.
Najprodavanije sorte ozimog češnjaka su:
Lyubasha
Zimski češnjak razreda Lyubasha
Podnosi jake mrazeve i sušna ljeta. Smatra se dosta visokim - stabljika je do 120 cm. Lukovica je okrugla, blago ravna. Boja ljuskica je svijetla s prugama ljubičastih tonova, otporna na bolesti. Odlično se održava. Svijetlog je ljutog okusa i pogodan je za konzerviranje.
Dobrynya
Zimski češnjak sorte Dobrynya
Produktivna sorta, ali manje otporna na mraz od Lyubashe. Glave su velike, nisu previše oštre, pa ju je dobro jesti svježu. Razdoblje sazrijevanja - kasno. Dobrynya se dobro čuva i nije osjetljiv na bolesti.
Sofievsky
Zimski češnjak razreda Sofievsky
Savršeno podnosi jake mrazeve, no ljeti je zahtjevan za toplinu i svjetlost. Ne previsoko - oko 70 cm. Veliki luk - 100 g s velikim klinčićima. Boja ljuskica je blijedo ljubičasta. Umjereno ljut okus, otporan na nematode.
Alcor
Zimski češnjak Alkor
Visok prinos, izvrsno skladištenje. Boja žarulje je ružičasta, a sami klinčići bliži su sivoj. Oštećen žutim patuljcima.
Dubkovsky
Sorta zimskog češnjaka Dubkovsky
Visok prinos, dobre performanse skladištenja. Stabljika je srednje visine, lukovica nije velika, rijetko teži više od 50 grama. Odlično se čuva, okus je ljut.
Kod ozimih usjeva, imperativ je odrezati strelice u podnožju, inače će glava biti plitka. Nemojte lomiti strelice kako ne biste oštetili žarulju.
Strijelci
Češnjak koji proizvodi strijele je oštrijeg okusa, produktivniji od sorti bez strijela, bolje se skladišti. Među strijelcima su najuočljiviji:
Gribovski jubilej
Snimanje češnjaka sorte Gribovsky jubilej
Zimska sorta srednje veličine. Boja ljuskica je crvenkasto-ljubičasta. Otpornost na bolesti - na visokoj razini, dobro uskladišteno.
Gribovski 60
Odstrel češnjaka razreda Gribovsky 60
Berba ranog zrenja, otporna na smrzavanje i sušu. Žarulja je srednje veličine i dobro se čuva. Ne oštećuju ga bakterije i virusi.
Skitski
Odstrel češnjaka razreda Skif
Sorta otporna na mraz, otporna na bolesti ove biljke. Boja ljuskica je siva s ljubičastim prugama, a sami zubi su kremasti.
Kiseleva s velikim zubima
Odstrel češnjaka razreda Skif
Rano sazrijevanje, glavica je više od prosjeka, oko 80 g, okus je ugodan, ljut. Nije podložan bolestima, rok trajanja je dug.
Hermanna
Češnjak sorta Herman
Lukovica je okrugla, stožasta, boja ljuskica je bjelkasto-lila, a klinčići krem. Skladišteno do 8 mjeseci, otporan na gljivične i bakterijske infekcije.
Bez strelice
Od ne-snimanja popularni su:
Aleisky
Aleisky češnjak sorte
Srednja sezona, okrugla žarulja, ravna, skladišteno do proljeća.
Moskovskog
Sorta češnjaka Moskva
Sredinom sezone, dobro očuvano, ne previše oštar boja ljuskica je svijetla, zubi su bijeli.
Abrek
Češnjak sorte Abrek
Slično Moskvi, ali glava je nešto veća.
Odessa 13
Sorta češnjaka Odessa 13
To se događa u proljeće i zimu, boja ljuskica je bijela, ponekad s prugama ljubičastih tonova, čuvano izvrsno.
Gafurijan
Češnjak sorta Gafurian
Luk srednje veličine do 40 grama, okrugao, ravan. Otporan na truljenje, ali ponekad je sklona pepelnici.
Najbolje velike sorte
Od sorti s velikom glavom poznate su sljedeće:
Alekseevsky (div)
Češnjak Alekseevsky (div)
Žarulja doseže 250 gr. Pri čemu otporan na bolesti i dugo se skladišti.
Komsomolets
Komsomolets od češnjaka
Snimanje, zima, sredina sezone, okrugli luk, okus je opor.
Petrovskog
Petrovsky češnjak
Izgleda kao Komsomolets, otporan na bolesti.
Degtyarsky
Degtyarsky češnjak
Proljeće, bez strelica, okus je umjereno ljut.
Orlovskog
Češnjak Orlovsky
Proljeće, ne ispušta strelice, luk preko 100 gr.
Zaključak
Ovo nisu sve sorte češnjaka vrijedne pažnje. I nemojte se bojati isprobati novi odabir - među njima ima mnogo dobrih sorti!
Znate li kako razlikovati proljetni češnjak od ozimskog i koje se sorte mladog češnjaka smatraju najboljima? Ako ne, svakako pročitajte ovaj članak.
Danas ćemo vam reći koje su značajke mladog češnjaka i koje su sorte idealne za vaše web mjesto.
Koja je razlika između mladog i ozimskog češnjaka
Sorte proljetnog i zimskog češnjaka razlikuju se ne samo u pogledu sadnje (proljeće se sadi u proljeće, a zima - u jesen). Vrlo važni pokazatelji za njih su prinos, kao i rok trajanja. Proljetne sorte obično su manje produktivne, ali njihove lukovice mogu preživjeti do sljedeće berbe s malim ili nikakvim gubitkom. Dok su zimske sorte češnjaka uglavnom namijenjene za svježu potrošnju i konzerviranje. I proljetni češnjak (za razliku od ozimskog češnjaka) savršeno podnosi proljetne zahlađenja. Ali takve sorte neće moći preživjeti zimske mrazeve.
Vizualno razlikujte zimski i jari češnjak po sljedećim značajkama:
- zimski češnjak ima središnju osovinu oko koje je pričvršćen vlasac. Ako odvojite sve režnjeve češnjaka, tada će u središtu ostati samo takav "štapić". Mladi češnjak nema takvu središnju jezgru.
- češnjevi mladog češnjaka složeni su spiralom u 2-3 reda (što je bliže sredini, manji su čenovi), a češnjevi ozimih sorti uredno su postavljeni oko šipke u 1 red.
- zimski češnjak ima manje češnjeva te je glatkijeg oblika i veličine. No, mladi češnjak ima više češnjaka, a oni se međusobno mogu značajno razlikovati.
- čenovi mladog češnjaka manje su veličine, a zimske sorte su veći, a prinos veći.
- proljetne sorte češnjaka su nestreljačke (osim sorte "Gulliver"), ali zimske sorte su streljačke. Oni "izbacuju" strijele sa zračnim žaruljama, koje služe za reprodukciju.
Za pripremu sadnog materijala odvojite i oljuštite režnjeve češnjaka. Nakon 4-5 dana sortirajte ih po veličini. Odmah uklonite sve suhe, trule i bolesne primjerke te za sadnju odaberite zdrave velike i srednje klinčiće. Češnjak čuvajte na temperaturi od 16-20 ° C, te ga prenesite na hladno mjesto s temperaturom 2-5 ° C 25-30 dana prije sadnje.
Najbolje sorte mladog češnjaka
Da biste dobili dobru žetvu, važno je odabrati pravu sortu mladog češnjaka. Reći ćemo vam o 5 najpopularnijih i provjerenih sorti.
Victorio
Sorta srednje sezone, koja ne puca, visoko rodna. Lukovice su plošno okrugle, sa žuto-bijelim suhim ljuskama. Otporan na bolesti.
Koristiti | Ukus | Broj zuba | Težina žarulje (g) | Čuvanje kvalitete | |
poluotok |
13-15 |
izvrsno |
Gulliver
Srednje kasno snimljena visoko rodna sorta. Lukovice su guste, zaobljene, ljuske su bjelkaste. Otporan na bolesti.
Koristiti | Ukus | Broj zuba | Težina žarulje (g) | Čuvanje kvalitete | |
začinjeno |
4-5 |
90-120 |
izvrsno |
Jelenovskog
Sorta koja ne puca u sred sezone. Razlikuje se u stabilnoj produktivnosti i visokokvalitetnim proizvodima. Lukovice su čvrste, okrugle i plosnate. Vanjske ljuske su bijele, unutarnje kremasto ružičaste. Otporan na velike bolesti češnjaka.
Koristiti | Ukus | Broj zuba | Težina žarulje (g) | Čuvanje kvalitete | |
poluotok |
15-18 |
17-23 |
dobro |
Eršovski
Sorta srednje sezone, koja ne puca, visoko rodna. Lukovice su plosnate, s bijelim suhim ljuskama. Otporan na bolesti.
Koristiti | Ukus | Broj zuba | Težina žarulje (g) | Čuvanje kvalitete | |
poluotok |
16-25 |
dobro |
Sočinski 56
Sorta srednje sezone, koja ne puca, visoko rodna.Lukovice su zaobljene i ravno okrugle, s bijelim ili ljubičastim uobičajenim suhim ljuskama i ružičastosmeđim ili ružičasto-ljubičastim klinčićima. Otporan na velike bolesti češnjaka.
Koristiti | Ukus | Broj zuba | Težina žarulje (g) | Čuvanje kvalitete | |
poluotok |
15-30 |
oko 50 |
izvrsno |
Ove sorte mladog češnjaka omogućit će svakom ljetnom stanovniku odličnu žetvu. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa i dočekajte proljeće potpuno naoružani.
Sorte mladog češnjaka s opisom
Vrste češnjaka klasificiraju se prema datumima sadnje. Postoji zima i mladi češnjak.
Optimalna temperatura skladištenja za češnjak je 1-3 ° C.
Vrste češnjaka dijele se i po veličini lukovica: male - manje od 20 g, srednje - 20-30 g, velike - više od 30 g. Po broju češnjaka češnjak se dijeli na male zupčanike (do 10) komada), srednje klinčići (10-15 komada) i više zuba (više od 15 komada).
Vrste češnjaka mogu biti sa strelicama ili bez strelica. Strijelci tvore cvjetnu stabljiku na čijem se vrhu nalaze zračne žarulje - žarulje. U sortama koje ne pucaju strelica se ne formira.
Prema razdoblju sazrijevanja češnjak se dijeli na sorte ranog sazrijevanja, srednje rane, srednje sazrijevajuće, srednje kasne i kasnozrele sorte.
Što se tiče okusa, češnjak je ljut i polu-oštar.
Preporučuje se što prije posaditi jari češnjak. Do ponovnog rasta korijena dolazi pri temperaturi tla od -1 ° C, a aktivnog rasta do + 5-10 ° C. Proljetne sorte ne vole smrzavanje; za rast lišća optimalnom temperaturom zraka smatra se + 10-15 ° C, za sazrijevanje lukovica potrebna je temperatura od + 20-25 ° C i više. Berbena zrelost mladog češnjaka događa se kada donji listovi i vrhovi gornjih listova požute.
Proljetni češnjak razlikuje se od ozimskog po sadnji - kraj travnja. Dotična vrsta češnjaka općenito se ne puca i dobro se čuva.
Rane sorte mladog češnjaka
Antonik
Rana sorta češnjaka, velika lukovica, teška je 85-90 g. Broj klinčića u njoj se kreće od 7 do 10 komada. Sorta je otporna na fusarij. Cijenjen je zbog visokog prinosa.
Petrovskog
Srednje rana sorta, masa glave je 75-80 g. Zupci su prekriveni ljubičastim ljuskama, njihov broj je 7-8. Češnjak za univerzalnu uporabu, ima visoku zimsku čvrstoću.
Soči 56
Ranozreo, češnjak koji ne puca. Tijekom jesenske sadnje pucaju samo pojedinačne biljke, ako je zima topla i rano proljeće. Razdoblje od pojave lišća do početka berbe je 80-90 dana. Kao zimski usjev ne preporučuje se uzgoj, jer se u hladnim zimama smrzava, a u toplim zimama zahvaćaju ga bolesti. Broj klinčića u luku je do 25-30 komada. Ljuske su guste bijele. Kožaste ljuske su ružičasto-ljubičaste ili svijetlo ružičaste sa smeđim nijansama. Sa 1 m2 se može ubrati do 0,9 kg. Težina žarulje - do 50 g. Okus je ugodan, polu -oštar. Oblik žarulje je okrugao ili ravno-okrugao. Zubi su jednostavni. Rok trajanja do 2 godine. Koristi se svjež, pogodan za konzerviranje.
Srednje sezonske sorte mladog češnjaka
Aleisky
Sorta srednje sezone. Razdoblje od ponovnog rasta lišća do početka berbe je 109–125 dana. Boja lišća je zelena, ima voštani cvat srednjeg intenziteta, duljina lišća je u prosjeku 33 cm, na jednoj biljci ima 9-11 listova. Oblik lukovica je okruglo-ravan, teče prema gore. Težina je 17 g. Boja suhe i sočne ljuske je bijela. Lukovice su guste, broj klinčića je 15-18, težina klinčića je u prosjeku 2-5 g. Okus je ljut. S 1 m2 može se ubrati do 0,8 kg. Sorta se odlikuje srednjom otpornošću na velike bolesti, dobrom kvalitetom čuvanja (do svibnja). Koristi se svjež, pogodan za konzerviranje.
Jelenovskog
Sorta srednje sezone. Oblik lukovice je okrugao ili okruglo-pljosnat, s naletanjem, težina 30-40 g, broj klinčića 25, težina klinčića po 1,5 g. Boja suhe ljuske je bijela, boja klinčića je kremasto ružičasta. Okus je polu-oštar.Sorta se koristi svježa, za konzerviranje i soljenje. Sortu karakterizira relativna otpornost na glavne bolesti, dobra kvaliteta čuvanja. Za proljetnu sadnju može se čuvati do 2 godine, za jesensku sadnju - do 1 godine. Koristi se svjež, pogodan za konzerviranje.
Strijelac
Ocjena strijelaca u srednjoj sezoni. Razdoblje od pojave lišća do početka zrelosti traje 95-110 dana. Reprodukcija se događa zubima i zračnim žaruljama. Oblik žarulja je okrugao, ide prema gore. Vanjske ljuske su bijele s ljubičastim žilama. Broj klinčića u luku je 6-9 komada. Težina žarulje je 25-30 g. Zubi su jednostavni. Okus je pikantan. Sorta je podložna dugotrajnom skladištenju. Koristi se svjež, pogodan za konzerviranje.
Kasne sorte mladog češnjaka
Gulliver
Srednje kasni strijelac. Listovi su tamnozelene boje, ima voštani cvijet jakog intenziteta, duljina lišća je 55 cm. Lukovica je gusta, zaobljeno-ravna, težina je 90-120 g. Suhe ljuske imaju prljavo sivu nijansu. Pulpa je gusta, bijela. Okus je pikantan. Od 1 m2 možete dobiti 0,9 kg. Sortu odlikuje izvrsna kvaliteta čuvanja (do 8 mjeseci), relativna otpornost na glavne bolesti. Koristi se svjež, pogodan za konzerviranje.
Orlovskog
Srednje kasna sorta s gustom, vrlo velikom lukovicom (težina do 100 g). Zupci su također veliki, njihov se broj kreće od 8 ili više. Okus češnjaka je vrlo ljut. Razlikuje se u dugotrajnom skladištenju.
Slični članci:
Najbolje sorte ozimskog češnjaka za srednju traku
Jos nema komentara. Tvoji će biti prvi!
Vrtlara početnika može zbuniti velika raznolikost sorti češnjaka, koje se prema poljoprivrednim tehnikama skupljaju u dvije velike skupine - Proljeće za proljetnu sadnju i ozimi usjeviposađeno u kasnu jesen.
Sve vrste češnjaka razlikuju se po:
- vrijeme sazrijevanja
- rano zreo,
- srednji,
- kasno sazrijevanje;
- razvoj strijele:
- strelice,
- ne-pucanje;
- otpornost na bolesti;
- prinos.
Sadnja proljetnog i ozimskog češnjaka, kao i sadnja češnjaka s lukovicama, detaljno je opisana u članku "Sadnja češnjaka".
Pogledajmo sada najbolje, vrijeme provjerene sorte koje daju dobre prinose u različitim regijama Rusije.
Zimske sorte češnjaka
Takav se češnjak smatra produktivnijim i ranim sazrijevanjem - razdoblje od trenutka proljetnog klijanja do sakupljanja lukovica iznosi 85–120 dana. Glava ozimskog češnjaka je velika, s velikim, širokim, malo češnja, prinos je 7–19 kg / 10 m².
Baškir 85
Sorta strijelaca ranog sazrijevanja formira tržišnu glavicu ravnog okruglog oblika za 85–88 dana od trenutka klijanja. Suhe ljuske su ružičasto-ljubičaste boje, glavica težine do 65 g ispunjena je s 4-6 klinčića oštrog okusa, sočne pulpe.
Slabo zahvaćen bakterijskom truleži, umjereno otporan na peronosporozu. Produktivnost - 8 kg / 10 m². Nepretenciozna sorta otporna na mraz preporučuje se za hladna područja, uključujući Ural i Zapadni Sibir.
Podmoskovny
Srednje sazrijeva, tvori snažnu strijelu, masivan urod bere se 95-110 dana nakon klijanja. Velika glava teška je do 60 g, sastoji se od 5-7 širokih zuba, bjelkasto-sivih ljuskica sa svijetlo ljubičastom sjenom. Hrskavo meso, kremastog, ljutog okusa.
Povoljno se ističe visokom produktivnošću - prinos do 1,9 kg / m² i beznačajnim otpadom tijekom skladištenja - ne više od 10%.
Jubilej Gribovsky
Svestrana sorta koja sazrijeva u srednjim rokovima, tvoreći visoku, snažnu strijelu. Razdoblje od klijanja do sakupljanja lukovica je 85-120 dana. Najfiniji mat voštani premaz jasno je vidljiv na tamnom lišću. Češnjak je zaobljen, blago izdužen do vrata, težak do 45 g. Ljuska jorgovana s karakterističnim tamnim sjenilom. Gusta sočna pulpa, oštrog okusa, začinska.
Jubilej Gribovsky je visokorodan - do 1,25 kg / m², dobro skladišten, otporan na hladnoću i gljivične bolesti.
Dobrynya
Kasna sorta, lukovice sazrijevaju 125-130 dana od trenutka masovnog klijanja, tvore strelicu. Glava je teška do 60 g, okruglog oblika s karakterističnim nagibom do vrata. Ljuske su svijetlo sive s ljubičastim žilama. Pulpa je gusta, polu-oštrog okusa.
Ovu sortu odlikuje izvrstan prinos - 2,3–2,6 kg / m², otpad tijekom skladištenja - do 20%.
Sorte proljetnog češnjaka
Od klijanja do berbe mladog češnjaka prođe 80-150 dana. Ovu skupinu karakteriziraju manje lukovice od ozimskog češnjaka, s brojnim duguljastim malim i srednjim klinčićima. Urod se dobro skladišti u podrumu do sredine proljeća, a ponekad i više od godinu dana.
Soči 56
Ranu sortu koja ne stvara strelice, vrtlari su voljeli zbog skladnog okusa klinčića, čija pulpa sadrži visok postotak šećera. Lukovice težine oko 50 g beru se 85–90 dana nakon klijanja; svaka glavica sadrži do 30 duguljastih klinčića. Češnjak ove sorte poznat je po izvrsnoj kvaliteti čuvanja - do dvije godine i stabilnom prinosu - 0,9–1,0 kg / m².
Victorio
Sazrijeva srednje, ne puca, biljka se izvana razlikuje laganim voštanim cvjetanjem na dugim uskim listovima. Glavice s kremasto bijelim ljuskama, teške oko 40 g, broj klinčića je do 15 komada. Pulpa je sočna, polu-oštrog okusa. Prinos je oko 1 kg, berba se čuva do proljeća gotovo bez gubitaka.
Abrek
Češnjak u sred sezone, ne tvori strelicu, luk s bijelim ljuskama, zaobljen, mali - mase oko 30 g s poravnatim klinčićima s prosječno do 15 komada. Razlikuje se oštrim okusom aromatične guste bijele pulpe. Prinos je dobar - 0,7-0,9 kg / m².
Otporne sorte za sjeverne regije
Češnjak se bere u svim regijama, uključujući Sibir. Za uspjeh je važno odabrati odgovarajuću sortu i ne saditi biljke na teškim tlima sa stajaćom vodom, osobito prije zime.
Najbolje sorte otporne na hladnoću:
- Baškir 85 (zima, rano sazrijevanje);
- SIR -10 (zima, rano sazrijevanje - 85–87 dana);
- Cezar (zima, sredina sezone-105-115 dana);
- Novgorodsky (proljeće, srednje kasno - 120-130 dana);
- Aleisky (proljeće, sredina sezone - 110–122 dana).
- Novosibirsk... Stabilna proljetna sorta s prosječnim razdobljem sazrijevanja - 75–85 dana prolazi od klijanja do spremnosti lukovica za berbu. Ne tvori strelicu, univerzalna, pogodna za konzerviranje. Vage su ružičaste, glavice su okrugle, male - težine do 25 g, zubi su veliki - 4-10 komada. Pulpa je kremasta, okus je skladan, polu-oštar.
Razlikuje se povećanom zimskom čvrstoćom, stabilnim prinosom od oko 1,2 kg / m². Važna prednost je što je biljka blago pogođena fusarijom.
Krupnoplodne sorte češnjaka
Veličine lukovica češnjaka značajno se razlikuju kod različitih sorti - njihova težina može biti od 20 do 200 g. Naravno, atraktivniji prikaz i prednosti u potrošnji za velike glavice s izlivenim jednodimenzionalnim klinčićima.
Evo priznatih krupnoplodne sorte:
- Titan (zimski, srednje kasni, žarulja do 200 g),
- Alekseevsky (zima, sredina sezone, luk do 180 g),
- Sofievsky (zima, sredina sezone, težina 90-120 g),
- Gulliver... Mladi češnjak srednje kasnog sazrijevanja (95–98 dana) tvori strelicu. Gulliver je posebnu popularnost stekao zahvaljujući velikim bijelim glavama težine 100-120 g, ispunjenim s 3-5 velikih zuba pikantnog okusa.
Svrha je univerzalna - češnjak se dobro skladišti (do 7 mjeseci) i konzumira se svjež, a pogodan je i za konzerviranje za zimu. Čuvanje usjeva traje do 8 mjeseci, prosječni prinos je oko 1,0–1,6 kg / m². -
Lyubasha... Produktivna zimska sorta sazrijeva sredinom - 87–100 dana nakon pojave sadnica, tvori strelicu. Žarulja mase 90–120 g, okrugla, blago spljoštena, s bijelim ljuskama prošaranim svijetlim ljubičasto-plavim prugama. Nema mnogo klinčića - 4-7 komada, oštrog su okusa, s jakom aromom.Biljke su otporne na fusarijsko uvenuće, dosljedno su produktivne, dobre kvalitete održavanja.
Iskusni povrtlari sade različite sorte, stalno obnavljajući sadni materijal, čime se sprječava degeneracija i gubitak važnih svojstava - veličine lukovice, prinosa, otpornosti na hladnoću i bolesti.
Video: kako odabrati sortu češnjaka
Sadnja proljetnih i zimskih vrsta češnjaka omogućit će vam da dobijete zajamčenu žetvu u najtežim sezonama. Položaj i topografija nalazišta, svojstva tla, klimatski uvjeti - svi ti čimbenici utječu na razvoj i plodnost češnjaka. Testiranjem različitih sorti - od tradicionalnih do modernih, možete pronaći jednu ili više idealnih vrsta za svoju stranicu.