Najbolja sorta ljetnih stabala jabuka

Rane sorte jabuka nalaze se u gotovo svakom vrtu. S nestrpljenjem očekuju njihovo sazrijevanje, jer u novoj berbi možete uživati ​​i prije Spasitelja jabuka - u srpnju -kolovozu.

Ljetne sorte jabuka Bogati su raznolikošću, imaju različite boje, oblike, arome i okuse. U osnovi, takve se jabuke konzumiraju svježe, ponekad se koriste za izradu sokova, konzervi i džemova. Najčešće, ljetne sorte odabiru vrtlari amateri, jer nisu prikladni za dugotrajno skladištenje i transport. Opiši sve rane sorte stabala jabuka nemoguće, pa smo odabrali deset najpopularnijih.

Arkad žuta i Arkad ružičasta

Arkad žuto ljeto - jedna od najstarijih sorti, dobivena križanjem zimootpornih sorti. Plodovi su slatkastog okusa, ali se istovremeno ne skladište dugo. Stablo ima izduženu krošnju, s rijetkim, dugim granama. Arkada ima žute cilindrične plodove sa žućkastim nijansama, Arkada roza postoji crvenkasto rumenilo. Obje sorte odlikuju niski prinosi i niska otpornost na kraste.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	Do 7-8	70-80	Tijekom cijelog kolovoza	7-10

Grushovka Moskva (Skorospelka, Spasovka, peršin)

Jedna od najstarijih (poznata od 18. stoljeća) i zimootporna sorta (podnosi mrazeve do -45-50 ° C). Kruna drveća obično je piramidalna, s godinama dobiva sferni oblik. Plodovi su mali i srednji, sferičnog spljoštenog oblika. Boja ploda varira od svijetlozelene do limuna, blijedobijela. Kako sazrijevaju, prekrivaju se crvenim rumenilom i ružičastim prugama. Pulpa je sočna, rastresita, blago žućkasta, ima nježan, topao miris jabuke. Posebnost sorte: na dnu tanjurića nalazi se pet izdanaka, prema broju karpela. Sorta je plodna i brzorastuća, ali nestabilna na vruće vrijeme - može bacati plodove.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	5-6	70-90	Kraj srpnja - prva dekada kolovoza	10-15

Katia

Jedna od najnovijih sorti s povećanom zimskom čvrstoćom. Posebno je otporan na krastavost jabuke i pepelnicu. Tijekom zrenja plodovi su prekriveni svijetlim ružičasto-crvenim rumenilom, koje je zamagljeno gotovo po cijeloj površini. Pulpa je kremasta, gusta, sočna, s izraženim slatko -kiselkastim okusom. Jabuke se dugo čuvaju, osobito u hladnjaku ili podrumu, te su visoko prenosive.Međutim, uglavnom se konzumiraju samo svježi.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	3-4	100-120	Druga polovica srpnja	30-45

Quinty

Ova ljetna sorta stara je oko 30 godina i razvijena je u Kanadi posebno za regije s niskim prosječnim godišnjim temperaturama. Plodovi sazrijevaju vrlo rano, ugodnog su kiselo -slatkog okusa i postojane arome. Mali su s glatkom površinom. Sorta je otporna na toplinu i sušu, kao i na pepelnicu. Međutim, ne podnosi jake mrazeve i osjetljiv je na pojavu kraste. Stablo je visoko, s raširenom krošnjom.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	3-4	120-125	Od sredine srpnja do početka kolovoza	10-15

Kineska četvrt rano zlatna

Rano zrela sorta otporna na mraz dobivena križanjem bijelog punjenja s Kitaykom. Zemljopis sorte dovoljno je širok i ne obuhvaća samo srednju traku, već i regije Sibira i krajnjeg sjevera. Odlikuje se povećanom otpornošću na mraz i ranom zrelošću, ugodnim okusom i ranim sazrijevanjem plodova. Jabuke su male, jantarno-žute boje, slabo otporne na kraste i ne skladište se dugo.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
4 godine	4-5	40-60	Kraj srpnja - prva dekada kolovoza	7-10

Ljeto prugasto

Crveno rumenilo u plodovima ove sorte ima prugastu boju, što ga razlikuje od ostalih sorti. Ostatak boje ploda je zelenkasto-bijele boje. Jabuke se konzumiraju svježe i prerađene - koriste se za pripremu kompota i džemova. Njegov je okus božji dar za poznavatelje jabuka. Kombinira ukusnu i mirisnu aromu sa sočnom i nježnom pulpom. Općenito, sorta je nepretenciozna, otporna na mraz i blago zahvaćena krastom. Može se uzgajati u gotovo svim uvjetima, s bogatom žetvom. Ako se plodovi ne uklone na vrijeme, počinju se mrviti, ali se ne mogu dugo skladištiti sirovi. Oko 20% dobivenih jabuka pripada najvišem razredu, a još 35-40% - prvom razredu.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	4-6	50-70	Kraj srpnja - početak kolovoza	10-12

Mantet

Sorta koju su kanadski uzgajivači dobili od sadnica Grushovke Moskovske iz slobodnog oprašivanja. Razlikuje se ugodnim okusom i ranim sazrijevanjem. Glavna boja ploda je zelenkasto-žuta, nakon čega dobiva jarkocrveno pjegavo rumenilo na narančastocrvenoj podlozi. Pulpa je nježna, bijela. U godinama obilnih berbi veličina plodova se smanjuje, a broj se povećava. U kišnim godinama lišće i plodovi mogu biti zahvaćeni krastom, a u oštrim zimama drveće se može previše smrznuti.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
4 godine	4-5	100-130	Kraj srpnja - kraj kolovoza	10-15

Melba (Melba)

Sorta pripada kasnoj ljetnoj skupini, odlikuje se nepretencioznošću i visokim prinosom. Plodovi su prilično veliki i, što nije tipično za ljetne sorte, mogu se čuvati u hladnjaku do početka zime. Osim toga, plodovi ove sorte mogu se koristiti za izradu džemova i kompota. Kad dozrije, kora jabuka je žućkasta s crvenim prugama koje prekrivaju gotovo polovicu njihove površine. Pulpa je slatka, sočna i nježna, ugodne kiselosti.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	4-5	140-180	Druga polovica kolovoza	Do 120

Papirovka (alabaster, bijeli fil, baltički)

Jedna od najpopularnijih sorti, uzgajana u baltičkim zemljama, ali odavno se uspješno uzgaja u srednjoj traci. Često se koristi kao izvor za mnoge nove sorte stabala jabuka. Plodovi su okruglo-stožasti, blago spljošteni, srednje veličine. Boja ploda je svijetlozelena, ne mijenja se u razdoblju sazrijevanja. Pulpa je rastresita, sočna, nježna, ugodnog kiselo -slatkog okusa.Sorta je zimsko izdržljiva, ali neprikladna za transport.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Prilikom sadnje dvogodišnjaka-4-5 godina	4-5	100-120	5.-10. kolovoza i 20.-25. kolovoza	10-15

Stark Erliest (Superprekos)

Raznolikost američkog podrijetla. Plodovi su obično nepravilnog oblika-od srednje malih do srednje velikih. S godinama postaju sve manji, a njihov se broj povećava. Istodobno, roba i potrošačke kvalitete ostaju na visokoj razini. Drvo podnosi najžešće mrazeve, a istovremeno ima urednu krunu. Sorta je otporna na kraste, a jedini joj je nedostatak što plodovi sazrijevaju postupno, a ne svi odjednom.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	3-4	90-100	U nekoliko prijema: od druge dekade srpnja do sredine kolovoza	15-20

Posebnost ljetnih sorti jabuka je rano razdoblje ulaska u plodonos i sazrijevanje plodova. U pravilu se mogu konzumirati samo svježi, ne skladište se dulje vrijeme i u najboljem slučaju prikladni su za izradu pirjanog voća i džema.

Ljetne sorte stabala jabuka za regije Srednjeg pojasa i Volge

Dobar dan, dragi ljubitelji vrtnih biljaka!

Danas ću podijeliti svoje iskustvo i reći vam o najboljim ljetnim sortama stabala jabuka za regije Srednjeg pojasa i Volge!

Stablo jabuke je kultura koja je najraširenija u voćnjacima Srednjeg Volga i Srednjeg pojasa, zbog prisutnosti različitih sorti koje mogu rasti i razvijati se u različitim, uključujući i nepovoljnim tlima i klimatskim uvjetima. Uvjeti. Dakle, počnimo!

Anis slatki (zvani Summer Plodovitka, Terentyevka) stara je ljetna sorta Volge s vrlo dobrom zimskom otpornošću. Stabla ove sorte imaju komprimiranu piramidalnu krunu. Plodovi počinju u dobi od 5-6 godina i javljaju se godišnje. Prinos sorte je prosječan. Plodovi su konusno zaobljeni. Prosječna težina ploda je 40-50 grama. Glavna boja je zelenkasto-žuta, pokrovna boja je crveno-smeđa. Po plodu je prugasto rumenilo. Pulpa je sočna, sitnozrna, zelenkasta, okusa je slatko-kisela. Rok trajanja ovih jabuka je oko 2 tjedna.

Papirovka (zvana Alabaster) - raznoliki baltički narod izbor. Oblik krošnje drveća je okrugao, zimska čvrstoća je zadovoljavajuća. Kora grana je osjetljiva na opekline od sunca, što često smanjuje dugovječnost ove sorte drveća. Ova sorta je umjereno otporna na kraste. Stabla jabuka također počinju donositi plodove 5-6 godina nakon sadnje sadnica. U mladoj dobi plodovi su jednogodišnji. Plodovi su prosječne veličine, težine 70-85 grama, oblika su zaobljeno-stožasti. Jabuke su rebraste, često čak i sa šavom, boja je svijetložuta. Pulpa je rastresita, nježna, srednje sočne. Plodovi sazrijevaju u prvoj polovici kolovoza. Snažno se mrve u sušnim godinama, a u vlažnim godinama slabo se mrve. Čuvaju se vrlo kratko, kad prezre postanu blago sočni i brašnasti.

Melba je sorta koja se uzgaja u Kanadi, a zbog sličnosti klimatskih uvjeta raširena je u srednjem Volgu i središnjoj Rusiji. Stabla ovog legla tvore okruglu, visoku, srednje gustu krošnju. Zimska čvrstoća drveća je prosječna. Počinju roditi isto od 5. do 6. godine, svake godine, prilično brzo povećavajući prinos. Oblik ploda Melba je okrugao, srednje veličine, težine oko 70 - 100 grama. Odlikuje ih crveno-grimizno, nježno, prugasto rumenilo. Pulpa je vrlo sočna, nježna, bijela, izvrsnog kiselo-slatkog okusa. Sazrijevanje plodova dolazi u drugoj polovici kolovoza.

Rano zrenje crveno. Ovu je sortu uzgojio prekrasan vrtlar -uzgajivač Sergej Pavlovič Kedrin. Drveće se odlikuje srednjom snagom, sa zaobljenom krunom, zimsko izdržljivo. Sorta je rodna, brzo raste.Plodovi su zaobljeni, blago spljošteni, slabo izraženog rebra, a težina plodova je 65 - 85 grama. Glavna boja je žućkastobijela, a pokrovnu boju predstavlja tamnocrveno rumenilo na većem dijelu ploda. Meso ploda je srednje gustoće, zelenkasto, s dobrim slatko-kiselkastim okusom. Plodovi se beru 15-20. Kolovoza.

Grushovka Moskva - ruska stara, nesumnjivo jedna od najboljih ljetnih sorti jabuka. Drveće je vrlo otporno na zimu, s piramidalnom krunom, plodno. Plodovi jabuka javljaju se povremeno i počinju od 5. do 6. godine života. Prosječna težina plodova ove sorte je 40-50 grama, odnosno prilično su mali, žućkasto-zeleni, plosnato okrugli, s ružičastim rumenilom. Pulpa ima dobru finozrnatu konzistenciju, sočna je i nježna, ugodnog slatko-kiselog okusa. Dozrijevanje moskovske kruške počinje od 1. do 15. kolovoza i ne odvija se u isto vrijeme. Ovu sortu amateri cijene zbog dobrog okusa, trajnosti stabala i produženog razdoblja sazrijevanja jabuka.

Bel Chernyshevskaya je visoko zimski otporna sorta narodnog odabira s ovalna kruna. Drveće godišnje donosi plodove od šeste godine života. Oblik ploda je okruglo -cilindričan, prosječna težina ploda je 55 - 70 grama. Boja je bijelo-zelenkasta, s atraktivnim crveno-ružičastim rumenilom. Pulpa je sitnozrna, dobrog slatko-kiselog okusa, sočna, nježna, bjelkasta. Plod je spreman za berbu dosta rano - krajem srpnja, u nekim godinama početkom kolovoza.

Biser - ovu sortu uzgajali su uzgajivači VNIIS -a. Michurina I.V. Stabla ove sorte su mala, zimsko izdržljiva, imaju plosnato zaobljenu krunu. Plodovi su žuto-zlatni s "hrđavim" lijevkom, plosnato zaobljeni. Meso ploda je krupnozrnato, bijelo s blagim zelenkastim nijansama, slatko-kiselo, sočno s nježnom aromom. Plodovi sazrijevaju do sredine kolovoza i mogu se čuvati oko mjesec dana. Od skupine najboljih ljetnih sorti jabuka, plodovi sorte Pearl su najveći, a na njihovu veličinu malo utječu uvjeti vlage.

Quinty je ljetna kanadska sorta. Njegova stabla srednje veličine imaju ravno zaobljenog oblika krune i prosječne zimske čvrstoće. Plodovi su okrugli, srednje veličine, vrlo elegantni, žućkasti, ukrašeni crveno-ružičastim rumenilom. Meso ploda je prilično gusto, izvrsnog je kiselo-slatkog okusa i kremasto. Plodovi kvinte sadrže puno askorbinske kiseline. Početkom kolovoza počinju sazrijevati plodovi koji mogu izdržati skladištenje do tri tjedna.

Mantet je također kanadska ljetna sorta. Drveće ove sorte ima zaobljenu krunu. Zimska čvrstoća sorte je prosječna. Kao i većina ljetnih stabala jabuka, plodonos počinje 5 do 6 godina nakon sadnje sadnice. U početku ova stabla jabuka donose plodove svake godine, no ubrzo prelaze na povremeno plodonošenje. Plodi na grančicama voća i prstenovima. Plodovi su okruglo-stožasti, srednje veličine, s prugastim crvenim rumenilom. Pulpa je vrlo aromatična, sočna, izvrsnog kiselo-slatkog okusa. Mantet jabuke sazrijevaju u trećoj dekadi kolovoza. Za ljetnu sortu čuvaju se dugo, do dva mjeseca.

Crveno rano - ova sorta je uzgajana u VNIIS im. Mičurin. Drveće s kompaktna zaobljena kruna, dovoljno zimska. Plodi godišnje od pete do šeste godine života. Plodovi sorte su plosnato okrugli ili okrugli, prosječne veličine (70 - 90 grama), svijetložute boje s tamnocrvenim rumenilom. Posebnost ove sorte su potkožne, oštro istaknute točke. Pulpa je kremasta, sočna, slatko -kisela, vrlo dobrog okusa. S obzirom na sve najbolje ljetne sorte stabala jabuka, tada je ova sorta najranija čiji su plodovi spremni za konzumaciju krajem srpnja, ponekad i početkom kolovoza.

Slatkiši su relativno nova ljetna sorta stabala jabuka, svi uzgojeni isti VNIIS ih. Mičurin. Kruna drveća je široko zaobljena. Stabla jabuka su plodna, s jednogodišnjim plodovima, zimska.Plodovi su srednje i ispod prosječne veličine. Oblik im je zaobljeno-stožast. Plodovi su rebrasti, sa smeđim prugama, zelenkasti, nisu baš privlačnog izgleda. Pulpa je slatka i začinjena, zelenkasta, sočna i sitnozrna.

Zlatno ljeto - sortu je uzgojio Sergej Pavlovič Kedrin. Drveće nije jako, ima ravnu zaobljenu krunu. Plodi svake godine, s početkom u dobi od 6-7 godina. Plodovi su srednje veličine (100 - 115 grama), zaobljeni s blagim spljoštenjem, sa slabo izraženim rebrima, boja im je zlatnožuta, ponekad s blagim crvenkastim "preplanulošću". Jabuke žute, srednje gustoće, aromatične, sočne i nježne pulpe, izvrsnog okusa deserta. Plodovi se beru krajem kolovoza. Mogu se skladištiti do mjesec dana.

Iyulskoe Chernenko - Ovu divnu sortu uzgojila je poznata voćar i uzgajivač prošlog stoljeća Semyon Fedorovich Chernenko. Stabla sorte su snažna, sa širokom piramidalnom jakom krošnjom, dobro podnose zimu. Plodi od 5. do 6. godine, a u prvih 5 do 7 godina plodovi se javljaju svake godine. Plodovi imaju okrugli ili zaobljeno -stožasti oblik, težina im je 60 - 70 grama, svijetlozelene boje s zamućenim grimiznim rumenilom. Okus im je vrlo ugodan, slatko -kiselkast. Plodovi ove sorte vrlo sporo sazrijevaju i boje pa se uklanjaju u nekoliko faza. Nedostatak ove sorte je vrlo slaba otpornost na krastu koja u godinama povoljnim za njezin razvoj snažno utječe na lišće i plodove.

Papirovkina kći - sortu je uzgojio S.P. Kedrin. Kruna drveća je gusto lisnata, široko piramidalna. Sorta je vrlo zimska. Počinje rano donositi plodove, u dobi od 3 do 5 godina. Težina ploda od 80 do 100 grama, prosječne veličine, plosnato zaobljenog oblika, slabih i srednje srebrnih, žućkasto-bjelkastih plodova, često sa zlatnom preplanulošću. Bjelkasta pulpa, gušća od obične papirovke, ima prekrasan slatko-kiseli okus, sitnozrna. Sazrijevajući sredinom kolovoza, plodovi se čvrsto lijepe za grane i slabo se mrve.

Naravno, ovaj članak ne opisuje sve, već samo provjereno vremenom najbolje ljetne sorte stabala jabukada naši vrtlari rastu.

Predlažem da pročitate više o jesenskim sortama stabala jabuka, kao i o zimskim sortama stabala jabuka. Vidimo se prijatelji!

Polaganje bilo kojeg vrta započinje sadnjom stabala jabuka. Tako se dogodilo da se ovo je najpopularnije voće na našim stolovima. Ljeti želite rano kušati ovo zabranjeno voće, koje je i sočno i slatko.

Ljetne jabuke su jabuke koje počinju sazrijevati krajem srpnja i tijekom kolovoza. Oni su imaju kratak rok trajanja najviše 30 dana, sklonost brzom sazrijevanju, uslijed toga gube okus, meso im postaje rastresito.

Ljetne jabuke koristi se za svježu potrošnju i preradu za sokove, džemove, konzerve i sljez. Suše se i od njih se pripremaju kompoti.

Uzgajivači rade na povećanju čuvanja ranih jabuka, a već postoje sorte s rokom trajanja do 1,5-3 mjeseca.

Samo se morate sjetiti da, kao i svaka biljka, stablu jabuke treba njega:

• zalijevanje i preljev;
• redovito obrezivanje i pomlađivanje;
• borba protiv bolesti i štetočina.

Smatrajte, po našem mišljenju, najbolje ljetne sorte.

Ljetne sorte stabala jabuka

Ambassi

Francuska sorta, koja je sorta Delbarestivali, ali poboljšana u smislu produljenja roka trajanja jabuka. U hladnim uvjetima mogu se koristiti 3 mjeseca.

Veliki plodovi težine do 200 g... žuto-crvene su boje i sazrijevaju krajem kolovoza. Kao i sve sorte Delbarest, Ambassi jabuke su vrlo ukusne, mirisne s blago kiselkastim okusom. Pulpa je hrskava, gusta, sočna.

Sorta je brzorastuća, daje visoke prinose, ali povremeno donosi plodove (nakon godinu dana), stabla jabuka vrlo zimski izdržljiv.

Stablo jabuke Ambassi otporno je na gljivične bolesti, ali moguća infekcija bakterijskom opeklinom... Ambassi dobro podnosi transport, kvaliteta voća je dobra.

Ambassi.

Bijeli nadjev

Bijeli nadjev sorta je bez koje nijedan vrtlar amater ne bi mogao. Klasike naših vrtova vole zbog:

• raniji plod, koji se javlja 3-4 godine nakon sadnje;
• visoki prinosi, do 200 kg s odrasle jabuke;
• relativna otpornost na velike gljivične bolesti;
• zimska čvrstoća je ruska sorta koja je najodoljivija na mraz.

Jabuke Bijeli nadjev nježne žuto-limunske boje sočan i slatko -kiselog okusa... Jabuke težine do 150 gr.

Može se uzeti u obzir nedostatak bijelog punjenja prijateljsko sazrijevanje usjeva i poteškoće u preradi veliki broj plodova odjednom. Zbog toga zreli plodovi počinju tamniti od udara ili pritiska transportnost im je niska.

Jabukovo drvo Bijelo punjenje je sklono preopterećenju usjeva i, kao rezultat toga, periodičnosti u plodonošenju. Prilikom racioniranja žetve plodovi su jednogodišnji.

Bijeli nadjev.

Važno! Potrebno je ne pretjerano izlagati plodove na drvetu, u protivnom pulpa postaje rastresita i bez okusa, nestaje sočnost ploda.

Ovdje ćete vidjeti detaljne fotografije i opis sorte Bijeli fil.

Ponos Williams

Williams Pride rezultat je američke selekcije, dobivene križanjem 8 sorti jabuka.

Tamnocrvene, blago spljoštene jabuke sazrijevaju početkom kolovoza.

Okusne karakteristike jabuka su visoke:

• nježna, sočna, hrskava pulpa;
• slatko s okusom vina;
• krem boje.

Koža ploda je vrlo tanka. Jabuke težine do 160 gr.

Sorta je drugačija:

• rana zrelost i sposobnost davanja do 50 kg jabuka u dobi od 7 godina;
• produženo sazrijevanje plodova, što olakšava preradu usjeva;
• sorta je otporna na mraz;
• vrlo otporan na krastavost i pepelnicu.

Sastavljeno berba traje do 1,5 mjeseca.

Ponos Williams.

U ovom članku možete vidjeti više fotografija s imenom i opisom sorte Williams Pride.

Delkorf (Delbarestival)

Delbarestival po ukusu smatra se jednom od najboljih sorti stabala jabuka, s plodovima težine do 200 gr. Mirisne jabuke s hrskavom, gustom pulpom i slatko -kiselkastim okusom počinju pjevati od druge polovice kolovoza.

Stablo jabuke Delbarestival brzo raste i daje visoke prinose.

Nedostaci Delbarerestala su:

• odbacivanje plodova, pa ih je nepoželjno preeksponirati na granama;
• periodičnost u plodonošenju;
• slaba otpornost na velike gljivične bolesti;
• zahtjevnost sorte za prihranjivanje, zalijevanje i redovito rezanje orezivanjem.

Delkorf.

Grushovka Moskva

Stablo jabuke provjereno vremenom (Grushovka ima više od 200 godina) i koje vrtlari preferiraju zbog visoke otpornosti na mraz i, iako male veličine, ali vrlo ukusnih plodova.

Jabuke sazrijevaju u kolovozu.

Nježne žute jabuke sa svijetlo ružičastim rumenilom, težine samo do 80 grama. vrlo mirisna. Slatko i kiselo voće ima mekanu bež, sočnu pulpu, nakon dva tjedna skladištenja jabuke postaju mekane i bez okusa.

Važno! Jedini nedostatak Grushovke je kratak rok trajanja.

Glavne karakteristike Grushovke Moskva:

• visoka otpornost na mraz, drveće lako podnosi mrazeve iznad -30 ° C;
• produktivni životni vijek 50 godina;
• prinos dostiže do 180 kg sa odraslog stabla;
• rano rođenje, počevši od 3-4 godine života;
• prosječna otpornost na gljivične bolesti.

Grushovka Moskva.

Više o stablu jabuke Grushovka Moscow možete pročitati ovdje.

Katia

Katia odnosi se na kasne ljetne sorte, budući da se jabuke počinju ulijevati od sredine kolovoza. Hrskavo slatko i kiselo voće težine do 150 gr. imaju gustu kremastu konzistenciju. Plodovi iz žuto-zelene boje, dok se ulijevaju, postaju intenzivno crveni s izbijajućim bjelkastim točkicama.

Sorti su potrebni oprašivači, koje su za njega stabla jabuka:

• Bijelo punjenje;
• Otava 222;
• Sklapanje;
• James Grieve.

Prednosti uključuju:

• visoka otpornost na mraz;
• sposobnost davanja prvih plodova u trećoj godini nakon sadnje;
• produktivnost-do 80 kg s 10-godišnjeg stabla;
• otpornost na gljivične bolesti;
• dobra transportnost jabuka;
• dugi rok trajanja - ohladiti do 2 mjeseca.

Katia.

Quinty

Kanadska sorta Quinti ranog sazrijevanja, jabuke počinju pjevati već krajem srpnja i početkom kolovoza, ali zadržavanje kvalitete nije duže od 2 tjedna. Boja jabuka je žuto-zelena s bačvom crvene boje. Težina ploda do 150 gr., okus je slatko -kiselkast, pulpa aromatična, gusta.

Prednosti sorte su:

• tolerancija na sušu i dobra ljetna toplinska tolerancija;
• otpornost na pepelnicu;
• ulazak u rod u trećoj godini nakon sadnje;
• pravilnost plodonošenja;
• produktivnost - do 100 kg po odraslom stablu.

Nedostaci uključuju:

• kratak rok trajanja;
• prosječna zimska čvrstoća;
• niska otpornost na kraste.

Quinty.

Za više informacija o sorti jabuke Quinti pogledajte ovdje.

Zatvoriti

Američka sorta s vrlo ranim razdobljem sazrijevanja - krajem lipnja, početkom srpnja. Elegantno zeleno voće s crvenom rumenom cijevi teži do 150 g. i bijela, sočna pulpa s kiselinom i okusom vina. Jabuke su visoke prezentacije i dobre transportnosti.

Sorta ima srednju otpornost na gljivične bolesti i srednju zimsku otpornost.

Drveće počinje donositi plodove s navršenih 5 godina.

Zatvoriti.

Bombon

Nova sorta ruskog izbora vrlo slatkih jabuka, što se odražava i na naziv sorte.

Žute jabuke sa jarkocrvenim bačvama teže do 120 grama. Meso ploda je sočno, nježno, aromatično i slatko. Jabuke sazrijevaju početkom kolovoza i čuvaju se 10-15 dana.

Drveće počinje donositi plodove 4. godine nakon sadnje, do 10. godine urod doseže 40-50 kg. Raznolikost ima prosječnu zimsku izdržljivost, a otpornost na gljivične bolesti je također prosječna.

Bombon.

Više o sorti Candy saznajte ovdje.

Mantet

Sorta manteta odnosi se na desertne velikoplodne hibride... Vrijednost jabuka težine do 150 grama. leži u ukusu. Plodovi s vrlo aromatičnom i sočnom pulpom sazrijevaju tijekom kolovoza. Rok trajanja ubranih plodova nije veći od 20 dana.

Jabuke dozrijevaju u isto vrijeme pa je potrebno kontrolirati stupanj zrelosti i ne preeksponirati jabuke na granama.

U 4. godini nakon sadnje sadnice možete probati prvu berbu. Produktivnost Manteta doseže 80 kg sa odraslog stabla, ali se s godinama smanjuje. Plod je periodičan.

Mantet.

Pažnja! Sorta ne podnosi jake mrazeve, ali je otporna na gljivične bolesti.

Više o stablu jabuke Mantet možete pročitati ovdje.

Medunak

Standard medeno začinskog okusa je stablo jabuke Medunitsa. Sazrijevanje plodova dolazi u drugoj polovici kolovoza. Na hladnom mjestu jabuke se mogu čuvati do 2 mjeseca, a okus ploda postaje bolji. Guste jabuke, težine do 150 gr., imati slatku, sočnu, nježnu pulpu. U okusu jabuka nema kiselosti.

Prednosti sorte:

• nenadmašan okus čini ovu sortu samo legendom sovjetskih uzgajivača;
• prinos-do 180 kg s 10-godišnjeg stabla;
• s neravnomjernim sazrijevanjem, plodovi se ne mrve i dobro drže na granama;
• zimska čvrstoća i otpornost na kraste;
• redovito plodovanje desetljećima;
• samooprašivanje sorte omogućuje vam dobivanje prinosa čak i pod nepovoljnim uvjetima.

Medunak.

Za više informacija o sorti jabuka Medunitsa pogledajte ovaj članak.

Melba

Stablo jabuke Melba popularno je više od stotinu godina. Sazrijevanje plodova dolazi krajem kolovoza.

Slatki okus snježno bijele slatko-kisele pulpe zatvoreno u jabuke težine do 150-200 gr. Konzerviranje jabuka traje 1-2 mjeseca.

Za tvoju informaciju! Ako plodove sa stabla uklonite nezrele, njihov se rok trajanja povećava.

Stablo jabuke Melba s dobrom zimskom čvrstoćom, ali niskom otpornošću na gljivične bolesti.

Rana zrelost sorte omogućuje joj ulazak u plodnost 4 godine nakon sadnje. Prinos u dobi od 5 godina iznosi do 50 kg po stablu i s godinama se povećava. Godišnje se bere mlado drveće, s godinama dolazi do periodičnosti u plodonošenju.

Melba.

Više o Melbi saznajte ovdje.

Stark Erliest

Stark Erliest ima plodovi srednje veličine, težine do 120 gr. i blago spljoštenog oblika. Crveno voće slatko -kiselo po ukusu i dovoljno sočno... Jabuke se beru u srpnju, rok trajanja im je unutar mjesec dana.

Plodovi na drveću su periodični. Berbe počinju uzlijetati 4 godine nakon sadnje. U dobi od 10 godina prinos dostiže 90 kg po stablu.

Otpornost drveća na mraz je prosječna, otpornost na kraste i trulež ploda je niska. Otpornost na pepelnicu i smeđu pjegu je visoka.

Stark Erliest.

Celeste

Kultivar je poboljšani klon Delbarestivala. Po okusu je lošiji od glavne sorte, ali se rok trajanja plodova povećava na 3,5 mjeseca.

Dozrijevanje jabuka počinje u drugoj polovici kolovoza i vremenski se produžava, berba se vrši sazrijevanjem plodova. Blijedožute jabuke s crvenim prugama-potezi teže do 200 g., sočno i slatko -kiselo po ukusu.

Sorta je cijenjena zbog dobre prezentacije ploda, visoke otpornosti na gljivične bolesti i visoke zimske izdržljivosti.

Celeste.

Airlie Geneva

Airlie Geneva najranija sorta ljetnih jabuka, u plodonos ulazi od druge godine nakon sadnje. Jabuke su spremne za berbu u drugoj polovici srpnja.

Pojava crvenog rumenila na žutoj kori jabuka signal je za početak sakupljanja aromatičnih jabuka težine do 150g.

Prednosti sorte su ne samo rano sazrijevanje, već i:

• veliki godišnji prinosi;
• produženo sazrijevanje plodova;
• visoka otpornost na mraz;
• samooplodna sorta i sposobnost da bude dobar oprašivač za druge stabla jabuka u vrtu.

Među nedostacima su:

• nestabilnost prema glavnim gljivičnim bolestima - krasta, pepelnica, plamenjača;
• niska transportnost;
• skladištenje plodova je 2-3 tjedna.

Earley u Ženevi.

U ovom ćete članku naučiti više o sorti jabuka Early Geneva.

Korisni video zapisi

Pogledajte video s kratkim opisom ljetnih sorti stabala jabuka:

Pogledajte video koji opisuje neke sorte navedene u članku:

Pogledajte video koji opisuje sortu Airlie Geneva:

Pogledajte video koji opisuje jabuke Williams Pride:

Zaključak

Svi s velikim veseljem i zadovoljstvom kušamo prve plodove, bilo jagode, ribiz ili maline, no kušanje prvih jabuka poseban je užitak.

Kad još nemate vremena odgristi komad sočnog voća, već udišete ovu čarobnu neusporedivu aromu jabuke.

Da biste dobili stabilan prinos jabuka, morate ne samo odabrati dobre sorte, već i znati nekoliko pravila za brigu o stablima jabuka:

1. Ispravna sadnja sadnice, uključujući položaj mjesta kalemljenja na razini tla;
2. Redovito zalijevanje i obavezno hranjenje sadnica, osobito dok su stabla još mlada;
3. Rezidba stabala koja formira i regulira rast;
4. U prisutnosti slabog godišnjeg prirasta potrebno je izvršiti rezidbu protiv starenja koja potiče razvoj mladih izdanaka;
5. U prvim godinama nakon sadnje potrebno je regulirati količinu plodnica i plodova kako bi se izbjeglo preopterećenje sadnica usjevom, čime se eliminira iscrpljivanje nezrelih stabala;
6. Za bolje oprašivanje i postavljanje jabuka, na mjestu imajte sorte oprašivače, tj. stabla jabuka istog razdoblja sazrijevanja;
7. Pravovremeno se borite protiv bolesti i štetočina prinosima ukusnih i zdravih jabuka.

Općenito je prihvaćeno da je crveno jedini znak zrelog voća. Međutim, najčešće samo zimske sorte stabala jabuka mogu ugoditi ovom bojom. Koje su od kasnih sorti najukusnije?

Odabir zimskih sadnica ili, kako ih još zovu, kasne jabuke, potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih čimbenika. Zimske jabuke ne dobivaju optimalni okus odmah nakon berbe, već unutar nekoliko tjedana ili čak mjeseci nakon berbe. Osim toga, stabla takvih stabala jabuka imaju povećanu zimsku čvrstoću i lako mogu podnijeti i jake mrazeve i ponavljajuće hlađenje nakon odmrzavanja.

Zašto su kasne sorte jabuka dobre?

Glavna karakteristika kasnih jabuka je povećana čuvanje kvalitete... Savršeno su očuvani do proljeća (neke se sorte čuvaju do ljeta) i istodobno ne gube izvorni okus i aromu. Obično se uklanjaju krajem rujna - početkom listopada u fazi uklonjive zrelosti. Plodovi u ovom trenutku sadrže mnogo protopektin i škrob... Tijekom sazrijevanja povećava se udio bojila i aromatičnih tvari u njima.

Kasne jabuke postaju potpuno spremne za konzumaciju nakon nekoliko mjeseci. Njihov rok trajanja, ovisno o sorti i uvjetima okoliša, kreće se od 4 do 8 mjeseci.

Prednosti kasnije sorte jabuka su:

• dug vijek trajanja;
• jabuke sazrijevaju i dobivaju stabilan okus i aromu;
• gusta tekstura i čvrsta kora;
• dobra transportnost;
• pogodnost za bilo koju vrstu obrade.

Kasne sorte jabuka također se razlikuju po roku trajanja po:

• ranu zimu (Antonovka obična, Winner, Pepin šafran, Parmen zimsko zlato, Welsey) - čuva se do siječnja -veljače;
• zima (Anis grimiz, anis siv, desert Antonovka, Aport, Kortland, Lobo, Mirnoe, ranet bergamot, sjeverni sinap, Sinap Orlovsky) - skladišti se do ožujka -travnja;
• kasna zima (Mantuan, Sary Sinap, Renet Orleans, Renet Champagne, North Sinap itd.) - pohranjeno do svibnja -lipnja.

Glavna razlika između zimskih i ljetnih sorti jabuka je u tome što ih je nepoželjno jesti odmah - moraju ležati najmanje mjesec dana.

Idared

Kasnozimska visoka sorta. Plodovi su blago konusnog oblika s malim tupim ili blago kutnim rebrima. U početku su zelene boje, kada su izložene suncu, prekrivene su žutim i crvenim rumenilom. Okus je ugodan, s gustom i sočnom pulpom. Sorta je otporna na smeđu pjegavost, ali je osjetljiva na bolesti pepelnice i kraste. Ne konzumiraju se samo svježi, već se koriste i za pripremu kompota, suhog voća i sokova.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	2-3	150-190	Kraj rujna	150-180

Anteus

Kasna sorta jabuka koju su dobili bjeloruski uzgajivači. Posjeduje povećanu otpornost na mraz i savršeno podnosi čak i najteže zime. Sočno i slatko voće dugo ne gubi aromu. Sazrijevanjem mijenjaju boju iz zelene u svijetlocrvenu i bordo. Često imaju voštani premaz koji daje plavkastu nijansu. Potrošačka zrelost ploda javlja se 2 mjeseca nakon branja. Mogu se konzumirati svježi i ubrani za buduću uporabu.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
2-3 godine	2-2,5	180-200	Druga polovica rujna - početak listopada	200-240

Bogatyr

Sorta koja donosi plodove u gotovo svim klimatskim zonama. Nastao je krajem zime, plodovi su vrlo tvrdi i jaki, pod dobrim uvjetima mogu ležati do kraja svibnja. Ugodnog su kiselo -slatkog okusa. Boja ploda do branja ostaje svijetlo zelena, tijekom sazrijevanja požute, a ponekad se prekriju crvenim rumenilom. Prednosti sorte uključuju rano rođenje, otpornost na kraste, izvrsnu prezentaciju plodova, transportnost, izvrstan okus i dosljedno visok urod.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	2-3	150-190	Kraj rujna	150-180

Jonathan

Ova kasna zimska američka sorta ima i druga imena: Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe. Stabla su srednje veličine, daju dobru žetvu samo na plodnom, dovoljno vlažnom tlu. Sorta je relativno otporna na pepelnicu i krastu. Voće je izvrsnog okusa. Do kraja zrenja crveno rumenilo prekriva gotovo cijelu njihovu površinu.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	2,5-3	110-150	Sredinom rujna	150-180

Lobo

Kćerka sorta Macintosh, koja je od nje naslijedila najbolji okus i bogatu crvenu boju. Prinos sorte je iznad prosjeka. Godišnje donosi plodove, dok broj jabuka stalno raste. Ima dobru zimsku čvrstoću i tolerantnost na sušu. Otpornost na bolesti je prosječna.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	3-4	100-180	25. rujna do 5. listopada	150-180

Mac

Jedinstvena kanadska sorta za koju se vjeruje da je uzgojena od jedinog stabla jabuke koje je preživjelo u vrtu. Glavna boja ploda je bjelkasto-žuta ili zelena, pokrovna boja predstavljena je u obliku ljubičastih ili tamnocrvenih pruga. Plodovi sazrijevaju 2-3 tjedna nakon berbe. Ponekad se, nakon dugotrajnog skladištenja, jabuke koriste za berbu za buduću uporabu, ali njihova je glavna svrha konzumacija u svježem stanju. Okus je umjereno sladak i punog tijela. Prosječna zimska čvrstoća, niska otpornost na kraste.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
6-7 godina	Do 4	150-180	Druga polovica rujna - početak listopada	150-180

Red Delicious

Stablo je srednje veličine, u mladoj dobi kruna izgleda poput obrnute piramide, a zatim postaje zaobljena ili široko zaobljena. Plodovi, dok sazrijevaju, dobivaju svijetlocrvenu, bogatu boju. Okus je sladak s blagim okusom željeza. Dobro se skladište i podnose transport. Jedini nedostatak im je često oštećenje gorkim pjegama tijekom skladištenja.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	3-4	200-250	Kraj rujna	180-210

Renet Simirenko

Točno podrijetlo ove zimske sorte mješovitog ploda nije poznato. Stabla su obično viša od prosjeka i toleriraju sušu i jake vjetrove. Plodovi su srednje i velike veličine. Njihova glavna boja je svijetla ili svijetlo zelena. Posebnost sorte (a ne bolesti) su bradavičaste formacije promjera 7 mm s hrđom na površini. Njihov broj može doseći 2-3 po plodu. Pulpa je bijela, nježna i sočna, s vinsko-slatkim začinskim okusom. Plodovi se konzumiraju uglavnom svježi.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	Do 6-7	140-170	Kraj rujna - početak listopada	230-250

Sinap Orlovsky

Kasni zimski razred. Drveće su velike veličine, pa prilikom postavljanja vrta morate za njih dodijeliti dovoljno prostora. Plodovi rastu veliki, gotovo iste veličine. Opća boja jabuka je zelena, s mjestimično crvenim rumenilom. Pulpa je slatka s blagom kiselošću. Za dobar rast i plodnost kalcij mora uvijek biti prisutan u tlu.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	6-8	130-150	Posljednja dekada rujna	200-240

Zimske sorte jabuka imaju dug vijek trajanja, jake strukture i atraktivnog izgleda. Pravilnim uzgojem daju bogatu žetvu i mogu ostati netaknuti gotovo do sredine ljeta.

Većina voćnjaka većine ljetnih stanovnika i vrtlara su stabla jabuka. Najbolje rastu u blagoj klimi. Unatoč tome, mogu se uzgajati po nepovoljnijem vremenu. Najčešće su zimske sorte stabala jabuka.

Među povoljnim svojstvima primjećuju se otpornost na niske temperature i, naravno, prilično dugo razdoblje skladištenja plodova. Ovisno o vrsti sorte, čovjek može uživati ​​u svježem voću cijelu zimu, od oko 4 do 8 mjeseci ne gubi svoje kvalitete. Maksimalna granica u tom smislu je početak srpnja. U ovo vrijeme već sazrijevaju rane vrste ovog voća. Drugim riječima - uzgajajući rane i kasne jabuke, možete ih jesti tijekom cijele godine. No svakako se morate pridržavati odgovarajućih pravila skladištenja i temperaturnih uvjeta. Znakovito je da tijekom skladištenja plodovi ne gube svojstva okusa, kao ni razinu škroba i protopektina (tvar koja vam omogućuje da uspostavite funkcionalnost tijela uklanjanjem toksina i štetnih spojeva).

Budući da je rodno mjesto ovog stabla umjerena zona, najveće zemlje proizvođači jabuka nalaze se u ovoj klimatskoj zoni (Njemačka, Francuska, Ukrajina, Italija, Rusija, Engleska, Poljska, kao i SAD i Kina). Ovdje se uzgajaju najbolje zimske sorte stabala jabuka i prikupljaju bogate žetve.

Zimske sorte stabala jabuka sa fotografijama i opisima

Gotovo sve sorte zimskih stabala jabuka (vidi fotografiju s imenom) imaju izvrsnu aromu i mogu se dugo čuvati. Kora svih plodova koji su zimski izdržljivi mnogo je deblji od onog ranog i srednje ranog ploda. To se odnosi i na pulpu - tvrđa je. Ove značajke pružaju otpornost na oštećenja, sprječavaju procese truljenja, što znači da je kvaliteta ploda osigurana čak i tijekom duljeg skladištenja.

Valja napomenuti da zimske sorte stabala jabuka (pregledi iskusnih ljetnih stanovnika to potvrđuju) nisu uvijek prikladni za prehranu ljudi, ako se samo iščupaju sa stabla. Voće još nema tako bogat okus, a mnogi od njih mogu biti kiseli. Razdoblje potpunog sazrijevanja počinje za oko 4-7 tjedana, plodovi bi trebali dobro leći.

Otporne vrste ovih voćaka razvrstane su u tri kategorije:

1. Rana zima... Približni rok trajanja traje od kraja veljače (Pepin Shaffranny, Uelsi, Winner, Antonovka obična, Zimski zlatni Parmen).
2. Prosječna zima... Voće možete jesti do početka svibnja (Aport, Lobo, Anis Seryi, desert Antonovka, Ranet, Sinap Orlovsky, Mirnoe, Kortland).
3. Kasna zima... Prema roku trajanja, oni su najstabilniji, mogu ležati do početka srpnja (North Sinap, Mantuan, Renet Orleans, Sarah Sinap).

Najbolje zimske sorte stabala jabuka za srednju traku:

• Jonathan... Ovo je američki izbor koji je vrtlarima poznat kao Winter Red. Grimizno rumenilo prekriva plodove drveća srednje veličine gotovo potpuno bliže berbi. Jonathan jabuke su ukusne. Nakon sadnje mladog stabla u tlo, za četiri godine može se očekivati ​​obilna žetva. Takve zimske sorte sadnica jabuka ne prelaze 3-3,5 m visine. U prosjeku, plodovi imaju težinu oko sto i pol grama. Približan rok trajanja je 160 dana.
• Semerenko... Jedna od najboljih sorti zimsko izdržljivih stabala jabuka ukrajinskog odabira. Nazvan po svom tvorcu, uzgajivaču L.P. Semerenku. Glavno svojstvo je očuvanje okusa i izvorne arome čak i nakon dugotrajnog skladištenja. Rok je 6 mjeseci. Na kraju tog razdoblja jabuke mogu malo izgubiti oblik i postati malo trome. Što se tiče prinosa, ljetni stanovnici u prosjeku ubiru 60 do 100 kg. plod sa stabla jabuke. Zimske sorte su vrlo tražene u Ukrajini. Boja ploda je bogato zelena. Traje tijekom cijelog razdoblja zrenja. Tijekom skladištenja plod može dobiti blagu žućkastu nijansu. Oblik samih jabuka je okrugao, blago spljošten na polovima.
• Anteus... Pripada kategoriji kasnih zimskih sorti stabala jabuka. Bjelorusija je Antheijevo rodno mjesto. Opis kaže da drveće može podnijeti prilično niske temperature.Plodovi su sočni i neusporedivog su okusa. Tijekom vegetacije mijenjaju boju iz svijetlozelene u bordo. Značajna značajka je prisutnost voštanog premaza na kožici ploda, što mu daje blago plavkasti ton. Jabuke Antey potpuno su sazrele 8 tjedana nakon berbe. Odraslo drvo ne prelazi 2,5 m visine. Vrlo je prikladno brati teške plodove (oko 0,2 kg. Svaki) sa stabla. Ako se pravilno skladišti, voće se može jesti do sredine ljeta.
• Zimska ljepotica... Ovo je rezultat rada ruskih uzgajivača (autorstvo pripada uzgajivaču amateru Kamendzhrovsky E.M.). Fino voće bogatog je okusa i blage arome. U velikim plodovima, koji mogu doseći od 180 do 400 gr. težina, kombiniraju se najbolje kvalitete dviju sorti - ovo je Red Delicious i omiljena mnogim vrtlarima, Antonovka obična. Na njihovoj je osnovi stvorena prekrasna sorta stabala jabuka, Winter Beauty. Opis ovih jabuka otpornih na zimu karakterizira ga s pozitivne strane. Obdareni su izvrsnim svojstvima i imaju desertni okus, imaju dug rok trajanja i vrlo su otporni na zimske hladnoće. Plodovi imaju svijetlo zelenu boju, koji tada dobivaju nježnu žutu nijansu. Jabuke su zaobljene s blago izduženim dnom. Ova sorta najbolje uspijeva u sjeverozapadnim i središnjim regijama.
• Mac... Možemo reći da je ovo najjedinstvenija sorta zimskih stabala jabuka. Crveni plodovi u obliku balona sazrijevaju, praktički, ranije od svih zimootpornih sorti. Ovo je rezultat rada kanadskih uzgajivača. Macintosh ima nenadmašan okus u kojem se u potpunosti može uživati ​​najranije mjesec dana nakon berbe plodova. Stabla su prilično visoka - 3,5-4,5 m. Prosječna težina ploda je oko sto i pol grama.
• Antonovka... Najpopularnije stablo jabuke. Zimootporne sorte poput ove nemaju tako svijetlu koricu koju ima Antonovka - kiselkast okus koji samo naglašava njezin nenadmašan okus. Jabuke su vrlo aromatične, ukusne i svijetle. Nemoguće ih je zamijeniti s bilo kojom drugom vrstom. Plodovi su mu žućkasto-kremasti. Prilično su teški (200-300 g). Među povoljnim svojstvima valja istaknuti izvrsne karakteristike otporne na mraz i dug vijek trajanja.
• Zimski plućnjak... Pripada jesensko-zimskim sortama stabala jabuka s prosječnim razdobljem sazrijevanja. Mlade sadnice mogu roditi usjeve već 4 godine nakon ukorjenjivanja na glavnom tlu. Plodovi se beru početkom listopada. S jednog zrelog stabla može se ubrati do jedan cent zrelog voća. Jabuke se čuvaju do početka ožujka. Sorta jabuka Winter Medunitsa vrlo dobro podnosi mraz. Beznačajan nedostatak može se smatrati laganim gubitkom okusa na kraju predviđenog razdoblja skladištenja. Okus zrelih i zrelih (oko 5 tjedana) jabuka može se opisati kao svježe slatko sa srednjom sočnošću.
• Bogatyr... Jedna od najsvestranijih zimskih sorti stabala jabuka. Za Sibir, za Ural i za cijeli Srednji pojas nema bolje opcije. Spada u kategoriju kasne zime i jedan je od najpopularnijih među ljetnim stanovnicima i vrtlarima. Sadnica Bogatyra može izdržati vrlo niske temperature pa je pogodna čak i za sjeverne geografske širine. Nijansa jakih, čvrstih i aromatičnih plodova je svijetlozelena. Zrele jabuke mogu razviti blago crveno rumenilo. Plodovi vrlo rani. Berba se može obaviti krajem rujna. Prosječna težina plodova je 0,2 kg. Zrela stabla nešto su viša od osobe, što osigurava neometanu i kvalitetnu berbu zrelih jabuka. Okus plodova je uglavnom sladak, a osjeća se i blaga kiselost.

Najbolje sorte zimskih stabala jabuka također su:

Najbolje zimske sorte stabala jabuka za Moskovsku regiju

Iskusni vrtlari moskovskih regija izdvajaju oko 50% vrtne površine za zimootporne sorte jabuka. To je zbog posebnih klimatskih uvjeta ove regije. Kriteriji za odabir zimskih sorti stabala jabuka za Moskovsku regiju karakterizirani su darovitošću kao što su otpornost na bolesti, razdoblje plodovanja, otpornost na mraz i prinos. S tim u vezi, neka od najboljih stabala jabuka su:

Također, poseban naglasak stavljen je na stupast oblik, osobito u onim područjima čije je područje ograničeno. U pravilu se stupasti oblik može cijepiti u bilo koju sortu. To se postiže cijepljenjem reznica bilo koje kompatibilne sorte. Najbolje zimske sorte stupastih stabala jabuka za Moskovsku regiju s fotografijom:

Najnovije sorte zimskih stabala jabuka

Bez obzira koliko dobre bile klasične i popularne sorte stabala jabuka otpornih na zimu, ljetni stanovnici i vrtlari traže nove artikle. Uzgojni rad ne prestaje. Rezultat rada poljoprivrednih poduzeća i privatnih vrtlara su novi proizvodi koji brzo dobivaju popularnost i uspješno se uzgajaju. Ovo su najnovije sorte zimskih stabala jabuka:

Osim ovih novih proizvoda, postoje sljedeće sorte stabala jabuka otpornih na zimu: Toshiro Fuji (Kina), Evelina (Rusija), Beni Shogun (SAD), Rubinette-Katerina (Ukrajina).

Ako govorimo o praktičnim savjetima za odabir voćke za uzgoj u vašem vrtu, tada osim proučavanja teorijskog materijala morate neovisno procijeniti okus jabuka i utvrditi odgovaraju li vašim željama.

S obzirom da prirodni uvjeti našeg kraja ne dopuštaju uzgoj svježeg povrća i voća tijekom cijele godine, važan problem je sigurnost uzgojenih proizvoda do sljedeće berbe. I zimske sorte jabuka pomoći će u rješavanju ovog problema.

Kasne jabuke sazrijevaju i polako se pune, nakupljajući vitamine, a tijekom razdoblja sazrijevanja povećava se udio aromatičnih tvari, stoga su puno zdravije i ukusnije od ranozrelih jabuka.

Za uživanje u svježim jabukama tijekom cijele godine, potrebno je odabrati sorte jabuke za vrt i odvojite dovoljno prostora za uzgoj dobrih zimskih sorti, koje se također razlikuju po okusu i roku trajanja.

Pažnja! Zimske jabuke svoj najbolji okus i aromu stječu tijekom skladištenja: nakon dva tjedna, do mjesec dana ili više.

Mogu se podijeliti u tri grupe:

• rana zima - do veljače;
• zima - do travnja;
• kasna zima - zimske sorte s dugim vijekom trajanja plodova.

Predstavljamo vam najbolje zimske sorte za dugotrajno skladištenje.

Zimske sorte stabala jabuka

Idared

Kasna zima srednje veličine. Jabuke imaju stožast oblik sa zaobljenim rubovima, težina jabuke - 150-190g. Glavna boja ploda je zelena, gornja boja je crvenkasto rumenilo. Struktura je gusta, okus je sočan, slatko -kiselkast.

Srednje otporan na kraste. Počinje plodonositi 5-6 godina nakon sadnje. Berba se obavlja krajem rujna, pohranjena do sredine proljeća.

Idared.

Detaljne fotografije i opis sorte Idared možete vidjeti ovdje.

Anteus

Kasna zima slatko razred. Drveće naraste do 2-2,5 m.

Plodovi su sočni, težine 180-200 g, imaju gustu, homogenu pulpu. Jabuke su vrlo aromatične. Sakupljaju se početkom listopada. Kad sazriju, dobivaju bordo ili tamnocrvenu boju.

Plodovi se čuvaju do travnja. Stabla jabuka imaju dobru otpornost na niske temperature.

Anteus.

Više informacija o stablu jabuke Antey možete pronaći ovdje.

Alesya

Kasna zimadostižući veličinu 3,5-4,0 m visine. Raznolikost rano, počinje donositi plodove u dobi od 3-4 godine. Ocjena jabuke 4 boda. Jabuke su slatko-kisele, sočne, težine 150-200 g, slabe arome i sitnozrnate strukture.

Razlikuje se po visokoj produktivnosti, redovitosti plodonošenja, otpornosti na kraste i nepovoljnim vremenskim uvjetima. Uzgaja se uglavnom na podlozi srednje veličine. Čuvano do svibnja.

Alesya.

Iz ovog članka saznat ćete više o stablu jabuka Alesya.

Antonovka

Rana zima raznolik stari izbor. Stablo je općenito visoko, ali je i srednje veličine. Rast stabla na nisko rastućem stoku je 3,0-4,0 m, na sjemenskom -4,0 -6,0 m. Biljke imaju široku krošnju, grane su debele i jake. Na nisko rastućoj podlozi brzo počinje donositi plodove.

Blijedozelena osnovna boja ploda postaje svijetložuta kad potpuno sazrije. Težina ploda -150-170g. Kiselo -slatki okus jabuka ima jedinstvenu vinsku aromu. Čuvano do sredine prosinca. Pulpa je sočna, gusta, zrnasta, rastresita tijekom dugotrajnog skladištenja.

Prevladavanje kiselosti u okusu omogućuje da se koristi u kuhanju i guljenju jabuka.

Dobar je oprašivač za druge sorte.

Antonovka.

Više o stablu jabuke Antonovka možete pročitati ovdje.

Bjeloruska sinapa

Kasna zima razred. Biljka srednje veličine doseže visinu 2-2,5 m. Kruna je piramidalna, nije zadebljana. Prinosi počinju 2-3 godine.

Jabuke težine 200-250 g, posjedovati slatko -kiselkast okus, ugodne sočne teksture i nježne arome. Plodovi se čuvaju do sljedeće berbe.

Bjeloruska sinapa.

Bogatyr

Raznolikost odnosi se na kasnu zimu... Okus jabuka je slatko -kiselkast. Plodovi su jaki, hrskavi, jaki, aromatični. Boja je svijetlo zelena; tijekom skladištenja postaje žuta ili dobiva blago rumenilo.

Prednosti:

• zimski izdržljiv;
• otporan na sušu;
• otporan na kraste;
• produktivan;
• ima dobru prezentaciju;
• visoka transportnost.

Glavne karakteristike:

• rast stabla - 2-3m;
• ulazak u plodnost - 5-6 godina;
• težina jabuke - 150-190g;
• razdoblje berbe - kraj rujna;
• trajanje skladištenja jabuka je do ožujka.

Bogatyr.

Više informacija o jabuci Bogatyr možete pronaći ovdje.

Golden Delicious

Kasna zima razred. Uzgaja se sa srednjim i jakim podlogom. Rast stabla na nisko rastućoj podlozi doseže 2,0-3,0 m, na snažnoj podlozi-4,0-6,0 m. Počinje plodonositi na nisko rastućoj podlozi 2-3 godine, na jakoj podlozi- 5-6 godina. Kruna stabla je široka i gusta. Potrebna je sorta oprašivača.

Ima prekrasan slatki okus koji se ne pogoršava s produljenim skladištenjem. Jabuke težine 150-200 g imaju blago duguljasti oblik i zlatnu boju. Pulpa je sočna, hrskava, kožica gusta, ali tanka, otporna na mehanička oštećenja.

Otpornost na niske temperature - visoka, prenosivost - dobra, osjetljiv na pepelnicu i smeđu pjegavost. Jabuke se beru u rujnu i čuvaju do sredine proljeća.

Golden Delicious.

U ovom ćete članku naučiti više o stablu jabuke Golden Delicious.

Darunak

Kasna zima razred. Plodovi atraktivne ljubičaste boje s tankom, elastičnom kožom, blago asimetrični, s blagim rebrastim rebrima. Okus je ugodan, nježan, slatko -kiselkast. Dobra otpornost na niske temperature, visoka otpornost na kraste i prirodna nepretencioznost, jednostavnost održavanja njegove su prednosti.

Glavne karakteristike:

• rast stabla - 3,5-4m;
• ulazak u plodnost - 3-4 godine;
• težina jabuke - 120-160g;
• razdoblje berbe - kraj rujna - početak listopada;
• trajanje skladištenja jabuka je do ožujka.

Darunak.

Više o stablu jabuke Darunak možete pročitati ovdje.

Jonathan

Kasnozimska sorta jabuka sjevernoameričkog podrijetla. Drugi nazivi: Osmalovskoe, Horoshavka zima, Zima crvena.

Stablo je srednje veličine, visine 2,5-3,0 m. Preferira plodna, dobro navlažena tla. Ima dobru otpornost na krastavost i pepelnicu.

Plodovi su sočni, gusti, težine 150-190 g, do kraja sazrijevanja dobivaju crveno rumenilo, imaju slatko -kiselkasti okus i slabu začinsku aromu. Okusna ocjena 4,5 boda. Plodovi se čuvaju do ožujka.

Jonathan.

Pročitajte više o stablu Jonathan u ovom članku.

Lobo

Ranozimska sorta izvrsnih karakteristika okusa. Ima visok prinos i jednogodišnje plodove. Među prednostima su otpornost na sušu i zimska izdržljivost. Plodovi su sočni, gusti, zaobljeni, težine 100-180 g, duboko crveni.

Glavne karakteristike:

• visina stabla - 3,4-4,0 m;
• početak plodonošenja -4-5 godina;
• razdoblje berbe - kraj rujna - početak listopada;
• trajanje skladištenja jabuka je do siječnja.

Lobo.

Više informacija o stablu jabuke Lobo možete pronaći ovdje.

Mac

Rana zimska slatka sorta. Glavna boja je svijetložuta, prekrivena ljubičastim ili tamnocrvenim prugama na vrhu. Spremno za jelo nekoliko tjedana nakon polijetanja. Stabla imaju prosječnu zimsku čvrstoću i podložna su gljivičnim bolestima.

Glavne karakteristike:

• rast stabla - 3,5 - 4,0 m;
• ulazak u plodnost - 150-180g;
• razdoblje berbe - kraj rujna - početak listopada;
• trajanje skladištenja jabuka je do siječnja.

Mac.

U ovom ćete članku naučiti više o sorti jabuka Macintosh.

Pepin šafran

Najstarija, najpopularnija kasnozimska sorta u Ruskoj Federaciji. Prinos je visok, ali plodnost u odrasloj dobi karakterizira periodičnost. Počinje donositi plodove za 5-6 godina.

Jabuke su dovoljno male, težine 70-80 g, jake, imaju izduženi, jajoliki oblik. Rumene su na vrhu, a glavna boja je svijetlo zelena. Okus voća je sladak, a aroma začinska, s aromom vina.

Zimska izdržljivost i otpornost na bolesti - prosjek. Brzo se oporavlja od oštećenja. Bere se krajem rujna - početkom listopada i skladišti do ožujka.

Pepin je šafran.

Više o sorti jabuka Pepin šafran možete pročitati ovdje.

Red Delicious

Srednja zima stablo jabuke, koje doseže veličinu 4,0-6,0 m. Kruna je široka, blago piramidalna, a plodovi su joj veliki. Komercijalne kvalitete su visoke, transportnost dobra.

Jabuke su cijenjene zbog slatkog okusa. Svijetlocrvena boja ploda privlači pozornost potrošača. Razdoblje čišćenja je rujan-listopad. Trajanje skladištenja jabuka - do veljače.

Red Delicious.

Više o sorti Red Delicious pročitajte u ovom članku.

Sjeverna sinapa

Kasna zima sorta sa širokom, snažnom, piramidalnom krunom. Drvo srednje veličine... Visoki prinos, prosječna otpornost na sušu i otpornost na kraste dostojanstvo su sorte. Osim toga, North Sinap je zimsko izdržljiva sorta jabuke. Zrelost berbe nastupa relativno kasno - do početka listopada.

Savjet! Nezrele jabuke ne daju visok okus, stoga se berba mora obaviti kada plodovi dobiju lijep izgled i rumenu boju ljuske te su potpuno zreli.

Glavne karakteristike:

• rast stabla - 4,0-6,0 m;
• početak plodonošenja - 6-8 godina;
• težina jabuke - 120-170g;
• razdoblje berbe - kraj rujna - početak listopada;
• trajanje skladištenja jabuka je do travnja.

Sjeverna sinapa.

Više informacija o stablu jabuke North Synap možete pronaći ovdje.

Sinap Orlovsky

Raznolikost zima, s visokom širokom krunom, doseže-3,0-4,0 m. Plodovi su zeleni s blagim rumenilom, veliki, težine 200-250 g, iste veličine, imaju dobru prezentaciju. Pulpa je gusta, sočna, slatkasta, s blago zamjetljivom kiselošću.

Posjeduje dobru otpornost na teške vremenske uvjete i bolesti. Urod se bere krajem rujna i skladište do ožujka.

Sinap Orlovsky.

U ovom ćete članku saznati više o sorti jabuka Sinap Orlovsky.

Korisni video zapisi

Pogledajte video s kratkim opisom zimskih sorti jabuka:

Pogledajte video pregled stručnjaka za stablo jabuka Golden Delicious:

Pogledajte video kako izgleda stablo jabuke Lobo:

Pogledajte video kako izgleda stablo jabuke North Synap na patuljastoj podlozi:

Zaluchenie

Uzgoj zimskih sorti jabuka omogućuje ne samo produljenje roka trajanja, već i očuvati jedinstveni okus i aromu voća i njihovu hranjivu vrijednost.

Kasniji datumi berbe zimskih jabuka omogućit će vam racionalno planiranje jesenskih radova i osloboditi vrijeme za preradu berbe.

I zapamtitemeđu zimskim stablima jabuka ima sorti otpornih na mraz, ali nisu sve!

Iz naših prethodnih članaka možda ste već naučili mnogo korisnih informacija o stablima jabuka. U današnjem ćemo se članku usredotočiti na najpopularnije sorte zimskih jabuka.

Zimske sorte jabuka uključuju one koje se beru u kasnu jesen (prije mraza). Zimske sorte jabuka odlikuju se dugim vijekom trajanja, a da pritom ne gube okus. Zimske sorte jabuka izvrsne su za prodaju. čuvaju svoju prezentaciju dugo (čak i tijekom dugotrajnog prijevoza). I, naravno, zimske sorte jabuka savršeno podnose mraz i hladnoću.

Kao što ste možda naučili iz naših prethodnih članaka, stablo jabuke možete posaditi i u jesen i u proljeće. Sadnja sadnica zimskih sorti jabuka ne razlikuje se od sadnje drugih sorti: prvo se priprema tlo, zatim se kopa rupa, dovoljno velika (za slobodno postavljanje korijena sadnice u nju).

Unose se mineralna gnojiva, sadnica se obilno zalijeva. Sljedećih godina stabla jabuka se hrane, orezuju i prskaju kako bi se spriječile bolesti. Također, ne zaboravite na zimsko malčiranje debla stabla i zaštitu stabla od glodavaca.

Što se tiče sorti zimskih stabala jabuka, u naše vrijeme postoji velika raznolikost njih. Dakle, zimskim sortama stabala jabuka mogu se pripisati sljedeće sorte: "Bogatyr", "Semerenko", "Golden Delicious", "Jonathan", "Mekintosh", "Gloucester", "Health", "Winter prugaste", "Florida", Mutsu, Prikubanskoe, Boyken, Aydared, Renet Simirenko, Welsey, Snow Kalvil, Aurora, Lobo, Kalvil Krasnokutsky, Winter Lemon, Aport звичайni "," Boyken "i mnogi drugi. Predlažem da detaljnije razmotrimo najpopularnije, najbolje sorte zimskih stabala jabuka.

Zimske sorte jabuka

Sorta "Bogatyr"

Bogatyr ”je zimska sorta jabuka. "Bogatyr" ima snažno deblo, moćne grane i raširenu krunu. Cvjetovi su male veličine i bijelo-ružičaste boje. Plodovi "Bogatyra" obično su veliki, svijetlozelene boje, s mogućim rumenilom i okruglog oblika. Stabljika je srednje duljine, debela.

Pulpa je bijela, gusta, okus je slatko -kiselkast. "Bogatyr" počinje donositi plodove sa 6 godina. Raznolikost odlikuje se izvrsnom produktivnošću, godišnjim plodonošenjem i dugotrajnim skladištenjem. Ova se sorta savršeno prilagođava svakoj ekologiji. Jabuke se konzumiraju svježe i konzervirane.

Sorta "Mekintosh"

"Mekintosh" je dobio ime po svom "roditelju" Johnu Mekintosha. Stablo jabuke ove sorte je srednje veličine, grane se razilaze. Plodovi mekintoša obično su srednje veličine. Boja je često svijetlozelena, ali ova sorta ima i analog, čiji su plodovi više crveni s određenim cvjetanjem.

Okus jabuke je slatko -kiselkast, meso je jako s crvenim žilama, kožica je gusta. Jabuka ima posebnu aromu slatkiša. Plodovi se mogu ubrati krajem rujna - početkom listopada (međutim, trebali bi ležati nekoliko tjedana i tada će biti spremni za jelo). Plodovi ove sorte mogu se čuvati u hladnjaku do ožujka.

"Mekintosh" se može pohvaliti izvrsnim okusom, izvrsnom transportnošću, dobrom zimskom čvrstoćom i skladištenjem plodova.

Sorta Gloucester

Gloucester je lansiran u Njemačkoj. Drvo je snažno, s visoko ovalnom krošnjom. Razlikuje se u srednje kasnom tipu cvatnje. Plodovi su veliki (oko 200 g), okruglo-stožasti, rebrasti. Boja je svijetložuta, s crvenim rumenilom po cijeloj površini. Pulpa je sočna, kremasta. Koža je srednje debljine, čvrsta, glatka, sjajna. Okus je ugodan, slatko -kiselkast.

Dozrijevanje dolazi krajem rujna, jabuke su spremne za konzumaciju početkom siječnja. Jabuke Gloucester savršeno se skladište i transportiraju.Najčešće se ova sorta konzumira svježa.

Sorta "Golden Delicious"

Golden Delicious prvi je put donesen u Sjedinjene Države. Stablo nije osobito visoko, ima prosječnu visinu i zaobljenu krunu. Ima prosječno razdoblje cvatnje. Bubrezi su otporni na mraz.

Drvo počinje donositi plodove za 3-5 godina. Plodovi ove sorte su svijetlozelene ili zlatne boje. Plodovi su veliki ili srednje veličine. Pulpa ima nježan, sočan, slatko -kiselkasti okus.

Jabuke sazrijevaju u rujnu, bit će spremne za konzumaciju za 3 tjedna, s jednog se stabla može ubrati do 300 kg. Jabuke se savršeno čuvaju do travnja. "Golden Delicious" odlikuje se izvrsnom zimskom čvrstoćom i transportnošću.

Sorta "Jonathan"

Jonathan je lansiran u Sjedinjenim Državama. Stabla ove sorte su srednje veličine. Kruna stabla je okrugla, sa raširenim, visećim granama. Plodovi se javljaju 5. godine. Masa prosječnog ploda je oko 150 g. Oblik ploda je okruglo-stožast, uočava se asimetrija i rebrastost. Boja ploda je svijetložuta, može imati crvenkasto rumenilo ili pruge.

Pulpa je bijela ili kremasta, nježna, aromatična. Plodovi su ugodne arome i slatkastog okusa. Zimske jabuke beru se početkom listopada, a jabuke će biti spremne za konzumaciju za nekoliko tjedana. Urod s jednog stabla može biti 100 kg. "Jonathan" se odlikuje redovitim plodovima, dobrom transportnošću, visokom zimskom otpornošću, krastom i otpornošću na sušu.

Dakle, pogledali smo pet najpopularnijih sorti zimskih jabuka među vrtlarima. Naravno, svatko već ima svoje, tako voljene, najbolje sorte zimskih jabuka, pa, ako već ne, nadam se da će se pojaviti nakon čitanja ovog članka.

Tatiana Kuzmenko, članica uredničkog odbora Sobcor internetskog izdanja “AtmAgro. Agroindustrijski bilten "