Najbolje sorte luka

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete bez problema uzgajati na svom mjestu.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

• južni;
• sjeverni.

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trule.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

• Kako odabrati pravi luk za različita jela

  Luk sadrži puno hranjivih tvari koje se čuvaju čak i tijekom kuhanja. Osim toga, daje jelima jedinstven okus i ugodnu aromu.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može nastati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sjeme veće, a plodnost tla i vlaga veća, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinske sorte luka rano sazrijevaju. Odlikuje ih dobra kvaliteta čuvanja, visok sadržaj eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni. Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljuskica, pa ih se može ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro. Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava. Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdima i sazrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji.U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica. Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim, okruglo-ravnim i zaobljenim lukovicama koje se spuštaju prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barune

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele boje, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti prošla je test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad idete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.

Sorte luka za skladištenje: opis, recenzije, fotografije

Luk Stuttgarter rizen, opis - sorta njemačke selekcije, koja je s pravom postala najpopularnija u svijetu među sortama luka. Rano sazrijevanje: od sjetve do sazrijevanja 120 dana pri uzgoju iz sjemena i 60-70 dana iz sadnica. Žarulja je zaobljena, velika, teška 120-150 grama. Okus je pikantan. Cijenjen je po svom prinosu (5 kg / m2 uz minimalno održavanje). Savršena ujednačenost žarulja, izvrsna kvaliteta čuvanja. Otporan na peronosporu (peronospora). Nepretenciozna i vrlo fleksibilna sorta.

Luk Sturon i Centurion

Novi izbor sorte rizen Stuttgarter. Centurion je heterotični hibrid (F1). Obje ove sorte proizvode najkvalitetnije, dobro uskladištene lukovice. Oblik žarulja Sturon savršeno je okrugao; Centurion tvori pomalo izduženu žarulju. Okrugli i duguljasti luk vrlo su prikladni za rezanje, a domaćice su to već cijenile. Ove sorte imaju manje dno i uži vrat od Stuttgartera rizen. Malo dno smanjuje otpad pri rezanju luka. Uži vrat brže se suši, što znači da se smanjuje vjerojatnost da patogeni dođu do žarulje.Zabilježen je veći prinos ovog luka u usporedbi s dobro poznatom sortom riž Stuttgarter.

Luk Orion, opis sorte

Ekskluzivna ocjena engleske firme "Johnson". Orion je rezultat dugogodišnjeg rada na poboljšanju drugih uzgojnih vrsta. Sorta daje uravnoteženu proizvodnju savršeno zaobljenih, velikih (do 150-200 grama) lukovica. Rana zrenja omogućuju ovom luku potpuno sazrijevanje čak i u sibirskim uvjetima, što stvara dobre preduvjete za dugotrajno skladištenje. Mnogi vrtlari preferiraju ovu sortu od svih ostalih.

Popularne sorte crvenog luka: opis luka Bombay i Brunswick

Nizozemske sorte crvenog luka za salatu, svježe korištene u salatama, pripremama, za izradu marinada. Perje i lukovice ovih sorti vrlo su sočno i ukusno, blago, bogato vitaminima i fitoncidima. Velike farme uzgajaju ovaj luk za zelje, koje je u većoj potražnji od žutog luka.

Bombaj - sorta luka u sred sezone. Lukovice su ravne, guste, velike. Boja suhih ljuskica je tamnocrvena, sočna - svijetlo lila. Okus je polu-oštar, čuvanje sorte je dobro.

Sorta luka odavno je voljena i popularna. Brunswick... Ovo je sorta ranog sazrijevanja koja dobro uspijeva u jednogodišnjim usjevima. Uzgajajući ga kroz sadnice, za jedno ljeto možete dobiti pristojne lukovice, promjera do 6 cm. Pljosnato su okrugle, u obliku više gnijezda, boja suhih ljuskica je svijetloljubičasta, sočno-ružičasta. I dobro se održava.

Luk Carmen

Sorta luka u sred sezone. Od klijanja do berbe 120-130 dana. Lukovice su lijepe, tamnocrvene boje s ljubičastom bojom, težine 50-70 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se u 100% sazrijevanju i dobroj kvaliteti čuvanja. Uzgaja se i iz presadnica i iz sjemena.

Crveni luk Baron

Rana sorta luka, razdoblje od klijanja sjemena do tehničke zrelosti je 92-95 dana. Lukovice su zaobljene, težine 18-24 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se visokim sadržajem askorbinske kiseline.

Prednosti sorte: stabilan prinos, odlično sazrijevanje nakon sazrijevanja. Za dobivanje većih lukovica ova se sorta uzgaja sadnicama.

Luk sorte Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Sorte velikog luka: opis, fotografije, recenzije Luk Globo

Sorta srednje sezone, jedna od najvećih među sortama salate. Lukovica je okrugla, svijetložuta, teška do 1 kg, vrlo sočnog, slatkog okusa. Od sjemena do repa, uzgaja se u 1 sezoni samo putem sadnica.

Uzorak sadnje za sjetvu: 7 x 35 cm. Za dobivanje sjetve iz nigelle uzorak sjetve je kontinuiran: 1,5 x 1,5 cm.

Lučna izložba

Srednje kasna sorta, tvori ogroman luk mase 500-800 grama, slatkog okusa bez gorčine. Rok trajanja usjeva je kratak, samo 3-4 mjeseca. Uzgaja se samo putem sadnica.

Teksaški žuti luk

Popularna nizozemska sorta. Svi su sibirski vrtlari oduševljeni ovim lukom. Lako i brzo raste, formira dobru glavu u jednoj sezoni. Dosta velike lukovice imaju slamnatožutu boju, gusto i blago meso. Sorta je otporna na ružičastu trulež korijena.

Uzgoj luka iz sjemena

Prije sjetve sjemenke luka namoče se 2-3 sata u vodi. Zatim se drže 3-4 dana u vlažnoj krpi. Svakako dezinficirajte sjeme u tamnoj otopini kalijevog permanganata (1 g na 1 litru vode) 8 sati na temperaturi od 40 ° C.

Za dobivanje divovskih lukovica uzgajaju se sadnice. Da bi se to učinilo, sredinom ožujka sjeme se sije u kutije napunjene mješavinom tla humusa, busenske zemlje i divizge (9: 10: 1) s neutralnom reakcijom. Sjetva se posipa labavom mješavinom tla kroz sito, a zatim valja. Izbojci luka pojavljuju se 7-12 dana nakon sjetve.

Održavajte temperaturu pri uzgoju sadnica: 20-22 ° C do klijanja, zatim 17-20 ° C danju, 10-14 ° C noću. Zalijte toplom vodom.

Često provjetravanje ne dopušta da se sadnice nepotrebno ispruže.

Sade se na stalno mjesto nakon dva mjeseca, obično sredinom svibnja.Neposredno prije sadnje sadnice se stvrdnjavaju 2 dana. Slijetanje se postavlja na otvoreno, zasjenjeno mjesto. Shema sadnje sadnica u otvoreno tlo 20 x 30 cm.

Svježi gnoj je štetan. Sadnja se stavlja na mjesto gdje je gnoj stavljen prije 2-3 godine, budući da biljka stvara veliku lisnu masu i rastresite lukovice neprikladne za skladištenje pomoću svježeg gnoja. Mjesec dana nakon sadnje sadnica, a zatim, ako je potrebno, mjesto se otpušta i korov. Nakon formiranja lukovica tlo se razgrabi tako da je samo dno u tlu. U tom slučaju žarulje sazrijevaju brže i bolje se skladište u budućnosti.

Berba luka od repe

U kolovozu, čim pero počne polagati, kako bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica, valja se. Polaganje listova prvi je znak sazrijevanja. Istodobno s polaganjem i požutjenjem lišća korijenje odumire na dnu. Dakle, luk nam pokazuje da je prestao rasti. Luk se bere bliže polovici kolovoza. Najvažnije je ne zakasniti u berbu velikih i ležećih lukovica, jer nakon što se lišće potpuno osuši, ako je tlo vlažno, korijenje ponovno počinje rasti, što smanjuje njihovu kvalitetu čuvanja. Luk se bere samo po suhom vremenu, dobro je ako postoji povjetarac koji ga suši na otvorenom. Sušenje luka na suncu pomaže u dekontaminaciji lukovica i njihovom boljem skladištenju. Zatim se luk suši na tavanu ili u šupi mjesec dana. Za to vrijeme vrat postaje tanak i suh. Osušeni luk ogulimo sa suhih ljuskica i stavimo na dugotrajno skladištenje.

Uzgoj luka kroz sadnice

Neki ljudi siju sjeme nizozemskog luka u rano proljeće izravno na otvoreno polje i postižu dobre rezultate. No, ako želite postići najveći prinos na malom prostoru, a takav da je vrijedan svog naziva Izložba, ne možete bez sadnica. Mnogi će se, nakon što pročitaju ove retke, s tugom odmah sjetiti svojih prozorskih daski, obloženih sadnicama rajčice i paprike. A tu je i luk! No, unaprijed vas uvjeravamo: od 0,4 g ili 100 sjemenki izrasti će više od 11 kg luka. Upotrijebite kutije za sok od 1 litre da ih posadite na sadnice. Zauzimaju malo prostora, kompaktno su postavljeni na prozorsku dasku, a sadnice se s njih lako mogu ukloniti bez ozljeda korijena.

Sjetva je najbolja sredinom ožujka. Neki uzgajivači povrća preporučuju da se to učini u veljači, naravno, ako je moguće regulirati temperaturu i svjetlosne uvjete (hladiti noću, osvjetljavati ujutro i navečer). Takvi su uvjeti opravdani jer će omogućiti proizvodnju kvalitetnijih sadnica. No u običnom stanu s ranom sadnjom sadnice će se ispružiti i jako rasti.

Sjetva sjemena nizozemskog luka užitak je jer se tretira fungicidima i boji u svijetle boje, što vam omogućuje kontrolu gustoće sadnje. Dovoljno je sjeme iz vreće izliti na pripremljeno navlaženo tlo i šibicom ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini na udaljenosti od oko 0,5 cm. No, sjeme sorte Globo ne tretira se ničim. Kako se njihova sadnja ne bi zgusnula, na tlo se stavlja sloj snijega. Na bijeloj podlozi nigela je jasno vidljiva. Usput, ova metoda je vrlo prikladna za sjetvu vrlo malih tamnih sjemenki, na primjer, petunija, snapdragona, celera i drugih usjeva. Kad se snijeg otopi, sjeme se postupno i ravnomjerno opskrbljuje vlagom tla, što pridonosi njihovom prijateljskom klijanju. Pokrijte sjemenke luka slojem zemlje ne većim od 1 cm, stavite kutiju u plastičnu vrećicu i stavite je ispod baterije. Nakon nekoliko dana pojavljuju se prve zelene "petlje". Ovo je signal da je vrijeme da se posuda izloži svjetlosti.

Najbolje oblačenje luka

Zalijevajte sadnice umjereno, dok se tlo suši. Potreba za hranjenjem određuje se na temelju kvalitete podloge. Upotrijebite dobro istrunuli gnoj ili kompost prosijan kroz metalnu mrežicu (mreža 0,5 cm) ili kompost s dodatkom pepela i pijeska.Dovoljna količina dušika, kalija i elemenata u tragovima u njegovoj osnovi omogućuje praktički bez dodatnog hranjenja. Neki nedostatak fosfora nadoknađuje se jednokratnim zalijevanjem otopinom amofosa.

Kako biste spriječili izvlačenje sadnica, po mogućnosti je poprskajte otopinom epina (to se više odnosi na rajčice). Mnogi ljetni stanovnici prilikom sadnje sadnica čine grubu pogrešku snažno sabijajući tlo oko zasađenih biljaka. Istodobno, razmažene stabljike i lomljivo korijenje često su ozlijeđene, a pristup kisiku njima je također blokiran. Bolje je napraviti udubljenje s malom motikom, staviti sadnice tamo, nježno zagrabiti tlo do korijena i vode. U tom slučaju, samo je tlo ravnomjerno zbijeno oko sadnica.

Unatoč činjenici da pero luka raste snažno i debelo, često ga nije vrijedno odrezati za konzumaciju. Uostalom, zahvaljujući njemu luk raste, a početni uvjeti za nigelu i sevku su neusporedivi. A u najkraćem vremenu potrebno je postići maksimalne rezultate. Višegodišnji poriluk i jednogodišnji luk Parade uzgajaju se na zelenom perju koje daje lišće do kasne jeseni. Luk iz sjemenki "pršti se" samo povremeno, zelenilo mu je sočno, slatkasto.

Tijekom vegetacije korisno je nekoliko puta posipati sve biljke luka pepelom. Uz prehranu kalijem i cijeli niz elemenata u tragovima, to će donekle spasiti zasade od gljivičnih bolesti. Ostatak zavoja provodi se prema uobičajenoj shemi, poznatoj svakom vrtlaru. Glavna stvar je održavati optimalnu udaljenost između biljaka (5-6 cm) zaredom prilikom sadnje sadnica, iako, gledajući tanke provrte, samo želite posaditi gušće. No to nije potrebno, jer lukovici koja brzo raste potrebno je veliko područje prehrane.

Uzgajajte jednogodišnje biljke samo putem sadnica. Štoviše, preporuča se zgušnjavanje usjeva tako da se bylochki međusobno podupiru i ne padaju, a kad su 10-15 cm, onda ih prepolovite tako da ne idu prema gore, već u širinu. Prilikom sadnje zelenilo ponovno izrežite za 1/3, a korijenje za 1/3. To je cijeli trik.

Kod bilo koje metode uzgoja luka tijekom zrenja, dok je pero još zeleno, potrebno je stvoriti uvjete da što više hranjivih tvari prođe u lukovicu, a istodobno spriječiti stvaranje novog korijena i ponovni rast , što će dodatno negativno utjecati na očuvanje. Da se to ne bi dogodilo, po kišnom vremenu zasade trebate pokriti komadima starog filma, a zatim ne trebate rezati korijenje ili "gaziti" perje, kako savjetuju povrtlari amateri. Nakon berbe, luk koji se može prodati stavlja se u sanduke za voće od šperploče, koji osiguravaju dobru izmjenu zraka.

Imat ćete dovoljno svog luka gotovo do sljedeće berbe. Prednost ove metode je očita - cijena pakiranja čak i najskupljeg sjemena neusporediva je s cijenom kilograma sjemena. Ni pod kojim uvjetima vaš luk neće "ući u strelicu", a dobit ćete priliku uzgajati upravo onu vrstu koja vam se najviše sviđa. Uostalom, asortiman nigelle mnogo je širi od skupa.

izvor

Tehnologija uzgoja i njega luka na otvorenom polju (s videom)

Luk na fotografiji

Od uzgojenih vrsta luk je najrasprostranjeniji. Nije jako bogato vitaminima. Istina, zeleni luk sadrži mnogo više vitamina C nego luk, više kalija, kalcija, fosfora i soli željeza. No, glavna prednost svih vrsta luka su eterična ulja koja potiču lučenje želuca, povećavaju apetit i na kraju su fitoncidi žestoki neprijatelji bakterija.

Pomoću jedne ili druge tehnologije uzgoja luk se može uzgajati u jednoj godini iz sjemena nigelle, a u dvije godine iz setova luka.

Uz jednogodišnju kulturu luka sjeme se sije čim to u tlu dopusti u ožujku. Vrijeme od sjetve do nicanja je 21 dan. Ubrzavaju nicanje sadnica predsjetvenom toplinskom obradom sjemena, natapajući ih, uključujući i stimulanse rasta. U razdoblju klijanja sjemena i nakon pojave petog lista, luk se mora zalijevati.S nedostatkom vlage u tlu, rast lišća prestaje, a stvaraju se male, nerazvijene lukovice, čak i ako postoje samo 2-3 prava lista. Tada biljka pada u stanje mirovanja. Ova pojava u luku je nepovratna. Stoga kršenje poljoprivrednih tehnika uzgoja luka na otvorenom polju, osobito u prvih 70-80 dana rasta, može dovesti do velikih gubitaka usjeva.

Za uspješan uzgoj luka sjeme se sije u redove, razmak između njih je 20-25 cm, dubina sadnje 2-3 cm. Korisno je usjeve luka malčirati humusom, što sprječava pojavu tla kora, zadržava vlagu u tlu, što pridonosi pojavi prijateljskih izdanaka.

U početku izdanci luka rastu vrlo sporo, potrebno ih je zalijevati i olabaviti. Otpuštanje ne smije biti duboko (4-5 cm) kako ne bi oštetili korijenov sustav.

Kad se pojave 1-2 prava lista, prvo prorjeđivanje usjeva (do 1,5-2 cm) provodi se na jako zadebljanim mjestima, uklanjajući slabije biljke. Nakon formiranja 3-4 lista, vrši se drugo prorjeđivanje već na konačnoj udaljenosti od 4-6 cm.

Prilikom uzgoja i brige o luku s prorjeđivanjem, kao i sa zalijevanjem, ne smijete kasniti. Inače, zadebljanje i suhoća tla ubrzavaju stvaranje malih lukovica s nedovoljnim brojem lišća.

Za uzgoj luka kroz set koriste se zdrave lukovice. Nakon zimskog skladištenja, kompleti se sortiraju prije sadnje. Ako je prethodne godine, tijekom uzgoja, biljke zahvatila peronospora, sadnice treba zagrijati 10-15 dana prije sadnje 8 sati na temperaturi od + 40 ... + 42 ° C radi dezinfekcije. Visoka temperatura također će pomoći u smanjenju pucanja biljaka.

Sevok se sadi, bez produbljivanja, u travnju u zagrijano tlo. Prerana sadnja uzrokovat će stvaranje strelica; kasnija sadnja smanjit će prinos. Strelice koje se pojave izbijaju.

Video "Uzgoj luka" prikazuje sve glavne poljoprivredne tehnike:

Obratite pažnju na fotografiju - pri uzgoju i njezi luka, kad se lukovice izliju, s njih se uklanja zemlja ili materijal za malčiranje tako da usjev sazrijevanja bude na suncu:

Zalijevanje treba prekinuti 2-3 tjedna prije očekivanog datuma berbe, lukovice trebaju dobro sazrijeti. Znak spremnosti luka za berbu je masivno polaganje listova. Bere se po suhom vremenu.

Tradicionalne sorte luka za repu su one s velikim, spljoštenim ili kuglastim lukovicama koje se mogu čuvati tijekom cijele zime. Boja ljuskica varira od gotovo bijele do svijetlocrvene; okus luka kreće se od blagog do oštrog. Većina sorti sadi se u proljeće, ali postoje sorte koje se sade u jesen, a beru se krajem srpnja sljedeće godine. Na jugu, s blagim zimama, japanske sorte su najpouzdanije kad se sade prije zime, ali su neprikladne za dugotrajno skladištenje.

Zapamtiti!

Luk uzgojen na perju ne tretira se nikakvim pesticidima.

Listovi se ne režu s luka posađenog radi dobivanja repe.

Dobra žetva luka može se postići samo na sunčanom mjestu, bez korijena višegodišnjih biljaka (drveća i grmlja).

Luk iz sjemena bolje se čuva. Posebno se dobro čuva luk sa žutom i tamnocrvenom kožicom.

Od sadnica pohranjenih na temperaturama od + 1 ° C do + 18 ° C (stalno ili povremeno), biljke brzo idu do strelice.

Najbolje sorte luka i njihove fotografije

Među sortama luka ima ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja.

"Iris" - rano sazrijevanje, jednoslojno, poluotočno. Lukovice su okrugle, srednje gustoće, težine 70-100 g, pojedinačne žarulje - do 200 ili više. 1/3 nalazi se na površini tla, što ubrzava sazrijevanje i olakšava berbu. Visoko rodni, zimi dobro uskladišteni. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Mjačkovski lokal" - rano sazrijevanje, odličnog okusa. Lukovice su okrugle, ravne, srednje guste, polu-oštrog okusa, težine
60-90 g, malostanične, 2-3 primordije u lukovici.Prosječna nježnost.

"Pingvin" - rano sazrijevanje, polu-akutno. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini, sijući sjeme u zemlju, ali možete i sjetvom. Težina svake žarulje je od 50 do 150 g. Prinos. U tlo se lukovice stavljaju 2/3, što potiče dobro sazrijevanje i olakšava berbu. Čuvanje kvalitete je dobro.

"Stuttgarter Riesen" -rano sazrijevanje (66-73 dana vegetacije), lukovice su plošno zaobljene, boje od zlatnožute do žutosmeđe; jednolisna lukovica ljutog okusa, teška 50-95 g, visok prinos, dobro skladištenje. Ovo je jedna od najboljih sorti luka, jer je vrlo otporna na peronosporu. Uzgojeno u dvogodišnjoj kulturi.

Šetana -sorta srednje sezone (90-110 dana), okrugla lukovica, zlatnožute boje, s 1-2 primordije, poluoštre po okusu, težine 70-85 g, uzgaja se u jednogodišnjoj i dvogodišnjoj kulturi.

"Strigunovsky local" -sorta srednje sezone (77-98 dana). Oštro, plodno, savršeno uskladišteno, s malim gnijezdom-2-3 primordije u lukovici. Lukovica je okrugla, žuto-smeđa, teška 45-80 g. Uzgaja se u jednogodišnjoj ili dvogodišnjoj kulturi.

Danilovsky 301 -srednja sezona (90-100 dana), sitni rasplod (2-3 primordije), poluslatkog okusa. Lukovice su ravne, guste, težine 70-150 g, tamnocrvene s ljubičastim nijansama, neophodne za salate, vrlo plodne. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima.

"Kalcedon" -sredina sezone, ljutog okusa, guste lukovice, težine 90-130 g. Lukovice su 1/3 iznad površine tla, što pospješuje sazrijevanje i olakšava berbu. Dobro se skladišti. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Karatalsky" -sredina sezone (93-125 dana vegetacije). Lukovice su 1-2 rudimentarne, na nepcu poluoštre. Uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova sorta luka ima okrugle, žute, ponekad zlatnožute lukovice težine 50-120 g.

"Odintsovets" -srednje sazrijevanje (100-120 dana), sitnoraslo (3-4 primordije), poluoštrog okusa, okruglasto-ravna lukovica, zlatnožuta, težine 55-80 g. Vrlo dobre čuvajuće kvalitete. Pogodno za jednogodišnje usjeve. Može se uzgajati dvije godine.

Brunswick -srednje sezone, zaobljene ravne lukovice, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene. Unutarnji su bijeli s crvenim prstenovima. Slabo zahvaćen bolestima. Dobro se skladišti.

"Karmen" - sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, tamnocrvene boje. Ovo je najtamnija sorta luka. Okus je pikantan. Pohranjeni medij.

"Luganski" -kasna sorta, razdoblje vegetacije 115-158 dana, boja lukovice je žuta sa smeđim nijansama, okruglo-plosnatog oblika, 2-3 pupoljka u lukovici, začinskog ili poluoštrog okusa, težine 75-150 g. Uz dobro zalijevanje uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

"Ruska veličina" F1 - najveći luk - mase do 3 kg.

"Densimore" - lukovica je okrugla, teška do 120 g, suhe ljuske su snažne, zelenkastožute boje, uz susjedne bijele ljuske.

"Srebrni princ" - srednje kasna sorta. Suhe bijelo-srebrne ljuske. Lukovica je okrugla, prosječne težine 50 g. Koristi se za bilje i repu.

"Globo" - kasna sorta luka zelene salate izvrsnog okusa. Lukovica je velika, široko eliptična, slamnatožuta. Prosječna težina lukovica je do 700 g.

"Bonus" F1 -sredina sezone (100-105 dana). Lukovice su okrugle plosnate, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene, unutarnje bijele s crvenim kolutićima. Okus je polu-ljut.

Uzgoj, njega i reprodukcija ljutike (sa fotografijom)

Šalotka na fotografiji

Ranije sazrijevanje, produktivnije, gušće je, prenosivo i zadržava kvalitetu u usporedbi s lukom. Lukovice su izdržljive, mogu se smrznuti i odmrznuti bez oštećenja, zadržavajući sposobnost ponovnog rasta. Gotovo bez strelica.

Višestruke lukovice (rovke), od jedne žarulje možete dobiti gnijezdo težine do 500 g, koje sadrži do 40 lukovica od 15-30 g, ovisno o sorti.Cijenjen zbog posebnog ljutog okusa, smatra se najboljim lukom za kuhanje. Lukovice za sadnju čuvaju se na hladnom i svijetlom mjestu.

Reprodukcija ljutike provodi se, u pravilu, vegetativno, to jest dijeljenjem lukovice na dionice. Kad se posadi u jesen, škriljka proizvodi veliki broj sjemenki. Reprodukcija ljutike sjemenkama ima zdravstvene prednosti. Ovaj luk ima nježnije lišće od luka. Na lukovici se formira od 30 do 35 listova, što je 3-4 puta više nego kod repe. Sazrijevaju 1-1,5 mjeseci ranije od prošlog.

Uglavnom se uzgaja za rano zelenilo na otvorenom i zaštićenom tlu. Mali režnjevi posađeni su u utore dubine 4-6 cm, udaljenost između njih u nizu: na repu - 8 cm, na zelenilu - 4 cm, prolazi su isti kao i za luk.

Kad zimi uzgajate ljutiku u staklenicima, imajte na umu da ljutika ima duboko razdoblje mirovanja. Stoga je prije sadnje lukovica potrebno odrezati vrat za ramena i zagrijati ga u vodi 2-3 sata na temperaturi od + 40 ... + 45 ° C.

Šalotka zahtijeva znatno manje zalijevanja od luka, što je vrlo važno na mjestima s nedostatkom vode za navodnjavanje. Inače, njega je ista kao i za luk.

Osnovne tehnike uzgoja i brige za ljutiku pogledajte na ovim fotografijama:

Sorte šalotke i njihove fotografije

Atlas F1 -hibridna sorta ljutike, rano sazrijevanje, lukovice s više pupova, guste, lijepe brončano-smeđe boje, izvrsnog okusa, dugog vijeka trajanja.

"Bessonovsky lokal" -rano sazrijevanje (55-78 dana od nicanja do tehničke zrelosti), otporan na sušu, hladno otporan, opor okus. Lukovica je okruglastog oblika, zlatnožute boje. U gnijezdu ima 4-5 lukovica težine 40-65 g. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima. Čuvanje kvalitete vrlo je dobro.

"Ruska ljubičasta" -vegetativno razmnožena sorta, visoko rodna, rano sazrijeva, sazrijeva za 90-100 dana. Boja suhe ljuske je ljubičasta. U gnijezdu tvori 10-20 okruglo-ravnih lukovica. Jedna od najboljih ljutika, žarulje su dobre kvalitete čuvanja.

"Kubansko žuto" -srednje gniježđena, visoko rodna sorta (6-10 lukovica po gnijezdu), poluoštrog okusa. Boja suhe ljuske je žuta s ružičastom bojom. Sazrijeva za 90-110 dana. Dobro podnosi nisku vlažnost tla.

"Sprint" - sorta ranog sazrijevanja, razdoblje od punog nicanja do masovnog poleganja lišća je 55-60 dana.

Obratite pažnju na fotografiju-ova sorta ljutike ima okrugle ravne lukovice, žute, male pupoljke (broj pupoljaka je 3-9):

Lukovice teže 25-45 g. Listovi su dosta široki, gotovo poput luka, ali rano požute.

Uzgoj i briga za vlasac na otvorenom polju (sa fotografijom)

Vlasac na fotografiji

Vlasac je višegodišnja biljka koja daje dobro zelje tijekom cijele godine. Na otvorenom polju, na jednom mjestu, možete uzgajati četiri do pet godina. Ova se biljka može uzgajati u staklenicima, pa čak i u prostoriji. Listovi vlasca vrlo su nježni, blago ljuti i mirisni. Sadrže vitamin C, karoten, šećer, eterična ulja, mineralne soli. Po kemijskom sastavu ovo je jedan od najvrjednijih povrćnih lukova; po kalorijskom sadržaju nadmašuje luk. U proljeće raste vrlo brzo i tvori veliku zelenu masu.

Za postizanje najvećih prinosa, uzgoj vlasca najbolje je obaviti na vlažnim tlima bez korova. Može se uzgajati sijanjem sjemena u otvoreno tlo u rano proljeće s dubinom sjetve 0,5-1 cm ili vegetativno - dijeljenjem grmlja. Grmlje se sadi na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog, podijeljeno svake 3-4 godine. S produljenim uzgojem dulje od četiri godine, u grmu se formira 50-60 kćeri, lišće postaje malo, prinos se smanjuje. Vlasac nakon sazrijevanja sjemena u lipnju ponovno raste i daje dobro zelje u drugoj polovici ljeta i jeseni.

Pri uzgoju vlasca briga o biljkama uključuje rastresanje, zalijevanje, plijevljenje.Redovito zalijevati; najbolji uvjet za rast je sunčano mjesto. Mlado zelje se bere nekoliko puta tijekom vegetacije. Listovi se režu na visini od 2 cm iznad razine tla. Ako ste zainteresirani za dobivanje zelja tijekom cijele sezone, onda izrežite lišće cijelo, i nemojte otkinuti vrhove, i ne dopustite da luk procvjeta.

Ovu vrstu luka moguće je koristiti kao ukrasnu kulturu jer tvori ažurne sferne cvatove ružičaste ili ljubičaste boje.

Pogledajte fotografije uzgoja vlasca i brige o biljkama kako biste bolje razumjeli kako se izvode sve osnovne poljoprivredne tehnike:

Najbolje sorte vlasca

"Biljka meda" -srednje rano, polu-akutno. Razdoblje od nicanja masovnih izdanaka (ponovnog rasta lišća) do početka berbe je 36-50 dana. Sortu karakterizira prijateljski rast zelenila u proljeće i dugoročni prinos, koji iznosi do 2,5 kg / m2 po sezoni.

"Albion" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta vlasaca. Za jedan luk 2-3 lista. Duljina lišća je do 38 cm, širina 0,6 cm, duljina lažne stabljike 2,2 cm. Težina jedne biljke je 15-18 g. Okus je ljut. Prinos po rezu je 1,7-2,0 kg / m2.

"Proljeće" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Biljka formira snažan grm s visokim stupnjem grananja, visok do 60 cm. Duljina lista 38 cm, širina 0,8 cm. Lažna stabljika dugačka do 10 cm. Okus je slab. Produktivnost za vegetacijsku sezonu je do 6,0 kg / m2 (3-4 reza).

"Nemal" - masa lišća na jednoj biljci je 580 g, lažnih lukovica 290 g, prevladavajuća boja lišća je zelena, sa srednje voštanim cvatom. Okus je pikantan. Optimalni prinos je 6,84 kg / m2. Uzgaja se na zelenom perju kao rano proljetno zeleno vitamin.

"Erecta" - tvori bogatu zelenu masu s nježnim lišćem ugodnog okusa. Cvate lijepim, velikim, ružičasto-lila cvjetovima.

Uvjeti uzgoja i njega za poriluk (s videom)

Luk -pory na fotografiji

Ova vrsta luka izgledom podsjeća na češnjak. Ali ovo je samo vanjska sličnost. Listovi su ravni, presavijeni duž središnje žile dugi do 50-60 cm. Ne tvore lukovice; za hranu se koriste listovi i gusta izbijeljena stabljika (noga).

Poriluk je jedna od najvrjednijih vrsta luka. Ima izvrstan okus i daje svježe zelje do samog mraza. Ovoj kulturi nedostaje oštar miris i okus. Miris mu je mekši, a okus suptilniji, ugodniji, slađi od luka. Poriluk sadrži vitamine C, E, B1, B2, PP.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova vrsta luka koristi se kao zelje za salatu:

Donji listovi tvore lažnu stabljiku duljine 10-30 cm, promjera 2-5 cm. Poriluk se također konzervira, usoli, ukiseli, osuši, smrzne.

Važno svojstvo poriluka je da tijekom zimskog skladištenja ne dolazi do smanjenja, već do značajnog povećanja sadržaja vitamina C u stabljici zbog istjecanja iz lišća.

Poriluk se uzgaja i sadnicama i sijanjem sjemena u zemlju. Vrijeme od sjetve do klijanja je 14-18 dana. Sjemenke ostaju održive 3 godine.

Vrlo je biljka koja voli vlagu pa je jedan od uvjeta za uzgoj poriluka biljkama osigurati dovoljnu količinu vode. Kultura je vrlo zahtjevna za plodnost tla. Ako organska gnojiva nisu unesena za kopanje u jesen (10 kg humusa na 1 m2), tada bi tijekom vegetacije trebalo provesti dodatnu prihranu infuzijom divizga ili pilećeg izmeta.

Posebnost brige o poriluku tijekom uzgoja je da se u drugoj polovici ljeta (u srpnju, kolovozu) mora ogrnuti 2-3 puta. Ova vježba omogućuje vam da dobijete dugu, nježnu, dobro izbijeljenu nogu. Iako lišće poriluka raste do kasne jeseni, berbu ne biste trebali odgađati, osobito ako je luk namijenjen za skladištenje.

U toplim godinama poriluk dobro zimi na otvorenom polju.

Video o uzgoju poriluka prikazuje sve glavne poljoprivredne prakse:

Najbolji poriluk za srednju traku

Među najboljim sortama poriluka su:

"Karantanski" - sorta kasnog sazrijevanja, vegetacijski period 125-176 dana od klijanja do tehničke zrelosti. Poluoštra, noga je kratka-10-25 cm, cilindričnog oblika, debljina u srednjem dijelu 5 cm, masa noge oko 100 g.

"Zimski div"... Zbog otpornosti na mraz i kasnog sazrijevanja, sorta je posebno vrijedna za konzumaciju zimi. Ova sorta poriluka tvori debelu, dugu stabljiku s prekrasnim blagim okusom. Otporan na bolesti, čuva se do svibnja.

"Slonov prtljažnik" - dvogodišnja biljka. Listovi dugi 80-90 cm, prekriveni voštanim cvatom, nježni, blago ljutog okusa.

"Bijeli Lisabon" - posebna vrsta luka za salate. Formira bogato, sočno zelje ugodnog okusa s masivnom, gustom i vrlo nježnom podlogom. U srednjoj traci ova se vrsta poriluka može posaditi prije zime - tada ćete si osigurati najranije proljetno zelje.

"Ruska veličina" - biljka s divovskom "nogom" od najmanje 60 cm. Rano sazrijevanje, cijenjeno zbog visokog sadržaja kalija.

Najbolje sorte luka-batuna, sadnja, njega i uzgoj

Luk-batun na fotografiji

Batunski luk je višegodišnja biljka, ne stvara lukovice, snažno se grana i formira veliku lisnu masu, sadrži dvostruko više vitamina C od luka, osim toga, bogat je karotenom, vitaminima B1, B2, D, bjelančevinama, fosfornim solima i bakra.

Među sortama luka-batuna najpoznatija je "travanj". Ovo je rano zrela sorta, od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je 30-40 dana. Boja lišća je tamnozelena, sa slabim voštanim cvjetanjem, težina biljke je 200-300 g. Okus je poluoštar, listovi su nježni, sočni, dugo nisu grubi.

"Ruska zima" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Ova jedna od najboljih sorti luka uzgaja se u jednogodišnjim i višegodišnjim usjevima. Okus je polu-oštar, listovi su nježni. S višegodišnjom kulturom - 2-3 reza zelenog perja po ljetu.

Prilikom uzgoja i brige o luku imajte na umu da je to biljka koja voli svjetlost i otporna je na hladnoću. Podnosi proljetne mrazeve do -10 ° C. Razvoj biljke počinje u proljeće na temperaturi od + 2 ° C. Na jednom mjestu može rasti 4-5 godina. Uz redovitu berbu, lišće će ponovno rasti tijekom cijelog ljeta.

Biljka se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Sadnja i briga za luk batun mogu se provoditi tijekom proljeća i ljeta. Dubina sjetve je 2-3 cm. Prilikom razmnožavanja dijeljenjem grma jedna biljka daje 5-7 kćeri godišnje. Bolje je presaditi krajem kolovoza - rujna, dok se lišće odreže kako ne bi pokrilo točku rasta. Nakon sadnje, pri uzgoju luka potrebno je zalijevanje.

Luk na više nivoa: sadnja, njega i uzgoj (sa fotografijom)

Višeslojni luk na fotografiji

Slojni luk je vrsta višegodišnjeg luka. Izvana izgleda kao luk i batun. Baš kao i luk, ova vrsta luka formira lišće nalik šaci i pravu bazalnu lukovicu. Njegova glavna razlika od batuna i luka je u strukturi cvjetne strelice.

Pogledajte fotografiju-strelica višeslojnog luka ne završava cvijećem, već zračnim žaruljama smještenim u 3-4 sloja:

Najveće zračne žarulje (žarulje) nalaze se na 1. sloju, najmanje na 3. i 4. zraku. Ne stvara sjeme, razmnožava se samo vegetativno - zračnim žaruljama i bazalnim lukovicama dijeljenjem grma. Na jednom mjestu raste 4-5 godina. Vrlo zimski izdržljiv. Podnosi mrazeve do -40 ° C.

U višeslojnom luku svi dijelovi biljke (lišće, bazalne lukovice i lukovice) jedu se svježi i konzervirani. Koriste se kao začin za prva i druga jela, u pripremi okroshke od mesa i povrća, raznih salata, marinada. Zeleni listovi ovog luka dobar su ukras za užinu (hladna riba, kavijar, gljive itd.).

Za uzgoj višeslojnog luka za kopanje tla prije sadnje dodajte kantu humusa, 20-30 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida, 10 g amonijevog nitrata na 1 m2.Sadnja u proljeće daje luku priliku da se ukorijeni, brzo raste, a do zime akumulira hranjive tvari. Lukovice se sade prije zime (u listopadu - studenom). Proljetna sadnja rane dobre berbe u prvoj godini ne.

Luk se sadi na uobičajen način, razmak između redova je 40-45 cm, do dubine od 3-5 cm. Radi lakše njege, prilikom sadnje višeslojnog luka ostavlja se razmak od 3-4 cm između biljke. U vegetacijskoj sezoni briga se sastoji od uklanjanja korova, zalijevanja, otpuštanja, hranjenja organskim gnojivima.

Ove fotografije uzgoja luka s više slojeva pokazuju kako se brinuti za biljke na vrtnoj parceli:

Rezanje perja počinje u rano proljeće kada dosegnu visinu od 25-30 cm, po potrebi možete odrezati mlađe zelje tijekom cijelog ljeta. Najveći prinos daju nasadi stari 2-3 godine.

Lukovice i bazalne lukovice nemaju period mirovanja, pa se nakon uklanjanja iz biljke mogu saditi odmah, prije sadnje, gnijezda lukovica podijeljena su u zasebne lukovice.

Uzgoj i briga za ovu vrstu luka izvan sezone provodi se u gredicama i staklenicima. To zahtijeva temperaturu od samo plus + 10 ... + 12 ° S. Luk morate spremiti za forsiranje s cijelim gnijezdom u zemlji. Dobro se ukorijene, granaju i nakon 35-40 dana formiraju zelenu masu. Pomoću kolničke (čvrste) sadnje na 1 m2 bit će potrebno 10-12 kg lukovica. Prinos zelenog perja je 13-18 kg po 1 / m2.

Vrijednost ovog luka leži u činjenici da, u usporedbi s drugim, sadrži povećanu količinu askorbinske kiseline (u lišću - 50-75 mg, u lukovicama - 30-50 mg na 100 g sirove mase), puno eteričnog ulja. Tu su i vitamini B1, B2, PP, karoten. Fitoncidno djelovanje višeslojnog luka također je nešto veće od djelovanja drugih višegodišnjih vrsta luka (batun, schnitt, puž).

Luk se koristi za kuhanje mnogih jela, pa svaka domaćica pri odabiru usjeva za uzgoj na svom mjestu preferira nekoliko sorti odjednom. Raznolikost kreveta omogućuje vam stvaranje novih remek -djela u kuhinji, a ujedno i poboljšanje vašeg vrtlarstva. U ovom ćemo članku saznati koje su vrste luka, domaći i divlji, govoriti o njihovom opisu i saznati glavne karakteristike.

Sorta različitog luka: koje vrste postoje?

Usvajajući iskustvo svojih predaka, prednost se često daje istim sortama luka prilikom sadnje povrtnjaka. Vrijeme je za promjenu stereotipa, poboljšanje i postizanje novih rezultata, jer jelo može zablistati novim notama okusa ako umjesto uobičajenog luka koristite Setton ili Poriluk. Štoviše, u središnjoj Rusiji možete posaditi veliki broj sorti, kako je praksa pokazala. Barem salata, čak i zelena. A onda ćemo saznati gdje koja vrsta može rasti.

Luk u vrtu

Da biste odredili izbor sjemena za lukovice, morate se upoznati sa značajkama različitih vrsta, njihovim sklonostima i nijansama sadnje. Također je vrijedno obratiti pozornost na podudarnost uvjeta uzgoja kulture i klime u regiji. To će biti tema ovog članka.

Najpopularnije sorte luka

Sve sorte kulture razlikuju se ne samo po okusu, već i po pravilima sadnje, razdoblju sazrijevanja i prinosu.

Setovi luka

• Kalcedon raste na otvorenom, vrlo je popularan među vrtlarima u južnim regijama Rusije. Pogodno za uzgoj perja i korjenastih usjeva. Razdoblje sazrijevanja (od sadnje do berbe) je 95-110 dana. Prosječno 4 kg se ukloni s četvornog metra s tržišnom težinom jednog malog primjerka od 85-100 grama. Ponekad ima luka težine do 400 grama. Postoji dobar imunitet na peronosporozu, ranjivost na truljenje vrata maternice. Okus: ugodan s blagim začinom.
• Stuttgarter Riesen rano sazrijeva, od sjetve do berbe traje oko 3 mjeseca. Zaobljeni ravni luk u prosjeku teži 150-250 grama, ali postoje i divovi do 350 grama. Biljka rijetko puca strijele, ne prekriva se mrljama tipičnim za peronosporu.Okus: ljut s oštrom aromom.
• Sowball karakteriziraju velike, zaobljene žarulje prosječne težine do 200 grama. Korijen sazrijeva oko 100-110 dana, daje dobru žetvu. Okus: nježan s laganim nagovještajem peckanja, koristi se uglavnom za pripremu salata.

Luk (repa)

• Zlatne ribice predstavljaju vrstu srednje sezone, razlikuje se po okruglom luku srednje veličine težine oko 60-70 grama. Koristi se za zelenilo i uzgoj repe za sadnju sljedeće sezone. Sredina je bijela i sočna s blagim rubom.
• Šaman spada u sorte ranog sazrijevanja, sazrijeva za 86-95 dana. Korijen ima izduženi oblik, ružičasto-crvenu prilično sočnu sredinu. Prosječna težina repe je 55-65 gr. Prednosti: stabilan visok prinos, visok okus. Pohranjeno kratko vrijeme.
• Oporto sazrijeva za 98-107 dana, pripada vrsti srednje sezone. Težina repa doseže 270-300 gr., Oblik je pravilan okrugao. Prednosti: visok prinos pri korištenju sadnica, imunitet na bolesti i štetočine, zadržava svoju prezentaciju dugo vremena. Ukusnost omogućuje korištenje porto za sve vrste prerade.

Sorte luka za salatu

• Exibishen sazrijeva oko 130 dana i vrlo je slatkog okusa s obilnim sokom. Repa je okrugla i vrlo velika, doseže 550 gr., Ali postoje i primjerci od 700-800 gr. Jedini nedostatak kulture smatra se malim razdobljem skladištenja (ne više od 3 mjeseca).
• Jalta je nevjerojatno popularna zbog izvrsnog okusa. Biljka sazrijeva za 138-150 dana, repa ima velike spljoštene ljubičaste tonove, dosežući u prosjeku 200 grama. U srednjoj traci možete uzgajati sorte pomoću sadnica. Luk se čuva do 4 mjeseca.
• Ermak je rekorder u sazrijevanju, usjev se uklanja 75-95 dana nakon sjetve. Razlikuje se dobrim imunitetom, dugim vijekom trajanja (do sljedeće sezone). Gastronomska značajka je mekana sočna tekstura s laganim peckanjem.

crveni luk

• Grimizna kugla sazrijeva za 85-95 dana, svake godine daje stabilan urod. Tamnoljubičasta zaobljena repa opravdava ime. Sredina je sočna ugodnog okusa, otisnuta laganim mrljama. Nedostatak je kratak rok trajanja (do 4 mjeseca).
• Campillo F1 predstavlja hibrid crvenog luka, koji ima zaobljeni oblik s gustim središtem i ugodnom ljubičastom bojom. Prednost - pigment se ne prenosi na kuhinjsko posuđe i tkanine. Okusne kvalitete: nježna struktura s obilnom proizvodnjom soka, dobro uočljiva slatkoća. Može se dugo skladištiti bez gubitka svojstava.
• Retro je poznat po visokom prinosu i brzom sazrijevanju (do 90 dana). Sredina je nježna, tamnocrvena s bijelim prugama. Luk je vrlo sladak bez začinjenosti pa se čak dodaje u dječje salate.

Bijeli luk

• Albenka brzo sazrijeva (do 95 dana) i zanimljive kvalitete okusa koje spajaju laganu oštrinu i slatkoću. Uzgaja se za začinsko bilje i setove luka. Nije prikladno za dugotrajno skladištenje.
• Bijeli globus ima dobru klijavost sjemena i brzo sazrijevanje. Žetvu možete ubrati 95-105 dana nakon sadnje. Zaobljena, blago izdužena repa u prosjeku teži 160 grama. Sorta ima visok stabilan prinos, imunitet na fusarij.
• Sterling je skupina hibrida bijelog luka s razdobljem sazrijevanja 110-120 dana. Masa prosječne repe je 120-200 gr. Zaobljenog oblika s bijelom ljuskom. Sredina je mekana i sočna neobičnog okusa koji nije sličan drugim vrstama. Čuvanje korijena usjeva je kratko (3-5 mjeseci), ali kada se uzgaja, bilježi se imunitet na mnoge bolesti i štetočine.

Slatki luk

• Kaba sazrijeva za 145-155 dana, ima imunitet na bolesti. Produktivnost je stabilna, čuva se do 4-5 mjeseci. Težina okrugle repe s laganim pritiskom je 80-125 grama. Sredina je gusta, ali slatka i sočna.
• Globo sazrijeva 110-125 dana, veličina korijena je pravi div. Težina jednog luka doseže 600-900 grama. Okus je nježan, slatkast, idealan za salate i razna druga jela. Uzgojem usjeva iz sadnica, možete dobiti usjev od 1 m2 do 12 kg.
• Španjolski 313 odlikuje se prinosom, imunitet na bolesti i štetočine, pogodan za svježu i prerađenu konzumaciju. Težina prosječne repe je 120-150 grama, oblik je okrugao i velik. Luk su odavno prepoznali domaći vrtlari i popularan je zbog svoje nepretenciozne njege i slatkog okusa. Produktivnost od 1m2 - 4-5 kg.

Nazivi sorti luka za skladištenje

• Crveni barune ima tamnocrvenu boju, luk je zaobljen, blago spljošten. Biljka sazrijeva za samo 90-95 dana, težina repe je 95-110 grama. Prednosti: stabilan, visok prinos, lagan okus s malo začina.
• Volsky luk preferira hranjiva lagana tla. Korijen sazrijeva za 120-140 dana prosječne težine 90-140 grama. Repa raste na takav način da je vrh na vrhu zemlje, što pojednostavljuje sakupljanje. Značajke okusa: ljutina se dobro osjeti.
• Orion predstavlja ekskluzivni hibrid, na kojem su engleski uzgajivači dugo radili. Sorta brzo sazrijeva, što omogućuje uzgoj usjeva čak i u sjevernim regijama. Repa ima pravilan zaobljeni oblik lijepe ljubičaste boje, težine prosječno 150-200 grama. Orion je vrlo popularan među vrtlarima, ali najvjerojatnije neće rasti ni u predgrađu ni na Uralu.

Najbolje žarulje za moskovsku regiju

• Centurion je zbog visokog ukusa stekao popularnost u cijelom svijetu. Zaobljeno-izdužena repa doseže težinu do 110 g... Prinos je prosječan, ali stabilan (do 3-4 kg po 1 m2). Prednosti sorte: nije podložan ispuštanju strijela, dug rok trajanja (do 8-9 mjeseci), otpornost na truljenje. Korijenovo povrće ima oštar okus.
• Herkul se smatra plodnim usjevom, daje prinos od jednog četvornog metra do 8-9 kg korjenastih usjeva. Uzgajivači, radeći na hibridu, u početku su postavili zadatak dobivanja dugotrajnog luka. Rezultat je nadmašio očekivanja - dobra otpornost na bolesti, dugotrajno skladištenje bez gubitka korisnih svojstava, otpornost na hirove prirode. Težina repe je do 120 gr., Okus je na visini (lagana pikantnost, sočnost, umjereno sladak).
• Sturon predstavlja hibrid koji uzgajaju nizozemski uzgajivači. Kao rezultat mukotrpnog rada, dobivena je sorta otporna na bolesti i štetočine, koja dobro zadržava svoju prezentaciju 9-10 mjeseci. Biljka sazrijeva za 100-115 dana, težina prosječne repe je 120-150 grama. Gastronomska posebnost: pogodno za sve vrste prerade, neutralne note okusa s blagim začinom.

Promatrajući sve preporuke za pripremu tla, sadnju i njegu, možete ukloniti potpuno obilnu žetvu luka s gredica. Pa čak i slaviti divovski korijen svake godine, osvajajući vlastite rekorde.