Sadržaj
Raznolikost džina ne razlikuje se, ali se razlikuju sorte ovog pića. Gin, ili, kako ga još zovu, voćka od kleke, jako je alkoholno piće koje je prilično popularno ne samo među muškarcima koji ga konzumiraju u čistom obliku, već i među ženama koje preferiraju koktele s ovim sastojkom. Razmislite koje su sorte i sorte džina.
Sorte džina
Nema potrebe govoriti o tome koji su ginovi jako dugi, budući da postoje samo dvije njegove sorte: engleski i nizozemski. Zauzvrat, oni također imaju svoje vrste.
Engleske sorte London Dry Gin
London suhi džin
London Dry Gin - prvi put je napravljen u Londonu, zbog čega nosi ovo ime. Suh je, uopće ne sadrži šećer, što označava riječ "suho". Ova vrsta pića je visoke kvalitete, jačine je 40-47 stupnjeva i dobiva se destilacijom. Proizveden je ne samo u Londonu, već i u drugim zemljama, glavna stvar je da proizvođač točno čuva recept, a zatim piće može nositi ovo ime.
Plymouth gin
Plymouth gin
Plymouth Gin - Proizvedeno u Plymouthu, engleskom gradu. Pšenica je glavna sirovina. Što se tiče proizvodnje i kvalitete, ovaj je izgled sličan londonskom Dry Ginu. Posebnost ove vrste je što samo proizvođači ovog grada svoje piće mogu nazvati Plymouth Gin.
Žuti džin
Žuti džin
Žuti gin ima karakterističnu jantarnu boju jer odležava u hrastovim bačvama u kojima se prethodno držao šeri. Ovo je prilično rijetko piće jačine 39-45 stupnjeva, znalci i stručnjaci ne klasificiraju ga kao klasični džin.
Nizozemske sorte Jonge
Jonge bols gin
Jonge je mladi alkohol i jeftin.
Oude
BOOMSMA OUDE GIN
Oude - Ova vrsta ima srednju izloženost.
Zeer oude
Zuidam 5 godina star Zeer Oude Genever
Zeer Oude je najstariji, istrošen i prema tome najskuplji po cijeni.
Ova podjela gina na engleski i nizozemski ne znači da se proizvodi u odgovarajućim geografskim područjima. Ovo žestoko piće također se uspješno proizvodi u drugim zemljama (više o proizvodnji džina).
Koji je džin bolji
Odgovor na pitanje koji je gin najbolji može se dati razmatranjem karakteristika i razlika između engleskih i nizozemskih pića. Prije svega, ove dvije vrste razlikuju se u tehnologiji proizvodnje. Prilikom pripreme engleskog, tinktura bobice kleke dodaje se prije druge destilacije. Nizozemski alkohol proizvodi se na sljedeći način: bobice kleke miješaju se sa zrnom sladovine, nakon destilacije od njih se dobiva sladno vino jačine 55%, u koje se dodaje voda, kleka i ponovno destilira. Rezultat je piće od 35-37% (pročitajte o jačini džina).
Napitak nizozemske proizvodnje ima boju jantara, dobiven kao posljedica odležavanja u hrastovim bačvama i dodavanja karamele. Starenje s ovom vrstom alkohola je potrebno. Sadrži manje aromatičnih dodataka pa se jasno osjeća miris žitarica. Okus mu je mnogo mekši i slađi. Ugodnije ga je piti čak i u čistom obliku.
U londonskom alkoholu koristi se više sastojaka. Okus mu je hladan, metalik s primjesama začina. Najprikladniji je za upotrebu u koktelima.
No, unatoč razlikama u okusima i ugodnosti nizozemskog pića, engleski je kolega najpopularniji u mnogim zemljama i smatra se najboljim u kvaliteti.
Marke džina
GORDONOV London Dry Gin
Među engleskim ginom mogu se izdvojiti tako popularni brendovi kao što su Bombay Sapphire, Plymouth Gin, Gordonov suhi džin, Greenall's i naravno Beefeater.
G'Vine Gin
Francuski proizvođači također predstavljaju svoje marke: Black Jack, G'Vine Floraison, Bosford, Citadelle.
Seagramov ekstra suhi gin
Najpopularniji američki brendovi su Seagram's Extra Dry, takozvani citrusni gin.
Korin suhi džin
Cork Dry vrlo je tražen brand u Irskoj čiji se sastav drži u tajnosti.
Originalni džin Damrak iz Amsterdama
Nizozemske tvrtke zastupaju sljedeće marke - Claeryn, Genever V.O, Damrak Amsterdam.
Unatoč postojanju samo dvije vrste džina, postoji dovoljno raznolikosti da se među njima nađe vrsta i marka koja vam se sviđa.
- Caorunn -
Ovaj se džin proizvodi u maloj tvornici u Škotskoj i smatra se komadnom robom. Caorunn ima izrazito biljni i uravnotežen voćni okus na nepcu. Stručnjaci preporučuju da ne koristite previše tonika ako ste već naišli na ovaj džin. Njegov nježan okus ne treba razrjeđivanje i zahtijeva pažljivu pažnju.
- Tanqueray # 10 -
No, okus Tanqueray gina treba zasjeniti uz pomoć lakših napitaka. Dobro bi mu došla i kriška limuna. Oštre nijanse zemljanih i citrusnih okusa i buket začinskog bilja, koje je također teško propustiti, bolje će se osjetiti kada se polako uživa u kombinaciji s tonikom.
- Haymanova rezerva 1850.
Ovaj džin ima inteligentan okus napitka, koji u viktorijansko doba nije bio prezren na dvorima aristokrata. Drveni okus i začini, među kojima su kleka i korijander, čine ovo piće doista neobičnim. Ne smije se miješati s drugim tekućinama ako želite u potpunosti doživjeti ono što doista jest.
- Hendricks -
Hendricks se proizvodi ne pomoću jednog, već dva aparata za destilaciju, što omogućuje dobivanje dva različita alkohola tijekom destilacije i njihovo miješanje. Kao rezultat toga, ovaj poznati škotski džin, osim tradicionalnog okusa kleke, može se pohvaliti i aromom bugarske ruže i krastavca. Hendricks je također poznat po neprozirnim bočicama koje se nazivaju i ljekarničkim bočicama.
- Beefeater 24 -
Većina poznavatelja gina poznati Beefeater 24 naziva najboljim pićem svih vremena. Proizveden je u srcu Londona prema receptu za čije je pripremanje potrebno 18 mjeseci. Sadrži sastojke poput kore naranče i grejpa, gorkih badema, korijena i sjemenki anđelike, kleke, sladića i korijandera.
- Cvjetanje -
Sam naziv ove marke prenosi cvjetne mirise koje možemo osjetiti u njoj. Međutim, mnogi se stručnjaci žale da nisu toliko jaki. No, tradicionalni agrumi i kleka prisutni su u ovom piću u potpunosti, što ga čini pravim džinom za ljubitelje klasike.
- Crni braćani -
Ovaj gin, iako prilično jeftin, može se pohvaliti zlatnom medaljom i titulom najboljeg u klasi s International Spirits Challengea. Ovo je tradicionalni londonski džin, čija se boca može kupiti za samo 1.000 rubalja.
- Majmun 47 -
Broj u nazivu ovog gina odnosi se na količinu sastojaka upotrijebljenih tijekom njegove proizvodnje. Njegove najistaknutije note su drveni, začinski, voćni i biljni okusi. Majmun 47 proizvodi se u Schwarzwaldu. S obzirom na specifičnost njemačkog ginova, zasigurno ćete se sjetiti ovog okusa.
- Martin Millers -
Jedan je od najprodavanijih ginova na svijetu. Martin Millers proizvodi se od 1990. godine i sadrži desetak različitih biljaka i začina. Napitak se smatra ljetnim i laganim zbog činjenice da njegova aroma nije oštra, ali je okus nježan i obiluje tradicionalno ljetnim nijansama.
- Williams Chase -
Jabuka i breskva ključne su note ovog popularnog gina. Štoviše, savjetuje se da ga popijete dodavanjem kriške svježe jabuke. Ovaj se džin destilira više od stotinu puta, a sam proces proizvodnje traje oko 2 godine. S jakošću od 48%, gin Williams Chase izvrstan je i za koktele i za piće s tonikom.
Jedno od najfinijih alkoholnih pića i nepromjenjivi sastojak mnogih popularnih koktela, gin se pije od 17. stoljeća. A od 18. godine zaljubljenici su već poznavali njegove najbolje sorte, koje su od tada ostale praktički nepromijenjene u pogledu tehnologije pripreme i okusa. Unatoč konzervativizmu alkoholne industrije, marke koje svakako vrijedi isprobati nastavljaju se dodavati na popis najhladnijih ginova svih vremena. Svaki od njih ima jedinstvene značajke i nije prikladan za svaku prigodu. Zato vrijedi detaljnije razumjeti ovo pitanje.
- Caorunn -
Ovaj džin se proizvodi u maloj tvornici u Škotskoj i smatra se komadnom robom. Caorunn ima izrazito biljni i uravnotežen voćni okus na nepcu.Stručnjaci preporučuju da ne koristite previše tonika ako ste već naišli na ovaj džin. Njegov nježan okus ne treba razrjeđivanje i zahtijeva pažljivu pažnju.
- Martin Millers -
Jedan je od najprodavanijih ginova na svijetu. Martin Millers proizvodi se od 1990. godine i sadrži desetak različitih biljaka i začina. Napitak se smatra ljetnim i laganim zbog činjenice da njegova aroma nije oštra, ali je okus nježan i obiluje tradicionalno ljetnim tonovima.
- Majmun 47 -
Broj u nazivu ovog gina odnosi se na količinu sastojaka upotrijebljenih tijekom njegove proizvodnje. Njegove najistaknutije note su drveni, začinski, voćni i biljni okusi. Monkey 47 se proizvodi u njemačkoj Schwarzwaldu. S obzirom na specifičnost njemačkog ginova, zasigurno ćete se sjetiti ovog okusa.
- Crni braćani -
Ovaj gin, iako prilično jeftin, može se pohvaliti zlatnom medaljom i titulom najboljeg u klasi s International Spirits Challengea. Ovo je tradicionalni londonski džin, čija se boca može kupiti za samo 1.000 rubalja.
- Cvjetanje -
Sam naziv ove marke prenosi cvjetne mirise koje možemo osjetiti u njoj. Međutim, mnogi se stručnjaci žale da nisu toliko jaki. No, tradicionalni agrumi i kleka prisutni su u ovom piću u potpunosti, što ga čini pravim džinom za ljubitelje klasike.
- Beefeater 24 -
Većina poznavatelja gina poznati Beefeater 24 naziva najboljim pićem svih vremena. Proizveden je u srcu Londona prema receptu za čije je pripremanje potrebno 18 mjeseci. Sadrži sastojke poput kore naranče i grejpa, gorkih badema, korijena i sjemenki anđelike, kleke, sladića i korijandera.
- Hendricks -
Hendricks se proizvodi ne pomoću jednog, već dva aparata za destilaciju, što omogućuje dobivanje dva različita alkohola tijekom destilacije i njihovo miješanje. Kao rezultat toga, ovaj poznati škotski džin, osim tradicionalnog okusa kleke, može se pohvaliti i aromom bugarske ruže i krastavca. Hendricks je također poznat po neprozirnim bočicama koje se nazivaju i ljekarničkim bočicama.
- Haymanova rezerva 1850.
Ovaj džin ima inteligentan okus pića, koji u viktorijansko doba nije bio prezren na dvorima aristokrata. Drveni okus i začini, među kojima su kleka i korijander, čine ovo piće doista neobičnim. Ne smije se miješati s drugim tekućinama ako želite u potpunosti doživjeti ono što doista jest.
- Tanqueray # 10 -
No, okus Tanqueray gina treba zasjeniti uz pomoć lakših napitaka. Dobro bi mu došla i kriška limuna. Oštre nijanse zemljanih i citrusnih okusa i buket začinskog bilja, koji je također teško propustiti, bolje će se osjetiti kada se polako uživa u kombinaciji s tonikom.
- Williams Chase -
Jabuka i breskva ključne su note ovog popularnog gina. Štoviše, savjetuje se da ga popijete dodavanjem kriške svježe jabuke. Ovaj se džin destilira više od stotinu puta, a sam proces proizvodnje traje oko 2 godine. S jakošću od 48%, gin Williams Chase izvrstan je za koktele i za piće s tonikom.
- Caorunn -
Ovaj se džin proizvodi u maloj tvornici u Škotskoj i smatra se komadnom robom. Caorunn ima izrazito biljni i uravnotežen voćni okus na nepcu. Stručnjaci preporučuju da ne koristite previše tonika ako ste već naišli na ovaj džin. Njegov nježan okus ne treba razrjeđivanje i zahtijeva pažljivu pažnju.
- Tanqueray # 10 -
No, okus Tanqueray gina treba zasjeniti uz pomoć lakših napitaka. Mogao bi mu poslužiti i krišku limuna. Oštre nijanse zemljanih i citrusnih okusa i buket začinskog bilja, koji je također teško propustiti, bolje će se osjetiti kad se polako piva u kombinaciji s tonikom.
- Haymanova rezerva 1850.
Ovaj džin ima inteligentan okus pića, koji u viktorijansko doba nije bio prezren na dvorima aristokrata. Drveni okus i začini, među kojima su kleka i korijander, čine ovo piće doista neobičnim.Ne smije se miješati s drugim tekućinama ako želite u potpunosti doživjeti ono što doista jest.
- Hendricks -
Hendricks se proizvodi ne pomoću jednog, već dva aparata za destilaciju, što omogućuje dobivanje dva različita alkohola tijekom destilacije i njihovo miješanje. Kao rezultat toga, ovaj poznati škotski džin, osim tradicionalnog okusa kleke, može se pohvaliti i aromom bugarske ruže i krastavca. Hendricks je također poznat po neprozirnim bočicama koje se nazivaju i ljekarničkim bočicama.
- Beefeater 24 -
Većina poznavatelja gina poznati Beefeater 24 naziva najboljim pićem svih vremena. Proizveden je u srcu Londona prema receptu za čije je pripremanje potrebno 18 mjeseci. Sadrži sastojke poput kore naranče i grejpa, gorkih badema, korijena i sjemenki anđelike, kleke, sladića i korijandera.
- Cvjetanje -
Sam naziv ove marke prenosi cvjetne mirise koje možemo osjetiti u njoj. Međutim, mnogi se stručnjaci žale da nisu toliko jaki. No, tradicionalni agrumi i kleka prisutni su u ovom piću u potpunosti, što ga čini pravim džinom za ljubitelje klasike.
- Crni braćani -
Ovaj gin, iako prilično jeftin, može se pohvaliti zlatnom medaljom i titulom najboljeg u klasi s International Spirits Challengea. Ovo je tradicionalni londonski džin, čija se boca može kupiti za samo 1.000 rubalja.
- Majmun 47 -
Broj u nazivu ovog gina odnosi se na količinu sastojaka upotrijebljenih tijekom njegove proizvodnje. Njegove najistaknutije note su drveni, začinski, voćni i biljni okusi. Majmun 47 proizvodi se u Schwarzwaldu. S obzirom na specifičnost njemačkog ginova, zasigurno ćete se sjetiti ovog okusa.
- Martin Millers -
Jedan je od najprodavanijih ginova na svijetu. Martin Millers proizvodi se od 1990. godine i sadrži desetak različitih biljaka i začina. Napitak se smatra ljetnim i laganim zbog činjenice da njegova aroma nije oštra, ali je okus nježan i obiluje tradicionalno ljetnim tonovima.
- Williams Chase -
Jabuka i breskva ključne su note ovog popularnog gina. Štoviše, savjetuje se da ga popijete dodavanjem kriške svježe jabuke. Ovaj se džin destilira više od stotinu puta, a sam proces proizvodnje traje oko 2 godine. S jakošću od 48%, gin Williams Chase izvrstan je za koktele i za piće s tonikom.
