Najbolje sorte grožđa otpornog na mraz

Mnogi stanovnici Rusije uzgajaju ili žele uzgajati grožđe na svojoj osobnoj parceli. Ali klima većine naše zemlje nije baš pogodna za ovu kulturu. Naporima uzgajivača u cijelom svijetu, sada postoji podosta sorti koje mogu izdržati tako teške uvjete. U ovom ćemo članku posebno govoriti o sortama otpornim na mraz.

Prednosti sorti grožđa otpornih na mraz

Neki vinogradi otporni na mraz mogu izdržati temperature do -27-29 ° C

Prva i glavna prednost sorti otpornih na mraz jasna je iz naziva - ti predstavnici relativno lako podnose naše oštre zime bez zaklona. Također, bobice su gušće i, sukladno tome, transportne. Zimske sorte dobro su pogodne za proizvodnju vina. Koje sorte mogu izdržati nepovoljne uvjete?

Najviše otporan na mraz za sjenice i lukove

Lidija

Najomiljenija i najrasprostranjenija je Lidija. Uzgojio Williams Prince, uzgajivač iz SAD -a iz sorte Isabella, i tamo je dobio ime Isabella Pink. Vrlo dobro podnosi mraz. Grozdovi su mali. Bobice su pretežno ružičaste. Imaju neobičan, vrlo ugodan okus. Pogodno za sjenice i lukove.

Sorta grožđa Lidija

Izvrsno za vino. Ali recept se mora strogo pridržavati. Inače, Lydia ima posebnost ispuštanja štetnih tvari ako se ne slijedi tehnologija.

Prednosti:

• izvrsna otpornost na mraz;
• samooprašivanje;
• otporan na pepelnicu i plijesan;
• prenosivost.

Jedini značajan nedostatak je nestabilnost prema filokseri.

Alešenkin

Aleshenkin je rano desertno grožđe, nepokriveno. Zovu ga i Aljoša ili # 328. Izvrsnog je okusa i lijepo izgleda - velike grozdove do dva kilograma, bobice su u obliku češera, žuto-zelene boje.

Sorta grožđa Aleshenkin

Prednosti:

• Vrlo rano;
• ne zahtijeva posebnu njegu i posebnu poljoprivrednu tehnologiju;
• reznice dobro ukorijeniti;
• dobar prinos bez hranjenja;
• malo sjemenki u bobicama;
• odličan ukus;
• bobice ostaju na vinovoj lozi pri mrazu do -25 ° C.

Nedostaci:

• podzemni dio nije otporan na mraz;
• bobice trebaju stimulans rasta, inače je vjerojatan grašak.

ženski prsti

Ima jedinstven oblik bobice koji izgleda poput ženskih prstiju. Otuda i naziv. Službeni naziv je Khusayne Bely. Velike slatke bobice složene su u velike grozdove. Okus je izvrstan, slatkast, s primjesama kiselosti. Najčešće se koriste za izradu grožđica, budući da su bez sjemenki.

Grožđe ženski prsti

To je sorta grožđa porijeklom iz srednje Azije. Vrlo izbirljivi u pogledu sunca i topline. Ima dugo razdoblje sazrijevanja, pa nije pogodan za središnju Rusiju. Uzgaja ga nekoliko vinogradara. Uz dobru njegu i povoljno vrijeme, kao i povremeno hranjenje, još uvijek možete dobiti dobru žetvu.

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• snažan rast;
• izvrstan okus;
• nedostatak kostiju.

Nedostaci:

• dugo razdoblje sazrijevanja - 130-160 dana;
• nestabilnost usjeva tijekom sezona;
• dugo vrijeme preživljavanja reznica;
• niska otpornost na mraz - do -11 ° C;
• ovo grožđe jako voli ose i ptice;
• iznimno osjetljiv na razne bolesti - gljivice, oidijum, pepelnicu.

Ako se svi ti nedostaci ne plaše slijetanja, tada biste trebali pažljivo pristupiti izboru mjesta. Treba ga zaštititi od propuha, bilo je puno sunca. Tlo bi trebalo biti lagano. Podzemne vode trebaju biti duboke - više od 2,5 metra. Također za ženske prste trebate puno slobodnog prostora - najmanje 2-2,5 metara u svakom smjeru. Ako se godina pokazala kišnom, onda se pokvarene bobice moraju ukloniti na vrijeme. Inače će patiti od zdravih fetusa.

Tukaj

Stono grožđe Tukay stvorio je u Istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo Ya.I. Potapenko u Novocherkassku. Pokazalo se da je sorta nepretenciozna i otporna na mraz. Tukay je omiljen zbog bogate berbe i dugog vijeka trajanja bobica koje su vrlo ukusne.

Tukaj grožđe

Prednosti:

• rano, u srpnju već počinje sazrijevati;
• veliki grozdovi - do 1,5 kilograma;
• mirisne i ukusne bobice;
• ima žensko i muško cvijeće, stoga se samooprašuje;
• plodovi se mogu čuvati do proljeća, ako se poštuje temperaturni režim (od +1 do + 8 ° C).

Nedostaci:

• potrebno je pravilno obrezivanje, inače će grozdovi biti mali;
• može biti pogođena filcanom grinjom.

Prilikom obrezivanja u proljeće ostaje 30-40 očiju, a ostatak izdanaka ručno se lomi. Teško se riješiti grinja.

Listovi zahvaćeni parazitom moraju se uništiti, a samu biljku treba tretirati koloidnim sumporom.

Kardinal

Sorta je dobivena križanjem grožđa od strane kraljice vinograda i Alphonse Lavalle. Četke su velike: duljine 18-30 cm, širine 12-20 cm. Težina - 350-500 g. Bobice su velike. Njihova težina doseže devet grama. Boja kore je ljubičasto-crvena, sa voštanim cvjetanjem.

Sorta grožđa Cardinal

Kardinal pripada ranim sortama. Vrijeme sazrijevanja - 105-110 dana. Samooprašivanje.

Najbolji način uzgoja ove sorte je cijepljenje na stoku.

Prednosti:

• izvrstan okus i atraktivan izgled;
• velike bobice;
• pogodan za dugotrajno skladištenje;
• dobra transportnost.

Nedostaci:

• niska otpornost na bolesti i štetočine;
• osipanje cvijeća i graška pri visokoj vlažnosti;
• potreba za pažljivom njegom;
• slaba otpornost na mraz.

Isabel

Ovu je sortu u SAD -u uzgajala Isabell Gibbs. Otuda i naziv. Isabella se, poput nekih drugih američkih "darova" (koloradska zlatica, javor s jasenovim lišćem), pokazala vrlo upornom. Ne mari za bogojavljenske mrazeve u središnjoj Rusiji. Također, na njega praktički ne utječu nikakve bolesti karakteristične za grožđe.

Sorta grožđa Isabella

Svojedobno je bilo informacija da je Isabella štetna, budući da se tijekom pripreme vina oslobađa mnogo metilnog alkohola, no kasnije su te informacije demantirane.

Prednosti:

• okusne kvalitete;
• nizak sadržaj kalorija;
• visoka produktivnost;
• nepretencioznost.

Hendikep za neke vinogradare razdoblje kasne berbe može se nazvati listopad-studeni.

Rylines Pink Seedlis

Od svih sorti opisanih u ovom članku, Rylines Pink Seedlis razlikuje se po tome što nema sjemenke. Bobice su u obliku loptice, mala, ružičasta s aromom jagode. Grozdovi su kompaktni. Berba je sredinom rujna.

Rylines Pink Seedlis Grožđe

Prednosti:

• nedostatak kostiju;
• visoka otpornost na mraz;
• brz rast vinove loze;
• vrlo rano sazrijevanje;
• otpornost na gljivične bolesti;
• povećan sadržaj korisnih mikroelemenata (vitamin A, vitamini B, željezo i jod).

Nedostaci:

• po kišnom vremenu u fazi zrenja bobice su sklone pucanju;
• sitni plodovi.

Doslovno prije 200 godina grožđe se u Rusiji uzgajalo samo u južnim regijama i malo u središtu zemlje. Sada se uzgaja na Uralu, a u srednjoj je traci rasprostranjen posvuda. No uzgajivači se ne zaustavljaju na svojim istraživanjima. I, budite uvjereni, mnoge će prekrasne sorte otporne na mraz prilagođene našoj zemlji uskoro ugledati svjetlo.

Prilikom uzgoja grožđa potrebno je pridržavati se mnogih nijansi, jer je ova biljka hirovita. Jedan od glavnih zahtjeva je osigurati pouzdano sklonište zimi. To stvara brojne neugodnosti, osobito ako grožđe raste u zemlji, a ne u obližnjem području.

U tom slučaju prednost treba dati nepretencioznim sortama grožđa otpornim na mraz, čiji se uzgoj proteže na različite klimatske zone. Pregled najboljeg grožđa otpornog na mraz, kao i nijanse brige za njih, razmatraju se u našem članku.

Tehničke ocjene

Glavna razlika između tehničkih sorti je njihova upotreba u vinarstvu i kuhanju. Svježe se bobice u pravilu ne koriste, ali postoje iznimke. Takvi "generalisti" najpopularniji su u suvremenom uzgoju, a ako su i otporni na smrzavanje, takve se vrste moraju zasaditi na vašem mjestu. Od ovih vrsta dobiva se najbolje vino, a koristi se i u kuhanju.

Pregled tehničkih nepokrivajućih sorti grožđa:

• Isabel. Vjerojatno najpopularnija plava sorta grožđa. Koristi se za izradu vina kod kuće i u industrijskim razmjerima, odlikuje ga nepretenciozna njega. Period sazrijevanja je 150 - 180 dana, prinos je oko 70 c / ha. Otporan na tipične bolesti, potrebna mu je podrška i stanjivanje izdanaka. Kako sami napraviti domaće vino od grožđa Isabella detaljno je opisano u članku na poveznici.

  Grožđe Isabella

• Platovsky... Razlikuje se zavidnom otpornošću na mraz - do -30 stupnjeva. Male ružičaste bobice imaju dobar okus. Period sazrijevanja je 110 - 115 dana, plodovi ne podnose dobro transport zbog tanke kore. Ovdje možete saznati više o grožđu Platovsky i vidjeti kako izgleda.

  Platovsky

• Alfa... Radije namijenjeno uređenju mjesta nego berbi. Prosječno razdoblje sazrijevanja (135 - 140 dana). Podnosi hladno vrijeme do -38 stupnjeva, odlikuje se ukrasnim lišćem i dobrom pokrivnošću.

  Alfa

• Opcija... Tehničko grožđe dobrih karakteristika okusa. Bobice s gustom kožom dobro podnose transport. Rano sazrijevanje i visoki prinosi. Može se koristiti svjež zbog dobro uravnoteženog okusa.

  Opcija

• Marquette. Hibrid nove generacije koji kombinira izvrsne karakteristike okusa i otpornost na vanjske prijetnje. Podnosi hladnoću do -38 stupnjeva, visokog prinosa. Sadržaj šećera u bobicama je do 26%, kiselost 2,9 g / l.

  Marquette

• Lidija... Pripada obitelji Isabella. Razlikuje se u otpornosti na mraz do -25 stupnjeva. Sorta visokog prinosa, koja se često koristi za uređenje verandi i sjenica. Više fotografija grožđa Lydia pogledajte klikom na vezu.

  Lidija

• Saperavi sjever... Visoko produktivno otporan na mraz.Male plave bobice s gustom kožom i sočnom pulpom. Period sazrijevanja - 140 dana.

  Saperavi sjever

Naravno, popis je daleko od potpunog, osim toga, svaki uzgajivač ima svoje "favorite" koji su svoju neranjivost dokazali u praksi. Takve se biljke često koriste za vrtlarstvo sjenica i ograda. Više o sorti grožđa Saperavi North možete saznati iz članka na poveznici.

Video prikazuje sorte grožđa otporne na mraz:

Stolne sorte

Područja uporabe stolnih sorti grožđa nisu tako opsežna, ali se mogu konzumirati svježa. Razlikuju se profinjenijim okusom i mirisom. Osim toga, bobice imaju atraktivniji izgled i dobro podnose transport.

Sadržaj šećera stolnih sorti može biti niži od onog u tehničkim sortama, ali je istovremeno kiselost sasvim zadovoljavajuća. To pomaže u postizanju najuravnoteženijeg i najugodnijeg okusa.

Koje su stolne sorte otporne na mraz:

1. Donskoy ahat... Period sazrijevanja - 115 - 120 dana. Bobice nisu preslatke (sadržaj šećera u rasponu od 13 - 15%), okruglog su oblika, okus je jednostavan. Podnosi pad temperatura do -26 stupnjeva, potrebno je prorijediti izbojke.

   Donskoy ahat

2. Oduševljenje... Izvrstan okus i produktivnost, otpornost na mraz do -25 stupnjeva. Bobice su okruglog oblika, srednje veličine, dobro se drže na granama bez gubitka tržišnosti. I ovdje možete vidjeti fotografiju grožđa Delight.

   Oduševljenje

3. Ljepota sjevera... Vegetacijska sezona je 110 dana, otporna na mraz do -26 stupnjeva. Karakterizira ga otpornost na bolesti, bobice se dobro transportiraju. Okus je jednostavan, pulpa sočna.

   Ljepota sjevera

4. Muromets... Vrlo rano, karakterizira povećana otpornost na karakteristične bolesti. Bobice su tamno plave boje, dobro podnose transport. Sadržaj šećera do 18%, kiselost u normi od 4,4 g / l. Sklon je grašku, visoko je produktivan.

   Muromets

5. Sjevernjački. Rano, s dobrom otpornošću na mraz (do -30). Bobice su tamnoplave, srednje veličine i s gustom kožom. Sazrijeva za 115 - 120 dana i vrlo je pogodan za transport.

   Sjevernjački

6. Tajga smaragd... Rano sazrijevanje - do 120 dana. Razlikuje se povećanom otpornošću na mraz (do -30 stupnjeva) i otpornošću na bolesti. Bobice su srednje boje, zelene sa prozirnom kožom. Imaju karakterističnu aromu jagode.

   Tajga smaragd

7. Kantina visokog prinosa... Produžene ružičaste bobice. Okus je jednostavan, otpornost na bolesti velika. Sazrijeva u 115 - 120 dana.

   Kantina visokog prinosa

Velika prednost stolnih sorti je različito razdoblje sazrijevanja bobica. Odabirom optimalnog omjera i sadnjom grmlja s različitom ranom zrelošću, možete se hraniti grožđem cijelu sezonu.

Koji su prikladni za Sibir, za Moskovsku regiju

U sjevernijoj klimi postoji mogućnost uzgoja bilo koje od gore opisanih sorti. Jedino što treba predvidjeti je dodatni zaštitni pokrov. Deklarirana otpornost na mraz kreće se od -24 do -30 stupnjeva, ali, kako većina vinogradara zna, biljka se ne boji mraza, već poledice. Zato je čak i na jugu većina vrsta grožđa potrebno izolirati.

Postoji još jedna važna nijansa - razdoblje sazrijevanja. Kratko ljetno razdoblje znači da je najbolje koristiti vrlo rane i rane sorte kako bi imale vremena za berbu prije prvog mraza.

Video prikazuje uzgoj grožđa u Sibiru:

Sljedeće sorte su se najbolje pokazale:

• Rani ruski.
• Sharova zagonetka.
• Rani Baškir.
• Pinokio.
• Rana Magaracha.

  Rana Magaracha

• Muškat Katunski. Vrijedi obratiti pažnju i na grožđe Muscat Delight.
• Tukaj.
• Alešenkin. Kako je posađeno grožđe Aleshenkin, prikazano je u ovom videu.
• Svetlana.
• Solarni.
• Moja dama.
• Amurski.
• Codryanka.
• Nada.

  Nada

• Ljetni muškat.
• Victoria.A ovdje možete saznati više o opisu Victoria jagoda.
• Ružičasta Krainova. Također će biti zanimljivo saznati više o tome. kako jabuke izgledaju Ružičasti biseri.

Grožđe otporno na mraz izvrstan je izbor za svaku prigodu. Tehničke i stolne sorte mogu se koristiti pri uređenju mjesta, pa je potreba za skloništem izrazito nepoželjna. Osim toga, grožđe otporno na mraz može se uzgajati u neprikladnim klimatskim zonama. U podacima ovog članka predstavljene su najbolje sorte grožđa koje ne prekrivaju.

Slatko grožđe koncentrat je sunca i topline. Prije sto godina uzgojena plodna liana rasla je isključivo na jugu, a njezini su se grozdovi smatrali egzotičnim čak i u srednjoj traci. Tehničke sorte mogle su se uzgajati u područjima sa hladnim zimama, ali slatke stolne sorte ostale su previše nježne i nisu mogle podnijeti surovu klimu. Samo namjeran odabir i upornost vinogradara omogućili su krajem prošlog stoljeća dobivanje grožđa otpornog na mraz. Sorte i hibridi koji mogu podnijeti hladnoću povećavaju se svake godine, a njihove se okusne karakteristike stalno poboljšavaju. Sada se bobica sunca uzgaja čak iu Sibiru.

1 Povijest stvaranja i značajke odabira

Razvoj sorti grožđa otpornih na mraz započeo je pod vodstvom IV. Michurina. Početkom 20. stoljeća pojavili su se prvi uzorci koji su doista podnijeli zimske mrazeve i vratili proljetne mrazeve. Ruski Concord, Arctic, Buitur, Northern White, Metallichesky - to su sorte koje predstavljaju selekciju Michurina. Uzgajivač Ya. I. Potapenko pokrenuo je razvoj sorti otpornih na bolesti i prvih nepokrivajućih sorti: Suvorovets, Stepnyak, Medovy, Festivalny, Saperavi severny.

Sjeverna bijela

Šezdesetih godina 20. stoljeća napredak vinogradarstva prema sjeveru nastavio je u Orenburgu poznati uzgajivač Shatilov. Najvrjedniji hibridi otporni na mraz dobiveni su uzgojem samonikle loze sakupljene na Uralu i u Sibiru. To se odražava u nazivima sorti: Amur rano, Amur crno. Ogroman rad uzgajivača i entuzijasta doveo je do činjenice da se grožđe u područjima s ozbiljnim zimama sada uzgaja u industrijskim razmjerima. Štoviše, njegov prinos nije lošiji od južnih nasada.

Do danas su stvorene zonirane nepokrivajuće sorte stvorene za Ural, Daleki istok, Primorye, necrnomorsku regiju. Uzgojni radovi izvode se u Smolenskoj regiji, Krasnojarsku, Altaju. Praroditelji grožđa otpornog na mraz su hibridi europskih i američkih sorti s divljim vrstama Amur, koji nisu samo prilagođeni zimovanju u mrazevima ispod -30 ° C, već im i trebaju. Podnose tople zime s čestim odmrzavanjem mnogo gore od jakih hladnoća.

AmurSha (Amurski hibrid Shatilova)

Nepokrivajući oblici kulture relevantni su kada se uzgajaju na otvorenom tlu Središnjeg pojasa i Moskovske regije. Ovdje se i zimi temperatura redovito spušta ispod -25 ° C. Klimatski uvjeti na tako velikom teritoriju vrlo su različiti, pa hibridi bez pokrivača u nekim područjima zimi zahtijevaju zaštitu, a pokrivni hibridi mogu se uzgajati bez izolacije u drugima.

Sorte otporne na mraz razlikuju se od svojih južnih kolega sposobnošću regeneracije mrtvih tkiva. Jalovi pupoljci nalaze se u zemlji i aktiviraju se kad stari korijeni odumiru, zamjenjujući ih novim. Snažan rast karakterističan za mnoge hibride omogućuje zamjenu mrtvih dijelova biljke u jednoj sezoni. Nove sorte tvore mnoge jajnike, pa se njihov broj mora regulirati. Zimska čvrstoća grmlja pati od preopterećenja plodovima.

Sadržaj šećera u bobicama, koji prethodno nije prelazio 17%, posljednjih godina u nekim novim sortama doseže 24%. Sjeverni plodovi po veličini su nešto lošiji od južnih, a težina njihovog grozda obično je manja. No, uzgojni rad se nastavlja i sve je više velikih stolnih sorti.

2 Najbolje sorte grožđa otporne na mraz

Grožđe može biti stolno i vinsko. Tehničke sorte s malim bobicama i malim grozdovima mogu biti od interesa kao lučni oblik za pokrivanje velikih površina (sjenice, dvorišta, tende). Većina velikih stolnih sorti još uvijek zahtijeva uklanjanje vinove loze s nosača i zaštitu od mraza. Stoga je za formiranje visokog grma zimska čvrstoća važan pokazatelj, jer je takav oblik teže pripremiti za zimu.

Opis najpopularnijih sorti u umjerenoj klimi i moskovskoj regiji:

2.1 Lidija

Ovo je stolno-tehnička sorta, američki hibrid Izabele. Podnosi mrazeve do -30 ° C i nije osjetljiv na sivu plijesan. Izvrsno za pokrivanje lukova i tendi. Grozd je malih, ružičastih bobica ugodnog okusa, koristi se u vinarstvu.

Lidija (Pink Isabella)

2.2 Aleshenkin (br. 328)

Vrlo rano, desert, uvjetno prekriva grožđe. Razlikuje se u velikoj hrpi (preko 1 kg), visokim prinosom i izvrsnim okusom. Bobice su stožaste, žuto-zelene, sadrže malo sjemena i ne mrve se s grma do mraza.

Alešenkin

2.3 Alfa

Uzgaja se na Dalekom istoku, ali je rasprostranjena uglavnom u moskovskoj regiji i Primorju. Razlikuje se nasilnim rastom, povećanom produktivnošću, dobro zimi. Odnosi se na tehničke sorte, koje se koriste za uređenje okoliša, izbojci dosežu 9 m duljine. Grmovi su vrlo dekorativni. Bobice imaju sadržaj šećera od oko 19%, crne su boje s lako oljuštenom kožom.

Alfa

2.4 Jedan ili Amurski proboj

Najpopularniji od hibrida Potapenko. Ne smrzava se na temperaturama od -40 ° C. Loza je moćna, grozdovi su gusti, tamnoljubičaste boje s bojom maline. Otporan na truljenje, bolesti, štetočine. Koristi se u proizvodnji vina i sokova.

Amurski proboj (Potapenko-7)

2,5 kristal

Jedan od hibrida na bazi Amurskog grožđa (mađarska selekcija). Pokazuje zimsku čvrstoću do -29 ° C, kompleksno otporan na bolesti. Grm nije visok, grozd je konusan. Bobice s visokim udjelom šećera, sočne, ostavljene na grmu, sazrijevaju, ne pucaju.

Kristal

2.6 Šarova zagonetka

Nosi ime poznatog uzgajivača vina. Ne zahtijeva zaklon do -34 ° C. Bobice su tamnoplave boje s izraženom aromom jagode i sadržajem šećera do 22%. Prinos je prosječan. Sorta je samooplodna, u grozdovima nema graška. Loza je tanka, snažna, brzo sazrijeva. Uz visoku vlažnost, grmovi su osjetljivi na pepelnicu.

Sharova zagonetka

2.7 Skuin 675 ili moskovska staja

Složeni hibrid koji nije osjetljiv na velike bolesti grožđa. Sorta za uzgoj na sjeveru, uzgojena u Moskvi. Grozdovi su mali s plodovima jantara, čvrsto međusobno povezani, s aromom ananasa i notama muškatnog oraščića. Snažan grm podnosi opterećenje do 120 očiju. Svi izbojci mogu donijeti plodove, na svakom su položena najmanje 2 grozda. Doveden je na uzgoj u Minnesotu (SAD), gdje se koristi za proizvodnju visokokvalitetnih vina.

Muškat bijeli Šatilova

2.8 Bijeli muškat (Shatilova)

Posjeduje vrlo veliko ukrasno lišće, grozdovi se sipaju do 1 kg. Snažna i visoko rodna sorta. U srednjoj traci sazrijeva početkom rujna. Bobice su ovalne, velike, s visokim karakteristikama okusa. U regijama sjeverno od Jekaterinburga, hibrid treba zaštititi od jakih mrazeva.

Grožđe koje ne zahtijeva zaklon za zimu u srednjoj traci može biti zaklon za sjevernije regije. Prije sadnje morate pažljivo proučiti karakteristike sorte i usredotočiti se na niže vrijednosti zimskih temperatura u regiji.

3 Hibridi visoke otpornosti koji ne prekrivaju

Postoje hibridi grožđa čiji grmovi mogu izdržati posebno niske temperature i istodobno pokazuju ubrzanu stopu rasta. Plodovi sazrijevaju brzo i zahtijevaju manje topline. To omogućuje uzgoj takvih usjeva u visokorizičnim područjima s oštrim zimama i nepredvidivim ljetnim vremenskim uvjetima.

Preporučene zimsko izdržljive sorte američke selekcije:

1. 1. Reeline Pink Seedles -američki hibrid najotporniji na mraz (do -27 ° C). Plodovi su ružičasti, bez koštica, arome labrusca, prikladni za sušenje, izradu sokova, vina i svježi. Zrenje je vrlo rano (105 dana). Dopušteno opterećenje - 50 očiju po grmu.
2. 2. Tajga smaragd - hibrid s Primorskog teritorija, dobiven od američke sorte Minnesota. Bobice se konzumiraju svježe, njihov sadržaj šećera doseže 19,5%. Izbojci ove visokorodne sorte imaju vremena sazrijeti u kratku jesen. Posjeduje visoku otpornost na mraz i otporan na plijesan.
3. 3. Valiant je super zimsko otporna vrsta, vinova loza može izdržati temperature do -47 ° S. Rano sazrijevanje. Bobice su crno-plave s velikim sjemenkama i voćnom aromom. Neki uzorci pokazali su okus jagode. Grozdovi umjerene gustoće, sposobni dugo ostati na grmlju.
4. 4. Triumph je američka stolna sorta s snažnim izbojcima, suženim dugim grozdovima i velikim ovalnim plodovima. Sazrijeva u drugoj polovici kolovoza. Sposobnost povećanja sortnih pokazatelja s godinama.

Trijumf

Ne prekrivajuće sorte američkog podrijetla također uključuju: Kay Grey, Moore Earley, Venus. Nakon uzgoja, euroamerički hibridi stekli su otpornost na filokseru, što ih povoljno razlikuje pri odabiru sorte za sadnju. Otpornost na mraz kod takvih je sorti nešto niža -od -30 do -34 ° C, ali postignuta je tolerancija na gotovo sve bolesti koje uznemiruju vinograde.

Grožđe Kay Grey

Neke europske vrste otporne na mraz:

• Lando Noir;
• Louise Swenson;
• Somerset Seedlis;
• Prerijski stil.

Nisu lošiji u kvaliteti, a na nekim pozicijama čak i nadilaze svoje strane srodnike, sorte grožđa uzgojene u Rusiji od domaćih relikvija odabirom i odabirom. Amurska liana s malim plodovima pretvorila se u rukama uzgajivača u mnoge sorte koje istodobno posjeduju otpornost na mraz, izvrsnu prezentaciju i visok okus.

Amursko grožđe, uzgojeno, na primjer, u Smolenskoj regiji, pokazuje sadržaj šećera od 21,4%. Njegova loza podnosi mrazeve ispod -40 ° C tijekom razdoblja bez snijega u otvorenom vinogradu.

Preporučene sorte za sjeverne regije i Daleki istok:

• Hibridi Vaskovsky (br. 5 i br. 6);
• Shatilovljevi hibridi (od 2 do 15);
• Latvijska sorta Gulya;
• Khasansky Bousa i Khasansky slatko;
• Sibirska trešnja;
• Rani Baškir.

Khasansky Bousa

Mnoge druge sorte za svaku regiju su regionalizirane ili dobivene selekcijom od strane vinogradara -amatera i specijaliziranih instituta. No, visoke karakteristike hibrida još uvijek ne jamče uspješan uzgoj i obilnu žetvu. Uz jedinstvene kvalitete, sjeverno grožđe odlikuje se načelima njege, obrezivanja i drugim značajkama.

4 Značajke uzgoja nepokrivajućih sorti

Otpornost vinove loze, čak ni kod uzoraka koji su otporniji na mraz, ne pojavljuje se odmah. Prve dvije godine grm treba ukloniti s nosača i položiti na tlo radi zaklona prije hladnog vremena. Nakon treće sezone jedna trepavica ostaje nepokrivena radi testiranja. Ako je test prošao i vinova loza uspješno prezimila, grm može hibernirati bez izolacije. Zbog ove značajke, sve otporne sorte smatraju se uvjetno nepokrivajućim.

U poljoprivrednoj tehnologiji postoji još nekoliko značajki:

1. 1. Sjeverno grožđe ima visok prinos. Ako ne prilagodite punoću grma, tada će prinos biti velik, a zimska čvrstoća biljke će se smanjiti. Loza neće imati vremena sazrijeti, a grm se može smrznuti.
2. 2. Teži od mraza, takvi hibridi podnose odmrzavanje. S produljenim povećanjem temperature biljka počinje vegetaciju i gubi sortnu otpornost na hladnoću. Grm naviknut na mraz na -30 ° C može uginuti na -12 ° C.
3. 3. Kultivare karakterizira samonikli rast.Grmlje zahtijeva redovito orezivanje, uklanjanje pastorčadi, stanjivanje i štipanje trepavica. Inače, grožđe počinje "degenerirati" i gubi sortna svojstva. Obilje grana ljeti koči sazrijevanje grozdova.
4. 4. Oprašivanje je važna faza u uspostavljanju usjeva. Prije kupnje sadnica trebate pojasniti trebaju li biljci oprašivači i kakve vrste. Neki hibridi zahtijevaju pomoć tijekom cvatnje - prskanje, unakrsno oprašivanje, otresanje ljuskavih kapica.

Sjever Rusije ima jedinstvene podatke o uzgoju grožđa. Već od Urala, tijekom zime u tlu nema štetočina koje mogu zaraziti grmlje. Tijekom odabira sorte otporne na mraz povećale su otpornost na glavne bolesti grožđa: plijesan, oidij, filokseru, trulež i gljivične infekcije. Stoga se kemijski tretmani vinograda mogu svesti na minimum.

Iskusnim uzgajivačima savjetuje se da isključe mineralne smjese iz obloga i koriste organske tvari. Tako će uzgojeni usjev biti ekološki prihvatljiv i siguran, što se na jugu ne može postići s obiljem insekata i bolesti.

Mnogi vrtlari naučili su uzgajati grožđe na Dalekom istoku, na Uralu, u Sibiru, a moskovska regija dugo se smatrala rizičnom regijom za ovu kulturu. Svake se godine nadopunjuje zbirka sorti otpornih na mraz i ultra-ranih sorti za bilo koju klimu. U mnogim područjima koja su prije bila nedostupna južnoj biljci, sada se uzgaja u hektarima. Daljnji cilj nesebičnih uzgajivača su velike stolne sorte koje će bez zaklona moći preživjeti još teže zime i svojim vlasnicima dati slatku i mirisnu berbu.

Grožđe je po prirodi termofilna kultura, potječe iz zemalja s povoljnom klimom. Međutim, amaterski vinogradari žele uzgajati sunčane bobice u uvjetima središnje Rusije, Urala, Sibira i Dalekog istoka. Za to su razvijene sorte grožđa s povećanom otpornošću na mraz. Nije teško postići velikodušne prinose slatkog bobičastog voća u teškim uvjetima, ali za to je korisno poznavati zamršenost uzgoja i brige za grožđe.

Koncept otpornosti sorte grožđa na mraz

U referentnim knjigama o vinogradarstvu data je definicija otpornosti sorte na mraz. Otpornost grožđa na mraz je sposobnost njegovog vegetativnog sustava zimi da kratko podnese pad temperature na vrijednosti navedene u karakteristikama sorte, bez oštećenja ili s minimalnim oštećenjem očiju od jedne godine pucati. Ukratko, ovo je otpornost sorte na kritične negativne temperature. To znači da pri određenoj niskoj temperaturi oni dijelovi biljke koji dodatno određuju plodnost i prinos usjeva ne umiru. S oštrim padom temperature zraka zimi, pupoljci (oči) vinove loze prvo se smrzavaju, zatim se oštećuju kora i kambij drva biljke. To se prvenstveno odnosi na mlade jednogodišnje i dvogodišnje sadnice. Takva karakteristika kao što je otpornost na mraz određuje se empirijski za svaku sortu grožđa. Stupanj otpornosti na mraz dobiven je na temelju rezultata dugotrajnih promatranja razvoja biljaka u uvjetima pokusne stanice. Ovaj pokazatelj je nominalna (standardna) vrijednost. U stvarnim uvjetima, ponekad značajno drugačijim od povoljnih, otpornost grožđa na mraz je niža od deklarirane.

Tablica: grupiranje sorti grožđa prema stupnju otpornosti na mraz

Na kritično niskim temperaturama moguće je smrzavanje do 50% voćnih pupova (očiju). Daljnje smanjenje temperature povećava ovu brojku na 80%. Oštećenja jednogodišnjih sadnica od mraza, u kojima se ne smrzavaju samo generativni pupoljci, već i drvo, uzrokuju uginuće cijelog grma. Indeks otpornosti sorte na mraz od temeljne je važnosti za uzgoj grožđa u kulturi bez pokrivača. U pravilu se radi o visoko standardnim formacijama u obliku altana, visokih živica, lukova i sjenica, gdje se rukavi grožđa ne uklanjaju s oslonaca, već hiberniraju na otvorenom.

Za razliku od otpornosti na mraz (otpornost voćnih biljaka na kritične negativne temperature), zimska čvrstoća karakterizira njihovu otpornost na zbroj nepovoljnih čimbenika (uključujući niske temperature) zimi. U pravilu je većina voćnih kultura koje pokazuju visoku otpornost na mraz istovremeno i visoko otporna na mraz.

Značajke uzgoja sorti otpornih na mraz

Uspjeh uzgoja grožđa u određenim klimatskim uvjetima kritično ovisi o temperaturnom režimu regije. Poznato je da je potreba za količinom topline i sunčanih dana za različite sorte grožđa značajno različita. Niske temperature smrzavanja oštro ograničavaju upotrebu sorti koje su posebno zahtjevne za toplinu. Kad grmove grožđa oštete jaki mrazovi, dolazi do njihove masovne smrti. Najveći stupanj otpornosti na mraz očituje se u biljaka tijekom dubokog zimskog mirovanja. S prijelazom krajem zime iz organskog mirovanja u prisilno, a zatim do početka vegetacije, otpornost grožđa na mraz opada. Povratni proljetni mrazevi utječu na cvjetne pupoljke koji su najosjetljiviji na hladnoću. Minimalna vjerojatnost oštećenja grožđa od mraza je tijekom razdoblja pupanja i cvatnje. Loza je najotpornija na mraz. Za razliku od cvjetnih pupova i korijena grožđa, može izdržati čak i dvadeset stupnjeva mraza. Ako je zbog vrlo jakog hladnog vremena vinova loza smrznuta, u proljeće iz zaspalih pupova rastu novi zamjenski izdanci i grm se obnavlja unutar jedne vegetacijske sezone.

Video: odabir sorti grožđa - savjet za vrtlare početnike

Briga za grožđe sorti otpornih na mraz u osnovi je isto što i briga za obične sorte. Sastoji se od labavljenja tla izravno ispod grmlja i u prolazima, redovitog zalijevanja, suzbijanja korova, pravilnog formiranja i pravodobnog obrezivanja grmlja, sprječavanja gljivičnih bolesti. Od presudne je važnosti odabir sorte koja je najprikladnija za specifične klimatske uvjete, vrijeme i mjesto sadnje sadnica grožđa. U područjima gdje se pokrovne sorte uzgajaju zimi, grožđe mora biti prekriveno odgovarajućim materijalima, što pruža zaštitu od oštećenja od mraza i kao posljedica naglih zimskih odmrzavanja. Sadnice grožđa otpornog na mraz do četiri godine starosti podliježu obveznom zaklonu za zimu, bez obzira je li riječ o pokrivnoj sorti ili ne.

Video: snježno sklonište od grmlja grožđa

Unatoč činjenici da sorte otporne na mraz mogu izdržati jake mrazeve, zahtijevaju određenu pripremu za zimu. Grožđe uklonjeno s rešetki treba položiti na tlo, ili bolje - na daske, krovni filc ili drvene štitove. Zatim se rukavi i vinova loza prešaju granama smreke crnogorice, komadićima pjene, linoleumom i prekriju agrofibrom presavijenim u nekoliko slojeva, a na vrhu filmom radi zaštite od vlage. Pod snježnim nanosima, ovako prekriveno grožđe sigurno će prezimiti čak i po jakim mrazima i poledici. Eksperimentalno je utvrđeno da 10 cm visine snježnog nanosa drži grožđe na deset stupnjeva iznad nule.

Obično, krajem listopada, vadim svoje grožđe s rešetki, orezujem ga, ostavljajući uvijek 3-4 velike loze, a na svakoj - 1 zamjenski čvor i 1 rodnu lozu. Slabe i iskrivljene izbojke koji dolaze iz korijena uklanjam, a izdanke koji su u tekućoj godini urodili također se reže na rodnu lozu, ne ostavljajući konoplju. Stare i kvrgave izbojke, s ispucalom korom, koji dolaze iz korijena, izrezao sam pri dnu.Nakon što sam izrezao svo grožđe, položio sam ga na tlo, pritisnuvši lozu štapovima kako ne bi niknuli. Tako čeka do proljeća.

Plodonosno grožđe isključivo na rast tekuće godine, jednogodišnje zrele stabljike - vinova loza. Stoga su godišnji izdanci osnova berbe. Sadnice druge godine u rano proljeće moraju se orezati tako da se počnu stvarati skeletni krakovi grma. Počevši od treće godine života, u proljeće se izdanci grožđa otvoreni nakon zime vezuju na prethodno pripremljene podloge - rešetke. Grmovi grožđa pokrovnih sorti režu se u dvije faze: u jesen - prije nego što se grmlje skloni prije početka mraza i u proljeće - nakon otvaranja grmlja prije otvaranja pupova i početka vegetacije. Prilikom obrezivanja ostavite takav broj očica (budući rodni izdanci), koji osigurava visok prinos bez smanjenja snage grma. Broj oka preostalih nakon podrezivanja naziva se opterećenje grma.

Video: obrezivanje mladog grma grožđa

Rezidba grožđa nepokrivajućih sorti ima svoje karakteristike: grmlje se orezuje uglavnom u jesensko-zimskom razdoblju, dva do tri tjedna nakon opadanja lišća, a nastavlja se tijekom cijele zime na nuli ili pozitivnoj vrijednosti (+ 3-5 ° C) temperature dok se pupoljci ne počnu otvarati. Rukavi nepokrivajućih sorti pričvršćeni su na lukove, sjenice, zidove zgrada.

Rane sorte grožđa otporne na mraz

U južnim regijama grožđe može sazrijeti bez gubitka do sredine jeseni. Prilikom uzgoja ovog usjeva na područjima s prilično kratkim toplim razdobljem i mogućnošću ranih jesenskih mrazeva, vrijeme od cvatnje do potpunog sazrijevanja usjeva treba svesti na minimum. Stoga sorte zonirane za središnje, sjeverozapadne i uralske regije imaju kratku vegetacijsku sezonu, povećanu otpornost na mraz i klasificiraju se kao vrlo rane i rane. Ove sorte uključuju grožđe Krasa Severa, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka i niz drugih.

Tablica: rane sorte grožđa otpornog na mraz

Većinu ranih sorti karakteriziraju:

• visoka produktivnost grmlja;
• dobar okus voća;
• samooprašivanje (zbog dvospolnih cvjetova);
• puna zrelost vinove loze;
• svestranost uporabe (svježi i u sokovima, pićima, vinima).

Grožđe sorte Talisman ima istu vrstu cvijeća (žensko), pa je za oprašivanje potrebno odgovarajuće sorte oprašivača.

Fotogalerija: značajke raznih ranih sorti grožđa

Unatoč velikoj sličnosti karakteristika, rane sorte imaju niz razlika. Na primjer, visok sadržaj folne kiseline u bobicama donio je grožđu Krasa Severa slavu ljekovitog. Grožđe se također razlikuje po otpornosti na gljivične bolesti i potrebi zaštite zimi. Vrste koje su osjetljive na plijesan ili pepelnicu moraju se tijekom vegetacije tretirati fungicidnim pripravcima. Vrijeme i učestalost prerade ovise o specifičnoj sorti grožđa.

S obzirom na relativno visok stupanj otpornosti na mraz, u područjima južno od središnje crnomorske zone grožđe se može uzgajati u nezaštićenoj kulturi. Međutim, u slučaju zime s malo snijega ili vrlo jakih mrazeva, grmlje treba sklonište kako bi se izbjeglo smrzavanje cvjetnih pupova i drva. To se posebno odnosi na mlade biljke kod kojih je debljina pokrova stabala vinove loze i krakova nedovoljna.

Video: rane sorte za Moskovsku regiju i sjeverozapadnu regiju

Sorte grožđa povećane otpornosti na mraz

Zahvaljujući aktivnom selekcijskom radu, zona uzgoja grožđa otpornog na mraz značajno se proširila prema sjevernim regijama, a sada granica njegova uzgoja ide uz liniju Smolensk-Tver-Ivanovo-Kazan-Ufa. Sorte koje su najviše otporne na mraz su Severny Early, Platovskiy, Kristall, Zilga, Korinka Russian, Pamyat Dombkovskaya. Grožđe ovih sorti može izdržati mrazeve od -28 ° C do -32 ° C.Međutim, treba imati na umu da grmlje, uzgajajući se u sjevernijim regijama, zahtijeva dobro zaklon za zimu. U područjima s blagim zimama, u nedostatku oštrih promjena temperature tijekom zime, grožđe se može ostaviti nepokriveno ili napraviti vrlo lagano sklonište.

Grožđe Pamyat Dombkovskaya preporučuje se za uzgoj na privatnim farmama kao visokorodna stolna sorta s bobicama prekrasnog skladnog okusa, sakupljenim u velike lijepe grozdove težine do 370 g

Stona sorta Pamyat Dombkovskaya pripada skupini grožđica (bez sjemenki). Grožđe je vrlo rano sazrijevanje, vegetacijska sezona je 110-115 dana. Grmovi su snažni, dvospolnih cvjetova i samooprašujući se. Prinos sorte je vrlo visok, u prosjeku 8,5–9 kg / grm. U sortnim karakteristikama otpornost na mraz je deklarirana do minus dvadeset osam stupnjeva, međutim, preporučuje se prekrivanje grožđa za zimu. Povećana otpornost na bolesti i štetočine jedna je od glavnih prednosti sorte. Nedostaci uključuju periodično preopterećenje grozdova grmlja. Zbog toga se bobice melju i smanjuju sočnost. Sve ove kvalitete omogućuju uzgoj grožđa Memory Dombkovskaya diljem Rusije.

Grožđe Platovsky poznato je prvenstveno po nepretencioznom uzgoju i daje dosljedno dobre prinose čak i pod nepovoljnim vremenskim uvjetima.

Glavne karakteristike sorte grožđa Platovsky:

1. Uglavnom se uzgaja kao tehnička sorta.
2. Urod sazrijeva brzo, za 110-115 dana.
3. Bobice su vrlo sočne, skladnog okusa i visokog sadržaja šećera (21,3%).
4. Prinos je od 3,5 do 5 kg po grmu.
5. Snaga grmlja je prosječna, sorta se samooprašuje.
6. Ima visoku otpornost na mraz (-29 ° C), pa se u regiji Sjevernog Kavkaza često uzgaja u otvorenoj kulturi.
7. Ima povećanu otpornost na gljivične bolesti i imunitet na filokseru.
8. Jedna od najboljih sorti za izradu visokokvalitetnih suhih vina.

Video: sorta grožđa Platovsky

Berba grožđa Rana TSKHA sazrijeva vrlo rano, unutar 110-115 dana. Grožđe ove sorte ne ističe se svojom posebnom veličinom: na grmovima srednje veličine prosječne težine bobice (oko 2 g) skupljaju se u grozdove srednje veličine (težina 75–90 g). Obično jedan grm daje oko 3,5 kg ploda. Cvjetovi su dvospolni, pa nema potrebe za dodatnim oprašivanjem. Sorta ima nisku (na razini 40-60%) otpornost na gljivične bolesti i štetočine (zahvaćene paukovim grinjama). Otpornost grožđa na mraz regulirana je do -28 ° C. No, s obzirom na to da sorta ima dozvolu za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije, u sjevernim regijama, za zimu je potrebno lagano sklonište.

Zbog dobrog okusa bobičastog voća s prisutnošću arome ananasa, sorta Early TSKhA koristi se kao univerzalna sorta, za svježu potrošnju i za preradu u sokove, kompote i vina

Značajne su sorte grožđa koje uspješno rastu i donose plodove u Sibiru: Pearl Saba, Rusven, Amirkhan, Aleshenkin, Arcadia. I ovo nije potpuni popis sorti koje sazrijevaju u oštroj klimi s kratkim ljetima i dugim, vrlo hladnim zimama. Danas je grožđe, donedavno smatrano čisto južnom kulturom, čvrsto zauzelo svoje mjesto na parcelama sibirskih vrtlara.

Video: značajke sorti otpornih na mraz za Sibir

S obzirom na specifične uvjete Sibira, za sadnju se koriste vrlo rane i rane sorte. Agrotehnologija uzgoja grožđa u ovoj regiji ima svoje karakteristike. Unatoč visokoj otpornosti na zimu i mraz, grmlje zimi može biti oštećeno mrazom. Stoga se grožđe u sibirskim uvjetima uzgaja ili u rovovima ili na visokim grebenima, uz obveznu izolaciju trupova i korijena. Međutim, takvi ekstremni uvjeti imaju i pozitivnu stranu: ni bolesti ni štetnici ne utječu na grožđe. Zbog toga nije potrebna nikakva obrada pesticidima, a usjev raste ekološki. Većina ovih sorti grožđa ima vrlo ukusne bobice, mirisne i lijepe, skupljene u velike, teške grozdove. Zahvaljujući sortnim karakteristikama, vinova loza ima vremena sazrijeti, a grožđe zimi sigurno odlazi.

Nepokrivajuće sorte grožđa

Sorte grožđa, čija je glavna karakteristika vrlo visoka otpornost na mraz (do -40 ° C), nazivaju se nepokrivene ili sjenice. Većina ovih sorti je imuna na plijesan, pepelnicu i sivu plijesan. Bobice su po veličini i okusu inferiorne u odnosu na plodove pokrivnih (europskih) sorti, ali ovaj nedostatak kompenzira se sposobnošću korištenja grmlja za zasjenjivanje sjenica, uglova za odmor. Glavna namjena nepokrivenih sorti grožđa je tehnička, za proizvodnju vina i pića.

Zahvaljujući intenzivnoj boji bobica i visokom sadržaju šećera, od grožđa ove sorte proizvode se visokokvalitetna vina.

Sorta Saperavi Severny je tehnička i koristi se uglavnom u vinarstvu. Razdoblje sazrijevanja usjeva je kasno, krajem rujna-početak listopada. Posebnost sorte - zrele četke ne mrve se 20-25 dana. Bobice su vrlo sočne, s visokim udjelom šećera (17–20%), ali male, težine 0,8–1,2 g. Okus bobica je specifičan „isabel”, koji je cijenjen u vinarstvu. Grozdovi su mali, prosječna težina jedne četke je oko 100 grama. Budući da ima dvospolne cvjetove, sorta se samooprašuje. U kulturi bez zaklona, ​​grane i vinova loza Severny Saperavi mogu izdržati mrazeve do -30 ° C.

Ugodna nijansa jagode u okusu Alpha grožđa i uravnotežena kiselost čine ga neophodnim za proizvodnju suhih vina

Alfa grožđe slovi za jedno od najboljih u vinarstvu. Mali plodovi kiselog okusa skupljaju se u grozdove srednje veličine i težine (do 200 g). Na visokim grmovima usjev sazrijeva 140-145 dana nakon cvatnje. Sorta je samooplodna, praktički nije oštećena gljivičnim bolestima i štetočinama. Visoka otpornost na mraz do -40 ° C omogućuje uzgoj grožđa ove sorte bez zaklona u obliku lukova i sjenica, za ukrašavanje zidova. Čak i blago smrznute bobice ne gube okus i prezentaciju.

Visoka snaga i vrlo dobra otpornost na mraz u kombinaciji sa zanimljivim okusom bobica omogućuju uzgoj ovog grožđa i kao ukras za sjenicu i kao poslasticu.

Sorta grožđa Dvietis zila uzgajana je u Latviji za regije s teškim vremenskim uvjetima tijekom zime. Grmovi su otporni na negativne temperature do -40 ° C, dok korijenov sustav grožđa može izdržati smrzavanje tla do minus deset stupnjeva. Iako su bobice ovog grožđa male, vrlo su skladnog okusa s nevjerojatnom aromom jagode. Grozdovi srednje veličine težine do 150 grama sazrijevaju u četiri mjeseca. Sorta se odlikuje dovoljno visokim prinosom za usjev koji ne pokriva-s jednog grma dobije se 10-15 kg plodova. Dobar okus bobičastog voća daje sorti Dvietis Zila svestranost u upotrebi. Zahvaljujući dvospolnim cvjetovima, grmovi se samooprašuju i mogu se koristiti za oprašivanje grožđa donatorima s funkcionalno ženskim cvjetovima prikladnih srednje ranih sorti. Grožđe je vrlo slabo osjetljivo na bolesti i štetočine.

Video: pregled sorti otvorenog zimootpornog grožđa

Sorte grožđa otporne na mraz u Ukrajini

Za uzgoj u Ukrajini koriste se sve sorte otporne na mraz, koje su uspješno ispitane za uvjete središnje Rusije i Bjelorusije. Najpoznatije grožđe su Arcadia, Pearl Saba, Bako, Kievsky early, Platovsky, Muscat Delight, Agat Donskoy, Nadezhda AZOS i niz drugih sorti.Većina navedenih sorti grožđa ranog i srednjeg sazrijevanja, samooplodnih, imaju visok prinos u kombinaciji s izvrsnim okusom bobica. Otporne su na gljivične bolesti i dobro podnose mrazeve do -25-30 ° S.

Video: sorte grožđa za uzgoj u Kijevskoj regiji

Tehničke sorte grožđa vrlo su tražene među mnogim ukrajinskim vrtlarima: Crystal, Lydia, Isabella, Magarach's Gift. Zbog prilično blage klime u većini regija Ukrajine, ovo se grožđe uzgaja uglavnom u zaštićenoj kulturi.

Video: otkrivanje grožđa sorte Crystal

Klima istočnih regija Ukrajine u pogledu vremenskih uvjeta najviše odgovara klimi sjeverno -kavkaske regije Rusije. To je odlučujući faktor u izboru sorti grožđa za uzgoj na ovim područjima. Najčešće se ovdje uzgajaju sorte ranog i srednjeg sazrijevanja. Nestabilne zime Donbasa s čestim odmrzavanjem, a ponekad i jakim mrazom diktiraju potrebu korištenja uglavnom pokrivajućih sorti. Iako se sorte bez pokrivača uspješno uzgajaju u zidnoj kulturi.

Video: pregled ranih sorti grožđa u regiji Luhansk

Naša se vikendica nalazi u regiji Donetsk. Naše je tlo dobro, plodno, ali priroda često pokazuje svoju narav. Ili će u travnju istočni vjetar donijeti olujnu prašinu, tada će se snijeg praktički otopiti usred zime, a zatim će se tijekom dana smrznuti i sve će biti prekriveno ledom. Tlo na našem mjestu, iako oplođeno, ali s prevladavanjem pijeska, stoga se tijekom jakih mrazeva smrzava dovoljno duboko. Grožđu je u takvim uvjetima posebno teško. Ako zimi ima malo snijega i udare jaki mrazevi, tada se njegov korijenski sustav smrzava. A u slučaju poledice korijenje se jednostavno uguši bez pristupa zraka. Naš vinograd je mali, postoji nekoliko grmova suvenira iz Odesse, Arcadia i Agatha Donskoy. Ahat je omiljena obitelj naše obitelji. Nepretenciozan za njegu, vrlo produktivan i otporan na rane na grožđu. Osim Agate, za zimu pokrivamo i sve ostale grmove. I ovo grožđe savršeno podnosi Donjecke zime zbog visoke otpornosti na mraz. No korijenje ponekad pati od smrzavanja, bobice postaju manje, loze se slabo razvijaju i grmlje se mora dugo oporavljati. Prije četiri godine odlučili smo posaditi još nekoliko grmova naše omiljene sorte. U jednom vrtlarskom časopisu pročitao sam kako je poznati vinogradar Yu.M. Chuguev uzgaja grožđe na visokim grebenima. I odlučio sam eksperimentirati sa svojim grožđem. U proljeće za sadnju iskopali smo rov dug 4 m i dubok oko 0,3-0,4 m. Na dno rova ​​uliveno je nekoliko kanti šljunka, na vrh je položen kompost do razine rova ​​i sloj plodnog materijala tlo s kompleksnim gnojivom. U pripremljene rupe posađene su sadnice (kupljene su sa zatvorenim korijenovim sustavom) i ulijevano vrtno tlo do visine od oko 20 cm. Rezultirajući izduženi nasip malčiran je humusom. Tijekom ljeta grmlje se pazilo, kao i obično za mlado grožđe. Pažljivo su ih pokrivali za zimu, a naši "novi doseljenici" savršeno su prezimili. Općenito, prve tri godine nakon sadnje, uzgajali smo mlado grožđe prema klasičnom sustavu, s zalijevanjem, otpuštanjem, plijevljenjem i zaklonom za zimu. A već u trećoj godini zahvalio nam se dobrim grozdovima. Prošle jeseni ostavili smo Agat u visokom krevetu bez zaklona. Početkom ožujka ove godine posjetili smo naše kućne ljubimce. Sudeći prema stanju vinove loze, grožđe je dobro prezimilo. Iako je zima 2017. počela kasno, tek je prvi snijeg pao krajem prosinca. A tijekom siječnja-veljače došlo je do nekoliko otopljenja, nakon čega je uslijedilo smrzavanje i stvaranje ledene kore na tlu. Dakle, možemo reći da je pokus bio uspješan i da je metoda uzgoja grožđa na visokim gredicama u našim uvjetima dokazala svoju učinkovitost.

Recenzije

Veliki izbor sorti grožđa s visokom otpornošću na mraz i dobrim svojstvima kvalitete omogućuje vinogradarima, čak i u regijama s teškim klimatskim uvjetima, uzgoj ove kulture i savladavanje novih sorti.

Moje ime je Valeriya. Po struci inženjer elektrotehnike. Jako volim pisati članke na razne teme koje me zanimaju: priroda, kućni ljubimci, putovanja, kuhanje. S vremenom se to pretvorilo u hobi. Ocijenite članak:

(2 glasa, prosjek: 5 od 5)