Najbolje sorte žutog luka

Luk je proizvod bez kojeg je teško zamisliti svakodnevni proces kuhanja. Ovo povrće možete kupiti u bilo kojoj trgovini, ali puno je ugodnije sami ga uzgajati. Naš pregled predstavlja 7 najboljih sorti žutog luka.

Luk je čest "gost" u našoj kuhinji. Dodamo ga salatama, prvom i drugom jelu, u pripravcima ... Ovo gusto, snažno povrće koje izaziva suze čvrsto je zauzelo svoju nišu među popularnim ljetnikovcima. O blagodatima luka mnogo je napisano i rečeno, ali mi ćemo vam reći o prednostima njegovih najboljih sorti.

Bajram 1

Ova sorta žutog luka sa kasnim sazrijevanjem (125-130 dana) idealna je za one ljetne stanovnike koji su umorni od borbe s bolestima luka i štetnicima. Činjenica je da lukovice ove sorte imaju tvrdi vrat i snažan korijenov sustav, pa su stoga otporne na gljivične infekcije. Zaobljene žuto-smeđe lukovice čuvaju se dugo-do 6-8 mjeseci. Ubrani usjev može se prevoziti na velike udaljenosti - ne boji se prijevoza.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		180-200	izvrsno

Bašar 1

Sorta žutog luka Bashar 1 smatra se jednom od sorti s najvećim prinosom - iz vrta od 1 četvornog metra može se ubrati do 12 kg luka! Lukovice ove sorte srednje sezone (110-115 dana) mogu se čuvati do 7 mjeseci, što je, vidite, jako dobro. I naravno, ovaj svijetli, ali takav "gorući" zgodni muškarac voljen je jer se ne boji cervikalne i bakterijske truleži, a podnosi i svako loše vrijeme.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		150-180	izvrsno

Victoria Skernevitska

Je li žuti luk sladak? Ispostavilo se, da. Žuti luk sorte Victoria Skernevitska zaista je slatkog okusa, lišen oštrine i oštrine. Savršen je za salate sa svježim povrćem. Lukovice ove sorte srednje sezone male su (samo 55-75 g), ali ravne i okrugle.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	slatko		55-75	dobro

Oduševljenje

Oduševljenje nije samo naziv sorte, već i osjećaj koji vrtlari doživljavaju pri berbi ovog luka. Glavna vrijednost sorte je ta što je otporna na peronosporu. Osim toga, ovaj kasnozreli (130-145 dana) luk ne boji se nepovoljnih uvjeta uzgoja, a okrugle slamnato-žute lukovice zadržavaju svježinu i sočnost do lipnja.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		120-150	izvrsno

Seljak

Ovaj luk je pogodan za one koji ne vole dugo čekati na berbu. Farmer - sorta ranog sazrijevanja (oko 90 dana). Njegove zaobljene lukovice u prosjeku teže 150-200 g, ali u idealnim uvjetima uzgoja mogu doseći čak i 300-350 g. Sorta je otporna na velike bolesti usjeva, nepovoljne vremenske uvjete, a ugodna je i za vrtlare dugotrajnim skladištenjem.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		150-200	izvrsno

Erica F1

Ovaj hibrid žutog luka odabiru oni koji žele od luka dobiti sve odjednom - zadržavajući kvalitetu i otpornost na bolesti. Doista, Erica F1 može zadržati idealan izgled do 8 mjeseci, a cervikalna ili bakterijska trulež ga se ne boji. Hibrid pripada srednje kasnim (115-120) sortama. Njegov okrugli tamno brončani luk oduševit će sve ljubitelje začinjene hrane.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		130-180	izvrsno

Izložba (Izložba)

Možete li zamisliti da zagrizete luk poput jabuke? A u luku teškom oko 800 g? Govorimo o luku Exibishen. Ovaj nevjerojatni luk sa srednjim kašnjenjem (oko 130 dana) doista je vrlo slatkog okusa zbog niskog sadržaja eteričnih ulja. Žute žarulje od slame mogu biti sferne ili ovalne, ali uvijek su velike i vrlo jake, pravi heroji! Samo što takav usjev nećete moći dugo skladištiti - nakon 3 mjeseca glavice će početi klijati.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	slatko		250-800	prosjek

Svaka od navedenih sorti nesumnjivo je dobra na svoj način. Prednost jedne od njih je rano sazrijevanje, druge slatkoća, treće otpornost na bolesti, a četvrta veličina lukovica. Samo odlučite koja vam je metrika najvažnija i bit će vam lako napraviti pravi izbor.

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete bez problema uzgajati na svom mjestu.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

• južni;
• sjeverni.

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trule.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

• Kako odabrati pravi luk za različita jela

  Luk sadrži puno hranjivih tvari koje se čuvaju čak i tijekom kuhanja. Osim toga, daje jelima jedinstven okus i ugodnu aromu.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može nastati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sjeme veće, a plodnost tla i vlaga veća, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinske sorte luka rano sazrijevaju.Odlikuje ih dobra kvaliteta čuvanja, visok sadržaj eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni. Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljuskica, pa ih se može ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro. Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava. Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdima i sazrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji. U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica. Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim, okruglo-ravnim i zaobljenim lukovicama koje se spuštaju prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barune

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele boje, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti prošla je test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad idete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.

Sasvim je moguće uzgajati izvrsnu žetvu luka u moskovskoj regiji. Glavna stvar je naučiti kako odabrati sadni materijal. Prije svega, morate obratiti pozornost na kvalitetu setova luka - prije upotrebe kao sjeme potrebno ga je pravilno pohraniti. Samo u ovom slučaju, kao rezultat uzgoja, moguće je dobiti prikaz lukovica. Mnogo ovisi i o vrsti luka.U članku ćemo vam reći o najboljim sortama luka za Moskovsku regiju, dat ćemo preporuke za uzgoj.

Značajke sorti luka za Moskovsku regiju

Sorte luka su različite. Prilikom odabira vrtlara samo trebate odlučiti što mu je prije svega najvažnije: veličina lukovica, razdoblje zrenja ili razdoblje skladištenja. Što se tiče sorti zrenja, luk se može podijeliti na:

• rano (manje od 100 dana);
• srednje rano (100-110 dana);
• sredina sezone (110-120 dana);
• srednje kasno i kasno (više od 120 dana).

Potonji nisu prikladni za moskovsku regiju: u ovoj klimatskoj zoni imaju malo sunca, duljina dana nije prikladna za sazrijevanje. Istina, neke srednje kasne i kasne sorte mogu se uzgajati sadnicama. Međutim, vrijeme sazrijevanja može značajno varirati ovisno o tlu, vremenu, dubini sadnje itd.

Kako odabrati luk za sadnju u moskovskoj regiji, morate odlučiti na temelju različitih čimbenika

U moskovskoj regiji najčešće se sadi oštar i poluoštar luk. Ovdje je nemoguće uzgajati slatke sorte salata (južne), jer je za njihovo sazrijevanje potrebno 140-160 toplih dana. Okus luka ovisi o sadržaju eteričnih ulja, suhih tvari i šećera u njemu. Posljednjih ima više u oštrom luku nego na poluotoku. I čini se gorčijom zbog činjenice da sadrži i puno eteričnih ulja koja začepljuju slatkoću.

Trajanje skladištenja luka također ovisi o sadržaju saharoze i suhe tvari u luku. Da bi uzgoj ovog usjeva bio uspješan, važno je odabrati prave sorte klimatske zone u kojoj živite, jer luk oštro negativno reagira na promjenu zemljopisnog položaja.

Najbolje sorte luka za Moskovsku regiju

Dobra žetva luka može se postići ne samo odabirom prvoklasnog sadnog materijala, već i korištenjem odgovarajuće sorte sjemena za sadnju. Svaki od njih ima svoje karakteristike, uključujući cijenu, prinos, vrijeme sazrijevanja, kao i rok trajanja. Mjesto u tu svrhu može biti toplo ili hladno. U prvoj opciji pretpostavlja se da se luk čuva na temperaturi od + 18-20 stupnjeva i vlažnosti od 70%.

U drugom slučaju, luk se čuva na temperaturi od +18 stupnjeva dok se mrazovi na ulici ne smire na -10 stupnjeva. Zatim se temperatura u skladištu snizi na -1 stupanj, a luk se na taj način čuva do proljeća. Kad uvjeti postanu povoljni - dođe proljetno zagrijavanje - lukovice se stavljaju na toplo mjesto da ih probude, nakon čega se sade na otvoreno tlo. Pročitajte i članak: → "Kako posaditi luk na otvorenom tlu: priprema tla, sadnja, njega."

Najbolje sorte luka za skladištenje u moskovskoj regiji

Ispod su sorte najprikladnije za uzgoj u moskovskoj regiji:

Naziv sorte	Karakteristično
Sturon	Ranozrela sorta. Izvrsnog okusa. Mala zagriženost. Lukovice srednje do velike veličine koje su dostigle tehničku zrelost. Masa im je 90-150 g. Visok prinos, dobra klijavost. Beru počinju 8-12 dana prije uobičajenog datuma sakupljanja. Otporan na bolesti. Posjeduje izvrsnu kvalitetu čuvanja.
Stuttgarten Riesen	Sorta je rano sazrijevanje. Oblik ploda je ravan ili okrugao. Oni su srednje do velike veličine. Ima izraženu pikantnost. Težina lukovica je 50-94 g ili 150-300 g. Sorta je bogata vitaminom C. Nema otpornost na trulež vrata, pepelnicu. Visoka klijavost i produktivnost. Za sortu je moguće dugoročno skladištenje.
Centurion	Nova sorta. Plodovi su standardnog oblika. Težina im je 110-150 g. Dobra kvaliteta čuvanja. Okus je umjereno ljut. Uz dobru njegu, sorta je visoko rodna. Pod povoljnim uvjetima, klijavost je sto posto. Sorta je otporna na bolesti. Odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja.
Herkules	Srednje rani razred. Velike lukovice okruglog su oblika. U fazi tehničke zrelosti - eliptičan. Izvrsna kvaliteta čuvanja, dobar okus. Srednja gustoća. Sorta je visoko rodna. Ima otpornost na ružičastu i donju trulež, fusarij.
Crveni barune	Ranozrela sorta. Plodovi su crveni ili ljubičasti i okrugli. Težina 25-40 ili 130-150 g, izvrsna kvaliteta čuvanja. Dobar ukus.Mala zagriženost. Prinos je stabilan. Sazrijevanje je izvrsno.
Orion	Ekskluzivna sorta, rano sazrijevanje. Pripada engleskoj tvrtki "Johnson". Plodovi su savršeno okrugli i veliki. Težina 150-200 g. Otporna na mraz. Posjeduje visoku kvalitetu čuvanja.

Luk Sevok jedna je od najsigurnijih opcija za širok izbor podneblja.

Popularne sorte crvenog luka za moskovsku regiju

Da biste uzgajali dobru žetvu crvenog luka, morate obratiti pozornost na sljedeće sorte:

Naziv sorte	Karakteristično
Bombaj	Nizozemski luk crvene salate u sred sezone. Perje i lukovice su blagi, vrlo ukusni, bogati fitoncidima i vitaminima. Plodovi su veliki, gusti. Oblik je ravan. Ljuska je tamnocrvena. Unutra - svijetlo lila. Polu-oštar okus. Čuvanje kvalitete je dobro.
Brunswick	Sorta ranog sazrijevanja vrlo je popularna. Uzgajate li ga kroz sadnice, možete dobiti izvrsnu žetvu. Promjer plošno zaobljenih lukovica je do 6 cm. Suhe ljuske su im svijetloljubičaste, iznutra su plodovi ružičasti. Dobra kvaliteta čuvanja.
Karmen	Sorta je usred sezone. Period sazrijevanja 120-130 dana. Lukovice su tamnocrvene s ljubičastom bojom. Težina im je 50-70 g, okus je polu-oštar.
Crveni barune	Gore opisana sorta ranog sazrijevanja. Period sazrijevanja 92-95 dana. Lukovice su okrugle ili ravno zaobljene. Masa im je 18-24 g. Okus je polu-oštar.

Popularne sorte velikog luka

Velike lukovice su sljedećih sorti:

Naziv sorte	Karakteristično
Globo	Sorta je usred sezone. Jedna od najvećih sorti salata. Lukovice su okrugle, svijetložute. Njihova masa može doseći 1 kg. Vrlo su sočni i slatki. Sorta se uzgaja sadnicama.
Izložba	Srednje kasna sorta. Lukovice su ogromne, težine 500-800 g. Okus je sladak, bez gorčine. Visoka kvaliteta čuvanja - 3-4 mjeseca.
Teksas žuto	Nizozemska sorta. Vrlo je popularan ne samo u moskovskoj regiji, već i u Sibiru. Raste brzo i jednostavno, tvoreći 1 dobru glavicu po sezoni. Velike, guste lukovice s blagim mesom su slamnatožute boje. Sorta je otporna na ružičastu trulež.

Na prinos luka izravno utječu sastav tla, njega, prehrana i gnojidba.

Najbolje sorte luka za otvoreno tlo

Najbolje sorte luka za otvoreno tlo u moskovskoj regiji su Stuttgarten-Riesen i Strigunovsky. Imaju oštar okus. Imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja. Nezahtjevan u skrbi, tolerantan na nedostatak vlage. Produktivnije sorte - Kaba, Carmen, Globus - naprotiv, zahtjevne su za uvjete uzgoja, za prihranu.

Uzgajaju se i sadnicama i sjetvom sjemena. Manje su guste, ali sočnije, s manje površinskih ljuskica, zbog čega im kvaliteta držanja nije baš dobra. Prilikom berbe važno je ne oštetiti lukovicu. Pročitajte i članak: → "Uzgoj luka kroz sadnice: luk Exibishen."

Visokorodne i slatke sorte luka za otvoreno polje su Globo i Exibishen, gore opisane. Međutim, zahtjevni su i za prihranu, zalijevanje i njegu. Najbolji se uzgajaju iz sadnica. Plodovi ovih sorti izvrsnog su okusa, bez gorčine. Žarulje nisu jako čvrste. Kvaliteta održavanja je niska.

Savjet broj 1. U moskovskoj regiji luk visokorodnih sorti dobro je uzgajati u tunelima od agrofibre.

Najbolje sorte luka za tjeranje u staklenicima

Ako imate staklenik, onda se možete hraniti zelenim lukom tijekom cijele godine. Uzgoj luka u stakleniku prilično je jednostavan ako održavate optimalan temperaturni režim, zahtjeve za svjetlost i vlagu te osigurate potrebnu količinu organskih i mineralnih tvari u tlu. Za to su prikladne ranozrele i rane sorte s kratkim razdobljem mirovanja i kratkom vegetacijom.

Najpopularnije sorte i hibridi za forsiranje perja u moskovskoj regiji su Punisher, Danilovsky 301, Local Workshop, Bessonovsky local, Skopinsky, Ryazansky. Novo: Stuttgarten Riesen, Globus, Centurion F1, Universo F1, Supra, Kaba, Bamberger, Krasnodar G-35, španjolski 313.U staklenicima možete uzgajati i poriluk, vlasac (sorta Crocus), ljutiku (sorte Elan, Midseason), batun (piknik, smaragd, parada, nježnost, sorte Ladozhsky) za zelje.

Uzgoj luka na perju u stakleniku

Najproduktivnije sorte luka za Moskovsku regiju

Prilikom odabira najproduktivnijih sorti, bolje je preferirati strogo zonirane sorte - samo su se lokalne sorte pokazale najproduktivnijima u 99 slučajeva od 100.

Naziv sorte	Karakteristično
Mještanin Strigunovsky	Ovo je jedna od najproduktivnijih sorti ljutog luka. Sorta je srednja sezona-razdoblje sazrijevanja 77-98 dana. Lukovice su blago spljoštene ili zaobljene. ružičasto žuta. Vrlo sočno, gusto. Ako se sorta uzgaja iz sadnica, berba će biti posebno uspješna.
Kaba	Najbolja sorta ljutog luka za Moskovsku regiju, Necrnomorsku regiju i srednju zonu. Sorta je srednja sezona-sazrijeva za 120-140 dana. Lukovice su velike, težina im je do 200 g. Boja je zlatnožuta sa smeđom nijansom.
Crveni barune	Najproduktivnija sorta južnog luka polu-je oštra, ugodna, nije jako slatka. Težina sočnih tamnocrvenih plodova je 130-150 g. Kvaliteta čuvanja prilično je visoka za raznobojne sorte. Rano zreo - sazrijeva za 92-95 dana.
Snježna gruda	Jedna od najboljih sorti bijelog luka. Lukovice su bijele, gotovo okrugle, vrlo sočne, težina im je oko 100 g. Sorta je srednje rana, otporna na pucanje. Čuvanje kvalitete je dobro.

Luk otporan na mraz za zimsku sadnju

Sadnja luka zimi na repu postaje sve popularnija. Ima značajne prednosti: u proljeće nema potrebe žuriti s obradom gredica, saditi luk na repu, zalijevati do sredine svibnja; s takvom sadnjom lukovice rastu mnogo veće od one mladog luka, zimske sorte sazrijevaju mnogo ranije - krajem svibnja. Istina, njihova kvaliteta čuvanja je mala.

Za zimske zasade preporučuje se odabir posebno uzgojenih sorti s kratkim svijetlim dnom, hibrida otpornih na mraz. Kasne sorte i one koje se obično uzgajaju u južnim regijama nisu prikladne za moskovsku regiju. Pogrešno odabrane sorte luka ne podnose dobro zimu, a to dovodi do pucanja, niskog prinosa.

Sorte zimskog luka

Stručnjaci preporučuju sorte uzgojene u Nizozemskoj:

Naziv sorte	Karakteristično
Shakespeare	Vrlo popularna i pouzdana zimska sorta. Rano sazrijevanje: glavice sazrijevaju za samo 75 dana. Ljuske su smeđe, meso je bijelo, sočno, okus poluoštar. Plodovi su okrugli, veliki. Težina je oko 100 g. Gusta ljuska omogućuje podnošenje niskih temperatura. Sorta je otporna na bolesti.
Radar	Sorta srednje sezone. Okus je izvrstan. Dobra kvaliteta čuvanja, visoka produktivnost. Plodovi su veliki, težina im je 150-300 g, ljuska je svijetložuta.
Ellan	Sorta ranog sazrijevanja. Berba se može brati od sredine lipnja. Lukovice su lijepe, žute ili boje slame, okruglog oblika, promjera 6-8 cm, težine 80-120 g, iznutra bijele, sočne. Okus je ugodno slatkast.
Senshui (žuto)	Rano sazrijeva, visokorodan i otporan na pucanje i pepelnicu. Plodovi su plosnato okrugli. Imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.
Stuttgarten Riesen, Sturon, Centurion, Kip-Vel	Lukovice njemačke sorte Stuttgarten Riesen velike su, plosnate. Sorta Sturon je visoko rodna, Centurion rano sazrijeva, Kip-Vel je otporan na sušu i mraz.

Prilikom odabira sorte luka za moskovsku regiju obratite pozornost na to za koju je klimu najprikladnije i kakvu njegu treba

7 najboljih sorti luka za moskovsku regiju

Iskusni vrtlari odabiru sljedeće sorte za sadnju:

Sorta luka		Primjena		Težina žarulje		Okus voća		Čuvanje kvalitete
Kaba		Salate, očuvanje		70-145 g		Poluoštar		Loše
Crveni barune		Salate, očuvanje		130-150 g		Poluoštar		Izvrsno
Snježna gruda		U salatama		120-200 g		Poluoštar		Prosječno
Mještanin Strigunovsky		Za salate, konzerviranje		45-80 g		Vrlo začinjeno		Izvrsno
Sturon		Za salate, konzerviranje		70-180 g		Začinjeno		Izvrsno
Teksas žuto		Salate, očuvanje		80-150 g		Poluoštar		Prosječno
Centurion F1		Salate, očuvanje		65-180 g		Začinjeno		Izvrsno

Uobičajene greške koje čine vrtlari

• Prilikom odabira sorte ili hibrida određene kulture, neiskusni vrtlari često donose ishitrenu odluku: uzmite prve na koje naiđete. Ne razmišljaju hoće li odabrane sorte dobro rasti u njihovoj regiji. Kako ne biste bili razočarani, prilikom kupnje morate pojasniti koje su sorte i hibridi zonirani u regiji vašeg web mjesta. Samo će se oni sigurno osjećati dobro u lokalnoj klimi.
• Jedna od čestih grešaka koju vrtlari čine: u potrazi za velikom žetvom, biljke "prehranjuju" gnojivima koja se zbog toga počinju sušiti, razboljeti ili, naprotiv, udebljati. U plodovima se zbog viška gnojiva nakupljaju nitrati štetni za ljude. Pročitajte i članak: → "Gnojivo za luk, češnjak: najbolje gnojivo."

Savjet # 2. Nikada ne biste trebali gnojiti biljke iz vida. Potrebno je znati dopuštene doze za svaki usjev.

Naslov "Pitanje-odgovor"

Pitanje broj 1. Može li se luk saditi u vlažno tlo?

U ovom slučaju, pojam "sirovog" vrlo je dvosmislen. Ako je tlo samo vlažno, naravno da možete. Ako je previše vlažno zbog dugotrajnih kiša, trebate pričekati toplije i suho vrijeme.

Prije sadnje tlo treba dobro iskopati.

Pitanje broj 2. Zašto luk nije postao ružan i kako ga izbjeći u budućnosti?

Razloga može biti nekoliko. Prvo, može se raditi o kvaliteti sadnog materijala. Drugo, vašem luku nedostajalo je svjetla. Treće, potrebno je vrlo duboko i temeljito obraditi tlo pod lukom. Četvrto, vjerojatno je vaš luk zahvaćen plamenjačom.

Ako je u lipnju u predgrađu ili u srednjoj traci bilo kišovito, oni koji su prečesto sadili luk, bilo u sjeni, bilo na loše prozračenom mjestu, u većini slučajeva rađaju i ne mogu zbog poraza ove bolesti.

Pitanje broj 3. Kako možete rasti na perju?

Luk na perju može se uzgajati i iz sjemena i iz setova, ili možete posaditi višegodišnji luk. Ako nemate vremena petljati sa sjemenkama, set možete postaviti na pero prije zime. U tu svrhu može se ići i izlučivanjem ili ostacima sadnog materijala: posadite zob (birani mali luk) na repu, a na pero - najmanji i najupadljiviji.

Sadnju na zelje treba prilično zgusnuti. U proljeće, ako ima vremena i prostora za sadnju, možete posaditi velike garniture (uzorke). Ovo zelje ćete dobiti kasnije. Osim toga, uz kratke stanke vlasac se može nabaviti tijekom cijele sezone. Ako ne dopustite da cvjeta i povremeno ga režete, tada ćete imati njegovo zelenilo cijelo ljeto. U rano proljeće i jesen možete posaditi batun.

Ocijenite kvalitetu članka. Želimo biti bolji za vas:

Tehnologija uzgoja i njega luka na otvorenom polju (s videom)

Luk na fotografiji

Od uzgojenih vrsta luk je najrasprostranjeniji. Nije jako bogato vitaminima. Istina, zeleni luk sadrži mnogo više vitamina C nego luk, više kalija, kalcija, fosfora i soli željeza. No, glavna prednost svih vrsta luka su eterična ulja koja potiču lučenje želuca, povećavaju apetit i na kraju su fitoncidi žestoki neprijatelji bakterija.

Pomoću jedne ili druge tehnologije uzgoja luk se može uzgajati u jednoj godini iz sjemena nigelle, a u dvije godine iz setova luka.

Uz jednogodišnju kulturu luka sjeme se sije čim to u tlu dopusti u ožujku. Vrijeme od sjetve do nicanja je 21 dan. Ubrzavaju nicanje sadnica predsjetvenom toplinskom obradom sjemena, natapajući ih, uključujući i stimulanse rasta. U razdoblju klijanja sjemena i nakon pojave petog lista, luk se mora zalijevati. S nedostatkom vlage u tlu, rast lišća prestaje, a stvaraju se male, nerazvijene lukovice, čak i ako postoje samo 2-3 prava lista. Tada biljka pada u stanje mirovanja. Ova pojava u luku je nepovratna. Stoga kršenje poljoprivrednih tehnika uzgoja luka na otvorenom polju, osobito u prvih 70-80 dana rasta, može dovesti do velikih gubitaka usjeva.

Za uspješan uzgoj luka sjeme se sije u redove, razmak između njih je 20-25 cm, dubina sadnje 2-3 cm. Korisno je usjeve luka malčirati humusom, što sprječava pojavu tla kora, zadržava vlagu u tlu, što pridonosi pojavi prijateljskih izdanaka.

U početku izdanci luka rastu vrlo sporo, potrebno ih je zalijevati i olabaviti. Otpuštanje ne smije biti duboko (4-5 cm) kako se ne bi oštetio korijenov sustav.

Kad se pojave 1-2 prava lista, prvo prorjeđivanje usjeva (do 1,5-2 cm) provodi se na jako zadebljanim mjestima, uklanjajući slabije biljke. Nakon formiranja 3-4 lista, vrši se drugo prorjeđivanje već na konačnoj udaljenosti od 4-6 cm.

Prilikom uzgoja i brige o luku s prorjeđivanjem, kao i sa zalijevanjem, ne smijete kasniti. Inače, zadebljanje i suhoća tla ubrzavaju stvaranje malih lukovica s nedovoljnim brojem lišća.

Za uzgoj luka kroz set koriste se zdrave lukovice. Nakon zimskog skladištenja, kompleti se sortiraju prije sadnje. Ako je prethodne godine, tijekom uzgoja, biljke zahvatila peronospora, sadnice treba zagrijati 10-15 dana prije sadnje 8 sati na temperaturi od + 40 ... + 42 ° C radi dezinfekcije. Visoka temperatura također će pomoći u smanjenju pucanja biljaka.

Sevok se sadi, bez produbljivanja, u travnju u zagrijano tlo. Prerana sadnja uzrokovat će stvaranje strelica; kasnija sadnja smanjit će prinos. Strelice koje se pojave izbijaju.

Video "Uzgoj luka" prikazuje sve glavne poljoprivredne tehnike:

Obratite pažnju na fotografiju - pri uzgoju i njezi luka, kad se lukovice izliju, s njih se uklanja zemlja ili materijal za malčiranje tako da usjev sazrijevanja bude na suncu:

Zalijevanje treba prekinuti 2-3 tjedna prije očekivanog datuma berbe, lukovice trebaju dobro sazrijeti. Znak spremnosti luka za berbu je masivno polaganje listova. Bere se po suhom vremenu.

Tradicionalne sorte luka za repu su one s velikim, spljoštenim ili kuglastim lukovicama koje se mogu čuvati tijekom cijele zime. Boja ljuskica varira od gotovo bijele do svijetlocrvene; okus luka kreće se od blagog do oštrog. Većina sorti sadi se u proljeće, ali postoje sorte koje se sade u jesen, a beru se krajem srpnja sljedeće godine. Na jugu, s blagim zimama, japanske sorte su najpouzdanije kad se sade prije zime, ali su neprikladne za dugotrajno skladištenje.

Zapamtiti!

Luk uzgojen na perju ne tretira se nikakvim pesticidima.

Listovi se ne režu s luka posađenog radi dobivanja repe.

Dobra žetva luka može se postići samo na sunčanom mjestu, bez korijena višegodišnjih biljaka (drveća i grmlja).

Luk iz sjemena bolje se čuva. Posebno se dobro čuva luk sa žutom i tamnocrvenom kožicom.

Od sadnica pohranjenih na temperaturama od + 1 ° C do + 18 ° C (stalno ili povremeno), biljke brzo idu do strelice.

Najbolje sorte luka i njihove fotografije

Među sortama luka ima ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja.

"Iris" - rano sazrijevanje, jednoslojno, poluotočno. Žarulje su okrugle, srednje gustoće, težine 70-100 g, pojedinačne žarulje - do 200 ili više. 1/3 nalazi se na površini tla, što ubrzava sazrijevanje i olakšava berbu. Visoko rodni, zimi dobro uskladišteni. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Mjačkovski lokal" - rano sazrijevanje, odličnog okusa. Lukovice su okrugle, ravne, srednje guste, polu-oštrog okusa, težine
60-90 g, malostanične, 2-3 primordije u lukovici. Prosječna nježnost.

"Pingvin" - rano sazrijevanje, polu-akutno. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini, sijejući sjeme u zemlju, ali možete i sjetvom. Težina svake žarulje je od 50 do 150 g. Prinos. U tlo se lukovice stavljaju 2/3, što potiče dobro sazrijevanje i olakšava berbu. Čuvanje kvalitete je dobro.

"Stuttgarter Riesen" -rano sazrijevanje (66-73 dana vegetacije), lukovice su plošno zaobljene, boje od zlatnožute do žutosmeđe; jednolisna lukovica ljutog okusa, teška 50-95 g, visok prinos, dobro skladištenje. Ovo je jedna od najboljih sorti luka, jer je vrlo otporna na peronosporu. Uzgojeno u dvogodišnjoj kulturi.

Šetana -sorta srednje sezone (90-110 dana), okrugla lukovica, zlatnožute boje, s 1-2 primordije, poluoštre po okusu, težine 70-85 g, uzgaja se u jednogodišnjoj i dvogodišnjoj kulturi.

"Strigunovsky local" -sorta srednje sezone (77-98 dana). Oštro, plodno, savršeno uskladišteno, s malim gnijezdom-2-3 primordije u lukovici. Lukovica je okrugla, žuto-smeđa, teška 45-80 g. Uzgaja se u jednogodišnjoj ili dvogodišnjoj kulturi.

Danilovsky 301 -srednja sezona (90-100 dana), sitni rasplod (2-3 primordije), poluslatkog okusa. Lukovice su ravne, guste, težine 70-150 g, tamnocrvene s ljubičastim nijansama, neophodne za salate, vrlo plodne. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima.

"Kalcedon" -sredina sezone, ljutog okusa, guste lukovice, težine 90-130 g. Lukovice su 1/3 iznad površine tla, što pospješuje sazrijevanje i olakšava berbu. Dobro se skladišti. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Karatalsky" -sredina sezone (93-125 dana vegetacije). Lukovice su 1-2 rudimentarne, na nepcu poluoštre. Uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova sorta luka ima okrugle, žute, ponekad zlatnožute lukovice težine 50-120 g.

"Odintsovets" -srednje sazrijevanje (100-120 dana), sitnoraslo (3-4 primordije), poluoštrog okusa, okruglasto-ravna lukovica, zlatnožuta, težine 55-80 g. Vrlo dobre čuvajuće kvalitete. Pogodno za jednogodišnje usjeve. Može se uzgajati dvije godine.

Brunswick -srednje zrele, zaobljene ravne lukovice, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene. Unutarnji su bijeli s crvenim prstenovima. Slabo zahvaćen bolestima. Dobro se skladišti.

"Karmen" - sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, tamnocrvene boje. Ovo je najtamnija sorta luka. Okus je pikantan. Pohranjeni medij.

"Luganski" -kasna sorta, razdoblje vegetacije 115-158 dana, boja lukovice je žuta sa smeđim nijansama, okruglastog oblika, 2-3 pupoljka u lukovici, začinskog ili poluoštrog okusa, težine 75-150 g. Uz dobro zalijevanje uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

"Ruska veličina" F1 - najveći luk - mase do 3 kg.

"Densimore" - lukovica je okrugla, teška do 120 g, suhe ljuske su snažne, zelenkastožute boje, uz susjedne bijele ljuske.

"Srebrni princ" - srednje kasna sorta. Suhe bijelo-srebrne ljuske. Lukovica je okrugla, prosječne težine 50 g. Koristi se za bilje i repu.

"Globo" - kasna sorta luka za salatu izvrsnog okusa. Lukovica je velika, široko eliptična, slamnatožuta. Prosječna težina lukovica je do 700 g.

"Bonus" F1 -sredina sezone (100-105 dana). Lukovice su okruglo-ravne, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene, unutarnje bijele s crvenim kolutićima. Okus je polu-ljut.

Uzgoj, njega i reprodukcija ljutike (sa fotografijom)

Šalotka na fotografiji

Ranije sazrijevanje, visokog prinosa, gušće je, prenosivo i održava kvalitetu u usporedbi s lukom. Lukovice su izdržljive, mogu se smrznuti i odmrznuti bez oštećenja, zadržavajući sposobnost ponovnog rasta. Gotovo bez strelica.

Višestruke lukovice (rovke), od jedne žarulje možete dobiti gnijezdo težine do 500 g, koje sadrži do 40 lukovica od 15-30 g, ovisno o sorti. Cijenjen zbog posebnog ljutog okusa, smatra se najboljim lukom za kuhanje. Lukovice za sadnju čuvaju se na hladnom i svijetlom mjestu.

Reprodukcija ljutike provodi se, u pravilu, vegetativno, to jest dijeljenjem lukovice na dionice. Kad se posadi u jesen, škriljka proizvodi veliki broj sjemenki. Reprodukcija ljutike sjemenkama ima zdravstvene prednosti.Ovaj luk ima nježnije lišće od luka. Na lukovici se formira od 30 do 35 listova, što je 3-4 puta više nego kod repe. Sazrijevaju 1-1,5 mjeseci ranije od prošlog.

Uglavnom se uzgaja za rano zelenilo na otvorenom i zaštićenom tlu. Mali režnjevi posađeni su u utore dubine 4-6 cm, udaljenost između njih u nizu: na repu - 8 cm, na zelenilu - 4 cm, prolazi su isti kao i za luk.

Kad zimi uzgajate ljutiku u staklenicima, imajte na umu da ljutika ima duboko razdoblje mirovanja. Stoga je prije sadnje lukovica potrebno odrezati vrat za ramena i zagrijati ga u vodi 2-3 sata na temperaturi od + 40 ... + 45 ° C.

Šalotka zahtijeva znatno manje zalijevanja od luka, što je vrlo važno na mjestima s nedostatkom vode za navodnjavanje. Inače, njega je ista kao i za luk.

Osnovne tehnike uzgoja i brige za ljutiku pogledajte na ovim fotografijama:

Sorte šalotke i njihove fotografije

Atlas F1 -hibridna sorta ljutike, rano sazrijevanje, lukovice s više pupoljaka, guste, lijepe brončano-smeđe boje, izvrsnog okusa, dugog vijeka trajanja.

"Bessonovsky lokal" -rano sazrijevanje (55-78 dana od nicanja do tehničke zrelosti), otporan na sušu, hladno otporan, opor okus. Lukovica je okruglastog oblika, zlatnožute boje. U gnijezdu ima 4-5 lukovica težine 40-65 g. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima. Čuvanje kvalitete vrlo je dobro.

"Ruska ljubičasta" -vegetativno razmnožena sorta, visoko rodna, rano sazrijeva, sazrijeva za 90-100 dana. Boja suhe ljuske je ljubičasta. U gnijezdu tvori 10-20 okruglo-ravnih lukovica. Jedna od najboljih ljutika, žarulje su dobre kvalitete čuvanja.

"Kubansko žuto" -srednje gniježđena, visoko rodna sorta (6-10 lukovica po gnijezdu), poluoštrog okusa. Boja suhe ljuske je žuta s ružičastom bojom. Sazrijeva za 90-110 dana. Dobro podnosi nisku vlažnost tla.

"Sprint" - sorta ranog sazrijevanja, razdoblje od punog nicanja do masovnog poleganja lišća je 55-60 dana.

Obratite pažnju na fotografiju-ova sorta ljutike ima okrugle ravne lukovice, žute, male pupoljke (broj pupoljaka je 3-9):

Lukovice teže 25-45 g. Listovi su dovoljno široki, gotovo poput luka, ali rano požute.

Uzgoj i briga za vlasac na otvorenom polju (sa fotografijom)

Vlasac na fotografiji

Vlasac je višegodišnja biljka koja daje dobro zelje tijekom cijele godine. Na otvorenom polju, na jednom mjestu, možete uzgajati četiri do pet godina. Ova se biljka može uzgajati u staklenicima, pa čak i u prostoriji. Listovi vlasca vrlo su nježni, blago ljuti i mirisni. Sadrže vitamin C, karoten, šećer, eterična ulja, mineralne soli. Po kemijskom sastavu ovo je jedan od najvrjednijih povrćnih lukova; po kalorijskom sadržaju nadmašuje luk. U proljeće raste vrlo brzo i tvori veliku zelenu masu.

Za postizanje najvećih prinosa, uzgoj vlasca najbolje je obaviti na vlažnim tlima bez korova. Može se uzgajati sijanjem sjemena u otvoreno tlo u rano proljeće s dubinom sjetve 0,5-1 cm ili vegetativno - dijeljenjem grmlja. Grmlje se sadi na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog, podijeljeno svake 3-4 godine. S produljenim uzgojem dulje od četiri godine, u grmu se formira 50-60 kćeri, lišće postaje malo, prinos se smanjuje. Vlasac nakon sazrijevanja sjemena u lipnju ponovno raste i daje dobro zelje u drugoj polovici ljeta i jeseni.

Pri uzgoju vlasca briga o biljkama uključuje rastresanje, zalijevanje, plijevljenje. Redovito zalijevati; najbolji uvjet za rast je sunčano mjesto. Mlado zelje se bere nekoliko puta tijekom vegetacije. Listovi se režu na visini od 2 cm iznad razine tla. Ako ste zainteresirani za dobivanje zelja tijekom cijele sezone, onda izrežite lišće cijelo, i nemojte otkinuti vrhove, i ne dopustite da luk procvjeta.

Ovu vrstu luka moguće je koristiti kao ukrasnu kulturu jer tvori ažurne sferne cvatove ružičaste ili ljubičaste boje.

Pogledajte fotografije uzgoja vlasca i brige o biljkama kako biste bolje razumjeli kako se izvode sve osnovne poljoprivredne tehnike:

Najbolje sorte vlasca

"Biljka meda" -srednje rano, polu-akutno. Razdoblje od nicanja masovnih izdanaka (ponovnog rasta lišća) do početka berbe je 36-50 dana. Sortu karakterizira prijateljski rast zelenila u proljeće i dugoročni prinos, koji iznosi do 2,5 kg / m2 po sezoni.

"Albion" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta vlasaca. Za jedan luk 2-3 lista. Duljina lišća je do 38 cm, širina 0,6 cm, duljina lažne stabljike 2,2 cm. Težina jedne biljke je 15-18 g. Okus je ljut. Prinos po rezu je 1,7-2,0 kg / m2.

"Proljeće" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Biljka formira snažan grm s visokim stupnjem grananja, visok do 60 cm. Duljina lista 38 cm, širina 0,8 cm. Lažna stabljika dugačka do 10 cm. Okus je slab. Produktivnost za vegetacijsku sezonu je do 6,0 kg / m2 (3-4 reza).

"Nemal" - masa lišća na jednoj biljci je 580 g, lažnih lukovica 290 g, prevladavajuća boja lišća je zelena, sa srednje voštanim cvatom. Okus je pikantan. Optimalni prinos je 6,84 kg / m2. Uzgaja se na zelenom perju kao rano proljetno zeleno vitamin.

"Erecta" - tvori bogatu zelenu masu s nježnim lišćem ugodnog okusa. Cvate lijepim, velikim, ružičasto-lila cvjetovima.

Uvjeti uzgoja i njega za poriluk (s videom)

Luk -pory na fotografiji

Ova vrsta luka izgledom podsjeća na češnjak. Ali ovo je samo vanjska sličnost. Listovi su ravni, presavijeni duž središnje žile dugi do 50-60 cm. Ne tvore lukovice; za hranu se koriste listovi i gusta izbijeljena stabljika (noga).

Poriluk je jedna od najvrjednijih vrsta luka. Ima izvrstan okus i daje svježe zelje do samog mraza. Ovoj kulturi nedostaje oštar miris i okus. Miris mu je mekši, a okus suptilniji, ugodniji, slađi od luka. Poriluk sadrži vitamine C, E, B1, B2, PP.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova vrsta luka koristi se kao zelje za salatu:

Donji listovi tvore lažnu stabljiku duljine 10-30 cm, promjera 2-5 cm. Poriluk se također konzervira, usoli, ukiseli, osuši, smrzne.

Važno svojstvo poriluka je da tijekom zimskog skladištenja ne dolazi do smanjenja, već do značajnog povećanja sadržaja vitamina C u stabljici zbog istjecanja iz lišća.

Poriluk se uzgaja i sadnicama i sijanjem sjemena u zemlju. Vrijeme od sjetve do klijanja je 14-18 dana. Sjemenke ostaju održive 3 godine.

Vrlo je biljka koja voli vlagu pa je jedan od uvjeta za uzgoj poriluka biljkama osigurati dovoljnu količinu vode. Kultura je vrlo zahtjevna za plodnost tla. Ako organska gnojiva nisu unesena za kopanje u jesen (10 kg humusa na 1 m2), tada bi tijekom vegetacije trebalo provesti dodatnu prihranu infuzijom divizga ili pilećeg izmeta.

Posebnost brige o poriluku tijekom uzgoja je da se u drugoj polovici ljeta (u srpnju, kolovozu) mora ogrnuti 2-3 puta. Ova vježba omogućuje vam da dobijete dugu, nježnu, dobro izbijeljenu nogu. Iako lišće poriluka raste do kasne jeseni, berbu ne biste trebali odgađati, osobito ako je luk namijenjen za skladištenje.

U toplim godinama poriluk dobro zimi na otvorenom polju.

Video o uzgoju poriluka prikazuje sve glavne poljoprivredne prakse:

Najbolji poriluk za srednju traku

Među najboljim sortama poriluka su:

"Karantanski" - sorta kasnog sazrijevanja, vegetacijski period 125-176 dana od klijanja do tehničke zrelosti. Poluoštra, noga je kratka-10-25 cm, cilindrična, debljina u srednjem dijelu 5 cm, masa noge oko 100 g.

"Zimski div"... Zbog otpornosti na mraz i kasnog sazrijevanja, sorta je posebno vrijedna za konzumaciju zimi.Ova sorta poriluka tvori debelu, dugu stabljiku s prekrasnim blagim okusom. Otporan na bolesti, čuva se do svibnja.

"Slonov prtljažnik" - dvogodišnja biljka. Listovi dugi 80-90 cm, prekriveni voštanim cvatom, nježni, blago ljutog okusa.

"Bijeli Lisabon" - posebna vrsta luka za salate. Formira bogato, sočno zelje ugodnog okusa s masivnom, gustom i vrlo nježnom podlogom. U srednjoj traci ova se vrsta poriluka može posaditi prije zime - tada ćete si osigurati najranije proljetno zelje.

"Ruska veličina" - biljka s divovskom "nogom" od najmanje 60 cm. Rano sazrijevanje, cijenjeno zbog visokog sadržaja kalija.

Najbolje sorte luka-batuna, sadnja, njega i uzgoj

Luk-batun na fotografiji

Batunski luk je višegodišnja biljka, ne stvara lukovice, snažno se grana i formira veliku lisnu masu, sadrži dvostruko više vitamina C od luka, osim toga, bogat je karotenom, vitaminima B1, B2, D, bjelančevinama, fosfornim solima i bakra.

Među sortama luka-batuna najpoznatija je "travanj". Ovo je rano zrela sorta, od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je 30-40 dana. Boja lišća je tamnozelena, sa slabim voštanim cvjetanjem, težina biljke je 200-300 g. Okus je poluoštar, listovi su nježni, sočni, dugo nisu grubi.

"Ruska zima" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Ova jedna od najboljih sorti luka uzgaja se u jednogodišnjim i višegodišnjim usjevima. Okus je polu-oštar, listovi su nježni. S višegodišnjom kulturom - 2-3 reza zelenog perja po ljetu.

Prilikom uzgoja i brige o luku imajte na umu da je to biljka koja voli svjetlost i otporna je na hladnoću. Podnosi proljetne mrazeve do -10 ° C. Razvoj biljke počinje u proljeće na temperaturi od + 2 ° C. Na jednom mjestu može rasti 4-5 godina. Uz redovitu berbu, lišće će ponovno rasti tijekom cijelog ljeta.

Biljka se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Sadnja i briga za luk batun mogu se provoditi tijekom proljeća i ljeta. Dubina sjetve je 2-3 cm. Prilikom razmnožavanja dijeljenjem grma jedna biljka daje 5-7 kćeri godišnje. Bolje je presaditi krajem kolovoza - rujna, dok se lišće odreže kako ne bi pokrilo točku rasta. Nakon sadnje, pri uzgoju luka potrebno je zalijevanje.

Luk na više nivoa: sadnja, njega i uzgoj (sa fotografijom)

Višeslojni luk na fotografiji

Slojni luk je vrsta višegodišnjeg luka. Izvana izgleda kao luk i batun. Baš kao i luk, ova vrsta luka formira lišće nalik šaci i pravu bazalnu lukovicu. Njegova glavna razlika od batuna i luka je u strukturi cvjetne strelice.

Pogledajte fotografiju-strelica višeslojnog luka ne završava cvijećem, već zračnim žaruljama smještenim u 3-4 sloja:

Najveće zračne žarulje (žarulje) nalaze se na 1. sloju, najmanje na 3. i 4. zraku. Ne stvara sjeme, razmnožava se samo vegetativno - zračnim žaruljama i bazalnim lukovicama dijeljenjem grma. Na jednom mjestu raste 4-5 godina. Vrlo zimski izdržljiv. Podnosi mrazeve do -40 ° C.

U višeslojnom luku svi dijelovi biljke (lišće, bazalne lukovice i lukovice) jedu se svježi i konzervirani. Koriste se kao začin za prva i druga jela, u pripremi okroshke od mesa i povrća, raznih salata, marinada. Zeleni listovi ovog luka dobar su ukras za užinu (hladna riba, kavijar, gljive itd.).

Za uzgoj višeslojnog luka za kopanje tla prije sadnje dodajte kantu humusa, 20-30 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida, 10 g amonijevog nitrata na 1 m2. Sadnja u proljeće daje luku priliku da se ukorijeni, brzo raste, a hranjive tvari se u njemu nakupljaju do zime. Lukovice se sade prije zime (u listopadu - studenom). Proljetna sadnja rane dobre berbe u prvoj godini ne.

Luk se sadi na uobičajen način, razmak u redovima je 40-45 cm, do dubine od 3-5 cm. Radi lakše njege, prilikom sadnje višeslojnog luka ostavlja se razmak od 3-4 cm između biljke.Tijekom vegetacije briga se sastoji od uklanjanja korova, zalijevanja, otpuštanja, hranjenja organskim gnojivima.

Ove fotografije uzgoja luka s više slojeva pokazuju kako se brinuti za biljke na vrtnoj parceli:

Rezanje perja počinje u rano proljeće kada dosegnu visinu od 25-30 cm; po potrebi možete odrezati mlađe zelje tijekom cijelog ljeta. Najveći prinos daju nasadi stari 2-3 godine.

Lukovice i bazalne lukovice nemaju period mirovanja, pa se nakon uklanjanja iz biljke mogu saditi odmah, prije sadnje, gnijezda lukovica podijeljena su u zasebne lukovice.

Uzgoj i briga za ovu vrstu luka izvan sezone provodi se u gredicama i staklenicima. To zahtijeva temperaturu od samo plus + 10 ... + 12 ° S. Luk morate spremiti za forsiranje s cijelim gnijezdom u zemlji. Dobro se ukorijene, granaju i nakon 35-40 dana formiraju zelenu masu. Pomoću kolničke (čvrste) sadnje na 1 m2 bit će potrebno 10-12 kg lukovica. Prinos zelenog perja je 13-18 kg sa 1 / m2.

Vrijednost ovog luka leži u činjenici da, u usporedbi s drugim, sadrži povećanu količinu askorbinske kiseline (u lišću - 50-75 mg, u lukovicama - 30-50 mg na 100 g sirove mase), puno eteričnog ulja. Tu su i vitamini B1, B2, PP, karoten. Fitoncidno djelovanje višeslojnog luka također je nešto veće od djelovanja drugih višegodišnjih vrsta luka (batun, schnitt, puž).

Ocijenite članak:

(3 glasa, prosjek: 4,7 od 5)