Najbolje sorte ziziphusa

Ova biljka bit će pravi dar za vrtlara koji voli egzotičnu ljepotu i brine o svom zdravlju. Kineski datum, poznat i kao unabi i ziziphus, drvo je ili grm koji se odlikuje svojim izvornim izgledom. A njegovi plodovi nisu samo vrlo ukusni, već su i zdravi. Osim toga, lišće, čak i kora i korijenje unabija, sadrže ljekovite tvari. Može rasti na najsiromašnijoj zemlji; ne treba posebnu njegu. Iako postoji značajan problem - kineski datulja je previše termofilna i ne podnose sve sorte ruske mrazeve bez gubitka. Stoga su se donebi donedavno uzgajali unabi samo u južnim regijama. No, ako odaberete pravu sortu, datulje možete nabaviti u oštrijim klimatskim uvjetima.

Unabi-ziziphus: kakva egzotika

Za većinu nas unabi je egzotična biljka. Međutim, na istoku je već dugo poznat. Prema nekim izvorima, u Kini i Indiji, zizif je pripitomljen prije dvije tisuće godina. Nešto kasnije počeli su ga uzgajati u mediteranskim zemljama. I tek u prošlom stoljeću kineski je datulja počeo rasti u Uzbekistanu, Turkmenistanu, Transkavkaziji, Krasnodarskom teritoriju, Krimu i južnoj Ukrajini.

Unabi je prvak po broju naslova. U različitim je zemljama stekao ne jedno, već nekoliko imena odjednom. Ukupno ih je bilo desetak: ziziphus, zhuzhuba, juyuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (ili anab), arnap, ilan dzhida. U Francuskoj se biljka naziva bobica, a u Rusiji kineska hurma.

U Kini se unabi naziva stablom mladosti zbog sposobnosti svojih plodova i lišća da oslobode tijelo toksina, kolesterola, očiste krvne žile i ojačaju kapilare

Izvorna klima za unabi su tropi i subtropi. Dugo se vjerovalo da ova biljka ne preživljava i ne donosi plodove u središnjoj Rusiji. No posljednjih se godina pojavilo više zimsko otpornih oblika, a vrtlari su se prilagodili uzgoju termofilne egzotike u kontinentalnoj klimi.

Novi oblici suptropskog kineskog datulja otpornog na hladnoću također se mogu uzgajati u srednjoj traci

Kineski hurma u kulturi je malo listopadno drvo (do 5 metara) ili visok grm.Na blago opuštenim izbojcima može biti rijetkih bodlji. Listovi su ovalni, s karakterističnim uzdužnim žilama. Kruna je skladno oblikovana, piramidalna ili sferična. Unabi se odlikuje kasnim početkom vegetacijske sezone. Biljka se budi sredinom svibnja, pa čak i nešto kasnije. Stoga ga se povratni mrazevi ne boje.

Većini sorti Ziziphusa potrebno je unakrsno oprašivanje, pa je potrebno 2-3 stabla posaditi jedno do drugog kako bi se dobila dobra žetva.

Na istoj grani zizifus može imati cvijeće i plodne jajnike.

Cvat Unabi je produžen, zelenkasto-žuti cvjetovi cvjetaju jedan i pol do dva mjeseca. Nisu baš zgodni, ali odlično mirišu. Pčelama je ovaj miris vrlo privlačan. Plodovi su vezani i sazrijevaju neravnomjerno: prvi mogu sazrijeti do kraja ljeta, drugi u listopadu, pa čak i u prosincu. Ako je jesen kišna, žetva se bere nezrela, a zrelost unabija bere se kasnije; u sušnu jesen vrtlari preporučuju ne žuriti sa berbom, već pustiti da plodovi uvenu na granama - tada postaju ukusniji. Inače, s jednog odraslog stabla može se ukloniti do 25 kg žetve, a postoje i rekordne sorte koje daju po 80 kg.

Većina sorti unabi daje visoke prinose.

Plodovi različitih sorti unabija međusobno se značajno razlikuju. Njihova težina kreće se od 2,5 do 35 grama. Oblik može biti sferičan, ovalni, u obliku kruške. Boja od crveno-narančaste do čokoladno smeđe. Na koži nekih sorti vidljive su lagane mrlje. Zreli plodovi su nježni i sočni. Pulpa, ponekad brašnasta, kisela i slatkasta okusa kombinira se u različitim varijacijama. Kamen je mali, u nekim se sortama ne razvija u potpunosti, ostaje polumekan.

Osušeni unabi plodovi vrlo su slični pravim hurmama.

Kineski datum (ili unabi) nema veze s pravim datumom. Biljka je popularno ime dobila zbog vanjske sličnosti plodova i pomalo sličnog okusa.

Plodovi unabi se jedu svježi, koriste se za izradu pripravaka (kompoti, pekmez, sirup, kandirano voće) ili sušeni. U bilo kojem obliku, kineski datumi su dobri za vaše zdravlje. Sadrže više askorbinske kiseline od agruma, kao i flavonoide, pektin, karoten, rutin, jod, kobalt i druge elemente.

Plodovi različitih sorti razlikuju se po boji i veličini, ali su jednako korisni

Ziziphus plodovi pomažu kod respiratornih bolesti, hipertenzije, anemije, nedostatka vitamina. Kako bi snizili krvni tlak, kineski liječnici savjetuju jesti 20 svježih ili suhih datulja tri puta dnevno nakon jela. Uvarak voća smiruje i pomaže u obnavljanju zdravog sna.

Ptice mogu grickati unabi usjeve. Kako bi ga zaštitili, preko drveća se baca mreža.

Slatko -kiseli plodovi zizifa nalikuju istodobno datuljama, ananasu i kruški

Od lišća unabija, kore i korijena (bogati taninima, saponinima i rutinom) pripremaju se i ljekovita sredstva koja se koriste iznutra i izvana. Juha ima diuretičko, iskašljavajuće i antibakterijsko djelovanje.

Video: zašto unabi (ziziphus) privlači vrtlare

Opis popularnih sorti ziziphusa

U rodu Unabi postoji četrdesetak vrsta biljaka iz porodice krkavine. Na temelju sadašnjeg zizifa uzgojeno je najviše sorti koje su prema veličini plodova podijeljene u dvije skupine (sitne i krupne plodove). Unabis su odabrali kineski, srednjoazijski, Krasnodarski i krimski biolozi. Znanstvenici su zabilježili niz zanimljivih značajki. Na primjer, otkrili su da male plodne biljke sadrže više vitamina C i bolje podnose niže temperature. Veće sorte su slađe. No veličina ne utječe na prinos. Unabi su podijeljeni u tri grupe prema vremenu sazrijevanja usjeva: rani, srednji, kasni.

Rano

Sa stabala ranih sorti počinju berbu krajem kolovoza, a završavaju u rujnu. Ti su datumi uglavnom male do srednje veličine. Rane velike plodne sorte rijetke su.

Vakhš

Uzgojili tadžikistanski uzgajivači.Stablo je visoko (4-5 metara), s piramidalnom krunom, plodovima srednje veličine (do 18 g), sazrijevaju sredinom rujna. Nalikuju cilindru, sa svijetlom čokoladnom kožom. Sorta ima visok prinos.

Vakhsh je rana i visoko rodna sorta unabija

Maury Jer

Ziziphus sorte Mori Jer rezultat je truda uzgajivača iz Moldavije. Stablo je srednje veličine, a plodovi su veliki (do 35 g), izduženo-cilindrični. Oni sazrijevaju do druge dekade rujna. Biljka može izdržati temperature i do -25 ° C.

Mori Jer unabi može izdržati kratkotrajne mrazeve

Kineski 60

Ovo je jedna od najmanjih sorti unabi. Promjer krune - najviše jedan i pol metar, visina - do 3 m. Plodovi su izduženi, blago zašiljeni pri vrhu i dnu, mali i srednji (do 12 g), prekriveni kožom smeđe šljive . Imaju slatko -kiseli okus. Urod je spreman za berbu sredinom rujna.

Kineski 60 je najkompaktnija sorta s plodovima u obliku vretena

Bombon

Ovaj unabi daje stabilan i visok prinos do sredine rujna. Drvo je nisko, s kuglastom krošnjom. Plodovi su mali, težine samo 6-8 g, ali obično ih ima toliko da se ne vidi zelenilo. Tanka, ciglastocrvena ljuska prekriva vrlo slatko i sočno meso.

Sorta Candy opravdava svoje ime obiljem slatkog voća.

Sinit

Sorta Ziziphus, koju su uzgajali znanstvenici iz Nikitskog botaničkog vrta. Stablo srednje visine s razgranatom krošnjom. Plodovi su srednje veličine (do 6 g), ali sazrijevaju rekordno rano. Cinita se bere krajem kolovoza ili početkom rujna. Koštica je maleno, kiselo-slatko meso skriva se pod smeđom jakom kožom. Plodovi su dobri svježi, pogodni za sušenje i konzerviranje.

Krimska sorta Sinit daje rekordnu ranu berbu

Khurman

Ovo je jedna od najproduktivnijih i istodobno velikoplodnih sorti unabija. Od cvatnje do sazrijevanja prosječno prođe 80 dana. Sakupljanje plodova traje 2-3 tjedna. Što je ljeto bilo toplije i sunčano, ovaj kineski datum će biti slađi.

Veliki plodovi sorte Khurman, koji sazrijevaju vrlo rano, mogu se brati 2-3 tjedna

Južnjak

Autor ove sorte je uzgajivač Massover BL Zizifus naraste do 4 metra. Krošnja stabla se širi. Blijedosmeđi krupni plodovi (do 20 g) po izgledu pomalo nalikuju kruški: pri vrhu su uži nego ispod. Pulpa je malo suha, ali je okus ugodan, slatkast, s blagom kiselošću. Sorta južnjaka je rodna. Plodovi se nakon sušenja čuvaju nekoliko mjeseci.

Plodovi unabi sorte Yuzhanin u obliku kruške su suhi, ali se dugo skladište

Ta-Yan-Zao (druga imena-Lang, kineski 1)

Rani (sazrijeva u drugoj polovici rujna) i velikoplodni unabi iz Kine. Jedna od prvih sorti. Ovo snažno, razgranato drvo počinje roditi 2-3 godine. Urme su velike, prosječne težine 15 g, maksimalne - 35. Po obliku su slične minijaturnim kruškama, žućkaste ili smeđe s crvenom bojom. Okus je sladak, pulpa sadrži do 35% šećera. Vrlo često plod nema kost ili je slabo razvijen. Prinos je prosječan. Ta-Yan-Zao je vrlo osjetljiv na vlagu. Zbog kišnog vremena plodovi postaju previše sočni i ispucali.

Naziv sorte Ta-Yan-Zao u prijevodu s Manchua znači "budi zdrav"

Video: u Bjelorusiji raste poznanstvo s ultra-ranim unabijem

Sredina sezone

Kineski datumi ovih sorti dobivaju slatkoću i spremni su napustiti drvo na samom kraju rujna ili listopada. Daju srednje do velike plodove. Otpornost na niske temperature za većinu ovih sorti je prosječna.

Shirvan

Ova sorta je uzgajana u srednjoj Aziji. Plodovi su mali (prosječne težine 3,5 g), u obliku bačve. Boja kože je blijedosmeđa, meso je gusto, mliječno-čokoladno, kiselo-slatko. Sorta daje visoke prinose.

Sorta Shirvansky daje vrlo lijepe, ali male plodove.

Apsheron

Ziziphus Apsheronsky stvorili su uzgajivači iz Krasnodara.Uspjeli su razviti plodnu sortu otpornu na mraz za svoju regiju. Prosječna težina plodova je 6-8 g. Čokoladno-smeđe su boje i nalikuju pravim hurmama. Pulpa je nježna, u nijansi vanilije, okus je svijetao, kombinira slatkoću i blagu kiselost. Puna zrelost plodova javlja se do druge polovice listopada.

Apsheronskiy je sorta ruskog odabira sa svijetlim voćnim okusom, sličnim pravim hurmama

Kineski 2A (ili 52)

Dokazana sorta s gotovo stoljetnom poviješću, dobro je poznata u svijetu. Iz Kine je prvo došao u Ameriku, pa tek onda u Rusiju. Veliki (do 25 g) plodovi sazrijevaju do kraja listopada. Kad sazriju, ovalno izdužene datulje dobivaju bogatu boju kestena. Svijetla pulpa je sočna i slatka. Kiseli okus je slabo izražen.

Kineski 2A - jedna od prvih kultiviranih sorti unabija

sovjetski

Sortu srednjeg sazrijevanja uzgojili su botaničari iz Tadžikistana, rasprostranjena u srednjoj Aziji. Sada ga možete kupiti u ruskim rasadnicima. Izduženo-zaobljeni plodovi teže u prosjeku 15–20 g. Svijetlosmeđe su boje. Pulpa ima nježnu konzistenciju, skladnog okusa. Nedostatak sorte je što plodovi mogu puknuti s visokom vlagom tijekom zrenja.

Nježni mekani plodovi sovjetske sorte mogu ispucati s viškom vlage

Ukusno

Stabla ove sorte Ziziphus rastu vrlo brzo. Plodovi su veliki, težine do 35 g, sazrijevaju u listopadu ili studenom. Ispod svijetlosmeđe kože nalazi se slatko kremasto meso. Prinos i otpornost na mraz sorte Lakomiy su prosječni.

Brzo rastuće stablo sorte Lakomyi donosi velike plodove

Ja-Zao

Ova kineska sorta ne može se pohvaliti velikim plodovima, njihova težina obično nije veća od 7 g. No njezina je prednost obilna berba. Na visokom drvetu nema trnja, a do sredine listopada grane su ovješene plodovima, čija boja postupno postaje kesten. Njihovo zelenkasto meso ima ugodan slatko-kiselkasti okus. Sorta je pogodna za svježu upotrebu, dobra za berbu.

Ya-Zao je sorta koja daje bogatu žetvu u gotovo svim uvjetima.

prijateljstvo

Jedan od najnovijih unabija. Plodovi nisu najmanji, ali nisu ni veliki, uobičajena težina je 10-15 g. Oblik im je poput kruške, a boja neobična-šljivovo-čokoladna. Prinos je nizak. Posebnost sorte Druzhba je ta što je njena otpornost na mraz nešto iznad prosjeka.

Kruškovi plodovi unabi Prijateljstva neobične boje-šljivovo-čokoladni

Tavrika

Sada popularna sorta Ziziphus, koja sazrijeva u listopadu. "Datumi" Tavriki su sferni ili slični bačvama. Prosječna težina im je 12-16 g. Boja kože je narančasto-kestenjasta. Kaša karakterističnog ugodnog okusa. Ova se sorta odlikuje ne samo dobrom otpornošću na mraz, već i povećanom produktivnošću.

Taurica otporna na mraz ima okrugle, svijetle plodove

Kasno

Nema toliko sorti zizifa, čiji plodovi sazrijevaju kasno. Nije jako popularan jer se berba odgađa do kasne jeseni. Počinje krajem listopada i završava u studenom, a ponekad i u prosincu. Događa se da stablo potpuno odbaci lišće, padne prvi snijeg, a datumi još nisu prikupljeni. Naravno, takvo stablo izgleda elegantno i originalno. No, samo vrtlari koji žive na vrućem jugu mogu si priuštiti takav luksuz.

Kara-Dag

Sorta stvorena na Krimu dobro se uklapa u lokalne uvjete. Bez problema podnosi suha ljeta i pomalo ledene zime. Veliki kruškoliki plodovi, njihova težina može doseći 35 g, sazrijevaju do listopada-studenog. No, vrtlari im se ne žure čupati. Čekaju da se crvenkasto-čokoladna koža lagano nabora. Suho voće je ukusnije i slađe od sočnog. Osim toga, duže se skladište.

Plodovi unabi Kara-Daga ostavljaju se na drvetu sve dok im se koža ne nabora: na taj način postat će slađi i dulje će trajati.

Koktebel

Još jedna sorta unabi s krimskom registracijom. Uzgajivači Nikitskog botaničkog vrta mogu se ponositi svojim ljubimcem. Datumi sorte Koktebel rastu ne samo veliki, već i ogromni, dobivaju na težini i do 50 g.Plodovi su okrugli, nepravilnog oblika. Meso pistacije bijelo skriveno je iza narančasto-smeđe kože. Nije previše sočan, ali s nježnim slatko-kiselkastim okusom. No berba počinje sazrijevati do kraja listopada, a vrtlari sa sjevera riskiraju da je ne čekaju. A u svim ostalim aspektima unabi Koktebel je lijepo jako drvo. Usput, i njegov je prinos nevjerojatan. Autori sorte uvjeravaju da se iz odrasle biljke može ubrati do 80 kg voća.

Koktebel je rodna, ali kasna sorta koja se može uzgajati samo na jugu.

Najbolje sorte unabija za Krim

Ziziphus jako voli toplinu i svjetlost, ne boji se suše. Stoga se ova biljka odlično osjeća na Krimskom poluotoku. Kineski hurma će rasti čak i na suhom i siromašnom tlu. Istina, nedostatak prehrane utjecat će na volumen usjeva.

Čak i u sušnim ljetima plodovi unabi će biti ukusni, ali bez zalijevanja, berba će se smanjiti.

Bilo koja vrsta zizifa pogodna je za krimske vrtove. Vrtlar samo treba odlučiti što mu je zanimljivije za uzgoj i kada mu treba usjev. Naravno, najbolji izbor su kasni unabisi krimske selekcije. Ovi se plodovi mogu ubrati kad je već došla zima, bit će divan vitaminski desert za novogodišnji stol. I sušene kineske datulje mogu se jesti sve dok ne sazriju prve ljetne bobice.

Sorte za Ukrajinu

Gotovo sve sorte unabija mogu se uzgajati u južnim regijama Ukrajine. Blage zime i duga topla ljeta će se svidjeti egzotikama. Međutim, što idete sjevernije, to je manji izbor. Kasne sorte neće se moći ubrati do početka hladnog vremena. Kad mraz dodirne plodove, oni će izgubiti svojstvo čuvanja. Stoga je potrebno odabrati unabi sa srednjim ili ranim sazrijevanjem plodova. Na primjer, sorte Druzhba, Tavrika, Candy, Apsheronsky, kineska 60. Bolje je dati prednost sortama s malim plodovima. Otporniji su na mraz.

Ziziphus (ili unabi) krasi vrt cijelu jesen

U srednjim geografskim širinama uzgoj unabija povezan je s određenim problemima. Prije svega, morate odabrati pravo mjesto slijetanja. Trebao bi biti dobro osvijetljen i tih, zaštićen od propuha.

Mlado drvo uoči zime mora se izolirati tako da se deblo i krošnja zavežu pokrivnim materijalom. Korijenje mora biti prekriveno lišćem, travom, a zatim i snijegom. Ako se grančice smrznu, unabi se brzo oporavi. A s godinama kineski hurma postaje sve izdržljiviji.

Video: kako pripremiti sadnicu unabi za zimu

Sorte unabi otporne na mraz za srednju traku

Kineski hurma se pomjerila izvan tropskih i suptropskih regija. Sada se uzgaja ne samo na Krimu, na jugu Krasnodarskog teritorija i u Ukrajini. Nedavno, vrtlari koji žive u regijama Dnepropetrovsk, Rostov, Voronezh, pa čak i u Moskvi i Bjelorusiji govore o svojim uspjesima u uzgoju unabija. Iako priznaju: moraju se petljati s nježnim drvetom, a ne uspijevaju svakog ljeta ubrati dobru žetvu.

Kineski datumi, osobito sušeni, mogu se čuvati jako dugo.

Iskusni vrtlari savjetuju odabir ranih sorti s malim plodovima za srednju traku, one su izdržljivije. Vrijedi obratiti pozornost, na primjer, na kineske Unabi 60 i 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. I od njih oblikovati ne drvo, već grm sa širokom krunom. Takva se biljka lakše priprema za mraz.

Plodovi unabi mogu sazrijeti kad već opadne sve lišće

U slučaju da plodovi nemaju vremena sazrijeti, usjev će se ipak morati ubrati prije prvog hladnog vremena. A zatim kineske datulje spremite u skladište i pričekajte da sazriju.

Video: unabi u hladnoj klimi - od sadnje do berbe

Recenzije vrtlara o unabiju

Unabi je izuzetno korisna i lijepa biljka, ali većina vrtlara malo zna o njoj. Vjeruje se da se kineski datumi mogu uzgajati samo na jugu. Zaista, tamo unabi uspijeva i donosi plodove bez mnogo muke. No, može se uzgajati i u sjevernijim regijama. Vi samo trebate obratiti pažnju na izbor sorte i uložiti malo truda u to.

Po obrazovanju sam filolog. Hobiji su mi čitanje, putovanja, briga za vrt i kućne ljubimce. Stoga puno toga o čemu pišem uopće nije teorija, već praksa koju sam osobno prošao.

2014-01-27

Ziziphus jujuba, listopadno stablo obitelji bokvice, jedna je od najvrjednijih voćnih kultura na svijetu. Divlje raste od Kine do zemalja istočnog Sredozemlja. U kulturi se uzgaja u mnogim zemljama europskog i azijskog suptropskog pojasa. Industrijske plantaže osnovane su u SAD -u i nekim afričkim zemljama.

Kako svjedoče literarni izvori, od pamtivijeka u područjima prirodne distribucije zizifa živi povjerenje ljudi u njegovo snažno ljekovito djelovanje. Piju izvarak od njegovih plodova kako bi povećali vitalnost i izliječili od raznih bolesti. U Tadžikistanu je ziziphus lokalno stanovništvo dugo cijenilo kao jestivu ljekovitu biljku. Mnogi ga stanovnici uzgajaju u svojim dvorištima, na svojim osobnim parcelama, pažljivo ga čuvaju jer ga smatraju svetim drvetom.

U divljini se zizif nalazi u obliku malih masiva i gajeva, koji se stoljećima smatraju svetim mjestima, ljudi vjeruju u njihovu svetost i čudesnu moć. Ziziphus nije ništa manje popularan u kineskoj medicini: među dvanaest elitnih biljaka nalazi se na petom mjestu, koristi se kao lijek samostalno i u zbirkama, kao i za usklađivanje bilja u izvaru. Glavni fokus ziziphus kulture je središnja Kina, iako je rasprostranjena po cijeloj zemlji, osim u sjevernim regijama.

Prema književnim podacima, u kulturu je ušao prije četiri tisuće godina. Do danas postoji oko četiri stotine sorti zizifa. U Kini se naziva "zao", što jednostavno znači "datum". Zovemo ga "kineski datulja" kako bismo ga razlikovali od ploda datulje. U različitim regijama svijeta zizyphus se naziva drugačije: žižula, unabi, rem, kineska hurma, chillon, jilan-jida, francuska bobica, itd.

Kada su 1930 -ih godina u bivši SSSR donesene uzgojene sorte ziziphusa, predložen je naziv "zhuzhub", ali nije uhvatio korijen. U tisku se ponekad naziva i "jojoba", ali to je potpuno druga biljka koja se koristi u kozmetici. U proljeće 1953. godine sedam najboljih sorti i oblika zizifa doneseno je iz Kine na Krim - u botanički vrt Nikitsky. Sadnja zizifa (pilot zasada) započela je 1973. godine na deset krimskih farmi, gdje su dodijeljene parcele u rasponu od 0,5 do 3 hektara. Ove je radove nadzirala istraživačica Nikitskog botaničkog vrta, Lydia Timofeevna Sinko. Do danas zbirka Nikitskog botaničkog vrta sadrži 140 primjeraka, sorti i oblika zizifa.

Zizyphus je testiran u četiri različite zemljišne i klimatske regije Krima: srednja stepska zona, zona zapadne obalne stepe, zona istočne stepe i zona južne obale. Dobiveni podaci ukazuju na to da su neke sorte zizifa u nekim regijama Krima pogodne za industrijski uzgoj. Naravno, vrtlari amateri imaju veće šanse za uspješan uzgoj u svojim dvorištima, ljetnikovcima i vrtnim parcelama, gdje mogu koristiti mikroklimu mjesta ili ga čak stvoriti.

U mom vrtu u Feodoziji zizif raste 20 godina. Tijekom godina nisam našao nikakva oštećenja na drveću, testirao sam 18 sorti zizifa iz zbirke Nikitskog botaničkog vrta. Drveće svake godine donosi plodove, prinos raste iz godine u godinu. Sve sorte (rane i kasne) imaju vremena sazrijeti.

Dat ću opis najboljih sorti svog vrta, koristeći podatke istraživanja znanstvenika iz Nikitskog botaničkog vrta, autora L. T. Sinka i T. V. Litvinove te vlastita zapažanja.

Ta-yang-tsao (u prijevodu s Manchua znači "Budite zdravi"). Sinonimi: Lang, kineski 1. Bez sumnje, ovo je jedna od najboljih industrijskih krupnorodnih visokorodnih sorti kineskog podrijetla. Sorta je rana, obično plodovi počinju sazrijevati do 20. rujna.Donesen je 1908. iz Kine u SAD. Od tada se u Teksasu i drugim južnim državama smatra jednom od najboljih rodnih sorti. Tridesetih godina prošlog stoljeća sorta je donesena u SSSR iz SAD -a. Prosječna težina plodova je 18 g, pojedinačni plodovi teže 45-50 g.

Oblik ploda je izdužen u obliku kruške, boja je crvenkastosmeđa, kožica gusta, glatka, sjajna, tanka. Konzistencija pulpe je blago brašnasta, rastresita, suha, boje - od zelenkastobijele do slamnate. Plodovi su vrlo slatki, ugodnog okusa, sadrže do 32% šećera, pogodni za sve vrste prerade, uglavnom za proizvodnju kandiranog voća i suhog voća. U nekim godinama, ovisno o uvjetima cvatnje i oprašivanja, 5-50% plodova ima kosti s mekim ljuskama i nerazvijenim sjemenkama. Neki od njih su nekoliko puta manji od oprašenih plodova, potpuno su različitog oblika i puno su ukusniji. Kad jedete plodove s košticom, treba paziti, jer mu jedan kraj završava oštrim, snažnim trnom (kljunom).

Preporučljivo je temeljito žvakati plodove kako biste uistinu osjetili njihovu posebnu slatkoću. Tijekom razdoblja sazrijevanja na kvalitetu plodova nepovoljno utječe prekomjerna vlaga tla i zasjenjenje, što dovodi do pucanja kožice, nabora plodova i njihovog preranog osipanja. Sorta Ta-yang-tszao posebno snažno reagira na te čimbenike. Nije potpuno zrelo, smežurano voće, iako je obojeno kao zrelo, žilavo i nije prikladno za svježu potrošnju.

Kineski 2A... Nije poznato kako se ova sorta naziva u Kini, ali ne sumnjam da se smatra jednom od najboljih krupnoplodnih sorti u svojoj domovini, kao i kod nas. U 30 -im godinama XX. Stoljeća. donio nam iz SAD -a. Sorta srednjeg sazrijevanja. Prosječna težina ploda je 10 g, najveća je 15 g, ponekad se nađu plodovi i do 25 g. Plodovi su izduženo-ovalni, vrlo lijepe boje crveno-kestena, veliki, često imaju tamno kestenjasto rumenilo. Pulpa je zelenkasta, trošna, sočna, kiselkasto-slatkog ugodnog okusa. Prinos je visok. Plodovi su dobri svježi i za preradu.

sovjetski... Velikoplodna sorta dobivena iz Tadžikistana. Prinos je visok. Nedostatak sorte je pucanje plodova na stablu. Prosječna težina ploda je 11 g, maksimalna je 20 g. Oblik je duguljasto-bačvaste boje, boja ploda je svijetlosmeđa. Okus je sladak, sa suptilnom kiselinom. Pulpa je prilično gusta i sočna. Plodovi se koriste svježi i za proizvodnju kompota, konzervi, kandiranog voća.

Bombon... Raznolikost izbora Nikitskog botaničkog vrta, rano sazrijevanje. Prinos je visok. Plodovi su srednje veličine, težine 4-6 g (maksimalno - do 8 g). Oblik ploda je duguljasto-ovalni, boja je smeđe-crvenkasta, kožica tanka. Pulpa je sočna, vrlo ugodnog slatkog okusa. Plodove ove sorte najbolje je konzumirati svježe, vrlo su ukusni, a možete napraviti džemove, kompote, marinade, suho voće.

Vakhš... Dovezen na Krim iz Tadžikistana. Sorta je odabrana u eksperimentalnoj stanici suptropskih kultura Vakhsh Tadžikistanskog istraživačkog instituta za poljoprivredu i zonirana 1981. Plodovi su cilindrični, svijetlosmeđi, prosječne težine 14 g, a nalaze se i veći. Pulpa je kremasta, gusta, nije sočna, slatkasta. Plodovi dobivaju osobito ugodan okus kad nakon sazrijevanja (potpuna obojenost) visje na drvetu tjedan ili dva.

Prvorođenče... Krupnoplodna sorta. Prinos je visok i redovan. Sorta srednjeg sazrijevanja. Plodovi težine 10-20 g, u obliku bačve, smeđi. Pulpa je zelenkasta, srednje sočne, gusta. Okus voća je slatko -kiselkast, ugodan.

Vjerujem da je zizifus obećavajući usjev na jugu Ukrajine za uzgoj u domaćinstvima, vrtovima i ljetnikovcima, gdje mu se može pružiti odgovarajuća njega. Ovo je kultura budućnosti. Voće zizifus i prehrambeni proizvodi pripremljeni od njega imaju antimikrobna, antioksidativna, imunostimulirajuća svojstva.Tijekom uzgoja zizifu ne trebaju nikakva sredstva zaštite, budući da nije oštećen bolestima ili štetočinama, što povećava njegovu vrijednost - dobivamo ekološki prihvatljiv proizvod. Ovo je jedna od rijetkih biljaka koju nije potrebno tretirati deblima.

U Pekingu uspješno raste i donosi plodove u svakom dvorištu na zbijenom tlu. Ziziphus, iako nepretenciozan, reagira na dobru njegu. U svom vrtu ne kopam tlo ispod drveća Ziziphus, već samo malčiram i povremeno primjenjujem organska gnojiva. U mom vrtu ima 70 stabala Ziziphusa, 2013. sam dobio urod od oko 450 kg, iako polovica stabala zbog suše praktički nije urodila plodom. Osim toga, stabla zizifa vrlo su dekorativna i mogu se koristiti za uređenje naselja.

• Vidi na temu

Timijan

Obitelj janjetine ili labijata Podrijetlo kulture timijana poznato je od davnina. Egipćani su ga koristili za balzamiranje, a stari ...

Krkavica

Obitelj Lokhovye. Rod krkavine sastoji se od samo tri vrste, od kojih se jedna najčešće nalazi na području bivšeg SSSR -a - krkavine ...

Biranje peršina

Peršin je jedan od omiljenih začina. Stoga joj se u gotovo svakom vrtu daje krevet. No, sjemenu peršina potrebno je dugo da proklija i sporo se razvija. Obično…

Kratak opis sorti floksa

Olenka. Cvjetovi su svijetlo ružičasti s bijelim središtem i svijetlim grimiznim prstenom, plosnatog kotača promjera do 4 cm. Cvat je srednje veličine (18-25 cm). Visina biljke ...

Hibiskus iznenađuje

Uzgajam zimski vrtni hibiskus dugi niz godina. I sve ove godine ne prestajem se čuditi plastičnosti lijepe predstavnice obitelji Malvov, njegove ...

Hibiskus

Hibiskus (latinski Hibiscus) je opsežan rod biljaka iz obitelji Malvaceae. Prema različitim izvorima, uključuje od 150 do 200-220 vrsta, neki izvori ukazuju na do ...

Klasifikacija dnevnih listova

Suvremeni hibridni ljiljani klasificiraju se prema boji, obliku i veličini cvijeta, prema duljini stabljike, vremenu cvatnje i drugim karakteristikama. Shema boja ...

Tulipani: tajne poljoprivredne tehnologije

Osoba opterećena godinama i nije izgubila sposobnost postavljanja pitanja: zašto, zašto, zašto - u njegovoj je duši dijete. Ako i sam pronađe odgovore na teške i ...

Biološke značajke domaćina

Domaćini su višegodišnje zeljaste biljke s skraćenim zbijenim ili kratko razgranatim rizomom i gustim korijenovim sustavom koji se sastoji od vlaknastih ...

Reprodukcija floksa

Višegodišnji floksi razmnožavaju se dijeljenjem grmlja, reznica stabljike, pazušnih pupova s ​​listom. Razmnožavanje dijeljenjem grma jedan je od najjednostavnijih načina ...

Povijest i taksonomija Petunije

Prva vrsta iz roda petunias pronađena je i opisana u blizini Montevidea (Urugvaj) 1793. godine. Lamarck ju je uputio u rod Tabakov i dobio ime Nicotiana axillaris….

U našim vrtovima i lođama tropske biljke već dugo nisu nove. Mnogi uzgajaju palme datulje ili banane, stabla limuna ili čak kokos. No, u uvjetima našeg podneblja teško je i dugo uzgajati sve navedeno.

Ne tako davno, vrtlari su obratili pažnju na drvo Zizyphus, poznato i kao unabi. To je grm srednje veličine, često s velikim bodljama. Pripada obitelji krkavine.

Biljka se naziva i kineska hurma - i doista, plodovi grmlja vrlo su slični ovim slatkim južnim plodovima. U azijskim zemljama uzgaja se kao voćna kultura više od tisuću godina. O njemu smo saznali tek nedavno.

U SAD -u i zemljama južne Europe stablo se dugo uzgajalo u proizvodne svrhe. Njegovi su plodovi popularni u cijelom svijetu: ukusni su i zdravi.

Ziziphovo drvo: fotografija i opis lišća, cvijeća i plodova

Biljka zvana ziziphus zimzeleni je visoko dekorativni grm ili malo drvo. U zatvorenom se uzgaja uglavnom pravi ziziphus ili kineski hurma.U prirodnim uvjetima naraste do 3-5 m, u sobi ili zimskom vrtu-do 2-3 m.

Pogledajte fotografiju, u zimskom vrtu ima drvo ziziphus:

Kora na deblu je tamnosive boje, stablo je prekriveno dubokim utorima. Grane se dijele na stalne i godišnje. Stalni čine "kostur" unabija, a jednogodišnjaci otpadaju svake jeseni, a novi rastu u proljeće. Glatke su, bordo. Mnoge sorte imaju trnje na godišnjim granama.

Cvjetovi su mali, ugodne arome, bijeli ili zelenkasto-bijeli. Listovi ziziphovog grma su duguljasti, lancetasti, ponekad ovalni. U duljini mogu doseći 7 cm, a u širini - 3. Rubovi lišća su nazubljeni.

U prirodnim uvjetima raste u suptropskim i tropskim regijama Kine, Indije, Afganistana, Irana i središnje Azije. Cvjeta u svibnju. U zatvorenom prostoru počinje unositi plodove u drugoj ili trećoj godini.

Plod je ovalna okrugla ili jajolika koštunica. U duljini može doseći cm. Ovisno o sorti, boja ploda kreće se od crveno-žute do duboko smeđe.

Težina ploda u velikih plodova sorte ziziphus iznosi 30 g, a u sorti s malim plodovima-2-3 g. To su sočni ukusni datumi sa slatkom pulpom. Imaju mnogo korisnih mikroelemenata koji jačaju srčani mišić, a također doprinose jačanje dječjih kostiju.

Najpoznatije biljne sorte Ziziphus

Najpopularnije vrste su: pravi ziziphus, ili unabi jujuba, kineska hurma (Z. jujuba), 3. mavarska (Z. mauritiana).

Na područje ZND -a dovedeni su još 50 -ih godina prošlog stoljeća i dobro su se prilagodili hladnim i sušnim uvjetima.

Najpoznatije sorte stabla Ziziphus su:

Datum.

Sinit.

Kineski 2A.

Sovjetski.

Datum smatra se najboljom sortom u pogledu voćnog okusa. Dugi datumi (3-4 cm) su cilindrični. Izvana je smeđa, a meso je slatkasto zelenkaste boje. Drvo donosi plodove sredinom rujna. Jedina negativnost je da se usjev mora odmah ubrati, jer će se u protivnom teški plodovi raspasti.

Ziziphus sorta "Sinit" Možete dati sljedeći opis: sorta rano rađa (krajem kolovoza-početak rujna), datulje težine do 5 g imaju slatko-kiselo svijetlozeleno meso. Najveći plus je to što su plodovi lagani, tako da se berba može obaviti u bilo kojem trenutku - niti jedna grana se neće slomiti.

"Kineski 2A" - sorta otporna na mraz. Podnosi hladnoću do -30 C °. Lijepa mala kruna zaobljenog oblika omogućuje vam uzgoj i na otvorenom polju i u loncu. Plodovi su prilično veliki - do 15 g. Po obliku podsjećaju na krušku. Samo što se ne sužavaju u podnožju, već na kraju. Drvo donosi plodove kasno - krajem listopada. Urme su tamnosmeđe boje sa tamnozelenom slatko -kiselom pulpom.

Pogledajte fotografiju, na njoj ziziphus "kineski 2A", čiji je opis dan gore. Uredna kruna izgleda dobro u svakom vrtu:

"Sovjetski" - sorta koja proizvodi velike ovalne plodove. Vrlo slatke hurme, gotovo nevidljiva kiselost. Donosi relativno rano - krajem rujna i početkom listopada. Minus - datulje pucaju ako se ne prikupe na vrijeme. Zrelo voće prikladno je samo za konzerviranje.

Sadnja i briga o zizifu na otvorenom polju, uzimajući u obzir otpornost stabla na mraz

Biljka je nepretenciozna. No, koliko će dobro rasti i uroditi plodom, ovisi o izboru mjesta. Topla područja u području bez propuha dobro funkcioniraju. Rasvjeta je važna i za kinesko drvo Ziziphus. Ako na mjestu gdje će se sadnica zasaditi ima malo sjene, rast i razvoj biljke će se jako usporiti, pa čak i potpuno zaustaviti. Štoviše, ako nema dovoljno sunca, stablo neće uroditi plodom.

Biljka savršeno podnosi izravnu sunčevu svjetlost, pa čak i sušu. Čak i na temperaturama iznad 40 ° C i bez redovitog zalijevanja, lišće se ne osuši, a plodovi nastavljaju normalno rasti.

Otpornost Zizipha na mraz je također prilično visoka. Ovisno o sorti, biljka može podnijeti niske temperature od -15 do -30 C °.Sorte "Ta-yang-tszao" i "kineski 2A" smatraju se najotpornijim na hladno vrijeme. S obzirom na ovu karakteristiku, ne možete baš brinuti o zimskom zaklonu stabla.

Neće biti problema ni s tlom - bilo koje tlo pogodno je za ovo drvo. Ilovasta tla su najbolja za biljku, ali dobro rastu i na crnom tlu i sivom tlu. Na otvorenom tlu, na kojem je voćka dugo rasla, kineski hurma slabo će roditi jer je tlo suho i iscrpljeno.

Ako je takvo mjesto jedino prikladno mjesto za sadnju kineske ziziphus hurme (unabi), potrebno ju je dobro gnojiti smjesama humusa i fosfata. Parcelu 3 x 3 m potrebno je iskopati gnojivima i humusom, a zatim ostaviti za jesen i zimu. Tada će tlo biti relativno prikladno da unabi donese plodove. Nakon toga, drvo morate redovito "hraniti" mineralnim gnojivima i posipati ga opalim lišćem.

Ako je tlo vrlo plodno, tada će lišće i bočne grane na datum jako narasti. Morat će ih se redovito orezivati ​​kako ne bi potamnili plodne dijelove stabla.

Žizifov datum, poznat i kao unabi, nije osjetljiv na bolesti i štetočine. Ima visoku sposobnost regeneracije - nakon oštećenja (prijelomi, štetnici, dugotrajna suša) kora i kruna brzo se oporavljaju.

Drugi argument za uzgoj ovog stabla na otvorenom tlu je trajnost. Mnogi žive više od 100 godina. Aktivno donose plodove oko pola stoljeća, još 25 godina količina uroda se smanjuje za 30-50%, ali plodovi ostaju isti u okusu.

Vegetacijska sezona kineskog datulja, poznatog kao drvo unabi (ziziphus), počinje u kasno proljeće. Obično je to posljednja trećina travnja - prva polovica svibnja. Tek s početkom ljeta stablo cvjeta i ugađa oku 1-2 mjeseca. I tek u kolovozu biljka donosi plodove. U prvim datuljama možete uživati ​​2-3 godine nakon sadnje u otvoreno tlo.

Razmnožavanje zizifa sjemenom i reznicama

Stablo se može razmnožavati sjemenom, reznicama, kao i cijepljenjem ili sadnjom korijenskih izdanaka. Najbolji način je posaditi zelene reznice, ali to nije uvijek moguće.

Sadnja i briga o sjemenkama ziziphusa na otvorenom polju prilično je jednostavna stvar za iskusnog vrtlara. Za zimu se sjeme sadi u zemlju. Na samom početku proljeća mjesto je prekriveno filmom.

Da biste uzgojili sadnicu, reznicu morate cijepiti na plodno drvo za godinu dana. Poželjno je to učiniti u toplom, suhom razdoblju (svibanj ili kolovoz). Ako je stabljika cijepljena u proljeće, sadnica će u jesen doseći visinu od pola metra. Može se saditi na stalno mjesto. Ako je cijepljenje bilo u kolovozu, tada po hladnoći rez neće biti veći od 20 cm i može se smrznuti.

Reprodukcija stabla Ziziphus reznicama provodi se na sljedeći način. Na stabljici temeljca 10 cm iznad razine tla divljina je odrezana. Na sjevernoj strani stabla u smjeru divljine napravljen je urez dug 2 cm u koji se umetne reznica. Na ručki mora biti jedan pupoljak. Mjesto je omotano folijom ili trakom, a cijepljena biljka se ispljune gotovo do polovice duljine. Bolje je pokriti vrh reznice vrtnom smolom.

Uzgoj stabla Ziziphus i briga o njemu uključuje stvaranje dovoljno voluminozne krune. Stablo je potrebno rezati tako da oko debla vođe, koje je oko 15 cm više od bočnih grana, kaskadno rastu široke grane.

Možete obrezivati ​​kad stablo dosegne metar visine. To je otprilike 2-3 godine nakon slijetanja na stalno mjesto. Kad datulja počne unositi plodove, potrebno je ne samo obrezati bočne grane kako ne bi potisnule glavno deblo, već i prorijediti krošnju.

Sadnja i uzgoj zizifa kod kuće

Uzgoj kineskog datulja (ziziphus) također se može provesti u loncu. Ovo je izvrsna biljka za zimske vrtove, izolirane verande i lođe.

Možete ga uzgajati kod kuće klijanjem natopljene kosti ispod filma u vlažnom tlu. Zatim, biljku je potrebno presaditi u mali lonac. U mladoj dobi transplantacija se provodi godišnje, od 4-5 godina-jednom u 3-4 godine. Transplantacija se vrši uz očuvanje zemljane kome. Lonac bi trebao biti veći od prethodnog za 15-20 cm u promjeru. Nakon presađivanja tlo se malo zalije, a posuda se postavi na najsunčanije mjesto.

Najbolje je presaditi u tlo aromatizirano fosfatnim gnojivima. Tada će korijenski sustav bolje rasti.

Mješavina lisnatog i bušnjavog zemljišta, krupnog pijeska (1: 1: 1) pogodna je za sadnju i uzgoj biljke Ziziphus.

Kineski datulja se ne boji izravnog sunca, ali može rasti u sjeni. Zimi bi temperatura trebala biti između 5-10 ° C. Ljeti se biljka može iznijeti u vrt, na balkon ili na terasu. Lako podnosi suhi unutarnji zrak. Ljeti je potrebno umjereno zalijevanje, zimi minimalno. Ne dopustite da se koma zemlje osuši.

Sadnja zizifa i naknadna njega za njega neće učiniti bez uporabe gnojiva. Budući da je tlo u loncu zatvoreno i ne može se obnoviti na uobičajen način, potrebni su minerali i humus. Dohrana se vrši punim mineralnim gnojivom jednom mjesečno od travnja do kolovoza. Vrtno lišće može se koristiti kao humus, a zimi i u proljeće svaka dva mjeseca u lonac se dodaje treset.

Kako biste bolje razumjeli kako se brinuti za stablo u zatvorenim uvjetima, pogledajte video koji vrlo detaljno govori o zizifu:

Ova biljka bit će pravi dar za vrtlara koji voli egzotičnu ljepotu i brine o svom zdravlju. Kineski datum, poznat i kao unabi i ziziphus, drvo je ili grm koji se odlikuje svojim izvornim izgledom. A njegovi plodovi nisu samo vrlo ukusni, već su i zdravi. Osim toga, lišće, čak i kora i korijenje unabija, sadrže ljekovite tvari. Može rasti na najsiromašnijoj zemlji; ne treba posebnu njegu. Iako postoji značajan problem - kineski datulja je previše termofilna i ne podnose sve sorte ruske mrazeve bez gubitka. Stoga su se donebi donedavno uzgajali unabi samo u južnim regijama. No, ako odaberete pravu sortu, datulje možete nabaviti u oštrijim klimatskim uvjetima.

Unabi-ziziphus: kakva egzotika

Za većinu nas unabi je egzotična biljka. Međutim, na istoku je već dugo poznat. Prema nekim izvorima, u Kini i Indiji, zizif je pripitomljen prije dvije tisuće godina. Nešto kasnije počeli su ga uzgajati u mediteranskim zemljama. I tek u prošlom stoljeću kineski datulja počela je rasti u Uzbekistanu, Turkmenistanu, Transkavkaziji, Krasnodarskom teritoriju, Krimu i južnoj Ukrajini.

Unabi je prvak po broju naslova. U različitim je zemljama stekao ne jedno, već nekoliko imena odjednom. Ukupno ih je bilo desetak: ziziphus, zhuzhuba, juyuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (ili anab), arnap, ilan dzhida. U Francuskoj se biljka naziva bobica, a u Rusiji kineska hurma.

U Kini se unabi naziva stablom mladosti zbog sposobnosti svojih plodova i lišća da oslobode tijelo toksina, kolesterola, očiste krvne žile i ojačaju kapilare

Izvorna klima za unabi su tropi i subtropi. Dugo se vjerovalo da ova biljka ne preživljava i ne donosi plodove u središnjoj Rusiji. No posljednjih se godina pojavilo više zimsko otpornih oblika, a vrtlari su se prilagodili uzgoju termofilne egzotike u kontinentalnoj klimi.

Novi oblici suptropskog kineskog datulja otpornog na hladnoću također se mogu uzgajati u srednjoj traci

Kineski hurma u kulturi je malo listopadno drvo (do 5 metara) ili visok grm. Na blago opuštenim izbojcima može biti rijetkih bodlji. Listovi su ovalni, s karakterističnim uzdužnim žilama. Kruna je skladno oblikovana, piramidalna ili sferična. Unabi se odlikuje kasnim početkom vegetacijske sezone. Biljka se budi sredinom svibnja, pa čak i nešto kasnije.Stoga ga se povratni mrazevi ne boje.

Većini sorti Ziziphusa potrebno je unakrsno oprašivanje pa je potrebno 2-3 stabla posaditi jedno do drugog kako bi se dobila dobra žetva.

Na istoj grani zizifus može imati cvijeće i plodne jajnike.

Cvat Unabi je produžen, zelenkasto-žuti cvjetovi cvjetaju jedan i pol do dva mjeseca. Nisu baš zgodni, ali odlično mirišu. Pčelama je ovaj miris vrlo privlačan. Plodovi su vezani i sazrijevaju neravnomjerno: prvi mogu sazrijeti do kraja ljeta, drugi u listopadu, pa čak i u prosincu. Ako je jesen kišna, žetva se bere nezrela, a zrelost unabija bere se kasnije; u sušnu jesen vrtlari preporučuju ne žuriti sa berbom, već pustiti da plodovi uvenu na granama - tada postaju ukusniji. Inače, s jednog odraslog stabla može se ukloniti do 25 kg žetve, a postoje i rekordne sorte koje daju po 80 kg.

Većina sorti unabi daje visoke prinose.

Plodovi različitih sorti unabija međusobno se značajno razlikuju. Njihova težina kreće se od 2,5 do 35 grama. Oblik može biti sferičan, ovalni, u obliku kruške. Boja od crveno-narančaste do čokoladno smeđe. Na koži nekih sorti vidljive su lagane mrlje. Zreli plodovi su nježni i sočni. Pulpa, ponekad brašnasta, kisela i slatkasta okusa kombinira se u različitim varijacijama. Kamen je mali, u nekim se sortama ne razvija u potpunosti, ostaje polumekan.

Osušeni unabi plodovi vrlo su slični pravim hurmama.

Kineski datum (ili unabi) nema veze s pravim datumom. Biljka je popularno ime dobila zbog vanjske sličnosti plodova i pomalo sličnog okusa.

Plodovi unabi se jedu svježi, koriste se za izradu pripravaka (kompoti, pekmez, sirup, kandirano voće) ili sušeni. U bilo kojem obliku, kineski datumi su dobri za vaše zdravlje. Sadrže više askorbinske kiseline od agruma, kao i flavonoide, pektin, karoten, rutin, jod, kobalt i druge elemente.

Plodovi različitih sorti razlikuju se po boji i veličini, ali su jednako korisni

Ziziphus plodovi pomažu kod respiratornih bolesti, hipertenzije, anemije, nedostatka vitamina. Kako bi snizili krvni tlak, kineski liječnici savjetuju jesti 20 svježih ili suhih datulja tri puta dnevno nakon jela. Uvarak voća smiruje i pomaže u obnavljanju zdravog sna.

Ptice mogu grickati unabi usjeve. Kako bi ga zaštitili, preko drveća se baca mreža.

Slatko -kiseli plodovi zizifa nalikuju istodobno datuljama, ananasu i kruški

Od lišća unabija, kore i korijena (bogati taninima, saponinima i rutinom) pripremaju se i ljekovita sredstva koja se koriste iznutra i izvana. Juha ima diuretičko, iskašljavajuće i antibakterijsko djelovanje.

Video: zašto unabi (ziziphus) privlači vrtlare

Opis popularnih sorti ziziphusa

U rodu Unabi postoji četrdesetak vrsta biljaka iz porodice krkavine. Na temelju sadašnjeg zizifa uzgojeno je najviše sorti koje su prema veličini plodova podijeljene u dvije skupine (sitne i krupne plodove). Unabis su odabrali kineski, srednjoazijski, Krasnodarski i krimski biolozi. Znanstvenici su zabilježili niz zanimljivih značajki. Na primjer, otkrili su da male plodne biljke sadrže više vitamina C i bolje podnose niže temperature. Veće sorte su slađe. No veličina ne utječe na prinos. Unabi su podijeljeni u tri grupe prema vremenu sazrijevanja usjeva: rani, srednji, kasni.

Rano

Sa stabala ranih sorti počinju berbu krajem kolovoza, a završavaju u rujnu. Ti su datumi uglavnom male do srednje veličine. Rane krupnoplodne sorte rijetke su.

Vakhš

Uzgojili tadžikistanski uzgajivači. Stablo je visoko (4-5 metara), s piramidalnom krunom, plodovima srednje veličine (do 18 g), sazrijevaju sredinom rujna. Nalikuju cilindru, sa svijetlom čokoladnom kožom. Sorta ima visok prinos.

Vakhsh je rana i visoko rodna sorta unabija

Maury Jer

Ziziphus sorte Mori Jer rezultat je truda uzgajivača iz Moldavije. Stablo je srednje veličine, a plodovi su veliki (do 35 g), izduženo-cilindrični. Oni sazrijevaju do druge dekade rujna. Biljka može izdržati temperature i do -25 ° C.

Mori Jer unabi može izdržati kratkotrajne mrazeve

Kineski 60

Ovo je jedna od najmanjih sorti unabi. Promjer krune - najviše jedan i pol metar, visina - do 3 m. Plodovi su izduženi, blago zašiljeni pri vrhu i dnu, mali i srednji (do 12 g), prekriveni kožom smeđe šljive . Imaju slatko -kiseli okus. Berba je spremna za berbu sredinom rujna.

Kineski 60 je najkompaktnija sorta s plodovima u obliku vretena

Bombon

Ovaj unabi daje stabilan i visok prinos do sredine rujna. Drvo je nisko, s kuglastom krošnjom. Plodovi su mali, težine samo 6-8 g, ali obično ih ima toliko da se ne vidi zelenilo. Tanka, ciglastocrvena ljuska prekriva vrlo slatko i sočno meso.

Sorta Candy opravdava svoje ime obiljem slatkog voća.

Sinit

Sorta Ziziphus, koju su uzgajali znanstvenici iz Nikitskog botaničkog vrta. Stablo srednje visine s razgranatom krošnjom. Plodovi su srednje veličine (do 6 g), ali sazrijevaju rekordno rano. Cinita se bere krajem kolovoza ili početkom rujna. Koštica je maleno, kiselo-slatko meso skriva se pod smeđom jakom kožom. Plodovi su dobri svježi, pogodni za sušenje i konzerviranje.

Krimska sorta Sinit daje rekordnu ranu berbu

Khurman

Ovo je jedna od najproduktivnijih i istodobno velikoplodnih sorti unabija. Od cvatnje do sazrijevanja prosječno prođe 80 dana. Sakupljanje plodova traje 2-3 tjedna. Što je ljeto bilo toplije i sunčano, ovaj kineski datum će biti slađi.

Veliki plodovi sorte Khurman, koji sazrijevaju vrlo rano, mogu se brati 2-3 tjedna

Južnjak

Autor ove sorte je uzgajivač Massover BL Zizifus naraste do 4 metra. Krošnja stabla se širi. Blijedosmeđi krupni plodovi (do 20 g) po izgledu pomalo nalikuju kruški: pri vrhu su uži nego ispod. Pulpa je malo suha, ali je okus ugodan, slatkast, s blagom kiselošću. Sorta južnjaka je rodna. Plodovi se nakon sušenja čuvaju nekoliko mjeseci.

Plodovi unabi sorte Yuzhanin u obliku kruške su suhi, ali se dugo skladište

Ta-Yan-Zao (druga imena-Lang, kineski 1)

Rani (sazrijeva u drugoj polovici rujna) i velikoplodni unabi iz Kine. Jedna od prvih sorti. Ovo snažno, razgranato drvo počinje roditi 2-3 godine. Urme su velike, prosječne težine 15 g, maksimalne - 35. Po obliku su slične minijaturnim kruškama, žućkaste ili smeđe s crvenom bojom. Okus je sladak, pulpa sadrži do 35% šećera. Vrlo često plod nema kost ili je slabo razvijen. Prinos je prosječan. Ta-Yan-Zao je vrlo osjetljiv na vlagu. Zbog kišnog vremena plodovi postaju previše sočni i ispucali.

Naziv sorte Ta-Yan-Zao u prijevodu s Manchua znači "budi zdrav"

Video: u Bjelorusiji raste poznanstvo s ultra-ranim unabijem

Sredina sezone

Kineske hurme ovih sorti dobivaju slatkoću i spremne su napustiti stablo na samom kraju rujna ili listopada. Daju srednje do velike plodove. Otpornost na niske temperature za većinu ovih sorti je prosječna.

Shirvan

Ova sorta je uzgajana u srednjoj Aziji. Plodovi su mali (prosječne težine 3,5 g), u obliku bačve. Boja kože je blijedosmeđa, meso je gusto, mliječno-čokoladno, kiselo-slatko. Sorta daje visoke prinose.

Sorta Shirvansky daje vrlo lijepe, ali male plodove.

Apsheron

Ziziphus Apsheronsky stvorili su uzgajivači iz Krasnodara. Uspjeli su razviti plodnu sortu otpornu na mraz za svoju regiju. Prosječna težina plodova je 6-8 g. Čokoladno-smeđe su boje i nalikuju pravim hurmama. Pulpa je nježna, boje vanilije, okus je svijetao, kombinira slatkoću i blagu kiselost.Puna zrelost plodova javlja se do druge polovice listopada.

Apsheronskiy je sorta ruskog odabira sa svijetlim voćnim okusom, sličnim pravim hurmama

Kineski 2A (ili 52)

Dokazana sorta s gotovo stoljetnom poviješću, dobro je poznata u svijetu. Iz Kine je prvo došao u Ameriku, pa tek onda u Rusiju. Veliki (do 25 g) plodovi sazrijevaju do kraja listopada. Kad sazriju, ovalno izdužene datulje dobivaju bogatu boju kestena. Svijetla pulpa je sočna i slatka. Kiseli okus je slabo izražen.

Kineski 2A - jedna od prvih kultiviranih sorti unabija

sovjetski

Sortu srednjeg sazrijevanja uzgojili su botaničari iz Tadžikistana, rasprostranjena u srednjoj Aziji. Sada ga možete kupiti u ruskim rasadnicima. Izduženo-zaobljeni plodovi teže u prosjeku 15–20 g. Svijetlosmeđe su boje. Pulpa ima nježnu konzistenciju, skladnog okusa. Nedostatak sorte je što plodovi mogu puknuti s visokom vlagom tijekom zrenja.

Nježni mekani plodovi sovjetske sorte mogu ispucati s viškom vlage

Ukusno

Stabla ove sorte Ziziphus rastu vrlo brzo. Plodovi su veliki, težine do 35 g, sazrijevaju u listopadu ili studenom. Ispod svijetlosmeđe kože nalazi se slatko kremasto meso. Prinos i otpornost na mraz sorte Lakomiy su prosječni.

Brzo rastuće stablo sorte Lakomyi donosi velike plodove

Ja-Zao

Ova kineska sorta ne može se pohvaliti velikim plodovima, njihova težina obično nije veća od 7 g. No njezina je prednost obilna berba. Na visokom drvetu nema trnja, a do sredine listopada grane su ovješene plodovima, čija boja postupno postaje kesten. Njihovo zelenkasto meso ima ugodan slatko-kiselkasti okus. Sorta je pogodna za svježu upotrebu, dobra za berbu.

Ya-Zao je sorta koja daje bogatu žetvu u gotovo svim uvjetima.

prijateljstvo

Jedan od najnovijih unabija. Plodovi nisu najmanji, ali nisu ni veliki, uobičajena težina je 10-15 g. Oblik im je poput kruške, a boja neobična-šljivovo-čokoladna. Prinos je nizak. Posebnost sorte Druzhba je ta što je njena otpornost na mraz nešto iznad prosjeka.

Kruškovi plodovi unabi Prijateljstva neobične boje-šljivovo-čokoladni

Tavrika

Sada popularna sorta Ziziphus, koja sazrijeva u listopadu. "Datumi" Tavriki su sferni ili slični bačvama. Prosječna težina im je 12-16 g. Boja kože je narančasto-kestenjasta. Kaša karakterističnog ugodnog okusa. Ova se sorta odlikuje ne samo dobrom otpornošću na mraz, već i povećanom produktivnošću.

Taurica otporna na mraz ima okrugle, svijetle plodove

Kasno

Nema toliko sorti zizifa, čiji plodovi sazrijevaju kasno. Nije jako popularan jer se berba odgađa do kasne jeseni. Počinje krajem listopada i završava u studenom, a ponekad i u prosincu. Događa se da stablo potpuno odbaci lišće, padne prvi snijeg, a datumi još nisu prikupljeni. Naravno, takvo stablo izgleda elegantno i originalno. No, samo vrtlari koji žive na vrućem jugu mogu si priuštiti takav luksuz.

Kara-Dag

Sorta stvorena na Krimu dobro se uklapa u lokalne uvjete. Bez problema podnosi suha ljeta i pomalo ledene zime. Veliki kruškoliki plodovi, njihova težina može doseći 35 g, sazrijevaju do listopada-studenog. No, vrtlari im se ne žure čupati. Čekaju da se crvenkasto-čokoladna koža lagano nabora. Suho voće je ukusnije i slađe od sočnog. Osim toga, duže se skladište.

Plodovi unabi Kara-Daga ostavljaju se na drvetu sve dok im se koža ne nabora: na taj način postat će slađi i dulje će trajati.

Koktebel

Još jedna sorta unabi s krimskom registracijom. Uzgajivači Nikitskog botaničkog vrta mogu se ponositi svojim ljubimcem. Urme sorte Koktebel rastu ne samo velike, već i ogromne, dobivaju težinu i do 50 g. Plodovi su okrugli, nepravilnog oblika. Meso pistacije bijelo skriveno je iza narančastosmeđe kože. Nije previše sočan, ali s nježnim slatko-kiselkastim okusom.No berba počinje sazrijevati do kraja listopada, a vrtlari sa sjevera riskiraju da je ne čekaju. A u svim ostalim aspektima unabi Koktebel je lijepo jako drvo. Usput, i njegov je prinos nevjerojatan. Autori sorte uvjeravaju da se iz odrasle biljke može ubrati do 80 kg voća.

Koktebel je rodna, ali kasna sorta koja se može uzgajati samo na jugu.

Najbolje sorte unabija za Krim

Ziziphus jako voli toplinu i svjetlost, ne boji se suše. Stoga se ova biljka odlično osjeća na Krimskom poluotoku. Kineski hurma će rasti čak i na suhom i siromašnom tlu. Istina, nedostatak prehrane utjecat će na volumen usjeva.

Čak i u suho ljeto, plodovi unabi bit će ukusni, ali bez zalijevanja, berba će se smanjiti.

Bilo koja vrsta zizifa pogodna je za krimske vrtove. Vrtlar samo treba odlučiti što mu je zanimljivije za uzgoj i kada mu treba usjev. Naravno, najbolji izbor su kasni unabisi krimske selekcije. Ovi se plodovi mogu ubrati kad je već došla zima, bit će divan vitaminski desert za novogodišnji stol. I sušene kineske datulje mogu se jesti sve dok ne sazriju prve ljetne bobice.

Sorte za Ukrajinu

Gotovo sve sorte unabija mogu se uzgajati u južnim regijama Ukrajine. Blage zime i duga topla ljeta će se svidjeti egzotikama. Međutim, što idete sjevernije, to je manji izbor. Kasne sorte neće se moći ubrati do početka hladnog vremena. Kad mraz dodirne plodove, oni će izgubiti svojstvo čuvanja. Stoga je potrebno odabrati unabi sa srednjim ili ranim sazrijevanjem plodova. Na primjer, sorte Druzhba, Tavrika, Candy, Apsheronsky, kineska 60. Bolje je dati prednost sortama s malim plodovima. Otporniji su na mraz.

Ziziphus (ili unabi) krasi vrt cijelu jesen

U srednjim geografskim širinama uzgoj unabija povezan je s određenim problemima. Prije svega, morate odabrati pravo mjesto slijetanja. Trebao bi biti dobro osvijetljen i tih, zaštićen od propuha.

Mlado drvo uoči zime mora se izolirati tako da se deblo i krošnja zavežu pokrivnim materijalom. Korijenje mora biti prekriveno lišćem, travom, a zatim i snijegom. Ako se grančice smrznu, unabi se brzo oporavi. A s godinama kineski hurma postaje sve izdržljiviji.

Video: kako pripremiti sadnicu unabi za zimu

Sorte unabi otporne na mraz za srednju traku

Kineski hurma se pomjerila izvan tropskih i suptropskih regija. Sada se uzgaja ne samo na Krimu, na jugu Krasnodarskog teritorija i u Ukrajini. Nedavno, vrtlari koji žive u regijama Dnepropetrovsk, Rostov, Voronezh, pa čak i u Moskvi i Bjelorusiji govore o svojim uspjesima u uzgoju unabija. Iako priznaju: moraju se petljati s nježnim drvetom, a ne uspijevaju svakog ljeta ubrati dobru žetvu.

Kineski datumi, osobito sušeni, mogu se čuvati jako dugo.

Iskusni vrtlari savjetuju odabir ranih sorti s malim plodovima za srednju traku, one su izdržljivije. Vrijedno je obratiti pozornost, na primjer, na kineske Unabi 60 i 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. I od njih oblikovati ne drvo, već grm sa širokom krunom. Takva se biljka lakše priprema za mraz.

Plodovi unabija mogu sazrijeti kad već opadne sve lišće

U slučaju da plodovi nemaju vremena za sazrijevanje, berbu će se ipak morati ubrati prije prvog hladnog vremena. A zatim kineske datulje spremite u skladište i pričekajte da sazriju.

Video: unabi u hladnoj klimi - od sadnje do berbe

Recenzije vrtlara o unabiju

Na Krimu se ovo voće počelo saditi relativno nedavno. Nakon što sam prvi put okusio okus zizifa, bio sam zadovoljan njime, a punica ga je posadila u svom vrtu i sada svakog rujna-listopada uživamo u njegovu okusu. Mogu reći da ne vole svi ovo voće. Podsjećaju me na nešto slatko -kisele jabuke. Volim tvrde plodove zizifa, a majka je mekana - gotovo osušena. U svom mekom obliku, ziziphus nalikuje datumu, a mnogi ga smatraju samim spojem.

Moj pomalo bodljikavi unabi, s lišćem koje liči na drijen, star je više od 7 godina, a interes za njega do sada nije nestao. Ovo drvo visoko je oko 6 metara i svake godine donosi plodove, bez obzira na mraz ili ljetne vrućine. Biljka podnosi mrazeve do minus 25, ne zahtijeva obrezivanje.

Ne znam za druge, ali moja želja za zizifom je potpuno nestala. Čitao sam o korisnosti i dobroti, kupio pet sorti ranog sazrijevanja (usput, teško sam mogao pronaći nekoga tko ga je imao, u to vrijeme to je bila rijetkost). Ne sjećam se imena sorti. Okus je tako-tako, bodljikav do nemogućnosti, nakon pet godina izdanci korijena počinju se uspinjati. I same su biljke cijepljene, a izbojci su jurili divlji, s ogromnim bodljama. Iskorijenio je sav ovaj šarm, i hibridni i divlji. Ali to nije bio slučaj, morao sam koristiti herbicide. Sada također imajte na umu, može se smrznuti, prve tri godine bile su pokrivene za zimu. Zatim je ovo dobro pokušala spojiti barem s nekim, jedini uvjet je bio da ga sami iskopaju. Čak ni za što, nitko nije bio polaskan. Kako su ga iskorijenili poseban je ep. Uobičajeni postupak piljenja grana pretvorio se u tragikomediju zbog bodljika oštrih igala. Od tada sam gorljivi protivnik Zizifa. Možda ja nisam imao toliko sreće, dok drugi imaju potpuno razumijevanje sa Ziziphom.

I ja sam ga posadio. Okus, naravno, nije ništa posebno, ali ja ne volim grožđe i jabuke. Ali vrlo korisno i ljekovito. Kad jedete svaki dan, osjetit ćete zdravstvene prednosti - čak i izvana vidljive. Što se tiče vitamina - nema se što reći - jedna bobica zamjenjuje kilogram jabuka. Trnovit - da. No, na kraju krajeva, uzgajamo ruže, krkavinu, maline i bodljikave ogrozde. To je otprilike rast - zbunjen. Nisam ga imala 3 godine, ali sada znam i presadit ću dalje. A grm je lijep - ažur, razmazan. Pa, sviđa mi se. Bit će izdanaka - sadit ću više.

Unabi raste u mom vrtu već treću godinu. Tako lijepo drvo do 1,5 metara. Zdepast, sve je posuto voćem. Sazrijevaju u listopadu. Plodovi su slatki, dodajem u kašu. Kad me boli glava, prožvačem par komada ili popijem čaj - sve nestane. Trnova je malo, ruža ima mnogo više. Savjetujem svima!

Za unabi sam naučio davno. Pročitao sam članak D.A. Globa -Mikhailenko "Yuyuba - unabi - kineski datum" u zbirci "Šuma i čovjek" za 1986. (str. 131). Zanimaju ga ljekovita svojstva plodova. Evo izvatka iz članka: „Širokom uzgoju žižule pridonosi njezina niska potražnja za uvjetima uzgoja. Podnosi vlažnu i suhu klimu pa čak i dobro suši, nije zahtjevan na tlu, podnosi toplinu 40 i mrazeve do -30. Lako se uzgaja sjemenom i reznicama, a plodove počinje donositi za dvije ili tri godine. U priručniku "Drveće i grmlje" A.A. Kachalova 1970. (str. 110) kaže: „Z. žižula, europska, obična, unabi, jiland-dzhida (kazahstanska), francuska bobica ... zaslužuje test u Transcarpathiji ... ”. To me zbunilo ... Da, ovo su "grablje", razumijem, ali ipak ću u svibnju kompaktno presaditi 10 svojih sadnica na najsunčanije i najzaštićenije mjesto svoje stranice i pobrinut ću se za njih ... što god se dogodilo! Imamo snježni pokrivač od 0,5 do 1 m. Pokušat ću ga zaštititi.

Ove godine moj unabi napokon je dao opipljivu žetvu u odnosu na prethodne godine. Dovoljno da se doda u džem, i u tinkture, pa da se jede. Samo je jedno drvo, a ima već 7 godina, stupilo na snagu. Ove godine nisam čak ni zalijevao niti gnojio, pogriješio sam tijekom uzgoja - jako mi je visok, 5 metara, težak je za berbu i težak za rezanje, jer vrlo tvrdo drvo.

Dva stabla unabi rastu u središnjoj Ukrajini već osam godina, međutim, sitni plodovi, veliki plodovi su se smrzli. Cvjetaju već nekoliko godina i donose plodove malo po malo. Ima puno cvijeća, čemu su pčele nevjerojatno sretne, a pretprošle godine bilo je desetak jajnika, prošlog ljeta ih je bilo manje, ali plodovi su u jesen mali i trpki (kasnije posađeni, još cijepljeni iz Botanički vrt Nikitsky).

Unabi je izuzetno korisna i lijepa biljka, ali većina vrtlara o njoj malo zna.Vjeruje se da se kineski datumi mogu uzgajati samo na jugu. Zaista, tamo unabi uspijeva i donosi plodove bez mnogo muke. No, može se uzgajati i u sjevernijim regijama. Vi samo trebate obratiti pažnju na izbor sorte i uložiti malo truda u to.

Unabi, ziziphus ili kineska hurma: najpopularnije sorte egzotičnih biljaka iz yagodka.cluba.