Najbolje sorte dalekoistočnog grožđa

Na Dalekom istoku uzgaja se oko tisuću sorti grožđa. Ovdje rastu i europske i američke sorte. No, vodeći među njima su oni koje su uzgajali naši uzgajivači u zemljama Primorye i Priamurye.

To se u velikoj mjeri dogodilo zahvaljujući naporima entuzijasta - istinskih ljubitelja vinove loze, koji nisu samo odabrali sorte za svoju zonu, već su razvili i posebne metode uzgoja. Jedan od njih, Dmitrij Lebedev, živi u selu Lermontovka, okrug Bikinsky.

Iskusni vinogradar Dmitrij Lebedev

Dmitrij je diplomirao Poljoprivredni institut, rođak je Lyubov Lebedeve, autorice knjige "Grožđe na Dalekom istoku" (još uvijek nema boljeg udžbenika na tu temu), koja detaljno opisuje poljoprivrednu tehnologiju uzgoja. Preselio se u Bikinški okrug prije nekoliko godina iz Khabarovska. Tu je počeo ostvarivati ​​svoj san - postavio je vinograd na tržištu.

- Ne biste se trebali bojati uzgajati grožđe, - siguran je Dmitrij. - Ovo je vrlo zahvalna kultura i na dobru njegu odgovara bogatom žetvom. Mislim da je svaki vrtlar barem jednom pokušao uzgojiti ovu sunčanu bobicu. Netko nije uspio, a on je odmahnuo rukom. I netko je otišao dalje, pokušajem i pogreškom, birajući vlastitu opciju uzgoja, uzimajući u obzir uvjete svojstvene samo njegovoj vrtnoj parceli. I ovdje su važne ne samo ove ili one metode, već i sorta grožđa. Kako kažu, svatko bira za sebe.

Ne mogu ni reći koliko sad ima sorti u mom vinogradu. Neke se sorte već uzgajaju u industrijskim razmjerima. To jest, sakupljamo bobice od njih, množimo ih. Postoje oni koji se tek testiraju. Možda će se nešto potpuno ukloniti.

Sada postoji mnogo publikacija na kojima možete samostalno naučiti saditi grožđe, možete kupiti gotove.

"Najbolja sorta" različita je za svakog uzgajivača. S jedne strane, važno je da vinova loza lako prezimi, bez potrebe za mnogo rada kako bi se sklonila od mraza. Drugi daju prednost okusu. Drugi pak inzistiraju na tome da grožđe proizvodi bobice bez sjemenki. Nažalost, ne događa se da jedna sorta ima sve poželjne kvalitete odjednom.

Prilikom odabira sorte savjetovao bih vam da obratite pozornost na izvrsne sorte našeg primorskog izbora. Ukorijenjeni su i tiho rastu na teritoriju Khabarovska i, što je najvažnije, većina njih je otporna na bolesti, gotovo da ih ne pogađa plijesan.

Sorte iz izbora Adelije Vaskovsky
Poznati uzgajivač Primorye, uzgojio je više od 40 sorti.

Express - sorta raste na korijenu, naše ljeto je dovoljno da sazrije berba. Kuglasta grozda, neke bobice bez sjemenki. Vrlo je jaka, moćna sorta, rodna i bogata šećerom. Čini nevjerojatan sok koji svatko može popiti - ne iritira želudac. Ponekad je zahvaćena plijesni.

Sorta suvenira Vaskovsky

Adele - sorta raste na vlastitim korijenima, naše je ljeto dovoljno da sazrije berba. Oblik grozda je klasičan, sve bobice su sa sjemenkama. Ova sorta je uzgajana kao vinska sorta. Ponekad je zahvaćena plijesni.

Vaskovskyjeva otkriva ružičasta jedina je stona sorta koja otkriva. Vrlo otporan na plijesan. Ubrano. Okus je izvrstan. Jedna od najboljih sorti po zbroju kvaliteta.

Sorte iz izbora Dmitrija Novikova
Vinogradar iz Ussuriyska, čiji je rad razvio najbolje dalekoistočne sorte

Olesya Dalnevostochnaya univerzalna je sorta. Pogodno i za svježu potrošnju i za preradu. Bobica je tanke kože, topi se u ustima, s vrlo slatkom pulpom. Ovo se grožđe ne razlikuje od europskih sorti koje su nam donesene iz središnje Azije. Pravi nevjerojatno vino - gusto i žuto, s bogatom aromom suhih marelica i grožđica. Ova sorta pljuje početkom rujna.

Olesya Dalnevostochnaya sorta je stoljećima. A koliko će njegovi posaditi, toliko će i zahvaliti uzgajivaču.

Sorta Olesya Daleki istok

Klip grožđa jedna je od posljednjih sorti koje je uzgojio D. Novikov. Bobice su zelene, okus zelene slatke jabuke. Vrlo elegantan grm, četke su poredane kao da su uspravne. Ovo je sorta grožđa od koje se pravi pravi šampanjac. Nejasno, s fontanom u stropu - sve je u najboljim tradicijama Francuske.

Druge sorte uzgajivača Dalekog istoka,
vrijedno pažnje

Tajga smaragd (uzgajivač Nikolaj Tikhonov, kandidat poljoprivrednih znanosti, student Ivana Michurina, uzgojio je više od 20 sorti grožđa) jedna je od najpoznatijih primorskih sorti. Objavljeno 1958.

Kist je mali s velikim zelenim bobicama s debelom korom. Zadovoljava stalnom berbom svake godine po svakom vremenu. Čak i ako je cijelo ljeto kišovito, a samo tjedan dana sunce je izašlo, on će ipak uzeti svoje, pokupiti šećer. Ostalo grožđe ostat će vodeno tijekom vlažnog ljeta, dok će tajga smaragdi uvijek imati bogat okus.

Otporan na sve bolesti.

Sorta Taiga smaragd

Ruski Concord (uzgajao ga je Ivan Michurin na bazi Amurskog grožđa) - ova je sorta dugo testirana na Habarovskom području. Kasno je, sazrijeva 5. listopada. I ovo je divno: već nema ništa, ali on i dalje pjeva! I dobro se čuva. Može se skladištiti u skladištu krumpira na + 4 stupnja.

Khasansky Bousa (uzgajao ga je A. Bous, istraživač na Sveučilišnom istraživačkom institutu za vinarstvo i vinogradarstvo "Magarach", na temelju samoniklog grožđa Amur) jedna je od najboljih sorti dalekoistočnog grožđa. Ovo je sorta koja ne pokriva. Pokriti je potrebno samo prve tri godine. Tada možete oblikovati visoki pečat i samo ga položiti pod snijeg za zimu.

Za razliku od drugih sorti, koje obično imaju 30-40 plodnih izdanaka, Khasansky Bous ih ima oko 100! Grozdovi ove sorte su mali, cilindrični. Bobice su male, okrugle, crne. Pulpa je mesnata i sočna, slatko -kisela s slabim okusom isabelle. Koristi se svjež i za sok.

Jedan poljski vinogradar već dugi niz godina uzgaja europske sorte, ali to nije uspjelo. Ruski gosti su mu savjetovali Khasansky Bousa. Poljoprivrednik ga uzgaja već 15 godina i dobiva sve: svježe bobičasto voće, sok i vino.

Ova je sorta cijenjena kao oblik otporan na mraz za uređenje sjenica i verandi.

Savjet vinogradara Dmitrija Lebedeva

1. Ne žurite s otvaranjem grožđa.

Iz nekog razloga svi misle da će grožđe istrunuti pod pokrovom. No, rijetki uzimaju u obzir da Daleki istok ima jako dugo proljetno razdoblje. Niske temperature ostaju do kraja travnja. Upravo u ovom trenutku četkice u bubrezima rastu i dovršavaju se. U to vrijeme često dolazi do povratnih mrazeva, a temperatura je -3 gr. razorno za kist.

Ispod skloništa postoji stalna temperatura iznad nule, pod kojom se grožđe postupno odmrzava. Na ulici + 25, a tamo, zbog činjenice da se zemlja postupno odmrzava - + 4 + 8. Ovo je vrlo povoljna temperatura za dodatno stvaranje bubrega.

Stoga je grožđe bolje otvoriti kasnije, 9. do 10. svibnja. Grožđe će se probuditi, kist će se pokazati za red veličine, što znači da će biti više berbe.

2. Redovi grožđa najbolje su locirani od istoka prema zapadu, to je obilježje našeg područja. Istodobno, sunce osvjetljava kistove što je više moguće, bobica pokupi više šećera.

U Primoryju su četke prekrivene lišćem kako ne bi izgorjele.

3. Vrtlar koji se odluči baviti sadnicama grožđa mora imati najmanje 200 matičnih grmova iste sorte. A za cijepljenje birajte samo najbolje grmlje.

Sorta grožđa Daleki istok Novikov -univerzalna svrha i ultra rano razdoblje sazrijevanja, bobica sazrijeva u našem prilično sjevernom Tveru i susjednim regijama 20. do 30. kolovoza, ovisno o godišnjem dobu, u središnjoj Rusiji i južnijim zemljama, u prvom desetljeću kolovoza.

Začetnik Novikov Dmitrij Maksimovič. Nekoliko riječi o ovom uzgajivaču - D.M. Novikov je radio u strukturi Ministarstva poljoprivrede i stvorio 30 -ak sorti grožđa. Zadatak koji si je postavio i za koji se odlučio bio je razviti sveobuhvatno stabilne i rodne sorte grožđa koje po kvaliteti nisu lošije od europskih sorti i pogodne su za uzgoj na Primorskom području.

I ne samo! Foto-sorta Daleki istok Novikov na sjeveru Tverske regije. Lišće

velika izrezbarena,

Grm je snažan. Cvijet u opisima označen je kao biseksualan, ali postoji verzija da je ženskog spola. No bobice su se jako dobro vezale. Dalekoistočna Novikova cvjeta početkom lipnja, istodobno sa Zilgom, dva tjedna kasnije od Valiant, Khasansky Sladky i Express, a zatim naglo ubrzava svoju vegetaciju i sazrijeva od svega ovoga - 10-15 dana ranije.

Bojanje DVN bobica počinje u srpnju. Hrpa doseže 250-270 grama,

Bobica je gotovo crna, okrugla, vrlo sočna, veličine do 4 g, nema sluzave vrećice.Zrelo grožđe dobiva skladan, vrlo originalan okus s intonacijom aronije i borovnice (u drugim godišnjim dobima može biti slabo muškatni oraščić). Sadržaj šećera 21-22 briksa.

Dalekoistočni Novikov otporan je na mraz do - 29 gr. , u našim uvjetima, apsolutno je otporan na plijesan i trulež, tj. praktički je složeno otporno grožđe. Uzgaja se u pokrovnoj kulturi sa standardnim zaklonom na zraku. Produktivnost, kada se navodnjava, vrlo je visoka, bez zalijevanja, prosječna.

Dalekoistočno grožđe Novikov pogodno je ne samo za hranu, već i za proizvodnju sokova i vina. Koji?

Vino iz sorte grožđa Novikov Daleki istok kušali smo 2012. godine - polusuh, vrlo skladnog okusa - s kolegom iz moskovske regije Mihailom 2014. godine, drugi je kolega imao desertni monovino vrlo dobrog okusa. Zatim smo sami napravili vinarije, pokušali raditi mono i zasebno s drugim Amurcima, na primjer, Vaskovsky Express.

I dobili smo uspješno vino, lagano, bez gorčine i pretjerane trpkosti - suho i polusuho. Zanimljiv buket - aronija, borovnice i drugo bobičasto voće, šljiva, lješnjak.

U ovoj nepovoljnoj 2017. godini sorta grožđa Novikov Daleki istok jedna je od rijetkih sorti koja je uspješno podnijela i zimu i mraz, nije se razboljela ljeti i daje određenu nadu u berbu ... Vinova loza već je počela sazrijevati. .

Vrlo obećavajuća sorta za sjevernjake i sjeverozapad!

Savjet za početnike - slatko grožđe Dalekog istoka Novikov jako voli ne samo ljude, već i ose. Moramo zaštititi grožđe od njih.

Sadržaj:

• Uvod
• Struktura grožđa
• Uzgojene vrste grožđa, njihov značaj i biološke karakteristike
• Sorte grožđa
• Biološke značajke rasta i razvoja grožđa na Dalekom istoku
• Rast i sazrijevanje izdanaka
• Zimska izdržljivost
• Plodnost i produktivnost
• Ekonomska i tehnološka ocjena sorti
• Uzgoj sadnog materijala
• Uzgoj cijepljenih sadnica
• Vinograd
• Formiranje i obrezivanje grma vinove loze
• Uređaj oslonaca i podvezica od grožđa
• Obnova vinograda
• Gnojidba vinograda i njega tla
• Zaštita vinove loze zimi
• Bolesti i štetnici vinove loze
• Sakupljanje, skladištenje i prerada grožđa
• Kalendar većih radova u vinogradu i u školi
• Književnost

Sorte grožđa

Za uzgoj na Dalekom istoku pogodne su sorte koje imaju kratku vegetacijsku sezonu (110-135 dana), dobro sazrijevanje vinove loze i potpuno sazrijevanje bobica s ukupno 2200-2500 ° C, visoku otpornost na gljivične bolesti. Ove kvalitete pružaju otpornost na mraz prema zimskoj otpornosti grožđa i uvelike određuju tržišnu vrijednost, okus i veličinu berbe.

Kao rezultat višegodišnjeg istraživanja o izboru, proučavanju sorti i generalizaciji iskustva plemenitih vinogradara amatera, odabran je sortiment grožđa u skladu s tim zahtjevima. Trenutno se više od 20 sorti grožđa može preporučiti za amatersko i oko 15 za industrijsko vinogradarstvo. Neki od njih odlikuju se povećanom otpornošću korijenovog sustava na mraz i preporučuju se u samoozrijenjenoj kulturi u svim regijama Primorskog, u južnim regijama Habarovskih teritorija, u Amurskoj regiji. Skupina vlastitih korijena uključuje: Alpha, Taiga smaragd, Khasansky Bousa, Far Eastern Ramminga, Primorsky. Druge, većinu sorti karakterizira znatno niža otpornost korijenovog sustava na mraz i potrebno ih je cijepiti na podlogu otpornu na mraz.

Za industrijske vinograde u cijepljenoj kulturi preporučuju se sljedeće sorte: Shasla Ramminga, Early Magaracha, Wilder, Early Violet, Don Muscat, Russian Concord, Latvian Pink, Extra; za domaće vinograde, osim toga, sorte Pearl Saba, Madeleine Angevin, Sadnica Malengra, Gold of Don, Ukrasna, Mađarski muškat, Sjeme Ferronova, Pugovichny, Shasla bijela, Shasla rosea, Agavam, Lydia.

Posljednjih godina sorte Aleshenkin, Rizamat, Lel i Cardinal bile su vrlo popularne među vinogradarima -amaterima. Sorta Alpha, sadnice amurskog grožđa i njegovih hibrida - Buitur, Daleki istok Tikhonova, Korinka Michurina itd. Koriste se kao podloge otporne na mraz.

Među preporučenim sortama valja istaknuti skupinu s funkcionalno ženskim tipom cvijeta - Madeleine Angevin, Seyanets Malengra, Wilder, Russian Concord.

Amursko grožđe i njegovi hibridi također imaju ženski tip cvijeta: Dalekoistočni Tikhonova, Lapchaty (Suputinski 60), Suputinski rani, koji su od interesa za ispitivanje u sjevernijim regijama Habarovskog teritorija, u južnim regijama Sahalinske regije .

RANE SORTE

Shasla Ramminga. Uzgojio A. A. Ramming na pokusnom polju Primorsky voće i bobičasto voće. To je složen hibrid između amurskog grožđa, europskih sorti i sjevernoameričke vrste V. Labrusca.

Sorta Chasselas Ramming

Na Primorskom području nalazi se posvuda i u industrijskim zasadima i na osobnim parcelama. Uzgaja se u Khabarovsku, Blagoveshchensk.

Mladi izdanak ima gustu bijelu dlaku. Jednogodišnje zrele loze su tamnosmeđe boje. List je srednji, blago trodijelan, odozgo tamnozelen, sjajan, blago mjehurić; ispod s jakim žućkasto-zelenim tomentoznim dlačicama; vene su gole. Bočni zarezi su ili blago ocrtani ili vrlo mali. Urez peteljke je otvoren, plitak, lancetast, s oštrim dnom. Peteljka i čvor obojeni su antocijaninom, dlakavi.

Cvijet je dvospolni. Hrpa je mala, razgranata, rastresita. Stabljika grozda je travnata, tamno ružičaste boje. Bobice su nejednake veličine, od malih (12X14 mm) do srednjih (17X17 mm), okrugle, svijetlozelene sa žućkastom bojom, prekrivene tankim voštanim premazom. Koža je tanka, prozirna, ali čvrsta, lako se odvaja od pulpe. Pulpa je sočna, s blagim okusom tipičnim za američke sorte; i nježna aroma muškatnog oraščića koja se dobro odvaja od sjemenki.

Sorta srednje ranog sazrijevanja. Bobice su potpuno zrele u drugoj dekadi rujna. S duljinom vegetacijske sezone od 114-125 dana, potrebno je zbroj aktivnih temperatura od 1900 do 2250 °. Rast je umjeren na vlastitim korijenima i snažan u kalemljenoj kulturi. Na vlastitom korijenu prinos je nizak (0,7-2 kg / grm), ovisno o prezimljavanju korijena.U cijepljenoj kulturi prosječni prinos iznosi 58-80 centara / ha, na osobnim parcelama-do 4-8 kg / grm (85-135 centara / ha).

Sazrijevanje izdanaka je dobro. Slabo podnosi preopterećenje, donosi plodove, u pravilu, bolje s umjerenom duljinom obrezivanja (8-10 oka) voćnih loza. Razlikuje se u visokoj otpornosti na bolesti.

Preporučuje se u cijepljenoj kulturi u svim vinogradarskim zonama Dalekog istoka, u Amurskoj regiji.

Dalekoistočno Ramming. Uzgojeno na pokusnom polju voća i bobičastog voća Primorsky križanjem dalekoistočne sorte Tikhonova s ​​sortom Taezhny Emerald.

Od 1948. uključen je u asortiman Primorskog teritorija. Ovdje se nalazi posvuda u malim količinama, kao dodatak sorti Alfa. Uzgajaju ga i vrtlari amateri u drugim područjima sjevernog vinogradarstva.

Mladi izdanak je svijetlozelen, s blagim dlačicama paučine. Jednogodišnje zrele loze su tanke, ravne, intenzivne sivo-smeđe boje. List je mali, blago raskošen, gotovo zaobljen. Gornja strana lista je blago valovita, zelena; donja je svijetlozelena s čekinjama duž žila. Gornji zarezi su mali, u obliku uvlačnog kuta; peteljka zareza otvorena, lanceta, plitka.

Cvijet je dvospolni, vrlo mali, sklon osipanju. Hrpa je mala, cilindrična, cilindrična, gusta i srednje gustoće. Masa grozda je 30-40 g. Bobica je mala (12X12 mm), okrugla, crna s jakim plavim cvatom. Koža je tanka, jaka i dobro se odvaja od pulpe. Pulpa je želatinozna, sočna, svijetlozelena, s ružičastim žilama pod kožom, vinsko-slatkog, ugodnog okusa. Sok je tamno crven. Pripada skupini stolno-vinskih sorti ranog zrenja. Bobice su potpuno sazrele početkom rujna.

S vegetativnim razdobljem od 110–120 dana, potrebno mu je 1900–2000 ° C aktivnih temperatura za potpuno sazrijevanje.

Rast grma je umjeren, sazrijevanje izdanaka ovisi o opterećenju i stupnju oštećenja plijesni. Prosječni prinos, 1,6-3 kg po grmu, snažno reagira na preopterećenje. Optimalno opterećenje je 22-26 izdanaka po grmu. Voćne loze režu se na 8-10 oka. Oboljele od plijesni, antraknoze i sive truleži.

Preporučuje se kao dodatna sorta za pripremu vinove loze, svježu potrošnju, a prvenstveno u sjevernoj zoni vinogradarstva (Habarovsko područje, Amurska regija).

Don Muskat. Uzgoj VNIIViV im. Ya.I. Potapenko (SevernyX bijeli muškat). Na Primorskom području distribuira se na osobnim parcelama i u sakupljačkim zasadima.

List je srednje veličine, jajolik, duboko raskomadan, trodijelan.Urez peteljke je zatvoren, s eliptičnim lumenom i oštrim dnom, ponekad otvoren, prorezan. Na donjoj površini lista nalazi se rijetka čekinjasta dlačica. Cvijet je dvospolni. Grozd je velik (prosječne težine 150-170 g), gust, cilindrično-stožast. Rodnost izdanaka je umjerena: rodni izdanci - 38—52%, grozdovi po plodnom izdanku - 1,4—1,6. Bobica je mala i srednja, okrugla, crna, ugodne arome muškatnog oraščića, pulpa je sočna i hrskava. Koža je debela, gusta i dobro se odvaja od pulpe. Sadržaj šećera u soku je 17-19%, kiselost umjerena —11 —13 g / l (kod kuće se nakuplja do 30% šećera s kiselošću od 6,7 g / l).

Rast izdanaka je snažan, sazrijevanje je zadovoljavajuće. Prema VT Boginichu, u Vladivostoku dobro zimi na vlastitim korijenima, prosječni prinos po grmu je 3,9-4,4 kg, odnosno 70 centara / ha. Vegetacijska sezona je 115-120 dana, sazrijeva na jugu Primorskog kraja u prvom - početku druge dekade rujna. Otpornost na glavne bolesti - plijesan i trulež ploda - je prosječna.

Preporučuje se za sve regije Primorskog, južne regije Habarovskog teritorija, u Amurskoj regiji, na podlozi otpornoj na mraz kao univerzalna, kvalitetna i rodna sorta.

Rana Magaracha (Magarach br. 372). Odabir sorte VNIIViV "Magarach" (Yalta). Na podlozi sorte Alpha uspješno ga uzgajaju vrtlari na mnogim područjima Primorskog teritorija u Khabarovsku. Prema G. T.Kazmina, vrtlar S. L. Zhukovsky blizu Khabarovska 10 godina, uzgajajući sortu na korijenu Alpha, dobiva vrlo visoke prinose, do 35-40 kg po grmu.

List je velik, duboko raskomadan, petokraki, izdužen. Bočni zarezi i peteljka duboki su, zatvoreni, s eliptičnim lumenom. Donja strana ploče je glatka. Cvijet je dvospolni. Hrpa je velika i vrlo velika, do 1,2 kg, srednje gustoće, stožasta i često krilata. Bobica je velika, zaobljena crna. Pulpa je sočna, hrskava, s okusom čokolade na nepcu.

Rast grmlja je snažan, vinova loza sazrijeva dobro i godišnje. Loza je gusta, svijetlosmeđa s velikim očima. U regiji Spassky berba sazrijeva 10-15 rujna, u Khabarovsku bobice su potpuno sazrele čak 1983. godine, što je bilo nepovoljno za grožđe. Prema I.S.Vysokyju, pod bilo kojim ljetnim uvjetima, bobica ne puca, nije zahvaćena sivom truleži. Sorta je relativno otporna na plijesan. Urod po grmu je 8-10 kg.

Sorta Early Magaracha na mjestu I.S.Vysokyja, 1963. Prinos po grmu - 9,55 kg (prema Yu.G. Bozhko)

Na Dalekom istoku zaslužuje veliku pozornost kao rana, plodonosna sorta izvrsnog okusa i tržišnosti. Odlikuje se dobrom transportnošću i širokom ekološkom plastičnošću. U cijepljenoj kulturi preporučuje se gdje god se uzgaja grožđe.

Rano ljubičasta. Uzgojen u Sveruskom istraživačkom institutu za vinarstvo i vinogradarstvo po imenu Ya. I. Potapenko od križanja sjevernih sorti s hamburškim muškatom, odnosno, to je složen međuvrsni hibrid amurskog, američkog i europskog grožđa. Odobren u standardnom asortimanu mnogih regija RSFSR -a kao univerzalna sorta s visokim svojstvima stolnog grožđa i izvrsnim desertnim vinima s nježnom aromom ruže i dobrom bojom. Na Primorskom području rasprostranjena je na sabirnim parcelama, u amaterskim vrtovima.

Kvaliteta grožđa u Primoryju je visoka: sadržaj šećera u soku je 17-18%, kiselost je 12,2 g / l, zadržavajući kvalitetu i transportnost u skladu sa zahtjevima stolnog grožđa.

List je srednji, zaobljen ili blago izdužen, tri-pet-režnji s rubovima prema dolje, udubljen uz glavnu žilu. Gornja površina lista je mutnozelena, mutna, s velikim mjehurićima; dno je svijetlozeleno. Gornji bočni zarezi su srednji, otvoreni, s uskim otvorom i zaobljenim dnom; donji zarezi su mali, otvoreni, ponekad odsutni. Urez peteljke je otvoren, lancetast, uzak i dubok.

Cvijet je dvospolni. Grozd je srednje veličine (16X12 cm), od cilindričnog do krilatog, gust. Bobica je srednja, okrugla, tamnoljubičasta, s jakim voštanim cvjetanjem. Koža je debela, gusta i dobro se odvaja od pulpe. Pulpa je gusta, hrskava, mesnata. Okus je ugodan, skladan, s jakom aromom muškatnog oraščića.

Vegetacijska sezona je oko 125 dana. Dozrijeva početkom treće dekade rujna. Sazrijevanje izdanaka je zadovoljavajuće, rjeđe dobro. Rast je srednji i snažan. Produktivnost 3,3-5,2 kg po grmu. Masa grozda je 80 g. Plodni izdanci su 38-47%, broj grozdova po plodnom izbojku je 1,4-1,6. Plijesan i antraknoza su umjereno pogođeni.

Preporučuje se za podloge otporne na mraz za sve vinogradarske zone Dalekog istoka.

Ekstra. Američkog podrijetla (Witns Labrusca). Nalazi se u SSSR -u u mješavini s ljekovitim sortama u sjevernim regijama Ukrajinske SSR, u regiji Soči. Na Primorskom području nalazi se u pojedinačnim grmovima u domaćim vinogradima i u zbirkama pokusnih postaja.

List je velik, zaobljen i srčast, trodijelan, blago razrezan. Gornja površina lista je sjajna, mrežasto naborana. Urez peteljke gotovo je potpuno zatvoren ili s prorezom, ponekad zasvođen, uzak. Donja strana lista ima snažnu dlaku od paučine.

Cvijet je dvospolni. Grozd je srednji, konusan ili cilindričan s krilom, rastresit. Bobica je srednja, okrugla, rjeđe ovalna, svijetlo ružičasta.Koža je čvrsta, debela, prekrivena voštanim cvatom. Pulpa je sluzava. Neobojeni sok. Okus je slatko -kiselkast, ugodan, blago trpak, s aromom jagode.

Rast grmlja je snažan. Sazrijevanje izdanaka je dobro. Urod po grmu je 1,4-5,4 kg. Masa grozda je 83 g. Sadržaj šećera sladovine pri berbi je 13,9-16,8%, titrirana kiselost je 9-13 g / l. Koristi se za svježu potrošnju. Razlikuje se lijepim izgledom grozdova i bobica. Uzgaja se zajedno s ruskim Concordeom, za kojeg je oprašivač. Pogodno za dekorativne svrhe.

Na Primorskom području, tijekom proučavanja sorte Extra na podlozi sorte Alpha, prinos je znatno veći od sorti Violet Early i Shasla Ramminga. Prosječan prinos, prema L. T. Slesarenku, 73 c / ha. U južnom dijelu Primorja zimi na vlastitim korijenima, akumulira do 17-19% šećera. Otpornost na plijesan znatno je veća od otpornosti europskih sorti i europsko-amurskih hibrida.

Khasansky Bousa. Uzgojen od uzgajivača A.K. Bous oprašivanjem dalekoistočne sorte Tikhonov peludom amurskog biseksualnog grožđa.

Kruna je ljubičasta. Jednogodišnji zreli izdanak tanak je, tamnosmeđi s crvenkastom bojom. List je velik, trokraki, blago raskošen, podsjeća na list sorte Alfa. Površina lista je glatka, ravna, bez dlakavosti. Gornja strana je zelena, donja je blijedozelena. Bočni zarezi su mali, otvoreni, u obliku uvlačnog kuta. Ponekad su vidljivi i donji bočni zarezi. Peteljkasti zarez s dnom omeđenim žilama.

Cvijet je dvospolni. Hrpa je srednje veličine (15-24 cm) i mala, gusta, oblika varira od cilindrično stožastog do krilatog. Bobica je mala, okrugla, crna. Koža je tanka, nježna. Pulpa je sočna, topi se, sok je slabo obojen.

Poliranje se ili ne primjećuje ili je vrlo rijetko. Okus je slatko -kiselkast, ugodan, bez okusa i arome. Spada u grupu vinskih sorti sa srednje ranim razdobljem sazrijevanja. Puna zrelost bobica javlja se krajem kolovoza, 15-20 dana ranije od sorte Alpha. Vegetacijska sezona (od početka cvatnje do potpune zrelosti) je 110-125 dana. Za potpuno sazrijevanje bobica potreban je zbroj aktivnih temperatura od 2100-2200 °.

Sorta je snažna, reznice su slabo ukorijenjene. Visoka otpornost na mraz. Prema Bousi, hibernira otvoreno u regiji Khasan. Ne štite ga na brojnim osobnim parcelama, kako u obalnim tako ni u kontinentalnim zonama regije.

Razlikuje se visokim urodom, što omogućuje dobivanje do 10-12 kg grožđa s grma. U pozadini visoke poljoprivredne tehnologije, sorta može imati prinos od 100-150 centara / ha (Boes, 1963.).

Autor sorte preporučuje obrezivanje voćnih loza za 8-10 očica pri opterećenju od 80-100 očiju po grmu.

Otpornost na plijesan nije dovoljno visoka. Po kompleksu ekonomskih i bioloških svojstava, blizak je Amurskom grožđu, što se objašnjava dominacijom nasljedstva Amurskog grožđa. Međutim, okus bobičastog voća znatno je veći od okusa grožđa Amur i sorte Alpha. Ocjena kušanja sorte Khasansky Bousa je 8, a sorte Alpha - 6 bodova (ako se ocjenjuje po sustavu od deset bodova).

Bobice se mogu dugo čuvati na grmu. Sorta se može koristiti za pripremu suhih crvenih i bijelih stolnih vina, kao i pića.

Nedostaci sorte uključuju malu veličinu bobica i lošu transportnost. Preporučuje se kao sorta otporna na mraz za uzgoj na svim područjima Primorskog teritorija bez zaklona za zimu. Posebno obećava za područja s kratkim razdobljem bez mraza i teškim zimama (Habarovsko područje).

Mlade grmove morate pokriti prve dvije godine nakon sadnje.

Općenito je prihvaćeno da se grožđe smatra biljkom koja raste isključivo u južnim zemljama. Ovo mišljenje je danas pogrešno i nevažno. Zahvaljujući domaćim i stranim uzgajivačima, asortiman se povremeno nadopunjuje novim dostignućima, prilagođen različitim klimatskim uvjetima, podaci o kojima su prikazani u nastavku.

Uzgoj grožđa u različitim regijama Rusije

Područje Rusije je ogromno pa se klima u regijama može značajno razlikovati. U mnogim dijelovima zemlje usjev poput grožđa uspješno se uzgaja. Osim toga, vinova loza je nepretenciozna prema tlu, jedina iznimka su slane i močvarne površine. Prije sadnje sadnice tlo se gnoji organskim tvarima. Dovoljno je jednom godišnje obogatiti tlo. Prilikom odabira mjesta vrijedi uzeti u obzir da je životni ciklus biljke otprilike 25-30 godina, stoga bi od zidova ograde i zgrada trebalo napraviti uvlačenje od 1,5 m. Najbolje vrijeme sadnje je jesen, naime Rujan. No, vrijeme može varirati ovisno o klimatskim karakteristikama regija.

Mnogi se vrtlari bave vinogradarstvom, kako na jugu Rusije, tako i u regijama s teškim klimatskim uvjetima.

Da biste dosljedno uzimali dobru berbu s vinove loze, morate odabrati sorte koje se preporučuju za uzgoj u određenim uvjetima.

Krasnodarska regija

Klimatski uvjeti na Krasnodarskom području smatraju se idealnim za grožđe, stoga se na ovom području uzgajaju najbolje sorte. Omjer toplih dana u godini, prosječne količine padalina i sunčeve svjetlosti čine dobar temelj za stabilno rođenje u vinogradima.

Glavna proizvodnja grožđa koncentrirana je u zoni Anapo-Taman. Ubrani usjev distribuira se drugim industrijama za preradu i tržištima za svježu potrošnju. Vrijeme berbe počinje od treće dekade srpnja i traje do sredine listopada.

Na Krasnodarskom teritoriju grožđe se uzgaja na otvoren način i u skloništu.

Nemoguće je navesti sve sorte uzgojene na teritoriju Krasnodarskog teritorija, jer se vinogradi stalno nadopunjuju novim razvojima uzgajivača. Sljedeće vrste kulture smatraju se najpopularnijim:

Madeleine Angevin

Grožđe Madeleine Angevin

Snažna biljka s ranim razdobljem sazrijevanja. Berba počinje sredinom kolovoza. Produktivnost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasselas, pa se oba usjeva sade jedan do drugog. Prosječna težina hrpe doseže 180-200 grama. Bobice sadrže 15% šećera i 6,7% kiseline.

Pearl Saba

Rana sorta grožđa Pearl Saba

Bobice sazrijevaju krajem srpnja - početkom kolovoza. Produktivnost je velika (preko 8 kg po grmu), pastorci obilno rađaju. Nakon sadnje trupa biljka donosi plodove 2-3 godine. Omjer sadržaja šećera (16%) i kiselosti (7,3%) blizu je idealne vrijednosti. Posjeduje jak imunitet, otporan je na gljivične bolesti. Zbog nedostatka sadnog materijala prakticira se reprodukcija cijepljenjem.

Shasla bijela

Chassela grožđe bijelo

Jedan je od glavnih koji se masovno uzgaja na Krasnodarskom području. Biljka rano ulazi u fazu plodonošenja (već u 2. godini), grm je formiran srednje veličine, imunitet je jak, što se može pratiti u otpornosti na gljivične bolesti. Bobica se odlikuje visokim okusom (šećer 15%, kiselina 6,7%) i dobrom transportnošću.

Chaush

Sorta grožđa Chaush

Rano zrela sorta, nalazi se u cijeloj regiji, ali u malim količinama. Berba je spremna za berbu u trećoj dekadi kolovoza. Na visokim grmovima obilno se stvaraju veliki grozdovi, čija težina doseže 420-500 grama. Produktivnost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasselas, pa su oba usjeva posađena u neposrednoj blizini. Pokazatelji sadržaja šećera - 14%, kiselosti - 6%.

Mađarski muškat

Mađarsko muškatno grožđe

Biljka ulazi u fazu plodonošenja 3. godine nakon sadnje sadnica. Grmovi muškata su srednje veličine s lozama koje se aktivno razvijaju.Okus meda u bobicama ukazuje na visok sadržaj šećera (preko 20%), s relativno niskom kiselošću (6,5%). Hrpa srednje veličine teška je do 160-170 grama. Namijenjen je konzumaciji svježih bobica i preradi u sokove.

Senso

Grožđe Senso

Biljka je porijeklom iz Francuske, ima visok prinos. Više od 7 kg bobica uklanja se iz grma. Grožđe sazrijeva do druge polovice rujna. Bobice su velike veličine, tamnoplave boje s karakterističnim voštanim premazom. Okus skladno kombinira sadržaj šećera (18,3%) i kiselost (7%). Masa grozda srednje veličine je 232 grama.

Krim

Jednako raznolik izbor sorti grožđa uzgojenih na poluotoku. Ukupan broj sorti je blizu stotinu. Povoljni klimatski uvjeti i plodnost tla doprinose visokim prinosima. Nedostatak oborina nadoknađuje se uređenjem vinograda sa sustavom navodnjavanja kap po kap. Prilikom sadnje biljaka koristite shemu: 3x1,5 m. Najveće plantaže nalaze se u podnožju (okrug Bakhchisarai), stepi (u blizini Simferopolja), kao i u predgrađima Jalte, Alušte, Sudaka.

Među plodonosnima ističu se:

Agadai

Stono grožđe Agadai

Stolna sorta podrijetlom iz Dagestana, odlikuje se kasnim razdobljem sazrijevanja. Berba počinje najranije 20. rujna. Biljka se normalno razvija na tlima s visokim udjelom soli. Uz svježu potrošnju, usjev se koristi za konzerviranje i izradu sokova.

Albiglio krimski

Krimsko grožđe Albillo

Srednje zrela biljka porijeklom iz Španjolske. Uzgaja se za proizvodnju vina. Prinos je 7-9 kg po grmu. Bobica sadrži šećer 14%, kiseline 6,7%.

Italija

Sorta grožđa Italija

Veliko grožđe, sakupljeno u rastresite grozdove, čija prosječna težina doseže 450 grama. Bobice žuto-jantara ugodnog su okusa s izraženom notom muškatnog oraščića.

Kardinal

Kardinalno grožđe

Bobice sazrijevaju do kraja kolovoza. Grozd je labav s puno grožđa, prosječna težina je 250-350 grama. Okus nije sladak, iako je sadržaj šećera najmanje 16-17%. Razlikuje se u otpornosti na gljivične bolesti i dobroj prenosivosti.

Citron Magaracha

Sorta grožđa Citron Magaracha

Vinska sorta ranog sazrijevanja. Kvaliteta okusa i prezentacije čini bobicu jestivom i svježom. Težina cilindrične četke doseže 400 grama. Sadržaj šećera je visok (23%) s kiselošću od 5-7%.

Subota

Šabatno grožđe

Kultura se uzgaja za svježu potrošnju i proizvodnju vinskog materijala. Bijele bobice sazrijevaju krajem rujna - početkom listopada. Velike grozdove se objesi do 280 gr. Čak i nakon čuvanja u hladnjaku 5 mjeseci, grožđe ne gubi svoj okus i tržišnost.

Astrahanska regija

Astrahanska regija obećava područje za uzgoj grožđa. Tome doprinosi vruća klima i prisutnost brežuljaka Baer. Duboka podloga podzemnih voda biljkama ostavlja veće šanse da izdrže zimske mrazeve.

Važan čimbenik je odsutnost insekata koji predstavljaju opasnost za vinograde.

Tijekom čitavog razdoblja postojanja vinogradarstva u industrijskim razmjerima, na brdima Bair testirano je više od 300 sorti. Najviši rezultati zabilježeni su uzgojem sljedećih sorti.

Codryanka (bijela)

Bijelo grožđe Codryanka

Biljka je srednje kasnog razdoblja sazrijevanja od 130-140 dana. Bobice zelenkasto-žute boje imaju zaobljeno-ovalni oblik, težina jedne doseže 10-12 grama. Prosječna težina četke - 600-800 gr., ali postoje i divovi težine 1,2 kg. Grm lako podnosi mraz do -23 °. Codryanka je otporna na plijesan i sivu trulež.

Oduševljenje

Grozd grožđa Delight

Rano, s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana.Razlikuje se povećanom otpornošću na gljivične bolesti i plijesan. Otpornost na mraz (do -25 °) omogućuje vam da pod pokrovom podnesete teške zime. Prinos grožđa Delight veći je od 9 kg po grmu.

Zračni kišmiš

Zračni kišmiš

Ružičasto grožđe srednje ranog sazrijevanja (vegetacija 115-125 dana). Prednosti: visok okus, tržišna vrijednost, dug rok trajanja. Težina hrpe srednje veličine doseže 250-450 grama. Sadržaj šećera je 17-21%, kiselost 6-7%.

Moskovskog

Moskovska sorta grožđa

Biljka je rano sazrijevanje, neobičnog je okusa, ispunjena aromama muškatnog oraščića i ananasa. Kultura je otporna na niske temperature, gljivične bolesti. Hrpa je mala, težina ne prelazi 150 grama.

Vologodskaya oblast

Klimatski uvjeti ovog kraja ne mogu se nazvati idealnim, ali čak je i tamo moguće uzgajati grožđe. Industrijalci koriste sorte otporne na mraz. Osim toga, prekriveni su posebnim materijalom za zimovanje. Privatni vrtlari navikli su se saditi reznice u staklenicima. Preporučuje se za srednji pojas:

• Laura - veliko zeleno grožđe ugodnog je okusa, grmlje lako podnosi zimu;
• Shunya - tamno ružičasti plodovi velikih dimenzija sazrijevaju do kraja kolovoza, biljka je otporna na bolesti;
• Nadežda Aksajska - sazrijeva krajem kolovoza, po okusu i izvana bobica je slična sorti Arcadia;
• Victoria - lijepi veliki grozdovi sa slatkim bobicama, veliki prinos (najmanje 7 kg po grmu);
• Fenomen -sazrijeva sredinom kolovoza, bobice srednje veličine vrlo su slatkog okusa;
• Gala - vrlo veliki plodovi, formirani u rastresitu hrpu, testiraju se u regiji;
• Trešnja - ranozrela biljka, ružičasti plod srednje veličine s visokim udjelom šećera.

Primorski kraj

Vremenski uvjeti u regiji ne dopuštaju uzgoj bilo koje sorte grožđa, pa se odabiru posebne uzgojne sorte otporne na mraz. Između ostalog za zimsko razdoblje grmlje je prekriveno posebnim materijalom kako bi se spriječilo smrzavanje.

Adele

Grožđe Adele

Dizajnirano za uzgoj pod pokrovom. Masa četke srednje veličine doseže 600 grama. Bobice su srednje veličine, tamno plave boje. Posebnost sorte je dugotrajno skladištenje, grožđe zadržava svoju prezentaciju do novogodišnjih blagdana.

Daleki istok Novikov

Sorta grožđa Daleki istok Novikov

Univerzalna sorta ranog sazrijevanja. Podnosi mrazeve do -28 °, ali zahtijeva zaklon za zimsko razdoblje zbog klimatskih značajki Primorskog teritorija. Grozd je mali, težak do 250 grama, bobice su tamnoplave s neobičnim, ali originalnim okusom.

Satelit

Grožđe Satelit

Biljka je rano sazrijeva sa zelenkasto-žutim grožđem, čija težina ne prelazi 8 grama. Prednost sorte je otpornost na mraz (-30 °), međutim, za zimovanje je potrebno sklonište. Plodovi sadrže 16% šećera i 7-9% kiselosti.

Ružičasta nije pokrivač

Sorta grožđa Pink ne prekriva

Ranozrela sorta stola. Bobice su vrlo ukusne (šećer 20%), ali male. Težina snopa - 150-200 gr. Urod ne gubi svoju prezentaciju dugo, čak ni na vinovoj lozi. Pod odgovarajućim uvjetima čuva se do novogodišnjih praznika.

Rostovska regija

Klima Rostovske regije pogodna je i za uzgoj najboljih sorti grožđa. Postoji dovoljna količina svjetla, topline i vlage. Međutim, da biste odabrali vrstu (pokrivajući, a ne pokrivajući), trebali biste vizualno podijeliti područje na 2 dijela, iznad i ispod Kamenska. Nekrilne sorte preporučuju se za sadnju na jugu.

Nisu svi svjesni činjenice da se u regiji proizvode vina koja su pravi konkurent francuskim kolekcijskim pićima. Popularne sorte uključuju:

• Voljeni;
• Jesen crna;
• Maskota;
• Arkadija;
• Somerset Sidliss i sur.

Svake godine vlasnici vinograda prakticiraju ažuriranje asortimana sorti korištenjem provjerenih sorti grožđa i najnovijih dostignuća. Novi pristup i primjena inovativnih tehnologija omogućuje vam povećanje profitabilnosti poljoprivrednih poduzeća, dovodeći njihova postignuća na svjetsku razinu.