Pregled najboljih sorti grožđa

Grožđe su uzgajali naši preci prije mnogo stoljeća. Sjemenke ove drevne biljke pronašli su arheolozi tijekom iskopavanja; bili su pohranjeni u zemlji više od šezdeset milijuna godina. Grožđe ima izvrstan okus i puno korisnih svojstava, a sadrži i hranjive tvari. O najboljim sortama grožđa bit će riječi u našem članku. Opisi nekih vrsta prikazani su u videu na kraju članka.

Važne prednosti sorti

Utvrditi koja je sorta grožđa bolja nije lak zadatak, uzgajivači početnici u Rusiji obraćaju pažnju na karakteristike svake vrste, uzimaju u obzir značajne kvalitete, koje uključuju sljedeće:

• otpornost na ekstremne temperature i nepovoljne klimatske uvjete;
• sposobnost davanja bogate žetve;
• otpornost na razne vrste bolesti;
• veličina grozdova i plodova;
• grupiranje bobica;
• aktivan i brz rast vinove loze;
• rano sazrijevanje;
• otpornost na oštećenja insekata.

Važni čimbenici za određivanje najbolje sorte grožđa također su bogat okus i pospanost pulpe bobica, slatkoća, njihova veličina i boja.

Ne zaboravite da se ubrano grožđe ponekad mora prevoziti na velike udaljenosti. Stoga bi idealna sorta grožđa trebala dugo zadržati svoj izgled i okus. Ostanite sočni i ukusni kad se pojavi na policama trgovina i na stolu do kupca.

Stono i tehničko grožđe

Naši preci, koji su uzgajali slatke bobice i od njih pravili vino, nisu mogli ni zamisliti da će se u procesu evolucije grožđe podijeliti u dvije glavne vrste:

• tehničko grožđe - koristi se za proizvodnju vina i drugih alkoholnih i bezalkoholnih pića;
• stolno grožđe - jede se neobrađeno, ima prekrasan okus, miris i izgled.

Pokrivajuće i nepokrivajuće grožđe

Grožđe voli toplinu i niske temperature, pa spada u pokrivne biljne vrste. Mali mrazevi mogu ubiti njegove jednogodišnje izbojke. Stara vinova loza i zreli izdanci mogu podnijeti nepovoljne vremenske uvjete, ali ozbiljan stres može naknadno utjecati na prinos. Stoga su uzgajivači razvili posebnu sortu - nepokrivnu sortu grožđa koja se ne boji nepovoljnih klimatskih uvjeta. Ljetnici koji uzgajaju ovu biljku toplinu više od godinu dana stječu sorte otporne na mraz koje se dobro prilagođavaju temperaturnim promjenama u našoj zemlji.

Vrste pokrivanja sorte uključuju: Codryanka, Lora, Kesha, Moldavija, Arkadija i Kishmish.

Do otkrivanja: Jupiter, Venera, Izabela, Platovsky, Ontario, Lidija, Ametist, Oaza, Alfa, Vatra, Andronova.

Sorta "Codryanka"

Opis i fotografija plodova ove sorte pobuđuju aktivno zanimanje ljetnih stanovnika i povećavaju potražnju za ovom vrstom među vinogradarima početnicima. Bobice "Codryanka" sazrijevaju, poput plodova roditeljskih sorti Marshalsky i Moldova, za 110-118 dana. Biljke od pruća velike su, snažne, podnose pristojne količine žetve, težina jedne hrpe može biti od 0,4 do 1,5 kilograma.

Značajna prednost ove sorte je bogat, sladak okus. Duljina jedne bobice je oko 3 centimetra, a težina 7 grama. Boja ploda je plavo-ljubičasta, vrlo bogata, kožica se praktički ne osjeća. Grožđe dobro podnosi transport, zadržavajući svoje najbolje kvalitete.

Važno je znati! Glavni nedostatak ove sorte je drobljenje ploda, možete se nositi s ovom značajkom uz pomoć giberelina, koji pozitivno utječe na povećanje volumena i težine bobica, a također će pomoći značajno smanjiti broj sjemenki u njima.

Sorta Isabella

Bobice "Isabella" su crne, s blagim plavkastim nijansama, prekrivene bjelkastim cvatom na vrhu. Koža je gusta, skrivajući nježnu i sočnu pulpu koja ima ugodan okus i miris jagoda. Sadnice ove vrste preporučuje se saditi u rano proljeće ili ranu zimu. Sorta je pogodna za moskovsku regiju, daje dobru žetvu u ovoj regiji. Bobica dostiže punu zrelost nakon 180 dana od trenutka kada se pojave prvi pupoljci. "Isabella" ima jaku i visoku ogradu od pletiva, na kojoj se nalazi veliki broj grozdova srednje veličine. Uzgajivači bilježe visok prinos ove vrste, koji može iznositi više od 70 centara po hektaru.

Najbolje sorte grožđa s ranim sazrijevanjem bobica

Jedna od najpopularnijih i najpoznatijih sorti među onima koje imaju kratko razdoblje zrenja i visok prinos, vrijedi istaknuti "Pearl Sabo". Za pojavu zrelih plodova ove vrste bit će potrebno samo 80 dana. Bobica ima ugodan okus muškatnog oraščića. Jedini mali nedostatak Sabo bisera su male bobice.

Konkurentne sorte često donose prilično velike plodove. Vrste grožđa koje sazrijevaju rano uključuju:

• "Ekaro -35" - zreli plodovi mogu se dobiti već 88 dana;
• "Galahard" - bobice sazrijevaju 89. dan;
• "Serafimovsky" - sazrijevanje plodova neće prelaziti 89 dana.

Gledaj video! Pregled preko (ultra) ranih sorti grožđa

 

Najbolje sorte grožđa

"Arkadija"

Roditelji ove sorte, koja se pokazala kao rezultat križanja, bile su sorte "Moldova" i "Cardinal". Kupci rado kupuju ovu vrstu zbog velikih grozdova i velikih bobica. Ljetnjaci cijene "Arcadiju" zbog otpornosti na niske temperature i razne vrste bolesti, kao i zbog dobrog prinosa i ranog sazrijevanja bobica. Sorta je pogodna za središnju Rusiju. Na nepcu je pulpa voća nježna i aromatična, s karakterističnim okusom muškatnog oraščića. Arkadija ne voli mokro tlo. Višak vlage koji će dotjecati do korijena biljke može dovesti do pucanja bobica. Stoga biljku treba zalijevati iznimno oprezno, uzimajući u obzir vremenske uvjete.

"Užitak"

"Užitak" sazrijeva rano, pogodan za Ural i Sibir, kao i za uzgoj u drugim regijama s nepovoljnim klimatskim uvjetima. Plodovi su prekriveni tankom kožom s voštanom prevlakom. Mirisna pulpa ima okus muškatnog oraščića. Biljke od pruća mogu izdržati temperature do 26 stupnjeva ispod nule. Otporan je na glavne vrste bolesti, preporuča se liječiti otopinom filoksere. Jedna od najpopularnijih i nepretencioznih sorti.

Zanimljiv! Zrele bobice mogu biti na grmlju mjesec i pol bez gubitka slatkoće i ugodnog okusa.

"Bijeli kišmiš"

Zrenja su prosječna, sorta se odlikuje malim grozdovima. Bobice su ovalne, bez sjemenki, vrlo slatke. Tanka, gotovo prozirna ljuska čini plod ranjivim i neprikladnim za transport. Stoga se bobice ove sorte ili pojedu odmah ili osuše grožđice. Suhe bobice slatki su i zdravi dodatak vašoj prehrani. Pošast je snažna i moćna, ali prinos je nizak. Vrsti je potrebno obrezivanje, zaštita od niskih temperatura i mraza, kao i od štetočina i insekata.

"Kesha"

Bobice sorte "Kesha" slatkog su okusa, blago kisele, bijele boje s nekoliko sjemenki unutra. Biljka s prosječnim sazrijevanjem plodova, vinova loza ima visoko i gusto deblo. Plodovi su otporni na transport i mraz. Bolje je saditi na područjima dobro osvijetljenim suncem s plodnim tlom. Često zalijevanje "Keshe" nije potrebno; za povećanje prinosa preporučuje se uporaba prihrane.

"Strashensky"

Bobice su crne, srednje ranog sazrijevanja. Plodovi su ukusni i vrlo sočni. Težina grozda može doseći 1 kilogram, gustoća je prosječna. Ne preporučuje se transport zrelih bobica. Otpornost na mraz - srednja.Bobice sazrijevaju neravnomjerno, pa se berba prikuplja selektivno. To omogućuje preostalim bobicama da sazriju i povećaju njihovu slatkoću. "Strashensky" treba obrezivanje, ovisno o regiji uzgoja. Dobro podnosi takve bolesti kao što su: filoksera, plijesan. Otporan na paukove grinje. Potrebno je zaštititi od sive truleži i pepelnice.

"Laura"

Bobice ove sorte sazrijevaju vrlo rano. Plodovi ploda su slatki s okusom muškatnog oraščića. Grozdovi su veliki, pravilnog oblika i mogu težiti i do 2,4 kilograma. Zrele bobice dobro podnose transport i vrlo su popularne među kupcima. Sorta je otporna na mraz, podnosi do 20-23 stupnja. Otporan na bolesti poput sive truleži i plijesni, pogodan za crnu zemlju i uzgoj u drugim regijama.

Savjet! Grmovi trebaju obrezivanje i oprašivanje tijekom cvatnje. Ove mjere značajno će povećati prinos i kvalitetu plodova.

Moćna loza omogućuje joj da podnese velike količine berbe, samo 30% izdanaka ostaje nerodno.

"Moldavija"

Sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja, provjereno vremenom, bogate ljubičaste plodove s blagim cvjetanjem. Grozdovi su srednje veličine. Voćna pulpa je tupa i mesnata. Loza je moćna i visoka, grmlje je potrebno stalno obrezivati ​​kako bi se izbjeglo jako zadebljanje. Otpornost sorte na mraz je neznatna. "Moldavija" dobro se nosi s gljivičnim bolestima i filokserom, preporučuje se liječenje protiv pepelnice. Vrsta je osjetljiva na vapnenastu klorozu. Mirno podnosi prijevoz, zadržavajući sav svoj ukus. Grozdovi dugo zadržavaju atraktivan dekorativni izgled pa se često sade za ukrašavanje uz sjenicu ili ogradu.

"Timur"

Hibridna vrsta ima rano razdoblje sazrijevanja. Meso bobičastog voća je sočno, ugodne arome muškatnog oraščića, kora se na suncu pretvara u jantarnu boju.

Grozdovi su srednje veličine, veliki i gusti. Otporan na mraz i bolesti sive plijesni i plijesni.

Važno! "Timur" je osjetljiv na krpelje. Ako se na lišću pojave sumnjive otekline i crvene mrlje, tada je potrebno biljku tretirati pripravkom koji sadrži sumpor.

"Timur" je vrlo popularna i poznata sorta među iskusnim ljetnicima i vinogradarima, jer ne zahtijeva mnogo truda za uzgoj. Njega se sastoji u redovitom zalijevanju, prihrani i obrezivanju.

"Ženski prsti"

Poznata stolna sorta koju često uzgajaju iskusni uzgajivači, unatoč činjenici da biljka zahtijeva posebnu njegu. Bobice su dugačke, bez koštica i bogatog i slatkog okusa. Potrebno je pokriti u hladnoj sezoni, jer sorta ne podnosi temperature ispod -10 stupnjeva ispod nule. Nije otporna na bolesti i štetočine, loza zahtijeva liječenje posebnim pripravcima.

"Maskota"

Ima srednje rano razdoblje sazrijevanja. "Talisman" je otporan na bolesti i štetočine, na primjer, sivu glinu i plijesan, kao i na niske temperature. Jedna hrpa, u prosjeku, teži oko 1 kilogram.

Bobice su žućkastobijele boje, velike, s okusom muškatnog oraščića. Zreli grozdovi mogu dugo visjeti na lozi bez gubitka slatkoće i okusa. U zimskoj sezoni ne zahtijeva zaklon, dobro podnosi transport. Dodatno oprašivanje prije cvatnje pomoći će povećati prinos.

"Hadži Murat"

Bobice sazrijevaju od 125 do 135 dana. Uzgojili su ga tadžikistanski znanstvenici kao rezultat križanja sorti "Transbaikal" i "Muscat Hamburg". Ova vrsta dobila je mnogo pozitivnih povratnih informacija od ljetnih stanovnika. Vrsta je otporna na temperature do -22 stupnja, ali puno bolje raste u stakleniku. Sazrijeva do 75 posto svih rodnih izdanaka. Težina jedne gomile bobica je od 0,8 do 2,5 kilograma. Plodovi su dobro skladišteni i otporni na transport. "Hadži Murat" zadivljuje visokim prinosom.

"Predivan"

Sazrijeva za 110 dana i ima bogatu i gustu ružičastu boju bobica.Težina jedne hrpe je od 0,5 do 0,7 kilograma. Posjeduje prosječnu otpornost na bolesti i štetočine. Težina jedne bobice je 6 grama, a duljina 3 centimetra. Pulpa ima sočan i svjež okus, s tankom kožom.

Važno je znati! Sorta Krasotka ne podnosi višak vlage, višak tekućine može dovesti do činjenice da će bobice puknuti tijekom zrenja. Stoga vodu treba piti s oprezom i samo kad je potrebno.

"Monarh"

U prosječnom razdoblju sazrijevanja, loza može težiti i do 0,9 kilograma; u zrelom obliku jedna loza nosi više od 7 kilograma bobica. "Monarch" ima visok prinos.

Biljka se odlikuje dobrim rastom i sazrijevanjem plodova. Grožđe je otporno na mraz i dobro podnosi mnoge bolesti. Bobice su velike, žute boje, težina jednog ploda je oko 20 grama. Pulpa je sočna, mesnata, izvrsnog okusa. Zrele bobice čuvaju se dugo i dobro podnose transport.

Bijele sorte grožđa

• Chardonnay - koristi se za stvaranje bijelih vina i šampanjca. Razdoblje sazrijevanja bobica je rano, vrsta je nepretenciozna u skrbi. Suho vrijeme za njega je najpovoljnije. Plodovi su zeleno-bijele boje, ovalnog oblika, masa grozda je 1,15 kilograma.
• Rizling - grozd je težak 0,9 kilograma, bobice su žućkasto -zelene boje, kupastog oblika. Sorta je otporna na sve bolesti, osim na krpelja.
• Aligote ima visok prinos. Težina grozda je 103 grama, bobice su žućkaste, meso je nježno. Ne preporučuje se uzgoj u područjima s vlažnom klimom jer može biti osjetljiva na sivu plijesan.

Crne sorte grožđa

• "Cabernet" - kasno razdoblje sazrijevanja, savršeno podnosi niske temperature i otporan je na bolesti. Grozdovi su mali, bobice su zeljaste s okusom velebilje.
• "Merlot" - crne bobice s cvatom. Dobro podnosi mraz i daje izvrsnu žetvu. Može nasjesti na sivu plijesan.

Zaključak

U svijetu postoji mnogo vrsta grožđa i sve su vrlo popularne, budući da je to nezamjenjiv proizvod za čovječanstvo. Zato znanstvenici i dalje rade na razvoju novih sorti s poboljšanim skupom kvaliteta i prednosti. Vinogradi zasluženo zauzimaju sve više prostora na našoj zemlji.

Gledaj video! Pregled 10 najboljih sorti grožđa u 2017. godini

Za suvremene vrtlare južnih i sjevernih regija naše zemlje i susjednih zemalja nema problema s izborom sorti i sorti grožđa zbog raznolikosti desertnih i tehničkih vrsta termofilne kulture. Vinova loza s plodovima različitih nijansi i veličina, jedinstvenog okusa i mirisa, uz pravilnu njegu, omogućuje vam eksperimentiranje na vrtnoj parceli i uzgoj prilagođenih hibrida grožđa, koje su u posljednjem desetljeću uzgojili ruski i strani uzgajivači.

Najbolje desertne sorte grožđa s opisom i kratkim opisom

Uzgoj pristojne berbe ranozrelih sorti u vinogradima na Uralu, u Baškiriji ili u Sibiru i na Dalekom istoku nekad je bio čudo, sada je to uobičajena pojava koja se proširila čak i među neiskusnim vrtlarima. U južnim regijama naše zemlje i u Ukrajini uspješno se uzgajaju srednje sezone i kasne stolne i univerzalne sorte termofilne kulture. Poznavajući osobitosti poljoprivredne tehnologije, amaterski vrtlari Moskovske regije i Sankt Peterburga naučili su uzgajati vinske sorte grožđa namijenjene otvorenom tlu, rijetke desertne sorte vinove loze sa specifičnim svojstvima uzgoja. Najčešće, vrtlari početnici ne pridaju važnost nazivima hibrida, radije rade na "bijelom" i "crnom" grožđu. No, poznavajući nazive vrsta i sorti grožđa s bijelim, tamnoljubičastim i ružičastim plodovima, lako možete razumjeti poljoprivrednu tehnologiju kulture i prilagoditi se njezinim karakteristikama.

Najbolje sorte bijelog desertnog grožđa

Stono grožđe s bijelim plodovima dobro je i svježe i prerađeno za kompote i džemove.Nove sorte, koje su razvili uzgajivači, omogućuju dobivanje velikih, sočnih bobica ranih i srednjih sezonskih sorti u južnim regijama i u oštrim sjevernim. Vinova loza s mliječno bijelim plodovima prirodni je fenomen, posljedica mutacije samoniklog grožđa koje je izgubilo sposobnost stvaranja antocijanina, koji su odgovorni za tamnu boju bobica..

Za odabir najboljih sorti grožđa ocjenjuju se prema sljedećim kriterijima:

1. prinos;
2. karakteristike kvalitete voća (sadržaj šećera i kiselost);
3. otpornost na bolesti vinove loze;
4. otpornost na mraz.

Svaka osoba ima svoje preferencije. Ponekad se nekome velike, lijepe bobice modernih uzgojnih sorti sa svježim okusom nekome mogu učiniti nezahtjevnima i običnima, ovi vrtlari preferiraju slatke, ali male i rastresite grozdove grožđica. Za ostale ljubitelje grožđa nisu važne samo kvalitativne karakteristike bobica, već i dekorativnost, prilagodba vinove loze određenim klimatskim uvjetima. Postoji na desetke najnovijih sorti, koje je još uvijek teško ocijeniti, ali već se odlikuju visokim prinosima i svijetlim, bogatim okusom plodova.... Na primjer, Atlantic, desertna sorta s ružičastim, produženim plodovima, sočnim i aromatičnim, s cvjetno-voćnim notama; muškatni oraščić sorta Srebro; Alibaba s skladnim bobičastim okusom i crnoplodnom Carmen; neobična sorta Zephyr s malino-ružičastim resicama i rostovski hibrid Anyuta s aromom čajne ruže i gustom pulpom.

Galerija fotografija: Najnoviji hibridi grožđa

Vodeće sorte bijelog plodonosnog grožđa uključuju:

• Arkadija je ranozrela sorta, uzgajana u Ukrajini (križanje Moldavije i Kardinala), ima guste grozdove do 2 kg. Snažna biljka ne trpi preopterećenje i daje izvrsnu žetvu u središnjoj Rusiji i Sibiru, na Uralu i na Dalekom istoku. Period sazrijevanja 105-115 dana. Bobice su svijetlozelene, s gustom, sočnom pulpom, slatke s umjerenim muškatnim oraščićem; Nađene su 2-3 kosti. Obrezivanje se provodi za 8-12 pupova, obrađuje se najmanje 2 puta u sezoni od pepelnice.

  Arkadija rano zrela

• Laura (Flora) - hibrid dobiven prije više od 20 godina, sa svijetlim mliječno ovalnim bobicama i šiljatim vrhom ploda. Hrskavo, umjereno slatko s izraženom aromom muškatnog oraščića. Grozdovi narastu do 900 g, razdoblje sazrijevanja - 110-115 dana. Srednje veliki bole dobro se razvija s oblikovanjem lepeze, počinje donositi plod 4 godine; podrezivanje za 8-10 očiju. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na mraz i zbog nedostatka ljuštenja i pucanja plodova.

  Laura stolno bijelo grožđe

• Bijeli kišmiš (bez sjemenki) je rano zrela sorta s okruglim bobicama, aromatična i sočna. Plodovi su svijetlozeleni, kad sazriju - s rumenilom. Grozd je rastresit, velik, težak od 500 do 1200 g. Bobica je omiljena zbog uravnoteženog sastava šećera i kiselina, izvrsne su za sušenje, smrzavanje i ne sadrže sjemenke. Biljka srednje veličine konačno sazrijeva 140-160 dana. Zahtijeva podrezivanje za 7-10 očiju. Sorta se uzgaja u središnjoj Rusiji i na jugu.

  Najslađe bijelo grožđe White Kishmish

Sorte Kishmish uključuju hibridnu sortu Volodar (ranu) s velikim, gustim grozdovima i žuto-zelenim plodovima; i Kishmish 342 (mađarski), dobiven kao rezultat križanja Vilar Blanca i Sidlis Perleta, ultra rana je sorta s izduženim plodovima mliječno zelene nijanse sa preplanulom bojom, slatkastom i aromatičnom. Bobice dugo zadržavaju svoju prezentaciju i ne otpadaju. Ne manje vrijedne smatraju se i sorte bijeloplodnog grožđa podvrste kishmish - Zolotse, Talisman (Kesha), Arsenyevsky.

Galerija fotografija: bijele voćne sorte desertnog grožđa

Sorta White CoKl domaće selekcije, koja se pojavila u 21. stoljeću, čvrsto podnosi mrazeve do -25 ° C i nije oštećena pepelnicom. Moćno grmlje izrezano je u 10 očiju i pokušajte se ne preopteretiti. Tada će veliki, duguljasti plodovi biti slatki i umjereno čvrsti.Težina grožđa je od 400 do 700 g.

Moderni hibrid White Cockle

Otporna i produktivna sorta, Delight se brzo ukorijeni i počinje donositi plodove u 4. ili 5. godini. Hibrid ranog sazrijevanja je termofilni i reagira na prihranu. Rezultat mukotrpnog rada vrtlara bit će ogromni gusti grozdovi težine 800-1600 g sa slatkim, velikim žuto-zelenim bobicama s izraženim okusom muškatnog oraščića. Unatoč kratkom orezivanju, s grma se dobije do 30 kg usjeva.

Velikoplodno bijelo grožđe Delight

U modernom vinogradu Platov kasni jubilej zasigurno će naići na skladan, ugodan okus. Tijekom 125-140 dana grozdovi rastu u prosjeku 700 g. Kostrykin Memory Hybrid postao je poznat po svojoj nepretencioznosti i umjerenom rastu izdanaka (vinova loza sazrijeva za 50%). Biljka, s prinosom do 15 kg s jednog grma, ponekad graška, ali je ne oštećuju ose i ne zahtijeva zaklon u srednjoj traci. Prosječan grozd naraste do 1600 g. Damski prst s umjerenom kiselošću oduševit će ne samo svojim ukrasnim grozdom, već i slasnim plodovima. Prosječna težina četki - 900 g.

Galerija fotografija: najbolje bijelo grožđe

Najukusnije ružičasto grožđe

Hibridne sorte i sorte vinove loze ružinog izgleda atraktivne su po svom okusu i ne razočaraju. Bobice mogu biti od blijedo ružičastih do dubokih nijansi maline, pa se takvo grožđe često dodaje u vino i konzervira.

• Rano rusko - nepretenciozna ranozrela sorta desertnog grožđa sazrijeva krajem srpnja, rastresiti grozdovi u prosjeku dobivaju do 600 g. Hibrid raste na jugu, Dalekom istoku, Baškiriji i Sibiru. Lagani muškatni oraščić s primjesom zaostalog okusa karamele voli svaki vrtlar srednje staze. Zaobljene, tamno ružičaste bobice na visokom grmu dobivaju šećer - 22%, kiseline - 7 g / l. Na izbojcima su ostavljena 2-3 cvata. Plod je ponekad ispucan i oštećen od osa.

  Rano rusko grožđe raste u mnogim regijama naše zemlje

  • Križanjem Keshe i Rizamata uzgajivač Kapelyushny uzgojio je ultra-ranu sortu (razdoblje sazrijevanja 95 dana) Julian, koji je u manje od dva desetljeća postao popularan i zaljubio se u mnoge uzgajivače zbog svog neobičnog okusa i oblika. Hibrid s ružičastim, duguljastim bobicama, težine do 20 g i moćnom lozom, najbolje uspijeva na osunčanom području; reže se na 8-10 pupova. Juliani su plodovi sočni i umjereno slatki, s laganim voćnim notama.

    Hibrid Julian ultra ranog grožđa

  • Tason je rana domaća sorta s blijedo ružičastim, ovalnim bobicama srednje veličine, hrskavom, sočnom pulpom, s nježnom voćno-mednom aromom; pogled su razvili stručnjaci VNIIViV -a po imenu Ya.I. Potapenko. Hibrid je cijenjen po svom prinosu - do 35 kg po grmu s prosječnim grozdom - 800 g. Razdoblje sazrijevanja - 110-120 dana. Obrezivanje vinove loze - 10-12 oka. Obavezno provesti obradu od pepelnice i plijesni.

    Nježni muškat od grožđa Tason cijenili su mnogi vrtlari u Rusiji

  • Hibridna preobrazba - to su jednolično obojene blijedo ružičaste, ovalne bobice s tankom kožom i sočnom pulpom. Sorta iz Krainove "trojke" (obljetnica Novocherkassky, Victor, Preobrazhenie) voljena je zbog svoje nepretencioznosti i visokog stupnja prilagodbe mnogim klimatskim značajkama. Stoga se Preobraženje uzgaja u uvjetima sibirskog ljeta i u Baškiriji, gdje bobica ima intenzivniju grimiznu boju. Dvospolni cvjetovi savršeno se oprašuju. Snažna biljka uz redovito hranjenje daje stabilan prinos - 1-1,5 kg po grozdu, sa jedne se biljke ubere do 40 kg odabranih plodova.

    Vođa "Krainovske trojke" - razred Preobrazhenie

  • Libija je zamisao V.V. Zagorulko, uzgojen 90 -ih godina. Sorta je vrlo slatka (sadržaj šećera - 26%), aromatična, ne kapriciozna. Navodnjavanje treseta i pepelnica rijetki su. Bobice su ovalne, ružičasto-ljubičaste, s mesnatom, pulpom muškatnog oraščića i tankom kožom. Period sazrijevanja 105 dana. Cvijet je dvospolni. Izbojci su kratko ošišani, 4-6 pupoljaka.Među nedostacima uočeno je osipanje zrelih plodova i oštećenje osa.

    Super rana sorta Libija

Veles se također ističe među desertnim sortama grožđa. "Roditelji" hibrida su Rusbol i Sofia, nevjerojatnog okusa i sa stabilnim prinosom. Velesove bobice su velike, ovalne, intenzivno ružičaste s ljubičastom bojom, meso je jantarno, kožica je umjereno gusta. U bobicama postoje zametci. Veles je bio cijenjen zbog muškatno -cvjetne arome ploda i vrlo ranog perioda sazrijevanja prvih bobica - do 100 dana. Snažan grm, obrezivanje - srednje (6-8 pupoljaka); sadržaj šećera - 23%, kiselost - 5 g / l. Pokrivna sorta nakuplja četke do 1,8 kg, ponekad i više od 2 kg. Plodovi su skloni pucanju i osipanju.

Hibridni Victor iz Krainove "trojke" privukao je pozornost zbog snažnog imuniteta na mnoge bolesti grožđa. Vinogradari su odavno voljeli bobice sorte, koje imaju neobičan oblik i sa svijetlim okusom muškatnog oraščića i cvjetnim notama. Ružičasto-crveni prstenasti plodovi nepravilne boje sa sočnom pulpom dozrijevaju 110 dana od početka vegetacije. Prosječna težina grozda je 700 g. Prinos dostiže 10 kg s jednog grma grožđa. Kako bi postigli stabilnu žetvu, vježbaju obrezivanje za 4-6 pupova i umjereno opterećenje tijekom formiranja plodova. Glavne prednosti hibridnog oblika su visok sadržaj šećera i transportnost.

Azijski hibrid Rizamat s prstima, velikim (15–20 g), ljubičastocrvenim bobicama, koje se odlikuju velikim grozdovima-od 1 kg do 2,2 kg. Period sazrijevanja - 125 dana. Sorta koja voli toplinu namijenjena je uzgoju u južnim regijama, plodovi su umjereno slatki, s laganim muškatnim oraščićem; loza je moćna, orezana na 8-10 pupova. Unatoč uobičajenom okusu, Rizamat je omiljen zbog visokog prinosa i prekrasnih grozdova.

Nježne ružičaste, ovalne bobice sorte Gourmet u južnim geografskim širinama sazrijevaju krajem srpnja, u srednjoj traci - početkom kolovoza. Autorski izvor V.I. Krainova je moćna, razgranata, s prinosom do 10-12 kg po biljci. Prilikom kušanja voća posebno se primjećuju voćne note i cvjetno-medna aroma. Sorta grožđa Rumba rostovskog uzgajivača Kapelyushny slična je ovom hibridu; sazrijeva čak i ranije od gurmana (Red Delight + Cherrel). GF Rumba je vrlo sladak - 23% šećera, s udjelom kiselosti - 6 g / l. Mirisne, sočne bobice savršeno su očuvane i insekti ih ne oštećuju zbog trpke, voštane kože.

U rangu s ovim hibridima ranog sazrijevanja u smislu okusa, želio bih dodati V.V. Zagorulko - Sofija, u kojoj su sakupljene najbolje kvalitete dviju poznatih sorti - velikoplodne arkadije i nezaboravnog kišmiškog blistavog muškatnog oraščića. Sofija su veliki, gusti grozdovi (do 1,5 kg) s ružičasto-ljubičastim šiljatim bobicama, najčešće ne sadrže sjemenke.

Volimo uzgoj ružičaste breskve Krainova zbog otpornosti na mraz i plijesni. Cvjetovi su dvospolni. Grožđe hibrida je rastresito, naraste do 1,2 kg, bobice s okusom muškatnog oraščića sazrijevaju krajem kolovoza. Sorta ne podnosi preopterećenje i izbirljiva je u hranjenju. Nepravilnom njegom bobica postaje manja i kiselija, ali to ne umanjuje prednosti biljke koja donosi pristojnu žetvu podjednako u središnjoj Rusiji, na Uralu i u Udmurtiji.

No, ne može se ostaviti po strani ni sortno flamingo ružičasto grožđe, oblika i okusa slično ružičastoj breskvi - s ovalnim, ružičasto -crvenim sočnim bobicama i rastresitim grozdovima do 1 kg. Hibrid iz Moldavije zahtijeva obrezivanje za 4-6 pupoljaka i ne treba mu zaklon za zimu (na jugu i u središnjoj Rusiji).

Galerija fotografija: najbolje sorte grožđa s ružičastim plodovima

Ružino grožđe Lučno, poput hibridnog oblika izvornika, slične su veličine plodova. Lučno sazrijeva krajem kolovoza, bobice sa svijetlim muškatnim oraščićem sadrže šećere - 18%, kiseline - 4-5 g / l; sočno, s cvjetnim notama. Izvorno grožđe - kasna sorta, plodovi su bogati šećerima - 22%, umjerene kiselosti - 6 g / l.Pulpa je vodenasta, ali slatka, jednostavnog okusa. Ovi sortni hibridi praktički nisu osjetljivi na grašak. Umjereno slatki Aroky obično se koristi za vino.

Snažna sorta Arochny

Gusti grozdovi grožđa sorte Original s čunjastim bobicama i jarko ljubičastom bojom čuvaju se u hladnoj prostoriji više od 4-5 mjeseci.

Neobičnog oblika, ukusne i slatke bobice sorte Original dugo se čuvaju

Najbolje sorte crnog desertnog grožđa

Crnoplodno grožđe, u usporedbi sa svijetlom bojom "braće", sadrži najviše monosaharida i vitamina, izvrsno je za konzerviranje i proizvodnju vina, a sorte bez sjemenki idealne su za izradu grožđica i džema. Svijetla, bogata boja grozdova, bogata antocijaninima, služi kao ukras vrta.

Većina vrtlara amatera među tamnoplodnim sortama grožđa bira sljedeće moderne hibride.

• Baikonur je rano zrela vrsta - zamisao domaće selekcije E.G. Pavlovsky. Gusti, voluminozni grozdovi do 1,2 kg padaju na stol krajem srpnja. Hrskava pulpa tamnoplavih bobica s tankim muškatnim oraščićem sadrži do 3 sjemenke, bogata je šećerom - 21%. Plodovi su sposobni dugo visjeti na grmlju i ne raspadaju se. Sorta sazrijeva u Udmurtiji i Sibiru, zahtijeva sklonište za zimu.

  Ranozreli Baikonur s plavim plodovima

• Ranu sortu Codryanka s okusom i slatkoćom muškatnog oraščića 23% voli zbog bogatog ploda i prekrasnih grozdova. Vremenski provjerena sorta raste na bilo kojem tlu, pod uvjetom da se biljka redovito hrani, zalijeva i tretira protiv pepelnice. Težina grožđa je 0,8-1 kg, bobice su tamnoljubičaste s tankom kožom. Hibrid se uzgaja u većini regija Rusije - u južnim regijama i na sjeveru, u Transbaikaliji i na Uralu.

  Tamnoplodni hibrid Kodryanka

• Nepretenciozni ruski hibrid Nadežda Azos (Moldavija + kardinal) smatra se najukusnijim crnim grožđem. Tamnoplava, slatko -kisela (šećer - 17%, kiselina - 7%), plodovi su prekriveni tankom kožom, potrebna je zaštita od osa. Nježni muškatni oraščić i sočno meso opravdavaju rijetki grašak hibridne biljke. Težina grozdova je 800 g, razdoblje sazrijevanja je 125 dana. Obrezivanje za 4-6 pupova.

  Ruski hibrid Nadežda Azos

• Super rani Athos sazrijeva 95. dan od početka vegetacije, izbojci se režu na 7 oka. Zrela hrpa hibridnih oblika doseže 1500 g, sorta rijetko pati od insekata i pepelnice. Veliki plavo-crni plodovi rastu na cilindričnim grozdovima, prikladni ne samo za svježu konzumaciju, već i za vina, džemove, kompote. Prinos jedne biljke je 15-18 kg.

  Otporan na mraz i sušu, Athos

• Iznenađujuće veliki, izduženi plod grožđa Odessa suvenir, primljen u Ukrajini. Bobice, plave s crnom bojom, prekrivene su voštanom prevlakom i sadrže 4 sjemenke. Hibrid sazrijeva u ranu jesen (težina četke - 0,5-0,8 kg). Bobice se odlikuju očuvanjem kvalitete, kada su preeksponirane na grmu, ne mrve se. Sadržaj šećera - 16%, kiselost - 6g / l. Cvjetovi su dvospolni. Izbojci su izrezani na 8 oka. Koristi se u vinarstvu i domaćim pripravcima.

  Slatke bobice sorte Odessa suveniri pomalo su kisele i pogodne su za izradu vina i kompota

Među tamnoplodnim sortama neki smatraju i Black Delight (Dolores + Early Russian) najpouzdanijim i najproduktivnijim, koji sazrijeva nakon 110 dana. Sorta se uspješno uzgaja u Sibiru i na Dalekom istoku. Na lukovima raste snažan grm, kistovi se beru u težini od 0,6-0,8 g. Azijska sorta Black Kishmish (Talisman + Glenora) također je zaradila visoku ocjenu među vinogradarima. Ovalni tamnoplavi plodovi sadrže umjerenu količinu šećera, često se koriste za sušenje i u kompotima. Plod ne sadrži sjemenke. Sorta je slabo otporna na zarazu plijesni. Ekaro 35 smatra se najranijim crnim grožđem, bobice su ljubičaste, okrugle; grozdovi prosječno teže 400 g. Plodovi su bogati, slatki, sa specifičnom cvjetnom aromom.

Galerija fotografija: najbolje crno grožđe

Crni prst je strana sorta bez sjemenki, s produženim plavim bobicama s nježnim okusom muškatnog oraščića i cijenjen je zbog impresivne veličine ploda. Sorta koja voli toplinu ne podnosi vlaženje, količina šećera je 19%, kiselina je 7 g / l.

Hrpa hibridnog crnog prsta

Relativno mlada američka sorta Jupiter izrazitog je okusa i ugodne slatkoće, uspjeli su se zaljubiti u svoj izvrstan okus (šećer - 21%, kiselina - 5 g / l), plodove u obliku čunjeva i izražajan oblik grozdova. Trim za 8 očiju. Ranozreli hibrid ima relativno male (300–500 g) stožaste grozdove. Kad prezre, bobice omekšaju i izgube okus.

"Overseas" hibrid Jupiter

Crna trešnja amaterskog odabira Vishnevetsky uzgojena je prije nešto više od 10 godina. Među ranim sortama prva sazrijeva (95–105 dana). Masa plodova je 400–700 g, okus je višnjevo-svilenkast, meso je gusto i sočno. Bobice ne pucaju, ne mrve se; hibrid je otporan na bolesti.

Hibridna crna trešnja

Opis i kratke karakteristike najboljih tehničkih (vinskih) sorti grožđa

Tehničke sorte grožđa, neovisno o razdobljima sazrijevanja, sirovina su za proizvodnju vina... Ovisno o intenzitetu boje i veličine plodova, grožđe se koristi za pripremu vina i napitaka od konjaka (češće sorte grožđa s crvenim plodovima i crno), za kompote, konzerve, džemove; za pripremu grožđica, kandiranog voća, koncentriranih sokova - bijelih i tamnih sorti grožđa.

Najčešća i nadaleko poznata stolna i tehnička sorta je grožđe Isabella. Ljubičasto -plave, okrugle bobice, čvrsto sjede na hrpi, odlikuju se visokim prinosom - do 50 kg po grmu. Sočni plodovi srednje veličine sa specifičnom aromom (obično osvježavajućeg bobica) sazrijevaju za 140-160 dana. Snažan grm zahtijeva kratko orezivanje (5 pupoljaka) i sunčano područje zaštićeno od vjetra. Općenito, sorta vina Isabella je nezahtjevna i otporna na mnoge bolesti. 16 -17% - šećer, 5-6 g / l - kiselina - u mesu sorte Isabella. Daje izvrsnu žetvu u središnjoj Rusiji, na Uralu, u Udmurtiji, u Baškiriji.

Tehnička ocjena Isabella

Još jedna sorta namijenjena vinarstvu, Vesta, cijenjena je zbog izvrsnog zimovanja bez zaklona i visokih prinosa čak i u hladnim i vlažnim ljetima. Sadržaj šećera - 25%, kiseline - 7 g / l. Bobice plavoljubičaste boje stvaraju umjereno guste grozdove, težine do 250 g. Sok nije obojen, pulpa je sočna. Obrezivanje za 4 pupoljka. Loza je snažna. Sorta se uzgaja za izradu crnog stolnog vina.

Gusti grozdovi sorte vina Vesta

Platovsky je raznoliko vino i desertno grožđe koje se koristi za izradu stolnih vina. Hibrid u središnjoj Rusiji i na Dalekom istoku zadovoljava nevjerojatnom žetvom već 115-135 dana od početka vegetacije. Bobice su bijele sa zelenom nijansom, okrugle, sočne, male grozdove (200 g), vrlo guste. Sadržaj šećera - 20%, kiselost - 6 g / l. Loza je dovoljno kratko ošišana (3-4 oka), za zimu se preporučuje pokrivanje samo u zoni rizične poljoprivrede (Sibir, Daleki istok, Ural).

Bijeloplodna tehnička sorta grožđa Platovsky

Bijeloplodna sorta kasnog sazrijevanja Prvorođenče Magaracha tvori grozdove do 200 g, cijenjeno je zbog skladnog, ugodnog okusa, nježne kože. Bobice su bijele, okrugle, četke su izdužene, rastresite. Šećer - 22%, kiselina - 8 g / l. Vino iz Perveneca je lagano, s laganim muškatnim oraščićem i voćnim notama. Uspravan, snažan grm s ažurnom krunom nije prekriven za zimu i često se koristi kao kultura sjenica.

Bijeloplodni tehnički razred Prvorođeni iz Magarache

Tablica: kvalitativne karakteristike nekih tehničkih sorti grožđa

Galerija fotografija: sorte tehničkog grožđa

Najfinije svestrane stolne sorte grožđa

Lidija je najčešća svestrana sorta, čiji sočni, slatki plodovi s začinjenom kožom vole mnoge vrtlare. Loza se dobiva iz sadnica samoniklog Vitis labrusca. Zahvaljujući snažnoj stabljici i ukrasnoj lijani, sorta isabelle proširila se ne samo kao stolno-tehničko grožđe, već i kao ukrasna kultura. Produktivnost - do 25-30 kg po grmu. Prosječna hrpa teška je oko 400 g. Zrele bobice se mrve i trunu, zrela berba (nakon 150–160 dana) idealna je za sokove i vina.

Univerzalna sorta Lydia

Lidija sazrijeva sredinom rujna, ali prve bobice počinjemo brati sredinom kolovoza. Plodovi postaju tamnocrveni, sočni i aromatični, samo blago kiseli. Ako nema alternative, krajem kolovoza Lidija je vrijedan desert od bobica na svečanom stolu. Bobice rijetko zahvaćaju plijesan i pepelnica; ose također nisu jako zainteresirane za voće zbog trpkosti kože i kiselosti pulpe. Krajem rujna - početkom listopada beremo posljednje grozdove. U ovo doba godine postaju vrlo mirisni, obloženi prvim mrazevima, dobivaju okus meda i praktički nemaju gorak okus. Takvi "kasni" grozdovi grožđa proizvode nevjerojatan kompot, mirisan i punog tijela.

Lidija raste na dobro zagrijanom sunčanom mjestu i uvijek se zalijeva i hrani. Isključivo zbog pažljivog stava, bobice obične "prosječne" univerzalne sorte ne graškaju, ne pucaju, vrlo se rijetko kvare i mogu visjeti na vinovoj lozi do studenoga mraza. Time se produljuje svježina i rok trajanja usjeva, koji u povoljnim godinama može premašiti sve statističke prosjeke. Rekord-60 kg odabranih bobica s 8-godišnjeg grma. No grm je prilično moćan, formiran jednom stranom (dva "ramena") na vidikovcu, drugom (2 grane) - na metalnom nosaču pričvršćenom na zid od opeke stambene zgrade. Odnosno, vinova loza se nalazi na mjestu zaštićenom od vjetrova, uzima toplinu iz zida i redovito prima zalijevanje taloženom, toplom vodom i hrani se organskim tvarima (do 6 puta po ljetu). Time se osigurava stabilan urod i slatkoća najmanjih i nezrelih bobica.

Unatoč ljutoj ljusci i prisutnosti do 4 sjemenke, grožđe se dobro nadopunjuje kompotom i džemom iz konzerve. Teško je povjerovati da sorta nije baš popularna zbog svoje jednostavnosti okusnih svojstava i rijetkih, lakih grozdova. Volimo nesavršen, jednostavan okus grožđa Lydia zbog svijetle, bogate arome i očuvanja plodova u zatvorenom prostoru na temperaturi od +15 + 20 ° C do 2 mjeseca.

Univerzalni razred mađarskog bijelog bisera pogodan za preradu i svježu potrošnju... Na koničnim grozdovima raste jantarno žuto, okruglo voće s suptilnim notama muškatnog oraščića. Loza sazrijeva za 80%. Težina grožđa plodova - 150-200 g. Obrezivanje - 6-8 pupova. Sadržaj šećera - 20%, kiselost - 7 g / l. Grm s prosječnim razdobljem sazrijevanja (120-140 dana) uzgaja se u Bjelorusiji i Ukrajini, na Uralu i Sibiru, kao i u središnjoj Rusiji.

Univerzalni bijeli biser

Stolno-tehnički razred Black Pearl srodnik je Magarachija, grozdovi su oko 300 g, bobice su okrugle, tamnoplave boje, s kiselkastošću i svijetlim muškatnim oraščićem od jagode. Sadržaj šećera - 24%, kiselost - 6 g / l. Rezano grožđe za 3-4 oka, prinos u povoljnim godinama - do 15 kg s jednog grma. Sorta domaće selekcije otporna na mraz uzgajana je u Tuli posebno za proizvodnju visokokvalitetnih desertnih vina.

Raznolikost za hranu i vinarstvo - Crni biser

Ružičasti muškat je hibrid stolnog vina srednje veličine s grozdovima do 0,2 kg, ovalnim, ružičasto-crvenim bobicama s voštanim premazom. Voće je mirisno, s cvjetnim notama, često se koristi za vinarstvo, bit će izvrstan desert od bobica na stolu. Prosječni prinos - 4-6 kg po grmu. Sorta je osjetljiva na ekstremne temperature, zahvaćena je pepelnicom i zahtijeva plodno tlo i gnojenje.

Sorta grožđa muškat ružičasta

Chassela bijeli, ružičasti i muškatni oraščić sorta je grožđa koja se često naziva univerzalnom sortom. Hibridi su slični po svojim okusnim karakteristikama, Chassela bijela (žuto-bijele, okrugle bobice, grozdovi težine 190 g) sazrijeva ranije od ružičaste (plodovi ružičasto-maline s gustom kožom, težina četke-250 g); Muškatni oraščić Shasla s žuto-zelenim bobicama ima okus jagode, sazrijeva mnogo brže od svih sorti ove podvrste. Grožđe sa slatkim, sočnim plodovima izgleda sjajno na stolu i često je visoko cijenjeno zbog muškatnog oraščića i šećera zbog kušanja. Sve vrste grožđa Chasselas pogodne su za vino. Hibridi grožđa otporni na mraz i nezahtjevni pogodni su za zonu rizičnog uzgoja - Moskovsku regiju, Petersburg, Baškiriju, Udmurtiju, Sibir i Daleki istok.

Neke od najboljih sorti grožđa u Rusiji

Postoji više od tisuću izvrsnih ranih, srednjih i kasnih sorti grožđa čija je namjena najrazličitija - neke su dobre kao desert, druge za vino i konzerviranje, neke su stolne i tehničke sorte univerzalne.

Video: najbolje sorte grožđa (s kratkim opisom)

Najbolje sorte grožđa za Moskovsku regiju i Sankt Peterburg

Nestabilne temperature, kišna ljeta u moskovskoj regiji i mogući dugotrajni povratni mrazevi - ti se čimbenici uvijek uzimaju u obzir pri odabiru sorte grožđa. Stoga češće na vrtnim parcelama u blizini Moskve rastu rane sorte - bijeloplodna Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven i relativno rani plavi Atos.

U vlažnoj umjereno kontinentalnoj klimi Sankt Peterburga sigurno se uzgaja plodni stolni hibrid u spomen na Dombkovsku s tamnoplavim plodovima, ranozrela Laura s velikim mliječno-zelenim bobicama, Alyoshenkin, Harold, Libija, Druzhba.

Otporne na bolesti i niske temperature Bijele maxi odlikuju se bijelo-zelenim krupnim bobicama s kiselošću i voćnom aromom. Od tehničkih sorti, vrtlari u blizini Moskve i Sankt Peterburga odabiru beskompromisnu sortu Lydia.

Video: najbolje sorte grožđa za Moskovsku regiju i Sankt Peterburg

Najbolje sorte grožđa za uzgoj u Sibiru i na Uralu

Sibirski vrtlari prakticiraju uzgoj ranozrelih sorti grožđa otpornih na mraz-Tason, Timur, bijeloplodni Tukai; Popularni su i Rochefort, Super extra, Bijelo čudo, Cardinal i Codryanka s ljubičastim grozdovima, Užitak, Bijeli div. Za vinarstvo, bez sumnje, Isobella i Lydia. Bobice Sharovog odabira nikada ne zaostaju: Sharova muškat i Sharova zagonetka.

Galerija fotografija: sorte grožđa za uzgoj u Sibiru

Video: najbolje sorte grožđa za Ural i Sibir

Najbolje sorte grožđa u Ukrajini

Blaga, južna klima i duga, vruća ljeta omogućuju uzgoj raznih sorti srednjeg, ranog i kasnog grožđa za svježu upotrebu, proizvodnju vina, sokova, pirjanog voća, kandiranog voća. Arcadia, Libya, Delight, Julian, Codryanka - sazrijevaju sredinom srpnja. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie s velikim tamnoljubičastim grozdovima popularne su ultra-rane sorte; slijede hibridi sa svijetlozelenim plodovima - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Lyubimy. Početkom kolovoza sazrijeva Odessa suvenir, Sigma, Romeo, Strashensky. A krajem ljeta bere se bogata berba desertnih sorti Zagrava, Sentyabrina, Moldova; vinski hibridi - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Galerija fotografija: najbolje sorte grožđa za Ukrajinu

Najbolje sorte grožđa u Baškiriji i Udmurtiji

Poznati hibridi Sharov, Memory of Dombkovskaya i Korinka Russian izdvajaju se kao prvi za zonu rizične poljoprivrede u Baškiriji i Udmurtiji. Super rane i srednje zrele sorte potpuno sazrijevaju i ne trpe ponavljajuće mrazeve: Super extra, Alladin, Saratov's Gift, Baikonur, Libya, Monarch. Nerijetko - blistavi Kishmish, Rumba i rana ljubičica. Radne sorte smatraju se plodnim hibridima Codryanke i Charlieja.

Galerija fotografija: neke od najboljih sorti Baškirije i Udmurtije

Kako bi se spriječilo ljuštenje i mrvljenje bobica u oštroj baškirskoj klimi, imperativ je tretirati vinovu lozu raznim biostimulansima (na primjer, Gibberellin)

Recenzije

Radeći na novim i boljim sortama, uzgajivači uzimaju u obzir potražnju za oblicima bobica i njihovu prilagodbu različitim klimatskim uvjetima; a razvoj vinarstva tjera vrtlare amatere da rade na prinosu tehničkih i univerzalnih sorti. U svakom slučaju, najukusniji i berljivi hibridi grožđa su oni koji se vlastitim rukama uzgajaju na osobnoj vrtnoj parceli. Ako neumorno radite, čak će vam i obična univerzalna sorta grožđa dati bobice nevjerojatnog okusa i arome koje će se svidjeti svakom gurmanu.

Menino ime je Oksana. Po obrazovanju - računovođa, po zvanju - umjetnica i majka. Volim putovati i cijenim u ljudima iskrenost i pouzdanost. Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 5 od 5)

Grožđe su uzgajali naši preci prije mnogo stoljeća. Sjemenke ove drevne biljke pronašli su arheolozi tijekom iskopavanja; bili su pohranjeni u zemlji više od šezdeset milijuna godina. Grožđe ima izvrstan okus i puno korisnih svojstava, a sadrži i hranjive tvari. O najboljim sortama grožđa bit će riječi u našem članku. Opisi nekih vrsta prikazani su u videu na kraju članka.

Važne prednosti sorti

Utvrditi koja je sorta grožđa bolja nije lak zadatak, uzgajivači početnici u Rusiji obraćaju pažnju na karakteristike svake vrste, uzimaju u obzir značajne kvalitete, koje uključuju sljedeće:

• otpornost na ekstremne temperature i nepovoljne klimatske uvjete;
• sposobnost davanja bogate žetve;
• otpornost na razne vrste bolesti;
• veličina grozdova i plodova;
• grupiranje bobica;
• aktivan i brz rast vinove loze;
• rano sazrijevanje;
• otpornost na oštećenja insekata.

Važni čimbenici za određivanje najbolje sorte grožđa također su bogat okus i pospanost pulpe bobica, slatkoća, njihova veličina i boja.

Ne zaboravite da se ubrano grožđe ponekad mora prevoziti na velike udaljenosti. Stoga bi idealna sorta grožđa trebala dugo zadržati svoj izgled i okus. Ostanite sočni i ukusni kad stignu na police trgovina i do stola kupca.

Stono i tehničko grožđe

Naši preci, koji su uzgajali slatke bobice i od njih pravili vino, nisu mogli ni zamisliti da će se u procesu evolucije grožđe podijeliti u dvije glavne vrste:

• tehničko grožđe - koristi se za proizvodnju vina i drugih alkoholnih i bezalkoholnih pića;
• stolno grožđe - jede se neobrađeno, ima prekrasan okus, miris i izgled.

Pokrivajuće i nepokrivajuće grožđe

Grožđe voli toplinu i niske temperature, pa spada u pokrivne biljne vrste. Lagani mrazevi mogu ubiti njegove jednogodišnje izdanke. Stara vinova loza i zreli izdanci mogu podnijeti nepovoljne vremenske uvjete, ali ozbiljan stres može naknadno utjecati na prinos. Stoga su uzgajivači razvili posebnu sortu - nepokrivnu sortu grožđa koja se ne boji nepovoljnih klimatskih uvjeta. Ljetnici koji uzgajaju ovu biljku toplinu više od godinu dana stječu sorte otporne na mraz koje se dobro prilagođavaju temperaturnim promjenama u našoj zemlji.

Vrste pokrivanja sorte uključuju: "Codryanka", "Lora", "Kesha", "Moldova", "Arcadia" i "Kishmish".

Do otkrivanja: Jupiter, Venera, Izabela, Platovsky, Ontario, Lidija, Ametist, Oaza, Alfa, Vatra, Andronova.

Sorta "Codryanka"

Opis i fotografija plodova ove sorte pobuđuju aktivno zanimanje ljetnih stanovnika i povećavaju potražnju za ovom vrstom među vinogradarima početnicima. Bobice "Codryanka" sazrijevaju, poput plodova roditeljskih sorti Marshalsky i Moldova, za 110-118 dana. Biljke od pruća velike su, snažne, podnose pristojne količine žetve, težina jedne hrpe može biti od 0,4 do 1,5 kilograma.

Značajna prednost ove sorte je bogat, sladak okus. Duljina jedne bobice je oko 3 centimetra, a težina 7 grama. Boja ploda je plavo-ljubičasta, vrlo bogata, kožica se praktički ne osjeća. Grožđe dobro podnosi transport, zadržavajući svoje najbolje kvalitete.

Važno je znati! Glavni nedostatak ove sorte je drobljenje ploda, možete se nositi s ovom značajkom uz pomoć giberelina, koji pozitivno utječe na povećanje volumena i težine bobica, a također će pomoći značajno smanjiti broj sjemenki u njima.

Sorta Isabella

Bobice "Isabella" su crne, s blagim plavkastim nijansama, prekrivene bjelkastim cvatom na vrhu. Koža je gusta, skrivajući nježnu i sočnu pulpu ugodnog okusa i mirisa po jagodama. Sadnice ove vrste preporučuje se saditi u rano proljeće ili ranu zimu. Sorta je pogodna za moskovsku regiju, daje dobru žetvu u ovoj regiji. Bobica dostiže punu zrelost nakon 180 dana od trenutka kada se pojave prvi pupoljci. "Isabella" ima snažan i visok pletenicu, na kojoj se nalazi veliki broj grozdova srednje veličine. Uzgajivači bilježe visok prinos ove vrste, koji može iznositi više od 70 centara po hektaru.

Najbolje sorte grožđa s ranim sazrijevanjem bobica

Jedna od najpopularnijih i najpoznatijih sorti među onima koje imaju kratko razdoblje zrenja i visok prinos, vrijedi istaknuti "Pearl Sabo". Za pojavu zrelih plodova ove vrste bit će potrebno samo 80 dana. Bobica ima ugodan okus muškatnog oraščića. Jedini mali nedostatak Sabo bisera su male bobice.

Konkurentne sorte često donose prilično velike plodove. Vrste grožđa koje sazrijevaju rano uključuju:

• "Ekaro -35" - zreli plodovi mogu se dobiti već 88 dana;
• "Galahard" - bobice sazrijevaju 89. dan;
• "Serafimovsky" - sazrijevanje plodova neće prelaziti 89 dana.

Gledaj video! Pregled preko (ultra) ranih sorti grožđa

 

Najbolje sorte grožđa

"Arkadija"

Roditelji ove sorte, koja se pokazala kao rezultat križanja, bile su sorte "Moldova" i "Cardinal". Kupci rado kupuju ovu vrstu zbog velikih grozdova i velikih bobica. Ljetnjaci cijene "Arcadiju" zbog otpornosti na niske temperature i razne vrste bolesti, kao i zbog dobrog prinosa i ranog sazrijevanja bobica. Sorta je pogodna za središnju Rusiju. Na nepcu je pulpa ploda nježna i aromatična, s karakterističnim okusom muškatnog oraščića. Arkadija ne voli mokro tlo. Višak vlage koji će dotjecati do korijena biljke može dovesti do pucanja bobica. Stoga biljku treba zalijevati iznimno oprezno, uzimajući u obzir vremenske uvjete.

"Užitak"

"Užitak" sazrijeva rano, pogodan za Ural i Sibir, kao i za uzgoj u drugim regijama s nepovoljnim klimatskim uvjetima. Plodovi su prekriveni tankom kožom s voštanom prevlakom. Mirisna pulpa ima okus muškatnog oraščića. Biljke od pruća mogu izdržati temperature do 26 stupnjeva ispod nule. Otporan je na glavne vrste bolesti, preporuča se liječiti otopinom filoksere. Jedna od najpopularnijih i nepretencioznih sorti.

Zanimljiv! Zrele bobice mogu biti na grmlju mjesec i pol bez gubitka slatkoće i ugodnog okusa.

"Bijeli kišmiš"

Zrenja su prosječna, sorta se odlikuje malim grozdovima. Bobice su ovalne, bez sjemenki, vrlo slatke.Tanka, gotovo prozirna ljuska čini plod ranjivim i neprikladnim za transport. Stoga se bobice ove sorte ili pojedu odmah ili osuše grožđice. Suhe bobice slatki su i zdravi dodatak prehrani. Pošast je snažna i moćna, ali prinos je nizak. Vrsti je potrebno obrezivanje, zaštita od niskih temperatura i mraza, kao i od štetočina i insekata.

"Kesha"

Bobice sorte "Kesha" slatkog su okusa, blago kisele, bijele boje s nekoliko sjemenki unutra. Biljka s prosječnim sazrijevanjem plodova, vinova loza ima visoko i gusto deblo. Plodovi su otporni na transport i mraz. Bolje je saditi na područjima dobro osvijetljenim suncem s plodnim tlom. Često zalijevanje "Kesha" nije potrebno; za povećanje prinosa preporučuje se uporaba prihrane.

"Strashensky"

Bobice su crne, srednje ranog sazrijevanja. Plodovi su ukusni i vrlo sočni. Težina grozda može doseći 1 kilogram, gustoća je prosječna. Ne preporučuje se transport zrelih bobica. Otpornost na mraz - srednja. Bobice sazrijevaju neravnomjerno, pa se berba prikuplja selektivno. To omogućuje preostalim bobicama da sazriju i povećaju njihovu slatkoću. "Strashensky" treba obrezivanje, ovisno o regiji uzgoja. Dobro podnosi takve bolesti kao što su: filoksera, plijesan. Otporan na paukove grinje. Potrebno je zaštititi od sive truleži i pepelnice.

"Laura"

Bobice ove sorte sazrijevaju vrlo rano. Plodovi ploda su slatki s okusom muškatnog oraščića. Grozdovi su veliki, pravilnog oblika i mogu težiti i do 2,4 kilograma. Zrele bobice dobro podnose transport i vrlo su popularne među kupcima. Sorta je otporna na mraz, podnosi do 20-23 stupnja. Otporan na bolesti poput sive truleži i plijesni, pogodan za crnu zemlju i uzgoj u drugim regijama.

Savjet! Grmovi trebaju obrezivanje i oprašivanje tijekom cvatnje. Ove mjere značajno će povećati prinos i kvalitetu plodova.

Moćna loza omogućuje vam da podnesete velike količine berbe, samo 30% izdanaka ostaje neplodno.

"Moldavija"

Sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja, provjereno vremenom, bogate ljubičaste plodove s blagim cvjetanjem. Grozdovi su srednje veličine. Voćna pulpa je tupa i mesnata. Loza je moćna i visoka, grmlje je potrebno stalno obrezivati ​​kako bi se izbjeglo jako zadebljanje. Otpornost sorte na mraz je neznatna. "Moldavija" dobro se nosi s gljivičnim bolestima i filokserom, preporučuje se liječenje protiv pepelnice. Vrsta je osjetljiva na vapnenastu klorozu. Mirno podnosi prijevoz, zadržavajući sav svoj ukus. Grozdovi dugo zadržavaju atraktivan dekorativni izgled pa ih se često sadi za ukrašavanje uz sjenicu ili ogradu.

"Timur"

Hibridna vrsta ima rano razdoblje sazrijevanja. Meso bobičastog voća je sočno, ugodne arome muškatnog oraščića, kora se na suncu pretvara u jantarnu boju.

Grozdovi su srednje veličine, veliki i gusti. Otporan na mraz i bolesti sive plijesni i plijesni.

Važno! "Timur" je osjetljiv na krpelje. Ako se na lišću pojave sumnjive otekline i crvene mrlje, tada je potrebno biljku tretirati pripravkom koji sadrži sumpor.

"Timur" je vrlo popularna i poznata sorta među iskusnim ljetnicima i vinogradarima, jer ne zahtijeva mnogo truda za uzgoj. Njega se sastoji u redovitom zalijevanju, prihrani i obrezivanju.

"Ženski prsti"

Poznata stolna sorta koju često uzgajaju iskusni uzgajivači, unatoč činjenici da biljka zahtijeva posebnu njegu. Bobice su dugačke, bez koštica i bogatog i slatkog okusa. Potrebno je pokriti u hladnoj sezoni, jer sorta ne podnosi temperature ispod -10 stupnjeva ispod nule. Nije otporna na bolesti i štetočine, loza zahtijeva liječenje posebnim pripravcima.

"Maskota"

Ima srednje rano razdoblje sazrijevanja."Talisman" je otporan na bolesti i štetočine, na primjer, na sivu glinu i plijesan, kao i na niske temperature. Jedna hrpa, u prosjeku, teži oko 1 kilogram.

Bobice su žućkastobijele boje, velike, s okusom muškatnog oraščića. Zreli grozdovi mogu dugo visjeti na lozi bez gubitka slatkoće i okusa. U zimskoj sezoni ne zahtijeva zaklon, dobro podnosi transport. Dodatno oprašivanje prije cvatnje pomoći će povećati prinos.

"Hadži Murat"

Bobice sazrijevaju od 125 do 135 dana. Uzgojili su ga tadžikistanski znanstvenici kao rezultat križanja sorti "Transbaikal" i "Muscat Hamburg". Ova vrsta dobila je mnogo pozitivnih povratnih informacija od ljetnih stanovnika. Vrsta je otporna na temperature do -22 stupnja, ali puno bolje raste u stakleniku. Sazrijeva do 75 posto svih rodnih izdanaka. Težina jedne gomile bobica je od 0,8 do 2,5 kilograma. Plodovi su dobro skladišteni i otporni su na transport. "Hadži Murat" zadivljuje visokim prinosom.

"Predivan"

Sazrijeva za 110 dana i ima bogatu i gustu ružičastu boju bobica. Težina jedne hrpe je od 0,5 do 0,7 kilograma. Posjeduje prosječnu otpornost na bolesti i štetočine. Težina jedne bobice je 6 grama, a duljina 3 centimetra. Pulpa ima sočan i svjež okus, s tankom kožom.

Važno je znati! Sorta Krasotka ne podnosi višak vlage, višak tekućine može dovesti do činjenice da će bobice puknuti tijekom zrenja. Stoga vodu treba piti s oprezom i samo kad je potrebno.

"Monarh"

U prosječnom razdoblju sazrijevanja, loza može težiti i do 0,9 kilograma; u zrelom obliku jedna loza nosi više od 7 kilograma bobica. "Monarch" ima visok prinos.

Biljka se odlikuje dobrim rastom i sazrijevanjem plodova. Grožđe je otporno na mraz i dobro podnosi mnoge bolesti. Bobice su velike, žute boje, težina jednog ploda je oko 20 grama. Pulpa je sočna, mesnata, izvrsnog okusa. Zrele bobice čuvaju se dugo i dobro podnose transport.

Bijele sorte grožđa

• Chardonnay - koristi se za stvaranje bijelih vina i šampanjca. Razdoblje sazrijevanja bobica je rano, vrsta je nepretenciozna u skrbi. Suho vrijeme za njega je najpovoljnije. Plodovi su zeleno-bijele boje, ovalnog oblika, masa grozda je 1,15 kilograma.
• Rizling - grozd je težak 0,9 kilograma, bobice su žućkasto -zelene boje, kupastog oblika. Sorta je otporna na sve bolesti, osim na krpelja.
• Aligote ima visok prinos. Težina grozda je 103 grama, bobice su žućkaste, meso je nježno. Ne preporučuje se uzgoj u područjima s vlažnom klimom jer može biti osjetljiva na sivu plijesan.

Crne sorte grožđa

• "Cabernet" - kasno razdoblje sazrijevanja, savršeno podnosi niske temperature i otporan je na bolesti. Grozdovi su mali, bobice su zeljaste s okusom velebilje.
• "Merlot" - crne bobice s cvatom. Dobro podnosi mraz i daje izvrsnu žetvu. Može nasjesti na sivu plijesan.

Zaključak

U svijetu postoji mnogo vrsta grožđa i sve su vrlo popularne, budući da je to nezamjenjiv proizvod za čovječanstvo. Zato znanstvenici i dalje rade na razvoju novih sorti s poboljšanim skupom kvaliteta i prednosti. Vinogradi zasluženo zauzimaju sve više prostora na našoj zemlji.

Gledaj video! Pregled 10 najboljih sorti grožđa u 2017. godini

Prilikom uređenja mjesta za vinograd se dodjeljuje zasebno područje, dobro osvijetljeno suncem. Vlasnici su suočeni s teškim zadatkom - izborom sorti koje su dostupne u poljoprivrednoj tehnologiji i imaju nenadmašan okus. U ovom se članku raspravlja o najboljim sortama grožđa, podijeljenim radi lakše percepcije u zasebne kategorije. Razgovarat ćemo o imenima, reći vam koja su to i koja svojstva imaju.

Imena najboljih ranih sorti grožđa

Uzgoj ranih sorti grožđa ekonomski je povoljan.Osim toga, intenzivnim sazrijevanjem smanjuje se rizik od oštećenja grmlja raznim bolestima ili insektima. Vegetacijska sezona u prosjeku traje 95-115 dana... Grozdovi su vrlo cijenjeni zbog svog okusa i prezentacije, budući da je truljenje iznimno rijetko.

Veles

Veles ima prekrasnu hrpu ružičastih bobica do 2 kg, a u nekim slučajevima i do 3 kg. Grožđe ima izraženu aromu muškatnog oraščića.

Grmovi su vrlo visoki. Biljka podnosi mrazeve do minus 21 °. Veles ima dobru otpornost na bolesti i ocijenjen je bodovima iznad prosjeka.

Grozd grožđa Veles

Adler

Bijelo grožđe, koje ima posebnost da se dobro čuva mjesec dana nakon sazrijevanja bez gubitka okusa i arome. Cilindrični grozdovi u prosjeku teže do 550-700 grama. Grmlje ima veliku snagu sa snažnom lozom.

Biljka pokazuje otpornost na tipične bolesti grožđa, otpornost na mraz do minus 24 °.

Veličine bobica Adler

Jupiter

Jupiter ima cilindrične grozdove s labavošću. Plodovi crvenkaste ili ljubičaste boje imaju ovalni oblik, težinu 4-6 grama, laganu aromu muškatnog oraščića. Loza je srednje veličine, otpornost biljke na bolesti je odlična. Grožđe podnosi niske temperature do minus 27 °.

Grozdovi jupitera na trsu

Koje su vrste vina

Tehničke (vinske) sorte grožđa najčešće se odlikuju snažnim grmovima, malim ili srednjim grozdovima veličine i mase te niskom produktivnošću. Međutim, okus bobica odlikuje se višestrukim notama i zanimljivom aromom.

Značajkom voća smatra se visok sadržaj soka i ravnoteža šećera i kiseline.

Muškat

Muškat ima srednje razdoblje sazrijevanja s vegetacijom od 125-140 dana. Boja bobica je žuta s jantarnom nijansom. Četka pokriva do 150 gr., Ali postoje primjerci do 450 gr.

Plodovi su vrlo slatki, sočni, srednje gustoće ljuske. Prinos ovisi o klimatskim karakteristikama, u rasponu od 60 do 100 centara / ha. Kultura je slabo otporna na tipične bolesti grožđa, osobito s visokom vlagom ili duljim padalinama.

Vinska sorta muškat

Chardonnay

Grožđe je srednje dozrijevanje, vegetacija traje 135-140 dana. Četka se odlikuje cilindrično-stožastim oblikom, labavošću i srednjom gustoćom, težina jedva doseže 100 grama. Bobica je zelene boje sa žutom bojom, kožica je tanka, okus je sladak s ugodnom aromom... Chardonnay dobro uspijeva na različitim vrstama tla, ali najbolji rezultati bilježe se na stjenovitim i glineno-vapnenačkim tlima. Otpornost na gljivične bolesti je niska.

Hrpa Chardonnaya

Sauvignon

Sauvignon je francusko tehničko grožđe s vegetacijom od 130-135 dana. Grmlje ima intenzivan rast, gusto je olistano. Cilindrični grozd vrlo je gust, težak 75-120 grama.

Zaobljene bobice su žuto-zelene boje, a pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti dobivaju blago žutu nijansu. Otporan na plijesan, ali ima slabu otpornost na pepelnicu i sivu trulež. Kad je tlo preplavljeno, biljka odbacuje svoje cvatove.

Grožđe Sauvignon izvrsno je za izradu bijelog vina

Najbolje sorte otporne na mraz

Grožđe u ovoj kategoriji ima prosječan rast loze. Većina predstavnika otpornih na mraz tehničke su sorte, ali se bobice mogu koristiti i za svježu potrošnju. Posebnost okusa bobičastog voća leži u povećanoj kiselosti i laganoj trpkosti. Neka djeca uzgajivača mogu podnijeti mrazeve od četrdeset stupnjeva bez posebnog skloništa.

ženski prsti

Ženski prsti su visokokvalitetno stolno grožđe. Vegetacijska sezona traje 150-155 dana, loze se intenzivno formiraju. Uski stožasti grozdovi velikih veličina s žućkasto-zelenim bobicama produženog oblika, težina doseže 600-900 grama.

Pulpa savršeno kombinira šećer i osvježavajuću kiselost. Značajka kulture: slaba otpornost na bolesti i štetnike, dug prijelaz u plodonos u sadnicama (grozdovi se formiraju tek 5. godine nakon sadnje).

Svima omiljena raznolikost ženskih prstiju

Alešenkin

Plodovi sazrijevaju rano (120 dana nakon formiranja pupova). Grozdovi su veliki, imam prosječno 1-2,7 kg. Ovalne bobice su jantarne boje, vrlo slatke i sočne. Značajka sorte Aleshenkin je odsutnost sjemena u polovici zrelih plodova. Loza se intenzivno razvija, rukavi grožđa donose plodove 6-7 godina.

Aleshenkin grožđe

Lidija

Vrijeme sazrijevanja bobica lidije pada početkom jesenskog razdoblja. Meso ploda je mirisno, vrlo sočno. Zreli grozdovi imaju karakterističnu ružičastu boju. Četka je labava, ali dostiže veliku veličinu, prosječna težina je 120-250 grama. Biljka ima snažan imunitet, što se očituje u visokoj otpornosti na tipične bolesti.

Popularna sorta grožđa Lydia

Najbolje velike sorte

Grožđe s velikim plodovima zahtijeva pažljivu pažnju. Posebno je važno pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije kako bi se spriječilo pucanje bobica. Najpopularnije u ovoj kategoriji su sljedeće sorte.

Transformacija

Stono grožđe preobražava se sa dozrijevanjem 110-125 dana. Težina četke labave strukture je 1,5 kg, ali neki primjerci teže i do 2,8 kg.

Visok grm s jakim korijenovim sustavom i vinovom lozom. Bobice su velike plodove, izduženo-ovalne ružičaste boje.

Sok voća nakuplja dovoljnu količinu šećera, ali se slatkoća ne osjeća pri konzumiranju bobica zbog blage kiselosti. Produktivnost - oko 20 kg po grmu.

Transformacija velike raznolikosti

Đurđevak

Razdoblje sazrijevanja sorte đurđevak je 125-135 dana. Masa ruke doseže 1,5 kg. Bobice su ovalne i boje jantara. Biljka ima visoku otpornost na bolesti i štetočine, otpornost na mraz do minus 21 °, dugotrajno skladištenje usjeva.

Divovski đurđevak

Stoljeća

Sorta Kishmish stara je stoljeće s razdobljem sazrijevanja 125-135 dana. Grozdovi su kupastog oblika, plodovi su žuto-zeleni, težina kista 800-1300 grama. Značajke kulture: izvrstan okus s laganim primjesom muškatnog oraščića, visok prinos, otpornost na mraz do minus 23 ° i dobra otpornost na bolesti.

Kišmiška sorta stoljeća

Jupiter

Kišmiš sorta srednje ranog sazrijevanja. Prosječna težina četke je 250 grama, bobice su velike (do 6 grama), obojene u crvenu ili ljubičastu boju. Posebnost sorte je snažan imunitet i dug vijek trajanja.

Dozrijevanje sorte Jupiter

Najbolje crne sorte

Bobice crnih sorti sadrže veliku količinu željeza, selena i cinka koji su od prave vrijednosti za ljudsko tijelo. Suvremeni uzgajivači provode puno vremena u razvoju novih tamnih hibrida s povećanom otpornošću na tipične bolesti i teške klimatske uvjete.

Codryanka

Kultura Codryanke sazrijeva rano, odlikuje se visokom tržišnošću i okusom te se s pravom smatra jednom od najboljih tamnih sorti grožđa. Međutim, biljka zahtijeva pažljivu njegu, inače će se bobice početi smanjivati. Također, nedostatak je ranjivost na ose, koje kvare prezentaciju plodova.

Codrianka je jedna od najboljih tamnih sorti

Kišmiški moldavski

Mladi izdanak počinje davati plodove u trećoj godini. Grmlje je srednje veličine s velikim grozdovima, koje doseže masu od 190-250 grama. Vegetacijska sezona traje 150-160 dana. Značajke sorte: visok prinos, visok sadržaj šećera, dug vijek trajanja.

Kišmiški moldavski

Oduševljenje je crno

Vrlo veliki grozdovi s okruglim grožđem krase snažni grm. Period rasta biljke je 115-125 dana. Sorta je otporna na plijesan i pepelnicu, ali je zahvaćena sivom plijesni.Podnosi mrazeve do minus 25 °.

Veličine jagodičastog voća oduševljene su crnom bojom

Athos

Hibrid je dobiven križanjem Codryanke i Talismana - favorita sorti različitih kategorija. Grozdovi imaju kompaktne parametre, prosječne gustoće. Bobice se odlikuju izvrsnim okusom koji skladno spaja sadržaj šećera i kiselost. Biljka je otporna na tipične bolesti i štetočine.

Grozdovi atos sorte

Kuban

Luksuzni grozdovi s zaobljenim velikim tamnoljubičastim bobicama donose pravi estetski užitak. Grožđe ima nisku otpornost na bolesti i zahtijeva sklonište za zimu.

Kubansko grožđe izbliza

Najbolje zelene sorte

Svijetle sorte grožđa su termofilne. Bobice ne sadrže manje hranjivih tvari od intenzivno obojenog voća (s izuzetkom antioksidansa). Zahvaljujući svojoj korisnosti i univerzalnoj primjeni, mnogi uzgajivači žele nabaviti reznice ove kategorije. Među najpopularnijim tehničkim sortama su sljedeće:

• Chardonnay;
• Bijeli muškat;
• Rizling;
• Aligote.

Popularne stolne sorte:

• Ženski prsti;
• Shasloy bijela;
• Kishmish je ovalni.

Shasloy white izvrsna je stolna sorta

Najproduktivnije sorte

Plodne sorte grožđa uključuju stolne sorte. Grm ima najmanje 70% rodnih izdanaka, a zamjenski pupoljci pretežno su produktivni. Biljke ove kategorije nisu jako otporne na mraz, ali podnose toplinu podnošljivo.

Matyash Janoš

Tehnička zrelost nastupa nakon 135 dana. Grozdovi su srednje veličine, težine 160-250 grama. Tamnoplava bobica skladno kombinira sadržaj šećera i kiselost. Biljka je osjetljiva na plijesan i sivu trulež, često zahvaćena lisnom glistama, pa je potrebna profilaksa.

Hrpa mintas janos

Khalili crna

Crno grožđe ranog sazrijevanja (105-115 dana). Dolazi do snažnog rasta grma i intenzivnog razvoja vinove loze. Hrpa kupastog oblika teška je do 350-500 grama. Ovalne bobice na grozdu čvrsto se prianjaju jedna uz drugu. Kultura je osjetljiva na plijesan i pepelnicu, slabo podnosi mraz, zahtijeva posebno sklonište.

Crna sorta Khalili na grmu

Kardinal

Kardinalna biljka sa srednje ranim sazrijevanjem. Bobica je tamnoplave boje i velike veličine. Masa četke doseže 360-580 grama. Potencijal usjeva karakterizira visoka produktivnost, ali je nestabilan, budući da klimatske značajke i vremenske nepogode imaju veliki utjecaj na vegetaciju. Također postoji slaba otpornost na tipične bolesti i napade štetočina.

Za zimsko razdoblje grm se mora pokriti.

Kardinalov grm

Raznolikost sorti i značajki svake vrste omogućuje vam odabir biljke koja je najviše prilagođena određenim klimatskim uvjetima. A okusne kvalitete najboljih predstavnika njihovih skupina zadovoljit će potrebe svakog gurmana.

Ljudi su počeli uzgajati grožđe prije više od šest tisuća godina. Dolazi u dvije vrste - tehničkoj i blagovaonskoj. Prva skupina uključuje sorte koje se koriste za proizvodnju sokova i proizvodnju alkoholnih pića - vina i konjaka, druga skupina - stolne vrste.

Koje se grožđe naziva stolno grožđe?

Posebnosti takvog grožđa su lijep izgled i visok okus. Veliki slatki grozdovi jedu se svježi, bez prerade. Dobro podnose transport. Bobice imaju malo sjemenki, tanku kožicu i mesnato meso. Najpopularnije i najelitnije sorte grožđa predstavljene su u nastavku.

Najpopularnije i najbolje sorte

Arkadija

Sorta grožđa Arcadia

Rezultat križanja Moldavije i kardinala spojio je uspješna imanja njihovih roditelja. Potrošači cijene velike grozdove koji mogu doseći dva kilograma, a vrtlari cijene otpornost na niske temperature i visoki imunitet. Sočna svijetla pulpa bobica plijeni nježnim slatkim okusom i aromom muškatnog oraščića kada je potpuno zrela. Ova rana sorta vodeća je u prinosu, ako normalizirate broj cvatova, nahranite grm na vrijeme. Prekomjerna količina vlage može dovesti do pucanja dozrijelih bobica arkadije, pa se zalijeva oprezno, uzimajući u obzir vremenske uvjete.

Oduševljenje

Sorta grožđa Delight

Sorta vrlo ranog sazrijevanja. Bobice su velike, s profinjenim okusom muškatnog oraščića i labavom kožom s voštanim premazom. Loza može podnijeti mrazeve do 26 ° C, stoga je uzgoj u sjevernim regijama dopušten. Visoki imunitet sorte Delight pomaže u borbi protiv gljivičnih bolesti i plijesni, ali morate liječiti grm od filoksere. Prinos je velik, plodovi se mogu ostaviti na grmu do 1,5 mjeseca nakon sazrijevanja, dok okus ostaje izvrstan.

Iskusni vrtlari tvrde da ovo grožđe nema nedostataka.

Bijeli kišmiš

Bijelo grožđe Kishmish

Drevni tip deserta sa srednjim razdobljem zrenja. Grozdovi su mali. Male ovalne bobice bez sjemena, sočne, vrlo slatke i ne trpke. Koža im je tanka i prozirna. Zbog svoje krhkosti plodovi se ne skladište dugo i imaju nisku transportnost. Nakon berbe moraju se odmah pojesti ili upotrijebiti za sušenje grožđica. Sušeno voće od Kishmish -a ukusna je i zdrava poslastica. Loza je moćna, ali prinos je nizak. Prosječna otpornost na mraz. Zahtijeva zaštitu od štetočina i bolesti. Potrebno je obrezivanje i racioniranje usjeva.

Kesha

Sorta grožđa Kesha

Poboljšani užitak s prekrasnim četkama. Bijele bobice su slatke, s blagom kiselošću i 2-3 velika sjemena... Kesha je srednje rana sorta, vrlo visoka, s odličnom transportnošću i otpornošću na mraz. Dobro se razvija ako ima zalihu višegodišnjeg drva. Cijenit će sadnju na sunčano mjesto i plodno tlo. Umjereno zalijevanje, prorjeđivanje grozdova i redovito gnojenje povoljno utječu na prinose.

Strashensky

Sorta grožđa Strashensky

Zgodan muškarac s crnom bobicom, srednje ranog sazrijevanja. Plodovi su sočni, grožđe je ukusno. Grozdovi srednje gustoće, visoke kvalitete, obično teže do 1 kg. Slabo podnosi dugotrajni transport, prosječne zimske izdržljivosti. Neravnomjerno dozrijeva pa se usjev kosi selektivno. Opterećenje grma će se smanjiti, preostali plodovi dobro će pokupiti šećer. Ova sorta ima smanjenu otpornost na sivu plijesan i pepelnicu, ali je dobra u borbi protiv filoksere, plijesni i paukovih grinja. Potrebno orezivanje, ovisno o regiji uzgoja.

Laura

Sorta grožđa Laura

Tablični oblik grožđa u razdoblju ranog sazrijevanja. U jantarnoj pulpi ima puno šećera. Okus je bogat, ugodan, s notama muškatnog oraščića. Veliki lijepi grozdovi izrazita su značajka sorte, neke rekordne četke težine do 2,4 kg. Visoka transportnost, popularna među kupcima i pogodna za vinogradare početnike. Otporan je na plijesan i sivu trulež, podnosi mrazeve do 20-23 ° C. Sorta Laura treba oprašivanje tijekom cvatnje i srednje rezidbe, uz očuvanje višegodišnjeg drva. Grm je optimalno opterećen, ostavljajući 30% neplodnih izdanaka. Takva biljka imat će snage formirati lijepe velike četke koje će sazrijeti na vrijeme.

Moldavija

Sorta grožđa Moldavija

Vremenom provjerena vrsta, ljubičaste bobice s voštanim cvjetanjem. Grozdovi su srednje veličine, mesnato meso ima jednostavan okus. Datumi sazrijevanja su kasni ili srednje kasni. Otpornost na mraz nije velika. Zahtijeva pažljivo oblikovanje grma - snažna loza ne voli zadebljanje. Izvrsna otpornost na gljivične bolesti i filokseru, liječenje je potrebno samo protiv pepelnice. Postoji povećana osjetljivost na vapnenastu klorozu.Koristeći se za uzgoj na sjenici, grozdovi dugo zadržavaju svoj ukrasni izgled i ugodan okus na grmu. Dobro podnosi transport.

Timur

Sorta grožđa Timur

Hibrid ranog sazrijevanja. Na suncu se pojavljuju bijele bobice s aromom muškatnog oraščića, blago jantarnom ili blago smeđom preplanulošću. Četke su srednje veličine, guste. Reznice daju mali "probni" urod već u drugoj godini nakon sadnje. Visoka otpornost na mraz i otpornost na sivu trulež i plijesan. Grožđe Timur često postaje plijen krpelja. Ako lišće "nabubri" i pojavi se crvenilo, grožđe morate tretirati pripravkom koji sadrži sumpor. Iskusni uzgajivači hvale Timura zbog jednostavnosti uzgoja i ranog sazrijevanja. Njega se sastoji u redovitom zalijevanju, prihrani i obrezivanju.

ženski prsti

Sorta grožđa Ženski prsti

Stara sorta srednje sezone koju, unatoč poteškoćama u njezi, nastavljaju uzgajati mnogi uzgajivači. Težina jedne ruke je oko pola kilograma. Bobice ženskih prstiju izduženog su oblika, s klasičnim skladnim okusom i aromom koja zalijeva usta, bez koštica. Nije otporan na niske temperature, može umrijeti već pri mrazu od 10 ° C, stoga treba sklonište za zimu. Produktivnost je promjenjiva, ovisno o vremenskim uvjetima. Loza je osjetljiva na bolesti i štetočine, potrebno je redovito liječenje odgovarajućim pripravcima. Preporučuje se iskusnim vrtlarima.

Gurmani ovu sortu smatraju standardom okusa grožđa.

Maskota

Sorta grožđa Talisman

Srednje rano grožđe je žuto-bijele boje. Snažne sadnice izvrsne su otpornosti na plijesan i sivu trulež, otporne na niske zimske temperature. Zreli grozdovi u prosjeku teže nešto više od kilograma. Plodovi su veliki, s aromom muškatnog oraščića. Već zrele četke mogu dugo visjeti na grmu bez gubitka okusa i zadržavanja tržišnog izgleda. Prijenosna sorta koja ne zahtijeva sklonište za zimu. Rekordna žetva može se postići odgovarajućom poljoprivrednom tehnologijom i dodatnim oprašivanjem prije cvatnje.

Grožđe je prekrasan dar prirode, dijete nježnog sunca i plodne zemlje. Ne postoje idealne sorte, ali uvijek možete pronaći vrstu koja odgovara uvjetima uzgoja i osobnim preferencijama vrtlara.

. 

Najbolje sorte grožđa godišnje određuju najbolji vinogradari svih zemalja. Top 10 ovih sorti najavljeno je u našoj zemlji. Pri sastavljanju ocjene uzgajivači uzimaju u obzir mišljenja stručnjaka za uzgoj, vinara, poznavatelja i jednostavno ljubitelja ovih ukusnih plodova.

Grožđe Monarch jedna je od najpopularnijih sorti

Značajne kvalitete sorti grožđa

Utvrđivanje koje se vrste ove biljke s pravom mogu smatrati najboljim, entuzijastični uzgajivači i vinogradari početnici uzimaju u obzir najznačajnije kvalitete određene sorte, koje uključuju:

• otpornost na bolesti;
• prinos;
• sposobnost prilagođavanja različitim klimatskim uvjetima; penjanje;
• točnost plodova;
• veličina hrpe;
• veličina pojedinih bobica.

Ne zaboravite odrediti sočnost i sadržaj šećera, boju ploda i njihov oblik. Važan čimbenik sorti uključenih u TOP je razdoblje sazrijevanja, mogućnost oštećenja insekata poput osa ili mrava. Uzimajući u obzir činjenicu da vrijeme isporuke ubranog grožđa od dobavljača do potrošača može biti dosta dugo, važno je prilikom ocjenjivanja svake sorte obratiti pozornost na njezinu sposobnost da zadrži svoju prezentaciju i okus određeno vrijeme.

Grožđe Arcadia daje impresivne prinose

Najpoznatije i najtraženije sorte

Uvjeti za voće pri određivanju najboljih sorti grožđa višestruki su. U TOP 10 ubrajaju se rane i kasne vrste, slatko -kisele, velike i male bobice. Popularnost ovisi o svrsi za koju se vinova loza uzgaja.Mnoge biljne vrste koriste se za proizvodnju sokova, a ogroman broj plodova koristi se u vinarstvu. Većina plodova umjetno je uzgojena križanjem različitih sorti, no to je samo povećalo njihove pozitivne kvalitete. 10 najboljih koji su uključeni:

1. Arkadija. Stono grožđe, umjetno uzgojeno od sorti Cardinal i Moldova, ima zaobljene bobice, veliki grozd težak do 800 grama. Period sazrijevanja doseže 110 - 120 dana. Prema mišljenju mnogih vinogradara, to su nenadmašne bobice koje mogu podnijeti mraz do -20 stupnjeva Celzijusa i iznimno su otporne na razne bolesti.
2. Sofija je uzgojena pomoću vrsta kao što su Kishmish i Arcadia. Njegov grozd s velikim, mesnatim i sočnim bobicama težak je oko kilogram. Svijetlo ružičaste bobice zadržavaju sva svojstva i okus čak i na -20 stupnjeva Celzijusa.
3. Bazhena. Ova vrsta temelji se na poznatim sortama kao što su Arcadia i Gift of Zaporozhye. Njegova karakteristika je bogat slatki okus i visok prinos. Konusni grozdovi teže do 1,5 kilograma, svaka bobica može težiti i do 15 grama, biti dugačka do četiri centimetra i široka dva centimetra.
4. Libija se umjetno uzgaja iz Arkadije i Flaminga. Jedna od najbrže sazrijevajućih vrsta. Plodovi su spremni za berbu 100-105 dana nakon plodnice. Grozdovi u obliku češera težine do jednog kilograma sastoje se od bobica, svaka težine do 13 grama, čvrsto međusobno posađene. Sočne i slatke, karakterističnog su bogatog okusa i svijetle boje. Ovo voće je otporno na razne bolesti, mraz, vjetrove i ekstremne temperature.
5. Sklad. Križanjem grožđa Dzhemete i Saperavi dali su svoje rezultate i dobili prekrasan tehnički izgled, s dugom hrpom ispunjenom svijetlim, gotovo crnim bobicama, slatkim i sočnim, podnoseći hladnoću do - 25 stupnjeva Celzijusa. Ovo je grožđe nezamjenjivo u vinarstvu.
6. Ruslan. Ova je sorta nastala pri radu s takvim vrstama kao što su Kuban i Zaporozhye Gift. Utvrdio se kao vrsta, od čijih se plodova koristi sok i ukusno vino. Bobice su velike, guste, sočne, tamnoplave boje s gustom kožom. Veliki grozdovi teže do 800 grama. U TOP je ušao zbog činjenice da rano sazrijeva, ima visok prinos, otpornost na bolesti i mraz do -24 stupnja Celzijusa.
7. Monarh. Njegove velike, duguljaste bobice jantara dobro su poznate vinarima. Ne odlikuje se ranim sazrijevanjem, ali također ne pripada sortama grožđa koje dugo sazrijevaju. Berba se može započeti 125 dana nakon postavljanja jajnika. Svaka hrpa doseže 700 grama, a pojedinačne bobice teže do 15 grama. Ova vrsta može izdržati mraz do -23 stupnja, ali se ne može pohvaliti visokim stupnjem otpornosti na razne vrste bolesti. Bobice su ugodnog okusa, slatke, sočne s blagom primjesom muškatnog oraščića, a koriste se za sočenje i u vinarstvu.
8. Ksenia. Ova stolna sorta grožđa s pravom nosi titulu omiljenog voća vinara. Njegove guste i sočne bobice ispunjene su slatkim sokom, boje su jantarno-ružičaste, svaka teška do 15 grama. I složeno u hrpu težine do 700 grama. Okus bobica toliko je privlačan da od njih nastaje izvrstan sok. Uzgojen je umjetno, a njegovo drugo ime Angelica potrošaču je bolje poznato. Xenia je otporna na mraz, može izdržati temperature do -23 stupnja Celzijusa. Grožđe je s pravom uvršteno u TOP najboljih sorti.
9. Transformacija. Jedna od najpopularnijih, a ne najvećih vrsta. Bobice su svijetlo ružičaste, dosežu 3,5 centimetra duljine i oko 2,5 centimetra širine. Svaki grozd teži do jednog kilograma. Plodovi su sočni i slatki, čvrsti s tvrdom kožom. Koriste ga vinari i za proizvodnju sokova. Što se tiče vremena sazrijevanja, jedna je od ranih sorti uvrštenih u TOP.Spremna je za berbu 110 dana nakon postavljanja jajnika. Otpornost na bolesti i niske temperature može se nazvati pozitivnom osobinom.
10. Obljetnicu Novocherkasska uzgojio je Krainov i ušao u TOP kao međuvrsni hibrid. Jedna je od najboljih ranih sorti grožđa i sazrijeva u 110 dana. Grozdovi srednje gustoće teški su oko 1,5 kilograma, a svaka bobica doseže težinu od 18 grama. Grozd je u obliku češera s velikim ovalnim bobicama, mesnat, gust i vrlo ugodnog okusa. Posebnost je otpornost na mraz. Grožđe može izdržati temperature do -24 stupnja i dati zajamčeno visok prinos.

Grožđe Xenia ima ukusne bobice

Rad s poznatim sortama i novitetima

Većina sorti grožđa uključenih u TOP su plodovi koji su odavno poznati i dokazali su se samo s pozitivne strane. No, na ovom popisu postoje nove stavke koje zaslužuju ništa manje pažnje. Uzgajivači neprestano traže nešto novo i bolje, postižući još veće prinose. Rade na rješavanju problema kao što su:

• otpornost na nove bolesti;
• klimatske promjene;
• suša ili visoka vlaga.

Promjenom popisa grožđa koje je uvršteno u TOP najboljih brine se o promicanju sve više novih vrsta grožđa čiji plodovi imaju svijetle okusne kvalitete. U tu svrhu stručnjaci provode pokuse u različitim regijama tražeći priliku natjecati se s uvoznim sortama i braneći svoje pozicije.

Križajući dobro poznate sorte, radeći na stvaranju novih, produktivnijih, uzgajivači proširuju područja na kojima se sade mlade sadnice i stvaraju im sve uvjete kako bi postigli visoke prinose visokokvalitetne hrane.

Razvoj vinarstva i aktivna proizvodnja sokova poticaj je za rad na stvaranju novih ukusnih, visokorodnih sorti grožđa.

Pretplatite se Budite svjesni novih proizvoda na našoj web stranici

Čovjek je od davnina uzgajao grožđe. Prema povjesničarima, pioniri u ovom pitanju bili su stari Egipćani, koji su uspješno njegovali kulturu u šestom tisućljeću prije Krista. Tijekom godina vinogradarstvo je napravilo veliki napredak. Danas znanstvenici imaju oko 20 tisuća sorti grožđa, od kojih se koristi više od 4 tisuće. Oni se međusobno razlikuju po boji bobica, otpornosti na nepovoljne uvjete, okusu i drugim kvalitetama.

Sorte s različitom bojom bobica

Boja grožđa je vrlo raznolika. Ovisi o količini pektina za bojenje u ljusci ploda i može se kretati od gotovo bijele do plavkasto crne. Na temelju toga sve su sorte podijeljene u tri glavne skupine:

• bijela;
• crno;
• Crvena.

Jedna od karakterističnih značajki sorte grožđa je boja bobica.

Bijela

Bobice bijelih sorti grožđa zapravo su svijetlozelene boje. Štoviše, nijansa boje ne ovisi samo o sorti, već i o uvjetima uzgoja. Sunčeva svjetlost posebno jako utječe na intenzitet bojanja voća. Kako bi pojačali njegov učinak, mnogi uzgajivači uklanjaju dio lišća tijekom zrenja. Prilikom provođenja ovog postupka mora se imati na umu da prerano stanjivanje može dovesti do opeklina od bobica i potpunog ili djelomičnog gubitka prinosa.

Više od polovice svih sorti grožđa ima bijele bobice. To uključuje:

• Agadai;
• Augalija;
• Bazhena;
• Bijelo čudo;
• Galahard;
• Dugo očekivani;
• Karaburnu;
• Liang;
• Moskovska bijela;
• Maskota;
• Citrin;
• Subota.

Galerija fotografija: popularne bijele sorte grožđa

Crno

Crne sorte grožđa vrlo su popularne među vrtlarima diljem svijeta. Sadrže veliku količinu antioksidansa koji blagotvorno djeluju na zdravlje ljudi. Crno grožđe rjeđe je od bijelog. Ipak, može se vidjeti u gotovo svakom vinogradu. Posebno su poznate sljedeće sorte:

• Akademik Avidzba (U spomen na Dzheneyeva);
• Antracit (Charlie);
• Prosinac;
• Zabava;
• Crvenilo;
• Moldavija;
• Odessa suvenir;
• Jesen crna.

Galerija fotografija: sorte crnog grožđa

Crvena

Crvene sorte grožđa rjeđe su od bijelih i crnih. Osim toga, uz nedovoljno sunčeve svjetlosti i druge nepovoljne uvjete, često ne dobivaju željeni intenzitet boje i ostaju zelenkasto-ružičasti.

Među crvenim sortama koje se uzgajaju u našoj zemlji može se primijetiti:

• Pobjednik;
• Helios;
• Desert;
• Kardinal;
• Izvornik;
• U spomen na Učitelja;
• U spomen na Kirurga;
• Rumba.

Galerija fotografija: sorte grožđa s crvenim bobicama

Sorte različitih razdoblja sazrijevanja

Sve sorte grožđa mogu se klasificirati u rano i kasno grožđe. Među vinogradarima naše zemlje posebno su tražene sorte ranog sazrijevanja, koje sazrijevaju čak i u područjima rizične poljoprivrede s kratkim i ne previše vrućim ljetima.

Tablica: rane sorte

Tablica: kasne sorte

Na većini teritorija naše zemlje moguće je uzgajati samo nepretenciozno i ​​zimootporno grožđe. Pri razvoju novih sorti uzgajivači moraju uzeti u obzir ove dvije kvalitete, zahvaljujući kojima se vinogradarstvo širi čak i u sjevernim regijama Rusije.

Nepretenciozan

Uzgajivači početnici posebnu pozornost posvećuju nezahtjevnoj raznolikosti skrbi. Ovu kvalitetu u potpunosti posjeduju:

• Agat Donskoy. Rana sorta s tamnoplavim bobicama srednje veličine jednostavnog okusa. Pulpa ne sadrži više od 15% šećera. Razlikuje se visokim prinosom (do 50 kg po grmu). Zbog visoke otpornosti na gljivične bolesti ne zahtijeva redovite kemijske tretmane. U regijama sa zimskim temperaturama iznad -26 ° C može se uzgajati bez zaklona. U slučaju oštećenja vinove loze jakim mrazom, lako se obnavlja;
  

  Čak će i vinogradari početnici moći dobiti visok prinos Agate Donskoy

• Timur. Nisko rastuća sorta grožđa s bjelkasto-zelenim slatkim bobicama s blagom aromom muškatnog oraščića. Sazrijevaju unutar 100-106 dana nakon početka vegetacije. Timur ne zahtijeva posebnu plodnost tla. Uspijeva na pjeskovitim i pjeskovitim ilovastim tlima. Otpornost na gljivične bolesti veća je od otpornosti većine sorti grožđa. Podnosi pad temperature zraka do -25 ° C;
  

  Timur je svima omiljen u našem vrtu. Imamo 3 grma u dobi od 5 godina. Sazrijevanje je najranije od svih sorti. Njegove bobice su vrlo lijepog oblika i vrlo slatke s hrskavim mesom. Nije bilo treseta. Jedino što su resice premale - 300–400 g. Muškat se ne osjeća.

• Lidija. Stara sorta velike bujnosti i izuzetne sposobnosti ukorjenjivanja. Ružičaste bobice su prilično male. Pulpa je sluzava, karakteristične arome. Prije se Lidija naširoko koristila za proizvodnju vina i sokova, no nakon glasina o oslobađanju štetnih tvari tijekom fermentacije izgubila je popularnost. Za uspješno plodovanje ovoj je sorti potrebno dugo toplo ljeto. Ne zahtijeva redovito liječenje gljivičnih bolesti, hranjenje i zalijevanje. Zbog svoje nepretencioznosti u južnim regijama, Lidija se često uzgaja kao ukrasna kultura. Obično se koristi za ukrašavanje raznih sjenica i tendi.
  

  Lydia se može snaći bez brige

Zimski izdržljiv

Zimska izdržljivost obvezna je kvaliteta grožđa uzgojenog na područjima rizičnog uzgoja. Sljedeće sorte mogu izdržati najniže temperature:

• Alfa. Raznoliki američki izbor. Podnosi mrazeve do -40 ° C pa se može uzgajati bez zaklona čak i u sjevernim predjelima naše zemlje. Korijeni biljke ostaju održivi kada se tlo ohladi na -12 ° C. Alfa bobice nisu jako ukusne. Meso im je sluzave konzistencije i prilično kiselog okusa. Obično se koriste za proizvodnju vina i sokova. Osim toga, Alpha je dobar oprašivač za samoplodne sorte grožđa;
• Sharova zagonetka.Jedinstvena sorta koja je rođena zahvaljujući sibirskom uzgajivaču amateru R.F. Sharov. Kombinira visoku zimsku čvrstoću (do -35 ° C) i skladan slatki okus tamnoplavih bobica koje sazrijevaju 110 dana nakon pupanja;
  

  Mala (do 2 g) težina bobica Sharov's Riddlea nadoknađena je izvrsnim okusom

• Tajga smaragd. Raznolikost odabira učenika I.V. Mičurin Nikolaj Tihonov. Posjeduje izuzetnu zimsku izdržljivost: vinovu lozu ne oštećuju mrazi do -30 ° C. Svijetlozelene bobice sadrže veliku količinu šećera (do 20%) s prilično visokom kiselošću (oko 11%), zbog čega imaju svijetli osvježavajući okus. Među prednostima smaragda Taiga je visoka otpornost na gljivične bolesti.

Video: smaragd Taiga od grožđa u Khabarovsku

Kompleksno otporan

Mnoge moderne sorte imaju složenu otpornost na hladnoću i većinu gljivičnih i bakterijskih bolesti. To uključuje:

• Bijelo čudo;
• Muromets;
• Oduševljenje;
• Marquette;
• Liang;
• Codryanka;
• Ljepota sjevera;
• Kesha.

Oduševljenje

Delight je jedna od najpopularnijih sorti grožđa u Rusiji i postsovjetskim zemljama. Savršeno podnosi mrazeve do -25 ° C i rijetko pati od gljivičnih bolesti. Ugodan skladan okus bobica, koji sadrži 19–26% šećera i 7–9% titriranih kiselina, ne ostavlja vinogradare ravnodušnima.

Oduševljenje se odnosi na visoke sorte. Njegova loza treba godišnju formativnu rezidbu. Obično, kada se provede, na grmu ne ostane više od 40 očiju.

Grožđe "Delight" dobro podnosi mraz i odbija bolesti

Svijetlozelene, gotovo bijele bobice ove sorte teže oko 5-6 g i imaju ovalno-okrugli oblik. Koriste se uglavnom za svježu potrošnju. Grozdovi su labavi, težine od 500 do 900 g.

Plodovi užitka sazrijevaju u roku od 100-110 dana od trenutka otvaranja pupova. S jednog hektara zasada može se ubrati do 120 centara grožđa koje dobro zadržava svoje kvalitete tijekom transporta i skladištenja.

Nikada neću odustati od Rapturea. Nisam primijetio da sam bolestan od oidija. Pouzdan. Vise dok ga ne skinete, a vrlo je ugodno u bilo koje doba jeseni možete ga guštati do samog mraza.

Video: Ugodno grožđe

Kesha

Kesha savršeno podnosi temperature i do -23 ° C i ima jak imunitet na gljivične bolesti. Njegove karakteristične značajke uključuju:

• svijetlozelena boja velikih bobica;
• slatka mesnata pulpa;
• rano sazrijevanje bobica;
• visoka produktivnost;
• brzi ulazak u plodonos;
• nedostatak sklonosti voću graška.

Kesha počinje donositi plodove 2 godine nakon sadnje

Moja Kesha raste već 13 godina. Omiljena sorta cijele obitelji. Vrlo nepretenciozan i stabilan. Praktički se ne zalijeva i ne hrani. Uobičajena berba je 25-30 kg po grmu. Bobice su u svakom grozdu okrugle i blago izdužene. Pojava jajnika na pastorcima za njega je normalna pojava i ukazuje na normalno opterećenje. E sad, ako nema takvog jajnika, očito je preopterećenje. Izvrstan oprašivač Talismana koji raste u blizini. Lagani muškatni oraščić pojavljuje se kad prezri i na bobicama prženim na suncu.

Codryanka

Referentna stolna sorta crnog grožđa. Široko se koristi i u industrijskom vinogradarstvu i na privatnim parcelama. Razlikuje se u izvornom izduženom, blago zakrivljenom obliku bobica, koje imaju jednostavan, ali skladan okus. Sazrijevaju za 110-115 dana od trenutka pucanja pupoljaka.

Codrianka se smatra referentnom sortom grožđa

Codrianka bolje od mnogih drugih sorti grožđa podnosi povratne mrazeve i ljetne suše. Osim toga, rijetko pati od plijesni i oidija, a također ne pobuđuje interes za ose. Kad se uzgaja u regijama sa zimskim temperaturama ispod -23 ° C, Codryanka se mora pokriti.

Prema iskusnim vinogradarima, glavni nedostatak Codreanke je njezina sklonost grašku.Tretman stimulansima rasta poput giberelina ili acetilsalicilne kiseline pomoći će u izbjegavanju toga.

Ove godine bio sam zadovoljan Codryankom. Istina, za moskovsku regiju ova je sorta prilično teška, SAT nije dovoljan. Ali ova je sorta vrlo dobrog okusa. Bobica je velika. Stolna sorta. Bobica je hrskava, slatka, s košticama.

Video: opis sorte Kodryanka

Najukusnije sorte grožđa

Okus bobica različitih sorti grožđa provjeravaju stručnjaci koji daju ocjene kušanja. Sorte koje su od 10 dobile više od 8,5 bodova smatraju se posebno ukusnim. Na primjer:

• Rochefort (9,7);
• Akademik Avidzba (9.2);
• U spomen na Negrula (9.2);
• Tavrija (9,1);
• Gurmanski Krainov (9,1);
• Valentinovo (9.1);
• Anyuta (9).

Muškatni oraščić

Grožđe s okusom muškatnog oraščića dobiva dosljedno visoke ocjene okusa. Najizraženiji je u sljedećim sortama:

• Muškat iz Hamburga. Drevna srednje kasna sorta grožđa. Njegove ljubičasto-plave bobice izvrsnog su okusa s jakom aromom muškatnog oraščića. U Rusiji se uzgaja kao pokrivna kultura. Osim toga, na njega jako utječu štetnici;
  

  Hamburški muškat - klasično muškatno grožđe

• Muškat Moskva. Vrlo rana sorta izbora Poljoprivredne akademije nazvana po K.A. Timiryazev. Bobice su svijetlozelene s okusom muškatnog oraščića. Često zahvaćene gljivičnim bolestima i paukovim grinjama;
  

  Prosječna težina moskovskih muškatnih grozdova je 450 g

• Rochefort. Moderna rana sorta. Bobice su velike (do 8 g), crveno-sive boje. Pulpa je sočna, s jakom aromom muškatnog oraščića. Otpornost sorte na bolesti i niske temperature je prosječna;
  

  Bobice Rochefort nisu samo ukusne, već su i vrlo lijepe

• Anyuta. Najnovija sorta ranog sazrijevanja. Otpornost na gljivične bolesti - 3,5 bodova. Bobice su ružičaste, prilično velike, s izraženim okusom muškatnog oraščića. Prosječni prinos iznosi 188 centara po hektaru.
  

  Hirovita Anyuta, ali lijepi grozdovi, velika bobica, boja, okus pokrivaju sve njezine nedostatke. Predivan muškatni oraščić!

Veliki

Na ocjenu kušanja ne utječe samo okus, već i veličina bobica. Veliki i lijepi plodovi mogu dati sorti dodatna 2 boda.

Tablica: sorte grožđa s najvećim bobicama

Galerija fotografija: sorte grožđa s najvećim bobicama

Bez sjemena

Sorte bez sjemenki posebno su cijenjene među ljubiteljima grožđa. Njihove se bobice jedu svježe i od njih se prave grožđice.

Do danas je uzgojeno stotine sorti grožđa bez sjemena. U zemljama bivšeg SSSR -a najpopularnije su:

• Ruska korinka. Snažna sorta otporna na mraz, s vrlo ranim razdobljem sazrijevanja. Bobice su male, zlatno-zelene, vrlo slatke. Otpornost na plijesan i sivu trulež je velika, na pepelnicu - srednja. Tanku kožicu bobica često oštećuju ose;
  

  Težina ruske bobice corinke ne prelazi 2 g

• Zračni kišmiš. Srednje rana sorta s ružičastim bobicama. Pulpa je sočna, ukusna, s blagom aromom muškatnog oraščića. Debela koža omogućuje bobicama transport na velike udaljenosti i skladištenje do sredine siječnja. Otpornost na gljivične bolesti je iznad prosjeka, otpornost na mraz je slaba. S prekomjernom vlagom u tlu, okus bobica značajno se pogoršava. Potrebno je obvezno racioniranje usjeva;
• Stogodišnjica (Centenel Seedlis). Rana američka sorta. Bobice su svijetlozelene, srednje veličine (težina oko 3 g). Meso je hrskavo, osjetljive arome muškatnog oraščića. Kad prezre, bobice se mrve. Osim toga, brzo gube boju i dobivaju smećkastu preplanulost. Rijetko zahvaća gljivične bolesti. Prosječna otpornost na mraz (do -23 ° C);
  

  Cvatovi su jako dobro narasli, jučer sam ih odrezala. Jedna četka 460 g, druga 280 g. Kishmish 100%, nema čak ni rudimenata. Cijeloj se obitelji jako svidjelo, bio je lagani muškat. U svakom pogledu, više mi se sviđao nego Radiant.

• U spomen na Dombkovsku. Sorta otporna na bolesti i štetočine, koju je uzgojio orenburški uzgajivač F.I.Shatalov. Razlikuje se u visokoj zimskoj otpornosti (do -28 ° C). Bobice su tamnoplave, gotovo crne. Pulpa je sočna i skladnog je okusa. Uz nedostatak topline i sunčeve svjetlosti, može biti kiselo. Od početka vegetacije do sazrijevanja bobica ne prolazi više od 115 dana.
  

  Prosječni prinos sorte Pamyati Dombkovskaya iznosi oko 85 centara po hektaru

Vinske sorte

Za proizvodnju vina koriste se tehničke sorte grožđa. Njihove se bobice ne odlikuju velikom veličinom i ukrasnim izgledom, ali sadrže veliku količinu aromatičnog soka.

Težina bobica tehničkih sorti grožđa rijetko prelazi 1,5 g.

Tablica: najpoznatije tehničke sorte grožđa

Grožđe za različite regije

Prilikom odabira sorte grožđa posebnu pozornost treba posvetiti njezinoj prilagodljivosti klimi određene regije.

Krasnodarski teritorij i Krim

Prirodni uvjeti juga Rusije, posebno Krima i Krasnodarskog teritorija, idealni su za uzgoj grožđa. Gotovo sve sorte ove termofilne kulture ovdje dobro rastu i rađaju. Sorte visokog prinosa s ukusnim i velikim plodovima posebno su popularne kod lokalnog stanovništva:

• Kardinal;
• Muškat iz Hamburga;
• Moldavija;
• Subota;
• Zračni kišmiš;
• Biruintsa;
• U spomen na Kirurga;
• Anyuta.

Na poluotoku Krimu i na Krasnodarskom području ima mnogo vinarija, pa su tehničke sorte grožđa vrlo tražene:

• Ružičasti muškatni oraščić;
• Cabernet Sauvignon;
• Aligote;
• Chardonnay;
• Traminac ružičasti.

Krim je odlično mjesto za uzgoj grožđa

Donbas

Dugo vruće ljeto Donbasa omogućuje sazrijevanje mnogih sorti grožđa. Ali mogu patiti tijekom prilično hladnih zima s malo snijega. Uzgajivači grožđa u ovoj regiji preferiraju relativno otporne sorte. To uključuje:

• Agat Donskoy;
• Codryanka;
• Liang;
• Pukhlyakovsky;
• Laura;
• Maskota;
• Galahard;
• Dugo očekivani.

Srednja Volga, uključujući Samarsku regiju i Tatarstan

Posljednjih godina grožđe se sve više nalazi na osobnim parcelama stanovnika Srednje Volge. Veliki doprinos razvoju vinogradarstva u ovoj regiji dali su stručnjaci Samara Zonske pokusne stanice za voće i bobičasto voće, koji su stvorili mnoge nove sorte prilagođene lokalnoj klimi. Među njima:

• Prvorođeni Kuibišev;
• Kuibyshev rano;
• Ljepota regije Volge;
• Dizalica;
• Muškat Kuibišev.

U regiji Samara i Tatarstanu, nepretenciozne ili složeno otporne sorte također se osjećaju dobro:

• Kesha;
• Pleven je stabilan;
• Agat Donskoy;
• Codryanka;
• Lidija.

Srednja zona Rusije i Moskovske regije

U središnjoj Rusiji i Moskovskoj regiji grožđe često pati od ledenih zima i nedovoljno toplih ljeta. Povratni mrazevi, koji se često javljaju tijekom razdoblja cvatnje kulture, također imaju štetan učinak na njega.

Kako bi dobili zajamčenu žetvu, uzgajivači srednje zone i moskovske regije uzgajaju samo rane sorte otporne na mraz. Među njima:

• Alyoshenkinov dar;
• Ruska corinka;
• Oduševljenje;
• Liang;
• Ljepota sjevera;
• Kristal;
• U spomen na Dombkovsku;
• Muškat Moskva.

Video: berba grožđa na farmi u blizini Moskve

Sjeverozapadni RF i Bjelorusija

Sjeverozapad Ruske Federacije i Bjelorusije karakterizira kratko, prilično prohladno ljeto s velikom količinom oborina i nedostatkom sunčanih dana. Ne može svaka sorta grožđa sazrijeti i akumulirati dovoljnu količinu šećera u takvim uvjetima. Osim toga, vlažno vrijeme povećava rizik od razvoja različitih gljivičnih bolesti.

U takvim teškim klimatskim uvjetima većina vinogradara bira moderne sorte otporne na bolesti i niske temperature:

• Muromets;
• Alyoshenkinov dar;
• U spomen na Dombkovsku;
• Pobjednik;
• Galahard;
• Bijelo čudo;
• Oduševljenje.

Uzgajam grožđe na sjeveru Lenjingradske oblasti (Priozerski okrug) od 2010. U prve 2 godine bilo je grešaka u zaklonu grožđa, ali vinova loza nije uginula i sada daje prinos.Započeto s 4 grma (3 sorte) Oval Delight, Laura i Memory of Dombkovskaya. Nakon 2 godine, pobrinuvši se da grožđe u našim krajevima urodi plodom, kupio sam sorte Platovsky, Aleshenkin, Rodina, Kristall, Ilya Muromets, Early Malingera. Oduševljenje je ovalno i 2 grma sjećanja na Dombkovsku su počela uroditi plodom.

U Sibiru

Izuzetno niske zimske temperature glavni su faktor rizika za grožđe u Sibiru. No uzgajivači su stvorili sorte koje rastu i donose plodove čak i u tako teškim uvjetima. Među njima:

• Sharova zagonetka;
• Tajga smaragd;
• Tukay;
• Alfa;
• Sibirska Cheryomushka,
• U spomen na Dombkovsku.

Čak i najhladnije sorte u Sibiru zahtijevaju obavezno sklonište.

Video: vinograd u Sibiru

Zahvaljujući neumornom radu uzgajivača, vinogradari imaju veliki izbor sorti svoje omiljene kulture. Svatko od njih može odabrati grožđe za svoje mjesto koje najbolje zadovoljava sve njegove zahtjeve.

Od djetinjstva sam volio uzgajati razne biljke i postigao sam značajan uspjeh u tom pitanju. Vrlo rado ću podijeliti svoje iskustvo. Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 5 od 5)