Lukovi setovi najboljih

S dolaskom proljeća počinje ljetna sezona. Vrtlari se suočavaju s mnogim problemima koje je potrebno riješiti u kratkom vremenu. Najosnovnije od njih je pitanje koje usjeve prije ove godine posaditi.

Vrtlari uzgajaju različite vrste povrća i voća, a često je među njima i luk. Nepretenciozan je, ne zahtijeva posebnu i složenu njegu, ali se vrlo često koristi u pripremi raznih jela.

Izbor takvog usjeva za sadnju sasvim je opravdan, ali često uzrokuje poteškoće, jer neiskusni ljetni stanovnici imaju poteškoća u odabiru sadnog materijala među raznim sortama. Da biste napravili pravi izbor, trebali biste znati koja svojstva i okus ima ova ili ona vrsta luka.

Pravila za odabir sjemena za sadnju

Prije nego što nastavite sa sadnjom sevke, trebate odlučiti o čemu koje bi kvalitete konačni proizvod trebao imati. 

Obično ljetni stanovnici radije jednostavno kupuju sadni materijal u najbližoj trgovini vrtlara. Ali možete učiniti i teže - sami pripremite set i uštedite pri kupnji.

Nije važno koju od ove dvije metode odaberete, ali svakako morate znati sve kriterije na koje se morate usredotočiti pri odabiru sadnica. Prilikom odabira kompleta razlikuju se sljedeći glavni parametri:

Također

1. Okusne kvalitete. Ovaj parametar vrijedi obratiti pozornost prije svega, budući da se luk uzgaja za prehranu ljudi.
2. Otpornost sorte na uvjete okoliša, na primjer, visoku vlažnost ili mraz. Ako sevok ovisi o takvim pokazateljima, njegov rast neće biti aktivan. Stoga pri odabiru sadnog materijala ne zaboravite da se često ne preporučuje dodirivanje sjemena tijekom skladištenja prije sadnje, jer takve radnje mogu ubrzati njegovo klijanje.
3. Sadnice bi trebale mirisati poput običnog luka i biti bez truleži, vlage i plijesni.
4. Oblik. Oblik luka ovisi o karakteristikama određene sorte ili sorte. Ljetni stanovnici rijetko obraćaju pažnju na to, budući da većinu zanima okus povrća, a ne kakav će oblik imati uzgojena lukovica - okrugla ili izdužena.
5. Serija komercijalnih sadnica dobre kvalitete može sadržavati nekoliko osušenih lukovica, ali one rijetko prelaze jedan posto ukupnog broja.
6. Kvalitetni setovi luka uvijek su prekriveni suhim ljuskama. Njegova prisutnost ukazuje na to da se sadni materijal dobro osušio.
7. Žarulje ne smiju imati tragove mehaničkih oštećenja.
8. Dobro osušen set smatra se najprikladnijim za sadnju, ali su u seriji dopuštene vlažne lukovice. Morat će se odvojiti od suhih i osušiti.
9. Svaka žarulja svojom bojom i veličinom mora dokazati da pripada odabranoj sorti.
10. Dobar sadni materijal trebao bi biti ujednačene boje i bez nejasnih mjesta.
11. Prilikom kupnje setova luka zamolite prodavatelja da vam navede točan naziv sorte, rok trajanja usjeva i njegove glavne karakteristike. Takve su informacije vrlo važne, jer se različite sorte međusobno razlikuju, imaju različite karakteristike koje utječu na klijavost sadnog materijala i prinos. Ako se komplet prodaje u pakiranju, potražite ove podatke na njemu.
12. Izgled. Glavni znak visokokvalitetnog sjemena je gusta struktura i ravna površina lukovice. Ljuska ne smije pokazivati ​​znakove bolesti i truleži, kao ni tragove štetočina.

Veličina žarulje Sevka

Među ostalim parametrima koje treba uzeti u obzir pri odabiru sadnog materijala treba istaknuti veličinu lukovica. Na temelju ovog kriterija, predstavnici poljoprivredne proizvodnje su identificirali tri glavne skupine skupova, koji se međusobno razlikuju po veličini:

1. Mali uzgoj. Sevok, koji je predstavnik ove skupine, ima malu veličinu, samo 10-15 mm. Takve se sorte biraju za sadnju prije zime.
2. Srednje gniježđenje. Ova skupina uključuje sorte, čija je veličina žarulja 15-22 mm.
3. Više proreza. Ova skupina uključuje biljke veličine žarulje 22-40 mm.

Sorte koje pripadaju predstavnicima druge i treće skupine čuvaju se zimi do početka proljeća, jer su namijenjene sadnji u ovo doba godine. Velike sorte luka odlične su za proizvodnju zelenog perja zimi i u proljeće.

Sorte za sadnju u srednjoj traci

Da biste dobili dobru žetvu luka, vrijedi uzeti u obzir ne samo odabir visokokvalitetnih setova za sadnju, već i odabir prave sorte za vaše klimatske uvjete... Svi oblici imaju svoje karakteristike, na primjer, cijenu, razdoblje sazrijevanja i prinos. Danas tržište nudi ogromnu količinu sadnog materijala najrazličitijih sorti. Među svim ovim asortimanom valja istaknuti najpopularnije proljetne vrste koje preferiraju ruski vrtlari.

Sturon

Zbog svojih kvaliteta, Sturon je jedna od visoko preporučenih sorti luka među vrtlarima i ljetnicima. Glavna prednost ovog oblika je rano sazrijevanje... Osim toga, poznat je po dobrom ukusu, sočnosti i umjerenoj pikantnosti.

Tehnički zrele lukovice mogu biti srednje do velike veličine. Kad dođe vrijeme berbe, jedna lukovica Sturona teži između 90 i 150 g. Tijekom sazrijevanja plodovi ove sorte tvore jedno gnijezdo.

Od ostalih vrlina Sturona valja istaknuti visok postotak klijanja i dobar prinos. Nedostaci uključuju nemogućnost dobivanja zelenog perja. Budući da se sorta smatra rano sazrijevanjem, počinje se brati 8-12 dana prije datuma uobičajenih za luk.

Idealno za uzgoj u sjevernim podnebljima kao što su Rusija, Sjeverna Europa i Skandinavija. Otporan je na razne bolesti. Mnogi ljetni stanovnici i poljoprivrednici odabiru ovu posebnu sortu za sadnju i naknadnu prodaju jer ima dug vijek trajanja.

Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen je još jedna popularna sorta ranog sazrijevanja. Često se bira za uzgoj u Rusiji, jer je dobro prilagođen našim klimatskim uvjetima. Lukovice su guste građe, mogu se međusobno razlikovati po obliku i težini, biti ravne ili okrugle, srednje ili velike veličine. Na okusu se osjeća izražena pikantnost. Srednje lukovice teže od 50 do 94 g, a velike - od 150 do 300 g. Ističe se među ostalim sortama s visokim udjelom vitamina C.

Reprodukcija se može odvijati na tri načina:

• Sevkom.
• Sjemenke.
• Sadnice.

Stuttgarter Riesen okarakteriziran je kao vrlo produktivna sorta s velikom klijavošću i dugim vijekom trajanja.Da biste dobili dobru žetvu, takav luk treba redovito zalijevati, a tlo rahliti i ukloniti korov. Sposobnost održavanja komercijalnih kvaliteta oko šest mjeseci.

Nedostaci ove sorte uključuju nemogućnost oduprijeti se bolestima. Trulež i peronospora mogu dovesti do smrti sadnog materijala i biljke.

Centurion

Centurion je novuzgajali uzgajivači u okviru sorte Stuttgarter Riesen. Žarulja je standardnog izduženog oblika, ima težinu od oko 110-150 g. Okus je prilično ljut, pogodan za dugotrajno skladištenje, ne gubi oblik i okus.

Može pokazati sto posto klijavost ako se sadnja odvija pod povoljnim uvjetima. Može dati dobru žetvu ako slijedite sva pravila njege. Uspješno se odupire gotovo svim poznatim bolestima.

Ne koristi se za uzgoj zelja, izvrstan je sadni materijal za sevku. Vrlo rijetko izrasta u strijelu, odlikuje se zadržavanjem kvalitete. Koristi se za uzgoj s ciljem naknadne prodaje robe.

Herkules

Hercules - srednje rana sorta, lukovice su okrugle, velike veličine. Savršeno za uzgoj u svim regijama Rusije. Po dostizanju tehničke zrelosti plodovi su eliptičnog oblika i težine oko 160 g.

Herkul ima ugodan okus - dosta je sladak, ali se osjeća ljut. Prednosti sorte uključuju visoku kvalitetu čuvanja i produktivnost, dug vijek trajanja i dobru otpornost na bolesti. Ne podliježe fuzariju, ružičastoj i donjoj truleži.

Crveni barune

Crveni barune - predstavnik ranih sorti, razlikuje se od ostalih sorti crvenom ili ljubičastom bojom. Prilikom žetve postiže zaobljeni oblik, može biti male ili velike veličine i teži od 25 do 40 g ili od 130 do 150 g.

Poljoprivrednici i ljetni stanovnici odabiru ovu sortu zbog stabilnog prinosa, dobrog zrenja i izvrsne kvalitete čuvanja. Zadovoljava svojim okusom s laganim peckanjem. Potrebno je redovito zalijevanje, uklanjanje korova i otpuštanje tla. U tom slučaju možete dobiti dobru i kvalitetnu žetvu. Sposobna je razmnožavati se na nekoliko načina, naime: sevkom, sadnicama ili uz pomoć sjemenki.

Slatki i ugodan okus ove sorte luka pridonio je činjenici da se često konzumira svježa i koristi u salatama.

Karmen

Karmen odnosi se na sorte s crvenim lukovicama. Dobar je okus s malo peckanja. Lukovice su srednje gustoće i zaobljene, blago spljoštene. Mogu težiti između 50 i 120 g.

Carmen je bogata vitaminom C i suhom tvari. Dobro se skladišti i donosi veliku žetvu, možete se njima hraniti gotovo cijelu zimu. Razmnožava se ne samo sadnicama, već i sadnicama ili sjemenkama.

Zvjezdana prašina

Zvjezdana prašina - srednje rana sorta, može se koristiti za proljetnu sjetvu. Ima vrlo ugodan okus s blagim začinom. Vrlo je popularan među vrtlarima zbog visoke klijavosti i prinosa. Lukovice su ujednačene, okruglog oblika, težine oko 30-50 g, ali često se dobiju veliki primjerci. Dobro se skladišti, odlikuje ga visoka kvaliteta čuvanja. Razmnožava se sjetvom ili korištenjem sjemena.

Orion

Orion Engleska je hibridna sorta ranog sazrijevanja. Lukovice su mu savršeno okrugle i narastu do velike veličine. Težina jedne kopije doseže 150-200 g.

Orion je vrlo tražen među vrtlarima jer ima dobru kvalitetu čuvanja.

Shtur BS-20

Shtur BS-20 predstavnik je srednje kasnih sorti sazrijevanja. Ljuska je žute boje, pulpa je bijela i sočna. Bogat brojnim suhim tvarima. Lukovice su okrugle i glatke. Dobro se čuva i zadržava svoj okus tijekom cijelog roka trajanja.

Svaki ljetni stanovnik nada se da će dobiti dobru žetvu slatkog luka prilikom sadnje. Pravilnim odabirom sevke i sorti, čak i u nedostatku iskustva, možete postići izvrsne rezultate u središnjoj Rusiji i njezinim sjevernim regijama.

Prilikom odabira sadnog materijala trebate se osloniti kvalitativne karakteristike skupa, budući da berbu tržišne vrste možete dobiti samo korištenjem žarulja koje su pravilno pohranjene.

Naravno, mnogo ovisi o samoj vrsti luka. Tržište je prepuno raznolikosti i velikog asortimana pa se trebate odlučiti, uzimajući u obzir svoje želje za buduću berbu. Morat ćete odlučiti što je važnije: veličina, razdoblje sazrijevanja ili rok trajanja.

Pažnja, samo DANAS!

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete bez problema uzgajati na svom mjestu.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

• južni;
• sjeverni.

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trule.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

• Kako odabrati pravi luk za različita jela

  Luk sadrži puno hranjivih tvari koje se čuvaju čak i tijekom kuhanja. Osim toga, daje jelima jedinstven okus i ugodnu aromu.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može nastati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sjeme veće, a plodnost tla i vlaga veća, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinske sorte luka rano sazrijevaju. Odlikuje ih dobra kvaliteta čuvanja, visok sadržaj eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni. Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljuskica, pa ih se može ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro. Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava. Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdima i sazrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji. U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica. Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim okruglim plosnatim i zaobljenim lukovicama prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barun

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele boje, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti je prošla test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad odete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.

Mnogi se poljoprivrednici pitaju koju metodu sadnje luka i koje sorte je najbolje odabrati? Većina njih smatra najučinkovitijom metodom sadnje sjetvom sa garniturama. Luk zasađen na ovaj način zahtijeva manje održavanja: ne treba ga često plijeviti, jer raste prilično brzo i istiskuje korov, osim toga, njegov korijenov sustav je dizajniran tako da se voda za navodnjavanje mora trošiti nekoliko puta manje . Takav je luk otporniji na nepovoljne vremenske uvjete, manje je osjetljiv na bolesti i negativne učinke različitih štetnika.

Ovaj članak će pregledati najpopularnije sorte setova luka koje poljoprivrednik može kupiti za sadnju te će dati kratak opis kako biste pri odabiru točno znali koja vam odgovara.

Stuttgarter Riesen

Jedna od najpopularnijih sorti luka među amaterima i profesionalcima, koju su uzgajali njemački uzgajivači. Berba Stuttgarter Riesena je do 8 kg po četvornom metru, što osigurava veliku potražnju na tržištu. Ima velike ravne okrugle lukovice, prema opisu malo nalikuju na luk strigunovskog luka, težine 100-150 grama. Stuttgarter ima prilično ljut okus. Boja ovog povrća kreće se od žuto-smeđe do bijele. Stuttgarter se smatra svestranom, dobro čuvanom sortom za koju nije teško brinuti.Možete ga kupiti, kao i mnoge druge vrste setova luka, putem web stranice tvrtke Leroy Merlin ili preko najvećeg rusko -nizozemskog poduzeća za proizvodnju setova luka u Rusiji - Lukomorye.

Sturon

Smatra se poboljšanom verzijom sorte Stuttgarter Riesen, stoga je vrlo slična ovoj drugoj. Dosta je ljut pa se može koristiti u pripremi raznih jela. Lukovice su mu okruglog oblika, a ljuske su žućkaste ili smećkaste. Daje relativno veliki prinos, a problemi sa skladištenjem ove sorte obično ne nastaju. Zbog svoje nepretencioznosti i produktivnosti većina profesionalaca odabire ga za sadnju.

Centurion

Srednji rani luk s izduženim lukom srednje veličine težine od 100 do 150 grama. Ljuska koja prekriva biljku je smeđa, dok je sredina bijela. Ima srednje oštar okus i visok sadržaj krutih tvari. Zbog toga je najbolji način za skladištenje Centuriona stavljanje na hladno i dobro prozračeno mjesto. Ima veliki prinos i naširoko se koristi u pripremi raznih jela.

Crveni barune

Crveni barun pripada jednogodišnjim biljkama luka. Crvena sorta kojoj pripada uvijek daje stabilnu berbu. Lukovice crvenog baruna velike su (dosežu masu od 200 grama), blago spljoštene, ljuske su obojene u crveno. Po izgledu je sličan luku Danilovsky i Alvinovom luku. Uzgoj nije nimalo težak, a ako ga pravilno posadite, Crveni barun će se pokazati kao produktivna sorta (3 kg luka po četvornom metru). Crveni barun ima divan okus, jer je za razliku od žutog luka, crveni mnogo slađi. Zahvaljujući tome, Red Baron se aktivno koristi u pripremi pripravaka od povrća.

Karmen

Carmen je prilično jednostavan za njegu crveni luk, čija je glavna karakteristika da se ne može dugo kvariti. Ova sorta sazrijeva prilično rano i može vlasniku pružiti dobru žetvu (uz pravilnu sadnju i pravilnu njegu - 1,5-2 kg po četvornom metru). Žarulja mu je prilično mala i lagana - samo 60–80 grama, okruglog je oblika, kao da je blago spljoštena. Ima pomalo oštar okus, ali ne možete ga nazvati ni slatkim, pa mnogi kulinarski stručnjaci koriste Carmen sirovu, a da na njoj ne izvode nikakve dodatne radnje.

Zvjezdana prašina

Zvjezdana prašina je bijeli luk sa zaobljenim lukovicama. Možemo reći da je Stardust prilično ljut, što ga čini popularnim u jelima od salate i dodaje im pikantan dodir. Ovu sortu odlikuje visok prinos, ali za to morate pravilno promatrati tehnologiju sadnje. Prilikom skladištenja sorte Stardust treba imati na umu da voli toplinu pa se najbolje osjeća na temperaturi od 20 stupnjeva. Ako je temperatura viša ili niža, rok trajanja se značajno smanjuje.

Šetana

Sorta luka u sred sezone. Zaobljene lukovice imaju masu 75–95 grama, osim toga postoji i vanjska sličnost s lukom Strigunovsky. Šetana ima pikantan okus pa je dobra za pripremu salata. Berba daje mnogo - čak 4-5 kg ​​po četvornom metru. Osim toga, Shetana nije izbirljiva u pogledu uvjeta zatočenja i lako se skladišti (na temperaturi od 15-20 stupnjeva), a već se uspjela etablirati svojom izvrsnom zrelošću. Stoga mnogi poljoprivrednici odabiru upravo ovu za sadnju.

Šalot

Rano zreli luk - nakon mjesec dana nakon sadnje već ga možete odrezati. Njegov prinos iznosi do 5 kg po četvornom metru, osim toga, bogat je raznim vitaminima koji su potrebni čovjeku: karotenom, tiaminom, niacinom i drugima. Okus mu nije previše ljut, osim toga, Shallot se odlikuje visokim dijetalnim i ljekovitim svojstvima, što ga čini vrlo popularnim.

Bamberger

Sorta luka koja sazrijeva prilično brzo.Po izgledu, lukovice su okrugle, blago izdužene i vrlo male težine - najveći primjerci dosežu težinu od 80 grama. Lukovice su žute boje i blagog su okusa. Osim toga, uvjeti pod kojima se čuva ova sorta prilično su jednostavni i mogu se uzgajati na zelenilu.

Bamberger karakterizira otpornost na razne vrste bolesti, što nesumnjivo povećava njegovu popularnost.

Herkules

To je hibrid s vrlo velikom i okruglom lukovicom. Postoji određena sličnost s sortama luka - Strigunovsky, Odintsovo i Myachkovsky. Masa Herkula doseže 160 grama, ljuska je smećkasta, sočne ljuske su bijele. Okus je prilično oštar i može se čuvati dosta dugo. Prinos ove sorte jedan je od najvećih - do 8 kg po četvornom metru.

Corrado

Relativno moderna sorta. Sazrijeva u kratkom vremenu nakon sadnje, dovoljna mu je jedna sezona (90 dana). Okus je prilično ljut, poput većine njegovih vrsta. Corradova žarulja je okruglasta, srednje veličine, pa čak i blago zlatne boje. Težina mu je prosječna - neki primjerci dosežu i do 120 grama. Bolesti mu praktički nisu strašne, a uz pravilnu njegu njegova je produktivnost prilično visoka.

Kupidon

Sorta srednje sezone. Ljuske žarulje imaju zlatnu boju, a sama žarulja doseže masu od 120 grama. Biljka je prilično otporna na bolesti i ima visok prinos. Skladištiti ga nije teško, ali treba imati na umu da Cupido nije otporan na hladno vrijeme pa bi za njega bilo bolje pronaći toplu prostoriju. Ovo je povrće posebno cijenjeno zbog svojih ljekovitih svojstava.

Rumba

Sorta srednje sezone. Lukovica je mala, uredna, zaobljena, podsjeća na luk - Helenas. Prosječna težina jedne kopije je 120 grama. Ljuska je, poput većine predstavnika ove vrste, obojena smeđom bojom, ali je pulpa ugodne bijele boje. Prinos Rumbe je visok - 3-5 kg ​​po četvornom metru. Napominje se da je prilično ljutog okusa pa se često koristi u preljevima i za konzerviranje.

Alfa

Smatra se sortom koja sazrijeva vrlo brzo. Žarulja mu je prilično mala, okruglog oblika i teži malo (90-100 grama). Jedna od značajki vrste je njezina otpornost na bolesti, zbog čega uporaba sredstava poput, na primjer, fitosporina uopće nije obavezna. Osim toga, kuhari ih jako vole zbog svog ukusa.

Shakespeare

Sorta srednje sezone. Ima malu žarulju, okruglog oblika. Shakespearove ljuske su smećkaste. Pulpa je prilično sočna i čvrsta, ova sorta ima polu-oštar okus. Jedna od prednosti Shakespearea u odnosu na druge sorte je ta što je otporan na niske temperature, pa se stoga rizik od kvarenja zimi značajno smanjuje.

Senshui

Luk s kasnim sazrijevanjem, omiljen kod mnogih poljoprivrednika zbog velike otpornosti na proces snimanja. Lukovice su okruglo-ravne, a boja kojom su obojene kreće se od žute do smeđe. Senshui daje veliku berbu, a kulinarski stručnjaci obožavaju ovo povrće zbog specifičnog ljutog okusa.

Rosanna

Ranozrela sorta. Lukovice su srednje težine (u rasponu od 100-120 grama) i zaobljenog su oblika. Boja suhe ljuske je crvena, blizu ružičaste, a sočne ljuske ove sorte su bijele. Ima okus po luku Myachkovsky - nije previše začinjen i nije presladak. Prinos je također vrlo visok - do 3 kg po četvornom metru.

Alvina

Visoko rodna sorta srednje sezone s visokim udjelom šećera, selena i kvercetina. Lukovica je ljubičaste boje, doseže masu od 150 grama, a izvana je slična i predstavnicima luka (Danilovsky) i nekim sortama luka (Red Baron).U usporedbi s drugim sortama luka, slađeg je okusa. Odlikuje se dobrom produktivnošću i zrelošću.

Zlatne kupole

Hibrid srednje sezone. Poprečna eliptična žarulja, težine 75–85 grama, boja ljuskica je žućkasta. Zlatne kupole imaju prilično ljut okus i sadrže puno šećera. Dobro se skladišti i otporan je na niske temperature.

Odintsovets

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, nisu velike, težine samo 60–80 grama. Ljuske su žućkaste, sam luk ima polu-oštar okus. Odintsovo se može nazvati univerzalnim, štoviše, otporno je na prijenos cervikalne truleži.

Video "Sadnja setova luka"

Iz ovog videa naučit ćete o svim zamršenostima sadnje setova luka.

Jedan od prvih usjeva koji vrtlari počinju saditi je luk. Ova biljka ima veliki sortni izbor, što vrlo često zbunjuje vrtlare početnike i vrtlare. Uostalom, može biti prilično teško odabrati biljku bez poznavanja njezinih karakteristika. U ovom ćemo članku pogledati najbolje setove luka.

Kako odabrati dobar set

Prije nego što odaberete sjemensku biljku koja će kasnije biti posađena, morate se uvjeriti da je to zaista dobar izbor. Set možete kupiti u trgovini ili ga sami pripremiti. No u svakom slučaju potrebno je poći od kriterija za odabir odgovarajuće sadnice.

Kriteriji odabira Sevka:

• karakteristike okusa. Prije svega, trebali biste započeti svoj izbor s ovim parametrom, jer se zbog toga uzgaja luk;
• oblik. Ovaj kriterij ovisi samo o sortnoj sorti i karakteristikama okusa. Uostalom, malo će ljudi saditi luk samo zato što je okrugao;
• otpornost sorte na pokazatelje temperature, kao i vlagu. Seme luka reagira na ove čimbenike smanjenjem njihove aktivnosti rasta. Stoga zapamtite da će luk što se više transportirati, petljati, prije početi rasti i početi klijati;
• miris koji proizlazi iz lukovica trebao bi biti karakterističan za luk. Ne bi smio biti miris truleži, vlage, plijesni;
• dobri uzorci trebaju imati malu količinu sušenog luka (ne više od 1%);
• osušeni luk trebao bi šuškati. Ovo je znak dobrog skupa;

• sve žarulje moraju oblikom i bojom odgovarati karakteristikama odabrane sorte;
• izgled. Lukovice moraju biti čvrste i ravne. U njima ne smije biti tragova bolesti, štetočina, truleži ili propadanja;
• boja žarulja mora biti ujednačena, bez raznih mrlja;
• sevka ne smije imati nikakvih mehaničkih oštećenja;
• lukovice moraju biti suhe. U slučaju dodira s vlažnim primjercima (boja im je nešto tamnija) bit će dovoljno samo ih osušiti;
• prodavač mora navesti točan naziv sorte, te njezine karakteristike i rok trajanja. To je nužan uvjet, jer sorte lukovih lukova imaju različite parametre vrste o kojima izravno ovisi klijavost i prinos. Ovi parametri također trebaju biti navedeni na pakiranju.

Osim ovih kriterija, nije najmanje važna veličina žarulja. Sevki su prema ovom pokazatelju podijeljeni u sljedeće grupe:

1. male uzgojne sorte. Ova skupina uključuje biljke veličine žarulje od 10-15 mm. Ove se lukovice mogu saditi prije zime;
2. sorte srednje veličine. Skupina uključuje biljke s lukovicama veličine 15,1-22 mm;
3. više ugniježđene sorte. To uključuje luk veličine žarulje od 22,1 do 40 mm.

Luk koji pripada drugoj i trećoj skupini čuva se do proljeća i tek tada se sadi u zemlju. Veći setovi mogu se koristiti za proizvodnju zelenog perja zimi i u proljeće.

Postoji još jedna klasifikacija setova luka prema njihovoj veličini:

• fina frakcija - 8-14 mm. Najoptimalnija veličina za zimsku sadnju. Ova frakcija nije pogodna za proljetnu sadnju. Njihove žarulje ne daju strelice.Međutim, zbog svoje male veličine, takvi se kompleti često zamrzavaju. Biljke s takvim lukovicama mogu zaostajati tri tjedna u zrelosti od sadnica srednje frakcije. Kad se sadi na tlo siromašno hranjivim tvarima, stvara male lukovice;

• srednja frakcija je 14-21 mm. Često se koristi za sadnju zimi. Žarulje također ne tvore strelicu. Optimalna veličina za proljetnu sadnju;
• velika frakcija - 21-24 mm. Koristi se za podzimsku sadnju i sadi se samo radi dobivanja zelenila. U slučaju proljetne sadnje može oblikovati strelice (neke sorte daju u slučaju rane sadnje ili nepravilnog skladištenja). Veliki plus ove frakcije je što su zrenje i berba zajamčeni. Ovu frakciju savjetuju saditi najnoviji i neiskusni vrtlari;
• gruba frakcija - 24-30 mm. Ova se frakcija pojavila na tržištu relativno nedavno. Prednost ove skupine je niska pozornica. Koristi se za zimsku sadnju i samo za dobivanje zelenila. Proljetna sadnja provodi se slično prethodnim frakcijama;
• vrlo gruba frakcija - 30-40 mm. Koristi se za dobivanje zelenila. Bez strelica, ali samo ako su ispravno pohranjene. Stručnjaci preporučuju zagrijavanje lukovica prije sadnje tla.

Danas na tržištu možete pronaći setove i veće veličine. Ali ove žarulje imaju veliku vjerojatnost pucanja. Ovaj luk nije baš pogodan za sadnju.

Korištenje sevke jedne frakcije ima sljedeće prednosti:

1. visoka ujednačenost sadnog materijala;
2. pri korištenju homogenog sadnog materijala dolazi do povećanja prinosa do 20%;
3. luk naraste do predvidljive veličine;
4. osigurana je maksimalna korelacija datuma sazrijevanja biljke.

Stoga bi odabir setova luka trebao biti proveden ovisno o vremenu sadnje i njegovoj namjeni. Najoptimalnija veličina lukovica za njihov daljnji normalan rast je 1-2 cm.

Prednosti korištenja sevke umjesto sjemenki:

• mogućnost da se žetva dobije mnogo ranije;
• kultura ima brži razvoj, što pozitivno utječe na kvalitetu samog usjeva na kraju vegetacije;
• biljka ima jači i snažniji korijenov sustav. Ovo je svojstvo od velike važnosti pri uzgoju biljaka u sušnim tlima;
• biljke uzgojene iz presadnica manje su osjetljive na negativan utjecaj korova;

• u slučaju uzgoja luka na lakim tlima, gubitak uroda uslijed erozije vjetra minimalan je;
• luk dobro podnosi mehaničku obradu.

Izboru sjemenki luka treba pristupiti temeljito jer prinos i brzina rasta biljaka ovise o ovoj fazi.

Najbolje sorte

Osim izbora dobrog sadnog materijala, nije posljednje mjesto u vrtlarstvu i hortikulturi izbor sorte luka. Oni se međusobno razlikuju po osnovnim karakteristikama, kao i vremenu sazrijevanja, cijeni i prinosu.

Opis najpopularnijih sorti luka koje se koriste kao kompleti:

• Sturon se smatra jednom od najboljih sorti luka. Karakteristično je rano sazrijevanje. Luk ima polu-oštar ugodan okus. Njegove su lukovice srednje do velike veličine. Oni su jednoznačni. Masa jednog luka kreće se od 90-100 do 140-150 grama. Sorta ima stabilnu i izvrsnu klijavost i produktivnost. Ne koristi se za uzgoj na zelenilu. Prednost ove sorte je u tome što se berba vrši 8 ili čak 12 dana ranije od ostalih biljaka. Uzgaja se u sjevernim geografskim širinama (Rusija, Sjeverna Europa, Skandinavija). Posjeduje visoku otpornost na razne bolesti. Komercijalno uzgojeno. Luk za dugotrajno skladištenje;

• Stuttgarter Riesen je najpoznatija sorta ranog sazrijevanja. Raste na našim prostorima. Lukovice su srednje do velike veličine. Ravne su ili ravno okrugle, guste konzistencije. Posjeduje izražen ljut okus.Masa jedne lukovice je od 50–94 do 150–300 g. Sadrži veliku količinu vitamina C. Može se razmnožavati sadnicama, sadnicama i sjemenkama. Značajan nedostatak biljke je osjetljivost na bolesti poput peronospore i truleži vrata. Visok prinos, klijavost i izvrsna kvaliteta čuvanja. Plastična sorta, izbirljiva za zalijevanje, otpuštanje i uklanjanje korova. Žarulje se čuvaju do 6 mjeseci;
• Centurion. To je nova selekcijska sorta Stuttgarter Riesen. Oblik žarulje je ujednačen i izdužen. Masa jedne žarulje je oko 110-150 g (može doseći 180 g). Lukovice se dobro čuvaju (do 8 mjeseci). Okus je pikantan ili polu-oštar. Pod povoljnim uvjetima moguća je 100% klijavost. Prinos je visok. Sorta je otporna na većinu bolesti. Uzgaja se za sevku, ali ne za zelje. Karakterizira ga visoka otpornost na snimanje, povećana kvaliteta čuvanja. Komercijalno uzgojeno;
• Herkules. Srednje rani hibrid s jednom od najvećih okruglih lukovica. Dobro raste u cijeloj Rusiji. Oblik lukovica je široko eliptičan, a masa oko 160 g. Okus je ljut. Opisani su visoki prinosi. Sorta se dobro čuva. Biljka je otporna na fusarijski luk, donju trulež, ružičastu trulež;

• Crveni barune. Izvrsna rana sorta crvenog / ljubičastog luka. Lukovica je okrugla i ima masu od 25-40 do 130-150 g. Dobro se skladište. Okus žarulja je ugodan i polu-oštar. Cijenjen je po stabilnom prinosu i izvrsnim svojstvima sazrijevanja. Zahtijeva redovito zalijevanje, otpuštanje i uklanjanje korova. Razmnožava se sadnicama, sadnicama i sjemenom. Zbog izvrsnog okusa često se dodaje u salate ili konzumira svježa.

Osim ovih sorti, postoje i druge prilično rasprostranjene sorte:

• Shtur BS-20. Srednje kasna nova sorta. Njegove žarulje imaju glatki, zaobljeni oblik. Sadrže puno suhe tvari. Ljuska je žuta. Karakteristično je dugotrajno očuvanje;
• Orion. Ekskluzivna hibridna engleska sorta ranog sazrijevanja. Proizvodi savršeno okrugle i velike lukovice. Težina im je oko 150-200 g. Dobro se skladišti. Ovu sortu posebno vole vrtlari;
• Zvjezdana prašina. Srednje rani razred. Lukovice imaju ugodan i polu-oštar okus. Opisana je dobra klijavost i produktivnost. Glatke su i okruglog oblika, velike veličine. Masa jedne lukovice je oko 30-50 g. Razmnožava se sjemenom i sadnicama. Može se dugo skladištiti;

• Karmen. Raznoliki crveni luk. Okus lukovica je slab. Srednje su gustoće i zaobljene, koja je blago spljoštena. Sadrži puno vitamina C i suhe tvari. Masa jednog luka kreće se od 50-80 do 100-120 g. Opisano je 90-100% zrenja i dobre kvalitete čuvanja. Razmnožava se sadnicama, sjemenom i sadnicama;
• Kalcedon. Sorta srednje sezone. Lukovice imaju oštar okus. Masa jednog luka je 85-100 g. Opisana je dobra kvaliteta čuvanja. Na njega utječe mala trulež, ali je otporan na peronosporozu, cervikalnu trulež. Uzgaja se i radi zelenila. Raznolika univerzalna uporaba.
• Ellan. Rana elitna sorta. Žarulja je okrugla ili izdužena. Težina žarulje do 300 g. Otporna na razne štetočine i bolesti.

Kao što vidite, izbor sorti setova luka uistinu je ogroman. Među ovom sortom svaki će vrtlar moći pronaći najprikladniju sortu za sebe ili čak nekoliko sorti.

Video "Vrste setova luka"

U videu pregled najpopularnijih sorti setova luka. Kratke karakteristike sorti, kriteriji za odabir lukovica za sadnju, savjeti za sadnju.