Najbolje sorte mađarske šljive

Mađarski je poluzvanični naziv za skupinu šljiva koje su po izgledu uglavnom slične svojim plodovima. Kultura je pogodna za rastuće vrtlare početnike. Biljka se odlikuje obilnim prinosima i plodovima nevjerojatnog okusa, relativno je nezahtjevna za njegu i može se prilagoditi širokom rasponu klimatskih uvjeta.

Karakteristične značajke mađarske šljive

Mađarska šljiva - popularna vrtna kultura u cijelom svijetu

Biolozi smatraju povijesnu domovinu šljive, koja je kasnije dobila naziv "mađarska", Aziju. Odatle je započela svoj trijumfalni marš po cijelom planetu.

Rusija (tada SSSR) upoznala se s kulturom prilično kasno. Mađari su "otkrili" ukusne šljive za svoje susjede u socijalističkom bloku. To objašnjava poluzvanični naziv, pod kojim domaći vrtlari podrazumijevaju sorte šljiva koje imaju plavo-ljubičaste ili crvenkasto-ljubičaste plodove koji nalikuju elipsi zašiljenoj na oba kraja.

Plodove mađarske šljive lako je razlikovati od ostalih šljiva.

Među ostalim karakteristikama skupine sorti su visoki sadržaj šećera (13-16%), izuzetno gusta pulpa (do 20% suhe tvari), bočni šav koji se vizualno i na dodir ističe, čvrsti sloj bjelkaste boje ili sivo-sivo cvjetanje, žućkasta pulpa sa zelenkastom ili crvenkastom bojom. Većina "mađarskih šljiva" samooplodne su, redovito donose plodove svake godine i daju visoke prinose.

Samo Mađarice mogu napraviti prave šljive. Ova je značajka povezana s ispravnim omjerom šećera, voćnih kiselina i pektina u voću. Usput, Mađari su to još u 19. stoljeću dobro znali. Nisu brali zrele šljive sa stabla, već su čekali da one prezre i same padnu na tlo, blago uvenule, ali su zadržale blagodati svježeg voća.

Mađarska šljiva - jedina moguća sirovina za izradu pravih šljiva

Odrasla mađarska šljiva visoka je 5-6 m, s izduženom krunom prema gore u obliku ovalne ili piramide. Izbojci rastu vrlo često i imaju karakterističnu crvenkastosmeđu boju.

Mađarska šljiva zbog svoje veličine zahtijeva dosta prostora u vrtu.

Plodovi su mali. Najveći mogući parametri duljine su 5-6 cm i promjera 4-5 cm. Šljive su asimetrične. Ako ih podijelite po šavu, jedna polovica će se nužno pokazati većom od druge, blago spljoštenom. Dijele se prilično lako, kost se također slobodno odvaja od pulpe.

Prosječan kalorijski sadržaj Mađara je 42 kcal na 100 g.

Što je razlog ljubavi naroda prema mađarskoj šljivi? Stabla se odlikuju visokom godišnjom produktivnošću, dobro podnose dugotrajne suše. Plodovi se mogu odrediti za dugotrajno skladištenje, pokazatelji transportnosti su također na nadmorskoj visini.

Ne bez nekih nedostataka. Glavni nedostatak je nedostatak rane zrelosti. Uklonit ćete prve plodove sa stabala 6-8 godina nakon sadnje sadnice na stalno mjesto. No to je veći problem sa starijim sortama. Suvremeni uzgojni hibridi počinju brže roditi.

Između ostalog, mađarska šljiva vrlo lijepo cvjeta.

Kako izgleda mađarska šljiva - video

Opis najčešćih sorti

Moskva

Sorta mađarske šljive Moskovskaya, poznata i kao Tsaritsynskaya, jedna je od najstarijih. Uzgajali su ga uzgajivači 1947. godine s očekivanjem da će rasti u europskom dijelu Rusije (konkretno, za kolektivna gospodarstva koja se nalaze u radijusu od 25 km od Moskve). Ali, u načelu, pogodan je za sve regije s umjerenom klimom. Uspješan hibrid pokazao se uglavnom slučajno - kao rezultat spontanog oprašivanja sadnica mađarskog običnog (ili domaćeg). Njegova glavna prednost je otpornost na hladnoću. Drvo dobro podnosi temperature do -30 ºS, neće uginuti i oporavit će se ako neki izdanci još uvijek trpe od mraza.

Plodovi moskovskog mađara u prosjeku su teški oko 20 g, neki primjerci dosežu i 30 g. Kora je dosta gusta, ali nježna, prekrivena plavo-ljubičastim cvjetom s crvenkastom nijansom. Pulpa je zlatni med, oštra, ali sočna. Ulovi se dosta velik broj asimetričnih i na drugi način deformiranih plodova. Okus za regionalnu kulturu nije loš, ima slatkoće, iako se, naravno, ne može usporediti s južnim sortama. No, plodovi su izvrsni za domaće konzerviranje, dobro podnose transport.

Mađarska Moskovskaya, u usporedbi s ostatkom skupine, kratko je drvo, rijetko naraste iznad 3–3,5 m. Kruna je raširena, gusta, gotovo pravilnog sferičnog oblika.

Na prvu berbu morat ćete dugo čekati, ali tada se broj ubranih šljiva stalno povećava, dosežući 40–45 kg. Plodovi masovno sazrijevaju, u drugoj dekadi rujna. Berete li nezrele šljive, one će savršeno "doprijeti" do kuće. Plodovi ne pucaju kad je ljeto oblačno, hladno i kišovito.

Unatoč činjenici da se okus plodova ne može nazvati izvanrednim, vrtlari diljem Rusije vole moskovski mađarski zbog stabilnog godišnjeg ploda, sposobnosti prilagodbe na vremenske neprilike, otpornosti na mraz i visoke otpornosti na najčešće bolesti koštičavog voća drveće.

Sorta je samooplodna, ali iskusni vrtlari preporučuju uz nju saditi crvenu skorospelku kako bi se dobili maksimalni mogući prinosi.

Mađarska Moskovskaya najčešće se nalazi na stranicama domaćih vrtlara

Bjeloruski

Kao što naziv govori, ovo je raznolikost bjeloruskog odabira. Hibrid je dobiven unakrsnim oprašivanjem mladica šljive Delikatnaya i Stanley nedavno - 2009.

U visini, stablo bjeloruskog Mađara doseže 3,5-4 m, krošnja je u obliku široke elipse, raširena, rijetka.

Za razliku od većine Mađarica, prvi bjeloruski usjev može se ubrati unutar 3 godine nakon sadnje. Kultura je otporna na clasterosporium bolest, dobro podnosi mraz. Urod je stalno visok - oko 30 kg po zrelom stablu.Njegovi su tvorci sortu pozicionirali kao djelomično samooplodnu. Najbolji oprašivači su Victoria, Crooman, Bluefri.

Velike šljive (35–40 g) sa zlatno-narančastim mesom sazrijevaju krajem ljeta ili početkom jeseni. Prilično su lijepe - gotovo iste veličine, ujednačene, svijetloplave s gustim plavkastim cvatom. Okus je uravnotežen - sladak, s uočljivom pikantnom kiselinom. Plodovi su pogodni za dugotrajno skladištenje, dobro podnose transport.

Mađarska Belorusskaya nova je sorta koja pouzdano stječe popularnost

Korneevskaya

Sorta je rezultat unakrsnog oprašivanja mladica šljive Volgogradskaya i Bogatyrskaya. Stablo je prilično visoko (4-5 m), s izduženom krunom u obliku piramide. U podnožju je širok, grane vise.

Korneevskaya je dobila ime u čast jednog od svojih stvaratelja - R.V. Korneeva. LN Zhukova također je sudjelovala u njegovom stvaranju. Obojica su uzgajivači Poljoprivrednog instituta za istraživanje Donje Volge. Rodno mjesto hibrida je njegova referentna stanica Dubovskaya.

Svakako se pobrinite za rekvizite. Pod težinom berbe mogu se slomiti tanki izdanci, iako se kultura ne razlikuje po visokim prinosima. Maksimalno što se može dobiti od drveta je 25-30 kg šljiva.

Uklonit ćete prve plodove sa stabla 3-4 godine nakon sadnje sadnice na stalno mjesto. Sorta je samooplodna, dobro se snalazi bez oprašivača. Mađarska Korneevskaya dobro podnosi dugotrajnu sušu, vrućinu, zimske hladnoće, bez gubitka količine i kvalitete plodova, rijetko boluje od bolesti tipičnih za koštuničavo voće.

Šljive sazrijevaju u posljednjoj dekadi kolovoza. Plodovi su veliki (30–35 g), gotovo svi iste veličine. Koža je tamna, plavo-lila, ponekad je prisutna smećkasta nijansa. Često se nalaze male, gotovo neprimjetne svjetlije točkice. Šav je također praktički nevidljiv. Pulpa je vrlo ukusna, jantarna, sočna i mesnata. Voće je pogodno za svježu konzumaciju i spada u kategoriju deserta.

Životni vijek stabla, u usporedbi s ostalim Mađarima, kratak je - 18-20 godina. Korneevskaya cvjeta početkom svibnja. Vrijeme sazrijevanja usjeva uvelike ovisi o vremenskim uvjetima, proteže se gotovo mjesec dana - od sredine kolovoza do kraja prve dekade rujna.

Grane mađarske Korneevske svakako trebaju rekvizite

talijanski

Domovina talijanske mađarske šljive, kao što možete pretpostaviti, je Italija. Ali ne najtoplije južne regije, već sjever Apeninskog poluotoka, alpske regije. Stoga nije toliko srdačna i ženstvena kako bi se na prvi pogled moglo učiniti. Sorta je prilično stara, uzgajana 50 -ih godina XX. Stoljeća, ali se i dalje uzgaja u cijelom svijetu.

Na teritoriju Rusije kultura će uroditi plodom samo na Krimu, Krasnodarskom teritoriju, Rostovskoj oblasti, Kubanu i drugim teritorijima sa sličnom klimom. Neki entuzijasti pokušavaju ga uzgajati u regijama Kursk, Voronezh, čak i u okrugu Ural, ali tamo je zimi još uvijek hladno.

Stablo je srednje visine, oko 4 m. Kruna je široka, okrugla (promjera 5-6 m). Grane se primjetno spuštaju.

Plodovi sazrijevaju prilično kasno - do sredine rujna. Šljive su velike (32–35 g), boja kože je tintasto-ljubičasta, prisutnost mnogih svjetlijih zaobljenih mrlja malog promjera i kontinuirani sloj sivo-bijelog cvata. Pulpa je zeleno-žuta, boje limete, zadebljala u blizini koštice. Postoje i neke grimizne vene. Aroma je slaba.

Pod odgovarajućim uvjetima, prinos talijanske mađarske je vrlo visok - 50–80 kg po zrelom stablu. Maksimalne performanse mogu se postići sadnjom šljive Azhanskaya, Domashnaya, Altana, Ekaterina, Green Renklode. Prvi plodovi javljaju se 4-5 godina nakon sadnje.

Sorta pokazuje dobru otpornost na klasterosporiju i moljca, ali kategorički ne podnosi dugotrajnu sušu. Svi jajnici odmah otpadaju sa stabla. Mađarska talijanska zahtijeva od vrtlara određeno iskustvo i poznavanje agrotehničkih tehnika, jer je prilično hirovita.

Mađarski talijanski ukorijenjen je samo u južnim regijama Rusije

Pulkovskaya

Uz rijetke iznimke, mađarska šljiva Pulkovskaya uzgaja se samo na području Lenjingradske regije. Po prvi put njegov je izgled zabilježen u Pulkovu, Pokrovki, Antropshinu.

Nije bilo moguće pouzdano saznati povijest sorte pa se u katalozima nalazi s oznakom "narodni odabir".

Stablo je visoko (5-6 m), kruna je raširena, ali rijetka, podsjeća na obrnutu metlu. Dosta dobri pokazatelji zimske izdržljivosti. Prvi urod bere se 3 godine nakon sadnje. Šljive dozrijevaju bez dodatnih oprašivačkih sorti (zimska crvena, moskovskaya, skorospelka crvena), ali s njima se prinos povećava 4-5 puta. Kultura rijetko pati od lisnih uši i perforirane pjegavosti, ali plodovi pri velikoj vlažnosti jako pucaju. Mađarska Pulkovskaya postavlja određene zahtjeve za tlo - plodna ilovača je vrlo poželjna.

Šljive sazrijevaju od sredine do kraja rujna, u nekoliko valova. Ali ovo drugo možete pričekati - prvi se neće raspasti. S jednog odraslog stabla godišnje se ukloni 20-25 kg plodova. Šljive su prilično male (20-25 g), jedna polovica je osjetno veća od druge. Karakteristični šav je jasno vidljiv. Boja kože je ljubičasto-plava s tamnocrvenim mrljama, postoji voštana prevlaka u obliku zasebnih mrlja. Pulpa je blijedožuta, zrnasta. Okusne kvalitete za amatera. Uglavnom mađarska Pulkovskaya odlazi na domaće pripreme.

Mađarska Pulkovskaya - sorta koja je nastala sama po sebi

Zadivljujuće

Mađarska Izumitelnaya je samooplodna sorta, koju su uzgojili ukrajinski uzgajivači. Za oprašivače odaberite nekoliko sorti šljive koje, poput nje, cvjetaju kasno.

Stablo nije previsoko - 4–4,5 m. Nove se biljke beru 4-5 godina nakon sadnje. Šljive su prilično male (25–28 g), boje tinte ljubičaste boje. Premaz šava i voska svjetliji su, gotovo plavi. Pulpa je žuto-smeđa, trošna, vrlo slatka. Gotovo je nemoguće odvojiti kost od nje.

Plodovi mađarske Izumitelnaya odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja i transportnošću, otpornošću na mraz, visokom otpornošću na trulež plodova.

Mađarski Amazing, doista, ima nevjerojatan okus.

Donjeck

Domovina sorte je podružnica Donjecka Instituta za hortikulturu Ukrajinske akademije agrarnih znanosti. Stabljika sorte Green Renclode cijepljena je na krošnju crvenog stabla Skorospelka.

Mađarski Donjeck jedan je od prvih koji je sazrio. Berba se može uzeti već desetog kolovoza. Prvi plodovi javljaju se 4-5 godina nakon sadnje u zemlju.

Stablo je srednje visoko - do 4,5 m. Kruna je raširena, nije jako gusta. Plodovi su redoviti, ali daleko su od rekordnih brojki Donjecka. Maksimalno ćete ukloniti 25-30 kg šljiva. Prosječni životni vijek stabla je 17-20 godina. Sorta je samooplodna, ali prisutnost niza drugih šljiva povećava prinos. Pogodne su sorte kao što su talijanska, Anna Shpet, Altana, Karbyshev renklod.

Mađarskom Donjecku treba odgovarajuće tlo. Na previše suhom i laganom pjeskovitom tlu jajnici će se redovito mrviti.

Plodovi su srednje veličine (oko 30 g). Koža je tamnoljubičasta, smeđe boje i debelog kontinuiranog sloja cvata. Bočni šav gotovo je nevidljiv. Pulpa je mutno zelenkasta, maslinasta, sočna i slatkasta, s blagom kiselošću. Oni koji uzgajaju Donjeck Mađarski slave nevjerojatan okus suhih šljiva i kompota od nje. Ubrane šljive mogu se čuvati na sobnoj temperaturi oko tri tjedna i dobro se podnose tijekom transporta.

Ako se ljeto pokazalo hladnim i oblačnim, mađarska Donetskaya na drvetu možda neće sazrijeti. To će se dogoditi kasnije, tijekom skladištenja.

Mađarska Donetskaya prilično je hirovita kultura, ali plodovi su joj vrlo ukusni

Postoji još jedna šljiva sličnog imena. Rani Donjecki mađarski rezultat je besplatnog unakrsnog oprašivanja sadnica ljubičice Renklode (zvane Prince) i mađarske Azhanske.

Stablo je prilično visoko (5–5,5 m), sa zaobljenom krošnjom. Čini se da se mladi izbojci pokušavaju uviti, ali se s godinama ispravljaju. Uz dugotrajne suše, lišće može uvenuti, ali ovo vrijeme nikako neće utjecati na plodove. Urod je visok - 60–70 kg po zrelom stablu.

Šljive srednje veličine (25-30 g) imaju nevjerojatan okus. Ovo su mišljenje ne samo uzgajivača, već i neovisnih stručnjaka. Koža je tamnoplava, dopuštena je blaga zelenkasta nijansa. Voštani premaz je čvrst, plavkast. Pulpa je boje salate, gusta do te mjere da lagano hrska. Zrele šljive mogu visjeti sa stabla mjesec dana, a da se ne raspadnu.

Sorta je samooplodna, ali prisutnost mađarskog Donecka, Renkloda Karbysheva, na vrtnoj parceli značajno će povećati prinos.

Mađarsku Donetsku ranu mnogi smatraju najukusnijom od svih sličnih šljiva.

Voronjež

Mađarski Voronež - rezultat cijepljenja reznica zelenog rančara u krošnju stabla crvene skorospelke. Sorta je zonirana posebno za uzgoj u toplim južnim regijama.

Stablo je relativno nisko (3,5–4,5 m), kruna se jako pruža prema gore, nalik na metlu. Sorta je samooplodna. Usjev kasno cvjeta, pa za oprašivanje pokupite bilo koju domaću šljivu sa sličnim razdobljem cvatnje.

Karakteristične značajke voronješkog Mađara su duga vegetacijska sezona, vrlo kasno opadanje lišća, slaba otpornost na niske temperature i visoka otpornost na uobičajene bolesti koštuničavog voća. Istodobno, ako je biljka smrznuta, moguće je, ne bez razloga, nadati se njezinom oporavku.

Plodovi su veliki (nešto manji od 40 g), u obliku kruške. Koža je ljubičastosmeđa. Pulpa je vrlo ukusna, boje masline, čvrsta i sočna. Karakteristična je izražena aroma. Plodovi su pogodni i za svježu konzumaciju i za sušenje, domaćih pripravaka.

Da je ljeti bilo hladno, najvjerojatnije Voronješki Mađar neće sazrijeti na drvetu. Šljiva je zrela tijekom skladištenja.

Mađarski Voronež često se smrzava

Michurinskaya

Mađarska Michurinskaya je srednjezrela sorta šljive.

Plodovi su srednje veličine (25-30 g), u obliku gotovo pravilnog ovalnog oblika, ali s jasno vidljivim "vratom" na stabljici. Šljive u fazi tehničke zrelosti imaju zelenkasto-plavu kožicu, potpuno zrele-plavo-ljubičaste. Prevlaka je gusta, plavkastosiva. Pulpa je bogate zelene boje s gotovo neprimjetnom žutošću, gusta, sočna i vrlo nježna. Zrele šljive doslovno se tope u ustima. Kost je relativno mala. Da biste ga odvojili od pulpe, morate se potruditi.

Sa berbom možete odvojiti vrijeme. Zreli plodovi neće otpasti sa stabla mjesec dana.

Upravo tu sortu šljiva najviše koriste domaći proizvođači sokova s ​​pulpom i dječjom hranom. To nije najmanje posljedica dobre transportnosti i dugog vijeka trajanja. No, čak i svježi, plodovi su izuzetno ukusni.

Kao nedostatak može se primijetiti osobitost formiranja krune. Skeletne grane pružaju se od stabla pod oštrim kutom pa se na mjestu rasta stvaraju duboke pukotine. Također, mnogi se žale na obične i neprivlačne šljive. Ali za vrtlara amatera, izgled je daleko od glavne stvari.

Meso mađarske Michurinske je vrlo sočno i nježno

Bogatyrskaya

Domovina sorte je uporište Dubovsky Poljoprivrednog instituta za istraživanje Donje Volge. Hibrid je rezultat unakrsnog oprašivanja sorti Ipolinskaya i Domashnyaya.

Stablo je srednje visine, kruna je raširena, nije previše obrasla. Izbojci u početku rastu krivo.

Voće - u drugoj dekadi kolovoza. Šljive su velike, oko 35 g. Koža je tamno-ljubičasta, prekrivena bjelkastim cvatom. Osjeti se pulpa boje limete, sočna, pojedinačna vlakna. Kost je od nje slabo odvojena.Okus je uravnotežen, slatkast, s blagom kiselošću.

Sorta je samooplodna, ne trebaju oprašivače. Godišnji prinos samo se povećava s vremenom. Prosječno je 60-70 kg plodova po stablu. Šljiva Bogatyrskaya dobro podnosi mrazne zime, rijetko pati od bolesti i štetočina. Plodovi dobro podnose transport i pogodni su za dugotrajno skladištenje.

Kao nedostatak napominje se da je šljiva preopterećena berbom, ako se mjere ne poduzmu pravodobno. Kao rezultat toga, plodovi postaju manji.

Mađarska Bogatyrskaya svake godine donosi sve više plodova

Uobičajeno (Ugorka ili Dom)

Mađarska obična, poznata i vrtlarima pod nazivima Ugorka, Moldavskaya, Domashnaya, jedna je od najpopularnijih sorti. Među nedvojbenim prednostima su visoka stopa otpornosti na tipične bolesti koštica, transportnost i očuvanje kvalitete.

Kultura je pogodna samo za uzgoj u regijama s toplom klimom. Sjeverno od Kurska, regija Voronezh, šljiva će se smrznuti.

Stablo je visoko (6 m i više), krošnja je široka, raširena, pruža se prema gore, tvoreći neku vrstu piramide. Život mu uz pravilnu njegu traje više od 30 godina.

Šljive dozrijevaju sredinom rujna, kao i sve kasne sorte koje su dobro uskladištene. Prinos je za svaku pohvalu. Prosječni pokazatelji - 150 kg sa odraslog stabla. Ali takve su vrijednosti moguće samo ako se poštuju sva rastuća pravila. Potrebno je, na primjer, plodno tlo koje dobro zadržava vlagu. Idealna opcija je ilovača.

Plodovi su mali (oko 20 g), kožica izgleda crno, a zapravo je tamnoljubičasta. Šljive su na suncu ljubičaste. Karakteristična je prisutnost mrlja boje bakra ili hrđe, kontinuirani sloj plavkasto-bijelog cvata. Okus je slatko -kiselkast, pulpa sočna.

Sorta je pozicionirana kao samooplodna, ali za povećanje prinosa korisno je stvoriti mađarsku matičnu tvrtku. Najbolje pristaju Anna Shpet, Talijanka, Altana.

Na prve plodove morat će se čekati dugo - 7-8 godina. Međutim, to je tipično za Mađarice. Značajan nedostatak - šljive snažno pucaju ako je ljeto bilo kišno i oblačno.

Uobičajeni Mađar - visoko drvo s dugim vijekom trajanja

Dubovskaya

Mađarska Dubovskaya je kasnozrela sorta uzgojena u Poljoprivrednom institutu za istraživanje Donje Volge. Plodovi sazrijevaju u drugoj dekadi rujna.

Stablo je srednje visine, ali izbojci brzo narastu u duljinu. Kruna je eliptična, kao da je podignuta. Sorta praktički ne pati od monilioze i izuzetno rijetko zahvaća moljac. Također je otporan na mraz.

Šljive nisu velike (25-30 g), gotovo ovalne, ali s izraženim "vratom" na peteljci. Koža je tamno-ljubičasta, cvat na njoj je plavkast. Meso je zelenkasto-žute boje, čvrsto i sočno.

Kultura nije rasprostranjena na teritoriju Rusije. Uglavnom se može naći kod kuće - u regiji Volgograd.

Produktivnost će se povećati prisutnošću brojnih oprašivača. Idealna opcija su sorte šljiva Volgogradskaya, Anna Shpet, Giant.

Mađarska Dubovskaya na teritoriju Rusije nije rasprostranjena

Azhanskaya

Mađarska Azhanskaya dolazi iz zapadne Europe, točnije iz Francuske. Sorta je pozicionirana kao samooplodna, ali prisutnost brojnih oprašivača iz skupine renkloda (Altana, Green) pozitivno utječe na produktivnost.

Stablo doseže visinu od 4–4,5 m. Kruna je u obliku spljoštenog ovala, zadebljana. Berba će morati čekati 4-5 godina. Plodovi masovno sazrijevaju u posljednjoj dekadi kolovoza. Čak i potpuno zrele šljive ne otpadaju sa stabla. Mađarska Azhanskaya rijetko boluje od moljca, ali u kišnom ljetu plodovi pucaju. A te pukotine su "vrata" za sve vrste patogenih gljivica i bakterija.

Urod nije loš - 60–70 kg po zrelom stablu. Plodovi su ljubičaste boje, šiljasti na peteljci (tzv. Vrat). Karakterizira prisutnost crvenkastih mrlja i debeli sloj voštanog premaza. Koža je čvrsta, ali nježna.Pulpa je jantarna, s blagom zelenkastom bojom. Okus je dobar, nježan, bez vlakana, ali ne previše sočan. Kamen je, u usporedbi s ostalim Mađarima, ravniji i zaobljeniji. Plodovi dobro podnose transport, ali se čuvaju najviše 7-12 dana.

Mađarska Azhanskaya poznata je po svom prinosu, ali ne zadržava kvalitetu

Značajke sadnje i uzgoja

Mađarska šljiva treba puno topline i svjetla - imajte to na umu pri odabiru mjesta za sadnju

Briga za Mađare malo se razlikuje od agrotehničkih tehnika tipičnih za drugo koštuničavo voće, ne samo za šljive. No postoje i neke posebnosti:

• Svaka mađarska šljiva čuva sunčevu svjetlost i toplinu. Stoga bi se mjesto trebalo dobro zagrijati i zaštititi od oštrog hladnog propuha. Drugi obvezni zahtjev je hranjivo i rastresito tlo koje dobro zadržava vlagu. Hladan vlažan zrak ima tendenciju nakupljanja na dnu, pa nizine neće raditi. Snijeg se u njima nakuplja tijekom zime. To može izazvati zagrijavanje kore, osobito na korijenu. Idealno mjesto je padina koja se proteže od sjevera prema jugu ili od sjeveroistoka prema jugozapadu.
• Unaprijed provjerite kiselost tla. Kiselo tlo kategorički nije prikladno za šljive mađarske. Najbolja opcija je blago alkalna podloga.
• Nakon sadnje mađarske šljive tlo u prtljažniku mora se stalno održavati vlažnim. Neke sorte dobro podnose sušu, ali u ovom slučaju ne možete očekivati ​​obilne plodove. Posebno je važno zalijevanje mađarskog tijekom cvatnje i kada plodovi intenzivno povećavaju masu. Ne zaboravite na zalijevanje tek posađenih sadnica. To je ključ za pravilan razvoj korijenovog sustava i brzu prilagodbu biljke novim uvjetima.
• Mađarska šljiva vrlo zahvalno reagira na gnojidbu. Svakog proljeća, istovremeno s otkopavanjem tla, u krug debla unesite gnojiva koja sadrže dušik i prirodne organske tvari (truli gnoj, humus). Fosfor i kalij također su od pomoći. U jesen odustajte od dušika - biljka se neće moći pravilno pripremiti za zimovanje.
• Pravilno obrezivanje vrlo je važno za jednu Mađaricu. Drveće se odlikuje zadebljanom krošnjom, u svom "prirodnom" obliku, donosi plodove mnogo gore nego kad se pravilno formira. Strogo se ne preporučuje odgađanje obrezivanja - mađarska šljiva negativno reagira na uklanjanje zrelih lignificiranih izdanaka. U pravilu se na ovom mjestu pojavljuje šupljina - prava "vrata" za štetnike insekata, patogene bakterije, gljivice, imunitet biljaka naglo pada. 2-3 godine nakon sadnje sadnice na stalno mjesto u blizini mađarske šljive, morate potpuno odrezati sve izdanke u korijenu, male grane koje rastu unutar krune i dolje. Izdanci korijena orezuju se grabljenjem zemlje i pronalaženjem temelja svakog procesa. Međutim, ako je drvo zimi pretrpjelo mraz, ostavite 2-3 najčvršće grane. Od njih se u budućnosti mogu formirati novi skeletni izdanci.

  Obrezivanje mađarske šljive provodi se kasnije od ostalih drveća koštuničavog voća

• U osobito plodnim godinama nije činjenica da će i obična spasiti mađarsku šljivu od grana koje se lome pod pretjeranom težinom ploda. Preporuča se unaprijed napraviti rekvizite.

Mađarska berba šljive prava je svetkovina za oči vrtlara

Recenzije vrtlara

Obožavam sortu Domashnyaya. Zovemo ga Ugorka. Obilno donosi plodove od treće godine. Plodovi su sočni, slatki do gorčine. Drvo voli vodu, ako se ne zalije, mrvi se. Pa, o glavnoj stvari. Točenje iz Ugorke nevjerojatna je stvar. Možete inzistirati na votki, mjesečini, alkoholu. Alkohol, naravno, jak. A možete napraviti i vino.

Konstantin

Neću pogriješiti ako za mađarsku Pulkovskaju kažem da je to glavna sorta u Lenjingradskoj regiji, "radni konj". Praktično ih ima u svakom vrtu, osobito u starom. Sazrijeva sredinom ili krajem rujna.Dovoljno je velik, okus je dobar, rod je vrlo dobar, zimska čvrstoća je prosječna, u teškim zimama prilično se smrzava, nakon čega daje veliki rast korijena, zbog čega je postao toliko raširen u regija.

Ivigni

Mađarska Donetskaya Early vrlo je vrijedan primjerak u smislu ukusa ... Neki stručnjaci kažu da je najbolja ...

Aleksandra

U našoj seoskoj kući rastu dvije šljive. Reći ću vam o talijanskoj mađarskoj sorti. Ima velike, izdužene ovalne plodove tamno obojene boje sa čvrstom slatkom pulpom. Vrlo bogata žetva. Plodovi se lako suše. Ispada prekrasna šljiva.

Nadglednik

Mnogi moji susjedi vjeruju da su moskovske šljive najveći san: ima ih mnogo, slatke su. Zašto trošiti novac na skupe sorte? I mislili smo da takvoj sorti nema mjesta u vrtu uglavnom zato što su šljive bezukusne - mekane, često s crvom, a još češće samo s truleži, koja se pojavljuje na plodovima koji još vise na grani.

Afina

Mađarska Moskva je najproduktivnija i najstabilnija od njih. Samooplodna je i često daje bogate berbe osrednjih crvenih plodova koji sazrijevaju krajem kolovoza ili početkom rujna. No prerađeni proizvodi od njih su dobre kvalitete, osobito džem i sok s pulpom.

Irene

Među sortama ukrajinske selekcije jedna od najukusnijih je Donetskaya rano -mađarska. Donjecki mađarski mi se sviđa zbog jednodimenzionalnosti plodova i ujednačenosti opterećenja po volumenu krune. Ovo je izvrsna sorta za suhe šljive, a vrlo je važno da može visiti na drvetu jako dugo.

ilich1952

Mađarski vulgaris ističe se vrlo dobrim okusom, vrlo dugim razdobljem konzumacije, ali malim, ne brzorastućim (početak plodonošenja 5-7 godina nakon sadnje), vrlo začuđen morskim psom. Stoga se posljednjih godina smanjuje broj onih koji žele postaviti vrtove ove sorte. No, za ljubitelje mađarskog običnog običnog u Poljskoj uzgojena su tri njezina klona: Tolar, Promis, Nektavit, koji, iako nisu nadmašili majčinsku sortu kod velikih plodova, manje su osjetljivi na bolest morskog psa.

ilich1952

Domaći vrtlari uglavnom cijene bilo koju vrstu mađarske šljive zbog prinosa i dugog vijeka stabla. Gusta pulpa ima nevjerojatan okus i aromu, takvo je voće izvrsna sirovina za domaće pripreme za zimu. Estetski trenutak također je važan - cvjetanje mađarske šljive ukrasit će vaš vrt.

27 godina, visoko pravno obrazovanje, široki pogled i interes za razne teme. Ocijenite članak:

(2 glasa, prosjek: 5 od 5)

Prve Mađarice uzgajane su isključivo na jugu naše zemlje. Sada su uzgojene mnoge zonirane sorte. Stoga stanovnici mnogih ruskih regija imaju priliku uzgajati šljive s tamnim plodovima i kuhati domaće suhe šljive.

Opći opis šljiva mađarski

Mađarska šljiva dobila je ime prema svom podrijetlu. Sadnice biljaka u Rusiju su donesene iz Mađarske početkom 20. stoljeća. Prirodni je hibrid trešnjeve šljive i trna. Prva stabla ukorijenila su se u vrtovima na obali Crnog mora, bila su topla i vole vlagu, nisu otporna na mraz, ali su vrlo produktivna.

Kako izgleda stablo šljive

Zrelo stablo prilično je impresivne veličine-njegova visina doseže 5-6 m. Kruna je raširena, ovalna ili piramidalna. Radi praktičnosti njege i berbe, mađaricu ponekad formira grm visok 2-3 m. Životni vijek stabla je u prosjeku 25-30 godina.

Većina Mađarica samooplodne su, ali kada se opraši drugom sortom, prinos se povećava.

Stablo mađarske šljive prilično je visoko - doseže 5-6 metara

Plodovi i rokovi sazrijevanja usjeva

Boja plodova je tamna (plava, ljubičasta, lila, bordo). Koža je prekrivena bjelkastim voštanim premazom.Bočni šav jasno je definiran, tako da se plodovi mogu lako slomiti na pola. Pulpa je gusta, lako se odvaja od koštice. Plodovi se odlikuju visokom kvalitetom čuvanja, mogu sazrijeti nakon berbe.

Plodovi mađarske šljive - tamne su boje, na dodir i čvrste slatke pulpe

Mađari svake godine donose plodove, s jednog stabla uberu 30-60 kg plodova. Period sazrijevanja - srednje i srednje kasno.

Berba ovisi o kvaliteti tla, klimi, njezi. Pod optimalnim uvjetima, jedno stablo može dati prinos od 150-200 kg.

Masline i suhe šljive: što napraviti od mađarskog

Uz konzumaciju u svježem stanju, od šljiva se pripremaju i specifična jela. Vjeruje se da se prave suhe šljive dobivaju samo iz mađarskog. To se objašnjava visokim sadržajem suhe tvari (oko 20%), kao i pektina i šećera (11-15%). Također, od plodova ove sorte priprema se kiseli međuobrok "krema za masline". Za to su potrebne guste bobice s niskim sadržajem vode, što odgovara mađarskom.

Od plodova mađara pripremaju se velike suhe šljive.

Koristi i štete plodova Mađara

Svježe i sušeno mađarsko voće dobar je laksativ i sadrži mnoge korisne antioksidanse koji usporavaju starenje. Biljna vlakna sprječavaju rak crijeva. Ovo voće bogato je vitaminom K koji jača srce, odgovoran je za zgrušavanje krvi i sudjeluje u izgradnji koštanog tkiva. Vrijedi uzeti u obzir da u suhim šljivama ima puno šećera pa ga ne biste trebali zloupotrijebiti - dovoljna su 3-4 suha voća.

Kalorijski sadržaj suhih šljiva je 231 kcal na 100 g voća, svježih šljiva - 42 kcal na 100 g.

Video: mađarska šljiva (Ugorka)

Popularne sorte Mađara

Zahvaljujući radu uzgajivača na uzgoju zoniranih sorti, danas podvrsta Mađara uključuje šljive različite zimske čvrstoće, koje se razlikuju po veličini krošnje, obliku ploda, prinosu i drugim pokazateljima.

Državni registar Rusije uključuje Mađarice Moskovskaya, Korneevskaya, Pulkovskaya, Kubanskaya i Novaya.

Moskva (Tsaritsynskaya)

Ovo je jedna od najstarijih zoniranih sorti (upisana u Državni registar 1947.). Iz naziva je jasno da je šljiva uzgajana za uzgoj u središnjoj regiji (Moskovska, Smolenska i Rjazanska regija). Stablo naraste do 3 m visoko, tvori sferičnu, raširenu i zadebljalu krošnju. Zimi se može smrznuti, ali se vrlo brzo oporavi, daje puno zarastanja.

Sazrijevanje kasnije. Plodovi su asimetrični, jajoliki, težine 15–28 g. Koža je ljubičasta s crvenom bojom, meso je jantarno, sočno i čvrsto. Kost se lako odvaja. Stabljika je srednje duljine, tanka. Mokovskaya je u mnogim aspektima inferiorna od modernih Mađara: plodovi su srednje veličine, osrednjeg okusa, plodovi počinju u dobi od 7-8 godina. Prednosti uključuju: samoplodnost, visoke prinose i svestranost.

Moskovskaya je poznata po visokom prinosu, plodovi su tamni, gotovo ljubičasti, srednje veličine

Korneevskaya

Šljiva je zonirana za središnju crnomorsku regiju. Drvo na Korneevskoj srednje je veličine (4 m), krošnja je podignuta, gusta, zaobljena. Šljiva je samooplodna, s prvom berbom zadovoljava u dobi od 3-4 godine. Plodovi su poravnati, ovalni, smeđe-ljubičasti. Pulpa je žuta, sočna, sa sadržajem šećera - 15%. Okus deserta, procijenjen na 4,5 bodova. Težina jednog ploda je 30 g, prinos za industrijski uzgoj je visok (116 c / ha).

Sorta je dobila ime po jednom od kreatora - R.V. Korneeva. Znanstvenik je sudjelovao u radu na uzgoju nekoliko stotina različitih voćnih hibrida, uključujući i mađarsku šljivu.

Šljiva Korneevskaya ima obložene plodove s nježnom slatkom pulpom

Pulkovskaya

Pulkovskaya je također stara sorta iz prošlog stoljeća. Plodovi - tamnocrveni s točkicama i mrljama, težina svakog - 20-25 g. Okus slatko -kiselkast, zadovoljavajući. Šljiva nije otporna na clasterosporium bolest (perforacija lista) i trulež ploda. Postoje i pozitivni aspekti koji su Pulkovskoj omogućili da se registrira na vrtnim parcelama.Konkretno, visoko i rasprostranjeno stablo (3-4 m) daje visoke prinose. Rijetka kruna ne zahtijeva pažljivo godišnje obrezivanje. Sorta je zimsko izdržljiva, pa je postala gotovo jedina za uzgoj u Lenjingradskoj regiji.

Mađarska Pulkovskaya ističe se među ostalima rijetkom krunom, crvenim plodovima i perforiranim pjegama na lišću

Kuban

Drvo je snažno, relativno otporno na mraz, sušu i bolesti. Sorta je zonirana za Krasnodarsko područje i Adygeu s njihovom blagom i vlažnom klimom. Plodovi su veliki (35 g), sferični, asimetrični. Koža je tamnoljubičaste boje, meso je zelenkasto-žuto. Stabljika je duga i gusta. Kuban počinje roditi 5-6 godina. Vrtlari cijene ovu šljivu zbog visokog prinosa i dobrog voćnog okusa.

Plodovi Kubana su veliki, asimetrični, prekriveni debelim voštanim premazom

Novi

Mađarska Novaya uzgojena je 2015. godine za područje Donje Volge i Sjevernog Kavkaza, zimsko je izdržljiva i dobro podnosi sušu. Drvo raste nisko, pa je prinos prosječan, no plodovi su lijepi, jednodimenzionalni, ovalni, s plavom kožom. Pulpa je žuta, suha, ali je okus visoko ocijenjen na 4,8 bodova. Štetnici su također okusili ovu sortu - Novaya je često pogođena moljcem.

Mađarska Nova ima dvostruke cvatove, odnosno svaki se kist sastoji od dva ploda

Bjeloruski

Šljiva je srednje veličine (3,5 m), kruna je srednje zadebljala. Sorta ima visoku zimsku čvrstoću. Plodovi su veliki (u prosjeku 40 g), izduženi, ljubičasti. Pulpa je narančasta, slatko -kisela. Okus se procjenjuje na 4,3 boda. Belorusskaya počinje donositi plodove treće godine nakon sadnje. Za visoke prinose potrebni su oprašivači, budući da je ovaj Mađar samo djelomično samooplodan.

Glavne prednosti Belorusskaye su veliki plodovi i visoka zimska čvrstoća.

talijanski

Ova šljiva voli toplu klimu s visokom vlagom zraka. U sušnim regijama odbacuje cvijeće i jajnike, a u hladnim se smrzava. Plodovi su tamnoplavi, slatki. Njihova veličina i prinos ovise o regiji uzgoja. Dakle, u Sočiju, uz dobru njegu, težina ploda je veća od 41 g, prosjek je 28-35 g. Stablo je visoko - do 5 m, širina krošnje - do 6 m.

Ovo je jedna od prvih mađarskih sorti koja se pojavila u Rusiji. Njegov prinos u Adleru i Gelendžiku spominje se početkom prošlog stoljeća. Sorta je i danas industrijska.

Mađarski talijanski raste samo u toploj i vlažnoj klimi, od njegovih se plodova dobivaju najbolje suhe šljive

Zadivljujuće

Nevjerojatno se uzgaja u Ukrajini, a tamo se uzgaja, u ruskim regijama rijetko. Sorta ima nisku zimsku čvrstoću, ali vrlo ukusno voće, ocjena okusa - 5 bodova. Prvi usjev sazrijeva na 4-5 godina stablu koje nije samoplodno. Potrebni su nam oprašivači s istim razdobljem sazrijevanja, odnosno kasnim sazrijevanjem. Plodovi su prosječne težine 30 g u obliku kapljice, kožica je ljubičasta s plavim voštanim cvatom. Pulpa je maslinaste boje, hrskava, aromatična. Koštica s oštrim rubovima, u zrelim plodovima lako se odvaja.

Mađarski Amazing bio je najrašireniji u Ukrajini

Donjeck

Među prednostima mađarske Donetske je dobra zimska čvrstoća, rano plodonos (3-4 godine), samoplodnost. Plodovi vise na drvetu do 30 dana bez mrvljenja. Iako nisu velike (do 30 g), jednog su od najboljih okusa. Sorte: plodovi šiljasti prema vrhu, plitki šav, uvijeni izdanci.

Ime Donetskaya možete pronaći rano. Prema opisima, iste su sorte. Plodovi su spremni za berbu u drugoj polovici kolovoza ili početkom rujna, ovisno o vremenskim uvjetima.

Voronjež

Ova šljiva treba oprašivače. Plodovi se formiraju 4-5 godina nakon sadnje jednogodišnje sadnice. Zimska čvrstoća sorte je prosječna zbog produžene vegetacijske sezone. Berba sazrijeva u prvoj polovici rujna. Opadanje lišća počinje kasno.Zbog toga Voronezhskaya nema vremena za pripremu za zimu. No nakon smrzavanja brzo se oporavi. Plodovi su veliki - 35 g, jajoliki, smeđe -ljubičasti. Pulpa je slatka, s kiselošću, ocjena okusa - 5 bodova.

Mađarski Voronež daje prvu žetvu 4-5 godina nakon sadnje

Michurinskaya

Ova se sorta koristi za pripremu sokova i dječje hrane. Plodovi su srednje veličine (25-30 g), ovalnog oblika, nježnog mesa, tope se u ustima, vrlo su ukusni. Plodovi mogu dugo visjeti na granama bez mrvljenja i pretvaranja u suhe šljive. Među nedostacima je slaba zimska čvrstoća. Michurinskaya dobro raste u južnoj Rusiji i u središnjoj crnomorskoj regiji.

Drugi nedostatak sorte je što se grane odvajaju od debla pod oštrim kutom, pa se zimi, opterećene snijegom, ili u jesen plodovima, često odvajaju stvarajući duboke pukotine u deblu. Potrebni su rekviziti, ali za mnoge vrtlare to nije problem.

Plodovi Mičurinske imaju nježnu pulpu koja se topi u ustima.

Bogatyrskaya

Grane se granaju pod oštrim kutom i mogu se slomiti pod težinom velikih šljiva. Težina ploda je od 40 g, oblik vrha je zaobljen, stabljika ima malu fosu, šav je jasno vidljiv. Okus pulpe je slatko -kiselkast. Počinje donositi plodove za 4-5 godina; stabla od 6-8 godina donose po 80 kg plodova. Glavne prednosti Bogatyrske su otpornost na nepovoljne klimatske uvjete, zimska izdržljivost i visoka produktivnost.

Mađarska Bogatyrskaya često je preopterećena velikim plodovima

Uobičajeno (Dom, Ugorka)

Sorta je rasprostranjena u Moldaviji, Ukrajini, na jugu Ruske Federacije. Ugorka se može naći u vrtovima i središnjoj Rusiji, te u njezinom južnom dijelu. Stablo snažno raste, nije podložno gljivičnim bolestima, plodovi su veliki (40–47 g).

Šljive Mađarske šljive su velike, ukusne, dobro transportirane, pogodne za bilo koju berbu

Prosječan urod je 60–70 kg, ali uz dobru njegu i klimu ubere se 150–180 kg po stablu. Voće karakterizira visok sadržaj šećera - do 13%, uglavnom se koristi za izradu suhih šljiva.

Dubovskaya

Mađarski uzgojen u regiji Volgograd, zoniran za istu regiju. Prosječna zimska čvrstoća, snažno drvo. Za preradu se koriste sitni plodovi (25-30 g), osrednjeg slatko-kiselog okusa. Prinos Dubovske je velik ako u blizini rastu sorte oprašivači. Počinje plodonositi pete godine.

Na Dubovskoj rastu šljive ovalnog oblika srednje veličine s malim grlom

Kruškasti oblik

Sorta se uzgaja na jugu Sibira, na Krasnojarskom teritoriju i Volgi. Plod u obliku kruške značajno se razlikuje od već opisanih. U blizini stabljike, umjesto fose, vidljiv je osebujan priljev, poput kruške. Plod je crveno -ljubičaste boje, težine - do 35 g. Stablo raste prilično veliko - 5 m visine. Kruna je piramidalna. Otpornost kore na mraz je velika, a cvjetni pupoljci se mogu smrznuti. Šljiva se ne razboli, ali je oštećena štetočinama (lisne uši, moljci itd.).

Plodovi u obliku kruške nalikuju istoimenim plodovima, ali ipak teže ovalnom obliku.

Ural

Postoji i niz mađarskih Urala. Kod nas je dosta rasprostranjen na Uralu (zbog dobre zimske čvrstoće). Budući da naziv sadrži riječ "mađarski", sorta se ponekad miješa s ovom skupinom, ali se odnosi na kanadske šljive.

Uralski mađarski pripada kanadskim šljivama

Značajke sadnje i njege

Specifičnost brige za ovu vrstu šljive uglavnom je povezana s njihovim nevjerojatnim prinosom. Osim toga, ne treba zaboraviti da su Mađarice podrijetlom s juga. Što više svjetla, topline i vlage dobiju, plodovi će rasti.

Pravila kojih se trebaju pridržavati vlasnice Mađarica:

• kupujte i sadite samo zonirane sorte prilagođene vašoj klimi;
• Mađarice vole toplinu i sunce. Odaberite odgovarajuća mjesta za njihovo postavljanje na vaše web mjesto;
• čak ni samooplodni Mađar ne sadi sam.Kupite sadnice različitih sorti, ali istog razdoblja cvatnje. Prinos će biti osjetno veći;
• još u mladosti, prije ulaska u plodonos, savijte skeletne grane koje se pružaju od debla pod oštrim kutom prema dolje, tako da kut postane oko 60⁰, učvrstite klinovima. Ako se ova operacija obavi u proljeće, tada će se do jeseni same grane držati u željenom položaju;
• veličina usjeva ovisi i o tome koliko je krošnja njegovana. U zapuštenim šikarama plodovi će narasti sitni. Godišnje stanjivanje krošnje plodonosnog stabla;
• korijenje šljive je površno. Kako bi vas obdarila obiljem voća, šljiva uzima puno hranjivih tvari iz zemlje. Mađarice hranite u proljeće organskim tvarima ili mineralnim dušičnim gnojivima, a u jesen - fosforno -kalijevim gnojivima;
• neke sorte su otporne na sušu, ali apsolutno sve će dati veće plodove, nakon što su primile dovoljno vlage tijekom cvatnje i rasta jajnika;
• redovito uklanjajte izbojke, jer uzima sokove sa stabla, koji su neophodni za stvaranje plodova;
• većinu sorti zahvaća klyasterosporiosis (perforirano mjesto), a ukusno i aromatično voće privlači moljca. Tretirati šljive od bolesti i štetočina;
• ispod grana Mađarske, posute plodovima, postavite rekvizite.

Video: glavne poljoprivredne prakse za uzgoj šljive

Recenzije različitih sorti mađarske šljive

Najukusnije i najproduktivnije Mađarice još uvijek rastu na jugu Rusije. No, sorte s različitim stupnjevima zimske čvrstoće uzgajane su i u drugim regijama. Ako će ljeto u vrućim danima oduševiti šljivu, a vrtlar - dobrom njegom, tada će zonirane Mađarice također dati plodove s okusom južnih šljiva.

Moji hobiji: uzgoj biljaka, zdrav način života, tibetanska medicina, domaće vinarstvo. Stručnjak za robu po obrazovanju. Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 5 od 5)

"Mađarica" ​​je vrsta koja kombinira veliki broj sorti. Ono što im je zajedničko: tamnoplava, gotovo ljubičasta boja plodova sa specifičnim plavkastim cvjetanjem, duguljastog oblika. Ova vrsta šljive došla je u Europu iz Azije i naširoko se proširila na Balkanu.

Ova sorta šljive došla je u Rusiju sredinom prošlog stoljeća iz Mađarske, gdje se uzgaja od 9. stoljeća. Mađari su koristili posebnu tehnologiju berbe. Šljiva se nije brala, bila je prezrela i mrvila se. Osušeni, plodovi su se odlikovali posebnim okusom, dugo su se čuvali.

Sorte Vengerka tradicionalno se koriste za izradu šljiva; prave se samo od bobica ove vrste. Plodovi se odlikuju visokim postotkom šećera 15%, gustom pulpom s 20% suhe tvari.

Šljiva je visoko cijenjena zbog svoje nutritivne kvalitete. Prerađivačka industrija proizvodi sokove, džemove, konzerve, kompote. Dobar je i svjež. Nutricionisti preporučuju uključivanje u prehranu u osušenom obliku.

Opis vrste: opće karakteristike

Zrelo drvo doseže šest metara visine. Kruna je piramidalna ili ovalna, izbojci su crvenkasto-smeđe boje. Posebnost plodova je asimetrija. Velike bobice mogu biti dugačke 6 centimetara i široke 5 centimetara. Oblik ploda je eliptičan sa bočnim šavom. Boja je tamnoplava ili ljubičasta, na koži je plavkasto cvjetanje. Kosti su dobro razdvojene.

Izvanredan okus zahvaljujući optimalnom sadržaju:

• Sahara;
• pektin;
• voćne kiseline.

Berba, dugo skladištena, neoštećena tijekom transporta. Zrelo voće posebno je dobrog okusa.

Većina sorti mađara u plodnost ulazi kasno, u sedmoj godini. Tehnika uzgoja ove vrste poklapa se s osnovnim pravilima sadnje i brige o šljivama. Značajke se mogu primijeniti na pojedine sorte ili zbog klimatskih uvjeta regije uzgoja. Razmotrit ćemo ih nakon opisa sorti.

Mađarska šljiva - opis popularnih sorti

Mađarski talijanski

Sorta je odavno poznata u Rusiji, dobro raste na Krasnodarskom području. Ne uzgajajte po vrućim i suhim ljetima. Suhi zrak dovodi do opadanja jajnika, što značajno smanjuje prinos.

U plodonosni period ulaze nakon pet godina. Razdoblje berbe ovisi o regiji uzgoja, obično krajem kolovoza, početkom rujna. Ako se usjev uzgaja za suho voće, ubrano krajem rujna, trebalo bi potpuno sazrijeti i lagano uvenuti. Jedna šljiva daje oko 70 kilograma voća.

Najbolje suhe šljive proizvode se od šljiva talijanske mađarske sorte. Dobar okus određuje sadržaj šećera veći od 12%. Osušeni plodovi iz njega su mesnati, lijepe plavkasto-crne boje. Šljive ove sorte samooplodne su, ali unakrsnim oprašivanjem značajno se povećava prinos. Dobri oprašivači:

• Mađarska Azhanskaya;
• Domaći mađarski;
• Anna Shpet;
• Ekaterina.

Opis sorte

Drvo je srednje veličine, visoko 5 metara, ima krunu do šest metara široku. Njegov oblik u mladog stabla obično je piramidalnog oblika, u odrasle osobe okrugao. Deblo je debelo i vijugavo. Koštane grane su debele, čvorovaste. Kora je siva. Boja lišća je tamnozelena, glatki su, prilično veliki, imaju izduženi izduženi oblik.

Duljina i širina prosječnog ploda su 4,5 * 3,5 cm, teži 35 g. Boja kožice je tamnoljubičasta, gotovo crna, sa strane je crvenkasta nijansa, karakterističan je plavkasto-sivkast cvat.

Zrelo voće sadrži mesnato narančasto ili crvenkasto meso koje je vrlo sočno s izvrsnim okusom. Kosti su prosječne veličine 2,4 * 1,5 * 0,8 mm. Njihovo odvajanje od pulpe je dobro. Mjesec dana bobice, koje su u hladnjaku, mogu zadržati svoje komercijalne kvalitete.

Njega i njezine značajke

Ova sorta zahtijeva standardnu ​​njegu kao i ostale sorte šljiva. Posebnu pozornost treba posvetiti:

• pravodobno provođenje formirajućih i sanitarnih otpadaka:
• preventivno liječenje stabala protiv bolesti uzrokovanih gljivicom clasteosporia i crvenom pjegom.
• Borite se protiv moljca, šljivovice, lisnih uši.

Dostojanstvo

• ulazi rano u razdoblje plodonošenja;
• visok prinos;
• malo osjetljiv na bolesti;
• plodovi su idealni za sušenje.

Mane: sorta jako ovisi o kvaliteti tla, klimi, njezi.

Recenzije

Prema recenzijama, plodovi su idealni za sušenje. Problemi nastaju kod uzgajivača šljiva u vrlo vlažnoj klimi. Plod je često zahvaćen sivom truleži, usjev je zahvaćen moljcem, žderačem sjemenki badema. Uočava se djelomično osipanje nezrelih plodova.

Vrtlari primjećuju izvrsnu kvalitetu svježih plodova talijanskog Mađara, mesnatost i posebnu slatkoću suhih šljiva dobivenih od nje. Razmislite o njenoj zahtjevnoj njezi. Treba joj zalijevanje, navodnjavanje. Često se smrzne tijekom proljetnih hladnih naleta.

Korneevskaya

Mađarska Korneevskaya - razvoj Instituta za istraživanje Donje Volge. Dobiveno od šljiva Bogatyrskaya i Volgogradskaya. Sorta je postala popularna početkom 2000 -ih.

Opis

Za sortu su tipična stabla srednje bujnosti. Njihova visina ovisi o zalihama. Kruna je široka, formirana granama srednje gustoće. Deblo i grane pri dnu prekriveni su sivom, ljuskavom korom. Kut između debla i grana je oštar. Koža izdanaka tekuće godine je glatka, smeđa s blagim sivim nijansama. Izbojci su blago zakrivljenog oblika, pupoljci na njima su smeđi, stožasti.

Listovi su jajoliki. Boja dna ploče svjetlija je od tamnozelenog vrha. Površina lisne ploče i kratke peteljke slabo su dlakavi. Cvjetovi su bijeli, mali mogu biti pojedinačni ili dvostruki, trostruki. Početak cvatnje su prvi dani svibnja. Mjesto vezivanja ostruga, kao i prošlogodišnji izdanci.

Veličina plodova je srednja i veća, duljina je nešto veća od 4 cm, opseg je 3 centimetra, oblik podsjeća na oval, a težak je u prosjeku oko 35 grama.Koža je ljubičaste boje sa smećkastom nijansom, prekrivena izraženim cvjetom voštane boje. Ispod njega se mogu vidjeti mnoge točkice. Šav se slabo ističe. Pulpa je žuta, sočna, vrlo ukusna. Kosti su srednje. Postotni sastav voća:

• 20 suha tvar;
• 14 šećera;
• 8 kiselina.

Voće je prikladno za stolne, desertne svrhe. Preporučuje se za obradu na bilo koji način. Prevoze se bez gubitka komercijalnih kvaliteta.

Razdoblje cvatnje je početak svibnja. Vrijeme sazrijevanja i berbe ovisi o vremenu. Obično je to kraj kolovoza i prva polovica rujna. Rano rođenje. Jednogodišnje biljke mogu početi proizvoditi usjeve tri do četiri godine nakon sadnje.

Životni vijek stabla i njegova visina ovise o zalihama. Šljiva je rodna 15 godina, ako ima podlogu od osjećene trešnje, ako je za podlogu uzeta šljiva ili marelica, maksimalno razdoblje je 20 godina.

Korneevskaya je samooplodna, rodna šljiva. Stablo u prve četiri godine plodonošenja daje do 30 kilograma plodova. Korneevskaya, pripada zimsko izdržljivim sortama, ali može doći do blagog smrzavanja na vrlo niskim temperaturama i oštrih promjena temperature. Suša za nju nije strašna, pogotovo ako je zaliha na marelici.

Njega i njezine značajke

Njega je standardna. Grane je potrebno podupirati u posebno plodnim godinama, ispod njih stavljati potpore. Često se prekidaju od ozbiljnosti.

Dostojanstvo

• samoplodnost;
• prinos;
• ljeti dobro podnosi sušu, zimi mraz.

Moskva

Drugi naziv za moskovskog mađara je Tsaritsinskaya, ovo je vrlo stara sorta, dobro poznata iskusnim vrtlarima. Uzgojen 50 -ih godina prošlog stoljeća za uzgoj na područjima uz Moskvu. Sorta dobro raste u umjerenoj klimi. Cijenjeni su zbog činjenice da dobro podnosi mrazeve od dvadeset stupnjeva.

Opis sorte

Prosječna težina ploda je 20 grama, velike bobice mogu težiti 30 grama. Plodovi su prekriveni gustom kožom, na kojoj je vidljiv plavo-ljubičasti cvat crvenkaste nijanse. Pulpa je žilava, obojena zlatnom bojom meda, visoke sočnosti. Oblik mnogih plodova je nepravilan i asimetričan. Plodovi su po okusu lošiji od južnih sorti. Svrha korištenja je konzerviranje. Nije oštećen u transportu.

Visina odraslog stabla nije veća od 3,5 metara. Oblik krune izgleda kao velika lopta. S jedne šljive se ukloni do 40 kilograma plodova. Dozrijevanje je prijateljsko, kasnije - rujan je drugo desetljeće.

Plodovi se mogu brati nezreli, dosežu u poderanom obliku.

Prednost sorte može se pripisati očuvanju prezentacije plodova u kišnom ljetu. Koža ne puca.

Oprašivač šljive Skorospelka crvena, posađena uz moskovsku mađaricu, povećava prinos.

Njega i njezine značajke

Moskovski mađarski ne zahtijeva posebnu njegu.

Dostojanstvo

• obilna, godišnja žetva;
• otpornost na mraz;
• berba ne ovisi o vremenu;
• samooprašivanje;
• ima dobar imunitet na bolesti šljiva.

Recenzije

Vrtlari daju pozitivne povratne informacije. Zadovoljni su stabilnim prinosom, blagom ovisnošću prinosa o vremenskim prilikama. Moskovska šljiva je malo bolesna, ne boji se mraza u proljeće. Domaćice prave izvrsne konzerve, džemove, sljeze, kompote.

Postoje i negativne kritike. Neki vrtlari smatraju da šljiva nije ukusna, mekana. Na plodove utječe moljac, trunu. Drugi vjeruju da, iako je okus voća prilično osrednji, ima ih mnogo, a sorta je dobra za domaće pripravke. Džemovi, kompoti od njega su ukusni.

Donjeck

Mađarska Donetskaya je sorta ranog sazrijevanja koju su uzgojili ukrajinski znanstvenici. Berba počinje početkom kolovoza. Stablo je rano, prvi plodovi se vezuju nakon pet godina. Visina zrelog stabla je nešto više od 4 metra. Ima gustu, raširenu krunu. Žetva daje svake godine.

Opis sorte

Prosječna veličina ploda je gotovo 30 g. Boja je tamnoljubičasta, smećkaste nijanse, snažnog cvjetanja. Šav sa strane je slabo vidljiv. Voćna pulpa je blago kisela, zelenkasta, sočnost je visoka. Od nje se dobivaju ukusne šljive.Plodovi se čuvaju tri tjedna, nemojte se gnječiti tijekom transporta.

Jedno drvo može dati 25 kg šljive. Drvo živi oko 20 godina. Biljka se samooprašuje, sadnja oprašivača pored nje povećava prinos. Kao oprašivač možete posaditi mađarske sorte:

• Talijanski;
• Anna Shpet;
• Altan.

Njega i njezine značajke

Sadnja, njega, hranjenje, poput onih drugih vrsta šljiva. Značajkom sorte smatra se visoka zahtjevnost prema sastavu tla. Suho, pjeskovito tlo nije prikladno, jajnici ne sazrijevaju, raspadaju se.

Ako je ljeti bilo hladno, plodovi na drvetu ne sazrijevaju, možete ih ukloniti nezelene, sazrijet će u košarama.

Dostojanstvo

• dugotrajno skladištenje;
• plodovi se ne gnječe tijekom transporta;
• redovito plodonošenje;
• berba ne ovisi o vremenu;
• univerzalna svrha

Recenzije

Vrtlari daju izvrsne preporuke za sortu, smatraju je najboljom, najukusnijom. Plodovi su ujednačeni, lijepi, ravnomjerno raspoređeni po kruni. Šljive iz mađarskog Donjecka su visoke kvalitete. Šljiva dugo visi na drvetu, ne otpada.
 

Mađarska šljiva: video

Sadnja i odlazak

Izbor sjedala

Mađarska šljiva ljubitelj je topline, a posebno sunca. Izbor mjesta mora se shvatiti ozbiljno. Ne voli nizine, u njima obično pada magla, vlaga se dugo zadržava nakon kiše, te se pomete mnogo snijega. Za koru, osobito na ovratniku, to je puno. Može odoljeti.

Dobro raste na niskim nadmorskim visinama, u područjima osvijetljenim suncem, zaštićenim od jakih vjetrova. Južni, jugozapadni ili zapadni dio vrta najpovoljniji je za sadnju šljive.

Zahtjevi tla

Mađarska šljiva, dobro se razvija na rastresitom tlu s normalnom kiselošću. Korijeni ove biljke mogu ići do 0,4 m duboko, pa razina podzemnih voda ne smije biti viša od 0,5 metara od razine tla.

Ako je potrebno, smanjite kiselost tla. Dodajte 600 g drvenog pepela ili istu količinu dolomitnog brašna za svaki kvadratni metar drvenog pepela.

Odabir mladice

Pažnja, vrijedi obratiti pozornost na korijenov sustav, trebao bi biti svjež po izgledu, a ne presušen. Kora je druga - važan dio sadnice, na koji se mora obratiti pozornost, ne smije biti oštećenja. Stabljika bi trebala biti dobra, deblo se ne smije cijepati.

Slijetanje

Za pripremu jame bit će potrebno malo truda. Mora biti dovoljno velik:

• dubina 0,6 m;
• širina 0,7 m.

Gornji sloj tla je plodan, uklonite ga, odložite sa strane, dobro će vam doći. Tlo koje je po sastavu neplodno slažite zasebno i kasnije ga izvadite. Trebat će vam visoki ulog, vozite ga u samo središte jame. Pripremite tlo za punjenje jame za sadnju.

1. Pomiješajte uklonjeno plodno tlo s istom količinom humusa.
2. Od smjese pri dnu formirajte brdo.
3. Drvo je postavljeno na humku, korijenje je ispravljeno, deblo je vezano za klin.
4. Tlo za zatrpavanje prilikom jesenske sadnje sastoji se od plodnog tla i humusa.

U proljeće, prilikom sadnje, ovom sastavu dodajte:

• superfosfat - 300 g;
• kalijeva sol - 60 g;
• drveni pepeo - 400 g.

Ravnomjerno napunite rupu, lako nabijajući tlo. Razina korijenskog ovratnika iznad tla je 4 centimetra. Raspršite sadnicu s tri kante vode, krug prtljažnika pospite tresetom ili humusom.

Za bolje oprašivanje, šljive se sade u nekoliko komada, biraju se sorte s istim razdobljem cvatnje. Središta jama za sadnju preporučuju se međusobno udaljena najmanje četiri metra.

Kako se brinuti?

Radovi na održavanju šljive imaju sezonske razlike.

Kompleks proljetnih događanja:

1. Privucite ptice. Za to objesite kućice za ptice.
2. Ožujak je dobro vrijeme za obrezivanje.
3. Travanj - prihrana. Ispod odraslog stabla unese se 400 g uree, može se zamijeniti kalcijevim nitratom, 200 g je dovoljno za mladu biljku.
4. Zaštititi od mraza dimom ili pokrivnim materijalom.
5. Zalijevanje, najmanje 6 kanti po jedno drvo.
6. U svibnju ulijte infuziju divizma. Uklonite rast korijena. Po prtljažniku posipajte zemljom malčem.

Ljetna njega svodi se na zalijevanje, prihranu, berbu šljiva.

Većina šljiva sazrijeva u jesen. Biljka koja je donijela plod priprema se za zimu:

1. Provodi se završno hranjenje.
2. Zemlja oko debla plitko je iskopana.
3. Deblo i grane se pregledavaju, po potrebi čiste s oštećenih područja, rane prekrivaju vrtnom smolom.
4. Donji dio debla pobijeli, guste skeletne grane.

Sredstva za tretiranje šljiva u proljeće

Otopinu za raspršivanje možete sami pripremiti. Uzmite kantu vode, razrijedite 700 g uree u njoj. Ovaj alat se može koristiti za tretiranje drveća dok pupoljci nisu procvjetali. Kasnije će bilo koji od lijekova učiniti:

• fitoverm;
• agravertin;
• akarin;
• iskra bio.

Naknadno liječenje cirkonom ili ekoberinom jača imunitet biljaka. U jesen se isti preparati koriste za prskanje pri pripremi šljiva koje su završile rod za zimu.

Pravilno zalijevanjekada je tlo dobro navlaženo na dubini od 0,4 m. Koliko će puta zalijevati odlučuje vrijeme. Prosječno tri ili pet puta po sezoni. Mlado drveće treba upola manje vode nego odraslo. Ispod zrele šljive izlije se desetak kanti. Drveće lakše podnose zimu ako se obilno osipe prije početka prvog mraza.

Kako se pravilno hraniti?

Prilikom primjene gnojiva potrebno je poštivati ​​određene zahtjeve. Hranjenje organskim gnojivima provodi se najviše jednom u tri godine, dovoljna je jedna kanta po četvornom metru. Učestalost mineralnih obloga je jednom u dvije godine. U proljeće se koriste gnojiva s udjelom dušika. U jesen složena gnojiva s fosforom i kalijem. Doziranje za mladu biljku:

• superfosfat - 200 g;
• kalijeva sol - 50 g;
• amonijev nitrat - 90 g.

Biljke starije od četiri godine zahtijevaju dvostruku dozu.

Pripreme za zimu

Ako se očekuje oštra zima, mlade šljive zavežite starim vrećama i krpama. Za odraslu osobu dovoljno je posipati zemlju u krugu debla piljevinom ili humusom.

Pravila orezivanja šljive

Prvo obrezivanje biljke potrebno je obaviti u drugoj godini nakon sadnje. Rano proljeće vrijeme je za formiranje krune. Mađarice za šljive preporučuju izradu tankoslojne krošnje. Ovakvim oblikovanjem stabla dobiva se visoko stablo velikog volumena krune.

Visina prvog sloja treba biti najmanje 0,5 m od tla. Izbrišite sve grane do ove razine. Ostavite pet, najviše deset skeletnih grana na drvetu. Odaberite one koje su uz deblo pod kutom od najmanje 45 stupnjeva i ravnomjerno usmjerene u različitim smjerovima.

Izrežite nepotrebne grane u prsten, ne smije biti panjeva.

Izrežite svaku skeletnu granu, ostavljajući dvije trećine duljine. Vodič je također skraćen. Za šljivu u prvoj godini života normalna visina nije veća od 1,8 metara.

Sljedeće godine povucite se 0,4 m od gornje grane i skratite vodič na ovoj razini. Odrežite duge izrasline u prošloj godini za trećinu duljine. Duljina bočnih izbojaka skraćuje se za 15 cm, rez se izvodi iznad bubrega koji ide prema dolje. Drugi sloj je formiran 0,5 m od prvog.

Sve dok stablo ne naraste do 2,5 metra, godišnje skraćujte vodič, tako da ima najmanje šest pupova od razine gornje skeletne grane do njegovog kraja. Svake godine uklanjajte grane koje ne rastu pravilno: prema dolje, slabe, oštećene.

Svrha obrezivanja je formiranje piramidalne krune. Kod odrasle šljive dobitci od prethodne godine podložni su skraćivanju, što potiče pojavu novog povećanja.

Dvogodišnje i trogodišnje grane daju usjev.

Četverogodišnje grane treba rezati. Takva će tehnika u budućnosti ukloniti potrebu za rezidbom protiv starenja.

Za oblikovanje krune upotrijebite visokokvalitetan, oštar instrument. Pokrijte rane smolom.

Proljetno obrezivanje

Pravo vrijeme za proljetnu rezidbu je posljednja dekada ožujka i prva dekada travnja. Uklonite grane oštećene mrazom, izvršite formativno obrezivanje.

Tehnika koja se često koristi pri oblikovanju krune je savijanje.

Koristeći uzicu, povucite skeletne grane prema dolje, postignite kut grane prema deblu od 60, pričvrstite uzicu. Plodovi se ubrzavaju za dvije godine.

Ljetno obrezivanje

1. Tijekom cijelog ljeta pratite krošnju, ne dopustite da preraste.
2. Formativno obrezivanje provedite u zadnjim danima lipnja.
3. Bočne grane mlade šljive podliježu obrezivanju. Uklonite 20 cm s duljine.
4. U lipnju postaju vidljive odmrzle grane, odrežite ih, ostavljajući samo neoštećen dio.

Jesenje obrezivanje

Sanitarna rezidba je obavezna, mora se obaviti nakon što sve lišće otpadne, a raditi nakon desetog rujna. Osim sanitarnog obrezivanja oštećenih grana, možda će biti potrebno orezati jako izduženi vodič. Izbojci koji zadebljaju krunu moraju se pravodobno izrezati. Jesenje obrezivanje koristi se u područjima s blagim zimama.

Ako su zime hladne, orežite ih samo u proljeće.

Sadnja i gnojidba šljive: video

Ponekad se čak i od iskusnih vrtlara može čuti izjava da je šljiva Vengerka jedna od najčešćih sorti šljiva na cijelom području bivšeg Sovjetskog Saveza. Zanimljivo je da je ova izjava istodobno i točna i pogrešna. Točno - jer je istina. I to je pogrešno jer mađarska nije sorta, već sortna vrsta, koja uključuje više od desetak različitih podvrsta.

Odakle je došao prvi Mađar?

Točni podaci o podrijetlu Mađara nisu sačuvani. Prema jednoj od verzija, pradomovina mu je Kavkaz, gdje su se, kao posljedica prirodnog unakrsnog oprašivanja šljiva i trnja, pojavila prva stabla ove vrste. No ipak, većina izvora Aziju smatra svojom domovinom, odakle je prvo došla u istočnu, a zatim u srednju i zapadnu Europu.

Šljiva se u Europu doselila iz Azije, najvjerojatnije, kroz Perziju i Tursku, budući da je u Rusko Carstvo došla tek početkom dvadesetog stoljeća. Došla nam je već iz istočne Europe, iz Mađarske, stoga su je ljudi zvali Mađarica ili Ugorka (Ugorshchyna je naziv Mađarske na ukrajinskom).

Zanimljivo je da su u samoj Mađarskoj sve stare ceste obložene šljivama. "Krivci" za toliki broj šljiva su mađarski klerici, koji su mladicima šljive i lopatu dali u ruke pokajane grešnike i naredili da se ovo drvo posadi i uzgaja kao iskupljenje grijeha. A budući da su u to vrijeme samo ceste i njihova ramena ostala "ničija" zemljišta, uz ceste su počeli rasti zasadi šljive.

Opće karakteristike sortne vrste

Unatoč raznolikosti mađarskih podvrsta, jedno im je zajedničko: od šljiva ove vrste dobivaju se samo prave suhe šljive. No mađarski nema nikakvih nadnaravnih značajki, samo se pokazalo da je u njegovim plodovima omjer pektina, skupova šećera i voćnih kiselina optimalan za izradu suhih šljiva.

Sve sorte mađarskog su stabla srednje veličine. Bez obzira na podvrstu, njihova visina se kreće od 3,5 do 6 m. Oblik ploda zajednički za sve podvrste je izdužena elipsa s više ili manje šiljatim krajevima. Boja ploda može se malo razlikovati: od plavo-ljubičaste do crvene s plavkastim nijansama.

Mađari imaju velike plodove, iako se ne mogu nazvati herojima. Maksimalna šljiva u Mađara naraste do 4-5 cm u promjeru i 5-6 cm u duljinu. Posebnost svih podvrsta Mađara bez iznimke: ako slomite plod, njegova će polovica nužno biti nešto veća od druge.

Ali tko će obratiti pažnju na takve sitnice, ako su zreli plodovi Mađarica elastični, sočni i nevjerojatno ukusni, lako se lome, pa se čak i kost odvaja od pulpe bez muke? Nije uzalud priroda u zrele plodove mađarske šljive položila 13-16% šećera (glukozu, fruktozu, saharozu) i oko 20% suhe tvari.

Opis podvrste mađarska

Prvi Mađar koji se pojavio u našoj zemlji bio je Talijan. Ljubitelj topline i vlage, mogao je rasti i donositi plodove samo u subtropima Krima.Od tada su uzgajivači uzgajali mnoge nove podvrste ove sorte-više suhootporne i otporne na mraz, rano sazrijevaju, srednje sazrijevaju i kasno sazriju. No u ovom obilju sorti, okus plodova talijanskog Mađara i dalje ostaje jedan od najboljih.

Najčešći Mađari u našoj zemlji:

• Moskva (Tsaritsynskaya);
• Bjeloruski;
• Korneevskaya;
• Talijanski;
• Zadivljujuće;
• Donetsk;
• Michurinskaya;
• Običan.

Mađarska Moskva

Jedna od prvih sorti Vengerke, uzgojena 1947. Iako riječ "uzgojena" ovoj sorti ne pristaje sasvim - sadnice mađarskog običnog su se spontano oprašile, a dobiveni hibrid bio je toliko uspješan da je postao jedan od najpopularnijih u najveći dio teritorija bivšeg Sovjetskog Saveza.

Stablo je visoko oko 3 m, s gustom krošnjom i visećim granama. Od sadnje do početka plodovanja prolazi 6-8 godina. Ne zahtijeva posebnu njegu, odlikuje se visokom otpornošću na velike bolesti koštuničavog voća. Plodovi dozrijevaju u prvoj polovici rujna. Bobice dobro podnose transport, ubrane su malo nezrele, mogu se dugo skladištiti, postupno sazrijevajući tijekom skladištenja.

Glavna prednost mađarske Moskve je otpornost na mraz. Drveće može podnijeti niske temperature do minus 30 °. Ali čak i ako dio zarastanja na drvetu ne podnese mraz, Vengerka Moskovskaya se može brzo oporaviti.

Stablo je samoplodno, ali blizina sorte crvene šljive Skorospelka povećava prinos. Prinos može biti i do 40-45 kg po stablu. Plodovi su plavo-lila s crvenkastom bojom, prosječna težina je oko 20 grama. Koža je vrlo gusta, štiti plod od pucanja čak i po vrlo kišnom vremenu. Pulpa je zlatna s mednom bojom, sočna, iako pomalo gruba. Okus voća je pomalo kiselkast, osobito u usporedbi s južnim sortama, ali je sorta sasvim prikladna za konzerviranje.

Mađarski Bjelorus

Jedna od novih sorti Vengerke, koju su bjeloruski uzgajivači uzgojili 2009. godine, sorte šljive Stanley i Delikatnaya postale su „roditelji“ nove podvrste.

Visina stabla je 3,5-4 m, krošnja je raširena, nije zadebljana. Sorta se odlikuje dobrom otpornošću na mraz i povećanom otpornošću na clasterosporium bolest. Glavna značajka bjeloruskog mađara je brzo rođenje: sorta počinje donositi plodove 3 godine nakon sadnje. Produktivnost do 30 kg sa odraslog stabla.

Prema tvorcima sorte, mađarska Belorusskaya djelomično je samooplodna. Plodi godišnje, no za dobivanje dobre žetve bolje je saditi u blizini kao oprašivače sorti Bluefri, Crooman ili Victoria.

Svijetloplavi, s gustim plavkastim cvatom, zreli veliki (35-40 g) plodovi izgledaju lijepo i na drvetu i ubrani u košari. Slatki, s uočljivom kiselošću, prikladni su i za dugotrajno skladištenje i za transport na velike udaljenosti.

Mađarska Korneevskaya

Sorta je uzgojena ponovnim oprašivanjem sorti Volgogradskaya i Bogatyrskaya. Stablo može doseći 5 m visine, krošnja je piramidalna, široka u podnožju, s granama koje vise. Prinos za tako visoko drveće nije najveći-25-30 kg po stablu, ali veliki (30-35 g) plodovi (na slici gore) savijaju tanke grane prema dolje, prijeteći da će ih slomiti, pa vrtlari često koriste rekvizite.

Korneevskaya počinje donositi plodove 3-4 godine nakon sadnje. Sorta je samooplodna i za postavljanje plodova nisu potrebni oprašivači. Sorta se dobro prilagođava vrućoj, sušnoj klimi i mrazu. Posjeduje otpornost na glavne bolesti koštičavog voća. Od nedostataka - rijetko koja dugovječna stabla uspijevaju živjeti i do 20 godina.

Vrijeme sazrijevanja korneevske mađarice od vremenskih prilika. Vremenski okvir može varirati od sredine kolovoza do gotovo sredine rujna. Plodovi su tamnoplavo-lila, ponekad s jedva primjetnim smećkastim nijansama i gotovo neprimjetnim šavom. Pripadaju kategoriji deserta, namijenjenoj za svježu potrošnju ili preradu.Meso ploda je jantarno, vrlo sočno. Jedna od najboljih podvrsta mađarskog okusa.

Mađarski talijanski

Domovina talijanskog Mađara je sjever Apeninskog poluotoka. Sorta se ne razlikuje po visokoj otpornosti na mraz, pa je regija uzgoja u našoj zemlji ograničena na Krim, Kuban, Krasnodarsko područje i njima slične regije u klimatskim uvjetima.

Stablo naraste do 4 m. Sortu karakterizira vrlo široka - promjera 5-6 m - krošnja. Grane snažno vise, što je prirodno s takvim omjerima debla i krune. Prvi usjev može se ubrati 4-5 godina nakon sadnje.

Iako se sorta smatra samooplodnom, sadnjom pored nje sorte domaće šljive Vengerka ili šljive Azhanskaya, Anna Shpet, Ekaterina, Altana ili Renklod green uvelike povećavaju prinos sorte.

Pod optimalnim uvjetima, prinos odraslog stabla je vrlo dobar - 50-80 kg. Ali to je rijetkost. Talijani su hiroviti, a tijekom suše dio jajnika se osipa, štoviše, što je suša jača, drvo će se više riješiti jajnika. U slučaju jake dugotrajne suše, može baciti sve, a vlasnike ostaviti bez usjeva.

Talijanska je kasna sorta, plodovi počinju sazrijevati najranije sredinom rujna. Plodovi su veliki, težine 32-35 grama, crno-ljubičasti, prekriveni neprekidnim sivo-bijelim cvatom na vrhu. Pulpa je narančasto-crvenkasta, čvrsta blizu koštice. Talijansko voće vrlo je ukusno i najprikladnije za izradu suhih šljiva. U hladnjaku se plodovi talijanskog Mađara mogu čuvati do mjesec dana bez gubitka okusa i tržišnosti.

Mađarski Nevjerojatno

Sortu su uzgojili ukrajinski uzgajivači. Sama sorta nije oprašena; za oprašivanje svaka sorta šljive mora rasti u blizini, cvjetajući u isto vrijeme kad i Izumitelnaya.

Stablo je visoko 4-4,5 m, plodove počinje donositi 4-5 godina nakon sadnje. Sorta se odlikuje visokom otpornošću na mraz, plodovi se gotovo ne oštećuju truležom plodova. Plodovi su tintasto ljubičaste boje, težine 25-28 grama, prekriveni svijetlim, gotovo plavim cvatom. Dobro uskladišteno i transportirano. Meso ploda je žuto-smeđe boje i doista nevjerojatno slatko, ali praktički je neodvojivo od koštice.

Mađarski Donjeck

Sorta je uzgojena u podružnici Donjecka Instituta za hortikulturu Ukrajinske akademije agrarnih znanosti. Dobiveno izdankom sorte Green Renklode na crvenom temeljcu Skorospelka. Donetskaya je jedna od najranijih mađarskih sorti. Pod povoljnim vremenskim uvjetima sazrijeva krajem prve dekade kolovoza.

Drvo naraste do najviše 4,5 m visine. Kruna je raširena, srednje gustoće. Plodi godišnje. Prvi usjev može se ubrati 4-5 godina nakon sadnje sadnice. Produktivnost - 25-30 kg plodova sa odraslog stabla. Kao i većina Mađara, sorta je samooplodna, ali prisutnost niza drugih sorti značajno povećava prinos. Altana, Anna Shpet ili mađarski talijanski prikladni su kao oprašivači.

Prosječna težina plodova je oko 30 grama. Boja zrelih plodova je tamnoljubičasta s uočljivom smeđom bojom. Plodovi su prekriveni snažnim cvjetanjem, uravnoteženog slatkog okusa s suptilnom kiselošću. Mađarska Donetskaya jedna je od najboljih sorti za izradu šljiva.

Plodovi se odlikuju dobrom čuvanjem i sposobnošću dugotrajnog transporta. Mađarska Donetskaya ima svoju koricu: ako zbog vremenskih nepogoda plodovi nemaju vremena sazrijeti na drvetu, mogu se ukloniti napola zeleni, a mirno će sazrijeti tijekom skladištenja.

Od nedostataka sorte, vrtlari primjećuju njenu zahtjevnost prema tlu. Na siromašnim pjeskovitim tlima Vengerka Donetskaya neće uroditi plodom.

Mađarska Michurinskaya

Sam naziv govori o podrijetlu sorte. Sorta je samooplodna, srednje sazrijeva. Plodovi težine 25-30 grama, potpuno zreli-plavo-ljubičasti s gustim plavkasto-plavim cvjetom. Plodove možete brati u fazi tehničke zrelosti, kada postanu zelenkasto-plave.Pulpa je zelena s jedva primjetnom žutošću, sočna i vrlo nježna.

Kamen je mali, zaostaje za pulpom uz malo napora. Zrele šljive mogu visiti na drvetu mjesec dana, a da se ne raspadnu. Unatoč neopisivom izgledu, plodovi se odlikuju jednostavno izvrsnim okusom. Mađarska Michurinskaya koristi se za pripremu hrane za bebe.

Uobičajeni Mađar

Jedna od najstarijih i najčešćih sorti. Odlikuje se visokom otpornošću na glavne bolesti koštuničavog voća. Jedna od najviših podvrsta mađarskog - naraste do 6 m u visinu. Jedna od dugovječnih među šljivama: uz pravilnu njegu rasti će i donositi plodove više od 30 godina.

Kruna je široka, piramidalnog oblika. Sorta kasni sazrijevanje, plodovi sazrijevaju sredinom rujna, dobro se skladište i transportiraju. Plodovi su jedni od najmanjih u Mađara - samo oko 20 g. No prinos pri stvaranju optimalnih uvjeta za rast i razvoj stabla jednostavno je fantastičan - do 1,5 centara šljiva sa odraslog stabla. Plodovi su tamnoljubičaste boje, potpuno prekriveni plavkasto-bijelim cvatom. Pulpa je sočna, slatko -kisela.

Od nedostataka, vrtlari primjećuju relativno nisku otpornost na mraz, dugo razdoblje od sadnje do početka plodonošenja - 7-8 godina. No, njegov najznačajniji nedostatak je što zreli plodovi snažno pucaju ako usjev padne po kišnom vremenu.

Njega

Da biste svake godine dobili dobru žetvu mađarskog voća, morate ga pravilno posaditi. Za sadnju morate odabrati južni ili zapadni dio vrta, dobro osvijetljen suncem i zaštićen od hladnih sjevernih vjetrova. Bolje ga je posaditi na malim uzvišenjima - nizinama, s njihovom stalnom maglom i nakupljanjem kiše i rastopljene vode, Mađar ne voli.

Šljivu treba saditi na tlo s neutralnim indeksom kiselosti. Također je važno da se podzemne vode ne približavaju površini tla bliže od 0,5 m. Sadnica treba biti s netaknutim svježim (ne presušenim) korijenjem i neoštećenom korom.

Iznad jame za sadnju mađarskog morat ćete malo poraditi: mora imati promjer najmanje 0,7 m i dubinu 0,6 m. Za sadnju je bolje koristiti mješavinu tla koja se sastoji od gornjeg plodnog sloja zemlje i humusa, pomiješana u omjeru 1: 1. Bolje je ne koristiti tlo s dna jame za sadnju. Za povećanje prinosa bolje je posaditi 2-3 sorte šljive jednu do druge s istim razdobljem cvatnje.

Nema posebnih razlika u brizi za rastuće drveće mađara. Krajem ožujka - početkom travnja vrši se obrezivanje tijekom kojeg se uklanjaju grane oštećene mrazom, a također se formira i krošnja.

U travnju se vrši prihrana, po potrebi zaštita od mraza. U svibnju se uklanjaju izdanci korijena, kao i zalijevanje - 60-80 litara vode po odraslom stablu. Kako biste si olakšali život ljeti i manje se borili s korovom, nakon zalijevanja krug blizu prtljažnika možete prekriti malčem.

Ljeti se briga svodi na redovito zalijevanje. Nakon berbe stabla šljive Vengerian moraju se pravilno pripremiti za zimovanje. Tijekom tog razdoblja provodi se posljednja prihrana, tlo se olabavi u krugu blizu stabljike, pregleda se kora i, ako je potrebno, njezina oštećena područja zapečate vrtnom smolom.

Mađarski sustav hranjenja uključuje:

1. Primjena organskih gnojiva svake 3 godine.
2. Primjena mineralnih gnojiva svake 1-2 godine.

Prilikom primjene mineralnih gnojiva za prihranu obično se odvajaju na vrijeme. U proljeće se šljiva hrani dušičnim gnojivima, u jesen - fosforno -kalijevim gnojivima.

Kako biste dobili dobru žetvu šljiva, prilikom brige o mađarskom važno je ne pretjerivati, ali i ne propustiti zalijevanje. Potrebno je da se tlo ne osuši na dubini od 35-40 cm. Ovisno o vremenskim uvjetima, broj navodnjavanja može varirati od 2 do 5.

Da bi se debla malih sadnica zaštitila od mraza, u kasnu jesen zamotani su u stare vreće ili krpe.

Mađarske šljive su dobrodošli gosti u bilo kojem vrtu.Ustupite joj dobro mjesto i pobrinite se za malu mladicu, a nakon nekoliko godina Mađar će vas zasigurno oduševiti svojim nevjerojatno ukusnim i slatkim voćem.